Gewerbestraße 6 | 5621 St. Veit im Pongau Tel.: 06415 - 20 120 | www.kia-pongau.at Bei Leasing und Versicherung ab1) € 34.040,–
CO2-Emission: 0 g/km, Verbrauch: 16,2-14,9 kWh/100km, Reichweite: bis zu 605km2) Symbolfoto. Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Geräuschpegeldaten nach vorgeschriebenen Messverfahren gemäß der Verordnung (EU) Nr. 540/2014 und Regelung Nr. 51.03 UN/ECE [2018/798] ermittelt: Fahrgeräusch: 67.0 dB(A) / Nahfeldpegel: 0. 1) Listenpreis EV3 Air € 36.840,- abzgl. Preisvorteil (inkl. Kia-Partner Beteiligung) bestehend aus € 2.400,- Kia-Bonus (inkl. Importeursbeteiligung a. d. E-Mobilitätsförderung), mögl. € 3.000,- E-Mobilitätsbonus des BM für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation u. Technologie (BMK) und € 400,- Versicherungsbonus b. Abschluss eines Kia Versicherung Vorteilssets (d. i. Haftpflicht, Vollkasko m. Insassenunfall- u./o. Verkehrs-Rechtsschutzvers.), nur gültig b. Kauf eines Neu- o. Vorführwagens bis 31.03.25, Bindefrist/Mindestlfz: 36 Mon. inkl. Kündigungsverzicht. Finanzierung über Santander Consumer Bank GmbH. Erfüllung bankübl. Bonitätskriterien vorausgesetzt. Stand 01|2025. 2) 0 g/km setzt Nutzung von Strom aus 100% regenerativen Quellen voraus. Angeführte CO2-Emission und kWh/100km gemessen laut WLTP-Testzyklus. Ladeleistung hängt ab von Faktoren wie z. B. Außentemperatur sowie Ladezustand und Temperatur der Batterie. Angegebene Zeiten beziehen sich auf Optimalbedingungen (Ladezustand 10-80%, HV Batterietemperatur 25-29°C) unter Ausschluss zusätzl. Nebenverbraucher (z. B. Sitzheizung, Klimaanlage). Verbrauchswerte sind WLTP-Idealwerte, tats. Verbrauch hängt von Fahrprofil, Umgebungstemp. und Fahrbahnbedingungen ab. Der vollelektrische
ALLES NEU IM FRÜHLING
Der Frühling ist von alters her die Zeit der Erneuerung. Nicht nur in der Natur sprießt es. Wir erneuern unsere Gärten und Garderoben, bringen unsere Fahrzeuge wieder auf Vordermann und genießen die ersten Stunden in den Schanigärten und auf den Terrassen bei einem frühlingshaften Gericht.
Oder schau vorbei in St. Johann bei den JO Trachtentagen, mach mit beim SBS Muttertagsgewinnspiel, besuche uns in Schwarzach beim Frühlingsfest. Wir haben wieder einen bunten Mix an Angeboten und Oster-Geschenkstipps zusammengestellt.
Wenn du es in deinem Garten sprießen lassen möchtest, findest du. Tipps dazu auf den Gartenseiten „Die Grünraum Oase“ von Tautermann.
Mit dem SBS-Scheck kannst du auch bei unseren neuen Mitgliedsbetrieben zahlen. Es zahlt sich also aus, regional zu sein.
Dein
Klaus Horvat-Unterdorfer Geschäftsführer
INHALT APRIL’25
41 39 18
SERVICE
6 SBS-Mitgliedsbetriebe auf einen Blick
ÜBER UNS
19 43 15 32 TOLLE GESCHENKIDEEN FÜR OSTERN SEITE 34/35!
9 SBS-News-Fenster
12 Veranstaltungstipps
14 SBS-Muttertags-Gewinnspiel
15 JOregional Trachtenwoche
DIE GRÜNRAUM OASE
19 Frühling/Sommer 2025
TAUTERMANNDIE GRÜNRAUM OASE ab sofort in jedem SBS Journal! NEU!
ERLEBNIS-THERME AMADÉ (Achtung: hier keine SBS-Scheckannahme!)
BAD HOFGASTEIN
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RADSTADT
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RE START
Das letzte halbe Jahr konnte ich krankheitshalber nicht im Dienst sein. Von heute auf morgen änderte sich mein Leben. Ein Schlaganfall und seine Folgen ließen mich nicht nur arbeits-, sondern auch lebensunfähig werden. Das passiert allerdings vielen Menschen.
Ende August – aus heiterem Himmel – versagten meine Beine. Glücklicherweise wurde ich sofort ins Kardinal Schwarzenberg Klinikum gebracht. Dort schlug der Fall erst so richtig zu. Halbseitige komplette Lähmung, kognitive Einschränkung, Sprachverlust … an Details kann ich mich nicht mehr erinnern, da mein Gehirn ausschaltete. Ich kam auf die Stroke, die Schlaganfall-Intensivstation. Der Grund stand schnell fest. Stress und eine nicht erkannte Diabeteserkrankung. Die Sprache kam wieder, der Rest jedoch nicht.
Nach einem Monat verlegte man mich als einen kompletten Pflegefall in eine neurologische Reha-Klinik nach Kärnten. Das Rote Kreuz St. Johann brachte mich hin. Ich konnte weder aufstehen, mich waschen, selbstständig aufs WC gehen, noch mich bewegen. Das tolle Physio- und Ergotherapeutinnenteam schaffte es, dass es von Woche zu Woche besser ging und die Fortschritte sichtbar waren. Daher durfte ich zu Weihnachten die Klinik gehend am Stock verlassen. Mittlerweile kann ich für kurze Strecken auf den Rollstuhl und den Gehstock verzichten.
Doch was geschah im SBS/JOregionalbüro? Dank unserer Vorstände Günther Kappacher, Bernhard Adelsberger, Fabio Kerschbaumer und Franz Zachhalmel sowie unserem Büroteam bestehend aus Manuela de Rigo, Hacer Öztürk und Irene Huber konnten die meisten Aufgaben übernommen werden. Der LichtAdvent ging Dank Unterstützung der Stadtgemeinde und des Tourismusverbandes über die Bühne. Zusammenhalt bringt also Erfolg, und ich bin mega stolz auf unser Team.
2025 wird wieder ein Jahr voller Aktivitäten, nicht nur in St. Johann. Seit 1. März bin ich wieder im Dienst, wenn auch nicht immer im Büro, sondern im Homeoffice. Das wird so lange dauern bis ich wieder Auto fahren kann. Das Leben startet also neu, auch wenn es erst langsam wieder Fahrt aufnimmt. Foto: freepik
Euer
SBS- NEWS -FENSTER
In jeder Ausgabe des SBS Journals öffnen wir das SBS-News-Fenster. Es gibt einen Überblick über die Neuigkeiten und Aktivitäten der Werbegemeinschaften und Betriebe in den SBS-Orten.
BISCHOFSHOFEN & SCHWARZACH ÜBERnahme
Das österreichische Optikerunternehmen sehen!wutscher hat die Geschäfte von Optik Nauer in Bischofshofen und Schwarzach übernommen.
Die Filialen werden weiterhin von den bestehenden Teams betreut und bieten eine breite Auswahl an Produkten und Dienstleistungen im Bereich Optik. Neben Brillen und Kontaktlinsen werden kostenlose Sehtests angeboten, die online buchbar sind.
In Bischofshofen umfasst das Sortiment zusätzlich Uhren und Schmuck.
ST. JOHANN
SAMS-Tage
Es ist schon eine Weile her, als das Singspiel der Klasse 2c der MMS St. Johann Ende November letzten Jahres mehr als 2.500 Kinder und Erwachsene im Forum der Musikmittelschule erfreu te. Die SchülerInnen musizierten, tanz ten, sangen und spielten sich mit der Geschichte des frechen, ständig dich tenden SAMS, das den Schirmkonstrukteur Herrn Taschenbier besucht und mit seinen unkonventionellen Handlungen zu einem selbstbewussten Mann verän dert, in die Herzen der vielen Zuseher Innen. Wir sind schon neugierig, welche Aufführung die motivierten SchülerInnen als nächstes planen.
sehen!wutscher jetzt mit zwei weiteren Filialen in der SBS-Region! Fotos: Wutscher
Fühl den Frühling ... Wohlfühlfarben, Holzschutz, Osterdeko, bunte Kerzen, exklusive Raumdüfte und viele Tipps
SCHWARZACH PREISübergabe
Bei der Weihnachtstombola des Kardi nal Schwarzenberg Klinikums wurden wieder SBS-Schecks als Hauptpreis verlost. Die Gewinner freuten sich über ihre Preise (v.l.): Katharina Hettegger (Servicecenter Personal), Florian Ret tenbacher (DGKP, Anästhesie) und Lisa Außerhofer D’Ambros (PFA, Station D4 Psychiatrie und Psychotherapie).
