Anisisop, Agastache foeniculum ’Black Adder’.
Billbäcks café har en alldeles speciell räkmacka som verkligen kan rekommenderas.
Höst-tamarisk, Tamarix ramosissima.
Värt att veta
Billbäcks räkmacka
Adress och kontakt: Bonäsvägen 16–18, 605 60 Svärtinge. Telefon: 011–36 88 75, fax 011–3314 41. www.billbacks.se e-post: billbacks@billbacks.se
1 skiva mörkt bröd
Öppettider: Garden-center: vardagar 09.00–18.00, helger 10.00–15.00 (april–september). Caféet Villa Flora har öppet vardagar 10.00–16.00, helger 10.00–14.30 (april–augusti). För mer information, se hemsidan.
ett kokt, skivat ägg
Evenemang
Bred färskosten på brödet.
Genom trädgårdsmästarbloggen som finns på hemsidan, eller genom att prenumerera på Billbäcks nyhetsbrev kan du läsa mer om gröna nyheter, evenemang och annat som är på gång hos Billbäcks.
färskost rucola eller annan sallad rikligt med räkor en klick pesto färskriven parmesanost
Täck med salladsbladen. Fördela ägget över och lägg på rejält med räkor. Toppa med en klick pesto och riv parmesan över.
Bästa tiden att besöka Billbäcks är från juni till augusti. Då är trädgården som finast och dessutom är vädret ofta så härligt att det går att njuta av en fika eller lunch utomhus.
Servera gärna med en
Åk hit för att njuta med alla sinnen, inspireras och kanske hitta en eller annan växt du anser dig inte kunna vara utan.
Njut!
citronklyfta och några droppar balsamvinäger.
Billbäcks Plantskola
107