קטלוג ציוד למטבח המוסדי והמקצועי 2022

PROFESSIONAL DRINKING MACHINES

‫קטלוג ציוד למטבח‬ 2022 ‫המוסדי והמקצועי‬

‫קצת עלינו‬

‫חברת טכנו מכן בע"מ הוקמה בשנת ‪ 1999‬ומתמחה במגוון רחב של פתרונות‬ ‫ומוצרים לשוק האוכל המקצועי‪ ,‬בתי קפה‪ ,‬מסעדות‪ ,‬מלונות וכו‪.‬‬ ‫לחברה סל מוצרים כולל ציוד המשווק ומתוחזק על ידינו‪ ,‬החברה כולל צוות‬ ‫הדרכה אשר ילווה אתכם בבניית התפריט ותפעול המוצר בנקודת המכירה‪.‬‬ ‫ומוצרים לשוק האוכל המקצועי‪ ,‬בתי קפה‪ ,‬מסעדות‪ ,‬מלונות וכו‪.‬‬

‫‪PROFESSIONAL DRINKING MACHINES‬‬

‫מכונות ברד וקרח‬

‫מכונות ברד ‪ - HOSK‬תא אחד‬ ‫מכונת ברד תא אחד‬ ‫מה היכולות של מכונת ברד תא אחד?‬ ‫ליצור משקאות קפואים‪-‬אייס קפה‪,‬גרניטה‪,‬ברד‬ ‫■ מיכלים שקופים חזקים במיוחד עשויים מפוליקרבונט‬ ‫■ ניתן לשלוף במהירות את המיכלים ללא ברגים‪.‬‬ ‫■ ישנה מערכת קירור חזקה במיוחד‪.‬‬ ‫■ ווסת טמפרטורה למצב קירור או הקפאה‪.‬‬ ‫■ ישנה מערכת אוטומטית לכיבוי המדחס‬ ‫■ ווסת סמיכות החומר)אייס קשה או רך(‪.‬‬ ‫■ מיכל בקיבולת ‪ 12‬ליטר‪.‬‬ ‫■ גוף עשוי נירוסטה‬ ‫■ מידות‪)30 -‬א( ‪)40‬ר( ‪)83‬ג(‬ ‫■ הספק‪ 350-‬וואט‬ ‫■ משקל ‪ 30‬ק"ג‬

‫מכונות ברד ‪ -HOSK‬שני תאים‬ ‫מכונת ברד ‪ 2‬תאים‬

‫מכונת ברד ‪ 2‬ראשים ליצור משקאות קפואים ‪ -‬אייס קפה‪ ,‬גרניטה‪ ,‬ברד‪:‬‬ ‫מיכלים שקופים חזקים במיוחד עשויים מפוליקרבונט‬ ‫המיכלים ניתנים לשליפה מהירה‪,‬ללא ברגים‪.‬‬ ‫מערכת קירור חזקה במיוחד‪.‬‬ ‫וסת טמפרטורה למצב קירור או הקפאה‪.‬‬ ‫מערכת אוטומטית לכיבוי המדחס‬ ‫ווסת סמיכות החומר)אייס קשה או רך(‪.‬‬ ‫שני מיכלים ‪ 12‬ליטר‪.‬‬ ‫גוף נירוסטה‬

‫מכונות ברד ‪ -HOSK‬שלושה תאים‬ ‫מכונת ברד ‪ 3‬תאים‬

‫מכונת ברד ‪ 3‬ראשים ליצור משקאות קפואים ‪ -‬אייס קפה‪ ,‬גרניטה‪ ,‬ברד‪:‬‬ ‫מיכלים שקופים חזקים במיוחד עשויים מפוליקרבונט‬ ‫המיכלים ניתנים לשליפה מהירה‪,‬ללא ברגים‪.‬‬ ‫מערכת קירור חזקה במיוחד‪.‬‬ ‫וסת טמפרטורה למצב קירור או הקפאה‪.‬‬ ‫מערכת אוטומטית לכיבוי המדחס‬ ‫ווסת סמיכות החומר)אייס קשה או רך(‪.‬‬ ‫שלושה מיכלים ‪ 12‬ליטר‪.‬‬ ‫גוף נירוסטה‬ ‫מידות‪)60 -‬א( ‪)40‬ר( ‪)83‬ג(‬ ‫הספק ‪1033‬וואט‬ ‫משקל ‪ 50‬ק"ג‬

‫מכונות מיץ ומסחטות‬

‫מכונות מיץ ‪ 2‬תאים ‪HOSK‬‬ ‫מכונת מיץ ‪ 2‬תאים‬ ‫גודל ‪ 20‬ליטר‪:‬‬ ‫‪ 2‬תאים‬ ‫כוח קירור ‪1/4‬‬ ‫סוג גז ‪134A‬‬ ‫מימדים‪43(d) * 73(h) * (l)42 :‬‬ ‫גודל משלוח ‪44(d) * 79(h) * (l)51‬‬ ‫כוח‪kcal 720 :‬‬ ‫‪volt : 220/240v - 50Hz‬‬ ‫גוף‪ (p) 304 :‬פלדת אל חלד‬ ‫ברז ‪ :‬פלדת אל חלד עם ידית פלסטיק‬ ‫משקל‪30 :‬‬ ‫גודל ‪ 12‬ליטר‪:‬‬ ‫‪ 2‬תאים‬ ‫כוח קירור ‪1/6‬‬ ‫סוג גז ‪134A‬‬ ‫מימדים‪43(d) * 68(h) * (l)42 :‬‬ ‫גודל משלוח ‪44(d) * 79(h) * (l)51‬‬ ‫כוח‪kcal 550 :‬‬ ‫‪volt : 220/240v - 50Hz‬‬ ‫גוף‪ (p) 304 :‬פלדת אל חלד‬ ‫ברז ‪ :‬פלדת אל חלד עם ידית פלסטיק‬ ‫משקל‪28 :‬‬

‫מכונות מיץ ‪ 3‬תאים ‪HOSK‬‬ ‫מכונת מיץ ‪ 3‬תאים‬ ‫גודל ‪ 20‬ליטר‪:‬‬ ‫‪ 3‬תאים‬ ‫כוח קירור ‪+1/3‬‬ ‫סוג גז ‪134A‬‬ ‫מימדים‪43(d) * 73(h) * (l)62 :‬‬ ‫גודל משלוח ‪49(d) * 79(h) * (l)69‬‬ ‫כוח‪kcal 1100 :‬‬ ‫‪volt : 220/240v - 50Hz‬‬ ‫גוף‪ (p) 304 :‬פלדת אל חלד‬ ‫ברז ‪ :‬פלדת אל חלד עם ידית פלסטיק‬ ‫משקל‪40 :‬‬ ‫גודל ‪ 12‬ליטר‪:‬‬ ‫‪ 3‬תאים‬ ‫כוח קירור ‪1/4‬‬ ‫סוג גז ‪134A‬‬ ‫מימדים‪43(d) * 68(h) * (l)62 :‬‬ ‫גודל משלוח ‪49(d) * 79(h) * (l)69‬‬ ‫כוח‪kcal 720 :‬‬ ‫‪volt : 220/240v - 50Hz‬‬ ‫גוף‪ (p) 304 :‬פלדת אל חלד‬ ‫ברז ‪ :‬פלדת אל חלד עם ידית פלסטיק‬ ‫משקל‪38 :‬‬

‫מכונות לימונדה ‪HOSK‬‬ ‫מכונת מיץ‬

‫מיכל פוליקרבונט חזק במיוחד‬ ‫שליפה מהירה של המיכל לצורכי ניקוי‬ ‫משאבה אלקטרומגנטית‬ ‫מערבלים שקטים‬ ‫מעטפת המכונה עשויה נירוסטה‬ ‫מכונות מיץ אילו בעלי הפעלה מהירה ופשוטה‬

‫גודל ‪ 19‬ליטר‪:‬‬

‫מיכל ‪1‬‬ ‫כוח קירור ‪1/6‬‬ ‫סוג גז ‪134A‬‬ ‫מימדים‪43(d) * 73(h) * (l)21 :‬‬ ‫גודל משלוח ‪46(d) * 80(h) * (l)26‬‬ ‫כוח‪kcal 550 :‬‬ ‫‪volt : 220/240v - 50Hz‬‬ ‫גוף‪ (p) 304 :‬פלדת אל חלד‬ ‫ברז ‪ :‬פלדת אל חלד עם ידית פלסטיק‬ ‫משקל‪22 :‬‬

