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PORTADA:PORTADA EGIPTO

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3€

Año XXVII • Núm 245 • 2011

Revista de Viajes, Patrimonio, Gastronomía & Salud

Granada Plan de Turismo

NIEVE Cantabria Aragón

5

Jerez

Planazos en...

de la Frontera

Además... ✔ ✔ ✔ ✔

India Gran Canaria Argamasilla de Alba Zamora

Acogedora Jerusalén

ISRAEL

Vista de Jerusalén desde el Hotel Mamilla/FOTO: HOTEL MAMILLA


Hemos puesto el corazón en acercarte al mundo. Ponemos a tu alcance más de 750 destinos en 150 países.

iberia.com Campaña_LUPA_A4.indd 1

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EDITORIAL :EDITORIAL

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mejor

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Viajar: más y

presentación

Turistas milagrosos?

H

Ruta Jacobea Insular con abrá que especredencial eclesiástica, sorar un tiempo bre los alojamientos rurales, para saber si el la gastronomía y las muchas turismo va a ser posibilidades de turismo de la fórmula milaaventura que encierra. Tamgrosa que saque a España de bién Cantabria pinta de la crisis. Aunque las estadístiblanco las páginas de este cas indiquen un repunte del tunúmero con toda la inforrismo en 2011 y sea probable mación sobre Alto Campoo cerrar el año con 57 millones de y algunas interesantes proturistas extranjeros y un aumenpuestas. Del interior del país, to del gasto del 8% con ingresos en la comunidad de Castilla de 1,500 millones de euros más y León, hemos destacado que los conseguidos en 2010, Zamora, una ciudad destino habrá que ver lo que ocurre Tránsito Roldán donde además del turismo cuando se apacigüe el MediteDirectora cultural existen otras alterrráneo. Qué duda cabe que la nativas, como el turismo de recuperación de la demanda en congresos, el de ocio y el gastronómico, que se suma a su ejemel norte de Europa y la disminución puntual de la oferta por la plar Semana Santa y a su entorno monumental. Jerez de la Fronsuspensión de operaciones a Egipto y Túnez son aspectos favotera se abre con todo su esplendor en unas páginas llenas de corables a España, pero no hay que olvidar que los que habrían lor, contenido y fuerza. elegido Egipto o Túnez y finalmente llegan a España son turisEntre los destinos internacionales destaca el Estado de tas prestados y a éstos es a los que hay que convencer de los Nevada, considerado el mayor parque de atracciones del munatributos de España como destino próximo, seguro y atractivo. do, donde diariamente llegan 500 vuelos para disfrutar en la ciuEn esta labor, una vez más INFORTURSA hace su prodad del juego y su mítico Gran Cañón, en Arizona. Lo mejor de pia aportación destacando los variados recursos que tiene la sorprendente ciudad de Jerusalén, llega también a nuestras nuestro país. Aragón en invierno es una de las zonas de refepáginas con numerosas propuestas para no perderse ni un detarencia para los amantes del esquí nacionales e internacionalle de este icono histórico del turismo religioso apto para todos les y por ello, damos cumplida información sobre las novedalos pensamientos. La recomendación hotelera nos lleva esta vez des en las estaciones aragonesas, al tiempo que animamos a los al hotel Único de Madrid y del mundo del motor, en época de lectores a descubrir su patrimonio natural, cultural y gastronócrisis, no podemos sino destacar una nueva referencia que será mico. De la misma Mancha destacamos el papel histórico y tupoco vista por las gasolineras, el nuevo Passat BlueMotion, que rístico de Argamasilla de Alba, municipio que para siempre tan sólo consume 4,1 litros a los 100 kilómetros. quedó unido a la historia del universal Miguel de Cervantes. Gran Canaria, que ofrece un atractivo muy poco común presenGracias por habernos leído! tándose en su versión más natural para contarles todo sobre su

FOTO: SOTUR

Catedral de Zamora

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SUMARIO:Maquetación 1

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Real Asociación Amigos del

Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía

PRIMERA REVISTA DE VIAJES MIEMBRO DE LA REAL ASOCIACION DE AMIGOS DEL MUSEO NACIONAL CENTRO DE ARTE REINA SOFIA

FOTO: IBERIA

www.infortursa.es

Nuevos menús Business Plus de Iberia

Nº 245

SUMARIO

INTERNACIONAL 34 India

Bolsa de Viajes

36 Estado de Nevada ¿Fantasía o realidad?

DESTACADO

28 ISRAEL La ciudad de Jerusalén: Un sueño real

NACIONAL 46 Granada Plan de Turismo

48 Nieve en Aragón Tierra Viva

56 Cantabria

Nieve de altura en Alto Campoo

Gran Canaria

62 Zamora

Es diferente. Encuéntrala!

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70 Jerez

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86 Argamasilla de Alba Escenario quijotesco por excelencia

MUNDO HOTELERO 92 Hotel Único

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RESTAURANTES 94 Restaurante Combarro Galicia en Madrid

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NIEVE ARAGON:CESAR

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Departamento de Economía y Empleo


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Firma

invitada

Especiales Conjeturas

Congreso Mundial de Nieve y otras conferencias

M

La Massana es un “comu”, uno de los siete ayuntamientos de Ane gusta mucho irme a la montaña algunos dídorra, que ha realizado importantes obras de infraestructura para aceras entre semana, a escalar con cuidado si voy car más la nieve a lo urbano. En La Massana existen confortables hotesolo, a ponerme los esquís de fondo o de les con modernas carreteras que la montaña si hay unen a Andorra La Vella, junto a un nieve, o incluso a moderno y potente telecabina que en intentar volar en pocos minutos sube a las montañas. parapente. Pero En lo alto está Pal, una de las estacioesto no es siempre posible porque sigo tenes que junto a Arinsal y Arcalis comniendo activa la agenda de los compromiponen Vallnord, la gran empresa que sos. unifica las estaciones del norte de AnAsistí a la cena anual del “Glorioso dorra y constituye un marco privileMester Viajero” asociación que reúne a giado para la práctica del esquí y de personajes del Turismo, un nutrido y bien los otros deportes invernales. avenido grupo de periodistas y viajeros, el En el Congreso de Nieve y Monclub que fundara hace ya muchos años Jetaña se pretende reunir a los que se sús García y Jiménez, el ejecutivo que llellama líderes del turismo de nieve: vaba Reservas en Iberia. La cena estuvo agencias, hoteles, estaciones etc. Y muy bien atendida y animada, en la que tuPor César Pérez de Tudela entre ellos inventar nuevas estrategias ve que decir unas improvisadas palabras, para vender más viajes y estancias en Explorador, periodista y guía de alta montaña. lo que siempre es arriesgado, ya que no es Licenciado en Derecho y la nieve, uno de los tipos de turismo fácil decir lo que se debe decir en cada moDoctor en CC. de la Información más importantes en el aspecto económento y nada más. mico, de grandes inversiones y de En el Casino de Madrid tendré una grandes resultados. Los líderes del turismo de nieve deberán ingeniar conferencia por la mañana y por la tarde otra en el Jardín Botánico, camodos y medios para reavivar la ilusión para aumentar el número de si como en mis buenos tiempos en los que estaba de moda. visitantes mediante “viajes virtuales”, los que crean la necesidad de En el Casino de Madrid, el elegante edificio de la calle de Alcalá, viajar, esquiar y hacerse deportista en una semana. he de comparecer ante quienes estén presentes y mantener una ponenYo sigo pensando que lo mejor es encargar reportajes -ahora que cia, como se dice ahora, dentro del ciclo que dirige el periodista José cualquiera maneja una cámara de vídeo- sobre las grandes zonas de nieve Luís Yzaguirre. Será a las 12 de la mañana. Deberé ser puntual y expode la Tierra, narrando las aventuras de improvisados periodistas -los mener bien mis ideas, que aunque siempre son las mismas, trato de ir enjores son los más amenos- que sepan contar cómo se vive con emoción riqueciéndolas con nuevas experiencias, estudios y reflexiones. Hablaunos días esquiando o haciendo esquí de montaña, o atravesando de una ré de la vida, de las montañas, y de la ilusión ante el desánimo, además estación a otra, tanto en las extraordinarias estaciones de España o Andoespecialmente de lo que se me vaya ocurriendo en el transcurso del acrra como en las grandes de Europa (hay lugares magníficos) y no digato. Deberé de ser breve para terminar pronto, para trasladarme a la semos en América (Canadá y EEUU) para incluir los reportajes en Internet, de de la OMT (Organización Mundial del Turismo) lo antes que sea y también en las televisiones que siempre necesitan contenido. Yo, si tuposible, ya que deberé asistir a la presentación del Séptimo Congreso viera tiempo me prestaría a semejante cometido. Mundial de Turismo de Nieve y Montaña que se celebrará en Andorra Pero volviendo a mis temas personales he de decir que sigo tey comenzará a la misma hora que mi conferencia en el Casino. Allí he niendo demasiados compromisos que limitan mi libertad, sabiendo quedado con Francisco Amescua, productor de radio y televisión, para bien que la libertad absoluta no es para nadie recomendable, ya que hablar de un posible o imposible programa mío de Montañas de Espaconduce a la completa soledad en la que nadie nos espera y en la que ña, una serie sencilla y espectacular si se hiciera, lo que actualmente no sabríamos qué hacer con el tiempo. No sé aún si iré a Valencia al no es nada fácil, primero por las circunstancias de la crisis y segundo Salón “Skimountein” para contar aventuras en las montañas, pero tenporque ya mi persona y mi nombre tiene muy reducida su resonancia dré la “31 Marcha de los Abogados”, que organizo y dirijo, en nombre pública. del ICAM, Ilustre Colegio de Abogados de Madrid, un largo recorrido El Congreso es interesante para mí como periodista especializado por el Guadarrama, subiendo por Cuerda Larga y descendiendo a la que soy en estos temas de Turismo, Nieve y Montaña. Y Andorra es el Pedriza. También participaré, abriendo el ciclo de la Semana de la sitio ideal para este tipo de reuniones ya que es un privilegiado lugar Montaña en Gran Canaria, para nada más regresar acudir al Foro de La geográfico que conjuga la reunión de la comodidad urbana con las Región en Orense con otra comparecencia, en las que deberé tener premontañas nevadas. Y la Massana el lugar escogido. sente el rigor mental combinado con la mejor amenidad. Por ello estarán presentes además de muchos periodistas de turismo, el Honorable alcalde de la Massana, que allí llaman “Consol Macesarperezdetudela.com jor” junto al Director de la OMT y el Director andorrano de Turismo.

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CONSEJERIA DE INNOVACIÓN, INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO

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Enrique Urkijo, director general de Viajeros de Renfe, recibe el reconocimiento de la World Travel Market/FOTO: RENFE

RENFE GALARDONADA LA WORLD TRAVEL MARKET RECONOCE SU LABOR POR CREAR UN SISTEMA INTEGRADO DE TRANSPORTE www.renfe.es RECOGIÓ EL PREMIO EL DIRECTOR GENERAL DE VIAJEROS DE RENFE, ENRIQUE URKIJO La Organización de World Travel Market, una de las primeras ferias internacionales de turismo del mundo, ha reconocido a Renfe con su “Global Award “por la creación de un sistema integrado que da servicio a todas las regiones de la Península Ibérica. Recogió el premio el director general de viajeros de Renfe, Enrique Urkijo, durante el acto de apertura oficial del salón. La WTM afirma en su comunicado oficial que los problemas de transporte que han caracterizado a la Península Ibérica durante décadas han terminado gracias a los servicios de Renfe, que incluso ha conectado España con los puertos de Lisboa, Sines y Lixoes, como alternativa al tráfico de mercancías, contribuyendo a descon-

gestionar las carreteras. La presidenta de WTM, Fiona Jeffery, aseguró durante la entrega que la conexión de la Península a través de servicios ferroviarios eficientes está suponiendo numerosas ventajas para ciudadanos y turistas. RENFE es una entidad pública empresarial, con autonomía de gestión dentro de los límites establecidos por su normativa y está adscrito al Ministerio de Fomento. Tiene personalidad jurídica propia, plena capacidad de obrar para el cumplimiento de sus fines y patrimonio propio. Su objeto es la prestación de servicios ferroviarios de viajeros y mercancías y de otros servicios o actividades complementarias o vinculadas al transporte ferroviario. Realiza también el mantenimiento de material móvil ferroviario. Las unidades de viajeros de larga distancia y de alta velocidad se gestionan en régimen comercial. ■

ALTA VELOCIDAD OURENSE- A CORUÑA La alta velocidad llegará a Galicia el 10 de diciembre, con la inauguración del servicio intracomunitario que permitirá viajar entre Santiago y Ourense en tan sólo 38 minutos, gracias a la nueva infraestructura ferroviaria. En total, circularán cinco servicios Avant por sentido, en días laborables, entre dichas ciudades, dos de los cuales conectarán con A Coruña. Estos nuevos trenes se suman a los servicios del Eje Atlántico, que prestan servicio desde A Coruña hasta Vigo

TREN CERVANTES TODOS LOS SÁBADOS HASTA EL 17 DE DICIEMBRE 2011 El tren Cervantes te ofrece la oportunidad de descubrir Alcalá de Henares en un paquete de tren más ocio y cultura. El tren circulará todos los sábados entre el 29 de octubre y el 17 de diciembre. Saldrá de la estación de Atocha a las 10,30 y durante el viaje actores de época representarán pasajes cervantinos. La oferta, 20 euros adultos y 15 niños, incluye billete de ida y vuelta, guía turístico, entrada a monumentos y degustación de dulces típicos alcalaínos, así como descuentos para comer en restaurantes de la ciudad. ■

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y al Talgo diurno que conecta con Madrid. A Coruña y Ourense pasan, con la nueva relación, a estar a poco más de una hora, cuando actualmente hay que invertir en el recorrido dos horas y quince minutos. Entre Santiago y Ourense, el viaje se reduce en una hora, pasando de 1 hora y 34 minutos a 38 minutos. El viaje entre A Coruña y Santiago será en delante de 28 minutos. El nuevo Abono 10 sitúa los precios en 8,93 euros A Coruña-Santiago, 11,48 euros Santiago-Ourense y 19,13 euros el trayecto completo. ■


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Tumba Humayan - Nueva Delhi

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XXII CONGRESO AEDAVE HA TENIDO LUGAR EN JERUSALÉN, DEL 11 AL 15 DE NOVIEMBRE 200 PARTICIPANTES DEL SECTOR TURÍSTICO El XXII congreso anual de AEDAVE, que ha reunido a cerca de 200 participantes entre empresarios y acompañantes del sector turístico español, ha sido calificado de éxito por los asistentes. Los participantes se desplazaron a la capital, Jerusalén, donde además de analizar los retos futuros del sector, han mantenido contactos con la industria turística israelí, tanto con la Asociación Hotelera como con la de Receptivos y representantes de la Municipalidad de Jerusalén y del Ministerio de Turismo.

Las sesiones de trabajo se han celebrado en el hotel David Citadel y posteriormente los congresistas han descubierto los atractivos turísticos del país: lugares religiosos e históricos de la Ciudad Vieja como el Muro Occidental o el Santo Sepulcro; la cosmopolita y moderna Tel Aviv, la pintoresca Jaffa y algunos lugares de la Galilea. El ministro israelí de turismo, Stas Misezhnikov declaró lo significativo de este congreso en el XXV aniversario del establecimiento de las relaciones España-Israel. Los asistentes han puesto de manifiesto la capacidad de organización técnica demostrada y la atracción del destino, al que califican de

fascinante para los españoles, con independencia de cuál sea su religión o grado de religiosidad. Han asegurado que Jerusalén es un destino en sí misma que nada tiene que envidiar a Estambul, Petra o Damasco y que Israel tiene un enorme potencial de desarrollo turísticocultural. Además, han destacado la inestimable colaboración de la Oficina de Turismo de Israel en España. Entre los aspectos a mejorar señalaron la lentitud para realizar los trámites en el aeropuerto, la falta de formación del personal del hotel y el trato distante al turista en algunos lugares turísticos, pero apreciaron la buena disposición de chóferes y guías. ■

ALEMANIA

ARGENTINA

ITALIA

MEET GERMANY 2011

PROMOCIONA EL DESTINO

CONVENTION BUREAU Palacio de Congresos de Rimini

WORKSHOP

ACUERDO EN ESPAÑA

NUEVO CONVENTION BUREAU

Organizado por la O.N.A.T., NH Hoteles, Spanair y la O.T. de Düsseldorf, se ha celebrado en Valencia, Madrid y Barcelona. Ha reunido a más de 600 compradores y 30 expositores que han realizado numerosos intercambios comerciales. La nueva directora de la ONAT, Ulrike Bohnet anunció los temas promocionales para 2012 en torno al vino y a los negocios entre amigos.

La presidenta argentina, Cristina Fernández Kirchnner y el ministro de Turismo, Carlos Enrique Meyer, han suscrito un acuerdo de colaboración con Viajes El Corte Inglés y Aerolíneas Argentinas para aumentar la llegada de turistas internacionales a Argentina, reforzando El Corte Inglés las acciones de promoción del destino en sus 840 oficinas de 13 países.

El ministro de Turismo de Italia, ha fundado el Convention Bureau Italia, CBI, cuya finalidad es la promoción de Italia como destino para los grandes eventos corporativos poniendo en contacto a los congresistas con los empresarios del sector. El CBI ha comenzado su andadura participando en las ferias más importantes del sector y estará presente en la EIBTM.

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LOS MONEGROS Y LA RIBAGORZA

EN INTUR Con motivo de la celebración de INTUR, la comarca de La Ribagorza promocionó la diversidad de este destino románico que además asegura la aventura y es una apasionante invitación al mundo de la micología. Por su parte, la comarca de Los Monegros, destacó el patrimonio cultural del destino con la majestuosidad del monasterio de Sigena y la sobriedad de la Cartuja de Las Fuentes, además de las huellas de la época islámica. ■ Carmelo Rozas, consejero de Turismo de la Comarca de Los Monegros y Marcelino Iglesias Cuartero, Consejero de la Comarca de La Ribagorza/FOTO: INFORTURSA

JAPÓN

Tránsito Roldán, directora de Infortursa, Satoru Satoh, embajador del Japón en España y Hiroaki Kohuma, primer secretario sección Económica de la Embajada de Japón/FOTO: INFORTURSA

PRESENTE EN INTUR 2011 CAMPAÑA DE OTOÑO “VISITA JAPÓN” La Oficina Nacional de Turismo Japonés ha estado presente en INTUR, la Feria Internacional de Turismo de Interior celebrada en la Feria de Valladolid. Entre las novedades para promocionar el turismo en este país se encuentra la campaña de otoño “Visita Japón”, dirigida a los viajeros extranjeros, que podrán beneficiarse

de promociones y ofertas especiales en más de 4.600 comercios. Por otra par te, según un mensaje del presidente de la Oficina Nacional de Turismo Japonés, que deberá ser ratificado por el Ministerio de Hacienda y por el Parlamento en marzo de 2012, podría iniciarse un plan de promoción turística consistente en la emisión de 10.000 billetes de avión gratuitos a Japón. ■

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TAM Airlines NUEVOS A319 www.tam.com.br Tam Airlines ha incorporado a su flota una aeronave A319-100 más. Configurada como una clase única y con capacidad para transportar hasta 144 pasajeros, el nuevo A319 entrará en operación en algunas rutas domésticas a partir del aeropuerto de Guarulhos/Sâo Paulo. Con la nueva incorporación, su flota se sitúa en 154 unidades, siendo 147 modelos de Airbus – 30 A319, 86 A320, 9 A321, 20 A330 y 2 A340- y siete de Boeing de los cuales cuatro son B777-300 ER y tres B767-300. El objetivo

de TAM con la nueva incorporación es asegurar mayor confort a sus pasajeros operando con una flota con una edad media de entre 6 y 7 años. TAM Airlines opera vuelos directos a 43 destinos en Brasil y 19 en América Latina, Estados Unidos y Europa. Por otra parte, durante el mes de noviembre la compañía ha lanzado atractivas ofertas para que quienes adquieran billetes entre el 1 y el 30 del mes puedan realizar la ruta desde Madrid a Sâo Paulo, Río de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre, Brasilia, Belén y Florianópolis desde 436 euros, excepto Sâo Paulo, que cuesta 430, Belén, desde 551 y Florianópolis desde 501, siempre que el vuelo tenga lugar entre el 7 de enero y el 14 de junio de 2012. ■

ROYAL AIR MAROC PERMITE HASTA 69 KG DE EQUIPAJE SIN CARGO Desde el 1 de noviembre todos los pasajeros de la compañía que viajen en Economy Class pueden transportar una pieza de equipaje de hasta 23 kilos en vuelos de corta y media distancia y dos piezas de hasta 23 kilos cada una en vuelos de largo recorrido (África, América del

Norte y Oriente Medio). Los viajeros de clase Business y los miembros de Safar Flyer en sus modalidades Oro y Plata, podrán transportar una pieza adicional de hasta 23 kilos más, lo que en vuelos de largo recorrido significa que podrán llevar 3 piezas que supondrán un total de hasta 69 kg de forma gratuita. La nueva política agiliza la gestión de los equipajes y da respuesta a las necesidades de sus clientes. ■

PROGRAMA DE PUNTOS AVIOS NUEVOS BOEING 777-300 ER La compañía Emirates, una de las que mayor crecimiento está experimentando en el mundo, ha realizado el mayor pedido de aviones, contabilizado en dólares, de toda la historia de Boeing. Ha pedido en firme 50 aviones 777-300 ER por un valor aproximado de dieciocho mil millones de dólares americanos. El pedido incluye también la posibilidad de optar a 20 modelos 777-300 ER adicionales, por valor de ocho mil millones de dólares americanos. Su flota pasará a tener 95 Boeing 777, incluyendo nueve 200 ERs, 10 200 LRs , 12 300 x, 61 300 ERs y 3 aviones de carga. ■

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Iberia ha iniciado la renovación de su programa de viajeros frecuentes Iberia Plus para que los cerca de 5 millones de adheridos puedan disfrutar de nuevas ventajas. Los puntos pasan a denominarse Avios y el saldo vivo de puntos de cada cliente se ve multiplicado por 15 para mantener el mismo valor. Los puntos están basados ahora en la distancia real volada y no en función de la zona geográfica; por cada milla volada en clase turista completa se obtendrá el mismo número de Avios. Quienes viajen en Business obtendrán un 150 por ciento de las millas voladas y si lo hacen en tarifas promocionales un 60 por ciento de lo que reciban en turista, frente al 30 por ciento actual. La ruta superior a 500 millas supondrá como mínimo 500 Avios volando en cualquier tarifa. ■

REBAJA LAS PREVISIONES DE BENEFICIOS Lufthansa, que en 2010 superó los 876 millones de euros de beneficios operativos, ha reajustado a la baja sus previsiones de beneficio operativo para 2011 debido al mes de agosto, que no respondió como se esperaba y a la incertidumbre económica actual. No obstante, sí estima alcanzar una cifra elevada. A principios de año, los analistas habían estimado un promedio de beneficio de 1.042 millones de euros para 2011, sin embargo, la cifra final, por los motivos indicados, podría oscilar entre 856 y 1.107 millones de euros. Para frenar el riesgo de la caída de las ventas, la compañía ha creado un paquete de medidas que podrían traducirse en la reducción de algunos vuelos. La compañía fue galardonada por quinta vez como la “Aerolínea Líder en Europa por un jurado independiente compuesto por más de 213.000 exper tos del sector en los World Travel Awards 2011. ■


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EL TURISMO DE NEGOCIOS INTERNACIONAL APUESTA POR MADRID LA IATP EN MADRID POR VEZ PRIMERA

IATP 2012 posicionará a Madrid como centro mundial de la innovación y desarrollo del sector de la ingeniería aeronáutica, siendo la primera vez que este evento anual se celebra en Madrid. La IATP, organización a la que pertenecen más de un centenar de líneas aéreas de todo el mundo, cuyos miembros comparten recursos como el material aeronáutico y servicios de mantenimiento para ahorrar costes y mejorar su eficiencia, generará la visita de más de 450 directivos del sector. ■

MADRID CAPITAL DEL TURISMO LGTB EN 2014

FOTO: GREGORIO RECHE / © E.M. PROMOCIÓN DE MADRID, S.A.

