file%20(35) by Salambek A

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ЧЕЧЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Основная образовательная программа высшего профессионального образования по направлению подготовки 111100 «Зоотехния» ФГОС ВПО утвержден приказом Министерство образования и науки Российской Федерации № 73 от 25 января 2010г. Профиль подготовки: «Зоотехния»

Квалификация выпускника – бакалавр Нормативный срок освоения программы – 4 года Форма обучения – очная

Грозный 2011 г. 1. Общие положения

ООП бакалавриата, реализуемая в ЧГУ по направлению «Зоотехния» и профилю подготовки «Зоотехния» для программ бакалавриата представляет собой систему документов, разработанную и утвержденную с учетом требований рынка труда на основе ФГОС ВПО по соответствующему направлению подготовки. ООП регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данному направлению подготовки и включает: учебный план, рабочие программы учебных курсов, дисциплин и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практик, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии. 1.

Нормативные документы для разработки ООП

Нормативную правовую базу разработки ООП составляют: - Федеральные законы Российской Федерации: «Об образовании» (от 10 июля 1992 года № 3266-1) и «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» (от 22 августа 1996 года № 125-ФЗ); - Федеральные законы Российской Федерации: «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части изменения понятия и структуры государственного образовательного стандарта» (от 1 декабря 2007 года № 309-ФЗ) и «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации (в части установления уровней высшего профессионального образования)» (от 24 декабря 2007 года № 232-ФЗ); - Типовое положение об образовательном учреждении высшего профессионального образования (высшем учебном заведении), утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 14 февраля 2008 года № 71;

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Федеральный государственный образовательный стандарт разработан в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, с участием Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Учебно-методического объединения вузов Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветеринарии и Союза животноводов России. Стандарт соответствует требованиям Закона Российской Федерации «Об образовании» и Федерального закона «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» в редакциях, действующих на момент утверждения образовательного стандарта. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1 Настоящий федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) представляет собой совокупность требований, обязательных при реализации основных образовательных программ бакалавриата по направлению подготовки «Зоотехния» всеми образовательными учреждениями высшего профессионального образования (высшими учебными заведениями) на территории Российской Федерации, имеющими государственную аккредитацию или претендующими на ее получение. 1.2 Право на реализацию основных образовательных программ высшее учебное заведение имеет только при наличии соответствующей лицензии, выданной уполномоченным органом исполнительной власти. 1.3 Основными пользователями ФГОС ВПО являются: 1.3.1 Профессорско-преподавательские коллективы высших учебных заведений, ответственные за качественную разработку, эффективную реализацию и обновление основных образовательных программ с учетом достижений науки, техники и социальной сферы по данному направлению и уровню подготовки; 1.3.2 Обучающиеся, ответственные за эффективную реализацию своей учебной деятельности по освоению основной образовательной программы вуза по данному направлению подготовки; 1.3.3 Ректоры высших учебных заведений и проректоры, отвечающие в пределах своей компетенции за качество подготовки выпускников; 1.3.4 Государственные аттестационные и экзаменационные комиссии, осуществляющие оценку качества подготовки выпускников; 1.3.5 Объединения специалистов и работодателей, саморегулируемые организации в соответствующей сфере профессиональной деятельности; 1.3.6 Организации, осуществляющие разработку примерных основных образовательных программ по поручению уполномоченного федерального органа исполнительной власти; 1.3.7 Органы, обеспечивающие финансирование высшего профессионального образования; 1.3.8 Уполномоченные государственные органы исполнительной власти, осуществляющие аккредитацию и контроль качества в системе высшего профессионального образования;

1.3.9 Уполномоченные государственные органы исполнительной власти, обеспечивающие контроль за соблюдением законодательства в системе высшего профессионального образования. 2 ТЕРМИНЫ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ОБОЗНАЧЕНИЯ, СОКРАЩЕНИЯ В настоящем стандарте используются термины и определения в соответствии с Законом Российской Федерации "Об образовании", Федеральным законом "О высшем и послевузовском профессиональном образовании", а также с международными документами в сфере высшего образования: вид профессиональной деятельности – методы, способы, приемы, характер воздействия на объект профессиональной деятельности с целью его изменения, преобразования; зачетная единица – мера трудоемкости образовательной программы; компетенция - способность применять знания, умения и личностные качества для успешной деятельности в определенной области; модуль – совокупность частей учебной дисциплины (курса) или учебных дисциплин (курсов), имеющая определенную логическую завершенность по отношению к установленным целям и результатам воспитания, обучения; направление подготовки – совокупность образовательных программ различного уровня в одной профессиональной области; объект профессиональной деятельности – системы, предметы, явления, процессы, на которые направлено воздействие; область профессиональной деятельности – совокупность объектов профессиональной деятельности в их научном, социальном, экономическом, производственном проявлении; основная образовательная программа бакалавриата (бакалаврская программа) - совокупность учебно-методической документации, включающей в себя учебный план, рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие воспитание и качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практик, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии; профиль – направленность основной образовательной программы на конкретный вид и (или) объект профессиональной деятельности; результаты обучения – усвоенные знания, умения, навыки и освоенные компетенции; учебный цикл - совокупность дисциплин (модулей) основной образовательной программы, обеспечивающих усвоение знаний, умений и формирование компетенций в соответствующей сфере научной и (или) профессиональной деятельности. В настоящем стандарте используются следующие сокращения: ВПО – высшее профессиональное образование; ООП - основная образовательная программа; ОК – общекультурные компетенции; ПК профессиональные компетенции; УЦ ООП - учебный цикл основной образовательной программы;

ФГОС ВПО – федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования. 3 ХАРАКТЕРИСТИКА НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ 3.1. В Российской Федерации, в данном направлении подготовки реализуются основные образовательные программы высшего профессионального образования, освоение которых позволяет лицу, успешно прошедшему итоговую аттестацию, получить квалификацию (степень) «бакалавр». 3.2. Нормативный срок, общая трудоемкость освоения основных образовательных программ (в зачетных единицах) для очной формы обучения и соответствующая квалификация (степень) приведены в таблице 1. Таблица 1 – Сроки, трудоемкость освоения ООП и квалификация выпускников Наименование ООП

ООП бакалавриата

Квалификация (степень) Код в соот- Наименоветствии вание с принятой классификацией ООП 62

бакалавр

Нормативный срок освоения ООП, включая последипломный отпуск

Трудоемкость (в зачетных единицах)

4 года *)

240 **)

*) иные нормативные сроки освоения бакалаврских программ устанавливаются Правительством Российской Федерации. **) трудоемкость основной образовательной программы по очной форме обучения за учебный год равна 60 зачетным единицам. Сроки освоения основной образовательной программы бакалавриата по очнозаочной (вечерней) и заочной формам обучения, а также в случае сочетания различных форм обучения могут увеличиваться на один год относительно нормативного срока, указанного в таблице 1 на основании решения ученого совета высшего учебного заведения.

4. Характеристика профессиональной деятельности бакалавров 4.1 Область профессиональной деятельности бакалавров Область профессиональной деятельности бакалавров включает: продуктивное и непродуктивное животноводство, переработку продукции животноводства.

4.2 Объекты профессиональной деятельности бакалавров Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются: все виды сельскохозяйственных животных, домашние и промысловые животные, птицы, звери, пчелы, рыбы; технологические процессы производства и первичной переработки продукции животноводства; корма и кормовые добавки, технологические процессы их производства. 4.3 Виды профессиональной деятельности бакалавров: производственнотехнологическая, организационно-управленческая, научно-исследовательская. Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится бакалавр, определяются высшим учебным заведением совместно с заинтересованными участниками образовательного процесса. 4.4 Задачи профессиональной деятельности бакалавров а) производственно-технологическая деятельность: • планирование и организация эффективного использования животных, материалов, оборудования; • производственный контроль параметров технологических процессов и качества продукции; • участие в разработке новых методов, способов и приемов селекции, кормления и содержания животных. б) организационно-управленческая деятельность: • участие в составлении технической документации (графиков работ, инструкций, планов, смет, заявок на материалы, оборудование и т.п.); • организация работы коллективов исполнителей; • разработка оперативных планов работы первичных производственных подразделений. в) научно-исследовательская деятельность: • проведение научных исследований по отдельным разделам (этапам, заданиям) темы в соответствии с утвержденными методиками; • участие в выполнении научных исследований, анализ их результатов и формулировка выводов.

5. Требования к результатам освоения основных

образовательных программ бакалавриата Выпускник по направлению подготовки «Зоотехния» с квалификацией (степенью) «бакалавр» должен обладать следующими компетенциями: а) общекультурными (ОК) - владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК–1);

- умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2); - готов к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-3); - способен находить организационно - управленческие решения в нестандартных ситуациях и готов нести за них ответственность (ОК-4); - умеет использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК5); - стремится к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК6); - умеет критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-7); - осознает социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК- 8); - использует основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-9); - способен анализировать социально-значимые проблемы и процессы (ОК-10); - использует основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-11); - осознает сущность и значение информации в развитии современного общества; владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации (ОК-12); - имеет навыки работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-13); - способен работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-14); - владеет одним из иностранных языков на уровне не ниже чтения и перевода специальной литературы (ОК-15); - владеет средствами самостоятельного, методически правильного использования методов физического воспитания и укрепления здоровья, готов к достижению должного уровня физической подготовленности для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности (ОК-16).

− − − − − − −

б) профессиональными (ПК): производственно-технологическая деятельность: способность применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных; (ПК-1) способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства; (ПК-2) готовность использовать современные информационные технологии; (ПК-3) способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных; (ПК-4) способность к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных; (ПК-5) способность использовать правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда; (ПК-6) способность применять современные средства автоматизации и механизации в животноводстве; (ПК-7)

− способность прогнозировать последствия изменений в кормления, разведения и содержания животных; (ПК-8) − способность проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей; (ПК-9) − способность обеспечить рациональное воспроизводство животных; (ПК-10) − способность эффективно управлять продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных. (ПК-11) − владеет основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ПК-12) организационно-управленческая деятельность: − способность анализировать и планировать технологические процессы как объекты управления; (ПК-13) − способность к организации работы коллектива исполнителей, принятия управленческих решений в условиях различных мнений; (ПК-14) − способность организовывать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности; (ПК-15) − способность к нахождению компромисса между различными требованиями (стоимость, качество, безопасность и сроки исполнения) как при долгосрочном, так и при краткосрочном планировании и определению оптимального решения; (ПК-16) − способность к оценке затрат на обеспечение качества продукции, проведению маркетинга и подготовки бизнес-планов выпуска и реализации перспективной и конкурентоспособной продукции; (ПК-17) − готовность к адаптации современных версий систем управления качеством к конкретным условиям производства на основе международных стандартов, осуществление технического контроля и управления качеством продукции животноводства. (ПК-18) научно-исследовательская деятельность: − способность применять современные методы исследований в области животноводства; (ПК-19) − готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве; (ПК-20) − готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований; (ПК-21).

6. Требования к структуре основных образовательных программ бакалавриата Основные образовательные программы бакалавриата предусматривают изучение следующих учебных циклов (Таблица 2): - гуманитарный, социальный и экономический цикл; - математический и естественнонаучный цикл; - профессиональный цикл; и разделов: - физическая культура; - учебная и производственная практики;

- итоговая государственная аттестация. Каждый учебный цикл имеет базовую (обязательную) часть и вариативную (профильную), устанавливаемую вузом. Вариативная (профильная) часть дает возможность расширения и (или) углубления знаний, умений, навыков и компетенций, определяемых содержанием базовых (обязательных) дисциплин (модулей), позволяет обучающимся получить углубленные знания и навыки для успешной профессиональной деятельности и (или) продолжения профессионального образования в магистратуре. Базовая (обязательная) часть цикла «Гуманитарный, социальный и экономический цикл» должна предусматривать изучение следующих обязательных дисциплин: «История», «Философия», «Иностранный язык». Базовая (обязательная) часть профессионального цикла должна предусматривать изучение дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».

7. Требования к условиям реализации основных образовательных программ бакалавриата 7.1. Общие требования к условиям реализации основных образовательных программ 7.1.1. Перед началом разработки ООП вуз должен определить главную цель (миссию) программы, цели основной образовательной программы, как в области воспитания, так и в области обучения, учитывающие ее специфику, направление и профиль подготовки, особенности научной школы, потребности рынка труда. ООП подготовки бакалавра включает в себя учебный план, рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие воспитание и качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практик, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии. Высшие учебные заведения обязаны ежегодно обновлять основные образовательные программы с учетом развития науки, техники, культуры, экономики, технологий и социальной сферы. 7.1.2. При разработке бакалаврских программ должны быть определены возможности вуза в формировании общекультурных компетенций выпускников (например, компетенций социального взаимодействия, самоорганизации и самоуправления, системно-деятельностного характера). Вуз обязан сформировать социокультурную среду вуза, создать условия, необходимые для всестороннего развития личности. Вуз обязан способствовать развитию социально-воспитательного компонента учебного процесса, включая развитие студенческого самоуправления, участие обучающихся в работе общественных организаций, спортивных и творческих клубов, научных студенческих обществ. 7.1.3. Реализация компетентностного подхода должна предусматривать широкое использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий (компьютерных симуляций, деловых и ролевых игр, разбор конкретных ситуаций, психологические и иные тренинги) в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и развития профессиональных навыков обучающихся. В рамках учебных

курсов должны быть предусмотрены встречи с представителями российских и зарубежных компаний, государственных и общественных организаций, мастер-классы экспертов и специалистов. Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, определяется главной целью (миссией) программы, особенностью контингента обучающихся и содержанием конкретных дисциплин, и в целом в учебном процессе они должны составлять не менее 10% аудиторных занятий. Занятия лекционного типа для соответствующих групп студентов не могут составлять более 50% аудиторных занятий. 7.1.4. В учебной программе каждой дисциплины (модуля, курса) должны быть четко сформулированы конечные результаты обучения в органичной увязке с осваиваемыми знаниями, умениями и приобретаемыми компетенциями в целом по ООП. 7.1.5. Основная образовательная программа должна содержать дисциплины по выбору обучающихся в объеме не менее одной трети вариативной части суммарно по циклам Б.1, Б.2 и Б.3. Порядок формирования дисциплин по выбору обучающихся устанавливает Ученый совет вуза. 7.1.6. Максимальный объем учебной нагрузки обучающихся не может составлять более 54 академических часов в неделю, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы по освоению основной образовательной программы и факультативных дисциплин, устанавливаемых вузом дополнительно к ООП и являющихся необязательными для изучения обучающимися. Объем факультативных дисциплин не должен превышать 10 зачетных единиц за весь период обучения. 7.1.7. Максимальный объем аудиторных учебных занятий в неделю при освоении основной образовательной программы в очной форме обучения составляет 27 академических часов. В указанный объем не входят обязательные аудиторные занятия по физической культуре. 7.1.8. В случае реализации ООП бакалавриата в иных формах обучения максимальный объем аудиторных занятий устанавливается в соответствии с постановлением Правительства от 14 февраля 2008 г. № 71 «Об утверждении Типового положения об образовательном учреждении высшего профессионального образования (высшем учебном заведении)». 7.1.9. Общий объем каникулярного времени в учебном году должен составлять 710 недель, в том числе не менее двух недель в зимний период. В высших учебных заведениях, в которых предусмотрена военная и/или правоохранительная служба, продолжительность каникулярного времени обучающихся определяется в соответствии с нормативными правовыми актами, регламентирующими порядок прохождения службы. 7.1.10. Раздел «Физическая культура» трудоемкостью 2 зачетные единицы реализуется: При очной форме обучения, как правило, в объеме 400 часов, при этом объем практической, в том числе игровых видов подготовки, должен составлять не менее 360 часов. 7.1.11. Вуз обязан обеспечить обучающимся реальную возможность участвовать в формировании своей программы обучения, включая возможную разработку индивидуальных образовательных программ. 7.1.12. Вуз обязан ознакомить обучающихся с их правами и обязанностями при формировании ООП, разъяснить, что избранные обучающимися дисциплины (модули, курсы) становятся для них обязательными.

7.1.13. Программа бакалавриата вуза должна включать лабораторные практикумы и практические занятия по следующим дисциплинам (модулям): физика, химия, информатика, биология, зоология, генетика и биометрия, безопасность жизнедеятельности, морфология животных, микробиология и иммунология, физиология животных, основы ветеринарии, механизация и автоматизация животноводства, биотехника воспроизводства с основами акушерства, кормопроизводство, разведение животных, кормление животных, зоогигиена, технология первичной переработки продуктов животноводства. 7.1.14. Наряду с установленными законодательными и другими нормативными актами правами и обязанностями обучающиеся имеют следующие права и обязанности: - обучающиеся имеют право в пределах объема учебного времени, отведенного на освоение дисциплин (модулей, курсов) по выбору, предусмотренных ООП, выбирать конкретные дисциплины (модули, курсы); - при формировании своей индивидуальной образовательной программы обучающиеся имеют право получить консультацию в вузе по выбору дисциплин (модулей, курсов) и их влиянию на будущий профиль подготовки (специализацию); - обучающиеся при переводе из другого высшего учебного заведения при наличии соответствующих документов имеют право на перезачет освоенных ранее дисциплин (модулей, курсов) на основании аттестации; - обучающиеся обязаны выполнять в установленные сроки все задания, предусмотренные ООП вуза. 7.2. Требования к организации учебной и производственной практик Раздел основной образовательной программы бакалавриата «Учебная и производственная практики» является обязательным и представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся. Конкретные виды практик определяются ООП вуза. Цели и задачи, программы и формы отчетности определяются вузом по каждому виду практики. Практики могут проводиться в сторонних организациях (предприятиях, НИИ, фирмах) или на кафедрах и в лабораториях вуза, обладающих необходимым кадровым и научно-техническим потенциалом. Аттестация по итогам практики проходит, как правило, в форме защиты отчета по практике. Практикант предоставляет дневник практиканта, отчет о проделанной работе, характеристику, отзыв руководителя о работе студента на практике и другие документы, предусмотренные видом практики. По результатам защиты отчета выставляется зачет или дифференцированный зачет (оценка), в зависимости от вида практики. Разделом учебной практики может являться научно-исследовательская работа обучающегося. В случае ее наличия при разработке программы научноисследовательской работы высшее учебное заведение должно предоставить возможность обучающимся: – изучать специальную литературу и другую научно-техническую информацию, достижения отечественной и зарубежной науки и техники в соответствующей области знаний; – участвовать в проведении научных исследований; осуществлять сбор, обработку, анализ и систематизацию научно-технической информации по теме (заданию). 7.3 Кадровое обеспечение учебного процесса

Реализация основных образовательных программ бакалавриата должна обеспечиваться научно-педагогическими кадрами, имеющими, как правило, базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины, и систематически занимающимися научной и (или) научно-методической деятельностью. Доля преподавателей, имеющих ученую степень и/или ученое звание, в общем числе преподавателей, обеспечивающих образовательный процесс по данной основной образовательной программе, должно быть не менее 60%, ученую степень доктора наук (в том числе степень PhD, прошедшую установленную процедуру признания и установления эквивалентности) и/или ученое звание профессора должны иметь не менее 10% преподавателей. Преподаватели профессионального цикла должны иметь базовое образование и/или ученую степень, соответствующие профилю преподаваемой дисциплины. Не менее 70 % преподавателей (в приведенных к целочисленным значениям ставок), обеспечивающих учебный процесс по профессиональному циклу, должны иметь ученые степени. К образовательному процессу должно быть привлечено не менее 3% преподавателей из числа действующих руководителей и работников профильных организаций, предприятий и учреждений. До 10% от общего числа преподавателей, имеющих ученую степень и/или ученое звание может быть заменено преподавателями, имеющими стаж практической работы по данному направлению на должностях руководителей или ведущих специалистов более 10 последних лет. 7.4

Учебно-методическое и информационное обеспечение учебного процесса

Основная образовательная программа должна обеспечиваться учебнометодической документацией и материалами по всем учебным курсам, дисциплинам (модулям) основной образовательной программы. Содержание каждой из таких учебных дисциплин (курсов, модулей) должно быть представлено в сети Интернет или локальной сети образовательного учреждения. Внеаудиторная работа обучающихся должна сопровождаться методическим обеспечением и обоснованием времени, затрачиваемого на ее выполнение. Реализация основных образовательных программ должна обеспечиваться доступом каждого обучающегося к базам данных и библиотечным фондам, формируемым по полному перечню дисциплин (модулей) основной образовательной программы. Во время самостоятельной подготовки обучающиеся должны быть обеспечены доступом к сети Интернет. Каждый обучающийся по основной образовательной программе должен быть обеспечен не менее чем одним учебным и одним учебно-методическим печатным и/или электронным изданием по каждой дисциплине профессионального цикла, входящей в образовательную программу (включая электронные базы периодических изданий). Библиотечный фонд должен быть укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам базовой части всех циклов, изданными за последние 10 лет (для дисциплин базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла – за последние 5 лет). Фонд дополнительной литературы помимо учебной должен включать официальные справочно-библиографические и периодические издания в расчете 1-2 экземпляра на каждые 100 обучающихся.

Каждому обучающемуся должен быть обеспечен доступ к комплектам библиотечного фонда, состоящего не менее чем из 7 наименований отечественных и не менее 3 наименований зарубежных журналов из следующего перечня: – Зоотехния – Ветеринария – Генетика и селекция с.-х. животных – Генетика – Сельскохозяйственная биология – Молочное и мясное скотоводство – Свиноводство – Овцы. Козы и шерстяное дело – Птицеводство – Коневодство и конный спорт – Пчеловодство – Рыбоводство и рыболовство – Кролиководство и звероводство – Животноводство России – Комбикорма – Международный с/х журнал – Молочная промышленность – АПК: Экономика – Доклады РАСХН – Достижения наука и техника АПК – Экономика сельского хозяйства в России – Animal Science (США) (Животноводство) – Animal Genetics (США) (Генетика животных) – Feedstuffs (США) (Кормление) – Poultry Science (США) (Птицеводство) – Schweinezucht (Германия ) (Свиноводство) – Schafzucht (Германия) (Овцеводство) – Binnefischerei (Германия) (Рыбоводство). Для обучающихся должна быть обеспечена возможность оперативного обмена информацией с отечественными и зарубежными вузами, предприятиями и организациями, обеспечен доступ к современным профессиональным базам данных, информационным справочным и поисковым системам: база данных ЦНСХБ, полнотекстовые базы данных периодической печати по вопросам сельского хозяйства, поисковая система Google, Yandex и др.. 7.5. Финансовое обеспечение учебного процесса Ученый совет высшего учебного заведения при введении основных образовательных программ по направлению подготовки утверждает бюджет реализации соответствующих основных образовательных программ. Финансирование реализации основных образовательных программ должно осуществляться в объеме не ниже установленных нормативов подушевого финансирования. Фонд стимулирующих надбавок в рамках общего фонда заработной платы работников вуза не должен быть меньше 30%.