‫מסחטת תפוזים ‪AK/7‬‬ ‫תיאור‪:‬‬ ‫פעולה אוטומטית )המנוע מתחיל בלחיצה פשוטה על ידית המסחטת לאחר הנחת פרי ההדר על קונוס הסוחט(‪.‬‬ ‫כיסוי פוליקרבונט שקוף‪ ,‬בטוח למזון‪.‬‬ ‫קרש פירות מנירוסטה‬ ‫מיכל פוליקרבונט נשלף מבפנים לאטימות מעולה למים וניקוי קל‪.‬‬ ‫מנוע אינדוקציה חזק )‪.(400W‬‬ ‫מתג כיבוי מואר ואטום למים‪.‬‬ ‫רגליים חסינות החלקה‪.‬‬ ‫מתג בטיחות מכני שעוצר את פעולת המכשיר עם הרמת המכסה‪.‬‬ ‫שלושה סוגים זמינים‪:‬‬ ‫‪ECO‬‬ ‫סוג חסכוני עם מסגרת מחומר ‪ ABS‬צבעוני‪ ,‬בחמישה צבעים‪ :‬שחור‪ ,‬אפור‪ ,‬שמנת‪ ,‬צהוב‪ ,‬אדום‪.‬‬ ‫‪RAL‬‬ ‫מסגרת עליונה בציפוי כרום למראה אטרקטיבי‪ .‬משטח המסגרת התחתונה מטופל בצבע אקרילי המספק אפקט מתכתי מיוחד‪.‬‬ ‫זמין בשבעה צבעים‪ :‬זהב )חרדל(‪ ,‬כסף‪ ,‬אפור כהה‪ ,‬ירוק‪ ,‬כחול‪ ,‬אדום כהה )מגוון רחב של צבעים לפי בקשה(‪.‬‬ ‫כרום‬ ‫ציפוי כרום מלא למראה נירוסטה מלוטש‪.‬‬

‫מכונות שתיה וקרח‬

‫מכונת סודה אירופית תת דלפקית ‪AS-110‬‬ ‫כושר ייצור ‪ 110‬ליטר לשעה‪.‬‬ ‫מידות מכונת סודה תת דלפקית ‪AS-110‬‬ ‫אורך ‪ 612‬מ"מ‬ ‫רוחב ‪ 422‬מ"מ‬ ‫גובה ‪ 474‬מ"מ‬

‫מכונת סודה אירופית דלפקית‪ /‬תת דלפקית‬ ‫כושר ייצור ‪ 45‬ליטר לשעה‪.‬‬ ‫מכונת סודה אירופית‬ ‫תת דלפקית ‪ /‬דלפקית כושר ייצור ‪ 45‬ליטר לשעה‪.‬‬

‫מכונה לייצור קרח‬ ‫מפרט טכני‪:‬‬ ‫קוד דגם‪KP 2.0# :‬‬ ‫מכונה לייצור קרח אוטומטית‬ ‫בעלת קיבולת יצור יומית‪:‬‬ ‫מ‪ 25-‬ק"ג ועד ‪ 70‬ק"ג‬ ‫מיכל אכסון‪:‬‬ ‫מ‪15-‬ק"ג ועד ‪45‬ק"ג‬ ‫מכונה של ייצור קרח זו בעלת התקנה מהירה ופשוטה‬ ‫עשויה מנירוסטה‬ ‫קלה מאוד לניקוי‬

‫מכונת קרח ‪ 20‬ק“ג‬ ‫מכונה להכנת קוביות קרח מקצועית ואיכותית‬ ‫בעלת תא אחסון בנפח של ‪ 15‬ק""ג ונפח ייצור של ‪ 20‬ק""ג ליממה‪.‬‬ ‫המכונה עשויה נירוסטה‪ ,‬המכונה פועלת בעזרת קירור אוויר‪ ,‬בעלת קירור בטכנולוגיית ‪R134a‬‬ ‫המתקדמת‪.‬‬ ‫מידות‪ 403X535X773 :‬מ""מ‪ ,‬משקל‪ 36 :‬ק""ג‪ ,‬הספק‪.0.32KW :‬‬ ‫המכונה מתאימה לשימוש בכל סוגי העסקים‪ ,‬מסעדות ‪ ,‬בית קפה‪ ,‬משרדים או כל מקום אחר‬ ‫אשר דורש שימוש בקרח בכמויות גדולות‪.‬‬ ‫* במכונות קרח קיימות דיזות למילוי המים‪ ,‬לשמירה על אורך חיי הדיזות מפני אבנית מומלץ‬ ‫לרכוש מבעוד מועד מסנן מים ‪ /‬מרכך מים )ניתן לרכוש דרכנו(‪.‬‬ ‫** אי התקנת מסנן מים ‪ /‬מרכך מים עשוייה לגרור הסרת אחריות למכונה‬

‫מכונת קרח ‪ 60‬ק“ג‬ ‫מכונה להכנת קוביות קרח מקצועית ואיכותית‬ ‫בעלת תא אחסון בנפח של ‪ 25‬ק""ג ונפח ייצור של ‪ 60‬ק""ג ליממה‪.‬‬ ‫המכונה עשויה נירוסטה‪ ,‬המכונה פועלת בעזרת קירור אוויר‪ ,‬ובעלת קירור בטכנולוגיית ‪R134a‬‬ ‫המתקדמת‪.‬‬ ‫מידות‪ 696X612X1024 :‬מ""מ‪ ,‬משקל‪ 62 :‬ק""ג‪,‬‬ ‫הספק‪.0.65KW :‬‬ ‫המכונה מתאימה לשימוש בכל סוגי העסקים‪ ,‬מסעדות ‪ ,‬בית קפה‪ ,‬משרדים או כל מקום אחר‬ ‫אשר דורש שימוש בקרח בכמויות גדולות‪.‬‬ ‫* במכונות קרח קיימות דיזות למילוי המים‪ ,‬לשמירה על אורך חיי הדיזות מפני אבנית מומלץ‬ ‫לרכוש מבעוד מועד מסנן מים ‪ /‬מרכך מים )ניתן לרכוש דרכנו(‪.‬‬ ‫** אי התקנת מסנן מים ‪ /‬מרכך מים עשוייה לגרור הסרת אחריות למכונה‬

‫מכונת קרח ‪ 150‬ק“ג‬ ‫מכונה להכנת קוביות קרח מקצועית ואיכותית‬ ‫בעלת תא אחסון בנפח של ‪ 125‬ק""ג ונפח ייצור של ‪ 150‬ק""ג ליממה‪.‬‬ ‫המכונה עשויה נירוסטה‪ ,‬קירור ע""י גז ‪.R404A‬‬ ‫מידות‪ 587X842X1586 :‬מ""מ‪ ,‬משקל‪ 90 :‬ק""ג‪,‬‬ ‫הספק‪.0.93KW :‬‬ ‫המכונה מתאימה לשימוש בכל סוגי העסקים‪ ,‬מסעדות ‪ ,‬בית קפה‪ ,‬משרדים או כל מקום אחר‬ ‫אשר דורש שימוש בקרח בכמויות גדולות‪.‬‬ ‫* במכונות קרח קיימות דיזות למילוי המים‪ ,‬לשמירה על אורך חיי הדיזות מפני אבנית מומלץ‬ ‫לרכוש מבעוד מועד מסנן מים ‪ /‬מרכך מים )ניתן לרכוש דרכנו(‪.‬‬ ‫** אי התקנת מסנן מים ‪ /‬מרכך מים עשוייה לגרור הסרת אחריות למכונה‬

‫מכונות גלידה‬

‫מכונת גלידה‪ -‬מייצרת גלידה ג'לטו איטלקית‬ ‫מפרט טכני‪:‬‬ ‫מותג‪SPACE :‬‬ ‫קטגוריה‪ :‬מכונת גלידה קשה‬ ‫דגם‪6205 :‬‬ ‫‪220V / 50Hz: power‬‬ ‫משקל‪ 110 :‬ק"ג‬ ‫קיבולת‪44H :‬‬ ‫מידות‪640x455x698 :‬‬

‫מכונת גלידה‪ -‬מכונת גלידה אמריקאית תא אחד‬ ‫מפרט טכני‪:‬‬ ‫מותג‪SPACE :‬‬ ‫שם‪ :‬מכונת גלידה אמריקאית תא אחד‬ ‫דגם‪6226 :‬‬ ‫‪1.8KW :power‬‬ ‫מתח‪210-230V/50Hz :‬‬ ‫משקל המכונה‪ 105 :‬ק"ג‬ ‫משקל המכונה באריזה‪ 120 :‬ק"ג‬ ‫צילינדר הקפאה‪ 1.8 :‬ליטר‬ ‫קיבולת מיכל עליון‪ 11 :‬ליטר‬ ‫מנוע ראשי‪ 1.25 ,1 :‬כוח סוס‬ ‫מערכת קירור‪BTU3100/HR.R404a:‬‬ ‫מידות המכונה‪.794.5 * 440 * 814 :‬‬ ‫מידות המכונה באריזה‪.950 * 530 * 850 :‬‬