La ciudad de Madrid acogerá la conferencia de la International Airlines Technical Pool (IATP), los días 3 y 7 de marzo de 2012 y del 13 al 15 de octubre será la sede de la 32 edición del Congreso Mundial y la Exposición Universal No-Dig, que organiza la Internacional Society for Trenchless Technology. La labor conjunta de los organismos y empresas del sector turístico de negocios madrileño, encabezados por la oficina Madrid Convention Bureau, organismo del Ayuntamiento en el que también está representada la Comunidad de Madrid, ha hecho posible la captación de dichos congresos. La conferencia

www.esmadrid.com

FOTO: ELENA ALMAGRO/ © E.M. PROMOCIÓN DE MADRID, S.A.

TND MADRID :TND RENFE

La International Gay & Lesbian Travel Association , IGLTA ha anunciado recientemente que Madrid será la ciudad que albergará su convención mundial en el año 2014. Madrid ha ganado a Estocolmo, Zúrich y Cannes y ha contado con el apoyo de todas las administraciones públicas relacionadas con el turismo. El delegado de Economía, Empleo y Participación Ciudadana del ayuntamiento de Madrid, Miguel Ángel Villanueva, ha manifestado que para la ciudad de Madrid es un verdadero honor acoger este encuentro que se celebrará por vez primera en España y que consolidará a Madrid entre los principales destinos del mundo para el segmento LGTB. ■

MADRID

MADRID

MADRID

Y LOS CRUCEROS

Y LA GASTRONOMÍA

Y LAS COMPRAS

1.- MADRID CRUISE FORUM

2.- CAPITAL MUNDIAL DE LA GASTRONOMÍA

3.- MADRID, LA SEGUNDA CIUDAD EUROPEA PARA IR DE COMPRAS

Del 23 de enero al 5 de febrero tendrá lugar en Nueva York el Gastrofestival 2012, organizado por el Ayuntamiento de Madrid en colaboración con Madrid Fusión, que a su vez tendrá lugar del 24 al 26 de enero en Madrid. La tercera edición de Gastrofestival se celebrará con un completo programa de actividades en el que participan 300 establecimientos e instituciones. La programación incluye la promoción de diez paquetes turísticos para atraer más visitantes a Madrid.

Según el ranking del Globe Shopper City IndexEurope, Madrid ocupa el segundo puesto de ciudades europeas para ir de compras, posición que comparte con Barcelona. Ambas ciudades se encuentran a medio punto de distancia de Londres, la ciudad ganadora, por delante de París, Roma y Berlín. El estudio indica también que quienes realizan mayor turismo de Shopping son rusos, chinos y mexicanos, seguidos de brasileños y japoneses.

Directivos de las principales navieras y servicios de transporte se han reunido con representantes del tejido turístico madrileño en este encuentro convocado por Promoción Madrid, en el que se ha constatado la importancia de la capital de España como destino de cruceros. El consejero de Promoción Madrid, Pablo Bautista, ha destacado las posibilidades de la ciudad para un pre o post crucero y para las excursiones realizadas desde los puertos a través del AVE. Los representantes de los navieros aseguran que la posición de Madrid es envidiable.

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Antonio Real, delegado de Turismo, Cultura y Fiestas del Ayuntamiento de Jerez, Alberto Ruiz Gallardón, alcalde de Madrid y María José García-Pelayo, alcaldesa de Jerez, entre otros, tras la presentación en Madrid/FOTO: A. MADRID

JEREZ

www.jerez.es

PRESENTA SU PROGRAMACIÓN FESTIVA EN MADRID UN CALENDARIO DE EXCELENCIA La alcaldesa de Jerez de la Frontera, María José García-Pelayo, presentó recientemente en el Palacio Cibeles y acompañada del alcalde de Madrid, Alberto Ruiz Gallardón, la programación festiva de la ciudad para el año 2012. La alcaldesa jerezana destacó la idiosincrasia de la ciudad en una convocatoria en la que se ha dado difusión nacional a la oferta festiva cumpliendo el compromiso adquirido por su equipo de Gobierno de presentar en los últimos meses del año la programación del siguiente ejercicio para facilitar su difusión por los

agentes turísticos. García-Pelayo definió como “excelencia” el calendario festivo y agradeció la colaboración prestada por el ayuntamiento de Madrid. Por su parte, Alberto Ruiz Gallardón señaló que la presentación de las fiestas de Jerez en Madrid es una apuesta por un carácter propio, con un espacio turístico que supera la tradicional oferta de sol y playa y es demostrativo de cómo Jerez está escogiendo el camino que la situará en el liderazgo. Entre las propuestas se encuentran el XVI Festival de Jerez, en febrero, la Semana Santa, el Mundial de Motociclismo en abril, el Salón Internacional de los Vinos Nobles Vinoble, en junio, las Fiestas de la Vendimia en septiembre y las Fiestas del Patrón, en octubre. ■

UN 16,69% MÁS VIAJEROS QUE EN 10/2010 Durante el pasado mes de octubre las Islas Canarias recibieron la visita de 962.498 pasajeros extranjeros, lo que supone un incremento del 16,69% con respecto al mismo mes de 2010. El viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, Ricardo Fernández de la Puente Armas, aseguró que “los datos conocidos hoy confirman el buen momento turístico de las Islas Canarias. Además , las previsiones apuntan a que el resto de la temporada se desarrollará en términos similares. ■

LA AGENCIA CATALANA DE TURISMO PRESENTA ‘LA RUTA DE EL PAISAJE DE LOS GENIOS’

J. Salvat, Xavier Espasa y Albert Batet en un momento de la presentación/FOTO IF

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El director de la Agencia Catalana de Turismo, Xavier Espasa i Añoveros, participó en la presentación en Madrid del nuevo producto turístico “La Ruta de El Paisaje de los Genios”, del Patronato de Turismo de la Diputación de Tarragona, que vincula a Gaudí, Miró, Casals y Picasso. Espasa, ya en declaraciones a este Medio, señaló además, que cerca del 45% de la campaña de la Agencia Catalana de Turismo, cuya difusión comenzará a partir de diciembre y durante todo 2012, tiene como destino el mercado nacional. ■

Ricardo Fernández de la Puente, viceconsejero de Turismo de Canarias


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TND HOTELES:TND RENFE

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PARADORES NUEVO PARADOR DE CÁDIZ EN 2012 Las obras del que será el nuevo Parador de Cádiz, supondrán una inversión superior a los 30 millones de euros, y serán financiadas por Paradores de Turismo, empresa pública dependiente del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Durante los 16 meses que durará los trabajos, se crearán más de 200 puestos de trabajo directos y una vez que se inaugure, en 2012, se reincorporarán los 68 trabajadores que desempeñaban sus funciones en el viejo Hotel Atlántico, aunque los nuevos servicios requerirán la incorporación de personal adicional. El nuevo Parador será un hotel moderno, con más servicios y dotado de las últimas tecnologías, así como plenamente accesible para personas con movilidad reducida y medioambientalmente sostenible. Está prevista su inauguración en los primeros meses de

www.parador.es

GRAN HOTEL BALNEARIO DE PUENTE VIESGO TRATAMIENTOS TERMALES

2012 para que pueda alojar a los visitantes que, con motivo de los actos de celebración del bicentenario de la Constitución de Cádiz, llegarán a la ciudad. El edificio dispondrá de cuatro plantas, una entreplanta, una planta principal a nivel de calle y un sótano. Entre las plantas primera y cuarta se situarán las 124 habitaciones del edificio, de las que 17 serán suites y una más tendrá la ca-

tegoría de suite presidencial. Todas tendrán vistas al mar y a la ciudad. Bajo las habitaciones se construirá una piscina elevada de 250 metros cuadrados con zona de niños y adultos y terraza solarium de 450 metros, así como un bar exclusivo. También habrá salas de reuniones y un jardín exterior de 1.200 metros cuadrados. Destacará también por la eficiencia energética. ■

Situado a 28 kilómetros de Santander, es el lugar idóneo para descansar y mejorar nuestro estado físico y mental. Sus 135 habitaciones con vistas a la naturaleza, que rodea el complejo, están situadas en dos edificios diferentes, ambos con todos los servicios de un exclusivo hotel de cuatro estrellas. La zona termal integra la tradición milenaria de las aguas termales con el Templo del Agua y la piscina de flotación. El primero integra instalaciones termolúdicas diseñadas para conseguir el máximo placer y relajación. En un circuito único se pueden utilizar la gran piscina de chorros, el río contracorriente, duchas de contraste, cascadas y jacuzzis o sumergirse en las técnicas de relax más placenteras como hamman, sauna finlandesa o termas. La piscina de flotación permite que el cuerpo flote en una solución de agua saturada de sales a la temperatura del cuerpo. ■

LUÍS CALLEJÓN

SANDRA GUERVÓS

JUAN JOSÉ CALVO

RAÚL GUERRA

PRESIDENTE COMITÉ ORGANIZADOR EUROAL

DIRECTORA GRAL. HOTEL GRAN MELIÁ SALINAS

DIRECTOR COMERCIAL C. FIESTA HOTEL GROUP

DIRECTOR COMERCIAL HOTELES URBANOS IBEROSTAR

Ha sido distinguido por la Cámara Nacional de Turismo de Perú, Canatur con la Mención de la institución por su “invalorable trayectoria en apoyo del turismo mundial”. La entrega de la distinción tendrá lugar el 25 de noviembre en Lima, Perú, con motivo del 40 aniversario institucional de la Canatur. Callejón asistirá al acto, que coincide con la Feria Internacional de Turismo de Trujillo. ■

Con amplia experiencia internacional en el sector hotelero en países como Alemania, Italia, Marruecos o Cuba, ha formado parte, en los últimos años, del equipo de Dirección en el hotel Gran Meliá Volcán, ahora Volcán Lanzarote. Su objetivo es relanzar la imagen de este exclusivo y emblemático hotel con el apoyo de la marca y del equipo humano. ■

Es licenciado en Ciencias Económicas y Turismo por la Universidad de Ravensburg, en Babaria, Alemania y ha cursado un MBA en Marketing y Ventas en la Universidad de las Islas Baleares. Además, ha realizado diversos cursos de Prevención de Riesgos Laborales, Relaciones Públicas y Protocolo, Liderazgo y Venta a clientes. Habla español, catalán, inglés, alemán y francés. ■

Es diplomado en Turismo por la Universidad de Salamanca y ha completado su formación en la Universidad de Miami y en el IB Business School de Madrid, donde ha cursado un Executive MBA en Dirección de Empresas Turísticas. Tiene más de 10 años de experiencia en el sector y su nombramiento coincide con la apertura del primer hotel urbano de la cadena, el Grand Hotel Mencey de Tenerife. ■

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PLAYAS:CESAR

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TND VW:TND RENFE

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UNA EXPERIENCIA ÚNICA

VOLKSWAGEN RACE TOUR 2011 EN LA PASADA EDICIÓN PARTICIPARON 1.600 PERSONAS

NUEVOTIGUAN OCTAVA EDICIÓN Entre el 16 y el 19 de noviembre ha tenido lugar en el Circuito del Jarama la octava edición del Volkswagen Race Tour 2011. La iniciativa, que nació en 2003 para ofrecer formación comercial a la red, fue tan positiva que la marca se planteó trasladar el evento a sus clientes y darles la posibilidad de disfrutar de esta actividad y así fue como en cada edición, la VRT ha tenido un mayor prestigio hasta llegar a contar en la pasada edi-

ción con 1.600 participantes. En esta edición, el principal aliciente ha sido probar el nuevo Beetle, que aún no ha rodado en las calles porque las primeras unidades no llegarán hasta enero próximo, pero también la de probar el Tiguan y el Touareg en pistas todo terreno y la de realizar pruebas de eficiencia y seguridad en el paddock. Los clientes descubren en esta experiencia, los escenarios, las cualidades y las posibilidades que brindan los modelos Volkswagen, ya que

pueden conducir en cuatro trazados de lujo en un evento que comienza en el circuito del Jarama y se repite en Los Arcos de Navarra, Castellolí de Barcelona y Monteblanco de Huelva. Los circuitos ofrecen una experiencia única en cuanto a conducción, seguridad y tecnología aplicada a la conducción deportiva y de TT, con el asesoramiento de un equipo de pilotos profesionales que encabeza Miguel Ángel de Castro. Una experiencia irrepetible. ■

Prestaciones técnicas, potencia, capacidad de ahorro, diseño y funcionalidad son características claves del nuevo Tiguan. Con dos versiones, la deportiva, más urbana y la Offroad que demuestra su eficacia fuera del asfalto, el Tiguan reúne unas condiciones óptimas de seguridad ejemplar. Ofrece un completo equipamiento de serie desde las versiones más básicas y los tres motores TDI, con potencias de 110, 140 y 170 CV equipan BlueMotion Technologies con el sistema “Start/Stop” reduciendo sus consumos. ■

VW Polo

VW Beetle

n en Conducció

Circuito

La actividad se realizó con los modelos Beetle 2.0 TSI 200 CV y Golf GTI 35Edition. En el circuito las emociones se pusieron a flor de piel por su caudal de potencia, musculosidad, agarre y alto grado de seguridad activa y pasiva, exhibiendo todas sus prestaciones.

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de Pruebas

Paddock Las pruebas de Paddock, realizadas en el Módulo II consistieron en el circuito de conos "Mickey Mouse", con el nuevo Polo GTI, Park Assist con Touran y pruebas de frenada en terrenos deslizantes con el Golf Cabrio.

VW Touareg

En una zona especialmente habilitada para vehículos 4x4, se realizaron pruebas con los modelos Tiguan y Touareg. Con su incuestionable nivel tecnológico y de seguridad, se demostraron sus capacidades en cualquier terreno y en cualquier situación.

n Conducció

4x4


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ENTREVISTA ARAGON:ANASAGASTI

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GONZALO LAPETRA LÓPEZ

entrevista

Director general de Turismo del Gobierno de Aragón

Aragón:

La nieve

es uno de nuestros productos estrella

La nieve generó en 2010 un gasto diario por turista de entre 130 y 140 euros

Gonzalo Lapetra en el stand del Gobierno de Aragón en INTUR

En breve se iniciará en Aragón la temporada de esquí, que según informa en esta entrevista el director general de Turismo del Gobierno de Aragón, Gonzalo Lapetra, es uno de los productos estrella de Aragón. La nieve generó en 2010 un gasto diario por turista de entre 130 y 140 euros, siendo las previsiones para la nueva temporada el mantenimiento de estas cifras. Si bien, junto a la nieve, Lapetra destaca la importancia de otros recursos, como el turismo religioso y el de los parques de ocio.

T Tránsito Roldán / F Infortursa

¿Cuál es la previsión para la temporada de esquí que se iniciará en breve? Según las últimas previsiones es muy posible que para el puente de la Constitución las estaciones de esquí aragonesas ya hayan abierto sus puertas y podamos disfrutar de una temporada tan buena como la del año anterior y el precedente, lo que nos permitirá mantenernos en la primera posición por número de esquiadores. Tenemos muchos kilómetros esquiables y las estaciones se renuevan constantemente realizándose importantes inversiones. Todo ello nos permite recibir un gran número de esquiadores procedentes fundamentalmente de Cataluña, País Vasco y Madrid y más tímidamente de la Comunidad Valenciana, que empieza a tener una presencia importante en Valdelinares y Javalambre por la mejora de las comunicaciones. Entre los esquiadores extranjeros, destacan los procedentes de Francia y en menor medida Portugal y Reino Unido. La nieve es uno de nuestros productos estrella. El gasto medio por turista registrado el pasado año fue de entre 130 y 140 euros diarios, aunque el número de pernoctaciones descendió ligeramente con respecto al

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ENTREVISTA ARAGON:ANASAGASTI

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Estamos potenciando la red de hospederías, localizada en las tres provincias y que ofrece la posibilidad de descubrir todo el potencial aragonés de naturaleza

año precedente. Si la climatología acompaña, como en las dos temporadas anteriores, las previsiones pueden cumplirse. ¿Qué otras ventajas destacaría en relación con el turismo de invierno? Una de nuestras grandes ventajas es el apre ski; la persona que viene a esquiar lo hace durante algunas horas, pero el resto del día tiene que llenar su tiempo con algo agradable y en este sentido Aragón ofrece todo lo que se puede desear, numerosas atracciones, restaurantes de todas las categorías y para todos los bolsillos, ocio nocturno, un sin fin de ermitas y museos para visitar… ¿Qué otros recursos turísticos se potencian actualmente en Aragón? Estamos potenciando la red de hospederías, localizada en las tres provincias y que ofrece la posibilidad de descubrir todo el potencial aragonés de naturaleza; además, prestamos especial atención al turismo de aventura, de barrancos, parapentes, rafting... ya que existe una gran afición que aprovechan no solo los turistas españoles, sino también los franceses. Además, hay un importantísimo recurso de turismo de interior, que es el turismo religioso, con la ruta Mariana que permite recorrer durante cinco horas por carretera desde la Basílica del Pilar de Zaragoza al Santuario de Lourdes, pasando por Torreciudad un camino de fe, arte y cultura por el que transitan cada vez

El perfil Licenciado en Ciencias Políticas por la Universidad Complutense de Madrid, es funcionario del Cuerpo Especial de Gestión de la Hacienda Pública, área en la que ha ocupado diferentes cargos en la delegación del Gobierno de Aragón en Huesca. Ha sido diputado en las Cortes de Aragón por la provincia de Huesca (19911999), concejal en los ayuntamientos de Huesca y Siétamo y diputado en la Diputación Provincial de Huesca, institución de la que fue vicepresidente segundo entre 1999 y 2003. En julio de 2008 fue nombrado director general de Turismo, cargo que sigue ocupando en la actualidad.

más personas y además es punto intermedio si vuelves o vas hacia otros destinos como Fátima, Montserrat o Compostela. Tampoco quiero olvidar el turismo termal, con establecimientos totalmente remodelados que siguen siendo balnearios, no spas; son pocos pero muy escogidos. Tanto el turismo de invierno como el religioso combina sus actividades con la visita a nuestras bodegas, a través de las rutas del vino que recorren sus cuatro denominaciones de origen y con la gastronomía de Aragón y sus productos, que pueden competir tranquilamente con los de Navarra porque todos los afluentes del Ebro riegan igual y la tradición de cultivo de hortalizas y verduras no es exclusiva de ningún lugar. ¿Qué ha significado Dinópolis para Teruel? Dinópolis ha sido un importante revulsivo para Teruel que apenas tenía turismo. Dinópolis y los arreglos urbanísticos que se han realizado en toda la ciudad, con magníficas restauraciones y su precioso mudéjar, han hecho de Teruel una referencia turística en Aragón. ■

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ENTREVISTA CANTABRIA:ANASAGASTI

28/11/11

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FRANCISCO AGUDO MARTÍN

entrevista

Director general de Turismo del Gobierno de Cantabria

Cantabria:

A toda vela, hacia el Mundial

Santander 2014

El lema será “Por regatistas para regatistas”, reunirá a cerca de 1.000 embarcaciones y 1.400 regatistas de hasta 95 países

Francisco Agudo Martín en un momento de la entrevista

El director general de Turismo del Gobierno de Cantabria, Francisco Agudo Martín, destaca en esta entrevista los acontecimientos que se van a desarrollar en Santander durante los próximos años: el Mundial de Vela de 2014, que será un gran acontecimiento que generará un enorme impacto mediático, y la creación del Centro de Arte Botín, que podría estar concluido ese mismo año y que convertirá a Santander en protagonista del arte internacional además de potenciar la cornisa cantábrica como uno de los ejes culturales más importantes de Europa.

