Șapte Seri 959

{

TRAVEL

Destinații care ne vor face vara mai frumoasă și mai aventuroasă

{

# 959 / 3.03.2017

{

{

EXPO

Mame și fii, mame și fiice, teatru și sensibilitate de 8 martie

{

{

URBAN PEOPLE

Cine face jocurile care ne țin lipiți de ecranul mobilului

WWW.SAPTESERI.RO

Diana Cavallioti & Co.

Ana, mon amour Terapie, iubire, religie, urs de argint, film românesc, mergeți la cinema

REVISTĂ DE CULTURĂ URBANĂ

06 AGENDA 23 FILM 33 AUTO 66 SOCIAL DRINKER BILUNAR SAPTESERI.RO

#959

REVISTĂ DE CULTURĂ URBANĂ

3 MARTIE 2017

ANUL XVII Str. Popa Petre 5, et. 1, București, 021.250.10.53 www.sapteseri.ro Editorial & Art Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Advertising Director: Ovidiu Mureșanu ovidiu.muresanu@sapteseri.ro Art Director: Marius Weber Redactor-șef adjunct: Dana Musceleanu dana.musceleanu@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu DTP: Laura Velcea Social Media Manager: Lucia Alexandra Roșca Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopţi SRL Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 ionut.dumitru@sapteseri.ro Colaboratori Film: Ileana Bîrsan Tech: Vlad Andriescu Cronică de restaurant: Horia Ghibuţiu TV: Alexandru Matei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul ma-terialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu lite-ra „P” reprezintă publicitate.

Tipar: Coprint Publicaţie auditată de

p.

IEȘI DIN CEAȚĂ. ȘI DIN FRIG Produse și trucuri care ne fac mai optimiste și cu siguranță mai frumoase

P.6 AGENDĂ

Ce să nu ratezi și pe unde trebuie să fii în oraș

p.

Ce se poartă în Norvegia

P.23 FILM

Un hit electric în țara fiordurilor poate salva planeta de poluare.

Exagerăm, dar e de ajutor, oricum, din rubrica auto veți afla și ce trebuie să faceți ca să nu mai dați prin gropi.

Recomandări confirmate de premiile Oscar și documentare militante

P.27 MUZICĂ

Ponturile muzicale de sezon, prezentate de Tuborg

P.29 TECH

p.

Jocuri pe mobil Cum arată un producător de jocuri – varianta mobil. Frumos, vă promitem!

Tehnologie de weekend sau cum să lenevești inteligent

P.60 FOOD

Va fi uanderful tot ce veţi citi. Uanderful de delicios.

Ne găsiţi și aici:

fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/ SapteSeri

Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

p.

O EXPOZIȚIE PLINĂ DE TANDREȚE O serie de fotografii care ne arată mame, fii și fiice

WWW.SAPTESE R I . R O |

3

{ EDITORIAL } șapte seri

Primăvara a început ceva mai devreme în cinematografie, cu un premiu la Berlin pentru Ana, mon amour, o nominalizare la Oscar pentru un film coprodus de Ada Solomon și un Oscar de-a dreptul pentru un român care a făcut efecte speciale pentru Cartea Junglei. Asta e o Românie care îmi convine mie, bănuiesc că și vouă, și dacă am putea să ne umflăm mușchii naţionali cu lucruri de felul ăsta, sunt sigură că n-ar mai trebui să fim la curent cu aventurile politico-șmenărești ale baroneţilor locali sau baronilor centrali, care ne încarcă și ne vlăguiesc, întocmai cum o face orice relaţie imposibilă și păguboasă. Pe 3 martie intră în cinematografe Ana, mon amour, să nu îl rataţi, e un film care știe multe despre iubire și spune multe despre durerea pe care o provoacă ea, o poveste despre părinţi și copii, despre soţi și soţii, despre balastul personal pe care îl purtăm uneori după noi, ca pe o cruce mare, grea, de oţel, fără să ne închipuim că, vreodată, am putea pur și simplu să o lăsăm din spinare pe marginea drumului.

Eliberare plăcută vă doresc, la cinema și în general, libertatea singură ne poate face viaţa suportabilă.

Ana-Maria Caia, redactor-șef

anamaria.caia@sapteseri.ro, fb.com/anamaria.caia

OAMENII din spatele textelor & imaginilor

ALEXANDRU DUŢU

A terminat Filozofia. A mers la serviciu, că de muncă nu prea se putea vorbi, la revista Academia Caţavencu. A plecat cu tot cu serviciu la revista Kamikaze. Mult înainte de astea a lucrat câţiva ani într-o autobază din Brăila, de unde cunoștinţele tehnice și glumele specifice. Pentru noi scrie paginile de auto. Fără bază. Pag. 33 4

| WWW.SAPTESERI.RO

MATEI BUŢĂ

ILEANA BÎRSAN

VLAD ANDRIESCU

LIOARA BRADU

HORIA GHIBUŢIU

DRAGOȘ VĂRȘĂNDAN

Este unul dintre fotografii tineri din România, foarte la curent cu trendurile din domeniu. Ultimul lui proiect personal, „Proaspăt stors”, urmărește artiști care tocmai au ieșit de pe scenă și poate fi văzut pe www.mateibuta.com. A publicat în Viva și Esquire și face fotografie comercială. Pag. 16

Jurnalist de beauty cu multă experienţă, Lioara ne învaţă cum să fim mai frumoși – nu numai în exterior, ci și în interior. În trecut, Lioara a semnat articole despre frumuseţe, fericire și mulţumire de sine pentru publicaţii glossy cum ar fi Elle sau The One. Online o găsiți pe blogul personal www. lioarabradu.ro. Pag. 43

Este jurnalist și critic de film. A absolvit Facultatea de Litere, la Universitatea din București, în 1998. Între 1999-2004, a fost asistent de cercetare la Institutul de Istorie și Teorie Literară „G. Călinescu”. La Șapte Seri, se ocupă de filme noi și cronici pline de substanţă. Pag. 23

S-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România până în zilele noastre. A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Îl găsiţi la rubrica de cronici culinare, unde caută delicii capitale. Pag. 60

E omul care pune primul mâna pe chestii pe care noi, profanii, întâi le cumpărăm și după aceea ne întrebăm la ce ne folosesc. De regulă, îl punem să-ţi spună la ce-ţi folosește ceva înainte să dai banii. Vlad ne povestește despre moartea subită a unora dintre tehnologii. Pag. 29

A fost publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporaţie pentru a deschide un magazin online de băuturi, www. theliquorstore.ro. Recent, Dragoș Vărșăndan a lansat un site care poartă chiar numele rubricii din Șapte Seri, www. socialdrinker.ro. Pag. 66

RICHARD CLYDERMAN Celebrul pianist revine în ţara noastră cu un concert special dedicat doamnelor şi domnişoarelor, pe 8 martie, de la ora 20:00, la Sala Palatului. Pag. 9

GLENN MILLER ORCHESTRA The World Famous Glenn Miller Orchestra, sub bagheta dirijorului Will Salden, vine în premieră la Ateneul Român, pe 11 martie, de la ora 20:00. Pag. 10.

CAZACII ZBURĂTORI Cei 47 de membri ai ansamblului aduc dansurile ucrainiene în premieră la Teatrul Naţional București, pe 6 martie, începând cu ora 20:00. Pag 9

ponturile perioadei 3-16 martie

AGENDA { LITA FORD, REGINA METALULUI concertează prima dată în România Inclusă în Top 10 al femeilor chitariste din toate timpurile, câștigătoare a premiului „Cea mai bună chitaristă” a anului 1989, nominalizată la Grammy pentru „Cea mai bună interpretare vocală feminină a unei piese rock”, Lita Ford s-a impus în lumea muzicii prin sonoritatea punk a pieselor sale, apariţiile provocatoare pe scenă și stilul rebel. Unul dintre albumele cu cel mai mare succes al cântăreţei americane și cel care avea să o proiecteze între numele cu greutate ale muzicii rock a fost „Lita”, care conţinea hituri devenite ulterior foarte populare, precum „Kiss Me Deadly”, „Close My Eyes Forever”, celebrul duet cu Ozzy Osbourne, și „Falling In and Out of Love”, o piesă scrisă împreună cu Nikki Sixx de la Motley Crue. Ultimul album al Litei Ford, „Time Capsule”, a fost lansat în primăvara anului trecut și conţine unele dintre cele mai bune piese ale cântăreţei.

6

| WWW.SAPTESERI.RO

ARTE FILME MUZICĂ

LITA FORD Bilet: 65-170 lei Sala Palatului 14 martie, ora 20:00

}

ZDOB ȘI ZDUB

Ne vor pune sângele în mişcare cu piesele lor energice ce îmbină rockul cu elemente folclorice, sâmbătă, 4 martie, începând cu ora 23:30, la Berăria H. Bilet: 50 lei

CRISTI MINCULESCU ȘI IRIS

Cristi Minculescu (voce), Nelu Dumitrescu (tobe), Valter Popa (chitară), Doru Borobeică (bass) şi Relu Marin (keyboards) te invită la Hard Rock Cafe, pe 16 martie, ora 21:30. Bilet: 59 lei

THE SHOUT – BEATLES TRIBUTE Pe scena Berăriei H, pe 15 martie, de la ora 22:00, vor răsuna cântece celebre precum „A Day in the Life”, „Twist and Shout” sau „I Want to Hold Your Hand”. Bilet: 25 lei

}

PSIHEDELIA – un show de excepţie PSIHEDELIA Bilet: 75-350 lei Sala Palatului 4, 5 și 6 martie, ora 20:00

„Fără să-mi dau seama, am devenit culoare, sunet și mișcare. Mă-nvârt în spirale de lumină repede, mai repede, din ce în ce mai repede. Universul se împletește și răsucește, construindu-se sub ochii noștri: vezi muzica? Nu-ţi fie teamă, ești în lumea pe care am creat-o pentru noi: ia-mă de mână, sunt călăuza ta în acest univers al sinesteziei absolute. Pe pământ, sunt o viziune colorată într-o mare alb-negru. Aici, suntem cine vrem să fim: creează-te! Desenează-te, ascultă-mă, iubește-te, descoperă.”

Delia despre PSIHEDELIA

DIRECŢIA 5 – EŞTI ÎNGERUL MEU Marian Ionescu, Cristi Enache, Nicu Damalan, Tony Seicarescu, Marius Keseri și Carmin Ionescu te așteaptă să declaraţi împreună „Ești îngerul meu” și să aduceţi iubirea pe primul loc în suflet. Cu mii de concerte la activ şi 25 de materiale discografice lansate, Direcţia 5 este o prezenţă consecventă şi foarte iubită pe scenele din România. Una dintre cele mai îndrăgite trupe rock e gata să te întâmpine cu multe alte hituri ce au ocupat primul loc în topurile de specialitate şi în inima ta!

Sala Palatului, 7 martie, ora 20:00.

Bilet: 70-170 lei

ASKING ALEXANDRIA

SMILEY

Format iniţial în Dubai, în 2006, Asking Alexandria este un proiect metalcore inedit, pus pe picioare de către chitaristul Ben Bruce. Grupul a devenit un adevărat fenomen după lansarea albumului „Stand Up and Scream”, în anul 2009, şi piese precum „The Final Episode”, „Not The American Average” sau „A Prophecy”.

Arenele Romane, 12 martie, ora 20:00.

Bilet: 75 lei

Domeniul Manasia (Ialomiţa) deschide sezonul de primăvară cu un concert menit să aducă zâmbetul pe buzele tuturor. Vino să-l vezi pe Smiley – omul, într-un show live ce promite să te poarte cu fiecare piesă într-un carusel de emoţii pozitive. Însă oricât de bine ar fi povestită, experienţa asta trebuie simţită dincolo de cuvinte. Hai și tu!

Domeniul Manasia, 4 martie, ora 20:30.

Bilet: 100 lei

 LOREDANA ÎŞI DUCE SENTIMENTELE LA BRAŞOV Loredana va susţine un concert la Teatrul „Sică Alexandrescu” din Brașov, pe data de 6 martie, începând cu ora 19:30, în cadrul turneului naţional al artistei, „Sentimente”. Bilet: 60-100 lei  TARI CA PIATRA CONCERTEAZĂ LA CLUJ-NAPOCA Proiectul „Tari ca Piatra” (Adrian Naidin și Ionuţ Micu) propune o abordare muzicală inovatoare, în care accentele rock sunt alternate cu lirismul unic. 6 martie, ora 19:00, la Casa de Cultură a Studenţilor.

Bilet: 32-48 lei  TRUPA TAXI AJUNGE LA CONSTANŢA Taxi, cu ale sale liniile melodice revigorante şi versurile imprevizibile, concertează în Doors Club din Constanţa, pe 5 martie, de la ora 20:00. Bilet: 65 lei

Ștefan Bănică Evenimentul face parte din seria de concerte speciale pentru Ziua de 8 martie, „Te iubesc, femeie!”. Playlistul concertului cuprinde cele mai frumoase cântece de dragoste lansate de-a lungul carierei de Ștefan Bănică. Producţia pune ȘTEFAN BĂNICĂ accent pe emoţie și sentiment, Bilet: 100 lei însă nu vor lipsi invitaţii Sala Radio speciali și momentele inedite, 4 martie, pline de emoţie și bucurie. orele 17:00 și 20:00

WWW.SAPTESE R I . R O |

7

{ AGENDA }

Deșteptarea Primăverii Teatrul Mic 4, 5, 16, 17 martie, ora 18:30

spectacole

 FUNK ROCK HOTEL O nouă ediţie Funk Rock Hotel va avea loc la Arenele Romane, pe data de 4 martie, începând cu ora 18:00. Line-up-ul este compus din Șuie Paparude, Macanache & The Putreds, Cred Că Sunt Extraterestru, Tourette Roulette și DJ Amon & DJ Eko. Bilet: 30 lei

Deșteptarea Primăverii

poem teatral rock în regia lui Vlad Cristache „Deșteptarea Primăverii” este o dramă satirică centrată pe conflictul dintre generaţii și contradicţiile interioare ale tinerilor, aruncând în aer norme, limite și secrete ale vârstei adolescentine. Tinerii visează la un paradis artificial care se opune universului adulţilor, se revoltă împotriva ipocriziei și a falselor valori în lipsa unor ţeluri mai înalte sau a unui vis spre care să se îndrepte.

Distribuţia: Gheorghe Visu, Mihaela Rădescu, Liliana Pană, Petre Moraru, Avram Birău, Ion Lupu, Gabi Costin, Alexandru Voicu, Ionuţ Vișan, Silvana Mihai, Alina Rotaru, George Costea, Rareș Stoica, Alina Petrică, Aida Economu, Andreea Alexandrescu, Cezar Grumăzescu, Marian Olteanu, Silviu Debu, Răzvan Krem Alexe și muzică live interpretată de trupa FiRMA.

