Cartilha MEDE - Turismo 2018

TURISMO

Sua empresa melhor para o turista chegar e querer voltar

Qual a lucratividade do seu negócio? Será que seus custos operacionais não poderiam ser menores? Quais produtos geram mais resultados?

Sua gestão é eficiente?

O SEBRAE MEDE é um plano de atendimento especializado do SEBRAE Bahia que busca desenvolver nos empreendedores a habilidade de identificar, conhecer e medir os aspectos críticos para o sucesso do seu negócio, através da definição e acompanhamento de indicadores de desempenho empresarial.

No setor de Turismo, o Sebrae Mede atua tanto na melhoria dos empreendimentos quanto no destino turístico, incentivando a cooperação e parceria público-privada.

O Sebrae Mede oferece um atendimento diferenciado e contínuo. Os consultores do Sebrae realizam um acompanhamento mais próximo dos empreendimentos, considerando

suas

características,

realidade,

porte

e

dificuldades, além do monitoramento constante da evolução dos resultados gerados ao longo do período. O plano também contempla atividades em grupo, incentivando a troca de experiências e as discussões sobre o cenário turístico local, fortalecendo o cooperativismo.

AÇÕES PARA GERAR RESULTADOS NA SUA EMPRESA •

Identificação dos principais gargalos;

•

Construção de um Plano de Melhoria continuado;

•

Assessoramento e acompanhamento in loco das ações de consultoria realizadas;

•

Definição de metas e mensuração dos resultados obtidos através de indicadores de desempenho;

•

Atividades coletivas com foco nos temas: Gestão Empresarial, Inovação e Mercado.

BENEFÍCIOS •

Consultoria na própria empresa, identificando na prática as oportunidades de melhorias na gestão do seu negócio;

•

Indicação de soluções Sebrae de acordo com a sua necessidade, nas áreas: Contábil e Financeira, Formalização, Estratégia;

•

Consultorias coletivas promovendo a cooperação empresarial e a troca de experiências;

•

Atendimento continuado, com definição de ações de curto, médio e longo do prazo, contribuindo para o planejamento estratégico da sua empresa;

•

Custo de consultoria abaixo do praticado no mercado.

•

Melhoria da competitividade das empresas e dos destinos turísticos.

Empresas que podem participar PORTE Microempresa

Pequena Empresa

ATIVIDADES TURÍSTICAS Meios de Hospedagem

Empresas de Alimentos e Bebidas

Agências e Serviços de Turismo Receptivo

Transportes Turísticos

Atrativos e Equipamentos Turísticos

Os grupos são constituídos de 20 empresas de uma mesma região, podendo ser de diferentes atividades turísticas.

Cronograma de atendimento Março/2018 Mês 1

Mês 2

• 4h Consultoria individual • 4h Consultoria individual - Diagnóstico Estratégico - Diagnóstico Financeiro • 4h Workshop 1

Mês 4

Mês 5

• 4h Consultoria individual

Mês 8

• 4h Workshop 4

• 4h Consultoria individual - Plano de Melhoria e Metas • 4h Workshop 2

Mês 6

• 4h Consultoria individual • 4h Consultoria individual • 4h Workshop 3

Mês 7 • 4h Consultoria individual

Mês 3

• 4h Consultoria individual

Mês 9 • 4h Consultoria individual • 4h Workshop 5

Mês 10 • 4h Consultoria individual • 4h Workshop - Encerramento e Apresentação de Resultados

24h de atividades coletivas - workshops 40h de consultorias individuais TOTAL: 64h

Dezembro/2018

Estrutura das Consultorias Diagnósticos

Diagnóstico

Plano de

Financeiros

Estratégico

Melhoria

• Gestão Contábil Financeira • DRE

• Formalização

• Balanço Patrimonial

• Estratégia

• Investimento Inicial

• Marketing e Vendas • Pessoas • Sustentabilidade Socioambiental

Acompanhamento

• Orientação geral

• Planejamento de ações de curto, médio e longo prazo

• Indicação e envio de documentos, informações • Orientação para implantação de ações • Monitoramento de resultados

MENSURAÇÃO DE RESULTADOS INDICADORES O Sebrae Mede tem como prerrogativa o monitoramento da melhoria empresarial. Portanto, o atendimento contemplará a definição de metas e a mensuração de resultados através de indicadores gerais e específicos por atividade turística:

DO NEGÓCIO

ROTINAS GERENCIAIS

QUALIDADE

PROCESSOS

-- Ticket Médio/ Cliente -- Faturamento -- Lucratividade

-- Economicidade

-- RevPar (Receita Média/ Apartamento)*

-- Faturamento/ Colaborador

(*) Exclusivo para meios de hospedagem.

-- Satisfação do cliente

-- Ponto de Equilíbrio Monetário -- Margem de Contribuição -- Consumo de água e energia elétrica.

Conheça os resultados e a opinião de quem já participou do SEBRAE MEDE

1.058

AÇÕES DE MELHORIAS IMPLANTADAS

55%

TIVERAM AUMENTO NO FATURAMENTO

8.9

MÉDIA DE SATISFAÇÃO

51%

TIVERAM AUMENTO DA LUCRATIVIDADE

“É exatamente o que precisava para minha empresa. Estou muito satisfeita!”

Eduardo Oberlaender Maré Barraca de Praia, Arraial D’Ajuda

Haydée Gracioli Restaurante Divino Gourmet, Itacaré

“Acima da expectativa!”

“Muito bom poder contar com a ajuda destes profissionais, para assim podermos crescer e aprender mais. Oportunidade. Obrigada!”

Joanna Azevedo Funch, Pousada Solar Azul, Lençóis

57%

TIVERAM AUMENTO DA ECONOMICIDADE

Marleti Silva Pousada Bahia Bacana, Morro de São Paulo

“Tem sido de extrema importância para minha empresa.”

INVESTIMENTO* Valor total do SEBRAE MEDE – Turismo: R$ 8.800,00 (oito mil e oitocentos reais).

Valor para sua empresa, com subsídio do Sebrae

R$ 2.650,00 (dois mil seiscentos e cinquenta reais).

Menor custo de consultoria especializada do mercado!

Você paga R$ 47,32/hora.

FORMA DE PAGAMENTO: em até 10x no cartão de crédito.

Possibilidade de outras formas de pagamento deverá ser verificada junto ao Sebrae de sua região.

IMPORTANTE: Para participação no Sebrae Mede, é imprescindível que o empresário ou o contador da empresa preste todas as informações solicitadas pelo consultor no prazo estabelecido. O Sebrae Bahia tem o compromisso (registrado em contrato) de garantir a segurança e a confidencialidade dos dados.

Para mais informações, procure o Sebrae mais próximo ou ligue 0800 570 0800. *64 horas de consultoria, sendo 24 horas de atividades coletivas/workshops e 40 horas de consultorias individuais.

Vagas limitadas. Valor para o ciclo de atendimento 2018.

Compondo o Plano de Melhoria, podem ser indicadas outras soluções SEBRAE. Esses serviços, com seus respectivos valores, serão contratados à parte, de acordo com a necessidade de cada empresa.