T/F Infortursa. Madrid

¿Cuáles son las principales novedades en el ámbito turístico? Es intención de la Consejería de Turismo unificar las sociedades públicas para aunar esfuerzos, ya que sus objetivos son los mismos y no podemos ir cada uno por un lado. La idea es englobar en Cantur, Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística, el resto de las sociedades y trabajar todos para la promoción turística de Cantabria, basándola en algo integral, como la marca Altamira, que es nuestro buque insignia. Cantabria es pequeña, pero tiene infinidad de recursos. Por otra parte tenemos que potenciar los acontecimientos que van a desarrollarse en los próximos años como el Mundial de Vela del año 2014 y la creación del Centro de Arte Botín, en la bahía, que podría estar concluido ese mismo año y que supondrá un gran revulsivo, no sólo por la inversión inicial de 60 millones de euros, sino también porque dispondrá anualmente de 7 millones de euros

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ENTREVISTA CANTABRIA:ANASAGASTI

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Es intención de la Consejería de Turismo unificar las sociedades públicas para aunar esfuerzos, ya que sus objetivos son los mismos y no podemos ir cada uno por un lado

para contenidos. Ambos acontecimientos van a modificar todo el centro marítimo de la ciudad y será un momento idóneo para aprovechar los impactos que va a generar la afluencia de prensa internacional. ¿Qué otros recursos se potenciarán? Seguiremos cuidando el turismo de sol y playa que es importantísimo para la economía de toda la costa cántabra; desde Castro Urdiales hasta San Vicente de la Barquera. También potenciaremos Liébana, creando productos, y Campoo, que tiene recursos culturales impresionantes, aunque su promoción resulte algo más complicada. En cuanto al sur de la región, se va a firmar un protocolo con la Junta de Castilla y León para potenciar circuitos culturales en tres líneas: el románico del Sur de Cantabria en su unión con el norte de Palencia; GaudíComillas hasta León y una tercera que se centrará entre el Museo de la Evolución de Burgos y el Museo de Altamira. ¿En qué estado se encuentra la infraestructura hotelera? Es buena, reformada y equilibrada. Tenemos la infraestructura clásica y la de turismo rural, con el Club de Calidad Cantabria Infinita que incluye establecimientos entre los mejor valorados de España en una red de más de 500 alojamientos. Además, en Santander se va a terminar de construir el hotel Sardinero que tratará de recuperar su etapa

de máximo esplendor vivida en los años 20. Santander sigue siendo el foco principal de actuación del turismo de Cantabria.

” Un A380 de

El perfil Es diplomado en Turismo por la Universidad de Cantabria. Toda su trayectoria profesional está vinculada al sector turístico. Comenzó su vida laboral en el hotel Santemar de Santander en 1987, pasando por distintas funciones, hasta ocupar la dirección en mayo de 1992, cargo que ha desempeñado hasta su reciente nombramiento. Nació en Torrelavega y tiene 47 años.

¿Cuáles son las previsiones en lo relativo al turismo de congresos? Yo, que he vivido el mundo de los congresos desde la parte de la iniciativa privada, he echado en falta la colaboración por parte de las instituciones públicas en la captación de los congresos, y creo que es preciso que las administraciones públicas apostemos por ello. Nosotros lo haremos dando todo nuestro apoyo al Convention Bureau. Es un sector trascendental, no sólo por la aportación económica que realiza sino porque es un turismo que posteriormente se puede fidelizar. También estamos empezando a trabajar en el mundo de los cruceros, algo más complicado y aún escaso comparado con otras ciudades, pero si el año próximo tenemos doce cruceros, es una forma de comenzar. Además, vamos a focalizar también nuestra atención en el turismo náutico y de golf. Existen numerosas zonas en Cantabria óptimas para la implantación de campos de golf. Tenemos una marca muy importante, Ballesteros, que aunque desgraciadamente él ya no está es un referente para toda la vida. ■

Valle del Liébana

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Cataratas de Iguazú

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Los primeros turistas de Puerto Iguazú

En el año 2001, Puerto Iguazú cumplió sus primeros 100 años y se inauguró el nuevo Centro de Visitantes en el Área Cataratas. Había pasado un siglo desde que en 1901, sólo tres de los 22 expedicionarios que llegaron en un vapor para conquistar los saltos del Iguazú lograran atravesar la jungla.


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FOTOS. MP

Parque Nacional de Iguazú

Mirador en Iguazú

En el año 2001, Puerto Iguazú cumplió sus primeros 100 años y se inauguró el nuevo Centro de Visitantes en el Área Cataratas. Había pasado un siglo desde que en 1901, sólo tres de los 22 expedicionarios que llegaron en un vapor para conquistar los saltos del Iguazú lograran atravesar la jungla. Ese mismo año, los vapores España e Ibera, iniciaban viajes regulares con los primeros contingentes de turistas. Fue creado en 1934 para conservar las majestuosas cataratas, uno de los fenómenos naturales más importantes del mundo. Posee más de 67.000 hectáreas que son Patrimonio de la Humanidad desde 1984. En el parque pueden verse más de 80 especies de mamíferos, entre ellos cinco variedades de felinos que comparten territorio con yacarés, tortugas y garzas. El parque atesora más de 450 especies de aves como tucanes, urracas, teros, loros y los increíbles vencejos, una especie exclusiva del área de las Cataratas del Iguazú.

Las Cataratas de Iguazú ENTRE LAS “NUEVAS 7 MARAVILLAS DE LA NATURALEZA” as Cataratas de Iguazú han sido reconocidas recientemente una de las Nuevas 7 Maravillas de la Naturaleza, tras la celebración del concurso internacional inspirado en la lista de “Las Nuevas Siete Maravillas del mundo moderno”, que partió de Bernard Weber, fundador de la empresa New Open World Corporation. Argentina, que compitió con otras 453 nominaciones, obtuvo el reconocimiento junto con la Montaña de la Mesa de Sudáfrica, la Selva Amazónica de América del Sur, la Bahía de Ha-Long en Vietnam, la Isla Jeju en Corea del Sur, el Parque Nacional de Komodo, en Indonesia y el río subterráneo de Puerto Princesa, en Filipinas. Para descubrir la inmensidad de Iguazú nada mejor que su Paseo de Luna Llena con luna, que se ofrece al precio, con cena incluida, de $270 por persona (200 si es sin cena). El río Iguazú que, procedente de Brasil viene recorriendo una geografía más o menos tranquila, se encuentra por sorpresa con 80 metros de desnivel que lo convierten en una violenta sensación de vértigo en la Garganta del Diablo, una auténtica montaña rusa combinada con el tronar ensordecedor de la caída que te introduce en una sensación de asfixia para luego, mansamente, desembocar, pocos kilómetros después, en el río Paraná. Existen más de 270 saltos para visitar a lo largo de acantilados e islotes repartidos en una media luna que forma parte del accidente geográfico. Desde el centro de visitantes, se pueden recorrer los senderos a pie, aunque también es posible utilizar un pintoresco trenecito ecológico. Las cataratas de Iguazú convocan actualmente a más de un millón de turistas por año y siguen rodeadas de naturaleza semi-virgen que hacen despertar el sentimiento de la verdadera inmensidad. ■

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275 SALTOS DE HASTA 80 METROS DE ALTURA

Las cataratas del Iguazú, alimentadas por el caudal del río Iguazú, están formadas por 275 saltos de agua de hasta 80 metros de altura. El espectáculo adquiere su máximo esplendor con el salto de mayor caudal que, con 80 metros, es también el más alto, en la garganta del Diablo, que se puede apreciar desde sólo 50 metros de distancia, recorriendo las pasarelas que parten desde Puerto Canos, al que se llega utilizando el servicio de trenes ecológicos. El Paseo Inferior se alcanza tras descender por numerosas escalinatas hacia el río Iguazú y está rodeado de exuberante selva. El paseo superior recorre la parte superior de las caídas de agua, pudiéndose ver despeñarse a las aguas. El salto Dos Hermanas, el Bossetti y el Chico son el adelanto de la imponente Garganta del diablo. También es posible llegar a la Isla de San Martín con el servicio de botes que salen desde el circuito interior, siendo otra opción el sendero Macuco, de trekking, una de las salidas preferidas por los amantes de la observación de la naturaleza, que nos conduce a una cascada de 20 m. en plena selva. ■

Más información www.argentina.travel

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JERUSALEN:EL CAIRO

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Muro de las Lamentaciones

Un sueño real Por entre 700 y 800 euros, incluido vuelo de línea regular, es posible disfrutar de un viaje a Jerusalén y alrededores, de cinco días/4 noches, en régimen de media pensión, incluyendo tasas de aeropuerto, traslados y visitas que abren ante nuestros ojos la enigmática Ciudad Vieja de Jerusalén y sus santos lugares, como el Kotel o Muro de los Lamentos, el Monte de los Olivos, el Domo de la Roca, la tumba de la Virgen o el Santo Sepulcro, entre muchos otros. T/ Infortursa F/ Israel Tourism erusalén, es la capital de Israel y sede de su Gobierno. Es la ciudad más grande del país donde viven 634.000 habitantes procedentes de distintas nacionalidades, religiones y etnias. Es una de las ciudades más antiguas del mundo y fue la antigua capital del Reino de Israel, del Reino de Judá y reino de Jerusalén. Sus lugares históricos están cuidadosamente preservados y son restaurados con frecuencia para evitar su deterioro. Las tres grandes religiones monoteístas, el judaísmo, el cristianismo y el Islam, la consideran ciudad sagrada y su Ciudad Vieja fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1981. La denominada Ley de los Santos Lugares, garantiza el libre acceso a los lugares sagrados para los miembros de los diferentes cultos.

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La ciudad actual distingue claramente la zona vieja amurallada del resto urbano moderno, que empezó a desarrollarse más allá de los muros a partir del siglo XIX. Las murallas, que fueron destruidas y reconstruidas en numerosas ocasiones, tienen una extensión aproximada de 4,5 km y su altura varía entre los 5 y 15 m, con un espesor de 3 m. Tienen 43 torres de vigilancia y 8 puertas, de las cuales sólo 7 están abiertas. La Ciudad vieja, se divide en cuatro barrios, el musulmán, que es el más grande y poblado, el judío, el armenio y el cristiano. El primero de ellos, creció en torno a la explanada, junto a las actuales mezquitas y el judío junto al muro de los lamentos; el crecimiento del barrio cristiano se realizó en torno a la iglesia del Santo Sepulcro y el armenio en torno a la cate(sigue...) dral Armenia.


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JERUSALÉN / UN SUEÑO REAL

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JERUSALEN:EL CAIRO

763 €

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ches dee ión, 4 no en d Incluye av en régim to s, n ie m aloja ia pensión, visitae med dos y tasas d la as tr to aeropuer ael.es www.goisr

Vista desde el Hotel Mamilla

Muro de las Lamentaciones

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Domo de la Roca

Turismo de Israel Fuencarral, 101 28004 Madrid Tel: 91 594 32 11 Facebook: IsraelDescúbrelo Twitter:@DescubreIsrael

Más información: www.goisrael.es

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Puerta de Damasco Uno de los principales atractivos de la Ciudad Vieja

La Puerta de Damasco se encuentra en la Ciudad Vieja de Jerusalén. En 1542 Suleiman El Magnífico mandó su construcción. Su enorme plaza, a modo de anfiteatro, es el acceso principal al Mercado musulmán y al Barrio Árabe y la entrada cuenta con un gran puente de piedra, que en sus orígenes era de madera. Es la más grande las siete puertas de Jerusalén y debe su nombre a la dirección en la que se orienta (Damasco, Siria). Junto con Puerta de Yafo, Puerta de Sión y la Puerta de los Leones,

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es una de las zonas más turísticas de la ciudad. Recientemente, han terminado los trabajos de rehabilitación de los ornamentos de la parte superior de la puerta, entre los que se encontraba la valiosa corona, que había sido destruida durante la Guerra de los seis días, en 1967. La rehabilitación forma parte del programa “Conservación de las Murallas de Jerusalén”, que se puso en marcha hace cuatro años, cuando empezaron a detectarse desprendimientos en la muralla de la ciudad. ■


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JERUSALÉN / UN SUEÑO REAL

Vista desde el Monte de los Olivos

En el perímetro de las murallas, se localizan el templo, la torre Antonia, el palacio de Herodes y el Gólgota. Extramuros quedan el palacio de Caifás y el cenáculo. El Muro de las Lamentaciones es el sitio sagrado del judaísmo, último vestigio del templo de Jerusalén. Frente a él se lamenta la destrucción de la ciudad y la dispersión del pueblo hebreo, siendo tradicional introducir un pequeño papel con una plegaria entre las rendijas del muro. El Santo Sepulcro, relacionado con el cristianismo, también llamado Gólgota, es donde según los Evangelios tuvo lugar la crucifixión, enterramiento y resurrección de Cristo. Engloba la piedra de la unción, el Gólgota o Calvario y el Santo Sepulcro. Entre sus capillas destacan la de Santa Elena, el coro de los Griegos así como la capilla del Santísimo. La Cúpula de la roca, construida entre el 687 y el 692 es el más antiguo de los edificios musulmanes que se conservan; está aislada en un inmenso rectángulo llamado Haram al-Sarif, construida sobre el solar de lo que fue el Templo de Salomón y su arquitectura y decoración es espectacular. La Iglesia de Todas las Naciones o de Gethsemane, se localiza en el Monte de los Olivos; la actual iglesia, considerada de las más bellas de Israel, fue construida por nacionales procedentes de dieciséis países entre 1919 y 1924. En su jardín, que fue el lugar favorito de Jesús y donde pasó su noche más penosa, se encuentra como hace 20 siglos y en su interior se encuentran los más antiguos olivos. Muy cerca se encuentra el lugar donde se supone que está enterrada la Virgen María, una

Muy cercano al Muro Occidental el Centro Davidson representa tesoros históricos y espirituales y ofrece una reconstrucción virtual del Templo en tres dimensiones a partir de excavaciones y escritos antiguos realizada por la UCLA. Parque Arqueológico

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Ciudadela

Yad Vashem, museo en Memoria de los Héroes y Mártires del Holocausto, creado en 1953 en la sierra oeste de Jerusalén

Puerta de Jaffa, Ciudad Vieja de Jerusalén

Iglesia de las Naciones

La puerta de Jaffa, de seis metros de altura, con más de 500 años de antigüedad, fue reinaugurada en 2010 tras su rehabilitación

VÍA DOLOROSA Tras los pasos de Jesús “Huella de Jesús” en la Vía Dolorosa

En la Vía Dolorosa n se encuentra

9 15 de las

estaciones del

Vía Crucis

La Vía Dolorosa, es la senda por la que Jesús caminó desde el lugar donde le sentenció Poncio Pilatos hasta el Gólgota. En ella están señalizadas nueve de las 15 estaciones del Viacrucis, encontrándose las restantes dentro de la Iglesia del Santo Sepulcro. Actualmente es un importante foco de peregrinaje que suele seguir el itinerario tradicional, con inicio dentro de la Puerta de los Leones, aunque con posterioridad se han señalado otros puntos de partida. ■ Los cristianos que visitan Jerusalén recorren el mismo camino que transitó Jesús hacia el Calvario

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iglesia que fue reconstruida en 1130 con fachada del siglo XII y que es lugar venerado también por musulmanes porque en su viaje a Jerusalén, el profeta Mohammed visualizó una luz sobre la tumba de la Virgen María. La Ciudadela, actual alminar de una mezquita construida en el período otomano, fue construida por Herodes El Grande y actualmente alberga el museo del mismo nombre, donde se muestran los distintos periodos históricos de la ciudad. También digno de visitar es el museo de Arqueología Rockefeller, uno de los más grandes e impresionantes en su género, con una colección de antigüedades que se descubrieron en excavaciones realizadas durante la primera mitad del siglo XX. En el Museo de la Tierra de la Biblia, una colección única describe las culturas y civilizaciones de las tierras de la Biblia. El turista puede utilizar gratuitamente una audio-guía y visitar la tienda de regalos y el restaurante Kosher y si es sábado se puede asistir a los programas de Noches Musicales con vino y queso; en otros muchos locales se puede degustar la comida típica, que incluye el hummus, una pasta de garbanzos con aceite, el pan de pita y el kebab o cordero asado. De postre, el báklava que son pastas dulces hojaldradas, con nuez molida y miel. El café, aromático y fuerte y el té son las bebidas nacionales. ■


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De museos

Jerusalén

Los manuscritos Bíblicos más antiguos del mundo se encuentran en el Museo de Israel y fruto de una colaboración con Google los usuarios podrán acceder a sus imágenes en alta resolución

MUSEO DE ISRAEL

Su jardín de Arte Billy Rose se cuenta entre los sitios escultóricos al aire más refinados del siglo XX tantes del mundo, alberga colecciones enciclopédicas y obras que datan de la prehistoria; posee la serie más amplia del mundo de piezas de arqueología bíblica y de Tierra Santa, habiendo construido una colección de cerca de 500.000 objetos. En verano de 2010, el museo fue ampliado incorporando nuevas galerías y espacios públicos para facilitar la visita así como una reconfiguración completa de las alas del museo: Ala de Arqueología, Ala de Bellas Artes y Ala de Arte y Vida Judía. ■

museo

Hasta el momento se han digitalizado cinco Manuscritos del Mar Muerto: el Libro de Isaías, el de las normas de la comunidad, el del comentario de Habacuc, el del templo y el de la guerra. El Museo de Israel los ha acogido desde su inauguración en 1965. Los manuscritos, sensibles a la luz, se conservan y exhiben en el Templo del Libro, diseñado por Armand Bartos y Frederic Kiesler, que crearon una bóveda que evoca las tapas de las jarras en que se encontraron los rollos. Considerado como uno de los museos de artes y arqueología más impor-

srael de I 7.800 19.000

El 26 de julio de 2010, el Museo de Israel inauguró su campus renovado de 80.000 metros cuadrados, que presenta nuevas galerías, instalaciones de orientación y espacios públicos

m2

ones construcci de nuevas m2

dos os renova de espaci

ALOJAMIENTOS

nuestra elección en Jerusalén...

Mamilla Hotel

The David Citadel Hotel

Mount Zion Hotel

Situado en el corazón urbaHabitación doble no y con excelentes vistas a la Del 11 al 17 de diciembre Ciudad Vieja, la Torre de David, la Puerta de Jaffa y junto a un desde nuevo centro comercial es uno noche de los más lujosos del mundo. Sus clientes disfrutan de una estancia excepcional en sus habitaciones, inspiradas en la luminosidad y los materiales naturales de Jerusalén. Su servicio es de primera categoría y en sus seis restaurantes disfrutará de las mejores esencias del país. ■

Situado en un lugar estraHabitación tégico para divisar con total le superior dob amplitud las cúpulas, torres y e desd campanarios de la Ciudad vieja, el hotel David Citadel noche es uno de los más nuevos y lujosos de Israel. Posee 384 suites y habitaciones dotadas tecnológicamente del equipo más moderno, además de ser un templo gastronómico de referencia en la ciudad. ■

El edificio en el que se enclava este establecimiento de Habitación doble cuatro estrellas, próximo a la Ciudad Antigua, combina esdesde tilos de diferentes culturas loDesayuno incluido cales. Dispone de 137 habitaciones equipadas con caja fuerte, teléfono, secador de pelo, TV por cable, calefacción central y aire acondicionado, acceso Wi-Fi y minibar. Las suites de lujo son únicas. Tiene spa y piscina al aire libre. ■

Excelentes vistas a la Ciudad Vieja

306 $

Uno de los más nuevos y lujosos

378 $

Combina diferentes culturas locales

222 $

(NOTA: Los precios de los hoteles están sujetos a cambios según disponibilidad)

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India

Agra, Varanasi, Gantok, Bhubaneswar, Aurangabad y Hyderabad, se están desarrollando como mega-destinos en la India por las posibilidades que ofrecen en cuanto al turismo de aventura, el de salud y relajación, el de cruceros y el rural y patrimonial, aunque, sin duda, sigue siendo el llamado Triángulo Dorado, formado por Delhi, Agra y Jaipur, el más demandado por los españoles. T/ Infortursa F/ Marissa Bronfman

Varios programas

8 días desde 865 €

Junto al objeto de plata más grande del mundo que se encuentra en el Palacio de la Ciudad, Jaipur. El maharajá Sawai Madho Singh II mandó construir dos vasijas de plata como ésta: son de la altura de una persona y las usó para llevar miles de litros de agua sagrada del Ganges en sus viajes a Londres y disponer de ella en los rituales religiosos. En el Palacio se conservan ambas vasijas.

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BOLSA DE VIAJES / INDIA

Entrada principal del Palacio de la ciudad en Udaipur

Más información: www.incredibleindia.org

a combinación de Delhi, Agra y Jaipur ofrece una de las mejores ideas del patrimonio cultural de la India, pudiéndose observar sus numerosos contrastes. También Jaisalmer, el tesoro de Rajastán y Udaipur o la ciudad de los lagos o ciudad del amanecer, en el mismo estado federal, con su impresionante Lago Pichola. Haryana, situada estratégicamente junto a Rajastán y Delhi, son también destinos de gran afluencia turística además de Punjab, Himachal Pradesh, Uttar Prades y Uttaranchal y ha iniciado una importante política de desarrollo del sector turístico, teniendo ya o estando en proceso numerosas infraestructuras como las

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Kuoni Value

Luces de Rajastán

De febrero a julio 2012

8 días / desde 865 €

14 días / desde 1.795 € Más info: www.politours.com

autopistas entre Gurgaon y Delhi o la de Kundli-Manesar-Palwal y la ampliación del metro de Delhi hasta Gurgaon. Quienes busquen un viaje convencional, alojándose en hoteles confortables y con buena y organizada programación, pueden elegir entre los grandes programadores como los que se indican en estas páginas. Si se prefiere un viaje más aventurero, renunciando al confort, existen también agencias especializadas como Ámbar, Kananga, Tuareg y otras. También se pueden organizar viajes a la carta, aunque el precio sube considerablemente o viajes semi-organizados, contratando un chófer/guía local directamente en destino y reservando los hoteles desde el origen. ■

Incluye

Ofrece en su catálogo de 12 noches, 12 desayunos tres almuerzos, una cena, l viajes hasta abril de 2012 su provisitas con guia en españo y transporte grama Luces de Rajastán, de 14 días de duración, con doce noches de hotel y una de avión desde 1.795 euros. Se visitan Delhi, Pushkar, Udaipur, Jodhpur, Jaisalmer, Jamba, Bikaner y Jaipur incluyendo doce noches, doce desayunos, tres almuerzos y una cena así como visitas con guía local de habla hispana y transporte en vehículo con aire acondicionado. ■

Más info: www.kuoni.es

7 días / 6 noches desde 1.259 €

Delyhi Agra

Su programa Kuoni Value Jaipur da a conocer durante ocho díIncluye: pensión completa, as y seis noches Delhi, Jaipur y transporte, todas las entradas y visitas Agra desde 865 euros en régimen de pensión completa, con transporte en vehículos dotados de aire acondicionado e incluyendo todas las entradas y visitas según el itinerario excepto las tasas y suplemento de carburante, el suplemento por uso de habitación en Delhi el 7º día y el visado. ■

Más info: www.catai.es

Incluye

Lanza una promoción especial de febrero a julio de s Hoteles de cuatro estrella 2012 para un viaje de siete superior y cinco estrellas en pensión completa. días y seis noches por Delhi, Plazas limitadas Agra y Jaipur en hoteles de 4 estrellas superior y cinco estrellas, en pensión completa y con salidas garantizadas desde 1.259 euros, tasa y carburante incluidos. Se trata de una promoción especial que tiene plazas limitadas. ■

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Gran Cañón

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Estado de

Nevada ¿Fantasía o realidad? Más de 500 vuelos llegan diariamente al aeropuerto de McCarran, procedentes de otros tantos destinos nacionales e internacionales. La ciudad del “Juego” es un enorme parque de atracciones permanente, donde todo se vive a lo grande y se reproducen a escala real o incluso mayor los más grandes atractivos mundiales como las pirámides de Egipto, la Estatua de la Libertad, la Torre Eifell, la Plaza de San Marcos o el Puente de Brooklyn. A sólo 240 kilómetros de esta ciudad, cambiando el de Nevada por el estado de Arizona, se encuentra el mítico y legendario Gran Cañón donde descubrir el auténtico Oeste de las películas, repleto de desiertos, bosques, ríos, lagos, montañas y reservas indias.

