Page 1

Año 5 l Mayo 2014 I Santa Cruz, Bolivia I Bs. 15.-

RUMBO A EXPO NORTE 2014

NIBOL

PRESENTA COSECHADORA CH 330 SORGO Y MAÍZ

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

DON CLAUDIO GARCÍA

UN EJEMPLO A SEGUIR

CONFINAMIENTO DE NOVILLOS

UNA ACTIVIDAD DINÁMICA Y CRECIENTE BOLIVIA SERÁ DECLARADA ZONA LIBRE DE FIEBRE AFTOSA


EDITORIAL DIRECTOR Pablo Vargas Mejia GERENTE GENERAL Ana María Pérez Nogales ENCARGADO DE PRODUCCIÓN Felipe Tilila Tapenabe ASISTENTES DE PRODUCCIÓN Alfonso Aldana Elías Nava Roberto Kenapp ADMINISTRACIÓN Haydée Guillermina Jurado Vedia Abigail Tito Ortiz RELACIONES CORPORATIVAS Cristian Ferrufino Sawka COORDINACIÓN Y EVENTOS Andrea Atipobo ASESORES TÉCNICOS Ing. Darwin Chávez Rivero. Ing. Hebert Robles Belmonte Ing. Miguel Aparicio Silva PRENSA Ana María Pérez Nogales Keiner Sejas FOTOGRAFÍAS SCA Internet CONCEPTO Y DISEÑO GRÁFICO Luis Alberto Ascarrunz CREATIVOS Ana María Pérez Nogales Felipe Tilila Tapenabe Luis Alberto Ascarrunz Pablo Vargas Mejía IMPRESIÓN Imprenta El Deber SANTA CRUZ AGROPECUARIO Av. 4to. Anillo Nº 3415, entre Av. Cristo Redentor y Av. Beni Telf.: 327-5747/48 Cel.: 766-38292 / 760-67763

L

a visita de los representantes de la OIE, marca un hecho importante para quienes se encuentran en el sector pecuario, ya que el ser declarados zona libre de fiebre aftosa, nos otorga innumerables beneficios. En nuestro editorial, a modo de incentivar a nuestros líderes, queremos felicitar el trabajo que vinieron realizando nuestras instituciones, este esfuerzo no es reciente, desde hace casi una década se lucha contra esta enfermedad que afecta a la producción y al bolsillo de los ganaderos. Nosotros hemos seguido de cerca cada ciclo de vacunación, hemos visto y sido testigos de las arduas reuniones en las que instituciones gubernamentales y departamentales lograron encontrar el punto de equilibrio y unirse para un solo fin: la declaración de país libre de fiebre aftosa. Estamos a sólo días de recibir ese documento, esperando ansiosos los pasos a seguir para que las instituciones, empresas y sobre todo los productores que fueron los actores principales en esta lucha, puedan recibir los beneficios del esfuerzo realizado. Ese es el trabajo que realizan en nuestro sector, nos sentimos orgullosos de formar parte como medio de comunicación de esta cadena productiva que trabaja sin descanso por la seguridad alimentaria del país y del mundo. Otra claro ejemplo de esa pujanza, la veremos también este mes, asistiendo a la EXPONORTE 2014, donde participarán empresas que apuestan por este sector y sobre todo por el norte cruceño, lugar donde surge la mayor cantidad de producción en Bolivia. Este mes veremos progreso, trabajo y logros, debemos llenarnos de optimismo y continuar creciendo para convertirnos en el centro agropecuario de una Latinoamérica que tiene los ojos puestos en nuestra producción.

sczagropecuario@cotas.com.bo sczcomercial@hotmail.com

/santacruz.agropecuario /user/sczagropecuario

PABLO VARGAS MEJÍA Director

/SC_Agropecuario

Derechos reservados SCA Productora Audiovisual SANTA CRUZ - BOLIVIA Santa Cruz Agropecuario

3


Contenido

4

DON CLAUDIO GARCÍA

Un ejemplo a seguir

6

COSECHADORA CH 330 Importante apoyo para el crecimiento cañero

8

SORGO Y MAÍZ Manejo integrado de plagas y enfermedades

10

BAYER Adquiere Laboratorios Biagro

14

“CAMPO LIMPIO” DE APIA Recolectó casi 1.000 t de evases tóxicos

20

FIEBRE AFTOSA

Bolivia será declarada Zona Libre

26

CAMIONES JAC Rendimiento y servicio a menor precio

30

DESARROLLO PRODUCTIVO

Yapacaní recibe proyectos productivos

32

Solución a las deficiencias de cobre y zinc en bovinos

38

Línea de tanques, bebederos y comederos para ganado

42

CONFINAMIENTO DE NOVILLOS Una actividad dinámica y creciente

44

SUPLENUT PLAXBURG

JF 1600 AT

Santa Cruz Agropecuario

Cosechadora de forraje con tecnología de precisión

46

EL CLIMA En el Departamento de Santa Cruz

48

DESPERDICIOS BIODEGRADABLES Útiles en el campo

50


AGRICULTURA

AGRICULTURA

DON CLAUDIO GARCÍA Un ejemplo a seguir

Una de las jornadas más incentivadoras para este grupo de trabajo fue la vivida en la propiedad de Don Claudio García, productor de alimentos por convicción y comerciante por profesión.

6

su manejo y nos indicó: “Tengo un equipo preparado para enfrentar cualquier adversidad, invertimos en buena maquinaria y nos rodeamos de casas comerciales que satisfagan nuestras demandas, no me gustan esas empresas que nos visitan solo para vendernos y después sólo vuelven a cobrarnos, trabajamos con empresas como NORSA que desde un inicio nos acompañaron y su técnico no sólo viene a vendernos productos sino que también nos dicen cómo aplicarlos, nos acompañan en el proceso y realizan un seguimiento de cerca, son técnicos de chaco” dijo García. “Soy una persona decidida en lo que hago, llevo 18 años trabajando en la Argentina, aquí ya tenemos 2.800 ha trabajadas y estamos apuntando llegar a las 5.000 ha inicialmente, estamos proyectando toda una cadena. Además estamos implementando goteo a 100 ha. Apuntamos por tecnología de punta para ser más competitivos. Cuando le preguntamos sobre los fertilizantes él nos respondió que es la forma más segura de asegurar altos rendimientos sobre todo con productos que