5600 St. Johann im Pongau | Hauptstr. 38 Tel. 06412 / 42 89 | www.farbensteger.at
Auch musikalisch überzeugten die SchülerInnen beim Singspiel
„Sams-Tage voller Wünsche. Foto: MMS St. Johann
Foto: KSK/Mayerosch
DIE PERFEKTE SCHULTASCHE
Eine gute Schultasche sollte drei zentrale Eigenschaften haben: Sie muss bequem zu tragen sein, aus nachhaltigen Materialien bestehen und die Sicherheit des Kindes gewährleisten. Bei Haidenthaler haben wir genau das gefunden.
TRAGEKOMFORT
Schulkinder tragen nicht selten bis zu 10 kg an Büchern und Heften mit sich herum. Deshalb ist es essenziell, dass die Schultasche optimal an den Rücken und die Schultern des Kindes angepasst ist. Eine ultraleichte, flexible Rückenkonstruktion mit ergonomischem, atmungsaktivem Rückenpolster sowie individuell einstellbaren Gurten sorgt für höchsten Tragekomfort. Diese lassen sich jederzeit an das Wachstum des Kindes anpassen und bieten somit eine langfristige ergonomische Lösung.
NACHHALTIGKEIT
Schultaschen bestehen meist aus Kunststoff, da sie wasser- und schmutzabweisend sowie langlebig sein müssen.
Doch es braucht keine neu produzierten Kunststoffe, um diese Eigenschaften zu erfüllen! Die Step-by-Step-Schultaschen sind zu 100 % klimaneutral gefertigt – mit einem minimalen CO²-Fußabdruck bei der Produktion. Alle Textilien bestehen vollständig aus recycelten PET-Flaschen. Besonders innovativ ist die „Cloud Ocean“Serie, die aus Plastikabfällen aus dem Meer gefertigt werden. Und die verwendete Baumwolle? Selbstverständlich aus biologischem Anbau!
SICHERHEIT
Reflektoren an Kleidung sind nicht immer dabei – an der Schultasche aber schon! Gerade bei schlechten Lichtverhältnissen wie Regen, Schnee oder in der Dämmerung ist es wichtig, dass Kinder auf dem
Schulweg gut sichtbar sind. Reflektierende Elemente an Front- und Seitentaschen, Hüft- und Schultergurten werfen das Licht von Autoscheinwerfern zurück und sorgen so für mehr Sicherheit. Zusätzlich können LED-Klemmleuchten oder reflektierende Sticker angebracht werden – nicht nur praktisch, sondern auch richtig cool!
Braucht dein Kind eine neue Schultasche? Dann schau doch mal bei Haidenthaler vorbei und entdecke diese tollen Modelle!
Kontakt
Haidenthaler Buch I Papier I Geschenke St. Johann, Hauptstraße 36 Tel. 06412/4258 www.haidenthaler.at
VERANSTALTUNGSHÖHEPUNKTE* IN DEN SBS-ORTEN
APRIL TOP- EVENTS
BISCHOFSHOFEN
MaximiliansBAUERNMARKT
Seit März begrüßen die Standler des Bischofshofener Bauernmarktes wieder ihre KundInnen im autofreien Ambiente der Begegnungszone.
Die Standler, Bauern und Produzenten aus dem Pongau und den angrenzenden Regionen, bieten folgende Produkte an:
• Brot und Gebáck
• Mehlspeisen
• Káse und Milchprodukte
• Obst und Gemúse
• Fleischprodukte
• Fleisch vom Rind, Schwein, Wild, Lamm, Geflúgel
• Eier aus dem Pongau
• Fisch (frisch und geráuchert)
• Kráuter- und Naturprodukte
• frische Speisen wie Fleischkrapfen, Bosna, Leberkáse
25/26 APR
SCHWARZACH
WO: Tautermann-Gelände Welcome Days Zurück zur Natur jeweils ab 9 Uhr / Info siehe S. 23
ST. VEIT
WO: Turnsaal Volksschule Frühlingskonzert der TMK 19.30 Uhr 12
WO: Reha-Zentrum Ostermarkt 14 Uhr
19 APR
WO: Seelackenmuseum Osternesterl suchen 14 Uhr
30 APR WO: Marktplatz Maibaum aufstellen 13 Uhr
GOLDEGG
20 APR WO: Schloss Goldegg Osterkonzert der TMK Goldegg 19.30 Uhr 26 APR
WO: Schlossparkplatz Warm Up-Party des Maifestes 20 Uhr 27 APR
WO: Schloss Goldegg/Dorfplatz Georgi-Kirtag mit Bauernmarkt 10 Uhr
WO: kultur:treff Haus der Musik Bilderbuchkino mit Klangschalen 16 Uhr
WO: kultur:treff Haus der Musik Werkschau Walter Oczlon mit Auftakt 20 Jahre kultur:plattform 19.30 Uhr
WO: kultur:treff Haus der Musik 20 Jahre kultur:plattform Wir feiern Jubiläum!
ST. JOHANN
Bella Italia
Eine ganze Woche im Zeichen Italiens verspricht vom 2. bis 7. Juni Genuss und mediterranes Feeling Großes italienisches Abschlussfest im Stadtpark: 6. und 7. Juni!
2025 jährt sich die Stadterhebung St. Johanns zum 25. Mal. Dazu gibt's vom 18. bis 22. Juni ein großes Fest! Mehr in der nächsten Ausgabe!
*Stand 20.03.2025 I Alle Angaben ohne Gewähr! Vorbehaltlich etwaiger Änderungen durch die Veranstalter.
„JoKiWo“ läutet mit einem grandiosen Programmschwerpunkt wieder die coolste Kinderwoche der Alpen ein:
Der erste Tag, Montag, 14.04., beginnt mit einem Blick hinter die Kulissen der Bergbahnen. Hier erfährt man von 11 bis 15 Uhr mehr über die Seilbahntechnik, die Motoren im Maschinenraum und die Beschneiungsanlagen. Eine Führung durch die Pistengeräte-Werkstatt gibt einen Eindruck davon, mit welchem Aufwand und mit wie viel handwerklichem Geschick das Personal arbeitet.
Weiter geht es am Dienstag, 15.04., 17 Uhr mit einer märchenhaften Wanderung mit anschließender Marshmallow-Grillerei. Ein geschmackvolles Naturerlebnis für die ganze Familie. Actionreiche Momente verspricht der
ÖSV-Freeskier Day am Mittwoch, 16.04. Gemeinsam mit professionellen ÖSV-Trainern werden von 9 bis 16 Uhr die Rampen und Sprungelemente im Snowpark getestet. Das Kasperltheater sorgt um 15 und 16 Uhr für strahlende Kinderaugen. Am Donnerstag, 17.04., wartet von 10 bis 16 Uhr eine spannende Schnitzeljagd im Stadtzentrum von St. Johann auf die Kids und Teens. Dafür bieten die regionalen Geschäfte spezielle Angebote.
Für den krönenden Abschluss sorgt am Freitag, 18.04., ab 13 Uhr, die Kinderolympiade. Bei dem sportlichen Kräftemessen im Schnee steht der Spaß klar im Vordergrund. Die MitarbeiterInnen der Skischulen von St. Johann in Salzburg haben sich dafür knifflige und abenteuerliche Stationen überlegt. www.josalzburg.com
Weitere Inofs gibt es beim Tourismusverband St. Johann in Salzburg unter Tel. 06412 /6036 bzw. www.JOsalzburg.com.
GEWINNE
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eine Ziehung pro Kalenderwoche!*
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UND SO FUNKTIONIERT`S:
Kaufe im Zeitraum vom 14. April bis einschließlich 10. Mai 2025 in einem SBS-Mitgliedsbetrieb ein.
Schicke die Original-Rechnung bzw. ein Foto der Rechnung (versehen mit Namen, Adresse UND Telefonnummer) - per E-Mail: info@sbsshopping.at - per Post: SBS Plattform, Leo-Neumayr-Platz 1, 5600 St. Johann, bzw. gib sie persönlich im SBS-Büro ab.
ALLE bis zum 15. Mai 2025 eingegangenen Rechnungen nehmen an der Verlosung teil - jeweils für die Kalenderwoche, in der sie ausgestellt wurden. Der Gewinn wird in Form von SBS-Schecks im Gegenwert Deines Einkaufs ausbezahlt.
*KW 16, 17, 18 und 19
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ECHT TRACHTIG
Vom 14. bis 19. April steht St. Johann wieder ganz im Zeichen der Tracht: Die 5. St. Johanner Trachtenwoche lädt dazu ein, moderne und klassische Trachtenmode in all ihren Facetten zu entdecken.
Hochzeiten, Sommer- und Brauchtumsfeste oder z.B. das heurige St. Johanner Stadtfest sind die perfekte Gelegenheit, Lederhose und Dirndl auszuführen – sei es das altbewährte Lieblingsstück oder die neueste Mode.
Bei unseren St. Johanner Fachhändlern findet ihr alles, was ein perfektes Trachtenoutfit ausmacht.
Ob Lederhose, Dirndl, Feitl, Hut oder das passende Schuhwerk –das vielseitige Angebot in St. Johann lässt keine Wünsche offen. Von preisgünstigen Modellen bis hin zu exklusiven Designs ist für jedes Budget das Richtige dabei. Schaut bei unseren Trachtenspezialisten Nagl & Mode, Moser Trachten und Zeitlos by Adelsberger vorbei, lasst euch fachkundig beraten und sorgt dafür, dass ihr bei den kommenden Festlichkeiten stilvoll gekleidet seid!