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El mayor parque de atracciones del mundo T/ Infortursa F/ Las Vegas News Bureau l Gran Cañón, declarado Parque Nacional en 1919, es una de las Maravillas Naturales del mundo y una excursión imprescindible para quien visite Las Vegas; su Parque Natural ha impresionado a generaciones de turistas que han sobrevolado sobre el Colorado River en helicóptero o han paseado por el borde del cañón sobre un puente

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de cristal transparente, el Skywalk. Para explorar en profundidad el sudoeste de EE.UU, hay que ver también otras atracciones naturales como el Valle de la Muerte, el Cañón Bryce y el Parque Nacional Zion. Cualquier descripción de estos lugares será, seguramente, tan injusta como incompleta. Las Vegas es una ciudad vibrante en el gran Desierto Mojave, dentro del estado de Nevada, que nació para potenciar el ocio hasta su máxima expresión. Se creó para que los ciudadanos de Los Ángeles encontraran algo de

emoción en la era de la postguerra y aún sigue siendo un indiscutible foco de atracción turística. Tiene catorce de los quince hoteles más grandes de los EE.UU. y más de 130.000 habitaciones de hotel disponibles para sus visitantes. Con el Power Pass, un pasaporte de descuentos para turistas, visitar Las Vegas es más cómodo y económico, ya que se puede disfrutar del sistema de entrada rápida, evitando colas, e incluye una guía gratuita de descuentos y ofertas en más de veinticinco establecimientos, así como entradas gratuitas a Siegfried and Roy’s Secret (sigue...)

City Center

Neón

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LAS VEGAS / ¿FANTASÍA O REALIDAD?

Strip from Mandalay, North

La mayor arteria de Las Vegas es la “Strip”, una ancha avenida que conecta la zona sur de la ciudad con el centro y donde se encuentran los casinos más importantes de la ciudad Garden, Eiffel Tower at Paris, Madame Tussaud’s, the Adventuredome Theme Park with All-Day Ride Pass, entre otras. El nombre de Las Vegas se aplica frecuentemente a las áreas del condado de Clark que rodean la ciudad, especialmente las zonas residenciales situadas dentro o cerca de la Strip de Las Vegas. La mayor parte de los 7,25 kilómetros de Las Vegas Boulevard están situados fuera de los límites

de la ciudad de Las Vegas, concretamente en el área del condado llamado Paradise La mayor arteria de Las Vegas es la “Strip”, una ancha avenida que conecta la zona sur de la ciudad, donde se ubica el Aeropuerto Internacional McCarran, con el centro y donde se encuentran los casinos más importantes de la ciudad. En el recorrido, encontramos la pirámide del casino Luxor, el Casino de Nueva York, el de París, la gran carpa del casino Circo y la enorme torre del casino Estratosfera, ubicado en la torre del mismo nombre, que es el punto más alto de Las Vegas. En la calle Fremont, ya en el centro, se encuentran los antiguos centros de juegos de apuesta como Binyons y el Golden Nugget. Durante la noche, el espectáculo se ilumina con luces espectaculares de todo tipo. En el camino te toparás con una Esfinge más grande que la verdadera y con un enorme castillo de brillantes colores antes de encontrarte con un gran volcán que erupciona cada 30 minutos. Las Vegas es la ciudad en la que es imprescindible visitar sus hoteles famosos y sus numerosos casinos, pero también el lugar donde se puede participar en carreras de karts, alquilar motos de agua, volar en (sigue...)

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Red Rock Canyon National Conservation Area, Bicyclists

Hard Rock Cafe, Las Vegas Blvd.

Stratosphere Tower, Insanity, the Ride

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Atardecer en el Lago Mead

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LAKE MEAD

En el río Colorado, al sureste de Las Vegas, se encuentra el Lake Mead, que es el mayor lago artificial de Estados Unidos formado con el agua de la Presa Hoover, un proyecto impulsado en 1931, con un presupuesto de 165 millones de dólares por el que fuera presidente de EE.UU. Con el tiempo, los trabajadores de la presa se establecieron en un radio de unos diez kilómetros y empezaron a construir viviendas y lugares de diversión hasta crear el pueblo. En 1964, se creó la Lake Mead National Recreation Area, donde se organizan numerosas actividades de ocio. Se pueden practicar pesca, esquí acuático y natación o navegar a bordo de una de las numerosas barcas que bordean el lago. En la zona se encuentra el Alan Bible Botanical Garden, donde pueden verse cactus y algunos árboles y arbustos del desierto. En 2010 se creó un puente sobre el río para facilitar la comunicación entre ambos lados. ■

Fremont Street Experience, Canopy, Downtown

Fun on the Colorado River, Laughlin


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LAS VEGAS / ¿FANTASÍA O REALIDAD?

Con el Power Pass, un pasaporte de descuentos para turistas, visitar Las Vegas es más cómodo y económico, ya que se puede disfrutar del sistema de entrada rápida e incluye una guía gratuita de descuentos helicóptero, hacer paracaidismo, practicar tiro con pistolas o ametralladoras reales en The Gun Store o jugar al golf en alguno de sus más de 20 campos. A los espectáculos permanentes se suman cada noche multitud de actividades de entretenimiento, eventos deportivos y actuaciones de famosos, así como cientos de espectáculos de música y danza. Bugsy Siegal es un nombre históricamente ligado a la ciudad; el famoso gánster de Nueva York construyó un lujoso completo hotelero llamado Flamingo, en torno al cual soñaba con ampliar la ciudad con otros muchos centros de ocio; sin embargo, nunca llegó a ver su sueño hecho realidad y murió asesinado un año después de construirse el hotel, pero su legado de hoteles y casino controlados por sus compañeros de profesión continuó en las vegas durante décadas. Entre sus hoteles destaca el Caesars Palace, de cinco estrellas, uno de los más famosos del mundo que ha sido escenario de no sólo de películas sino también de videojuegos. The Venetian es uno de los más lujosos igual que el New York que ofrece una de las mejores fachadas de Las Vegas. El hotel París absorbe todo el romanticismo de la ciudad, con Torre Eiffel incluida. El Circus es uno de los más antiguos, junto con el Caesars

Las Vegas Motor Speedway, Richard Petty Driving Experience

Palace y el Flamingo, que es de 1946 y fue donde se rodó Ocean’s Eleven; el Excalibur, inaugurado en 1990 ofrece la imagen más medieval de la ciudad. El MGM Grand es otro clásico, que ostentó el título de más grande del mundo hasta 2006; en su interior se encuentra el Gameworks, una gran sala con más de 200 videojuegos a los que acceder con tarifa plana. ■ INFORTURSA 41


IBERIA MENUS :TND RENFE

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MENÚS DE OTOÑO en Iberia al «Adiós entremés l comité culinario de élite creado por Iberia, que forman el madrileño Paco Roncero, el catalán Ramón Freixa, el cacereño Toño Pérez y el malagueño Dani García, ofrece desde el 1 de junio en los vuelos intercontinentales su nueva propuesta gastronómica basada en las excelencias de la dieta y la despensa mediterránea y adaptada a la manera de comer del siglo XXI. Estos ingredientes contribuyen a que el avión de Iberia sea el único restaurante del mundo con ocho estrellas y doce soles: las dos de Michelín que tienen cada uno de ellos y los respectivos tres soles de la Guía Repsol. Ahora, después de cuatro meses de trabajo e investigación, el acuerdo que Iberia firmó con los reconocidos cocineros, que ha contado con el apoyo y el asesoramiento de la Real Academia de

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n sustitución del consabido entremés, los cuatro chefsP proponen tapas de autor basadas en las tapas tradicionales de la cocina española, que se sirven en los almuerzos y cenas, junto con una selección de quesos que irá variando semanalmente. Además, en invierno, se servirá una taza de consomé casero, que en primavera se sustituirá por gazpachos y sopas frías. Los postres y helados artesanos se presentan en nuevos formatos aptos para conservar en vuelo su textura y temperatura idóneas. En las meriendas de la clase Business no faltan el jamón y los embutidos ibéricos. ■

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IBERIA BUSINESS PLUS / MENUS DE OTOÑO

de autor «Tapas netamente españolas

esde el 1 de noviembre el cambio se ve y se paladea; para empezar, ensaladas mucho más contundentes, naturales y con una mayor visibilidad de ingredientes frescos. Un concepto de ensalada completamente alejado del preparado en bolsa, en el que no faltan lechugas de primera, zanahorias y pimientos cortados en piezas visiblemente más grandes, espárragos verdes y huevos de codorniz; todo ello regado con aceite de oliva y vinagre de Módena. Todas estas novedades gastronómicas contribuyen a hacer aún más placentero el viaje a bordo de los aviones de una línea aérea líder en Europa y América Latina. ■

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Los rellas st e 8 de IBERIA reinventan la Business Plus

Gastronomía Española, ha dado sus primeros frutos en las renovadas bandejas de servicio y en la nueva colección de platos de otoñoinvierno, diseñados por Paco Roncero que se presentan ahora en la Business Plus de los vuelos intercontinentales. La propuesta de Paco Roncero es un menú de platos calientes pensados para llegar en las mejores condiciones al comensal, de ahí que opte por las “pastas frescas rellenas en lugar de secas, para que mantengan intacta su jugosidad” o hamburguesas picadas a mano en lugar de filetes, para preservar la textura de la carne. Entre las propuestas para la temporada encontramos canelones de boletus con salsa de guisantes, hamburguesa de meloso de ternera manzana caramelizada y berenjena salteada o bacalao frito con pimientos del piquillo, en un menú que variará mensualmente hasta abril. ■

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AEROLINEAS 2 PAGS:TND RENFE

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Aerolíneas Argentinas, la línea aérea de bandera de la República Argentina, es una de las principales empresas aerocomerciales de América del Sur. Desde sus centros de operaciones en el Aeroparque Jorge Newbery y el Aeropuerto Internacional de Ezeiza en Buenos Aires, vuela a 18 destinos internacionales en las Américas, Europa y Oceanía. Junto con Austral Líneas Aéreas, opera vuelos a 34 destinos en la República Argentina.

Aerolíneas Argentinas

Promociona el Corredor Turístico a nueva ruta de cabotaje denominada “Corredor Federal” que une los destinos de Iguazú-Salta-Mendoza y Bariloche, con cuatro frecuencias semanales ha sido un gran logro de la compañía. Además, junto con Austral ofrece una cuponera de viajes para recorrer Sudamérica abonando una tarifa preferencial de entre 70 y 230 dólares, para vuelos operados por la compañía en clase económica. La ruta puede empezar por Lima y terminar en Río de Janeiro, visitando antes los Glaciares, Buenos Aires e Iguazú, entre otros destinos. El director comercial para España de Aerolíneas Argentinas, Fernando Ortiz, amplía esta información:

L

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«Austral

y sus nuevas rutas

Según indica en esta entrevista el director comercial para España de Aerolíneas Argentinas, Fernando Ortiz, la compañía bandera argentina y su hermana Austral están volando a 33 destinos nacionales y a 19 internacionales. Entre estos últimos destacan las rutas a Madrid, Barcelona y Roma con vuelos directos. “El gran crecimiento económico que está teniendo Argentina nos permite ser optimistas y pensar en la posibilidad de abrir nuevas rutas”, asegura Ortiz. Austral vuela con las nuevas aeronaves Embraer, creando una de las flotas más modernas del mercado de Latinoamérica. ■


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SE VIAJA EN PRIMERA CLASE / AEROLÍNEAS ARGENTINAS

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FLOTA RENOVADA

ctualmente Aerolíneas Argentinas está desarrollando un ambicioso programa de renovación de flota, que comenzó en 2009 con la suma de 12 aeronaves Boeing 737-700s Next Generation y la adquisición de 20 aeronaves Embraer 190s. Además, se encuentra en plena promoción del Corredor Turístico, que conecta Buenos Aires, Iguazú, Salta, Mendoza, Córdoba, Bariloche, Calafate, Trelew o Ushuaia, que permite recorrer Argentina sin tener que volver a Buenos Aires, y de esta forma se minimizan los tiempos de espera de los turistas.

«Club Cóndor

lub Cóndor es la Clase Ejecutiva de Aerolíneas Argentinas. Una denominación que no es casual, porque designa con el máximo símbolo de la empresa, una concepción de servicio y confort a bordo de verdadera excelencia. Se distingue por sus numerosos detalles, desde el diseño de los asientos, la vajilla, las mantas, los kits de aseo personal, hasta los más modernos recursos tecnológicos para el esparcimiento y la comunicación durante el vuelo (video, audio y telefonía por satélite). A eso se le suma una cuidadosa selección de los mejores vinos argentinos, para acompañar exquisitos menús y la atención personalizada de la tripulación de cabina. La gran inversión en renova-

C Más información: www.aerolineas.com A340 de Aerolíneas Argentinas

¿En qué medida favorecen los Corredores Federales al turista?. En que ahora pueden visitar Buenos Aires, Iguazú, Salta, Mendoza, Bariloche, Trelew, Calafate o Ushuaia sin tener que volver a Buenos Aires; permiten al turista ver “toda Argentina” de una manera cómoda y sencilla, ahorrando tiempo y dinero con la consiguiente satisfacción para ambas partes. A este corredor hay que sumar la nueva cuponera “Visite Argentina” que desde 150 dólares por tramo y con entre 3 y 12 vuelos permitirán al turista recorrer a su gusto Argentina.

ción de la flota con las nuevas aeronaves Embraer 190 y Boeing 737-700 para vuelos domésticos y regionales y la próxima incorporación de más Airbus 340-300 para rutas de largo radio coloca a Aerolíneas Argentinas en una situación de privilegio para poder atender a un cliente cada vez más exigente. Las cifras en cuanto a puntualidad se refiere, avalan el prestigio de la compañía que registra una puntualidad empresarial superior al 90%. ■

Fernando Ortiz, director comercial para España de Aerolíneas Argentinas

¿Cuáles son las ventajas de los últimos acuerdos de código compartido? Los acuerdos de código compartido y la próxima entrada en la alianza SkyTeam permitirá a Aerolíneas Argentinas aprovechar al máximo el mercado global y ofrecer a sus pasajeros una conectividad mundial. En definitiva más destinos, más frecuencias y mejores conexiones. ■

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Granada Una ciudad para compartir Granada es la tercera ciudad más fotografiada en Flickr. Además, es la favorita entre las ciudades españolas, la 14ª Mejor Ciudad del Mundo, la 6ª Mejor Ciudad Europea y la 10ª Ciudad Europea romántica, según la comunidad internauta de viajeros TripAdvisor, que cuenta con más de 11 millones de usuarios registrados en todo el mundo. Hablamos, por tanto, de una lugar del que otros muchos hablan. Y, además, hablan muy bien. Es éste el horizonte del Plan de Turismo de Granada: que sea Granada una ciudad para compartir y diversificar su oferta turística. Porque el viajero que pasea por las calles de esta ciudad, observa su puesta de sol, degusta sus tapas o asiste a una boda gitana se marcha sabiendo que quiere volver. Y, mientras llegue ese ansiado momento, detallará a sus familiares y amigos las mil y una razón para que ellos también vengan a Granada. A lo largo de su evolución, el Plan de Turismo de Granada ha logrado afianzar la magia que la ciudad crea entre quienes la visitan. Se trata de una iniciativa de la Junta de Andalucía, cofinanciada entre la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte y el Ayuntamiento de Granada, y que cuenta con la colaboración de la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada. El Plan cuenta con un presupuesto de 9,6 millones de euros, de los que hasta ahora se ha ejecutado el 50%. Los resultados de sus ambiciosas actuaciones son palpables y en buena medida resultan decisivos para que el atractivo de Granada aumente constantemente. La atención al visitante, su integración en la ciudad desde el primer

momento, es el factor común en todas las actuaciones realizadas. Por eso, para que el turista se encuentre como en su casa, se ha creado una nueva Oficina de Información Turística en el centro de la ciudad, en el que se centralizan los servicios básicos de atención al público y la venta de los bonos turísticos. Teniendo el centro de la ciudad perfectamente cubierto, también se facilita la comunicación a él desde los puntos de acceso turístico principales. Para ello se han construido dársenas para parada de transporte turístico discrecional, que posibilitan la llegada y recogida a los lugares de interés. La renovación de la señalética turística dentro del Casco Histórico de la ciudad completa el tejido informativo que, a modo de red neuronal, facilita al turista su recorrido. En esta misma línea, se ha acondicionado el entorno del Carmen de los Mártires con la intención de convertirlo en una de las zonas más agradables de paseo de la ciudad. El acierto de la remodelación realizada queda reflejada en el incremento de las visitas al recinto en un 25% con respecto a los años anteriores. A este enclave rehabilitado se han unido otros espacios singulares de gran importancia turística para la ciudad, como la Alcaicería, el acceso a la Alhambra por el Realejo, la ermita y mirador de San Miguel Alto o la Chumbera, entre otros. Todos ellos han sido remozados para ponerlos a disposición del visitante. Otro de los objetivos conseguidos por el Plan de Turismo ha sido la creación de nuevos atractivos. Es el caso de ‘Granada de Tapas’.


Gracias a esta iniciativa, Granada es conocida como la capital de la tapa. Cientos de bares y restaurantes ofertan de forma gratuita sus pequeñas delicias gastronómicas con la más diversa tipología. Estos bares además están repartidos por toda la ciudad, en diversas zonas que van más allá del casco histórico. A pesar del gran recurso turístico que suponen, nunca en Granada se había realizado una promoción con esta materia como protagonista. Por ello, se han organizado Concursos de Tapas en el que participan todos los establecimientos de la ciudad. La acogida del público a esta iniciativa ha sido amplísima. Otra ruta creada, mucho más espiritual, ha sido la de los Conventos. El extenso patrimonio artístico y arquitectónico de Granada tiene una parte esencial que ha sido revalorizada. En este sentido, la Ruta de los Conventos permite visitar los más importantes, de entre los que destacan el de la Concepción, Santa Isabel la Real y Monasterio de San Jerónimo. Siguiendo la estela del turismo temático, también se ha creado la Ruta de Patios y Jardines. Existen numerosos patios y jardines en la ciudad que el turista desconocía o que al menos no sabía como organizar la visita y que ahora se han organizado en un itinerario común. Quizás uno de los nuevos atractivos más singulares creado por el Plan de Turismo ha sido la Boda Gitana. Dados los antecedentes y la posibilidad de aprovechar el patrimonio étnico-cultural que ofrece el flamenco en Granada para la celebración de bodas de una forma turísticamente atractiva, se organizan dichos eventos en el recinto municipal de “La Chumbera” en el Sacromonte, con todos los elementos típicos de estas celebraciones: la ceremonia es oficiada por el patriarca del Sacromonte y está acompañada de un cuadro flamenco. Posteriormente se pasa al “manteo” de los novios y el banquete o cóctel en el recinto de La Chumbera. Todas las acciones aquí recogidas, y otras muchas, están explicitadas en la recientemente remodelada web de Turismo Ciudad de Granada. Desde ella, además, se puede acceder al Asistente Turístico Virtual para confeccionar a la medida una visita a esta capital andaluza. Se trata de otra de las grandes apuestas del plan, ya que permite personalizar y ofrecer al turista las diferentes opciones de visita antes de iniciarla. Ambas iniciativas en el campo de las Nuevas Tecnologías sitúan a nuestra ciudad en el sector puntero de la innovación turística. Pero, sobre todo, hacen posible que Granada sea compartida con todos aquellos que nos visitan.

y

Para más información, www.granadatur.com


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T/ Infortursa F/ Aramón

Más información: www.nievedearagon.es www.turismodearagon.com www.aramon.es

Las estaciones de esquí aragonesas ya están prácticamente preparadas para que los aficionados al deporte blanco realicen los más apetecibles descensos

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ARAGÓN / TIERRA VIVA

Aragón Tierra viva Una de las zonas de referencia para los esquiadores de toda la zona norte de España es el Pirineo, por su cercanía y por las instalaciones de las siete estaciones de esquí alpino que se encuentran en el territorio: Astún, Candanchú, Cerler, Formigal, Javalambre, Panticosa y Valdelinares.

Las estaciones de esquí aragonesas ya están preparadas para que los aficionados al deporte blanco realicen los más apetecibles descensos sintiendo el placer de la velocidad sobre tablas en absoluta libertad y dominando en toda su amplitud los más sorprendentes paisajes alpinos. Como ca-

da temporada, se remodelan para hacer más fácil y rápido el acceso al deporte, crean nuevas pistas e itinerarios, ponen en funcionamiento nuevos telesquís para evitar colas instalando, además, teléfonos de emergencia para las eventualidades que puedan surgir. En Astún, con una inver-

Novedades

2011/2012

(sigue...)