7.6. Материально-техническое обеспечение учебного процесса Высшее учебное заведение, реализующее основные образовательные программы подготовки бакалавров, должно располагать материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов, дисциплинарной и междисциплинарной подготовки, лабораторной, практической и научно-исследовательской работы обучающихся, предусмотренных учебным планом вуза и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам. Минимально необходимый для реализации бакалаврской программы перечень материально-технического обеспечения включает в себя: учебные химические лаборатории, кабинеты физики, анатомические кабинеты, учебные физиологические и микробиологические лаборатории, специально оборудованные аудитории по механизации и электрификации животноводства. При использовании электронных изданий вуз должен обеспечить каждого обучающегося во время самостоятельной подготовки рабочим местом в компьютерном классе с выходом в Интернет в соответствии с объемом изучаемых дисциплин. Вуз должен быть обеспечен необходимым комплектом лицензионного программного обеспечения. 8. Оценка качества освоения основных образовательных программ 8.1. Высшее учебное заведение обязано обеспечивать гарантию качества подготовки, в том числе путем: – разработки стратегии по обеспечению качества подготовки выпускников с привлечением представителей работодателей; – мониторинга, периодического рецензирования образовательных программ; – разработки объективных процедур оценки уровня знаний и умений обучающихся, компетенций выпускников; – обеспечении компетентности преподавательского состава; – регулярном проведении самообследования по согласованным критериям для оценки деятельности (стратегии) и сопоставления с другими образовательными учреждениями с привлечением представителей работодателей; – информировании общественности о результатах своей деятельности, планах, инновациях. 8.2. Оценка качества освоения основных образовательных программ должна включать текущий контроль успеваемости, промежуточную аттестацию обучающихся и итоговую государственную аттестацию выпускников. 8.3. Конкретные формы и процедуры текущего и промежуточного контроля знаний по каждой дисциплине разрабатываются вузом самостоятельно и доводятся до сведения обучающихся в течение первого месяца обучения. 8.4. Для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям соответствующей ООП (текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация) создаются фонды оценочных средств, включающие типовые задания, контрольные работы, тесты и методы контроля, позволяющие оценить знания, умения и уровень приобретенных компетенций. Фонды оценочных средств разрабатываются и утверждаются вузом.

Вузом должны быть созданы условия для максимального приближения программ текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся к условиям их будущей профессиональной деятельности – для чего кроме преподавателей конкретной дисциплины в качестве внешних экспертов должны активно привлекаться работодатели, преподаватели, читающие смежные дисциплины и т.п. 8.5 Обучающимся, должна быть предоставлена возможность оценивания содержания, организации и качества учебного процесса в целом, а также работы отдельных преподавателей. 8.6 Итоговая государственная аттестация включает защиту бакалаврской выпускной квалификационной работы. Государственный экзамен вводится по усмотрению вуза. Требования к содержанию, объему и структуре выпускной квалификационной работы (бакалаврской работы) определяются высшим учебным заведением на основании действующего Положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений, утвержденного федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, а также данного ФГОС ВПО в части требований к результатам освоения основной образовательной программы бакалавриата. 9. Характеристики среды вуза, обеспечивающие развитие общекультурных и социально-личностных компетенций выпускников В вузе разработана и реализуется программа по проведению воспитательной работы в Чеченском государственном университете на 2010-2014 гг., в рамках которой ежегодно разрабатываются планы воспитательной работы университета, факультетов и кафедр. Основным содержанием воспитательной работы является организация и проведение ряда мероприятий: реализация системы материального поощрения студентов за успехи в учебе и активное участие в общественной жизни института; кураторские часы; общеинститутские и городские субботники; научно-практические студенческие конференции; факультетские, общеинститутские и межвузовские олимпиады; книжные выставки; культурно-массовые мероприятия, посвященные знаменательным событиям и праздникам: День знаний, День защитника Отечества, День Победы, День выпускника, Ярмарка вакансий, фестиваль «Студенческая весна» и др. В вузе открыты секции по баскетболу, волейболу, мини-футболу, карате и шахматам. Сотни студентов ЧГУ являются победителями общероссийских и международных турниров. Организовывается ряд совместных мероприятий с Комитетом Правительства Чеченской Республики по делам молодежи. Большую роль в решении студенческих проблем и в общественной жизни студенческой молодежи играет профком студентов университета. Среди множества значимых мероприятий, посвященных духовно-нравственному воспитанию студентов, регулярными становятся: встречи студентов с работниками Республиканского центра по профилактике и борьбе со СПИДом; лекции, проводимые на каждом факультете работниками службы Госнаркоконтроля; встречи студентов с ветеранами Великой Отечественной Войны и др. 10. Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества освоения обучающимися ООП

В соответствии с ФГОС ВПО, Типовым положением о вузе оценка качества освоения обучающимися ООП включает текущий и рубежный контроль успеваемости, промежуточную и итоговую государственную аттестацию обучающихся. Нормативно-методическое обеспечение текущего и рубежного контроля успеваемости обучающихся по ООП бакалавриата осуществляется в соответствии с Типовым положение о вузе, а также Положениями ЧГУ "Положение об аттестации студентов ЧГУ", "Положение о балльно-рейтинговой системе оценки знаний студентов ЧГУ», «Положение об итоговой государственной аттестации выпускников ЧГУ». 11. Фонды оценочных средств для проведения текущего и рубежного контроля успеваемости и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины. Оценка качества освоения ООП включает текущий контроль успеваемости, промежуточную аттестацию и итоговую государственную аттестацию выпускников. Фонды оценочных средств включают контрольные вопросы и типовые задания для практических занятий, лабораторных и контрольных работ, рефераты, тесты, курсовые работы и проекты. 11. Итоговая государственная аттестация выпускников ООП Для ООП бакалавриата в ЧГУ итоговая государственная аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы, предназначенной для определения практической и теоретической подготовленности выпускника к выполнению профессиональных задач установленных ФГОС ВПО. Выпускная квалификационная работа бакалавра выполняется в форме рукописи и иллюстрированного материала (схема опытов, делянок и т.д.), раскрывающего знания и умения выпускника, приобретенные им в процессе изучения общепрофессиональных и специальных дисциплин. Отдельные фрагменты выпускной работы могут быть результатом выполнения курсовых проектов. УЧЕБНЫЙ ПЛАН (прилагается)

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ Квалификация бакалавр

Утверждаю

Чеченский государственный университет

Срок обуч. (#г ##м)

Ректор Саидов З.А.

0 0

"___"__________ 2011 г.

от

Шифр плана в ИМЦА

План одобрен Ученым советом вуза

протокол № РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН 111100

Июль

Август

=О В К 18 18 36 К 18 18 36 К 18 13 31 К 18 12 30 =0 0 0

Экзаменацион Итоговая

Учебная практика

6 6 5 6 0

133

2 2 0 0 0 4

К у р с ы Au

1 2 3 4 5 6 7 8 9

0 ====================== 1 ЭЭЭ К 2 ЭЭЭ К 3 ЭЭЭ К 4 ЭЭЭЭ 5 ======================

======================== К ЭЭЭ У У К ЭЭЭ У У К ЭЭПППППППП КК ЭЭ Г Г Г Г ДДДД ========================

= К К К К =

Недель

Всего Студентов Групп Курс

Июнь

Каникулы

Май

Гос. Экзамены и защита

Апрель

Другие Практики Выпускная

Март

1-7 сен 8-14 сен 15-21 сен 22-28 сен 29 сен - 5 окт 6-12 окт 13-19 окт 20-26 окт 27 окт - 02 ноя 3-9 ноя 10-16 ноя 17-23 ноя 24 ноя - 30 ноя 1-7 дек 8-14 дек 15-21 дек 22-28 дек 29 дек - 4 янв 5-11 янв 12-18 янв 19-25 янв 26 янв - 1 фев 2-8 фев 9-15 фев 16-22 фев 23 фев - 1 мар 2-8 мар 9-15 мар 16-22 мар 23-29 мар 30 мар - 5 апр 6-12 апр 13-19 апр 20-26 апр 27 апр - 3 май 4-10 май 11-17 май 18-24 май 25-31 май 1-7 июн 8-14 июн 15-21 июн 22-28 июн 29 июн - 5 июл 6-12 июл 13-19 июл 20-26 июл 27 июл -2 авг 3-9 авг 10-16 авг 17-23 авг 24-30 авг

Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Январь Февраль

Теоретическое обучение

Направление подготовки бакалавра 111100 "Зоотехния" Профиль "Зоотехниия" График учебного процесса

Ито го

0 0 0 0 0 0

0 0 8 0 0 8

0 0 0 4 0 4

8 52 8 52 8 52 8 52 0 0 32

208

0 0 0 0 0 0

1 2 3 4 5

Обозначения: - Теоретическое обучение Э - Экзаменационные сессии У - Учебная практика П - Другие Практики Д - Выпускная работа, Диссертация Г - Гос. Экзамены и защ ита К - Каникулы

А - Итоговая Аттестация, выпускные = - Неделя экзамены отсутствует

Р аспределение по курсам и семестрам 1 курс

Лабораторных

Практических

КСР

Психология и педагогика

Б1.В.2

История ЧР

Б1.В.3 Б1.В.4

108 108

51 0 0

0 0 0

108 108

Чеченский язык

Р усский язык и культура речи

972 972 483

381 126

Б: [17;22] В: [13;28]

В=17

0 0 0

Лекций

КСР

Лекций

КСР

Практических

Лекций

Б1.В.1

108 108

0 0

сем 18 нед

Лабораторных

КСР

Практических

Организация и менеджмент

сем 18 нед

Лабораторных

Б1.Б.5

Практических

Лекций

Экономика

Лабораторных

КСР

Философия

Б1.Б.4

Лекций

Практических

Лабораторных

Сам.работа

Практических

Б1.Б.3

сем 18 нед

сем 13 нед

сем 18 нед

сем 12 нед

Всего ЗЕТ: 35=18+17

216 216 108

Б=18

Лабораторных

Лекций

История

КСР

Б1.Б.2

Практических

4 курс

Лабораторных

Иностранный язык

3 курс

сем 18 нед Лекций

КСР

Аудиторные

Всего из ГОС или

Всего с Эк

Курсовые

Гуманитарный, социальный и экономический цикл

Б1.Б.1

2 курс

В том числе

Лекций

Б1

Часов

КСР

[35;45]

Зачеты

Название дисциплины Экзамены

№

Курсовые работы

По семестрам

18 34

36 36 0

198

89% OK 50% 0% 39%

Б1.ДВ1 Дисциплины по выбору 1

Политология

Культурология

Всего

108 108

36 0 36

0 0 0

72 0 72

18 0 18

0 0 0

18 0 18

0 0 0

100%

OK 33% 0% 67%

Б1.ДВ2 Дисциплины по выбору 1

Аграрное право

108 108

Вайнахская этика

108 108

Всего

108 108

0 0 0

36 0 36

0 0 0

216

100%

OK 44% 0% 56%

Б1.ДВ3 Дисциплины по выбору 1

Введение в специальность

Повышение воспроизводительной

способности молочного скота Всего

72 0 72

36 0 36

0 0 0

36 0 36

100%

Err

Всего по циклу

OK 50% 0% 50%

1260 1260 603

549 144

[45;55]

Б2.Б.1 Б2.Б.2 Б2.Б.3 Б2.Б.4 Б2.Б.5 Б2.Б.6

Б2 Математика Информатика Физика Химия Биология с основами зоологии Генетика и биометрия

Органическая химия Биохимия Б2.В.3 Физколлоидная химия Б2.В.4 Экономика В: [19;32] Б: [23;26] В=25 Б=23 Б2.ДВ1 Дисциплины по выбору 1 Экология и мониторинг 2 Этология и зоопсихология ## Всего Б2.В.1 Б2.В.2

Математический и естественнонаучный цикл 144 144 72 0 36 36 1 36 108 108 54 0 54 2 108 108 54 0 54 3 180 180 72 0 72 36 36 1 144 144 72 0 36 4 144 144 54 0 54 2 0 0 0 0 0 0 108 108 54 0 54 2 144 144 54 0 54 3 108 108 54 0 54 2 108 108 54 0 18 7 0 0 0 6 4 0 0 1296 1296 594 0 486 72 36 36 0 83% OK 46%

0 0

2 2 1

54 54 0 0 0 108 108 54 108 108

0 0

108 108

100%

Б2.ДВ2 Дисциплины по выбору 1 Сельскохозяйственная 2 С. -х. консультирование ## Всего

0 0

3 3 1

0 0

54 54 0 0 0 108 108 54 108 108

100%

Б2.ДВ3 Дисциплины по выбору 1 Методика научного исследования 2 Создание новых пород и линий ## Всего Err Всего по циклу

6 6 1 7

0 0 0

0 0

90 90 0 0 0 216 216 90

216 216

36 36

18 36

18 36 90

108

18 0 54 18 36 0 36 36 0

36 18 0 36 0 18 0

0% 38%

0 54 0 54 0 0 0 0 0 54 0 0 54 0 54 0 0 0 0 0 54 0 0 90 0 90 0 0 0 0 0 90 0

83% OK 42%

0% 42%

1728 1728 792

684

36 18

0 0 0

36 18 0 36 0 18 0 0 0 0 0 0 0 36 0 18 0

0 0 0

36 18 0 36 0 18 0 0 0 0 0 0 0 36 0 18 0

0 0 0

54 36 0 54 0 36 0 0 0 0 0 0 0 54 0 36 0

0 0 0

36 0 90 18 54 0 36 36 0

0 54 0 36 0

0 36 0 18 0

OK 50% 0% 50%

216 216

0 0

18 36

OK 50% 0% 50%

108 108

0 0

Всего ЗЕТ: 48=23+25

0 0

72 36 36 0

126 108

0 0 0

Профессиональный цикл Б3 216 216 108 3 2 М орфология животных Б3 .Б.2 180 180 90 4 3 Физиология животных Б3 .Б.3 144 144 72 7 Основы ветеринарии Б3 .Б.4 108 108 54 3 М икробиология и иммунология Б3 .Б.5 6 5 6 288 288 124 Разведение сельскохозяйственных Б3 .Б.6 4 3 4 288 288 144 Кормление сельскохозяйственных Б3 .Б.7 7 6 7 216 216 106 М еханизация и автоматизация в Б3 .Б.8 144 144 84 Биотехника воспроизводства с основами 8 7 Б3 .Б.9 144 144 54 3 Кормопроизводство 108 108 60 8 Технология первичной переработки 108 108 60 8 Безопасность жизнедеятельности 252 252 126 Зоогигиена с основами проектир ования 5 4 Б3 .В.1 108 108 54 7 М олочное дело Б3 .В.2 7 6 7 252 252 126 Скотоводство и технология Б3 .В.3 5 4 5 144 144 72 Птицеводство и технология Б3 .В.4 144 144 78 6 Коневодство Б3 .В.5 8 72 72 36 Овцеводство и козоводство Б3 .В.6 5 4 5 144 144 72 Организация сельскохозяйственного Б3 .В.7 7 72 72 36 Управление и маркетинг в АПК Б3 .В.8 108 108 54 3 Бух. учет в сельскохозяйственном Б3 .В.9 108 108 48 7 Пчеловодство 5 72 72 36 Кролиководство 108 108 48 8 Биотехнология в животноводстве 108 108 36 4 Анализ и оценка кормов 180 180 90 8 7 Племенное дело 144 144 72 5 Овцевоство и технология производства 0 0 18 19 0 6 3960 3960 1940 В: [50;70] Б: [55;65] OK 84% 49% В=64 Б=61 Б3.ДВ1 Дисциплины по выбору 7 72 72 36 1 Спортивное коневодство 2 Радионуклеотидное загр язнение среды 0 7 0 0 72 72 36 0 1 0 0 72 72 36 ## Всего

Всего ЗЕТ: 125=61+64 36 36 18 18 18 18

[1 1 5 ;1 2 5 ]

Б3 .Б.1

Б3.Б.10 Б3.Б.11 Б3.Б.12

Б3.В.10 Б3.В.11 Б3.В.12 Б3.В.13

Б3.В.14

100%

Б3.ДВ2 Дисциплины по выбору 1 Звероводство 2 Декоративное животноводство ## Всего

0 0

4 4 1

0 0

108 108 108 108 100%

Б3.ДВ3 Дисциплины по выбору 1 Основы фермер ского хозяйства 2 Популяционные основы молочного скота 0 0 ## Всего

3 3 1

0 0

6 6 1

0 0

108

74 24 54 12 48 90 18 90 36 66 36 36 36 54 60 36 60 36 54 36

0 0

Err Всего

19 23 0

36 18

18 18

36 36

0 36 0 36 0

0 36 0 36 0 0 36 0

0 0

0 36 0 36 0

36 36

24 24

18 18

18 36

180

126

162

144

162

144

127

0 0

36 18 0 36 0 18 0 0 36 0 18 0

0 0

18 18 0 18 0 18 0 0 18 0 18 0

0 0

36 18 0 36 0 18 0 0 36 0 18 0

198

144

198

162

168

120

18 18 0 18 0 18 0 0 18 0 18 0

0 0

39 39 0 39 0 39 0 0 39 0 39 0

0 0

240

168

OK 50% 0% 50%

180 180 180 180

108 108 108 108 108 108 100%

54 0 54 54 0 54 0 54 0 54 0

78 0 66 78 0 66 0 78 0 66 0

80% OK 43%

Б3.ДВ5 Дисциплины по выбору 1 Рыбоводство 2 Непродуктивное животноводство ## Всего

5 5 1

35%

OK 50% 0% 50%

180 180

0 0

1372

128

72 72 36 0 36 0 72 72 36 0 36 0 0 72 72 36 0 36 0 100%

Б3.ДВ4 Дисциплины по выбору 1 Свиноводство 2 Собаководство ## Всего

72 54 36 18

OK 50% 0% 50%

108 108

0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

37%

54 0 54 54 0 54 0 54 0 54 0

0 0

166

258

186

168

120

OK 50% 0% 50%

4500 4500 2198

1618

198

162

[15;20]

НИРМ

Научно-исследовательская работа магистра 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0%

Всего по циклу 10 ФТД ФТД.1 Основы медицинских знаний ФТД.2 Строительное дело ФТД.3 Растениеводство Всего

0 0 0 0 0 Факультативы 4 72 6 72 7 72 0 3 0 0 216

100%

2 Б4 Физическая культура

Б4.Б.1

Всего Err Итого

Проректор по УМР Кутуев Р.А. Начальник УМУ Дукаев Ш.В. Декан Батукаев А.А.

72 36 0 36 72 36 0 36 72 36 0 36 216 108 0 108 0

0 0 0 0 0 Всего ЗЕТ: 6

0 36 0

36 0 18 0 18 0 36 0

36 0 36 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 36

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 252 0 198 25 / 0 Нед 3 4 3 0 2

0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 330 0 204 28 / 0 Нед 2 5 5 0 2

0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 192 0 144 28 / 0 Нед 4 3 4 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0

OK 50% 0% 50%

Физическая культура 72 72 72 0 0 6 0 0 72 72 72 0 123456

100%

0% 0% 0%

Всего ЗЕТ: 0 0 0 0 0 0

100%

0 0

Всего ЗЕТ: 2 0

36 0 36 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 36

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 184 0 184 26 / 0 Нед 3 3 3 0 1

0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0% 0%

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0 0 72 72 72 0 0 0 0 0 0 0 29 48 0 6 7776 7776 3773 0 2959 216 36 252 0 234 Обязательных уч. часов в неделю 28 - физ-ра / 0 / физ-ры 27 Нед Обязательных экзаменов 29 3 3 3 Обязательных зачетов 39 7 6 Обязательных курсовых проектов, 0 0к, р, э, г 0 Обязательных курсовых работ6 0 0

108 144

/ 0

Нед

0 0 0 0 0 0 0 0 288 18 28 / 3 4 6 0 0

234

Нед

0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 268 36 27 / 3 4 5 0 1

251

Нед

0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

Вид

Учебная практика Учебная практика

12 Вид

Производственная практика

Сем.

П/Г

2 2

0 0 0

Сем.

П/Г

0 0 0

Учебная практика Нед. Закр.каф. Студентов

0 0 0 Итого

2 2

0 0

Трудоемкость

0 0 0 0

Норматив 1 на (под)группу в неделю на (под)группу в неделю

Часов

18,00 18,00

Другие виды (производственных) практик Нед. Закр.каф. Трудоемкость Норматив 1 Часов Студентов

0 0 0 Итого

8 8

0 0 0 0

Норматив 2

0,00

Часов

0,00 0,00

Норматив 2

Часов

0,00

Аннотации рабочих программ дисциплин АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Английский язык» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр

1. Цели и задачи дисциплины «Английский язык» Главная цель обучения иностранным языкам – формирование иноязычной коммуникативной компетенции будущего специалиста, позволяющей использовать иностранный язык как средство профессионального и межличностного общения. Достижение главной цели предполагает комплексную реализацию следующих целей: познавательной, позволяющей сформировать представление об образе мира как целостной многоуровневой системе (этнической, языковой, социокультурной и т. п.); уровне материальной и духовной культуры; системе ценностей (религиозно-философских, эстетических и нравственных); особенностях профессиональной деятельности в соизучаемых странах; развивающей, обеспечивающей речемыслительные и коммуникативные способности, развитие памяти, внимания, воображения, формирование потребности к самостоятельной познавательной деятельности, критическому мышлению и рефлексии; воспитательной, связанной с формированием общечеловеческих, общенациональных и личностных ценностей, таких как: гуманистическое мировоззрение, уважение к другим культурам, патриотизм, нравственность, культура общения; практической, предполагающей овладение иноязычным общением в единстве всех его компетенций (языковой, речевой, социокультурной, компенсаторной, учебно-познавательной), функций (этикетной, познавательной, регулятивной, ценностно-ориентационной) и форм (устной и письменной), что осуществляется посредством взаимосвязанного обучения всем видам речевой деятельности в рамках определенного программой предметно-тематического содержания, а также овладения технологиями языкового самообразования. 2.Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина относится к базовой части образовательной программы. 3. Общие требования к уровню освоения содержания В результате изучения дисциплины студент должен знать: – особенности системы изучаемого иностранного языка в его фонетическом, лексическом и грамматическом аспектах (в сопоставлении с родным языком); –социокультурные нормы бытового и делового общения, а также правила речевого этикета, позволяющие специалисту эффективно использовать иностранный язык как средство общения в современном поликультурном мире; – историю и культуру стран изучаемого языка. Студент должен уметь: – вести общение социокультурного и профессионального характера в объеме, предусмотренном настоящей программой; – читать и переводить литературу по специальности обучаемых (изучающее, ознакомительное, просмотровое и поисковое чтение); –письменно выражать свои коммуникативные намерения в сферах, предусмотренных настоящей программой; – составлять письменные документы, используя реквизиты делового письма, заполнять бланки на участие и т.п.; – понимать аутентичную иноязычную речь на слух в объеме программной тематики. Владеть:

-всеми видами речевой деятельности в социокультурном и профессиональном общении на иностранном языке В результате изучения дисциплины студент должен быть: - способен логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, владеть навыками ведения дискуссии и полемики (ОК-2); - способен самостоятельно приобретать и использовать в практической деятельности новые знания и умения, стремится к саморазвитию (ОК-5); - способен свободно пользоваться русским языком и одним из иностранных языков на уровне, необходимом для выполнения профессиональных задач (ОК-9); - способен уважительно и бережно относиться к историческому наследию и культурным традициям, толерантно воспринимать социальные и культурные различия (OK-11); Основная литература: 1. Петрова А.В. Самоучитель английского языка: Практическое пособие – INI LTD ;1994; М.:ГИС, 2007. 2. Бонк Н.А..,Котий Г.А., Лукьянова Н.А. Учебник английского языка. Часть 1. М.: «ДЕКОНТ» «ГИС», 2006г. 3. Иванова А.К.,Сатинова В.Ф. Английский язык. Коррективный курс. Пособие по самостоятельной работе. Минск, « Высшейшая школа», 1991г. 4. Хведченя Л.В. Английский язык для студентов заочников. Гуманитарные специальности, Минск, « Высшейшая школа» , 2005г. Дополнительная литература: 1 Голицинский Ю.Б. Грамматика. Сборник упражнений . 6-ое издание., СПБ.: Каро, 2008г. 2. В.К.Мюллер Новый англо-русский словарь, Москва, Дрофа Русский язык Медиа, Москва 2008г. 3.В.К.Мюллер Большой русско-английский словарь. Москва. Дом Славянской книги,2009г. 4. Е.И.Курьянов Англо-русский словарь по средствам массовой информации. Москва 1993г. 5. Сборник 1500 новых тем современного английского языка, Ростов – на –Дону, Бао-Пресс,Москва, 2007г. Разработчики: зав. кафедрой иностранных языков доц. Эсхаджиева Р.Б. Ассистент кафедры иностранных языков Захираева П.У.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Физика» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр Цели освоения дисциплины – Целью освоения курса физики является ознакомление студентов с основными законами физики и возможностями их применения при решении задач, возникающих в их последующей профессиональной деятельности. Основная задача дисциплины: В результате освоения дисциплины «Физика» студент должен изучить физические явления и законы физики, границы их применимости, применение законов в важнейших практических приложениях;

познакомиться с основными физическими величинами, знать их определение, смысл, способы и единицы их измерения; представлять себе фундаментальные физические опыты и их роль в развитии науки; знать назначение и принципы действия важнейших физических приборов. Компетенции обучающегося формируемые в результате освоения дисциплины. Задачи изучения дисциплины. • изучение законов окружающего мира в их взаимосвязи; • овладение фундаментальными принципами и методами решения научнотехнических задач; • освоение основных физических теорий, позволяющих описать явления в природе, и пределов применимости этих теорий для решения современных и перспективных технологических задач; • формирование у студентов основ естественнонаучной картины мира; • ознакомление студентов с историей и логикой развития физики и основных её открытий. Вне зависимости от уровня программы, в результате изучения курса физики студенты должны приобрести следующие знания, умения и навыки, применимые в их последующем обучении и профессиональной деятельности: знания • основные физические явления и основные законы физики; границы их применимости; • основные физические величины и физические константы, их определение, смысл, способы и единицы их измерения; • фундаментальные физические опыты и их роль в развитии науки; • назначение и принципы действия важнейших физических приборов; умения • объяснить основные наблюдаемые природные и техногенные явления и эффекты с позиций фундаментальных физических взаимодействий; • указать, какие законы описывают данное явление или эффект; • истолковывать смысл физических величин и понятий; • записывать уравнения для физических величин в системе СИ; • использовать различные методики физических измерений и обработки экспериментальных данных; • использовать методы адекватного физического и математического моделирования, а также применять методы физико-математического анализа к решению конкретных естественнонаучных и технических проблем; навыки • использования основных общефизических законов и принципов в важнейших практических приложениях; • применения основных методов физико-математического анализа для решения естественнонаучных задач; • правильной эксплуатации основных приборов и оборудования современной

физической лаборатории; • обработки и интерпретирования результатов эксперимента; • использования методов физического моделирования в инженерной практике. После завершения обучения студенты должны демонстрировать компетенции, перечисленные в предыдущем разделе программы. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Физика», входит в Федеральный компонент цикла общих математических и естественнонаучных дисциплин. Изучение курса общей физики связано с возрастающей ролью фундаментальных наук в различных областях науки и техники. Внедрение высоких технологий в инженерную практику предполагает основательное знакомство, как с классическими, так и с новейшими методами и результатами физических исследований. Физика создает универсальную базу для изучения общепрофессиональных дисциплин. Она даёт цельное представление о физических законах окружающего мира в их единстве и взаимосвязи, позволяет получить необходимые знания для решения задач в теоретических и прикладных аспектах. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Литература 1. 2. 3 4

Л.II.Ремизов. А.Я. курс физики 2002 год Р.И. Грабовский курс физики 1974 год А.А. Деглаф, Ь.М. Яворский Курс физики 1989 год Д.В. Сивухин Общий курс физики 1.2.3 части физики 1990 год.