Für eine köstliche Jause oder erfrischende Shoppingpause zwischendurch sorgt die St. Johanner Gastronomie.
Und nicht vergessen:
Rechnung bis spätestens 15. Mai an SBS übermitteln! Mit etwas Glück könnt ihr euren Einkauf wieder zurückgewinnen - siehe Seite 14!
[ ] FROHE OstERn.
Mit dem Karo-Bo NUS K U ver T zu o stern haben Sie jetzt die Chance auf Gutscheine im Gegenwert Ihres e inkaufs. Gleich mitspielen & gewinnen!
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Montag – Freitag, 09:00 bis 18:30 Uhr | Samstag, 09:00 bis 17:00 Uhr
NEU BEI SBS
Bioladen SonnenMeer
HILDEGARD STOFFERIN
Künstlerin, St. Johann
KULT:UHR SEI DOCH KEIN HASENFUSS
In den ehemaligen Räumlichkeiten der Pizzeria im Hotel Alpenland hat vor Kurzem der Bioladen SonnenMeer eröffnet. Theo Riedlecker und Daniela Christian setzen auf Produkte, die zu 90 Prozent direkt von Bauern aus Sizilien stammen. Der Ursprung liegt fünf Jahre zurück: Riedlecker suchte vergeblich nach guten Orangen, bis ein Freund den Kontakt zu einem sizilianischen Bauern herstellte. Die erste Lieferung von 1.000 Kilo war schnell vergriffen – aus einer einmaligen Aktion wurde ein wachsendes Geschäft. Nach regelmäßigen Besuchen bei den Erzeugern entschieden sich Riedlecker und Christian, einen eigenen Handel zu eröffnen. SonnenMeer verbindet Bioladen und Cafeteria, die Auswahl an sizilianischen Produkten reicht von Bio-Obst und Gemüse, Pistazien, Oliven und Olivenöl über Thunfisch, Pasta, Pecorino-Käse bis hin zu Wein, Kaffee und vieles mehr - ein Hauch von Sizilien eben! Ab sofort kann auch hier mit SBS-Schecks bezahlt werden. Öffnungszeiten: Mi-Fr 9-18 Uhr und Sa 9-13 Uhr
Leicht gesagt beim momentanen Weltgeschehen. Die einen gehen auf Hasenjagd, die anderen ziehen einander das Fell über die Ohren. Viele glauben zu wissen, wie der Hase läuft und so manche wiegen sich im Unschuldssprichwort: Mein Name ist Hase, ich weiß von nichts. Und da liegt der Hase im Pfeffer – wir ziehen uns gegenseitig die Löffel lang, legen die Ohren an oder hoppeln hektisch im Zickzack-Kurs davon.
Armes Häschen, bist du krank, dass du nicht mehr hüpfen kannst?
DAMENBEKLEIDUNG & TRACHTENMODE
SonnenMeer, Hans Kappacher Str. 7, 5600 St. Johann Infos und Bestellungen unter Tel. 0699/19640224 www.sonnenmeer.at
Mo-Fr: 09.00-12.00 & 14.30-18.00 Uhr Sa 09.00-12.00 Uhr
Ostern steht vor der Tür. Und was wäre das höchste Fest der Christen ohne den Eier versteckenden Osterhasen? Wenn auch nicht biblisch, so soll der Hase Sinnbild für die Auferstehung sein. Schon in der Antike galt der Hase als Symbol für Lebenskraft und Fruchtbarkeit. In der griechischen Götterwelt wird er als Attribut der Aphrodite dargestellt. Im Vorderen Orient findet man ihn auf Keramiken und Holzschnitzereien. In der Mythologie Japans, Chinas und Koreas erscheint der sogenannte Jadehase als Begleiter der Mondgöttin, der mit einem Rührlöffel das Lebenselixier zubereitet. In der christlichen Kunst finden wir Tizians Werk Madonna mit dem Kaninchen im Louvre, und die profane Ikonographie zeigt den Hasen als Beutetier der Jägerschaft. Auch in der Heraldik ist der Hase nicht wegzudenken, selbst auf Familienwappen mit dem Nachnamen Haas. Im Deutschen Eppelheim würdigt man den Hasen mit einem eigenen Museum, bei den Gebrüdern Grimm hören wir von der Geschichte Der Hase und der Igel, und sogar Richard Lugner hatte ein Hasi auf seiner Tierchen-Liste. In der Werbung finden wir den Duracell-Hasen, das Playboy Bunny-Logo und wer kennt nicht den frechen Bugs Bunny aus den Looney Tunes oder den verrückten Märzhasen aus Alice im Wunderland? In der Tierwelt gibt es den Feldhasen, das Zwergkaninchen und den in Europa zur Wirbeltierfauna der Alpen gehörenden Schneehasen. Nicht zu verwechseln mit den bei uns in den Bergen herumhüpfenden Skihaserln. Vom Kinderlied Häschen in der Grube haben wir bereits gehört, und im Kinderbuch Hasenpups – neue Freunde für Familie Kaninchen geht es darum, wie Hasen und Kaninchen gegen den bösen Fuchs zusammenhalten. Da sagen sich Fuchs und Hase wohl nicht mehr Gute Nacht. Ja, wenn man viel um die Ohren hat, soll man die Löffel nicht hängen lassen, sondern die Ohren steif halten. Oftmals leicht gesagt. Aber vielleicht hat man auch Glück. So gilt die Hasenpfote von alters her als magischer Gegenstand. In der Fabel kennen wir den Hasen als Meister Lampe. Und in der Jägersprache wird der weiße Fleck an der Unterseite seines Schwanzes Lampe genannt. Schon interessant, wie viel man über den Hasen sagen kann. Man will ja selbst ein alter Hase sein, um sein Wissen zu bezeugen.
Es ist das Osterfest alljährlich für den Hasen recht beschwerlich.
(Wilhelm Busch)
STUDIO MAIRHOFER
RÜCKBLICK
15 Jahre JUBILÄUM
Ende vergangenen Jahres feierte MP Studio Mairhofer in Mitterberghütten sein 15-jähriges Jubiläum!
Das Unternehmen ist seit 2009 Spezialist für Öfen-, Pool- und Saunabau und bietet maßgeschneiderte Lösungen.
Die anfängliche Ausstellungsfläche wuchs von 400 m² (2009) auf 700 m² (2012), bevor 2018 mit dem Umzug und Neubau in Mitterberghütten die Garten- und Geschäftsfläche auf 2.600 m² erweitert wurde.
Sohn Lukas brachte seinen Tischlerbetrieb ein, mit dem ein noch breiteres Spektrum an hochwertigen Handwerksund Wellnesslösungen geboten wird.
Kennen Sie die Vorteile von herrlicher Wärme und das einmalige Kocherlebnis eines Küchenherdes?
Das Kochen und Heizen mit einem Holzherd hat eine lange Tradition und erlebt derzeit ein echtes Comeback. Speisen, die auf der Stahlplatte des Herdes zubereitet werden, nehmen die sanfte Wärme des Feuers auf und entfalten so ein besonders intensives Aroma. Im Backrohr gebackene Teigwaren bleiben saftiger und bewahren länger ihren frischen Geschmack.
Küchenherde gibt es in zahlreichen Varianten –ob als freistehendes Modell oder als Einbauherd. Gemeinsam mit Ihnen finden wir die perfekte Lösung für Ihre individuellen Bedürfnisse. Wählen Sie aus verschiedenen Designs: klassisch-traditionell, zeitlos-elegant oder modern – stets in höchster Qualität und nach Ihren persönlichen Vorstellungen gefertigt.
Besuchen Sie uns im MP Studio, wir beraten sie gerne zu den neuesten Trends! WERBUNG
BÜHNE FREI FÜR DAS NEUE TAUTERMANN-GARTENMAGAZIN UND HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSERER NEUEN „GRÜNRAUM OASE“!
Wir haben tatsächlich „JA“ gesagt – ja zu einem neuen Betriebsstandort auf dem ehemaligen Spiluttini-Bauhof-Areal in Schwarzach – nur 500 Meter entfernt vom Gärtnerei-Gelände an der Salzburger Straße.
Unter dem Dach der „Grünraum Oase“ finden Sie nun auf 3.600 m2 unsere Saison-/Outdoor-Gärtnerei und den Garten bauhof der Gartengestaltung.
Freuen Sie sich auf ganz viel Expertenwissen, auf Infos rund um den Garten und die „Grünraum Oase“, die am 25. und 26. April mit den spannenden Welcome Days o ziell erönet wird.
Sie sind herzlich eingeladen!
Wir haben JA gesagt!
WENN SIE DEN BAUFORTSCHRITT AUF DEM EHEMALIGEN BAUHOF-AREAL IN SCHWARZACH VERFOLGT HABEN, DANN IST IHNEN SICHER AUFGEFALLEN, DASS HIER ETWAS BESONDERES „HERANGEWACHSEN“ IST - DIE GRÜNRAUM OASE VON TAUTERMANN SCHWARZACH.