H

ace muchos años que Don Claudio compró una pequeña parcela de tierra en la comunidad de Canandoa al fondo del norte productivo del departamento de Santa Cruz y con visión futurista fue invirtiendo en tecnología para adaptar esas tierras y recuperarlas para producir granos como: arroz, maíz y soya. Estas tierras eran consideradas como improductivas por los lugareños que no tenían fe en los trabajos de Don Claudio, pero después de recorrer sus

Santa Cruz Agropecuario

tienen el acompañamiento y asesoramiento como en el caso de NORSA. Conversamos también con los asesores técnicos de NORSA que se encontraban complacidos con la respuesta de su cliente manifestando que Don Claudio siguió las indicaciones de sus ingenieros encargados y el resultado del trabajo en equipo fueron los altos rendimientos de sus cultivos. En verdad para nosotros es muy gratificante encontrar productores Bolivianos que dejan bien establecido que por nuestras venas corre sangre de agricultores, pues al igual que Don Claudio García muchos de nuestros coterráneos se encuentran en diferentes latitudes de nuestro país, esforzándose por producir alimentos y generar ingresos que mejoren la calidad de vida de sus familias.

7

En hora buena a Don Claudio García productor de éxito de nuestra querida Santa Cruz y a NORSA empresa que acompaña a nuestros líderes para seguir creciendo. ¡¡¡Felicidades!!!

parcelas ya trabajadas y encontrar rendimientos que asombran a propios y extraños decidimos conversar con este personaje del agro que a punta de sudor y esfuerzo coronó sus anhelos productivos más preciados, manifestando con mucha humildad y con solidez lo siguiente: “Cuando yo invierto tengo que recibir resultados y no me gusta perder me condeno cuando esto sucede”. Cuando nos comentó que había obtenido 190 quintales en un área fertilizada le preguntamos por Santa Cruz Agropecuario


AGRICULTURA

AGRICULTURA

COSECHADORA CH 330

Importante apoyo para el crecimiento cañero

8

9

Una masiva asistencia de productores cañeros se dieron cita en el Centro de Investigación Tecnológica y de Transferencia de la Caña de Azúcar (Cittca), ubicado en Saavedra para ver la presentación oficial de la nueva cosechadora de caña CH 330 de la marca John Deere. Modelo COBRA.

N

IBOL LTDA, empresa que distribuye maquinarias de la mencionada marca, en la oportunidad presentó la CH 330 diseñada especialmente para operar en campos pequeños, espaciamientos angostos y cabeceras para giros limitados, gracias a su diseño ARTICULADO Entrevistamos al gerente comercial: Diego Chávez quien nos comentó: “por el momento, esta cosechadora es única en Bolivia, la vamos a mostrar en la Exponorte 2014, para atender los encargos de compras para la zafra de 2015”, dijo. Comentó también que la CH 330 es versátil y ayuda a todos los productores cañeros a tener una buena producción con bajo consumo de combustible lo cual disminuye costos de producción. Esta cosechadora es un modelo práctico en comparación con la 3520, que opera en campos más grandes y que ya existen en el mercado local. Según el especialista de fábrica: Naor García, la CH 330 es una respuesta a las necesidades reales de nuestra producción, es más pequeña, atrás tiene un punto de equilibrio para trabajar en surcos de caña de hasta un 1,50 mts El hecho de que sea articulada es para buscar producir en tablones de áreas más pequeñas, esta máquina trabaja en 3,5 mts, consiguiendo así que se aumente la productividad. “Tiene un sistema hidráulico innovado, lo que Santa Cruz Agropecuario

da mayor confiabilidad en el sistema motor de la máquina, viene con todas la bombas, tiene un motor de 200 hp, es una máquina que puede cosechar hasta 80 o 90 toneladas por hectárea, si tiene una propiedad con baja productividad esta máquina es ideal”, indicó el especialista. Otras de las particularidades que tiene la CH 330, es que la maniobra que realiza es más rápida, gracias a su sistema articulado, esta máquina remplaza el trabajo de 30 zafreros por día. Características técnicas: Tracción en las cuatro ruedas, ( 4 x 4 ) Motor de 198 caballos de fuerza, Turbo alimentado y post enfriado Igual cortador de base que la 3520 (lo que permite altos tonelajes de caña en condiciones extremas) Velocidad: 18 kilómetros por hora 3 metros son suficientes para girar al llegar al término del surco. Formas de adquisición: Créditos directos o con financiamiento de bancos. NIBOL, representante exclusivo de la marca John Deere trabaja para los productores de nuestra región con maquinarias de reconocida trayectoria, comprobada calidad, además del preciado respaldo técnico de un equipo de profesionales que cuentan con un permanente stock de repuestos para que su maquinaria John Deere esté trabajando siempre en sus campos. Santa Cruz Agropecuario


AGRICULTURA

AGRICULTURA

SORGO Y MAÍZ

Manejo integrado de plagas y enfermedades El manejo integrado de plagas y enfermedades (MIP) es una forma interdisciplinaria de manejo de plagas que usa varios métodos de control de insectos, conservación de energía y protección del medio ambiente.

10

L

as principales fases para el éxito en el Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades son:

Identificar las principales plagas y organismos benéficos Utilizar prácticas agronómicas para reducir las plagas; por ejemplo, rotación de cultivos, uso de variedades resistentes, cobertura de cultivos, variación de la fecha de siembra. Hacer un seguimiento estricto de las poblaciones de las plagas Considerar debidamente el equilibrio entre las pérdidas económicas del cultivo y los costos/beneficios de la aplicación de productos fitosanitarios. Para ser capaces de tomar decisiones inteligentes respecto al manejo de las plagas de insectos, es necesario en primer lugar obtener información sobre la población de las plagas. Debido a que la población puede fluctuar con el tiempo en el ciclo nacimiento, muerte y migración, es importante hacer un seguimiento constante. La densidad de la plaga es medida con diferentes técnicas de muestreo y puede ser expresada en número de insectos por planta o por metro.