Bilete și detalii, pe: www.teatrulmic.ro

 CAZACII ZBURĂTORI Cazacii Zburători aduc dansurile ucrainiene în premieră la Teatrul Naţional București, pe data de 6 martie, începând cu ora 20:00.

Ansamblul este format dintr-un cor, balet și orchestră și reunește în total 47 membri, ce transpun pe scenă adevărate musicaluri folclorice. Descoperă o adevărată epopee de dragoste şi război, completată de instrumentele tradiţionale şi costumele populare ucrainiene, de o frumusete aparte! Bilet: 250 lei  PSYCHOSOUNDS METAL Cea de-a treia ediţie Psychosounds Metal va fi o seară specială dedicată doamnelor și domnișoarelor, trupele participante având cel puțin o prezenţă feminină în componenţă. Surpriza acestei ediţii este Nighguest – Nightwish tribute band din Ungaria. Alături de aceasta, vor mai concerta Stonelight, Adastia și Behind Gates. Club Fabrica, 4 martie, ora 20:00. Bilet: 25 lei

LILIAC a prezentat noua etichetă a vinurilor young.LILIAC Crama LILIAC a organizat la începutul acestui an petrecerea Wine and the City, dedicată brandului young.LILIAC, ocazie cu care a fost prezentată noua etichetă de vin. Eticheta a fost selectată în urma concursului anual, devenit deja tradiţie, prin care sunt provocaţi toţi ţinerii creativi să imagineze eticheta pentru următorul an, pornind de la premisele brandului. Prin acest demers, echipa LILIAC îşi propune să susţină şi să încurajeze ţinerii creativi să aibă curaj, să se facă văzuţi şi să experimenteze diverse proiecte în care îşi pot etala talentul. Propunerea creativă câştigătoare îi aparţine lui Mihai Lăcătuşu, un tânăr designer extrem de talentat, student la Universitatea de Arte din Bucureşti. Viziunea lui Mihai reprezintă perfect valorile brandului young.LILIAC. Urban, cool, nonconformist, liber, atribute regăsite în stilul de viaţă al generaţiei tinere.

Richard Clayderman Cel mai de succes pianist al tuturor timpurilor oferă femeilor cel mai frumos cadou: un concert dedicat lor, cu piese atent selectate și cu multe alte surprize, pentru o atmosferă plină de delicateţe și romantism. Richard Clayderman își dă întâlnire cu publicul din România într-un concert fulminant, cu o producţie fără precedent. Celebrul pianist va fi acompaniat pe scenă de membrii Orchestrei Simfonice București. The Prince of Romance, așa cum este cunoscut pianistul de origine franceză, este un artist foarte atașat de ţara noastră, care la fiecare concert susţinut la noi a interpretat împreună cu reprezentanţi ai scenei româneşti. Astfel, de-a lungul timpului, pianistul i-a avut alături pe muzicienii Cameratei Regale, pe prim-balerina Monica Petrică și pe coregraful Răzvan Mazilu, dar și pe bine-cunoscutul maestru al naiului, Gheorghe Zamfir.

Vino pe 8 martie, de la ora 20:00, la Sala Palatului! Bilete: 99-350 lei WWW.SAPTESE R I . R O |

9

{ AGENDA } evenimente

Povestea nudului

Nuditatea este receptată adesea ca aparţinând imoralităţii şi inferiorităţii fiinţei, însă valenţele divine ale corpului uman cunosc o evoluţie spectaculoasă în istoria culturii. Lucian Liciu pendulează între cele două tipuri de abordări antagonice, la care a început să lucreze acum 4 ani. Celor 140 de picturi create într-un interval de timp relativ redus li se adaugă peste 1.000 de desene reprezentând nuduri. La început a experimentat tehnici, apoi a ales să stilizeze corpul uman, să-l denatureze, să-l anamorfozeze şi, în acest context, să îşi creeze un stil al său.

Curator: Ana Amelia Dincă Galeria Căminul Artei (parter), până pe 14 martie

The World Famous Glenn Miller Orchestra

Un spectacol care fără doar și poate definește viaţa și cultura americană din perioada anilor ‘30-‘40, un concert ce adună celebrele piese Sweet & Swing compuse de legendarul Glenn Miller.

The World Famous Glenn Miller Orchestra cu muzicienii din Big Band, sub bagheta dirijorului Will Salden, vă prezintă în premieră în România un eveniment Sweet & Swing, care va bucura toate categoriile de vârstă. Vino la Ateneul Român, pe 11 martie, de la ora 20:00! Bilet: 450 lei

Mama. Eseu despre iubire NEOGALATECA

PRIMAVERA Salon de artă şi design Până pe 11 martie, 20 de artişti şi designeri români îşi dau întâlnire la salonul Primavera, dedicat artei şi designului, ilustraţiei, bijuteriei de autor şi designului vestimentar, aflat la a IV-a ediţie, cu cele mai noi lucrări şi colecţii, celebrând Greenmania. Descoperă cea mai cool selecţie de cadouri la preţuri atractive! Nu va lipsi nici colțul cu accesorii vintage.

Neogalateca, Str. C.A. Rosseti 2-4

1.000 de motive cu Florin Piersic Jr. „Duncan Macmillan e pescarul care aruncă momeala. Horia Suru e scafandrul care stă la pândă și o vede. Iar eu sunt doar un peștișor rătăcit, care pică în plasa celor doi complici. Tot ce contează e că am cel puţin o mie de motive să mă duc la teatru”, afirmă actorul, care face un rol de zile mari şi în premieră naţională.

Descoperă una din cele mai amuzante piese despre depresie, la Teatrul Point, pe 12 martie, de la ora 21:30!

Bilet: 50 lei

Pe 8 martie, de la ora 18:00, fotografa Cătălina Flămînzeanu ne invită să aniversăm Ziua Femeii într-o notă artistică și intimă, prin noua sa expoziție, în care 21 de actori și regizori sunt portretizați alături de mamele acestora.

Fotografiile din noua expoziție îl vor purta pe privitor printr-o gamă neașteptată de stări, de la melancolie, nostalgie până la încântare, chiar și fericire. Bonus de emoţie: concert Irina Sârbu Band.

Expoziția va fi găzduită de Centrul Cultural Casa Artelor (Bulevardul Mircea Vodă, nr.

5, București), în perioada 8-22 martie, fotografiile urmând să fie expuse apoi la Teatrul Metropolis (23 martie – 22 aprilie 2017).

WWW.SAPTESER I . R O |

11

{ AGENDA } filme

ALIBI.COM COMEDIE, 90 MINUTE, DIN 10 MARTIE, ÎN CINEMA

Alibi.com

Greg are o firmă care se numește Alibi.com și care furnizează orice tip de alibi. Dar o întâlnește pe Flo, tânăra care urăște mincinoșii, iar lucrurile se complică.

EDITOR’S CHOICE

În lumina lunii Pelicula În lumina lunii (Moonlight) urmărește parcursul unui tânăr american de culoare, din copilărie și până la maturitate, în timp ce se străduiește să-și găsească sensul în lume. Povestea atemporală despre legături umane și descoperirea de sine conturează un portret dinamic al vieţii contemporane afro-americane și totodată o intensă meditaţie personală și poetică asupra identităţii, familiei, prieteniei și dragostei. Filmul lui Barry Jenkins tocmai a câștigat anul acesta trei premii Oscar – pentru cel mai bun film, pentru interpretare masculină într-un rol secundar – Mahershala Ali – și pentru cel mai bun scenariu adaptat.

DRAMĂ, 111 MINUTE, DIN 10 MARTIE, ÎN CINEMA 12

| WWW.SAPTESERI.RO

Logan

De la regizorul filmului Volverine, o nouă poveste cu Hugh Jackman, în rolul lui Logan.

ACŢIUNE, DRAMĂ, SF, 137 MINUTE, DIN 3 MARTIE, ÎN CINEMA

Balerina

Felicie și Victor fug de la orfelinat la Paris pentru a-și îndeplini visurile. Ea vrea să devină balerină, el, inventator.

ANIMAŢIE, AVENTURI, FAMILIE, MUZICAL, 9 MINUTE, DIN 3 MARTIE, ÎN CINEMA

Ana, mon amour Monteurul Dana Bunescu a primit Ursul de Argint pentru montaj. Ana, mon amour este analiza unei poveşti de dragoste, o incursiune atipică ce surprinde cele mai tensionate şi delicate momente din evoluţia unui cuplu.

I, Daniel Blake

Daniel Blake, muncitor bătrân din nord-estul Angliei, se îm­­bolnăvește și apelează la asistența socială din partea statului. În timp ce se chinuie să învingă sistemul birocratic pentru a obține acest ajutor, o întâlnește pe Katie, care încearcă să se repună pe picioare după ce s-a mutat din Londra, din cauză că era prea scumpă. O nouă dramă socială marca Ken Loach, premiată cu Palme d'Or în 2016.

ANA, MON AMOUR DRAMĂ, 127 MINUTE, DIN 3 MARTIE, ÎN CINEMA

DRAMĂ, 100 MINUTE, DIN 10 MARTIE, ÎN CINEMA

Kong: Insula Craniilor Departe de tehnologia modernă, aceștia se aventurează în sălbăticie, intrând astfel într-o confruntare supremă dintre om și natură.

Pe domeniul uriașei primate nu există niciun loc sigur pentru oameni, iar echipa trebuie să își folosească toate cunoștinţele pentru a supravieţui.

ONE WORLD ROMANIA DOCUMENTARE, 13 ȘI 19 MARTIE 2017

Documentarele One World Romania 10 – antidot pentru frică Între 13 și 19 martie 2017 ajung la București documentarele selecţionate pentru cea de-a 10-a ediţie a Festivalului Internaţional de Documentar și Drepturile Omului One World Romania.

ACȚIUNE, AVENTURI, FANTASTIC, 118 MINUTE, DIN 10 MARTIE, ÎN CINEMA

WWW.SAPTESER I . R O |

13

{ OPERA NAŢIONALĂ } premieră

PREMIERĂ

Romeo și Julieta, spectacol extraordinar de balet, la

Opera Naţională București Opera Naţională București prezintă evenimentul lunii martie – premiera spectacolului de balet „Romeo și Julieta“ de Serghei Prokofiev – vineri, 10 martie, și duminică, 12 martie. Regia și coregrafia sunt semnate de către reputatul artist Renato Zanella, coordonatorul artistic al baletului Operei Naţionale București.

D

ecorurile sunt create de către Alessandro Camera (Italia), costumele de către Carla Ricotti (Italia), iar light design-ul de Vinicio Cheli (Italia). La pupitrul dirijoral se va afla maestrul Tiberiu Soare. În rolurile principale pe scenă vor evolua prim-soliștii Ovidiu Matei Iancu în rolul lui Romeo și Cristina Dijmaru în rolul Julietei la prima reprezentaţie, și Robert Enache în rolul lui Romeo și Mihaela Soare în rolul Julietei la a doua reprezentaţie.

Pentru acest spectacol coregraful și regizorul Renato Zanella vine cu o concepţie modernă, plasând celebra poveste de dragoste într-un context artistic de avangardă, după cum însuși mărturisește: „Romeo și Julieta este povestea nemuritoare a unei iubiri ce are loc într-una dintre cele mai dificile perioade din istorie, în Evul Mediu. Puterea, războiul și religia par să conspire împotriva purităţii, a simplităţii vieţii și a libertăţii: care tabără va învinge? Mă tot gândeam cum poate fi spusă această poveste în ziua de azi, dar nu numai din punctul de vedere al coregrafiei. Mai există această intrigă și azi? Cum putem explica asemenea Dragoste generaţiilor actuale?

Renato Zanella

Coordonator Artistic Balet

Născut în Verona, Renato Zanella a luat primele cursuri de balet în orașul natal, apoi a absolvit faimosul Centre de Danse International din Cannes. După o lungă și fructuoasă carieră de balerin, în 1992 este numit coregraf rezident pentru Stuttgart Ballet și începe să se ocupe cu precădere de coregrafie.

La vârsta de 34 de ani a fost numit director al baletului în cadrul Wiener Staatsoper. Din septembrie 2011 până în iulie 2015, a ocupat funcţia de Director Artistic al Baletului Operei Naţionale din Grecia, iar din septembrie 2013 până în decembrie 2015 a fost Director Artistic al Baletului Fondazione Arena di Verona. În iulie 2016, managerul general interimar, Beatrice Rancea, i-a adresat invitaţia de a fi coordonatorul artistic al ansamblului de balet al Operei Naţionale București și, deoarece a avut colaborări de excepţie în diverse proiecte cu artiști români, a primit invitaţia cu mare entuziasm.

A privi pe cineva în ochi și a te îndrăgosti fulgerător e ceea ce-și dorește toată lumea.

Oricine își dorește ca puterea dragostei din acest moment de sublimă inocenţă să aducă pace și să unească oamenii. Așadar, întrebarea mea și provocarea pe care o adresez acum publicului este dacă nu cumva chiar acesta este adevăratul mesaj pe care a vrut sa-l transmită Shakespeare prin această poveste?“

Biletele se găsesc la tickets.operanb.ro și la casa de bilete a Operei.

WWW.SAPTESER I . R O |

15

{ COVER STORY } Ana, mon amour

Terapie pentru adevăr Pornind de la cartea lui Cezar Paul-Bădescu, Luminiţa, mon amour, filmul lui Călin Peter Netzer, Ana, mon amour, explorează relaţia unui cuplu, Ana și Toma, timp de zece ani, în trei perioade esenţiale, din vremea studenţiei până în vremea în care cei doi au deja un copil de școală. Este o relaţie complicată și complexă, cu trecutul nerezolvat al fiecăruia dintre cei doi, trecut ce le intoxică relaţia și le dă peste cap sănătatea. Terapia psihanalitică ne așază povestea celor doi ca într-un puzzle, pe care noi, spectatorii, suntem invitaţi s-o analizăm și care, totodată, ne oferă ocazia unei autochestionări.

Text de Ileana Bîrsan / Foto de Matei Buță / Imagini adiționale din arhiva producătorilor

Actorii Diana Cavallioti și Mircea Postelnicu îi interpretează pe Ana și pe Toma, un cuplu trecut prin 10 ani de relaţie de dragoste și dependenţă, pe care o aflăm din perspectiva lui Toma.

Când v-aţi cunoscut, Diana Cavallioti și Mircea Postelnicu?

Diana: Ne mai văzuserăm prin școală. Dar ne-am cunoscut doar la casting. Și nici măcar castingul nu l-am dat împreună tot timpul. El a avut o altă parteneră, eu, alt partener și, dintr-o greșeală, pentru că nu mi-a venit partenerul o dată, am dat cu Mircea.