‫מכונת גלידה‪ -‬מכונת גלידה אמריקאית רכה תא אחד ‪Unique 1 -‬‬ ‫מפרט טכני‪:‬‬ ‫מותג ‪Space :‬‬ ‫שם‪ :‬מכונת גלידה אמריקאית רכה תא אחד‪unique 1 -‬‬ ‫דגם ‪6212 :‬‬ ‫‪1.4KW :power‬‬ ‫מתח‪210-230V/50Hz :‬‬ ‫חשמל‪2200W :‬‬ ‫משקל המכונה‪ 60 :‬ק"ג‬ ‫משקל המכונה באריזה‪ 70 :‬ק"ג‬ ‫תשואה‪16L / H :‬‬ ‫פלט רציף )מספר כוסות(‪8 :‬‬ ‫זמן היווצרות ראשי‪ 15 :‬דקות‬ ‫קיבולת תא הקפאה‪ 1.9 :‬ליטר‪.‬‬ ‫צילינדר הקפאה‪ 1 :‬ליטר‬ ‫קיבולת מיכל עליון‪ 4 :‬ליטר‬ ‫מידות המכונה‪.778 * 202 * 684 :‬‬ ‫מידות המכונה באריזה‪.960 * 290 770 :‬‬

‫בלנדרים‬

‫בלנדר ‪AK/12‬‬ ‫גוף המכשיר עשוי מחומר ‪ ABS‬עמיד ובטוח למזון‪.‬‬ ‫תיאור‪:‬‬ ‫מנוע מאוורר חזק )‪.(1200W‬‬ ‫צנצנת מדורגת ארגונומית בקיבולת גבוהה )‪ 2,5‬ליטר(‪ ,‬עשויה מפוליקרבונט עמיד ובטוח למזון‪.‬‬ ‫להבים עשויים נירוסטה בעובי ‪ 2.5‬מ"מ‪ ,‬מתאימים גם לריסוק קרח‪.‬‬ ‫בסיס להבים אטום למים עם מנגנון מיוחד של שני מיסבים כדוריים בתמיכה עמידה בפני‬ ‫רעידות‪ ,‬המבטיח פעולה חלקה ושקטה לאורך זמן‪.‬‬ ‫מתג כיבוי ראשי מואר‪.‬‬ ‫בורר ‪ 6‬מהירויות‪.‬‬ ‫טיימר ‪ 9‬מצבים‪.‬‬ ‫מתג בטיחות להגנה על המכשיר‪.‬‬ ‫מכסה נשלף על המכסה לשפיכת נוזלים במהלך הפעולה )מיקום קל ומהיר עם ישיבה למכסה‬ ‫שלוש נקודות(‪.‬‬ ‫התחלה רכה )להפעלה אוטומטית וגם ידנית(‪.‬‬ ‫מצב פעולת דופק )ידני( לפעולה קצרה במהירות מבוקרת‪ .‬פעולה אוטומטית )‪(AUTO‬‬ ‫מתג מגנטי בטיחותי על המכסה מבטיח הגנה מרבית על מפעיל המכשיר‪ ,‬שכן הוא מונע פעולה‬ ‫כאשר מכסה הצנצנת אינו במקומו‪.‬‬ ‫טיפול פני השטח עם צבע אקרילי המעניק אפקט מתכתי מיוחד‪.‬‬

CHOOSE YOUR COLOR

‫בלנדר משתיק קול תעשייתי ‪TM-800AQ2 BUILT-IN‬‬ ‫לנדר כזה עוד לא ראיתם! בלנדר איכותי וחזק שישדרג לכם את המטבח!‬ ‫בלנדר משתיק קול דיגיטלי ‪ JTC‬תעשייתי‬ ‫מיכל ‪ 1.5‬ליטר דגם בילד‪-‬אין ‪ TM-800AQ2 BUILT-IN‬בצבע שחור‬ ‫בונוס כד קומפלט‬ ‫מפחית רעש‪!!!% 80‬‬ ‫מיועד לבתי קפה‪/‬בתי מלון וכדומה‬ ‫מפרט טכני וכללי‪:‬‬ ‫כד מפוליקרבונט‬ ‫טיימר אוטומטי‬ ‫שלוש דרגות מהירות‬ ‫אפשרות לתוכנית אוטומטית‬ ‫כפתור‪overload‬‬ ‫הגנה‪ Thermo‬על המנוע‬ ‫הספק‪ 3:‬כוח סוס‪2238 W‬‬ ‫מידות‪:‬‬ ‫גובה ‪ 51‬ס“מ‬ ‫רוחב ‪ 19‬ס“מ‬ ‫עומק ‪ 20‬ס“מ‬ ‫משקל ‪ 4.5‬ק“ג‬ ‫מגיע עם מוט ערבול‬

‫מסחטת תפוזים ‪Ak2-5T‬‬

‫מיקסר למשקאות ‪AK/2 PR‬‬ ‫ה‪ AK/2-2T PR-‬עשוי מחומר ‪ ABS‬עמיד ובטוח למזון ויש לו מוביל כוסות ב‪2-‬‬ ‫מצבים לתמיכה בשני גדלים של כוסות‪.‬‬ ‫תיאור‪:‬‬ ‫· מתג הפעלה‪/‬כיבוי עם ‪ 2‬מהירויות )‪ (AK/2-2T PR:14,000 / 20,000 rpm‬או ‪ 5‬מהירויות )‪AK/2-5T PR:‬‬ ‫‪(3,000-20,000 rpm‬‬ ‫· מנחה גביע עם מתג אוטומטי‪ .‬המנוע מופעל אוטומטית כאשר הכוס מוכנסת למוביל הכוס ועוצר כאשר הכוס מוסרת ‪-‬‬ ‫במהירות שנבחרה מראש‬ ‫· פאנל קדמי מנירוסטה‬ ‫· מוביל כוסות ב‪ 2-‬מצבים לתמיכה ב‪ 2-‬גדלים של כוסות‪.‬‬ ‫· הוא יכול להחזיק כל סוג של כוסות פלסטיק‪ ,‬נייר ונירוסטה בגובה של ‪ 11‬ס"מ עד ‪ 12‬ס"מ ומ‪ 16,50-‬ס"מ עד ‪ 17,50‬ס"מ‬ ‫· כוס הנירוסטה כלולה‪.‬‬ ‫לדגם זה יש גם את אותן תכונות של דגם ‪ AK/2-2T‬הקלאסי‪ ,‬כלומר‪:‬‬ ‫· מנוע חזק )‪ (400W‬עם ניתוק תרמי בטיחותי שהופעל מחדש לבטיחות המכשיר והגנת המנוע‬ ‫· אוורור מנוע‬ ‫· רגליים חסינות החלקה‬ ‫· אופציונלי‪ :‬תסיסנית נירוסטה ומערבלת ‪ ABS‬בקוטר קטן יותר‬ ‫שני סוגים זמינים‪:‬‬ ‫‪ECO .1‬‬ ‫סוג אקונומי )חומר ‪ ABS‬צבעוני( בשבעה צבעים‪ :‬אדום‪ ,‬כחול‪ ,‬צהוב‪ ,‬חום‪ ,‬שמנת‪ ,‬אפור‪ ,‬שחור‪.‬‬ ‫‪RAL .2‬‬ ‫טיפול פני השטח עם צבע אקרילי המעניק אפקט מתכתי מיוחד‪ .‬זמין בשבעה צבעים‪ :‬אדום כהה‪ ,‬כחול כהה‪ ,‬ירוק‪ ,‬אפור‬ ‫כהה‪ ,‬כסף‪ ,‬זהב )חרדל(‪ ,‬צהוב‪.‬‬

