3 minute read
Átalakítások a borjúnevelésben és tejpótló fejlesztés a Solum Zrt-nél
Reagálva a piaci változásokra 2021-ben elkezdtük borjú tejpótló szortimentünk továbbfejlesztését. Ennek eredményeként aminosav és hidrolizált fehérjekoncentrátum kiegészítéssel készült tejporokkal bővült kínálatunk. A tejpótló fejlesztéssel párhuzamosan a Solum Zrt. nagyherkálypusztai tehenészetének borjúnevelését is átállítottuk itató automatás rendszerre. A cikkből megismerheti az új borjúnevelési rendszert és a tejporkísérlet eredményeit.
BORJÚNEVELÉS 2021 januárjában került átadásra egy új borjúnevelő egység, itató automatákkal. Emiatt a borjúnevelés technológiáját jelentősen át kellett alakítani. Az említett telepen jelenleg 915 tehén és szaporulata található. Az újszülött borjak átlagosan 7 napot töltenek a borjúketrecben, ahol az első ellésű állatok után egy, a többször ellett tehenek után pedig két napig kapják az anyjuk tejét. Ezt követően az anya a termelő csoportba kerül. A ketrecben cumis vödörből kapnak inni az állatok. Ennek célja, hogy amikor az itatóautomatás csoportba kerülnek, már könnyen tudják használni az automatában lévő cumit.
Advertisement
Az itató automatás csoportban a borjak naponta ötször ihatnak. Az itatási mennyiséget a kezdeti 8 literről fokozatosan 12 literre emeljük. A választás 64 naposan történik. Kb. két héttel a választási kor előtt az itatott mennyiséget csökkenteni kezdjük. Ennek az a célja, hogy mire a borjak leválasztásra kerülnek, addigra már csak száraz takarmányt vegyenek fel. A borjak elé a csoportos istállóba kerülés első napjától száraz TMR kerül, ami kukoricából, búzából, szójából, Meggi 10®-ből (komplett premix borjak számára), szalmából és melaszból áll. A borjak ezt kapják 4-4,5 hónapos korukig.
TEJPÓTLÓ FEJLESZTÉS A piac az utóbbi időben jelentősen felbolydult, ami nem kerülte el a tejpor piacát sem. Ezen kihívásokra adott válaszul kifejlesztettünk egy új tejport, mellyel az elsődleges cél a kedvezőbb ár és a kiszámíthatóbb gyártási ütemezés elérése volt. Ahhoz, hogy ez megvalósuljon, több szempontot is figyelembe kellett vennünk. A megszokott magas minőségű alapanyagok használata a Sano számára mindig elsődleges.
A magasabb minőségű tejporok tartalmaznak sovány tejpor hányadot is, hiszen ezzel tudjuk megvalósítani, hogy a tejpótló minél inkább hasonlítson az anyatejhez. Azonban ez az egyik
legdrágább komponense a termékeknek. Ennek csökkentése volt az első lépés, de azt is szem előtt tartottuk, hogy az állatok napi gyarapodása és az emésztőtraktus egészsége megmaradjon. A sovány tejpor csökkentését és ezzel az árak mérséklését aminosav-kiegészítéssel tudjuk elérni.
A Sanolac AS Nature-t a Solum ZRt. komáromi tehenészetében sikeresen teszteltük. A kísérlet 2021 novembertől 2022 márciusig tartott. A teszt során kontroll és kísérleti csoportok kerületek kialakításra. Többféle itatási metodikát próbáltunk ki: Sanolac Startino Sanolac AS Nature Teljes tej + Sanolac Startino Teljes tej + Sanolac AS Nature
SANOLAC AS NATURE Tejpótló takarmány a természetes tehéntej összes előnyével ✓ A receptúrában szereplő innovatív alapanyag-összetétel magas napi testtömeg-gyarapodást biztosít kiváló állategészségügy mellett, így egyértelmű költségelőnyt jelent. ✓Biológiailag kiválóan hasznosuló tejfehérjét tartalmaz, amely megfelel a tehéntej természetes fehérjeösszetételének. ✓Széles, funkcionális zsírsavösszetétel rövid, közepes és hosszú szénláncú zsírsavakból az optimális növekedés és a kiváló állategészségügy érdekében. ✓Egészséges és vitális borjak nagy napi tömeggyarapodással a funkcionális aminosav összetételnek köszönhetően. ✓Kiválóan alkalmas itató automatákhoz. A borjak szívesen itták a tejport és a súlygyarapodásuk megegyezett a korábbival. Ez alapján megállapítottuk, hogy a sovány tejpor hányad kiváltható aminosav kiegészítéssel. A kísérlet során a Milli M® 20 %-os sovány tejpor tartalmát helyettesítettük sikeresen aminosav kiegészítésű tejporral.
A következő ábrán jól látható, hogy a tehéntej és az egyik új fejlesztésű tejpor, a Sanolac AS Nature aminosav tartalma szinte tökéletesen egyezik.
A TEHÉNTEJ ÉS A SANOLAC AS NATURE AMINOSAV ÖSSZETÉTELÉNEK ÖSSZEHASONLÍTÁSA
Leucin Lizin Izoleucin Metionin Treonin Valin Triptofán
Tehéntej Sanolac AS Nature
A termékportfólió bővítése azonban itt még nem állt meg. Az aminosavas tejporunk mellett, hidrolizált fehérjekoncentrátum kiegészítésű tejporaink is belekerültek a termékpalettába, melyek az Ideal nevet kapták.
Ha valamelyik termékünk felkeltette érdeklődését, keressen minket bizalommal!
SANO TEJPOROK LEGFŐBB BELTARTALMI ÉRTÉKEI
Sanolac Rot® Sanolac Lila Citro® Milli M® Sanolac AS Nature Sanolac AS Ideal AM 18® AM 18 Ideal Sanolac Startino® Sanolac Startino Ideal
Nyersfehérje (%) 20 21 22 21,5 21,5 22 22 23 23
Nyerszsír (%) 18 19 17 17,5 17,5 18 18 17 17
Nyersrost(%) 0,8 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0 0
Nyershamu (%) 7,5 8,3 8,3 8,1 9 8,4 8,8 8,5 8,8
Rudolf István szarvasmarha szaktanácsadó
