Experimentos de Química

UNIVERSIDAD MAYOR

Introducción

DE SAN ANDRES

INGENIERIA

Este es un proceso químico mediante el cual un ácido graso unido a un álcali y a agua va a dar como resultado jabón glicerina el ácido graso dependiendo de su estado físico puede ser un aceite tanto de origen animal como vegetal.

GEOGRAFICA

Experimentos de Química

SAPONIFICACIÓN Acido Graso + Alcalí + Agua

NaOH

H2O

= Jabon + Glicerina

Materiales hidróxido de Sodio - Sosa Caustica (3 cucharillas) aceite Cloruro de Sodio (Sal) agua Un Recipiente Dos pinchos de madera

Desarrollo:

Para qué ocurra el proceso de saponificación es necesario que el ácido graso qué bien puede hacer un aceite o una manteca se una a un álcali que dependiendo del tipo de jabón que queramos elaborar va ser el hidróxido de sodio mejor conocido como Sosa o soda cáustica para elaborar jabones sólidos para que un ácido graso y un álcali puedan unirse es necesario un elemento comunicador que va a ser el agua en donde vamos a disolver al álcali para posteriormente agregarlo al ácido graso y producir jabón y glicerina.

Conclusión:

Saponificación es la reacción que produce la formación de jabones su principal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino separándose glicerina y ácidos grasos.

Estos últimos se asocian inmediatamente con la alcalis constituyendo las sales sódicas de los ácidos grasos: el jabón.

PLASTICO BIODEGRADABLE

Introducción

Los plásticos han tomado la Tierra.

Su creciente producción y uso amenazan con contaminar cada rincón del planeta, especialmente los mares, destino final de muchos de ellos, donde perjudican seriamente la salud de los ecosistemas acuáticos y la supervivencia de las especies que los pueblan.

Desarrollo: Los bioplásticos son materiales biotecnológicos ya que emplean seres vivos, como plantas o bacterias, en el proceso de elaboración. Por ejemplo, los bioplásticos pueden producirse a partir de almidón, una sustancia de reserva que fabrican las plantas. Los cereales, como el maíz, y los tubérculos, como la papa, tienen mucho almidón, que puede ser convertido en plástico.

Una ventaja de los bioplásticos es su rápida degradación en el ambiente al compararla con los plásticos sintéticos. Una bolsa de plástico sintético tardaría 100 años en degradarse, mientras que una bolsa bioplástica lo haría en 90 días. Eso se debe a que hongos y bacterias pueden utilizar estos productos naturales como alimento.

Conclusión: Afortunadamente estamos a tiempo de tomar acción y solucionar este problema de raíz: la producción de plásticos de un solo uso. Es necesario cambiar el modelo de producción y consumo -que actualmente se basa en extraer materias primas, fabricar y ofrecer productos cuya finalidad es consumir y desechar-, por un modelo circular donde la vida de los productos aumente sustancialmente y puedan reutilizarse a tal punto que se genere la menor cantidad de residuos.