Revista Industria Argentina Ed. Nro. 58. by Sentido Creativo Sentido Creativo

Recibila gratis en tu casa. suscripciones@larevistadesaavedra.com.ar. O por teléfono al: 15-6522-5222 - Tel. de línea: 3964-8952 Revista periódica de distribución gratuita. Vigencia: hasta el 15 de septiembre de 2015. Años 10. Nro. 58

Creer en el barrio es crear un mundo mejor. Revista

Cultura y Comercios de Saavedra,

Núñez y Villa Urquiza

Historias con alma de barrio Los vecinos nos regalan emociones envueltas en palabras para perpetuar sensaciones inolvidables en las páginas del barrio. Las historias son infinitas, son hijas de la experiencia y de la vida, no hay manera de callarlas.

Además: La dislexia, el trastorno que afecta al 15% de la población- Marketing y redes sociales- Maternidad: la cuna tiene espinas?- Flores de Bach- Suplemento mujer: #Ni una menos- Cocina: trenza de pan dulce- Rincón de los vecinos: escritos- Rincón de los artistas: La vida en dos patadas, por Il Capo Di Tutti. Y la mejor Guía de Comercios, Servicios y Profesionales de la zona. Escriben y participan: Soledad Daffra- Emiliano Císaro- Soledad González Alemán- Ale Tanús- Matías Lourenço, Ernesto Garabato- Graciela Schiaffino- Julián Alberto Sagardoy- Alejandra Garro- Eduardo Cavallaro- Abel Oscar Romano.

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¿Por qué comprar en el local del barrio?

• Porque cerca de casa encuentro lo que necesito • Porque le dedican tiempo y atención a mis inquietudes • Porque me brinda un mejor servicio cada día • Porque siempre encuentro algo original • Porque apoyo el comercio sano e independiente • Porque creo que otra economía es posible • Porque el espíritu emprendedor es pensamiento positivo • Porque hay menos ruido • Porque las zonas comerciales son sólo una opción, no la única • Porque el tiempo pasa más despacio • Porque no está todo el mundo corriendo alrededor

Staff

Directora: María Soledad González Alemán Edición: María Soledad González Alemán Sebastian Borreani Redacción y publicidad en V. Urquiza: Mariano Pini DG, ilustraciones: María Nieves Alessandrini Fernando Rodríguez Community Manager: Emiliano Císaro Publicidad: Gimena Fernandez Golbert Victoria Blanco publicidad@larevistadesaavedra. com.ar Colaboran en este número:

Todos los colaboradores realizan sus aportes de forma espontánea, voluntaria y gratuita.

Gustavo "Chudas" Carrasco - Pablo Pecorari - Daniel Abecasis - Emiliano Císaro - Nicolás Fresco - Sebastián Delgado - Soledad Daffra Colaboración especial: María Celeste Murialdo Propietarios: María Soledad González Alemán María Nieves Alessandrini Suscripción: (gratuita) suscripciones@larevistadesaavedra. com.ar Contacto: 15-6522-5222 www.larevistadesaavedra.com.ar Revista Industria Argentina Ejemplar de distribución gratuita

La opinión de las notas corren por cuenta exclusivamente de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin la expresa autorización de Revista Industria Argentina. El contenido de los espacios publicitarios corre exclusivamente por cuenta de los anunciantes.

Reg. de Propiedad Intelectual: Nro. 524733

Sumario

Editorial.

Nota de tapa.

Guía en línea de Profesionales y Servicios Clasificados Profesionales.

Entrevista.

Suplemento OM.

El Rincón de Ale Tanús. Platense.

26 27

Suplemento Mujer.

Mapas de compras. Saavedra y Núñez Hollywood Rincón de los vecinos.

32 36

Rincón literario.

Murales de mi barrio.

Guía de Comercios, Empresas y Servicios de Saavedra, Núñez y Villa Urquiza

Ecología.

Historieta Homenajes.

58 64

Profesionales del barrio en acción Receta de cocina.

68 70

Lo propio. Por Soledad González Alemán

Historias con alma de barrio

Los beneficios de la lectura

El trastorno “invisible” que afecta al 15% de la población mundial. La dislexia Flores de Bach/ Abrazame fuerte

#110AñosCAP. Más de un siglo de historia marrón y blanca. Por Emiliano Císaro

#Ni una menos/ El poder del chocolate. Por Soledad Daffra

Escritos

Rodolfo Walsh

Fotos del barrio para guardar en el corazón

El aire que respiro

"En la punta del amor viaja el amigo". Por Soledad Daffra Trenza de pan dulce

Editorial Lo propio

Es fácil imitar aunque al final uno se sienta medio vacío. El alrededor es de color gris cuando de tanto mirar para afuera nos hacemos una parte más de la cáscara sutil, pero poderosa, que envuelve a lo típico, lo estándar, lo común. Cuanto más afuera estamos de nosotros mismos más nos jactamos de tener razón de todo lo que decimos y pensamos. La omnipotencia no es sinónimo de seguridad, sino miedo a indagar en lo propio. Salir de uno mismo es un atajo hueco que sólo apuesta a la vida de poses y de moldes previsibles, porque del otro lado del abismo está ese intenso, inestable, indescifrable e infinito encuentro con la huella única e irrepetible que es cada persona. Se puede vivir como cascara? Claro que sí, pero en algún amanecer medio nublado la duda en forma de tormenta acabará con la pantomima y arrojará las sonrisas dibujadas a las vías del primer tren de la mañana. A partir de ese instante se acomodará como una reina la maravillosa incertidumbre que regirá el comienzo del nuevo camino, teñido de claroscuros, noches desafinadas, y feliz de a ratos. La imitación existe, pero a la vuelta de la esquina te sorprende la vida y te enseña que sólo se mueve lo que luz propia tiene, y que no hay mejor viaje que el plagado por las huellas personales, sellado con el universo propio que nos distingue y nos complementa. Es así, como vamos formando constelaciones, amalgamándonos con quienes afinamos, desde adentro, desde lo esencial que habita en cada uno. Aunque sea que solo estemos unidos por un fino hilo de piel, ese lazo será genuino. La peor traición a la vida es creer que la esencia de uno puede ser igual a la de otro.

Seguinos en revistasdebuenosaires. blogspot.com.ar @saavedrahoy La Revista de Saavedra, Núñez y Villa Urquiza, Industria Argentina Lo propio emerge en los pensamientos que sorprenden cuando menos los esperamos. Nos canta bajito durante el día, grita en los sueños, y se hace presente en el comportamiento espontáneo del cuerpo. Lo propio se viste de emoción y toma por completo nuestro ser en un llanto, en una carcajada, en un abrazo incontenible. Caminar al borde del camino puede parece difícil, pero una vez iniciado el recorrido es un sin fin de enseñanzas y oportunidades. Y el detalle más importante es que no tiene retorno. "Ya en un mar de palabras me ahogué y fue en vano quererlas creer Pero al fin el castillo cayó y adentro sólo estoy yo Vos ya sabías que todo es parcial que no hay mapa que enseñe a viajar que es el alma quien debe cantar Que sólo un tonto se pone a correr cuando la lluvia le besa los pies". Pedro Aznar. Si no oigo a mi corazón María Soledad González Alemán - Editora

06 NOTA DE TAPA Revista Industria Argentina

Hace diez años, cuando comenzamos con el proyecto de hacer una revista barrial, algunas personas me decían que en algún momento se me iban a terminar las historias para contar. A medida que la revista se hacía conocida los vecinos comenzaban a compartir sus anécdotas, experiencias y recuerdos, uno a uno los íbamos publicando, con la alegría inmensa de poder multiplicar esos escritos que para nosotros eran un material sagrado. Así fue como creamos la sección Rincón de los vecinos, sin límite de páginas, intentando siempre darle espacio a todo aquel que tuviera algo para decir. Luego de 57 ediciones y miles de lectores que esperan la revista en su casa, estamos felices de saber que el sueño de ser un medio dedicado al barrio se cumplió. Las historias brotan como manantiales luego de un día de lluvia, se reproducen sin parar, se crean de a miles y se detienen solo un instante en el recuerdo que las convierte en cuento, poesía, canción. Los vecinos nos regalan sus emociones envueltas en palabras para perpetuar sensaciones inolvidables en las páginas del barrio. Las historias son infinitas, son hijas de la experiencia y de la vida, no hay manera de callarlas. En esta edición decidimos, una vez más, seguir dándole alas al sueño de volar junto con los vecinos. Son muchas las historias que llegan a la revista para ser contadas, son incontables las anécdotas con las que nos topamos cada día. Somos la revista del barrio, este es el lugar en el que honramos los recuerdos. Gracias por otorgarnos ese privilegio. Soledad González Alemán

Historias con alma de barrio

LOS AMORES EN SAAVEDRA Efectos y consecuencias de las irresponsabilidades de Cupido. Existen varias versiones sobre el nacimiento de Cupido, todas coinciden en que su madre fue Venus, pero sobre su padre, la mitología nos ofrece tres posibilidades: Marte, Júpiter y Vulcano. Sin la posibilidad de A.D.N. y siendo desconocido el testimonio de Venus, deberíamos quedarnos con esta historia que también nos cuenta que su padre quería matarlo sosteniendo que su presencia sólo traería calamidades. Venus lo escondió en un bosque al que iba a visitarlo mientras era criado por las fieras. Los primeros revisionistas de este barrio, aseguran que ese bosque estaba ubicado en la zona donde muchísimos años después se fundó Saavedra. Pero sólo aportan como documento tres corazones hallados en el eucaliptus más añoso del parque. Venus y Vulcano, Venus y Júpiter, Venus y Marte. Dan estas desaparecidas inscripciones como única prueba sin ningún rigor histórico. En una de sus visitas, Venus le regaló a Cupido un arco y unas flechas de oro, algunas de ellas tenían también las puntas de oro y servían para despertar el amor por alguien. Lo que no es muy conocido es que otras de las flechas contaban con puntas de plomo y tenían la dudosa virtud de provocar olvidos. La poco seria y trasnochada versión del bosque y los corazones en el eucaliptus, dio lugar a que en Saavedra se generaran distintas corrientes de opinión y creencias desmedidas sobre las tribulaciones del ángel y sus influencias.

Se cree o no, no hay lugar para matices. Los que no creen cuestionan su omnipresencia y lo equiparan con Papá Noel o el ratón Pérez. Los que creen firmemente aseguran que viene seguido a rememorar su infancia en el bosque. Los que no creen plantean de dónde saca tantas flechas de oro, con lo que valen. Los que creen dicen que las flechas son simbólicas y por lo tanto intangibles e invisibles. Así quedaron los que hablan de amor a primera vista y los que hablan de “Flechazo”. Los seguidores de Cupido reconocen que su ángel era bastante disperso y distraído en sus elecciones y que solía confundir a los candidatos provocando disparates amorosos. Siempre en Saavedra hubo gente enamorada de quien no debía y gente que olvidaba repentinamente al amor de su vida. Esto generó el temor de salir al kiosko y volver casado con una desconocida. Devanándose los sesos hasta el paroxismo andaba el barrio preguntándose si el amor nace o se hace, mientras muchos mercaderes buscaban la forma de coimear al ángel para que les flechara a su amor imposible. Los descreídos aceptaban regañando lo del amor a primera vista, pero de ninguna manera avalaban la posibilidad de olvidar en unos pocos días. Lo cierto es que en Saavedra hay más vaivenes amorosos que en otros barrios y no hay un solo prostíbulo. También cuesta olvidar y se repudian los silencios por ser malos presagios. Sea como sea, el sedimento de estos contrapuntos quedó y como quien no cree pero reza en la desesperación, muchos al encandilarnos con unos ojos invocamos a Cupido. Y él, ya de vuelta pareciera contestarnos: Seducila, conquistala. Las flechas están bajo llave. El amor se construye y no siempre está a la vuelta de la esquina. Anunció su retirada, me voy de este barrio, es un kilombo de amores, nadie los entiende, dijo, y se fue viejo, solo y abatido en busca de su propio amor. Sin saber que ese amor, lo esperaba en Saavedra. Ernesto Garabato

Cinco generaciones “Lo único que ahora tenía sentido era recuperar el aleph. Si lo encontraba, no sólo podría ver las dos fundaciones de Buenos Aires, la aldea de barro con sus apestosos saladeros, la revolución de mayo de 1810, los crímenes de la Mazorca y los de ciento cuarenta años después, la llegada de los inmigrantes, las fiestas del centenario, el Zeppelin volando sobre la ciudad orgullosa. También podría oír a Martel en todos los lugares donde había cantado y saber en qué momento preciso estaría lúcido para que habláramos.” El cantor de tango, Tomás Eloy Martínez

Noventa años hacen ya del desembarco de mi bisabuelo paterno y portugués en la calle Forest, como dicta la habilitación ya añeja y polvorienta de su taller. La placa puedo verla, pero no es legible desde los dos pisos de altura que la separan de mi ventana. Forest ahora es una avenida que queda en otro barrio y su morfología va mutando tanto que me es difícil unirla con Naón, su nombre actual. Siempre imaginé que su viaje fue en un velero que iba en línea recta desde Lisboa hasta el arroyo Medrano, anclando directamente en su banco de carpintero. El banco sigue ahí y sobrevivirá a la humanidad entera, pero las historias de esos tiempos se me escurren. Mi infancia curiosa fue preguntando y tantas voces respondieron que terminé imaginando la mitad de las anécdotas, me apropié de recuerdos de un pasado que no existe. Esa misma curiosidad me llevó a observar siempre fotos históricas del barrio, con su avenida central todavía sin tejas y otra vez ese arroyo, en cuya vera había un imponente parque con un lago en el medio. Recuerdo una que me obsesionó especialmente, la del Graf Zeppelin sobrevolando los estudios de grabación RCA Victor en el año 1934. Miro por el balcón y el edificio sigue ahí, pero hace rato que no queda nadie grabando grandes orquestas en vinilo ni volando en aquella obra colosal de la ingeniería, que por cierto fue una pésima idea: Un globo enorme de helio transportando pasajeros hasta por 100 horas, que llegó a tener hornos de cocina funcionando. Sin embargo, en 1934 el pueblo salía a sus terrazas para contemplar el espectáculo del vuelo transatlántico, agitando pañuelos y brindando por el porvenir. Las historias del pasado se me escurren, los recuerdos parecen vívidos pero no los viví. A mi abuelo materno también le encantaba inventar historias, a veces simplemente contarlas y muchas otras mezclar los hechos reales con la ficción. Nunca vivió en Saavedra, pero viajó por todo el mundo. Miró por tantas ventanas y balcones que hizo de ese entretejido del pasado una obra maestra. Revisándola, encontré varias páginas acerca del Zeppelin que sobrevoló Buenos Aires en 1934, el año de su nacimiento. Si bien era un gran investigador, puedo imaginarlo viendo esos pañuelos agitándose desde las terrazas, escuchando las copas brindando por el futuro, desde un pasado que él nunca vivió. También entre su prosa pude oír el radio de un taxi que llevaba una pasajera extranjera, enviando un viaje a un punto remoto que alude a "una ciudad infinita, inabarcable". La dirección citada es la que veo desde mi ventana, la del taller de carpintería que se encuentra dos pisos más abajo. Las historias del pasado se me escurren y tal vez sea un Zeppelin lo que depositó a mi bisabuelo portugués en su banco de carpintería. Creo que ese cuento lo inventará mi hija. Matías Lourenço

Revista Industria Argentina

08 NOTA DE TAPA

Historias con alma de barrio

Fotografía Revista Industria Argentina.

