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TÚ TIENES EL PODER

Descuentos irresistibles las veces que quieras. Mundo Sueldo Paga con tus tarjetas de débito y crédito del BBVA Continental o en efectivo. Válido del 01 de agosto al 31 de octubre de 2013 / Edición Provincia.


Disfruta tus descuentos Mundo Sueldo siguiendo estos pasos: 1

Antes de pedir la cuenta, indica al establecimiento que usarás tu descuento Mundo Sueldo.

2

Identifícate mostrando el holograma o tu tarjeta débito Mundo Sueldo más tu cupón.

3

Paga con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo si es que lo prefiere.

MUNDO SUELDO

Compras 4551

Uso Electrónico Exclusivo / Electronic Use Only

Porque tú tienes el poder, utiliza tus descuentos las veces que quieras.


Índice Nro. de página

TÚ TIENES EL PODER DESCUENTOS

2 5

CUPONERA

33

GASTÓN

43

RECETARIO

47

FESTIVIDADES

55


Retira tu din cajeros de e ero en los stos Bancos(3)

Tu Cuenta Sueldo no cobra nimiento de Comisió(1)n por mante ta. en cu s en cajeros Comisión por retiro l ubicados nta ne nti Co VA BB l de ta a donde en una ciudad distinta Sueldo. en Cu la ató ntr co se s en la Depósitos ilimitado e se abrió la nd do d da ciu a sm mi Cuenta Sueldo. o de sueldo a Por avisos de abonde texto al aje ns me de s vé tra (2) celular o e-mail.

Descue n ilimitad tos os

Accede que quies a descuentos establec ras en más de todas las vece s imiento 10 s a nive 0 l nacion (4) al.


Tienes priori dad de atención en ventanilla :

Utiliza el Servicio de Reservas (5) : Sólo Para restaurantes e tu envía un SMS desd 596 o celular Movistar al o Sueldo llama a Línea Mund ) o al (01) 595 0016 (Lima ia). ovinc 0 801 10071 (pr (5) ma a Para Hoteles : Lla o Línea Mundo Sueld ) o al (01) 595 0016 (Lima ia). 0 801 10071 (provinc

Ahorra tiem eligiendo tu de atención po (7) horario Elige entre . -Mañana: delos siguientes turnos: -Tarde: de 1:0 9:00 a.m. a 1:00 p.m. Podrás hace 0 p.m. a 6:00 p.m. después de r uso del beneficio 48 horas de inscrito. haberte

Recoj docum o de entos

Podemo u oficina s recoger de tu para qu los documen casa préstame obtengas un tos Crédito. (6o) o una Tarjeta de


24 horas y Atención las año los 365 del Mundo Sueldo Llama a Línea (Lima) o al 16 00 5 edes (01) 59 rovincia) o pu 0 801 10071 (P a: ar hacer ingres tinental.pe y www.bbvacon Sueldo. clic en Mundo

(1) Debe tener asociada la Cuenta Sueldo como cuenta principal. Si no recibe abono por remuneraciones durante dos meses consecutivos, se aplicará la comisión por mantenimiento de cuenta de S/. 6.00 o US$ 2.00 y perderá los beneficios de la Cuenta Sueldo. (2) Previa inscripción en Banca por Internet. Aplica sólo para líneas telefónicas de Movistar y Claro. (3) Retiros ilimitados en los cajeros del BBVA Continental e Interbank-GlobalNet a nivel nacional. Además, si tus ingresos netos mensuales son mayores a S/. 1, 800.00 o lo equivalente en dólares, tienes un máximo de 10 retiros libres por mes en cajeros de Scotiabank y/o BCP, en la misma ciudad donde se abrió la Cuenta Sueldo, siempre que tenga asociada la Cuenta Sueldo a una Tarjeta de Débito o de Crédito. (4) Válido para establecimientos indicados en el catálogo Mundo Sueldo vigente o en la página web. (5) Las reservas están sujetas a la disponibilidad del establecimiento. (6) Válido en los lugares que haya servicio de recojo de documentos y para todos los clientes que tienen pago de haberes en su primer mes de abono. Conoce los lugares donde brindamos este servicio en la Línea Sueldo al (01) 595 0016 (Lima) o al 0 801 10071 (provincia). Sujeto a evaluación crediticia. (7) Beneficio válido de lunes a viernes en todas las oficinas del BBVA Continental a nivel nacional. Sólo tienes que inscribirte llamando al (01) 595 0016 (Lima) o al 0 8011 0071 (provincias). Tasas de interés, comisiones, gastos y penalidades publicados en el tarifario en las oficinas de atención al público y en www.bbvacontinental.pe. Información brindada según Ley 28587 y su Reglamento. ITF 0.0005%, sujeto a variación.


MÁS A T U R DISF TOS S N E U C DES ERA UE QUI

CES Q E V S A L


Arequipa

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0 801 10071 (provincias) Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Carretera Sayihua s/n Pueblito Encantado, Coporaque, Arequipa *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

50

%

25

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dscto*

sobre las tarifas rack 2013 en alojamiento

Arequipa

Rubro: comida típica Reservas: (054) 28 5641 / 959 444 495 Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Santa Catalina Nº 200, Int. D, Cercado, Arequipa *Restricciones: No incluye días festivos. No acumulable con otras promociones.

dscto*

en platos a la carta

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ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.


Arequipa

Rubro: clínica dental Citas: (054) 28 1720 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Independencia Cdra. 19, IV Centenario, (Alt. Tribuna Sur Estadio Melgar), Arequipa *Restricciones: No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

25 %

dscto*

en todos los tratamientos odontológicos

Arequipa

Rubro: peruano internacional Reservas: (054) 22 6295 Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle San Francisco Nº 227, Cercado, Arequipa www.paladar1900.com.pe *Restricciones: No incluye bebidas.

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en platos a la carta

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Arequipa

Rubro: carnes y pastas Reservas: (054) 25 3538 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Las Orquídeas Nº 106, Arequipa *Restricciones: No válido para bebidas alcohólicas, días festivos ni feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones.

20%

dscto*

en platos a la carta Descuento máximo de S/. 150.00 por mesa.

