Issuu on Google+

{

NUTRIŢIE

Rezistă la frig cu o dietă potrivită pentru grade puține

{

# 958 / 17.02.2017

{

{

FASHION

Ce au mai purtat vedetele pe covorul roșu

{

{

URBAN PEOPLE

Românii care fac cel mai popular joc al lumii

WWW.SAPTESERI.RO

REVISTĂ DE CULTURĂ URBANĂ

e v i l


06 AGENDA 23 FILM 36 SPORT 66 SOCIAL DRINKER

Beauty

BILUNAR SAPTESERI.RO

#958 17 FEBRUARIE 2017

REVISTĂ DE CULTURĂ URBANĂ

Frumoasă și liberă! p.43

ANUL XVII Str. Popa Petre 5, et. 1, București, 021.250.10.53 www.sapteseri.ro Editorial & Art Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Advertising Director: Ovidiu Mureșanu 0742.692.226 ovidiu.muresanu@sapteseri.ro Art Director: Marius Weber Redactor-șef adjunct: Dana Musceleanu dana.musceleanu@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu DTP: Laura Velcea Social Media Manager: Lucia Alexandra Roșca Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopţi SRL Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 ionut.dumitru@sapteseri.ro Colaboratori Film: Ileana Bîrsan Tech: Vlad Andriescu Cronică de restaurant: Horia Ghibuţiu TV: Alexandru Matei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu lite-ra „P” reprezintă publicitate.

Interviu

Premiat la Festivalul de Film de la Berlin, Tudor Istodor ne povestește despre ultimul lui film

p.54

TECH

Tehnologia ajută la protest, dar și la democrație

p.6 Agendă Ce să nu ratezi și pe unde trebuie să fii în oraș p.25 TV Cum s-au văzut protestele la televizor p.27 Muzică Ponturile muzicale de sezon, prezentate de Tuborg

p.30

FOOD

Italienește,

ca la mama lor acasă p.60

NUTRIȚIE Cum reziști mult timp afară, chiar dacă afară nu e tocmai vară

p.33 Auto Legende vechi și noi, decapotabile și nervoase p.57 Oscar Premiile Oscar se apropie, așa că punem pariu pe câștigătorii acestei ediţii

p.39

Tipar: Coprint Publicaţie auditată de

Nota Editorului Ne găsiţi și aici:

fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/ SapteSeri

Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

Seara mergem în piaţă. La minus 5, minus 10 grade, cu promisiunea unei primăveri care nu mai vine. Ne vedem la „schelă”, la „girafă”, la gura de metrou, după atâtea zile de oboseală și frig, oamenii încă sunt chill, câteodată nu pricep de unde a răsărit această Românie care nu știe să fie încrâncenată, chiar atunci când strigă „hoţii”. Au fost niște zile în care oamenii din stradă s-au luptat să-și recupereze demnitatea. Nu întâmplător, toată povestea a explodat de la o ordonanţă care avea de-a face cu „abuzul”. Ne-am adus

aminte că România pe care o visăm este liberă și prosperă și corectă, dar e fundamental diferită de România pe care o trăim. Zilele astea parcă am împins puţin visul spre realitate. Rămâne să mai urnim din loc și realitatea înspre vis. Așadar, să îndrăznim, pentru că Piaţa Victoriei de astăzi, care a smuls admiraţia oamenilor din toată lumea, e un fost vis. ANA-MARIA CAIA, redactor-șef anamaria.caia@sapteseri.ro, fb.com/anamaria.caia

WWW.SAPTESE R I . R O |

3


din spatele textelor și imaginilor

16 Matei Buţă

23 Ileana Bîrsan

25 Alexandru Matei

33 Alexandru Duţu

{

{

OAMENII

Este unul dintre fotografii tineri din România, foarte la curent cu trendurile din domeniu. Ultimul lui proiect personal, „Proaspăt stors”, urmărește artiști care tocmai au ieșit de pe scenă și poate fi văzut pe www.mateibuta.com. A publicat în Viva și Esquire și face fotografie comercială.

Este jurnalist și critic de film. A absolvit Facultatea de Litere, la Universitatea din București, în 1998. Între 1999-2004, a fost asistent de cercetare la Institutul de Istorie și Teorie Literară „G. Călinescu”. La Șapte Seri, se ocupă de filme noi și cronici pline de substanţă. În acest număr ne prezintă nominalizările la Oscar.

Are un doctorat la Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales – Universitatea din Bucureşti și un post-doctorat în istoria TVR, concretizat în volumul „O tribună captivantă. Televiziune, ideologie, societate în România socialistă” (Curtea veche, 2013). Se ocupă la Șapte Seri de rubrica de tv ca să știţi la ce să (nu) vă uitaţi la televizor.

Cu mulţi ani în urmă, a terminat Filozofia. Ani de zile a mers la serviciu, că de muncă nu prea se putea vorbi, la revista Academia Caţavencu. A plecat cu tot cu serviciul la Kamikaze. Dar mult înainte de astea a lucrat câţiva ani într-o autobază din Brăila. La Șapte Seri scrie paginile de auto. Fără bază.

43 Lioara Bradu

Jurnalist de beauty cu multă experienţă, Lioara se alătură echipei Șapte Seri pentru o rubrică în care ne învaţă cum să fim mai frumoși – nu numai în exterior, ci și în interior. În trecut, Lioara a semnat articole despre frumuseţe, fericire și mulţumire de sine pentru publicaţii glossy cum ar fi Elle sau The One. Online o găsiţi la lioarabradu.ro.

60 Horia Ghibuţiu

S-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România până în zilele noastre. A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Îl găsiţi la rubrica de cronici culinare, unde caută delicii capitale.

66 Dragoș Vărșăndan

A fost redactor-șef al revistelor TV Mania și TV Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporaţie pentru a deschide un magazin online de băuturi, www.theliquorstore. ro. Recent, Dragoș a lansat un site care poartă chiar numele rubricii din Șapte Seri, www.socialdrinker.ro.

4

| WWW.SAPTESERI.RO


Shantel

Celebrul DJ și producător german revine la Bucureşti pentru un concert incendiar, pe 25 februarie, de la ora 21:00, la Centru. Pag. 11

Singularity Este primul spectacol realizat în coproducție de Teatrul Mic și Teatrul de Artă București – Teatrul Mic, 21 febr., ora 19:15. Pag. 9

Gheorghe Zamfir

Un spectacol extraordinar al maestrul naiului românesc împreună cu alţi 100 de invitați, pe 1 mart. la Sala Palatului, ora 19:30. Pag 11

ponturile perioadei 17 februarie - 3 martie

{ AGENDA

ARTE FILME MUZICĂ

JETHRO TULL performed by Ian Anderson

D

upă concertele susţinute în Statele Unite şi Germania, legendara formaţie revine în ţara noastră împreună cu Ian Anderson, pentru a-i fascina din nou pe fanii români cu amestecul lor fermecător de hard rock, sonorităţi folk şi tente de blues. De pe setlist nu vor lipsi piese celebre, precum „Aqualung”, „Thick as a Brick”, „Locomotive Breath”, „Too Old to Rock’n’Roll“ sau „Too Young to Die“. În prezent, trupa este formată din: Ian Anderson (flaut, voce, chitară acustică), Florian Opahle (chitară electrică), Scott Hammond (tobe), John O’Hara (keyboards), David Goodier (bass), la care se adaugă ajutorul lui Ryan O’Donnell, în domeniul vocal şi teatral. JETHRO TULL Bilet: 75-250 lei Sala Palatului 21 februarie, ora 20:00

6

| WWW.SAPTESERI.RO


}

NIŞTE BĂIEŢI

COMA

DOMINO

Trupa va susține un concert în club Fabrica, pe data de 18 febr., începând cu ora 21:00, în cadrul căruia va sărbători 10 ani de la lansarea primului album, „Adunate din Popor și Cântate din topor”. Bilet: 25 lei

Dan Costea, Cătălin Cheleman, Răzvan Albu, Răzvan Rădulescu (DJ Hefe), Sorin Petrescu, Matei Tibacu și Călin Marcu cântă pe 22 febr., ora 21:30, în Hard Rock Cafe. Bilet: 39-55 lei

Unul din cele mai îndrăzneţe proiecte muzicale din Sibiu va susține un concert la JamStage, pe data de 18 februarie, începând cu ora 22:00, în cadrul căruia va lansa noul album, „Haida”. Bilet: 30 lei

ANDRA BILET: 70-250 LEI SALA PALATULUI 24, 25, 26 FEBRUARIE, ORA 20:00

Concert extraordinar Andra – Iubirea schimbă tot

Cu o carieră de 16 ani în muzică și 8 ani în televiziune, Andra este unul dintre cei mai iubiţi artiști din România. Cele 12 albume lansate de artistă au avut vânzări record, primind pentru ele Discuri de Aur, Diamant și Platină. An de an, cântăreaţa a primit distincţii importante, devenind cea mai premiată artistă din România. „Iubirea schimbă tot”, piesa care dă titlul spectacolului, a avut peste un milion de vizualizări în primele 24 de ore pe YouTube, iar varianta în limba engleză continuă să fie un hit în afara ţării.

Glenn Golden – O seară de inimă albastră Glenn Golden este un tânăr bluesman norvegian care se declară inspirat din arta unor muzicieni de blues precum Robert Johnson şi Son House, dar şi din muzica folk norvegiană. Aproape nedespărţit de chitările sale cu 6 şi 12 corzi cu care dialoghează vocal (când spasmodic, când melancolic, Glenn dovedeşte din plin că este un artist al secolului XXI, modern şi melodic în acelaşi timp. Acces liber pe bază de rezervare până pe 17 februarie, ora 20:00 CLUBUL ŢĂRANULUI ROMÂN, 18 februarie, ora 20:00

THE TEMPER TRAP

The Temper Trap are peste un milion de albume vândute și a cântat în deschiderea turneelor Coldplay și Rolling Stones, trupa fiind prezentă și la Festivalul Glastonbury din Anglia. La Bucureşti vin în cadrul turneului de promovare a albumului „Thick as Thieves”. În deschidere va concerta trupa The Mono Jacks. Vino în Fratelli Studios, pe 21 februarie, de la ora 19:00! Bilet: 140 lei

}

VIȚA DE VIE

Vița de Vie este o formație ce nu mai are nevoie de nicio prezentare. Creată în 1996, ea s-a impus pe piața de muzică rock românească ca un nume reprezentativ și este alcătuită din Adrian Despot (voce, chitară), Sorin Pupe Tănase (tobe), Cezar Popescu (chitară), Adrian Ciuplea (bass, violoncel) și Mihai Ardelean (clape). Berăria H, 17 februarie, ora 22:00 Bilet: 20 lei

LOREDANA ÎŞI DUCE SENTIMENTELE LA CRAIOVA Loredana va susține un concert la Sala Polivalentă din Craiova, pe 1 martie, de la ora 19:30, în cadrul turneului național al artistei, „Sentimente”. Bilet: 60-100 lei ALEXANDRA UȘURELU CONCERTEAZĂ LA CLUJNAPOCA Tânăra artistă indie, care a readus în ultimii ani bunul-simț pe scenele de concert din România prin muzica sa curată și producțiile surprinzătoare, concertează pe 1 martie, ora 20:00, la Casa de Cultură a Studenţilor. Bilet: 35-60 lei IAN ANDERSON AJUNGE ŞI LA TIMIŞOARA O adevărată legendă a muzicii rock, formația britanică Jethro Tull va ajunge la Timișoara pe 19 februarie. Concertul va avea loc în Sala Capitol a Filarmonicii Banatul, de la ora 19:30. Bilet: 170-380 lei

Mircea Tiberian Mircea Tiberian, alături de John Betsch și Joris Teepe, susţine concertul „Both sides of the river” în cadrul unui eveniment din programul Jazz @ ARCUB – ARTIST IN RESIDENCE. Cele două „curgeri” ale MIRCEA TIBERIAN muzicii propuse de Tiberian Bilet: 35 lei Arcub, Sala Mare prezintă un sound vestic 23 februarie, ora de sorginte afro-americană 19:30 şi unul estic reprezentând muzica europeană clasică. WWW.SAPTESE R I . R O |

7


{ 

 }

AGENDA spectacole

TEATRUL POINT POLITIK.ON O comedie cu nuanțe absurde despre fața nevăzută a alegerilor. Radu Iacoban ne dezvăluie o lume în care marketingul și manipularea sunt armele principale în jocurile de putere. 19 februarie, ora 20:00

SINGULARITY – primul spectacol realizat

în coproducţie de Teatrul Mic și Teatrul de Artă

Trăim într-o lume globalizată, visăm să călătorim și chiar o facem, nu ne sunt străine marile probleme și descoperiri ale știinţei, beneficiem de o tehnică din ce în ce mai avansată, dar continuăm să purtăm războaie, așa cum continuăm să iubim. Ceea ce se dezvăluie în spectacol este povestea întâlnirii, sub același cer și sub

semnul aceleiași utopii, a unor oameni care își vor marca reciproc destinul. Singularity este un spectacol rafinat care provoacă emoţie, cu un joc actoricesc excepţio­ nal, pus în valoare de viziunea regizorală a Marianei Cămărășan.

SINGULARITY Bilet: 31,5 lei teatrul de artă 21 febr., ora 19:15 teatrul Mic 27 febr., ora 19:15

HEDWIG AND THE ANGRY INCH – THE MISSING HALF Poate cel mai controversat musical punk-rock care s-a făcut vreodată, creat de John Cameron Mitchell și Stephen Trask, în 1998. 24 februarie, ora 20:00 O MIE DE MOTIVE Povestea unui om care în diferite etape ale vieții caută lucrurile frumoase din oameni și din tot ce-l înconjoară, ca să înțeleagă mai bine cine este și ce-i cu lumea asta. 25 februarie, ora 20:00 MENAJERIA DE STICLĂ O călătorie care oferă posibilitatea de a revedea sau rescrie lucruri din trecut. Niciunul dintre personaje nu poate exista fără celălalt, dar, în acelaşi timp, fiecare cere „acel ceva”. 26 februarie, ora 20:00

NASTASIA, în premieră la Teatrul Masca!

Nastasia, după piesa Domnișoara Nas­tasia de G. M. Zamfirescu, este pre­mi­era care deschide, la Teatrul Masca, o nouă stagiune de interior. Spectacolul surprinde viaţa colorată a mahalalei bucureștene din anii ’30, cu personaje pitorești și destine teribile, marcate de dragoste și moarte. Din tabloul emoţionant al suburbiilor, se desprinde visul Nastasiei, dominat de conflicte puternice, realism brutal și aspiraţii. Visul Nastasiei transformă ca prin miracol o lume trăind numai din dragoste și moarte într-una a prieteTEATRUL niei, a zâmbetului, a MASCA liniștii și a luminii. Detalii, program Cum se va împăca și bilete, pe www. visul Nas­ tasiei cu masca.ro lumea în care trăiește?