“Dios nos juntó en nuestro querido Saavedra”

Aldo, Roberto L., Julio, Roberto V., Oscar y Mario son vecinos y amigos. Se conocieron durante la infancia, y luego de sesenta años siguen reuniéndose todos los días en las mesitas de café de Coto, para conversar, leer juntos, debatir y sobre todo rememorar las historias que protagonizaron y tuvieron a Saavedra como escenario. Compartimos en esta nota de Revista Industria Argentina algunas de las anécdotas y recuerdos de estos vecinos apasionados por el lugar que los vio nacer. “En Saavedra hay espacios verdes como en ningún otro barrio de la ciudad. Tenemos tres parques, el Saavedra, el General Paz y el Sarmiento; y plazas como la Alberdi y todo el recorrido que va desde General Paz a Pedraza. Recién hace unos años se aparecieron los edificios, Saavedra era un barrio de casas bajas, en sus inicios de estancias, de lotes en los que la gente construía. Y el Parque lo circundaba el arroyo Medrano, donde una vez se cayó un vagón del tranvía. Sobre Avenida del Tejar estaba el cine Aesca, su nombre eran las iniciales de cada uno de los cinco hijos del dueño. Era un cine teatro,

venían compañías que hacían radio teatro, que se presentaban en distintos barrios. La gente iba a las funciones, tenía un pullman grande. Nosotros repartíamos los volantes del cine y los que sobraban los tirábamos después para salir a jugar al futbol. Salir era una especie de fiesta, a pesar de que era por el barrio, porque era todo muy limitado. No había muchos teléfonos. Por aquellos años las familias compraban los lotes para construirse la casa, y ya venían incluidos tres mil o cuatro mil ladrillos. En cada manzana había 28 o 30 lotes. Las calles adoquinadas eran tres o cuatro. Una gran estancia era la que pertenecía a la familia Saavedra, que iba

desde Constituyentes hasta Parque Sarmiento, tenía muchos animales, arriaban el ganado, le decían la Estancia de la Viuda. Donde ahora está Coto, estaba la playa de descarga del ferrocarril. Era el Ferrocarril Central Argentino, que llegaba hasta el Tigre. Todos los que se dedicaban a la venta de fruta iban al Tigre, cargaban la fruta con una varilla larga y dos bolsas grandes de mimbre. Se vendían 100 ciruelas a 40 centavos más o menos. El medio de locomoción principal que teníamos era “la cucaracha”, número 40, era un ómnibus a manija que iba por la calle principal que era Del Tejar, su color era verde. Nosotros aprendimos todo en las esquinas del barrio, en la calle aprendimos lo que es la vida. Cerca de la estación había un restorán que le decían “El Vómito” se llamaba El tren Mixto, el nombre se debe a que por aquellos años el tren llegaba a las seis de la mañana con cabras y pasajeros. Era una línea que tomaba todo el mundo porque iba hasta el Tigre, y antes pasaba por lo que eran los balnearios, Barrancas, Anchorena, San Fernando. Cada cuatro cuadras más o menos había un club o sociedad de fomento, donde se hacían bailes, actividades y se cantaba tango. En el cine Cumbre, los días miércoles era día de damas, daban tres películas y las mujeres no pagaban entrada. Nos gustaba el tango. La verdad es que en nuestra época, el muchacho que no tenía un tango, una orquesta preferida, un club preferido, un boxeador, no existía! Para nosotros Saavedra sigue siendo un barrio diferente, que nos va a ver irnos a todos”.

fuego”, el Tito González como el director, el de la tienda La Victoria, a quien dejábamos que llevara el estandarte (porque nos había dado el género), Aurelio, Los Giuliani, Joselín, Citadini, y el flaco Sarlanga hacían los Murguistas. Dios nos juntó en nuestro querido Saavedra. Nuestros padres, generalmente inmigrantes, nos educaron sobre la base del trabajo, el estudio y el respeto; era usual decir buen día, perdón, gracias. En base a estos principios fuimos todos a la escuela, estudiábamos unos más, otros menos, eso sí, todos trabajábamos, formamos un hogar y lo mejor, ninguno conocimos la gayola. Volvamos a hoy, hablemos de los nietos y hasta de los bisnietos, de las mujeres que nos acompañan. Damos gracias a Dios porque nos juntó en Saavedra, y dentro de dos o tres meses nos volveremos a juntar para seguir nuestra rutina, que ojalá nos dure mucho. No sigo porque voy a aburrir, ya estamos viejos, a ver si todavía se nos cae alguna lágrima. Julio Giuliani

Los días del Aesca y de Tren Mixto

Hoy, una vez más, la reunión que nunca falta, si bien la reunión es importante, cantamos y como si eso fuera poco estamos vivos y nos emocionamos como decía el querido Trolio, “dice que se fueron del barrio, cuando? Si siempre están llegando”. Pasaron 60, 70, 80 años y más, ya doblamos el codo, pero seguiremos andando, la barra de siempre está lista y cuando nos reunimos salen a tallar espontáneamente los nombres de los amigos que nos están esperando en el más allá para pasarla bien y poder darles un abrazo. Como no van a salir los nombres de Ballestracci, los Aranda, los Bignone, Pedro, Nicola, es imposible no recordar la esquina de Donado y Manzanares, el Club Nacional, el cine Aesca o el Cumbre, o cuando repartíamos los programas del Aesca, o cuando el restaurante Kass se llamaba El Tren Mixto, o el Vómito, el café 25 de mayo, el Monte Fiore, el Bar Alemán, la tienda La Victoria, La Explosión, Pierino, la Sociedad de Fomento, el club Estudiantes del Norte. Cómo no van a venir a nuestra memoria si nos pusimos los pantalones largos en la esquina de Giani todos juntos, el mismo día Vega, Tito González, Oscar, Leiton, Aurelio y yo. Formábamos en el año 41 ó 42 una murga con el gordo Leiton, con el bombo y como el “come

1941

2006

Revista Industria Argentina

10 NOTA DE TAPA

Historias con alma de barrio

Fotografía Revista Industria Argentina. Alan, Ricardo y Julián

M “ i trabajo me enseña algo nuevo todos los días”

A metros de la estación Saavedra, casi llegando a la esquina de Vilela y Tronador, se encuentra la verdulería de Ricardo García. Local ubicado en el corazón del barrio, donde compran cientos de vecinos por día. En esta oportunidad, Revista Industria Argentina, entrevistó a Ricardo para conversar acerca de cómo es un día de trabajo, cómo se relaciona con la gente, qué opina del barrio, y cuáles son las historias que se despiertan entre manzanas, quinotos y batatas. A veces la vida se siente ácida como un limón; en otras oportunidades es tan dulce que pareciera empalagar como higos en almíbar; por momentos se torna “fruta amarga de castigo y soledad”, o pesada como bolsa de papas; como también están los días en los que uno esta fresquito como una lechuga. La cuestión es que las emociones nos acompañan a todos lados, incluso cuando vamos de comprar a la verdulería del barrio. Ricardo nunca sabe cómo va a empezar ni va a terminar su día de trabajo. Con más de treinta años en el barrio logró ser un comerciante muy querido por los vecinos, por sostener valores como el respeto, la amabilidad y la honestidad. Pero la relación con los clientes muchas veces excede la compra de la verdura y la fruta, o mejor dicho, en el momento de la compra aparecen las historias que nacen de la necesidad de ser contadas. Él inspira confianza, percibe muchas veces las emociones de quienes llegan a su negocio, comparte anécdotas con los vecinos que pasan por la puerta de la verdulería para dar los buenos días, y hasta se hacen presentes los que le piden consejos sobre

cómo proceder en situaciones personales. “Hay veces que quisiera que no viniera nadie mientras estoy escuchando a alguien, lo que pasa es que hay mucha gente sola y es muy triste darse cuenta de que no tienen a nadie que los contenga”. Los vecinos y clientes confían en Ricardo, tanto para charlar, como para pedirle algún tipo de favor. “Una vez un cliente me dejó la llave de la casa para que se la cuidara por si pasaba algo; hay otros que me piden que los acompañe a la puerta del banco cuando tienen que cobrar una plata importante”. Los clientes se paran en la puerta y esperan ser atendidos por Ricardo, o por su hijo Alan, quien tiene la misma forma respetuosa y amable de su papá. A partir del diálogo casual surge la conversación y se revelan secretos y situaciones, a veces insólitas. “Una vez una señora de, aproximadamente, setenta años me preguntó si conocía a alguien para formar pareja, ella tenía problemas de soledad, el psiquiatra le había recomendado conocer a alguien y se le ocurrió preguntarme a mí. Le dije: mire en este momento la verdad es que no conozco a nadie, pero creo que es algo que podría resolver siendo un poco más sociable.

Usted está todo el día encerrada en su casa, quizás podría participar de actividades para personas de su edad, por ejemplo, hay centros de jubilados que organizan viajes y excursiones, donde se relaciona gente con necesidades similares”. “Tener treinta años de comerciante es como seguir una larga carrera de psicología” La fruta y la verdura es parte básica de la alimentación, se trata de un consumo fundamental de todas las personas, casi sin distinción, por lo tanto se incluye en la economía hogareña. “Cuando vienen a comprar te das cuenta por ejemplo de la situación económica de cada persona. Está el desconocido que viene apurado, con el billete todo doblado, lo mirás dos veces porque pensás que te viene con un billete falso, este es un clásico. Así como identificas al que viene con el mango justo. Hay situaciones extremas en las que hay que tener mucho tacto, por ejemplo, cuando viene una persona muy humilde que cuenta las monedas, y te pide sólo tres o cuatro cosas, y la verdad es que al momento de decirle cuánto es siempre hago la cuenta un poco para abajo. Me ha pasado de tener problemas con el que viene atrás porque quizás se da cuenta de esa atención que vos le hiciste a otro cliente, y te dice “pará, cobrame lo mismo a mí”. Una vez tuve un altercado con una señora, porque le expliqué muy bien y con respeto la situación, le dije que se trataba de una abuela muy humilde que conozco desde hace muchos años y que de verdad no le alcanza para hacer sus compras. Y me dijo “pero usted tiene que tener un precio exactamente igual para todo el mundo”. Le volví a explicar la particular situación, la señora no quiso entender, entonces le respondí que con mi negocio hago lo que quiero, y que si no estaba de acuerdo estaba en el derecho de hacer el reclamo que quisiera o incluso comprar en otro lado”.

La verdulería, parte de la economía del vecino

“Hoy estamos en una época difícil porque, por ejemplo, todas las cosas que vienen de lejos como el tomate, los zapallitos, las berenjenas, los morrones viajan como 1800 km., entonces los costos se agrandan y vos tenés que achicar los márgenes. En este rubro hay mucha competencia desleal, uno compra con IVA y el que no compra con IVA puede vender al 30% menos que yo. La diferencia es que esa persona compra en negro y yo en blanco. Lo más triste es que cuando vienen a verificar que tengas todo en orden nos controlan a los cinco, seis comercios de siempre. Un día le pregunté a una de las chicas que verifica por qué era así y me dijo “pasa que si yo voy a un negocio que no tiene nada, termino mal porque muchas veces se ponen violentos y agresivos, en cambio yo vengo a tu local, te pido el papel del monotributo, los papeles, vos me lo das, yo te firmo y me voy a mi casa”.

Para los comercios suele ser un trabajo muy arduo el de trabajar con todo en regla, y a su vez poder ganar dinero. Es valorable cuando un local se puede sostener, mejorar con el tiempo y también atender con respeto y amabilidad. La verdulería de Ricardo es un ejemplo, porque en todo momento tiene como prioridad la atención a su cliente, comercializar mercadería de primera calidad y a valores acordes a los costos asociados. “Yo no sé si soy el negocio que tiene más clientes, pero sí soy el que tiene más amigos. Tengo diálogo con mis clientes, como tengo diálogo con quienes jamás me han comprado nada, pero nos saludamos, y está todo bien. Se cuándo algunos están pasando por malos momentos, como así también vienen y me cuentan las buenas noticias. Te digo, el 99% que pasa por acá es muy buena gente, después siempre llega alguno con los cables cruzados y se la agarra conmigo. Vienen clientes del barrio y de más lejos también, y hasta vienen algunos a comprar acá porque les gusta que el negocio está ordenado”. Ricardo siente que todos los días aprende algo nuevo en su trabajo. De cada relación, de cada conversación, de cada situación que le comparten sus clientes y amigos él se lleva algo para pensar. “¿Sabes qué pasa? El trabajo de atender, ponele cien personas por día, hace que siempre estés aprendiendo algo nuevo. Hay que entender que a veces los malos momentos es necesario dejarlos pasar, me pasa que a veces viene una persona enojada, la escucho y trato siempre de buscarle la vuelta para resolver. Hay cosas que se solucionan fácil en este rubro: “Che, la calabaza estaba fea” “Bueno, no te preocupes acá tenes otra” y ¡así ya no hay tema de discusión! Entonces vos solucionás el tema ahí, y ese cliente te aseguro que se va tranquilo y satisfecho. Durante estos cuarenta y siete años de experiencia en comercio, atendiendo público, aprendí que hay que serle fiel al cliente, a veces es difícil, pero bueno, hay que buscar el lado bueno de la historia, tratar de que se vaya conforme, a veces se complica, pero no te podés poner a pelear por dos pesos”.

