Gazpacho manchego Pollo y conejo troceado, se sofríe y se aparta y en ese aceite se fríen unos ajos y un poco de tomate triturado se incorpora la carne, se le añade agua y que hierva, se le puede echar unos champiñones troceados o setas, romero y pedrella, ½ pastilla de avecrem, un puñado de torta por persona.
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