• Presentación Redes 2.0

Aramón, refuerza su comunicación corporativa en Facebook, Twitter, Tuenti, Flirck y Youtube con el estreno del blog institucional y una nueva web de prensa. La aplicación Aramón Snow&Go, desarrollada junto a MoviStar, permite localizar todos los servicios y pistas de las esta-

ciones de esquí en realidad aumentada. En cuanto a Aramón Zone es el mejor lugar para la “batalla virtual” de los usuarios de las estaciones, ya que registrará el historial de esquí del visitante, que podrá competir con sus amigos en el ranking por desnivel acumulado, remontes cogidos y días de esquí, entre otros.

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Abono de días laborables válido para las cinco estaciones

379 € El nuevo abono permite esquiar en cualquiera de las cinco estaciones (Cerler, Formigal, Panticosa, Javalambre y Valdelinares) de lunes a viernes, a excepción los días del 5/12/2011 al 9/12/2011 y del 26/12/2011 al 6/01/2012. Además, como novedad, los esquiadores que adquieran este bono, podrán disfrutar de cinco días gratis de esquí en los fines de semana y en la estación que prefieran. A esta oferta se suman otras que permiten a los abonados beneficiarse de altos descuentos. Si ya obtuviste tu abono de temporada el año pasado puedes utilizar el “Plan a 3” presentando a dos o más amigos para que se hagan el forfait de temporada en Cerler, Formigal o Panticosa, con descuentos de un 25 por 100 a cada uno de ellos y un 50% a ti. El “Plan Amigo” te permitirá descuentos de un 30% para ti y un 15 por 100 para él y el “Plan Familia”; dirigido a dos adultos y dos hijos supone un 10 por 100 de descuento en los abonos de temporada. Si eres familia numerosa, consigue el abono con el 20% y recuerda que los menores de seis años esquían gratis. Tramítalos en la estación o en www.aramon.es; las tarjetas pueden recargarse en las estaciones, Internet, taquillas de Zaragoza, hoteles, cajeros de IberCaja y otros como AramonZone. ■

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Novedades

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El “Plan Familia” dirigido a dos adultos y dos hijos supone un 10 por 100 de descuento en los abonos de temporada. Javalambre Contará esta temporada con un nuevo espacio de trineos y snowtubbing y dos terrazas en Portillo y en el sector Lapiaz para disfrutar de la restauración con vistas únicas de las pistas

Valdelinares La Snowspeed doble permitirá al esquiador medir su rapidez y su velocidad máxima; además, ha ampliado su snowpark y la estación cuenta con la nueva Escuela de Esquí Aramón para iniciarse en el esquí o perfeccionarlo.

Panticosa Contará con una nueva área Skity Slalom, donde los niños podrán superar los obstáculos y avanzar en su aprendizaje en la nieve. Además, las actividades de aprés-ski para toda la familia se incrementan.

sión de 2,2 millones de euros, se ha ampliado la zona de nieve artificial con la instalación de 23 nuevos cañones en las pistas “Muros” y “Toboganes”, aumenta la superficie de pista innivada a 12,2 kilómetros y se ha ampliado el área Snowpark/Freestyle de Sarrios; a ello se suman todas las novedades tecnológicas en la red y en la web oficial para adquirir forfaits y recargarlos, pudiéndose también comprar anticipadamente las clases de esquí. Candanchú tiene mejoras, como el nuevo snowpark balizado en la zona de Tobazo Bajo, de unos 45.000 m2 de superficie con módulos, zonas de saltos, dos pistas de boardercross, otra de baches y líneas para todo tipo de esquiador y snowboarder, con saltos de entre 15 metros de ancho y 25 de alto. Además, esta temporada, se celebran los 50 años de la fundación de la Escuela de Esquí de Candanchú. En Sabiñánigo es posible practicar senderismo en los pequeños recorridos que giran alrededor del municipio y que han sido señalizados por la Escuela Taller de Serralbo para recuperar antiguos caminos. Las actividades que pueden realizarse en la zona son inagotables desde el esquí alpino en Panticosa y Formigal, que ofre(sigue...)

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ARAGÓN / TIERRA VIVA

Novedades

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Aragón aúna en una sola tarjeta todos los productos que el cliente puede adquirir en cualquiera de las 7 estaciones alpinas Cerler Además de su nueva pista “Tempestades”, se ha cubierto la cinta infantil en la Zona de Seguridad Caser y se han rediseñado las pistas de la zona del itinerario Pasolobino, “Epic Trail”.

274 kilómetros Con cuatro kilómetros más esquiables (un total de 274 kilómetros esta campaña, la mayor superficie del país) y una nueva pista en Cerler, en el sector Gallinero. Aramón mejora sus estaciones para los aficionados al esquí y al snow.

cen 117 kilómetros de pista hasta los paseos en moto de nieve en invierno, pasando por el esquí de travesía, el heliesquí o las raquetas de nieve A estos atractivos, en Aragón hay que añadir el componente de turismo de aventura. Está repleto de parques Nacionales, Culturales y Naturales, de refugios de fauna, de reservas naturales y de especies silvestres y hábitats tan diferentes como sorprendentes. Visitar el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, uno de los nueve Parques Nacionales españoles, es todo un espectáculo; en las zonas altas encontrarás aridez extrema con desiertos kársticos, en los valles descubrirás multitud de cascadas, cañones y barrancos. En torno al parque hay un paisaje humanizado cuyas casas muestran la arquitectura típica del Alto Aragón, con tejados de losa de arenisca, paredes de piedra chimeneas troncocónicas coronadas por la piedra del “espantabrujas” y cocinas-hogares con cadieras, que son bancos de madera alrededor de un fuego central. Delimita con dos zonas, una Periférica de Protección de mayor superficie que el propio Parque, 52 INFORTURSA

Aramón Aramón presenta más de 30 novedades esta temporada para aumentar su oferta de ocio en el sector de la nieve. Para ello, el Grupo ha invertido 2,2 millones de euros en la mejora de sus pistas y la puesta en marcha de las novedades de cada una de ellas.

destinada a evitar impactos al mismo y otra de Influencia donde se fomentan actividades compatibles con el Parque. La comarca del Alto Gállego o Serralbo, en el norte de la provincia de Huesca, abre las puertas a un mundo de posibilidades para el turismo. Puedes planificar rutas como la del Serralbo, formada por catorce iglesias mozárabes, ejemplares únicos en el mundo y un buen número de iglesias románicas y visitar el Museo Ángel Orensanz y Artes de Serrablo, una muestra etnológica que recoge la cultura material y espiritual de una gran área del Pirineo aragonés, que además es punto de partida de numerosas rutas. En el parque temático de los Pirineos, Pirenarium, descubrirás una interesante representación a escala de los espacios naturales y edificios emblemáticos del Pirineo aragonés donde la fidelidad de las reproducciones de monumentos como San Juan de la Peña, Loarre, la Catedral de Jaca o la Estación de Canfranc dan una idea del patrimonio artístico y arquitectónico de la cordillera pirenáica central. (sigue...)


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Tarjeta Nieve de Aragón

7 en 1 Tarjeta nieve de Aragón Aragón aúna en una sola tarjeta, la Freedom Card Aragón, promovida por Nieve de Aragón, todos los productos que el cliente puede adquirir en cualquiera de las 7 estaciones alpinas. La Freedom Card Aragón es una tarjeta recargable y de carácter personal con la que el cliente puede comprar, tanto en taquillas como a través de Internet, cualquier producto que haya en el mercado de estas estaciones alpinas, si bien queda excluido el Abono de Temporada por sus especiales características. La tarjeta permite un fácil acceso a los tornos de cualquier estación y al producto que desee con un simple click en su ordenador, evitando esperas y haciendo más placentera la práctica del esquí. ■

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y mucho más En Aragón encontrarás parques Nacionales, Culturales y Naturales, refugios de fauna, reservas naturales, patrimonio artístico-cultural y diversas posibilidades para el ocio

MOTORLAND ARAGON

Premio a la mejor organización de GP del IRTA MotorLand Aragón ha recibido a primeros de noviembre, de forma oficial, el trofeo a la mejor organización de Gran Premio de 2010 por parte de la asociación de pilotos y equipos del Mundial de MotoGP (IRTA) en la gala celebrada en Valencia que ponía el punto y final a la temporada de MotoGP. Aunque la noticia ya se hizo oficial el pasado 16 de diciembre de 2010, el premio se entregó en la Gala que ha cerrado la temporada 2011 en la que también se entregaron los premios a los ganadores de las tres categorías del mundial de MotoGP Casey Stoner (MotoGP), Stefan Bradl (Moto2) y Nico Terol (125cc). La denominada “Ciudad del Motor”, situada en Albarracín, está integrada por tres áreas dedicadas a la tecnología, el deporte y el

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MOTORLAND ARAGÓN Dónde: Edificio Circuíto de Velocidad Tel: 978 835 548 web: www.motorlandaragon.com ocio y la cultura. El área deportiva, homologada para pruebas de máximo nivel, integra los circuitos e instalaciones multifunciones para competiciones del motor y actividades Del 5 al 11 e de diciembr profesionales especializadas; el Abiertos área tecnológica alberga insta-

los circuitos de tierra y karting

laciones de investigación, formación y homologación y la de ocio y cultura concentra una múltiple oferta de instalaciones complementarias con centro de tecnificación deportiva, zona comercial, centro de negocios y hotel. ■


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HOSPEDERÍAS DE ARAGÓN Alojamiento en edificios singulares

Son establecimientos hoteleros una agradable estancia en un monascaracterizados por su singulariterio, un palacio o un edificio dad y por el elevado nivel de histórico. Por entre 35 y 100 Por calidad que ofrecen. Se ubieuros ofrecen el confort can en edificios de interés de los hoteles modernos entre 35 y el patrimonial o en un enen un entorno histórico 100 € ofrecen s le torno paisajístico monude sorprendente bellete ho de t or conf mental o natural privileza. Destaca por su sinodernos m giado. Su explotación gular atractivo la ubicade ico tór his en un entorno belleza contribuye a la dinamizada en el monasterio de sorprendente ción económica y social de San Juan de la Peña, en la zona en la que se encuenHuesca, que permitió la recutran. Se integran en la Red de Hosperación del Monasterio nuevo en pederías de Aragón, compartiendo, den2007, tras seis años de obras de remodetro de la Comunidad Autónoma de Aralación. Dispone de 25 habitaciones dogón, identidad visual, objetivos de calibles, cuatro con salón y una adaptada dad y unos parámetros básicos en matepara personas con movilidad reducida y ria de estrategia comercial. Actualmente entre sus instalaciones se encuentran el existen nueve hospederías en Aragón spa, camas subacuáticas, sauna, baño que son poderosas razones para pasar turco y salón multiusos entre otros. ■

Hospedería Papa Luna

3 DESTINOS DE OFERTA COMPLEMENTARIA La base de la excelencia

DINÓPOLIS

Enoturismo

Turismo de Salud

Dirección: Polígono Los Planos, s/n / 44002 Teruel Teléfono: 902 448 000 web: www.dinopolis.com Del 3 al 11

Dirección: Ctra. Barbastro-Monzón km. 155 / 22300 Barbastro Teléfono: 974 26 99 00 Web: www.bodegairius.com

Dirección: Ctra. Sagunto-Burgos, 17 Paracuellos de Jiloca Teléfono: 976 883 225 web: www.balneariodeparacuellos.com

La bodega Irius, en Barbastro, destaca por su línea futurista y elegante. Su espectacular edificio, construido en acero y cristal, se integra en el centro de su viñedo. Es una de las bodegas más avanzadas del mundo que aúna los últimos avances tecnológicos y a su oferta enoturística se suman restaurante, tienda, salones y un auditorio para reuniones y presentaciones. Su excelente “Menú bodega” se ofrece Bodegas irius de martes a domingo, previa ga” “Menú bode ingo dom cita, con entrante, pescado, de martes a carne y postre a elegir entre por diversas opciones, así como vino, agua y café por 38,50 euros por persona. ■

Situado a 90 kilómetros de Zaragoza y 232 de Madrid, con conedesde xión directa en AVE, el de Paracuellos de Jiloca es el más antiguo de los balnearios de Aragón. Construido en 1848 está reconocido por la calidad de sus aguas sulfuradas en tratamientos termales para piel, afecciones respiratorias, óseas y relax. Ahora, presenta una oferta especial para el Puente de la Constitución, del 3 al 11 de diciembre, consistente en tres o cuatro noches en pensión completa y los tratamientos termales desde 337 euros. El balneario, que fue reformado en 2009 por última vez, se ha convertido en un confortable establecimiento de tres estrellas y tiene la Q de Calidad Turística que otorga el ICTE. ■

Terra Colosus

Bodegas Irius, Barbastro

e de diciembr

24 €

por persona

No dejes de visitar as y Dinópolis, ni de disfrutar de s numeros Las familia acitadas tienen cap personas dis de descuento su simulador virtual 4D, 10% un “Terra Colossus”, que lleva a los espectadores a un viaje en el tiempo en el que habitaban los dinosaurios. Desde un primer momento, los visitantes disfrutan de una sala pre-show donde ambientarse antes de subirse al simulador virtual. Todas las instalaciones del Parque Paleontológico están diseñadas para que el visitante se traslade en el tiempo, nada más cruzar la puerta de entrada. El recorrido comienza con el Viaje en el tiempo para llevar a sus viajeros al momento en el que se originó el Universo. ■

En el Balneario Paracuellos de Jiloca

38,50 €

I 3 al 11 del XI + en PC 3/4 noches rmales te tratamientos

337 €

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Nieve de altura en

ALTO CAMPOO C

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Cantabria ofrece todo un paraíso de montaña en la etapa invernal en su estación de esquí de Alto Campoo, situada en el municipio Hermandad de Campoo de Suso, a 100 kilómetros de Santander y a 24 de Reinosa. Se ubica en un enclave estratégico, perfectamente comunicado, con variadas posibilidades de acceso a sus instalaciones. Sus cumbres superan los 2.200 m. y entre sus rutas se encuentra la de Pico Tres Mares, considerada una de las mejores del Cantábrico, con remontes de última generación. T/ Infortursa F/ CANTUR

TODOS LOS MIÉRCOLESA DE TEMPORAD Adultos

18 € 10 € infantil

011, Excepto el 7/12/2 a Navidad, Seman vacaciones de ta San a Blanca y Seman

Más información: www.turismodecantabria.com www.altocampoo.com www.cantur.com 56 INFORTURSA


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NIEVE EN CANTABRIA / ALTO CAMPOO

l invierno ha irrumpido con fuerza en Cantabria y especialmente en Alto Campoo, que a primeros de noviembre recibió las primeras nevadas de la temporada que acumularon entre 15 y 20 centímetros de nieve en los alrededores del acceso a las pistas de esquí. Con una cota mínima de 1.650 metros y una máxima de 2.125, alcanzando un desnivel de 475 metros, la estación de esquí cántabra dispone de 23 pistas, 4 verdes, 9 azules y 10 rojas, conformando un dominio esquiable de 27.775 kilómetros, con 4,4 kilómetros de circuito de fondo. En cuanto a remontes tiene un T.S.D. de cuatro plazas, 1 T.S de cuatro plazas, 2 T.S de tres plazas y 1 T.S de dos plazas, así como 8 telesquís, con una capacidad total de 13.100 esquiadores a la hora. Entre sus instalaciones cuenta con zona infantil, tiendas, servicios médicos, cafeterías, venta de forfaits y tiendas con material deportivo de última generación para esquí, carving, tablas de snowboard, esquí de fondo, cascos y otros accesorios con sistema de mantenimiento y limpieza diaria de los equipos. Desde 2008, la estación cántabra cuenta

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con uno de los mejores parques de snowboard, con seis kickers o saltos de dificultad verde, azul y rojo. El Snowpark tiene su acceso a través de los telesillas El Chivo (3 plazas) y Tres Mares (4 plazas) entre las 11 horas y las 16,45 horas o la hora de cierre. Permite realizar 3 saltos en total, tres en cada plataforma, con tres niveles de tres tamaños, uno pequeño, nivel principante de plano con 1,5 metros, otro medio de 7 metros y uno grande de 12 metros. En cuanto a los cajones son San Francisco 4m-4m4m, plano 6 m, plano 4 m-badada 8m y los rallas de 4 m y 8 m. Las condiciones del snowpark pueden variar constantemente en función del estado de la nieve, de la climatologías, del uso y del mantenimiento durante el día.

SNOWBOARD El Freestyle es el más popular del snowboard entre los principiantes. Se utiliza una tabla relativamente corta y ancha, manejable, que facilita el avance y el retroceso.

• LA ESCUELA DE ESQUÍ Ofrece a los futuros esquiadores los mejores conocimientos de las nuevas técnicas de enseñanza del esquí y snowboard. Para los más pequeños, se han mejorado notablemente los métodos y materiales de enseñanza y ya está preparada toda una oferta de clases colectivas más remontes para Navidad, fines de semana y puentes. Alto Campoo fue pionera en satisfacer (sigue...)

TELESILLA El telesilla cuadriplaza, con una longitud de 935 metros salvando un desnivel de 226 metros en una pendiente media del 25 por ciento, circula a 2,3 metros por segundo y transporta a 1.000 personas/hora.

Si se contrata antes del 20 de noviembre

FORFAIT TEMPORADA: 311 € El precio de forfait de temporada adulto federado será de 311 euros si se contrata antes del 20 de noviembre y 403 si se hace con posterioridad. La tarifa de ½ día será de 18 euros para adultos y 14 para infantil; si TARIFA es un día, los precios son de 29 euros adultos y 18 ADULTOS infantil, dos días consecutivos, 48 euros adultos y 34 infantiles y cinco días ivos 5 días consecut consecutivos 107 euros el adulto y 77 el infantil. ■

107 €

NIÑOS Para los más pequeños, se han mejorado notablemente los métodos y materiales de enseñanza y disponen de numerosas ofertas para iniciarse en el esquí.

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Edificio interior

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a los aficionados y practicantes del snowboard y fue en esta estación donde se celebraron los primeros campeonatos de la especialidad como el Circuito Ballantines o el Campeonato de España.

• PASES DE TEMPORADA Este año, Cantur, la sociedad de promoción turística dependiente de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria que gestiona la estación de esquí de Alto Campoo, oferta, para usuarios de entre 13 y 18 años, un pase de temporada que si se adquiere antes del 20 de noviembre, es de 290 euros para el juvenil y 230 para el juvenil federado; si se adquiere con posterioridad a dicha fecha, los precios serán, respectivamente, de 370 y 340 euros. El precio de forfait de temporada adulto federado será de 311 euros si se contrata antes del 20 de noviembre y 403 si se hace con posterioridad. En cuanto a los forfaits infantiles, los precios son de 199 y 143 euros, el primero para no federados y el segundo para federados, antes del 20 de noviembre y 286 y 240, respectivamente, para los forfaits que se adquieran con posterioridad. La tarifa de ½ día será de 18 euros para adultos y 14 para infantil; si es un día, los precios son de 29 euros adultos y 18 infantil, dos días consecutivos, 48 euros adultos y 34 infantiles y cinco días consecutivos 107 euros el adulto y 77 el infantil. El paseo en los telesillas de Río Híjar y Pidruecos, incluyendo una subida y una bajada en el remonte cuesta 10 euros. Durante todos los miércoles de la temporada 2011/2012, excepto el 7/12/2011, vacaciones de Navidad, semana blanca y semana santa, las tarifas serán de 18 euros para el adulto y 10 euros el infantil.

UN DOMINIO ESQUIABLE DE 27.775 KM.

La estación invernal de Alto Campoo dispone de un total de 23 Pistas (4 Verdes 1.770 m, 9 Azules 11.835 m y 10 Rojas 10.925 m). 27.775 km. esquiables. Tiene 3.245 m. de rutas de enlace, un Circuito de Fondo de 4, 4 km. Snowpark., 1 T.S.D. (4 plazas), 1 T.S. (4 plazas), 1 T.S. (2 plazas), 2 T.S. (3 plazas). 8 Telesquis. En octubre de 2010, Cantur encargó un estudio de seguridad y salud y de impacto ambiental para implantar

27.775 kms.y esquiables

23 pistas

el sistema de innivación artificial en la estación, con la previsión de colondo car 87 innivadores, así co1 Circuito de Fo. de 4,4 km mo la implantación de un sistema informatizado de gestión del conjunto del sistema de innivación, incluyendo la disposición en pista de cuatro estaciones climáticas para registrar los datos ambientales más relevantes. ■

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PLAN PERFECTO en Alto Campoo Cantabria es un destino diverso que ha dado lugar a la creación de numerosos productos turísticos. A las oportunidades que brinda su estación de esquí se suman atractivos como campos de golf, museos y los establecimientos del Club de Calidad Cantabria Infinita.

CLUB DE GOLF NESTARES La fuerza de la afición Al comienzo de los años 90, una veintena de aficionados al golf de Reinosa y sus alrededores, se reunía los fines de semana en “Las Eras de Matamorosa” para la práctica del golf. Apenas tenían hierros ni bolas suficientes, que eran un bien escaso. El 17 de febrero de 1995, se constituyó oficialmente el Club de Golf Nestares, el cuarto de Cantabria y años más tarde se firmó un contrato de arrendamiento por 25 años entre la Junta Vecinal de Nestares y Cantur SA para la construcción del campo de golf. El campo de prácticas y los servicios complementarios que ofrece Nestares, han hecho de éste el lugar indicado para la práctica del golf y para el disfrute de una agradable jornada en plena naturaleza. Se ubica muy cerca de Alto Campoo y a 2 kilómetros de Reinosa.