„Wir haben JA gesagt“, so Firmenchef Rudi Tautermann, der das 1949 gegründete Familienunternehmen in dritter Generation führt, „als die Entscheidung anstand, unsere Leidenschaft für grüne Lebensräume an einen anderen Standort zu verlegen.“
Die Investition für das neue Projekt – rund drei Millionen Euro - sei eine Investition in die Zukunft, die sich auf Nachhaltigkeit bei den Baumaßnahmen und die Stärkung der lokalen Wirtschaft beziehe.
Das weithin sichtbare 300 m2 große Glashaus ist prächtig gediehen und bietet nun viel Platz für Pflanzen und mehr. Rudi Tautermann bezeichnet es als Wohlfühl-Rückzugsort, der Kunden und Freunden aus dem ganzen Land ab sofort zur Verfügung steht. Im thermisch sanierten vorhandenen Gebäude haben im Erdgeschoss Büro- und Lagerräume, Schau- und Verkaufsräume und im oberen Stockwerk der Mitarbeiterbereich Platz gefunden.
Neubeginn und Umzug fallen in diesem Jahr mit einem ganz besonderen Jubiläum zusammen – mit dem 75. Geburtstag des Unternehmens „Wir werden auch in Zukunft unsere ganze Leidenschaft daran setzen, Ihre Gartenträume wahr werden zu lassen“, betont Rudi Tautermann.
Nachdem im März vergangenen Jahres der Spatenstich für Tautermanns innovatives Bauprojekt erfolgt war, feierte es bereits fünf Monate später unter dem Motto „Sommer der Bäume“ die feierliche Gewächshaus-Firstfeier.
Die Veranstaltung war geprägt von einer fantastischen Stimmung und einem intensiven Miteinander. Ein besonderes Highlight war die Tombola, deren Erlös in Höhe von 1.800 Euro dem ehemaligen Trainer der österreichischen nordischen Kombinierer, Günther Chromecek, der nach einem schweren Unfall auf Hilfe angewiesen ist, zugute kam.
Der Umzug kam Rudi Tautermann vor allem auch aufgrund einer betriebsinternen Umstellung gelegen: Schnittblumen und Zimmerpflanzen hat er aus dem Sortiment genommen, um sich der Gartengestaltung und dem Outdoor-Pflanzen-Verkauf verstärkt zu widmen. „Da geht es um das grüne Wohnzimmer im Freien – von der Terrassengestaltung, über Naturpools bis zu Betriebs- und Hotelgartenanlagen“, erklärt er.
Am 21. März 2024 erfolgte der Spatenstich mit dem Schwarzacher Bürgermeister Andreas Haitzer, Elke Steinbacher von der Wirtschaftskammer und Geschäftsführern der beteiligten Baufirmen.
REGIONAL IST GENIAL
Rudi Tautermann bedankt sich bei allen am Bau beteiligten Unternehmen aus der Region, wie Tiefbau Porr / St. Veit, Holzbau Rupert Burgschwaiger / Schwarzach, Bauimmobilien Strobl / Altenmarkt, Dachdecker Peter Heigl / Bischofshofen, Elektro Karl Hölzl / Schwarzach, G.S.H. Adi Hutter, St. Johann und 4 Elemente / Bischofshofen.
FIRST FEIER
Mit der Firstfeier am 28. August 2024 läutete Tautermann eine neue Ära in der Unternehmensgeschichte ein!
Nun steht die o zielle Erö nung der Grünraum Oase mit den Welcome Days vor der Tür.
FR 25. und SA 26. April
FR 25. April, 9 bis 18 Uhr
GANZTÄGIG:
Betriebsführungen Produktpräsentationen der Partnerbetriebe Kinderprogramm „KinderGARTEN“ und Schule in der Gärtnerei
Betriebsführungen Produktpräsentationen der Partnerbetriebe Kinderprogramm „KinderGARTEN“ und Schule in der Gärtnerei
10.30 Uhr - VORTRAG: „Magie der Bestäubung –wo Tiere und Pflanzen zusammenarbeiten“
Martin Schlager, Biologe und Bestäubungsökologe
16 Uhr - VORTRAG: „Naturnahe Gärten –Lebensraum für Tier und Mensch“ Dr. Hans Neumayer, Biologe und Insektenkundler
Die Vorträge finden in Zusammenarbeit mit dem Salzburger Bildungswerk statt.
Rudi und Caroline Tautermann (im Bild vorne in der Mitte) setzen mit der Erö nung der Grünraum Oase
der Erfolgsgeschichte ihres Betriebes.
BLÜHENDE PRACHT
MIT UNS WIRD IHR GARTEN UND BALKON ZU EINEM DUFTENDEN, BLÜHENDEN PARADIES.
IN UNSERER SAISON-GÄRTNEREI FINDEN SIE EIN GROSSES SORTIMENT AN BEZAUBERNDEN BLÜH- UND NUTZPFLANZEN, ROBUSTEN STAUDEN UND GEHÖLZEN.
DAHLIEN - einfachblühend
Mit ihren einfachen Blüten präsentiert sich die Dahlie ab Juli als strahlende Schönheit. Sie bevorzugt windgeschützte, sonnige Lagen, wächst buschig, eignet sich für Beet und Topf und zieht Bienen und Schmetterlinge an.
LASSEN SIE SICH INSPIRIEREN VON EINER PFLANZENVIELFALT, BEI DER AUCH DIE QUALITÄT STIMMT, STAMMT SIE DOCH VORRANGIG AUS REGIONALER PRODUKTION.
SCHWARZÄUGIGE SUSANNE
Die Schwarzäugige Susanne gehört zu den beliebtesten rankenden Sommerblumen und bevorzugt warme und vollsonnige Plätze. Auch als Ampelpflanze und am Balkon macht Susanne eine gute Figur.
SONNENHUT
Der Staudenklassiker trägt mit seinen großen Strahlenblüten und dem markanten Igelkopf in der Mitte viel Farbe von Orange, Gelb, Weiß und Lachs ins Beet. Auch bei Bienen und Schmetterlingen ist er sehr beliebt.
BIENENSALBEI
Mit ihren violetten Blüten ist die Pflanze für Bienen ein kleines Paradies. Sie passt in Sommerblumenund Staudenrabatten und in große Kübel. Die Zierpflanze liebt sonnige Standorte und dankt es mit langer Blühdauer.
BELLA ITALIA Klassiker & Raritäten
Denken Sie oft sehnsuchtsvoll an Ihren letzten Italienurlaub zurück? An Sonne, Meer und Strand, an eine Pflanzenwelt, die immer wieder in ihren Bann zieht?
Dann holen Sie sich den Zauber des Südens einfach nach Hause. Wir haben die schönsten Ideen für einen Garten im toskanischen Stil und pflanzen Ihnen ausgewählte Exemplare, die wir von unseren toskanischen Partnerbetrieben nach Schwarzach geholt haben, in Ihr grünes Paradies. Typisch für einen Toskana-Garten sind Zypressen und Formgehölze sowie Olivenbäume als Must-have.
„Ein mediterraner Garten ist eine wahre Wohlfühloase und der Traum vieler Menschen“, so Rudi Tautermann. Seine Empfehlung: An möglichst hellen Orten pflanzen, für einen durchlässigen, nährstoarmen Boden sorgen, damit sich die Exoten auch in unseren Breiten wohlfühlen.
Viele mediterrane Pflanzenarten eignen sich bestens als Kübelpflanze. Dafür gibt es bei Tautermann in Schwarzach jetzt auch die passenden Pflanzgefäße aus der Terrakotta-Manufaktur Archeo in Pistoia.
OBSTBÄUME
Obstbäume sind eine beliebte Wahl für jeden Obstgarten. Mit ihrer Vielfalt an Sorten und Geschmacksrichtungen bieten sie köstliche Früchte. Am besten gedeihen sie an einem sonnigen Standort.
KRÄUTERSAMMLUNG
Rosmarin, Thymian, Salbei & Co. verbreiten mediterranes Flair im Garten und sind unverzichtbar für italienische Gerichte. Sie können im Topf, Balkonkasten oder in andere Gefäße gepflanzt werden.
SÄULENFÖRMIGE GEHÖLZE
Säulenformen gehören zu einer ausgewogenen Gartengestaltung. Der schmale, schlanke Wuchs setzt grazile Unterbrechungen, die zu jeder Jahreszeit Freude bereiten. Sie sind die perfekte Alternative zu großen Bäumen.
GARTEN- & PFLANZENERDE
Die Fruhstorfer Garten- und Pflanzerde enthält alle für das Wachstum der Pflanzen erforderlichen Nährsto e, bewirkt ein zügiges Anwachsen und fördert die Durchwurzelung.
Die schönsten mediterranen SolitärGehölze und attraktive Terrakotta-Gefäße aus der Toskana gibt es bei Tautermann.
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DER WEG ZU IHREM
TRAUMGARTEN IN FÜNF SCHRITTEN
KONTAKT- AUFNAHME
Entweder rufen Sie uns an oder schreiben eine Mail, und wir vereinbaren einen persönlichen Termin.
VORORT-BESICHTIGUNG
Bei einem Rundgang lernen wir uns und Ihren Garten kennen, notieren Wünsche und Anforderungen, sammeln erste Ideen.