Cum v-aţi pregătit rolul?

Mircea: Repetiţiile au început la scurt timp după ce am luat castingul și a durat aproape un an de zile până am început filmările. Călin nu ne-a cerut să citim cartea, pentru că filmul s-a îndepărtat destul de mult de viziunea romanului.

Au contat mai mult terapia, analiza psihanalitică, tot ce ţine de psihicul uman.

Au fost cele mai dezbătute și discutate în perioada în care am lucrat pe text.

16

| WWW.SAPTESERI.RO

WWW.SAPTESER I . R O |

17

Diana Cavallioti: „Avem în noi niște nevroze care ne dictează comportamentul și relaţiile cu ceilalţi...“

Mircea Postelnicu: „Ajungem să fim pur și simplu așa niște roboţei, neconectaţi la sentimentele noastre...“

18

| WWW.SAPTESERI.RO

{ COVER STORY } Ana, mon amour

Diana: Eu n-am fost prima opţiune de casting pentru Călin, așa că am intrat în echipă cu trei luni înainte să înceapă filmările, astfel că timpul meu pentru repetiţii a fost mult mai scurt. Am lucrat pe o variantă de text în care toată povestea era cronologică. Am citit foarte târziu ultima lor variantă de puzzle și m-a bulversat destul de tare citirea scenariului în varianta pentru montaj.

vorba despre ultima perioadă, în care Toma simte că lumea lui se zguduie, simte c-o pierde pe Ana, se simte trădat și înșelat.

Diana: Prima perioadă, când Ana era total ruptă de lume, pustnicia din sufletul ei era de nesuportat și nu avea nicio cale de comunicare cu nimeni, nici măcar cu Toma, și de aici relaţia asta de dependenţă.

Era ceva de care avea nevoie, dar nu conștientiza.

Ce și-a dorit Călin de la terapie?

Diana: Eu cred că, pe lângă dobândirea cunoștinţelor de bază pe care trebuia să le avem despre psihanaliză, ca să înţelegem a fost și un soi de punere în disconfort. Atâta timp cât tu, ca persoană, ca actor, trăiești într-o zonă de disconfort, vei scoate la iveală niște lucruri pe care în mod obișnuit le ascunzi.

Mircea: Pe mine, dimpotrivă, m-a făcut să intru într-o zonă de confort. Da, pentru că aveam niște lucruri și niște părţi pe care nu le lăsam să funcţi­ oneze. Chiar dacă la început, așa cum spunea și Diana, a fost pentru acomodare și înţelegere, m-au ajutat foarte mult aceste întâlniri. M-am dus din poziţia de actor în documentare, dar ușor-ușor a fost, de fapt, pentru mine.

A cui e vina?

Diana: Avem în noi niște nevroze care ne dictează comportamentul și relaţiile cu ceilalţi, nevroze care ne vin din copilărie. Ar trebui să ne dăm seama că ce ni se întâmplă are niște legături puternice în trecut.

Mircea: Toma spune, la un moment dat, terapeutului că nu știe dacă a iubit-o vreodată. Ne trăim vieţile cumva într-o inerţie a trecutului și ajungem să existăm pur și simplu, fără să fim conectaţi la nevoile, dorinţele noastre adevărate, cu ce simţim noi. Chiar și atunci când simţim ceva, de multe ori refuzăm să acceptăm, tocmai pentru că ne-am construit acest mecanism la care apelăm pentru că a funcţionat fie în copilărie, fie în momente dificile din viaţa noastră. Ajungem să fim pur și simplu așa niște roboţei, neconectaţi la sentimentele noastre, și, în momentul în care ele apar, abia atunci începi să funcţionezi normal. Nu suntem ancoraţi în noi, în viaţa noastră, ne lăsăm influenţaţi emoţional de părinţi și ne lăsăm deviaţi de la parcursul nostru.

Cât de mult vă judecaţi personajul?

Diana: Opţiunile Anei coincideau cu ce credeam eu că ar trebui să i se întâmple și, atunci, am tins să-i iau apărarea până la capăt. Nu fac asta în mod obișnuit, acum e o coincidenţă. Am fost obligată să-l cred pe cuvânt, pentru că în film nu vedem în niciun moment versiunea Anei; sunt amintirile lui Toma. Ana nu are niciun punct de vedere. Este o proiecţie a lui Toma.

Mircea: Eu l-am judecat foarte mult în timpul repetiţiilor, pentru că îmi era mie frică de anumite lucruri pe care le simţeam în personajul lui Toma, în ideea că ar trebui să fac eu acele lucruri, tocmai pentru a le scoate la iveală. Da, sigur, toţi judecăm, dar, și aici te împinge filmul, în ideea să încerci să te duci spre tine.

Care dintre perioadele poveștii a fost mai problematică?

Mircea: Pentru mine, ca să continui același gând, e

Ce fel de film e „Ana, mon amour”?

Diana: Fiind un film intelectualist, nu e accesibil tuturor; îţi trebuie un soi de atenţie – dacă nu ţi-ai format-o și educat-o, nu vei avea răbdarea să urmărești firul narativ care se joacă cu mintea ta. Sunt detalii la care, dacă nu ești atent și nu le prinzi, pierzi elemente importante.

Mircea: Filmul e un fel de întâlnire care, într-un fel, te va afecta și dacă înţelegi tot, și dacă nu e foarte clar care sunt toate legăturile, indiciile și conexiunile. Dar îţi vor da de gândit.

WWW.SAPTESER I . R O |

19

După Maria (2003) și Medalia de onoare (2009), Călin Peter Netzer primește Ursul de Aur, în 2013, pentru Poziţia copilului. Cel de-al patrulea film al regizorului s-a întors de la Festivalul Internaţional de Film de la Berlin cu un Urs de Argint pentru monteurul Dana Bunescu, iar din 3 martie poate fi văzut în cinema.

De ce ţi-a fost necesar acest film?

Călin: Voiam de mult să spun o poveste de dragoste despre dependenţă și codependenţă. Am citit cartea lui Cezar (n.m.

Paul-Bădescu) prin 2010, când eram în producţie cu Poziţia copilului, și am ţinut-o minte. În afară de povestea despre dependenţă într-o relaţie, și asta este și în carte, psihanaliza pe care ea o face, m-a interesat să fac un film pe principiile psihanalizei, adică necronologic, legat de asocieri. Mi s-a părut interesant s-o fac într-o formulă justificată dramaturgic, cinematografică.

Este structura asta suficientă pentru consistenţa personajelor și a poveștii?

Călin: De aceea există fazele cu psihanalistul care dau, cumva, o cheie de citire a filmului, și ajută spectatorul să interpreteze lucrurile.

Călin P. Netzer: „Cel mai important lucru la analiză este să verbalizezi, să te auzi pe tine.“

20

| WWW.SAPTESERI.RO

De fapt, e analiza ei, pe urmă filmul este din perspectiva lui prin analiza lui și filmul, finalmente, are încă un analist, spectatorul, un soi de metaanaliză.

Cum ai ales ce să pui în film din amintirile lui Toma, cum ai cântărit relevanţa amintirilor în economia poveștii?

Călin: Unele au fost tăiate din scenariu, unele din filmare; era prea stufos, încă mai este, dar am încercat să reduc, altfel pierzi șirul și nu mai poţi ţine pasul. Dar, acum, în varianta finală, cred că lucrurile funcţionează, dar nu cred că cineva va înţelege 100% la o singură vizionare. Sunt prea multe detalii și încrengături.

Nu e un risc?

Călin: Mi l-am asumat. Scenariul era mult mai greu de urmărit, pentru că de fiecare dată aveai tendinţa să te duci înapoi să vezi să faci legături. Eu am mizat pe vizual, pentru că la un moment dat nu mai sunt atât de importante perioadele și succesiunea lor și asta cred că funcţionează până la urmă.

De ce sunt necesare scenele explicite și naturaliste?

Călin: Sunt necesare pentru că e un film despre adevăr. La psihanalist e important să spui lucruri pe care nu ţi le recunoști ţie. De

{ COVER STORY } Ana, mon amour

pildă, scena de sex vine după o scenă în care psihanalistul îl provoacă pe Toma să fie mai explicit. Și ar fi fost o ipocrizie să fac cu perdea o scenă de sex în contextul ăsta.

Peste ce filme ai dat atunci când ai făcut documentarea legată de opţiunile cinematografice în legătură cu psihanaliza?

Călin: Die Geheimnisse einer Seele (Secretele unui suflet), din 1926, de Pabst, bazat pe principiile freudiene și știu că intenţia a fost să-l ia pe Freud consilier și n-a vrut, a spus că psihanaliza nu se poate transpune într-un act artistic, cu toate că Pabst a făcut-o. Mai recent este Jimmy P. Sunt niște încercări, dar nu în sens de limbaj psihanalitic, pe care cinemaul îl împrumută. În plus, mai sunt filme care nu au legătură cu psihanaliza, dar sunt necronologice. Memento, Blue Valentine arată așa pentru că așa a vrut autorul, în vreme ce aici succesiunea și structura sunt date de psihanaliză.

Dependenţa este cauză sau efect?

Călin: Dependenţa de iubire am încercat s-o explic prin întâlnirile lor la familiile lor, prin discuţiile lor. Totul vine din copilărie. La ea provine din posibilul abuz al tatălui vitreg și din faptul că nu-și cunoaște tatăl adevărat. La el dependenţa e și cauză, și efect. El are ce are cu tatăl lui încă din copilărie, când mama lui renunţă până la urmă să divorţeze și să plece în Germania, iar el dezvoltă teama abandonului. Astfel, Toma se atașează de Ana, care e bolnavă, pentru că riscul de a fi abandonat e mult mai mic. Pe de altă parte, Toma nu vrea să repete povestea părinţilor lui. La Ana traumele din copilărie și crizele pe care le are sunt niște traume de care are nevoie dacă nu le tratează.

Adică tu suferi, dar undeva în inconștient îţi place, ai nevoie, ești obișnuit. Și până nu te duci la o analiză bună ca să conștientizezi lucrul ăsta și apoi, conștient, să faci tu alegerea, lucrurile se agravează în timp. Cel mai important lucru la analiză este să verbalizezi, să te auzi pe tine.

De ce l-ai ales pe Mircea Postelnicu?

Călin: E bonom, are figura unui om cumsecade și a dat proba cea mai bună, adică e printre puţinii care au înţeles despre ce e vorba acolo.

Acest film a funcţionat pentru tine ca terapie?

Călin: Da, cred că fiecare film funcţionează ca terapie. Și aici sunt niște legături care au de-a face cu mine. De data asta, faţă de Poziţia copilului, am fost mai detașat.

Dana Bunescu a luat Ursul de Argint la Festivalul de Film de la Berlin pentru montajul peliculei „Ana, mon amour“.

Care au fost etapele lucrului pentru „Ana, mon amour”?

Dana: La „Ana, mon amour” am lucrat așa cum o fac la oricare alt film. Ne-am întâlnit, Călin, Andrei și cu mine, am discutat pe scenariu despre maniera de filmare, destul de asemănătoare cu cea din „Poziţia copilului”, cu mișcări de cameră un pic mai lente, mai fluide, despre structura oarecum volatilă la vremea aceea, cu posibilităţi de permutare, dacă nu infinite, în orice caz, foarte multe, deci complicaţie în găsirea formei optime. Împreună cu Călin am tot umblat la harta succesiunii secvenţelor, hartă care servea apoi la construcţia punţilor de legătură între secvenţe, în termeni de dialog, la eventuala scriere de noi secvenţe etc. Din momentul în care a început filmarea, am început să primesc și eu materialul și am început vizionările, adnotările și montajul. Deci am mers oarecum în paralel cu filmarea, cu o pauză de zece zile, cât am fost la Paris pentru zgomotele și mixajul filmului „Inimi cicatrizate” al lui Radu Jude. La întoarcere am recuperat și cam asta a fost povestea din timpul filmării. A existat o versiune „integrală” a scenariului filmat, pe care am operat modificări în interiorul secvenţelor, eliminări de secvenţe, câteva permutări și, evident, o formă destul de avansată de editare audio (replici schimbate, elemente de sunet adiţionale, care joacă un rol în construcţie etc). Toată faza asta a durat până prin iulie, iar din august am intrat în studioul de sunet, unde am rămas până la sfârșitul lui septembrie. La sfârșitul lui octombrie am făcut zgomotele la Paris și, de la începutul lui noiembrie, mixajul, banda internaţională și toate livrabilele închipuibile și neînchipuibile, împreună cu Cristinel Sirli.

Care e particularitatea acestui film în relaţie cu montajul și designul de sunet?

Dana: Dintru început am socotit că în povestea pe care ar trebui s-o spunem avem nevoie de o relaţie imagine-sunet un pic „strâmbă”. În sensul în care dialogul e dialog, tratat realist, dar celelalte elemente sonore (ambianţe, muzică, zgomote) să se așeze într-un raport un pic mai nerealist faţă de dialogul care întotdeauna este referinţă, așa cum chipul uman este referinţă în termeni de imagine. Așa că, în jocul ăsta există o sumă întreagă de sunete, din oricare din categoriile constructive pe care le-am enumerat, care se regăsesc de două ori cel puţin, reinterpretate în forme mai mult sau mai puţin recognoscibile, apariţii și dispariţii de elemente sonore care în aparenţă ar defini și particulariza off-ul, dar care au și misiunea de a sublinia anumite replici, elemente sonore la limita subliminalului presărate de-a lungul filmului, într-o relaţie calculată cu momentul în care a ajuns povestea și multe alte mici „perfidii” care sunt relevante într-o incintă sonorizată măcar decent. În absenţa pomenitei incinte (cinema, cu alte cuvinte), este un film cu dialog din când în când sincron și inteligibil tot din când în când.

WWW.SAPTESER I . R O |

21

{ FILM } opinie

Ana, mon amour

Filmul lui Călin Peter Netzer, Ana, mon amour, inspirat dintr-un roman de autoficţiune al lui Cezar Paul-Bădescu, parcurge creșterea și descreșterea, facerea și desfacerea unui cuplu, ce se întinde pe zece ani, într-o relaţie de dependenţă, în care grija și ocrotirea se transformă în sufocare, supunere și umilire.