‫מיקסר למשקאות ‪AK/2 TIMER‬‬ ‫מערבל המשקאות ‪ AK/2-2TA‬עשוי מחומר ‪ ABS‬עמיד העמיד למזון ובעל טיימר‬ ‫אלקטרוני המאפשר למפעיל לתכנת את המכשיר לזמן הנדרש בין ‪ 1-99‬שניות‪.‬‬ ‫מערבל המשקאות ‪ AK/2-2TA‬עשוי מחומר ‪ ABS‬עמיד העמיד למזון‪ .‬יש לזה‪:‬‬ ‫· טיימר אלקטרוני ומתג הפעלה‪/‬כיבוי של ‪ 2‬מהירויות‬ ‫· המפעיל יכול לתכנת את הזמן הנדרש‪ ,‬שנותר חופשי להחזיר כשהמשקה מוכן‬ ‫· אידיאלי לתערובות הדורשות זמן ערבוב מסוים )למשל שמנת חלב מוקצפת לקפה מיוחד‪ ,‬מילקשייק‪ ,‬שייק גלידה‪ ,‬בלילות‬ ‫וופל וכו'(‬ ‫· איכות משקה אופטימלית עם דיוק זמן‬ ‫· טווח זמן ניתן לתכנות‪ 1-99 :‬שניות‬ ‫· טיימר פועל גם כמתג התחלה‪/‬עצירה בצד הקדמי לתפעול קל יותר‪.‬‬

‫לדגם זה יש גם את אותן תכונות של הדגם הקלאסי ‪ ,AK/2-2TA‬כלומר‪:‬‬ ‫· מנוע חזק )‪ (400W‬עם ניתוק תרמי בטיחותי שהופעל מחדש לבטיחות המכשיר והגנת המנוע‬ ‫· אוורור מנוע · מחזיק מיכל עם מתג אוטומטי‬ ‫· רגליים חסינות החלקה · גוף עשוי מחומר ‪ ABS‬עמיד ובטוח למזון‬ ‫· אופציונלי‪ :‬תסיסנית נירוסטה ומערבלת ‪ ABS‬בקוטר קטן יותר‬ ‫· אופציונלי‪ :‬מיכל נירוסטה‬ ‫שני סוגים זמינים‪:‬‬ ‫‪ECO .1‬‬ ‫סוג חסכוני )חומר ‪ ABS‬צבעוני( בחמישה צבעים‪ :‬אדום‪ ,‬כחול‪ ,‬צהוב‪ ,‬חום‪ ,‬שמנת‪ ,‬אפור‪ ,‬שחור‪.‬‬ ‫‪RAL .2‬‬ ‫טיפול פני השטח עם צבע אקרילי המעניק אפקט מתכתי מיוחד‪ .‬זמין בשבעה צבעים‪ :‬אדום כהה‪ ,‬כחול כהה‪ ,‬ירוק‪ ,‬אפור‬ ‫כהה‪ ,‬כסף‪ ,‬זהב )חרדל(‪ ,‬צהוב‪ .‬מגוון רחב של צבעים לפי בקשה‪.‬‬

‫מיקסר למשקאות ‪AK/2 2T‬‬ ‫מערבל המשקאות ‪ AK/2‬עשוי מחומר ‪ ABS‬עמיד העמיד למזון‪.‬‬ ‫מפרט‪:‬‬ ‫מתג הפעלה‪-‬כיבוי של שתי מהירויות‪ .‬זמין גם מסוג ‪ AK/2-VS‬עם מתג חמש מהירויות או ‪ /‬ומתג תפעול בטיחות אוטומטי‪.‬‬ ‫רגליים חסינות החלקה‪.‬‬ ‫אוורור מנוע‬ ‫מנוע רב עוצמה )‪ (400W‬עם ניתוק תרמי בטיחותי )מופעל מחדש( לבטיחות המכשיר ולהגנה על המנוע‪.‬‬ ‫אופציונלי ניתן להשתמש עם מקצף נירוסטה או מקצף ‪ ABS‬בקוטר קטן יותר‪.‬‬ ‫אופציונלי ניתן להשתמש עם מיכל נירוסטה‪.‬‬ ‫להכנת קרם מומלץ להשתמש במכשיר עם מתג אוטומטי וחמש מהירויות ומיכל נירוסטה‪.‬‬ ‫שלושה סוגים זמינים‪:‬‬ ‫‪ECO‬‬ ‫סוג חסכוני )חומר ‪ ABS‬צבעוני( בשבעה צבעים‪ :‬אדום‪ ,‬כחול‪ ,‬צהוב‪ ,‬חום‪ ,‬שמנת‪ ,‬אפור‪ ,‬שחור‪.‬‬ ‫‪RAL‬‬ ‫טיפול פני השטח עם צבע אקרילי המעניק אפקט מתכתי מיוחד‪ .‬זמין בשבעה צבעים‪ :‬אדום כהה‪ ,‬כחול כהה‪ ,‬ירוק‪ ,‬אפור כהה‪,‬‬ ‫כסף‪ ,‬זהב )חרדל(‪ ,‬צהוב‪ .‬מגוון רחב של צבעים לפי בקשה‪.‬‬ ‫כרום‬ ‫ציפוי כרום מלא למראה נירוסטה מלוטש‪.‬‬

‫מכונות שתיה חמה‬

‫מכונת שוקו ‪AK/15‬‬ ‫מפרט‪:‬‬ ‫קערה נשלפת שקופה ‪ 5‬ליטר עשויה מפוליקרבונט עמיד‪ ,‬בטוח למזון‪ ,‬קל לניקוי‪.‬‬ ‫ניתן לאחסן במקרר כך שאין צורך להחליף מיכלים לאחסון משקה השוקולד‬ ‫שנשאר למחרת )במקרה זה מומלץ להשתמש בחלב בעל חיים ארוכים(‪.‬‬ ‫מעוצב בצורה ארגונומית‪ ,‬ברז נשלף‪ ,‬קל לניקוי להגשת משקה שוקו חם‪.‬‬ ‫בוחש נשלף‪ ,‬קל לניקוי‪.‬‬ ‫מתג הפעלה‪-‬כיבוי מואר‪.‬‬ ‫תרמוסטט וגוף חימום ‪.1000W‬‬ ‫מנוע ערבוב מאוורר של ‪ 30‬סל"ד‪ .‬עם מגן תרמי‪.‬‬ ‫עם מכסה שני נשלף לאוורור אופטימלי של הקערה‪.‬‬ ‫העברת חום דרך בסיס אלומיניום בציפוי נירוסטה בטוח למזון‪.‬‬ ‫זמין בשני צבעים‪ ,‬שחור ושמנת‪ .‬מגוון רחב של צבעים לפי בקשה‪.‬‬ ‫טכני‪:‬‬ ‫דגם ‪AK/15‬‬ ‫‪RPM 30‬‬ ‫וולט ‪ 230‬וולט ‪ 50/‬הרץ‬ ‫כוח מנוע ‪ 30‬וואט‬ ‫הספק ‪W 1030‬‬ ‫משקל נקי ‪ 6‬ק"ג‬ ‫משקל ברוטו ‪ 7‬ק"ג‬ ‫מידות ‪) L:250 B:335 H:480‬מ"מ(‬

‫מכונת סחלב‬ ‫מפרט טכני‪:‬‬ ‫דיספנסר למשקאות חמים‬ ‫מכונות סחלב‬ ‫מכשיר מעוצב עם מיכל שקוף להצבה על דלפק הבר‬ ‫מיכל ‪ 5‬ליטר‬ ‫גוף המכשיר עשוי מפלדת אל חלד‬ ‫פיית מזיגה עם חוטר פנימי למזיגה חופשית‬ ‫מידות‪32X32X52 :‬‬ ‫הספק‪850 :‬וואט‬ ‫משקל‪ 6 :‬ק"ג‬ ‫את משקה הסחלב מכינים במסעדות ובבתי הקפה באמצעות מכונת סחלב‪ ,‬אשר‬ ‫מכינה את המשקה‪ ,‬מחממת אותו ודואגת לשמור אותו חם ומתאים להגשה‪ .‬כך‬ ‫ניתן לספק לכל לקוח משקה סחלב טרי וחם בתוך רגעים ספורים‪ .‬חברת טכנומכן‬ ‫מציעה מגוון של מכונות סחלב מקצועיות‪ ,‬אשר מאפשרות הכנה יעילה ואיכותית‬ ‫של משקה הסחלב‪ .‬ניתן גם לשכור מכונות סחלב של טכנומכן על מנת להגיש‬ ‫משקה סחלב באירועים ובמסיבות‪.‬‬

‫מכונת שוקולטה‬ ‫מכונת שוקולטה הינה מכשיר מעוצב עם מיכל שקוף להצבה על דלפק הבר‪.‬‬ ‫מפרט טכני‪:‬‬ ‫מיכל ‪ 5‬ליטר‬ ‫גוף המכשיר עשוי מפלדת אל חלד‬ ‫פיית מזיגה עם חוטר פנימי למזיגה חופשית‬ ‫מידות‪32X32X52 :‬‬ ‫הספק‪850 :‬וואט‬ ‫משקל‪ 6 :‬ק"ג‬

