Bærekraftig produksjon og forbruk

I 2021 har vi fortsatt arbeidet med å tilby varer som kommer fra bærekraftig produksjon og forbruk. Blant annet har vi introdusert flere nyheter i «Vilt og Fangst»-serien til Kolonihagen og fortsatt innsamlingen av midler til både Ansvarsrosen og Kolonihagens kaffefond, pengene går blant annet til å støtte arbeidere og lokalsamfunn for å gjøre arbeidet mer bærekraftig.

B Rekraftig Vilt Fra Kolonihagen

Produktserien «Vilt & Fangst» introduserte en rekke nyheter i 2021. ulike kjøttstykker fra reinsdyr inkluderer flatbiff, ytrefilet, indrefilet og mørbrad. Vilt & Fangst serien er Kolonihagens serie av kjøtt i «sin reneste form». Dette er kjøtt fra frie dyr uten noen form for kunstige tilsetninger, og dette er det lengste man kan komme med bærekraft og dyrevelferd.

Dette er en naturressurs som har beitet fritt i det flotteste vi har av norsk natur – helt på dyrenes egne premisser og det blir ikke mer naturlig og bærekraftig enn det.

Bærekraftig produksjon og forbruk

Over 700 000 Til Kaffefond I 2021

Sammen med kaffeleverandøren KAFFA har Kolonihagen etablert et kaffefond som gir tilbake til arbeiderne som produserer kaffen som selges hos REMA 1000.

For hver pose KAFFA selger til REMA 1000, settes 2 kroner inn i et kaffefond. Pengene skal i hovedsak betales direkte og uavkortet til arbeiderne som har jobbet med kaffen. Alternativt av lokale strukturer blir pengene brukt til sosiale tiltak som arbeidsgivere eller lokale myndigheter ikke ellers er forpliktet til.

I 2021 samlet kaffefondet inn 711 232 kroner. Det ble utbetalt 413 550 kroner til arbeiderne og gårdene i Brasil, Peru og Costa Rica. Per 31.12.2021 hadde Kolonihagens kaffefond totalt fått inn 2 671 583 kroner fra kundene på REMA 1000 fra salg på Kolonihagen kaffe.

Vårt løfte

I 2030 har vi bidratt til at våre kunder har et mer bærekraftig forbruk. Vi har bærekraftige verdikjeder for alle egne merkevarer og krever det samme av våre leverandører.

Vi er svært fornøyde med samarbeidet med Kolonihagen og REMA 1000. Vi ønsker at reinkjøtt fra Jotunheimen skal presenteres som den unike råvaren det er. Vi har en felles interesse for å forvalte naturen og både emballasje, historiefortelling og illustrasjoner har gitt et godt inntrykk av kvalitet og dyrevelferd som vi er veldig opptatt av. Det er positivt at vi får presentert oss i dagligvaremarkedet og at flere blir kjent med Reinkjøtt fra Jotunheimen.

Roser Som Gir Tilbake

Siden 2016 har vi solgt ansvarsroser i alle våre butikker. For hver solgt bukett gir vi et bidrag til utviklingsprosjekter i lokalsamfunnet rundt rosefarmene i Kenya. Bidraget skal gå til varige og bærekraftige prosjekter som gjør en forskjell for roseprodusentenes ansatte og lokalbefolkningen i områdene hvor rosene produseres. Sammen med lokale myndigheter, organisasjoner og rosefarmene ser vi på potensielle prosjekter som omfatter forbedringer innen miljø, helse og utdanning.

Målet er at prosjektene skal tilføre de ansatte og lokalbefolkningen en bedre arbeids- og livssituasjon. Hvert prosjekt vurderes og planlegges etter lokale behov, og prioriteringer settes i tett samarbeid og dialog med målgruppen og sentrale myndigheter. Det er krav til at prosjektene skal ha en åpen og bærekraftig verdikjede.

I 2021 SAMLET VI

INN OVER 1 950 000

KRONER SOM VIL GÅ TIL

UTVIKLINGSPROSJEKT

I ROSEARBEIDERNES

LOKALSAMFUNN.

Midlene innsamlet fra ansvarsrosene har en betydelig effekt på både økonomi og arbeidsforhold. Gjennom stabil inntekt, skoler og andre infrastrukturelle tiltak bidrar vi til at lokalsamfunnet blir levedyktig både nå og i fremtiden.

Veien Videre Mot B Rekraftig Produksjon Og

Forbruk

Vårt mål er å øke andelen bærekraftige produkter samt sikre at alle våre egne merkevarer har bærekraftige verdikjeder. Dette innebærer at vi må stille tydelige krav som ivaretar både mennesker og natur, og jobbe sammen med leverandørene våre for å skape positive ringvirkninger og redusere negativ påvirkning på de områdene der maten produseres. I tiden framover vil vi jobbe videre med våre krav og policyer som bidrar til en bærekraftig utvikling for mennesker og miljø. Videre skal vi jobbe for å øke andelen bærekraftige produkter slik at kundene enklere kan ta gode valg i hverdagen.