P

e de-o parte, e curajoasă, ofertantă și justificabilă dramaturgic opţiunea lui Netzer de a împrumuta din psihanaliză metoda asocierilor libere, pentru a desface o relaţie intoxicată și deteriorată de trecutul nerezolvat al copilăriei fiecăruia dintre cei doi și, implicit, de o neputincioasă sau ineficientă cârpăceală, improvizaţie sau aproximare a maturităţii. Astfel, conduși de amintirile, priorităţile și nebuloasele lui Toma (jucat impresionant de actorul debutant în film Mircea Postelnicu) din ședinţele de psihanaliză, parcurgem non-linear scene dintr-o relaţie (ca să aduc aminte și unul dintre titlurile cinematografice cu care a fost comparat, și anume Scene dintr-o căsnicie/ Scener ur ett äktenskap, miniseria TV de șase episoade regizată de Ingmar Bergman în 1973). Așa se justifică scenele semnificative, mai degrabă, decât reprezentative, sau momentele tari scoase la înaintare de Toma în privirea înapoi către relaţia cu Ana (foarte nuanţată și particulară interpretarea Dianei Cavallioti), al cărei unghi de vedere nu-l avem explicit, dar pe care fie îl intuim, fie îl descifrăm și analizăm odată cu adevărul lui Toma.

Pe de altă parte, există riscul ca trecerea de la o problemă la alta (anxietatea și atacurile de panică ale Anei, prezenţa tatălui vitreg și absenţa tatălui natural ai Anei, muţenia mamei Anei, relaţia agresivă a lui Toma cu tatăl lui, îngăduirea mamei, frica lui Toma de a

repeta povestea părinţilor, diversele soluţii de vindecare și multe altele) sau de la o perioadă de timp la alta (povestea se întinde pe zece ani) să-i îngreuneze spectatorului înţelegerea și empatia. Nu cantitatea sau dinamica ar putea fi dușmanii, ci simplificarea și, până la urmă, relevanţa conţinutului anumitor scene, cum este cea de la masa părinţilor lui Toma, în care în câteva minute trebuie bifate foarte multe disfuncţionalităţi și necunoscute din trecut și prezent, caracterul și temperamentul unor personaje, posibile rezolvări sau probleme ulterioare. Ele pot funcţiona perfect în analiza pe canapea, când mintea celui care deţine toate informaţiile necesare (fără interpretări, analize și adevăr) poate în câteva minute să parcurgă fără impresia că amintirea sau visul sunt fușerite. Nu e nevoie de explicaţii și demonstraţii, însă cinematografic lucrurile funcţionează altfel.

Netzer păstrează câteva elemente cheie din Poziţia copilului, relaţia mamă-fiu, jocurile puterii în relaţiile copii-părinţi sau opţiunile cinematografiei în cadre strânse și cu camera în mișcare aproape tot timpul (imagine semnată tot de Andrei Butică). Dincolo de problema complexă a adecvării acestui tip de cinema la necesităţile și pretenţiile psihanalizei, filmul îi oferă spectatorului ocazia de a le fi alături celor doi, prin câteva momente emoţionante (nu neapărat cele naturaliste), și condiţiile unei autochestionări.

ILEANA BÎRSAN A făcut Literele la București și Film la Zürich. Este critic și educator de cinema.

WWW.SAPTESER I . R O |

23

{

TV

opinie

}

Nu rata!

Golden Buzz

UITE CINE DANSEAZĂ Prima ediție, PRO TV, luni, 6 martie, ora 20:30

Cu toate că a scăzut faţă de primele ediţii, audienţa Românilor (care) au talent rămâne imensă. De 10 ori mai mult public decât au avut mani­ festaţiile din cele mai populate zile de după adoptarea ordonanţei: din 40 de televizoare deschise, mai bine de 10 erau pe PRO TV vineri, 17 februarie.

O

banalitate pe care o repet: televiziunea e ca viaţa cotidiană.

Trebuie să pară aceeași și trebuie să se înnoiască în același timp.

De câte ori te simţi bine să ai o zi excepţională? Mai mult: nu ţi-ar plăcea ca ziua excepţională să vină cu regularitate, astfel încât așteptarea și juisarea să se ceară una pe cealaltă? Românii n-au talent tot timpul, ci mai degrabă primăvara. Până și distribuţia sezonieră e calculată. Show-urile de toamnă trebuie să relaxeze, după veri dinamice. Cele de primăvară trebuie să energizeze, după ierni pasive, petrecute la diverse guri (sobă, șemineu, metrou Piaţa Victoriei).

Nimic nou în organizarea acestui an, dar e greu de găsit distribuţie mai bună. Dacă mă-ntrebaţi pe mine, un juriu ideal, care ar combina vedete de la Pro și de la Antenă, i-ar cuprinde pe Florin Călinescu, Tudor Chirilă, Delia, Loredana Groza și Horia Brenciu. Poate și Mihaela Rădulescu. Dar cum nu sunt telespectatorul ideal și cum cred în cultura de masă la fel de mult ca-n viaţa de zi cu zi, cred că Andra e un bun atractor de public popular, iar Andi Moisescu, de public corporatist. Despre excelentul cuplu Smiley-Bartoș am mai scris, nimic de adăugat sau de retras.

De ce Românii au talent e cel mai tare? Pentru că nu e un show tematic. Nefiind tematic, pojghiţa de repetitiv cu care se acoperă o Voce, sau niște Chefi, sau un IUmor, sau un Dans sau niște Juniori – le vom vedea pe toate în curând – nu se depune aici.

Montajul, această artă discretă, ignorată de public, face mult mai mult decât se crede.

Stricaţi montajul unei zile obișnuite și vedeţi

ce iese. La Românii au talent, montajul construiește un obiect de divertisment unic.

Dacă două numere de dans colectiv ar plictisi, unul singur – coregrafia cu mămici care-și poartă bebelușii pe piept (MamaLiga) – devine delicios în combinaţie cu o voce, cu baloane de săpun (Dr. Bubble și Milkshake). Și încă: numerele ratate au savoarea lor. Există o artă a ratării, n-o spun eu, și poate vreodată va exista un show al rataţilor, în care câștigătorul va fi cel care va reuși jocul la zero, ca la cărţi. O cântare ratată nu e neapărat comică, dar, dacă e, locul ei este între două numere entuziasmante. Combinaţii.

Ultima carte e scandalul. Demn de Vocea României, numărul de operă al Paulei Rad – golden buzz-ul ediţiei – a atras comentarii dure la adresa Operei din Cluj-Napoca. Că tot sunt la modă fake-news: interpreta joacă rolul titular de melodramă, cireașa de pe tortul showului. Posesoarea unei voci excepţionale, ea a absolvit Conservatorul, dar lucrează ca femeie de serviciu. Declară că a fost respinsă în urma unei selecţii a Operei de la Cluj, Călinescu se inflamează, e tot ceea ce lipsea: indignarea, super-emoţia televiziunii. Câteva zile mai târziu, directorul Operei se simte obligat să intervină: tânăra nu participase niciodată la vreo selecţie oficială. Chiar solista admite apoi că da, e adevărat, nu performase decât într-o audiţie privată. Ce-ar fi fost acest moment fără știrea falsă? Care-i miza? Simplu: emoţia. Mai multă emoţie. Mai mulţi timpi de atenţie.

Concurenţa se ascute în sezonul abia început.

Pro-ul pregătește serial nou, un nou format de dans, dar suferă-n gastronomie, în faţa Chefilor de la Antenă. Să iasă ghioceii!

AI NOȘTRI Serial, episodul 2, PRO TV, joi, 9 martie, ora 21:30

ALEXANDRU MATEI Este profesor universitar, pre­ ocupat de media, în special de televiziune. Este autorul unei cărţi despre TVR, „O tribună captivantă”.

WWW.SAPTESER I . R O |

25

{ MUZICĂ } 3-16 martie

JINJER Quantic Club Jinjer este o formație ucraineană ce cântă un mix de progressive metalcore și groove metal, cu câteva inserții de reggae și jazz, cu toate că pe al doilea album al trupei direcția o ia mai mult spre death metal-ul european.

Formația s-a înființat în 2010, când Tatiana Shmailyuk s-a alăturat ca vocalistă. În 2013, trupa câștiga titlul de cea mai bună trupă de metal din Ucraina. „King of Everything” se numește cel de-al treilea album al trupei, lansat în 2016 – îi poți prinde gustul pe 4 martie, de la ora 19:00, în Quantic Club.

Intrare: 25 lei

JOSHUA RADIN Hard Rock Cafe Cu șase albume de studio ce au ajuns pe primele locuri în topurile americane și un timbru vocal ce rămâne lipit de suflet, Joshua Radin a devenit în scurt timp compozitorul preferat al unor celebre producții TV precum Scrubs, Grey's Anatomy, Brothers and Sisters, American Idol, Cougar Town, One Tree Hill și House M.D. Piese precum „Winter”, „I'd Rather Be With You” și „Brand New Day” au zburat rapid peste ocean și au ajuns pe buzele multor europeni, plasând albumul „Simple Times” în top 10 UK la doar câteva zile de la lansare. Cel mai recent material de studio al artistului, „Onward and Sideways”, a fost lansat în 2015 și a fost descris de către critici ca fiind „tasteful, delicate, and ineffably gentle”, trei caracteristici ce descriu cu acuratețe stilul muzical inconfundabil al lui Radin. Nu rata un concert deosebit de antrenant! Pe 5 martie, de la ora 21:30, va concerta în Hard Rock Cafe.

Bilete: 85-125 lei

ZURLA BAND Kaffa Pub

THE AMSTERDAMS Control Club

După EP-ul de debut și patru albume de studio, anul acesta The Amsterdams promovează cel mai nou album al lor, Eternity for Dummies, lansat în aprilie 2016. Veniți la o seară indierock cu Andrei Hațegan (voce, clape), Ovidiu Bejan (chitară, backing vocals), Augustin Nicolae (bass, backing vocals), Andrei Ungureanu (chitară) și Chris Olsman (tobe). Club Control, 14 martie, de la ora 21:00. Acces general: 10 lei.

Rezervări, la telefon 0733.927.861

Marea petrecere de Ziua Femeii se ține la Kaffa Pub București, în cea mai potrivită companie: Zurla Band! Șase flăcăi vor urca pe scenă și te vor purta imaginar prin toată țara, având un repertoriu predominant inspirat din folclorul românesc! Vino pe 8 martie, de la ora 22:00, să petreci o seară plină de energie și voie bună! Intrarea este liberă, distracția este garantată!

Informații și rezervări, la: 0731.007.582 sau 0752.058.039

WWW.SAPTESER I . R O |

27

{ TECH } opinie

Spaţiul scăpării noastre Zi de zi mă lovesc de știri și informaţii din lumea tehnologiei și a știinţei prin natura meseriei. Unele sunt banale, altele sunt entuziasmante pentru un moment scurt, iar altele sunt măreţe. Am trăit câteva momente măreţe și cred că lumea se schimbă fără să ne dăm seama.

S

untem mai conectaţi ca niciodată și, chiar dacă lucrul ăsta pare un clișeu, e adevărat că nu a mai fost o perioadă în istorie în care noi și obiectele din jurul nostru să reușim să comunicăm atât de mult. Nu știu și dacă bine. Dar care sunt poveștile care schimbă omenirea? Am vrea să credem în cele mai entuziasmante. Acele povești cavalerești de eroism. De noi civilizaţii.

Săptămâna care tocmai a trecut a fost marcată de vestea că NASA a descoperit un sistem solar asemănător celui în care locuim și noi, dar care conţine șapte planete, câteva din ele având teoretic capacitatea de a fi locuibile. E o singură problemă acolo – sunt la 39 de ani lumină distanţă și abia ajunși acolo, nu noi, fizic, ci o navetă care să studieze ecosistemul și atmosfera, nu vom putea ști nimic. Așadar, nu vom ajunge pe Trappist, pentru că așa se cheamă sistemul solar, decât peste poate 100 de ani, dacă sunt destule condiţii. Dar vestea a făcut înconjurul lumii, pentru că e spectaculoasă. Pentru că vorbește despre posibilitatea de a părăsi Terra, de a lăsa în urmă răul de aici, munca de salvare a plenetei și construirea unei noi civilizaţii. Dar lucrurile nu stau atât de ușor. În ultimii ani au fost anunţate zeci de planete din afara sistemului nostru solar care ar putea fi asemănătoare cu Terra, în care ar putea fi viaţă, dar distanţa a fost principala problemă.

Distanţa și finanţarea. Pentru că ajungerea noastră pe altă planetă depinde în totalitate de

fondurile pe care statele de aici sunt dispuse să le investească. NASA este într-o situaţie defavorabilă. Ultimii ani au dus la reducerea fondurilor. Misiunile din spaţiu sunt făcute acum cu rachete rusești, singurul loc unde americanii și rușii reușesc să colaboreze bine.

Dar NASA nu a reușit să aibă misiuni populare, ci doar cercetări teoretice. Sunt convins că acelea sunt la fel de importante, dar pentru publicul larg nevoia este de spectacol. Așa am ajuns să ne uităm spre Marte ca spre o posibilă destinaţie pentru noi, deși planeta roșie este foarte sălbatică și neprietenoasă cu ideea de viaţă. Eforturile ar fi uriașe, dar avem nevoie de o ţintă. Una fixă.

Povestea plecării în spaţiu nu mai este astăzi povestea descoperirii de noi teritorii. Nu mai suntem conchistadori, nu suntem civilizaţiile care descoperă lumea nouă. Nu... Astăzi, povestea spaţială este una a fricii. A scăpării noastre de pe un Pământ căruia i-am dat foc vreme de mii de ani și care mai are puţin și se va aprinde. Și, când se va întâmpla, vom fi prinși aici, incapabili să scăpăm. Ne uităm spre stele ca spre o scăpare, cu egoism. Nu ne interesează, de fapt, dacă sunt alte civilizaţii acolo departe, ci dacă e destul loc pentru a veni noi acolo.

Trappist, care ca nume îmi amintește, ironic, de trap-capcană, e o lume îndepărtată. Va mai trebui să stăm aici 100 de ani, cel puţin, dar cu ocazia acestui anunţ NASA ne-a mai dat o boabă de speranţă că putem scăpa. Vorba unei piese, „If I ever leave this world alive”.

VLAD ANDRIESCU Scrie despre tehnologie de trei ani şi încearcă să se pună în pielea consumatorului obişnuit.

WWW.SAPTESER I . R O |

29

{ TECH } produse

TEHNOLOGIA weekendului

Dacă vine weekendul, indiferent că stai în casă sau ai ales să profiţi de primăvară și să ai o viaţă activă, noi am zis să-ţi recomandăm cele mai potrivite gadgeturi pentru cele două zile pe care le așteptăm cu toţii.

Televizor

Încă punctul central dintr-o casă, televizorul spune multe despre tine, despre ce urmărești și ce fel de om ești. Da, știu, chiar așa e. Dacă te interesează ca o casă să arate bine, televizorul să nu fie doar un accesoriu lângă perete, ci parte integrată a spectacolului din casă, atunci recomandarea mea e Philips 49PUS6501, un televizor cu Android. Dar nu aceasta e cea mai mișto funcţie, ci cea de Ambilight. Practic, televizorul luminează în spate în culorile de pe ecran, producând un efect spectaculos atunci când lumina este închisă. Dacă ai planuri romantice, televizorul ăsta impresionează.