Arequipa

Rubro: carnes a la parrilla, sándwiches, pastas, postres, cocteles y vinos Reservas: (054) 21 5861 Estacionamiento: Patio del Ekeko No, Real Plaza y Mall Aventura Plaza Sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Patio del Ekeko, Mercaderes Nº 141, Arequipa / Real Plaza, Av. Ejército Nº 1009, Cayma, Arequipa / www.elekeko.pe

*Restricciones: Válido en nuestros 3 restaurantes: Mercaderes, Real Plaza y Mall Aventura Plaza. No acumulable, no válido con otros descuentos y/o promociones, ni en el Ekeko Express.

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20

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dscto*

en toda nuestra carta

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Arequipa

Rubro: comida peruana - japonesa Reservas: (054) 27 3334 / jorgecb1976@gmail.com Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Urubamba Nº 311, Cayma, Arequipa (A espaldas del C.C. Cayma) *Restricciones: No incluye bebidas alcohólicas, feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones.

20%

dscto*

en platos a la carta Descuento máximo de S/. 150.00 por mesa.

Arequipa

Rubro: pescados y mariscos Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Mall Aventura Plaza, Arequipa / Plaza del Sol, Huacho / Plaza del Sol, Ica / C.C. Comercial Open Plaza, Chiclayo / C.C. El Quinde, Ica / C.C. Quinde, Cajamarca / Plaza de la Luna, Piura / MegaPlaza Express, Chincha *Restricciones: No válido para feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Foto referencial.

20%

dscto*

en el total de la cuenta

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Arequipa

Rubro: prendas, decoración, productos gourmet, accesorios Reservas: (054) 21 5861 Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Mercaderes Nº 141, Arequipa *Restricciones: No aplica en tienda Kuna Illaria, chocolates, licores, libros, ni campaña escolar. No acumulable ni válido con otras promociones y/o descuentos.

20 %

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en tiendas patio del Ekeko

Cusco

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0 801 10071 (provincias) Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Antigua Hacienda Yaravilca, Huayllabamba, Cusco *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

50

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dscto*

sobre las tarifas rack 2013 de alojamiento 10

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Cusco

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0 801 10071 (provincias) Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. San Juan de Dios Nº 255, Cusco *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

50%

dscto*

sobre las tarifas rack 2013 en alojamiento

Cusco

Rubro: comida peruana típica tradicional Reservas: (084) 24 1318 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Plazoleta San Blas Nº 120, Cusco www.cuscorestaurants.com *Restricciones: No aplica bebidas. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

30

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en consumo a la carta ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.

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Cusco

Rubro: comida italiana, peruana y fusión Reservas: (084) 25 4753 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Santa Catalina Angosta Nº 135, Cusco www.cuscorestaurants.com *Restricciones: No aplica para bebidas. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

30 %

dscto*

en consumo a la carta

Cusco

Rubro: spa Reservas: (084) 58 1280 Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. El Sol Nº 1010, Cusco *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

30 %

dscto*

en todos nuestros servicios de Rituales Spa 12

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Cusco

Rubro: tapas y bar Reservas: (084) 24 3166 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Siete Cuartones Nº 225, Cusco *Restricciones: No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

20

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en platos a la carta

Trujillo

Rubro: comida trujillana & fusión Reservas: (044) 26 6718 / reservas@sham-bar.com Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Los Ángeles Nº 207, esq. con Calle Los Granados, Urb. California, Trujillo www.sham-bar.com www.facebook.com/shamandbar.com *Restricciones: No incluye bebidas alcohólicas ni almuerzos ejecutivos (menú). No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

25 %

dscto*

en platos a la carta Descuento máximo de S/. 150.00 por mesa.

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Trujillo

Rubro: comida peruano china Reservas: (044) 28 6888 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Fátima Nº 369, Urb. La Merced, Trujillo *Restricciones: No válido con otras promociones ni feriados: Santa rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No incluye bebidas.

20 %

dscto*

en platos a la carta por mesa

Trujillo

Rubro: carnes al cilindro, brasa, parrillas y mucho más... Reservas: (044) 42 1777 / admon@elbarrilito.pe Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. César Vallejo Oeste Mz. A, Lte. 8 (frente a la puerta lateral de la UPAO), Urb. Ingenieria, Trujillo www.elbarrilito.pe *Restricciones: No incluye bebidas, no aplicable en feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre), no acumulable con otras promociones.

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20 %

dscto*

en platos a la carta por mesa Descuento máximo de S/. 150.00.

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Trujillo

Rubro: pescados y mariscos Reservas: (044) 24 5982 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Juan Pablo II Nº 129, San Andrés, I Etapa, Trujillo *Restricciones: No incluye bebidas ni feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre).

20 %

dscto*

en platos a la carta Descuento máximo de S/. 150.00 por mesa.

Trujillo

Rubro: pescados, mariscos e internacionales Reservas: (044) 46 1184 info@huanchakero.com Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Horario de atención: 08:00 a.m. - 01:00 a.m. Dirección: Av. La Riviera Nº 612, Huanchaco, Trujillo, La Libertad *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

20 %

dscto*

en platos a la carta por mesa

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Trujillo

Rubro: comida típica y criolla Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Mz. C, Lte. 1, Urb. Vista Hermosa, Trujillo *Restricciones: No incluye bebidas ni válido feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre).

20 %

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en platos a la carta por mesa Descuento máximo de S/. 150.00 por mesa.

Cajamarca

Rubro: salud y belleza Reservas: (076) 34 8678 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jirón Yahuar Huaca Nº 254, Baños del Inca, Cajamarca *Restricciones: No incluye otras promociones.

30

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en todos los servicios

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Cajamarca

Rubro: pescados y mariscos Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Mall Aventura Plaza, Arequipa / Plaza del Sol, Huacho / Plaza del Sol, Ica / C.C. Comercial Open Plaza, Chiclayo / C.C. El Quinde, Ica / C.C. Quinde, Cajamarca / Plaza de la Luna, Piura / MegaPlaza Express, Chincha *Restricciones: No válido para feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Foto referencial.

20

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dscto*

en el total de la cuenta

Chiclayo

Rubro: comida fusión Reservas: (074) 22 8172 reservas@garzahotel.com restaurante@garzahotel.com Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Bolognesi Nº 756, Chiclayo *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

30 %

dscto*

en platos a la carta Descuento máximo de S/. 150.00 por mesa.

