"Paese di eccellenti" è il titolo del nuovo numero di Salento in Tasca, che dedica la copertina del numero natalizio all'accordo sottoscritto nei gironi scorsi che, dopo Roma, Napoli, Palermo, Catania e Torino, porterà la città di Lecce a diventare una delle Città del Gusto italiane. Questo grazie all’intesa sottoscritta tra il Gambero Rosso ed il Distretto Agroaliamentare Jonico-Salentino, alla presenza del sindaco Paolo Perrone, del presidente della Provincia, Antonio Gabellone e del presidente della Camera di Commercio, Alfredo Prete. Si apre così uno scenario nuovo, fatto di approfondimenti e nuove occasioni, soprattutto per i giovani. L’iniziativa mira all’ attuazione coordinata e sinergica di azioni, anche in raccordo con il territorio e i sistemi produttivi locali, per il potenziamento, la valorizzazione e l’ internazionalizzazione del patrimonio enogastronomico locale e regionale.