Luego de más una hora de entrevista, tomando mate, conversando en el fondo de la verdulería durante la hora de cierre del mediodía, Ricardo no dejar de relatar una tras otra las anécdotas que le trae el recuerdo, reviviendo cada detalle como si hubiera ocurrido ayer. “En este trabajo tenés que tratar de tener el mejor humor que puedas, hay que ser humilde, porque a la gente no le gusta el tipo soberbio, que mira por arriba. El trato tiene que ser de igual a igual, el cliente respeta mucho a las personas humildes. Yo soy un tipo de perfil bajo, no me gusta alardear y nada por el estilo. Están los que me quieren, lo que no me pueden ni ver por algún motivo, porque, claramente, no soy el perfecto del barrio ni pretendo serlo. Trato en lo posible de hacer las cosas bien.” Ricardo García, el verdulero del barrio, querido por los vecinos, compañero, solidario, fanático de River Plate y de la familia. Un “Yo no sé si soy el negocio que tiene más clientes, pero sí soy el orgullo barrial. Soledad González Alemán que tiene más amigos”

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Quien lee no muere porque no deja morir, ya que la experiencia de los que no están, y de los que están, se actualiza en nosotros. Leer es una acto de dialogo con la comunicación misma de los libros, y la comunicación en general. Leer es una hendidura en ese ciclo eterno que nos atraviesa y nos constituye, del cual sacamos niveles de progreso. Leer atraviesa el tiempo y el espacio, o mejor dicho, los convierte en una unidad indivisible, los sintetiza en el momento mismo que las palabras adquieren una unidad en el encadenamiento de la enunciación, cuando las oraciones comienzan a desplegarse y corren por las páginas de nuestros libros. Nuestros ojos glotones intentan capturar ese movimiento mediante el movimiento, yendo de aquí hacía allá intentando alcanzar el final. Y cuando lo logran, cuando la última página deja caer el telón, entendemos que realmente todo final es una abertura, es una imposibilidad, porque las ideas generales llaman a otras ideas generales y así el infinito se condensa en la finitud de un libro y sus páginas. El hombre se sumerge en la red de sentidos construida por la cultura y la forma física más perfecta, la corporeidad reinante de esa red intertextual, es la cadena infinita de libros y más libros que como tambores africanos, se llaman unos a otros

y se responden unos a otros. Cada libro es una máquina del tiempo, no porque nos hablen de personajes antiguos o futuros, sino porque reconstruyen contextos muertos, tiempos en el pasado del cual solo queda su registro en la entonación o en el estilo de los géneros que despliegan. Cada campo de la creatividad cultural tiene su historia no en sus metalenguajes, es decir, no en como el campo habla de sí mismo y de lo que hace, sino en lo que hace y como lo hace cuando lo hace. En su praxis desplegada, con todo lo que esta praxis está orientada por la época, está la arqueología del saber cultural. Cada discurso es un monumento antiguo, una tumba faraónica, una pieza de arte de una civilización antigua robada por algún museo inglés, que en el despliegue de sus formas de enunciación plasma las huellas de la época. Leer es viajar hacía adentro y hacia fuera, ambas cosas al mismo tiempo y en el mismo lugar. Quién lee, encuentra afuera lo que está adentro, y al mismo tiempo, lo construye en cada idea consumada, en cada acto de interpretación. Cada libro da una experiencia personal, subjetiva e intransferible a su portador, lo que significa algo muy simple: cada libro está esperando a su portador desde el comienzo, y solo a él corresponderá una determinada lectura y no otra. Los libros son puertas hacía nosotros, no solamente hacía el mundo, o quizás sean hacía el mundo que somos nosotros en el mundo, lo que explicaría la unicidad de la experiencia de lectura. Están esperándonos, nos conocen, y sabrán darnos exactamente los que nos corresponde.

Sebastián Borreani

17 Revista Industria Argentina

Leer es una comunicación con la inteligencia global y estática de la cultura, la cual nosotros operativizamos. Cuando leemos, nuestra inteligencia se expande y se nutre. Cual si fuera una gran teta de lenguaje, la expresividad plasmada en lengua escrita nos permite acceder a una multiplicidad de mundos posibles, sí referimos la lectura a la ficción de novelas y cuentos, o a la multiplicidad de puntos de vista, si leemos ensayos o investigaciones.

Sebastián Borreani

PROFESIONALES

Los beneficios de la lectura

Revista Industria Argentina

18 ENTREVISTA

El trastorno “invisible” que afecta al 15% de la población mundial:

La Dislexia

¿Qué es la Dislexia? ¿A quiénes afecta? ¿Qué relación tiene con la inteligencia? ¿Cómo y cuándo se detecta? ¿Puede confundirse con falta de madurez? Desde las historias que compartieron Andrea, Nora y Julia con Revista Industria Argentina abordaremos los aspectos más importantes de esta dificultad que afecta a miles de niños en edad escolar, como así también a adultos. Andrea, Nora y Julia son mamás que comparten una misma escribir su nombre completamente al revés. Copiaba del pizarrón circunstancia, sus hijos padecen dislexia, trastorno específico del pero no llegaba a escribirlo todo. Lo que nos decían era que se trataba Andrea, Noradey origen Julia son mamás que comparten una amisma circunstancia, hijosevolutivo, padecen que dislexia, aprendizaje de la aprendizaje neurobiológico que afecta la escritura de unsus tema habíatrastorno que dejardelque madure, que sólo cuyo origen pareceSus derivar de una alteración dellas neurodesarrollo. experiencias personales hanopción llevadoera a compartir y lectoescritura al normal desempeño escolar. experiencias personales se confundía.Sus Entonces parecía que la las única tener que sus llevado ejemplosacon la comunidad para aportar la concientización esta dificultad quegrado sufre la cerca del 10% de la población mundial. han compartir sus ejemplos concon la comunidad para deesperar. En segundo maestra relacionó sus comportamientos Según las estadísticas se estima quede unoesta de cada 25 alumnos aportar con la concientización dificultad que sufre sufredislexia. con inmadurez. Escribía de forma desordenada, mezclaba las hojas cerca del 10% de la población mundial. Según las estadísticas numeradas, el manejo de su cuerpo en ocasiones era torpe”. se estima que uno de cada diez alumnos sufre dislexia. Al principio, los indicios de la dislexia pueden confundirse con un lento desarrollo madurativo, con el ritmo propio que tiene todo niño para alinearse con los requisitos del sistema escolar. Pero cuando las Lucía, hija de Andrea, comenzó a mostrar indicios en primer grado situaciones de dificultad se hacen cotidianas las familias empiezan de que algo andaba mal con relación al aprendizaje. “Lucia llegó a a dudar de que se trate solamente de una cuestión de madurez y

La historia de Lucía

evolución. La dislexia no está relacionada con el coeficiente intelectual mayor, Fátima, había tenido dificultades en la escuela, decidimos no de la persona, se trata de una dificultad en el paso de la codificación demorar la consulta y acudimos a un fonoaudiólogo para que atendiera a Francisco. Desde los 4 hasta los 11 años pasamos por seis especialistas, verbal a la visual y de esta a la escrita. y ninguno hasta el momento nos había indicado hacer un diagnóstico Las dificultades que Lucía manifestaba en relación al aprendizaje psicopedagógico. Había indicadores de omisiones, de alteraciones que desorientaban a la familia porque los maestros no atribuían los indicaban una posible dislexia, y sin embargo nadie se dio cuenta. indicios a ningún trastorno, pero los meses seguían pasando y nada Tampoco nadie me habló de conciencia fonológica”, cuenta Nora. cambiaba. “Ese momento de no saber lo que realmente estaba pasando “Yo veía la omisiones, que se comía palabras, y me ocasionaba muchas discusiones en casa, porque ella no quería que yo preguntaba ¿qué pasa?” Nora. la ayudara a hacer la tarea, lloraba, yo no entendía porque tenía tantos errores de ortografía o porque era tan desordenada. En segundo grado empezó a ir a danza y eso la ayudó un montón en el manejo de su Durante el tratamiento fonoaudiológico que hacía Francisco su mamá lo ayudaba con todas las tareas y le explicaba en casa lo que en la escuela cuerpo”, comenta Andrea, mamá de Lucia. El diagnóstico de que Lucia era disléxica llegó en tercer grado luego él no llegaba a aprender. “Francisco tenía una ventaja que muchos chicos de que la maestra identificara que no se trataba de una cuestión que sufren este trastorno no la tienen y era que él tenía una mamá evolutiva. “El momento de saber lo que realmente estaba pasando fue maestra, yo compensaba todo lo que él no llegaba a comprender en la muy importante para toda la familia. Por suerte nos tocó ese año una escuela. La verdad es que la dislexia es un trastorno invisible, muchos maestra que nos indicó hacer una evaluación psicopedagógica y luego de los chicos no llaman la atención con su comportamiento, en general de varios encuentros llegó el resultado. Se trata de un trabajo para se acusa distracción, desinterés, falta de madurez, entonces no se le da toda la vida, pero una vez que uno lo sabe la parte positiva es que relevancia a lo que les sucede; son chicos tímidos, retraídos, entonces implementa técnicas y nuevas maneras de acompañarlos en el proceso no son la prioridad de los docentes, que muchas veces se encuentran atendiendo, por ejemplo, problemáticas de violencia en la escuela”. de aprendizaje”, comenta Andrea. La dislexia es un trastorno que no sólo es invisible porque sus indicios no “Lucía escribía con muchas faltas de ortografía, no podía son exactos en todos los chicos, y se van manifestando a la par del lento llevar el orden de la hojas, sin embargo hacía unos dibujitos proceso de aprendizaje, sino también porque los chicos se van sintiendo hermosos”. Andrea cada vez menos comprendidos, comienzan a retraerse, a tratar de pasar lo más desapercibidos posibles porque sienten que no pueden cumplir “El principal problema que tiene la dislexia es que no es compatible con con lo que se les está pidiendo o a volverse hiperactivos y molestos nuestro sistema educativo, pues, dentro de este, todos los aprendizajes porque no pueden afrontar los que les pasa: saben pero no lo pueden se realizan a través del código escrito, por lo cual el niño disléxico no demostrar dentro de la escuela. “El sistema es el discapacitado, puede asimilar ciertos contenidos de materias como Conocimiento del porque no está preparado para identificar ni integrar a chicos con Medio, porque no es capaz de llegar a su significado a través de la dislexia. Si no pueden incorporar los conocimientos se les supone una causa, entonces la solución más rápida es hacerlos repetir. lectura. El niño/a disléxico debe poner tanto esfuerzo en las tareas de Por eso nosotros lo llamamos el trastorno invisible, porque uno lectoescritura que tiende a fatigarse, a perder la concentración, a los ve desenvolverse y no ve un chicos con problemas, tampoco distraerse y a rechazar este tipo de tareas. Los padres y profesores se trata de que son menos inteligentes, todo lo contrario, por lo procesamos esta conducta como desinterés y presionamos para general su coeficiente intelectual es de medio a superior, pero conseguir mayor esfuerzo, sin comprender que estos niños, realizando tienen un trastorno del lenguaje neurobiológico que compromete estas tareas, se sienten como si de repente, cualquiera de nosotros, nos dos cromosomas, el 6 y el 15, lo cual impide la comprensión y la viéramos inmersos en una clase de escritura china” (Fuente: Disfam apropiación de la escritura”, amplia Nora, quien integra una de las Argentina. www.disfam.org) redes más importantes en la comunidad para la difusión de la dislexia, Disfam Argentina. “Lo primordial para detectarlo es hacer un trabajo muy arduo en los primeros grados de conciencia fonológica, previa a la escritura, y aquí Nora es la mamá de Francisco, a quien le diagnosticaron dislexia cuando trabajan los fonoaudiólogos. La persona que detecta el trastorno es cursaba cuarto grado. “Soy maestra, y para mí era desesperante ver que el docente, que debería recibir capacitación sobre el tema para poder algo pasaba pero no podía distinguir exactamente de qué se trataba. detectarlo apenas comienzan los indicios. La otra pata del inicio del Desde jardín de infantes empezamos con las dudas, y como mi hija tratamiento es la familia que debe saber cómo acompañar el proceso

La historia de Francisco

20 ENTREVISTA Revista Industria Argentina

de aprendizaje una vez diagnosticada la dislexia. Y la tercera pata es el tratamiento con fonoaudiólogo o psicopedagogo, según la edad escolar”. Nora, como maestra en la desesperación de no saber qué era lo que le pasaba a Francisco le mostraba sus cuadernos a otras maestras colegas y les decía “Miren chicas, acá pasa algo”. Y muchas le respondían que se quedara tranquila, que se trataba de una cuestión de madurez, que le dieran tiempo. “Hasta que en su cuarto grado dije basta, le consulté al pediatra quien a su vez le contó el caso al Jefe de Psicopedagogía del Hospital Gutiérrez y me mandaron a hacerle un diagnóstico psicopedagógico”. Cuando le entregaron el resultado a Nora, la conclusión era que Francisco no tenía automatizada la lectoescritura. “Ahí nos explicaron de que se trataba el trastorno y nos derivaron para hacer un tratamiento con una psicopedagoga que lo compensaría”. Y así fue que Francisco comenzó en su camino de mejoras, gracias a la incorporación de herramientas que lo ayudaron con su dificultad de aprendizaje.

“Mamá que hay mal en mí? Le preguntaba Yael a su mamá cuando no le iba bien en una prueba, luego de haber estudiado”. “Cuando me dijeron que era dislexia empecé a investigar, y me agarré la cabeza. Los comportamientos de Yael se correspondían con todos los indicios de ese trastorno”. Julia sabía que de forma escrita a Yael le costaba mucho estudiar de forma escrita, entonces comenzó a probar de otras maneras. “Yo veía que en forma escrita a ella no le quedaba, ella entendía mejor si yo se lo explicaba, usábamos dibujos, colores. Yael recordaba todo lo que escuchaba, memoria no le faltaba. El otro día vino muy contenta porque se había sacado un nueve cincuenta en ciencias naturales. Para esa prueba tenía que estudiar incendios forestales y organismos vivos, entre otros temas, y yo se lo expliqué todo en forma de cuento”, cuenta Julia. “Saber el diagnóstico nos permite entender y modificar hábitos, implementar nuevas estrategias que van a favorecer el aprendizaje del niño. Sabemos que esto es de por vida, no existe el “alta”, lo que hay a lo largo del tiempo es una compensación, para alinearlos con el sistema educativo. El tratamiento consiste básicamente de darles herramientas que les permitan alcanzar el conocimiento, por medio tácticas diferentes a las que se usan habitualmente, esto es la compensación”, amplia Nora.