Pensiune completă

Ce se întâmplă atunci când soţia ştie că, din motive profesionale, soţul merge, de zece ani, într-o anumită localitate, unde se cazează la acelaşi hotel, Hotel Mimoza, când, de fapt, el îşi vizitează amanta, ce locuieşte într-o casă înconjurată de mimoze? Ce face acest soţ când află că soţia, curioasă, vrea să îi facă o surpriză şi să i se alăture în acest hotel mult-lăudat pentru o scurtă vacanţă? Vă invităm la Teatrul Mic, pe 24 februarie, ora 19:00 WWW.SAPTESE R I . R O |

9


{ 

 }

AGENDA concerte

Shantel

Celebrul DJ și producător german Shantel revine la Bucureşti pentru un concert incendiar. Pe numele său real, Stefan Hantel, Shantel este un artist german cu origini în Bucovina, cunoscut pentru remixarea muzicii tradiționale din regiunea balcanilor, cel mai adesea cu origini țigănești. Printre melodiile lui celebre se numără „Disko Partizani” şi „Super bad day”, pe care poţi dansa oricând până cazi lat. A fost primul artist german care a câștigat trofeul BBC World Music Award. VINO LA CENTRU (CALEA VICTORIEI 48-50, PASAJUL VICTORIA), PE DATA DE 25 FEBRUARIE, ÎNCEPÂND CU ORA 21:00. ACCES GENERAL: 20 LEI

CLUB CONTROL

DAYS OF CONFUSION Lansare album Pe data de 1 martie, începând cu ora 19:30, Days of Confusion te invită în Control la concertul de lansare a albumului „Yin&Out”. Albumul va fi prezentat sub forma unui pack ce cuprinde CD-ul LP-ului și, în premieră, un board game tematic care îi are ca protagoniști pe membrii formației. În deschidere va concerta Gray Matters. Acces general – 20 lei REZERVĂRI 0733.927.861

Kenny Garrett –

concert extraordinar la Sala Radio

Considerat de publicaţia Washington City Paper drept „cel mai important saxofonist alto al generaţiei sale”, iar de către The New York Times „cel mai admirat saxofonist alto de jazz după Charlie Parker”, Kenny Garrett a câștigat Premiul Grammy la categoria „American post bop jazz saxophonist and flautist” şi nenumărate alte premii, distincţii, nominalizări, el fiind frecvent selectat în topurile unor reputate reviste de specialitate, precum Down Beat şi Billboard. „Am cântat cu Sting, am cântat cu Guru sau Q-Tip, dar am urcat pe scenă și alături de legende ale muzicii, cum ar fi Woody Shaw, Freddie Hubbard sau Art Blakey & the Jazz Messengers. Am iubit întotdeauna muzica, în toată varietatea ei”, spune artistul. Vino la Sala Radio, pe 23 februarie, de la ora 20:00! Bilet: 105-185 lei

Tribute Speak Floyd reușește să recreeze atmosfera psihedelică și să amintească publicului de piese care au dominat topurile nu doar prin muzică, ci și prin versurile filozofice. Membrii trupei: Dudu Isabel (Seven), Sandy Deac, Kovacs „Kovi” Laszlo, Janky Zsolt, Kolumban Zoli, Edi Raita și Lazăr Rudy se adresează iubitorilor de rock progresiv de cea mai bună calitate, dar și celor care descoperă abia acum misterul Pink Floyd. Vino la un concert tribute, la Hard Rock Cafe, pe 24 februarie, de la ora 22:00! Bilet: 40 lei

Zamfir +100 Un spectacol care se înscrie în seria de evenimente concertistice ale Asociației Culturale Spectaculis, în cadrul proiectului DESTINAȚIE ROMÂNIA, dedicat promovării imaginii României şi culturii româneşti, prin muzică şi interpretare, la cel mai înalt nivel. Concertul este adresat publicului larg, cu participarea unor mari artişti români, a căror valoare depăşeşte în notorietate graniţele României şi care, de foarte mulţi ani, sunt atât în atenţia specialiştilor din domeniu, cât şi a publicului internaţional. Sala Palatului, 1 martie, ora 19:30. Bilet: 65-220 lei

WWW.SAPTESER I . R O |

11


{ 

 }

AGENDA filme

Avertizarea 3

Al treilea film al celei mai cunoscute francize de origine japoneză prezintă evenimentele petrecute înainte de The Ring 2 AVERTIZAREA 3 DRAMĂ, HORROR, 102 MINUTE, DIN 17 FEBRUARIE, ÎN CINEMA

DRAMĂ

T2: Trainspotting 2 La început a fost o ocazie... apoi, o trădare. De atunci au trecut 20 de ani. S-au schimbat multe, dar tot atât de multe rămân neschimbate. Mark Renton (Ewan McGregor) revine în singurul loc pe care-l poate numi „acasă”. Ei îl aşteaptă: Spud, Sick Boy şi Begbie. Ceilalţi vechi prieteni ai săi îl aşteaptă şi ei: durerea, simţământul de pierdere, bucuria, răzbunarea, ura, prietenia, dragostea, dorul, teama, regretul, heroina, auto-distrugerea şi pericolul mortal, cu toţii stau aliniaţi pentru a-l întâmpina, gata să intre în horă. TRAINSPOTTING 2 (2017) ACȚIUNE, CRIMĂ, THRILLER, 117 MINUTE, DIN 24 FEBRUARIE, ÎN CINEMA


Belgica

O terapie pentru viață

Belgica este un film bazat pe povestea reală a unui bar care creează dependență și a celor doi frați care l-au pus pe picioare.

Regizorul Gore Verbinski (The Mexican, Ring, Pirates of the Caribbean, Rango) revine cu un thriller psihologic despre un sanatoriu din Alpi și un leac miraculos.

Dramă, 127 minute, din 17 februarie, în cinema

Mister, Thriller, 146 minute, din 17 februarie, în cinema

De ce, mamă? Miguel e un copil de 14 ani, aflat pe punctul de a fi internat într-un centru de minori din Asturias, deoarece mama lui nu este în măsură să se ocupe de el. Serviciile sociale încep să-l caute, mama acestuia îl ascunde în casa lui Bogdan, un iubit al ei, român. Totul se precipită atunci când mama lui dispare dintr-odată.

FILM

Hai să ne batem Timidul profesor de engleză Andy Campbell (Charlie Day) intră în conflict cu cel mai dur şi fioros coleg, Ron Strickland (Ice Cube), care îl provoacă la duel după ore.

GIORGOS TSALIKIS DRAMĂ 89 DE MINUTE DIN 24 FEBRUARIE, ÎN CINEMA

Copacul cu povești Bazat pe romanul omonim scris de Patrick Ness, A Monster Calls, este povestea emoţionantă a unui băiat cu o copilărie umbrită de boala gravă a mamei sale și vizitele nocturne ale unui monstru milenar.

HAI SĂ NE BATEM (2017) Comedie 90 minute DIN 24 FEBRUARIE, ÎN CINEMA

ROCK DOG ANIMAȚIE, 80 MINUTE, DIN 24 FEBRUARIE, ÎN CINEMA

COPACUL CU POVEȘTI DRAMĂ, FANTASTIC, 108 MINUTE, DIN 24 FEBRUARIE, ÎN CINEMA

Rock Dog

După ce dă din întâmplare peste un aparat de radio, convins că are stofă de rocker și că va face carieră de muzician, un mastiff tibetan un pic naiv, dar plin de entuziasm, pornește într-o călătorie plină de peripeţii.


{ 

 }

AGENDA spectacole

Robin an the Backstabbers Robin an the Backstabbers va susține un concert la Fratelli Studios, pe data de 17 februarie, începând cu ora 21:00. Membrii își descriu muzica drept „pop melodramatic”. Evenimentul face parte din turneul cu patru capi de afiș Overground Elements, alături de byron, Travka și The Mono Jacks. Trupele vor concerta prin rotație în țară, ajungând în București, Iași, Cluj și Timișoara. Bilet: 40 lei

Dragobete Rocks – sărbătoarea iubirii pe ritmuri tari De Dragobete, Ziua În­­ drăgostiţilor, varianta românească, ia-ţi gaşca şi vino în Quantic Club, unde se anunţă ritmuri adevărate în compania lui Adrian Naidin & Ionuţ Micu, The dAdA și Accuarella. Adrian Naidin și Ionut Micu fac un duet de scenă plin de energii pozitive și inspiraţie. The dAdA sunt patru tineri talentaţi care și-au adjudecat locul al doilea în cadrul concursului Stufstock, Newcomers 2010.

DRAGOBETE ROCKS BILET: 35 LEI QUANTIC CLUB 24 FEBRUARIE, ORA 21:00

Accuarella este o trupă relativ nouă în peisajul muzical românesc, dar care are deja foarte multe vizualizări pe reţelele de socializare, datorate stilului inedit de interpretare.

The Kryptonite Sparks Plini de good vibes, speranțe mari și idei noi, The Kryptonite Sparks sunt influențați de curentele englezești ale anilor 70, la care se adaugă groove livrat cu determinare. Câteva picături de modernism și simbolism extras din subcultura indie și un gust picant de avangardă completează ultimele detalii ce reprezintă trupa. Expirat, 23 februarie, ora 21:00. Bilet: 20 lei

După ploaie – un spectacol nerecomandat copiilor sub 15 ani De doi ani nu a mai plouat. Oamenii par să se fi obişnuit cu asta. Aproape zilnic elicoptere se lovesc de zgârie-nori. Oamenii par sa se fi obişnuit şi cu asta. Angajaţilor unei mari corporaţii li se interzice fumatul atât la serviciu, cât şi în viaţa particulară. Cu asta nu s-au obişnuit. Se furişează pe ascuns sus, pe terasa clădirii de 49 de etaje, pentru a fuma în secret... Vino la Teatrul Apollo 111 să descoperi continuarea acestei poveşti cu tâlc!

DUPĂ PLOAIE BILET: 65 LEI APOLLO 111 18, 19, 21, 23, 24, 25 ȘI 28 FEBRUARIE, ORA 20:00

Traffic Strings

Alternând diferite genuri muzicale, Traffic Strings oferă spectatorilor oportunitatea de a experimenta diferite stări emoționale şi muzică de calitate. Parcursul muzical va cuprinde lucrări începând cu dinamicul tango argentinian până la virtuozitatea debordantă a muzicii clasice. Programul serii se va completa cu atmosfera lejera şi relaxantă a muzicii lui Enrik Satie, precum și cu piese ale renumitului compozitor de muzică de film Enio Morricone. Sala Radio, 26 februarie, ora 19:00. Bilet: 40-75 lei WWW.SAPTESER I . R O |

15


{ 

COVER STORY Andra

 } e v li

Am căutat-o pe Andra pe site-ul celui mai galben tabloid din România. „Andra radiază de fericire”, „Andra, în al nouălea cer de bucurie”, „Andra, imagine de colecţie cu fiica ei”, „Andra a cucerit publicul cu această fotografie”, „Andra, mesaj emoţionant pentru socrul ei”. La socru m-am oprit, era tot ceva din raiul optimismului și al bunului simţ ...

D

in punctul ăsta de vedere, Andra nu e o tipică, ci o atipică. A fost o fetiţă cuminte și talentată, a devenit o adolescentă la locul ei, o tânără care și-a văzut de cântat și, migrând spre maturitate, o femeie pe care luminile reflectoarelor n-au urâţit-o în niciun fel. Într-un showbiz care se hrănește cu scandal și în care personajele se construiesc cu povești uneori suprarealiste sau, pe dos, de-a dreptul naturaliste, Andra e, probabil, cea mai „cuminte”, „caldă”, „bună” specie de vedetă autohtonă.

COPILĂRIA » Când ai aflat despre tine că știi să cânţi? Am știut dintotdeauna că pot, fredonam de mică. În familia mea se cânta, tatăl meu și fratele meu sunt foarte talentaţi. Nimeni nu a fost surprins, deci, că și mezina are voce. Care a fost prima scenă pe care ai strălucit? Nu îmi aduc aminte cum arăta, dar eram mică și știu că am participat la un concurs. Îmi aduc aminte emoţiile și felul în care nu mă mai gândeam la nimic altceva când începeam să cânt. Și îmi aduc aminte aplauzele de la final. 16

| WWW.SAPTESERI.RO

Cum a fost momentul primului succes muzical, cât ţi-a luat să ajungi acolo? Cred că fiecare pas a fost important, fiecare moment a contat, au fost mici victorii care s-au adunat. Concursuri la care am participat și am câștigat, compozitori pe care i-am întâlnit, emisiuni ca Tip Top Minitop, Cerbul de Aur, primul meu videoclip. Pe toate le-am sărbătorit la momentul lor. Cred că totuși ca artist te simţi realizat când ai un album muzical, iar eu reușisem asta la 14 ani. Mentori ai avut? Tatăl meu a fost unul din mentorii mei. M-a ajutat, m-a sfătuit și m-a protejat mult. Costi Ioniţă a fost important pentru mine, a fost primul meu producător muzical, primul care a zis că am destul talent încât să ajung departe, să fac o carieră din asta. Modele? Când eram copil, ascultam artistele la modă atunci, în anii ‚80-’90. Ele erau modelele mele. Mihaela Runceanu, Mădălina Manole, Laura Stoica, Monica Anghel... Erau mai multe. Pe unele am avut bucuria enormă de a le cunoaște și personal când am devenit artistă. Regret sincer că unele dintre ele nu mai sunt printre noi.


Calitatea pe care o prefer la un bărbat: loialitatea Calitatea pe care o prefer la o femeie: umorul WWW.SAPTESER I . R O |

17


Darul pe care-aș vrea să-l am: darul de a-i împăca pe oameni Greșeli care-mi inspiră cea mai multă indulgenţă: uitarea 18

| WWW.SAPTESERI.RO


{ 

COVER STORY

Ce rol au avut părinţii în cariera ta? Cum te-ai raportat la ei? Părinţii au făcut totul ca noi, cei patru copii ai lor, să fim fericiţi. Le datorez acest lucru imens: că m-au lăsat să îmi aleg drumul. Nu e ușor să baţi ţara în lung și-n lat, la festivaluri, cu o fetiţă care visează să devină artistă. De la părinţi am învăţat această generozitate, să faci lucruri bune pentru alţii, mai ales pentru familia ta. Cum m-am raportat la ei? Mereu le-am respectat părerea. Tocmai pentru că de obicei mă lăsau să aleg singură ce vreau să fac și cum să fac, atunci când, rar, aveau o altă părere decât a mea, era important pentru mine să o ascult, să o înţeleg.

IMAGINEA » Ești o vedetă fără activitate tabloidă. E mai greu așa? Nu aș zice că e greu, nu fac nimic special pentru asta. Cred că nu sunt o fire „tabloidă”, adică și dacă nu aș fi artistă, nu prea mă cert cu oamenii, am răbdare și vorbesc cu respect cu toată lumea. Cred că acest fel de a fi mă ferește de situaţii neplăcute și nu sunt în centrul scandalurilor. În plus, răspund sincer cam la orice întrebare și cred că nu mai e loc de bârfă. Ai o imagine bună, de „fată bună”, cum se întreţine asta? Ce înţelegi prin imagine? Cred că am o imagine la care am lucrat fără să îmi dau seama în peste 16 ani de carieră. E o imagine care respectă realitatea, reflectă valorile mele: cred în succes bazat pe talent real și multă muncă, cred în tratarea cu respect a tuturor oamenilor, cred în iubire adevărată, în relaţii puternice construite în timp și protejate mereu. Dacă asta înseamnă „fată bună”, fie, nu știu, dar aceste lucruri mă reprezintă. Și dacă asta se vede și din afară, adică dacă e clar și pentru cei care nu m-au întâlnit personal, ci doar mă văd într-o revistă, la televizor sau pe scenă, eu mă bucur. Dacă ar fi să dai sfaturi celor care încep acum o carieră sub lumina reflectoarelor, ce le-ai zice? Le-aș zice că au noroc, pentru că se lansează într-o lume în care e imposibil ca un om talentat să nu fie remarcat. Social media te ajută să te faci cunoscut, în câteva zile poţi face înconjurul lumii, treaba ta e doar să ai ce arăta. Le-aș mai recomanda să creadă în talentul lor și să muncească mult, nimeni nu e suficient de bun niciodată, mereu e loc de a învăţa ceva nou. Și, nu în ultimul rând, să trateze pe toată lumea cu respect, toţi merită asta și tot cu acești oameni te vei mai întâlni: lumea e foarte mică. Din ce e compusă o vedetă? Care-i acel lucru care te-a dus pe tine mai departe? Vrei să spui charismă? Poate, mai bine, multă, multă, foarte multă muncă. Și încă ceva. Fler: să știi ce ţi se potrivește, cu cine să lucrezi. Deciziile astea sunt cel mai greu de luat la început de drum, când ai vrea să încerci orice, să accepţi toate propunerile.

