“Del pacífico, a tu paladar”.
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“Del pacífico, a tu paladar”.
Entradas: Toritos de camarón. Camarón envuelto en chile güero, bañados en salsa a base de soya.
$ 80,50
Toritos de marlin. Cuadritos de marlín envueltos en chile güero, bañados en una salsa a base de soya.
$ 80,50
Camarones cucaracha. Camarones marinados fritos, con sabor especial (se comen con cascara)
$ 80,50
Camarones para picar. Camarón bien cocido bañado en salsita picosita de aguachile.
$ 80,50
Pulpo para picar. Trocitos de pulpo bañados en salsita picosita de aguachile.
$ 80,50
Plato mixto. Pulpo, camarón cocido y callo de hacha bañados en salsa picosita de aguachile.
$ 80,50
Quesafritas. Quesadillas doraditas de queso Chiapaneco.
$ 80,50
Chicharrón de pescado. Ricos cuadritos de pescado acompañadas de aderezo de la casa.
$ 80,50
Oden de almeja chocolatada. Ricas almejas chocolatas frescas con cebollin, cilantro y salsa a base de la casa.
$ 80,50
Shots 3 amigos. Shot de caldo de camarón, shot de salsa picosita y maricos, shot de clamato preparado.
$ 80,50
Tostadas: Tostada de camarón.
$ 80,50
Camarón crudo, pepino, cilantro, cebolla morada, limón sal y pimienta.
Tostada de pulpo.
$ 80,50
Pulpo, pepino, cilantro, cebolla morada, limón, sal y pimienta.
Tostada de callo.
$ 80,50
Callo de hacha, pepino, cilantro, cebolla morada, limon, sal y pimienta.
Tostada de jaiba.
$ 80,50
Tostada con aderezo de la casa, pulpa de jaiba, pepino, cilantro, cebolla morada, limon, sal y pimienta.
Tostada de pescado.
$ 80,50
Pescado curtido al limón, pepino, cilantro, jitomate, cebolla morada, limón, sal y pimienta..
Tostada Peruana.
$ 80,50
Pescado curtido en cítricos, pepino, mango, coco, jitomate, cebolla morada, sal, pimienta y un toque de aceite de oliva.
Tostada especial.
$ 80,50
Preparada al gusto del cliente.
Ceviches:(chico o grande) Orden de ceviche de camarón.
Chico
Grande
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
$ 80,50
Camarón, pepino, cilantro, cebolla morada, limón, sal y pimienta.
Orden de ceviche de pulpo. Pulpo, pepino, cilantro, cebolla morada, limón, sal y pimienta.
Ceviche de pescado. Pescado curtido al limón, pepino, cilantro, jitomate, cebolla morada, limón, sal y pimienta.
Ceviche peruano. Pescado curtido en cítricos, pepino, mango, coco, jitomate, cebolla morada, sal, pimienta y un toque de aceite de oliva.
Ceviche especial. Preparada al gusto del cliente.
Camarones ahogados. Camarones ahogados en clamato preparado, pepino, cebolla morada, sal y pimienta.
Ahogados mixtos. Camarón, callo y pulpo ahogados en clamato preparado, pepino, cebolla morada, sal y pimienta.
Ahogados callo. Callos de hacha ahogados en clamato preparado, pepino, cebolla morada, sal y pimienta.
Callos de pescado. Pescado curtido ahogado en clamato preparado, pepino, cebolla morada, sal o pimienta.
“Del pacífico, a tu paladar”.
Agua Chiles Agua chile de camarón (El Patrón)
$ 80,50
Camarón, pepino, cebolla morada, sal y pimienta bañados en una salsa picosita a base de chiltepín.
Agua chile de callo de hacha.
$ 80,50
Callo de hacha, pepino, cebolla morada, sal y pimienta bañados en una salsa picosita a base de chiltepín.
Agua chile (Negro)
$ 80,50
Camarón, callo de hacha, pepino, cebolla morada, sal y pimienta bañados en una salsa picosita de la casa.
Cocteles estilo Sinaloa Coctel de camarón
$ 80,50
Camarón cocido, pepino, cebolla morada y cilantro servido en caldo de camarón.
Coctel de pulpo
$ 80,50
Pulpo, pepino, cebolla morada y cilantro servido en caldo de camarón.
Campechana
$ 80,50
Camarón cocido, pulpo, ostión, almeja, pepino, cilantro y cebolla morada servido en caldo de camarón.