2.900 DE LEI LA EMAG.RO

Proiector

Dacă ai în faţă un weekend de leneveală, în care vrei pur și simplu să stai și să te uiţi la filme, atunci un proiector nu strică. Recomandarea mea e să montezi proiectorul în faţa unui perete liber și să-l agăţi de tavan, pentru a nu te mai complica pe viitor cu el. Recomandarea de azi e una care depinde mult de preţ, pentru că am ales ceva mai ieftin. Acer Pico C120 LED îţi permite să vezi filme HD din calculator și îţi intră în palmă, ca să nu ocupe spaţiu mare. E alegerea celor care nu au loc foarte mult pentru el și nici nu vor un proiector mare și scump. Dacă nu-l pui pe tavan, îl poţi monta chiar lângă laptop.

950 de lei la eMAG.ro

30

| WWW.SAPTESERI.RO

Google Chromecast

Dacă nu ai un televizor inteligent sau nu vrei să te complici cu unul, Google Chromecast e o alternativă interesantă pentru câţiva ani. Practic, e un dispozitiv pe care-l introduci în mufa HDMI a televizorului și îl transformă într-unul inteligent, prin conectarea automată la telefon și la aplicaţiile de streaming de filme și muzică la care ești abonat. Cu Chromcast ai acces la Netflix, la HBO Go, la Spotify sau Deezer. Ultima variantă a gadgetului, cea 2.0, are o dimensiune redusă și e ușor de introdus în televizor, pentru că nu mai este sub forma unui stick.

200 de lei la eMAG.ro

Boxe Harman Kardon

O casă are nevoie de un sistem audio pe măsură. Boxele mele preferate sunt Harman Kardon Soundsticks. Ele sunt combinaţia dintre un sunet de calitate și un design excepţional. Nu cred în ideea că arunci două boxe într-o sufragerie, indiferent de cât de bine arată, iar apoi ești mulţumit. Orice pui în casă trebuie să se potrivească. Soundsticks au un design vintage și sunt transparente. Boxele acestea au ajuns până și la MOMA în New York. Kitul conţine 2 boxe cu 8 difuzoare și un subwoofer de 6 inci.

750 de lei la eMAG.ro

HTC Vive VR Playstation 4

Rămâne cea mai bună consolă disponibilă pe piaţă, cu o varietate largă de jocuri pentru toate gusturile, de la cele sportive până la shootere sau jocuri de aventură.

Consola devine din ce în ce mai ieftină, pe măsură ce apar alte modele pe piaţă, iar Sony se pregătește ca peste doi-trei ani să lanseze o generaţie nouă pentru acest gadget iconic.

1.200 de lei la eMAG.ro

Pentru cei mai burlaci dintre voi, nu am putut să nu mă gândesc la gaming. Și dacă am zis că recomand lucruri pentru weekend, sfatul meu e că realitatea virtuală poate fi un companion bun. HTC Vive e cea mai bună cască în momentul de faţă, dar e pretenţioasă, pentru că are nevoie de un calculator la care să fie legată, iar acesta trebuie să aibă caracteristici destul de puternice. Ai deja multe jocuri și scenarii în magazinul de aplicaţii, trebuie doar să ai răbdare cu tehnologia.

5.700 de lei la eMAG.ro

Stand de laptop

Nu e tocmai un gadget, dar e un accesoriu pentru laptop. Și, dacă e weekend, probabil că vei petrece mai mult timp în pat, vei fi mai leneș și nu vei dori să te ridici la birou. Adu biroul în pat. Cu standul multifuncţional pentru laptopuri, care poate fi folosit și ca măsuţă de cafea sau de mâncare la pat, dacă ai nevoie să fii romantic.

120 de lei la eMAG.ro

{ AUTO } ecologic

Ampera-e, un Tesla mai mic și mai Opel Noul Opel Ampera-e este un fel de vechiul Tesla Model 3. Iar Norvegia este tot un fel Norvegia, aia veche pe care o știam.

Text de Alexandru Duțu

D Opel Ampera-e Autonomie: 520 km Putere: 201 CP Viteză maximă: 150 km/h Accelerație 0-50 km/h: 3,2 sec Autonomia după 30 min. de încărcare: 150 km

e fapt, „vechiul Tesla Model 3” nici nu a apărut, dar a trecut mult timp de când mai multe sute de mii de oameni au plătit avansul.

Pentru Opel Ampera-e au fost deja luate 3.400 de comenzi în Norvegia. (e-Golf a vândut aici în ultimul an 4.800 de bucăţi, fiind cea mai vândută electrică, iar Tesla, 2.700). Diferenţa este că clienţii de Ampera-e vor primi mașina în viitorul foarte apropiat, iar cei de Tesla Model 3 poate chiar peste câţiva ani. Dacă o s-o mai primească.

Norvegia este tot Norvegia, dar puţin schimbată. Acum câţiva ani, această ţară a stabilit, pentru mai multe luni la rând, un record: cea mai vândută mașină din ţară a fost o electrică. Și nu orice electrică, ci o Tesla Model S destul de scumpă. Subvenţiile pentru mașini electrice erau electrizante; cam 10-15.000 de euro îţi plătea statul la cumpărare, plus diverse scutiri de impozite, taxe de drum, de parcări, de feriboturi și alte alea, calculate la

vreo 8-10.000 de euro în medie pe an. Frumos!

Ecologic! Dar nu prea sustenabil. De aceea, după un an record cu vânzări de electrice, nordicii au mai tăiat din pomenile pentru așa ceva, fiindcă riscau să falimenteze pușculiţa pentru ecologie. Dar și așa, acolo, cam una din patru mașini noi este pe curent. E drept, s-au mai reorientat de la Tesla (adică ceva spre suta de mii de euro) către e-Golf sau Nissan Leaf (câteva zeci de mii). De asta și Opel Ampera-e a fost anunţat pentru început la norvegieni, unde va costa puţin peste un BMW i3 și mult peste un Nissan Leaf, adică 33.500 de euro. Nu luaţi de bun acest preţ, mult subvenţionat. Sau luaţi-l doar dacă sunteţi norvegian.

Bani de Tesla ieftină, autonomie de Tesla scumpă Preţul Opelului va fi sensibil egal cu al Teslei Model 3, dar va avea o autonomie de 520 km, cam ca Tesla Model S, vârful de gamă al americanilor. Ei, acum știţi și voi cum este cu

WWW.SAPTESER I . R O |

33

Nu are o față așa de fioroasă ca Tesla Model 3. Ampera-e este mai de familie. Dar în ziua de azi și a avea o familie este o mare aventură.

Bateriile sunt oricum sub podea, dar „umplerea rezervorului” se face prin față, gen Porsche.

Are un „televizor” destul de mare, peste 10 inci.

E drept, Tesla Model S are un fel de cinema, acolo, pe consola centrală.

Lumea spune că montantul din spatele ușii spate seamănă cu cel de la BMW i3.

34

| WWW.SAPTESERI.RO

autonomiile raportate de constructori.

Opel ne spune că, în condiţii de trafic real, putem miza liniștiţi pe 380 km de baterie. Dar o exista și trafic ireal? Da, cred că este traficul din București, dar nu la asta se refereau inginerii nemţi.

Tare sunt curios care or fi condiţiile de trafic ideal, în care se ating cei 520 km autonomie, de care vorbește Opel. Ce înseamnă trafic ideal? O fi atunci când mergi cu femeia ideală lângă tine? Dar ce e femeia ideală? Este femeia care nu consumă benzină deloc? Este femeia cu care furi curent pe lângă contoar și nu plătești nimic?

Mă rog, ne iertaţi pentru aceste digresiuni tehnico-metafizico-romantice. Vă putem spune însă că, în condiţii deloc ideale, Opelul acesta se încarcă în 30 de minute de la o staţie de 50 kWh (deci ceva mai specială) cât pentru 150 km de mers. Motorul are un cuplu de 360 Nm și 201 cai putere nu foarte ideali și nici

prea idealiști. (Apropo, calul ideal ce culoare are?) Viteza maximă este de 150 km/h, cam ca a unui BMW i3, iar acceleraţia până la 100 km/h este de 7,3 sec., tot cam ca i3-ului de bază, fiindcă BMW tocmai a anunţat și o variantă mai sportivă a electricei. După cum vedeţi, cifrele Opelului Ampera sunt „destul de ideale”.

Am o problemă doar cu cei 33.500 de euro. Mie banii nu mi se par ideali deloc, mai ales în zeci de mii de euro. Ba nu. Știu: banii sunt ideali când îi iei și mizerabili de reali când trebuie să-i dai. Hai c-am lămurit-o!

Fratele american al lui Ampera-e este Chevrolet Bolt. Câtă imaginaţie? Hibrida Opel Ampera are ca frate american pe Chevrolet Volt. Nu mai contează, important este că, din 2010, Ampera și Volt au satisfăcut clienţii Opel și Chevrolet (și Holden sau Vauxhall). Deci cu experienţa asta cred că noul Ampera-e chiar va fi o variantă de luat în calcul.

Haionul și portbagajul înalt o pot face preferabilă Teslei Model 3.

{ AUTO } tehnologie

Dacă nu Opel Ampera-e, atunci ce?  Cel mai aproape de zona de preţ a mașinii ăsteia ar fi e-Golful, Nissan Leaf-ul, BMW i3-ul sau Tesla Model 3; cu o menţiune specială pentru Tesla, la care puteţi spera cam prin 2019-2020, dacă daţi avansul acum.

Problema nu ar fi așteptarea, ci faptul că până atunci caracteristicile tehnice ale concurenţilor Tesla Model 3 vor evolua. Și dacă distanţa tehnică dintre Tesla și concurenţi se va micșora în ritmul ultimilor ani, Model 3 (varianta ieftină de Tesla) nu va mai fi deloc avangarda electricelor, ci doar o mașină electrică între altele. Dar sunt convins că Tesla își va păstra coeficientul de hipstereală cool. Și cu o a doua menţiune pentru BMW i3: bavarezii acuză că Ampera-e ar fi copiat ceva detalii de design de la i3.  Troleibuz sau tramvai, care nu folosesc nici baterii foarte poluante precum autoturismele electrice.  Bicicletă electrică cu baterie detașabilă.

La asta este mișto și faptul că o puteţi încărca la birou, deci o să vă coste curentul ca-n Zăbrăuţi.  Cal/cai, dar nu boi, că am înţeles că ei poluează cu metanul din aerele lor foarte tare.

#salvare

Ford va lansa aplicaţia care îţi semnalează gropile.

D

a, s-au gândit și la asta. Și, foarte important, aplicaţia pe care au promis că o vor scoate cei de la Ford o să-ţi spună, printre multe altele, și cât de adâncă este groapa. Informaţiile despre adâncime mi se par vitale. Nu de puţine ori m-am lăsat încet, încetișor într-o groapă plină cu apă murdară, având în cap scena aia cu Stan și Bran dispărând cu toată mașina în băltoacă. Nu știm să vă spunem dacă ideea asta le-a venit celor de la Ford de când au fabrică în România. Este foarte probabil. Aș merge cu aplicaţia și mai departe, să-mi spună și cine a asfaltat, ca să știu pe cine înjur. Dar cu amănunte de felul: „Porţiunea aceasta a fost contractată de firma americană Bechtel, în guvernarea PSD-Adrian Năstase și a costat de zece ori cât costă un kilometru de autostradă în Germania, deșteptul de Șova a pierdut contractul, iar Ion Iliescu era și atunci șeful etern al PSD.” Bine, pe Ion Iliescu nu-l prea poţi blestema, că este etern, iar numele șefului de la Bechtel nu cred că mi-l spune aplicaţia, cât timp este făcută de o altă firmă americană. Te pomenești că mi-l semnalează doar pe vreun Dorel, care a băut și el doi saci de criblură de la lucrare. În mare pare utilă aplicaţia, dar la drumurile din România vom sfârși prin a o opri după ce ne va zăpăci faptul că piuie în permanenţă. Sau poate vocea aceea de pe aplicaţie ne va spune:

Pe lângă Opel Ampera-e, Tesla Model 3 este ideală.

Dar, ca mai orice lucru ideal, deocamdată nu există. Pe piață, cel puțin.

Vă oferim următoarele soluţii: 1) Luaţi-vă un Nissan Patrol; 2) Plecaţi din România la vreun văr la Londra; 3) și, cel mai bun, faceţi-vă o firmă de asfaltări. Noi așteptăm ca Ford să vină și cu o aplicaţie de detectat târleţii în trafic.

WWW.SAPTESER I . R O |

35

{ AUTO } Ţiriac

Noua generaţie Hyundai i30, la Ţiriac Auto Cea de-a treia generaţie i30, unul dintre cele mai importante modele ale mărcii Hyundai, şi-a făcut debutul pe piaţa românească luna trecută, în cea mai extinsă reţea de dealeri şi service auto din România – Ţiriac Auto.

A

utovehiculul se evidenţiază prin designul dominat de grila frontală de tip cas­­ cadă – noul simbol al gamei –, tehnologii avansate şi sis­teme de propulsie dinamice şi eficiente.

Design şi tehnologie Noul design urmăreşte limbajul Hyundai, cu linii atent definite, suprafeţe rafinate şi o formă sculpturală a caroseriei. i30 dispune de un aspect sportiv, accentuat de proporţii echilibrate şi de linia plafonului, care contribuie la stabilitatea autovehiculului. La interior, habitaclul este elegant şi spaţios, fiind completat de materiale de înaltă calitate. Bordul poate fi echipat, opţional, cu un ecran tactil de 8 inci, care integrează funcţii media şi de navigaţie, permiţând conducătorului auto să rămână conectat la trafic.

Autovehiculul beneficiază de elemente precum Apple CarPlay, Android Auto sau încărcător wireless, pentru facilitarea operaţiunilor desfăşurate pe telefonul de tip smartphone în timpul călătoriei. Pentru liniştea şi siguranţa pasagerilor, i30 este dotat cu sistem autonom de frânare, pilot automat inteligent, sistem de asistenţă la menţinerea benzii de rulare, sistem de avertizare a conducătorului auto, cât şi sistem de asistenţă pentru faza lungă.

Mai multe opţiuni de motorizare i30 vine, la Ţiriac Auto, în două versiuni de motorizare pe benzină, echipate standard cu sistem Stop & Go (ISG): 1,4 litri T-GDi, în patru cilindri, care dezvoltă 140 CP sau 1,0 T-GDi, în trei cilindri, disponibil cu 120 CP. În plus, este pus la dispoziţia clienţilor şi un propulsor turbo diesel de 1,6 litri, în patru cilindri, care livrează 136 CP, înregistrând un consum de combustibil de 3.4 l / 100 km. Posesorii pot alege între transmisia manuală cu şase rapoarte (6MT) sau cea automată în şapte trepte cu dublu ambreiaj (7DCT).

