ENERO 2021 Boletín Técnico Monitoreo Nacional de la Roya del Café
El comité técnico del Sistema de Alerta Temprana para el Cultivo de Café en Honduras presenta: Umbrales de riesgo RIESGO POR Roya en Variedades Susceptibles Roya en Variedades Resistentes
ACTUAL (FINALES DE DICIEMBRE) Alerta Amarilla
FINALES DE ENERO Alerta Amarilla Va a aumentar
Alerta Azul
Alerta Azul
1. Introducción. En el último muestreo realizado en el mes de diciembre del año 2020, el 90.71% de las parcelas muestreadas pertenecieron a variedades susceptibles y el 9.29% parcelas a variedades resistentes. Como se había proyectado, las variedades susceptibles siguieron presentando aumento en su incidencia promedio nacional, manteniéndose dentro del umbral de riesgo alerta amarilla. La categoría resistente prácticamente mantuvo su incidencia con respecto al mes anterior y presenta el umbral alerta azul. Se proyecta que para finales de enero siga incrementándose la incidencia promedio en las variedades susceptibles, pero con una menos intensidad que la observada en los meses anteriores. Las variedades resistentes representado por la variedad Parainema se mantendrá en el mismo umbral que se encuentra, pues esta sigue manteniendo su resistencia genética. 2. Umbrales de riesgo. La alerta epidémica consiste en cinco categorías:
Azul o riesgo mínimo (incidencia entre 0-5%), Verde o nivel de riesgo bajo (incidencia entre 5.1%-10%), Amarilla o nivel de riesgo moderado (incidencia entre 10.1-15%), Naranja o nivel de riesgo alto (incidencia entre 15.1%-20%) y Roja con el nivel de riesgo máximo e incidencias mayores al 20%.
3. Monitoreo de la roya del café. 3.1 Comportamiento de la roya del café a marzo 2017- diciembre del 2020.
Dic. 2020 (12.60%)
Gráfica 1. Curva de progreso de la roya del café a nivel nacional en variedades susceptibles durante los últimos años y la media de estos.
A pesar de la desaceleración de la curva de progreso de la enfermedad a finales de diciembre, esta sigue presentando niveles superiores a los años anteriores y a la media de estos. Con las condiciones ambientales presentes, se espera que esta tendencia se mantenga para finales de enero. Mientras tanto la categoría de variedades resistentes (gráfica 2), sigue presentando niveles de roya inferiores a los años anteriores, debido a que en esta categoría solo se encuentra la variedad Parainema, genotipo que presenta muy buena resistencia a la roya del café.
Dic 2020 (0.14%)
Gráfica 2. Curva de progreso de la roya del café a nivel nacional en variedades resistentes durante los últimos años y la media de estos.
3.2 Incidencia nacional de roya del café a finales de diciembre del 2020. Las variedades de la categoría susceptible presentaron un incremento de la incidencia promedio nacional con respecto al mes de noviembre, pasando de 11.04% (finales de noviembre) a 12.60 % a finales de diciembre. El rango de incidencia registrado para estas variedades fue de 0% como mínima y 96.89% como máxima. Mientras las variedades resistentes se mantuvieron en una incidencia promedio por debajo del 1%, la cual fue de 0.14% y el rango registrado para este grupo de variedades fue de 0% y 1.85%. Los rangos y proporción de parcelas en cuanto a las incidencias en ambas categorías del muestreo se presentan a continuación.
Observaciones: Parcelas con incidencias oscilantes entre un 20.01-40.00% se consideran como parcelas afectadas con pérdidas económicas, mientras parcelas con incidencias superiores al 40.00% son parcelas severamente afectadas con importantes pérdidas económicas y perdidas en la población de plantas.
3.3 Incidencia de roya por departamento a finales de diciembre del 2020. En las variedades susceptibles los departamentos de Comayagua y Copán, siguen presentando las mayores incidencias promedio (gráfica 3A), como se había proyectado pasaron a una alerta roja, siendo estos los departamentos más afectados por la roya del café y que seguramente tendrán mayores pérdidas económicas causadas por esta enfermedad, mientras Cortés, Intibucá y La Paz presentaron una alerta naranja. Santa Bárbara se mantuvo en el umbral amarillo, junto a Atlántida y Yoro, mientras el resto de los departamentos presentaron incidencias promedio inferiores al 10% presentando algunos, alerta verde y otros, alerta azul como se puede observar la gráfica 3A. En el caso de la categoría resistente, todos los departamentos muestreados están en alerta azul o riesgo mínimo por roya del café (gráfica 3B). A.
B.
