A hőstressz és mérséklése

Napjainkban az éghajlatváltozás miatt bekövetkező hosszabb és melegebb nyarak új kihívások elé állítják az állattartókat. Az egyre nagyobb teljesítményre tenyésztett állatok ezt a változást egyre nehezebben tudják jelentős termelés kiesés nélkül tolerálni.

A tenyésztett, hizlalt gazdasági állatfajok a hőmérsékleti optimumtól eltérő körülmények között tartva fokozottan érzékenyek a túl alacsony és a túl magas hőmérsékletre is. Ezek az állatfajok (sertés, baromfi, szarvasmarha) ebben a hőstresszben termelés (tejtermelés, testtömeg gyarapodás) csökkenéssel fognak reagálni. Ez a hőmérsékleti optimum (termoneutrális zóna) állatfajonként és korcsoportonként változó értékeket jelent.

Sertés esetén a hőmérsékleti optimum a következők szerint alakul: ƒ szopós malac 28-30 °C ƒ választott malac 22-26 °C ƒ hízó 17-20 °C ƒ koca 15-18 °C

Ezeket az értékeket a relatív páratartalom még jelentősen tudja befolyásolni. A magas páratartalom mind a hideget, mind a meleget felerősíti, növelve a termoneutrális zónán kívüli hőmérséklet amúgy is kedvezőtlen hatását. Előzőekből látható, hogy a hőstressz a hízó és koca állományban fordul elő leginkább.

MINDEN, AMIT A HŐSTRESSZRŐL TUDNI ÉRDEMES További hasznos információkat és kapcsolódó cikkeket talál a hőstresszről a www.sano.hu weboldalon! A HŐSTRESSZ HATÁSA A SERTÉSRE Csökken a takarmányfelvétel. Ebből következik a hizlaldai testtömeg gyarapodás csökkenése, a tenyészállatok romló szaporodásbiológiája, a szoptató kocák csökkenő tejtermelése, az immunrendszer megfelelő működésének gyengülése.

22 vizsgálatot feldolgozó metaanalízis (korábban megjelent tudományos folyóiratokban közölt adatok alapján végzett átfogó elemzés) eredménye megállapította, hogy hőstressz (29–35 °C) hatására jelentősen, mintegy 10%-kal csökken a növendék- és hízósertések átlagos napi súlygyarapodása és 14%-kal a napi átlagos takarmányfelvétele a hőmérsékleti optimumban (18–25 °C) tartott társaikkal összehasonlítva (de Oliveira és mtsai, 2019).

Összességében a sertések két módszerrel próbálják leküzdeni a túlzott hőhatást: 1. Emelkedett hőleadás A sertések a földön fekve növelik az azzal érintkező testfelületüket, ezáltal hűtve magukat. Növekvő légzésszámmal, lihegéssel növelik a légzésüket is. (A normál 20-30/percről akár >100/percre.) Ez a megnövekedett légzési sebesség a víz fokozott elpárolgását is eredményezi a tüdőben (ezt a folyamatot párolgásos hűtésnek nevezik). Ne feledjük, hogy a sertések nem izzadnak, mivel nincs verejték mirigyük.

2. Hőtermelés csökkentése Minden anyagcsere-folyamat, beleértve a tápanyagok lenyelését,

emésztését és felszívódását, hőtermeléssel jár. Így a sertések csökkentik a takarmányfelvételüket annak érdekében, hogy csökkentsék az elvezetendő hőmennyiséget. A bevitel ezen önkéntes csökkentése a takarmányfogyasztás csökkenését eredményezi.

Ezen folyamatok miatt növekszik a sertések ivóvíz felvétele. Ennek következtében növekszik a vizelet mennyisége is, amely az elektrolit egyensúly felborulásához is vezethet.

A HŐSTRESSZ ELLENI KÜZDELEMBEN A KÖVETKEZŐKET TEHETJÜK Környezeti tényezők javítása ƒ istállók szigetelése ƒ fiaztatók hűtése (evaporációs hűtés) ƒ hizlaldákban párásítók használata (a páratartalom hatására figyelni kell) ƒ megfelelően működő szellőző berendezések használata nyáron nagyon fontos ƒ férőhelyek növelése a nyári hónapokban ƒ megfelelő ivóvíz ellátás

A takarmányozás megfelelő változtatása ƒ nyáron koncentráltabb takarmány etetés ƒ csökkenteni kell a nyersfehérje mennyiségét és aminosavakkal pótolni (Susan Trag® és Susan Lac® a tenyészkocáknak) illetve (Mastpremix® Forte Valin a hízóknak) ƒ az energiabevitel egy része inkább olajokkal történjen a szénhidrátok helyett ACIDOSAN® Természetes sav a víz savanyítására ✓Az AcidoSan® egy hangyasav, propionsav és speciális lignin szulfonsav alapú folyékony kiegészítő takarmány ✓Stabilizálja az emésztést, ezáltal ✓Nő a takarmányfelvétel ✓Javul a takarmányértékesítés ✓Javul az állategészségügyi helyzet, csökken a kezelések száma ✓Véd a hasmenést okozó csíráktól ✓Egészséget és jó teljesítményt eredményez

ACIDOSAN® - A SOKOLDALÚ CSODASZER Olvassa el partnereink tapasztalatait a savanyítóról a www.sano.hu weboldalon!

ƒ nyersrost tartalom csökkentése ƒ antioxidáns hatású vitaminok (E-, C-) növelése (Stabilosan®) ƒ savanyítók használata az etető és itató rendszerek stabilizálása miatt (Acidosan®) ƒ granulált takarmány használata (ha a technológia megfelelő) ƒ fokozott figyelem a toxinmentes takarmányfelhasználára, vagy a toxinkötés megoldására a tenyészkocák esetén (Mycosan®)

Az etetés technológia megváltoztatása ƒ többször kisebb adag a fiaztatóban ƒ inkább éjszaka, hajnali órákban etetni a nagyobb adagokat ƒ nedves etetés a jobb takarmány felvétel elérése érdekében

TANÁCSADÁS

A nyári hőstressz teljes megszüntetését nem lehet elérni, de a korábban felsorolt lépésekkel nagy mértékben lehet csökkenteni káros hatását. A megnövekedett meleg napok száma fokozott figyelmet követel az állattenyésztőktől és -tartóktól is, hogy a termelés minél kiegyensúlyozottabb legyen. A Sano mind termékekkel, mind szaktanácsadással szívesen áll a partnerek rendelkezésére a fentiek kezelésében és közös megoldásában! Még a hőstresszes időszak beköszönte előtt keresse területileg illetékes kollégáinkat! 

Agárdi Gábor sertés szaktanácsadó