Siguranţă fără compromis Comparativ cu generaţia anterioară, structura caroseriei încorporează în proporţie de 53% oţel de înaltă rezistenţă, greutatea fiind redusă cu 28 de kg, iar rigiditatea mărită cu 20%. Autovehiculul include şapte airbaguri – două frontale, două laterale, două cortină şi unul pentru genunchii conducătorului auto. Performanţa aerodinamică este îmbunătăţită datorită unui coeficient de numai 0,30.

Inginerii Hyundai au definit caracteristicile noii generaţii i30: direcţie precisă, manevrabilitate sporită, fără a compromite însă confortul. În plus, şasiul

noului i30 a fost refăcut, pentru a oferi o experienţă dinamică la volan, la care contribuie şi suspensia spate multi-link cu braţ lung.

Cinci ani garanţie, fără limită de kilometri Fiecare autovehicul comercializat va beneficia de cinci ani garanţie fără limită de kilometri, cinci ani de asistenţă rutieră şi cinci ani de verificări periodice.

Rezultate remarcabile pe piaţa din Europa Dezvoltat la Centrul Tehnic Hyundai Motor Europa din Rüsselsheim, testat la Nürburgring şi produs la fabrica Nošovice din Republica Cehă, noul i30 este construit pe infrastructura Hyundai din Europa. Obiectivul producătoru­lui auto este de a continua succesul înregistrat cu acest model, comercializat în regiune începând cu anul 2008, în peste 800.000 de exemplare.

Pentru mai multe informaţii, apelează *4141, accesează pagina www.tiriacauto.ro sau aplicaţia Ţiriac Automobile.

WWW.SAPTESER I . R O |

37

{ NUTRIŢIE } în avion

Cum zburăm?

Cu avionul, de obicei. Cu ajutorul portanţei. Dar suntem supuși unor factori de stres în plus: boli transmise prin aer, inflamaţie, deshidratare, exces de sare, retenţie de apă, probleme digestive, poate chiar diferenţă de fus orar. Radiaţia cosmică este semnificativ mai intensă la mare altitudine decât la nivelul solului. În ultimii ani am călătorit foarte mult alături de sportivi de performanţă, cu care aplicăm aceste mici trucuri, simple și ieftine, dar foarte eficiente. Dacă funcţionează pentru ei, atunci vor funcţiona și pentru noi, chiar dacă nu le vom duce la perfecţiune.

CRISTIAN MĂRGĂRIT Consultant în nutriţie și fitness. www.getfit.ro

WWW.SAPTESER I . R O |

39

{ NUTRIŢIE } în avion

Hidratarea Deshidratarea este cea mai importantă problemă atunci când zburăm cu avionul, în special pe distanţe lungi. Ideal este să ne hidratăm foarte bine încă dinainte de plecare, având grijă să furnizăm și mineralele necesare (legume, nuci, seminţe, un supliment cu multiminerale). Preferăm apa plată, ceaiurile neîndulcite, supele de legume, sucurile de legume și fructe, proaspăt stoarse. Ţinem cont de faptul că alcoolul și cafeaua pot deshidrata. Poţi cere oricâtă apă însoţitorilor de zbor, dacă nu ţi-ai luat din aeroport, după ce ai trecut de controlul de securitate.

Ce mâncăm?

Dacă aportul insuficient de apă duce la deshidratare, alimentele foarte sărate duc la o retenţie suplimentară de apă, în special sub piele. Putem observa asta și la picioare, unde șosetele lasă urme pe piele, pe gambă. Evităm alimentele arse și prăjite, care generează stres oxidativ și inflamaţie, le preferăm pe cele crude, bogate în antioxidanţi. Pâinea, biscuiţii și imitaţiile de unt nu sunt nici ele indicate.

Dacă zborul e scurt, evităm cu totul mâncarea din avion, dar avem o masă sănătoasă înainte de îmbarcare. Putem avea cu noi un mic „pacheţel” cu care să venim de acasă și pe care să-l mâncăm în aeroport, dacă situaţia o permite. Batoanele proteice, punguliţele cu nuci și seminţe, fructele, legumele (morcovi, tulpini de ţelină, castraveţi – gata curăţate și tăiate) sunt alegeri inteligente. Înainte de zbor (chiar cu câteva zile) punem accentul pe fructe de mare și pește oceanic, legume proaspete, alimente alcaline.

40

| WWW.SAPTESERI.RO

Ce suplimente sunt utile?

Vom folosi acele suplimente care combat inflamaţia și stresul oxidativ: vitamine (A, C, E), minerale (în special magneziu, zinc, seleniu), extract de turmeric, astaxanthin, pycnogenol.

Pycnogenolul (extractul de scoarţă de pin maritim francez) ajută și la „subţierea sângelui”, pe lângă reducerea inflamaţiei.

Putem folosi și o formă naturală de aspirină (extract de salcie albă), pentru prevenirea apariţiei cheagurilor de sânge.

Suplimentele cu Omega 3 sunt practic obligatorii, pentru că mâncarea din aeroporturi sau din avion rareori conţine aceste grăsimi sănătoase. Rhodiola este un adaptogen care va reduce reacţia corpului la stres. Probioticele vor ajuta la prevenirea problemelor digestive. Spirulina și clorela (bine-cunoscutele alge) ajută la combaterea efectelor nocive ale radiaţiilor. Cele mai utile sunt combinaţiile de „super-greens”, unde mai avem adăugate extracte de iarbă de grâu și alte plante. Suplimentele care susţin imunitatea pot fi incluse și ele. Lizina este un aminoacid care împiedică replicarea virusului herpetic.

O oră pe zi Este cât putem recupera din diferenţa de fus orar, în medie. Mai ales când zburam spre est (Asia), adaptarea este mai dificilă, deci o idee bună ar fi să ne apropiem de ora de la destinaţie încă de acasă, pe cât posibil. Expunerea la soare imediat după trezire este esenţială. Înainte de culcare ne putem ajuta și de melatonină, pentru perioade scurte de timp.

Mișcare Ori de câte ori este posibil (în zonele de așteptare sau chiar în tipul zborului), ne ridicăm în picioare, facem un stretching ușor și câţiva pași. După ce am ajuns la destinaţie putem face un antrenament ușor (gimnastică, stretching, cardio), cu mare grijă la semnele pe care ni le dă corpul. În timp ce stăm pe scaun încordăm periodic mușchii gambelor, pentru a ajuta circulaţia venoasă. Cine are deja probleme de circulaţie poate purta șosete compresive.

Materiale necesare Pentru a fi bine pregătiţi, iată o listă cu obiecte utile: dopuri pentru urechi, medicamente cu efect antiinflamator și analgezic (confirmate cu medicul), medicamente contra infecţiilor digestive, probiotice, antioxidanţi, recipient pentru apă, șerveţele umede (dezinfectante). Pe lângă acestea vor fi de mare ajutor și picăturile pentru ochi sau nas, cu o formulă bazată pe apă (soluţie salină sau cu acid hialuronic), pentru a contracara uscarea acestor zone sensibile.

Foto: Getty Images WWW.SAPTESER I . R O |

41

{ BEAUTY } prospeţime

Cum scoţi oamenii din ceaţă...

Săptămâna trecută eram cu fiică-mea în librărie, „ca fetele”. Așa ne distrăm noi: la shopping de ceai, cărţi și pijamale. Ca de fiecare dată, eram la raftul cu literatură pentru copii (Anastasia mea are doar 8 ani) și, ca niciodată, ne-am îndrăgostit amândouă de aceeași carte.

M

LIOARA BRADU A semnat articole de beauty în cele mai importante reviste glossy din România, fiind una dintre primele jurnaliste specializate în beauty și devenind în timp o autoritate în domeniu. Online o găsiţi la www.lioarabradu.ro.

ie mi-a plăcut titlul (Nellie și locul învăluit în ceaţă), ei coperta albastră și porcul zburător. Dar cum noi nu judecăm niciodată cartea după copertă (deși de fiecare dată coperta ne sare în mâini spre a fi judecată), ne-am afundat în fotolii (ador librăriile cu loc de lectură) și ne-am cufundat în citit. Și-am citit, și-am citit... cred că mai bine de-un ceas. Dar asta nu are importanţă. Important este ce am aflat eu de aici, cu ajutorul Anastasiei, care mi-a tradus semnificaţia fiecărei întâmplări din această carte albastră și senină, cu aventuri înceţoșate, „care începe cu o sosire, precum Marry Poppins și Pipi Șoseţica, și nu cu o călătorie, așa cum încep restul cărţilor” citite de Anastasia până acum. (Aţi înţeles ce vreau să spun? Dacă nu, vă rog, mai citiţi o dată, puţin mai rar, ca pentru copii.) Desigur, observaţia aceasta o puteţi găsi și pe spatele cărţii, dar vă jur pe ceaţa din mintea mea și seninul din suflet că formularea de mai sus îi aparţine Anastasiei mele, care nu a aruncat nici măcar un ochi recenziei de pe spate. De unde se vede că... Mă rog, asta nu are nicio importanţă.

Deci, să revin. Povestea spune că Nelli și mama ei ajung într-un loc foarte ciudat, înecat în pâclă și într-o mare de reguli. (Lecţia numărul unu: era ceaţă pentru că erau multe reguli fără sens. În cazuri din astea, trebuie să

le dobori, iar dacă nu poţi, musai să-ţi crești aripi și să zbori.) La tot pasul te împiedicai de indicatoare cu interdicţii absurde – „ghemuitul interzis”, de pildă – și cădeai în capcane stupide. Așa se face că oamenii dispăreau. Pur și simplu. (Lecţia 2. Da, oamenii dispar dacă îi ţii legaţi ori le întinzi capcane.) Uneori se pierdeau atât de mult în ceaţă ori în propriile capcane, încât se destrămau familii: dispăreau bunici, se risipeau iubiri și copiii se rătăceau de părinţi. Atunci aceștia îi înlocuiau cu nori. (Lecţia 3. Trebuie să fii completamente înceţoșat ca să îţi înlocuiești copilul cu un nor. Îţi imaginezi ce se întâmplă când vrei să-l strângi în braţe? Se sparge într-o ploaie rece ce doar te udă, în loc să te-nflorească. Nu! Ca să îţi (re)găsești copilul, trebuie să te transformi tu însuţi în nor, să fii liber și ușor și gata să străbaţi cerul până îl găsești.)

Mai sunt și alte lecţii în cartea asta, dar azi ne oprim aici. Că doar vrem să le și aplicăm, nu doar să le formulăm. Evident, ele pot fi exersate în orice, de la facerea de biscuiţi până la facerea de familii sau de ţări. Dar hai să vedem cum funcţionează atunci când vine vorba de sănătate și frumuseţe, că despre asta mi se cere mie să scriu, nu? Deci, ce facem când dau năvală peste noi prea multe reguli ce ne ţin legaţi? Cum zburăm peste ele? Cum transformăm capcanele în punţi? Și cum devenim liberi, ușori și tineri, ca norii?

WWW.SAPTESER I . R O |

43

{ BEAUTY } prospeţime

5 reguli ce pot fi reinterpretate Regula 1.

Specialiștii spun că, pentru buna funcţionare a organismului, trebuie să ne trezim odată cu soarele. Și cu găinile. Ceea ce, acum, că a venit primăvara, înseamnă inuman de devreme.

Varianta noastră: am aflat cum putem dormi mai mult, dar să avem același start ca și când am fi admirat răsăritul. Exerciţiul se numește Do-In, este de origine japoneză și e conceput special pentru cei ce se trezesc greu dimineaţa: stai întins în pat, cu ochii încă închiși, cu faţa în sus, braţele întinse în lateral cu palmele în sus, genunchii îndoiţi și deschiși în lateral în așa fel încât tălpile picioarelor să fie lipite (poziţia diamant sau „broscuţă”). Desprinde picioarele de pe saltea doar câţiva centimetri și apoi freacă repede și cu forţă tălpile una de cealaltă timp de 30 de secunde. Dacă simţi niscaiva furnicături pe spate, fese, picioare sau chiar în braţe, nu te speria! Înseamnă că ai executat exerciţiul impecabil și energia curge liberă prin tot trupul. Ori, de ţi se pare prea greu, poţi doar să te întinzi în pat ca o pisică. Pur și simplu.

Regula 2.

Primăvara trebuie să începi o cură de detoxifiere.

Varianta noastră: mănâncă un grapefruit sau un kiwi chiar înainte de micul dejun, pentru a-ţi trezi sistemul digestiv. Aceste fructe minune pot accelera cel mai leneş metabolism, favorizând eliminarea rezidurilor metabolice. Sau bea suc de morcovi – stimulează funcţiile hepatice.

Iar pentru ten, folosește ziua La Mer Revitalising Serum – cu numai câteva picături vei străluci de sănătate, iar noaptea uleiul detoxifiant de la Caudalie. Pentru o detoxifiere până în vârfului firului de păr, încearcă Masca cu argilă de la Elseve, L'Oréal.

44

| WWW.SAPTESERI.RO

Regula 3.

Primăvara trebuie să faci curăţenie în dulap, în trusa de machiaj și printre parfumuri, să le sincronizezi cu tendinţele.

Varianta noastră: de ce să renunţi la lucrurile care îţi plac? Schimbă doar accentele. Pentru un machiaj mai lejer, înlocuiește fondul de ten cu o pudră semiliberă, care se aplică mai ușor și lasă pielea să respire (Caron, Poudre semilibre), fardul negru cu unul mai puţin ostentativ (Bourjois, Smokey Stories sau Sephora Easy Smokey Eye), rujul de buze cu un glos hidratant (Rimmel, Oh My gloss), iar pentru mascara alege un produs multifuncţional: Lash Act Build and Define de la Mark, are două perii diferite (una pentru definire și una pentru separare) ce pot fi schimbate printr-o simplă răsucire a tubului. Cât despre parfumuri, poţi păstra fără griji parfumul ceţi place, înnoindu-l cu trei picături dintr-un alt parfum, aplicate în spatele urechilor, sau pe păr. (Sugestia noastră: Marc Jacob, Daisy Kiss – e ca o adiere de primăvară și Cartier, La Panthere – seducţie lichidă).

Regula 5.

Regula 4.

Fă sport cel puţin 30-45 de minute în fiecare zi.

Varianta noastră: deși suntem perfect de acord că exerciţiul fizic este cheia unui organism echilibrat, zvelt și sănătos, realizăm că e destul de complicat să respecţi zilnic regula de mai sus. De aceea în zilele în care nu faci sport, încearcă să râzi cu poftă.