3 PLAN AUF WUNSCH
Auf Wunsch erstellen wir einen Gestaltungsplan, der Ihnen eine räumliche Vorstellung gibt.
AUSFÜHRLICHES ANGEBOT
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Wir planen bis ins kleinste Detail und legen Aufwand und Kosten in einem unverbindlichen Angebot dar.
AUFTRAGSERTEILUNG
WIR SCHAFFEN GARTEN-OASEN
OB EIN IDYLLISCHER RÜCKZUGSORT ODER EINE STRUKTURIERTE GARTENANLAGE. UNSERE LEIDENSCHAFT IST ES, WOHLFÜHLGÄRTEN ZU KREIEREN. DABEI LEGEN WIR WERT AUF KLARE FORMENSPRACHE, NATÜRLICHE MATERIALIEN UND LIEBE ZUM DETAIL.
Im Gartenbau gibt es unendlich viele Gestaltungsmöglichkeiten. Unabhängig von der Größe schaffen wir mit einer optimalen Planung und perfekten Umsetzung Ihren Grünraum. Erst mit einer ansprechenden Bepflanzung und außergewöhnlichen Designelementen wird Ihr Garten zum Highlight. Egal ob Sonnenterrasse auf Naturholzdeck, Schattenplätzchen unter Bäumen, geschützter Loungebereich mit hochwertiger Möblierung oder Naturgarten mit bunter Staudenvielfalt. Mit einem Naturpool lässt sich zudem ein wundervoller Badeplatz anlegen. Eine hübsche, bequeme Bank, passende blühende Sträucher und vielleicht noch ein schattenspendender Baum laden zum Verweilen und Entspannen ein.
Lassen Sie sich für Ihren Traumgarten inspirieren! Wir liefern Ihnen Ideen und Informationen zu unterschiedlichen Gartenstilen, Gestaltungsmöglichkeiten und Art der Bepflanzung. Außerdem sind wir Experten für Innenraumbegrünung und Gartenpflege.
Nach kurzer Vorlaufzeit setzen wir das Vorhaben um - mit Motivation und Genauigkeit. Erfüllen Sie sich mit einem Schwimmteich oder Naturpool den
Wunsch nach Urlaubsfeeling zuhause.
GÄRTNER-BERUF IST IN
Die Ausbildung zum/zur Gartengestalter/in ist eine Investition in die Zukunft: Du bist für die kreative Gestaltung und bei der Umsetzung von Grünanlagen bei unseren Kunden zusammen mit deinen KollegInnen dabei. Du pflanzt Bäume und Sträucher, legst Staudenbeete an, baust Naturstein-Mauern und Wege im Garten und stellst Sichtschutzelemente auf.
Du bist auch für die Beratung der KundInnen zuständig und planst ihre Grünflächen nach ihren Wünschen und Vorstellungen. Du baust Bewässerungen ein, setzt Hecken und Gräser, arbeitest mit Maschinen und kennst dich mit Bäumen und deren Pflege aus. Die Ausbildung erfolgt im dualen System und dauert drei Jahre.
„Wer einen Baum pflanzt, pflanzt Ho nung und Zukunft. Ein Haus ohne Baum ist nur eine Ansammlung von Steinen.“
Joseph Joubert (1754 - 1824)
Neugierig? Dann melde dich bei uns, auch Quereinsteiger/ innen sind willkommen!
GREEN JOBS
Mit Blick auf den Klimawandel gewinnen „Green Jobs“ immer mehr an Bedeutung - wie die Ausbildung zum/zur Klimagärtner/in.
Bei Tautermann haben die ersten Lehrlinge bereits mit der Ausbildung begonnen.
PFLANZEN DES JAHRES
„AND THE WINNER IS ...“ INZWISCHEN KÜREN DER NATURSCHUTZVERBAND, BAUMSCHULEN UND DIE ÖSTERREICHISCHEN GÄRTNER AUCH BESTIMMTE PFLANZEN, UM SIE FÜR EIN JAHR IN DEN FOKUS DER ÖFFENTLICHKEIT ZU RÜCKEN. SO WERDEN BLUME, GEMÜSE, GARTENPFLANZE UND STAUDE ALS „PFLANZE DES JAHRES“ AUSGEZEICHNET!
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Balkonpflanze 2025
DAHLIA ROSALIE
Au allend ist die anemonenartige Blüte der Dahlie Dalina Maxi „Starburst Pink“, der die regionalen Gärtner nun den Namen „Dahlia Rosalie“ gegeben haben. Ein besonderes Flair und lebendiges Aussehen erhält sie durch einen Hauch von Gelb-Orange an den Röhrenblüten. Ihre Blütezeit erstreckt sich von Juli bis Oktober. Sie ist anpassungs- und widerstandsfähig und liebt einen halbschattigen bis sonnigen Standort. Außerdem ist sie perfekt geeignet für größere Gefäße und Balkonkästen, aber auch im Beet macht sie ein tolles Bild.
Staude 2025 KAUKASUSVERGISSMEINNICHT
Sie ist eine wunderbare Pflanze, die mit ihren himmelblauen Blüten und ihrem attraktiven, langlebigen Laub an das klassische Vergissmeinnicht erinnert. Sie ist robust und pflegeleicht und liebt schattige Standorte. So harmoniert sie bestens mit anderen schattenverträglichen Pflanzen wie Farne oder Astern. Das Kaukasus-Vergissmeinnicht erreicht eine Höhe von über 30 cm, und auch die Blätter im satten, tiefen Grün können eine beeindruckende Breite erreichen. Regelmäßiges Gießen ist für ein optimales Wachstum und eine üppige Blütenpracht wichtig.
Gemüse 2025
TOMMI SUNSHINE
Eine besonders schmackhafte, ovale Datteltomate wählten die Österreichischen Gärtner zum Gemüse des Jahres. Das Fruchtfleisch der „Tommi Sunshine“ ist fest und schmeckt süß-aromatisch. Sie gedeiht sowohl in Töpfen auf dem Balkon als auch im Gemüsebeet oder Gewächshaus.
„Tommi Sunshine“, der Star im Gemüsebeet, ist auch nach der Ernte lange haltbar und lässt sich gut lagern. Die Tomate braucht ausreichend Abstand zum Nachbarn, mindestens 50 cm. Mit ihrem kräftigen Wuchs erreicht sie bis zu 2 m Höhe und benötigt daher Rankhilfen.
Gartenpflanze 2025
LITTLE RUBY
Die Zwerghimbeere „Little Ruby – süß, frech und fruchtig“ zeichnet sich durch einen kompakten Wuchs aus und ist daher auch perfekt für den Topf auf dem Balkon und für kleine Gärten geeignet. Die wunderschönen, dunkelroten Früchte werden Mitte Juli reif. Die beste Pflanzzeit im Garten ist entweder im Frühling oder im Spätherbst. „Little Ruby“ bleibt mit max. 80 cm Höhe eine kleine, kompakte Himbeere. Der Standort sollte unabhängig, ob im Topf oder im Freigelände, sonnig bis halbschattig sein, damit die Früchte besonders süß werden.
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WO DAS GLÜCK IM GRÜNEN LIEGT
Sie suchen Inspiration für eine naturnahe Gartengestaltung? Sie möchten eine Neubepflanzung, wünschen sich frisches Grün für Terrasse und Balkon oder gar einen umweltfreundlichen Naturpool? Dann entdecken Sie unsere kleine, aber feine Gartenwelt, die „Oase im Gusswerk“. Hier wird Gartenplanung zum Erlebnis!
Die „Oase im Gusswerk“, Tautermanns liebevoll angelegte Schaugarten, zeigt alle Werksto e und Pflanzensorten, die Tautermann verbaut und anlegt: Holzterrasse mit Holzquadern, Steineinfassungen und Steinbauanlagen, Natursteinschlichtungen, Gabionen, Wegeführungen, Pflanzen und Formgehölze.
Als Teil der Fashion & Eventfabrik Gusswerk und als Kontrast zum industriellen Eindruck des historischen Gebäudes ist die „Oase im Gusswerk“ inzwischen zu einem beliebten Tre punkt für Ruhesuchende, eine Augenweide für Gartenfreunde und ein Rückzugsort für Event-Besucher geworden.
SCHAUGARTEN
Werksto e & Pflanzensorten
AUGENWEIDE für Gartenfreunde
RÜCKZUGSORT für Event-Besucher
TREFFPUNKT für Ruhesuchende
GANZJÄHRIG GEÖFFNET!