Andra

 }

Dar este importantă și personalitatea. Eu cred că transpare, trebuie să fii tu, iar acest „tu” trebuie să fie plăcut de public.

TELEVIZIUNEA » Ai început o carieră de absolut succes în televiziune. Cum? De ce? Am început acum 10 ani, ca un experiment: am primit propunerea să fiu gazda unui show acum aproape 10 ani, se numea „O-la-la”, și mi-a plăcut. A contat și sfatul soţului meu, el având multă experienţă în televiziune. M-a încurajat. Când am primit propunerea să fiu în juriul „Românii au talent”, eram convinsă că e o idee bună, că mi se potrivește. Apoi am primit invitaţia de a face parte din „Vocea României Junior” și iarăși am zis „DA” fără să stau pe gânduri. Fiind un format muzical, mi s-a părut că mi se potrivește perfect. Cred că posturile de gazdă TV sau membru al juriului mi se potrivesc atât timp cât sunt mereu eu, nu mă prefac. Vorbesc despre ceea ce simt sau cunosc bine. Cum îţi vezi rolul tv? Ca al unui om sincer, nu sunt nici personaj pozitiv, nici negativ, spun ce gândesc. Uneori poate dau glas chiar părerii tale. Ce îţi place cel mai mult la ce faci în tv? Că întâlnesc oameni talentaţi, și pe scenă, și în culise. Cel mai puţin? Că e mult timp petrecut departe de familie. Merită însă, e doar un sezon pe an.

CELEBRITATEA » Cum se raportează familia ta (copiii și soţul) la celebritatea ta? Suntem doi care apar la televizor, deci clar suntem obișnuiţi. Copiii nu sunt vreo presiune, suntem mami și tati pentru ei. Ne petrecem weekendurile și serile împreună, ca orice altă familie. Iar dintre prietenii noștri, mulţi sunt actori sau cântăreţi sau prezentatori TV, așa că la noi un pic de notorietate e normalitate. Soţul tău a făcut o emisiune tabloidă care adesea nu se asorta cu ce comunici tu public. Cum ai perceput tu asta, dinăuntru? Cătălin face emisiuni de televiziune live de vreo 20 de ani, pare incredibil, nu? Este foarte muncitor și loial echipei. Eu îl cunosc și niciodată nu am judecat ceea ce am văzut în emisiunile lui ca o dovadă a unor intenţii rele. S-a întâmplat să vină acasă dezamăgit sau supărat din cauza unor evenimente și știu cât de important este pentru un om de televiziune să facă ceea ce își dorește, să fie și în acord cu echipa, și să aibă și rezutate bune. Eu i-am fost și îi sunt mereu alături, orice ar fi. WWW.SAPTESER I . R O |

19


{ 

COVER STORY Andra

 } LIVE » Artiștii români în stare de un concert/show mare nu sunt numeroși. De ce crezi că nu avem o piaţă de concerte mai dinamică? Cred că piaţa de concerte este corespunzătoare publicului. Nu am nicio statistică în faţă, dar aș zice că românii cumpără din ce în ce mai multe bilete la concerte și evenimente culturale, mă rog, atât cât își pot permite cu venitul pe cap de locuitor, și că mai mulţi artiști își doresc să organizeze spectacole. Pe măsură ce publicul vede, la noi în ţară sau în altele, are așteptări mai mari și artiștii simt asta și se conformează. Pregătești un concert. Ce presupune asta? Sunt luni de organizare, planificare, creaţie și repetiţii; sute de oameni care lucrează la asta. Cel mai mult însă înseamnă entuziasm și bucurie. E fantastic să pui în scenă așa ceva. Mi-am dorit mult un astfel de spectacol și sunt foarte bucuroasă că se întâmplă.

PE 24, 25 ȘI 26 FEBRUARIE, ANDRA VA CÂNTA LA SALA PALATULUI, ÎN SPECTACOLUL IUBIREA SCHIMBĂ TOT.

Comunicatul de presă spune că acest spectacol va fi cel mai complex show ţinut vreodată pe scena Sălii Palatului. „Sunt mândră că spectacolul meu este așteptat de public. Primesc zeci de mesaje zilnic! Am fost copleșită când am aflat că s-au vândut deja aproape toate biletele pentru primele două zile de concert anunţate și le mulţumesc tuturor celor care și-au cumpărat bilete din timp. Este un vot de încredere foarte important, mai ales pentru că e prima oară când pun în scenă un astfel de show. Împreună cu echipa mea am decis că trebuie să susţinem spectacolul încă o zi, nu vrem să dezamăgim pe nimeni”, a spus Andra despre acest maraton de concerte.

Care-i relaţia ta cu publicul în live – la concert? E multă comunicare. La orice concert live se creează o legătură între artist și public, un limbaj al nostru, un dialog. Când pleci de la un concert, ai sentimentul ca ai luat parte la ceva magic și îţi pare rău că s-a terminat. Cu cât e mai reușit concertul, cu atât este mai intens sentimentul. La Sala Palatului sunt sigură că vom reuși să creăm acest moment special, irepetabil. O să cânţi trei zile la rând. Maraton? Un fleac! (râde) E un efort, mai ales emoţional, dar un artist cu experienţă poate asta, concertul ţine două ore, iar, în rest, e nevoie de odihnă. Cum te vezi evoluând artistic? Crezi că o să fii longevivă ca artist? Crezi că vei evolua spre alte stiluri? Mi-e greu să îmi dau seama cum voi evolua, pentru că încerc să trăiesc mult momentul, să trăiesc clipa, să mă bucur de ea. Nu prea îmi fac planuri. Încerc să fac ce îmi spune inima, iar până acum nu prea a dat erori!

Piesa mea preferată din muzica internaţională e Somewhere over the Rainbow. Are un mesaj care m-a impresionat de la prima audiţie, dar și o linie melodică superbă. 20

| WWW.SAPTESERI.RO


WWW.SAPTESER I . R O |

21


{   } FILM cronică

Fixeur

În pregătirea filmului Fixeur, în 2014, regizorul Adrian Sitaru întâmpină niște probleme morale legate de distribuirea unei fete minore într-un film cu oareșcare conţinut sexual, la nivel de discurs. Din aceste dileme s-a născut scurtmetrajul Artă, o scenă de casting pentru un film, în care o minoră ar urma să joace o scenă delicată, iar echipa filmului se trezește în postura de a chestiona moralitatea propriului act artistic.

R

adu (precis și convingător jucat de Tudor Aaron Istodor) este un novice într-ale jurnalisticii, deocamdată un fixeur (persoană care mijlocește relaţia între jurnaliști și subiecţi, face muncă de interpret și de ghid local) pentru niște jurnaliști de la Agenţia France Press, veniţi în Bistriţa pentru a filma una dintre minorele repatriate din Franţa, după ce câteva luni au fost obligate să se prostitueze în străinătate. Filmul reprezintă în fapt șantierul unui interviu și interviul cu Anca (interpretată fabulos de Diana Spătărescu, la vremea filmărilor avea 14 ani), un parcurs în care are loc maturizarea tânărului aspirant, ambiţios să demonstreze că e profesionist. Numai că profesionalismul acum e chestionat din punct de vedere etic. Se trezește într-o dublă paralelă cu povestea personală și dramatică a minorei abuzate. Pe de-o parte, în relaţie cu Anca, încercând să o convingă să facă acest interviu important, al cărui scop începe să-și dilueze încet-încet necesitatea și urgenţa, iar pe de altă parte, în relaţie cu băieţelul prietenei lui

(Andreea Vasile, jurnalistă și ea), încercând să îl facă un adevărat campion la înot, destul de sever și revendicativ. Astfel, poziţia de intermediar, și într-un caz, și în altul, îl ajută pe Sitaru să dubleze cinematografic și chestionarea propriei misiuni, de regizor, folosindu-se de echipa de jurnaliști, formată din reporter și cameraman, ajutaţi de fixeur, care în numele adevărului, cu bune intenţii și pentru o cauză nobilă, ignoră pagubele colaterale. Scenariul este scris de directorul de imagine și regizorul Adrian Silișteanu, după o poveste personală, împreună cu Claudia Silișteanu, și supervizat de Răzvan Rădulescu. Deși Sitaru așază această poveste pe mai multe straturi, cu două ramificaţii ale aceleiași problematici și cu o autoreflexie asupra propriei munci și misiuni, filmul e construit simplu și fără subtilităţi, pe înţelesul tuturor. În definitiv, soluţia problemei e la vedere și nu e mare filosofie. Un astfel de subiect însă ar fi putut genera și o mai mare filosofie.

Adrian Sitaru

A debutat cu lungmetrajul Pescuit sportiv, un film pe care l-a și finanțat, de altfel. Au urmat mai multe scurt­metraje, dar și Domestic sau Din dragoste, cu cele mai bune intenții. Înainte de Fixeur, a scos Ilegitim – un film experimental.

ILEANA BÎRSAN A făcut Literele la București și Film la Zürich. Este critic și educator de cinema.

WWW.SAPTESER I . R O |

23


{   } TV

opinie

Audienţe, urban

Te uiți și crezi

România TV și Antena 3 sunt cele mai vizionate canale tv de știri în aceste zile. De ce?

C

e simplu era în 1989: aveai un canal, TVR. Care trecea de partea poporului printr-un reality show beaking news. Toată lumea se uita și credea, pentru că singurele emisiuni live de atunci erau mitingurile ceaușiste, atent pregătite cu săptămâni înainte. Lumea era speriată de teroriști, niște băieţi au apărut în studiouri, lăsaţi că rezolvăm noi. După care TVR trecea la formate vechi gen Reflector, cu anchete de genul „Cât se muncește în întreprinderea dvs?”. Realitatea își schimbase domiciliul însă. Te uiţi și crezi! – acesta este sloganul televiziunilor de știri, influencerii absoluţi și haotici din zilele noastre. Există o mare nevoie de a crede în ceea ce vezi, dar mai ales de a privi la ceea ce tu crezi deja. Din fericire, în 2017, camerele tv sunt cam peste tot. Foamea de eveniment e mare. Trebuie să fii naiv, disperat sau efectiv foarte puternic pentru a apărea la televizor așa cum a făcut-o ministrul Altă Întrebare. Probabil disperat, în cazul nostru. Dar televiziunile au publicuri, astăzi. Unisonul a dispărut, oricât de evident pare adevărul. Și nu doar atât, televiziunile de știri exploatează nemilos slăbiciunea telespectatorului: el nu mai vrea să afle, pentru știe deja. Ceea ce dorește el sunt dovezile care să demonstreze adevărul lui. De ce România TV și Antena 3 conduc în audienţe zilele astea – și, în general, printre televiziunile de știri? Pentru că sloganul „Te uiţi și crezi” nu e atît de simplu de împlinit. Promptitudine, simplitate, carismă și aplomb, calităţile astea sunt sine qua non. Vreţi să spuneţi că cei de la Digi24 nu le posedă? Ba da, dar cei de acolo se adresează multora dintre cei care nu se mai uită, ci protestează. În echilibrul lor, ei nu dovedesc nimic nou. Sigur, informaţia conform căreia ţinta era scutirea liderului PSD de o viitoare pedeapsă penală a trecut, cu atât mai mult cu cât ministrul

Justiţiei, care n-a contrazis el însuși bănuielile, a confirmat-o. Dar în jocul storytelling-ului o informaţie centrală devine detaliu, mai ales că, în mulţime, se cer și se afirmă diverse. Mai ai nevoie de ceva însă, și cei care-și amintesc de OTV știu asta foarte bine: de prezenţa și procesarea secretului. Nu degeaba Kanal D vine mereu după PRO TV în topul audienţelor generale: telenovelele se ocupă cu dezvăluiri, cu dovezi, cu asamblarea lor în drame. Poate că manifestanţii sunt plătiţi, poate că sunt coordonaţi din umbră. Sigur sunt manipulaţi – și aici adevărul e evident: noi toţi suntem determinaţi să acţionăm fără să știm niciodată precis toate detaliile adevărului. Poate că cineva vrea răul unui Guvern care s-a hotărât să-și răsplătească poporul cu salarii mai mari, avem dovezi? Așa se face că cele mai vizionate canale de știri din toată zilele de protest au fost nu cele care prezentau protestul, ci cele care săpau sau care se prefăceau că sapă pe lângă protest, în căutarea adevărului de dincolo de noi. Explicaţiile din studiou detaliau compulsiv, acuzele construiau alte ţinte, invizibile. Combinată cu horoscop, profeţii și alte forme de dezvăluire a sensului existenţei, acţiunea de decriptare a unui adevăr transcendent numai pentru unii trimite infotainmentul într-o istorie premodernă, în istoria în care mulţi dintre noi trăim încă („n-am fost niciodată moderni”, scria un filozof francez încă în 1990). În limba franceză, termenul de decriptare e folosit de mult în media. Nimeni nu se uită la televizor ca să vadă mai târziu ceea ce apare oricum pe internet mai devreme. Indiferent dacă vorbim de adevăr sau nu – în storytelling, adevărul e dovada a ceea ce crezi deja. Infotainmentul e locul în care ţi se oferă dovezi ale propriilor convingeri. În lumea atottransparentă de azi, transparenţa însăși crește până la distorsiune.

MARȚI, 31 IANUARIE 2017, ORELE 22-01 Antena 3 383.000 România TV 265.000 Realitatea TV 217.000 Digi24 118.000 MIERCURI, 1 FEBRUARIE 2017, ORELE 18-24 Antena 3 461.000 (locul 3 general, după PRO TV și Kanal D) România TV 327.000 Digi24 232.000 Realitatea TV 222.000 JOI, 2 FEBRUARIE 2017, ORELE 18-24 Antena 3 380.000 (locul 4 general, după PRO TV, Kanal D și Antena 1) România TV 340.000 Realitatea TV 254.000 Digi24 209.000 DUMINICĂ, 5 FEBRUARIE 2017, ORELE 18-24 România TV 617.000 (locul 2 general, după PRO TV) Antena 3 463.000 Kanal D 429.000 Antena 1 309.000 Digi24 252.000

ALEXANDRU MATEI Este profesor universitar, pre­ ocupat de media, în special de televiziune. Este autorul unei cărţi despre TVR, „O tribună captivantă”.

WWW.SAPTESER I . R O |

25


{ 

 }

MUZICĂ

17 febr.-3 mart.