Los chicos con dislexia no son discapacitados, su coeficiente intelectual es de medio a superior, tienen dificultad para acceder al conocimiento desde la lectura y escritura. Su cerebro maneja imágenes infinitamente mucho más rápido que un no disléxico. “Ellos no pueden procesar a través de la lectoescritura, procesan a través de imágenes, tienen una visión abstracta mucho más desarrollada, tienen potenciado su ¿Cuáles son las necesidades prioritarias de un niño o adolescente con dislexia? Información provista por Disfam Argentina. www.disfam.org) costado creativo”. Después de obtener un diagnóstico, necesitamos trabajar con un especialista en reeducación del aprendizaje y trabajar si fuera el caso, todo el aspecto emocional que conlleva la dislexia. Es necesario dar a Julia es la mamá de Yael, compartió también su experiencia con Revista conocer al niño y/o adolescente lo que le pasa y normalizar el trastorno Industria Argentina. Es creadora de la página de Facebook “Yo Lucho Por en casa y en el colegio. En el colegio se debe poner en marcha una Una Ley Nacional De Dislexia”, desde donde comparte información útil adaptación curricular NO significativa y trabajar la normalización para prevenir conflictos en el aula, concienciar, aceptar la diversidad para toda la comunidad. “Yael hizo el jardín sin complicaciones, era muy tímida, pero atravesamos y prevenir el bullyng. esos primeros años escolares bastante bien. Primer grado empezó como ¿Qué herramientas son esenciales para que el alumnado con todo los chicos, pero a mitad de año cuando los chicos ya estaban leyendo Dificultades Especificas de Aprendizaje, para poder acceder al ella todavía se expresaba con monosílabos, escribía con muchos errores contenido en igualdad de condiciones que el resto de compañeros? de ortografía, hacia la E al revés, escribía en espejo. Terminó muy mal su Computadora, Ipad, programas informáticos específicos, lector, primer grado, la mandaron a febrero a rendir. La maestra decía que ella corrector, calculadora, tablas de multiplicar, grabadora, horarios era distraída, y no entendíamos muchos de sus comportamientos. En ese visuales. contexto me mandaron a hacer un estudio psicopedagógico. En segundo grado, ya sabíamos desde mitad de año que iba a tener “Cada niño con dislexia es único, hay que ver en cada caso cuan que rendir en febrero porque a esa altura sus notas eran insuficientes. afectado está. También varía el tiempo de detección. Es muy difícil La maestra le escribía en mayúscula: “NO SE ENTIENDE”, “HOJA MAL diagnosticar el trastorno antes de los ochos años, es en ese momento USADA”. Escribía con la hoja al revés y yo le preguntaba si no se daba que cierra el ciclo evolutivo. Antes hay indicadores, indicios, pero no se cuenta de que la hoja estaba al revés; me enojaba cuando escribía mal”. podría decir que se trata de un trastorno evolutivo, y no de dislexia”, Hasta ese momento Julia no tenía todavía el diagnóstico de problema explica Nora, según lo manifiestan los especialistas en la materia que vivía Yael. Al tiempo llegó el resultado del análisis psicopedagógico: (psicopedagogos). Disfam y otras organizaciones que promueven la concientización de este trastorno lectoescritor, llamado dislexia.

La historia de Yael

trastorno buscan que se sancione la Ley Nacional de Dislexia, porque no se trata de una discapacidad, por lo tanto no puede enmarcarse en la Ley de educación Especial (que es lo que algunos proponen) dado que los niños requerirían un certificado de discapacidad, lo cual sería estar abordando el tema de manera errónea. La ley le daría más y mejores herramientas a la comunidad educativa para que integre a los chicos con dislexia en sus programas y dinámicas de enseñanza. “Básicamente la problemática en relación con la dislexia está en el sistema educativo. Si se detecta en tiempo y forma con las adecuaciones necesarias en el aula, con el acompañamiento docente y de los tratamientos la situación seria diferente. Los maestros por lo general no están capacitados en dificultades del aprendizaje, entonces no es que no quieran integrarlos, sino que no saben cómo hacerlo”, comenta Andrea.

Inteligencia y capacidad creativa “Muchos famosos considerados genios han sido disléxicos. Entre ellos encontramos científicos como Albert Einstein o Thomas Edison, artistas como Leonardo Da Vinci o Walt Disney. Y, como se cree a menudo, no fueron genios superando su incapacidad sino gracias a ella. Normalmente no se considera la dislexia como un don sino más bien como un problema (dificultad de aprendizaje). Algunas de las razones que permiten ver la dislexia como algo positivo son: · El pensamiento en imágenes de un disléxico, como dice Ron Davis en su libro El don de la dislexia, es de 400 a 2000 veces más rápido que el pensamiento verbal y además es mucho más completo, profundo y amplio debido a que una imagen se ajusta mejor a lo que una palabra quiere expresar o significar. · Una persona con pensamiento visual será capaz de dominar muchas habilidades, más rápidamente de lo que pudiera comprender o entender otra persona con pensamiento verbal, cuando el aprendizaje es presentado de forma experimental. Por eso muchos adultos disléxicos en su vida profesional se dedican a trabajos que requieren capacidad espacial, como arquitectura, diseño, escultura... pues son capaces de visualizar lo que han de hacer incluso antes de empezar a hacerlo. · Pueden ser mucho más intuitivos que otras personas, debido a que la rapidez de sus imágenes mentales hace que no sean conscientes de todo el proceso mental que elaboran, pero en cambio, saben la respuesta o resultado del proceso. Por ejemplo, las personas “visuales” pueden saber las respuestas de los problemas matemáticos sin utilizar lápiz ni papel: resuelven los problemas sin preocuparse de los pasos convencionales a seguir. En realidad se trata de una forma sumamente desarrollada de razonamiento. La teoría de la relatividad de Einstein le llegó como una intuición: para él era un concepto simple, para una persona normal es casi incomprensible.

· Son más curiosos que la mayoría de las personas debido a que su pensamiento usa todos los sentidos para conocer su entorno y va mucho más rápido que el pensamiento de otras personas. · Todas estas habilidades, si no son inhibidas externamente, pueden dar como resultado una inteligencia más alta de lo normal y una extraordinaria capacidad creativa. Tener dislexia no convierte automáticamente a alguien en un genio, pero es bueno para su autoestima saber que su mente funciona de la misma manera que la de algunos genios”. (Fuente de este apartado: Natalia Calderón Astorga. www.psicopedagogia.com)

Lucia se sienta en la computadora y escribe cuentos, luego su abuela los convierte en libros. Yael pinta, baila árabe y toca la batería. Francisco tiene una memoria visual extraordinaria. Se destaca en la rapidez y agudeza mental que tiene para conversar y asociar cosas. Son dos niñas y un adolescente que aprenden de otra manera, pero no por eso menos inteligentes, ni menos capaces. Ellos, de la mano de tres mamás, Andrea, Julia y Nora que caminan a la par de ellos tratando de que el mundo entienda que podemos convivir entre las diferencias. Es necesario continuar con la difusión de las causas y consecuencias de la dislexia para que la sociedad aprenda un poco más acerca de un trastorno que tiene como protagonista, nada menos, que al sistema educativo. Soledad González Alemán Disfam es una entidad sin ánimo de lucro española constituida en el año 2002. Está integrada por familias con hijos con dislexia, adultos disléxicos y profesionales de diferentes ámbitos que han decidido agruparse preocupados y sensibilizados por las dificultades de aprendizaje durante la etapa infantil y adulta y también por las consecuencias emocionales que este trastorno conlleva. Disfam pertenece a la Asociación Europea de Dislexia, a la Federación de Dislexia Española (FEDIS) y a la Organización Iberoamericana de Dificultades Específicas de Aprendizaje (OIDEA)

www.disfam.org

En Argentina está la sede de Disfam. www.disfam.org/argentina/ facebook.com/disfamargentina Y en nuestra ciudad, www.facebook.com/groups/DISFAMcaba

22 SUPLEMENTO Revista Industria Argentina

Suplemento Om

Flores de Bach Una gran opción para tener presente Palabras como armonía, bienestar y tranquilidad se utilizan hoy en día como una necesidad en respuesta a las exigencias presentes. La búsqueda de estos términos es el resultado de una actualidad que exprime al máximo nuestro ser, que nos lleva hasta el límite de nuestros esfuerzos provocando una mejor calidad de vida material pero una muy precaria a nivel mental y emocional. Los más pragmáticos recurren automáticamente al médico para encontrar esa tan preciada pastilla que les permita desenchufarse y dormir profundamente para así poder continuar al día siguiente cumpliendo con sus tareas habituales. Pero hay otros que deciden buscar una alternativa, algo que los ayude a estar más “en eje” naturalmente. Es en ese momento en que se abren a lo que se suele llamar Terapias Complementarias (complementan a las tradicionales, NO las reemplazan), y buscando en ellas se encuentran con una muy conocida por el nombre pero poco por la práctica: Las Flores de Bach. Puede que en el imaginario colectivo se relacione el concepto de

Flores de Bach, como me dijeron una vez, a “florerías”, “jardinería”, “cosa rara para tomar con desconfianza” y, a lo sumo con los “aceites esenciales”. Nada más alejado de esa realidad, el Sistema Floral Bach es una herramienta de sanación creado en la década del ´30 por el Dr. Edward Bach en Inglaterra como respuesta a su búsqueda por un método de sanación simple, natural, sin dolor ni contraindicaciones y que puedan acceder todas las personas que lo desearan (bebes, niños, adultos, ancianos y, ¡hasta plantas y animales!). Bach creía que los estados mentales y emocionales en desequilibrio (enojo, intolerancia, tristeza, miedos, etc.) daban por resultado, a largo plazo, las enfermedades físicas como señal de que algo no andaba bien, cuando esas emociones volvían a estar en equilibrio la enfermedad se desvanecería. Es por esto que hacía un gran hincapié en tratar a cada persona como un todo y no solamente como un síntoma físico. Dentro del Sistema Floral Bach encontramos 38 flores que trabajan diversos estados emocionales, cuando uno accede a ellas comenzamos a potenciar el aspecto positivo de la emoción que nos afecta para volver a equilibrarla y, a largo plazo, sanar el síntoma si se presenta. Por ejemplo: si siento miedo, con la Flor Mimulus potencio mi valor. Esto no significa que la vida será color de rosa cuando comenzamos a tomar las Flores, pero sí es una oportunidad de trabajar nuestras emociones más conscientemente mejorando la calidad de vida mental y emocional. Vivimos en un mundo que nos pide cada día más trabajo, más tiempo, más empeño, más perfección. Pero también existen otras maneras de responder a esas exigencias sin poner en juego nuestra salud. Por lo tanto, de cada uno depende el cambio y cuando lo decidan, las Flores de Bach son una gran opción para tener presente. Carolina Cecilia Gutiérrez Practitioner en Flores de Bach caritoelfos@hotmail.com

CUIDA TUS PENSAMIENTOS, ELLOS SE CONVIERTEN EN PALABRAS. CUIDA TUS PALABRAS, ELLAS SE CONVIERTEN EN ACCIONES. CUIDA TUS ACCIONES, ELLAS SE CONVIERTEN EN Hﾃ。ITOS. CUIDA TUS Hﾃ。ITOS, ELLOS SE CONVIERTEN EN CARﾃ，TER.

24 SUPLEMENTO Revista Industria Argentina

Suplemento Om Abrazame fuerte “Rozó con la yema de sus dedos la parte superior de mi cuello y la científicas se transforman en otras más palpables, concretas y piel de todo mi cuerpo se erizó como una rosa en pleno florecimiento” conocidas: ternura, afecto, cariño. El efecto es mutuo, el conjunto de sensaciones es percibido por quien es abrazado y por quien abraza. Es Los abrazos dicen mucho de nosotros. El que abraza se da a los demás, se por esto que las palabras a veces sobran, no hay palabra que pueda expresa y no tiene miedo de hacerlo. A su vez, recibe, busca el contacto. articular lo que expresa un abrazo genuino. ¿Qué nos dice la ciencia sobre estas emociones? ¿Cuánta importancia tienen los abrazos para nuestro desarrollo como seres sociales? Por su parte, el inconsciente juega también en este ámbito. El abrazo es lo primero a lo que atinamos cuando alguien que queremos está Si googleamos los beneficios físicos que nos proporcionan los abrazos, pasando por un mal momento, y es que en el abrazo está implícita toda vamos a encontrar una variedad incontable de páginas, blogs, notas la sinceridad de nuestro afecto. Podemos encontrar en él el consuelo y artículos de especialistas que nos llenan de explicaciones científicas a toda fragilidad, podemos sentir la respuesta inmediata a través de sobre las consecuencias que ejerce el contacto en nuestros cuerpos y todos los poros de nuestra piel. El abrazo se recibe y se devuelve. mentes, a saber: disminución de los niveles de estrés, regulación de A su vez, esta expresión no es un pedido caprichoso, sino que representa la presión arterial, disminución de la ansiedad, entre muchos otros. una de nuestras necesidades básicas, tan elemental como comer y Esto es porque, según Lía Barbery, autora del libro “El lenguaje de los tomar. Lo primero que siente un bebé cuando nace son las caricias de abrazos”, el abrazo hace que actúe la oxitocina y activa en el cerebro la madre, ese lazo de contigüidad es elemental para la generación del la liberación de serotonina y dopamina, generando una agradable vínculo entre madre e hijo y, en el futuro, se proyecta a la relación que entabla esa persona con el resto de su mundo. sensación de bienestar. En consonancia con los efectos físicos se producen los emocionales. Así que ya no hay excusas. No hay motivos para no abrazar y hay Cuando nos abrazan nos sentimos queridos, protegidos. El abrazo, múltiples motivos para practicarlo de manera diaria. Los resultados las caricias, el contacto, nos hacen sentir bien. Y todas esas palabras están a la vista, o al tacto.