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Chiclayo

Rubro: comida típica criolla y pescados y mariscos Reservas: (074) 28 1946 rest_misalgarrobos@hotmail.com Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Huamanchuco Nº 1061, Lambayeque, Chiclayo www.restaurantemisalgarrobos.com *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

25 %

dscto*

en platos a la carta por mesa

Chiclayo

Rubro: comida criolla, pescados y mariscos Reservas: (074) 27 3772 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Leonardo Ortiz Nº 490, Chiclayo *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

25 %

dscto*

en platos a la carta Descuento máximo de S/. 150.00 por mesa.

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Chiclayo

Rubro: comida típica Reservas: (074) 28 2196 Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle 2 de Mayo Nº 180, Lambayeque, Chiclayo *Restricciones: No incluye bebidas alcohólicas. No acumulable con otras promociones.

20

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dscto*

en platos a la carta

Chiclayo

Rubro: pescados y mariscos Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Mall Aventura Plaza, Arequipa / Plaza del Sol, Huacho / Plaza del Sol, Ica / C.C. Comercial Open Plaza, Chiclayo / C.C. El Quinde, Ica / C.C. Quinde, Cajamarca / Plaza de la Luna, Piura / MegaPlaza Express, Chincha *Restricciones: No válido para feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Foto referencial.

20

%

dscto*

en el total de la cuenta

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Chiclayo

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0801 10071 (provincias) Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Bolognesi Nº 756, Chiclayo www.garzahotel.com *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

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en alojamiento, sobre tarifa publicada

Piura

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0 801 10071 (provincias) Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Malecón Los Próceres Nº 550, Los Órganos, Piura *Restricciones: No acumulable con ninguna promoción o descuento. No aplica para feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre), ni fines de semana largo.

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en alojamiento sobre tarifa aplicada

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Piura

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0 801 10071 (provincias) Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Antigua Panamericana Norte, Km. 1211, Piura *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

20 %

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sobre las tarifas rack 2013 en alojamiento

Piura

Rubro: picantería Reservas: (073) 30 9475 Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Libertad Nº 1001, Piura *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

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en platos a la carta

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Piura

Rubro: pescados y mariscos Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Mall Aventura Plaza, Arequipa / Plaza del Sol, Huacho / Plaza del Sol, Ica / C.C. Comercial Open Plaza, Chiclayo / C.C. El Quinde, Ica / C.C. Quinde, Cajamarca / Plaza de la Luna, Piura / MegaPlaza Express, Chincha *Restricciones: No válido para feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Foto referencial.

20%

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en el total de la cuenta

Huancayo

Rubro: clínica dental Informes: (064) 24 9898 / (064) 24 9060 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Real Nº 716, 2do piso, El Tambo, Huancayo, Junín www.clinicadentalimagen.com.pe *Restricciones: No acumulable con otras promociones. Para mayor información sobre el tratamiento visita: www.clinicadentalimagen.com.pe

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en tratamiento dental integral odontológico

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Huancayo

Rubro: café restaurant Reservas: (064) 21 3971 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jirón Puno Nº 254, Huancayo *Restricciones: No válido para días festivos ni feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones vigentes.

20%

dscto*

en platos a la carta por mesa Descuento máximo de S/. 150.00.

Huancayo

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0 801 10071 (provincias) Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jirón Puno Nº 294, Huancayo *Restricciones: No acumulable con otras promociones vigentes. No válido para días festivos ni feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre) y Caminos del Inca.

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sobre la tarifa publicada 23


Huancayo

Rubro: criolla regional típica, pescados y mariscos Reservas: (064) 21 9515 / Rpm #996 526 676 Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Giraldez Nº 199, Huancayo www.olimpicorestaurante.com *Restricciones: No válido para días festivos ni feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones vigentes.

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en platos a la carta Descuento máximo de S/. 150.00 por mesa.

Huánuco

Rubro: salud y belleza Reservas: 988 791 035 Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle General Prado Nº 788, Huánuco *Restricciones: No acumulable con otras promociones vigentes.

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en todos los servicios de peluquería 24

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Huánuco

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (062) 51 2410 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jirón Damaso Beraum, Huánuco *Restricciones: No válido para días festivos ni feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones vigentes.

20 %

dscto*

sobre la tarifa publicada

Ica

Rubro: transporte aéreo Reservas: rpc 945 141 252 / reservas@airmajoro.com Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: aeródromo María Reiche, carretera Panamericana Sur, Km. 448, Nazca www.airmajoro.com *Restricciones: Mínimo 2 personas. Descuento sobre tarifa publicada de 240 USD ó S/. 627.00. Tarifa después del descuento 185 USD ó S/. 482.00 incluido IGV. Sujeto a disponibilidad. Impuesto Aeroportuario S/. 25.00 por persona, no incluido en la tarifa.

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en los sobrevuelos a las líneas de Nazca sobre tarifa publicada

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Ica

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0801 10071 (provincias) Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Carretera Panamericana Sur, Km. 453, Nazca *Restricciones: No incluye otras promociones. Descuento sobre tarifa publicada de 362 USD ó S/. 942.00. Incluye una noche de alojamiento en habitación doble + sobrevuelo para dos (2) personas por todo el año 2013. Tarifa después del descuento 278 USD ó S/. 724.00 incluido IGV. Tarifa por pasajero 139 USD ó S/. 362.00 incluido IGV. Sujeto a disponibilidad. Impuesto Aeroportuario S/. 25.00 no incluido en la tarifa.

30 %

dscto*

en alojamiento, más sobre vuelo en las líneas de Nazca sobre tarifa publicada

Ica

Rubro: salón spa Reservas: (056) 58 1923 Estacionamiento: sí Valet Parking: sí Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Hotel Double Tree Guest Suites by Hilton Paracas *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

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en todos nuestros servicios de Rituales Spa 26

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Ica

Rubro: pescados y mariscos Reservas: (056) 23 8541 Estacionamiento: sí Valet Parking: sí Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Túpac Amaru F5, Urb. San José, Ica *Restricciones: No incluye bebidas alcohólicas. No válido para feriados ni fechas especiales: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

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en platos a la carta Descuento máximo de S/. 200.00 por mesa.