Söllheimer Straße 16, 5020 Salzburg
TERMINE 2025
FR 04.04. bis SA 12.04. : KRÄUTERWOCHE : Eine Woche rund um Kräuter 3+1 Aktion
FR 25.04. bis SA 26.04. :WELCOME DAYS : „Zurück zur Natur“ ( Infos siehe Seite 27)
FR 09.05. TOMATENTAG : Der Start ins Tomatenjahr 3+1 Aktion
FR 16.05 bis SA 24.05. BEERENWOCHE : Eine Woche rund um Beeren 2+1 Aktion Erdbeerpfl anzen für jede/n KundIn
SA 16.08. bis SA 23.08. Hortensienwoche : Eine Woche rund um Hortensien 2+1 Aktion
FR 29.08. bis SA 06.09. Gräserwoche : Eine Woche rund um Gräser 2+1 Aktion
FR 17.10. bis FR 31.10. Grabschmucktage : Große Auswahl an Grabschmuck
Tautermann GmbH & Co KG 5620 Schwarzach Kraftwerkstraße 10
Tel. +43 (0)6415/4367 garten@tautermann.at
DIE KRÖNUNG
Die Krönung eines Hochzeitsessens ist die Hochzeitstorte. Die Gäste bewundern und genießen sie nicht nur, sondern halten sie zur Erinnerung auch noch auf einem Foto fest.
Eine Hochzeitstorte ist weit mehr als nur ein Dessert –sie ist das süße Highlight jeder Feier und ein Symbol für Liebe, Glück und den gemeinsamen Neuanfang. Ob klassisch in strahlendem Weiß mit filigranen Verzierungen, modern als Naked Cake mit frischen Blumen oder spektakulär mit mehreren kunstvollen Etagen –jede Torte erzählt ihre eigene Geschichte.
Der Anschnitt der Torte ist ein besonderer Moment: Wer führt das Messer? Wer hat die Hand oben? Ein kleines, liebevolles Ritual mit Augenzwinkern – doch am wichtigsten ist, dass die Torte nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch unvergleichlich schmeckt!
Konditormeister Patrick Hochleitner und sein Team kreieren deine ganz persönliche Wunschtorte – ob bis zu zehn Etagen hoch, als elegante Treppe oder klassisch schlicht. Mit viel Hingabe und Leidenschaft werden die Torten designt, mit zarter weißer Schokolade überzogen und in deiner Lieblingsgeschmacksrichtung verfeinert. Von Vanille und Schokolade über fruchtige Himbeer- oder Mango-Noten bis hin zu Marzipan – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Eine edle Blumendekoration rundet das Kunstwerk perfekt ab.
Lass dich inspirieren! Wunderschöne, einzigartige HochzeitstortenIdeen in verschiedenen Stilrichtungen findest du bei Café Schiebel. Patrick und Christian Hochleitner setzen ihre ganze Erfahrung und Kreativität ein, um deine Hochzeitstorte unvergesslich zu machen!
WERBUNG I Fotos: Café Schiebel
Café Schiebel
5600 St. Johann, Hauptstraße 37 Tel. 06412/6180, schiebel@sbg.at www.cafeschiebel.at
Der Genuss für den ür perfekten Tag!
STEPHAN MAURER
GF Regionalverband Pongau, passionierter Hobbykoch und Wildgenießer
Foto: RV/EDIC
GENUSSvoll WILLKOMMEN IM FRÜHLING
Kennen Sie das? Sie gehen durch die Natur und der unverwechselbare Duft von zartem Knoblauch steigt Ihnen in die Nase? Der Frühling ist da, überall sprießt der Bärlauch aus dem Boden. Und nachdem ich in meiner Küche gerne nutze, was die Natur gerade so bietet, ist der frische und teilweise leicht-scharfe Bärlauch der Star am Herd. Das mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch verwandte Wildgemüse wächst wie Unkraut und wartet auf meine Kochtöpfe! Seinen scharf-würzigen Geschmack hat das beliebte Frühlingsgewächs den enthaltenen ätherischen Ölen und Schwefelverbindungen zu verdanken. An Nährstoffen liefert Bärlauch viel Vitamin C, außerdem enthält er die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Eisen. Er ist mindestens so heilwirksam wie sein kultivierter Bruder, der Knoblauch, und wirkt wie dieser adstringierend (zusammenziehend), schweißtreibend, anregend und etwa auch entzündungshemmend.
Kommen Sie mit mir auf eine knoblauchig-frühlingshafte Reise durch die Küche:
Bärlauchsüppchen mit geräucherter Forelle
Für 4 Personen brauchen wir 1 Zwiebel, 120 ml Weißwein, 100 ml Wermut, 600 ml Rind- oder Gemüsesuppe, 250 ml Schlagobers, 2-3 EL Sauerrahm, ca. 200 g geräuchertes Forellenfilet, Milch zum Aufschäumen, Bärlauch nach Geschmack, Salz, Pfeffer und etwas Butter zum Anschwitzen.
Die Zwiebel fein würfeln und in Butter glasig dünsten. Mit Weißwein und Wermut ablöschen, aufkochen und um die Hälfte reduzieren lassen. Mit Suppe aufgießen und aufkochen, nochmals etwas reduzieren lassen. In der Zwischenzeit den gewaschenen Bärlauch und den Sauerrahm mit einem Stabmixer oder im Blitzhacker pürieren. Die Suppe mit dem Obers angießen und nochmals aufkochen lassen. Hitze reduzieren und den Bärlauch-Sauerrahm hinzugeben. Nicht mehr kochen lassen (Hitze zerstört das BärlauchAroma), mit dem Stabmixer nochmals aufschäumen und abschmecken. Forellenfilets in Stücke zupfen und mit der Suppe anrichten. Zum Schluss noch mit etwas warmer aufgeschäumter Milch eine Cappuccino-Haube zaubern und gehacktem Bärlauch garnieren.
Knusprig gebratene Hühnerbrust auf einem cremigen Bärlauchrisotto
Für 4 Personen brauchen wir 4 Hendlbrüste, etwas Butter, 2 kleine Zwiebeln, 2 EL frischen Ingwer, ca. 1/8 Liter trockenen Weißwein, 2 Zitronen, 300 g Risottoreis (ich verwende gerne die Sorte Vialone Nano, weil er besonders viel Flüssigkeit aufnimmt und ein sehr cremiges Risotto ergibt), ca. 1,5 - 2 Liter Gemüse- oder Hühnersuppe, 150200 g Parmesan, 2 Handvoll Bärlauch.
REZEPTE Barlauch-
Die Hendlbrüste mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. 2 bis 3 EL Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und die Hendlbrüste darin wenden. Überschüssiges Mehl abschütteln. 3 EL Olivenöl und 1 EL Butter in der Pfanne erhitzen, das Huhn bei mittlerer Temperatur goldbraun braten. Zum Schluss mit Zitronensaft beträufeln und im Rohr bei ca. 70 Grad warmhalten.
Für das Risotto werden die Zwiebeln fein gehackt und der frische Ingwer gerieben. Olivenöl in einem Topf bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen und alles darin glasig dünsten. Den Reis zugeben und einrühren, bis er fast das ganze Öl aufgesogen hat. Mit Weißwein ablöschen, den Saft einer halben Zitrone hineinpressen und mit heißer (!!) Suppe angießen, schwach köcheln lassen. Nach und nach immer wieder mit heißer Suppe aufgießen. Nach jedem Schöpfer Suppe muss gerührt werden - so lange bis alle Flüssigkeit wieder aufgesogen ist. Der Reis soll sich dabei aber nicht am Pfannenboden anlegen. Das Procedere machen wir, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist. Hitze reduzieren und den Parmesan zugeben. Den frischen Bärlauch mit etwas kaltem Wasser zu einer Paste pürieren und dem Risotto zufügen (etwas Bärlauch für die Garnitur aufheben). Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss mit kalter Butter cremig „montieren“, damit das Risotto noch sämiger wird.
Die Hühnerbrust quer in Scheiben schneiden, Risotto in einen tiefen Teller geben, die Hühnerbrust darüber schichten und mit gehacktem Bärlauch garnieren, etwas geriebenen Parmesan darüberstreuen.
Foto: freepik
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Fotos: Atelier Oczlon, Photography S&S, BSK 1933
ENERGIE TANKEN ZU OSTERN
Ostern steht vor der Tür und damit auch die Osterferien. Für Eltern und Kinder der ideale Zeitpunkt, um Energie zu tanken.
Die Kombination aus Entspannung bei einem wohltuenden Saunagang, plantschen im warmen Thermalwasser oder draußen schwimmen im Edelstahl-Sportbecken ist ideal, um die Batterien für den Frühling wieder aufzuladen.
In unserer 600 m² großen Erlebnistherme stehen zwei separate, abgestufte Pools (34° C, 120 cm Wassertiefe) und ein Kleinkinderbecken (34° C, 30 cm Wassertiefe) bereit. Während die Eltern bequem auf den Wassermassageliegen den Ausblick auf die Gasteiner Bergwelt genießen, düsen die Kinder die Treppe hinauf zur 70 m Erlebnisrutsche.
Weitere Highlights im Familien-Wasserreich: - Strömungskanal
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Also, macht euch einen erholsamen Familientag in den Osterferien in unserer Felsentherme. Herzlich willkommen!
www.felsentherme.com
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Altenmarkt im Pongau
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Täglich 9 bis 22 Uhr www.thermeamade.at
OSTERN, BLUMEN, OBSTBÄUME UND EIN PERFEKTER RASEN
Bei Zachhalmel erwarten Sie die neuesten Osterdeko-Trends, ein buntes Blumenmeer und eine riesige Auswahl an regionalen Frühlingsblühern!