‫מכונות קפה שחור ומיחמים‬

‫מיחם ‪ /‬סמובר רטרו ‪AK/16‬‬ ‫הסמובר ‪ AK/16‬משמש להכנת תה וקפה מסונן‪ ,‬המדגיש את הארומה והטעם שלהם‪ .‬הוא מתאים את הטכניקה המסורתית של‬ ‫חליטת משקאות לצרכים של איש המקצוע המודרני‪ .‬למכשיר שימושים רבים כמכונת בירה‪ ,‬מכונת קפה ומחמם מים‪.‬‬ ‫למכשיר יש‪:‬‬ ‫· גוף חימום של ‪.1500W‬‬ ‫· טרמוסטט ‪ C-90 C 30‬לוויסות הטמפרטורה של גוף החימום‪.‬‬ ‫· מתג בטיחות להגנה על המכשיר‪.‬‬ ‫· מיכל מים ‪11‬לט עשוי נירוסטה ‪ ,304‬קל לניקוי‪.‬‬ ‫· מד מים שקוף וניתן לניקוי לציון מפלס המים במיכל‪.‬‬ ‫· קולט מים נשלף בשני מצבים לכוס קטנה או גדולה‪.‬‬ ‫· בסיס מסננת נשלפת ומסננת נירוסטה להכנת קפה או תה‪.‬‬ ‫· מכשיר לתצוגת טמפרטורה‪.‬‬ ‫זמין בשני גימורים מרשימים‪ GOLD ,‬ו‪.CHROME -‬‬

‫משטח חימום לקפה טורקי ‪AK/8-4‬‬ ‫מכונת קפה מסורתית לחליטת קפה בחול )''‪ (''HOVOLI‬לשימוש מקצועי‪ .‬מכונת ''‪ ''hovoli‬מתאימה טכניקה מסורתית‬ ‫לצרכים של איש המקצוע המודרני‪.‬‬ ‫מכונת קפה מסורתית לחליטת קפה בחול )"חובולי"(‪ ,‬לשימוש מקצועי‪ .‬מכונת "חובולי" מתאימה טכניקה מסורתית לצרכיו של איש‬ ‫המקצוע המודרני ומספקת‪:‬‬ ‫· איכות קפה יוצאת דופן‪ ,‬בשל טמפרטורת הפעלה יציבה הנשמרת על ידי החול החם‬ ‫· הכנת קפה מהירה‬ ‫· מראה אטרקטיבי עם עיצוב ללא דופי‬

‫למכשיר יש‪:‬‬ ‫· פלטה עם גוף חימום של ‪.1500W‬‬ ‫· בידוד הולם‪ ,‬למניעת העברת חום על פני המכשיר‪.‬‬ ‫· ווסת טמפרטורה בשמונה מצבים‪.‬‬ ‫· מסופק עם קנקן קפה אחד מפליז קטן ושקית אחת של חול מיוחד‪.‬‬

‫מכונת קפה רטרו ‪AK/8-2‬‬ ‫מכונת הקפה ‪ AK/8-2‬מציעה אפשרות כפולה‪ :‬כמכונת קפה לחליטת קפה ערבי בחול וגם כמחמם מים‪.‬‬ ‫למכשיר יש‪:‬‬ ‫גוף חימום של ‪ 1500W‬יצוק אלומיניום לטמפרטורה קבועה והעברת חום נאותה לבישול הקפה‪.‬‬ ‫בידוד מתאים למניעת העברת חום על פני המכשיר‪.‬‬ ‫תרמוסטט ‪ C - 3000 C 500‬לוויסות הטמפרטורה של גוף החימום )לחליטת קפה בחול(‪.‬‬ ‫מתג בטיחות ‪ C 3700‬להגנה על המכשיר‪.‬‬ ‫מתג הפעלה עצמאי למיכל המים‪.‬‬ ‫גוף חימום של ‪ 200W‬מתחת למיכל המים לחימום המים‪.‬‬ ‫מד מים שקוף לציון מפלס המים במיכל‪.‬‬ ‫קולט מים נשלף‪.‬‬ ‫מסופק עם קנקן קפה אחד מפליז קטן ושקית אחת של חול מיוחד‪.‬‬

‫מכונות אספרסו מקצועיות‬

‫מכונת קפה ראש אחד‬

‫מכונת קפה ‪PICCOLO ANGELO RETRO‬‬

‫אחת המכונות הנמכרות ביותר בעולם בזכות משקלה הקל‪ ,‬נוחות השימוש וסגנון העיצוב‬ ‫הוינטג'י שהיא מגיעה איתו שמיוצר בעבודת יד‬ ‫קצת פרטים טכניים‪:‬‬ ‫· אין צורך בחיבור למים‬ ‫· דוד ‪ 1.8‬ליטר‬ ‫· גוף חימון ‪1200W‬‬ ‫· משאבת רטט ‪230V - 110V‬‬ ‫· סטימר קיטור מנירוסטה‪.‬‬ ‫· ברז מים חמים מנירוסטה‬ ‫· מיכל מים ‪ 3lt‬נשלף‬ ‫· מגש נירוסטה נשלף‬ ‫· חיישן מפלס גובה מיכל מים‬ ‫· נורית אזהרת טנק ריקה‬

‫מכונת קפה שני ראשים‬ ‫סדרת מכונות הקפה האיטלקיות של ‪SAN MARTINO‬‬ ‫דיזיין רטרו אלקטרוניות‬ ‫· מגיעות בצבע לבן וניתן להזמין בצבעים נוספים‪ :‬שנהב‪ ,‬שחור ואדום‬ ‫· ניתן להזמין עם ראש אחד או שלושה ראשים‬ ‫· חד פאזי ‪ 230V‬או תלת פאזי ‪400V‬‬ ‫· משאבת מנוע מסתובבת משולבת‬ ‫· סטימר‪ /‬ג'ויסטיק‬ ‫· ברז מים חמים מרכזי‬ ‫· רגליים מתכווננות‬

‫מקציף חלב אוטומטי וקומפקטי ‪WPM‬‬ ‫הגיע הזמן להיפטר ממכונות הקפה הגדולות והמגושמות ולהתקדם אל העתיד ‪Barista Steamer -‬‬ ‫הסטימר האוטומטי שמחמם משקאות בצורה מהירה ומקצועית ויוצר את ההקצפה המושלמת‪.‬‬ ‫· ניתן להגדיר את הטמפרטורה בין ‪ 40‬ל‪ 90 -‬מעלות‪.‬‬ ‫· הסטימר מפסיק את הפעולה כשמגיע לטמפרטורה שנבחרה )שומר עד שתי טמפרטורות קבועות מראש(‪.‬‬ ‫· בנוי מפלדת אל חלד יציבה ונועד להתמודד עם הדרישות של סביבת בית קפה עמוסה‪.‬‬ ‫· ניקוי אדים אוטומטי‪.‬‬ ‫· אין צורך בחיבור ישיר למים‪ ,‬מיכל עצמאי‪.‬‬

‫מכונת ספינל ראש אחד‬ ‫טודי ‪COLD BREW -‬‬

‫הדבר הבא של עולם הקפה‬

‫שכחו מכל מה שידעתם על קפה‪ ,‬זה באמת הולך להיות חוויה משובחת עם ארומה מעוררת!‬ ‫אז מה זה בעצם? הקפה האמיתי‬

‫וככה זה עובד‪:‬‬ ‫‪ .1‬חולטים פולי קפה איכותיים‪ ,‬קלוים וטחונים שמותאמים לחליטה הקרה‪.‬‬ ‫‪ .2‬משרים את פולי הקפה במים בשעות מוגדרות מראש‪.‬‬ ‫‪ .3‬מסננים את נוזל הקפה דרך פילטר שעשוי מנייר יחודי ויעודי‪.‬‬ ‫‪ .4‬הטעמים שמנפיקה החליטה קרה משנה לחלוטין את טעם הקפה‪.‬‬ ‫‪ .5‬בחליטה הקרה‪ ,‬טעמי הקפה הם ברמת חומציות נמוכה ועכב זאת טעם הקפה מתוק יותר ויוצא בטעמי‬ ‫שוקולד קרמל וטעם המר נעלם‪.‬‬ ‫**ניתן לעשות ב‪ COLD BREW-‬גם חליטת תה‪.‬‬ ‫נשאר רק משקה קפה קר טבעי ללא תוספות‪.‬‬

‫‪COLD BREW COFFEE‬‬

‫מכונות קפסולות‬

‫מכונת ספינל ראש אחד‬ ‫ג‘סמין ראש אחד‪THE BOSS -‬‬ ‫‪Jasmine - Made in Italy‬‬

‫מכונת קפה אספרסו מקצועית לקפסולות מבית ‪illy/mitaca‬‬ ‫מכונת אספרסו עם חזות שאי אפשר להתעלם ממנה‪.‬‬