Ica

Rubro: pescados y mariscos Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Mall Aventura Plaza, Arequipa / Plaza del Sol, Huacho / Plaza del Sol, Ica / C.C. Comercial Open Plaza, Chiclayo / C.C. El Quinde, Ica / C.C. Quinde, Cajamarca / Plaza de la Luna, Piura / MegaPlaza Express, Chincha *Restricciones: No válido para feriados: Santa Rosa de Lima (30 de agosto), Combate de Angamos (8 de octubre). No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Foto referencial.

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en el total de la cuenta

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Tacna

Rubro: parrilladas y Gastronomía Peruana Reservas: (052) 24 1555 Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Bolognesi Nº 812, Tacna *Restricciones: No aplica bebidas alcohólicas.

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en platos a la carta

Tacna

Rubro: pizzas y pastas Reservas: (052) 24 6885 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. San Martín Nº 967, Tacna *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

20 %

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en consumo por mesa

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Iquitos

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0801 10071 (provincias) Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Elías Aguirre Nº 793, Iquitos *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

50 %

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en alojamiento

Iquitos

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0 801 10071 (provincias) Estacionamiento: sí Valet Parking: sí Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Napo Nº 258, Iquitos *Restricciones: Sujeto a disponibilidad del hotel.

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sobre la tarifa publicada

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Iquitos

Servicio de Reserva

Rubro: hotelería Reservas: (01) 595 0016 (Lima) 0 801 10071 (provincias) Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Putumayo Nº 163, 1er piso, Iquitos www.muyuna.com *Restricciones: Descuento válido para 2 personas como mínimo. Incluye domingos, feriados y fechas especiales. Incluye traslados ida y vuelta desde el aeropuerto hasta el hotel y del hotel a Muyuna Amazon Lodge (vía Río Amazonas). Incluye excursiones, guía, desayuno, almuerzo y cena estilo buffet. No incluye bebidas alcohólicas ni gaseosas. Incluye alojamiento. Descuento no acumulable con otras ofertas y/o promociones. Descuento sujeto a disponibilidad.

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sobre tarifas publicadas

Iquitos

Rubro: comida criolla regional e internacional Reservas: (065) 22 2555 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Napo Nº 256, Iquitos *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

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Iquitos

Rubro: internacional Reservas: (065) 22 1530 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Napo Nº 150, Iquitos *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

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Iquitos

Rubro: cocina fusión Reservas: (065) 23 1699 / 965 025 582 Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Fitzcarrald Nº 162, Iquitos *Restricciones: No acumulable con otras promociones.

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El Turko La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13. No acumulable con otras promociones. Dirección: Calle San Francisco Nº 223, Arequipa / Calle Granada Nº 102, Arequipa / Parque Lambramani, patio de comidas, Arequipa. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

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Otto Grill La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13. Descuentos en los servicios en nuestros establecimientos Otto Grill ubicados en: Mall Aventura Plaza Trujillo / Open Plaza Piura / C.C. El Quinde Cajamarca / C.C. El Quinde Ica / Real Plaza Piura / Real Plaza Chiclayo / Real Plaza Huancayo / Real Plaza Juliaca / Real Plaza Arequipa / Parque Lombardi, Arequipa. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

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Otto Grill La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13. Descuentos en los servicios en nuestros establecimientos Otto Grill ubicados en: Mall Aventura Plaza Trujillo / Open Plaza Piura / C.C. El Quinde Cajamarca / C.C. El Quinde Ica / Real Plaza Piura / Real Plaza Chiclayo / Real Plaza Huancayo / Real Plaza Juliaca / Real Plaza Arequipa / Parque Lombardi, Arequipa. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

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Otto Grill La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13. Descuentos en los servicios en nuestros establecimientos Otto Grill ubicados en: Mall Aventura Plaza Trujillo / Open Plaza Piura / C.C. El Quinde Cajamarca / C.C. El Quinde Ica / Real Plaza Piura / Real Plaza Chiclayo / Real Plaza Huancayo / Real Plaza Juliaca / Real Plaza Arequipa / Parque Lombardi, Arequipa. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

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Coney Park La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13. Indispensable presentar cupón para acceder a la promoción. Si no posee tarjeta Conexxion, el precio de esta se le será cobrado adicionalmente. El uso de los juegos mecánicos es válido respetando los reglamentos de seguridad. Válido de lunes a domingo y feriados. No es acumulable con otras promociones. Válido para una sola transacción. Los precios incluyen IGV y están sujetos a cambio sin previo aviso. La validez será de acuerdo a las restricciones de cada local (horario, uso, etc.). Descuentos en los servicios en nuestro establecimiento Coney Park, ubicado en Coney Park Plaza San Miguel 1er y 3er Nivel / Larcomar/ Atocongo / Open Plaza / Tottus Canta Callao / Angamos Open Plaza / Minka / Real Plaza Primavera / Plaza Lima Sur Chorrillos / Plaza del Sol Ica / Parque Lambramani Arequipa / Open Plaza Piura / Plaza del Sol Huacho / Real Plaza Juliaca / Plaza de la Luna Piura / Open Plaza Chiclayo / Mall Aventura Plaza Trujillo / La Rambla, San Borja / MegaPlaza Chimbote / MegaPlaza 1er y 2do Nivel / Royal Plaza. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago. COMBO MUNDO SUELDO 003

Coney Park La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13. Indispensable presentar cupón para acceder a la promoción. Si no posee tarjeta Conexxion, el precio de esta se le será cobrado adicionalmente. El uso de los juegos mecánicos es válido respetando los reglamentos de seguridad. Válido de lunes a domingo y feriados. No es acumulable con otras promociones. Válido para una sola transacción. Los precios incluyen IGV y están sujetos a cambio sin previo aviso. La validez será de acuerdo a las restricciones de cada local (horario, uso, etc.). Descuentos en los servicios en nuestro establecimiento Coney Park, ubicado en Coney Park Plaza San Miguel 1er y 3er Nivel / Larcomar/ Atocongo / Open Plaza / Tottus Canta Callao / Angamos Open Plaza / Minka / Real Plaza Primavera / Plaza Lima Sur Chorrillos / Plaza del Sol Ica / Parque Lambramani Arequipa / Open Plaza Piura / Plaza del Sol Huacho / Real Plaza Juliaca / Plaza de la Luna Piura / Open Plaza Chiclayo / Mall Aventura Plaza Trujillo / La Rambla, San Borja / MegaPlaza Chimbote / MegaPlaza 1er y 2do Nivel / Royal Plaza. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago. COMBO MUNDO SUELDO 003

