BRUSSELS
C O R P O R AT E E V E N T S
WHERE CORPORATE EVENTS COME ALIVE Le Sett vous propose d’accueillir tous vos events de société dans un décor trendy chic. Situé en plein cœur de l’Entrepôt Royal, bâtiment d’une qualité historique exceptionnelle, à Tour et Taxis, profitez de nombreux avantages que vous offre le Sett: un espace exploitable dans la galerie de l’Entrepôt Royal, plusieurs bars, une piste de danse, une terrasse, deux mezzanines, un immense parking, etc. Afin de garantir le succès de votre événement, une équipe de professionnels flexibles et expérimentés se chargera de tous vos desiderata. Vos congrès et événements d’entreprise seront uniques et sur-mesure. Tour et Taxi, exemple d’architecture datant de 1906, vous surprend dès votre entrée par ses imposantes façades, revêtues de briques et de pierre bleue. Il comporte plusieurs grands bâtiments et entrepôts faits de briques, de verre et de fer forgé, exemples de la qualité de e l’architecture industrielle du 19 siècle. Cet ancien site industriel est devenu un lieu qui accueille de grandes manifestations culturelles. Celui-ci offre notamment au « Salon du livre », à la « Foire des Antiquaires Brafa » et au « Festival Couleur Café » tous les espaces nécessaires pour des extensions dans des décors exceptionnels. Voici de quoi impressionner vos convives et marquer le coup. Idéalement loti dans ce décor d’exception, le Sett vous offre tout le confort, le matériel et les services haut de gamme qui vous sont nécessaires.
QUELQUES COMMODITÉS Le Sett est doté des meilleurs équipements techniques du marché : • • • • • • • • • • • • • • •
sonorisation assurée par la firme BOSE un bar fixe ultra fonctionnel des bars éphémères peuvent être installé sur demande une installation de lumière haut de gamme chaque source lumineuse est ajustable séparément (appréciable pour certains shows, présentations de produits ou séances de photographies) des leds RGB et des équipements lumineux de dernières générations équipent l’ensemble du Spirito un espace fumeur un vestiaire 2 un écran Led HD 16 m permet de visionner tout type de source d’image … 2 lasers multicolores 2 stroboscopes 4 canons CO2 1 table DJM 800 1 micro avec fil un parking gratuit
CAPACITÉS MAXIMALES 700 PERSONNES RECEPTION
700 personnes
WALKING DINNER
500 personnes
BUFFET (ASSIS)
200 personnes
ASSIS
200 personnes
Ces capacités peuvent être augmentées en exploitant la terrasse ou la galerie. Vous disposez également de deux mezzanines accueillant chacune jusqu’à 50 personnes. Cet espace est idéal pour se réunir en petit comité.
CATERING FORMULE “AMUSES BOUCHE” 1. 2. 3. 4. 5.
La cuillère de magret de canard de Pékin. Les verrines de thon mariné au soja et roquette. La cuillère de purée de cressonnette et sa petite anguille fumée. Le Chutnay d’oignons et son boudin blanc grillé. Les verrines de salade de pomme de terre à la russe et son espuma de truffe blanche. 6. La brochette de Mozzarella Buffala et pesto. 7. La Brochette de scampis diables. 8. La brochette de poulet sauce cacahouète. 9. La verrine de quinoa aux Saint Jacques poêlées et ses crevettes grises. 10. Les toasts aux différentes tapenades. 11. La cuillère de tartare à l’italienne. 12. Les pillons de poulet caramélisés. 6 sortes 18,00 € le couvert (D’autres amuses bouche peuvent être proposés afin de personnaliser votre event.)