11

Mantener un nivel adecuado de fertilidad del suelo: plantas fuertes pueden tolerar un nivel más alto de daño Uso de especies, variedades o híbridos resistentes para reducir el nivel de daño por insectos Algunas prácticas agronómicas pueden proporcionar ayuda para prevenir la ocurrencia de las enfermedades: Rotar con un cultivo que no es un hospedero del patógeno a fin de romper su ciclo biológico Usar variedades resistentes o híbridos Usar semillas certificadas libres de patógenos En climas fríos, extraer los residuos donde las semillas están germinando, a fin de secar y calentar el área Controlar las malezas que pueden actuar como hospederos de los patógenos Mantener un adecuado nivel de fertilidad del suelo; las plantas fuertes pueden tolerar una mayor incidencia de las enfermedades. CONTROL DE PLAGAS EN MAÍZ. En el caso del maíz, para el control de: Orugas cortadoras (Lepidoptera: Noctuidae)

Las prácticas agronómicas pueden ser una herramienta útil para reducir y mantener la población de las plagas a bajos niveles. Es posible aplicar algunas prácticas simples: Rotación de cultivos con el fin de romper los ciclos de vida de los insectos - plagas Ajustar la fecha de siembra para evitar los niveles altos de actividad de los insectos Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


AGRICULTURA

AGRICULTURA Barrenador de la caña (Diatraea saccharalis)

CONTROL DE PLAGAS EN SORGO. El control de los insectos debe realizarse mediante un manejo integrado de plagas, que comprende el uso de insecticidas, cultivares resistentes, métodos culturales (fecha de siembra, rotaciones, manejo de residuos de coscha, etc), control biológico (parásitos y predadores), y la verificación de poblaciones de plagas y daño causado. El sorgo, como otros cultivos, es atacado durante su crecimiento y desarrollo por insectos y otras plagas secundarias y ocasionales. Entre las principales, por el daño importante que causan, se mencionan la mosquita del sorgo, pulgones y barrenador del tallo o Diatraea.

12

Oruga de la espiga (Sin.):Helicoverpa zea)

(Heliothis

zea

13

Mosquita del sorgo. El lote debe revisarse cerca del mediodía, momento de mayor actividad de las mosquitas, y efectuar el tratamiento en forma inmediata de ser necesario. Las siembras tempranas, dentro de las fechas recomendadas, contribuyen a reducir la incidencia de esta plaga en los comercios existe un importante número de insecticidas efectivos para su control. Algunos de los más usados son a base de piretroides.

SCA PRODUCCIONES

Pulgones: El manejo integrado de esta plaga, es entonces, el medio más idóneo, sostenible y eficiente para reducir el daño económico producido por ella. Es decir, la aplicación en forma integrada del control genético, biológico y químico. En este último caso, a través del uso de insecticidas específicos a la plaga, aplicados en las dosis apropiadas y en el momento oportuno, para maximizar el control del pulgón sin afectar la fauna de insectos benéficos que realizan el control biológico. Los especialistas recomiendan algunos productos de principios activos como: Carbaryl, Deltametrina, Endosulfán, Metomil, Lambdacialotrina y Permetrina. Generalmente se recomienda la primera aplicación al aparecer los estigmas o barbas y una segunda aplicación 7 días después. El uso de trampas de luz o de feromonas facilita establecer la fecha del tratamiento.

Santa Cruz Agropecuario

Barrenador del tallo. Esta plaga puede ocasionar importantes pérdidas, principalmente en siembras tardías. Dada la ubicación del insecto dentro del tallo, los métodos químicos de control son poco efectivos, por lo que para disminuir la incidencia de la Diatraea se recomienda el uso de algunas prácticas culturales, tales como la rotación del cultivo. En la siguiente edición, escribiremos artículos acerca del control de malezas.

Santa Cruz Agropecuario


AGRICULTURA

AGRICULTURA

BAYER

Adquiere Laboratorios Biagro Con el fin de brindar al productor agropecuario, las mejores soluciones para incrementar el rinde de sus cultivos, Bayer adquirió en Argentina, la compañía local Biagro. Asimismo Bayer CropScience, potenciará los desarrollos de Biagro para convertirse en un líder en tratamiento biológico de semillas.

14

B

ayer CropScience ha firmado un acuerdo para adquirir Laboratorios Biagro, con sede en Gral. Las Heras. La oferta integrada incluye inoculantes promotores de crecimiento y productos biológicos para salud vegetal y control de plagas. “La integración con Biagro, le permitirá a Bayer CropScience aumentar su exitoso negocio de semillas de soya en América Latina. Uno de nuestros objetivos es convertirnos en referentes en todo a cuanto el cultivo de soya se refiera y así poder brindar al productor las mejores herramientas” remarcó Eduardo Estrada, Presidente para Bayer CropScience Latam. Biagro es productor y distribuidor de soluciones para el tratamiento biológico de semillas. Fundada en 1984, Biagro tiene aproximadamente 140 empleados y plantas de producción en Argentina y Brasil. Su cartera de productos está compuesta por insumos microbiológicos para el sector agrícola: inoculantes, protectores y mejoradores de semillas así como microorganismos promotores del crecimiento de las plantas y otros productos para el manejo integrado de plagas basadas en cepas bacterianas. Los principales productos Biagro son los inoculantes para leguminosas siendo el producto más importante el inoculante para SOYA basado en la multiplicación para la aplicación de bacterias de género Bradyrhizobium Japónicum en semillas de soya. Este inoculante se aplica en la semilla antes de la siembra para asegurar

Santa Cruz Agropecuario

15

la existencia en cantidad y calidad adecuadas de esta bacteria en el suelo, próximo a la raíz de la soya para permitir la infección y formación de nódulos en la misma. Los nódulos formados en las raíces de la soya permitirán al cultivo transformar el nitrógeno del aire en una forma asimilable por la planta, por medio de lo que denominamos Fijación Simbiótica de Nitrógeno. Gracias a este insustituible mecanismo biológico, el cultivo consumirá nitrógeno del aire en lugar de extraerlo del suelo. Según Hernán Bagliero –Director de Bayer CropScience para el Cono Sur- este acuerdo está en línea con la misión corporativa de Bayer “Science for a Better Life” ( Ciencia para una Vida Mejor ) ya que los inoculantes para leguminosas - productos biológicos -son una de las herramientas fundamentales para las prácticas de conservación de suelos y lo que actualmente se denomina agricultura sustentable. “Nuestro objetivo es ampliar aún más nuestro negocio SeedGrowth ( tratamiento de semillas ) a nivel mundial, ofreciendo una atractiva cartera para el tratamiento de semillas en base a productos, “coatings”, equipos y servicios. La amplia gama de productos y el profundo conocimiento de Biagro es una valiosa adición a nuestro portafolio de productos”, resaltó Bagliero. “Vamos a seguir ampliando nuestras capacidades en el tratamiento biológico de semillas para brindar a los productores de soya en América Latina, soluciones fáciles de usar para la aplicación tanto en las semillas , así Santa Cruz Agropecuario


AGRICULTURA

AGRICULTURA Argentina .