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26 RINCON DE LOS VECINOS Revista Industria Argentina

El Rincón deAle

Si te quiero… es mi problema (que nadie lo sepa) Tendemos a querer al inquerible, al “innombrable”… al que nos da letra en cualquier melodía de turno. Tendemos a sufrir por amor en todos los momentos de la vida. Por decisión propia y/o protocolo

Porque… cuando vas a comprar el cuento de la princesa encantada… el ogro no sólo se queda con tu dinero, sino, que arranca tu corazón y lo saltea en aceite…. Y NO light! precisamente… ¿Una se pinta para verse bien? ¿Alguna probó pasar un mes sin maquillaje? ¡Cuarentena de cosméticos por DIOS! ¡Te sentís libre!… ¡Ves una cara conocida en el espejo! Por favor… Nos barnizamos para ellos. ¿Una hace dieta para sentirse saludable? ¿Acaso el dulce de leche no vence a una tostada de cartón? Por favor señoritas… ¡que tire la primera piedra a la que le gusta sudar en el gimnasio y de premio… deleitarse con una sabrosa y suculenta…. agua mineral! Vamos…. Hacemos dieta por ellos.

LUNES SIN AVISAR

¿Puedo no levantarme el lunes a la mañana? ¿A quién debo pedirle permiso? La semana empieza sin coquetearme… y mi sangre aún no le avisa a las venas que circule más de prisa, que a la rutina le espera un jugoso banquete. ¿¿Puedo pedir prórroga señor?? Mi cabeza se quedó trabada en algún feriado mal descansado, ¿Puedo ofrecerle algún canje por un domingo sin sol? Los ojos no tienen intención de mostrar ninguna luz hoy y se esconden detrás de mis párpados perezosos ¿Puedo quedarme por hoy? EL mundo gira y yo trato de empaparme de adrenalina, pero hoy mi piel se compró un piloto XXL La madrugada sin avisarme me interrumpió sin levantar la persiana y yo con mi mejor sonrisa traté de conquistarla, pero no le puse empeño y me condenó. ¿Al menos por hoy… podemos girar las agujas a mano del reloj? Me pongo guantes de alcohol para no contaminar la situación… pero… me olvidé de envejecer. Mi hora pico llega a su fiesta y la semana arranca sin la delicadeza de regalarme un “pido gancho”

¿Acaso no nos hemos quedado al lado del teléfono “Por si las dudas”?… A eso… ¿cómo lo vamos a llamar? …¿Custodia privada de telecom? No nos engañemos… Somos centinelas de un ring-ring que no llega. Si aún así elegimos quererlos… Eso… eso…no lo hacemos por ellos.

Ale Tanús | Escritora www.aletanus.com.ar

#110AñosCAP Más de un siglo de historia marrón y blanca

Por Emiliano Císaro, para Revista Industria Argentina @emicisaro Emiliano Císaro

Y hoy Platense en su apogeo sigue triunfal su camino, mientras el mundo lo aclama en el deporte argentino. (Floreal Ruiz, 1938) Todavía están frescos los resabios que dejó esa final perdida ante Temperley. Ese tentáculo al destino que no le permitió pegarse a la ilusión de ascender una categoría para pelear un ascenso a la elite del fútbol argentino. Recuperar la memoria, volver a donde nunca debió irse. Platense no es sólo fútbol pero si es su termómetro, por donde pasan los estados de ánimo de sus socios y dirigentes. Algo que, últimamente, le dio más sinsabores que alegrías pero que hizo más fuerte esa pasión por los colores. Llegar al 110 natalicio no es poca cosa. Recordar ese caballito de batalla y el stud Platense que les dio el nombre y los colores aquel 25 de mayo de 1905. El dinero para comprar lo necesario para la disputa de los partidos, las primeras camisetas, las primeras canchas y hazañas, el triunfo sobre el Milán, las grandes campañas, los goles a River y a Boca. Todo en una acuarela de colores donde primó el marrón sobre el resto, pero que también tiene el negro en su palestra. Serias dificultades económicas tuvieron a maltraer al calamar al despilfarrar todo lo conseguido en

Así llegamos al 25 de mayo de 2015, con la frente en alto y la necesidad de alcanzar y mantener una idea de juego en lo futbolístico. Dice la canción, “pasan los técnicos, pasan los jugadores pero lo que no pasa en Platense es la pasión”. Así será y así fue. Esa pasión que comenzó a vivirse el domingo previo al festejo. Con una gran concurrencia calamar se realizaron importantes shows musicales, homenajes especiales con videos incluidos, sorteos de camisetas conmemorativas y una gran torta para soplar las velitas. La fiesta continuó al día siguiente, desde muy temprano, cortando Avenida Cabildo y luego la “General Paz” con una multitud. Los hinchas ingresaron como de costumbre y pudieron disfrutar de un partido entre los equipos senior del local y River Plate, con José Chatruc y Claudio Spontón en cancha. El trámite del encuentro resultó entretenido hasta que los barras tomaron el protagonismo. Ante la inacción policial, hicieron un agujero en el alambrado y robaron todo lo que pudieron. Una clase más de como “los poderosos” pueden arruinar una fiesta, en este caso su propio cumpleaños. Por suerte, la presencia del equipo campeón de 2006 coloreó recuerdos y nostalgias. Las lágrimas de Daniel “trapito” Vega pudo aflojar tanta amargura y bronca y cerrar un festejo lleno de condimentos. En este siglo y diez, nos dimos cuenta que Platense fue, es y será siempre de los socios. Y es en esta frase conocida donde hay que pararse para enfrentar el porvenir. Es difícil, seguramente, pero a medida de que se dejen las diferencias de lado y resurja lo positivo de las malas decisiones, el rumbo se va a torcer para alcanzar lo que todos queremos: la bandera marrón y blanca en la elite del fútbol argentino.

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Y en las luchas deportivas alentemos con fervor, respetando a los vencidos y gloriando al vencedor.

la época de oro del club. Lo que significó los dolorosos descensos, la salida masiva de socios, los cruces políticos y por sobre todas las cosas la pérdida de CONFIANZA. El hincha fiel sabe a lo que me refiero y también sabe que la FE es lo último que se pierde. Así, de a poco y con todo ese esfuerzo mancomunado que los Garbagnati y los Pianarolli hicieron hace 110 años, Platense necesitó nuevamente del tesón y la organización desinteresada de sus hinchas. La subcomisión del hincha se encargó de pintar parte del estadio, reacondicionar los vestuarios y estar en los detalles más pequeños, allá por el 2007.

PLATENSE

Muchachada de Platense, cantaremos la canción a los colores que viven siempre en nuestro corazón y marchemos siempre unidos con la fe puesta en triunfar entusiastas decididos a la victoria lograr.

28 SUPLEMENTO Revista Industria Argentina

Suplemento Mujer Mujer linda es la que lucha

El 03 de junio se realizó una marcha masiva hacia el Congreso de La Nación reclamando el fin de los femicidios. Con el lema #NiUnaMenos, cientos de personas, levantando todo tipo de banderas de distintas agrupaciones políticas e independientes, reclamaron, a quienes quisieran escuchar, protecciones para poder, de una vez por todas, evitar que se produzcan más muertes de mujeres por su condición de género. Entre los años 2008 y 2014 fueron asesinadas en Argentina 1808 mujeres, según los informes que elabora el Observatorio de Femicidios en la Argentina de la Asociación Civil La Casa del Encuentro. Esto quiere decir que, aproximadamente, cada 32 horas una mujer muere en las manos de un hombre sólo por el hecho de ser mujer. A pesar de la magnitud que representan estos hechos de violencia, no existen cifras oficiales que den cuenta de todos los casos existentes. De tener esos números, quizás, se podrían tomar medidas más específicas para prevenir los casos de violencia extrema que terminan sistemáticamente con la vida de las mujeres. O tal vez no, porque la falta de información representa una política de Estado, una decisión cultural y social que forma parte de la estructura machista que impera en la sociedad y que nos hace padecer cada intento de cambio que nos trata de feministas extremistas, que nos toma el pelo y se ríe de nosotras. Por ello es hasta entendible que no existan datos precisos sobre la cantidad de mujeres que fueron asesinadas en la primera mitad del 2015, pero haciendo un relevamiento de los medios de comunicación, encontramos muchos nombres: Micaela López, Valeria Anriquez, María Eugenia Villafañe, Micaela González, Valeria Borgiani, María Yolanda Correa, Miriam Flurín, Romina Ríos, Andrea Castana, Angelina Quinteros, Joana Galarza, Dennise Frescia, Luciana Inés Ferrer, Beatriz Tinte, Rosa Barberi, Micaela Schwarz, Rocío Juárez, Claudia Micaela Sosa, Daiana García, Sandra Cerullo, Chiara Páez, Gabriela Parra, María Eugenia Lanzetti, Natalia Rivero, Carina Simonetta, Agustina Salinas, Cinthia Moyano, Mariel Genovese, Claudia Franco y, tristemente, muchas más.

cualquier hombre pero lo único que consiguieron fue tener miedo y sentirse desprotegidas. Fue sufrir la denigración absoluta en todos los ámbitos de sus vidas. Aunque fuese una sola mujer asesinada, la indignación sería la misma, porque el problema existe y es tan viejo como lo es el patriarcado. Es por eso que hay que construir el camino para frenar los femicidios. Un paso fue reconocer estos asesinatos como femicidios y no como crímenes pasionales. Instalar este término implica entender que no hay mayor causa para estas muertes que el machismo y el deseo de desaparecer a una persona por el sólo hecho de ser mujer: el sexo débil, inferior, ignorado, maltratado, asesinado. Pero con esto no alcanza, no es suficiente porque los medios de comunicación funcionan cuando un tema es noticia y si los femicidios dejan de serlo, toda la lucha corre el riesgo de desaparecer, porque el machismo está instalado en los medios. Con el machismo se convive, cada vez que te gritan en la calle con toda impunidad, cuando te echan la culpa de una violación porque tu pollera era demasiado corta, cuando aparece un famoso tocándole el culo a una piba como si fuese normal que se la trate como objeto, cuando te llaman puta por disfrutar del sexo con libertad, cuando desestiman tus facultades por no tener huevos, cuando consideran que hay tareas no aptas para mujeres, cuando te mandan a lavar los platos, cuando el que se hace llamar tu compañero te pega o te agrede psicológicamente. Y estamos acostumbradas a que todo esto pase pero no lo naturalizamos, no debemos hacerlo; tenemos que exponerlo, hacerlo visible y plasmarlo en banderas, aunque nos traten de locas o histéricas.

Nombrarlas supone una forma de humanizarlas, de dar a entender que no son sólo números: eran madres, hijas, novias, hermanas. Eran mujeres que merecían el mismo trato y las mismas oportunidades que Es por eso que el paso siguiente, imprescindible, fue salir a la calle a

BIEVENIDA AL BARRIO NATY STYLE! Ahora todas las vecinas tenemos otro espacio para sentirnos más lindas y más coquetas. Un lugar para renovarnos! reclamar por protección, por presupuesto para crear espacios aptos para que las mujeres puedan acudir en busca de ayuda en casos de violencia doméstica, por el cumplimiento de la Ley N° 26.485 de Protección Integral para Prevenir, Sancionar y Erradicar la Violencia contra las Mujeres en los Ámbitos en que Desarrollen sus Relaciones Interpersonales. Para que exista una verdadera educación sexual en las escuelas, para que la igualdad de géneros quede instalada en las mentes más jóvenes; para que una mujer golpeada no tenga que quedarse con su victimario porque no tiene a donde ir; para erradicar el miedo de nuestra historia; para avanzar con cualquier reclamo que impulse medidas que promuevan la desaparición de la violencia. Este paso llega demasiado tarde, cuando nuestra sangre ya corrió demasiado por las calles, cuando muchas terminaron en una zanja, violadas, golpeadas y asesinadas. Pero llega y hay que tomarlo, mantenerlo y usarlo. Aunque tengamos que caminar al lado de algunos cuyo cartel es levantado por obligación, porque tienen cola de paja, porque vieron que la medida se les venía encima y no les quedó otra que poner la cara. Es tiempo de sumar, de luchar, ya no de aguantar. Este es un problema social que nos afecta a todos y a todas, por eso debemos dar el presente y luchar día a día para que no tengamos que seguir sumándonos a la lista de mujeres asesinas por el solo hecho de ser mujeres. BASTA DE FEMICIDIOS. #NIUNAMENOS. Soledad Daffra

30 SUPLEMENTO Revista Industria Argentina

Suplemento Mujer “Como agua para chocolate”

Todos tenemos uno favorito. Su existencia es tan importante, que fue tema principal de canciones y películas. Deleita nuestro gusto y nuestro olfato. Le hace bien a nuestro corazón, en todos los sentidos. Resalta nuestros sentidos y es por eso que se lo asocia con la pasión. ¿De qué hablamos? Del chocolate, por supuesto.

el chocolate es famoso también por los efectos que produce. Y es que históricamente se lo ha utilizado como un elemento de la medicina, para relajar o para estimular, ambas opciones se encuentran en la historia. Actualmente, pudimos conocer muchas de sus propiedades: como antioxidante, por ejemplo, para mejorar la salud cardiovascular. Por supuesto que hablamos del chocolate amargo y en una muy Fruto con relevancia medicinal, económica y social, el cacao era reducida cantidad ¡Ojo! consumido por los mayas, hace ya miles de años. El sabor dulce del interior de sus semillas, con aditivos como la caña de azúcar y la Una cualidad que seguramente pocos conozcan, es el efecto que puede canela, lo hicieron famoso entre los conquistadores españoles, siendo generar en la piel. Resulta que el chocolate también puede ser utilizado consumido por nobles y reyes. En la actualidad, sigue produciendo la para realizar masajes terapéuticos. Estos masajes facilitan el drenaje misma pasión entre sus consumidores, que se deleitan con su sabor y de las capas más profundas de la piel, proporcionándole una mayor alzan un altar a sus mágicas propiedades. hidratación y vigor. Ni hablar del placer que puede generar que en vez de una crema hidratante, el componente para una dosis de masajes, sea En los primeros años de su consumo, luego de la colonización, el un tibio y suave chocolate. Relax total. chocolate se tomaba como bebida caliente. Era tal el placer que generaba entre sus consumidores, que su existencia fue considerada Como se habrá podido leer, el chocolate produce pasiones como secreto de Estado en la España del siglo XVI. Sin embargo, no incontrolables. Lo bueno es que son tantos los beneficios de su uso, que hubo secreto que pudiera con el chocolate y en el siglo siguiente ya era no hay razón para evitarlo. Aprovechando los días fríos que se vienen, deseado por otros países de Europa. nada mejor que mirar una peli -“Chocolate” (2000) es una buena opción-, acompañada de una sabrosa taza de chocolate caliente. Ideal Fue en Londres en donde se probaron las primeras muestras de para olvidarnos de los problemas. Todo lo demás es secundario. chocolate sólido, y fue en Suiza en donde la mezcla se perfeccionó, utilizando primero leche condensada y luego manteca de cacao para lograr el punto adecuado de solidez, textura y sabor, logrando un chocolate duro pero que con el primer contacto con la boca, se derrite. Chocolate con leche, amargo, con pasas, con almendras, con dulce de leche, trufas de chocolate, chocolate con pasta de avellanas, chocolate blanco. Las variedades son infinitas. Es tal el fanatismo que produce, que hay quienes lo utilizan como ingrediente para comidas agridulces, mezclándolo con carnes rojas y vino tinto. Y es una gran cualidad la suya, porque da rienda suelta a nuestra imaginación. No hay forma en que una preparación quede mal si tiene chocolate. ¿Ya eligieron su opción favorita? No es solo su exquisito sabor lo que lo hace tan especial. Resulta que