Nu vei consuma considerabil mai multe calorii (deci nu vei slăbi), dar îţi vei crește capacitatea pulmonară, tonusul muscular și îţi vei întări sistemul imunitar. Sau cântă în gura mare. Cercetătorii de la Newcastle University au arătat că a cânta, indiferent sub ce formă (dimineaţa în baie, la o petrecere, în mașină), este un exerciţiu extraordinar pentru sănătatea trupului și a minţii.

Dormi cel puţin 8 ore pe noapte. Somnul este singura modalitate de refacere a circuitelor cerebrale și are o capacitate remarcabilă de întărire a sistemului imunitar.

Varianta noastră: perfect adevărat, dar ce faci dacă nu poţi să dormi atât de mult, dacă ai insomnii, deși ești din cale afară de obosită? Înlocuiește o formă de oboseală cu alta: dacă ești obosită fizic, oboseșteţi mintea, și invers. O oră de dans sau de plimbare declanșează în creier o avalanșă de endorfine (neurotransmiţători ai stării de bine), iar o oră de Goethe te scapă de durerile musculare. Sau poţi asculta muzică în timp ce savurezi un masaj cu o cremă onctuoasă (pentru corp – Avene, Trixera, lapte nutritiv, iar pentru gât și decolteu, Embryolisse, Lait-Crème Concentre).

WWW.SAPTESER I . R O |

45

{ EXPOZIȚIE } foto

Florin Piersic Jr. & Tatiana Ieke

Mame, fii și fiice.

Eseu despre iubire Pe 8 martie, fotografa Cătălina Flămînzeanu ne invită să aniversăm Ziua Femeii într-o notă artistică și intimă, prin noua sa expoziţie, în care 21 de actori și regizori sunt portretizaţi alături de mamele acestora. Expoziţia va fi găzduită de Centrul Cultural Casa Artelor (Bulevardul Mircea Vodă, nr. 5, București), în perioada 8-22 martie, fotografiile urmând să fie expuse apoi la Teatrul Metropolis (23 martie – 22 aprilie 2017).

Vă arătăm, în premieră, o parte din lucrările Cătălinei Flămînzeanu, despre care autoarea spune că descriu „frumosul din oameni, sensibilitatea, tandreţea”.

WWW.SAPTESER I . R O |

47

{ EXPOZIȚIE } foto

Chris Simion & Elisabeta Simion

Anghel Damian & Anca Damian

Cătălina Flămînzeanu este o fotografă dedicată mediului teatral românesc, cunoscută pentru expoziţia Fotografie cu IE (actriţe, scenografe, regizoare românce fotografiate, în ipostaze diferite, purtând celebra bluză tradiţională), dar și pentru proiectul Pelicula, în care a recreat autentic stări, sentimente specifice vieţii de cuplu, avându-i ca protagoniști pe actorii Florin Piersic Jr. și Maria Obretin. De asemenea, este fotograful oficial al Festivalului Internaţional de Teatru Independent UNDERCLOUD și a realizat fotografii pentru numeroase spectacole, atât din teatrul independent, cât și de stat.

48

| WWW.SAPTESERI.RO

Tudor Istodor & Maia Morgenstern

Mame, fii și fiice.

Eseu despre iubire Centrul Cultural Casa Artelor 8-22 martie 2017 Teatrul Metropolis 23 martie – 22 aprilie 2017

Maria Obretin & Lidia Ciocan

Lia Bugnar & Zenovia Bugnar

Oana Pellea & Mihaela Domnica Pellea WWW.SAPTESER I . R O |

49

{ URBANPEOPLE } industria jocurilor

Mintea limpede din spatele jocurilor din telefonul tău Text de Vlad Andriescu Foto de Matei Buţă

50

| WWW.SAPTESERI.RO

În studiourile Electronic Arts din București, oamenii vin în birourile din clădirea AFI Park2 sincronizându-și programul de lucru cu cel al colegilor din toate colțurile globului. Este vorba despre o corporație care face jocuri pe toate meridianele, așa că unii angajați sunt de zi, alții se suprapun cu programul din Statele Unite, unii urmează să intre în pâine alături de canadieni. Sunt numeroase titluri care pleacă de aici, din București, fie pe desktop, fie pe mobil. Pe toate cele 10 etaje tematice, în spatele unor calculatoare cu câte șase monitoare, întâlnești oamenii care lucrează la FIFA sau la vreun nou feature din NFS.

S

copul meu? Să mă întâlnesc cu Diana Vasilescu, associate producer la Electronic Arts. Când am ajuns la biroul ei, ieșea dintr-un „call“, iar după interviu urma să intre în altul. E omul care coordonează o echipă de vreo 20 de tipi și tipe care au creat NBA Mobile Live, un joc mobil din universul baschetului. Îl joc de vreo trei luni și habar n-aveam că a ieșit din fosta Apaca.

Diana lucrează de cinci ani la Electronic Arts, prima dată ca designer pe FIFA, iar apoi la UFC, un joc de lupte, iar acum la NBA Mobile Live. Nu a ajuns întâmplător la EA. Fără să știe, probabil, traseul ei a început de la șase ani, când avea primul calculator și s-a jucat. A făcut cinci ani de Automatică și Calculatoare.

Avea două opţiuni la final: ori devenea programator la una din numeroasele firme care angajau în București, ori se făcea inginer automatist în vreo fabrică. A ales a treia cale – a plecat la Utrecht, în Olanda, unde a studiat Game and Media Technology. Întoarsă în ţară, a aplicat la Electronic Arts, deși vedea că mai erau interesate alte 34 de persoane. A trecut prin trei interviuri și i-a plăcut încă de atunci atât de mult, încât spune că ar fi fost dezamăgită dacă ar fi fost refuzată, pentru că s-a prins încă că de la interviuri că era vorba despre o atmosferă relaxată.

„Am vorbit despre jocurile jucate, cum le-aș schimba eu, ce îmi place, ce nu-mi place. De la jocurile din copilărie până la cele de strategie, de mobil sau de Facebook“, își amintește Diana. Nu crede că e esenţial să te joci dacă ești la Electronic Arts, dar ăsta-i un avantaj care nu prea e trecut cu vederea: „Chiar dacă faci doar o funcţie dintr-un joc, ajută să intri în contextul produsului. E bine să ai o opinie. Și e alt spirit când, la pauza de prânz, uneori, în loc să mănânci, joci ceva în reţea cu lumea.“ Chiar dacă din exterior ar putea părea o lume infantilă, gaming-ul a devenit chiar mai mare decât Hollywood la nivel mondial.

Producătorul unui joc nu e cu nimic diferit de producătorul unui titlu de Oscar. Ba chiar unele jocuri au devenit atât de realiste, încât ar merita chiar un premiu al Academiei Americane.

Diana Vasilescu lucrează la NBA Mobile Live, joc care e de opt luni pe piaţă și a adunat peste 2 milioane de downloaduri pe dispozitivele mobile. Titlul te poartă în lumea virtuală a baschetului american. Sau, cum spune Diana, îţi creează o fantezie. Asta e ideea jocului, iar producătorul e cel care pune cap la cap elementele ei. Am vrut să înţeleg care e rolul ei, dar și povestea unui joc pe care noi îl vedem ca finit.

WWW.SAPTESER I . R O |

51

{ URBANPEOPLE } industria jocurilor

„Jocul e făcut pentru public, nu ca să te simţi tu un super-artist.“

„După ce înţelegi pentru cine faci jocul, te apuci să construiești fantezia. Ce i-ar plăcea unui om care joacă baschet să facă? Ar fi mișto să-și facă cea mai tare echipă și să-i bată pe alţi oameni, iar cu alţii să colaboreze ca să-i bată pe alţii?“, spune Diana. Ea e responsabilă să creeze această fantezie. E pasionată de sport și, deși poate nu știe nimic despre un sport, se documentează temeinic înainte de a porni la drum: descarcă toate jocurile disponibile de la concurenţă, le joacă, înţelege sporturile și ce ar vrea un fan, intră în mintea publicului.

Abia după ce ea s-a clarificat ajunge în faţa echipei ei, formată din designeri, programatori și creativi, pentru a le povesti conceptul și la ce trebuie să lucreze. Tot ea, după discuţia cu ei, decide deadlineul, pe care trebuie să-l respecte în faţa companiei. A crescut rapid de la junior game designer, cea mai mică treaptă, omul care făcea câteva elemente poate chiar invizibile dintr-un joc, la a conduce o echipă.

Astăzi e omul de legătură, cel care trebuie să motiveze echipa să lucreze. Chiar dacă jocul începe cu analiza unor date și continuă la fel, viziunea este a ei. Nu ia pauză după lansare, ba chiar atunci începe greul. „Te uiţi pe date să vezi cum e jucat acel joc, ce trebuie să construiești, ce nu merge. Jocul e făcut pentru public, nu ca să te simţi tu un super-artist“, spune Diana. În industria jocurilor, să fii comercial nu e o rușine, ci o satisfacţie a muncii bine făcute. „De cele mai multe ori dai la lansare o bucată dintr-un joc, nu tot ce ai gândit iniţial. Abia apoi începi să analizezi și mai dezvolţi altă bucată“. E un puzzle continuu, iar la jocurile pe mobil munca nu se termină niciodată, pentru că oamenii vor caracteristici noi în permanenţă. Pe baza datelor, echipele din România și Statele Unite adaugă diferite feature-uri.

Ba să ţină oamenii mai mult timp lipiţi, ba să cumpere produse virtuale. Cu toate că e creierul limpede al dezvoltării jocului, Diana

52

| WWW.SAPTESERI.RO

se păstrează umilă. „Întotdeauna oamenii știu. Tu ești cel mult, pe baza experienţei și intuiţiei, cel care descrie o viziune. Lumea nu e proastă. Mereu e o problemă la tine dacă ai făcut un joc care nu performează“, spune producătorul Electronic Arts.

Cu toate astea, chiar dacă „they live to serve“, producătorii de la Electronic Arts nu sunt doar niște simpli executanţi ai datelor, pentru că mai e loc și de creativitate. „Oamenii pot spune ce le place sau ce nu, dar nu pot să-și imagineze mereu jocul fără ajutorul tău.

Asta e treaba ta ca designer sau producer.

Tu trebuie să faci prioritizarea ca să scoţi minimul necesar, în timp util, ca oamenii să joace“, spune Diana. Nimeni nu așteaptă după tine cinci ani ca să faci jocul perfect.

Poate nici nu există, dar cei de la Electronic Arts sunt datori să încerce.

Diana Vasilescu spune că, dacă ar pleca de la Electronic Arts, nu ar putea să mai treacă pe lângă clădirea companiei, pentru că și-ar aduce aminte cât de mișto era. Nu spune că toată lumea pur și simplu se joacă, pentru că munca e serioasă, dar relaxarea e avantajul, dar și faptul că lucrează la produse folosite de milioane de oameni. Diana nu e singura femeie din Electronic Arts, cifrele sunt undeva în media industriei de IT din România. Cum ar putea veni mai multă lume spre gaming?

Poate prin educaţie, deși gaming-ul nu este o materie învăţată serios în facultăţile de la noi. „Pe termen lung ar trebui mai multă implicare. Toate ţările în care există industrie de gaming serioasă și-au format și educaţie pe această direcţie“, crede Diana Vasilescu.

Timpul trece rapid la EA. Afară s-a făcut întuneric, vine deja tura de seară, dar Diana ajunge punctuală la un call la 18:30. E o nouă zi în care milioane de oameni au folosit produsul la care a contribuit și ea, și echipa sa.

„Oamenii pot spune ce le place sau ce nu, dar nu pot să-și imagineze mereu jocul fără ajutorul tău. Asta e treaba ta ca designer sau producer. Tu trebuie să faci prioritizarea ca să scoţi minimul necesar, în timp util, ca oamenii să joace.“

WWW.SAPTESER I . R O |

53

La Londra trebuie să fii chior ca să nu vezi delicioasa dezinhibarea a localnicilor, să fii surd să nu auzi obsedantul refren Beatles “I want to hold your hand” şi să ai o inimă de piatră dacă nu te laşi dus de val. Londra întreţine o falsă, dar sănătoasă impresie că eşti veşnic tânăr, că dragostea ta poate fi aprinsă ca la 18 de ani. E un oraş cu boutique hoteluri grozave, pline de acel mood care poate asigura o aventură într-o vară de neuitat.

Sau, mă rog, aventură de neuitat într-o vară.

Potrivit pentru relaţiile care au la activ multe veri şi plănuiesc să mai numere încă multe.

54

| WWW.SAPTESERI.RO

{ TRAVEL } de vară

Locuri perfecte pentru o aventură de-o vară Nămeţii au trecut, soarele a venit, așa că poate n-ar fi tocmai rău să ne gândim cu dragoste la vară.

Adaptare după caia.ro Foto: Getty Images

WWW.SAPTESER I . R O |

55

{ TRAVEL } de vară

Insula Sal, Capul Verde bagă în venele turiştilor atâta muzică senzuală şi atâta grog, astfel încât îi predispune la o stare continuă de iubire faţă de aproapele lor. Dacă au un aproape cu ei, treaba e mult mai simplă, dacă au venit să-şi găsească un aproape acolo, n-or să plece dezamăgiţi acasă. Cu apă ca o mângâiere, nisip ca o mângâiere, soare ca o mângâiere, cântece ca o mângâiere, ei bine, îţi vine să o ţii într-o mângâiere. Potrivit pentru toate vârstele şi culturile, exclus mama şi tata (ai mei, că pe-ai voştri nu îi ştiu).

Hovea, Australia În frumoasa zonă Hovea, de lângă Perth, Australia, nişte cetăţeni simpatici au înfiinţat acum mai bine de 50 de ani un club de nudişti. Nu e singurul de pe continent, dar e fermecător. Căsuţe idilice, cu numele proprietarilor afişate cochet, rulote nepretenţioase, corturi, teren de tenis şi de volei, multă pădure şi nuditate. Atmosfera e mai curând sportivă, oamenii sunt complet zen, natura e luxuriantă, vremea veşnic plăcută. Potrivit pentru dezinhibaţi, hipioţi bătrâni sau tineri, admiratori ai „adevăratei Vame Vechi”.

56

| WWW.SAPTESERI.RO

Hanoi, Vietnam e sexy. Case înecate în umezeală sub copaci uriaşi, fete mlădioase ca nişte fire de orez bine crescute, o tensiune în aer, exotică şi dulce. În Hanoi trebuie să ieşiţi din cameră pe înserat, ca nişte fugari, să intraţi în vreun restaurant franţuzesc frumos ca la Paris, să târguiţi mătase şi-apoi să beţi vin pe vreo terasă zgomotoasă dintr-o grădină tropicală. Când ploaia o să vă alunge acasă, o să vă îmbrăţişaţi pe străzile minuscule ale cartierului vechi, printre vânzătoare de flori cu cobiliţe. Potrivit pentru relaţiile clandestine, pentru cei care visează la iubiri imposibile în timpul musonului.