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CLUB DE GOLF NESTARES Nº Hoyos: 18 Dónde: Las Eras, s/n - 39212 Nestares Tel: 942 771 127 web: www.nestaresclubdegolf.com

Tiene 18 hoyos y un par 72, con un trazado versátil y de gran atractiSábados, vo técnico, ideal tanto para los domingos y jugadores habituales como pafestivos ra los principiantes, habiéndose aprovechado al máximo las óptimas condiciones del terreLaborables: no. Dispone de zona de prácti28,50 € cas, aproach, bunker y putting green así como de zona de alquiler de palos, bolas y carritos, tienda y escuela de golf para niños. ■

46 €


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NACIMIENTO DEL RÍO FONTIBRE

Fontibre, donde nace el río mas caudaloso de España Aunque realmente el río Ebro nade la comarca. Fontibre es punto de ce al pie del pico de Tres Mares, en Alto salida de numerosas rutas para descuCampoo y recorre sus primeros 20 kibrir algunos de los más bellos lómetros como río Híjar, la mayor pueblos del municipio parte de su caudal desaparece como Campoo, Ruta de Posada bajo tierra y vuelve a aflorar la Mina Fintoria y Ruta Fontibre en Fontibre. El término mudel GR99. La posada Entrada el viernes nicipal de esta población se Fontibre tiene durany salida el domingo encuentra a seis kilómetros te el mes de noviemde Reinosa, junto a la estabre una oferta de fin Durante noviembre e incluye ción de esquí y su nombre de semana con entrada alojamiento y desayuno procede de las palabras latinas el viernes y salida el do“Fontes Iberis”, fuentes del Ebro. En mingo por 140 euros inclusu Centro de Visitantes se pretende yendo alojamiento y desayuno. ■ aproximar el conocimiento de la diversidad cultural, social y paisajística que el río ha generado a lo largo de la hisLa llamada Ruta de la Fuentona toria. La llamada ruta de la Fuentona, permite al viajero obtener una visión permite al viajero obtener una visión integradora del Ebro y de los recursos de la comarca integradora del Ebro y de los recursos

140€

ALOJAMIENTOS

En la zona y del “Club de Calidad Cantabria Infinita”

Hotel Casona Malvasía Dirección: Cabariezo, s/n Teléfono y web: 942 735 148 web: www.hotelcasonamalvasia.com

Hotel Casona Naveda Campoo

Casona Camino Real de Selores

Dirección: Plaza del Medio Lugar, 37. 39211 Naveda Teléfono: 942 77 95 15 web: www.casonadenaveda.com

Dirección: Barrio de la Fuente, s/n Teléfono y web: 942 706 171 web: www.caminorealdeselores.com

El hotel se encuentra sobre una edificación del año 1690, en el pueblo de Naveda, a 8 kilómetros de Reinosa y 15 de la estación de Alto Campoo. Desde su construcción ha sido objeto de numerosas ampliaciones y rehabilitaciones para alcanzar la estructura actual con espacios limpios que rezuman luminosidad y vida. Entre sus habitaciones, la número 3 incorpora un ático Habitación de 9 m2; igual que las habidoble taciones 4 y 5, donde alcandesde za los 16 m2. Los precios en temporada alta son 88 euros 87,50 € con desayuno más IVA la doble, 132 la triple y 149 la cuádruple. ■

Es una casona palacio del si113 € con desayuno glo XVII con 25 habitaciones que se distribuyen entre las dobles, dobles con bañera redonda, junior suites y suites. Dispone de restaurante a la carta y tienda y desarrolla un completo programa de actividades. La decoración es absolutamente moderna, atractiva y original. Para el puente de la Inmaculada ofrecen un 18% de descuento con una estancia mínima de tres noches y te invitan a visitar las Cuevas del Soplao o Cabárceno y hasta el 29 de febrero de 2012 puedes disfrutar de dos noches de alojamiento más desayuno, más dos entradas para El Soplao o Cabárceno por 228 euros más IVA. Precio habitación doble en temporada alta: 151,20 euros y en baja 97,20 euros. ■

Naveda

Cabariezo

Habitación doble desde

97 €

Desayuno incluido Es un impresionante edificio situado en Cabariezo, en la comarca de Liébana, Picos de Europa, que dispone de 8 habitaciones exclusivas de las cuales dos son suites-junior y otras dos especiales, destacando todas ellas por su amplitud y magnífica decoración. Todas tienen camas king-sice, grifería termostática, hidromasaje, televisión con tecnología LCD de 32”, hilo musical y conexión Wi-Fi, así como teléfono y zona de despacho con mesa de trabajo. Los clientes pueden visitar sus plantaciones de viñas y la bodega, lo que hacen del establecimiento el primer Château de Cantabria. Habitación doble: 86 euros; Doble especial: 100 euros, Suite con jacuzzi; 150 euros. Desayuno buffet: 10 euros. ■

80 €

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Habitación doble desde

105 €

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El castillo de Zamora, recuperado para zamoranos y visitantes, se alza imponente ante la catedral como un símbolo cargado de magia y belleza

Zamora

Es diferente. Encuéntrala

Su estampa monumental conserva intactos los tiempos pretéritos, sin embargo, el vanguardismo ha llegado ya a Zamora. La ciudad se distingue por poseer la mayor concentración de iglesias románicas del mundo en su casco urbano y por ser sede de una de las Semanas de Pasión más destacadas de todo el país. Además, tiene otros numerosos recursos, que en los últimos años se están potenciando para hacer de Zamora una ciudad destino donde además del turismo cultural tengan cabida otras alternativas turísticas, como el de congresos, el de ocio y naturalmente el gastronómico. Más información: www.zamora.es

Aceñas de Olivares

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LAS ACEÑAS de Olivares Más de 7.000 visitantes desde su inauguración el 15 de abril

Las Aceñas de Olivares, antiguos molinos rehabilitados, se han transformado en uno de los mayores atractivos turísticos de la ciudad. Se inauguraron en julio de 2008, después de una exhaustiva restauración cuyos trabajos recibieron el premio “Europa Nostra. La primera aceña con su martillo pilón, la segunda con el batán, y la tercera con el molino harinero, se unen al poderoso sonido del Duero,

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haciendo de la visita una experiencia inolvidable. La restauración permite presenciar cómo en el siglo X la inteligencia del hombre superó los obstáculos de la naturaleza, imponiéndose a ellos y aprovechando la fuerza, salvaje en ocasiones, de un río para su propia subsistencia. El Centro de Interpretación Histórico del Dueño “Aceñas de Olivares”, se ha convertido así en una visita obligada en Zamora. ■


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ZAMORA ES DIFERENTE/ ENCUÉNTRALA!

Con mucho futuro T/ Infortursa F/ Turismo de Zamora n fascinante paseo por Zamora no sólo permite volver 1.000 años atrás a través del espacio sino que, además, nos sitúa en el más inmediato y brillante futuro de una ciudad que ha dejado de estar anclada en el pasado para asistir a su propia trans-

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formación sin renunciar a sus preciados cimientos. Tras la puesta en marcha del Plan de Excelencia Turística de Zamora, además de rutas temáticas guiadas con GPS, se ha difundido su oferta gastronómica y se ha promocionado su fiesta de interés turístico Internacional, la Semana Santa, que ahora se complementa con encuentros musicales, exposiciones, conferencias y coloquios de gran interés. También se han recuperado los espacios naturales

en torno al río Duero, que ya se ha dotado de enormes paseos y zonas de ocio. Como ciudad medieval que es, Zamora cuenta con un interesante Centro de Interpretación de las Ciudades Medievales para dar a conocer el significado del desarrollo del Medievo desde todas sus variantes añadiendo aún más valor a esta simbólica ciudad. Otro importante recurso cultural en Zamora es el Museo Etnográfico de Castilla y León que alberga cerca de 10.000

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Románico de Zamora. Puerta del Obispo

• Oficina Municipal de Turismo INFORMACIÓN TURÍSTICA Plaza de Arias Gonzalo, 6 49001 - Zamora Tel. y Fax: 980 533 694 oficinaturismo@zamora.es Horario (de lunes a domingo): de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 h.

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Río Duero y catedral de Zamora

Zamora una ciudad destino donde además del turismo cultural existen otras alternativas como el turismo de congresos, el de ocio y naturalmente el gastronómico piezas de la colección etnográfica que Caja España cedió al museo para su exposición permanente. Dichas piezas están valoradas en diez millones de euros y tienen su origen en la colección de cerámica iniciada hace décadas por Antonio Redoli, adquirida y mantenida posteriormente por la Caja. El museo de Arqueología y Bellas Artes recorre la provincia mostrando, entre otros, objetos de la Edad de Hierro, colecciones medievales, estelas, mosaicos, esculturas romanas y un tesoro celtibérico encontrado en Arrabalde.

• CALLES DE POCO MÁS DE METRO Y MEDIO Recoleta y sorprendente, Zamora es una capital de provincia que ha sabido conservar sus monumentos y sus tradiciones. El paseo por el casco antiguo de Zamora descubre calles de poco más de metro y medio de ancho, esquinas irregulares y cuestas empedradas que dan paso a algunos de los monumentos más reconocidos de la arquitectura europea. Sólo en esta zona conserva una veintena de iglesias románicas de las cuales cerca de la mitad mantienen intacta su estructura primitiva. En la iglesia de San Cipriano está consolidada la edición anual de uno de los mejores festivales de música antigua del panorama nacional e internacional. La Catedral es el monumento zamorano más representativo, su factura es románica por excelencia y destaca su cúpula sobre el crucero, que conjuga el gusto oriental con la sobriedad ornamental. En la fachada sur se encuentra la “Puerta del Obispo”, una de las más hermosas muestras de decoración románica y en su interior conserva obras de los siglos XV y XVI, destacándose la rejería de la capilla mayor, el coro y la sacristía, la talla del Cristo de las Injurias,

Museo Baltasar Lobo

la custodia de plata y los tapices flamencos que se encuentran en el museo catedralicio. La arquitectura civil, está representada por edificios como el Palacio de los Condes de Alba y Aliste, actual sede del Parador de Turismo, el Hospital de la Encarnación donde se encuentran la Diputación Provincial, el Ayuntamiento viejo o el Palacio de los Momos, sede de la Audiencia Pro-

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Catedral de Zamora

• PLAYAS Y SISTEMAS DUNARES

La Catedral es el monumento zamorano más representativo, su factura es románica por excelencia y destaca su cúpula sobre el crucero, que conjuga el gusto oriental con la sobriedad ornamental

FIESTAS y tradiciones Pasión Zamorana Jesús del Vía Crucis, Nazareno de San Frontis, de la Cofradía de Jesús del Vía Crucis fundada por Joaquín Roldán

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La Semana Santa de Zamora es el acontecimiento religioso, cultural y social más relevante de la ciudad de Zamora. Declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, se prolonga desde el Viernes de Dolores hasta el Domingo de Resurrección. Su origen se remonta al siglo XIV, en el que se crea la más antigua de sus cofradías, la de la Santa Vera Cruz. La tradición se ha trasmitido de padres a hijos y sus procesiones transcurren con una entrega absoluta, siendo una fiesta llena de colorido y respeto donde no falta el toque gastronómico con aceitadas, rebojos, almendras garrapiñas y los dos y pingada que se toman el Domingo de Resurrección, sin olvidar un plato imprescindible, las magras fritas de jamón, de 3 o 4 centímetros de ancho con pan semifrito acompañadas de huevos fritos y café con leche, una costumbre que no olvidamos los zamoranos, aunque ya no residamos allí. ■

vincial. El edificio en el que se ubica el actual parador fue construido a mediados del siglo XV y ya en 1570 fue catalogado por Antón Van den Wyngaerden como uno los grandes monumentos zamoranos. El Palacio de los Condes de Alba y Aliste, fue adquirido por el corregidor Juan Romualdo Ximénez al duque de Frías en el siglo XVIII, por 120.000 reales para construir un hospicio que fue inaugurado en 1798 bajo la denominación de Colegio de Nuestra Señora del Tránsito. En 1968, el antiguo hospicio fue transformado en el Parador que, después de haber sido remodelado en varias ocasiones, hoy conocemos. Otros interesantes monumentos son la Iglesia del Tránsito, del siglo XVI, donde se conserva la bella imagen de la virgen del mismo nombre, patrona de gran devoción en la ciudad; aunque en ruinas, del Convento de San Francisco se conservan los dos primeros cuerpos de la cabecera y la puerta norte y dentro de la arquitectura defensiva, Zamora tiene parte de los tres recintos defensivos que amurallaban la ciudad. El Portillo de la Traición es especialmente célebre porque se cuenta que por allí entró Bellido Dolfos perseguido por el Cid, tras haber dado muerte al rey Sancho. Igualmente populares son la Puerta de Doña Urraca y el Puente de Piedra de dieciséis arcos. En el Teatro Principal, conocido como “La bombonera” por sus pequeñas dimensiones, se celebran destacados actos culturales de todo tipo de géneros con un éxito avalado por 40.000 espectadores y 180 funciones al año.


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ZAMORA ES DIFERENTE/ ENCUÉNTRALA

Fundación Rei Afonso Henriques

Calle Balborraz

• EL CASTILLO DE ZAMORA

co su Castillo, un fiel testigo de su historia. Toda la estructura, incluiEl Castillo de Zamora, das las almenas, son acel foso que lo rodea y la cesibles ahora, formando explanada ajardinada, figuun imponente mirador raban en el inventario de la frente a la Catedral y el Diputación como “bienes río. Unas magníficas parevertibles de carácter ursarelas de piedra y granibano” que fueron traspasato discurren entre los andos al Ayuntamiento. La tiguos restos, que permifortificación, considerada ten acceder a todos los de dominio público, ocupa MODERNISMO de Zamora lugares de la fortaleza. 2.792 metros cuadrados. El La mejor representación de Castilla y León La iluminación nocturna foso tiene una superficie Durante los días 4, 6, 8, 11 y 18 de diciembre todavía puedes disfrutar en Zamora de la Rulo convierte en un símde 18.000 metros cuadrata Europea del Modernismo, que recorre durante unos 120 minutos edificios modernistas y eclécticos de la ciudad. La visita, que cuesta 8 euros por persona incluye una degustación de producbolo irrepetible, cargado dos y circunda toda la mutos de la tierra y un marcapáginas dedicado al Modernismo de Zamora. ■ de magia y belleza. En ralla exterior del fortín. su interior, el espacio exDestaca su torre del homepositivo Baltasar Lobo, Castillo Centro de Arte, recoge una naje, la más alta, que servía de último reducto de defensa, parte importante de la obra que fue cedida a la ciudad e inaunque en las fases de reforma se encontraron cinco torres cluye dibujos, fotografías, útiles de trabajo y más de medio más. Después de cuatro años de restauración y una vez recentenar de obras realizadas por el escultor. ■ cuperadas sus estructuras defensivas, Zamora abrió al públiModernismo

Por Tránsito Roldán

Zamora se lleva en las venas Una ciudad diferente, encuéntrala! La catedral, el río, la Plaza de Viriato y sus aros, San Frontis, Santa Olaya, la casa de Calvo Sotelo… Zamora se lleva en las venas. Ciudad medieval y también floreciente con su imponente catedral de cúpula gallonada, el Duero y su castillo recuperado, su modernismo y su románico. Es un tesoro, un valor en alza. Es la ciudad donde crecí, entre Riego, San Torcuato y Santa Clara… ¡cómo ha cambiado!. La zona alta de la catedral está desconocida y la mayoría de sus barrios se han renovado. Ahora, en verano, las noches de Viriato llenan de jazz su plaza y las Aceñas de Olivares se han musealizado. Pequeña, pero siempre acogedora con la mejor Semana Santa, el buen queso y el mejor vino, un museo, un mirador… una emoción. Pero

“Algo se mantiene intacto y es el carácter del zamorano, abierto, noble, sincero y con un genio endiablado a veces” algo se mantiene intacto y es el carácter del zamorano, abierto, noble, sincero y con un genio endiablado a veces; personas orgullosas de ser zamoranas, que saben vivir y disfrutan degustando unos tiberios en alguno de sus bares, comprando unas aceitadas en sus afamadas pastelerías o comiendo un chuletón de la mejor ternera de Aliste en sus reconocidos restaurantes; pasea por Santa Clara y disfruta del tapeo en la

zona, después de participar en la procesión, porque el zamorano no va a ver la procesión, procesiona. Además, el zamorano es creativo y tiene un vocabulario propio, por eso, allí uno no se pilla el dedo, se “triza el dedo”, no dice que llueve un poco, sino que “pintea” y no se afeita la barbilla, sino la “mamola”. Nunca corre, va a “matacaballo”. No te pega una bofetada, te dar una “torta” y jamás dice que alguien está distraído, sino que “mira a las musarañas”. No cierra con seguro, sino con “tranco” y no dice que alguien anda apurado “sino a la tragalaperra”. Un zamorano no estropea las cosas, las “jeringa” y a un zamorano nunca lo tirarás, “lo caerás”. Zamora es diferente, encuéntrala!. ■

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ZAMORA ES DIFERENTE/ ENCUÉNTRALA!

Qué comemos? La gastronomía zamorana, que ha crecido en cantidad y calidad, mantiene intacta la tradición del buen tratamiento de las materias primas agrícolas y ganaderas que intervienen en su elaboración. Legumbres, carnes, quesos, ajos, espárragos, embutidos, pescados de río o los que importan, como el pulpo y el bacalao contribuyen a la creación de platos de sabor inigualable que se adaptan a cada época del año.

UNA BUENA MATERIA PRIMA La base de la excelencia Francisco-Jesús Esteban Sesma Jefe de Cocina del Restaurante Serafín

Es el caso de la sopa de ajo, comida obligada en Zamora en la madrugada del Viernes Santo o el dos y pingada, que se elabora con dos huevos fritos, rebanadas de tocino con magro frito y tortas de pan frito. No habrá lugar en Zamora donde no te ofrezcan queso y vino, componentes esenciales en la dieta zamorana; un total de cuarenta empresas se dedican a su elaboración, siendo el de oveja el más afamado y de mayor calidad, avalado por Denominación de Origen. En cuanto a los vinos destacan los de las Denominaciones de Origen los de Arribes, Tierra del Vino y Marca de Calidad Vinos de Benavente y Los Valles, además del inconfundible vino de Toro. Entre los primeros platos zamoranos destacan el

arroz a la zamorana, condimentado con perejil, tomillo, orégano, ajo, pimiento y cebolla al que se incorporan pata, oreja y tocino de cerdo. Entre los platos reyes están el cocido, elaborado con los finos garbanzos de Fuentesaúco, las

ARROZ a la Zamorana del Restaurante Serafín

Limpiar bien la oreja y el morro y partirlo en trozos pequeños En cazuela se derrite la manteca de cerdo, rehogando el nabo, la cebolla, el ajo, el perejil, el orégano y el tomillo. Se añade el picadillo de oreja y el morro y se cubre todo con agua abundante. Se deja cocer hasta que esté tierno. En una paellera con aceite se rehoga el arroz con las chichas y el jamón, se añade un poco de pimentón y a continuación se le incorpora todo lo anterior. En caso necesario añadir agua. Cuando vaya a estar a punto se retira del fuego y la cubrimos con lonchas de tocino o panceta. Previamente encendemos el grill y cuando esté al rojo metemos la paellera para que se haga torrezno el tocino. Se retira y estará listo para servir.

Restaurante Serafín Plaza Maestro Haedo, 10 49003 Zamora 980 531 422 Arroz a la Zamorana en el Restaurante Serafín por

7,60 €

Precio por persona con IVA incluido

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lentejas a la zamorana, que son finas, grandes y de color verdoso y los platos a base de lombarda, coliflor, cardo, tomate y pimientos, que rellenos a la toresana son una irresistible tentación. En carnes se llevan la palma el churrasco, el cordero y el cabrito, siendo irrenunciable el chuletón zamorano de ternera alistana. El bacalao se prepara a la Tranca y al Pil-Pil y es un plato tradicional de los restaurantes zamoranos, al igual que el tierno y sabroso pulpo y no puede faltar la merluza, que en Zamora rellenan con mariscos, jamón, huevos cocidos e hígado de merluza para condimentarla con almendra picada, perejil, ajos y pimientos morrones.

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GARBANZO de Fuentesaúco La legumbre por excelencia

El garbanzo de Fuentesaúco se caracteriza por su tamaño de medio a grande, su color cremoso, su pico curvo y pronunciado y su piel de rugosidad intermedia. Tras su cocción, se mantienen íntegros, con piel blanda y suave y albumen muy mantecoso y uniforme, lo que le otorga ese agradable sabor. Está reconocido con la Indicación Geográfica Protegida. ■

En repostería destacan el rico rebojo zamorano, el bollo maimón, los amarguillos y las aceitadas con de-

recho propio, además de las flores de carnaval y las numerosas variedades de galletas.

