Automação | Avicultura de corte
A utilização da informática para auxiliar a tomada de decisões afael Julio Crestani, Analista de Negócios da Agromanager Sistemas, conta que o setor avícola brasileiro e mundial tem uma grande quantidade de dados gerados para conhecer e melhorar a qualidade do frango e que pode contribuir com a tomada de decisões. A seguir, ele descreve o processo dos softwares para gerenciamento da produção avícola:
lização da informática é sem duvida a ferramenta de apoio dos empresários para auxiliar nesta tarefa. Softwares de gerenciamento dinamizam atividades, otimizam despesas e maximizam lucros, facilitando cada vez mais o gerenciamento da cadeia produtiva. Qualquer atividade produtiva precisa ter seus processos monitorados passo a passo, e de preferência em
Tarefas que poderiam demorar 30 dias para resolução, têm a solução apresentada em poucos minutos “Para buscar novas alternativas e aprofundar os conhecimentos, é importante identificar os gargalos que prejudicam o desempenho da produção. Um destes gargalos é a infinidade de dados que são gerados dentro de uma organização e que algumas vezes não são adequadamente analisados. A conseqüência disso é a falta de critérios que orientam as decisões empresariais. Sem critérios claros não pode haver decisões firmes e fundamentadas. Os registros dos dados da avicultura traduzem em números os fatos que compõem a história de uma empresa. Esta história deve ser compreendida para que gere parâmetros que orientarão as decisões dos empresários e profissionais do setor, a fim de conquistar o êxito na atividade pretendida. A uti-
Exemplo de software para gerenciamento da produção avícola.
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tempo real. No setor avícola, várias características podem afetar o desempenho diário do plantel, como clima, e genética, entre outros. É neste ponto que os softwares atuam: efetuando os controles que podem trazer resultados eficientes quando bem aplicados. Os softwares possibilitam gerar avalia-
FOTO: Full Gauge
R
Esquema de funcionamento de outro software disponível
tizados é a agilidade com que o volume de informações geradas pelo setor pode ser processada e analisada, além de garantir a rastreabilidade de toda a cadeia produtiva. Tarefas que poderiam demorar 30 dias para resolução, têm a solução apresentada em poucos minutos”. Diego Cardoso Paiva, da Full Gauge Controls, explica que já existem softwares de gerenciamento e monitoramento a distância e permitem al-
Softwares de gerenciamento dinamizam atividades, otimizam despesas e maximizam lucros, facilitando cada vez mais o gerenciamento da cadeia produtiva ções precisas dos resultados, o que permite, mesmo durante o andamento da produção, ajustar os desvios de processo, visando maximizar a lucratividade. Atualmente existem no mercado softwares específicos para a avaliação técnica e econômica da atividade avícola. Estes softwares constituemse em ferramentas muito úteis às agroindústrias e aos criadores, permitindo um acompanhamento mais detalhado dos resultados. A utilização dessa tecnologia permite planejar a produção a curto, médio e longo prazo. A grande vantagem de se utilizar sistemas informa-
terar valores de parâmetros de funcionamento dos controladores, gerar relatórios gráfico e de texto e a visualização da instalação localmente ou via internet, pelo computador ou celular. “Este sistema de monitoramento e gerenciamento se estende também para o campo. Todos os benefícios que o controlador disponibiliza podem ser controlados de um computador sem que seja necessário ir até o aviário para saber o que está acontecendo com a climatização”, afirma. Veja mais informações sobre empresas que comercializam equipamentos para automação e softwares para gerenciamento na página 57.