отрасль / тенденции
industry / trends
crisis is underfunding of launched projects. Last year, Russian market as perspective area for supplying prodespecially in its first half, we doubted that part of cur- ucts. There are Kazakh projects of meat production and rent investment projects would be implemented. Num- its supply in Russia. I believe that creation of common ber of projects were suspended, at that some of them – economic space will contribute to reduction of Russian at the stage of breeding stock purchase. At the moment dependence on far foreign products and will increase the situation gets better little by little and it is possible trading volumes within Customs Union countries. Along with reduction of import product share, it is to conclude that majority of investment projects startnot world market who influences ed in 2006-2009 will be implemented. Russian market, but Russian meat There is one more significant risk asmarket trends govern world situasociated with geographical aspect of tion. Recent example: import ban pork production: there are regions suf“ It is more like that for US poultry meat induced overfering from meat overproduction in South-East Asia companies production growth in the country time of general deficiency thereof in will come to the country, and forced Americans to accept our Russia. Higher competition level in such and China first, than careconditions on chlorine-free proregions reduces cost efficiency of work ful European breeders. Chiduction. Or, for instance, reducand extends projects payback period. na companies have already tion of quotas and, correspondAcceptance of Food Safety Doctrine made attempts to study the ingly, meat volumes, traditionally specifying acceptable percentage of imsituation at Russian meat bought from Brazil, results in reported products has became one of the market ”. duction of world market demand major events this year. As for meat that can drop prices in its turn. products the value shall be 15% at most. At the same time enhancement of Russian producFor sure, reduction of import quota, increase of customs duties are leading to gradual reduction of depen- tion brings enlargement of product range and a certain dence on import products. Reduction of their share decrease of factory price at domestic market because in the market enables enhancing production by Rus- of growth of competition between Russian producers. At the moment the main thing is to do our best to sian breeders to occupy place that become available. This serves extra incentive for meat market develop- prevent the situation to get worse. And the major issue here is state funding and control of meat market, ment as well. Creation of Customs Union this year gave incentive including timely response to any changes in market for Kazakstan producers of meat products to consider situation.
шинство инвестиционных проектов, ко- продукции. Уменьшение ее доли на рынторые были запущены в 2006-2009 годах, ке позволяет отечественным производителям увеличивать объемы производвсе-таки будут реализованы. Еще один существенный риск связан ства, занимая освобождающуюся нишу. с географическим аспектом производства И это также служит дополнительным свинины: есть регионы, где ощущается стимулом для развития мясного рынка. Создание в этом году Таможенного соперепроизводство мяса, при общем дефиюза дало стимул проците в целом по Росизводителям мясной сии. Более высокий продукции Казахстауровень конкурен«Скорее в страну придут не на рассматривать росции в этих регионах осторожные европейские сийский рынок как снижает рентабельпроизводители, а компаперспективный для ность работы и уднии Юго-восточной Азии, поставок сюда пролиняет сроки окупапрежде всего, Китай. Недукции. Существуют емости проектов. давно уже предпринимаказахские проекты Одним из главных лись попытки изучения производства мяса событий этого госитуации на российском в стране и его постада стало принятие рынке мяса китайскими вок в Россию. Поладок трины продо компаниями». гаю, создание единовольственной безого экономического пасности, в которой установлен допустимый процент импорт- пространства будет способствовать сниной продукции. По мясной продукции жению зависимости российского рынка от мясной продукции дальнего зарубепоказатель не должен превышать 15%. Сокращение квот на импорт мяса, по- жья и увеличит обороты торговли в рамвышение таможенных пошлин есте- ках стран Таможенного союза. Со снижением доли импортной проственно ведут к постепенному уменьшению зависимости от импортной дукции уже не мировой рынок влияет на
российский, а тенденции мясного рынка России влияют на ситуацию в мире. Недавний пример: запрет поставок мяса птицы из Америки вызвал в этой стране кризис перепроизводства и вынудил американцев принять наши условия по производству продукции без применения хлора. Или, например, сокращение квот и соответственно традиционно закупаемых у Бразилии объемов мяса приводит к уменьшению спроса на мировом рынке, что, в свою очередь, может повлиять на снижение на нем цен. Одновременно увеличение российского производства ведет к расширению ассортимента продукции и некоторому снижению отпускной цены на внутреннем рынке, так как растет конкуренция между российскими производителями. Теперь главное – сделать все возможное для того, чтобы ситуация не изменилась в худшую сторону. И здесь, конечно, основной вопрос заключается в государственном финансировании и регулировании мясного рыка, в том числе своевременном реагировании на изменения ситуации на рынке. мясная сфера №3 (76) 2010
31