Ahora tienes la oportunidad de descubrir la calidad de su gastronomía con la ruta “El castillo con sabor”, que se organiza los viernes y sábados para degustar queso de Fornillos con vino de Toro, tosta de bacalao, garbanzos con setas de Sanabria al ajo arriero y caramelo de morcilla, en los establecimientos Café Viriato, Los Caprichos de Meneses, El Rincón de Antonio y el Mesón del Castillo, respectivamente. Todas las tapas se acompañan con vinos de las tres denominaciones de origen zamoranas. ■

Dos y Pingada en el Parador de Zamora

Para dormir • VALBUSENDA HOTEL RESORT & SPA ***** www.valbusenda.com Carretera Peleagonzalo s/n 49026 Toro Tel: 980 699 573 • AC ZAMORA BY MARRIOTT **** www.hotelaczamora.com Avenida Principe de Asturias, 43 Tel: 980 557 940 • HOTEL HORUS ZAMORA **** www.hotelhorus.com Plaza del Mercado, 20 Tel: 980 508 282 • PARADOR DE TURISMO DE LOS CONDES DE ALBA Y ALISTE **** www.parador.es Calle Viriato, 5 Tel: 980 514 497 • HOTEL NH PALACIO DEL DUERO **** www.nh-hoteles.com Plaza de la Horta, 1 Tel: 980 508 262

• HOTEL DOS INFANTAS **** www.hoteldosinfantas.com Calle Cortinas de San Miguel, 3 Tel: 980 532 875 • HOTEL CONVENTO I **** www.hotel-convento.com Avenida Estación, s/n 49530 Coreses Tel: 980 500 422 • HOTEL CASA AURELIA *** www.casaaurelia.com Carretera del Río, 52 49159 Villaralbo Tel: 980 539 626 • HOTEL SAYAGUÉS *** www.hotelsayagues.net Plaza de la Puentica, 2 Tel: 980 525 511 • HOTEL REY DON SANCHO *** www.reydonsancho.es Avenida de Galicia, s/n Tel: 980 523 400

• HOTEL DOÑA URRACA *** www.hoteldonaurraca.com Plaza la Puebla, 8 Tel: 980 168 800 • HOTEL PUENTE DE PIEDRA** www.hotelpuentedepiedra.com Plaza de Belén, s/n Tel: 980 533 267 / 685 958 831 • HOTEL 59 ** www.hotel59.com Carretera Tordesillas km. 452 Tel: 980 521 437 • HOTEL VÍA DE LA PLATA * www.hostalviadelaplata.com Avenida Cardenal Cisneros, s/n Tel: 980 517 643 • HOTEL REY ALFONSO IX * www.hotelreyalfonso.com/es/hotel/ Avenida Cardenal Cisneros, s/n 49024 Zamora Tel: 980 513 210

Habitación doble en el Parador de Zamora (sólo alojamiento) desde

90 €

122 € con desayuno

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Fachada de la Iglesia desde la portada del Monasterio de la Cartuja

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PLANAZOS EN... JEREZ / EN CINCO PLANAZOS

Jerez

Más información: www.turismojerez.com

de la Frontera

Como dijo Séneca, “cabalgar, viajar y cambiar de lugar recrean el ánimo” y, añadimos, si además puede hacerse en un lugar como Jerez, donde a sus majestuosos caballos se unen la calidad de sus vinos y las voces de sus “cabales”, la elección habrá sido perfecta. Jerez es una ciudad exclusiva; es la única que tiene caballos, flamenco y vino como los suyos, pero conserva también muestras únicas de arquitectura de las culturas fenicia, romana, musulmana y cristiana. T/ Infortursa F/ Ayuntamiento de Jerez

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MONUMENTAL

a actual fisionomía de Jerez armoniza sus monumentos más emblemáticos con modernos centros comerciales y avenidas que confluyen en una zona histórica de gran raigambre, donde realizar cómodamente compras y dejarse convencer para practicar el tapeo típico andaluz. El casco antiguo de Jerez, declarado “Centro Histórico Artístico”, ofrece barrios de gran solera entre los que destacan sus recónditas calles entrelazadas con coquetas plazoletas donde fuentes y naranjos complementan la simbología de la ciudad. El alcázar de Jerez, con la mezquita y los baños árabes, en la Alameda Vieja, es uno de sus monumentos civiles más visitados. Tiene un buen número de palacios como el del Duque de Abrantes, obra

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No faltan en Jerez interesantes museos con grandes historias que contar

Catedral de Jerez

del arquitecto francés Garnier, autor también de la Ópera de París y del Casino de Montecarlo o el de Domecq, modelo típico de casa señorial jerezana, de estilo barroco donde destaca su patio porticado de mármol rojo italiano, con arcos bellamente decorados. La basílica de Nuestra Señora de la Merced alberga en su interior la venerada imagen de su mismo nombre, virgen negra patrona de Jerez. (sigue...)

HOTELES *****

Barceló Montecastillo Resort Ctra. Arcos, Km 6,5 956151200 - 956151209

Hotel Jerez Alcalde Álvaro Domecq, 35 956300600 - 956305001

Prestige Palmera Plaza Pizarro, s/n 956031500

Villa Jerez Avda. de la Cruz Roja, 7 956153100

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PLANAZOS EN... JEREZ DE LA FRONTERA

Museo del Tiempo y del Vino “El Misterio de Jerez”

B BRANDY Y VINOS

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La ubicación geográfica de Jerez contribuye a la exclusividad de sus viñas

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a ubicación geográfica de Jerez, su magnífico clima y la fertilidad de sus tierras, dan lugar a viñas únicas que se someten a una crianza especial en las bodegas jerezanas. De la variedad “Palomino” se obtienen los mostos que darán lugar a los vinos de Jerez, vinos bajo denominaciones de origen supervisados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez - Xérès - Sherry. También existen otras variedades como Pedro Ximénez y Moscatel. Son vinos finos, olorosos y amontillados, con una gran variedad de estilos, colores y sabores. Los vinos de Jerez, también conocidos como “palos” en la zona, se divi-

Hotel Itaca Diego Fernández Herrera, 1 956350462 - 956333012

AC Jerez Chema Rodríguez s/n 956327222 - 956326174

den en dos categorías, los vinos de envejecimiento biológico, que desarrollan un velo de levaduras durante su estancia en barricas y cuyo contenido alcohólico se mueve entre los 14º y los 16º volumen, como las manzanillas y los finos y los vinos de crianza estática u oxidativa, cuyo nivel de alcohol oscila entre los 16,5º y los 25º, entre los que se encuentran los amontillados, palos cortados, olorosos, moscateles y Pedro Ximénez, estos últimos dulces. (sigue...)

Bellas Artes Plaza del Arroyo, 45 956348430 - 956169633

Hotel Barceló Jerez Ctra. Arcos, Km. 6 956151200 - 956151209


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Museos del Tiempo y del Vino

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Cuerpo y baile se funden en un único movimiento

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PLANAZOS EN... JEREZ DE LA FRONTERA PALACIO DE LA INFANTA A Coruña celebra en 2008 su 800 cumpleaños. Es una

Feria de Jerez

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FLAMENCO FERIA

“ HOTELES ****

l arte flamenco se manifiesta en las formas de cante, baile y guitarra. Sus orígenes se pierden en los cantos y danzas populares andaluzas de hace siglos, si bien, el paso de diversas civilizaciones, razas y culturas por Andalucía, ha aportado numerosas influencias en sus ritmos y armonías. Se piensa que nació entre 1765 y 1860 en Cádiz, Jerez de la Frontera y en el barrio de Triana de Sevilla. Entre 1860 y 1910 comienza la Edad de Oro del Flamenco y proliferan los cafés-cantantes, desarrollando el flamenco todas sus facetas definiéndose definitivamente el concepto de “jondo”, cuando el baile adquiere su mayor esplendor y la guitarra se convierte en un complemento indispensable. Hasta 1955, imperan los fandangos y los cantes de ida y vuelta (de influencia sudamericana) y

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Voz, guitarra y cuerpo se funden en un inolvidable espectáculo

Hotel Guadalete Avda. Duque de Abrantes, 84 956182288 - 956182293

Hotel La Cueva Park Autovía A382 km 3,5 956189120 - 956189121

Hotel Los Jándalos Jerez Nuño de Cañas, 1 956327230 - 956326030

en ese año, Antonio Mairena, figura principal del flamenco, da lugar a una intensa campaña difusora de este arte. Los tablaos heredan la tradición de los cafés cantantes y adquieren un gran protagonismo y Paco de Lucía y Manolo Sanlúcar, como solistas, marcan el inicio de una nueva etapa de esplendor sin precedentes. Actualmente, el flamenco andaluz es del más auténtico purismo y clasicismo y en ningún otro sitio como en Jerez disfrutará de una real “juerga flamenca” de madrugada en un círculo de verdaderos amigos donde voz, guitarra y un cuerpo constantemente comprometido con el baile se funden en un inolvidable espectáculo. (sigue...)

Hotel Palacio Garvey Tornería, 24 956326700 - 956327340

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PLANAZOS EN... JEREZ DE LA FRONTERA

Palacio de la Real Escuela de Arte Ecuestre

Caballo en la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre

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ECUESTRE

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El caballo andaluz es vivaz, inteligente, voluntarioso y muy dócil

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a mayor y más importante reserva de caballos cartujanos de pura raza española se encuentra en Jerez y aquí fue también donde nació el espectáculo “Cómo bailan los caballos andaluces”, de sello exclusivo, que se celebra durante todo el año para deleite de los visitantes que confirman la belleza de una representación única en el mundo. El caballo es un elemento inherente a Jerez y después de muchos años, la ciudad vio recompensada su tradición y esfuerzo con la celebración, en septiembre de 2002, de los Juegos Ecuestres Mundiales, que permitieron un mejor y mayor conocimiento de Jerez y de sus recursos potenciales. Posteriormente se han celebrado en Aquisgrán (Alemania) en 2006 y en Le-

Hotel Sherry Park Avda. A. Álvaro Domecq, 11 956317614 - 956311300

Hotel Tryp Jerez Alameda Cristina, 13 956327030 - 956336824

xington (EE.UU) en 2010. El caballo andaluz, que se conoce como Pura Raza Española, es vivaz e inteligente, tiene elegante movimiento, es voluntarioso y muy dócil. Su cuello es fuerte y sus crines abundantes, su espalda y lomo son oblicuos, alcanzando sus miembros anteriores una gran elevación. Aunque el pelaje más común es el tordillo, también se encuentran el zaíno y el negro. La diferencia del caballo cartujano con el andaluz es mínima, ya que ambos provienen de los mismos criaderos de los frailes que conservaron la raza, aunque en el Cartujano es más evidente su ascendencia árabe y bereber. (sigue...)

NH Avenida Avda. Alcalde Álvaro Domecq, 10 956347411 - 956337296


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El Circuito Permanente de Velocidad es sede del Campeonato Mundial de Motociclismo


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PLANAZOS EN... JEREZ DE LA FRONTERA PALACIO DE LA INFANTA A Coruña celebra en 2008 su 800 cumpleaños. Es una

A TURISMO ACTIVO

HOTELES ***

Casa Grande Plaza Angustias, 3 956345070

a ciudad de Jerez se ha universalizado también con la celebración del Campeonato del Mundo de Motociclismo, que cada año concentra a los amantes de las dos ruedas que acuden a la cita con lo más novedoso del sector. Jerez tiene ya su propia marca como destino turístico ligada al concepto clave de “Calidad Superior”, que también contribuye a la promoción de la ciudad. Junto al circuito de velocidad, el campo de golf Montecastillo, mayoritariamente plano, aunque con algunas subidas considerables, tiene 18 hoyos y de fácil y cómodo acceso es el Sherry Golf Jerez, con diseño similar al de los campos americanos, seguro en el juego y sin grandes pendientes que lo hagan pesado. Otra actividad interesante es la visita al Parque Natural de los Alcornocales y cerca de la ciudad la Ruta de los Pueblos Blancos, Sanlúcar de Barrameda o el Puerto de Santa María. ■

L Chancillería Chancilleria 21 956301038

Doña Blanca Bodegas, 11 956348761

Joma C/ Medina, 28 956349689

La Albarizuela Honsario, 6 956346862

Serit Higueras, 7 956340700

Tierras de Jerez Corredera, 58 956346400


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Bike

Bike

Senderismo

Tú próximo destino

Gastronomía

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GRAN CANARIA/ TU PRÓXIMO DESTINO

El destino de otoño Gran Canaria Natural, ha presentado en Madrid su Plan de Competitividad Turística denominado “Islas Canarias, una experiencia volcánica”, que se concreta en el proyecto “Senderos entre volcanes”. Su finalidad es poner en valor el interior de la isla a través de la creación de centros de interpretación, recuperación de senderos y caminos, formación para los empresarios de turismo rural y difusión de los valores medioambientales. T/ Infortursa F/ © P. T. Gran Canaria ofinanciado por Turespaña, la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias y el Cabildo de Gran Canaria, Patronato de Turismo, el Plan de Competitividad Turística se inició a finales de 2009 y tiene una vigencia de tres años. Se trata de una clara apuesta por la naturaleza, el medio ambiente y el turismo rural y natural.

C

al recorrer el Camino de Santiago en su recorrido tradicional en la península. La ruta consta de tres etapas; la primera, que admite dos variantes, comienza en las dunas de Maspalomas y asciende hasta la Degollada de la Manzanilla, atra-

vesando el parque natural de Pilancones, donde destaca la especie endémica y símbolo de la isla, el cardón. La monumental Caldera de Tirajana de gran importancia arqueológica, es uno de los puntos clave de la etapa; en Tunte, la igle(sigue...)

RUTA JACOBEA INSULAR CON CREDENCIAL ECLESIÁSTICA A través del proyecto denominado “Gran Canaria, peregrinación entre volcanes”, el senderista podrá obtener en la isla la misma credencial eclesiástica que obtendría

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Cicloturismo

La actriz Emma Ozores y Melchor Camón Torres, consejero de Turismo del Cabildo de Gran Canaria, tras la presentación en Madrid

GRAN CANARIA NATURAL Presentación en Madrid

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urante la presentación de Gran Canaria Natural, que tuvo lugar el 25 de octubre en Madrid, el consejero de Turismo del Cabildo de Gran Canaria, Melchor Camón Torres, señaló que la finalidad de esta promoción es potenciar la zona menos conocida de Gran Canaria, descubrir todo el aspecto natural, su variedad climática, la potencialidad de la Reserva de la Biosfera, donde se encuentran plantas endémicas protegidas y únicas en el mundo, con la comodidad de estar en un destino europeo de naturaleza que puedes recorrer en un coche de alquiler a tu aire. Además, señaló que se está realizando una campaña de renovación del destino en zonas que se había quedado obsoletas y que incluirá la regeneración de la planta hotelera. El consejero estuvo acompañado en la presentación por Mª Paz Bernal, gerente del Plan de Competitividad y por Raúl Alexandro Ortega, director de Promoción. ■

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Más información: www.grancanaria.com

Hotel Rural Maipez


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GRAN CANARIA/ TU PRÓXIMO DESTINO

Dunas Maspalomas

sia de San Bartolomé Apóstol conserva la imagen de Santiago Apóstol. La ruta incluye la visita a la necrópolis de Arteara y al conjunto de casas típicas de Fataga. En la segunda etapa, que une Tunte con Cruz de Tejada, a través de Llanos del Garañón, destaca el Paso de la Plata con numerosas rampas, que da acceso a los Llanos de Pargana. La Cruz de Tejeda, con Parador Nacional y numerosos restaurantes donde hacer un alto en el camino para degustar la gastronomía típica, es un cruce de vías de toda la isla y un lugar de paso obligado. En la Caldera de Tejeda, se descubren los símbolos geológicos del Roque Nublo y Roque Bentayga. Una tercera etapa enlaza Cruz de Tejeda con Santiago de los Caballeros, pasando por Pinos de Gáldar. Esta última etapa, de baja dificultad, se puede realizar en 7,30 horas.

Al sur de la isla se encuentra

uno de los paisajes más espectaculares del archipiélago en la Reserva Natural Especial de las dunas de Maspalomas, un pequeño desierto con 328 hectáreas de arena dorada y limpia

• RUTAS CIRCULARES Y LINEALES Para descubrir toda la belleza interior de esta isla, Gran Canaria Natural, la marca que reúne a la oferta de turismo rural y actividades en la naturaleza, ha reunido lo mejor de la oferta en cuatro rutas circulares: Circular Roque Nublo, la de la Caldera de Bandama, la denominada Los Tilos de Moya (parque Natural de Doramas) y la Circular del parque Natural de Tamadaba. A estas propuestas se suman las nueve rutas lineales de San Bartolomé a Santa Lucía de Tirajana, de (sigue...)

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GRAN CANARIA/ TU PRÓXIMO DESTINO

Vista aérea de Teror

Cascos históricos

« Arqueología

LA NATURALEZA DESDE OTRA ÓPTICA

El paisaje de Gran Canaria destaca por su intrincada orografía que convive con palmerales y pinares, barrancos y senderos reales que ofrecen un punto de vista diferente de la naturaleza en un entorno que invita tanto a la actividad constante como al descanso y la reflexión. Su extraordinaria riqueza natural y su calidad ambiental, han contribuido a que el territorio haya sido declarado Reserva de la Biosfera, siendo una de las 482 que existen en 102 países del mundo y de las 33 con las que cuenta España.

Roque Bentayga y Roque Nublo

ALOJAMIENTOS rurales Casa de las Pitas

Casa completa

para dos personas desde

96 €

Alojamiento por noche Niños gratis. Mínimo dos noches

Se puede elegir entre un alojamiento en medio de un palmeral natural con vistas al volcán, sobre impresionantes acantilados, en el centro de un pintoresco pueblo o al margen de la civilización, en lugares recónditos, con el mejor clima y

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alejado de las zonas de turismo tradicional. En la oferta encontrarás antiguos graneros de camellos (Agüimes), cortijos con aires coloniales (Telde), casonas de 1800 (Vega de San Mateo), una Hacienda del siglo XVIII en un mar de plataneras (Arucas), un antiguo molino de gofio (S.Bartolomé Tirajana) o una heredad bicentenaria en el seno del Barranco Guiniguada. También puedes alojarte sobre un impresionante cráter, en una casa cueva o en una de labranza, en una antigua gañanía o en una cómoda casa con vistas al mar o a un barranco. ■ El Caserío de San José de las Vegas Camino Viejo de San José, 25 35307 Santa Brígida Tel. 928 64 30 39 / 609 082 666

Santa Lucía de Tirajana a Agüimes, de Santa Brígida a Teror, de Tejeda a la Vega de San Mateo, de Teror a Arucas, de la Cruz de Tejeda a Fontanales, de Fontanales a Teror, de Fagagesto a Agaete y la que une el Jardín Canario con Las Palmas de Gran Canaria. A lo largo de estos recorridos, el viajero puede hospedarse en una casona solariega, en una hacienda del siglo XVIII o en una mansión colonial, ya que, la oferta de alojamiento de turismo de naturaleza en la isla es prolija y de excelencia, con un amplio abanico de posibilidades adaptable a todos los gustos. La cuidada decoración, la comodidad, la iluminación, el colorido y la hospitalidad grancanaria son denominadores comunes en su oferta de alojamiento natural, lo que sumado a su clima primaveral hace de este un destino idóneo para quienes deseen huir de las adversidades otoñales e invernales. En Gran Canaria, otras vacaciones son posibles ya que, en menos de una hora en coche se puede cambiar el mar por la alta montaña, saltar de sus magníficas playas a su amplia red de senderos para caminar entre bosques de pinos y cruzar en bicicleta carreteras serpenteantes que atraviesan pueblos tan minúsculos como entrañables. Los amantes de la escalada encuentran en la isla un paraíso de roca y verticalidad que ha creado escuela y que cada día abre nuevas vías de mayor dificultad. ■


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GASTRONOMÍA

DEL MOJO PICÓN A LAS PAPAS ARRUGADAS Lo más conocido de la cocina de Gran Canaria es su variada selección de “mojos”. Son salsas elaboradas con una base de ajo, sal, aceite, vinagre y especias, que se utilizan como acompañamiento de la mayoría de los platos canarios, especialmente a aquellos con sabores suaves o poco sabor. Dentro de los mojos destacan el mojo rojo, que se emplea principalmente con las carnes y las papas arrugadas y el mojo verde, más empleado con los pescados; aunque existe una gran variedad de mojos cuya diferencia consiste básicamente en las hierbas o especias que se le añaden. El recetario incluye el Sancocho, uno de los guisos de pescado más tradicionales, elaborado con sama, cherne o corvina o el puchero, donde se mezclan la carne, el tocino, el chorizo, las papas y las batatas o el guiso de cabrito. Entre los aperitivos o enyesques, se llevan la palma el queso tierno, las aceitunas bañadas y las famosas “papas arrugadas” con mojo picón, la pata de cerdo al horno, los pulpitos a la vinagreta y las carcajas o trozos de hígado preparado de un modo especial. La producción de quesos en Gran Canaria es muy amplia, de distinta variedad y sabor según la zona. Se elaboran con leche de cabra, vaca, oveja o con mezcla de varios tipos y entre todos ellos destacan los Quesos de Flor de Guía, en cuya elaboración se emplea un cuajo procedente de la flor del cardo. En repostería son irresistibles los mazapanes y el bienmesabe de Tejeda, o los suspiros y los bizcochos de Moya. En vinos la D.O. Gran Canaria comprende doce marcas comerciales de vinos jóvenes, tinos y blancos y en cuanto a licores se elaboran ron, ron-miel y licores de cacao, avellana o café. ■

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Castillo de Peñarroya

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CASTILLO DE PEÑARROYA

El castillo de Peñarroya, situado a 12 kilómetros de Argamasilla de Alba, en dirección a Las Lagunas, es una de las grandes fortalezas de la ciudad. Lo conquistaron en 1198 las órdenes de Santiago y San Juan y en el siglo XIV era la encomienda más importante de la Orden de San Juan, donde se gestionaba el aprovechamiento económico del territorio. El castillo conserva un camino medieval con el humilladero y el foso en el exterior; en su interior posee una antemuralla, liza, muralla medieval principal, la torre del homenaje de 113 m2 de superficie y la ermita barroca del XVII con retablo churrigueresco así como un patio de armas y el aljibe medieval. En la ermita de la virgen se encuentran el Camarín de la Virgen y un interesante retablo. Recientemente, se han hallado en su exterior una necrópolis islámica y un campo de silos cuya cronología se desconoce. Se encuentra en el Pantano de Peñarroya, Ctra. CM-3115 Argamasilla de Alba-Ruidera, km. 11,600.

Más información: www.argamasilladealba.es www.turismocastillalamancha.es

Argamasilla de Alba

Argamasilla de Alba es el municipio de Castilla-La Mancha que quedó unido para siempre a la historia del escritor universal Miguel de Cervantes porque se piensa que es el lugar del que no quiso acordarse, donde, durante su cautiverio, ideó la obra más leída de todos los tiempos, El Quijote. Se ubica en la zona más llana de la meseta manchega, en el campo de San Juan y por su centro pasa la N-310 con una variante.

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CIUDAD REAL / ARGAMASILLA DE ALBA

Escenario Quijotesco por excelencia T/ Infortursa F/ Ayuntamiento de Argamasilla os argamasilleros sienten una profunda devoción por todo lo relacionado con El Quijote y con quienes como Azorín, Rubén Darío o Mario Vargas Llosa, han sabido reflejarlo y es que, Argamasilla de Alba no necesita probar que Don Quijote y Sancho son hijos suyos, pues la tradi-

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ción se basa en el profundo amor que la localidad y sus gentes han mostrado hacia Cervantes y sus obras. El municipio forma parte del recorrido ecoturístico oficial que, bajo la denominación Ruta de Don Quijote, tiene 2.500 km. de recorrido y está constituido por una red de caminos históricos y vías pecuarias perfectamente señalizadas. Dicho recorrido fue distinguido en 2007 por el Consejo de Europa como itinerario Cultural Europeo.