NITAI HERSHKOVITS TRIO Control Club

LES ELEPHANTS BIZARRE Expirat Club

Nitai a descoperit pianul și jazz-ul la vârsta de 15 ani, după ce timp de trei ani cântase la clarinet. A studiat timp de doi ani în Tel Aviv muzica clasică și teoria muzicală cu Menahem Weisenberg, reputatul compozitor israelian. A câștigat patru ani la rând cea mai mare bursă acordată de prestigioasa American Music Foundation. Talentul său l-a propulsat rapid în prima linia a jazz-ului contemporan, pianistul concertând în întreaga lume la Salle Pleyel, Vienna Konzerthaus, l’Olympia, Alter Oper, North Sea Jazz Festival, Antibes Jazz Festival, Jazz à Vienne, Montreux Jazz Festival, Barbican Center sau Tonhalle. În 2016 Nitai Hershkovits și-a lansat primul disc solo, „I Asked You a Question”, disc pe care îl va prezenta în premieră în România la Jazz Nouveau, pe 20 februarie, începând cu ora 20:00, în Control Club. Artistul vine la Club Control însoțit de Rejoicer (clape și programming) și Eyal Talmudi (saxofon). Acces general: 35 lei

Les Elephants Bizarres este una dintre cele mai îndrăgite trupe din alternativeul românesc. Încă din 2007, trupa a fost compusă din Ștefan Matei (vocal) și Mihai Marin (bass). În 2014, li s-au alăturat Enver Mamut (chitară) și Tudor Amarandei (synth / clape), iar în 2016 Bogdan Alexandrescu (tobe) a întregit actuala formulă a trupei. Vino să-i asculți pe 1 martie, de la ora 21:00 în Club Expirat! Intrare: 30 lei. Fetele pot intra gratis până la ora 22:00!

URMA Control Club

MIHAI MĂRGINEANU Hard Rock Cafe

Mihai Mărgineanu este unul dintre cei mai prolifici artiști de folk, muzica sa este inspirată de folclorul urban ori cântece vechi de pahar, dar artistul ne-a captivat mereu și cu piesele sale proprii. Versurile sunt adeseori explicite, de un hay special. Deși s-a lansat în muzică destul de târziu, la vârsta de 36 de ani, a avut un succes la public aproape instant.Vino pe 23 februarie, de la ora 21:30 în Hard Rock Cafe pentru un concert super cool! Bilete: 55-85 lei

Urma revine pe scena din Control într-o nouă formulă, cu un repertoriu din care nu vor lipsi piesele consacrate în primii ani („Buy Me With A Coffee”), dar și cu cele descoperite pas cu pas pe parcursul călătoriei lor muzicale din ultima perioadă, incluse pe cel de-al 4-lea album al trupei, „Lost End Found”. Dintre acestea putem menționa „Terminus”, „All Wrong” sau „Cine Iubește și Lasă”. Control Club, 23 februarie, ora 21:00. Intrare: 30 lei


{   } TECH opinie

Revoluţie în notă tehnologică Trăim zile interesante în România. Poate, chiar o revoluţie. Dacă nu una politică, măcar una socială.

N

e-am unit mai mult ca niciodată și am descoperit că suntem mulţi cei care credem în anticorupţie și în drumul corect al României. Am fost acuzaţi că suntem plătiţi, am fost acuzaţi că ne-au trimis multinaţionalele în piaţă, că Soros ne-a dat bani, că avem câini plătiţi sau că laserele din Piaţa Victoriei ne-au fost date de către cine știe ce corporaţie. Dar câte dintre acestea sunt adevărate? Știu că, din punctul de vedere al jurnalistului de tehnologie, totul a fost curat și, mai mult, a fost un protest care nu poate fi ascuns. Totul a început de la dezbaterea privind Ordonanţa de Urgenţă 13, organizată de Ministerul de Justiţiei, când televiziunile nu au putut filma, dar am putut urmări peste 4 feed-uri de transmisie în direct, cu ajutorul Facebook Live, de la oamenii prezenţi în sală. Nimic nu a mai rămas ascuns.

Apoi, odată aprobată, am ieșit în piaţă și totul a fost filmat cu telefoanele, am fotografiat, ne-am dat checkin-uri. A fost o efuziune de oameni și de tehnologie în Piaţa Victoriei ca niciodată. Chiar și dacă voiai să ascunzi ceva, deși e cam greu să ascunzi vreo 150.000 de oameni, nu prea puteai. Degeaba televiziunile încercau să manipuleze pe alocuri (cele care susţin partidele de la guvernare), că informaţia ieșea cu ușurinţă la suprafaţă. De asemenea, organizarea a fost uluitoare, deși nu am avut nevoie de banii altora. Au făcut-o antreprenori simpli, pe care-i simpatizăm zi de zi, dar care acum au fost înfieraţi de unii. De exemplu, proiecţiile laser de pe clădirea din dreapta Pieţei Victoriei au fost realizate de cei de la Aural Eye, o firmă care se ocupă de astfel de proiecţii. Dacă aţi văzut proiecţiile făcute pe Casa Poporului doi ani la rând, v-aţi dat seama că nu e atât de greu să scrii niște litere pe un bloc, cu ajutorul unui proiector. De unde au avut curent? Tehnologia ne ajută. Au avut o dubă

pentru protecţia proiectorului și un generator cu benzină, care să le ofere energia necesară. Cam de atât ai nevoie ca să faci din Piaţa Victoriei un spectacol al democraţiei. Avantajul a fost că am putut cânta imnul cu toţii, pentru că de data asta am participat la un karaoke comun, proiectat pe clădirile din jurul protestului. În schimb, pentru câteva zile, a fost o înfrângere a operatorilor de telefonie mobilă. În primele două zile, din cauza afluenţei de oameni, reţelele au fost în majoritatea timpului picate. Abia după ce au fost aduse antene suplimentare, mobile, cu ajutorul unor dube, reţelele au suportat cât de cât asaltul asupra celulelor de telefonie. Și, mai zic un lucru, a circulat pe Facebook o gogomănie cu arme psihotronice care controlează masele. Dacă ești cât de cât lucid la minte, îţi vei da seama că așa ceva nu există. Și, chiar dacă ar exista, ţi-ai da seama că alea din Piaţa Victoriei sunt niște antene GSM amărâte, să dea internet la popor. În plus, a fost și creativitatea oamenilor. În primele zile a existat un avânt creativ extraordinar. Pancarte făcute de fiecare, site-uri, cum ar fi artofprotest.ro, care creau pancarte creative care puteau fi printate sau site-uri și grupuri de Facebook din care veneau tot felul de glumiţe preluate ulterior de protestatari. În urmă, rămâne întrebarea lui Ion Cristoiu, de la România TV: „Cine le-a dat, dom’le, lasere oamenilor ăstora?“

VLAD ANDRIESCU Scrie despre tehnologie de trei ani şi încearcă să se pună în pielea consumatorului obişnuit. WWW.SAPTESER I . R O |

29


{   } TECH produse

Motorola Moto Z Totul începe cu un telefon bun, pe care trebuie să-l ai cu tine în Piaţă atunci când protestezi. Și ţi-aș putea recomanda iPhone, dar nu am curajul să fac asta. De ce? Pentru că eu am iPhone și mi se închide de la frig, așa că voi alege un Android. Și, pentru că la proteste trebuie să filmezi, să fotografiezi, de ce nu, să-ţi faci selfie-uri cu cele mai bune pancarte, dar să ai și baterie, aleg Lenovo Moto Z – un telefon cu Android aproape perfect și care poate fi completat cu module care se lipesc magnetic de acesta. Nu zic să iei boxele sau proiectorul, că nu ai nevoie de ele, dar modulul de cameră foto cu zoom ne place și e util pentru imaginile de la distanţă. E și dual-SIM, ca să găsești reţeaua, indiferent la ce operator ești. 2.700 de lei la eMAG.ro

Baterie externă

Mănuși touchscreen

Lanternă USB

Bun, bun, protestezi, dar câtă baterie să mai ai la telefon, pentru că multă lume a transmis ce s-a întâmplat săptămâna trecută pe Facebook, în cadrul Facebook Live. Așadar, vei folosi multe lucruri consumatoare de internet. Ia cu tine o baterie externă destul de rezistentă și cu capacitate mare, ca să-ţi încarci propriul telefonul, dar să-ţi ajungă și pentru prieteni. Romoss OEM Solo 5 e o baterie simplă de 10.000 de miliamperi, care încarcă un terminal de top de vreo 3 ori. Sau chiar două telefoane deodată. E ieftin și relativ portabil. 75 de lei la eMAG.ro

A fost tare frig și, fără niște mănuși care să acţioneze chiar și pe ecranul tactil al telefonului, eu aș fi îngheţat, că sunt tare sensibil la mâini. Nu toate mănușile care funcţionează cu smartphone-ul sunt foarte groase, ăsta e dezavantajul lor, dar îţi oferă protecţie suplimentară și te lasă să butonezi telefonul, în căutare de informaţii și estimări ale participanţilor la protest. Sunt ieftine și utile nu numai pentru ocazia asta, ci și pentru alte momente. 35 de lei la f64.ro

Am văzut cu toţii cât de frumos a arătat mulţimea atunci când zeci de mii de telefoane s-au aprins. Dar să zicem că se termină bateria sau ai nevoie de ceva mai rezistent. Poate ai scăpat ceva pe jos, poate vrei să luminezi și să transmiţi un mesaj. Poţi folosi o lanternă portabilă care se încarcă la USB. Cât stai ziua la multinaţională, vorba unora, încarci lanterna la laptop sau calculator și o folosești seara pentru atmosferă. Ba, mai mult, e și o baterie externă de urgenţă, care poate alimenta jumătate de baterie de telefon. În plus, e rezistentă la apă și frig, deci e liniște în condiţii extreme. 60 de dolari pe ucogear.com

30

| WWW.SAPTESERI.RO


Pătură

Am stabilit deja că a fost frig, că am îngheţat cu toţii și că ne-ar fi fost de folos o pătură bună. Păi, am găsit soluţia. Să o folosești la protest, la mare, la munte, oriunde te duci în excursii vara care vine. E vorba de pătura Rumpl, care se face foarte mică și poate fi purtată la buzunarul pantalonilor (agăţată de curea), iar atunci când o deschizi, ajunge să să te acoperi și dacă ai doi metri. E făcută din același material din care sunt produși sacii de dormit premium, așa că te va încălzi și chiar te va proteja de ploaie. Nu e ieftină, dar e utilă în diverse momente. 200 de dolari pe gorumpl.com

Aparat mirrorless

Dacă vrei să prinzi spiritul protestului din mijlocul mulţimii fără să trebuiască să vii cu un aparat foarte mare, pe care să riști să-l strici, recomandarea mea e să folosești un aparat foto mirrorless. E vorba de acele aparate destul de compacte, dar cu niște caracteristici excelente pentru ce fac, la care poţi adăuga inclusiv obiective, pentru că sunt interschimbabile. Am ales un Sony Alpha A5000L, perfect și pentru pozele din vacanţă. Dacă vrei să ai o cameră foto în casă, aceasta este recomandarea mea în momentul de faţă. 1.600 de lei la eMAG.ro

Căști

M-am gândit la niște căști nu neapărat pentru cei mari, dar pentru cei care vin cu copiii la protest și trebuie să-i adoarmă. Așa că am ales niște căști izolate fonic. Poţi să le folosești și la birou, poţi să o faci și în piaţă, dacă vrei să te încălzești la urechi sau să te rupi un pic de zgomot și să vorbești la telefon. Pentru cei mici, căștile sunt bune chiar dacă nu pui niciun fel de muzică. Iar dacă o faci, dai volumul la nivelul inferior și-și fac efectul. Am ales Sennheiser HD 201, unul din brandurile mele preferate, care îmbină preţul corect cu o calitate de excepţie. 99 de lei la eMAG.ro

TEHNOLOGIA de protestatar

Nu știm cât vor continua protestele, dar, pe viitor, am zis să fii pregătit cu câteva gadgeturi utile, pentru a te bucura mai mult de democraţie în spaţiul public.

Walkie Talkie

Firechat

Asta este o recomandare mai ciudată și s-ar putea să creadă lumea că ești jandarm sub acoperire, dar să nu zici că nu am scris. E vorba de staţii de emisie-recepţie. Dacă ești cu familia sau dacă fotografiezi la protest, e bine să ai așa ceva, ca să poţi comunica în caz de urgenţă sau, pur și simplu, atunci când v-aţi separat. Am văzut zilele astea multe persoane care se căutau prin mulţime, unii nu aveau semnal la telefon și încercau tot felul de semne. Un walkie-talkie, chiar și dacă-l folosești de două ori, e util. Iar apoi poţi să-l dai copiilor să se joace de-a hoţii și vardiștii. 340 de lei la eMAG.ro

O aplicaţie foarte utilă și adesea recomandată săptămânile acestea a fost Firechat, care e disponibilă atât pentru Android, cât și pentru iOS. Este o aplicaţie de chat care nu folosește internetul pentru a te conecta, ci Bluetooth-ul. Practic, sare din bluetooth în bluetooth, iar dacă într-o mulţime sunt destui oameni care să o folosească, practic, se creează o reţea comună. Astfel, nu ai nevoie de operatori și poţi crea grupuri de discuţie comune cu prietenii, pentru a te găsi la nevoie în mulţime, chiar și când e semnalul picat. Gratuită pentru Android și iOS

WWW.SAPTESER I . R O |

31


{    } AUTO

OPULENŢĂ

decapotabile

pentru oamenii „normal de săraci”

Mazda MX-5

Putere: 160 CP/6.000 rot/min Acceleraţie 0-100 km/h: 7,5 sec Viteză maximă: 215 km/h Volum portbagaj: 127 litri Preţ: 25.800 de euro

Fascinante mașinile astea cult, care, totuși, sunt ieftine, gen Volkswagenul Broască al domnului Ferdinand Porsche!

S

ă făurești o legendă ca Porsche 911, că tot vorbeam de domnul Ferdinand, sau un Ferrari Testarossa la preţul unei vile pare ceva mai simplu. Aproape că-mi vine să spun: „Mersi, așa puteam și eu!” Mazda MX-5 este o mașină-icoană (o traducere mistagogică după americănescul „iconic”) pe care o pot cumpăra și oamenii cu salariu mediu. Salariu mediu în ţări cu industrie auto și stat de drept de o sută de ani. (Apropo, aţi observat că vechimea industriei auto este un indicator solid în istorie al statului de drept? Pe scurt: în ţările care acum o sută de ani aveau industrie auto, cetăţenii nu trebuie să îngheţe prin faţa guvernului cu săptămânile împotriva vreunei ordonanţe.) La finalul anilor '80, filogeneza decapotabi­ le­ lor era clar desenată. Mașina fără tavan

se consacrase ca moft. Mașina fără tavan în două locuri era moftul suprem. Lamborghini, Porsche sau Ferrari erau cam singurii care puteau deschide o discuţie cu un cumpărător pe acest subiect. Iar discuţia se deschidea, așa cum spunem, de la sume cu care puteai cumpăra o casă. Mazda a pariat: „Hai, tată, să facem o decapotabilă micuţă, simplă, pentru plăcerea de a conduce a vulgului!” Analiștii din categoria ălora care ne explicau acum o sută de ani că aeroplanul nu va juca vreodată un rol important în vreun război le-au trântit japonezilor mucii în entuziasm: inutilitatea numită cabrio cu două locuri nu va prinde niciodată la clasele muncitoare cu bani de Volkswagen; ea este prin excelenţă o fiţă, deci marca opulenţei. Din 1989, MX-5 râde de domnii aceștia. De atunci, la Hiroshima (și MX-5 a fost un fel de bombă atomică în WWW.SAPTESER I . R O |

33


Acoperită arată a muscle car de jucărie. Pe înserat poate fi confundată cu un Jaguar F Type.

Instalaţia care face acoperișul retractabil doar pe jumătate – un fel de „mai mare daraua decât ocaua”.

industria auto), s-au fabricat peste un milion de astfel de cabriolete. În 2000, modelul intra în Cartea Recordurilor drept cea mai vândută mașină sport în două locuri, cu 500.000 de exemplare. În portbagaj abia încap două ghiozdănele. Dar mașina este mai mult pentru vacanţă, nu pentru școală.