5 А.Е. Айцзенцан курс физики – 1996 г 6 А. А, Детлаф курс физики – 1989 г 7 А. А. Пинский физика – 2005 8 Трофимова Т.И.

курс физики, 1997г

Волькенштейн Г.С. Сборник задач по общей физике - 1986 10 Чертов Л. Г., Воробьев А. А. Задачник по физике -1988. 11 Иродов И. Е. Задачи по общей физике-1998.

Составитель ст. преподаватель кафедры «Теоретическая физика»

Джумаев А. М.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Отечественная история» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр Форма обучения Очная

Цель дисциплины -

дать студентам знания теоретических основ и закономерностей функционирования

политологической науки, выделяя ее специфику, раскрывая принципы соотношения методологии и методов политологического знания;

Задачи дисциплины -

помочь овладеть этими знаниями во всем многообразии научных политологических

направлений, школ, концепций, в том числе и русской политологической школы; -

способствовать политической социализации студентов через всестороннее и

систематическое изучение основных политологических проблем, принципов и норм функционирования и развития политической сферы общества в контексте кардинальных преобразований всех сфер общественной жизни;

Место курса среди других дисциплин учебного плана В информационном и логическом плане курс по выбору тесно связан с дисциплинами блока гуманитарных и социально-экономических наук: политологией, геополитикой, социологией, правоведением, психологией и др. Политология использует исследовательские достижения этих наук при осмыслении родственных понятий и ряд методологических подходов, но в то же время оказывает и обратное влияние на них своими теоретическими и практическими разработками. Вместе с этими дисциплинами политологию следует рассматривать как составную часть процесса формирования мировоззренческой культуры будущих специалистов.

Место дисциплины в структуре ООП В ходе учебного процесса студенты должны научиться аргументировано отстаивать свою позицию, ориентироваться в системе современных международных отношений, реально оценивать политическую ситуацию.

Цель дисциплины

изучение конкретного хода развития человеческого общества – первейшая задача истории. Являясь социальной памятью человечества, история показывает нам прошлое для понимания настоящего и предвидения будущего. Именно в истории мы находим ответы на самые злободневные проблемы современности.

Задачи дисциплины актуальной задачей высшей школы является решительный поворот к развитию творческих способностей будущих специалистов с опорой на активные методы и формы обучения, на их самостоятельную работу. - правильно реагировать на изменения, вносимое в обучение студентов самой жизнью, потребностью их практической деятельности. Задача состоит в том, чтобы специалисты вовремя определили требуемые направления, формы и методы работы. Место курса среди других дисциплин учебного плана Курс «История Отечества» призван решить важные задачи в условиях гуманитаризации высшей школы. Данный курс должен помочь студентам понять и уметь объяснять сложные и противоречивые события отечественной истории. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина относится к вариативной части гуманитарного цикла. Для изучения курса История отечества требуется глубокое знание изучаемого периода, как надежный фундамент дальнейшего изучения отечественной истории на всех ее этапах связанных с проблемой преобразований в стране. Это особенно важно т.к. радикальные изменения в экономике ломка старых закостенелых форм управления страной, коренные изменения в общественном сознании и даже действие сил, противоборствующих, реформам получали не всегда положительной оценки даже у современников Петра I и его потомков. Требования к результатам освоения дисциплины. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: • знанию истории отечества рассматриваемого периода • главные ее проблемы, особенности развития страны. • противоречия в экономической, социальной и национальной политике. • умение, путем анализа выделять общее и особенное в жизни народов России. • пробрести навыки научно-исследовательской работе по проблемам иттрии отечества в разные эпохи. • умение пользования научной и научно-популярной литературой по истории отечества, раскрывать смысл и значение важнейших исторических событий. В результате освоения дисциплины студент должен: знать: • характер истории как науки и ее место в системе гуманитарного образования; • иметь научное представление об основных эпохах в истории человечества и их хронологии; • основные исторические факты, события, даты и имена исторических деятелей; • крупных исторических деятелей в достижении мировой цивилизации; •

иметь представления об источниках исторического знания и приемах работы с ними;

уметь:

•

работать с исторической литературой по истории, иметь навыки проведения сравнительного анализа фактов и явлений общественной жизни на основе исторического материала.

владеть: • владеть основами исторического мышления, уметь выражать и обосновывать свою позицию по вопросам, касающимся ценностного отношения к историческому прошлому, формам организации и эволюции общественных систем, вкладу народов мира, России, крупных исторических деятелей в достижении мировой цивилизации; Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Философия» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр

1. Цели и задачи дисциплины Ознакомить с основными учениями и этапами становления и развития философского знания, помочь студенту осмыслить и выбрать мировоззренческие, гносеологические, методологические и аксиологические ориентиры для определения своего места и роли в обществе, сформировать целостное представление о процессах и явлениях, происходящих в неживой и живой природе и общественной жизни.

2. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина относится к базовой части гуманитарного цикла. Для изучения курса требуется знание: истории, культурологии, религиоведения, биологии, физики, астрономии. У дисциплины есть междисциплинарные связи с отечественной историей и культурологией. В свою очередь, данный курс, помимо самостоятельного значения, является предшествующей дисциплиной для вайнахской этики, психологии, политологии и социологии. Отечественная история. Основные разделы: этнокультурные и социально-политические процессы, оказавшие влияние на формирование единого российского государства; принятие христианства, распространение ислама, взаимодействие России с европейскими и азиатскими культурами; особенности и основные этапы экономического развития России, особенности общественного движения, реформы, модернизации, революции, социальные трансформации общества; становление новой российской государственности; особенности современной культуры и социально-экономической модернизации. Политология. Основные разделы: роль и место политики в жизни современных обществ; гражданское общество, его происхождение и особенности, специфика его становления в России; понятие политической системы, власти, политического лидерства, режима, политические организации и движения. Социология. Основные разделы: общество и социальные институты; социальное взаимодействие и социальные отношения; общность и личность, личность как социальный тип; классические и современные социологические теории; социальные изменения, революции и реформы. Культурология. Основные разделы: культура и природа, культура и общество, культура и глобальные проблемы современности; культура и личность; элитарная и массовая культура; восточные и западные типы культуры; взаимосвязь понятий «культура» и «цивилизация», культурные ценности, нормы, традиции. 3. Требования к уровню освоения содержания дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-3, ОК-5, ОК-6, ОК-11, ПК-2, ПК-4, ПК-21, ПК-22. Студент должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК): способен использовать, обобщать и анализировать информацию, ставить цели и находить пути их достижения в условиях формирования и развития современного общества (ОК-1); способен логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, владеть навыками ведения дискуссии и полемики (ОК-2); способен работать в коллективе, нести ответственность за поддержание партнерских, доверительных отношений (ОК-3); способен самостоятельно приобретать и использовать в практической деятельности новые знания и умения, стремится к саморазвитию (ОК-5); способен понимать сущность и проблемы развития современного общества (ОК-7); способен уважительно и бережно относиться к историческому наследию и культурным традициям, толерантно воспринимать социальные и культурные различия (ОК-11); В результате освоения дисциплины студент должен: знать: философские системы картины мира, сущность, основные этапы развития философской мысли, важнейшие философские школы и учения, назначение и смысл жизни человека, многообразие форм человеческого знания, соотношение истины и заблуждения, знания и веры, рационального и иррационального в человеческой жизнедеятельности, особенностях функционирования знания в современном обществе, эстетические ценности, их значения в творчестве и повседневной жизни; уметь: ориентироваться в них; раскрывать роль науки в развитии цивилизации, соотношение науки и техники и связанные с ними современные социальные и этические проблемы, ценность научной рациональности и ее исторических типов, познакомить со структурой, формами и методами научного познания, их эволюцией; владеть: навыками логико-методического анализа научного исследования и его результатов, методики системного анализа предметной области и проектирования профессионально-

ориентированных информационных исследовательских работ.

систем,

методами

(методологиями)

проведения

научно-

11. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Вид занятия (лк, с.р.)

лк, с/р

Наименование необходимой учебной литературы по дисциплине

Автор

Основная литература Философия. Учебник Алексеев П.В., Панин А.В.

лк, с/р

Основы философии: Учебник

лк, с/р

Издательство, год издания

М., МГУ, 2008

Вальяно М. В.

М., «Дело и сервис», 1999

Горбачёв В. Г.

М., «Владос», 1995., с. 4-18

лк, с/р

Основы философии: Курс лекций Философия

лк, с/р

Основы философии

Гуревич П. С.

лк, с/р лк, с/р лк, с/р лк, с/р лк, с/р

История философии: Учебник для высших учебных заведений Философия: Исторический и систематический курс Философия: Исторический и систематический курс Новая философская энциклопедия. В 4-х тт. Учебник для технических вузов Философия. Учебник

лк, с/р

Философия. Учебное пособие для студентов

Губин В. Д

М., «Гардарики», 2001 М.: «Гардарики», 2000

«Феникс»

Ростов-на-Дону: «Феникс», 2001

Канке В. А.

М.:«Логос», 2002

Канке В. А.

М.: «Логос», 2002 М.: 2001

Спиркин А. Г.

М.: «Гардарики», 2003

под ред. профессора Л.Н.Москвичева

М.: РАГС, 2006

под ред. В. Кохановского

Ростов-на-Дону: «Феникс», 1998

Разработчики: Бетильмерзаева М.М., Денильханова Р.Х., Борзаева А.Д., Умаров Х.А., Гадаев В.Ю., Акбулатов С.А., Тесаева Х.С,

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «История народов Чечни» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр

Цель и задачи дисциплины: Целью преподавания дисциплины «История народов Чечни» является формирование у студентов целостного представления об истории родного края, как составной части мировой и отечественной истории. Задачи дисциплины: -изучение истории Чечни: проблемы и задачи курса истории Чечни, источники, периодизация, историческая этнонимика; -роль России в судьбах народов Кавказа (чеченцев); -освоение теоретических принципов, форм, методов и методики изучения истории Чечни; -приобщение студентов к научно-исследовательской работе по проблематике местной истории -способствовать

воспитанию

студентов

патриотических,

интернациональных

чувств

толерантности. 2.Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «История народов Чечни» относится к одной из базовых частей гуманитарного цикла.

«История Чечни является частью гуманитарной подготовки студентов. Она призвана помочь в выработке представлений: о важнейших событиях и закономерностях исторического прошлого своего края и народа, о развитии края и общства с древнейших времен по современный период, об особенностях развития истории Чечни, других народов Северного Кавказа и России в целом». Знания, полученные студентами на лекциях, семинарах и в ходе самостоятельной работы, являются основой для изучения других гуманитарных учебных дисциплин («Отечественная история», «Культурология» и т.д.) 3.Требования к уровню освоения содержания дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формировние у студентов следующих компетенций:: -владенией культурой мышления, спосбностью к общннию, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достиженя; -способность понмать движущие силы и закономерности исторического процесса; место и роль своей страны в истории человечества и в современном мире; -спосбность анализировать социально-значимые проблемы и процессы, происходящие в общстве; -способность логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь; -способность к саморазвитию, повышеню своей квалификации и мастерсва; -осознание социальной значимости своей будущей профессии; -спообность использовать для решеня аналитических и исследовательских задач современные технические средства и информационные технологии; в результате изучения дисциплины студент должен: иметь представление: -об актуальных проблемах истории Чечни на современном этапе; знать: -основные этапы развития истории Чечни; периодизацию, особенности и характерные черты; -общенаучные принципы и методики изучения истории; -основные требования к анализу и использованию исторических источников; -виды и формы работы с историческими источниками; -ориентироваться в исторических научных изданиях, знать основные работы по истории края и их теоретические положения; уметь: -применять при изучении истории Чечни знания и навыки по методике поиска. систематизации, анализа и исследования различных источников; -профессионально использовать понятийный аппарат; -пользоваться источниковой базой, документами из архивных и музейных фондов; -работать с научной литературой и источниками по смежным дисциплинам (археологией, этнологией, культурологией и т.д.). владеть:

исторической терминологией и пользоваться терминами, выработанными в соответствующей области науки, категориальным аппаратом; иметь практические навыки: применять теоретические знания на практике: самостоятельно проводить исследовательские работы в области исторических проблем Чечни; -работы с научной литературой и источниками из смежных областей знания (археологии, этнографии, истории, историографии и источниковедения и т.д.); - в формировании информационной базы данных; Рекомендуемая литература: а) основная: 1.История Чечни с древнейших времен до наших дней. В 2-х томах. Т.1., Грозный,2006. Т.2. Грозный, 2008. 2.Ахмадов Я.З. История Чечни с древнейших времен по XVIII в. М.,2001. 3.Ахмадов Я.З., Хасмагомадов Э. История Чечни в XIX – XX вв. М.,2005. 4.Очерки истории ЧИАССР. Т.1. –Грозный, 1967. 5.Очерки истории Чечено-Ингушской АССР. Т.2. Грозный, 1972. 6.История народов Северного Кавказа с древнейших времен до конца XVIII века. М.,1988. 7.История народов Северного Кавказа (конец XVIII в. – 1917 г.). М.,1988. б) дополнительная: 1.Крупнов Е.И. Древняя история Северного Кавказа. М.,1960. 2.Ахмадов Ш.Б, Имам Мансур. Грозный, 1991. 3.Берже А.П. Чечня и чеченцы. Тифлис, 1859; Грозный, 1991. 4.Волкова Н.Г. Этнический состав населения Северо-Восточного Кавказа. М.,1974. 5.Город Грозный. Популярные очерки истории. Грозный,1984. 6.Федоров А.Я.историческая этнография Северного Кавказа. М.,1983. 7.Хасбулатов А.И. Чечено-Ингушетия накануне и в период революции 1905-1907 гг. Грозный, 1991. 8.Хасбулатов А.И. Развитие промышленности и формирование рабочего класса в Чечено-Ингушетии (конец XIX – начала XX в.). М.,1994. 9. Хасбулатов А.И. Установление российской администрации в Чечне (II –я половинаXIX-начала XX в.). М.,2001. 10.Яндаров А.Д. Суфизм и идеология национально-освободительного движения. Алма-Ата, 1975. в) справочные издания: 1.Народы России: энциклопедия. М.1994. 2.Документы ГАФ СССР в библиотеках, музеях, научно-отраслевых архивах. М.,1991. 3.Справочник по истории дореволюционной России. Билиографический указатель. Под ред. П.А.Зайнчковского. М.,1978. г) современные журналы и альманахи: 1.Родина; Вайнах; Орга; Лам; Латта; Дош; Нана; Гоч.

Ст.преподаватель

Л.Д.Адмисиева

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Политология»

направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр Форма обучения Очная Цель дисциплины -

дать студентам знания теоретических основ и закономерностей функционирования

политологической науки, выделяя ее специфику, раскрывая принципы соотношения методологии и методов политологического знания; Задачи дисциплины -

помочь овладеть этими знаниями во всем многообразии научных политологических направлений,

школ, концепций, в том числе и русской политологической школы; -

способствовать политической социализации студентов через всестороннее и систематическое

изучение основных политологических проблем, принципов и норм функционирования и развития политической сферы общества в контексте кардинальных преобразований всех сфер общественной жизни; Место курса среди других дисциплин учебного плана В информационном и логическом плане курс по выбору тесно связан с дисциплинами блока гуманитарных и социально-экономических наук: политологией, геополитикой, социологией, правоведением, психологией и др. Политология использует исследовательские достижения этих наук при осмыслении родственных понятий и ряд методологических подходов, но в то же время оказывает и обратное влияние на них своими теоретическими и практическими разработками. Вместе с этими дисциплинами политологию следует рассматривать как составную часть процесса формирования мировоззренческой культуры будущих специалистов. Место дисциплины в структуре ООП В ходе учебного процесса студенты должны научиться аргументировано отстаивать свою позицию, ориентироваться в системе современных международных отношений, реально оценивать политическую ситуацию.

Требования к результатам освоения дисциплины. ознакомить студентов со знаниями теоретических основ и закономерностей функционирования политологической науки, выделяя ее специфику, раскрывая принципы соотношения методологии и методов политологического знания.

способствовать овладению знаниями во всем многообразии научных политологических

направлений, школ, концепций, в том числе и русской политологической школы; -

способствовать политической социализации студентов через всестороннее и систематическое

изучение основных политологических проблем, принципов и норм функционирования и развития политической сферы общества в контексте кардинальных преобразований всех сфер общественной жизни; В результате освоения дисциплины студент должен : знать: • характер политологии как науки и ее место в системе гуманитарного образования; • научное представление об основных эпохах в политологии человечества и их хронологии; • основные политические факты, события, даты и имена исторических деятелей; • уметь: • работать с политической литературой по политологии, иметь навыки проведения сравнительного анализа фактов и явлений общественной жизни на основе политического материала; • иметь представления об источниках исторического знания и приемах работы с ними; владеть: • основами политического мышления, уметь выражать и обосновывать свою. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы

Рабочей программы дисциплины “Аграрное право” 311200 Цель дисциплины: Формирование теоретических и практических знаний и систему права как объективную реальность.

Задачами дисциплины является изучение: - организационно-управленческие отношения в сфере сельскохозяйственной деятельности. - земельные отношения, связанные с сельскохозяйственным производством. 1. Место дисциплины в ООП Дисциплина “Аграрное право” является одной из основных дисциплин, которые должны изучать студенты агротехнологического факультета. Данная дисциплина является одной из основных дисциплин при получении высшего образования. 2. Требования к результатам освоения дисциплины В результате изучения дисциплины студенты должны: - знать основные свойства и качественные характеристики комплексной и специализированной отрасли права. - уметь применять практические навыки для организации регулирующих аграрные общественные отношения в сфере сельскохозяйственной производственной деятельности. 3. Учебно-методические и информационное обеспечение дисциплины Литература. 1. Алексеев С.С. Общая теория права. 1973 2. Козырь М.И. Становление и развитие науки сельскохозяйственного права. Развитие аграрноправовых наук 1980. 3. Казьмин И.Ф. Право и сельское хозяйство 1974. 4. Г.Е. Бистров, М.И. Козырь. Аграрное право 1998. 4. Дополнительная литература 1. Аксененок Г.А. Развитие сельскохозяйственного права 1973. 2. Ямпольская Ц.А. о системе советского права 1967. 3. Янчук В.З. Теоретические проблемы законодательства о колхозах 1969. 4 Мартемьянов В.С. Хозяйственное право 1994. 5. Сергеев Ю.К. Гражданское право 1997. 5. Материально-технические обеспечения дисциплины Перечень необходимых средств обучения, используемых в учебном процессе для освоения дисциплины. 1. Электронный вариант лекции по данной дисциплине, тестовые вопросы; 2. Интернет.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Математика» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины Математика является не только мощным средством решения прикладных задач и универсальным языком науки, но также и элементом общей культуры. Поэтому математическое образование следует рассматривать как важнейшую составляющую фундаментальной подготовки бакалавров.