Gráficas 3. Incidencia de roya por departamento. (A) variedades susceptibles (B) variedades resistentes, diciembre 2020.
3.4 Incidencia de roya por variedades de café a finales de diciembre 2020. El promedio de la incidencia de roya de cada una de las variedades y su representatividad dentro del muestreo se presenta en la siguiente gráfica.
A.
B.
Gráfica 4. Incidencia de roya por variedad. (A) Variedades susceptibles y (B) la representatividad de variedades, muestreo nacional diciembre 2020.
La variedad Parainema único material resistente muestreado presentó incidencia promedio de 0.14% (Gráfica 5A). A.
B.
Gráficas 5. Incidencia de roya por variedad. (A) Variedades resistentes, y (B) la representatividad de variedades, muestreo nacional diciembre 2020.
3.5 Incidencia nacional de roya por pisos altitudinales, diciembre 2020. En cuanto a los estratos altitudinales en todos ellos se presentó un incremento de la incidencia promedio, siendo bajillo donde la roya presento mayor evolución debido a las condiciones ambientales que persistieron en este, sumado a ello también la constante circulación de corteros los cuales contribuyen a la dispersión de la enfermedad. En la categoría resistente, los estratos bajillo y altura, presentaron los mayores niveles de incidencia, sin embargo, la presentada en los tres es considerablemente muy baja y posiblemente no es determinada por la inductividad ambiental, sino más por la presencia de un numero bajo de plantas que presentan roya dentro de la población de la variedad, algo que es común encontrar debido a los orígenes de la variedad Parainema (gráfica 6).
Gráfica 6. Incidencia de roya por piso altitudinal. Variedades susceptibles y variedades resistentes, diciembre 2020. Bajillo < 900 msnm, altura media 901-1200 msnm, altura > 1200 msnm.
3.6
Alertas actuales y proyección para finales de enero del 2021, roya del café.
4. Consideraciones finales.
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Para finales de enero, las variedades susceptibles siguen en el mismo umbral de riesgo (alerta amarilla), pero con una tendencia de incremento dentro del rango de este umbral. Mientras las variedades resistentes presentarán una incidencia similar a la de finales de diciembre, por lo que se mantendrán en el umbral de riesgo alerta azul.
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Según datos del muestreo, el 22.79 % del parque cafetalera podría estar siendo seriamente afectado por la roya del café, lo que generará cuantiosas pérdidas tanto primarias (actual cosecha) como secundarias (próxima cosecha).
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En el actual ciclo los departamentos más afectados por roya del café son Comayagua y Copán, sin embargo, departamentos como Cortés, La Paz, Intibucá y Santa Bárbara también presentan niveles promedio de roya muy considerables.
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Con las condiciones ambientales actuales, la evolución de la roya continuará tanto en incremento de incidencia y en nivel de severidad, lo que conllevará a defoliación de las parcelas más afectadas. El riesgo por amenazas de otros problemas fitosanitarios continúa, por ejemplo, ojo de gallo, pseudomonas y antracnosis.
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NO ES RECOMENDABLE el control químico en parcelas de en plena cosecha, recuerde el periodo de control de esta enfermedad es de mayo a septiembre en la mayoría de las zonas del país y la última pulverización de fungicidas se debe realizar por lo menos de 40 a 45 días antes de iniciar la cosecha.
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En las fincas más afectadas será necesario ejecutar un plan de recuperación de fincas, donde se integrarán prácticas de manejo tales como; manejo de tejidos (podas de bandolas, poda de descope, poda media, recepa entre otras), manejo de sombra, enmiendas calcáreas y nutrición.
Si desea recibir este boletín mensualmente por correo electrónico háganos llegar su dirección de e-mail a través de cienciaihcafe@gmail.com Si desea que el personal de su finca, empresa u organización sea entrenado y dotado de la aplicación móvil SATCAFE para realizar los muestreos en fincas de su interés comuníquese al correo cristianlizard@yahoo.com o al móvil 504 9454-8663. Se recomienda estar atentos a la emisión Alertas Tempranas para el Cultivo del Café y de las perspectivas climáticas durante las siguientes semanas a través del Programa Radial La Hora del Café (lunes a viernes de 4-5 pm), nuestra página web www.ihcafe.hn y página de Facebook “SATIHCAFESistema de Alerta Temprana”, así como de los diferentes boletines emitidos por el IHCAFE, FAO, OIRSA, SENASA, CENAOS Y CRRH. Para mayor información y orientación visite la agencia de extensión del IHCAFE más cercana y consulte al técnico responsable. Colaboradores técnicos:
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