Spartan: Lipsesc torpedoul și buzunarele din uși. Cred că și dacă lipsea parbrizul nu se supăra nimeni. E cool să te simţi ca pe motocicletă.

Interiorul strâmt nu înseamnă doar disconfort. Dă și senzaţia că stai cât mai aproape de șosea și te-ai îmbrăcat cu mașina.

Targa, mai mult și mai puţin decât o simplă decapotabilă

Acum noutatea este că MX-5 are un fel de frăţior: MX-5 RF, adică „retractable fastback”. Impresionant nu mi se pare faptul că avem un acoperiș metalic retractabil, cât alura de targa. Profilul de targa al unei decapotabile are un farmec aparte. O targa nu este nici coupé, nici decapotabilă sau este și coupé, și decapotabilă și mult mai mult de atât. Aerul ăla retro face toţi banii. Îţi vin în minte Ferrari-uri, Corvette-uri sau, să dăm și una care mi-a plăcut mie mult de la japonezi, Toyota Supra. De-asta Porsche a introdus recent în gama 911, pe lângă modelul cabrio și cel coupé, o variantă targa. La MX-5, varianta targa amplifică mult efectul de cool și de frumuseţe simplă, pe care varianta cu soft-top le avea deja. RF-ul are aceleași două motoare aspirate pe benzină: un 1.5 cu 131 CP și un 2.0 litri cu 160 CP. Modelul soft-top, pe care l-am testat acum ceva vreme, dă oricum o senzaţie de rigiditate și manevrabilitate foarte plăcute. E foarte probabil ca acest RF să vină cu un plus la senzaţia asta de pur, dur și rudimentar în sensul bun al cuvântului. E drept, un motor de doi litri putea, parcă, să scoată, chiar aspirat Silueta tip targa te face să te simţi ca într-un monopost de Formula 1.

spre 250 CP. Când spun asta, mă gândesc la Honda S2000, surata lui MX-5 retrasă în 2009, care dintr-un motor de 2.0 litri aspirat scotea 247 CP. La Honda, bonus aveai și turaţiile de motocicletă din zona 8-9.000 rot/min. Sau mă gândesc ce ar fi făcut niște tuneri de Audi cu un motor de 2.0 litri turbo. Veneau cu 350 CP fără probleme. Dar, sincer, Mazda MX-5 chiar nu prea are nevoie de așa ceva. Cei 200 Nm și 160 CP ai propulsorului Skyactiv sunt suficienţi pentru plăcerea condusului. Portbagajul mașinii este minuscul, 127 de litri, iar asta ar putea să deranjeze pe unii. Nu înţeleg de ce japonezi nu au optat pentru o variantă de targa clasică, „mai pe manual”, în care cetăţeanul își scoate partea centrală a acoperișului cu mânuţa lui și-l depune lipit pe fundul portbagajului. S-a folosit asta și la case mai mari, gen Corvette. Nu cred că este vreo rușine. Sau poate că oamenii au ajuns așa de gomoși, că le pică unghia mare de la degetul mic dacă nu au totul acţionat electric. Ideea este că instalaţia care ascunde acoperișul mănâncă ceva din volumul portbagajului. Și, părerea mea, strică, pe timpul manevrei de descoperire, din aerul frust al mașinii. Dar nu doar portbagajul este mic, ci și interiorul. Nu există buzunare în uși și nici torpedoul standard, înlocuit de un spaţiu de depozitare între scaune. Iar pentru boxe nu au găsit loc decât în tetiere. Bun și așa! Deci mașina nu e recomandată claustrofobilor. Probabil că, dacă petreci mai mult timp în ea, îţi vine să dai o ordonanţă de amnistie și graţiere și p-ormă mai ajung la alte alea. Dar și așa ansamblul interior adunat în jurul șoferului, construcţie rigidă, tracţiune spate, caroserie joasă ca de Ferrari e de mare efect.

Dacă nu Mazda MX-5 RF, atunci ce?

Dacă nu Mazda MX-5 RF, atunci măcar un Mazda MX-5 simplu, varianta de bază. Sau, continuând cu semi-glumele, vă aducem aminte de Fiat-ul 124, abia reînviat, pe care vi l-am prezentat lunile trecute. Fiat care este construit pe platforma Mazdei ăsteia. Ba, mai mult, este făcut de japonezi în uzina de la Hiroshima. În trecutul apropiat au


{   } AUTO test

Mai joasă ca un Ferrari. Poţi trece pe sub barieră ca să nu mai plătești parcarea la mall.

mai sălășluit prin preajma lui MX-5 câte un Toyota MR-2, MGF Rover (ambele cu motor central, ceea ce le făcea mai sportive) sau Opel Speedster. Dar, vedeţi voi, toate au decedat, iar MX-5 a rezistat, cu nobleţea asta a lui de proletar simplu, fără fiţe. Pentru un plus de senzaţii sport, rigiditate și farmec de targa, puteţi sări la un Lotus Elise, dar acolo aţi sărit și cu preţul spre zona lui Porsche Boxster. Roadsterul nostru Mazda rămâne, modest, unde va în zona 20-30.000 de euro (cam 25.000 este varianta de bază a motorizării mai puternice de 2.0 litri). Cândva un prieten al meu a fost întrebat bărbătește-golănește (rog puţină înţelegere de la pudibonzi, mai ales că suntem la o rubrică de mașini, deci mai bărbătească): „Dragă X, tu cum o ai: mare? mică?” Răspunsul mi se pare și acum genial: „O am normal de mică.” Cam așa putem spune și despre o decapotabilă, targa, sport, de numai două locuri, japoneză, totuși, deci bună. La douăzeci și ceva de mii de euro, nu e chiar pentru oameni săraci, dar este pentru oameni normal de săraci. Și care o au normal de mică, deci să zicem că nu-i presează tare nevoia de un Ferrari fioros. Vor doar să se bucure de condus o tracţiune spate agilă.

Ferrari targa – un Ferrari targa de pe vremea când nu era o rușine să-ţi dai acoperișul jos cu mânuţa ta

Porsche Targa – acum și atunci. Ce nu face omul ca să fie vintage?

Bridgestone: iarna e ca vara Să nu credeţi că rubrica auto nu s-a pregătit pentru protestele care au început în pieţe pe ploaie, pe lapoviţă, pe ninsoare, pe frig. Cum ne-am pregătit? Imediat, am testat niște cauciucuri de iarnă. Și nu orice cauciucuri de iarnă, ci pe cele de la Bridgestone, cel mai mare producător de anvelope și produse de cauciuc din lume. Și nu oricum, ci pe o grămadă de modele Mercedes, care merg pe mâna celor de la Bridgestone. De la S Class la modele cabrio cu tracţiune doar pe spate. Nu vă mai reţinem cu nomenclatorul și denumirile tehnice ale fiecărui model de anvelopă de iarnă, dar vă putem spune că, echipaţi Bridgestone, am făcut slalomuri, curse printre jaloane, drifturi și am parcurs circuite în condiţii de patinoar. Rezultatul: am rămas întregi, și noi, și mașinile. Încă din copilărie am fost priceput la manevrat sania pe derdeluș, pe bază de călcâi înfipt în zăpadă stânga-dreapta. În adolescenţă, acum mai bine de douăzeci de ani, am constatat că Dacia părinţilor este mai greu de manevrat pe polei. Bine, Dacia era un pic mai mare decât sania și nici nu avea cauciucuri Bridgestone. Acum am reușit să manevrez, cu anvelopele potrivite, câteva Mercedesuri de două tone. Și astea păreau mai mari ca sania, dar controlabile. Dacă știam, îmi puneam cauciucuri din astea și la sanie, din copilărie. Nu tot timpul, dar măcar la curbe. Recent am aflat că și vârful de gamă de la Lexus, limuzina LS Sedan 2017, prezentată luna trecută la Salonul de la Detroit, este echipat cu anvelopa Turanza T005 RFT de la Bridgestone. Morala: dacă aveam cu toţii cauciucuri ca astea, nu se mai supăra nimeni pe primarii care nu au deszăpezit cum trebuie. Deci anvelopa Bridgestone menţine primarii la putere. Ei, nici chiar așa! Pe noi ne-a menţinut pe circuit și în viaţă și ne-a fost destul.

WWW.SAPTESER I . R O |

35


{ 

 }

SPORT

advertorial

Psihologii spun că sportul practicat împreună cu cel drag întărește relaţia, dezvoltă conexiunea dintre voi și reprezintă o modalitate excelentă de a elibera tensiunile acumulate în cuplu. 36

| WWW.SAPTESERI.RO

Sub motto-ul „Live Differently”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înţeleagă importanţa antrenamentelor, a nutriţiei echilibrate și a unui stil de viaţă sănătos.


Dacă v-am convins și sunteţi deciși să vă antrenaţi împreună, trebuie să știţi că există câteva reguli de bună purtare de care e bine să ţineţi cont. Însă, dincolo de acestea, spontaneitatea și creativitatea în sală sunt oricând binevenite. Și, pentru că sportul în cuplu nu se practică oricum, iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să aveţi o experienţă plăcută la sală!

Antrenamente în doi. Reguli de bună purtare Nu o faceţi decât dacă vă face plăcere

E suficient să mergi o singură dată la sală cu persoana iubită, ca să îţi faci o opinie. E simplu – îţi place sau nu. Dacă nu vă sincronizaţi sau dacă vedeţi că nu vă concentraţi la antrenament, mai bine spuneţi „pas”. Există cupluri fericite care se antrenează separat.  

Echilibraţi-vă antrenamentele

După ce v-aţi hotărât, înainte să pășiţi în sală, trebuie să știţi amândoi că fiecare are propriile obiective, forţe și slăbiciuni. Faceţi un plan înainte. E important să alternaţi exerciţiile preferate ale fiecăruia, astfel încât fiecare dintre voi să poată ieși din zona de confort, fără să se simtă vreo clipă stânjenit.

Nu te transforma în antrenorul ei personal

OK, am înţeles, ești mai sportiv decât ea. Dar antrenamentul în cuplu nu trebuie să fie despre „el” care o învaţă pe „ea”. Dacă va fi așa, va deveni frustrant. Probabil vă veţi certa și gata experienţa. Nu vrei asta. Evident, teoria este valabilă și invers.

Las-o pe ea să conducă

În loc să fii tu cel care dă ordine, încearcă să te lași pe mâna ei. Lasă ganterele azi și mergi la o oră de yoga. În plus, nu ţi-ar strica nici o sesiune de stretching făcut ca la carte, cu răbdarea unei femei.

Nu uitaţi să vă simţiţi bine

Faceţi asta din plăcere, nu? Adică mersul la sală nu e o corvoadă. Așa că nu aveţi niciun motiv să nu vă distraţi. Chiar dacă aveţi un antrenament de parcurs, nu înseamnă că nu puteţi vorbi – o glumă, un compliment, o încurajare. Hai, știu că puteţi. Nici nu cred că mai e nevoie să zic că n-aveţi ce căuta cu căștile în urechi.

Nu vă feriţi de provocări

Provocările sunt bune. Te motivează. De cele mai multe ori tu nu vei vrea să fii întrecut de o fată, iar ea își va dori mereu să ţină pasul cu tine. Așa că e un câștig de ambele părţi.

Nu vă sărutaţi

Aveţi destul timp să faceţi asta acasă sau în alte locuri. Vă veţi pierde concentrarea și îi veţi deranja și pe cei din jur. Nimeni nu vrea să vadă, atunci când depune efort fizic, doi oameni care se sărută.

Încercaţi exerciţii pentru doi

Lucraţi în tandem. Se poate. Și e palpitant. De la flotări în doi la directe și croșee – sau orice alte mișcări de box pe care le stăpâniţi – și de la abdomene cu mingea medicinală la fandări cu Core Bag, exerciţiile executate în doi nu numai că vă motivează și vă menţin spiritul de competiţie, dar, mai ales, vă conectează într-un fel special, care va întări legătura dintre voi.

WWW.SAPTESER I . R O |

37


{ 

 }

NUTRIŢIE energie

Cum ne încălzim iarna, în aer liber? Pentru cine petrece mai mult timp în aer liber, iarna, apar mai multe probleme. Frigul este cea mai mare, dar și durerile (de spate, de picioare) sau iritaţia și inflamaţia căilor respiratorii (gât, în special) se pot face simţite. Pe lângă încălţămintea și hainele potrivite (de preferat, în straturi), iată și câteva mici trucuri nutriţionale care ne ajută.

CRISTIAN MĂRGĂRIT Consultant în nutriţie și fitness. www.getfit.ro

WWW.SAPTESER I . R O |

39


{ 

 }

NUTRIŢIE energie

Hidratează-te bine Hidratarea se face din timp (pe durata zilei), cu apă băută în înghiţituri mici. Poate fi și ceai cald, de această dată, îndulcit. Putem completa cu sucuri de legume și fructe, dar la temperatura camerei, nu reci. Atenţie la ceaiul verde, pentru că poate deshidrata. Varietăţile de „lapte vegetal” ne ajută atât cu hidratarea, cât și cu aportul energetic, cu condiţia să fie natural (dacă îl cumpăraţi, citiţi cu atenţie eticheta). În el putem adăuga ciocolată sau cacao (cu cât mai multă grăsime) și diverse condimente. Cele mai utile sunt însă supele calde. Nu fierbinţi. Supele de carne în care au fiert și oasele, ulterior fiind adăugate legume, sunt excelente pentru aportul de colagen, care ajută articulaţiile și pielea. Supele de pește și fructe de mare au omega 3 și iod, foarte utile pentru a rezista la frig. Omega 3 reduce inflamaţia, iar iodul susţine funcţionarea glandei tiroide. Toate acestea pot fi luate cu noi, de preferat, într-un termos sau măcar într-un recipient pe care să-l izolăm termic, pentru a le menţine calde. Atenţie la aciditate și temperatură. Băuturile acide (inclusiv cele cu lămâie) sau fierbinţi pot irita gâtul și corzile vocale. Alcoolul irosește resursele corpului și, după senzaţia iniţială de căldură, poate să inducă hipotermia. Deci este de evitat.

40

| WWW.SAPTESERI.RO

Alimente bogate caloric Este vremea pentru slănină, cârnaţi, brânză grasă și alte alimente tradiţionale de iarnă. Pentru vegetarieni, sunt nucile și seminţele, care pot fi luate și ca „pacheţel”, alături de fructe uscate. Nuca de cocos – untul și laptele obţinute din ea conţin grăsimi speciale, care se asimilează ușor și stimulează termogeneza. Deci, în cafea punem, de preferat, acest tip de lapte. Zahărul este permis, pentru că furnizează energie rapid. Atenţie totuși la cantitate. Aici batoanele energizante pentru sportivi pot fi o soluţie simplă, gustoasă și rapidă. Ciocolata induce și o senzaţie de relaxare, prin magneziul și aminele conţinute. Evităm totuși alimentele prăjite sau arse, pentru că ele cresc inflamaţia și scad toleranţa la frig. Preferăm alimentele fierte, inclusiv terciurile calde, care ţin bine de foame: fulgi de ovăz, lapte cald (de preferat, de nucă de cocos), fructe uscate, nuci și seminţe, scorţișoară.