Según Enrique Moretti – Presidente de Biagro- esta integración entre empresas que realizan grandes inversiones en Investigación y Desarrollo, como Bayer y Biagro, permitirá brindar nuevas soluciones tecnológicas para el productor agropecuario, permitiéndole optimizar sus recursos e incrementar, de manera sustentable, los rindes de su cultivo.” Teniendo en cuenta que el 90% de la soya implantada en la Argentina es tratada en el campo con fungicidas e inoculantes, Moretti agregó “Queremos ofrecerle al productor agropecuario soya tratada con los mejores productos del mercado, con una tecnología de aplicación confiable para asegurar el máximo potencial de rendimiento. Pensamos que esta integración agregará valor a los productores argentinos y esperamos un crecimiento sostenido de los tratamientos profesionales.”

Bayer CropScience. Bayer es una empresa multinacional cuyas competencias se centran en los campos de la salud, la agricultura y los materiales de altas prestaciones.

Argentina, Estados Unidos y Brasil constituyen aproximadamente el 80 por ciento de la producción mundial de soya. Alta productividad y rendimiento sostenible son los principales objetivos de los productores de soya que buscan satisfacer la demanda mundial de proteínas para la alimentación. Bayer CropScience tiene alrededor de 100 años de experiencia en el negocio de tratamiento de semillas y está invirtiendo importantes recursos para crear ofertas flexibles y eficientes para el manejo del cultivo de soya. El nitrógeno es esencial para el crecimiento de plantas y la producción de semillas de soya.

Este año la empresa cumple su 150 aniversario trabajando para cumplir el objetivo plasmado en el lema de Bayer, Science For A Better Life. Bayer CropScience, el subgrupo de Bayer AG dedicado al negocio agrícola, tiene unas ventas anuales de 8383 millones de euros (2012). Es, además, una de las compañías de ciencias agrarias líderes en innovación a escala mundial en el ámbito de las semillas, en el fitosanitario y en control de plagas no agrícolas.

17 SCA PRODUCCIONES

16

como en el surco .”

La empresa ofrece una destacada gama de productos, entre los que se incluyen semillas de alto valor, soluciones fitosanitarias innovadoras basadas en modos de acción químicos y biológicos, y un amplio servicio de asesoramiento para una agricultura más moderna y sostenible. En el ámbito de las aplicaciones no agrícolas, Bayer CropScience posee una amplia cartera de productos y servicios destinados al control de plagas en el hogar, en el jardín y en aplicaciones de silvicultura. La compañía posee una plantilla total de 20.800 empleados y está presente en más de 120 países. Encontrará más información en: www.press. bayercropscience.com.

La soya necesita una gran cantidad de nitrógeno y la mayor parte se requiere desde la floración inicial hasta las etapas de llenado de semillas. Los inoculantes que contienen cepas de bacterias Rhizobium de alta calidad, permiten a las raíces de las plantas fijar el nitrógeno de la atmósfera, un método muy eficaz de suministrar nitrógeno a la soya y otros cultivos de leguminosas. Asimismo mejora la absorción de nutrientes que produce a un mayor crecimiento de la planta, genera una estructura de raíz más vigorosa y un follaje más verde de la planta, lo que resulta en un mayor rendimiento del cultivo. La adquisición será presentada para su aprobación por la autoridad antimonopolio de

Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


AGRICULTURA

AGRICULTURA

18

19

Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


AGRICULTURA

HABLEMOS DEL AGRO

“CAMPO LIMPIO” DE APIA

recolectó casi 1.000 tn. de envases vacíos de plaguicidas para evitar daños a la salud y el medio ambiente

20

C

on el propósito de coadyuvar al cuidado del medio ambiente y la salud de los agricultores y sus familias, la Asociación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (APIA), a través de su programa “Campo Limpio”, recolectó 967 toneladas de envases plásticos usados de plaguicidas en los últimos cinco años (2009 - 2013). El material fue reutilizado en la fabricación de politubos, productos que también benefician al sector agrícola principalmente en los sistemas de riego, informó hoy el gerente de la institución, Jaime Palenque. “Campo Limpio” forma parte de los programas anuales de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) de APIA y consiste en la recuperación de envases vacíos de plaguicidas para su adecuado reciclado. Busca que los agricultores adquieran el hábito del proceso de triple lavado para asegurar que éstos recipientes o envases no sean reutilizados en otros fines, como el almacenamiento de alimentos o agua, que pueden afectar la salud, o sean utilizados en la adulteración de productos. APIA cumple así una actividad gratuita recomendando siempre que esos materiales desechados no sean reutilizados como envases para transportar productos de consumo humano (alimentos ni bebidas) con la finalidad de evitar daños al medioambiente y a la salud de los usuarios y de los productores agropecuarios, informó por su parte el presidente de la Asociación, Marcelo Traverso. Hasta diciembre del año pasado, se implementaron campañas de recojo en seis municipios del país: Okinawa, San Juan, Comarapa, San Pedro, Fernández Alonzo (Santa Cruz), y Puerto Villarroel (Cochabamba). El total de envases de plaguicidas recolectado significó 967 toneladas y se certificaron 45 depósitos de estos desperdicios. Palenque explicó que para la ejecución del programa “Campo Limpio”, durante el año 2013, APIA destinó Bs 364.741,44 con aportes de CropLife (organización gremial internacional, sin ánimo de Santa Cruz Agropecuario