Целью математического образования бакалавра является: обучение студентов основным понятиям, положениям и методам курса математики, навыкам построения математических доказательств путем непротиворечивых логических рассуждений, методам решения задач. Этот курс включает в себя линейную алгебру, аналитическую геометрию, математический анализ, основы функционального анализа и теории функций комплексного переменного. Он является базовым курсом, на основе которого студенты должны изучать другие математические курсы, такие как теория вероятностей и математическая статистика, прикладная математика, исследование операций, системный анализ и др., а также специальные курсы, требующие фундаментальной математической подготовки. Воспитание у студентов математической культуры включает в себя ясное понимание необходимости математической составляющей в общей подготовке бакалавра, выработку представлений о роли и месте математики в современной цивилизации и в мировой культуре, умение логически мыслить, оперировать с абстрактными объектами и быть корректным в употреблении математических понятий и символов для выражения количественных и качественных отношений. Математическое образование бакалавров должно быть широким, общим, то есть достаточно фундаментальным. Фундаментальность математической подготовки включает в себя достаточную общность математических понятий и конструкций, обеспечивающую широкий спектр их применимости, разумную точность формулировок математических свойств изучаемых объектов, логическую строгость изложения математики, опирающуюся на адекватный современный математический язык. В преподавании математики следует максимально обеспечить реализацию сочетания фундаментальности и профессиональной направленности. С этой целью даны ссылки в дополнительную литературу включены учебные пособия и учебники с прикладными (профессиональными) задачами, в том числе разработанные преподавателями кафедры; кроме того предполагается, что преподаватель даёт несколько прикладных задач, иллюстрирующих применение математических методов к их решению. Задачами изучения дисциплины является обучение студентов работе с основными математическими объектами, понятиями, методами, в частности, обучение методам линейной алгебры, аналитической геометрии, дифференциального и интегрального исчисления, методам интегрирования и исследования дифференциальных уравнений, функционального и комплексного анализа, а также знакомство с различными приложениями этих методов. Требования к результатам освоения дисциплины. В результате изучения дисциплины студент должен: - знать методы вычисления определителей, решения систем линейных уравнений, дифференцирования и интегрирования, исследования функций одного и многих переменных; - уметь составлять уравнения на плоскости и в пространстве, плоскостей, кривых и поверхностей второго порядка, дифференцировать и интегрировать, строить графики функции одного переменного, исследовать функции одного и нескольких переменных на экстремум, исследовать сходимость рядов, решать задачи по теории функции комплексного переменного, основам функционального анализа. 2. Место дисциплины в структуре ООП Математика относится к циклу общих профессиональных дисциплин. Основой освоения данной учебной дисциплины является школьный курс элементарной математики. Элементы некоторых разделов математики, изучаемых в вузе (линейная алгебра, дифференциальное и интегральное исчисления функции одной переменной, аналитическая геометрия), заложены в школьном курсе элементарной математики, знание этих элементов обязательны как для углублённого изучения указанных разделов математики в вузе, так и для освоения таких разделов высшей математики, изучение которых предусмотрено только в высшей математике (дифференциальное исчисление функций нескольких переменных, дифференциальные уравнения, ряды, кратные, криволинейные и поверхностные интегралы, основы теории вероятностей и математическая статистика). Данная дисциплина является предшествующей для следующих естественнонаучных и общепрофессиональных учебных дисциплин, предусмотренных в учебных планах специальностей направления «Биология»: 3. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих математических компетенций: а) общекультурные математические компетенции (ОМК): - глубокое знание основных разделов элементарной математики (ОМК-1); - способность приобретать новые математические знания, используя современные образовательные и информационные технологии (ОМК-2); - математическая логика, необходимая для формирования суждений по соответствующим профессиональным, социальным, научным и этическим проблемам (ОМК-3); - развитые учебные навыки и готовность к продолжению образования (ОМК-4); - математическое мышление, математическая культура, как часть общечеловеческой культуры (ОМК-5); - умение читать и анализировать учебную и научную математическую литературу, в том числе и на иностранном языке (ОМК-6); а) профессиональные математические компетенции (ПМК): - способность использовать в познавательной профессиональной деятельности базовые знания в области математики (ПМК-1); - владение методами анализа и синтеза изучаемых явлений и процессов (ПМК-2). - умение составлять математические модели типовых профессиональных задач и находить наиболее рациональные способы их решений (ПМК-3); - умением применять аналитические и численные методы решения поставленных задач с использованием готовых программных средств (ПМК-4); - владение методами математической обработки экспериментальных данных (ПМК-5). 4. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Литература Основная 1. Бермант А.Ф., Араманович И.Г. Краткий курс математического анализа. – СПб.: Издательство «Лань», 2005. 2. Берман Г.Н. Сборник задач по курсу математического анализа. – М.: Наука, 1985. 3. Данко П.Е., Попов А.Г., Кожевникова Т.Я. Высшая математика в упражнениях и задачах. Ч1 и Ч2. -М.: Высшая школа, 2000. 4. Натансон И.П. Краткий курс высшей математики. – СПб.: Издательство «Лань», 2005. Том 2. – М.: Высшая школа, 1980. 5. Кудрявцев Л.Д. Математический анализ. Т.1, Т.2. – М.: Высшая школа,1982.6. 6. Письменный Д. Т. Конспект лекций по высшей математике. Ч. 1, 2. – М.: Рольф, 2001, 2002. 7. Шипачев В.Е. Основы высшей математики. – М.: Высшая школа, 2005. 8. Шипачев В.С. Сборник задач по высшей математике. – М.: Высшая школа, 1994. 9. Шнейдер В.Е., Слуцкий А.И., Шумов А.С. Краткий курс высшей математики. – М.: Высшая школа, 1978. Дополнительная 1. Абдулхамидов С.С., Асхабов С.Н., Бетилгириев М.А., Симоненко Р.А. Краткий курс теории

вероятностей и математической статистики: теория, примеры, типовые расчёты. Учебное пособие для студентов технических вузов.- Ростов-на-Дону: ООО «Диапазон», 2001. 2. Гутер Р.С., Янпольский А.Р. Дифференциальные уравнения. – М.: Высшая школа,1976. 3. Кузнецова Л.А. Сборник заданий по высшей математике. СПб.: Издательство «Лань», 2005. 4. Мышкис А.Д. Лекции по высшей математике. – М.: Наука,1969. 5. Минорский В.П. Сборник задач по высшей математике. – М.: Наука, 1977. 6. Саидов А.А. Высшая математика. Конспект лекций.- Грозный: ИПЦ ГГНИ, 2008. 7. Гачаев А.М. Дифференциальное исчисление функций нескольких переменных. Сборник задач. Грозный: ИПЦ ГГНИ, 2009. 8. Гачаев А.М. Интегральные исчисления функции одной переменной. Сборник задач. - Грозный: ИПЦ ГГНИ, 2009. 9. Гагаева Х.Л. , Джабраилов А.Л., Гишкаева Л.У. Линейная алгебра. Учебно-методическое пособие. – Грозный.: ЧГУ, 2009. 5. Материально-техническое обеспечение дисциплины За кафедрой закреплены: две аудитории № 3-16, № 3-17, Необходимо оснащение аудиторий №-316 и 3-17 интерактивной доской и диапроектором.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Общая физика» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр Цели освоения дисциплины – Целью освоения курса физики является ознакомление студентов с основными законами физики и возможностями их применения при решении задач, возникающих в их последующей профессиональной деятельности. Основная задача дисциплины: В результате освоения дисциплины «Физика» студент должен изучить физические явления и законы физики, границы их применимости, применение законов в важнейших практических приложениях; познакомиться с основными физическими величинами, знать их определение, смысл, способы и единицы их измерения; представлять себе фундаментальные физические опыты и их роль в развитии науки; знать назначение и принципы действия важнейших физических приборов. Компетенции обучающегося формируемые в результате освоения дисциплины. Задачи изучения дисциплины. • изучение законов окружающего мира в их взаимосвязи; • овладение фундаментальными принципами и методами решения научно-технических задач; • освоение основных физических теорий, позволяющих описать явления в природе, и пределов применимости этих теорий для решения современных и перспективных технологических задач; • формирование у студентов основ естественнонаучной картины мира; • ознакомление студентов с историей и логикой развития физики и основных её открытий. Вне зависимости от уровня программы, в результате изучения курса физики студенты должны приобрести следующие знания, умения и навыки, применимые в их последующем обучении и профессиональной деятельности: знания основные физические явления и основные законы физики; границы их применимости; основные физические величины и физические константы, их определение, смысл, способы и единицы их измерения; • фундаментальные физические опыты и их роль в развитии науки; • назначение и принципы действия важнейших физических приборов; • •

• • • • •

умения объяснить основные наблюдаемые природные и техногенные явления и эффекты с позиций фундаментальных физических взаимодействий; указать, какие законы описывают данное явление или эффект; истолковывать смысл физических величин и понятий; записывать уравнения для физических величин в системе СИ; использовать различные методики физических измерений и обработки экспериментальных данных;

•

использовать методы адекватного физического и математического моделирования, а также применять методы физико-математического анализа к решению конкретных естественнонаучных и технических проблем;

навыки • использования основных общефизических законов и принципов в важнейших практических приложениях; • применения основных методов физико-математического анализа для решения естественнонаучных задач; • правильной эксплуатации основных приборов и оборудования современной физической лаборатории; • обработки и интерпретирования результатов эксперимента; • использования методов физического моделирования в инженерной практике. После завершения обучения студенты должны демонстрировать компетенции, перечисленные в предыдущем разделе программы. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Физика», входит в Федеральный компонент цикла общих математических и естественнонаучных дисциплин. Изучение курса общей физики связано с возрастающей ролью фундаментальных наук в различных областях науки и техники. Внедрение высоких технологий в инженерную практику предполагает основательное знакомство, как с классическими, так и с новейшими методами и результатами физических исследований. Физика создает универсальную базу для изучения общепрофессиональных дисциплин. Она даёт цельное представление о физических законах окружающего мира в их единстве и взаимосвязи, позволяет получить необходимые знания для решения задач в теоретических и прикладных аспектах. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Литература 3. Л.II.Ремизов. А.Я. курс физики 2002 год 4. Р.И. Грабовский курс физики 1974 год 4 А.А. Деглаф, Ь.М. Яворский Курс физики 1989 год 4 Д.В. Сивухин Общий курс физики 1.2.3 части физики 1990 год. 5 А.Е. Айцзенцан курс физики – 1996 г 6 А. А, Детлаф курс физики – 1989 г 7 А. А. Пинский физика – 2005 8 Трофимова Т.И. курс физики, 1997г 9 Волькенштейн Г.С. Сборник задач по общей физике - 1986 10 Чертов Л. Г., Воробьев А. А. Задачник по физике -1988. 11 Иродов И. Е. Задачи по общей физике-1998.

Составитель ст. преподаватель кафедры «Теоретическая физика»

Джумаев А. М.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Химия»

направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр Базовая дисциплина цикла «Математический и естественнонаучный цикл» 1.Цели и задачи дисциплины, её место в учебном процессе. Аналитическая химия является фундаментальной химической наукой, занимающей видное место в ряду других химических дисциплин. Значимость этой дисциплины продиктовано жизнью. Теоретическая и практическая части данной программы позволяют студентам освоить теоретические основы методов обнаружения, разделения, концентрирования и количественного определения составных частей технических, биологических, гидрохимических, фармацевтических, агрохимических и других объектов. Задачи, решаемые практически, связаны с приобретением определенных экспериментальных навыков, навыков техники выполнения основных операций химического и физико-химического (инструментального) анализа, умение рассчитывать неизвестную концентрацию по характеру связи аналитического сигнала - концентрация. Программа включает как классические аналитические методы, так и современные физико-химические и физические методы анализа. Задача аналитика-исследователя - совершенствование методов анализа и их теоретическое обоснование. В этой связи освоение программы по аналитической химии требует определенных значений по общей, неорганической, органической и физколлоидной химии, физики, математики и других смежных дисциплин. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина «Химия» относится к базовой части математического и естественнонаучного цикла (Б2 Б4, ЕНФ3). Для освоения дисциплины «Химия» обучающиеся используют знания, умения, сформированные в ходе изучения предмета «Химия» в общеобразовательной школе. Дисциплина «Химия» является базовой для последующего изучения других дисциплины «Естественнонаучная картина мира» и дисциплин вариативной части профессионального цикла, подготовки к итоговой государственной аттестации. 3. ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ В результате изучения курса обучающиеся должны ЗНАТЬ: − структуру современной неорганической химии; − общие положения, законы и химические теории; − сущность учения о периодичности и его роль в прогнозировании свойств химических элементов и их соединений; − квантово-механическое строение атомов, молекул и химической связи; − единую природу химической связи в неорганических и органических веществах; − основные классы неорганических веществ, свойства их типичных представителей; − цели и задачи аналитической химии, химического анализа; пути и способы их решения. − основные разделы аналитической химии, химического анализа. Основные понятия аналитической химии, аналитические реагенты. − основные этапы развития аналитической химии, ее современное состояние. − связь аналитических свойств соединений с положением составляющих их элементов в периодической, системе элементов Д.И.Менделеева. − применение основных положений теории растворов, учения о химическом равновесии, химической кинетике, катализе, адсорбции в аналитической химии. − принципы качественного анализа. Качественный анализ основных классов неорганических и органических веществ.

− основы методов выделения, разделения, концентрирования веществ. − использование современных физических и физико-химических методов в качественном и количественном анализе. − основы гравиметрии, титриметрии, инструментальных (физических и физико-химических) методов количественного анализа. − основы математической статистики применительно к оценке правильности и воспроизводимости результатов количественного анализа. − основные литературные источники и справочную литературу но аналитической химии. УМЕТЬ: − применять химические теории и законы, концепции о строении и реакционной способности неорганических веществ; − решать задачи по неорганической химии; − проводить эксперименты, анализ и оценку лабораторных исследований; − самостоятельно работать с учебной и справочной литературой но аналитической химии. − отбирать среднюю пробу, составлять схему анализа, проводить качественный и количественный анализ вещества. − выполнять исходные вычисления, итоговые расчеты с использованием статистической обработки результатов анализа. − пользоваться мерной посудой, аналитическими весами. − владеть техникой выполнения основных аналитических операций при качественном и количественном анализе вещества. − готовить и стандартизовать растворы аналитических реагентов. − работать с основными типами приборов, используемых в анализе (микроскопы, фотоэлектроколориметры, флюориметры, спектрофотометры, потенциометры, установки для кулонометрии, хроматографы и др.) − оформлять протоколы анализов. − анализировать лекарственные средства и другие биологически активные вещества. 4.

Учебно-методическое обеспечение дисциплины

Литература Основная 1. Аликберова Л.Ю.,Лидин Р.А. Практикум по общей химии и неорганической химии.М.:2004 2. Ахметов Н.С.Общая и неорганическая химия,М.Высшая школа 3. Гольбрайх З.С.,Маслов Г.И. Сборник задач и упражнений по химии.М.:Высшая школа. 4. Некрасов Б.В. Основы общей химии. М.:Химия. 1-3 тт. 5. Практикум по неорганической химии. Под ред. В.И. Спицына. М. Изд-во МГУ. 6. Спицын В.И., Мартыненко . Неорганическая химия. М.: Изд-во МГУ. 1, 2 тт. 7. Угай Я.Л. Общая и неорганическая химия. М.: Высшая школа. 8. Алексеев В.Н. Курс качественного полумикроанализа. М. Химия, 1972. 9. Алексеев В.Н. Количественный анализ. М. Химия, 1972. 10. Посыпайко В.И., Козырева Н.А., Логачева Ю.П. Химические методы анализа. М.: Высшая школа.,1989 11. Шапиро С. А. и Шапиро М. А. Аналитическая химия. М.: Высш. шк. 1971. 12. Васильев В. П. Теоретические основы физико-химических методов анализа. М.: Высш. шк., 1979. 13. Логинов Н.Я., Воскресенскмй А.Г., Солодкин Н.С., Аналитическая химия. М.: Просвещение. 1975. 14. Бабко А. К., Пятницкий И. В. Количественный анализ. М.: Высш. шк. 1971. 15. Ушакова Н. Н. Пособие по аналитической химии. Изд-во МГУ. 1978. Дополнительная литература

1. 2. 3. 4.

Еремин Е.Н. Основы химической термодинамики. М.: Высшая школа. Басоло Ф., Джонсон Р. Химия координационных соединений. М.: Мир. Зайцев О.С. Общая химия. Состояние веществ и химические реакции. М.: Химия. Карапетьянц М.Х., Дракин С.И. Строение вещества. М.: Высшая школа.

Разработчики: ст. преподаватель кафедры общей химии ст. преподаватель кафедры общей химии

/Исаева Э.Л./ /Бисиева Х.З./

СОГЛАСОВАНО: Зав. кафедрой «Общая химия»

/ Хасанов И.И./

Эксперт от факультета

/ Солтамурадов Г.Д./

Начальник УМО

/Дукаев Ш.В. /

Утверждена на заседании кафедры химии от 11 01. 2011 года Зав. кафедрой общей химии

/Хасанов И.И./

Утверждена на заседании Совета факультета от 13.01.2011г. Председатель Совета факультета

/Гайрабеков Р.Х./

Аннотация рабочей программы дисциплины «Физическая и коллоидная химия» для подготовки бакалавра по направлению 111100 «Зоотехния». 1.Цели и задачи дисциплины Физическая химия представляет собой теоретический фундамент современной химии. В свою очередь, химия является важнейшей составной частью естествознания. Поэтому физико-химические теории химических процессов используют для решения самого широкого круга сельскохозяйственных проблем. Задачи изучения дисциплины является обучение студентов работе с основными понятиями физической и коллоидной химии, раскрыть смысл основных законов, научить студента видеть области применения этих законов, четко понимать их принципиальные возможности при решении конкретных задач. 2.Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина «Физическая и коллоидная химия» относится к базовой части учебного цикла Б.3 “Профессиональные (специальные) дисциплины”. Требования к результатам освоения дисциплины: в результате изучения дисциплины студент должен: знать основы современных теорий в области физической и коллоидной химии, способы их применения для решения теоретических и практических задач в агропромышленном комплексе. уметь самостоятельно ставить задачу физико-химического исследования в химических системах, выбирать оптимальные пути и методы решения подобных задач как экспериментальных, так и теоретических; обсуждать результаты физико-химических исследований, ориентироваться в

современной литературе по физической и коллоидной химии, вести научную дискуссию по вопросам физической и коллоидной химии в области сельского хозяйства. Владеть теоретическими основами физической и коллоидной химии, физико-химическими расчетами с помощью известных формул и уравнений, в том числе с помощью компьютерных программ, проводить стандартные физико-химические измерения, пользоваться справочной литературой по физической и коллоидной химии. 3.Требования к результатам освоения дисциплины: В ходе изучения дисциплины «Физическая и коллоидная химия» студент приобретает (или закрепляет) следующие компетенции: использует основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-6); владеет основами теории фундаментальных разделов химии (прежде всего неорганической, аналитической, органической, физической, химии высокомолекулярных соединений, химии биологических объектов, химической технологии) (ПК-2); способен применять основные законы химии при обсуждении полученных результатов, в том числе с привлечением информационных баз данных (ПК-3); владеет навыками химического эксперимента, основными синтетическими и аналитическими методами получения и исследования химических веществ и реакций (ПК-4); представляет основные химические, физические и технические аспекты химического промышленного производства с учетом сырьевых и энергетических затрат (ПК-5); владеет навыками работы на современной учебно-научной аппаратуре при проведении химических экспериментов (ПК-6); владеет методами регистрации и обработки результатов химических экспериментов (ПК- 8). 4.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины: Литература а) основная: 1. И. Горшков, И. А. Кузнецов. Физическая химия, М. 2006г. 2.Р. А. Хмельницкий. Физическая и коллоидная химия .М.: Высшая школа, 1988.-399с. 3.А.Д.Зимон, Н.Ф.Лещенко.Физическая химия.М.:Химия,2000.-315с. 4.А.Д.Зимон,Н.Ф.Лещенко.Коллодная химия.М.:Химия ,2002.- 350с. 5.М.И.Гельфман.Практикум по физической химии.М.:Лань,2004.-250с. 7.М.И.Гельфман.Практикум по коллоидной химии.М.:лань,2005.-256с. б) дополнительная: 1.А.Г.Стромберг,Д.П.Семченко.Физическая химия.М.:Высшая школа,2003.-527с. 2.О. М. Полторак. Термодинамика в физической химии, М.:Химия, 1991. 3.Д. А. Фридрихсберг. Курс коллоидная химия, Л. :Химия ,1984.-353с. 4.Ю.Г.Фролов.Курс коллоидной химии.М.:Химия ,1982.-399с. 5.Ю.М.И.Гельфман,О.В.Ковалевич,В.П.Юстратов.Коллоидная химия.М.:Лань,2005.-332с. 5.Материально-техническое обеспечение дисциплин Персональные компьютеры, колориметр, криоскоп, прибор для испарения жидкости, рефрактометр, спектрофотометр, термостат, рН-метр, магнитная мешалка, аналитические весы, химическая посуда, реактивы.

Разработчик: ЧГУ доц. кафедры физическая химия и ВМС (место работы) (занимаемая должность)

Нагаев И.Х. (инициалы, фамилия)

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ««Физиология и этология домашних животных» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр Форма обучения Очная

1. Цели и задачи освоения дисциплины «Физиология и этология домашних животных» Цель дисциплины – обеспечить фундаментальную подготовку студентов, изучить: жизненные процессы протекающие в организме не изолированно друг от друга, а в тесной связи между собой, регулируемые в целом организме центральной нервной системой; общую, сравнительную, возрастную и частную физиологию домашних животных. Задачей является обеспечить студентов теоретической основой ветеринарных и зоотехнических дисциплин. Основные задачи курса физиологи и этология домашних животных: - ознакомить студентов с разнообразием животного мира; - дать представление о животных как системных биологических объектах на трех уровнях организации, организменном, популяционно-видовом, биоценотическом; - раскрыть основные закономерности индивидуального и исторического развития животных; - привить навыки натуралистической работы и природоохранной деятельностью; - изучить общую, сравнительную, возрастную и частную физиологию домашних животных. 2. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Физиология и этология домашних животных» относится к вариативной части профессионального цикла дисциплин (3.2.2.). Для освоения дисциплины студенты используют знания, умения и виды деятельности, сформированные в процессе изучения предмета «Физиология и этология домашних животных» . Дисциплина «Физиология и этология домашних животных» базируется на достижениях таких морфологических дисциплин, как анатомия, гистология, цитология. 3. Требования к уровню освоения содержания дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: - владеет основными биологическими понятиями, знаниями биологических законов и явлений (СК1); - способен в обшей физиологии объяснить отправление отдельных клеток, свойства цитоплазмы, функции клеточных оболочек, межклеточные контакты, то есть основные жизненные процессы, свойственные любому организму, которые отличают живое от неживого(СК-2); способен ориентироваться в вопросах сравнительной физиологии как специфические особенности функций организма различных видов и организмов одного и того же вида, но находящихся на различных ступенях индивидуального развития (СК-3); - владеет знаниями эволюционной физиологии, способами и путями преобразования функций животных организмов за всё время их исторического развития в разных условиях (СК-4); - способен объяснить физиологические процессы в возрастной физиологии на различных стадиях онтогенетического развития, рассматривая вопросы возникновения и развития многообразных функций организма и коррелятивные отношения между ними (СК-5); - способен объяснить отношение частной физиологии к отношению физиологии отдельных классов и групп домашних животных , физиологию отдельных органов (сердце, почки, печень и т.д.) тканей (мышечной, нервной), изучению отдельных функций в организме (пищеварение, кровообращение, дыхание и т. д.) (СК-6); - владеет знаниями об особенностях морфологии, экологии, размножения и географического распространения животных, и микроорганизмов, понимает их роль в природе и хозяйственной деятельности человека (СК-7); - способен ориентироваться в вопросах биохимического единства органического мира, молекулярных основах наследственности, изменчивости и методах генетического анализа (СК-8); - способен понимать принципы устойчивости и продуктивности живой природы и пути ее изменения под влиянием антропогенных факторов, способен к системному анализу глобальных экологических проблем, вопросов состояния окружающей среды и рационального использования природных ресурсов (СК-9); - способен применять биологические и экологические знания для анализа прикладных проблем хозяйственной деятельности (СК-10); - способен к самостоятельному проведению исследований, постановке естественнонаучного эксперимента, использованию информационных технологий для решения научных и профессиональных задач, анализу и оценке лабораторных и практических исследований (СК-11). В результате освоения дисциплины студент должен знать: - Основные физиологические функции организма; - с учетом современных научных данных знать сущность механизмов нервной, гуморальной и условно-рефлекторной регуляции жизнедеятельности животных. - клеточные механизмы основных физиологических процессов, что позволяет обосновать действие фармакологических препаратов. - социальное поведение животных. - адаптация к климату и условиям содержания. - воспроизводство и продуктивность с учетом их видовых, возрастных и половых особенностей.