Coney Park La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13. Indispensable presentar cupón para acceder a la promoción. Si no posee tarjeta Conexxion, el precio de esta se le será cobrado adicionalmente. El uso de los juegos mecánicos es válido respetando los reglamentos de seguridad. Válido de lunes a domingo y feriados. No es acumulable con otras promociones. Válido para una sola transacción. Los precios incluyen IGV y están sujetos a cambio sin previo aviso. La validez será de acuerdo a las restricciones de cada local (horario, uso, etc.). Descuentos en los servicios en nuestro establecimiento Coney Park, ubicado en Coney Park Plaza San Miguel 1er y 3er Nivel / Larcomar/ Atocongo / Open Plaza / Tottus Canta Callao / Angamos Open Plaza / Minka / Real Plaza Primavera / Plaza Lima Sur Chorrillos / Plaza del Sol Ica / Parque Lambramani Arequipa / Open Plaza Piura / Plaza del Sol Huacho / Real Plaza Juliaca / Plaza de la Luna Piura / Open Plaza Chiclayo / Mall Aventura Plaza Trujillo / La Rambla, San Borja / MegaPlaza Chimbote / MegaPlaza 1er y 2do Nivel / Royal Plaza. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

Coney Park La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13. Indispensable presentar cupón para acceder a la promoción. Si no posee tarjeta Conexxion, el precio de esta se le será cobrado adicionalmente. El uso de los juegos mecánicos es válido respetando los reglamentos de seguridad. Válido de lunes a domingo y feriados. No es acumulable con otras promociones. Válido para una sola transacción. Los precios incluyen IGV y están sujetos a cambio sin previo aviso. La validez será de acuerdo a las restricciones de cada local (horario, uso, etc.). Descuentos en los servicios en nuestro establecimiento Coney Park, ubicado en Coney Park Plaza San Miguel 1er y 3er Nivel / Larcomar/ Atocongo / Open Plaza / Tottus Canta Callao / Angamos Open Plaza / Minka / Real Plaza Primavera / Plaza Lima Sur Chorrillos / Plaza del Sol Ica / Parque Lambramani Arequipa / Open Plaza Piura / Plaza del Sol Huacho / Real Plaza Juliaca / Plaza de la Luna Piura / Open Plaza Chiclayo / Mall Aventura Plaza Trujillo / La Rambla, San Borja / MegaPlaza Chimbote / MegaPlaza 1er y 2do Nivel / Royal Plaza. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

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Coney Park La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13. Indispensable presentar cupón para acceder a la promoción. Si no posee tarjeta Conexxion, el precio de esta se le será cobrado adicionalmente. El uso de los juegos mecánicos es válido respetando los reglamentos de seguridad. Válido de lunes a domingo y feriados. No es acumulable con otras promociones. Válido para una sola transacción. Los precios incluyen IGV y están sujetos a cambio sin previo aviso. La validez será de acuerdo a las restricciones de cada local (horario, uso, etc.). Descuentos en los servicios en nuestro establecimiento Coney Park, ubicado en Coney Park Plaza San Miguel 1er y 3er Nivel / Larcomar/ Atocongo / Open Plaza / Tottus Canta Callao / Angamos Open Plaza / Minka / Real Plaza Primavera / Plaza Lima Sur Chorrillos / Plaza del Sol Ica / Parque Lambramani Arequipa / Open Plaza Piura / Plaza del Sol Huacho / Real Plaza Juliaca / Plaza de la Luna Piura / Open Plaza Chiclayo / Mall Aventura Plaza Trujillo / La Rambla, San Borja / MegaPlaza Chimbote / MegaPlaza 1er y 2do Nivel / Royal Plaza. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago. COMBO MUNDO SUELDO 003

Coney Park La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13. Indispensable presentar cupón para acceder a la promoción. Si no posee tarjeta Conexxion, el precio de esta se le será cobrado adicionalmente. El uso de los juegos mecánicos es válido respetando los reglamentos de seguridad. Válido de lunes a domingo y feriados. No es acumulable con otras promociones. Válido para una sola transacción. Los precios incluyen IGV y están sujetos a cambio sin previo aviso. La validez será de acuerdo a las restricciones de cada local (horario, uso, etc.). Descuentos en los servicios en nuestro establecimiento Coney Park, ubicado en Coney Park Plaza San Miguel 1er y 3er Nivel / Larcomar/ Atocongo / Open Plaza / Tottus Canta Callao / Angamos Open Plaza / Minka / Real Plaza Primavera / Plaza Lima Sur Chorrillos / Plaza del Sol Ica / Parque Lambramani Arequipa / Open Plaza Piura / Plaza del Sol Huacho / Real Plaza Juliaca / Plaza de la Luna Piura / Open Plaza Chiclayo / Mall Aventura Plaza Trujillo / La Rambla, San Borja / MegaPlaza Chimbote / MegaPlaza 1er y 2do Nivel / Royal Plaza. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago. COMBO MUNDO SUELDO 003


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Happyland La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13 (excepto el 18/08/13 y 31/10/13). *Happy Bonos aplicables a todos los juegos (excepto los que emiten tickets). No incluye el valor de la tarjeta Happyland (S/. 2.00). No acumulable ni canjeable en efectivo. Válida en los locales de Happyland indicada: C.C. Jockey Plaza, C.C. Real Plaza Centro Cívico, C.C. Mall Aventura Plaza Bellavista, C.C. Plaza Norte, C.C. Real Plaza Santa Clara, C.C. Real Plaza Pro, C.C. Real Plaza Trujillo, C.C. Real Plaza Chimbote, C.C. Real Plaza Chiclayo, C.C. Real Plaza Huancayo, C.C. Real Plaza Arequipa, C.C. Mall Aventura Plaza Arequipa. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