En su término municipal se encuentran 909,52 ha del Parque Natural de las Lagunas de Ruidera que suma a su interés turístico, su condición de zona húmeda catalogada de interés nacional como Reserva de Fauna y Reserva de la Biosfera de la Mancha Húmeda. Con 40.843 hectáreas y una población de 7.323 habitantes, basa su economía en la agricultura y la ganadería y en menor medida en la industria y, por supuesto, el turismo. (sigue...)

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Descubierto de la iglesia

Oficina de Turismo de Armasilla de Alba Centro Cultural "Casa de Medrano" C/ Cervantes, 7 Tfno: 926 523 234 / 926 522 393 mail: turismo@argamasilladealba.es

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CIUDAD REAL / ARGAMASILLA DE ALBA

Pósito de la Tercia

De gran sobriedad es el Pósito de La Tercia que en 2005 fue adquirido por el Ayuntamiento y en 2011 se ha inaugurado, tras su rehabilitación, para uso cultural y turístico Entre sus edificios más emblemáticos, destaca la iglesia parroquial de San Juan Bautista, que empezó a construir en 1542 Juan de Ornero, finalizándola, seis años más tarde, Juan de Rigos. Con mezcla del gótico y el renacimiento italiano, su planta es un rectángulo de 58 metros de longitud por 20 de anchura, dividido en tres naves, siendo la central el doble de ancha que las dos laterales. Forma parte de las llamadas “iglesias de nave salón”, que crean una sensación de espacio mayor, siguiendo el modelo de las iglesias alemanas conocidas como Hallenckirner. En los siglos XVII y XVIII se añadieron las capillas laterales, el enlosado y dos magníficos canceles, con tallas de la efigie y escudos familiares del príncipe Enmanueel Filiberto de Saboya, que era prior de la Orden de San Juan. La iglesia, que fue saqueada en 1808 por las tropas napoleónicas y en 1936 durante la Guerra Civil, ha sido remodelada en los años 1988, 1993 y 2003. Un edificio ineludible y seña de identidad de los argmasilleros es la Casa de Medrano, que fue adquirida en 1862 por el Infante Sebastián Gabriel de Borbón para fines culturales. Ha conseguido fama mundial por ser el lugar en el que estuvo preso Cervantes y donde se piensa comenzó a escribir su obra univer-

Cueva de Medrano

sal. Remodelada en 1990, ante la situación de deterioro que sufría el edificio, la Escuela Taller Casa de Medrano rehabilitó el edificio, inaugurándose el actual el 23 de abril de 1994, que en su planta baja mantiene una estructura parecida a la anterior, ampliándose notablemente lo que debió ser la segunda planta (sigue...)

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Romería Virgen de Peñarroya. La Virgen de Peñarroya es Patrona de Argamasilla de Alba desde los tiempos de la Reconquista. Es objeto de gran devoción y protagonista de dos romerías que en su honor se celebran. Una, el último domingo de Abril, cuando es traída a hombros desde el Castillo hasta Argamasilla. La otra, cuando es llevada, también a hombros, el segundo sábado de Septiembre, desde Argamasilla hasta su Santuario en el Castillo de Peñarroya

Interpretación de El Quijote en las calles de Argamasilla

Oficina de Turismo

Fiesta de la Vendimia


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CIUDAD REAL / ARGAMASILLA DE ALBA

Migas en la Fiesta de la Vendimia

del edificio original. Desde la salida de la Oficina de Turismo al patio y bajo el soportal, se accede a la Cueva de la Casa de Medrano, un sótano de dos niveles que está intacto y en cuyo primer nivel se ubica la dependencia que sirvió de prisión y en la que presumiblemente estuvo encarcelado Cervantes. De gran sobriedad es también el denominado Pósito de La Tercia, un edificio de finales del siglo XVI que mandó construir una vecina de la localidad, Ana Mondéjar; en el siglo XIX era regentado por una Junta Administrativa que debido a sus escasos recursos decidió su venta en 1905. En 2005 fue adquirido por el Ayuntamiento y en 2011 se ha inaugurado, tras su rehabilitación, para uso cultural y turístico. Entre sus fiestas más destacadas se encuentran la Romería, que se celebra el último domingo de abril en honor a la patrona del municipio, Nuestra Señora de Peñarroya y que consiste en una marcha de la Virgen hacia Argamasilla acompañada por una banda de tambores y cornetas para continuar hacia la Iglesia de San Juan Bautista, siendo el momento más emotivo su llegada al templo. El primer sábado de septiembre celebra sus fiestas locales, con Romería el segundo sábado del mismo mes y las fiestas de la Vendimia, que se celebran entre finales de septiembre y primeros de octubre e incluyen juegos de quintería, concursos de tiro con cuerda y el del racimo más gordo y hermoso, así como un interesante concurso de migas y la tradicional “pisa de uvas”, con actuaciones de distintos grupos de coros y danzas. ■

«DÓNDE DORMIR EN ARGAMASILLA DE ALBA

• HOSTELERÍA “VIRGEN DE LAS VIÑAS” Ctra. de Ruidera, Km 2 926 521 290 / 926 521 437 • CASA RURAL QUIJOTE Y SANCHO C/ General Aguilera, 68 926 521 734 / 670 917 256 www.casaruralquijoteysancho.com • CASA RURAL ALONSO QUIJANO C/ General Aguilera, 58 926 521 131 / 619 267 095 www.casaalonsoquijano.com Casa Rural “La del Alba Sería”

• CASA RURAL LA DEL ALBA SERÍA C/ Puerto, 29 Tel. 926 523 351 / 607 266 906 www.ladelalbaseria.com • CASA RURAL LOS CERRILLOS Ctra. de Ruidera, Km. 10,200 926 699 069 / 646 530 655 www.casaruralloscerrillos.com • HOSTAL RESTAURANTE ROCINANTE Ctra. Argamasilla-Tomelloso, Km 7 926 521 891 / 926 521 018 • RESTAURANTE TRUJILLO Ctra. Argamasilla-Manzanares, Km 3 926 521 861 • RESTAURANTE MEDRANO Ctra. de Ruidera s/n 926 521 626

• RESTAURANTE LA ENTRADA C/ Juan de Zuñiga, 133 926 521 414 • RESTAURANTE CAFETERIA TARA C/ Ancha, 7 926 521 910 • RESTAURANTE LA ALACENA DE ALABA C/ Cervantes, 2 Local 926 523 410 / 630 973 918 Complejo Rural "Las Moyas" Ctra. Argamasilla de Alba-Cinco Casas (CM-3113) Km.22,900 635 515 754 http://lasmoyas.blogspot.com ■

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HOTEL UNICO :TND RENFE

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Junior Suite

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LOS MEJORES HOTELES / MADRID

Hotel

Único

Madrid

En el barrio de Salamanca, en pleno centro de Madrid y en lo que fue un palacete del siglo XIX, el hotel Único viene a renovar el concepto de establecimiento hotelero de la capital de España en un hotel urbano de lujo, al estilo del Grand Hotel Central, de Barcelona o el Hotel Miró, de Bilbao. El hotel finalizó las obras de adaptación para su nuevo uso en la primavera de 2011 y tras su fachada, protegida por Patrimonio Histórico, se abre todo un mundo de arquitectura noble en habitaciones y suites con altos techos y grandes ventanales. ada más entrar el viajero repara en las grandes antorchas que flanquean la puerta potenciando la belleza de los espectaculares mosaicos del suelo y la sobriedad de la imponente mesa de mármol negro en la recepción. Impresiona su solemne escalera principal y la elegancia señorial de todo el hotel, que combina el mobiliario moderno con los colores cálidos y neutros y los tejidos cálidos. Todas sus habitaciones están completamente insonorizadas, las paredes visten de crudo y negro mientras que el suelo, de madera, realiza su cálida aportación; sus camas se cubren con algodón egipcio y disponen de televisores LCD con lector de Blueray y DVD, equipo de sonido con conexión para Ipod, Iphone y MP3, minibar e Internet WiFi gratuito. Los cuartos de baño, con muebles de Jaime Hayón, tienen una dotación completa e incorporan grandes bañeras, duchas de hidromasaje y productos de la firma cosmética natural Rituals. Entre los servicios del hotel se encuentra el restaurante Ramón Freixa

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Hotel Único Madrid HOTEL ÚNICO MADRID *****

Dirección: Claudio Coello, 67 / 28001 Madrid Reservas: 91 781 01 73 Precio: King exterior: 195 €; Deluxe Room: 230 €; Junior Suite: 350 €. Desayuno: incluido Salas: Dos para reuniones y conferencias Restaurante: Ramón Freixa: Menús, entre 70 a 115 € (sin bebida) Más info: www.unicohotelmadrid.com Relación: valor/precio: 8

Madrid, con dos estrellas Michelín, dos salones de reuniones privados con capacidad para hasta 20 personas y totalmente equipados, servicios de masajes y de entrenador personal bajo petición, biblioteca, prensa gratuita, Business Center 24 horas, aparcamiento privado con servicio de aparcacoches y un magnífico jardín para eventos con hasta 100 personas de capacidad con jazmines, hiedras y lavandas, que crean un verde tapiz a modo de jardín vertical y muebles de Patricia Urquiola. Todas las suites disponen de Ipad y también pueden solicitarse ordenadores portátiles. ■

Todas sus habitaciones están completamente insonorizadas, las paredes visten de crudo y negro mientras que el suelo, de madera, realiza su cálida aportación

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COMBARRO :TND RENFE

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RESTAURANTES PARA VOLVER / COMBARRO / MADRID

Restaurante

Combarro El grupo Combarro está formado por los restaurante Sanxenxo, y Combarro en Madrid y Bodegas Valdamor, en Pontevedra. Los dos primeros han creado tendencia en Madrid desde que se trasladaran desde Galicia hasta la capital en 1973, cuando Manuel Domínguez Limeres abrió Combarro en un local de lujo de la calle Reina Mercedes, que alcanzó una merecida fama por la frescura y calidad de sus productos y por la esmerada preparación de sus platos.

En Combarro organizan todo tipo de eventos, desde almuerzos de negocio hasta celebraciones íntimas, para lo que dispone de salones privados con diferentes capacidades desde 6 hasta 80 personas y se confeccionan menús a medida

n 1997, abrió un segundo Combarro que posteriormente se rebautizó como Sanxenxo, ambos dirigidos en la actualidad por el hijo del fundador, Diego Domínguez. Los dos restaurantes reciben diariamente desde Galicia pescados y mariscos de máxima calidad, la mejor carne de vacuno gallega y un surtido de verduras y hortalizas de la tierra. Con su carta de temporada pueden garantizar la frescura y calidad de sus productos entre los que se encuentran, del mar, desde ostras y almejas de la Ría hasta camarones, nécoras o percebes y centolla,

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las ricas cigalas, gambas y langostinos, langosta y bogavante. Entre los pescados destacan los procedentes del Miño, como las Angulas y la Lamprea, - que se prepara al estilo Arbo, tipo Bordelesa pero con vino del Condado-, además del lenguado a la gallega, al horno, a la plancha o menier, el mero al horno o a la plancha, el bacalao “a nuestro estilo” con pasas, la dorada a la sal o el excelente rodaballo a la gallega, al horno o a la plancha. De la tierra, además de empanadas gallegas, pulpo a feira, vieiras al natural o a la gallega, almejas mariñeira, gambas al ajillo, salpicón de maris-


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RESTAURANTE COMBARRO

FOTOS: RESTAURANTE COMBARRO

Dirección: Reina Mercedes, 12 / 28020 Madrid Reservas: 91 554 77 84 Precio medio: 60 € + IVA (sin bebida) web: www.combarro.com mail: combarro@combarro.com Relación: valor/precio: 8,6

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MERLUZA A LA GALLEGA

Faba asturiana con perdiz estofada en armagnac.

Merluza de pincho hervida con patatas con ajada de aceite de Oliva Virgen y pimentón.

cos, lacón frío y jamón ibérico, el comensal puede deleitar a su paladar saboreando la chuleta y el bistec de ternera de buey, el solomillo y el entrecot de buey gallego, las chuletas de cordero lechal, el lacón con grelos o el riquísimo chorizo con cachelos. Fruto de la imaginación de los chefs surgen platos como el caldo gallego, la sopa mariscada, las ensaladas de temporada a base de bacalao, pichón, perdiz o atún, los espárragos tres salsas o los pimientos de padrón. En los postres, no pueden faltar las filloas de crema o nata, las tartas – de la casa y de Santiago-, capricho de cielo, las cañas de Carballiño o los surtidos de la casa. El local impresiona no sólo por la calidad de sus platos, sino también por su acogedora decoración y su distribución en dos alturas, que lo hace aún más señorial. El vivero de mariscos pone al alcance del cliente la facultad de elegir el acompañamiento gastronómico. Durante todo el día es posible degustar, sobre la barra de madera maciza, algunas de sus viandas, compartiendo momentos únicos del buen hacer gastronómico con el personal y el resto de los clientes. El personal es amable y profesional, atento en todo momento a las necesidades del ciente. Entre sus vinos, no se debe dejar de probar su Albariño Valdamor. Un nuevo servicio “take away”, iniciativa de los propietarios del restaurante, permite a los clientes disfrutar de platos típicamente gallegos en el propio hogar para celebraciones especiales o para una cena romántica en pareja. ■

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PESCADOS Y MARISCOS

CAPRICHO DE CIELO

Copa de tocino de cielo fundido con helado de leche merengada y un toque de caramelo.

Diego Domínguez Vidal, Director General del Grupo Combarro, hijo del fundador D. Manuel Domínguez

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Volkswagen Passat El rey del consumo El nuevo Passat BlueMotion supera los niveles de eficacia que cualquier buen conductor, amante de la sobriedad, la precisión y la elegancia alemana, puede desear. Es la nueva referencia ecológica de su segmento, al haberse catalogado ya como el más respetuoso con el medio ambiente de la historia: consume tan sólo 4,1 litros a los 100 kilómetros y emite 109 gramos de CO2. Con un precio recomendado de 25.750 euros el BlueMotion 1.6 TDI 105 CV y 27.000 el Variant BlueMotion 1.6 TDI de 105 CV, se acerca en prestaciones a la gama alta sin renunciar a los precios de la gama media.

Soluciones tecnológicas Del Park Assist al Front Assist Soluciones no demasiado caras

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car, tanto en línea como en batería, de tal forma que el conductor lo único que tiene que hacer es controlar freno y acelerador, dejando que las cámaras y el sistema hagan su trabajo. A ello se suman las señales de aviso ópticas en los retrovisores laterales en caso de que detecten un vehículo en el ángulo muerto de visión y el Lane Assist, un gran invento que, soltando el volante, otorga todo el mando al sistema haciendo curvas de gran diámetro sin salirse de la calzada, que evita sorpresas ante una repentina inconsciencia del conductor; funciona al estar activado y por encima de 65 km/h. ■

FOTOGRAFÍAS: VAG

El nuevo Passat incorpora un importante paquete de ayudas que permiten una conducción más cómoda y segura. El Front Assist, un control de distancia automático por medio de sistema de aviso de proximidad por radar, que es capaz de mantener la distancia y velocidad adecuada con respecto al vehículo precedente para evitar una colisión por alcance; cuesta probarlo sin sufrir la tentación de pisar el freno: si conduces a menos de 30 km/h, la cámara situada tras el retrovisor interior detecta obstáculos parados delante y lo detiene por sí solo. El Park Assist 2.0 añade a sus funciones la opción de apar-


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MOTOR VW PASSAT

El nuevo Passat BlueMotion supera los niveles de eficacia que cualquier buen conductor, amante de la sobriedad, la precisión y la elegancia alemana, puede desear

FOTOGRAFÍAS: VAG

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s la versión más eficiente de la berlina media de la marca con un consumo medio de 4,1 litros en ciclo combinado, lo que equivale a 109 gramos de dióxido de carbono por kilómetro. Con estas cifras, no es de extrañar que ya se anuncie que será la ruina de las gasolineras y es que, el rendimiento que ofrece es, hasta ahora, desconocido. VW añade ya a la mayoría de sus Passat la denominación Bluemotion Technologies, para incorporar de serie stop/start y frenada regenerativa. El nuevo modelo ha ganado aerodinámica y una más marcada línea deportiva. Monta el motor diésel menos potente de la gama (1.6 TDI de 105 CV), combinado con una caja de cambios manual de seis velocidades, que alcanza los 100 kilómetros por hora en 12,2 segundos; sin embargo el conductor tiene la sensación de ir en coche de segmento superior, muy silencioso, -de hecho más que el anterior 1.9 TDI- con buenos acabados y dando imagen. El exterior es regio e incluye de serie cristales antitérmicos ahumados y faros antiniebla con luz de giro. Mejora la aerodinámica con su spoiler trasero que además le da su toque deportivo y la parrilla del radiador, en negro, se presenta en este modelo con moldura cromada en las láminas superior e inferior. En cuanto al calzado, el equipamiento Bluemotion Technology utiliza neumáticos de medida 205/55 R16 optimizados para minimizar la resistencia a la rodadura. Dispone de un avisador en el ordenador de cambio de marcha recomendado y como se ha señalado, el sistema Start-Stop automático así como sistema de recuperación de la energía de frenado. Los retrovisores tienen regulación eléctrica y son calefactables. Entre las opciones destacan los airbags laterales traseros por unos 355 euros, la cámara de marcha atrás (350 euros) y el navegador (870 euros). En el interior el conductor encuentra la calidad habitual de la marca: comodidad, ergonomía y funcionalidad.

PASSAT BLUEMOTION 1.6 TDi

Potencia: 105 CV Medidas: 4.769/1.820/1.470 mm Neumáticos: 205/55 R16 H Velocidad máxima: 198 km/h

Precio: 25.750 €

Consumo/CO2: 4,1 litros / 109 gr. 0-100 km/h: 12,2 segundos Peso: 1.505 kg./ Depósito combustible: 70 litros Maletero: 565 litros

Asientos regulables manualmente en altura y tapizado en tela “Miu”; volante, de tres radios, de buen tacto y agradable manejo. La disposición de los mandos es adecuada y la pantalla multifunción para radio con MP3 y reproductor de CDP es cómoda e intuitiva. Con respecto a las cotas, las traseras permiten viajar al tercer pasajero con cierto desahogo y el maletero con 565 litros se sitúa como uno de los mejores de su categoría. ■ INFORTURSA 97


OPINION :OPINION 1 PAG

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FOTO: JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN

El personaje

ALICIA GARCÍA RODRÍGUEZ Consejera de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León Por Tránsito Roldán Para Alicia García Rodríguez, el sector turístico es el factor decisivo para la recuperación económica de Castilla y León y clave para la creación de puestos de trabajo. Entre sus claras apuestas están la creación de alojamientos y servicios de calidad para impulsar el futuro del sector y el decisivo apoyo a la iniciativa privada. Ha señalado que el patrimonio, la cultura, el deporte y el turismo, son sectores de indudable importancia para conseguirlo, al representar más del 10% del PIB y más del 10% de los trabajadores en activo de Castilla y León. En cuanto a la gestión del turismo para los próximos años, otorga una especial importancia a la comercialización de los productos turísticos a través de las posibilidades que brinda Internet con la creación de una red de conexiones on-line canalizadas en una Central de Reservas abierta a todos los alojamientos de Castilla y León e integrada en lo que será el portal Web Turístico 2.0. A nivel internacional, tiene previsto posicionar los productos del Camino de Santiago, la Ruta del Duero, el aprendizaje del español como recursos turístico y las Ciudades y Bienes Patrimonio de la Humanidad, a lo que se sumará un aumento de los contactos y jornadas comerciales con operadores internacionales que comercialicen productos turísticos que encajen en la oferta castellano-leonesa, más que en la presencia meramente promocional. Castilla y León celebrará diversas conmemoraciones culturales en los próximos años: el XX Aniversario de la Declaración de la Ruta Jacobea como Patrimonio Mundial en 2013; el V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús en 2015, en Ávila y el VIII Centenario de la creación de la Universidad de Salamanca, que se celebrará en 2018. ■

■ Alicia García Rodríguez Alicia García es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid y Master Programa de Liderazgo para la Gestión Pública por el IESE Business School, de la Universidad de Navarra. Ha sido subdirectora y apoderada de la oficina principal de Bankinter en Ávila, un puesto del que está en excedencia. Número dos en las listas autonómicas del Partido Popular por Ávila, Alicia García fue, en la última legislatura, directora de la Mujer de la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades. Con anterioridad, había sido concejala de Presidencia y Participación Ciudadana en el ayuntamiento de Ávila y, entre 2004 y 2008, secretaria ejecutiva de Economía del Partido Popular abulense. Desde 2008, es vicesecretaria regional de Relaciones con la Sociedad del Partido Popular de Castilla y León. Nació en Ávila y tiene tres hijas. ■

Edita: ROLDÁN & ASOCIADOS, S.A. Presidente de Honor: D. Joaquín Roldán Prieto (†) Directora: Tránsito Roldán Subdirectora: Cristina Roldán Director de Publicidad: Javier Roldán Recursos Humanos: Jorge Roldán Redacción, Administración y Publicidad: Timón, 18 -Somosaguas Centro- Pozuelo de Alarcón 28223 Madrid. www.infortursa.es / info@infortursa.es 913 522 800 • Fax: 913 526 642 Director Administrativo y Financiero: José Luís Roldán & Abogados

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Colaboradores: Anaís, Fabián Escobar, Jana Corresponsal en Barcelona: Xavier Pérez-Portabella i Maristany Avda. Josep Tarradellas, 128 - 08029 Barcelona Producción: Fotocomposición y Fotomecánica: Compurol, S.A. Cartografía: Acha Comunicación Jefe de Cierre y Diseño: Sergio Roldán D.L. M-30.135-1984 • INFORTURSA no se hace responsable ni se identifica, necesariamente, con las opiniones de sus colaboradores. • Prohibida la reproducción, total o parcial, de los textos y fotografías de esta publicación, sin previa autorización, por escrito, de la empresa editora.

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