Entdecken Sie die neuesten Frühlings- und Osterdekotrends und zaubern Sie mit regionalen Frühlingsblumen erste zarte Farbtupfer in Ihr Zuhause.
Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um Ihren Garten mit neuen Obstbäumen und Sträuchern zu beleben! Wenn im Frühjahr gepflanzt wird, können die Pflanzen während des Sommers optimal wachsen und im nächsten Jahr bereits Früchte tragen. Auch mit dem Aussäen von Samen kann jetzt begonnen werden, um im Sommer eine blühende und farbenfrohe Beetfläche zu genießen. Verwandeln Sie Ihren Garten in eine grüne Oase und freuen Sie sich auf selbst geerntetes Obst und Gemüse. Bei Zachhalmel finden Sie eine große Auswahl an besonders ertragreichen Profi-Samen und Jungpflanzen.
Der Pflegeschnitt von Gehölzen reguliert das Pflanzenwachstum und ist ein wichtiger Faktor für eine gesunde Pflanzenentwicklung. Der richtige Zeitpunkt, um eine Pflanzung auszulichten oder sie zu verjüngen, ist entscheidend für das Wachstum und die Entwicklung im kommenden Gartenjahr. Wenn der erste Schnitt
Gartencenter Zachhalmel Industriestraße 5, 5600 St. Johann, Tel. 06412/5222 www.zachhalmel.at Filialen in Wagrain und Abtenau GARTENCENTER
im Herbst erfolgt ist, sollen im Frühjahr die Schnittstellen auf Erfrierungen kontrolliert und nachgeschnitten werden. So wird die Infektionsgefahr mit Pilzen stark reduziert.
Für einen perfekten Rasen
Mit einem Husqvarna Automower® haben Sie endlich wieder mehr Freizeit. Anstatt den Rasen zu mähen, können Sie Zeit mit Ihrer Familie und mit Freunden verbringen und Aktivitäten nachgehen, die Ihnen mehr Spaß machen. Ihr Rasen bleibt trotzdem in einem perfekten Zustand – dank Ihres Robotermähers. Leise und mühelos, bei Regen oder Sonnenschein. Wir sind Ihr Profi-Partner im Pongau und installieren Ihren Rasen-Roboter exakt nach Ihren Wünschen und den Bedingungen in Ihrem Garten. WERBUNG
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GARTEN WONNE!
RUDI TAUTERMANN
Gärtnermeister / Experte für Gartengestaltung
Endlich April, endlich Frühling! Ein Besuch in der Outdoor-/SaisonGärtnerei der Grünraumoase von Rudi Tautermann am neuen Standort in Schwarzach ist jetzt wie Balsam auf der Winterseele. Hier stehen neben dem Baumschulsortiment alle Pflanzen für draußen bereit, wie die Frühlingsblüher Ranunkeln, Primeln, Hornveilchen, Narzissen oder Vergissmeinnicht, duftende Kräuter und knackige Gemüsepflanzen.
Mit der Grünraum Oase unterstreichen Rudi Tautermann und sein Gartengestaltungsteam erneut die Unternehmensphilosophie, die sie mit Leidenschaft und Kompetenz umsetzen.
„Gerade jetzt brauchen wir mehr denn je Orte, an denen wir zur Ruhe kommen, Kraft und Energie tanken können“, ist der Garten-Experte überzeugt und fügt hinzu: „Wir haben die Ideen, wie Ihr Garten zum Refugium wird, zu einer Ruheoase als Quelle der Kraft und als wunderbare Möglichkeit sich zurückzuziehen. Die wohltuende Wirkung eines grünen Wohnzimmers schafft neue Lebensqualität.“
Und Lebensqualität ist genau das, nach der wir uns sehnen. Also legen Sie los, denn auch Ihr Garten wartet auf den Startschuss in den Frühling. Neben den Frühlingsblumen gedeiht in Tautermanns Outdoor-/Saison-Gärtnerei auch schon der Salat. Kohlgewächse und allerlei Gemüsesorten warten ebenfalls darauf, gepflanzt zu werden.
VIELFALT, QUALITÄT, REGIONALITÄT
Tautermann setzt auf Vielfalt, Qualität und Regionalität und arbeitet seit vielen Jahren mit 12 österreichischen Gärtner-Kollegen zusammen. „Von den Walser Gemüsebauern bekommen wir Gemüse-Jungpflanzen und Kräuter. Bäume, Nadelgehölze und Sträucher stammen von den besten Anbaugebieten Österreichs und den Qualitätsbaumschulen des Innviertels und Formgehölze aus der Toskana“, berichtet Rudi Tautermann stolz. Aus der Schweiz stammen die höhentauglichen und robusten Obst- und Beerenpflanzen, Blüten- und Polsterstauden bezieht er aus dem Tullnerfeld und den „frisch geernteten“ Rollrasen aus dem Marchfeld.
Dazu „Pflanzen-Wunsch-Erfüller“ Rudi Tautermann weiter: „Was auch immer Sie für Ihren Garten wünschen, innerhalb einer Woche schaffen wir ausgefallene Größen, Sorten und Neuheiten heran.“ In unseren Partnerbetrieben werden übrigens klimagewohnte Qualitätspflanzen kultiviert, die in Ihrem Garten erst ihre volle Größe und Schönheit erlangen.
Tautermann GmbH & Co. KG - Die Grünraum Oase Kraftwerkstraße 10, 5620 Schwarzach, Tel. 06415/4367 garten@tautermann.at www.tautermann.at
Barcelona ist eine der faszinierendsten Städte Europas und bietet eine einzigartige Mischung aus Geschichte, Kultur, Architektur und mediterranem Lebensgefühl.
Barcelona ist weltberühmt für die Werke von Antoni Gaudí, dem bekanntesten Architekten des Modernisme. Seine Meisterwerke, darunter die imposante Basilika Sagrada Família und der märchenhafte Park Güell mit seinen wellenförmigen Bänken, farbenfrohen Mosaiken und verspielten Gebäuden, prägen das Stadtbild.
Das historische Herz der Stadt ist die Altstadt mit ihren verwinkelten Gassen, mittelalterlichen Bauwerken und eindrucksvollen Plätzen wie der Plaça Reial. Das Viertel El Born begeistert mit charmanten Boutiquen, dem Picasso-Museum und der gotischen Kirche Santa Maria del Mar.
Ein Spaziergang über die berühmte Flaniermeile La Rambla führt vorbei an Straßenkünstlern, Cafés und historischen Gebäuden. Auch die Küste Barcelonas lädt zum Verweilen ein – besonders der Stadtstrand Barceloneta Beach, ideal für Spaziergänge, Sonnenbäder und Tapas in den gemütlichen Chiringuitos.
Wer noch Zeit hat, sollte einen Ausflug mit dem Zug zum Kloster Montserrat einplanen. Dieses beeindruckende Ausflugsziel unweit von Barcelona vereint spektakuläre Natur, spirituelle Bedeutung und kulturelle Highlights.
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Menschen mit Behinderungen verfügen über wertvolle Potenziale. Für Unternehmen bietet sich die Möglichkeit, von diesen Fähigkeiten zu profitieren. Allerdings bestehen auf beiden Seiten häufig Missverständnisse und Berührungsängste.
Das NEBA Betriebsservice ist eine österreichweite Initiative des Sozialministeriumservice und unterstützt Unternehmen aller Größen und Branchen kostenlos bei Fragen rund um Arbeit und Behinderung. Das Serviceangebot des NEBA Betriebsservice ist auf die individuellen Bedürfnisse der Betriebe bzw. der behinderten Arbeitskräfte abgestimmt und umfasst alle Phasen von der Erstberatung bis zur Einstellung und zur Begleitung bei allfälligen Schwierigkeiten am Arbeitsplatz. Ob Förderungen, Barrierefreiheit oder die Gestaltung eines inklusiven Arbeitsplatzes – das NEBA Betriebsservice bietet maßgeschneiderte Lösungen aus einer Hand.
Kommen Sie mit uns ins Gespräch! Tel. 0662 87 80 40-17 salzburg@betriebsservice.info
• Zuverlässige Renovierung in 5 Tagen durch unser ProfiHandwerker-Team
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STILL ERFOLG BEGINNT
SCHON VOR DER GEBURT
Das Kardinal Schwarzenberg Klinikum in Schwarzach bietet ein neues Angebot für werdende Mütter: In der Präpartalen Stillambulanz erhalten Schwangere umfassende Beratung rund um Stillen und Säuglings-Ernährung.
„Studien belegen, dass über neunzig Prozent der Frauen stillen möchten – viele haben jedoch Schwierigkeiten, eine erfolgreiche Stillbeziehung aufzubauen. Qualifizierte Beratung bereits vor der Geburt kann hier sehr hilfreich sein“, sagt Hebamme Elsa Ehrenreich. Die examinierte Still- und Laktationsberaterin (IBCLC*) betreut mit ihren Kolleginnen die neu eröffnete Präpartale Stillambulanz des Klinikums in Schwarzach. Schwangere Frauen erhalten hier umfassende Information und Beratung rund um das Thema Stillen – vom ersten Anlegen im Kreißsaal über Stillpositionen und Stillabläufe bis hin zu den vielen gesundheitlichen Vorteilen des Stillens für Mutter und Baby. Frauen, die nicht stillen möchten oder zufüttern müssen, werden ausführlich im Umgang mit Flaschennahrung beraten. „Wir richten uns an alle Schwangeren, egal ob es sich um ihre erste oder fünfte Schwangerschaft handelt und unabhängig davon, ob sie ihr Baby stillen oder mit Flaschennahrung ernähren möchten“, betont Ehrenreich.