- закономерности формирования организма и методы коррекции возможных отклонений в процессе развития животного. - основные характеристики жизнедеятельности, внешнего и внутреннего строения животных, их онтогенетических и сезонных изменений, способы размножения и расселения, зависимость от условий обитания; - научные представления о разнообразии и систематики животного мира, об особенностях их строения, экологии; - основные закономерности индивидуального и исторического развития животных; уметь: самостоятельно работать с литературным материалом, используя новую информацию, появляющуюся в печати, Интернете и т. д. - вести наблюдения за домашними и с/х животными. - ставить эксперимент как основной механизм познания. вести аналитические исследования, признанные обеспечить максимально глубокое проникновения в природу явлений. - предупреждать заболевания в соответствии с полученными знаниями и оказывать первую помощь при неблагоприятных воздействиях. - определять, делать морфологические описания, и коллекционировать животных; - проводить наблюдения в природе и в лаборатории; владеть: - методикой определения животных; - навыками натуралистической работы и природоохранной деятельности; - основами научного мировоззрения, диалектического и материалистического мышления.

11. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Основная: 1. 2. 3. 4. 5.

Догель В.А. Зоология беспозвоночных.- М.: Высшая школа, 1981. Натали В.Ф. Зоология беспозвоночных.- М.: Просвещение, 1975. БарнсР. и др. Беспозвоночные. –М.: Мир, 1992. Шарова И.Х. Зоология беспозвоночных. Учебник для вузов.- М.: Владос, 1999. Зеликман А.Л. Малый практикум по зоологии беспозвоночных.- М.: Просвещение, 1965. 6. Фролова Е.Н., Щербина Т.В., Михина Т.Н. Практикум по зоологии беспозвоночных.- М.: Просвещение, 1985. Дополнительная: 1. Бей-Биенко Г.Я. Общая энтомология.- М.: Высшая школа, 1980. 2. Беклемишев В.Н. Основы сравнительной анатомии беспозвоночных.-М.: Наука, 1964.- Т.1-2. 3. Беклемишев В.Н. Зоология беспозвоночных.- М.: Изд-во МГУ, 1979. 4. Иванов А.В. Происхождение многоклеточных.- Л.: Наука, 1968. 5. Иванов А.В., Полянский Ю.И., Стрелков А.А. Большой практикум по зоологии беспозщвоночных.- М.: Высшая школа. 1981.-ч.1. 6. Малахов В.В, Загадочные группы морских беспозвоночных.-М.: Изд-во МГУ, 1990.

7. Росс Г., Росс Ч., Росс Д. Энтомология.- М.: Мир, 1985. 8. Серавин Л.Н. Простейшие. Что это такое.- Л.: Наука, 1984. 9. Тарасов В.В. Простейшие патогенные для человека.-М.: Изд-во МГУ, 1987. 10. Хаусман К. Протозоология.- М.: Ми

Разработчик: Доцент кафедры «Биология и МП »

/Кушалиева Ш.А._________./

Аннотация рабочей программы по дисциплине « Экология и мониторинг окружающей среды » Направление 111100 - «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация бакалавр. Срок обучения 4 года Цели и задачи освоения учебной дисциплины: --изучить экологические основы взаимодействия природы и общества; -ознакомить студентов с экологическими проблемами рационального природных ресурсов и охраны окружающей среды; -освоить виды и систему мониторинга окружающей среды

использования

-изучить значение и роль природного (экологического) фактора в развитии и функционировании экологических систем. -изучить преемственность экологии, базирующейся на научных разработках выдающихся ученых прошлого из зарубежных стран и России; Требования к результатам освоения. Иметь представление о структуре экосистем и биосферы, основных понятиях и законах экологии, эволюции биосферы, взаимоотношениях организма и среды, влиянии факторов среды на здоровье человека, о глобальных проблемах окружающей среды, экологических принципах использования природных ресурсов и охраны природы, об основах рационального природопользования, элементах экозащитной

техники

технологий,

основах

экологического

права

профессиональной

ответственности Студенты должны иметь представление о подходах к моделированию и оценке состояния экосистем и уметь прогнозировать последствия. своей профессиональной деятельности с точки зрения биосферных процессов. Студент должен знать системы мониторинга или его виды, которые различаются по объектам наблюдения, объекты мониторинга. Студенты должны иметь представление о многоуровневой системе мониторинга. Системы детального, локального, регионального, национального и глобального уровней. Содержание дисциплины: Раздел 1. Основы экологии Тема 1. Введение Предмет и методы изучения экологии. История развития науки. Структура и задачи экологии, связь с другими дисциплинами. Экология особей. Сравнительная характеристика сред обитания и адаптаций к ним живых организмов. Адаптации организмов к условиям среды. Раздел 2. Определение Понтия экологический фактор Тема 2. Классификация экологических факторов. Формы воздействия экологических факторов и их компенсация. Концепция лимитирующих факторов. Закон минимума Либиха, закон толерантности Шелфорда. Законы действия экологических факторов. Зона оптимума. Экологическая валентность. Зона толерантности. Эврибионты. Стенобионты. Экологически спектр вида. Лимитирующий фактор. Закон относительности действия экологического фактора. Закон относительной заменяемости и обсалютной не заменимости экологических факторов. Тема 3. . Разнообразие организмов Источники энергии для организмов .Автотрофы и гетеротрофы. Фотосинтез. Хемосинтез. Трофические отношения между организмами: продуцентами, консументами и редуцентами. Раздел 3. Биоценоз (сообщества). Тема 4. Понятие биоценоз, их таксономический состав и функциональная структура. Типы взаимоотношений между организмами: симбиоз, комменсализм, конкуренция.. Трофическая структура биоценоза. Пищевые цепи и трофические уровни. Экологические пирамиды. . Экологическая ниша. Принцип конкурентного исключения. Условия сосуществования конкурирующих видов. Межвидовая конкуренция, уравнения Лотки-Вольтерры.Принцип конкурентного исключения Гаузе. Конкуренция и сосуществование вид Раздел 4. Экосистемный подход в экологии

Тема 5. Концепция экосистемы. Соотношение понятий экосистема, биогеоценоз, биоценоз. Подходы и методы изучения экосистемы. Структура экосистем. . Функциональная структура экосистем. Представление о консорции, виды детерминанты и их консорты. Трофическая структура. Продуценты, консументы, редуценты. Пищевые цепи и сети. Концепция трофического уровня. Размеры организмов в пищевых цепях. Способы выражения трофической структуры, экологические пирамиды. Тема 6. Динамика экосистем. Циклические флуктуации. Классификация биогеоценотических сукцессий. Развитие сукцессии. Сингенез, филоценогенез, эндогенез. Концепция климакса. Критерии устойчивости экосистем. Антропогенные сукцессии. Демутационные смены. Раздел 6. Учение о биосфере. Тема 7. Биосфера как глобальная открытая саморегулирующая система. Строение биосферы: гидросфера, литосфера, сфера жизни. Структура сфер, их взаимосвязь. Природные процессы в биосфере. Этапы развития биосферы. Круговорот веществ в биосфере. Пределы устойчивости Тема 8 Жизнь в биосфере. Научные и ненаучные представления о происхождении Земли и жизни на Земле. Живое вещество в биосфере. Этапы развития жизни. Состояние биосферы в настоящее время. Учения Вернадского В.И. о биосфере. Тема 9 Человек в биосфере. Его экологическая ниша. Состояние окружающей среды и ее влияние на здоровье человека. Условия и образа жизни и их влияние на здоровье человека. . Влияние человека на биосферу и её ресурсы. Формы воздействия человека на биосферу. Нарушение человеком природных экосистем. Загрязнение окружающей среды. Классификация основных загрязнителей биосферы. Источники антропогенных загрязнителей биосферы Раздел 7. Важнейшие экологические проблемы современности. Мониторинг окружающей среды. Тема 10.. Глобальные проблемы экологии и их причины. Понятия»экологический кризис», «экологическая катастрофа». Глобальное загрязнение биосферы: атмосферы, Мирового океана, почвенного покрова, различных экосистем. Проблема перенаселения. Проблемы урбанизации. Парниковый эффект. Разрушение «озонового слоя» Кислотные дожди, их природа и Важнейшие эффекты воздействия на различные экосистемы. Тема 11. Радиоактивное загрязнение среды, как источник глобального экологического кризиса. Экологические «уроки» Чернобыльской катастрофы. Стратегии выхода из экологического кризиса.. Тема 12 Понятие экологического мониторинга. Компоненты окружающей среды. Объекты мониторинга: воздух, вода, минерально-сырьевые и энергетические ресурсы, биоресурсы, почвы и др. Уровни мониторинга. Мониторинг многоуровневая система. Системы детального, локального, регионального, национального и глобального уровней. Тема 14. Мероприятия по охране окружающей среды и рационализации природопользования. Правовые основы природопользования и охраны окружающей среды. Государственные органы охраны окружающей природной среды .Нормирование качества окружающей среды. Тема 15. Природные кадастры .Особо охраняемые природные территории .Международные объекты охраны природной среды. Международное сотрудничество и охрана окружающей среды Литература Основная: 1.Акиммова Т.А.,Хаксин В.В.Экология. М.,1998 2. Воронков Н.А.Основы общей экологии. М.,1998 3. Воронков Н.А. Экология. М.,2000. 4.Горелов А.А. Экология. М.,2007. 5.КоробкинВ.И.,Передельский Л.В. Экология Ростов н/Д.,2005. 6. Степановских А.С. Экология. М.,2001. 7. Чернова Н.М., Былова А.М. Экология. М.,1988. Дополнительная. 1.Вронский В.А. Прикладная экология. Ростов н./Д,1996.

2.Маврищев В.В. Основы общей экологии. Мн.,2000. 3.Петров К.М. Общая экология. СПб.,1988. 4.Риклефс Р. Основы общей экологии 1989. 5.Шилов И.А. Экология. М.,1997.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Микробиология и иммунология» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Цель в подготовке бакалавра сельского хозяйства по дисциплине «Микробиология и микология» - дать студентам теоретические знания о многообразии микробного мира, его глобальной роли в жизни планеты, в практической деятельности человека; сформировать у студентов научное мировоззрение о многообразии микробиологических приемов и методов диагностики инфекционных болезней животных; показать значение микроорганизмов в экологии, их роль в превращении биогенных веществ в природе; ознакомить студентов с возбудителями инфекционных болезней животных и микробиологическими методами исследования молока и молочных продуктов, силоса, воды, почвы и др. объектов внешней среды. Задачи преподавания дисциплины «Микробиология и иммунология»: 1. Изучение принципов таксономии, морфологии и физиологии микроорганизмов. 2. Изучение роли микроорганизмов в круговороте биогенных веществ. 3. Ознакомление с влиянием факторов внешней среды на развитие микроорганизмов. 4. Изучение экологии микроорганизмов: микрофлоры почвы, воды, воздуха, животного организма. 5. Изучение вопросов генетики микроорганизмов. 6. Ознакомление с основами учения об инфекции и иммунитете. 7. Изучение микробиологии кормов. 8. Изучение микробиологии молока и молочных продуктов, мяса, яиц, кожевенномехового сырья и методов их микробиологического исследования. 9. Ознакомление с возбудителями особо опасных инфекционных болезней, пищевых токсикоинфекций и токсикозов, передающихся человеку через молочные, мясные и яичные продукты, кожевенное и меховое сырье. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Знания по микробиологии и иммунологии базируются на принципах материалистической методологии, на знаниях по органической, неорганической, аналитической и физколлоидной химии, физики с основами биофизики, молекулярной биологии, генетики, физиологии и анатомии животных, основах ветеринарии. Дисциплина «Микробиология и иммунология » относится к базовой части профессионального цикла. Процесс изучения дисциплины «Микробиология и иммунология» направлен на формирование у студентов, следующих компетенций: а) общекультурные: - владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения; - осознает социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности; - осознает сущность и значение информации в развитии современного общества; владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации; - имеет навыки работы с компьютером как средством управления информацией. б) профессиональными:

- способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства; - готовность использовать современные информационные технологии; - способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции; - способность к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных; - способность прогнозировать последствия изменений в кормления, разведения и содержания животных; - способность применять современные методы исследований в области животноводства; - готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве; - готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - морфологию и физиологию животных и птицы, основы цитологии; - систему оценок качества кормов, кормоприготовление, кормовые добавки и премиксы; - современные достижения в области микробиологии и иммунологии; - методы микроскопии, используемые в микробиологии; - морфологию и физиологию микроорганизмов, влияние среды на их развитие; - роль микроорганизмов в круговороте биогенных веществ; - генетику микроорганизмов; - значение микроорганизмов и их использование в экономике страны; - учение об инфекции и иммунитете; - специальную микробиологию; - инфекционные болезни, их этиологию, основы диагностики и меры профилактики заболеваний животных и людей; - гигиену содержания, кормления, транспортировки животных; - современные технологии производства продуктов животноводства и выращивания молодняка; - технологии первичной переработки продуктов животноводства и основные методы определения их качества. Уметь: - логично и последовательно обосновать принятие технологических решений на основе полученных знаний; - продемонстрировать понимание общей структуры зоотехнии и связь между ее составляющими; - понимать и использовать методы критического анализа технологических решений в животноводстве; - приготавливать микропрепараты и окрашивать их простыми и сложными методами; - делать посев микроорганизмов на питательные среды для получения чистых культур аэробных и анаэробных бактерий и грибов, идентифицировать выделенную культуру по морфологическим, культуральным, тинкториальным, биохимическим, серологическим, иммунологическим и геннотипическим методами; - определять микробную обсемененность воды, почвы, воздуха, молока, молочных продуктов, мяса, яиц, кормов; - определять чувствительность бактерий к антибиотикам, расшифровывать антибиотикограмму и определять минимально-подавляющую концентрацию антибиотиков;

- проводить отбор патологического материала от павших животных, проб кормов, воды, воздуха, навоза, почвы для лабораторных исследований; - выделять и идентифицировать патогенные и условно-патогенные микроорганизмы; - интерпретировать результаты микробиологических, микологических, серологических и иммунологических исследований; - проводить санитарно-биологический контроль объектов зооветеринарного надзора и определять качество дезинфекции. Владеть: - основными методами компьютерных технологий в животноводстве; - методами идентификации микроорганизмов; - методами лабораторного исследования воды, почвы, воздуха, навоза, молока и молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, яиц, кормов, а также патологического материала, полученного от больных животных; - методами оценки качества биопрепаратов и определения их пригодности к использованию; - принципами рационального использования природных ресурсов и охраны труда. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на первом курсе в первом и втором семестрах, продолжительностью 18 и 17 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 7 зачетных единиц ( 252 академических часа)

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Физиология животных» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Целью изучения физиологии животных при подготовке специалистов высшей квалификации, бакалавров по специальности 110 400 «Зоотехния» является формирование фундаментальных и профессиональных знаний о физиологических процессах и функциях в организме млекопитающих и птиц, о качественном своеобразии организма продуктивных сельскохозяйственных животных, домашних, лабораторных и экзотических животных, необходимых бакалавру для научного обоснования мероприятий, связанных с созданием оптимальных условий содержания, кормления и эксплуатации животных, предупреждением заболеваний, оценкой здоровья, характера и степени нарушений деятельности органов и организма, определением путей и способов воздействий на организм в целях коррекции деятельности органов. Задачами физиологии являются: - познание частных и общих механизмов и закономерностей деятельности клеток, тканей, органов и целостного организма, механизмов нейрогуморальной регуляции физиологических процессов и функций у млекопитающих и птиц, качественного своеобразия физиологических процессов у продуктивных животных, поведенческих реакций и механизмов их формирования; - приобретение навыков по исследованию физиологических констант функций и умений использования знаний физиологии и этологии в практике животноводства. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Профессиональный цикл. При изучении дисциплины «Физиология животных» студенты должны знать особенности строения клеток, тканей, органов, их биохимический состав, уметь пользоваться микроскопической техникой, препаровать ткани и органы, готовить и окрашивать гистологические препараты. Данная дисциплина является предшествующей для изучения следующих дисциплин: «Микробиология и иммунология», «Кормление животных», «Разведение животных», «Зоогигиена», «Звероводство», «Основы ветеринарии», «Биотехника воспроизводства с основами акушерства», «Свиноводство», «Скотоводство», «Овцеводство», «Птицеводство», «Коневодство», «Кролиководство», «Основы научных исследований». Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: способности применять знания о функциональных особенностях нервной системы, кровообращения, дыхания, пищеварительной системы, обмена веществ, выделения, размножения, лактации, высшей нервной деятельности и поведения животных для организации оптимальных методов и приемов их содержания, кормления, разведения и эффективного использования, принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных, обоснованного использования современных средств автоматизации и механизации в животноводстве, эффективного управления продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - физиологические процессы и функции организма млекопитающих и птиц, продуктивных сельскохозяйственных животных, домашних, лабораторных и экзотических животных, на уровне клеток, тканей, органов; - систем и организма в целом, в их взаимосвязи между собой и с учетом

влияния условий окружающей среды, технологии содержания, кормления и эксплуатации. Уметь: самостоятельно проводить исследования на животных (лабораторных и сельскохозяйственных) и составляющих системы их гомеостаза по изучению физиологических констант крови, обменных процессов и теплорегуляции, дыхания, эндокринной, иммунной, пищеварительной, лактации, выделительной систем и т.д. Владеть: знаниями механизмов регуляции физиологических процессов и функций на уровне клеток, тканей, органов, систем и организма в целом, в их взаимосвязи между собой в организме млекопитающих и птиц, продуктивных сельскохозяйственных животных, домашних, лабораторных и экзотических животных, способствующих научной организации их содержания, кормления и эксплуатации. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на первом курсе в первом и втором семестрах, продолжительностью 18 и 17 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 7 зачетных единиц ( 252 академических часа)

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы ветеринарии» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Цель дисциплины – дать студентам зооинженерного профиля необходимый объем теоретических и практических знаний, умений, навыков в распознавании патологических процессов в организме больного животного, причин и условий возникновения инфекционных, инвазионных и незаразных болезней, их сущности, этиологии, симптоматики, мер профилактики и борьбы с ними. Задачи учебной дисциплины: 1. Изучить причины возникновения болезней, закономерности их развития и исхода, причины и механизмы патологических процессов, их классификация; 2. Изучить клинические, лабораторные, инструментальные методы исследования животных; 3. Изучить лекарственные вещества, их классификацию, виды, формы и пути их введения в организм и выведения; 4. Изучить общие принципы, методы диагностики, лечения и профилактики незаразных, инфекционных, инвазионных болезней животных, основные методы профилактики и оказания первой неотложной помощи животным при заболеваниях; 5. Изучить комплекс общих, организационно-хозяйственных, зоотехнических, профилактических, ветеринарно-санитарных, противоэпизоотических и лечебных мероприятий, обеспечивающих сохранение и восстановление здоровья животных, формирование устойчивых и высокопродуктивных стад, повышения качества продуктов животноводства и сырья животного происхождения; 6. Изучить ветеринарно-санитарные требования, нормы, правила и другие законодательные нормативные акты при организации технологических процессов в животноводстве (содержание, кормление, поение животных, производство, хранение, переработка и реализация продуктов животноводства). 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина «Основы ветеринарии» относится к профессиональному циклу, базовой части. Выпускник по направлению подготовки дипломированного бакалавра «Зоотехния» должен быть подготовлен к выполнению производственно-технологической, организационно-управленческой, экспериментально - исследовательской и проектно -технологической деятельности на предприятиях и в организациях агропромышленного комплекса в должностях, предусмотренных номенклатурами должностей для замещения специалистами с высшим образованием. Знания по «Основам ветеринарии» базируются на принципах современной методологии, на знаниях общей биологии, анатомии с основами цитологии, эмбриологии и гистологии, органической и биологической химии, генетики, физиологии и экологии животных, биотехнологии и разведения животных, зоогигиены, микробиологии и других дисциплин. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: Процесс изучения дисциплины «Основы ветеринарии» направлен на формирование у студентов следующих компетенций: а) общекультурные: - владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения; - осознает социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности;

- осознает сущность и значение информации в развитии современного общества; владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации; - имеет навыки работы с компьютером как средством управления информацией. б) профессиональными: - способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства; - готовность использовать современные информационные технологии; - способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции; - способность к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных; - способность прогнозировать последствия изменений в кормления, разведения и содержания животных; - способность применять современные методы исследований в области животноводства; - готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве; - готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований. После прохождения дисциплины студент должен: Знать: - законодательные документы, регламентирующие зооветеринарную деятельность, пользоваться справочной литературой по ветеринарии, методическими указаниями и ветеринарным законодательством; - основы фармакологии, патологической физиологии, клинической диагностики, терапии, хирургии, эпизоотологии и паразитологии; - основные методы организации общих профилактических мероприятий в животноводстве и оказание первой доврачебной помощи больным животным. Уметь: - диагностировать наиболее распространенные заболевания животных; - организовывать и выполнять общие профилактические и лечебные мероприятия по оказанию первой помощи больным животным; - проводить зооветеринарные, санитарные мероприятия в хозяйстве, направленные на предупреждение болезней животных и их лечение, на выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства. Владеть: - приемами обращения с животными и общими методами клинического исследования больного животного; - техникой введения лекарственных веществ разным видам животных. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на первом курсе в первом и втором семестрах, продолжительностью 18 и 17 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации.

Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 7 зачетных единиц ( 252 академических часа)

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Биотехнология в животноводстве» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи изучения дисциплины. Учебная дисциплина «Биотехнология в животноводстве» на агротехнологических факультетах относится к разряду общепрофессиональных, формирующих основу специальности зоотехния. Дисциплина «Биотехнология» знакомит студентов с принципами применения биологических знаний в производстве продуктов питания и дать понятие о современных технологических процессах, базирующихся на генетической и клеточной инженерии. Дисциплина непосредственно связана с дисциплинами цитология, микробиология, иммунология, генетика, животноводство, а сама является базой для изучения микробиологии, генетики и животноводства. Цель заложить основу знаний по биотехнологии и сформировать у студентов понятия о биотехнологии в животноводстве, способность обобщения пройденного материала, а также овладение методами биотехнологии, применяемые на практике в воспроизводстве и селекции крупного рогатого скота. Основные задачи: сформировать у студентов основу знаний по биотехнологии, овладение ими знаниями по биологии воспроизводства и селекции домашних животных и методов биотехнологии, применяемых в решении проблемы ускоренного воспроизводства скота и нетрадиционных способов увеличения плодовитости. Программа дисциплины базируется на обеспечении структурно-логической межпредметной связи, предусмотренной учебным планом и предусматривает: освоение студентами теоретического курса дисциплины, выполнение лабораторных заданий и самостоятельной работы по отдельным разделам дисциплины, освоение практических навыков работы в период учебной практики, участие в учебно-исследовательской работе студентов. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. В11. «Биотехнология в животноводстве» относится к вариативной части профессионального цикла. 3. Требования к уровню освоения содержания дисциплины Роль данной дисциплины, как общеобразовательной состоит не только в овладении знаниями по данной дисциплине, но и закреплении и применении знаний, полученных при изучении других дисциплин, таких как разведение и генетика с.-х. животных, биология, ветеринария, зоотехния и др.) В результате изучения курса, обучающие должны: Знать: - новые направление в биотехнологии: раннее определение пола, экстракорпоральное оплодотворение in vitro дозревших яйцеклеток, получение химер (генетических мозаиков), клонирование, пересадка генов и получение трансгенных животных. - генетические основы разведения с/х животных; -современные технологии производства продукции и биотехнологии воспроизводства животных, приемы и методы повышения продуктивности.