‫תוכננה ליצור חווית משתמש ארוכת שנים על ידי ‪Spinel Italy‬‬ ‫בעיצוב חדשני עם קווים נקיים ועדינים‪ .‬עיצוב ומקצועיות בשילוב טכנולוגיה מהמתקדמות בעולם‪.‬‬ ‫מכונה מרשימה חזקה ואמינה במיוחד‪.‬‬ ‫מכונה אידיאלית למשרדים‪ ,‬לברים‪ ,‬פיצריות‪ ,‬מסעדות‪ ,‬קפיטריות ומסעדות מזון מהיר‪.‬‬ ‫המכונה אידיאלית גם למקצוענים שרוצים קפה איכותי בבית‪.‬‬ ‫מידע טכני |‬ ‫� בעלת מערכת ניקוי עצמית מוגנת בפטנט‬ ‫� מכונה חד פאזי‬ ‫� דוד ‪ 5‬ליטר‬ ‫� פאנלים מפלדת אל חלד‬ ‫� ניתן לקבל עם סטימר‪/‬קפוצ'נאטור‬ ‫� קיטור מים חמים‬ ‫� חיסכון בצריכת חשמל‬ ‫**ניתן לקבל במסלול של רכישה‪ /‬שכירות‪ /‬השאלה בהתאם לבקשת הלקוח‪.‬‬

‫מכונת ספינל שני ראשים‬ ‫ג‘סמין שני ראשים‪THE BOSS -‬‬ ‫‪Jasmine - Made in Italy‬‬

‫מכונת קפה אספרסו מקצועית לקפסולות מבית ‪illy/mitaca‬‬ ‫מכונת אספרסו עם חזות שאי אפשר להתעלם ממנה‪.‬‬

‫תוכננה ליצור חווית משתמש ארוכת שנים על ידי ‪Spinel Italy‬‬ ‫בעיצוב חדשני עם קווים נקיים ועדינים‪ .‬עיצוב ומקצועיות בשילוב טכנולוגיה מהמתקדמות בעולם‪.‬‬ ‫מכונה מרשימה חזקה ואמינה במיוחד‪.‬‬ ‫מכונה אידיאלית למשרדים‪ ,‬לברים‪ ,‬פיצריות‪ ,‬מסעדות‪ ,‬קפיטריות ומסעדות מזון מהיר‪.‬‬ ‫המכונה אידיאלית גם למקצוענים שרוצים קפה איכותי בבית‪.‬‬ ‫מידע טכני |‬ ‫� בעלת מערכת ניקוי עצמית מוגנת בפטנט‬ ‫� מכונה חד פאזי‬ ‫� דוד ‪ 5‬ליטר‬ ‫� פאנלים מפלדת אל חלד‬ ‫� ניתן לקבל עם סטימר‪/‬קפוצ'נאטור‬ ‫� קיטור מים חמים‬ ‫� חיסכון בצריכת חשמל‬ ‫**ניתן לקבל במסלול של רכישה‪ /‬שכירות‪ /‬השאלה בהתאם לבקשת הלקוח‪.‬‬

‫מכונת קפה ‪MITACA‬‬

‫מכונת קפסולות ‪ mitaca m1‬שעובדת עם קפסולות ‪ mitaca‬וקפסולות ‪illy‬‬

‫מכונת קפה ‪MITACA‬‬ ‫רוצים מכונת קפה מקצועית אשר תענה בצורה הטובה ביותר על הצרכים שלכם?‬ ‫יש לנו אחת כזו!‬ ‫מכונה קפסולות דלפקית אוטומטית תוצרת איטליה מסוג ‪ Mitaca‬מבית ‪ illy‬מיועדת למשרדים‪,‬‬ ‫חנויות ובכללי לכל ומי שמעוניין להתפנק בבית על כוס קפה איכותי!‬ ‫דגם חדשני עם מערכת ‪ MPS‬מוגנת בפטנט‪.‬‬ ‫קלה ופונקציונלית מאפשרת לכם לבחור בנוחות את סוג המשקה המועדף עליכם וכל זאת‬ ‫באמצעות תצוגה פרקטית‪.‬‬ ‫זמינה בשפות שונות‪.‬‬ ‫קומפקטית ואלגנטית‪.‬‬ ‫יכולת תכנות של שלושה מצבים לשינוי נפח המשקה‪.‬‬ ‫טמפרטורת המשקאות ניתנת להתאמה אישית‪.‬‬ ‫הוצאה של הקפסולות בצורה אוטומטית לאחר השימוש לפח האיכסון‪) ,‬עד ‪ 40‬יחידות( ‪.‬‬ ‫מינשא הכוסות מתכוונן לגודל שונה של כוסות הקפה‪.‬‬ ‫ועל קצה הלשון‪...‬‬ ‫קלאסי‪,‬אינטנסיבי‪,‬חזק‪.‬‬ ‫הודות למערכת ה‪ MPS-‬המוגנת בפטנט‪ ,‬הקפסולות אלו מאפשרות חליטה מלאה של קפה וכל זאת‬ ‫כדי לתת ללקוח אספרסו עשיר בטעם וארומה עם קרם סמיך כמו שבריסטה מקצועי יודע להכין בבית‬ ‫קפה איכותי‪.‬‬ ‫מפרט טכני |‬ ‫‪illy M5‬‬ ‫‪ 35×33×28‬ס“מ‬

‫ציוד נוסף לבתי קפה ומסעדות‬

‫מכונת פופקורן‬ ‫מכונת פופקורן עם חימום מהיר‪ ,‬מכונה אמינה‬ ‫ואיכותית‪ ,‬בעלות סיר נירוסטה מתהפך‪.‬‬ ‫גודל‪560x420x760mm :‬‬ ‫וולט‪220V :‬‬ ‫הספק‪1.3KW :‬‬ ‫משקל נטו‪ 15.5 :‬ק"ג‬

‫מכונת סוכר ‪ /‬שערות סבתא‬ ‫מכונת סוכר‬ ‫מידות‪ 415*530*530 :‬מ"מ‪ ,‬משקל‪ 10 :‬ק"ג הספק‪ 1030 :‬וולט‪ 220 :‬וולט‪50/‬‬ ‫הרץ פלט‪ 30 :‬שניות‪/‬אחת‬ ‫מכונת סוכר מקצועית ואיכותית‪ ,‬בעלת יכולת חימום מהיר בעיצוב מיוחד‬ ‫המייצרת מנה בקצב של כ‪ 20-‬שניות‪ .‬המכונה מתאימה לשימוש מסיבי‬ ‫ולאנשים אשר צריכים להכין כמויות גדולות של סוכר תוך זמן קצר‪ ,‬ויכולה‬ ‫לעמוד בהספקים גבוהים‪ .‬המכונה מגיעה בעיצוב יפיפה המושך את העין‪,‬‬ ‫ועשויה מחומרים עמידים במיוחד‪ .‬ראש המכונה עשוי מאלומיניום לחימום‬ ‫מהיר המאפשר את קצב ההכנה הגבוהה‪.‬‬

‫מכשיר נקניקיות ‪ 9‬רולים ‪ 575/380/430‬מ"מ ‪9G-‬‬ ‫מכשיר נקניקיות ‪ 9‬רולים ‪ 575/380/430‬מ"מ‬ ‫מידות‪ 575/380/430 :‬מ"מ‬ ‫הספק ‪ , 4.2KW :‬מתח ‪. 230/380V :‬‬ ‫מכונת הנקניקיות שלנו שומרת על חום הנקניקיה ומפזרות את החום באופן שווה בין‬ ‫כל הרולים‪ .‬הרולים של מכונת הנקניקיות נמצאים כל הזמן בתנועה ובאפשרותכם‬ ‫לווסט את החום לבישול או שמירה על חום‪.‬‬ ‫המכשיר כולל כיסוי זכוכית‬

‫מרקיה חשמלית ‪ 10‬ליטר מקצועית‬ ‫מרקיה חשמלית ‪ 10‬ליטר מקצועית‬ ‫המוצר המושלם לימי החורף הקרים!‬ ‫מומלץ לשימוש מקצועי וביתי כאחד!‬ ‫איכותית‪ ,‬חזקה ועוצמתית מאוד!‬ ‫בעלת סיר פנימי ומכסה נשלף עשויים מנירוסטה‪.‬‬ ‫בקרת טמפרטורה מתכווננת – ‪ 12‬דרגות חום שונות!‬ ‫חימום מהיר ומדויק המאפשר שמירה על חום המרקים לאורך זמן!‬ ‫בית אלומיניום פנימי‬ ‫בסיס בן‪-‬מרי‬ ‫עוצמה של ‪400W‬‬ ‫רוחב – ‪ 34‬ס“מ‪ ,‬עומק – ‪ 34‬ס“מ‪ ,‬גובה – ‪ 36‬ס“מ‬