Recuerda, si necesitas una mano amiga, la encontrarás en el extremo de cada uno de tus brazos. Con el tiempo y la madurez, descubrirás que tienes dos manos: Una para ayudarte a tí misma y otra para ayudar a los demás. Audrey Hepburn

36 RINCON DE LOS VECINOS Revista Industria Argentina

Volar para vivir

Unos señores se cuelan por todos lados para convencer a nuestros niños de que la felicidad se compra en cuotas y tiene forma de aparato electrónico. Manejan la cotización de los dientes de leche en la cueva del Ratón Pérez, de dónde jamás saldrá algo más original que un par de billetes. Les hablan del Cuco y el Cuco son ellos. Al hombre de la bolsa lo tienen mirando las pizarras, los pizarrones no les importan y los asustan con sus empresas fantasmas. Llaman a los superhéroes para que repriman los jueves de ronda y a los artistas callejeros. Buscan la manera de agregarle más violencia a sus abominables jueguitos, contra los que nada tiene que hacer un barrilete y en la tele que le muestran, un ladrón es vigilante y otro es juez. Queridos niños: confíen en sus manos y creen con ellas todos los juegos que se les ocurran. Tírennos encima todos sus colores y sus formas. Imaginen, imaginen, imaginen. Tráigannos esa luna de queso y aquel conejo tambor que como tantas otras cosas se transforman a las doce de la noche. Tengan a mano las canciones para no dormir la siesta y también la plegaria para ese niño dormido, mientras sueñan que existe aquel país de las maravillas, Albanta y Gulubú. Cuando ya puedan, lean. Los libros están repletos de sueños, hermosas fantasías y aventuras que también hablan de ustedes. A los Reyes Magos les encanta que ustedes inventen sus propias canciones y las canten y las bailen. Y sepan que el minué, el pericón, y algunos himnos son aburridos. Abracen y disculpen cada segundo en que no los abrazamos. Elijan y perdonen las veces que nosotros no pudimos elegir. Cuando sepan de las utopías, caminen hacia ellas entre conejos y zanahorias. Siembren. Siembren sus ilusiones y cuando recojan, háganlo con o por nosotros. Ernesto Garabato

Chanta cuatro Dijo El Taita al Ranón: a una fulana tacucuci, parda, pero bien vestida con la línea de ataque algo caída, más bien chicata, cofla y arrugada.

Simpática, cortita, pero dueña de un par de rieles que marchan bien debute serías capaz de convidarla a un tutte? y el rana contestó con una seña. Morfaste gofio vos? o estás sonado? Anotarme yo en esa? Ni estando jubilado. A este bacán no le ha llegado la hora. El taita le batió como al descuido, dejándolo en orsai al atrevido. “Dejá entonces tranquila a mi señora!” Julián Alberto Sagardoy

Si alguna vez Si alguna vez fuiste fiesta entre las noches donde estrellas brotan en la luna llena, no te olvides de mí. Si alguna vez fuiste calma entre mis arroyos sin templanza, brotarían

hoy en tu calma sólo estrellas de brillos, donde arenas del miedo de no perderte husmean entre mis olas sin mareas. Porque en realidad nada cambia. Porque en vez de encontrar mi propia mirada entre los lazos ocurrentes de esperas sin mañanas, sólo encuentro tu cuerpo ausente, tu ritmo encerrado entre manos de miles de descansos sin abiertas anchas sonrisas donde la magia de ser Mujer solo de ti, hoy encuentra en mí, la locura de vivir. Y que más da o puede encender la tierra cuando tu cielo no es de nubes sin arenas, entonces estás otra vez en mí. Mirando mi eterno amor donde la laja que derrita tu destierro no empaca en días sin cierta lonja de falta de luz. Es sólo el despertar del bienvenido sueño donde siendo todas mujeres deseamos ser amadas sin la cotidiana demostración de perder la gracia, y siendo mujer de días de invierno, o de noches sin encuentros o de damisela primaveras donde la magia enquistada en la propia edad no finge, no arruga, no pide ni detiene el amargo sabor de ser sólo más plena entre manos sin piadosa negligencia más que la suave identidad de estar en esa plena edad. Pero si alguna vez, la calma de enseñanzas, el tiempo sin delicada ruina de volvernos más sabias, más amadas por el amor que embriaga, en esa espera sólo espera el verdadero sencillo amor que duele al mejor pedido de no ser besado por ser tan bueno. Y entre los días de tantas añejas sábanas de seda o entre pocas falsas miserias, un día más para amarte a ti misma , recordando que se puede vivir estando enamorada de los lirios que no descansan, de los ojos que no lloran y cantan y de todas las cosas simples que dicen que acomodando historias sin fieles sonrisas, se desempañan el lado más alado de ser integra al género más delicado, al amor que espera y al ramo mas esbelto donde la pluma de seguir entonando con la suave caricia, dedica versos al tiempo de amor. Si alguna vez alguien dijera que ya estás vieja, que no puede enamorar o que la loca brisa de otoños primaverales o de inviernos tan plenos de gracia, de calma de saber vivir. Sólo espera. Porque no hay más bello sentir que saber decidir cuándo es lo que desde el alma que llora en cantos de cantaros nuevos para regar la orquídea de tu pensamiento más delicado y bello y no de amarra falsas manías de no saborear la vida sin la plena existencia de soltar la enloquecida brava idea de no mentirte, y de amar porque es bueno amarrar barcos en plenos océanos sin tiempo ni edad.

Alejandra Garro

Los bares de mi barrio

Más allá de lo que sucede con La Sirena, que es tema de otra nota, los viejos bares del barrio deberían ser todos patrimonio cultural. “Que no me cierren el bar de la esquina” rogaba Chavela. Esto confirma que en cualquier geografía, los bares estaban en las esquinas. García del Río y Pinto, García del Río y Cramer, Cabildo y Correa por nombrar algunos ya irrecuperables. Además de los personajes que formaban parte del inventario, el atractivo lúdico eran los billares, los dados, las “barajas” y el escolaso clandestino. Las discusiones futboleras, de pingos, de política y literarias. Que Florida o Boedo, de esos debates nacieron Los Poetas del Parque. Las políticas comenzaban entre radicales y peronistas, algún socialista y al final todos contra un pobre anarquista que se refugiaba en la punta del estaño. Uno ya sabía, estaba el solitario que no hablaba nunca, el que leía sin parar, el que se la pasaba inventando martingalas, la mesa del tute, la del mus, los dados, los del billar. “Todo está terminando, sin embargo los tipos se prenden al mármol, discuten, se abrazan, es simple junarlos, son viejos amigos. Uno tiene en los ojos el humo del billar, otro las ilusiones se las llevó a remate, el tercero es el único que se dice normal, justo él que ha vivido buscando el empate”. “Y el mozo le baldea las patas al escabio”. J.R. Escapando de su casa, solos como un cero, solos, en busca de interlocutores, la bebida ponía en funcionamiento la escenografía de una obra en que los personajes ya no eran, habían sido. La nostalgia y la melancolía hacían el resto pero allí y así eran felices. Se entonaba un tango que cantaba hasta el mozo (ese primo de todos) y una vuelta “pa” todos que afianzaba la convivencia. El Gallego pelaba el lápiz de la oreja y anotaba. Tomaba lista callado. ¿No lo vieron a Molina? Historias densas, sabiduría, mucho barro y trashumancias, pero todos solidarios, bondadosos, generosos con los más pibes. Entrar a robar a ese bar era una buena manera de salir estropeado. No eran clientes, era su casa. Tenían su mesa, su silla, su lugar en el mostrador, el escabio, las miradas cómplices. Sumar sus peripecias, sus conocimientos y los resúmenes de tantas discusiones, da demasiado, Todo eso se conserva en esas esquinas con más sabiduría y conocimiento que en la mismísima Grecia. No amanecía en esas esquinas. Eran sólo las luces del estadio. Ernesto Garabato

38 RINCON DE LOS VECINOS Revista Industria Argentina

El ser humano empezó en la naturaleza, ese es su hogar, ahí está todo lo que necesita, De ahí todavía vienen el aire, el agua, la tierra… y la comida, no puede ser otra cosa que plantas y animales. En esta época eso es poco visible porque estamos encerrados en lo artificial tecnológico, casi todos y casi todo el tiempo: casas, fábricas, oficinas, calles, veredas, avenidas, coches TV, teléfono celular… Por eso muchos creen que lo más importante es la economía para poder comprar y la industria para producir, es lo que ven todo el tiempo, es lo único que conocen. Por eso no les preocupa arruinar la naturaleza para hacer negocios. Y por eso es necesario y urgente ayudar a todos a conocer y entender la naturaleza.

Ives Minuit

El lado bueno de las cosas

Recuerdo que cuando era niño, veía a las personas mayores muy serias. Cuando hablaban, era para comentar episodios tristes o difíciles de entender. Pero nada de eso me afectaba, yo continuaba disfrutando todo lo lindo de esa edad. Después de un tiempo, cuando fui mayor, pensaba que para ser feliz se debía estar inconsciente, los niños por ignorantes y los adultos si se emborrachaban. Ahora soy viejo, y las alegrías me duran muy poco. Me encantaría estar contento todo el tiempo, sin necesidad de estar borracho. El desafío sería hoy, estando perfectamente consciente, encontrar y resaltar todo lo bueno de las cosas y mantener lo malo en un segundo plano y en su justa medida.

Hay muchos temas que me afectan y creo que conforman la carga de desánimo de todos los que pensamos un poquito y miramos la circunstancia del pasado, presente y futuro. Por ejemplo: La muerte. Personalmente creo que la muerte es una desgracia cuando nos sorprende en la juventud. Pero cuando uno ha cumplido todo los ciclos de la vida y ha hecho todo lo que se espera que hagamos, sobrevivir a los hijos no tiene mucho sentido. Cuando no nos queda nada por hacer, la muerte es el descanso necesario. No es una bruja vestida de negro con una guadaña en la mano. Es un ángel, que dulcemente nos cierra los ojos.

alimento, etc. En equilibrio, ningún planeta se choca con otro, la gravedad y la fuerza centrípeta los ordena, cada animal tiene su depredador, etc. Ese orden y equilibrio hace que las cosas se desarrollen armoniosamente. Esto no la exime de cambios, porque no siempre todo fue igual. En la Tierra tenemos la evidencia de miles de insectos, animales y vegetales que se extinguieron. Pero todo responde a la Naturaleza misma, por causa de un terremoto, el quiebre y/o desplazamiento de la corteza terrestre, impacto de meteoritos, etc. La Naturaleza tiene un orden y leyes perfectamente definidas, que los humanos poco respetamos. Las grandes ciudades del “futuro”, parecen ser enormes volúmenes de cristal, a cual más alto. No se ven personas, animales, plantas…. ¿Dónde quedó la Naturaleza? Somos Naturaleza y nos estamos olvidando de ella (o sea de nosotros mismos). Yo sé que es difícil de entender, pero seremos más felices cuando estemos más “cerca” de un árbol que de una computadora. El árbol es un familiar cercano, la máquina es un útil, como para el hombre de las cavernas era un palo o una piedra.

El pensamiento. Repasando a los filósofos, pensadores, religiosos, escritores, encuentro que durante 2.500 años han reflexionado sobre el ser, la existencia, la vida y la muerte, la justicia y la injusticia, el alma, el amor, la fidelidad, la alegría y la felicidad, la moral, el bien y el mal, etc. y se han rectificado, replanteado y superado (y a veces conflictuado). Siempre me llamó la atención que ninguno de estos temas existe para los animales. Uno puede creer que nosotros los pensamos porque somos La naturaleza. Todo lo natural parece tener un orden: los planetas tienen seres superiores, inteligentes. Pero cuál es nuestra superioridad, si un lugar, la vegetación está en la tierra fértil, los animales donde tienen pensando no somos más felices que ellos y lo peor del caso, es que ellos

Cuenta conmigo

Aunque haya pasado mucho tiempo Y la vida nos haya separado, Piensa siempre que si me necesitas Correre´ presuroso a tu lado

Abel Oscar Romano

se extinguen solamente con catástrofes o cambios naturales ajenos a su voluntad, mientras que nosotros, estamos en peligro de auto extinguirnos por hacer las cosas mal. Los humanos nos matamos por pensar o sentir distinto, por ser de distinta raza y hasta por placer (recordemos el Circo Romano) Tengo una especial fascinación por las tórtolas, una pequeña palomita que adopta una pareja y la mantiene toda la vida, y lo más interesante es que en la época de reproducción, juntos hacen el nido, empollan los huevos, cuidan a la cría, y cuando ésta se puede valer por sí misma, la “abandonan” y la yunta sigue estando unida. Hasta donde sé, ningún animal se suicida, son fieles al jefe de la manada, se guían por su instinto y no tienen necesidad de cambiar nada. ¿Cuál es la fórmula, pensar lo menos posible, “abrazar” a la naturaleza, relajarse y “mirar al cielo?. Decirle a una persona: ¡sos un animal! puede no ser una ofensa. Creo que nos ayudaría mucho si pensáramos que el peor pecado es mentir, en el sentido más amplio de la palabra. La naturaleza no miente.