21

lucro, cuya visión es trabajar por una agricultura competitiva y sostenible), y de la industrias de reciclado (Cañoplast). Estos recursos fueron utilizados para llevar adelante el programa, realizar el seguimiento respectivo, la compra de ropa protectora, combustible, mano de obra, gastos administrativos, premios, certificaciones y aportes a los municipios rurales para que puedan financiar sus campañas de recolección, entre otros, quedando un saldo de Bs13.097, 75, monto que será utilizado en la ejecución de “Campo Limpio” del próximo año, aclaró el Ejecutivo de APIA. Aprovechamos para advertir que hay empresas recicladoras como la empresa Recicruz Plásticos que están recorriendo los campos a nombre de la Institución con las intenciones de comprar el material plástico, engañando al agricultor porque no reporta a nuestra institución y luego está destinando el plástico a un destino no autorizado que puede ocasionar un daño al medio ambiente. Hay otras que compran estos plásticos a precios atractivos para el agricultor y lo destinan a la adulteración de productos con el riesgo de que luego sean vendidos a los productores con los daños a la productividad de los productos. Es por eso que la única empresa autorizada para el recojo de envases es la empresa Cañoplast y se ha dotado de credenciales del Programa a los responsables, las mismas que deben ser exigidas por el productor antes de hacer entrega de los envases. Por favor cualquier irregularidad contactarse a los telf.. 3420735 ó 78453296. Acerca de APIA APIA es una organización sin fines de lucro, que fue creada el 1 de agosto de 1975 por ocho empresas importadoras de insumos. Hoy son más de 55 afiliadas con actividades en todo el país, dedicadas a la importación de semillas, fertilizantes, plaguicidas, maquinaria, y equipo. Santa Cruz Agropecuario


HABLEMOS DEL AGRO

22

23

Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


HABLEMOS DEL AGRO

HABLEMOS DEL AGRO

24

25

Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


HABLEMOS DEL AGRO

ERRADICACIÓN DE LA FIEBRE AFTOSA Bolivia será declarada Zona Libre

26

27

La visita de una delegación de la OIE, de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), del Mercado Común del Sur (Mercosur) y de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para hacer y ver los últimos detalles de verificación de trabajo en el campo, fue motivo de expectativa para el sector pecuario, ya que inició la auditoria para certificar a Bolivia como una zona Libre de Aftosa con vacunación.

E

sta sería la tercera certificación que recibirá Bolivia la primera fue entregada a la región del Altiplano y una segunda en el Chaco y Valles, zonas que fueron declaradas libres de fiebre aftosa, esta vez la región postulante a la certificación es la Amazonía. A finales del mes de mayo, presentarán las conclusiones en Francia acerca de nuestra certificación, el arduo trabajo que fue llevado adelante por las instituciones responsables Santa Cruz Agropecuario

de estas campañas de vacunación masiva está a semanas de obtener buenos frutos, en las reuniones establecidas por los líderes gubernamentales y departamentales, se pudo apreciar un optimismo general. La ministra Nemesia Achacollo, en el encuentro del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), manifestó que la certificación libre de Fiebre Aftosa, es un reto que debemos superar hasta mayo del 2014, “nosotros Santa Cruz Agropecuario


HABLEMOS DEL AGRO

HABLEMOS DEL AGRO estamos trabajando en la erradicación en la fiebre aftosa, estamos a puertas de recibir la certificación de ser libres de fiebre aftosa”. La ministra recordó también que el Gobierno invirtió en cuatro años 22 millones de dólares, en la lucha para la erradicación de la fiebre aftosa De parte de la gobernación, el Lic. Luis Alberto Alpire, indicó que hay un positivismo en el sector, explicando que el trabajo en conjunto con el Senasag, está dando este tipo de resultados, “hemos llevado sendas reuniones para concluir en ese logro de alcanzar la certificación para Bolivia como zona libre de Aftosa con vacunación”, dijo Alpire.

28

agropecuarios. El reconocimiento oficial se realiza a través de una resolución anual de la OIE. Los países miembros que tienen el estatus sanitario libre de la enfermedad deben presentar cada año, a finales de noviembre, un formulario de reconfirmación. La condición sanitaria de libre se podrá retirar, en caso de enfermedad, o si a criterio de la OIE el país o zona ya no cumplen con los requisitos establecidos en el código zoosanitario terrestre.

29

La Dirección de Sanidad Agroalimentaria – DSA, dependiente de la gobernación cruceña, viene trabajando desde el 2008 la cual ha venido apoyando 14 ciclos de vacunación contra la Fiebre Aftosa en el departamento. La DSA tiene consolidada una red de vigilancia con 34 oficinas de campo en las 15 provincias del departamento, la cual envía reportes semanales sobre el sector ganadero de cada zona, los cuales son presentados al Senasag. Beneficios. Los beneficios que el país recibiría al ser declarado libre de fiebre aftosa, son varios, rescatamos los siguientes: Igualdad de condiciones para competir en los mercados internacionales, pues el levantar las restricciones arancelarias daría mayores réditos en las exportaciones de carne. Actualmente Bolivia tiene un hato ganadero aproximado de 7,9 millones de animales bovinos, de los cuales 3,4 millones de cabezas se encuentran en Santa Cruz, se prevé que a partir de la certificación de libre aftosa, el crecimiento del hato sea del 15% en un plazo de dos años. El que un país consiga el estatus de libre de fiebre aftosa, con o sin vacunación, tiene importancia económica y política por la influencia que tiene en el comercio internacional de animales y sus productos, en especial de carnes y sus derivados. Permite al país reducir los requisitos de exportación de productos cárnicos y Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


HABLEMOS DEL AGRO

HABLEMOS DEL AGRO

CAMIONES JAC Rendimiento y servicio a menor precio 30

31

E

n los últimos años, camiones JAC ha obtenido una importante participación dentro del mercado en Bolivia. Uno de los factores que ha impulsado su éxito es la óptima relación precio-calidad, llegando en algunos casos a ser hasta un 30% más conveniente que la de otros camiones similares. “Además, en transporte rutero, estos camiones presentan rendimientos muy atractivos de combustible, los cuales significan un importante ahorro para los usuarios de los camiones JAC, lo que sumado al completo respaldo y garantía que ofrece Imcruz, a través de sucursales a lo largo de todo el país, permiten ofrecer un muy buen negocio a los clientes” explico Ramiro Macagno, Gerente de Marca de JAC Camiones para Bolivia. Estos camiones muestran la vocación de Imcruz de situar al cliente en el corazón de la

Santa Cruz Agropecuario

estrategia de la compañía, orientada a crear valor añadido para quienes deben de utilizar cada día estos vehículos en su trabajo. El objetivo es que puedan conseguir la máxima productividad, calidad y confort a través del respaldo y garantía que ofrece Imcruz. Imcruz con casi tres décadas en Bolivia y con presencia en todo el territorio nacional, con una amplia gama de productos, busca mantener siempre el liderazgo invirtiendo en talleres de servicio técnico que se adecuen a las necesidades de mantenimiento de cada una de las marcas. Conservar la posición de liderazgo, es resultado de un trabajo arduo y organizado, que requiere de permanentes aciertos y decisiones, capacitación humana y adecuadas estrategias comerciales. Santa Cruz Agropecuario


HABLEMOS EL AGRO

HABLEMOS DEL AGRO

YAPACANÍ RECIBE PROYECTOS PRODUCTIVOS

32

33

En el marco de los festejos de Yapacani la Gobernación entregó 12.500 aves de doble propósito y 5.500 peces. Así mismo, anunció la entrega de obras de impacto para la zona.