Condimentele care încălzesc Aceste condimente pot fi folosite în toate reţetele, inclusiv adăugate în alimente cumpărate gata preparate. Scorţișoara, ghimbirul, hreanul, curcuma (turmericul), ardeiul iute, nucșoara (nutmeg), cardamon – toate ajută circulaţia, imunitatea, combaterea inflamaţiei. Suplimentele nutritive care ajută sunt dintre cele mai diverse, în primul rând, vitaminele și mineralele, apoi omega 3, stimulatoarele imunitare, dar și vasodilatatoarele (bine-cunoscuta Ginkgo Biloba). Carnitina ajută la arderea grăsimilor, iar termogenicele fac exact ceea ce le spune și numele: cresc ușor metabolismul și temperatura corpului.

Dușul rece de dimineaţă Pentru a rezista cât mai bine la frig, secretul este să determinăm organismul să producă mai multă căldură pe cont propriu. La finalul dușului scade temperatura apei cât poţi de jos, măcar pentru câteva zeci de secunde. Asta va porni termogeneza și va stimula microcirculaţia.

Fă mișcare Secretul este să te miști. Astfel sângele va circula mai bine și vei produce mai multă căldură. Stretchingul este binevenit, mai ales dacă stai mult în picioare în aceeași poziţie.

Dozează-ţi efortul Evită să transpiri excesiv și apoi să ai o perioadă inactivă, în care corpul să se răcească excesiv. Alternează mișcarea ușoară cu perioade de odihnă în care să te rehidratezi și să te realimentezi.

WWW.SAPTESER I . R O |

41


{ 

 }

BEAUTY

Oricine pornește la lupta dreaptă trebuie mai întâi să aibă obrazul curat și mâna sigură. Sigur, schimbarea vine din interior, dar puţină cremă de faţă și de mâini din gama Nutritive, de la Jonzac, ajută.

trend

Făt-Frumos din lacrimă În vremea veche, pe când oamenii, cum sunt ei astăzi, demni și liberi erau doar în gândurile celor îndrăzneţi…

Î

n vremea veche a copilăriei mele ceaușiste aveam un proiector de diafilme. În serile de iarnă, după ce ne terminam temele și zbenguielile, atârnam pe ușa camerei noastre un cearceaf mare și alb, stingeam lumina și, pierdute printre perne, cu plapuma trasă până sub nas, eu și surorile mele intram în ţara poveștilor noastre – o Narnia românească, cu buget redus. Aveam cinci filme mari si late care de atâta folosinţă erau ori rupte, ori arse pe alocuri, aparatul huruia și se bloca adesea, dar cu toate acestea serile acelea de povești mi-au rămas duioase și calde în memorie.

LIOARA BRADU A semnat articole de beauty în cele mai importante reviste glossy din România, fiind una dintre primele jurnaliste specializate în beauty și devenind în timp o autoritate în domeniu. Online o găsiţi la www. lioarabradu.ro.

Printre cele cinci povești pe care le roteam seară de seară era și „Făt-Frumos din lacrimă“. Splendid basm! Dar pe atunci simbolistica și geniul vorbei lui ne interesau mai puţin. Nouă ne plăcea că era frumos desenat, plin de mister și așteptare, presărat cu scene de groază numai bune de speriat copii curaţi la suflet. Mai cu seamă când Făt-Frumos zbura pe calul lui cu opt inimi și cotoroanţa hâdă era pe urmele lui… oh, Doamne!... mi se făcea părul măciucă și îmi acopeream ochii de spaimă. Dar hai să vă reamintesc secvenţa. Deci, Făt-Frumos a slujit la Cotoroanţă un an (făcut din trei zile) pentru un cal năzdrăvan, care să-l ducă ca vântul și ca gândul să împlinească ce avea el de împlinit (s-o fure pe fata Genarului, dar asta n-are importanţă). Și deși baba a încercat să-l adoarmă punându-i somnoroasă în mâncare, să ascundă iepele în adâncul pădurii sau pe fundul mării, să-l înșele îndesând inimile celor șapte iepe năzdrăvane într-un cal slab, Făt-Frumos a izbândit. I-a luat calul și pe

Alege un fond de ten hrănitor, plin de vitamine, de la Bourjois – Healthy Mix. E discret și nu are efect de mască

WWW.SAPTESER I . R O |

43


{ 

 }

BEAUTY trend

Dacă tot se spune că ochii sunt oglinda sufletului, atunci scoate-i în evidenţă. Eyelinerul Super Liner Superstar de la L,Oreal accentuează natural și rezistă excepţional.

Un strop de pudră liberă de la Caron – e fenomenală.

Pentru starea de spirit potrivită trebuie să alegi cu mare grija parfumul. Poţi încerca un parfum liber și îndrăzneţ cu nume sugestiv – Liberty, de la The Merchand of Venice (disponibil în Douglas), cu note calde și condimentate de șofran, crin și ambră.

Pentru cei energici, tineri în spirit, există un parfum aparte: Pop Collection, de la Costume National. E un parfum viu, dar perfect echilibrat, cu note de zmeură, trandafiri și patchouli.

44

| WWW.SAPTESERI.RO

Ghid de #rezistență pentru Feți-Frumoși deasupra a plecat cu el și fata babei cea frumoasă, aceea care-o mângâia și-o hrănea și-o făcea mai ușor de privit. În loc să se lase păgubașă că, de, a fost prinsă cu minciuna, Cotoroanţa a plecat pe urmele lui Făt-Frumos să se răzbune. Atunci, ca să scape de ea, Făt-Frumos a aruncat în calea ei o năframă fermecată care s-a transformat „într-un luciu întins, limpede, adânc, în a cărui oglindă bălaie se scălda în fund luna de argint și stelele de foc“. Apoi, tocmai când baba înota smintită pe la jumătatea lacului alb, Făt-Frumos a lovit cu buzduganul în nori și s-a făcut miez de noapte. „Luna s-ascunse într-un nor și baba, cuprinsă de somnul ei de fier (că așa păţea mereu la miezul nopţii), se afundă în adâncul cel vrăjit și necunoscut al lacului. Iar în mijlocul lui se ridică o iarbă lungă și neagră. Era sufletul cel osândit al babei.” Măi, oameni buni și rezistenţi, imaginea asta a babei ce se îneacă în lacul de stele îmi stăruie în minte de câteva zile. Din seara în care cerul a coborât în Piaţa Victoriei și-a luat trup de unicorn. Și-mi vine să-mi acopăr ochii de spaimă, ca în copilărie, că simt fiori reci pe șira spinării. Dar am văzut basmul ăsta de prea multe ori și știu că, după înecul babei, vraja se destramă și toţi morţii aduși de ea pe pământ se ridică la cer și lasă pământul curat și bun și binecuvântat. Și, oricât m-a înspăimântat imaginea asta atunci, demult, vreau să o văd. De aceea rezist. Și mai vreau să văd cum Făt-Frumos, după ce o să se odihnească niţel, se va trezi și, îmbătat de lumina aurită a soarelui, o să încalece pe calul lui plin de inimi și o să împlinească… ce are el de împlinit.


Un parfum care să-ţi dea aripi: L,Envol de la Cartier. Acesta e un parfum bărbătesc (dar poate fi folosit si de femei) puternic și dulce în același timp, cu arome de mosc și miere.

Privirea trebuie să fie limpede și senină. Așadar, recomand crema contur pentru ochi și buze de la Embryolisse.

Orice prietenie se pecetluiește cu o strângere de mână. Așadar, ia cu tine crema de mâini organică de la Hej. Face minuni.

Când vei ajunge acasă, te vei spăla de rău și revoltă, de oboseală și praf. Gelul pentru corp și păr de la Exomega, Aderma, e recomandat chiar și persoanelor ultra-delicate, ultra-sensibile și cu tendinţă de a dezvolta alergii. Folosește-l. Trebuie să fii în formă, pentru că nu știi când e nevoie să o iei de la capăt.

În vremea veche a copilăriei mele ceaușiste aveam un proiector de diafilme. Aveam cinci filme mari si late: Făt-Frumos din lacrimă, El-Zorab, Hansel și Gretel, Prâslea cel Voinic și merele de aur și Sarea în bucate. Mi-au rămas duioase și calde în memorie. Dar nu vreau să le mai re-povestesc în felul acesta. Niciodată. Și-acum, probabil, o să mă întrebaţi, cum m-a-ntrebat și fiică-mea adineauri, ce legătură au Făt-Frumos și Piaţa Victoriei cu rubrica mea de beauty? Păi, au. E drept, algoritmul e extrem de complicat și cam speculativ, dar după ce o să citiţi recomandările mele o să înţelegeţi despre ce e vorba… sper. Și chiar de nu va fi așa, iaca: v-aţi ales cu niște informaţii utile și cu o poveste frumoasă. Și-am încălecat pe-o șa și vă prezint lista mea (rima e bonus.). Am numit-o ghid de rezistenţă pentru Feţi-Frumoși.

Pentru vorbire clară, articulată și un zâmbet dezarmant, poți încerca balsamul de buze de la Caudalie. Protejează, hrănește și repară buzele afectate de frig (ori de indignare).

Pentru cei care înţeleg mai greu ce ai de spus, îţi poţi accentua discret buzele cu glossul Lip Peach de la Too Faced (e genial!), sau…

…dacă intenţionezi să stai mai mult la discuţii, poţi alege rujul lichid ultra rezistent de la Sephora, Cream Stain. Are un efect mat, de catifea și proprietăţi de hidratare.

WWW.SAPTESER I . R O |

45


{ 

 }

FASHION red carpet

GRAMMY style

Cea de-a 59-a ediţie a premiilor Grammy, desfăşurată la Los Angeles, ne-a adus nu numai cele mai importante premii ale industriei muzicale, dar şi cele mai în trend repere de fashion ale momentului. Iată cum s-au gătit vedetele pentru covorul roşu, indiferent de performanţele vocale ori silueta deţinută!

Hello, eu sunt Adele şi port Givenchy!

Lady Gaga, inconfundabilă, inepuizabilă şi cu o ţinută marca Alex Ulichny

Demi Lovato poartă o rochie semnată de Julien Macdonald

Katy Perry a pariat pe Tom Ford

Jennifer Lopez, senzaţională în Ralph & Russo

Solange a purtat Gucci

46

| WWW.SAPTESERI.RO


Rihanna, în Armani Privé

Chance, cel mai premiat rapper al galei, a purtat o ţinută Thom Browne

Kelsea Ballerini, cu o rochie Ines di Santo

Andrew Taggart şi Alex Pall de la The Chainsmokers au îmbrăcat costume Dior Homme

Fotomodelul Chrissy Teigen, într-o rochie Roberto Cavalli

Charli XCX, foarte roşie cu o rochie marca Vivienne Westwood

WWW.SAPTESER I . R O |

47


{ 

 }

FASHION red carpet

BAFTA modei

La premiile BAFTA, filmele bune s-au asortat cu ţinute pe măsură, rafinamentul dominând atât pe marele ecran, cât şi pe covorul roşu. Iată câteva dintre vedetele cu cel mai bun gust care au onorat Festivalul Academiei britanice de film. Nicole Kidman a strălucit în Armani Prive

Penelope Cruz a optat pentru o ţinută Atelier Versace

Felicity Jones a purtat o rochie semnată de Christian Dior

Isabelle Huppert a încântat privirile cu o ţinută Chloe


Catherine, Ducesa de Cambridge, l-a însoţit pe Prinţul William într-o rochie Alexander McQueen

Tom Ford în... Tom Ford

Sophie Turner se asortează bine cu rochia Louis Vuitton

Emma Stone, în Chanel

Meryl Streep, într-un costum Givenchy

J K Rowling îşi expune magia într-o rochie semnată de Roland Mouret

WWW.SAPTESER I . R O |

49


{ 

 }

Urban people industria jocurilor

ARENA

Electronic Arts

BEJEWELED

ANDREI LĂZĂRESCU

50

| WWW.SAPTESERI.RO

„Ne dorim ca Electronic Arts să fie cel mai bun loc în care să muncești din România. Asta ne dorim și asta muncim să devenim, în fiecare zi. Dacă întrebi colegii, destul de mulţi vor spune că deja suntem – dar vrem să fim într-un loc în care toată lumea spune asta.“


CAFETERIA

RECEPȚIE

Peretele e plin de plasme uriașe pe care rulează secvenţe din jocuri video de ultimă generaţie. În jur, sticlă, metal și plasti c lucios, realitatea din afara ecranului seamănă cu cea din ecran, e ruptă doar de oamenii în carne și oase care intră și ies din clădire. Sunt în birourile Electronic Arts România, locul în care se produce, printre altele, FIFA, să-l întâlnesc chiar pe cel care e producătorul jocului pentru echipa românească.

S

unt câteva sute de oameni la birouri, fiecare meșterind câte ceva la câte un joc de consolă, computer sau mobile. Unii sunt testeri, cei mai tineri și cei mai maniaci, norocoșii ăia legendari care fac bani „că se joacă”, alţii sunt designeri sau art directori, alţii fac pro­ducţie sau project management, mai sunt, bineînţeles, și programatorii. Lumea e chill și zâmbește cantitativ mult, poate că asta vine din faptul că toţi tipii ăștia nu fac cine știe ce baze de date și programe de contabilitate, ci creează distracţie pentru alţii, dar și pentru ei înșiși, pentru că aici oamenii chiar atunci când nu se joacă, cumva tot se joacă. Andrei Lăzărescu, EA Sports Supervising Producer, ne arată replicile unor ghete purtate de mari fotbaliști ai lumii. Ele sunt fizice, într-o sală care e decorată ca-n FIFA, pentru că, de fapt, produsul ăsta e bazat într-o mare măsură pe realitate. Ne încălzim cu o discuţie despre echipele care fac FIFA, cea de la București și cea de la Vancouver sunt principale în dezvoltare, ajutate însă de specialiști în sport din toată lumea care fac documentare

amănunţită despre fotbaliști sau de armate de avocaţi care se ocupă de drepturile de autor ale cluburilor. Ce ajunge la noi pe un disc e, de fapt, un efort de imaginaţie, tehnologie, logistică, documentare absolut fantastic. Andrei a început să muncească la 19 ani, adică acum 10 ani. Vorba vine să muncească, mama lui, care lucra în marketing, nu prea înţelegea cum să te joci se leagă de vreo posibilă carieră. Tatăl, scenarist, regizor și scriitor, a intuit că jocurile nu sunt doar o copilărie și l-a încurajat. De fapt, era student la informatică, voia bani de mare, așa că s-a angajat tester. Sigur, jucătorii de profesie nu sunt niște obsedaţi care împușcă niște chestii într-un joc, pentru că rolul lor e să observe tot felul de parametri, să culeagă date relevante pentru a face produse din ce în ce mai bune. Ce a început ca un job temporar s-a transformat într-unul pe bune, din tester s-a făcut șeful unei echipe de testeri și, după trei ani, a migrat spre departamentul de producţie. Acum conduce producţia pentru FIFA în biroul românesc și încerc să mă prind ce îţi trebuie ca să faci asta. Nu e o meserie tehnică,