FORMULE “BUFFET” Buffet Italien • • • •
Antipasti : courgettes et aubergines grillées, fines charcuteries italiennes, carpaccio, vitello tonato. Pennes courgettes et scampis. Bar victoria à la méditerranéenne Escalope grillée à la sauge. Buffet de desserts. 35,00 € le couvert
Buffet Asiatique • • • • •
Hors d’œuvres : sucettes de geisha, sauté de légumes chinois au soja, tempura de scampis, maki, sushi au wasabi, salade wakamé. Saumon teriyaki. Emincé de poulet fermier au curry rouge et feuille de Kaffir. Nouilles sautées au cochon de lait et aux légumes. Buffet de desserts. 35,00 € le couvert
(D’autres buffets peuvent être proposés afin de personnaliser vôtre event)
FORMULE “DINER ASSIS 3 SERVICES” LES ENTRÉES •
Tartare de thon à la coriandre et jeune ciboule, focaccia au basilic ou Carpaccio de bœuf aux basilics thaïs et jeunes oignons ou Ravioles de langoustes sauce Nantua et crevettes grises.
LE PLAT •
Cabillaud rôti et purée Tartufata, petits légumes, sauce Armand de Brignac ou Filet d’agneau en croute de parmesan et purée de céleri rave ou Linguine de scampis au radicchio, fenouil et speck.
LE DESSERT •
Délicatesse du chef. 35,00 € par personne
FORMULE “DINER ASSIS 4 SERVICES” Velouté de potiron Guacamole de King Crabe. — Demi-caille farcie au foie gras, huile de ciboulette et fleur de sel ou Risotto aux Saints Jacques poêlées au beurre salé, truffes et parmesan. — Filet de biche sauce aux deux poivres, purée de petits pois, jeunes carottes et choux rouges ou Cabillaud Rôti et purée de Tartufata, petits légumes, sauce Armand de Brignac. — Croustillant d’amande, boule de glace vanille de Madagascar et Espuma D’Armand de Brignac. 65,00 € par personne Afin de vous garantir des mets d’exceptions, notre Chef peut modifier ces formules selon les saisons.
PRIX ET MATERIEL
DESCRIPTION
DESCRIPTIF
DÉTAILS
U
PRIVATISATION DE L’ESPACE
dimanche à mercredi
12h00 à 02h00’
1
2.000 €
jeudi
12h00 à 02h00’
1
2.500 €
1
200 €
heure supplémentaire
CONSOMMABLES
PRIX HTVA REMARQUES
eau, électricité, chauffage
avant 9h00 ou après 02h00
Inclus In
ECRAN
Led Pitch 10 mm
1
MICRO
avec fil
1
70 €
LIGHT
utilisation
1
300 €
DJ
sur mesure
1
250 €
1
75 €
forfait 6h
heure supplémentaire STAF
Inclus
Vestiaire
1
Toilettes
1
90 €
light jockey inclus
75 €
SITE MANAGER
forfait
1
250 €
obligatoire
NETTOYAGE
forfait
1
450 €
obligatoire
forfait
1
250 €
SECURITY
par agent
DROIT DE SABAM & RÉMUNÉRATION EQUIT. OPEN BAR
Inclus Cava, vin, soft et bières
par pers.
1
7€/h
Tickets boissons
CATERING N’hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé: info@sett.be
sur mesure
MOBILITÉ SETT BRUSSELS 86C Havenlaan 1000 Brussels MAIL: info@sett.be
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Vilvorde de
Naeyer de
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Chaussée
.
BASILIQUE DE KOEKELBERG
Bd
Usines
Smet de
.
des
Bd
Quai
Port
BRUSSELS
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Lambermont
E40 - Liège / Luik Köln
du
Av
Verte
Rue Picard
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Leopold
Allée
PLACE
II
Gand
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ROGIER du
Jardin
Royale
Rue
Botanique Chaussée de
Mons BOURSE BERLAYMONT GRAND PLACE
Rue
. Anspach
Rue
la
Belliard
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E19 - Mons / Bergen Paris
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Louise
Loi
du
Trône
E411 - Namur / Namen Luxembourg / Luxemburg
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