Уметь: - проводить искусственное осеменение, глубокое замораживание спермы; - вызывать половую охоту и ее синхронизацию; - регулировать время отела; Владеть навыками: - мечения животных, иметь понятие генетических основ разведения животных, видов наследственности и изменчивости, материальным основам и закономерностям наследования признаков и уметь применять их на практике. - определять жизнеспособность сперматозоидов, работать с одноразовыми и многоразовыми инструментами по осеменению маток, ознакомиться с методикой замораживания и размораживания спермы Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 4 курсе в 8 семестре, продолжительностью 12 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 3 зачетных единиц ( 108 академических часа) Список литературы Основная: 1. Биотехнология: Учеб. пособие для вузов: В 8 кн. / Под ред. Н- С, Егорова, В, Н. Самуилова. Кн. 3. Клеточная инженерия. М.: Высш. шк., 1987. 127 с. 2. Завертяев В.П. Биотехнология в воспроизводстве и селекции КРС. А.: Агропромиздат. -1989. 3. Сельскохозяйственная биотехнология / В. С. Шевелуха, Е. А. Калашникова, С. В. Дегтярев и др.; Под ред. В. С. Шевелухи. М.: Высш. шк., 1998. - 416с. Дополнительная: 1. Инструкция по трансплонтации эмбрионов КРС. –М.,-1987. 2. Инструкция по искусственному осеменению коров и телок. МСХ СССР «Колос». -1982. 3. Сельскохозяйственная биотехнология: Материалы Междунар. науч.- практ. конф. Горки, 14—17 дек., 1998. Горки, 1998. 331 с. 4. Сельскохозяйственная биотехнология. Избранные работы / Под ред.В. С. Шевелухи. М.: «Евразия+», 2000. 264 с. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. каф «Зоотехния» Эльдаров Б.А.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Безопасность жизнедеятельности» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Основная цель – подготовить специалистов- бакалавров сельского хозяйства по направлению 111100 «Зоотехния», способных на основе полученных знаний, обеспечить безопасность условий труда работникам животноводческих ферм, сократить потерю рабочего времени, вызванного травматизмом и неудовлетворительными условиями труда. 2. Задачи освоения учебной дисциплины: - изучение нормативно- правовых документов по охране труда; - изучение методики аттестации рабочих мест; - изучение способов оценки опасных и вредных производственных факторов и разработки решений по оптимизации условий труда. - изучение последствий воздействия и способов ликвидации чрезвычайных ситуаций невоенного и военного характера на людей, животных, объекты сельскохозяйственного производства. 3. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. Б11. «Безопасность жизнедеятельности» относится к профессиональному циклу. Изучение базируется на знаниях по биохимии и физиологии сельскохозяйственных животных, разведению животных, радиобиологии и других дисциплин, а также на знаниях современной техники, используемой в животноводстве, строительстве, кормопроизводстве и т.д. Данная дисциплина является предшествующей для изучения таких дисциплин как: зоогигиена, скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, радиобиология, разведение, пчеловодство и т.д. 4. Требования к результатам освоения дисциплины: процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: -выпускник по направлению подготовки «Зоотехния» с квалификацией (степенью) «бакалавр» должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК): - способность использовать законодательные и нормативно-правовые документы в своей деятельности (ПК-1); - способность использовать правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда (ПК-2); - способность прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных (ПК-3); - владеет основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ПК-4); В результате изучения дисциплины студент должен: Иметь представление о состоянии и тенденциях развития безопасности жизнедеятельности (охраны труда и гражданской обороны) в Российской Федерации и мире. Знать:

- Трудовой кодекс Российской Федерации и другие законодательные акты по охране труда; - основы производственной санитарии; - технику безопасности при работе с животными; - воздействие чрезвычайных ситуаций невоенного и военного характера на людей, животных и объекты сельскохозяйственного производства; - организацию неотложных работ на животноводческих объектах при ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций; Уметь: - проводить аттестацию рабочих мест; - организовывать мероприятия по охране труда на производстве; - осуществлять безопасное обслуживание сельскохозяйственных животных; - оценивать и контролировать опасные и вредные производственные факторы, а также радиационную, химическую и бактериологическую и иную обстановку в зоне чрезвычайных ситуаций; - проводить защиту животных и кормов, источников воды при ЧС; - рассчитывать содержание радионуклидов и нормирование их в рационе различных видов животных; - определять экспрессивным методом радиоактивные и отравляющие вещества на объектах внешней среды и давать обоснованные рекомендации по их обработке; - определять продолжительность работы на местности, загрязненной РВ, при допустимой дозе облучения; -определять время подхода зараженного воздуха (ОВ и АХОВ) к объекту, а также возможное поражение животных, людей и рассчитывать возможную стойкость заражение местности; Владеть навыками: - работы на приборах радиационной и химической разведки; - работы на приборах для определения влажности, давления, температуры, скорости движения воздуха в производственных помещениях; - подбора средств индивидуальной и коллективной защиты от опасностей и вредностей на производстве. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 4 курсе в 8 семестре, продолжительностью 12 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 3 зачетных единиц (108 академических часа). Список литературы Рекомендуемая литература основная:

1. Белов С.В., Девисилов В.А., Козьянов А.Ф. «Безопасность жизнедеятельности» М., 2003 г. 2. Белов С.В. «Безопасность жизнедеятельности» М., - 2001 г. 3. Арутсамов Э.А. «Безопасность жизнедеятельности» М., - 2003 г. Дополнительная: 1. Денисович Л.И., Кузовниковой Т.А. «Безопасность жизнедеятельности» Юнита – 1. М.: СГУ - 1998 г. 2. Денисович Л.И. «Безопасность жизнедеятельности» Юнита – 2. М.: СГУ - 2001 г. 3. Топоров И.К. «Основы безопасности жизнедеятельности» М.: 1996 г. 4. Бэскинд Э. «Энциклопедия личной безопасности» М.: 1994 г. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. Хожаев А.Д.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Коневодство» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель и задачи дисциплины: Цель дисциплины – обеспечить студентов зооинженерного факультета теоретическими знаниями, практическими навыками и умениями по вопросам, связанными с квалифицированным ведением и возможностью дальнейшей самостоятельной работы специалиста на руководящих должностях в отрасли коневодства. Задачи дисциплины: -ознакомить с сущностью и основными проблемами отрасли, понять народнохозяйственное значение лошади на современном этапе и на перспективу. - научить осуществлять качественный анализ, изучить экстерьер лошади, овладеть навыками оценки внешних форм и практикой проведения бонитировки. - организовать работу исполнителей, уметь внедрять прогрессивные научные достижения и передовой опыт в производство. - подготовить специалистов для работы в хозяйствах Нечерноземной зоны РФ. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. В4. «Коневодство» относится к вариативной части профессионального цикла. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: знать: - происхождение и эволюцию, породообразование, методы разведения и селекции, конституцию, онтогенез и методы оценки продуктивности лошадей; - гигиену содержания, кормления, транспортировки лошадей, гигиену труда обслуживающего персонала; - незаразные, инфекционные и инвазионные болезни, их этиологию, основы диагностики и меры профилактики заболеваний животных и людей; - оборудование, механизацию и автоматизацию технологических процессов в животноводстве; - методы профилактики и борьбы с бесплодием лошадей, технологию случки и искусственного осеменения; - биологические особенности разных видов животных и их использование при производстве продукции и разработке технологии производства; - племенные и продуктивные качества лошадей, методы их оценки; - технологии первичной переработки продуктов коневодства и основные методы определения их качества. уметь: - логично и последовательно обосновать принятие технологических решений на основе полученных знаний; - продемонстрировать понимание общей структуры зоотехнии и связь между ее составляющими. владеть: - методами селекции, кормления и содержания лошадей; - технологиями воспроизводства стада, выращивания молодняка, эксплуатации животных. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы -

это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 3 курсе в 6 семестре, продолжительностью 13 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 4 зачетных единиц ( 144 академических часа) Литература. Основная: - Красникова А.С. «Коневодство» М., Колос. 1973 г. - Свечин, К.Б. Коневодство / К.Б. Свечин, И.Ф. Бобылёв, Б.М. Гопка. - М.: Колос, 1992. 267 с. - Козлов, С.А. Коневодство / С.А. Козлов, В.А. Парфёнов. - СПб., М., Краснодар: Лань, 2004. - 304 с. Дополнительная: - Боярский, Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных / Л.Г. Боярский. - Ростов н / Д: Феникс, 2001. - 416 с. - Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства / Под. ред П.В. Житенко. - М.: Колос, 2000. - 367 с. - Всё о лошади / Под. ред. А.И. Жигачёва. - СПб.: Лениздат, 1996. - 525 с. - Всяких, А.С. Технология производства продукции животноводства / А.С. Всяких. - М.: Агропроиздат, 1989. - 543 с. - Генетические основы селекции животных / Под ред. В.Л. Петухова, И.И. Гудилина. - М.: Агропромиздат, 1989. - 448 с. - Гладкова, Е.Е. Кумыс - целебный напиток. Свойства и технология производства. / Е.Е. Гладкова. - Издание ГНУ ВНИИ коневодства, 2005. - 55 с. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. Хожаев А.Д.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Спортивное коневодство» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель и задачи дисциплины: Цель дисциплины – обеспечить студентов зооинженерного факультета теоретическими знаниями, практическими навыками и умениями по вопросам, связанными с квалифицированным ведением и возможностью дальнейшей самостоятельной работы специалиста на руководящих должностях в отрасли коневодства. Задачи дисциплины: -ознакомить с сущностью и основными проблемами отрасли, понять народнохозяйственное значение лошади на современном этапе и на перспективу. - научить осуществлять качественный анализ, изучить экстерьер лошади, овладеть навыками оценки внешних форм и практикой проведения бонитировки. - организовать работу исполнителей, уметь внедрять прогрессивные научные достижения и передовой опыт в производство. - подготовить специалистов для работы в хозяйствах Нечерноземной зоны РФ. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина по выбору Б3. ДВ1. «Коневодство» относится к профессиональному циклу. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: знать: - происхождение и эволюцию, породообразование, методы разведения и селекции, конституцию, онтогенез и методы оценки продуктивности лошадей; - гигиену содержания, кормления, транспортировки лошадей, гигиену труда обслуживающего персонала; - незаразные, инфекционные и инвазионные болезни, их этиологию, основы диагностики и меры профилактики заболеваний животных и людей; - оборудование, механизацию и автоматизацию технологических процессов в животноводстве; - методы профилактики и борьбы с бесплодием лошадей, технологию случки и искусственного осеменения; - биологические особенности разных видов животных и их использование при производстве продукции и разработке технологии производства; - племенные и продуктивные качества лошадей, методы их оценки; - технологии первичной переработки продуктов коневодства и основные методы определения их качества. уметь: - логично и последовательно обосновать принятие технологических решений на основе полученных знаний; - продемонстрировать понимание общей структуры зоотехнии и связь между ее составляющими. владеть: - методами селекции, кормления и содержания лошадей; - технологиями воспроизводства стада, выращивания молодняка, эксплуатации животных. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе

обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 4 курсе в 7 семестре, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 2 зачетных единиц ( 72 академических часа) Литература. Основная: - Красникова А.С. «Коневодство» М., Колос. 1973 г. - Свечин, К.Б. Коневодство / К.Б. Свечин, И.Ф. Бобылёв, Б.М. Гопка. - М.: Колос, 1992. 267 с. - Козлов, С.А. Коневодство / С.А. Козлов, В.А. Парфёнов. - СПб., М., Краснодар: Лань, 2004. - 304 с. Дополнительная: - Боярский, Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных / Л.Г. Боярский. - Ростов н / Д: Феникс, 2001. - 416 с. - Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства / Под. ред П.В. Житенко. - М.: Колос, 2000. - 367 с. - Всё о лошади / Под. ред. А.И. Жигачёва. - СПб.: Лениздат, 1996. - 525 с. - Всяких, А.С. Технология производства продукции животноводства / А.С. Всяких. - М.: Агропроиздат, 1989. - 543 с. - Генетические основы селекции животных / Под ред. В.Л. Петухова, И.И. Гудилина. - М.: Агропромиздат, 1989. - 448 с. - Гладкова, Е.Е. Кумыс - целебный напиток. Свойства и технология производства. / Е.Е. Гладкова. - Издание ГНУ ВНИИ коневодства, 2005. - 55 с. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. Хожаев А.Д.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Звероводство» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель и задачи дисциплины: Дисциплина «Звероводство» предусматривает освоение рентабельности производства пушнины в условиях мелких и крупных специализированных хозяйств. Основная цель – усвоить биологические и хозяйственные особенности пушных зверей и технологические процессы производства пушнины, позволяющие вести производство на высокорентабельном уровне при его постоянном совершенствовании. Задача дисциплины – подготовить студентов для самостоятельной работы в производственно-технологической деятельности звероферм, способности внедрить в производство достижения науки и передового опыта. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина по выбору Б3 ДВ2. «Звероводство» относится к профессиональному циклу. Дисциплина «Звероводство» обеспечивает получение студентами теоретических основ и практических знаний, основ разведения, воспроизводства, селекции, кормления, содержания, технологий выращивания молодняка различных видов пушных зверей. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций в производственно-технологической деятельности: - способностью применять современные методы и приемы содержания, кормления пушных зверей и эффективного их использования; - способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию информации в области звероводства; - готовности использовать современные информационные технологии в зоотехническом учете, при анализе и планировании производственно-технологической деятельности в звероводстве; - способностью использовать современные достижения науки, методы в стандартизации при оценке продукции, кормов, сертификации племенных животных; - способностью к обоснованию принятых конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии различных видов различных зверей; - способностью использовать правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда; - способностью применять современные средства механизации в звероводстве; - способностью прогнозировать последствия при изменениях в кормлении, содержании, системе воспроизводства зверей; - способностью выявить резервы интенсификации воспроизводства и обеспечить максимальную плодовитость, реализацию репродуктивного потенциала маточного поголовья; - способностью анализировать, применять эффективные технологические процессы в условиях звероводческих хозяйств; - способностью к оценке затрат на обеспечение качества пушной продукции, проведению маркетинга и подготовки бизнес-планов для производства конкурентноспособной продукции. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - значение звероводства;

- биологические особенности различных видов зверей; - технологию производства пушнины; - пути и методы увеличения продукции и методы улучшения качества пушнины. уметь: - организовывать воспроизводство стада и выращивание молодняка; - обеспечить рациональное кормление, содержание и разведение зверей в соответствии с их биологическими особенностями в условиях интенсивных технологий и мелких фермерских хозяйств; - осуществлять первичную обработку, сортировку, оценку и реализацию пушнины; - управлять производством высококачественной продукции при снижении ее себестоимости; - организовать выполнение плана племенной работы, проводить бонитировку, отбор, подбор. владеть: - методами селекции для ведения племенной работы в условиях промышленных и небольших ферм в личном подворье; - методами, технологиями кормления и содержания различных половозрастных групп зверей; - видами технологического оборудования для использования в крупных звероводческих хозяйствах; - методами зоотехнического и племенного учета; - методами генетико-математического и статистического анализа с использованием персонального компьютера. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 2 курсе в 4 семестре, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 3зачетных единиц ( 108 академических часа) Литература. - Ильина Е.Д., Собелев А.Д. «Звероводство» Москва-Краснодар -2004 г. - Берестов В.А. «Звероводство» С-П.: -2002 г. - Ильина Е.Д. «Звероводство» М.: Колос – 1975 г. - Ревенко И.П. «Болезни пушных зверей» Киев: 1980 г. - Гурьянов В.В., Павлов Ю.В. «звероводческое хозяйство и звероферма» Л,: 1985 г. - Афанасьев В., Перельдик Н. «Клеточное пушное звероводство» М.: Колос, 1996 г. - Харчук Ю. «Зверьки шиншиллы. Содержание и разведение» Ростов н/Д.: «Феникс» 2004 г. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. Хожаев А.Д.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Введение в специальность» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины. Дисциплина «Введение в специальность» является ознакомительной и предназначена для студентов 1 курса зооинженерного факультета. Изучение её призвано развивать любовь к выбранной специальности, стремиться к получению знаний зооинженера в процессе обучения на факультете; ознакомиться с нормативной документацией, как по специальности (стандарт специальности, рабочий и учебный планы), так и внутренними документами (положения о факультете, кафедре, стипендиальном обеспечении, экзаменах и зачетах и др.). Основная цель изучения дисциплины – ознакомить молодых людей, только что ставших студентами зооинженерного факультета, с их будущей специальностью; показать её значение для народного хозяйства нашей Родины; ознакомить с нормативной документацией Академии и факультета. Программа составлена таким образом, чтобы студенты получили целостное представление о выбранной специальности. Задачи курса: – познакомить первокурсников с историей ВУЗа и его современным состоянием; – познакомить первокурсников со специальностью «Зоотехния»; – помочь первокурснику освоиться с особенностями высшего учебного заведения; – помочь первокурснику освоиться с организацией учебного процесса; – посоветовать студентам эффективные способы использования лекций, практических занятий, библиотек, кабинетов и лабораторий; – помочь организовать личный режим труда и отдых. Программа изучения дисциплины предусматривает: – освоение студентами теоретического курса дисциплины при прослушивании лекций, при работе на практических и семинарских занятиях и при самостоятельном изучении отдельных разделов дисциплины с предоставлением рефератов; – обучение студентов пользованию библиотечным фондом и его картотеками; – проведение экскурса по музею академии для ознакомления с ВУЗом, факультетом, специальностью и учеными; – встреча со специалистами Департамента сельского хозяйства, специалистами сельскохозяйственных предприятий и их подразделений – выпускниками зооинженерного факультета. Важным условием успешного освоения дисциплины является использование метода проблемного обучения. Контроль знаний студентов осуществляется в течение семестра по результатам проверки рефератов и ежемесячной аттестации. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б1. ДВ3. «Введение в специальность» относится к Вариативной части профильного цикла. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: Освоению содержания дисциплины «Введение в специальность» следует уделять особое внимание как информационной дисциплине, способствующей осознанию требований к специалисту. Её роль заключается в том, что специалист приобретает знания

о стандарте направления подготовки, рабочем плане и графике учебного процесса; о направлении «Зоотехния» и роли его в народном хозяйстве России. Студенты овладевают знаниями по назначению и обязанностям специалистов как руководителей подразделений, технологов производства продукции животноводства, организаторов производства, менеджерах отрасли животноводства. Изучение дисциплины включает ознакомление с профессией, требованиями к специалисту, стандартом направления подготовки, рабочим планом, графиком учебного процесса, правилами работы с библиотечным фондом и картотеками. В результате изучения дисциплины студент должен владеть минимумом знаний по дисциплине: – что включает в себя специальность «Зоотехния»; – права и обязанности; – требования как к специалисту; – требования как к организатору производства; – требования как к технологу производства продукции животноводства; – содержание стандарта, рабочего плана и график учебного процесса; – как пользоваться библиотечным фондом. Социально-экономическое значение дисциплины состоит в том, что в процессе её изучения студент осваивает организацию учебного процесса, эффективные способы использования занятий и полученных знаний, правильную организацию рабочего дня и отдыха. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на первом курсе во втором семестре, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 2 зачетных единиц ( 72 академических часа) Список литературы 1. Учебник 1977г. Животноводство 2. Л.К. Эрнст. Скотоводство. М. Колос1994г 3. Кочиш И.И. Птицеводство М., 2003г. 4. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных /Н. Г. Макарцев. Калуга: ГУП «Облиздат», 1999. - 644 с. 5. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных / С.Н. Хохрин. - Санкт-Петербург: «Лань», 2002. - 512 с. 6. Виноградов В.К. Поликультура в товарном рыбоводстве. ЦНИИТЭРХ. М. 1985. 7. Гамыгин Е.А. и др. Комбикорма для рыб. М. Агропромиздат, 1989. 8. Ильина Е.Д., Собелев А.Д. «Звероводство» Москва-Краснодар -2004 г

Разработчик: Старший преподаватель Жанхотов И.А.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Растениеводство» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель освоения учебной дисциплины: − формирование знаний и умений по биологии и технологиям возделывания полевых культур. Задачи освоения учебной дисциплины: – изучение теоретических основ производства продукции; − изучение биологических особенностей и технологий возделывания полевых культур. 2. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Растениеводство» относится к факультативу. Изучение дисциплины базируется на компетенциях, приобретенных при изучении дисциплин гуманитарного, социального и экономического [Б.1], математического и естественнонаучного [Б.2] циклов в соответствии ФГОС ВПО по направлениям 111100 «Зоотехния». 3. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины «Растениеводство» направлен на формирование следующих компетенций: общекультурных [ОК-1–12] и профессиональных [ПК-1–14, 16]. В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: − полевые культуры, их ботаническое разнообразие и сортовой состав; − принципы и этапы разработки технологии возделывания полевых культур ; − основы семеноведения. Уметь: − распознавать полевые культуры по морфологическим признакам; − определять важнейшие посевные качества семян; − составлять технологические схемы возделывания полевых культур в данном регионе; − оценивать качество проводимых полевых работ. Владеть навыками: − разработки технологической карты по выращиванию важнейших полевых культур в данном регионе; − составления рабочих планов по периодам сельскохозяйственных работ. Программой учебной дисциплины предусмотрены следующие виды учебной работы: Вид учебной работы Аудиторные занятия (всего) В том числе: Лекции Практические занятия

Всего часов 36 36

Лабораторные работы Самостоятельная работа студента (всего) Вид промежуточной аттестации (зачет/ зачет с оценкой/ экзамен)

36 7 семестр – зачет

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 72 часов Литература Основная: 1. Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства / Под ред Филатова А. и др. – М.: Колос, 2004. 2. Алабушев В.А. Растениеводство –Ростов-на-Дону.: Март, 2001. 3. Технология растениеводства / Под ред. И.П. Фирсова –М.: Колос, 2004. 4. Шевченко В.А. Технология производства продукции растениеводства. –М.: Агроконсалт, 2002 5. Растениеводство / Г.С. Посыпанов и др.; Под ред. Г.С. Посыпанова. – М.: КолосС, 2006. Дополнительная: 6. Адиньяев Э.Д. Земледелие Северного Кавказа. –М.: 1999. 7. Адиньяев Э.Д., Джериев Г.И. Ландшафтное земледелие горных территорий и склоновых земель России. –М.: Агропрогресс, 2001. 8. Гатауллина Г.Г., Объедков М.Г. Практикум по растениеводству. –М.: Колос, 2000. 9. Зерновые культуры / Под ред. Д. Шпаар и др. –Минск: ФУАинформ, 2000. 10. Зерновые и бобовые культуры / Под ред. Д. Шпаар и др. –Минск: ФУАинформ, 2000. 11. Практикум по агробиологическим основам производства, хранения и переработки продукции растениеводства / Под ред Филатова А. и др. – М.: Колос, 2004 12. Рапс / Учебно-практическое руководство под ред. Д. Шпаар и др. –Минск: ФУАинформ, 1999. Разработчик:

Л.С. Гишкаева

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Кормопроизводство» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр Цель освоения учебной дисциплины: - формирование знаний по биологии и технологии возделывания основных кормовых культур. Задачи освоения учебной дисциплины: - ознакомление с теоретическими и практическими навыками в области кормопроизводства; - овладение теоретическими и практическими приемами получения культур, улучшения естественных и создания новых сенокосов и пастбищ, правильного их использования. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Кормопроизводство» относится к дисциплинам базовой части профессионального цикла. Изучение дисциплины базируется на компетенциях, приобретенных при изучении дисциплин гуманитарного, социального и экономического [Б.1], математического и естественнонаучного [Б.2] циклов в соответствии ФГОС ВПО по направлениям 111100 «Зоотехния». Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины «Кормопроизводство» направлен на формирование следующих компетенций: общекультурных [ОК-1–12] и профессиональных [ПК-1–14, 16]. В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: биологические особенности растений сенокосов и пастбищ; основные жизненные формы растений; системы поверхностного и коренного улучшения природных сенокосов и пастбищ; организацию и рациональное использование пастбищ, а также зеленного конвейера; принципы полевого кормопроизводства. Уметь: распознавать сельскохозяйственные культуры; составлять травосмеси и регулировать нормы высева; разрабатывать агротехнику создания сеяных, сенокосов и пастбищ; составлять баланс зеленых кормов; делать расчет потребности пастбищ для животных; организовать пастбищную территорию. Владеть навыками - по разработке и составление плана производства кормов с учетом специализации хозяйства. - достижениями современной биологии, которые являются основой научного кормопроизводства.