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Happyland La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13 (excepto el 18/08/13 y 31/10/13). *Happy Bonos aplicables a todos los juegos (excepto los que emiten tickets). No incluye el valor de la tarjeta Happyland (S/. 2.00). No acumulable ni canjeable en efectivo. Válida en los locales de Happyland indicada: C.C. Jockey Plaza, C.C. Real Plaza Centro Cívico, C.C. Mall Aventura Plaza Bellavista, C.C. Plaza Norte, C.C. Real Plaza Santa Clara, C.C. Real Plaza Pro, C.C. Real Plaza Trujillo, C.C. Real Plaza Chimbote, C.C. Real Plaza Chiclayo, C.C. Real Plaza Huancayo, C.C. Real Plaza Arequipa, C.C. Mall Aventura Plaza Arequipa. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

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COMBO MUNDO SUELDO 004

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Happyland La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13 (excepto el 18/08/13 y 31/10/13). *Happy Bonos aplicables a todos los juegos (excepto los que emiten tickets). No incluye el valor de la tarjeta Happyland (S/. 2.00). No acumulable ni canjeable en efectivo. Válida en los locales de Happyland indicada: C.C. Jockey Plaza, C.C. Real Plaza Centro Cívico, C.C. Mall Aventura Plaza Bellavista, C.C. Plaza Norte, C.C. Real Plaza Santa Clara, C.C. Real Plaza Pro, C.C. Real Plaza Trujillo, C.C. Real Plaza Chimbote, C.C. Real Plaza Chiclayo, C.C. Real Plaza Huancayo, C.C. Real Plaza Arequipa, C.C. Mall Aventura Plaza Arequipa. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

Happyland La vigencia de la promoción es del 01/08/13 al 31/10/13 (excepto el 18/08/13 y 31/10/13). *Happy Bonos aplicables a todos los juegos (excepto los que emiten tickets). No incluye el valor de la tarjeta Happyland (S/. 2.00). No acumulable ni canjeable en efectivo. Válida en los locales de Happyland indicada: C.C. Jockey Plaza, C.C. Real Plaza Centro Cívico, C.C. Mall Aventura Plaza Bellavista, C.C. Plaza Norte, C.C. Real Plaza Santa Clara, C.C. Real Plaza Pro, C.C. Real Plaza Trujillo, C.C. Real Plaza Chimbote, C.C. Real Plaza Chiclayo, C.C. Real Plaza Huancayo, C.C. Real Plaza Arequipa, C.C. Mall Aventura Plaza Arequipa. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta Mundo Sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

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La Carretilla Peruana En todo el mundo la cocina de la calle o Street food viene causando furor. Desde Nueva York a Berlín, esta cocina viene rompiendo todos los moldes imaginables, instalándose con calidad, respeto, orden y sobretodo libertad en las avenidas, plazas y esquinas más importantes del planeta. Hoy gracias a la conectividad, la información se ha democratizado al fin, pudiendo llegar a todo aquel que tenga acceso a internet. Uno de estos territorios informativos que está revolucionando todo es el de la gastronomía. Antes la alta cocina y lo que se hacía en estos grandes restaurantes estaba reservado a aquellos que lo podían pagar. Hoy gracias a la información todos podemos saber qué se cocina y come en estos espacios casi en tiempo real. Antes uno debía viajar a un país para conocer su cocina. Hoy podemos viajar virtualmente en segundos y descubrir sus platos más exóticos. Todo ello ha hecho que la gente ame más que nunca probar la cocina sin necesidad de tener que seguir rituales preconcebidos como ir a restaurantes acartonados que se aferran a modelos que responden a otras épocas. Hoy la gente quiere disfrutar lo que sea rico sin presiones y espontáneamente. Es en ese contexto que surgen los camiones de Street food por todo el mundo sirviendo cocina elaborada, diversa y creativa hecha por jóvenes talentosos que luego de una gran formación, deciden romper el tabú de servir esa gran cocina en las calles, básicamente porque saben que es el público que ha roto el tabú. El hecho es que hoy se come más que nunca deliciosamente en la calle.


La Carretilla Peruana En el Perú el tema ha discurrido de manera distinta pero con un final feliz similar. Hasta hace poco al vendedor de comida en la calle se le consideraba como un vendedor ambulante a quien había que perseguir por ilegal o peligroso para la salud. Esa era la visión de las autoridades, y la gente aún prisionera de algunos tabúes, cuanto más poder adquisitivo tenía más se cuidaba de no ser vista en una carretilla. Afortunadamente desde Mistura el público y las autoridades han iniciado una nueva relación con nuestros cocineros de las calles. Hoy ya no son perseguidos sino son considerados íconos de nuestra cultura. Hoy ya nadie se avergüenza de ir donde ellos, sino más bien se considera un privilegio el saber cuál es el mejor en cada especialidad. El resultado es que hoy más que nunca, la cocina en las calles del Perú y sus cocineros tienen el reconocimiento que se merecen razón; por la cual no es extraño que la calidad y variedad crezca día a día. La cocina de las calles, la carretilla o el Street food, como queramos llamarlo, ha llegado para quedarse por largo tiempo.

Para beneficio y alegría del comensal.


INA C O C A EN L ECRETOS, S NO HAY GRANDES SOLO ETAS REC


Mi súper burguer (4 personas)

