Discover Germany | Special Theme | Focus on Zurich — The City's Highlights of 2019
TEXT: MARILENA STRACKE I PHOTOS: ZOO ZÜRICH, TRIDEA
The gem of the Zürichberg
Das Juwel vom Zürichberg
The restaurant Altes Klösterli nestles in an idyllic location on top of the Zürichberg, offering stunning views of the Glattal and Säntis. Here, modern-inspired Swiss specialities are served in a cosy atmosphere – either in the renovated indoor space or on the large sun terrace.
Mitten auf dem Zürichberg, idyllisch gelegen mit einem traumhaften Ausblick ins Glattal und auf den Säntis, liegt das Restaurant Altes Klösterli. Serviert werden modern inspirierte Schweizer Spezialitäten in wohliger Atmosphäre, sei es in den renovierten Innenräumen oder auf der großen Sonnenterrasse.
The team of the à-la-carte-restaurant Altes Klösterli creates outstanding dishes with a lot of passion. The top service offered ensures that guests can simply relax and enjoy. Due to the restaurant being located above Zoo Zürich, you can watch the baboons indulge in playing and napping, right from the sun terrace: a restaurant panorama that’s unique in Switzerland.
Mit viel Leidenschaft kreiert das Team des à-la-Carte-Restaurants Altes Klösterli herrliche Menüs und sorgt dank erstklassigem Service dafür, dass sich die Gäste rundum wohl fühlen. Da sich das Restaurant oberhalb des Zoo Zürich befindet, kann man von der Klösterli-Terrasse den Blutbrustpavianen bei rasanten Balgereien zuschauen. Ein Restaurant-Panorama, das in der Schweiz einzigartig ist.
Here, guests can also dine with a clean conscience, because the restaurant follows an ecological, economic and social sustainability concept from produce to processing. The meat comes exclusively from animal-friendly Swiss husbandry, while the fish is solely sourced from Swiss waters or Swiss fish farms. It shows that excellent food and an ecologically friendly, sustainable kitchen aren’t mutually exclusive: together, they create true pleasures for the palate.
Hier essen bedeutet Genuss mit gutem Gewissen, denn vom Einkauf bis zur Verarbeitung wird auf ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit gesetzt. So kommt das Fleisch exklusiv aus tiergerechter Schweizer Haltung und der Fisch stammt ausschließlich aus Schweizer Gewässern oder Schweizer Zucht. Feinste Speisen und eine umweltbewusste, ökologisch nachhaltige Küche schließen sich eben nicht aus, sondern sorgen zusammen für höchsten Genuss.
For seminars or festivities, either in the cosy Flunterstube, the large Klosterstube, in the wine cellar or on the terrace, the team at the restaurant Altes Klösterli helps to plan any event, from menu to decoration.
Ob in der heimeligen Flunternstube, der geräumigen Klosterstube, im Weinkeller oder auf der Sonnenterrasse, auch für Seminare und Feiern steht das Klösterli-Team von der Menüplanung bis zur Dekoration beratend zur Seite. Das Restaurant ist täglich von 11 bis 23 Uhr geöffnet – inklusive Feiertage.
The restaurant is open daily from 11am to 11pm – including holidays.
www.zoo.ch/alteskloesterli Issue 79 | October 2019 | 73