Программой учебной дисциплины предусмотрены следующие виды учебной работы: Вид учебной работы Аудиторные занятия (всего) В том числе: Лекции Практические занятия Лабораторные работы Самостоятельная работа студента (всего) Вид промежуточной аттестации (зачет/ зачет с оценкой/ экзамен)

Всего часов 54 36 18 54 3 семестр – экзамен

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 108 часов Литература основная 1. Андреев Н.Г. «Луговое и кормовое кормопроизводство». М.: Агропромиздат, 1989. 2. Кузьмин Н.А. «Кормопроизводство» М. Колос, 2004. 3. Польдюков В.А. Практикум по луговому кормопроизводству. М.: Агропромиздат, 1986. 4. Справочник по кормопроизводству. М.: Колос, 1985. 5. Тен А.Г. «Кормопроизводство». М.: Колос, 1982. дополнительная: 6. Вавилов П.П. и др. Растениеводство. –М.: Агропромиздат, 1986. 7. Ващенко И.М. и др. Основы сельского хозяйства. – М.: Просвещение, 1987. 8. Ващенко И.М. и др. Практикум по основам сельского хозяйства. – М.: Просвещение, 1991. 9. Работнов Т.А. «Луговедение». Из-во «МГУ» , 1974. 10. Фирсов И.П., Соловьев А.М., Трифонова М.Ф. – М.: Технология растениеводства. «КолосС», 2004. 11. Шпаар Д. и др. «зернобобовые культуры» М.Фаунформ, 2000. 12. Экспертиза кормов и кормовых добавок. Сибирское университетское изд-во, Новосибирск 2004. Разработчик:

Х.Х. Эсхаджиева

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Анализ и оценка кормов» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель и задачи дисциплины. Цель дисциплины - сформировать у бакалавров знаний по комплексной оценке качества и питательности кормов. Обучить основным методам определения химического состава корма и простейшим биохимическим исследованиям, позволяющим судить о состоянии обмена веществ и животных. Освоить биохимические методы контроля полноценности питания – путём определения кислотной ёмкости, содержания каротина, общего белка и мочевины в сыворотке крови, определения кислотности и кетоновых тел в молоке, кислотности мочи и содержания кетоновых тел в моче. Задачи дисциплины: - приобрести навыки органолептической оценки доброкачественности кормов и пригодности их для кормления животных; - овладеть современными методами зоотехнического анализа кормов, оценки их химического состава и питательности в условиях специализированной лаборатории. - освоить ГОСТы и ОСТы на корма; 2. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина Б3 В12. «Анализ и оценка кормов» относится к вариативной части профессионального цикла. Изучение дисциплины базируется на знаниях о питательности корма, о содержании в нём необходимых питательных веществ, участвующих в обмене веществ животного организма, то есть на знаниях о химическом составе кормов. А так же на знаниях о составе кормов в масштабе определённой зоны, области и даже крупного хозяйства. Данная дисциплина тесно переплетается с дисциплиной «Кормление животных», взаимно дополняя друг друга. 3. Требования к результатам освоения дисциплины Выпускник по направлению подготовки «Зоотехния» с квалификацией «бакалавр» должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК): а) профессиональными (ПК) производственно-технологическая деятельность: - способность использовать современные методы оценки питательности, стандартизации и сертификации кормов, рекомендации по эффективному применению их в рационах кормления животных (ПК-1); - способность применять достижения науки и передовой практики в зоотехническом анализе (ПК-2); - способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию достижений в области зоотехнического анализа (ПК-3); - способность использовать правила техники безопасности при работе в зоотехнической лаборатории по оценке качества кормов (ПК-4). Научно-исследовательская деятельность: - способность применять современные методы исследований в области зоотехнического анализа (ПК-5); - готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в зоотехническом анализе кормов (ПК-6); - готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований (ПК-7). В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - методы оценки химического состава, питательности и качества кормов, кормовых добавок и премиксов;

- содержание питательных и антипитательных факторов в отдельных кормах и кормовых смесях; - рациональные способы заготовки кормов и подготовки их к скармливанию животным; - научные основы сбалансированного кормления животных, роль отдельных питательных и биологически активных элементов кормов в обмене веществ животных; Уметь: - работать с аналитическими весами; - работать с кислотами и щелочами; - отбирать пробы разных кормов для зоотехнического и химического анализов, проводить органолептическую оценку кормов; - оценивать корма по химическому составу, энергетической и питательной ценности, определять их качество с учетом требований ГОСТов; на основе этих данных делать заключение о пригодности для кормления животных; - определять нормы потребностей животных в питательных веществах и отдельных кормах; - определять отклонение от нормы содержания питательных веществ в рационе по изменениям внешних признаков и поведению животных; Владеть техникой: - определения основных показателей химического состава кормов: - влаги, - сырого протеина, - сырой клетчатки, - сырого жира, - каротиноидов, - сырой золы, - кальция, - фосфора, - безазотистых экстрактивных веществ, - кислотности силоса и отдельных его кислот; и другое - составления и анализа рационов на компьютере с использованием компьютерных программ. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 2 курсе в 4 семестре, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 3 зачетных единиц ( 108 академических часа)

Список литературы

Основная: 1. Аликаев В.А., Петухова Е.А. Справочник по контролю кормления и содержания животных. - М.: «Колос», 1982 г. 2. Дрозденко Н.П., Калинин В.В. Методические рекомендации по химическим и биологическим исследованиям продуктов животноводства и кормов. Дубровины, 1981 г. 3. Маранов Д.И., Викк Г.А., Грездев Л.Г. Методические указания по определению аминокислот в кормах на автоанализаторах и методом тонкослойной хроматографии. Дополнительная: 1. Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г., Ахрипов А.В. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. Справочное издание М. Агропромиздат, 1985 г. 2. Петухова Е.А., Крылов В.С., Емелина Н.Т. Практикум по кормлению с/х животных. - М.: «Колос», 1982 г. Разработчик: Старший преподаватель Энгиноева Т.Х.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Племенное дело»

направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель и задачи дисциплины: Основной целью изучаемой дисциплины является обеспечение студентов необходимым объемом теоретических знаний, методических и теоретических навыков необходимых для организации эффективной племенной работы с семействами, линиями, стадами и породами. Задачи изучения дисциплины: 1. Овладение теоретическими знаниями и практическими навыками организации: оценки, отбора, подбора племенных животных. 2. Внедрение интенсивных методов селекции для ускорения генетического прогресса в популяциях скота. 3. Изучить принципы и методы индивидуальной и крупномасштабной селекции. 4. Ознакомиться с использованием современной вычислительной техники для контроля за селекционной ситуацией. 5. Использование лучшего мирового генофонда для совершенствования пород крупного рогатого скота. 6. Сохранение генофонда малочисленных и исчезающих пород. 7. Освоение студентами современных методов селекции. 8. Изучение достижений науки и передовой практики отечественного и зарубежного опыта племенного дела в скотоводстве. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. В13. «Племенное дело в скотоводстве» относится к вариативной части профессионального цикла. Бакалавр должен обладать следующими профессиональными компетенциями: - способностью применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных (ПК-1); - способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства (ПК-2); - готовностью использовать современные информационные технологии (ПК-3); - способностью использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных (ПК-4); - способностью к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных (ПК-5); - способностью прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных (ПК-8); - способностью проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей (ПК-9); - способностью обеспечить рациональное воспроизводство животных (ПК-10); - способностью эффективно управлять продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных (ПК-11); способностью организовывать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности (ПК-15); - способностью применять современные методы исследований в области животноводства (ПК-19); - готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве (ПК-20); - готовностью к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований (ПК-21).

3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - значение и место племенного дела в скотоводстве; - роль племенной работы в улучшении стад, популяций, пород скота. - эволюцию племенного дела в скотоводстве; - современные проблемы племенного дела в скотоводстве в связи с его интенсификацией и специализацией; - возможности использования достижений популяционной, иммуно- и цитогенетики в племенном совершенствовании скота. Уметь: - проводить оценку, отбор, подбор племенного скота для совершенствования стада; - иметь навыки анализа селекционной ситуации в стаде; - организовать племенной учет; - грамотно использовать необходимые селекционные мероприятия для сохранения и совершенствования генетического потенциала подконтрольных стад. Владеть: - методами селекции; - технологиями воспроизводства стада; - выращивания молодняка; -основными методами компьютерных технологий в животноводстве. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 4 курсе в 7 и 8 семестрах, продолжительностью 18 и 12 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 5 зачетных единиц ( 180 академических часа) Список литературы 1. Всяких А. С. Теоретические основы племенного дела/ А. С. Всяких. - М.: «Колос», 1964. 2. М а р к у ш и н А. П. Племенное дело в животноводстве / А. П. М а р к у ш и н. Саратов,- 1962. 3. Красота В.Ф. Разведение с/х животных/ В.Ф. Красота (и др.) – М.: «Колос»,1976,- 416с. 4. Каштанов Л. В. Племенное дело в коневодстве / Л. В Каштанов. - М.: Сельхозгиз, 1950. 5. Кравченко Н. А. Племенной подбор при разведении по линиям / Н. А.Кравченко.Сельхозгиз, 1954. 6. Кулешов П. Н. Теоретические работы по племенному животноводству / П. Н Кулешов. -Сельхозгиз, 1947.

7. Лискун Е. Ф. Избранные труды / Е. Ф. Лискун.- Сельхозиздат, 1961. 8. Литовченко Г. Р. Научные основы создания тонкорунного и полутонкорунного овцеводства в ССС / Г. Р. Литовченко Р. Генетика — сельскому хозяйству. Изд. АН СССР, 1963. 9. Новиков Е. А. Чистопородное разведение молочного скота/ Е. А. Новиков.Сельхозиздат, 1962. 10. Эйснер Ф. Ф. Оценка быков по качеству потомства / Ф. Ф. Эйснер. - Сельхозиздат, 1963.

Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. каф Зоотехния Мутиева Х.М.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Кролиководство»

направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель и задачи дисциплины: Цель дисциплины – формирование теоретических знаний и практических навыков о биологических, хозяйственных особенностях и продуктивности кроликов на основе разведения, селекции, кормления, содержания, технологии производства продукции кроликов в условиях интенсивной технологии, на личном подворье, приусадебных и фермерских хозяйствах для обеспечения производства продукции кролиководства высокого качества. В задачу дисциплины входит изучение: - методов оценки кроликов по экстерьеру и продуктивности; - биологических особенностей кроликов, разводимых пород; - технологии кормления, систем содержания, разведения кроликов; - организации первичного зоотехнического учета и племенной работы; - особенности технологии производства видов продукции кроликов и оценки факторов, ее определяющих; - особенностей организации племенной работы в кролиководстве; - технологии обработки, сортировки и оценки продукции кролиководства. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. В10. «Кролиководство» относится к вариативной части профессионального цикла. Дисциплина «Кролиководство» она обеспечивает получение теоретических основ и практических знаний основ воспроизводства, разведения, селекции, кормления, содержания. Технологии получения видов продукции кроликов. Оценки качества продукции на принципах ресурсо- и энергосбережения, экологической безопасности и интенсификации повышения качества продукции, снижения затрат труда и средств на ее производство. Изучение дисциплины базируется на знании морфологии, эмбриологии, физиологии, кормления животных, племенного дела, генетики. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций в производственно-технологической деятельности: - способностью применять современные методы и приемы содержания, кормления пушных зверей и эффективного их использования; - способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию информации в области кролиководства; - готовности использовать современные информационные технологии в зоотехническом учете, при анализе и планировании производственно-технологической деятельности в кролиководстве; - способностью использовать современные достижения науки, методы в стандартизации при оценке продукции, кормов, сертификации племенных животных; - способностью к обоснованию принятых конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии различных видов различных зверей; - способностью использовать правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда; - способностью применять современные средства механизации в звероводстве; - способностью прогнозировать последствия при изменениях в кормлении, содержании, системе воспроизводства кроликов; - способностью выявить резервы интенсификации воспроизводства и обеспечить максимальную плодовитость, реализацию репродуктивного потенциала маточного поголовья;

- способностью анализировать, применять эффективные технологические процессы в условиях кролиководческих хозяйств; - способностью к оценке затрат на обеспечение качества продукции, проведение маркетинга и подготовки бизнес-планов для производства конкурентно-способной продукции. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: знать: - значение кролиководства в народном хозяйстве; - важнейшие биологические особенности кроликов; - основные зарубежные и отечественные породы кроликов; - многообразие продукции, параметры качества и возможности увеличения ее количества. уметь: - организовывать и управлять производством продукции высоко го качества при минимальных затратах в условиях интенсивной технологии, приусадебных, фермерских хозяйствах; - обеспечить рациональное содержание; - организовывать кормление кроликов с учетом их индивидуальных потребностей, заготовку и хранение кормов; - реально планировать и организовывать выполнение плана племенной работы, вести зоотехнический и племенной учет, установленную отчетность с помощью ПЭВМ, правильно интерпретировать полученную информацию, проводить бонитировку животных, целенаправленный отбор и подбор; - обеспечивать своевременный убой кроликов и первичную обработку, сортировку шкурок; - обеспечивать воспроизводство и выращивание молодняка; - оказывать ветработникам содействие в проведении плановых ветеринарносанитарных и профилактических мероприятий. владеть техникой: - составления и анализа рационов для кроликов; - селекции и разведения кроликов; - убоя и первичной обработки шкурок кроликов; - поиска и использования научно-технической информации. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 3 курсе в 5 семестре, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 2 зачетных единиц ( 72 академических часа) Литература. Основная:

- Житникова Ю. Кролики: породы, разведение, содержание, уход/Серия «Подворье». — Ростов н/Д: «Феникс». 2004. — 256 с. - Разведение кроликов / сост. А.Ф. Зипер. — М: ACT; Донецк: Сталкер, 2007. — 94, [2] е.: ил. — (Приусадебное хозяйство). Дополнительная: - Н. Тинаев. Разведение кроликов. - М.: «Компания Дельта М», 2004. 48 с: ил. (Серия: Практические советы). - Бакшеев П.Д., Наймтенко Е.П. Поточное производство мясо кроликов. – М.: Колос, 1980.- 175 с., ил.- (Прогрессивную технологию – всем колхозам и совхозам). - Конюхович А.А., Устименко Л.И. Заготовка и определение качества шкурок и мяса кроликов. М.: Колос, 1983 – 88 с. - Манагаров Д.П. основные болезни кроликов и меры борьбы с ними/ Издательство центросоюза – Москва 1961 – 57 с. Разработчик: Ассистент каф. «Зоотехния» Исраилов Х.Д.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Пчеловодство» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель и задачи дисциплины: Цель дисциплины – выбраковка у студентов зооинженерного факультета способности анализировать особенности жизнедеятельности пчелиной семьи в течении разных сезонов года в целях производства продукции пчеловодства, что является основой в подготовке студентов к пониманию принципов работы с медоносными пчелами (Apis m ellefera). Задачи дисциплины: - изучить особенности пчелиной семьи, как целостной и биологической единицы; - обучить студентов приемам прогрессивного содержания и разведения пчел; - ознакомить студентов с медоносной базой пчеловодства и рациональным использованием пчел на опылении энтомофильных культур; - ознакомить с породами, болезнями вредителями пчел. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. В9. «Пчеловодство» относится к вариативной части профессионального цикла. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - физиологию пчел; - методы разведения и селекции; - методы оценки продуктивности пчел; - гигиену содержания, кормления, транспортировки; - болезни, их этиологию и профилактику; - биологические особенности и их использование при производстве продукции; - технологии первичной переработки продуктов пчеловодства и основные методы определения их качества. Уметь: - логично и последовательно обосновать принятие технологических решений на основе полученных знаний; - продемонстрировать понимание общей структуры зоотехнии и связь между ее составляющими. Владеть: - методами селекции, кормления и содержания пчел; - технологиями воспроизводства пчелиных семей и их эксплуатацией; - методами заготовки и хранения пчелиной продукции. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 3 курсе в 5 семестре, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации.

Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 3 зачетных единиц ( 108 академических часа) Литература Основная: 1. Г.А. Аветисян. Пчеловодство. М., «Колос», 1975 г. В.И. Лебедев, Н.Г. Билаш. Биология медоносной пчелы. М., «Агропромиздат», 1991 г. 2. А.С. Нуждин, Г.Ф. Таранов и др. Учебник пчеловодства. М., «Колос», 1984г. Дополнительная: 1. Н.Л. Буренин, Г.Н. Котов. Справочник по пчеловодству. Краснодар, 1988 г. 2. Г.Ф. Таранов. Корма и кормление пчел. М., Россельхозиздат, 1986г. 3. П.И. Тименский. Сезонные работы в пчеловодстве. М., Россагропромиздат, 1988 г. 4. О.Г. Гробов, А.М. Смирнов, Е.Т. Попов. Болезни и вредители медоносных пчел. М., Россагропромиздат, 1987 г. 5. П.И. Тименский. Приусадебная пасека. М., Агропромиздат, 1988 г. 6. Г.Ф. Таранов. Промышленная технология получения и переработки продуктов пчеловодства. М. Агропромиздат, 1987 г. Разработчик: Старший преподаватель Энгиноева Т.Х.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Рыбоводство» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Цель: изучение основных процессов выращивания различных видов рыб в прудовых и индустриальных товарных хозяйствах, методов интенсификации отрасли. Задачи: ознакомить студентов с основными биологическими особенностями разводимых рыб, раскрыть вопросы организации прудового рыбоводного хозяйства и технологии выращивания рыбы в нем, рассмотреть вопросы интенсификации процессов, обеспечивающих экономически выгодное ведение отрасли рыбоводства в условиях рыночной экономики. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина по выбору Б3. ДВ5. «Рыбоводство» относится профессиональному циклу. Дисциплина направлена на формирование зоотехнической и технологической компетенции студентов в области сельскохозяйственного производства, как на небольших фермах и в крестьянско–фермерских хозяйствах, так и на рыбоводных предприятиях промышленного типа. Преподавание курса основано на знаниях студентов по «Зоологии», «Разведению животных», «Кормлению животных» и другим дисциплинам, которые формируют общую профессиональную подготовку. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: а) общекультурными (ОК) - владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1); - умением логически верно, аргументировано и логически ясно строить устную и письменную речь (ОК-2); - использованием основных законов естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-11); - способностью работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-14). б) профессиональными (ПК): - способностью применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных (ОК – 1); - способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства (ОК – 2); - способностью к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных (ПК-5); - способностью прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных (ПК – 8); - способностью проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей (ПК-9); - способностью обеспечить рациональное воспроизводство животных (ПК-10); - способностью применять современные методы исследований в области животноводства (ПК – 19). В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - задачи и перспективы развития отрасли; - морфологию, анатомию, физиологию, экологию рыб; систематику рыб и отличительные признаки основных таксономических единиц систематики;

- влияние абиотических факторов среды на рост и развитие рыб; - основные и перспективные объекты; - биологические основы рыбоводства; - биотехнику разведения и выращивания молоди ценных промысловых видов рыб на рыбоводных заводах, в нерестово-выростных хозяйствах; - основные этапы и продолжительность эмбрионального, личиночного, малькового развития разводимых рыб; основные требования объектов рыбоводства на разных этапах онтогенеза к условиям содержания (гидрологический, температурный, химический режимы); - устройство полносистемного прудового карпового хозяйства, категории прудов; - технологии выращивания товарной рыбы в хозяйствах разного типа; - средства и способы влияния на кормовую базу в рыбоводстве; - принципы и методы ведения интенсивного и экстенсивного рыбоводного хозяйства. Уметь: - отличать рыб по внешним признакам, пользоваться определителями; - определять нишу обитания рыб; - использовать знания биологии рыб в рыбохозяйственной практике; - рассчитывать потребное количество производителей и ремонтного молодняка в зависимости от зоны рыбоводства и мощности предприятия; - определять необходимое количество прудов различных категорий и их площадь; - составлять план кормления рыбы (составлять рецепт кормосмеси, рассчитывать кормовой коэффициент, плотность посадки рыбы); - рассчитывать необходимое количество вносимых удобрений; - определять истинный кормовой коэффициент комбикорма и удобрительный коэффициент; - рассчитывать необходимое количество транспортных средств для перевозки икры и рыбы; - использовать научную литературу для обобщения материала. Владеть практическими навыками и методами: - рыбоводно-зоотехнической и физиологической оценки прудовых рыб разных видов и возрастных групп; - контроля качества водной среды, кормовой базы прудов и искусственных кормов; - организации и технологии получения потомства от производителей, выращивания молоди и товарной рыбы; - кормления рыб разных видов и возрастных групп; - применения удобрений в рыбоводстве и проведения ремонтно-мелиоративных мероприятий; - транспортирования живой рыбы и профилактики основных болезней рыб. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 3 курсе в 5 семестре, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 3 зачетных единиц ( 108 академических часа)

Список литературы Основная 1. Гамыгин Е.А. Комбикорма для рыб Е.А Гамыгин. и др. М. Агропромиздат, 1989. 3. Иванов А.К. Рыбоводство в естественных водоемах/ Иванов А.К. М. Агропромиздат, 1988. 4. Козлов В.И. Справочник рыбовода/ Козлов В.И., Абрамович Л.С М. Россельхозиздат, 1991. Дополнительная 1. Козлов В.И. Товарное осетроводство / Козлов В.И., Абрамович Л.С. М. Россельхозиздат, 1986. 2. Магомаев Ф.М. Теоретические основы и технологические принципы рыбоводства в Дагестане. 3. Моисеев П.А. Морская аквакультура/ Моисеев П.А. и др. - М. Агропромиздат, 1985. 4. Мухачев П.А. Озерное рыбоводство/ Мухачев П.А. - М. Агропромиздат, 1987. 5. Пономарев С.В. Технология выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России/ Пономарев С.В. и др. Астрахань. «Нова плюс», 2002. 6. Привезенцев Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство/ Привезенцев Ю.А. - М. Агропромиздат, 1991. 7. Руденко Г.П. Справочник по озерному и садковому рыбоводству/ Руденко Г.П. и др. - М. Легкая и пищевая промышленность, 1983. 8. Саковская В.Г. Практикум по прудовому рыбоводству/ Саковская В.Г. и др - М. Агропромиздат. 1991. 9. Стеффенс В. Индустриальные методы выращивания рыбы/Стеффенс В. - М. Агропромиздат, 1985. 10. Федорченко В.И.Товарное рыбоводство/ Федорченко В.И., Новоженин Н.П., Зайцев В.Ф - М. Агропромиздат, 1992. Разработчик: Ассистент каф. «Зоотехния» Исраилов Х.Д.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель и задачи дисциплины: Цель дисциплины - формирование теоретических знаний и практических навыков о биологических продуктивных и хозяйственных особенностях всех видов сельскохозяйственной птицы на основе разведения, селекции, кормления, содержания, технологии производства продукции птицеводства в интенсивных условиях производства, концентрации и межхозяйственной кооперации отрасли. В задачу дисциплины входит изучение: - методов оценки птицы по экстерьеру и продуктивности; - определение качества условий хранения и подготовки кормов, составление и анализ рационов кормления с.-х. птицы; - контроля и регулирования зоогигиенических параметров при содержании птицы; - проведения зоотехнического и племенного учета, организации селекционного процесса в птицеводстве на различных его этапах; - организации технологии производства яиц и мяса на птицеводческих предприятиях различного типа, в фермерских и подсобных хозяйствах; - достижений НТП и практики птицеводства, проблем и путей развития отрасли на перспективу. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. В3. «Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы» относится к вариативной части профессионального цикла. Дисциплина «Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы» обеспечивает получение студентами теоретических основ и практических знаний основ воспроизводства, разведения, селекции, кормления, содержания, технологии производства яиц и мяса птицы, оценки качества продукции на принципах ресурсо- и энергосбережения, экологической безопасности и интенсификации, повышения качества продукции, снижения затрат труда и средств на ее производство. Изучение дисциплины базируется на знаниях морфологии, цитологии, эмбриологии, физиологии, химии, микробиологии и иммунологии, кормления животных и птицы, племенное дело, генетика. Дисциплина «Птицеводство» является предшествующей для изучения дисциплины «Механизация и автоматизация животноводства», зоогигиены, кормления животных, технологии переработки продуктов животноводства. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций в производственно-технологической деятельности: - способностью применять современные средства механизации и автоматизации, методы и приемы в технологии содержания, кормления, разведения и селекции; - способностью осуществлять сбор, анализ-интерпретацию материалов, использовать современные информационные технологии в области птицеводства; - способностью использовать достижения в оценке качества кормов и продукции, стандартизации в птицеводстве; - способностью прогнозировать последствия изменений в кормлении, содержании, разведения птицы с учетом знания биологических особенностей птицы; - способностью использовать правила техники безопасности, производственной санитарии пожарной безопасности и норм охраны труда; - владением основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий, аварий, катастроф, стихийных бедствий;

