Taller de alimentación para adultos mayores

manual Taller "alimentación para adultos mayores" Sharon Cynthia Nicolás Vargas Sheyla Sofia Regente Sandoval Kathya Ríos Zamora Deryan Alexis Rodríguez Valdespino

Sharon Cynthia Sheyla Sofia Nicolás Vargas Regente Sandoval

Kathya Ríos Deryan Alexis Zamora Rodríguez Valdespino

objetivo del manual Crear un instrumento para aplicar un taller sobre alimentación para los adultos mayores.

¿por qué es importante la alimentación para las personas mayores?

La buena nutrición es importante, sin importar su edad. Le entrega energía y puede ayudar a controlar su peso. También puede ayudar a prevenir enfermedades, como osteoporosis, hipertensión arterial, enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer.

¿qué es la nutrición?

Nutrición es consumir una dieta saludable y balanceada para que su cuerpo obtenga los nutrientes que necesita. Los nutrientes son sustancias en los alimentos que nuestros cuerpos necesitan para poder funcionar y crecer. Estos incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y el agua.

¿Cómo puedo comer saludable a medida que envejezco?

Comer alimentos que le entregan muchos nutrientes sin demasiadas calorías extra, como: Frutas y vegetales (elija diferentes tipos con colores vivos) Granos integrales, como avena, pan integral y arroz integral Leche descremada y queso bajo en calorías, o leche de arroz o de soya fortificada con vitamina D y calcio 4 Pescados, mariscos, carnes magras, aves y huevos Frijoles, nueces y semillas

¿Cómo puedo comer saludable a medida que envejezco?

Evite las calorías vacías o huecas: Estas son alimentos que tienen muchas calorías pero pocos nutrientes, como papas fritas, dulces, productos horneados, bebidas azucaradas y alcohol Prefiera alimentos bajos en colesterol y grasas: Especialmente evitar los que contienen grasas saturadas y trans. Las saturadas son grasas de origen animal, mientras que las 4 trans son grasas procesadas en margarina y grasa alimentaria. Se pueden encontrar en los productos horneados que se venden en tiendas o alimentos fritos en los restaurantes de comida rápida

¿Cómo puedo comer saludable a medida que envejezco?

Tome suficientes líquidos: No se deshidrate. Algunas personas pierden la capacidad de sentir sed a medida que envejecen. Además, ciertos medicamentos pueden aumentar la importancia de beber suficientes líquidos 4 Haga ejercicio: Si ha comenzado a perder el apetito, la actividad física puede ayudarle a sentir hambre

La importancia de las actividades lúdicas

https://youtu.be/dzXPqtHaptU

El término lúdico se refiere a las actividades relativas al entretenimiento, diversión y juegos, realizadas por las personas en su tiempo libre.

Estas permiten salir de la rutina diaria, relajarse y evitar el estrés, entre otros beneficios físicos y psicológicos

beneficios 1 Incrementa los niveles de autoestima.

2 Mejora el estado de ánimo y la motivación Fomenta los contactos interpersonales y la integración social.

3

4 Fomenta la creatividad .

recomendaciones 1 2

3

Llevar una dieta equilibrada para mejorar la calidad de vida y prevenir el desarrollo de enfermedades. .Antes de iniciar una actividad recreativa y física, es conveniente realizar una revisión médica Con objeto de evitar la atrofia de la memoria, se debe mantener la mente activa por medio de la lectura, juegos de destreza y aprender cosas nuevas

4 Darse tiempo para disfrutar de la familia.

carta descriptiva Actividad Inicio del tema Se dará una breve explicación de la importancia de la alimentación en adultos mayores.

sopa de letras www.educima.com /wordsearches/ali mentacion_saludab le6dd4cf25ec1f10be a4757d874fe92cef

Objetivo Analizar la importancia de una buena alimentaión en adultos mayores para que tengan un mejor nivel de vida.

Resolver una sopa de letras para agilizar la mente.

Tiempo

Material

Evaluación

10 minutos

Diapositivas en canva

el alumno debe de realizar una lista de 5 cosas que considere importantes para que el adulto mayor viva en mejores condiciones de acuerdo a su alimentación fisica y emocional.