Molcajete de mariscos
$ 80,50
Camarón crudo, camarón cocido, pulpo, callo de hacha, pepino, cebolla morada bañado en salsa picosa a base de chiltepín, jugo de tomate y especias.
Molcajete Pacífico
$ 80,50
Callo de hacha, almeja chocolate, camarón crudo, pepino, cebolla morada ahogados en salsa picosita a base de chiltepín, jugo de tomate y especias.
Sopas Caldo de camarón.
$ 80,50
Camarón, papa, zanahoria, cilantro y especias.
Caldo de mariscos.
$ 80,50
Camarón, pescado, pulpo, papa, zanahoria, cilantro y especias.
Albóndigas de camarón. Albóndigas de camarón, arroz, zanahoria, chayote, pimiento morrón y cilantro.
$ 80,50
Tacos Tacos Gobernador de camarón.
$ 80,50
Quesadilla de camarón, pimiento morrón, cebolla, jitomate y cilantro.
Tacos Gobernador de marlín.
$ 80,50
Quesadilla de marlín con pimiento morrón, cebolla, jitomate y cilantro.
Tacos capeados de camarón.
$ 80,50
Camarón capeado montado en tortilla de maíz acompañado de col blanca y zanahoria, bañados en aderezo de la casa.
Tacos de pescado.
$ 80,50
Tiras de pescado capeado montado en tortilla de maíz, acompañado de col blanca y zanahoria, bañados en aderezo de la casa
Flautas de marlín.
$ 80,50
Ricas flautas de estofado de marlín, acompañadas de lechuga, zanahoria, queso, crema agria y caldo de camarón.
Taco toro de camarón.
$ 80,50
Camarón envuelto en chile güero montado en una tortilla de maíz y lechuga.
Taco toro de marlín.
$ 80,50
Cuadritos de marlín envueltos en chile güero montados en una tortilla de maíz y lechuga.
Taco toro mixto.
$ 80,50
Toritos de camarón y marlín montados en tortilla de maíz y lechuga.
Platillos (cocina caliente) Camarones rancheros.
$ 80,50
Camarones cocinados en su jugo con jitomate, cebolla, cilantro, pimiento morrón, guarnición de arroz blanco y verduras (lechuga, pepino y aguacate).
Camarones al mojo de ajo.
$ 80,50
Camarones mariposa cocinados en mantequilla y ajo para un sazón especial, guarnición de arroz poblano con elote y rajas.
Camarones a la diabla.
$ 80,50
Camarones en salsa picosita de chile de árbol, chile guajillo y chile chipotle, guarnición de arroz rojo y verduras (lechuga, pepino, zanahoria).
Camarones al cilantro.
$ 80,50
Camarones cocinados con especias bañados en una rica crema a base de cilantro, philadelphia y crema agria, guarnición de arroz poblano con elote y rajas.
Camarones a la plancha.
$ 80,50
Camarones mariposa con cascara cocinados a fuego lento en aceite de oliva y margarina, ajo, sal y pimienta negra, guarnición de arroz rojo y verduras (lechuga, pepino, aguacate, naranja)
Camarones enchipotlados. Camarones cocinados a la mantequilla bañados en salsa a base de chipotle y especias.
$ 80,50
“Del pacífico, a tu paladar”. Brochetas de camarón.
$ 80,50
Brocheta de camarón a las brasas, cebolla, pimiento morrón, jitomate y tocino, guarnición de verduras (lechuga, pepino, zanahoria y aguacate)
Ensalada de camarón.
$ 80,50
Camarón cocido, lechuga, chicharos, papa, zanahoria, granos de elote, sal, pimienta negra y aderezo de la casa.
Alambre de maraón.
$ 80,50
Camarones, tocino, pimiento morrón, cebolla, jitomate, gratinados en queso manchego, guarnición de arroz poblano y verduras (lechuga, pepino, aguacate).
Spaguetti marinero.
$ 80,50
Spaguetti con camarón, pulpo y almejas, perejil, ajo y cilantro, con un toque de vino blanco.
Camarones empanizados.
$ 80,50
Camarones cubiertos en una pasta especial, guarnición de arroz rojo y verduras (lechuga, pepino, jitomate y aguacate)
Camarones rellenos.
$ 80,50
Camarones rellenos de queso manchego envueltos en tocino, guarnición de arroz blanco y verduras (lechuga, pepino y aguacate).