Ingredientes.800 gr. de carne de res molida / 8 lonchas de queso para fundir de unos 20 gr. aprox. / 2 tomates cortados en 6 rodajas cada uno / 4 hojas de lechuga americana / 4 panes de hamburguesa / ½ taza de rocoto carretillero / ½ taza de salsa de huacatay / 12 lonchas de tocino frito / 2 cucharaditas de sal / 2 cucharaditas de pimienta / 1 taza de papas al hilo / 4 huevos fritos / 4 cucharadas de aceite vegetal Rocoto carretillero.2 rocotos grandes / ¼ de atado de cebolla china / 1 diente de ajo pelado / ¼ de cebolla roja / 1 cucharada de vinagre blanco / ½ cucharadita de sal Salsa de huacatay.1 cucharadita de mostaza / ½ taza de aceite vegetal / 3 cucharadas de pasta de ají amarillo / 3 ajíes amarillos enteros / 4 hojas de huacatay / Sal / Comino molido / 2 dientes de ajo / 2 limones / pizca de azúcar Preparación de rocoto carretillero.Limpie los rocotos quitándoles las venas y pepas, córtelos en trozos. Corte la cebolla en trozos gruesos y colóquelos junto a los rocotos dentro del vaso de la licuadora, agregue el ajo, el vinagre y la sal. Licue todo, pruebe la sal y acidez; si fuera necesario, agregue un poco de jugo de limón al final. Reserve en un bowl y agregue la cebolla china picada en la parte blanca. Preparación de salsa de huacatay.Licue todos los ingredientes juntos excepto el limón. Agregue de a pocos el aceite hasta lograr una salsa cremosa. Sazone con sal, pimienta, comino, azúcar y jugo de limón, reserve refrigerado. Preparación y presentación.En un bowl, coloque la carne y amásela unos minutos para darle textura. Divida la mezcla en 4 porciones, dele forma redonda y aplástelas para darles la forma de hamburguesa. Colóquelas en una bandeja con el aceite vegetal. Parta los panes por la mitad y colóquelos encima de la parrilla u horno. Sazone las hamburguesas con la mitad de la sal y pimienta, colóquelas en la parrilla por unos 5 minutos cada lado; cada vez que le de vuelta, coloque en cada hamburguesa 2 lonjas de queso. En cada base de pan coloque un poco de rocoto carretillero, encima coloque las hojas de lechuga, siga con 3 rodajas de tomate por cada hamburguesa. Coloque la hamburguesa con el queso y 3 lonchas de tocino frito por hamburguesa. Ponga el huevo frito, las papas al hilo, eche la crema de rocoto y salsa huacatay. Termine poniendo la tapa al lado y colóquelo en un sobre de papel.


Papitas rellenas (4 personas)

Ingredientes.2 tazas de masa de papa rellena / 1 taza de relleno de carne / 2 aceitunas / 1 huevo de gallina cocido / 4 tazas de aceite vegetal / 2 tazas de salsa criolla / 8 cucharadas de rocoto carretillero Masa de papa rellena.2 ½ tazas de papa amarilla sancochada y prensada / 2 yemas de huevo / ½ cucharada de harina / 1 cucharadita de sal Relleno de carne.300 gr. de cabeza de lomo picada / ½ cebolla roja picada / 1 cucharadita de culantro picado / ½ cucharadita de orégano seco / ½ cucharadita de comino / 1 cucharadita de huacatay picado / 1 ½ cucharada de pasas / 1 cucharadita de sal / ½ ajo picado / 4 cucharadas de pasta de ají panca / ¼ de ají amarillo picado Salsa criolla.1 taza de cebolla roja cortada en juliana / 1 cucharada de ají limo cortado en juliana / ½ cucharadita de culantro picado / ½ cucharadita de sal / 3 limones Rocoto carretillero.2 rocotos grandes / ¼ de atado de cebolla china / 1 diente de ajo pelado ¼ de cebolla roja / 1 cucharada de vinagre blanco / ½ cucharadita de sal Para la masa de la papa rellena.Coloque en un bowl la papa prensada, agregue las yemas, sazone con la sal y la harina y mezcle bien para que todo se incorpore. Una vez incorporado, reserve la mezcla. Divida en 4 partes. Para el relleno de carne.Caliente el aceite en una sartén, coloque la cebolla roja, el ají amarillo picado y el ajo picado, deje dorar. Una vez dorado, agregue la carne picada. Deje cocinar la carne y añada la pasta de ají panca, el culantro picado, el huacatay picado y las pasas. Sazone con sal, orégano y comino. Divida en 4 partes. Para salsa criolla.En un bowl coloque la cebolla roja y el ají limo; sazone con sal, agregue el jugo de los 3 limones, el culantro picado, mezcle y reserve. Para Rocoto carretillero.Limpie los rocotos quitándoles las venas y pepas, córtelos en trozos. Corte la cebolla en trozos gruesos y colóquelos junto a los rocotos dentro del vaso de la licuadora, agregue el ajo, el vinagre y la sal. Licue todo, pruebe la sal y acidez; si fuera necesario, agregue un poco de jugo de limón al final. Reserve en un bowl y agregue la cebolla china picada en la parte blanca. Preparación de papa rellena.Estire la masa en la mano dejando un hoyo para el relleno. Coloque ¼ de huevo cocido, ½ aceituna sin pepa, el relleno de carne y cierre la papa. Pase la papa por harina encima y luego fría en abundante aceite bien caliente. Coloque en un plato la papa rellena y a un lado la salsa criolla con un poco de salsa de rocoto carretillero.


Choclito con queso (4 personas)

Ingredientes.4 tazas de choclo salteado / 4 cucharadas de queso fresco rallado / 1 cucharada de rocoto picado / 1 cucharada de leche fresca / 4 cucharadas de salsa de ají huacatay / 8 hojas de panca Para el choclo salteado.4 choclos cocidos desgranados / 3 cucharadas de mantequilla / ½ cucharadita de sal / 1 cucharada de perejil picado Para el ají huacatay.½ unid. de huevo / 350 gr. de aceite vegetal / 50 gr. de pasta de ají amarillo / 75 gr. de ají amarillo sin vena y sin pepas / 4 gr. de mostaza / 8 gr. de vinagre blanco / 2 gr. de huacatay / 1 gr. de orégano / 5 gr. de sal Preparación de choclo salteado.Coloque mantequilla en una sartén y agregue los choclos, saltéelos. Añada sal, perejil y saltee unos minutos. Finalmente reserve. Preparación del ají huacatay.En una licuadora agregue todos los ingredientes menos el aceite. Licue por unos minutos y emulsione con el aceite. Reserve en refrigeración hasta antes de su uso. Presentación.Mezcle en un bowl el queso rallado, el rocoto picado y vaya agregando la cucharada de leche mientras va mezclando bien. Junte 2 hojas de panca, una encima de la otra por persona. Encima coloque el choclo salteado, eche el ají huacatay y cubra con el queso rallado con rocoto. Si desea otra opción, caliente las pancas encima de una parrilla o sartén, coloque el choclo para que esté tibio y coja mayor sabor. Finalmente, coloque encima y fuera del fuego el ají huacatay y el queso rallado.


Una aventura inolvidable te espera, descubre el PerĂş.


