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c a f é , on en m ' e s t d a n s p l u sieurs m e t s de friandises s u c r é e s , on p o u r r o i t en e x t r a i r e d e b o n n e h u i l e , les
Nè-
grès pulvérisent ses graines boucannées,
grillées e t
saupoudrent
leurs b a n a n e s
en
o u leur m o u s s a p o u r lui d o n ner meilleur goût. G I R A U M O N T , S . , espèce
Giràumonli
d e p e t i t e citrouille , m a i s beaucoup plus
sèche et de
m e i l l e u r goût. GLACIS , s. m . , - l i e u l'on les
fait s é c h e r glacis
sont
le
ou
Glacish
café ,
ordinaire-
m e n t c o n s t r u i t s en m a ç o n n e r i e a v e c un enduit d e c i m e n t ; on les s é p a r e le p l u s carrément possible, suivant la
n a t u r e du t e r r a i n , afin
d e p o u v o i r m e t t r e d a n s chaq u e c o m p a r t i m e n t , le café cueilli à d i v e r s e s é p o q u e s ; ils s o n t c o m m u n é m e n t
de
3 o à 5o p i e d s c a r r é s ; les n o u v e a u x p l a n t e u r s les p r a tiquent
s u r le
tuf,
qu'ils
c h e r c h e n t en ô t a n t la s u perficie d e la t e r r e c u l t e , e t les font b a t t r e a v e c d e s d e m o i s e l l e s . L e s glacis serv e n t j u s q u ' à c e q u e le r e v e n u d o n n e la faculté d ' e n c o n s t r u i r e en Tome
II.
maçonnerie.
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