* IBCLC steht für International Board Certified Lactation Consultant und ist ein international geschützter Titel für examinierte Still- und Laktationsberater:innen, den man nach einer Ausbildung und Ablegung einer Prüfung erhält und der alle fünf Jahre erneuert werden muss.
Muttermilch ist ideal für gute Entwicklung
Ein besonderer Schwerpunkt der Ambulanz liegt auf Schwangeren mit Komplikationen, wie beispielsweise Diabetes. Hier besteht ein erhöhtes Risiko, dass Neugeborene nach der Geburt einen Unterzucker entwickeln. Im Klinikum lernen betroffene Mütter, wie sie Kolostrum – also Erstmilch – gewinnen können, um dieses nach der Geburt zur Vermeidung von Unterzucker zuzufüttern.
Das Team der neuen Ambulanz möchte vor allem auch Schwangere, bei denen sich eine Frühgeburt abzeichnet, zum Stillen motivieren. Denn, so Ehrenreich: „Gerade für Frühchen gibt es nichts Besseres als Muttermilch.“ Primar Christoph Seelbach, Leiter der Abteilung für Kinderund Jugendmedizin im Klinikum war einer der Hauptinitiatoren der Präpartalen Stillambulanz. Der erfahrene Neonatologe betont: “Die Versorgung der Neugeborenen
mit Muttermilch ist immer der Idealfall für eine gute Entwicklung der Babys, das gilt insbesondere auch bei Frühgeborenen. Durch eine frühzeitige Beratung und Vorbereitung schon vor der Geburt kann der Stillerfolg erhöht und die Gesundheit von Müttern und Kindern verbessert werden.”
Zwei Stillambulanzen
Die vom Hebammen-Team betreute Präpartale Stillambulanz ist eine ideale Ergänzung zu der seit vielen Jahren bewährten Postpartalen Stillambulanz des Klinikums. Diese wird von IBCLC aus der Pflege geführt und ist Anlaufstelle für alle Fragen rund um das Leben mit einem Stillkind – von der Ernährung von Mutter und Kind bis hin zu Pflegefragen. „Wir können mit unseren beiden Ambulanzen nun allen Frauen sowohl im Vorfeld als auch in der Zeit nach der Geburt umfassende Beratung rund um das Stillen und die Versorgung ihrer Babys bieten”, freut sich Primar Albrecht Giuliani, Leiter der Abteilung für Gynäkologie und Geburtshilfe.
Primar CHRISTOPH SEELBACH
Leiter der Abteilung für Kinder- und Jugendmedizin, Kardinal Schwarzenberg Klinikum
„Die Versorgung der Neugeborenen mit Muttermilch ist immer der Idealfall für eine gute Entwicklung der Babys.“
Stillambulanzen im Kardinal Schwarzenberg Klinikum:
NEU: Präpartale Stillambulanz (vor der Geburt) Montag, Mittwoch und Freitag, jeweils von 8 bis 12 Uhr Terminvergabe im Rahmen der Spätschwangerenambulanz
Postpartale Stillambulanz (nach der Geburt) Dienstag und Donnerstag, jeweils von 12.45 bis 15.15 Uhr Terminvereinbarung unter Tel.: 06415/7101-6311
Hebamme Elsa Ehrenreich (l.) betont: „Bei uns in der Stillambulanz sind alle Frauen herzlich willkommen – sehr gerne auch gemeinsam mit ihren Partnern oder Partnerinnen.“ Fotos: KSK/Thienel
AUS DEN AUGEN. NOCH IM SINN.
Der neue Audi Q5 SUV vereint Dynamik, Komfort und innovative Technik.
Kraftvoll im Auftritt.
Mit seiner markanten Silhouette und der klaren Designsprache strahlt der Audi Q5 SUV Souveränität aus. Neue Metallic-Lackierungen und das charakteristische Lichtdesign betonen seinen Premium-Charakter.
Innovative Perspektiven.
Im Innenraum erwartet Sie ein digitales Erlebnis: Das geschwungene Panorama-Display sorgt für intuitive Bedienung, während das moderne Lichtkonzept und die horizontale Linienführung ein offenes Raumgefühl schaffen.
Vernetzt unterwegs.
Mit Audi connect bleiben Sie jederzeit optimal informiert und navigiert – ob für Geschäftsreisen, Urlaube oder spontane Ausflüge. Digitale Dienste unterstützen Sie vor, während und nach der Fahrt, damit Sie entspannt Ihr Ziel erreichen
Kontakt:
Stefan Gschwandtner, Markenleitung Audi im Autohaus Vierthaler Tel. 06412 8440-311 stefan.gschwandtner@vierthaler.at
Ford Kuga®
Auch als Plug-in-Hybrid mit bis zu 69 km* elektrischer Reichweite erhältlich.
Ein Kompliment an die Straße.
Der neue Audi Q5.
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Salzburgerstraße 21
5600 St. Johann im Pongau Telefon +43 6412 8440 www.vierthaler.at
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Kraftstoffverbrauch kombiniert: 6-8,5 l/100 km. CO₂-Emissionen kombiniert: 150-194 g/km. Angaben zu Kraftstoffverbrauch und CO₂-Emissionen bei Spannbreiten in Abhängigkeit von der gewählten Ausstattung des Fahrzeugs. Stand 03/2025. Symbolfoto.
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Ford Kuga: Kraftstoffverbrauch kombiniert 5,3 – 7,2 l/100 km | CO2-Emission kombiniert 122 – 163 g/km | Ford Kuga PHEV: Kraftstoffverbrauch kombiniert 0,9 – 1,2 l /100 km | CO2-Emission gewichtet kombiniert 20 – 28 g/km | Stromverbrauch: 16,2 – 17,5 kWh/100 km | Elektrische Reichweite: 60 – 69 km* | (Prüfverfahren: WLTP)
Symbolfoto | * Bei voller Aufladung. Gemäß Worldwide Harmonised Light Vehicles Test Procedure (WLTP). Es können bis zu 60–69 km Reichweite (beabsichtigter Zielwert nach WLTP) bei voll aufgeladener Batterie erreicht werden – je nach vorhandener Serien-Konfiguration. Die tatsächliche Reichweite kann aufgrund unterschiedlicher Faktoren (z.B. Wetterbedingungen, Fahrverhalten, Streckenprofil, Fahrzeugzustand, Alter und Zustand der Lithium-Ionen-Batterie) variieren. 1) Unverbindlich empfohlener, nicht kartellierter Richtpreis inkl. NoVA und USt. für Privatkunden. Richtpreis beinhaltet bereits Importeurs- und Händlerbeteiligung sowie € 2.580,– Ford Credit Bonus und € 619,20 Versicherungsbonus. Leasing über Ford Credit (Ein Service der Santander Consumer Bank. Bankübliche Bonitätskriterien vorausgesetzt) sowie Abschluss eines Vorteilssets der Ford AutoVersicherung (Versicherer: GARANTA Versicherungs-AG Österreich) vorausgesetzt. Freibleibendes unverbindliches Angebot, gültig bis auf Widerruf, vorbehaltlich Änderungen, Irrtümer und Druckfehler. Nähere Informationen auf www.ford.at.
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LÄSSIG auf ganzer Linie
#auffallendanziehend
Frühling liegt in der Luft! Schon jetzt von den TopTrends zu träumen, macht besonders Spaß, denn sie sind mehr als tragbar. Es wird Zeit, unseren Looks unbeschwerte Leichtigkeit und romantischen Charme zu verleihen. 2025 schaffen wir das besonders stylish mit außergewöhnlichen Silhouetten, verspielten Eyecatcher-Details, edlen Materialien, zarten Tönen und klassischen Nuancen.
Ein Hauch von Eleganz
Lässige Raffinesse
Meine Herren, die Modetrends für Sie werden in der warmen Jahreszeit lässiger denn je und zeugen von einer unbeschwerten, mühelosen Eleganz mit schlichten und klaren Linien: Jeans in hellen Waschungen, weit geschnittene Pants, immer wieder Shorts, Poloshirt und als Must-have ein leichter Blouson. Neutrale Farben, hier und da durch Streifen oder Karos aufgelockert, Sneaker und Cap vervollkommnen den Look.
WOMEN´S FASHION
Quiet Luxury
Eine spannende Mischung aus Eleganz, Individualität und mutigen Stilbrüchen erwartet uns im Modejahr 2025. Minimalistische Klassiker wie eine hüftkurze Trenchjacke, lässige Pants mit Galon-Streifen, Poloshirt, dazu edle Loafer oder einen Kult-Sneaker und sowie schlichte Farbkombinationen wie Dunkelblau und Weiß wirken besonders elegant - fertig ist der Top-Trend quiet luxury!