De aquel momento tan ingrato En que tu mano me tendiste, He pasado por todos los momentos Alegres, dichosos y muy tristes.

Nunca olvido, amigo mío Que en momentos de tristeza, Fuiste el primero en cobijarme Y ofrecerme sentarme a tu mesa.

Pero al final de cuentas yo te digo Que todos esos momentos he superado, Hoy gracias a Dios con mucho esfuerzo Todos mis sueños he recuperado

Compartimos el bendito pan Me ofreciste lo que no tenías, Ese gesto no olvida mi memoria Y el recuerdo me llena de alegría.

Por eso te agradezco desde siempre El gesto bondadoso que has tenido Lo mejor que puede tener un hombre Es no olvidar y ser agradecido.

Por eso, después de mucho tiempo Que por esas cosas de la vida, Nos hayamos separados pero De ti mi corazón nunca te olvida.

Sé que la vida te ha premiado Y lo que deseaste has conseguido Si alguna vez te aqueja alguna pena No lo pienses, CUENTA CONMIGO.

automóvil, la casa, el viaje, las joyas, todo lo aparente y que casi nunca nos satisface porque siempre necesitamos más. El mundo interior es fantástico, porque resulta invisible, inmaterial y nos puede dar toda la felicidad del mundo. No se compra y generalmente no sabemos cómo conseguirlo. Pero cuando lo tenemos nos damos cuenta de que no lo tenemos por dinero, vino de una caricia o un beso dado o recibido con amor, vino cuando ayudamos a otros, cuando enseñamos algo útil, hicimos algo bello, cuando “pagamos” con una sonrisa o un simple gesto, un favor recibido.

Podríamos pensar en muchos temas. La idea es encontrarle a todo, el lado bueno, lo positivo, lo útil, pensando que hasta las desgracias nos enriquecen porque nos enseñas a vivir. Siempre recuerdo la historia de una anciana que en la segunda guerra mundial, luego de un bombardeo, al salir de su refugio, vio a su pueblo totalmente destruido, no había quedado absolutamente nada en pie, ni los postes de alumbrado, todo La contaminación. Estamos contaminando todo el planeta, tierra, agua, era un descampado de piedras….pero la anciana pensó: bueno, si de algo estoy segura, es que las próximas casas tendrán una base muy firme. aire, aumento de temperatura, CO2, etc. Y el proceso es creciente. El tema está muy bien estudiado y existen las medidas a tomar y todos los recaudos del caso. Pero las palabras no alcanzan. A los hechos, hay Mirando con Amor, siempre veremos algo bueno que nos dará un poco de felicidad. que oponer otros hechos. La Tierra es nuestra “casa” la tenemos que cuidar con amor (o sea, darle lo que necesita) y disfrutar. La sociedad. La sociedad de consumo nos distrae y nos sumerge en el Eduardo Cavallaro mundo de lo material e intrascendente. Lo exterior a la piel, contrapuesto a lo interior. Lo exterior se adquiere con dinero y es efímero, es la ropa, el

40 RINCON LITERARIO Revista Industria Argentina

Soledad Daffra

Rodolfo Walsh – La militancia hecha profesión

“La utopía está en el horizonte. Camino dos pasos, ella se aleja dos pasos y el horizonte se corre diez pasos más allá. ¿Entonces para qué sirve la utopía? Para eso, sirve para caminar”.

A pocos meses de cumplir 50 años y un día después del primer aniversario de la última dictadura militar Argentina, el 25 de marzo de 1977, Rodolfo Walsh fue secuestrado en la intersección de las avenidas San Juan y Entre Ríos. Desde entonces figura como desaparecido, pero su trabajo está siempre presente, no sólo para los estudiantes de periodismo sino para la toda la sociedad ávida de cultura. Una vez alguien me dijo que mi profesión, la de periodista o comunicadora social (si quiero ser más específica), era un poco de todo y mucho de nada. En ese momento pasaron por mi cabeza decenas de nombres de profesionales en la materia que podrían haberse sentido profundamente ofendidos, uno de los que resonó fuertemente, quizás por la cercanía de sus palabras en mis estudios, quizás por el deseo de parecerme a él, fue el de Rodolfo Walsh. A este fantástico pensador no le caben sino palabras de elogio ante su impecable trabajo, tanto el enteramente periodístico como al ligado al espacio narrativo. La profesión del periodista es difícil, inentendible muchas veces, ninguneada muchas otras. Pero los periodistas son carne de fusil: aguantan críticas y las sobrellevan con absoluto profesionalismo, pasando desapercibidos. Walsh fue definitivamente uno de ellos, claro que nunca se quedó callado. Vivió en una época condicionada por fuertes conflictos de índole política y su trabajo se formó en torno al descubrimiento de la verdad, de esa verdad que no funcionaba como verdad pública. Su tarea consistía en develar otra realidad, la oculta; a subirles el volumen a las voces de los que estaban silenciados y esperaban, obligatoriamente apaciguados por las circunstancias, a que llegara algún curioso hombre y les tocara la puerta para descubrir esa historia cubierta por el barro, las lágrimas y la injusticia. Así pudimos disfrutar y al mismo tiempo indignarnos (que paradójico). Desde sus recursos policiales, utilizando un género poco conocido, con cuentos como “Esa mujer” o “Cuentos para tahúres”; hasta sus denuncias periodísticas, con textos como “¿Quién mató a Rosendo?” o el famoso “Operación masacre”, Walsh desnudó historias que se encontraban olvidadas, atrapando al lector desde principio a fin. El desenlace de su vida física se produjo con la composición de la “Carta abierta de un escritor a la Junta Militar”, en donde expuso las vejaciones impuestas por los militares a la población. Texto último que le costó la vida. En todas sus obras, siguiendo el estilo de “Nota al pie”, los personajes que se encontraban en penumbras, salieron a la luz y ganaron la historia. Tomaron la delantera ante el informe oficial y quedaron para siempre en la memoria latente de los amigos y los enemigos de su obra. Soledad Daffra

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44 ECOLOGÍA

El aire que respiro

En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires viven 2.890.151 personas, según el último censo del año 2010. Todas ellas, más las que acceden a la Ciudad diariamente por cuestiones laborales y de estudio (en Capital Federal se concentra la mayor cantidad de oficinas y establecimientos educativos), respiran un aire cada vez más contaminado. La contaminación en la Ciudad no proviene sólo del aire, es también sonora y visual. La Ciudad de Buenos Aires es una de las urbes que registra una contaminación en el aire que puede ser perjudicial para la salud, según un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud. De acuerdo a lo indicado por la OMS, solamente el 12 % de la población mundial que reside en ciudades respira aire limpio, y casi la mitad convive con una polución 2,5 veces mayor que los niveles recomendados por el organismo. Este tipo de contaminación aumenta el riesgo de padecer enfermedades respiratorias agudas, como la neumonía; y crónicas, como cáncer de pulmón y enfermedades cardiovasculares. Uno de los grandes causantes de esta situación es el transporte público y los autos que entran y salen de la Ciudad diariamente. El parque automotor creció casi un 35% en diez años, según estadísticas del gobierno porteño, lo que implica una mayor cantidad de vehículos en las calles. A su vez, se incrementó en un 21% la cantidad de pasajeros: seis de cada diez habitantes de Capital y GBA viaja en transporte público. De ese porcentaje, el 74% usa el colectivo antes que subtes o trenes. En un día laborable, son seis millones de pasajeros. El problema fundamental en este caso, es que la mayoría de las empresas no cumple con la regulación propuesta por la Comisión Nacional de Regulación del Transporte, por lo tanto, los niveles de contaminación son muy elevados. El autotransporte (vehículos con motores de combustión interna) constituye una fuente importante de contaminación que se encuentra en las grandes ciudades, incluida Buenos Aires. Estos tóxicos quedan suspendidos en el aire y están compuestos por dióxido de nitrógeno y monóxido de carbono, entre otros. Con el debido control, se podría reducir la contaminación por polución de gases. Por otro lado, existe una gran contaminación auditiva provocada fundamentalmente por el transporte. Este tipo de contaminación sonora se ubica principalmente en barrios céntricos, por donde circula mucho transporte. Las esquinas más afectadas son: Cerrito y 9 de

Julio, Marcelo T. y Pueyrredón, Las Heras y Callao, Las Heras y Cnel. Díaz, Bullrich y Santa Fe, Lacroze y Juramento y Av. De Mayo y 9 de Julio, según datos proporcionados por el gobierno porteño. En el año 2007 se reglamentó la Ley 1540 para el Control de la Contaminación Acústica, sin embargo, no se han registrado cambios notorios en la materia. Recordemos que el alto nivel de ruido no sólo es molesto sino que afecta la salud del sistema auditivo y, en los casos extremos, causa pérdida de capacidades acústicas. Más allá de las mediciones que se realizan para evaluar la contaminación del aire y de los ruidos, que se aplican en varios puntos de la Ciudad, no existen políticas abocadas a la reducción de los niveles de contaminación. Para que los problemas ambientales puedan ser solucionados, deben aplicarse políticas que lleven adelante una verdadera “Ciudad verde”. Sin embargo, el Plan Buenos Aires Verde, lanzado en 2014 por Mauricio Macri, que establece la creación de 78 nuevas plazas, carece de metas, metodología y presupuesto. Resulta necesario exigir la implementación de espacios verdes, libres de contaminación, ya que ofrecen calidad de vida, salud psíquica y mental. También contribuyen a reducir el riesgo hídrico, infiltrando el agua de lluvia al suelo evitando inundaciones. Los árboles atenúan el ruido causado por los automóviles, mejorando la riqueza acústica y a su vez pueden influir en la calidad del aire al absorber y fijar con sus hojas ciertas partículas (plomo, flúor, ácido sulfúrico) que generamos todos los días, a la vez que producen el oxígeno que necesitamos. Las políticas ambientales son necesarias. Luchar por las mejoras en el medio ambiente no es un tema secundario, es indispensable para no afectar la salud de las personas que día a día circulan por la Ciudad y para que podamos tener una verdadera Ciudad verde, libre de humo y llena de naturaleza. Soledad Daffra

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Al alma se le han dado sus propios oídos para oír cosas que la mente no entiende. Rumi

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Me doy cuenta que si fuera estable, prudente y estático viviría en la muerte. Por consiguiente, acepto la confusión, la incertidumbre, el miedo y los altibajos emocionales, por que ése es el precio que estoy dispuesto a pagar por una vida fluída, perpleja y excitante. Carl Rogers

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El pesimista ve dificultad en toda oportunidad. El optimista ve oportunidad en toda dificultad. Winston Churchill. Revista Industria Argentina recomienda en Facebook... Servicios de seguridad y protección para hogares, personas, comercios y empresas. Alarmas, seguimiento satelital, control de acceso, control de flotas.

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Consultoría de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente: Qué conocemos de la Ley de Seguridad e Higiene, de los requerimientos de las Aseguradoras de Riesgo del Trabajo ART o de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo SRT? Qué normativa es la que se nos puede exigir, qué requerimientos son los que no podemos dejar de cumplimentar? Sabías que de acuerdo a la actividad de la Empresa, del tipo de riesgos existentes en las tareas y cantidad de personal, es obligación contratar un Servicio de Seguridad e Higiene? Es por ello que te propongo nos llames y consultes tus dudas. Estos son algunos de los temas en que podemos ayudarte Servicio de asesoramiento externo para COMERCIOS, PYMES, ESCUELAS, GARAJES Y OBRAS.

• Plan de evacuación, simulacros de evacuación • Asesoramiento ante requerimientos en inspecciones de: Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Ministerio de Trabajo, Municipales, Superintendencia del Riesgo del Trabajador (SRT), Aseguradora de Riesgos del Trabajo ( ART) • Asesoramiento de la normativa vigente. • Mediciones Laborales: Ruido , iluminación , Puesta a Tierra. • Estudios: Carga de fuego, Ergonomía, Evaluación de riesgo por puesto de trabajo. • Capacitaciones: según riesgo expuesto. • Señalización de seguridad industrial: Cartelería de normas de seguridad. • Redacción de Procedimientos de trabajo seguro. • Investigación de accidentes laborales. • Asesoramiento ante la ART y/o SRT debido a Programas de Reducción de siniestralidad. • Confección de Programas de Seguridad y Servicio de Seguridad e Higiene en Obra.

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Ser libre no es meramente deshacerse de las cadenas de uno, sino vivir de una forma que respete y mejore la libertad de los demás. Nelson Mandela.

ROPA Y REGALOS

Mes del ni単o en el barrio

SALUD | VETERINARIAS Y PET SHOPS | REMISES Y RADIOTAXIS

El parque, primer barrilete

El parque es nuestro primer barrilete, la primer sortija, aquel árbol al que nos trepamos, la primer guitarreada en ronda y el mate, el primer picado. Es esa extensión de nuestras casas, soberanamente verde y libre. El parque es, por sobre todas las cosas, público y cualquier avance sobre su naturaleza, responderá a lo privado. Sabido es que los señores amarillos tienen en sus escritorios planos y planes desopilantes que sólo postergan por la movilización del barrio y que son capaces de disparar su represión sobre los tilos y los gorriones. Defender el parque, defender la alegría, es la tarea. Si no, llevaremos a nuestros hijos y nietos a un parque de diversiones, amurallado y enrejado y les podremos contar del canto de los pájaros, de los árboles y de el pasto Ernesto Garabato

SALUD | VETERINARIAS Y PETSHOPS | VIVEROS | RADIO TAXIS Y REMISES

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58 RINCON DE LOS ARTISTAS

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Carta de lectores:

Todo tiempo pasado fue anterior. Así dice Enrique Pinti una nota escrita para la Revista del Diario La Nación. Cuando todos sabemos que la frase popular es que FUE MEJOR. Es cierto, quisiéramos que en muchos aspectos, no hubiera habido cambios tan drásticos. Pero la realidad es lo que hay, luchar y nadar contra la corriente agota, la bronca y el miedo son paralizantes. Charles Darwin (1809-1882) dijo:” No es la especie más fuerte, ni la más inteligente la que sobrevive, sino la que mejor se adapta a los cambios. Esto da para mucho, pero mi reflexión se orienta a aspectos de mundo laboral que afectan la economía de cada casa y no es fácil. Por eso “abrir el mapa mental” y estar atento a otra manera de ver las cosas, es indispensable.