10 minutos

sopa de letras (impresa o digital)

Deberán de subir o mostrar a la pantalla la sopa de letras resuelta.

carta descriptiva Actividad

Objetivo

La importancia del desayuno

Analizar la importancia de buen desayuno (nutritivo).

¡Preparemos un desayuno saludable!

Smothie de fresa con plátano

Realizar un desayuno saludable con productos naturales para tener energía toda la mañana

Tiempo

Material

10 minutos

Diapositivas en canva

20 minutos

1 plátano congelado.

4 fresas congeladas.

2 tazas de leche de almendras.

2 tazas de hielo.

Evaluación

lluvia de ideas

se les pedirá que enseñen su smothie listo para degustar.

carta descriptiva Actividad

Objetivo

Ver el corto de pixar "el ajedrez"

sencibilizar sobre el trato y cuidado hacia el adulto mayor.

Tiempo

Material

Evaluación

10 minutos

video de youtube

compartir reflexión sobre video

la el

Fecha metodológica

Nombre de la actividad: Ideas clave Área: Orientación familiar Objetivo general: Reconocer aspectos generales de como sería una sana alimentación para los adultos mayores.

Dirigido a: Hombres y mujeres que se encuentran en etapa adulta y vejez.

No. de participantes: 17 Duración:10 minutos.

Material: Presentación en canva y participación.

Organización del grupo: se trabajará de forma individual.

Instrucciones: se les pedirá al grupo que escriban en una hoja 5 ideas clave de aspectos saludables que debe de considerar tener un adulto mayor.

Procedimiento: Cada participante elaborará una lista de 5 ideas principales y despues las va a compartir con sus compañeros.

Criterios de evaluación: Se les evaluara la lista de ideas y la participación en clase.

Observaciones: en general el grupo trabajo muy bien.

Fecha metodológica

1. ¿Cuál es la utilidad como herramienta pedagógica?

Le permite a la persona que la realiza, tener un mayor conocimiento sobre la buena alimentacion y así mismo tener una mejor calidad de vida.

2. ¿Cómo la utilizarías profesionalmente y con que tipo de grupo?

Se puede aplicar con cualquier grupo que sea mayor de 18 años para poder conscientizar la importancia de la alimentación en etapas futuras.

3. ¿Cuáles son tus observaciones desde el punto de vista psicopdagogico?

La actividad fomenta la socialización de ideas, tips, estilos de vida, tipos de alimentación etc. para un buen desarrollo vital.

4. ¿Qué recomendaciones y sugerencias le harías para que fuera más eficaz?

Para que sea eficaz debemos de tener el tiempo suficiente para que todos alcancen a participar y compartir sus ideas.

glosario

persona adulta mayor L​ as personas adultas mayores son sujetos de derecho, socialmente activos, con garantías y responsabilidades respecto de sí mismas, su familia y su sociedad, con su entorno inme​diato y con las futuras generaciones.

vejez La vejez constituye un proceso heterogéneo a lo largo del cual se acumulan, entre otros, necesidades, limitaciones, cambios, pérdidas, capacidades, oportunidades y fortalezas humanas.

actividades lúdicas ​ na actividad lúdica es aquello que se puede realizar en el tiempo libre con U el objetivo de liberar tensiones, salir de la rutina diaria y para obtener un poco de placer, diversión y entretenimiento.

Desayuno

El desayuno es la primera comida del día, separada de la anterior por muchas horas. Tras esas horas de ayuno es fundamental proporcionar al organismo la energía y los nutrientes necesarios para hacer frente a todas las actividades que se realizan en esta parte del día.

alimentación La alimentación es la actividad mediante la que tomamos del mundo exterior una serie de sustancias necesarias para poder nutrirnos. Estas sustancias están contenidas en los alimentos que componen nuestra dieta.

vitaminas Las vitaminas son sustancias orgánicas de composición variable. Las necesitamos en pequeñas cantidades, pero son indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo. Su principal función es la reguladora, pues actúan ordenando múltiples reacciones químicas del metabolismo que ocurren en las células.