E

n la ocasión, el representante de la gobernación Luis Alberto Alpire, felicitó a los pobladores de este municipio y resaltó que el trabajo que hace la gobernación se ve reflejado en las obras y proyectos realizados. Explicó además, que estos proyectos productivos aportan a la seguridad alimentaria y son una herramienta para luchar contra la pobreza porque no sólo consisten en la entrega de aves y alevines, sino que a cada entrega va acompañada de seguimiento técnico permanente. Asimismo, manifestó que a la fecha la Gobernación ha ejecutado 131 obras, con una inversión de 55 millones de bolivianos sólo con recursos de las regalías. En este marco explicó que el Gobernador Rubén Costas Aguilera estará este 25 de junio inaugurando el coliseo deportivo de San Germán, con regalías habiendo destinado para esa obra casi 4 millones de bolivianos.

Santa Cruz Agropecuario

A esto se le agrega el tendido eléctrico en Puerto Chore que se inaugurará en el mes de julio con inversión directa que beneficiará a más de 11 comunidades de Yapacaní, con una inversión que supera los 9 millones de bolivianos, recalcar que es la tercera fase de electrificación en Yapacaní Por su parte el alcalde de Yapacaní, Senobio Meneses felicitó a la Gobernación porque está respondiendo a todas las demandas y necesidades de este municipio, trayendo proyectos que son importantes para las familias y destacó diciendo que todos los proyectos que la Gobernación se ha comprometido, los ha cumplido. Finalmente, Delia Castro a nombre de todas las mujeres de las centrales agradeció a la Gobernación por esta entrega que será de gran ayuda a nuestras comunidades en la producción de huevo y carne, generando ingresos extras para la familia, recalcó. Santa Cruz Agropecuario


HABLEMOS DEL AGRO

HABLEMOS EL AGRO

34

35

Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


HABLEMOS DEL AGRO

HABLEMOS EL AGRO

36

37

Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


PECUARIA

PECUARIA

SUPLENUT

Solución a las deficiencias de cobre y zinc en bovinos Suplenut equilibra los niveles de cobre y zinc de los bovinos expuestos a carencias de suelos, aguas, bebida y forrajes, corrige fallas en la pigmentación del pelo, anemia, diarreas, deformaciones articulares, fracturas espontáneas en terneros, pérdida de la condición corporal y previene de muerte súbita por problemas cardíacos en animales adultos.

38

E

n muchas partes del mundo, la deficiencia de cobre es un problema frecuente, es por eso que Biogénesis Bagó investigó el ciclo de la enfermedad para contrarrestar esta falla. La carencia de cobre provoca el agotamiento de la reserva hepática (etapa de depleción), la disminución de las cupremias (etapa de deficiencia) y la falla en las enzimas dependientes de cobre (etapa de disfunción) que evidencian la presencia de la enfermedad. El zinc funciona como regulador del apetito y en la regulación de la expresión génica, es decir, la síntesis proteica de los tejidos. La falta de este micro elemento produce anorexia, genera

Es importante que el veterinario considere el peso del animal a la hora de administrar la dosis debido a que un exceso podría provocar intoxicación hepática aguda seguida de muerte. Santa Cruz Agropecuario

39

alteraciones reproductivas e inmunológicas, afecta al crecimiento del ternero y a la calidad de la carne. Ambos elementos comparten funciones antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico del bovino. El zinc aumenta la capacidad de depósito hepático de cobre, disminuyendo los riesgos de intoxicación aguda. Biogénesis Bagó recomienda administrar este producto durante el período de crecimiento, esto permite mejorar el status inmunitario favorecer la ganancia de peso.

La cantidad de veces que es administrado el producto difiere de acuerdo a los antecedentes del establecimiento y a la categoría del animal (ternero, vaca, todo o novillo). Santa Cruz Agropecuario


PECUARIA Con Suplenut, puede obtener entre 7 a 15 kilos de carne por ternero al destete. esto demuestra la eficacia del tratamiento y aumenta la productividad del ganado gracias al equilibrio justo de cobre y zinc.

una técnica que utiliza el 90 % de los productores pecuarios y agropecuarios, sin embargo cuando se lee las etiquetas, ponen Azufre o hierro en esas sales minerales , minerales que también compiten con la absorción de Cu.

Si algo se instaló en la mente de productores que miden resultados es el uso de un buen cobre en forma periódica a las tropas.

Suplenut es inyectable con contenido de Cobre y zinc (ningún cobre puede aplicarse si no lleva en el mismo compuesto Zinc, ya que estos dos minerales intervienen directamente en el metabolismo de una enzima la SOD (superóxido dismutasa) esencial para los mecanismos antiestress de los animales.

Las deficiencias de cobre eran tratadas con una diversidad de productos, cuyos resultados no eran totalmente objetivos, si no subjetivos como el cambio del color en el pelo.

40

La aplicación de un buen cobre más zinc fue justo lo que los animales en carencia necesitaban para poder mostrar todo el potencial de crecimiento y engorde, cuando las demás variables están contenidas. DE LOS SUELOS Y CLIMAS En la ganadería del trópico y subtrópico, los suelos ferrosos (tierras coloradas) son limitantes en la oferta de cobre, al existir altas concentraciones de sulfato ferroso que inhibe la absorción del cobre por la planta (translocación). La aplicación sales minerales por vía oral es

Santa Cruz Agropecuario

41

Suplenut le demostrará en la balanza (no solo en el pelo), la utilidad de usarlo. Su capacidad de depositarse en hígado en más de un 76% del cobre aplicado y su liberación lenta al torrente circulatorio, asegura en forma contundente una cantidad diaria necesaria para sacar a los animales de carencia por más de 60 días. Aumentos de peso entre 9 a 18 kg en 90 días fue la diferencia de peso que obtuvieron los animales tratados contra los no tratados en carencias severas de cobre. El Suplenut se evalúa con la balanza, es para tenerlo en cuenta.