STAR WARS

INTERACTIVE AREA WWW.SAPTESER I . R O |

51


COLONY

COMMAND CENTER

dar sigur trebuie să știi ce să le spui programatorilor că ar trebui să facă. Nu e nici una artistică, dar lucrezi cu artiști. Nu e nici despre skilluri sociale, dar dacă nu le ai nu prea poţi uni oameni din domenii și cu aptitudini așa de diferite, precum cei dintr-o echipă de creare de jocuri. Nu e sportivă, dar el a făcut fotbal pe bune, în copilărie, la Dinamo, ba chiar, cu mult zel, după ce a abandonat junioratul, și-a rupt și niște ligamente pe teren. Îl întreb cum a ajuns Bucureștiul să primească un proiect atât de important pentru Electronic Arts și îmi zice că Bucureștiul a luat proiectul, nu l-a primit, că au fost buni și ambiţioși și au creat valoare în companie suficient de mult încât acum să fie aproape 1.500 de oameni care lucrează în România pentru companie. Și angajează în continuare. Se lucrează în ture cu Vancouver-ul, când românii pleacă acasă, vin canadienii la serviciu și tot așa, de altfel, ambele echipe sunt foarte diverse etnic, cu oameni din toată lumea care s-au relocat fie la noi, fie în Canada, doar ca să fie parte din jocul ăsta. Ăsta e un business foarte competitiv. An de an trebuie să scoţi, la aceeași dată, o ediţie nouă a jocului. Așadar, fiecare proiect durează fix un an, fiecare ediţie trebuie să fie mai bună decât precedenta. Hrănesc fanteziile oamenilor, poate suna ușor, dar e complicat și, chiar dacă au la dispoziţie date despre ce și cum joacă oamenii, chiar dacă fac studii pe jucători sau pe cei care nu joacă, chiar dacă totul pare știinţă, e un punct în care trebuie să

GUERILLA

intuiești exact ce vor dori consumatorii, mai ales că acești consumatori sunt din generaţii și cu preocupări foarte diferite. Și, când îţi iese și jocul tău e cel mai bine vândut din lume și când îţi vezi numele pe creditele finale, e pur și simplu bine. Industria de jocuri devine din ce în ce mai mare pretutindeni, pentru că oamenii se joacă mai mult, menţin în ei un fel de adolescenţă până la vârste din ce în ce mai înaintate. De altfel, Andrei crede că viitorul în gaming se va axa pe jocuri din ce în ce mai personalizate, care să îţi ofere o experienţă din ce în ce mai adaptată ţie însuţi. Așadar, într-un fel, devenim personajele centrale ale poveștilor și nu putem decât spera că oamenii ăștia o să scrie scenarii fabuloase pentru noi. Mergând prin sălile de ședinţe sau spaţiile de relaxare, toate decorate tematic, după jocurile din portofoliul Electronic Arts, îmi dau seama că am numărat doar patru fete. E o chestie tipică pentru industria de IT în general, care vine dintr-o problemă a societăţii. Andrei ar vrea să aibă mai multe colege , managementul ar vrea mai multă diversitate în companie, așa că sunt deciși să facă ceva pentru a le îndemna pe fete să se îndrepte și spre acest tip de industrii despre care există preconcepţia că sunt „de băieţi”. După discuţia cu Andrei, nu pot să nu mă gândesc la faptul că în real avem un campionat de fotbal foarte slab și în virtual suntem campionii creatori ai FIFA. Eu, personal, cred că cel mai bine e așa.

CRYTEK


„Vrem să ne păstrăm entuziasmul în tot ceea ce facem. Jocurile ne dau oportunitatea de a aduce experienţe noi pentru sute de milioane de oameni din întreaga lume. E ceva cu adevărat special în lucrul acesta și, personal, e motivul pentru care vin la muncă în fiecare dimineaţă.“

ROOF TOP

BOOT CAMP

HOCKEY

GARAGE WWW.SAPTESER I . R O |

53


{ 

 }

INTERVIU Tudor Istodor

Cu cele mai bune intenţii Tudor Aaron Istodor este unul dintre cei zece actori europeni selectaţi în programul Shooting Stars, din cadrul Festivalului Internaţional de Film de la Berlin, desfășurat în perioada 9-19 februarie 2017. Despre cel mai recent rol din filmul Fixeur, în regia lui Adrian Sitaru, despre actorie și dileme morale, într-un interviu de Ileana Bîrsan Foto: Getty Images și arhiva personală

Fanny Ardant, la premiera de la Paris, Cite Cine des Halles

Alessandro Borghi, Elina Vaska, Tudor Aaron Istodor, Victoria Guerra, Louis Hofmann, Karin Franz Koerlof, Richard Chen, Zofia Wichlacz, Marusa Majer și Hannah Hoeksrta – Berlin, 2017

54

| WWW.SAPTESERI.RO

Despre Fanny Ardant Tocmai a fost premiera ultimului film al actriţei și regizoarei Fanny Ardant, Le divan de Staline, în care îl joc pe căpitanul Dovitkine, cel care îi pune filme lui Stalin, interpretat de Gerard Depardieu, și care la un moment dat face o greșeală, punându-i Îngerul al­bastru. Ador la Fanny Ardant faptul că vrea să spună o poveste, lucru pe care îl face în toate cele trei filme ale sale. Îi admir foarte mult energia, pe care nu numai că ne-o transmitea, dar pe care își dorea să o vadă și la noi. Pentru primul ei film în care am jucat, Cendres et sang / Cenușă și sânge, am dat probă, iar apoi m-a invitat și pentru celelalte. Despre actorie ABC-ul din școală a fost foarte important. Școala a contat enorm, am fost la clasa domnului Ion Cojar, care mi-a și scos niște gărgăuni pe care-i aveam în cap, prejudecăţi despre actorie. După mine, actoria de teatru și cea de film nu sunt foarte diferite, se vede dacă minţi și la teatru, și la film, trebuie să fii tu în situaţia dată și să cauţi în tine lucruri pe care le ai în comun cu personajul; câteodată propui tu mai mult, alteori sunt regizori care preferă să vină ei cu tot și tu doar să execuţi. Despre Adrian Sitaru Mi-au plăcut filmele lui, în care am văzut niște actori foarte buni în situaţii foarte emoţionante și mi-am dorit

să fac parte din film. După câteva probe, au urmat patru sau cinci luni în care ne-am întâlnit, am discutat, am repetat, am experimentat și am modificat. A fost important că toate aceste lucruri s-au sedimentat în mine și, când am ajuns pe platou, aveam toate datele. Evident că acolo ești viu, reacţionezi în funcţie de ce se întâmplă, și lui Adrian îi plac accidentele pe care le rezolvi, iar unele dintre ele chiar au rămas în film. Pentru el viaţa bate filmul și realitatea imediată e cumva mai tare decât orice e deja scris. De pildă, în scena de la mama fetei, trebuie să le traduc jurnaliștilor, sunt super-profesionist și, la un moment dat, mă încurc în vorbe și faptul că m-am încurcat s-a potrivit personajului și-l nuanţează. Adrian vrea să începem scenele un pic înainte, tocmai să vedem cum ajungem la scena scrisă în scenariu și să nu fii direct în acţiune. Așa a fost la scena din restaurant, când Adrian Titieni a început să improvizeze legat de tablourile de pe pereţi, moment pe care Adrian l-a păstrat. Despre Diana Spătărescu, interpreta rolului Ancăi Ne-am întâlnit după un lung proces de casting. Adrian a vrut să fie minoră. A fost important, deontologic, ca această fată care urma să fie aleasă să nu afle de la ei, de la noi lucrurile care se vorbesc în film și cumva părinţii să fie de acord, să


Tudor Aaron Istodor și Adrian Sitaru, la premiera „Fixeur", Les Arcs European Film Festival TV

citească scenariul și noi să nu facem nici cel mai mic abuz. Iar Diana, care joacă rolul prostituatei minore, în vremea filmărilor, în vârstă de 14 ani, are și o maturitate care ne-a ajutat și are și inocenţa vârstei, care nu poate fi trișată. N-ar fi putut fi credibilă dacă era jucată de cineva peste 18 ani. M-a ajutat foarte tare, mai ales pentru că am putut să-mi văd de personajul meu și să nu mă gândesc tot timpul dacă abuzez cumva, dacă e prea mult. Pentru mine scena cea mai grea a fost cea din mașină, în care încerc să o conving să vorbească și să facă interviul. N-a ieșit din prima zi de filmare, la finalul zilei Adrian a spus că trebuie să o refilmăm și ne-am dat seama că-i lipsea un mic gest care declanșa totul. Despre dileme morale Filmul nu dă niște răspunsuri clare, ci ridică niște întrebări. Povestea Adrian Silișteanu (n.m. coscenarist, director de imagine și producător al filmului) că a fost și a făcut interviul cu o prostituată minoră. Toţi avem niște prejudecăţi când spunem prostituată, avem deja o idee, o imagine. Și, în momentul în care s-a întâlnit cu fata, a realizat că are în faţă un copil inocent, abuzat, spălat pe creier. Mai mult decât atât, povestea Adrian că, după fiecare reportaj, mergea să semneze un contract cu o sumă care răsplătea materialul și munca lui. De aici a pornit idea filmului. Unde e binele? În varianta jurnaliștilor care spun că nu suntem aici ca să facem pe umanitarii, suntem jurnaliști care

prezentăm lumii tocmai ca lucrurile astea să nu se mai repete sau la maica superioară, care le spune jurnaliștilor nu pot să vă las să vorbiţi cu ea, pentru că prezenţa unor bărbaţi ar putea-o face să retrăiască niște momente tra­­ umatizante. Și aici intervine dilema morală: abuzezi de fata asta, e bine să faci interviul pentru o cauză bună sau cât de departe ești dispus să mergi pentru cauza nobilă? Și cumva asta îl face și pe Radu, personajul meu, să reconsidere tot ce credea că e bine, că e bine să ceară copilului să fie un învingător, că e bine să vrea să fie cel mai bun și să facă lucrurile perfect. Aici începe maturizarea lui Radu și în relaţia cu munca și rostul de jurnalist, și în relaţia cu copilul prietenei lui. Conflictul e între niște oameni cu intenţii bune, care își fac treaba bine, niște profesioniști, și jurnaliștii și fixeurul și măicuţa. Teatrul românesc aplaudat & filmul românesc blamat La teatru cred că reacţiile foarte laudative, la orice fel de spectacol, vin dintr-o educaţie prost înţeleasă, un fel de politeţe fără repere. Nu cred că există o industrie a filmului, nu există filme de gen. Cred că, dacă ar fi o mai mare diversitate, aversiunea faţă de filmul de autor poate că n-ar mai fi așa de mare. Când spui film românesc, pentru foarte mulţi fie e o tristeţe, fie e plictiseală, fie nu înţeleg nimic. Dar lucrurile încep să se mai schimbe. Anul trecut au fost câteva filme de gen care mă fac să fiu optimist.

Tudor Istodor, Luna Picoli Truffaut, Paul Hamy, Fanny Ardant, Gerard Depardieu și Francois Chattot, la premiera filmului „Le Divan de Staline", la Paris

WWW.SAPTESER I . R O |

55


{ 

OSCAR previziuni

 }

OSCAR și Tanti Politica Reţelele de socializare au explodat odată cu discursul actriţei Meryl Streep, un apel la decenţă și rezistenţă morală și critică în faţa noii administraţii americane, pe care l-a rostit la Gala premiilor Asociaţiei presei străine de la Hollywood, la sfârșitul lunii ianuarie. Lăudat și chestionat deopotrivă, discursul s-a așezat cumva nepotrivit peste suma record a premiilor pe care La La Land le-a luat, șapte premii din șapte nominalizări. Cu unul dintre filmele cele mai conservatoare și inofensive ale anului nu se face Hollywoodul revoluţie. Iar asta probabil se va vedea și la cea de-a 89-a ediţie a premiillor Academiei Americane de Film. Ceremonia de decernare a premiilor va fi prezentată de actorul de comedie Jimmy Kimmel, pe 26 februarie 2017. Un text de Ileana Bîrsan

WWW.SAPTESER I . R O |

57


CEL MAI BUN FILM Arrival, Fences, Hacksaw Ridge, Hell or High Water, Hidden Figures, La La Land, Lion, Manchester by the Sea Moonlight Ce va câștiga: La La Land La La Land are 14 nominalizări, la egalitate cu Titanic sau All About Eve. Nu e prima și nici ultima dată când se întâmplă ca filmul care va lua cele mai multe premii să nu fie și cel mai bun. Musicalul lui Damien Chazelle e greu de ocolit de votanţii Academiei Americane, mai ales din pricina genului și a omagiului Hollywoodului din anii lui plini succes și farmec. Cei mai mulţi dintre cei care votează sunt persoane care privesc în urmă, în istoria cinemaului american, cu melancolie și jind. Chiar dacă mult mai important ca subiect și viziune decât La La Land, Moonlight, favoritul criticilor, pare că se află printre nominalizări mai ales din raţiuni politice și corecte. Dacă anul trecut reproșurile la adresa nominalizărilor vizau subţirica prezenţă a actorilor de culoare, anul acesta fiecare categorie de intrepretare are cel puţin un actor afro-american, iar din lista de 10 filme nominalizate pentru cel mai bun film, Moonlight, Lion, Hidden Figures, Fences conţin povești ale căror personaje sunt de culoare.

CEL MAI BUN ACTOR ÎN ROL PRINCIPAL Casey Affleck, Manchester by the Sea Andrew Garfield, Hacksaw Ridge Ryan Gosling, La La Land Viggo Mortensen, Captain Fantastic Denzel Washington, Fences Cine va câștiga: Casey Affleck Lista de nominalizări conţine câteva omisiuni impardonabile, precum Andrew Garfield, Silence (filmul lui Martin Scorsese fiind complet marginalizat, poate din pricina subiectului religios) sau Adam Driver, din filmul lui Jim Jarmush, Paterson, complet ignorat și el. Bătălia se poartă între Casey Affleck și Denzel Washington, primul cu un premiu BAFTA (British Academy of Film and Television Arts), celălalt, cu un premiu SAG (Screen Actors Guild) pentru interpretare (nici măcar nominalizat la BAFTA). Affleck face un rol atașant și destul de nuanţat în filmul lui Kenneth Lonergan, însă merge în cam același registru în care l-am mai văzut și în alte filme, distant, reţinut, vulnerabil și taciturn. Affleck, pe de altă parte, a avut parte în ultimul an de un scandal de hărţuire sexuală (ce datează din 2010) care i-a făcut pe unii să strâmbe din nas la prezenţa lui pe diverse liste de nominalizări. Nici rolul lui Denzel Washington din adaptarea după piesa de teatru, Fences, nu iese din tonul și dinamica altor personaje pe care le-a interpretat, iar Ryan Gosling are, probabil, una dintre cele mai slabe performanţe într-un rol teribil de nefermecător în La La Land. Rolul care într-o lume ideală ar câștiga ar fi cel al lui Viggo Mortensen din Captain Fantastic. Wishful thinking!

58

| WWW.SAPTESERI.RO

CEA MAI BUNĂ ACTRIŢĂ ÎN ROL PRINCIPAL Isabelle Huppert, Elle Ruth Negga, Loving Natalie Portman, Jackie Emma Stone, La La Land Meryl Streep, Florence Foster Jenkins Cine va câștiga: Emma Stone Isabelle Huppert a reușit să ia un Glob de Aur pentru Dramă, iar Emma Stone pentru Comedie sau Musical. Acu’-i acu! Însă e puţin probabil ca reprezentanţii Academiei să fie favorabili viziunii lui Paul Verhoeven despre răzbunare și viol, în care joacă actriţa franceză. Meryl Streep ajunge la un nou record de nominalizări, deși, în mod evident, Amy Adams din Arrival sau Annette Bening din 20th Century Women ar fi fost mult mai potrivite pentru nominalizare. Fără ca Portman să prezinte o ameninţare, Emma Stone va lua și un Oscar pentru interpretare (în 2015 a fost nominalizată pentru rol secundar în Birdman or The Unexpected Virtue of Ignorance).