WWW.SAPTESER I . R O |

57

{ RESTAURANTE } advertorial

La JOSEPH, luna martie este despre ele…

FEMEILE DIN ECHIPĂ nu reţetele

#femeilacutite sau despre cum în spatele unui brand puternic stă o echipă și mai puternică. Iar în luna martie, eu și bărbaţii din echipa restaurantului JOSEPH

by Joseph Hadad ne dorim să aducem în atenţia publicului minunata echipă de doamne din spatele proiectului meu de suflet, despre care mulţi spun că este unul dintre cele mai apreciate restaurante de fine dining din București.

Dana, Dănuţa, Ana-Maria, Cristina, Geta, Simona, Daniela și Valentina.

8 Femei puternice din restaurantul Joseph, care merită toată aprecierea și mulţumiri publice pentru dăruire, implicare și pentru tot ceea ce creează ele zi de zi. De la minunăţiile create de Dana și Dănuţa pe zona de bucătărie rece ori deserturile fără egal pregătite de Ana-Maria, de la evenimentele coordonate cu profesionalism de Dana ori contabilitatea gestionată fără cusur de Simona, de la curăţenia ţinută șnur de Cristina ori vasele impecabile ale Getei până la mâna de fier a Valentinei, care coordonează impecabil toată echipa de bucătarie, precum și managementul localului.

M-am tot gândit ce să fac eu anul acesta mai special pentru doamnele din echipa mea. Ceva care să le surprindă și care să fie, de ce nu, și un exemplu pentru cei din industrie. Gastronomia de top nu e doar o lume a bărbaţilor. Cel puţin în echipa noastră, tot femeile sunt pilonii de bază. Le urez lor și tuturor femeilor La mulţi ani și un 8 Martie de poveste!

Iar bărbaţilor le doresc să creeze cât mai multe ocazii de a le aprecia și răsfăţa.

Povestea aceasta nu este despre a fi sau nu perfecţi, cu siguranţă mai avem mult de crescut, de învăţat permanent și de evoluat, însă este despre și pentru ele.

Al vostru, Joseph H.

WWW.SAPTESER I . R O |

59

{ FOOD } fiţe

HORIA GHIBUȚIU E gazetar freelance, dedulcit la mediul digital după un sfert de veac în care a slujit tiparul.

60

| WWW.SAPTESERI.RO

Cam cul la UANDERFUL! Am fost într-un loc despre care vuiește târgul și verdictul e simplu: mâncarea și serviciile sunt la înălţimea designului.

P

e Calea Floreasca, în aceeași clădire cu Fratellini, se găsește unul dintre locurile pe care te duci să le vezi și unde nu-ţi displace să fii văzut: se cheamă Uanderful, e văr primar cu Biutiful și cu alte bine-cunoscute localuri din reţea, și, încă de la deschidere, a devenit un reper bucureștean. Designul îţi taie respiraţia, e foarte „modernisch”, hexagoanele de pe tavan se pupă cu cele de pe podea, barul care se autointroduce „Discret” e o glumă extrem de izbutită, iar cocktailurile respectând reţetele oricărui mixolog care se dă mare și tare îţi vor insufla curajul de a te face comod într-un amplasament opulent.

Apoi vei comanda ceva de mâncare și vei vedea că preţurile nu curentează – desigur, afară de cazul în care ai venit până aici doar ca să tragi de un pai înmuiat în apă plată cu lămâie. „Scorurile” respectă standardul zonei, care e perfectă, și al lanţului de așezăminte gastronomice și de party pe care nu e bucureștean pus pe ieșeală să nu le cunoască.

Clienţii de aici sunt îndemnaţi așa: „Stimată doamnă și stimate domn, puteţi să vă lăsaţi hainele la garderobă, dar e obligatoriu să vă lăsaţi grijile la intrare. Vă sfătuim să luaţi o pauză de la Wi-Fi, telefoane și internet; e un cadou pe care vi-l faceţi voi vouă. Cât sunteţi la Uanderful, rezervaţi-vă o clipă pentru voi, bucuraţi-vă de o experienţă minunată alături de familie, prieteni și de noi.

După ce v-aţi instalat, lăsaţi povestea Uanderful să înceapă.”

Așa am făcut. Și mi-am pus în cap să vă recomand niște creveţi Tiger cu supă de cocos şi lemongrass, preparaţi ca-n Thailanda și cred că sunt aduși chiar de acolo – e adevărat că se găsesc și mai aproape, în Marea Irlandei, dar n-au nici savoarea celor asiatici și, cinstit vorbind, nici nu sunt atât de cumsecade la preţ! Nu vreau să par mai rafinat decât sunt, dar data viitoare nu mă voi abţine de la niște costiţe marinate și caramelizate cu lime, am văzut în farfuria altcuiva de la o masă vecină. Știu că nu se cuvine să te holbezi în farfuria altuia, dar ochii văd, stomacul cere!

{­

Deserturi @ Uanderful La masa la care am fost, la sfârșitul lui 2016, în zilele alea de Sărbătoare care toate seamănă între ele, vulcanul de ciocolată a fost cel mai popular desert.

Sincer, ochisem un ștrudel de mere cu sos de vanilie şi îngheţată, ca să-mi amintesc de Landtmann Cafe din Viena și de Concertul de Anul Nou (v-am povestit cum am fost cândva la Musikverein? Da, a fost superb!). Însă mi-au clipit din meniu Găluşte cu prune în stilul Uanderful. Trebuie să știţi despre mine că sunt „gălușcar”, în copilărie, la bunici, „rădeam” și 10 găluște cu prune la masă, plus „puţucile” aferente (așa li se zicea chestiilor din același aluat servite cu găluștele). Așa că m-am repezit asupra găluștelor de la Uanderful și le-am găsit cel puţin acceptabile: în copilărie, cu siguranţă m-ar fi fascinat să fie prunele mai mari decât găluștele în farfurie!

Ce-am băut

Găsești aici o listă stimabilă de vinuri, din care am ales și savurat un „2015 DAVINO DOMAINE CEPTURA BLANC D.O.C.” de Dealu Mare, care te răsfaţă cu struguri Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Riesling. Sec și savuros, cerând mereu apă alături, ca să nu se înmoaie picioa­rele, vinul m-a cucerit. Așa că am uitat să mai cer un cocktail Hugo, așa cum îmi propusesem înainte să vin, fiindcă am auzit că oamenii ăia pun suflet la preparare. Or, ăsta e un ingredient cel puţin la fel de important precum frunzuliţele de izmă proaspătă!

WWW.SAPTESER I . R O |

61

de gustat plăcerea din farfurie  Calea Dorobanţilor, nr. 177  0722.216.666  www.four-seasons.ro

FOUR SEASONS specific libanez

ADRESS: BUCUREȘTI-PLOIEȘTI 2B WWW.DIPLOMATCLUB.EU FACEBOOK.COM/DIPLOMATCLUB.EU

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeţi un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercaţi alături și un vin libanez.  Str. George Enescu, nr. 25, lângă Piața Romană  0752.285.286,  www.journey-pub.ro

8 MARTIE LA JOURNEY PUB

 Str. Gheorghe Manu  021.212.77.88

Venirea primăverii este o bună ocazie de a ieși în locuri pline de viață și de verdeață, așa cum este Terasa Journey. Iar de Ziua Lor, femeile au un motiv în plus de a merge la pub-ul dedicat călătoriilor: toate călătoarele care au rezervare la Journey de 8 Martie primesc un desert surpriză din partea casei. Traveling tastes good!

BISTRO LA TAIFAS specific internaţional

Restaurantul Bistro La Taifas este si­­tuat în curtea Palatului Can­ta­cuzino. Bucătăria cu specific ro­mâ­nesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria eu­ropeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome une­ori discrete, alteori zglobii, deplina fu­ziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

 Bulevardul Ion Ionescu de la Brad, nr. 2  0 722.224.799  www.four-seasons.ro

CAPRICCIOSA specific italienesc Muncă, perseverenţă, experienţă și pasiune sunt cuvintele care definesc interesul, formarea și practica profesională a echipei resturantului Capricciosa. Munca, pentru că drumul spre bucătăria italiană a început acum 26 de ani. Emil a petrecut 8 ani în Italia învăţând secretele bucatăriei italiane și a deschis restaurantul Capricciosa în anul 1998. Perseverenţa definește tenacitatea și munca de zi cu zi în încercarea de a oferi clienţilor cele mai bune retete culinare. Experienţa este dovedită prin cunoașterea bazelor în gastronomia italiană și varietatea de preparate. Pasiunea este cea care dă sens celorlalte trei elemente, iar noi știm că nimic măreţ nu se poate crea în lumea aceasta fără pasiune.

WWW.SAPTESER I . R O |

63

de încercat

în martie 2017

EVIDENCE BEAUTY SALON Evidence Unirea Unirea Shopping Center 0729.036.620 Evidence Feeria Galeria Feeria 0729.036.623 Evidence Băneasa Băneasa Shopping City 0746.109.427 office@evidencebeauty.ro De peste un deceniu, reţeaua de saloane Evidence transformă dorinţele clienţilor în realitate și îndeplinește chiar și cele mai exigente cereri ale vedetelor autohtone. Distincţia „Salon Expert L'Oréal Professionnel” oferă garanţia unor servicii de înaltă clasă, adaptate pentru fiecare client în parte. Pășește alături de Evidence în lumea frumuseţii, în care singurele limite sunt cele impuse de propria imaginaţie! Programează-te acum!

 Calea 13 Septembrie, nr. 127-131  021.410.18.20

TAJ

specific indian „Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar? Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi.

Odată sosiţi la noi, nu veţi fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veţi impregna puţin și de farmecul și spiritualitatea indiană. Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intraţi alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfăţate de savori inedite și în care veţi putea fi mereu protagoniștii u nor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna.

Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!” – adică dorim să vă servim din nou.

GERMAN DENTIST

 Calea Dorobanţilor, nr. 208 MALL BĂNEASA  021.231.88.56  0726.666.999  www.germandentist.ro

Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:00-22:00. Toţii medicii echipei German Dentist deţin cunoștinţe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie). Pacienţii cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecţiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiţii de maximă siguranţă medicală. German Dentist oferă servicii stoma­tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteţi bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

{ SOCIAL DRINKER } bloody mary

3 reteţe reinterpretate BLOODY MARTINI Două măsuri de suc de roșii piure, o măsură de votcă, un ardei iute tăiat mărunt, o frunză de ţelină tăiată mărunt Ingredientele se amestecă bine într-un shaker plin pe jumătate cu gheaţă și se strecoară într-un pahar de martini. Paharul se decorează cu o măslină verde.

SINGAPORE BLOODY MARY Doi ardei iuţi roșii, 12 roșii cherry, un pumn de ghimbir tăiat mărunt, un pumn de lemongrass tăiat mărunt, o linguriţă de zahăr, o măsură mare de bar cu votcă Ardeii (fără seminţe), roșiile și celelalte condimente sunt date prin blender, apoi amestecul este turnat într-un shaker cu gheaţă. Se adaugă votca, se amestecă bine și se strecoară într-un pahar. Adăugaţi sare și piper după gust.

BLOODY GAZPACHO Două roșii medii tăiate, un morcov tăiat bucăţi, o jumătate de ţelină tăiată mărunt, un castravete curăţat și tăiat mărunt, sare și piper după gust, o linguriţă de suc de lămâie, 3 măsuri de votcă Legumele și votca sunt date împreună prin blender. Amestecul este apoi turnat în pahare înalte pline cu gheaţă.

Bloody Mary, cu un strop de istorie Puţine cocktailuri au născut atâtea legende și au inspirat atâţia barmani pe lumea aceasta precum Bloody Mary.

O

DRAGOȘ VĂRȘANDAN Este jurnalist, antreprenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri. Este proprietarul theliquorstore.ro.

66

| WWW.SAPTESERI.RO

riginile sale sunt pierdute în negura istoriei, însă cea mai plauzibilă variantă a genezei sale este plasată la începutul secolului trecut, după Revoluţia din Rusia, când nobilii emigranţi ruși au adus cu ei la Paris votca și caviarul. Proprietarul unui bar din capitala Franţei a început să creeze băuturi cu votcă și, la sfârșitul războiului, a inventat un cocktail cu suc de roșii, folosind sucul din conservele aduse de soldaţii americani la Paris. Ferdinand „Pete” Petiot și barul său din Rue Danou au devenit atât de populari printre americanii ajunși la Paris, încât francezul s-a mutat la New York câţiva ani mai târziu și a devenit managerul barului King Cole din hotelul Saint Regis.

El și-a numit cocktailul Red Snapper și așa i-a rămas numele în meniul de la King Cole până în zilele noastre. Pentru un Red Snapper „a la Petiot” trebuie să amesteci într-un pahar înalt o măsură de votcă Stolichnaya, două măsuri de suc de roșii, o linguriţă de suc de lămâie, un strop de sare, unul de piper negru, unul de piper cayenne și doi stropi de sos Worchester.

Reţeta a fost preluată sub diverse nume de toate barurile din New York în următorii ani, însă cocktailul a apărut pentru prima dată în public

sub numele de Bloody Mary într-o reclamă la vodca Smirnoff, la începutul anilor ’40. În sprijinul acestei istorii vine chiar Hemingway, care relatează întâlnirea sa cu Petiot și cocktailul său la Paris și apoi la New York și care nu uită să menţioneze că un bun Bloody Mary se prepară într-un pitcher („orice recipient mai mic este ridicol pentru acest cocktail”).

Acest cocktail este celebru și pentru proprietăţile sale curative „de a doua zi”. Combinaţia dintre votcă (după principiul „cui pe cui se scoate”), sucul de roșii hrănitor și condimentele care îţi stimulează digestia și îţi pun în mișcare sângele a fost deseori binecuvântată de petrecăreţi în ultimele decenii.

Reţeta clasică, inventată de Petiot, a fost îmbunătăţită în fel și chip de-a lungul timpului. Un ingredient care a devenit oarecum nelipsit din reţetă este sosul de Tabasco (pe care trebuie să-l folosiţi cu grijă, pentru că este foarte iute).

Alte ingrediente foarte populare sunt hreanul dat prin răzătoare sau tăiat bucăţi, zeama de castraveţi muraţi sau saramura în care au stat măslinele verzi. Cocktailul este mai tot timpul garnisit cu o codiţă de ţelină, cu felii de lămâie sau de castravete murat.