Santa Cruz Agropecuario


PECUARIA

PLAXBURG

Línea de tanques, bebederos y comederos para ganado Los tanques TANK-BURG, de PLAXBURG son fabricados con materia prima 100 % virgen y de la más alta calidad, certificada por la FDA como aptos el contacto con alimentos y agua de consumo.

42

E

ntre las principales bondades de los TANKBURG podemos mencionar que son insípidos y atóxicos, no pasa color, sabor ni olor al agua, además tienen una capa externa negra que impide el paso de los rayos solares dentro del tanque evitando la proliferación de algas y bacterias.

de instalar y con cero costo de mantenimiento.

En el interior tienen una capa azul lisa que impide la proliferación de bacterias y facilita su limpieza, su estructura con anillos que ofrece gran resistencia.

Al momento de adquirir este singular bebedero, le entregarán opcionalmente los accesorios bridas de hasta 2” y flotador.

La tapa rosca asegura un cierre perfecto que no permite el paso del polvo o insectos, estos tanques son de fácil instalación y se adaptan a cualquier tipo de propiedad y región. Los TANK-BURG están disponibles en las siguientes capacidades: 300, 450, 650, 900, 1000, 1200, 1500, 2000, 3000, 5000 y 10000 litros e incluyen accesorios como flotador de ½” y ¾”, también bridas desde ½” hasta 2”.

43

El terminado de alta calidad con superficies completamente lisas, ayuda a no alterar el sabor del agua o alimentos, son ideales para contener todo tipo de alimentos sólidos y líquidos como ser agua, afrecho, chala, sal y otros.

Especificaciones técnicas de bebedero circular de 200 lt: Altura 60cm Diametro 230 cm Capacidad 2000 L. PLAXBURG, innovando con productos de alta calidad, tecnología y practicidad para el sector pecuario!

¡LA GARANTÍA CERTIFICADA POR 10 AÑOS! En la anterior edición le presentamos en exclusiva el NUEVO Bebedero Circular de 2000 litros, en poco tiempo tuvo gran aceptación por los productores ganaderos por su particular forma. Al igual que los TANK-BURG, son fabricados con materia prima 100 % virgen y de la más alta calidad, su diseño estructural ofrece gran resistencia. El bebedero circular de 2000 litros, es fácil de transportar por ser liviano, cabe en la carrocería de un camión convencional, reduciendo así los costos de transporte, también es fácil Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


PECUARIA

PECUARIA

CONFINAMIENTO DE NOVILLOS Una actividad dinámica y creciente

44

La preferencia de los ganaderos por esta empresa, está basada en la facilidad de manejo y en los plazos cortos de recuperación de las inversiones.

N

ormalmente novillos adquiridos de 150 kg. son terminados a los dieciocho meses en pastoreo de gramíneas. Si a estos novillos, además de someterlos a pastoreo con gramíneas se les suministra un suplemento energético que satisfaga sus requerimientos, entonces el tiempo de terminación puede reducirse a la mitad. Esto quiere decir que hay ganaderos que pueden hacer 2 confinamientos en el mismo periodo en que otros hacen uno; la razón fundamental, (aunque es importante la raza que se utiliza), está en la alimentación que reciben los novillos. El mejoramiento alimenticio de los novillos en crecimiento y en fase de terminación, es una necesidad impostergable para nuestros productores. Las ventajas económicas que les ofrece son obvias, al duplicarse los márgenes de beneficios y obtener una mayor rentabilidad, además se contribuyen a que las empresas ganaderas sean más eficientes. En este sentido, se obtendrán más quintales de carne por unidad de superficie explotada. Necesidades Nutricionales. Tanto en el periodo de crecimiento (150-350 kg.), como en el de engorde (3n adelante), los novillos necesitan una alimentación que le permita satisfacer sus requerimientos para mantenimiento y ganancia en peso. Alimentación. El alimento más barato para el ganado, lo constituye sin lugar a dudas, el consumo de gramíneas, las más utilizadas por los ganaderos son: los pastos espontáneos y los Santa Cruz Agropecuario

pastos mejorados. Los pastos espontáneos representan un escaso valor nutritivo, por lo tanto se denota en el ganado un bajo factor de conversión en producción de leche o carne por unidad de forraje consumido. En cambio, los pastos mejorados responden favorablemente a la producción bovina, la diferencia está en la calidad bromatológica de estos. Los pastos mejorados se consideran de alta calidad y valor forrajero por su rendimiento en materia seca, composición química (hay gramíneas que pueden tener hasta un 18% de proteína bruta con fertilización), palatabilidad y sobre todo porque el ganado lo consume. De nada sirve un pasto con buenas características agronómicas si el ganado a la postre no le gusta, no lo consume. Para conseguir altos rendimientos en los pastos es necesario fertilizar dos o tres veces al año. Cuando los novillos se tienen en estabulación, el pasto o forraje que se ofrece es picado, ya que de este modo se facilita la masticación y deglución del mismo. Suplemento. Para conseguir ganancias en peso que acorten el periodo de terminación, es necesario suplementar. La suplementación consiste en añadir alimentos que aporten energía, para promover el crecimiento. Los novillos en Confinamiento. Cuando el novillo ha alcanzado los 350 kg. puede ser some-

tido a un régimen dietética más intensivo, es decir, suministrarle mayor contenido energético por kg. de materia seca consumido.

de buena calidad, si se adquieren de 250 kg., estarán para el mercado en doce meses (considerando una ganancia de 0.5 kg./dia).

Normalmente el ganadero formula su ración alimenticia dependiendo de: a) Disponibilidad del ingrediente. b) Precio del ingrediente.

En tanto novillos que además de pastos de buena calidad, cuentan con una buena suplementación energética, podrían conseguir ganancias de 0.8 a 1.0 kg./dia. Esta ganancia haría que en seis o en ocho meses se alcance el peso de venta (450 kg.).

Hay un tercer factor en la formulación de una dieta que no se toma en cuenta: el contenido energético del ingrediente. Es decir, una materia prima puede ser más costosa en relación a otra por unidad de peso, pero por unidad energética puede ser más económica. Es frecuente también encontrar en ganaderos que sobrealimentan sus novillos y no obtienen más de 0.9 a 1.0 kg./día, por ejemplo, en algunas propiedades de engorde de novillos, se ofrece la siguiente dieta:

Por lo tanto, los especialistas recomiendan hacer más eficaz las explotaciones de confinamiento de novillos, mediante un manejo más apropiado de su alimentación, esto conllevaría a que la actividad pecuaria de producción de carne se torne mucho más atractiva, redituable e interesante.

