culture art
Lektüre für das Frühjahr Sobald die Sonne wieder regelmäßig scheint, die Knospen sprießen und die Vögel zu vielstimmigen Konzerten ansetzen, ist es höchste Zeit für NEUE GESCHICHTEN UND REZEPTE, die einen in die Küche oder beim Ausflug nach draußen begleiten. TEXT: BEATE ROSSBACH
Foto: Andrey Zvyagintsev - unsplash.com
Paris ist die Stadt der Frauen, verbunden mit Begriffen wie Liebe, Charme, Verführung, Mode, Stil und Schönheit – aber nicht nur! Das zeigt dieses Buch, wo es heißt: „Die Pariserin kommt aus den Vororten, aus dem Ausland oder hat immigrierte Eltern. Die Vielfalt rüttelt die Pariser Kultur auf.“ So stellt die Autorin Pariserinnen von heute vor, aktive und engagierte Frauen – Autorinnen, Aktivistinnen, Visionärinnen, Mütter, Künstlerinnen, Unternehmerinnen. Als Abschluss dient das Kapitel „Paris – Adressen von und für Frauen“. Lindsey Tramuta: La Parisienne. Das neue Paris – die Stadt der Frauen, Midas Collection, 28 Euro
Foto: Midas Collection
Die Pariserin von heute
Auswandern per Kochtopf
Die Natur vor der Haustür eignet sich hervorragend als Speisekammer, wenn man weiß, welche ihrer Gaben gut essbar sind. Den heimischen Wald lernen die Menschen heute immer mehr schätzen. Welch Vielfalt er bietet, zeigen die Rezepte in diesem Buch. Ob Waldbeeren, Fichtenwipfel, Holunderblüten, Pilze oder Wild – zu jeder Jahreszeit bietet die Natur ein neues Spiel der Aromen. Bernadette Wörndl: Das Wald-Kochbuch – Sammeln, erleben, entdecken, genießen. Hölker Verlag, 32 Euro
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nobilis 03/2021
Foto: Hölker Verlag
Auf in den Wald
Eben mal schnell die heimischen Gefilde verlassen und auf die Balearen auswandern? Zumindest im Geiste ist das im Handumdrehen möglich: Es geht auf die bunte Insel Ibiza, die immer noch unkonventionell, aufregend und paradiesisch ist. Eine malerische Idylle für sympathische Auswanderer, Künstler und Hippie-Herzen. Mit den mediterranen Rezepten dieses Kochbuchs kann jeder das Insel-Feeling zu sich nach Hause holen. Sie stammen von zahlreichen Inselbewohnern, die sich anhand stimmungsvoller Fotos und eindrucksvoller Geschichten vorstellen. Elke Clörs: Ibiza – Vom Auswandern und Kochen. Hölker Verlag, 20 Euro