{ 

OSCAR previziuni

CEL MAI BUN ACTOR ÎN ROL SECUNDAR Mahershala Ali, Moonlight Jeff Bridges, Hell or High Water Lucas Hedges, Manchester by the Sea Dev Patel, Lion Michael Shannon, Nocturnal Animals Una dintre cele mai bune și echilibrate liste de nominalizări și poate și cea mai puţin previzibilă. Toţi cei cinci au roluri extrem de diferite, foarte profunde și nuanţate, poate chiar mai importante decât câteva nominalizări de la rol masculin principal. Cu un premiu BAFTA, Dev Patel, și un Glob de Aur și un premiu SAG, Mahershala Ali (cunoscut și din House of Cards), cei doi își dispută în mod realist premiul de interpretare. Michael Shannon este unul dintre actorii cei mai talentaţi și marginalizaţi când e vorba de premii, fiind nominalizat de două ori pentru rol secundar, în vreme ce roluri importante au fost omise de pe listele marilor gale. N-ar fi însă nicio eroare ca Jeff Bridges să fie apreciat pentru rolul din Hell or High Water, unul dintre cele mai bune filme ale anului trecut. Wishful thinking! Din nou.

 }

CEA MAI BUNĂ ACTRIŢĂ ÎN ROL SECUNDAR Viola Davis, Fences Naomie Harris, Moonlight Nicole Kidman, Lion Octavia Spencer, Hidden Figures Michelle Williams, Manchester by the Sea Viola Davis este una dintre cele mai nominalizate actriţe la Oscar (3) și Globuri de Aur (4, plus premiu anul acesta) din ultimii ani. La fel ca și în cazul categoriei interpretare feminină în rol principal, nu sunt foarte multe dubii în ceea ce privește opţiunea votanţilor din Academie. Cu toate că e prea puţin probabil să fie luată în seamă, Naomie Harris din Moonlight ar fi trebuit să aibă mai multă atenţie, pentru că o merită din plin.

Cine va câștiga: Viola Davis

Cine va câștiga: Mahershala Ali

CEL MAI BUN FILM STRĂIN The Salesman, Asghar Farhadi Toni Erdmann, Maren Ade Land of Mine, Martin Zandvliet A Man Called Ove, Hannes Holm Tanna, Bentley Dean, Martin Butler Categoria cu cel mai implicat și aplicat spirit politic este cea a filmului străin, în care în mod normal, ar fi fost doi favoriţi, The Salesman și Toni Erdmann (coproducător fiind și Ada Solomon). În urma hotărârii administraţiei americane de a interzice cetăţenilor din Iran (în pachet cu alte șase ţări) intrarea pe teritoriul Statelor Unite, regiorul Asghar Farhadi nu va fi prezent la gală. Așa cum Hollywoodul face din când în când și acum pare că vrea să se ia mai în serios și să întindă o mână recăpătării sănătăţii morale și civice, probabil că premiul pentru filmul iranian va fi o afirmaţie răspicată în ceea ce privește politica migraţiei.

CEL MAI BUN REGIZOR La La Land, Damien Chazelle Hacksaw Ridge, Mel Gibson Moonlight, Barry Jenkins Manchester by the Sea, Kenneth Lonergan Arrival, Denis Villeneuve Fără dubii, la categoria cel mai bun regizor, nominalizarea lui Mel Gibson, pentru Hacksaw Ridge, ar fi putut fi înlocuită cu Tom Ford pentru Nocturnal Animals. În rest, din punct de vedere politic și artistic, deopotrivă, ar fi bine ca Academia să evite firitisirea unui singur film cu atât de multe premii și să facă loc pentru regie și film fie lui Kenneth Lonergan pentru Manchester by the Sea, fie lui Barry Jenkins pentru Moonlight.

Cine va câștiga: Damien Chazelle

Cine va câștiga: The Salesman, Asghar Farhadi

WWW.SAPTESER I . R O |

59


{ 

 }

FOOD

italienesc

Mâncarea în vremea protestelor Așa cum nu pot înghiţi o mâncare necomestibilă, așa nu pot înghiţi un mod de guvernare defectuos.

A

m ieșit aproape în fiecare seară la protestele din Piaţa Victoriei și cred că are o noimă să menţionez asta chiar și în recenzia de la rubrica FOOD, dintr-un motiv extrem de simplu: totul, inclusiv mâncarea, are de-a face cu orașul și ţara în care trăiesc.

HORIA GHIBUŢIU E gazetar freelance, dedulcit la mediul digital după un sfert de veac în care a slujit tiparul. 60

| WWW.SAPTESERI.RO

Îmi doresc o ţară în care să nu-mi fie rușine să trăiesc și-n care viaţa – și mâcarea! – să fie bune. Dar așa cum nu pot înghiţi o mâncare necomestibilă, așa nu pot înghiţi nici un mod de guvernare defectuos. De ce ies? De ce ieșim atât de mulţi? Cred că Mircea Cărtărescu, într-un

articol scris pentru Frankfurter Allgemeine Zeitung, a sintetizat minunat: „Ne adunăm în fiecare seară în fiecare oraș din România, pe întuneric și pe ger. Stăm în cerc și bem ceai fierbinte din termosuri. Strigăm sloganuri pline de ironie. Nu sperăm că-i vom da jos pe cei care ne oprimă și ne fură. Nu sperăm că vom scăpa neacoperiţi de noroi. Nu sperăm că ne va ajuta cineva dinăuntrul sau din exteriorul ţării. Nu ne bazăm decât pe noi, pe puterea noastră, a celor fără nicio putere. Vrem să ne reinventăm ca popor și ca cetăţeni. Vrem să ne putem privi în ochi, în oglindă, fără să ne fie rușine. Iar dacă noi putem, puteţi și voi.”


Și-acum să vă povestesc despre un restaurant pe care-l consider foarte bun, reprezentativ pentru bucătăria italiană – îi și zice „vera cucina italiana” – și situat în buricul târgului, pe Xenopol 8-10 (zona Icoanei): Il Villaggio. Revin aici de fiecare dată cu plăcere, iar în duminica în care protestatarii au realizat un moment de graţie al „revoluţiei celularelor”, cum exemplar a definit mișcarea Vladimir Tismăneanu, respectiv „tricolorul”, a fost și convenabil: de la restaurant până în Romană am făcut câţiva pași, ca să se așeze mâncarea, apoi am luat metroul spre Piaţa noastră de zi cu zi. Era ziua unei prietene dragi, ale cărei recomandări s-au regăsit nu o dată și-n aceste pagini (fără ea n-aș fi deslușit fine dining-ul de la alt restaurant de prestigiu, nu-l mai pomenesc, fiindcă din păcate a tras obloanele). Așa că am fost întâmpinaţi cu platouașe din care ne-am înfruptat cu entuziasm – mezelurile, focaccia excelentă și brânzeturile servite s-au ridicat la înălţimea unor protestatari flămânzi și dornici să plece în piaţă cu socotelile alimentare făcute! Pe parcursul după-amiezii, ne-am bucurat de ambianţa selectă a restaurantului, de serviciile prompte, de vinul roșu românesc care a stropit felurile de mâncare principale – pe scurt, o experienţă reușită. Înainte de a vă recomanda felurile principale, nu pot să nu pomenesc despre deserturile deja proverbiale de la Il Villaggio. Eu am ales „cannoli siciliani” (cannoli crocante, umplute cu ricotta dulce și cu fistic), dar n-am putut rezista ispitei de a da târcoale vitrinei care te îmbie cu deserturile de aici, cu totul speciale.

Midii cu sos alb În italienește le zice „impepata di cozze con salsa bianca” (există și varianta cu sos roșu). O porţie sănătoasă de midii foarte bine făcute, pe care mă încăpăţânez să recomand a se mânca astfel: se extrag toate moluștele din cochilii cu furculiţa specială, apoi se consumă împreună cu sosul, cu lingura, ca o cremă.

Spaghete cu creveţi picanţi Îndeobște când soţia mea comandă creveţi, ne amuzăm să estimăm câţi se vor găsi în farfurie, după următorul algoritm: dacă sunt patru, mie-mi va reveni unul. Dacă sunt cinci, îmi va reveni tot unul etc. Din fericire, în săţioasa porţie de spaghete de la Il Villaggio erau destui creveţi, așa că am fost amândoi satisfăcuţi. WWW.SAPTESER I . R O |

61


de gustat plăcerea din farfurie  Calea Dorobanţilor, nr. 177  0722.216.666  www.four-seasons.ro

FOUR SEASONS specific libanez

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeţi un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercaţi alături și un vin libanez.

ADRESS: BUCUREȘTI-PLOIEȘTI 2B WWW.DIPLOMATCLUB.EU FACEBOOK.COM/DIPLOMATCLUB.EU

 Str. Gheorghe Manu  021.212.77.88

 Str. George Enescu, nr. 25, lângă Piața Romană  0752.285.286,  www.journey-pub.ro

Journey Pub Chiar și când următorul concediu e la distanţă de luni, poţi petrece seara călătorind. Unde? La Journey Pub. Aici vei regăsi inspiraţia călătoriilor la tot pasul, de la designul și decorul saloanelor, până la meniul în care găsești cele mai interesante reţete de pe alte meridiane sau la lista de vinuri provenite de la crame de pe tot teritoriul României. Journey este lângă Piaţa Romană și te așteaptă. Traveling tastes good!

BISTRO LA TAIFAS specific internaţional

Restaurantul Bistro La Taifas este si­­tuat în curtea Palatului Can­ta­cuzino. Bucătăria cu specific ro­mâ­nesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria eu­ropeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome une­ori discrete, alteori zglobii, deplina fu­ziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

  Bulevardul Ion Ionescu de la Brad, nr. 2   0 722.224.799  www.four-seasons.ro

CAPRICCIOSA specific italienesc

Muncă, perseverenţă, experienţă și pasiune sunt cuvintele care definesc interesul, formarea și practica profesională a echipei resturantului Capricciosa. Munca, pentru că drumul spre bucătăria italiană a început acum 26 de ani. Emil a petrecut 8 ani în Italia învăţând secretele bucatăriei italiane și a deschis restaurantul Capricciosa în anul 1998. Perseverenţa definește tenacitatea și munca de zi cu zi în încercarea de a oferi clienţilor cele mai bune retete culinare. Experienţa este dovedită prin cunoașterea bazelor în gastronomia italiană și varietatea de preparate. Pasiunea este cea care dă sens celorlalte trei elemente, iar noi știm că nimic măreţ nu se poate crea în lumea aceasta fără pasiune. WWW.SAPTESER I . R O |

63


de încercat

în februarie 2017

EVIDENCE BEAUTY SALON

 Calea 13 Septembrie, nr. 127-131  021.410.18.20

Evidence Unirea Unirea Shopping Center 0729.036.620

TAJ

Evidence Feeria Galeria Feeria 0729.036.623 Evidence Băneasa Băneasa Shopping City 0746.109.427 office@evidencebeauty.ro De peste un deceniu, reţeaua de saloane Evidence transformă dorinţele clienţilor în realitate și îndeplinește chiar și cele mai exigente cereri ale vedetelor autohtone. Distincţia „Salon Expert L'Oréal Professionnel” oferă garanţia unor servicii de înaltă clasă, adaptate pentru fiecare client în parte. Pășește alături de Evidence în lumea frumuseţii, în care singurele limite sunt cele impuse de propria imaginaţie! Programează-te acum!

specific indian „Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar? Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi. Odată sosiţi la noi, nu veţi fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veţi impregna puţin și de farmecul și spiritualitatea indiană. Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intraţi alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfăţate de savori inedite și în care veţi putea fi mereu protagoniștii u nor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!” – adică dorim să vă servim din nou.

GERMAN DENTIST

  Calea Dorobanţilor, nr. 208 MALL BĂNEASA  021.231.88.56   0726.666.999  www.germandentist.ro

Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:00-22:00. Toţii medicii echipei German Dentist deţin cunoștinţe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie). Pacienţii cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecţiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiţii de maximă siguranţă medicală. German Dentist oferă servicii stoma­tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteţi bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.


{ 

 }

SOCIAL DRINKER romul

Romuri democratice Dacă vă petreceţi serile acestea de iarnă în Piaţa Victoriei, vă sfătuiesc să ţineţi aproape o măsură de rom, sub geacă. Ajută și la încălzire, și la voce. Și la rime. În plus, între două scandări, puteţi shareui din el cu prietenii și câteva informaţii despre această băutură care te duce automat cu gândul la vremuri și locuri mai calde.

R

omul este o băutură la modă și, în ultima vreme, este adesea preferată distilatelor mult mai prestigioase din Europa. Pentru că-i mai ieftin și pentru că metodele lui de distilare și de maturare s-au rafinat foarte mult în ultimii 20 de ani.

În secolul al 17-lea, cererea de zahăr în lume crescuse ameţitor, iar fermierii din Caraibe produceau foarte multă melasă aparent inutilă. Lichidul acela negru și lipicios rămas după procesul de cristalizare a zahărului era, de cele mai multe ori, aruncat în mare. Până într-o bună zi, când cineva a aflat că acest lichid amestecat cu apă și zahăr poate fermenta și astfel s-a născut romul. Iar proprietarii plantaţiilor de zahăr au descoperit, la rândul lor, că pot face bani frumoși chiar și din gunoi. Istoria consemnează faptul că romul era la începuturile sale o băutură foarte puternic alcoolizată și fermierii din Caraibe obișnuiau să spună că ar putea omorî și un drac. Pe de altă parte, era și foarte ieftină și ușor de produs, lucru care a contribuit la popularizarea sa în întreaga lume. Dacă în secolele trecute era considerată o băutură mai degrabă vulgară, odată cu trecerea timpului s-a rafinat, iar astăzi poţi gusta romuri care au petrecut câteva decenii în butoaie de stejar și care te surprind plăcut prin gustul lor ușor dulceag și foarte aromat. Un rom îmbătrânit poate fi băut simplu sau cu puţină gheaţă, așa cum bei și un single malt de aceeași vârstă. Diferenţa fundamentală este că romul este mult, mult mai ieftin. Iată câteva exemple greu de ignorat. Zacapa Centenario 23 de ani. Un rom din Guatemala cu o aromă destul de puternică de ciocolată și o notă de cireșe ma­raschino în 66

| WWW.SAPTESERI.RO

post-gust. Compania producătoare se laudă că secretul calităţii acestui rom îl reprezintă spaţiul de stocare a butoaielor de învechire, aflat la 2.300 de metri peste nivelul mării, la poalele unui munte din apropierea orașului Zacapa. Pyrat XO. O băutură foarte aromată, cu o notă distinctă de portocală care te duce cu gândul la un lichior. Este un blend produs în Guyana, din romuri selectate din mai multe zone din Caraibe, majoritatea cu o vechime de 15 ani. Mount Gay Extra Old. Un rom din Barbados, cu un buchet foarte prietenos de arome, din care poţi distinge foarte ușor menta. Are o textură uleioasă, dar foarte moale și prietenoasă și un post-gust prelung, cu o urmă de fum. Appleton Extra 12 ani. Este, de fapt, un amestec de licori cu vârste între 12 și 18 ani. Este considerat de mulţi specialiști cel mai bun rom învechit din Jamaica. Aromele sale sunt ușor spicy, cu note perceptibile de nucă și vanilie și o textură foarte cremoasă. Abuelo 7 ani. Un rom panamez excelent, cu o dulceaţă aparte și un buchet bogat, în care distingi coajă de portocală, tutun și cireșe amare.

DRAGOȘ VĂRȘANDAN Este jurnalist, antreprenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri. Este proprietarul theliquorstore.ro.



Șapte Seri 958