Kontakt: Andreas & Margit Schmidt Braugasthof Schmidt 7423 Neustift/Lafnitz Neustift/Lafnitz 64 +43(0)3338/2330, Fax DW 5 +43(0)664/106 33 63 schmidts-rabenbraeu@ aon.at www.rabenbraeu.com Öffnungszeiten: Mi-So: 6.00 - 2.00 Uhr
Schmidt’s Rabenbräu Die Familie Schmidt steht für Qualität, bestes Service und herausragende Gasthaustradition und das in der 4. Generation. Am rustikalen Zapftisch selbst sein eigenes „Krügerl“ zu zapfen, das ein paar Meter entfernt unter den fachkundigen Augen des erfahrenen Braumeisters gebraut worden ist, ist ein Erlebnis der besonderen Art. Nicht nur Bierkultur wird hier großgeschrieben. Im Rabenbräu wird auch Whisky hergestellt. Das Destillat wird in Eichenfässern einige Jahre gelagert, um seine endgültige Reife zu erlangen. Paradi e si sch gut :
Rabenbräu Bier - Hell oder Bernstein naturtrüb
Kontakt: Martha Dirnbeck 7501 Oberdorf Teichwald 1 +43(0)676/460 57 45 genuss@koi-kulinarik.at www.koi-kulinarik.at Öffnungszeiten: Mi-So: 10.00-24.00 Uhr Küche: 11.00-14.00 Uhr & 18.00-21.00 Uhr
KOI Kulinarik am Teich An drei herrlichen Fischteichen gelegen, bietet das Restaurant Koi ganz seinem Namen entsprechend beste südburgenländische Gastfreundschaft mit Schwerpunkt Fisch. Ergänzt wird die Speisekarte mit Gerichten, die auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt sind. Eine feine Weinauswahl, mit Fokus auf das Burgenland und die Steiermark, rundet das Angebot ab. Wanderfreudige holen sich auf weitläufigen Wegen rund um die Fischteiche Appetit, um anschließend auf der gemütlichen Terrasse Rast zu machen. Auch für größere Gesellschaften wird das Restaurant Koi gerne gewählt. Pa ra d i e s i s ch g u t :
Zander in verschiedenen Variationen
Eine ausgewogen runde Komposition aus Hopfen, Malz und bestem Rabenbrunnen-Wasser, die jeden Bier-Genießer begeistert. Zum Mitnehmen: Die nostalgischen 2l Bierbluzer
Einer der beliebtesten Süßwasserfische, den man hier in vielen Varianten kennt und schätzt. Köstlich zubereitet und dabei immer saisonal variierend, bleiben keine Wünsche offen.
„Old Raven“ Single Malt Whisky
Ungarische Fischsuppe mit Tarhonya
Der Old Raven gilt als einer der besten Österreichischen Whiskys und ist einzigartig im Geschmack. Er ist in den Geschmacksklassifikationen classic oder smoky erhältlich.
Feinste Stücke von zart-würzigen Fischen, deren Geschmack sich in der Suppe wunderbar entfaltet. Als Einlage harmonieren die traditionellen ungarischen Teigwaren perfekt.
Fischwasser Lafnitz
Fischteich
+43(0)664/106 33 63
Apr.-Nov.: 6.00-20.00 Uhr Teichwald 1, 7501 Oberdorf www.koi-kulinarik.at
Fischen in einem der schönsten Flüsse Österreichs, im Naturschutzgebiet Lafnitz Au; wunderschöne Fischstrecke, auch mit dem E-Bike erreichbar.
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Gepflegte Fischteichanlage mit kleineren Zuchtteichen inmitten eines Mischwaldes in ruhiger Lage.
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