Aniversario

de Arequipa En agosto, La Ciudad Blanca se llena de tradición para celebrar la fiesta más importante del año, su aniversario. Han pasado 473 años desde su fundación por los españoles y cada vez la festividad se vuelve más eufórica. Las actividades se realizan durante todo el mes, pero es el 15 el día central. Visitar Arequipa en estas fechas es contagiarse de sus costumbres y celebrar con júbilo. Los pobladores te hacen sentir como si fueras uno de ellos. Todo comienza con la semana de Arequipa que se realiza un viernes antes del 15. Para este día uno puede deleitarse con el Encuentro Internacional de Tunas, un evento que congrega a más de 2 mil músicos quienes realizan un pasacalle y una presentación de gala. Durante los días posteriores se organizan exhibiciones de artesanías, desfiles de bandas escolares, festivales de danzas y actividades culturales. Uno de los eventos más reconocidos, que genera mayor emoción y une a los pobladores, es el festival de la cerveza, un mega concierto que reunió el año pasado a más de 30 mil personas. En la noche del 14, se recibe el aniversario con una gran serenata y fiesta popular. El 15 se realizan actos oficiales por la mañana para luego pasar a actividades como peleas de toros, la elección de la señorita Arequipa, el campeonato internacional de crianza de canarios o el corso de la amistad que dura aproximadamente 8 horas. Algo que no debe perderse es el campeonato de tallado donde diversos artesanos se juntan para mostrar sus mejores trabajos en madera, sillar, granito o fierro forjado. Durante el día central, los platos típicos están a la orden del día. Se recomienda probar el famoso rocoto relleno, la chicha de guiñapo, adobo, el pan de tres puntas, alfajores y queso helado. ¡Una fiesta en la cual no parará de celebrar!

Lugar: Arequipa Fecha: 15 de agosto Cómo llegar: Vía Terrestre: A 1003 Km. al sur de Lima Vía aérea: Por el Aeropuerto Internacional “Teniente FAP Alfredo Rodríguez Ballón” (Duración aproximada 1 hora). Clima: Templado / Temperatura: 24 a 10°


Fuente: PromperĂş


Virgen de

Cocharcas Cuenta la historia que en Cocharcas, la imagen de una Virgen hizo su aparición a tres pastores de la zona. Ellos decidieron llevarla a la iglesia pero la Virgen permaneció estática, resistiendo incluso la fuerza de muchos hombres. Es por este motivo que cada 7 de setiembre se celebra en la región de Junín, una de las fiestas religiosas más grandes donde se rinde culto a la Virgen de Cocharcas. Los pobladores de Junín, Jauja y especialmente Huancayo festejan llenos de fervor el recorrido de la Santa Imagen. La caminata tiene como distancia aproximadamente 8 kilómetros hacia su santuario en el distrito de Sapallanga. Las acciones que se realizan para homenajearla son muchas. Podemos encontrar danzantes y bandas al ritmo de la diablada puneña como también ferias de comida. Se recomienda degustar platos típicos como la pachamanca, el cuy chactado, la patasca, el chicharrón, el carnero al palo, papa a la huancaína, chupe verde, trucha asada, entre otros. La ornamentación de las casas es otro punto importante. Se colocan coloridos ramos de rosas por toda la ciudad mientras en el recorrido se realizan cánticos, oraciones y representaciones del nacimiento del niño Jesús. Al momento de llegar al Santuario de la Virgen, el sacerdote realiza bendiciones a los feligreses junto con una misa. ¡Una de las fiestas religiosas que todo devoto no puede perderse!

Lugar: Junín / Fecha: del 7 al 12 de setiembre Cómo llegar: Vía Terrestre: A través de la carretera Central, tomando el desvío a Tarma en la Oroya y luego el desvío a Junín. El recorrido es aproximadamente de 5 horas desde Lima. Vía aérea: Por el Aeropuerto Francisco Carlé, ubicado en la ciudad de Jauja en el Departamento de Junín. El recorrido dura aproximadamente 50 minutos y luego se debe tomar un bus para llegar a Huancayo (Duración 25 minutos). Otra opción sería utilizar el tren Central (hasta Huancayo). Se toma a espaldas del palacio de gobierno y el recorrido dura 12 horas. Clima: Templado y seco / Temperatura: 14°


Fuente: PromperĂş


Festival Internacional

de la primavera

En setiembre, Trujillo se tiñe de colores y sus calles florecen para celebrar uno de los eventos más importantes del año, el Festival Internacional de la Primavera. Durante la última semana de dicho mes, los pobladores muestran lo mejor de sí. Las calles están ornamentadas con cadenetas y flores; los niños de los colegios bailan por las calles y las carrozas decoradas con muchos colores hacen un recorrido que es liderado por la reina de belleza. Otros eventos que se realizan son concurso de pintura, recital poético, concurso de caballos de paso, peleas de gallos, concurso de tabla hawaiana, festival de coros y hasta desfile de modas. Pero el atractivo que reúne más personas es el torneo internacional de la marinera norteña el cual es televisado para el deleite de las demás regiones. Durante este concurso encontramos a las mejores parejas del Perú e invitados internacionales quienes al ritmo de tarolas y trompetas muestan sus mejores pasos con un coqueteo característico y un movimiento de pañuelo que emociona. Para llevarse un buen recuerdo, se recomienda comprar ponchos y artesanías de tallado en madera. Lo que no debe faltar durante el festival es probar los platos típicos como un cabrito con frijoles, shámbar (sopa de trigo con pellejo de chancho), pepián de pava o un pescado a la trujillana. ¡Una fiesta que no debe perderse, La Ciudad de la Eterna Primavera lo espera!

Lugar: Trujillo Fecha: Última semana de setiembre Cómo llegar: Vía Terrestre: A 551 Km. al norte de Lima (Duración aproximadamente de 9 horas en bus). Vía aérea: Por el Aeropuerto Internacional “CAP. FAP. Carlos Martínez de Pinillos” (Duración aproximada 1 hora). Clima: Seco y templado / Temperatura: 19°


Fuente: PromperĂş


R.D. N째 2973-2013-IN-ONAGI-DAE


Catálogo bbva continental alto medio valor provincia (pdf)