En el caso concreto destaco la iniciativa de María Soledad González Alemán acerca del “Taller de Emprendedores” cuyos contenidos y finalidad se pueden ver en nuestra revista barrial, Industria Argentina. Con los distintos espacios culturales y una agenda detallada. También he recibido varios mails sobre el tema. Ahora, el más novedoso y digno de destacar es el de inspiración emprendedora para adolescentes (20 a 25 años) y cómo padres y madres pueden habilitar caminos fértiles en la vida de sus hijos. Es sumamente novedoso. Aquí quiero detenerme, la comunicación con las nuevas generaciones es difícil pero se trata de motivarlos y tener una buena orientación para hacerlo. A todos los que organizan Taller de Emprendedores los felicito por ser a su vez muy observadores de la realidad y promotores del "crecimiento" en todo sentido. María Rodríguez

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64 HOMENAJES

“En la punta del amor viaja el amigo” Es simple decir que el día del amigo es todos los días, es entendible la crítica al día elegido para conmemorar la fecha, es molesto pensar en el caos que representa intentar salir a comer ese día con alguien, un amigo o no; sin embargo, es en ese día en el que muchos se detienen a pensar en esas personas que tenemos al lado, que nos acompañan en los peores momentos de nuestra vida, que están ahí, siempre están ahí. Los amigos representan a esa familia que uno tiene la oportunidad de elegir, y eso no es poca cosa, porque esta elección es uno de los elementos que forman el vínculo que construye ese nivel de confianza que tenemos con nuestros hermanos, por ejemplo, pero a partir de una unión que traspasa los lazos de sangre. La relación que une a los amigos es tan fuerte que no pueden romperlo las peleas, la distancia o el tiempo. Las barreras sociales, religiosas, políticas, raciales o etarias son derribadas en nombre de la amistad, la incondicionalidad y el amor. Ser amigo no es una tarea fácil, sin embargo, es una carga que se lleva con orgullo. Ser amigo significa atender una llamada a las dos de la mañana; viajar cuatro horas en tren, subte y colectivo para decir feliz cumpleaños; combatir el paso del tiempo sabiendo que no importa si pasaron años desde la última charla, siempre va a haber un reencuentro, siempre se va a poder contar con esa persona. Ser amigo implica superar la distancia. Ser amigo es decir te quiero sin la necesidad de expresarlo en palabras. Hay amigos de todo tipo: el duro, al que le cuesta demostrar en el día a día; el demostrativo, que expresa el afecto en abrazos y palabras; el tímido, al que le cuesta mostrarse tal cual es; la loca, que dice lo primero que se le pasa por la cabeza. Las posibilidades son infinitas pero la esencia es la misma. Son esas personas que te enseñan a ser mejor, son los angelitos y los diablitos que rodean en la cabeza cuando hay que tomar una decisión complicada. Por todas estas razones es que decimos que a los verdaderos amigos se los cuenta con los dedos de una mano. Esa habilidad de escuchar horas y horas hablar de lo mismo, por ejemplo de ese chico que te da vueltas, intentando decirte con las palabras más dulces, o quizás no tan dulces: “No te quiere”. Abrazándote fuerte cuando caes en la cuenta de que es así. Es por eso que las fechas no importan, lo necesario es poder pensar en lo indispensables que son esas personas, que te dan fuerza para tomar decisiones y te consuelan cuando más lo necesitás. No hace falta conmemorar un día pero aprovechemos y vayamos a la casa de ese amigo, o juntémoslos a todos, y tomemos una copa de vino, en celebración de eso hermoso que tenemos, que llamamos amistad, sabiendo que el nombre le queda chico. Demás está decir que estas palabras las escribí pensando en mis amigos, abarcando algunas de las características de mis queridos compañeros. Espero que cada uno pueda hacer lo propio y dedicarle a ese amigo o amiga querido la mejor de las sonrisas. Soledad Daffra

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¡Tenés ganas de jugar al fútbol? ¡El Club del barrio te espera!

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Club Juventud Saavedra, desde 1938

www.larevistadesaavedra.com.ar Las puertas de uno de los clubes más tradicionales de Saavedra están abiertas para todos los vecinos con ganas de integrar actividades deportivas y sociales. El Club Juventud Saavedra se destaca por tener una de las escuelas de futbol FAFI más reconocidas. A partir de los 3 años los chicos tienen un lugar para aprender y compartir con sus pares y en familia. Te esperamos! Acercate al club del barrio, estamos muy cerca. Perlita: ¿Sabías que el jugador de fútbol Juan Manuel Sanchez Miño, ahora en Boca, comenzó jugando en el Club Juventud Saavedra?

Pico 2951 Saavedra Ciudad de Buenos Aires

Para mayor información comunicate al

(011) 4702-2044

Cuando todo parezca ir contra ti, recuerda que el avi贸n despega contra el viento, no a favor de 茅l. Henry Ford.

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68 PROFESIONALES

Marketing y redes sociales

La Era de la información

desconocimiento o falta de tiempo, se crean cuentas que al poco tiempo quedan acéfalas de información, algo que también ocurre en otras redes. Para resolver este inconveniente, surgió un nuevo actor social para un nuevo perfil laboral; el de Social Media o popularmente conocido como Community Manager. Las búsquedas para cubrir esta posición en las empresas tienen que ver con la necesidad de alguien idóneo en la materia que aporte creatividad y frescura al trabajo en las redes sociales.

Sin dudas, la red de diseño más importante por estos días es Instagram. La aplicación cuyo dibujo simboliza la Kodak Instamatic y las cámaras Polaroid, sirve para compartir fotos y videos y permite a los usuarios aplicar efectos fotográficos como filtros, marcos, colores retro y vintage, Un “pantallazo” por el uso y la actualidad de las redes sociales. y posteriormente compartirlas en otras redes sociales. La facilidad con la que se puede crear sobre una foto sacada con el celular es inmensa, algo En la conferencia “SipConnect” que se realizó en Miami en junio pasado, que recibe “likes” y comentarios en la comunidad de instagram. organizada por la Sociedad Interamericana de Prensa (SIP), se llegó a la conclusión de que las personas acceden a una mayor cantidad de A medida que la tecnología avanza, también lo hace el acceso y la información a través de un teléfono móvil, por encima del uso de la recepción de información. Los celulares tienen cada vez más funciones, pc doméstica y de la lectura de los diarios. Ricardo Roa, editor general los teléfonos de línea ya no tienen razón de ser, la pc de casa demora adjunto de Clarín y orador del seminario, sostuvo que “el móvil está mucho en prender y los diarios pierden su materialidad. Las redes sociales antes que la web y la web antes que el papel” y, además, resaltó el llenan este hueco informático y al parecer, sentimental. ¿Es acaso valor fundamental de las redes sociales, la importancia de las nuevas Facebook una extensión de nuestro cuerpo? audiencias, de la inversión en tecnología y el valor del periodismo. Por Emiliano Císaro para Revista Industria Argentina @emicisaro

Facebook es la red más popular con más de 1400 millones de usuarios en todo el mundo. En Argentina lo usan alrededor de 24 millones entre 18 y 34 años. El “libro de caras” permite mostrar en palabras o fotos posteos personales o grupales a amigos y familiares, utilizando el famoso “like” para su aprobación. Además, cuenta con la ventaja de poder chatear en línea, armar grupos de trabajo, administrar varias fan page y programar posteos futuros. En el caso de twitter, la información es más acotada y las cuentas ganan en popularidad a medida que suman seguidores. Por medio de la escritura o la grabación de video, la aplicación permite “subir” lo que está ocurriendo lo más conciso posible debido a su interfaz de 140 caracteres. De esto dependerá la conexión que tenga el teléfono y las estrategias que utilice el usuario. Algunas de ellas son “seguime y yo te sigo”, el retweet, la cita de un tweet que permite 116 caracteres adicionales o el hashtag #viernesdeganarseguidores, entre otros. La facilidad con que se puede viralizar una información para que llegue a los noticieros es de pocos minutos, cuando hace unos años la noticia demoraba días o ni siquiera circulaba ya que no existían las cámaras adosadas al celular. Twitter tiene hoy en el mundo periodístico un fiel aliado. Debido al desinterés,

¿La cuna tiene espinas?

Bueno, ya pasamos el parto, momentos fuertes pero inolvidables. No podemos quitar la mirada del bebé que tenemos en brazos, el de nuestras más profundas fantasías está aquí y ahora y es real. En este particular encuentro entre la mamá y el recién nacido, me gustaría detenerme y poner un énfasis especial en lo que realmente significan sus primeras horas de vida. Cuando visito a las mamás en el sanatorio, escucho de parte de ellas o de la familia el mismo relato y no hago más que sonreír. Se los transcribo para que podamos compartirlo, ya que muchas comprenderán de lo que estoy hablando.

Maternidad y crianza / Psicología

La mamá me dice: - Si lo tengo a upa está relajado y tranquilo, como creo que está profundamente dormido lo paso a la cuna. Apenas lo apoyo en ella con cuidado pega un grito y llora! como si la cuna tuviera espinas! Lo levanto, lo vuelvo a poner a upa y listo se vuelve a dormir. ¿Ya se malcrió?. Detengámonos unos instantes y pensemos juntos. El bebé estuvo nueve meses en la panza sin pasar necesidades, calentito, jugando con el cordón, chupando su dedito, yendo con su mamá de un lugar a otro. El cuerpo humano es la casa del recién nacido, reconoce los latidos del corazón, la voz, el olor particular de quien lo está sosteniendo. En brazos no puede pasar nada. Las primeras horas del bebé son fundamentales para la formación de su aparato psíquico y su vínculo de amor con los otros. Justamente por eso, tengamos al bebé junto a nosotros, meciéndonos hagámoslo dormir cantando una dulce canción. Y finalmente, lo más importante: El upa no malcría, sólo trae enormes beneficios para toda la vida. Hasta pronto.

““Crear Espacio” es un equipo de trabajo que viene conformándose hace años en el ámbito hospitalario. El objetivo que actualmente nos convoca es el de compartir nuestra experiencia en distintos puntos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Queremos llegar a cada barrio para que toda persona que lo necesite pueda hacer su consulta. Brindamos un espacio para trabajar con niños, adolescentes, adultos y parejas. También abrimos un espacio para trabajar en el ámbito escolar, posibilitándole a cada niño el despliegue de su singularidad, asesorando y conteniendo a la familia que acompaña este nuevo proceso. La experiencia hospitalaria nos muestra lo necesario que es hacer circular este modo de trabajo. Esto nos lleva a acercarnos al barrio de Belgrano. En esta época en que el tiempo nos apura y nos presiona queremos brindar un espacio, un punto de encuentro con uno mismo para dar lugar a la reflexión y al despliegue de lo propio. Trabajamos para brindar un espacio psicológico, de escucha, para tratar diferentes problemáticas que se dan con frecuencia en la actualidad:

• Crisis personales, el trabajo y problemas de pareja. • Dificultades con los hijos y problemáticas en lo escolar. Graciela Schiaffino • Acompañamientos Terapéuticos

Crear espacio, una nueva propuesta que llega al barrio

Nuestra propuesta es abordar las crisis de pareja desde una escucha psicoanalítica. Así llegamos a preguntarnos: ¿Qué es una pareja? ¿Cómo se logra sostenerla? ¿Qué convoca a cada quien a querer conformarla o disolverla? Esto se responderá caso por caso, dando lugar a la singularidad de cada paciente, a cada historia individual y compartida. En cuanto a lo escolar, es una temática que nos convoca como profesionales ya que en la actualidad se observa una demanda en este punto a ser escuchada y atendida. Tomamos estas dificultades no como problemas, sino como síntomas causados por la modernidad, inmediatez y las presiones en la que estamos inmersos, en esta época que nos exige constantemente tener éxito, dejándonos así sin posibilidad de transitar procesos, ni aprendizajes, ni fracasos. El fracaso no es siempre un error, puede ser simplemente lo mejor que se puede hacer o la oportunidad para detenernos, repensar y trabajar el porqué de ciertas cuestiones. El error es creerse que el éxito es algo a alcanzar.

64 COCINA Revista Industria Argentina

Trenza de pan dulce

La cocina es uno de esos lugares en donde crece el amor. Por eso para esta oportunidad elegí una receta que se encuentra en lo más profundo de mi memoria y de mi corazón. Esta preparación la hacía mi mamá cuando yo era chica y volvía del colegio. Es ideal para la merienda, sobre todo en los días de frío, acompañada con una rica infusión caliente. Los pormenores de la cuestión son los que siguen (paciencia que no es difícil):

Los ingredientes son los siguientes: • Harina, 1 kg • Sal, ½ cdita. • Azúcar, 150 g • Levadura, 80 g • Leche tibia, 250 cc • Agua tibia, 200 cc • Esencia de vainilla, 1 cdita. • Ralladura de limón • Huevo, 1 • Manteca, 250 g.

Se coloca harina en un recipiente profundo, se espolvorea con sal y azúcar y se hace un hoyo en el centro. Aparte, se disuelve la levadura en leche tibia, se agrega agua y se vierte en el centro de la harina. Se incorpora esencia de vainilla, ralladura de limón y huevo. Se baten los ingredientes centrales y se añade la manteca bien cremosa. Se incorpora harina de a poco hasta que se forme un bollo de masa. El bollo resultante se espolvorea con harina y se trabaja con las manos unos minutos más. Se coloca la masa en un recipiente, se cubre con un papel film y se la deja leudar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. Logrado este punto, se toman porciones de la masa y se hacen varios bastones gruesos. De cada tres tiras se forma

una trenza. Se deja leudar nuevamente. Las trenzas resultantes se pintan con huevo y se hornean por 20 minutos a temperatura moderada. Si las trenzas no gustan, se pueden hacer facturas, panes, roscas o cualquier forma que salga de la imaginación. Lo importante es que hacerla y comerla produzca una agradable sensación. No quiero condicionar las elecciones personales, pero lo mejor es compartirla con unos mates (o leche con chocolate) junto a las personas que más quieren. Esta receta me la enseñó la persona que más quiero y nunca me salió tan rica como a ella. Soledad Daffra www.larevistadesaavedra.com.ar

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