‫תנורי פיצה‬

‫תנור פיצה תא אחד‬ ‫תנור פיצה תא אחד חלון תצוגה מתח ‪230V :‬‬ ‫הספק ‪ 2KW :‬פעולה שקטה בידוד תרמי מצוין‬ ‫אפייה פשוטה‪ ,‬ניקוי קל‬ ‫מידות ‪ 560/570/280:‬מ"מ‬

‫תנור פיצה חשמלי‬ ‫תנור פיצה חשמלי ‪ 870/585/365‬מ"מ‬ ‫תנור פיצה תא אחד חלון תצוגה‬ ‫מתח ‪230/380V :‬‬ ‫הספק ‪4.2KW :‬‬ ‫פעולה שקטה בידוד תרמי מצוין אפייה פשוטה‪ ,‬ניקוי קל‬ ‫מידות ‪ 870X585X365 :‬מ"מ‬

‫תנור פיצה חשמלי כפול ‪ 940/610/840‬מ"מ‬ ‫תנור פיצה חשמלי כפול ‪ 940/610/840‬מ"מ‬ ‫תנור פיצה כפול‬ ‫מידות‪ 940/610/840 :‬מ"מ חלון תצוגה‬ ‫מתח ‪230/380V :‬‬ ‫הספק ‪ 8.8KW :‬פעולה שקטה בידוד תרמי מצוין כולל אבני‬ ‫שמוט‪ ,‬אפייה פשוטה‪ ,‬ניקוי קל‬

‫תנור פיצה חשמלי ‪ 1220/865/930‬מ"מ‬ ‫תנור פיצה כפול ‪ 2‬קומות‬ ‫מידות ‪ 1220/865/930 :‬מ"מ איכותי וחזק במיוחד‪.‬‬ ‫הספק ‪13KW :‬‬ ‫מתח ‪230/380V :‬‬ ‫פעולה שקטה‪ ,‬בידוד טרמי מצוין‪ ,‬כולל אבני שמוט‪ ,‬ניקוי קל‬

‫תנור פיצה שני תאים‬ ‫תנור הפיצה החדש שלנו‬ ‫*תנור כפול ‪ 2‬קומות ‪ 560/570/440‬מ"מ‬ ‫* משטח אבן‬ ‫*מידות ‪ 560X570X440 :‬מ"מ‬ ‫*איכותי וחזק במיוחד‬ ‫*הספק ‪3KW :‬‬ ‫* מתח ‪230V :‬‬

‫תנור פיצה בעיצוב קלאסי‬ ‫תנור פיצה בעיצוב קלאסי בגימור נירוסטה ‪.‬מבער ‪ U‬בעוצמת‬ ‫‪. .BTU 13,000‬משטח אפייה ‪340*330‬מ"מ ‪ .‬כולל אבן שמוט‪.‬‬ ‫מידות‪ 560/445/560 :‬מ"מ ‪,‬דלת קידמית נשלפת‪ ,‬מגש ניקוז‬ ‫שומנים‪ ,‬הצתה אלקטרונית‪,‬תנור טאבון גז נייד ‪Ora del‬‬ ‫‪ + pasto P100‬כף עץ פיצה במתנה‬ ‫אפיית פיצה פחות מ‪ 2-‬דקות‬ ‫מבצע לזמן מוגבל‪ -‬כף פיצה עץ במתנה בקניית טאבון! כף‬ ‫פיצה איכותית‪ ,‬עשויה עץ‪ ,‬רוחב הכף ‪ 30.5 :‬ס"מ‪ ,‬ידית עשויה‬ ‫עץ באורך‪ 91 :‬ס"מ‬

‫סלמנדרות וטוסטרים‬

‫סלמנדרה ‪ 490/260/300‬מ"מ‬ ‫סלמנדרה ‪ 490/260/300‬מ"מ‬ ‫סלמנדרה קומה אחת לחימום מהיר של מאפים‪ ,‬כריכים‪,‬‬ ‫טוסטים ועוד …‬ ‫מתח ‪230V :‬‬ ‫בית נירוסטה חזק ועמיד‬ ‫הספק ‪2KW :‬‬ ‫מידות ‪ 490X260X300 :‬מ"מ‬

‫סלמנדרה ‪ 2‬קומות ‪ 490/260/370‬מ“מ‬ ‫סלמנדרה ‪ 2‬קומות ‪ 490/260/370‬מ“מ‬ ‫‪ S-300‬מאפים של מהיר לחימום אחת קומה סלמנדרה ‪,‬‬ ‫כריכים ‪ ,‬ועוד טוסטים …‬ ‫מתח ‪230V :‬‬ ‫בית נירוסטה חזק ועמיד‬ ‫הספק ‪2KW :‬‬ ‫מידות ‪ 490X260X300 :‬מ"מ‬

‫טוסטר לחיצה בודד‬ ‫טוסטר לחיצה תעשייתי בודד חזק במיוחד‪ ,‬לשימוש תעשייתי‪.‬‬ ‫מצויד בפלטות חזקות מברזל יצוק פלטות מחורצות‬ ‫מגיע עד לטמפרטורה אדירה של ‪ 300‬מעלות‬ ‫ידיות עמידות בחום מגש מיצים משטח יציקה כבד גוף נירוסטה‬ ‫מידות‪ 440/440/320 :‬מ"מ‬ ‫אחריות יבואן רישמי‬

‫טוסטר לחיצה כפול‬ ‫טוסטר לחיצה תעשייתי כפול חזק במיוחד‪ ,‬לשימוש תעשייתי‪.‬‬ ‫מצויד בפלטות חזקות מברזל יצוק פלטות מחורצות‬ ‫מגיע עד לטמפרטורה אדירה של ‪ 300‬מעלות‬ ‫ידיות עמידות בחום מגש מיצים משטח יציקה כבד גוף נירוסטה‬ ‫מידות‪ 710/440/330 :‬מ"מ‬ ‫אחריות יבואן רישמי‬

‫מכונות וופל בלגי וקינוחים‬

‫מכונת וופל בלגי‬ ‫מכשיר להכנת וופל בלגי החדש שלנו!‬ ‫* מכשיר בצורת מלבן לשימוש תעשייתי ומקצועי‬ ‫* חזק במיוחד‬ ‫* מתחמם בקלות ומהירות‬ ‫* בעל פלטות אלומיניום נון סטיק להסרה פשוטה של הוופלים‬ ‫* כולל טיימר‬ ‫*‪ 550/415/340‬מ"מ ‪ 3KW 230V 10.4‬קילוגרם‬

‫מכונת וופל בלגי ‪A2205‬‬ ‫מוצר נוסף וחדש מסדרת מכשירים הוופלים המקצועיים שלנו‬ ‫מכשיר וופל עגול מתהפך‬ ‫· דגם ‪A2205‬‬ ‫· ‪Power: 1.4KW N/W‬‬ ‫· ‪Volts: 220V-240V‬‬ ‫· ‪mm 320*380*250‬‬ ‫· ‪9kg G/W:10kg‬‬

‫מכונת וופל בלגי ‪ 4‬מקלות‬ ‫הכירו הכירו את המכונה הנוספת בסדרת מכונות הוופל המיוחדות שלנו‬ ‫מכונת וופל בלגי ‪ 4‬מקלות‬ ‫· בעל משטחים עשויי 'מברזל מצופה בטפלון‬ ‫· קל לניקוי‬ ‫· פלטות מברזל יצוק מצופה בטפלון מוליכות חום באופן שווה וגורמות לוופל‬ ‫להיות קריספי וזהוב‪.‬‬ ‫· מגש טפטוף נשלף לאיסוף לכלוך ושאריות הבלילה המתנקה בקלות רבה‬

‫מכונת וופל בלגי להכנת צ‘ורוס‬ ‫מכונת וופל בלגי מקצועית להכנת צ'ורוס‪ -‬הקינוח המושלם!‬ ‫* חזק במיוחד‬ ‫* מתחמם במהירות‬ ‫* בעל פלטות אלומיניום נון סטיק להסרה פשוטה של הוופלים‬ ‫* כולל טיימר‬ ‫* ‪ 550/415/430‬מ"מ ‪ 2.5KW 220V 10.4‬קילוגרם‬