45

a) En la mañana: pastoreo en gramíneas solo. b) En la tarde: Suplementación, consistente en gallinaza, afrecho, melaza, cáscara de cacao y sal mineral. Con esto se tiene un resultado de una ganancia promedio de 0.9 kg. Desde luego, en estos casos, también hay que considerar en qué nivel de peso se venderán los novillos, porque muchas veces rondan los 500 a 550 kg. Es importante que el ganadero considere que luego de los 450 kg. la eficiencia de conversión alimenticia declina, debido a que el porcentaje de nutrimentos requeridos para mantenimiento sobrepasa el 60%. La regla general recomendada para alimentar novillos diariamente, es suministrar de 2-3% (base seca) del peso vivo del animal. Un novillo de 270 kg. se espera que consuma de 5-8 kg. de materia seca. Implantes. Con el objetivo de promover el crecimiento y mejorar la eficiencia alimenticia, algunos ganaderos tratan de estimular las hormonas del ganado vacuno mediante el uso de sustancias denominadas implantes. En conclusión, el interés de todo criador de novillos, es el de poder vender o mercadear en un tiempo corto, la experiencia indica que novillos en crecimiento alimentados con pastos

Santa Cruz Agropecuario


PECUARIA

PECUARIA

JF1600 AT

Cosechadora de forraje con tecnología de precisión JF Máquinas Agrícolas, es la línea que distribuye la empresa Micro Agro, ofreciendo una gama de productos de excelente calidad. Corta el grano incrementando el aprovechamiento de sus nutrientes, sin perder la uniformidad del picado.

No es necesario otro opcional en la cosechadora para cortar granos.

B

rinda a los productores ganaderos una solución para el sector pecuario, al proveerles de maquinarias óptimas y a buen costo. De entre todas ellas, destacamos a la Cosechadora de Forraje de precisión JF 1600 AT, que es la gran novedad de JF para el mercado mundial de forraje: Su cabezal de área total fue desarrollado para cosechar todos los tipos de forrajes sembrados en surcos o al voleo. Su brazo de acople innovador de tipo articulable permite trabajar en terrenos quebrados. El sistema de picado cuenta con un potente rotor con 12 cuchillas de tecnología “C”, preservando la calidad de picado JF.

47

Acople especial con posibilidad de cosecha lateral, trasera y frontal. Permite la apertura de callejones, facilita la cosecha en pequeñas parcelas. Potente rotor de 12 cuchillas con tecnología “C”. Preserva la uniformidad de picado JF, pica y lanza en una sola operación y rompe el grano sin la necesidad de aparato opcional. Ancho de trabajo de 1,60 m. Cosecha hasta 3 surcos de forraje sembrado a 80cm, cosecha pasto sembrado al voleo, observándose rapidez en la cosecha y menor compactación del suelo. La JF 1600 AT es ideal para nuestros suelos, los productores que adquieren es esta y cualquier maquinaria que la empresa Micro Agro ofrece, pueden gozar de calidad, tecnología y asistencia técnica de primer nivel.

SCA PRODUCCIONES

46

Entre sus principales beneficios tenemos: Sistema de transmisión sin cadena y sin banda. Posee un mejor aprovechamiento de la potencia del tractor, mayor rendimiento y de mantenimiento más sencillo. Brazo de acople articulable con 2 llantas de apoyo. Permite trabajar en terrenos desiguales sin dañar el chasis de la máquina y alivia las tensiones en los brazos de levante del tractor.

Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


MEDIO AMBIENTE

48

49

Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


MEDIO AMBIENTE

DESPERDICIOS BIODEGRADABLES Útiles en el campo Fuente: FAO

Hasta un tercio de todos los alimentos se estropea o se desperdicia antes de ser consumido por las personas.

50

E

s un exceso en una época en la que casi mil millones de personas pasan hambre, y representa una pérdida de mano de obra, agua, energía, tierra y otros insumos utilizados en la producción de esos alimentos. La pérdida y el desperdicio de alimentos hacen referencia a su merma en las etapas sucesivas de la cadena de suministro de alimentos destinados al consumo humano. Los alimentos se pierden o desperdician en toda la cadena de suministro, desde la producción inicial hasta el consumo final de los hogares. La disminución puede ser accidental o intencional, pero en última instancia conduce a una menor disponibilidad de alimentos para todos. Cuando los alimentos se pierden o estropean antes de llegar a su fase de producto final o a la venta minorista, hablamos de pérdida de alimentos. Esto puede deberse a problemas en la recolección, almacenamiento, embalaje, transporte, infraestructura o a los mecanismos de mercado, o de los precios, así como a los marcos institucionales y legales.

51

recuperar energía y nutrientes de los residuos de alimentos, lo que representa una ventaja significativa sobre el tirarlos en los vertederos. Para ello, los especialistas recomiendan tener un tacho con tapa al lado del que se tiene en casa para juntar todo lo que se desintegra rápido (yerba, café y té usados, cáscaras de frutas, restos de verduras, cáscaras de huevo bien rotas, etc). Mientras tanto, en el jardín se coloca en una “montañita” todo lo recolectado y se agregan hojas secas, pasto y yuyos. A esto se le suma un poco de tierra y cada tanto estiércol de caballo, de ave, conejo o vaca pero nunca de perro ni de gato. Además, se debe remover la pila cada 15 ó 20 días. En la abonera proliferan una multitud de organismos benéficos llamados “descomponedores”, que degradan los restos orgánicos y liberan los nutrientes que poseen para que puedan ser utilizados por las plantas. Estará lista en cinco o seis meses (en invierno) y tres o cuatro meses (en verano).

Nada se tira, todo se transforma. Cuando ya se intentó todo y sólo queda desecharlo, aun así queda una oportunidad: el compostaje. Entre el 40 y 50 por ciento en peso de la basura que se genera en las casas son residuos orgánicos. Si se dispone de lugar, se pueden transformar un desperdicio en abono para nuestras plantas. “Abordar el despilfarro de comida” se refiere al reciclaje y la recuperación: el reciclaje de subproductos, la digestión anaeróbica, el compostaje y la incineración permiten Santa Cruz Agropecuario

Santa Cruz Agropecuario


MEDIO AMBIENTE

52

Santa Cruz Agropecuario

REVISTA "Santa Cruz Agropecuario", Ed. Mayo 2014  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you