OPPFØLGING

Og Krav

Alle produsenter og leverandører som leverer varer til REMA 1000 er underlagt en kvalitetskontroll for å sikre etterlevelse av kravene som stilles fra myndighetene og kravene som stilles fra REMA 1000. Det betyr at det gjennomføres et betydelig antall revisjoner årlig for å verifisere at produsentene gjør som de hevder at de gjør. Grunnet Covid 19 ble det gjennomført færre leverandørrevisjoner og leverandøroppfølging, og vi forbedret derfor vårt interne verktøy for leverandøroppfølging. Dette gir oss en enkel oversikt over leverandørenes til enhver tid sertifiserings og godkjenningsnivå. Samtidig som det er en sikkerhet at leverandørene opprettholder det avtalte sertifiseringsnivået som sikrer trygge produkter til avtalt kvalitet. Prosessen med å gjennomgå og bekrefte godkjennelse av hver enkelt av de eksisterende leverandører ble startet i 2021 og vil pågå løpende etter hvert som det kommer nye leverandører og produsenter til i systemet.

Butikkrevisjoner Og Oppf Lging

I 2021 besøkte Kvalitetsavdelingen butikker med behov for ekstra oppfølging i etterkant av tredjepartsrevisjon fra Aquatiq Consult knyttet til internkontroll mat. Dette har stor verdi for både Kvalitetsavdelingen og franchisetakerne. Vi vil kraftig utøke antallet oppfølginger av denne typen i 2022.

Vi vil videreføre vårt samarbeid med Aquatiq Consult som årlig gjennomfører en tredjepartsrevisjon av samtlige REMA 1000 Butikker

Rlig Leverand Runders Kelse

Som et resultat av at det også i 2021 var meget begrenset med mulighet for fysiske revisjoner ute hos leverandørene til REMA 1000 ble det tidlig på året 2021 utarbeidet et selvevalueringsskjema som ble sendt ut til alle egne merkevareleverandører. Skjemaet inneholder 48 spørsmål innen 8 ulike temaer. Eksempler på tema er Covid-19 fokus og tiltak i produksjonen, ansvarlig innkjøp og oppfølging av underleverandører, avvik og reklamasjoner og håndtering av disse internt, interne revisjoner og oppfølginger på produksjonsstedet. Spørsmålene innbefatter både Kvalitet og Ansvar og måtte dokumenteres i form av opplastinger av dokumenter og sertifikater.

Martina Rabsch kvalitetsdirektør i REMA 1000 Norge

Veien Videre For Trygg Mat Fra Jord

Til Bord

Dette er noen av forutsetningene og kravene vi stiller for å kunne levere varer til REMA 1000.

I REMA 1000 etterstreber vi å være en garantist for trygg mat. Dette innebærer at vi har kontroll fra jord til bord og at alle medarbeidere og leverandører kjenner til prinsipper for trygg mat. Sentralt i dette står internkontroller, tiltak for å redusere risikoen for matjuks, revisjoner og gode rutiner for tilbaketrekking av varer.