‫מכונת וופל כדורים‬ ‫חדש! מכונת וופל נוספת מהסדרת המכונות המקצועית שלנו‬ ‫· הכנה של וופל ‪ 25‬כדורים‬ ‫· מכונה חזקה במיוחד‬ ‫· מתחמם במהירות‬ ‫· פלטות אלומניום נון סטיק‬ ‫· כולל טיימר‬

‫מכשיר להכנת קרפ‬ ‫מכשיר להכנת קרפ צרפתי עגול יחיד חשמלי חזק במיוחד‪ ,‬לשימוש מקצועי‪.‬‬ ‫כולל מקל עץ בצורת ‪T‬‬ ‫מתחמם במהירות גוף חימום לחלוקת חום אחיד ולקבלת תוצאות אופטימליות‬ ‫הספק ‪3KW 400X400X160 :‬‬ ‫מתח ‪ 230V :‬קוטר ‪ 40 :‬ס"מ‬

‫מכשיר להכנת קרפ צרפתי יחיד חשמלי‬ ‫לשימוש תעשייתי‬ ‫מכשיר להכנת קרפ צרפתי יחיד חשמלי לשימוש תעשייתי‪.‬‬ ‫חזק במיוחד‪ ,‬לשימוש מקצועי‪ .‬כולל מקל עץ בצורת ‪.T‬‬ ‫מתחמם במהירות‪.‬‬ ‫גופי חימום ספירליים לחלוקת חום אחידה ולקבלת תוצאות אופטימליות‪.‬‬ ‫תרמוסטט ‪ 300 – 50‬מעלות‪.‬‬ ‫‪1.8KW/120V,3.0KW/230V‬‬ ‫מידות חיצוניות ‪450X510X230 :‬‬ ‫‪ 25.5‬קילוגרם‬ ‫שטח עבודה ‪ 400‬מ“מ‬

‫מכשיר להכנת קרפ צרפתי כפול חשמלי‬ ‫לשימוש תעשייתי‬ ‫מכשיר להכנת קרפ צרפתי כפול חשמלי לשימוש תעשייתי‪.‬‬ ‫חזק במיוחד‪ ,‬לשימוש מקצועי‪.‬‬ ‫כולל מקל עץ בצורת ‪T‬‬ ‫מתחמם במהירות‬ ‫גופי חימום ספירליים לחלוקת חום אחידה ולקבלת תוצאות אופטימליות‬ ‫תרמוסטט ‪ 300 – 50‬מעלות‬ ‫‪2X3KW‬‬ ‫‪870X510X230‬‬ ‫‪ 40‬קילוגרם‬ ‫שטח עבודה ‪ 400‬מ“מ כפול שתיים‬

‫מתקן חימום לשוקולד ‪ /‬רטבים חמים‬ ‫מתקן חימום טמפרור לשוקולד‪/‬רטבים‪.‬‬ ‫עם אפשרות קביעת טמפרטורה להתאמת המוצר‪.‬‬ ‫המתקן כולל שלושה דיספנסרים עם קיבולת‪ 2‬ליטר כל אחת‪.‬‬

‫דיספנסר לרטבים‬ ‫עם כבר עסקינן ברטבים אז הבאנו לכם גם דיספנסרים איכותיים‬ ‫ומקצועיים‪,‬קיבולת ‪ 2‬ליטר !!!‬

‫מכונת קצפת מקצועית‬ ‫הרויל רוס של מכונת הקצפת מאיטליה‬

‫מבית ‪CARPIGIANI‬‬ ‫‪MINI WHIP Cream Whipper‬‬

‫‪ -‬יתרונות ‪--‬‬‫כושר ייצור‪ 35‬ליטר בשעה‪.‬‬ ‫מיכל החסנה ‪ 2‬ליטר‪.‬‬ ‫שמירה על טריות לאורך זמן‪.‬‬ ‫מנפחת ‪% 300‬‬ ‫משאבה מנירוסטה‪.‬‬ ‫מערכת קירור חזקה במיוחד‪ 0‬מעלות‪.‬‬ ‫צנרת פית מזיגה מקוררת לאורך כל הדרך‪.‬‬ ‫אין צורך בבלונים להטעין‬ ‫חיסכון של כסף‬ ‫עלות מול תועלת‪ ,‬החזר השקעה מהירה‪.‬‬ ‫אחריות שנה‬ ‫לא כולל חלקי פלסטיק‬

‫מכונת ‪FLURRY ICE CREAM MIXCER‬‬ ‫‪FLURRY ICE CREAM MIXCER‬‬ ‫המכונה שתעשיר לכם את הגלידה בטעמים ובצבעים ותגרום לכם‬ ‫וללקוחותיכם ללקק את האצבעות‬

‫בורגר קראש‬

‫קינוחי בורגר קראש‬ ‫מה זה בעצם ‪Crash Burger‬‬ ‫*לחמניית המבורגר* מתוקה‪,‬במעטפת קריספית ואוורירית בתוכה‪.‬‬ ‫פשוטה‪ ,‬קלה להכנה‪ ,‬מהירה‪ ,‬טעימה‬ ‫*קציצות ההמבורגר*‪ ,‬עשויה מנוגט שוקולד פרלין‪,‬במספר טעמים‪:‬‬ ‫נוצ'לה‪ ,‬אוראו‪ ,‬שוקולד לבן‪ .‬מרשמלו‪,‬ועוד‪...‬‬ ‫*תוספות*‪ ,‬טופינגים בטעמים‪ ,‬תוספת גלידה‪ ,‬תוספת קצפת‪,‬‬ ‫פירות טריים‪.‬‬

‫ציוד נדרש לקונספט‬ ‫*מכשיר להכנת הלחמניות‪.‬‬ ‫*מכשיר להכנת ההמבורגר שוקולד נוגט‪.‬‬ ‫*מקרר תצוגה‪.‬‬ ‫מכונת המבורגר‬ ‫לפלטה יש ‪ 6‬חללים‪:‬‬ ‫‪ 3‬לחלקים‬ ‫בחלק התחתון של הפלטה‬ ‫ו ‪ 3‬חלקים לחלקו העליון של הפלטה‪.‬‬ ‫כמו כן יש חללים בפלטת הגריל של הוופל‬ ‫אשר מאפשר להוסיף כל סוג מילוי טופינג ‪/‬‬ ‫ממרחים לניצול בחלל שנוצר בתוך הלחמניה‬ ‫למיקסום מירבי על מנת שלא יתפזר הממרח‬ ‫החוצה מהלחמניה בעת האכילה‪.‬‬

‫מכשיר להכנת‬ ‫המבורגר שוקולד‪ -‬נוגט‬

‫ויטרינת תצוגה‬

‫מקררים לרכב‬

‫מקרר מקפיא לרכב ‪ /‬צידנית חשמלית‪ 35 -‬ליטר‬ ‫דגם ‪ Alpicool CF35‬מקרר מקפיא לרכב‪ /‬צידנית חשמלית‬

‫מקרר מקפיא לרכב ‪ /‬צידנית חשמלית‪ 45 -‬ליטר‬ ‫דגם ‪ Alpicool CF45‬מקרר מקפיא לרכב‪ /‬צידנית חשמלית‬

‫מקרר מקפיא לרכב ‪ /‬צידנית חשמלית‪ 35 -‬ליטר‬ ‫דגם ‪ Alpicool TWW35‬מקרר מקפיא לרכב‪ /‬צידנית חשמלית‬

‫מקרר מקפיא לרכב ‪ /‬צידנית חשמלית‪ 45 -‬ליטר‬ ‫דגם ‪ Alpicool TWW45‬מקרר מקפיא לרכב‪ /‬צידנית חשמלית‬

‫מקרר מקפיא לרכב ‪ /‬צידנית חשמלית‪ 55 -‬ליטר‬ ‫דגם ‪ Alpicool TWW55‬מקרר מקפיא לרכב‪ /‬צידנית חשמלית‬

‫מקרר מקפיא לרכב ‪ /‬צידנית חשמלית‪ 15 -‬ליטר‬ ‫דגם ‪ C15‬דגם ‪ Alpicool‬מקרר מקפיא לרכב‪ /‬צידנית חשמלית‬

‫מקרר מקפיא לרכב ‪ /‬צידנית חשמלית‪ 40 -‬ליטר‬ ‫דגם ‪ CX40‬דגם ‪ Alpicool‬מקרר מקפיא לרכב‪ /‬צידנית חשמלית‬

:‫לפרטים נוספים והזמנות‬ 077-7298406 | ‫משרד‬ 054-3434307 | ‫משה‬ moshe@shokomat.co.il PROFESSIONAL DRINKING MACHINES