W E I LNOTVEER VP IHEUWK E T – 05 –
กุหลาบ เจษฎาวัลย์ ชีวิตในภูเก็ต ชาวภูเก็ตโดยกำเนิด ผู้ริเริ่ม ก่อตั้งร้านระย้า สืบทอดสูตรอาหารพื้นบ้าน จากรุน่ คุณแม่ สูร่ า้ นอาหารทีต่ อ้ นรับแขกบ้าน แขกเมืองและบุคคลสำคัญระดับประเทศ สิ่งแรกที่นึกถึง เมื่อเอ่ยคำว่าภูเก็ต คน ค้าขายก็ต้องนึกถึงนักท่องเที่ยว และเราต้อง ให้การต้อนรับอย่างดี ภูเก็ตในอดีต สมัยเป็นสาวชอบไปสะพานหิน แหล่งรวมตัววัยรุ่น พอ 4 โมงเย็น ต้องปั่น จักรยาน หรือขับมอเตอร์ไซค์ไปนั่งที่ร้านน้ำ ชา ตอนสาวๆ ทำงานธนาคาร เงินเดือนน้อย แต่มีความสุขมาก
ภูเก็ตในปัจจุบัน ภูเก็ตยังเป็นเมืองน่าอยู่ เพราะอยูจ่ นผูกพันจนไม่รวู้ า่ จะมีอะไรทีท่ ำให้ ไม่น่าอยู่ไปได้ เสน่ห์ของคนภูเก็ต คนภูเก็ตใจดี สมัยก่อน ถ้าคนพลัดถิน่ มาบอกว่าหิวข้าว คนภูเก็ตเขา จะเอาข้าวมาตัง้ ให้กนิ คนแก่ทนี่ มี่ กั จะถามว่า กินข้าวหรือยังลูก เหตุผลที่ฉันรักภูเก็ต เพราะอยู่ที่นี่ โตที่นี่ และอัธยาศัยของคนภูเก็ตดัง้ เดิมมีจติ ใจงาม อัธยาศัยที่ดีเป็นสิ่งที่เราสั่งสอนกันมาทุกรุ่น
33