Marlín ranchero.
$ 80,50
Marlín cocinado con jitomate, pimiento morrón, cebolla y cilantro, guarnición de verduras (lechuga, pepino, jitomate y aguacate)
Filete de pescado empanizado.
$ 80,50
Filete de temporada cubierto con una pasta especial, guarnición de arroz rojo y verduras (lechuga, pepino, jitomate y aguacate).
Filete empapelado.
$ 80,50
Filete de pescado de temporada con aderezo de la casa, jitomate, cebolla, pimiento morrón, cocinado al vapor en su propio jugo, guarnición de arroz rojo y verduras (lechuga, pepino y aguacate).
Filete a la plancha.
$ 80,50
Filete de pescado cocinado a fuego lento con aderezo de la casa, guarnición de arroz blanco y verduras (lechuga, pepino, zanahoria y aguacate)
Filete al mojo de ajo.
$ 80,50
Filete de pescado cocinado en mantequilla, ajo y especias para un sazón especial, guarnición de arroz poblano y verduras (lechuga, pepino y aguacate).
Pescado frito enchipotlado.
$ 80,50
Pescado frito bañado con salsa picosita a base de chipotle y especias, guarnición de arroz rojo y verduras (lechuga, pepino, jitomate y aguacate)
Pescado zarandeado (por kilo).
$ 80,50
Pescado asado con jitomate, pimiento morrón, cebolla, especias y aderezo de la casa.
Pescado frito (por kilo).
$ 80,50
Rico pescado entero, frito y acompañado de arroz rojo y verduras (lechuga, jitomate y aguacate)
Pulpo a la veracruzana. Pulpo, aceitunas, ajo, tomate, cebolla, chile guajillo, y especias, guarnición de arroz rojo y verduras (lechuga, pepino, jitomate y aguacate)
$ 80,50
De la casa Atún sellado.
$ 80,50
Lomo de atún aleta amarilla, eneldo, ajonjolí y pimienta negra sellado en aceite de oliva, guarnición de verduras al vapor (brócoli, zanahoria, papa).
Filete relleno.
$ 80,50
Filete de pescado relleno de camarón, pulpo, jaiba y tocino, bañado en salsa de queso, guarnición arroz poblano y verduras al vapor (brócoli, zanahoria y papas).
Camarones especiales Fish Room.
$ 80,50
Camarones a las brasas gratinados con queso y aderezo de la casa, guarnición de arroz rojo y verduras (lechuga, pepino, zanahoria, jitomate y aguacate)
Almejas especiales Fish Room.
$ 80,50
Almeja chocolata con toque de tequila, tocino, cebolla y cilantro, gratinadas a las brasas, montadas sobre guarnición de arroz blanco.
Ostiones especiales Fish Room.
$ 80,50
Ostiones en su concha, cebolla y cilantro bañados en aderezo de la casa, cocinados a las brasas, montados sobre guarnición de arroz blanco.
Pulpo a las brazas.
$ 80,50
Pulpo cocinado a la parrilla, bañado con aceite de oliva extra virgen y especias.
Para los camaronsitos Hamburguesa, guarnición de papas a la francesa.
$ 80,50
Hot Dogs, guarnición de papas a la francesa.
$ 80,50
Dedos de pescado, guarnición de arroz rojo y aderezo.
$ 80,50
Papas a la francesa, acompañadas de aderezo de la casa.
$ 80,50
Menú terrestre Pechuga de Pollo a la plancha, guarnición de arroz rojo y verduras (lechuga, pepino y jitomate)
$ 80,50
Arrachera marinada, guarnición de verduras al vapor (brócoli, zanahoria, papas).
$ 80,50
Tacos Gobernador de Arrachera, guarnición de verduras (lechuga, pepino y aguacate)
$ 80,50
Postres
$ 40 Pay de elote
$ 40 Pastel de queso
$ 40 Brownie de chocolate con nieve de vainilla.
Bebidas Aguas (jamaica, limonada, ect.) Refresco (sprite, coca, manzana) Cerveza Pacifico Vino de la casa blanco Tequila
$ 50 $ 50 $ 50 $ 50 $ 50
“Deliciosa comida del pacífico que despierta los mas ricos sabores”.
“Del pacífico, a tu paladar”.
Reservaciones : (998) 8922141 Plaza Península, Cancún C.P. 77500
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