- способностью применять эффективные технологии управления, производство продукции птицеводства; - способностью к оценке затрат на обеспечение производства качественной продукции птицеводства, проведению маркетинга, подготовки бизнес-планов выпуска конкурентоспособной продукции. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - общетеоретические основы дисциплин в объеме необходимом для решения производственных и исследовательских задач; - биологические особенности и продуктивные качества с.-х. птицы; - основы организации, планирования управления отрасли ее экономики; - организацию племенной работы с птицей в племзаводах и в племенных хозяйствахрепродукторах; - особенности полноценного кормления племенной и промышленной птицы; - отраслевые стандарты на все технологические процессы производства яиц мяса и технологические условия; - современные методы и средства планирования и организации исследований и разработок, проведения экспериментов и наблюдений, обобщения и обработки информации, в том числе с применением электронно-вычислительной техники, компьютерных программ. Уметь: - управлять производством, обеспечивать рациональное содержание, полноценное кормление птицы; - применять индустриальные методы производства продукции птицеводства, улучшения качества, снижения себестоимости; - руководить работой цехов, бригад; - вести учет, осуществлять генетико-математический, статистический анализ результатов с использованием ЭВМ; - самостоятельно принимать решения, владеть приемами поиска, с использованием научной информации. Владеть навыками: - методами селекции для ведения племенной работы в условиях конкретной технологии; - методами управления производством, обеспечивая рациональное содержание и кормление с.-х. птиц в соответствии с принятой технологией; - методами использования технологического оборудования для производства продукции птицеводства, улучшая ее качество и снижая ее себестоимость; - методами зоотехнического и племенного учета; - методами генетико-математического и статистического анализа с использованием электронно-вычислительной техники и персональных компьютеров (ПК); - методами и средствами экспериментальных исследований в птицеводстве. - способностью использовать достижения в оценке качества кормов и продукции, стандартизации в птицеводстве; - способностью прогнозировать последствия изменений в кормлении, содержании, разведении птицы с учетом знания биологических особенностей птицы; - способностью использовать правила техники безопасности, производственной санитарии пожарной безопасности и норм охраны труда; - основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий, аварий, катастроф, стихийных бедствий; - способностью применять эффективные технологии управления, производства продукции птицеводства;

- способностью к оценке затрат на обеспечение производства качественной продукции птицеводства, проведению маркетинга, подготовки бизнес-планов выпуска конкурентоспособной продукции. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 2 и 3 курсе в 4 и 5 семестрах, продолжительностью 18 и 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 4 зачетных единиц ( 144 академических часа) Список литературы Основная: - Кочиш И.И. Птицеводство М., 2003г. - Слетнев С.И. Птицеводство 5 изд. М., 1970г. - Смирнов С.А. Птицеводство учебник для ВУЗа М., 2003г. Дополнительная: - Сельскохозяйственная энциклопедия т.5. 1974г. - Заболотников А. Справочник птицевода М-1984г. - Караващенко В. Учебная книга оператора-птицевода М-1980г. - Пенионжкевич Э. Сельскохозяйственная птица М – 1962г. - Третьяков Н.П. Инкубация с основами эмбриологии М – 1978г.

Разработчик: Доцент, к. с.-х. н., каф «Зоотехния» Гериханов С.К.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Свиноводство» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Цели дисциплины: обеспечить формирование теоретических знаний и практических навыков по ведению отрасли, технологии производства свинины в сельхозпредприятиях, крестьянских и личных подсобных хозяйствах населения, а также умения разработки научно-обоснованных нормативов по вопросам планирования производства продуктов питания и другой продукции свиноводства. Задачи дисциплины: - ознакомить с основными проблемами и сущностью отрасли, современным состоянием и перспективами её развития; - научить студентов владеть методами повышения откормочной и мясной продуктивности, эффективности использования кормов, интенсификации производства свинины; - научить студентов осуществлять качественный анализ отрасли, организовать работу исполнителей, уметь внедрять прогрессивные научные достижения и передовой опыт в производство; - подготовить студентов для работы по свиноводству в хозяйствах разных категорий РФ, качество подготовки будущих выпускников должно соответствовать требованиям ведения отрасли на уровне лучших свиноводческих предприятий. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина по выбору Б3. ДВ4. «Свиноводство» относится к профессиональному циклу. Предшествующие дисциплины: «Морфология и физиология сельскохозяйственных животных», «Биология», «Биотехника воспроизводства и искусственного осеменения», «Механизация и автоматизация животноводства», «Методика научных исследований», «Информационные технологии», «Экономика». Последующие дисциплины: «Экономика», «Организация», «Менеджмент», «Технология хранения и переработки продуктов животноводства», «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции», «Безопасность жизнедеятельности». Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: - уметь внедрять достижения науки и передовой практики в производство, применять основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования; - знание пород свиней разного направления продуктивности и эффективное их использование в практике свиноводства; - способности формировать и выявлять желательные продуктивные типы свиней и рационально их использовать в сфере производства; - способности применять прогрессивные методы разведения свиней; - готовности к планированию и информационному обеспечению племенной работы в свиноводстве; - готовности управлять автоматизированными системами племенной работы со стадом, породой на региональном уровне; - способности планировать и оптимизировать организацию воспроизводства, структуры и оборота стада в свиноводческих хозяйствах разных типов и направлений; - способности применять современные методы и приемы содержания, кормления и эффективного использования свиней;

- готовности применять научно-обоснованные рекомендации рационального выращивания и откорма свиней, получения мясных туш при экономном расходовании кормов; - готовности реализовать современные методы повышения откормочной и мясной продуктивности животных, эффективного использования кормов и интенсификации производства свинины; - способности использовать достижения науки в оценке продуктивных и племенных качеств животных; - способности проводить зоотехническую оценку свиней, основанную на знании их биологических особенностей; - способности применять новые прогрессивные технологии производства свинины на предприятиях разной мощности; - способности к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенности биологии животных; - готовности к принятию управленческих решений в конкретных производственных условиях; - готовности к анализу и критическому осмыслению отечественной и зарубежной научно-технической информации в области производства продукции свиноводства; - способности использовать современные методы научных исследований в области свиноводства, систематизировать, обрабатывать и анализировать их результаты исследований. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - современное состояние свиноводства в мире, России, основные проблемы и перспективы его развития; - пути повышения мясной и откормочной продуктивности свиней, эффективного использования кормов, интенсификации отрасли; прогрессивные технологии производства свинины; - научные достижения в промышленном скрещивании и гибридизации; - теоретические основы селекции свиней; породы свиней разного направления продуктивности. Уметь: внедрять достижения науки и передовой практики свиноводства в производство, формировать и выявлять желанные продуктивные типы свиней и рационально их использовать в сфере производства; анализировать и составлять зоотехническую и племенную документацию; проводить бонитировку свиней; составлять план случек, опоросов и оборот стада в хозяйстве; осуществлять отбор и подбор маток и хряков; определять стадию супоросности свиноматок; определять кондиции и упитанность свиней; оценивать качество туш свиней; определять потребность хозяйства в кормах, станкоместах и свиноводческих помещениях; составлять циклограмму поточно-ритмичного производства свинины. Владеть: - ехникой мечения свиней, измерения животных и туш, глазомерной оценки экстерьера свиней, определения показателей роста и развития, использования компьютеров при ведении зоотехнического учета; - современными методами оценки мясных качеств свиней прижизненно и на основании измерения туш после убоя животных, оценки качества свинины; - методиками оценки свиней по происхождению, оценки маток и хряков по качеству потомства методом контрольного откорма, оценки свиней по собственной

продуктивности путем контрольного выращивания молодняка с прижизненным определением мясо-сальных качеств, оценки продуктивности свиноматок и хряков; - методами определения эффекта селекции и прогнозирования эффективности отбора, комплексной оценки, бонитировки свиней, составления плана племенной работы со стадом и составления селекционной программы по совершенствованию племенного стада и пород свиней. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 3 курсе в 6 семестре, продолжительностью 13 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 5 зачетных единиц ( 180 академических часа) Список литературы Основная литература 1. Архипов А.В., Топорова Л.В. Протеиновое и аминокислотное питание свиней.- М.: «Колос», 2004. 2. Дмитроченко А. П., Пшеничный П. Д., Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник. - М.: Колос, 1975. 3. Кабанов В.Д., Свиноводство : Учебник - М.: Колос, 2001. 4. Редькин А.П., Волкопялов Б.П., Свиноводство. - М.: Колос, 1965. 5. Степанов В.И., Михайлов Н.В., Свиноводство. - М.: Колос, 1990. 6. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней. М.: Колос, 1981. 7. Хохрин С. Н., Кормление свиней. М.: Колос, 1982. Дополнительная 1. Питание свиней; теория и практика (Перевод с англ. Н. М. Тепнера). - М.: Агропромиздат, 1987. 2. Производство и использование полнорационных кормовых смесей. М.: Колос, 1976. 3. Махаев Е. А., Фисинин В. Н. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Ч. 3. Свиньи, птица. М.: Знание, 1993. Мысик А. Т., Нетеса А. И., Козловский В. Г. и др. Кормление свиней. Свиноводство. -М.: Колос, 1984. 4. Всяких А. С. Теоретические основы племенного дела/ А. С. Всяких. - М.: «Колос», 1964. 5. М а р к у ш и н А. П. Племенное дело в животноводстве / А. П. М а р к у ш и н. Саратов,- 1962. 6. Красота В.Ф. Разведение с/х животных/ В.Ф. Красота (и др.) – М.: «Колос»,1976,- 416с. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н., зав. каф. «Зоотехния» Шахтамиров И.Я.

100

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Скотоводство» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: 1.1.Цель изучения - дать студентам глубокие знания о состоянии скотоводства в нашей стране и за рубежом, о биологических и хозяйственных особенностях животных, рациональном использовании их для получения максимума продукции с наименьшими затратами с учетом экологических требований. 1.2. Задачи изучения дисциплины: а) происхождение, конституция, экстерьер, интерьер животных и их связи с различными видами продуктивности, б) закономерности формирования видов продукции, методы их учета и оценки, влияние на них различных факторов, в) организация воспроизводства стада и технологии выращивания ремонтного молодняка, г) современные технологии производства молока и говядины, д) хозяйственно-биологические особенности пород и методы их генетического улучшения. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. В2. «Скотоводство» относится к вариативной части профессионального цикла. Бакалавр должен обладать следующими профессиональными компетенциями: - способностью применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных (ПК-1); - способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства (ПК-2); - готовностью использовать современные информационные технологии (ПК-3); - способностью использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных (ПК-4); - способностью к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных (ПК-5); -способностью использовать правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда (ПК-6); - способностью применять современные средства автоматизации и механизации в животноводстве (ПК-7); - способностью прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных (ПК-8); - способностью проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей (ПК-9); - способностью обеспечить рациональное воспроизводство животных (ПК-10); - способностью эффективно управлять продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных (ПК-11); - способностью анализировать и планировать технологические процессы как объекты управления (ПК-13); - способностью к организации работы коллектива исполнителей, принятия управленческих решений в условиях различных мнений (ПК-14);

101

-способностью организовывать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности (ПК-15); 3. Требования к результатам освоения дисциплины В результате изучения дисциплины студенты должны: Знать: состояние скотоводства и технологии производства молока и говядины, методы оценки животных, теоретические и практические основы селекции скота. Студенты должны: Уметь: - использовать факторы кормления и содержания скота для формирования продуктивности; - организовать зоотехнический учет; - планировать производство молока и говядины; - организовать технологический процесс выращивания ремонтного молодняка и воспроизводства стада. В результате освоения дисциплины студенты должны: Владеть: - методами селекции; - кормления и содержания крупного рогатого скота; - технологиями воспроизводства стада; - выращивания молодняка; - эксплуатации животных, методами заготовки и хранения кормов; - основными методами компьютерных технологий в животноводстве. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 3 и 4 курсе в 6 и 7 семестрах, продолжительностью 13 и 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 7 зачетных единиц ( 252 академических часа)

Список литературы Основная: 1. Учебник 1977г. Животноводство 2. Л.К. Эрнст. Скотоводство. М. Колос1994г. Дополнительная: 1. Н.Ф. Васильев. Технология промышленного животноводства. Н.В. Шмаков. Выращивание, нагул и откорм крупного рогатого скота. 2. Д.Д. Мартюгин. Практикум по скотоводству.

102

3. Н.И. Нусов и др. Производство говядины на промышленной основе. 4. Эйскер. Оценка быков по качеству потомства. 5. Е.А. Арзуманян и др. Скотоводство. М. Колос 1984г. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. Гериханов С.К.

103

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Молочное дело» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Цель: дать студентам знания по составу и свойствам молока, влиянию различных факторов на качество молока и молочных продуктов, основам технологии молочных продуктов. Для достижения этой цели решаются следующие задачи: - изучить химический состав и свойства молока коров; - изучить химический состав и свойства молока различных видов сельскохозяйственных животных; - изучить факторы, влияющие на химический состав молока и его свойства; - изучить гигиену получения доброкачественного молока; - изучить технологии молока и молочных продуктов; - изучить требования к качеству молока и молочных продуктов при их реализации в условиях современного рынка. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. В1. «Молочное дело» относится к вариативной части профессионального цикла. 3.Требования к результатам освоения дисциплины: Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих профессиональных компетенций (ПК): в производственно-технологической деятельности: - способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства (ПК-2); - способностью к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных (ПК-5); в организационно-управленческой деятельности: - способностью анализировать и планировать технологические процессы как объекты управления (ПК-13); - готовностью к адаптации современных версий систем управления качеством к конкретным условиям производства на основе международных стандартов, осуществление технического контроля и управления качеством продукции животноводства (ПК-18); в научно-исследовательской деятельности: - способностью применять современные методы исследований в области животноводства (ПК-19); - готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве (ПК-20); - готовностью к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований (ПК-21). При изучении дисциплины студенты должны: Знать: - состав и свойства молока коров и других видов сельскохозяйственных животных; - факторы, влияющие на состав и свойства молока и вырабатываемых из него продуктов; - методы оценки качества молока и молочных продуктов; - требования стандартов к молоку и молочным продуктам.

104

Уметь: - использовать зоотехнические факторы для получения доброкачественной молочной продукции; - организовывать получение молока-сырья, отвечающего современным требованиям перерабатывающей промышленности; - оценивать качество молока и молочных продуктов с использованием общепринятых методов технохимического контроля. Владеть: - технологиями производства молочных продуктов; - методами оценки качества молока и молочных продуктов; - методиками оценки качества молока и молочных продуктов; - требованиями стандартов к молоку и молочным продуктам. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 4 курсе в 7 семестре, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 3 зачетных единиц ( 108 академических часа) Список литературы Основная: 1. Барабанщиков Н.В. Молочное дело. - М.: Колос,1990. 2. Кугенов П.В., Барабанщиков Н.В. Практикум по молочному делу. - М.: Агропромиздат, 1988. 3. Барабанщиков Н.В., Шувариков А.С. Молочное дело. - М.: Изд. МСХА, 2000. Дополнительная: 1. Арзуманян Е.А. и др. Скотоводство. - М.: Колос, 1984. Диланян З.Х. Молочное дело. - М.: Колос, 1979. 2. Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. 3. Давидов Р.Б. Молоко. /Отв. ред. Р.Б.Давидов. -М.: Колос, 1969. 4. Давидов Р.Б. Молоко и молочное дело. - М.: Колос, 1973. 5. Диланян З.Х. Молочное дело. -М.: Колос, 1979. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. Эльдаров Б.А.

105

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Технология первичной переработки продуктов животноводства» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель и задачи изучения дисциплины. 1.1.Цель дисциплины – формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков по управлению технологическими процессами от приема и сдачи животных и птицы на перерабатывающие предприятия и первичной переработки продуктов животноводства до реализации готовой продукции. 1.2. Задачи дисциплины. Изучить: - технологию переработки продуктов животноводства на основе микробиологических процессов, физических, химических и других способов воздействия на сырье; -методы определения качества; условия хранения продуктов убоя сельскохозяйственных животных и птицы; -стандартизацию и сертификацию продуктов переработки животноводческого сырья. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. Б10. «Технология первичной переработки продуктов животноводства» относится к профессиональному циклу. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: -способность применять передовые технологии получения продукции животноводства; -способность использовать современные методы оценки качества продукции животноводства в соответствии с нормативно-технической документацией; -способность внедрять в практику современные технологии, компьютерные программы в процессе оценки качества и безвредности продуктов животноводства; -способность применять достижения науки и передовой практики для получения знаний по технологии первичной переработки продуктов животноводства; -способность осуществлять сбор информации, ее анализ и интерпретацию достижений в области получения и переработки продукции животноводства; -способность внедрять современные средства автоматизации и механизации при получении и переработке продуктов животного происхождения; -способность применять в производственно-технологической деятельности эффективные методы управления производством продукции животноводства; -способность применять правила техники безопасности, требования санитарной и пожарной безопасности, нормы охраны труда в производственных условиях. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студенты должны: Знать: - физико-химические и биохимические основы технологии продуктов животноводства; - факторы, влияющие на пищевую, энергетическую, биологическую и технологическую ценность продуктов животноводства; - различные типы перерабатывающих предприятий; - организацию мест убоя в хозяйствах; - обоснование целесообразности строительства перерабатывающего минизавода или цеха; - характеристику категорий упитанности животных и птицы и полученных от них туш; - основы технологии переработки продуктов животноводства;

106

- качественные и технологические показатели, пищевую и биологическую ценность мяса, субпродуктов и продуктов их переработки; - основы ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя; - методы консервирования и хранения мяса и других продуктов переработки животных и птицы; - основы технологии производства и хранения колбасных и ветчинно-штучных изделий; - порядок реализации продуктов переработки; - стандартизацию и сертификацию продуктов животноводства и их переработку. Уметь: - организовать транспортировку животных для убоя на предприятия мясной промышленности различными видами транспортных средств; - осуществлять сдачу-приемку убойных животных по живой массе и упитанности, по выходу и качеству мяса, проводить контрольный убой; - правильно организовать убой животных в хозяйстве; - квалифицированно учитывать факторы, влияющие на качество продуктов и сырья животного происхождения, в своей практической деятельности; - применять методы оценки качества мяса, субпродуктов, топленых жиров животного происхождения, правильно их хранить, транспортировать и реализовывать. Владеть навыками: -техникой определения основных показателей химического состава продуктов животного происхождения; --техникой определения пищевой, биологической, энергетической ценности продуктов убоя; -техникой определения упитанности убойных животных; -техникой проведения исследований по оценке безопасности продуктов животноводства. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 4 курсе в 8 семестре, продолжительностью 12 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 3 зачетных единиц ( 108 академических часа) Список литературы - Кузнецов В.А. «Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных» М-1975 г. - Кирсанов А.Ф. «Технология производства хранения и переработки продукции животных» М-Колос 2000 г. - Богомолов А.В. «Переработка продукции растительного и животного происхождения» С-П. 2003 г. - Тихонин И.Я. «Автотранспортные перевозки животных» М-1971 г . Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. Байтаев М.О.

107

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих помещений» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр Раздел: 1 «Зоогигиена» 1. Цели и задачи дисциплины «Зоогигиена» Целью дисциплины является дать студентам теоретические и практические знания по оптимизации условий содержания животных, санитарно-гигиенической оценке воды, кормов, а также животноводческих помещений для содержания животных и параметров микроклимата. Задачи дисциплины - помочь студентам - будущим специалистам: - овладеть знаниями о взаимосвязи организма животных с окружающей средой для повышения эффективности животноводства. разрабатывать средства и способы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и качества продукции. - изучать и внедрять эффективные способы и системы содержания животных, а также нормативы проектирования животноводческих объектов. 2. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина Б3. Б12. «Зоогигиена» относится к профессиональному циклу. Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента заключаются в следующем: - знать физиологию животных; - способность применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных (ПК-1); - способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства (ПК-2); - способность использовать современные информационные технологии (ПК-3); - способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, (ПК-4); - владеть вопросами частной зоотехнии; - способность использовать правила техники безопасности, производственной санитарии (ПК-6); - знать основы кормопроизводства и кормления с.-х. животных; - способность применять современные средства автоматизации и механизации в животноводстве; (ПК-7); - Способность прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных (ПК-8); - способность проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей; (ПК-9); - способность эффективно управлять продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных. (ПК-11). 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: значение зоогигиены в животноводстве, гигиенические требования к воздушной среде, воде, кормам и кормлению животных; требования к организаций стойлового и пастбищного содержания животных; зоогигиенические требования к ведению скотоводства, свиноводства, коневодства и птицеводства; Уметь:

108

- проводить зоогигиенические и профилактические мероприятия; - брать пробы воды и кормов с последующим определением их качества, контролировать строительство и эксплуатацию животноводческих помещений, а также состояние их воздушной среды, проводить экспертизу проектов; Владеть: - определением отдельных показателей микроклимата с помощью специальных приборов (термометров, термографов, психрометров, гигрографов, люксметров, анемометров и т. д.); - обеспечением оптимальных зоогигиенических условий содержания, кормления, ухода за животными, а также навыками по организации и проведению общепрофилактических мероприятий с целью предупреждения заболеваний сельскохозяйственных животных. Раздел: 2 «Основы проектирования животноводческих объектов» 1. Цели и задачи дисциплины: формирование у студентов знаний по вопросам проектирования, строительства и реконструкции животноводческих предприятий, конструкции животноводческих объектов в целом, их конструктивных решениях, конструкции отдельных элементов животноводческих зданий и сооружений, а также о применяемых строительных материалах. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. Б12. «Основы проектирования животноводческих объектов» относится к профессиональному циклу дисциплин. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - конструкцию животноводческих зданий и сооружений и варианты их конструктивного решения; - применяемые строительные материалы и их характеристики; - конструкцию отдельных элементов животноводческих зданий и сооружений; - нормативную базу по вопросам проектирования животноводческих объектов. Уметь: - контролировать строительство, реконструкцию и эксплуатацию объектов животноводства, птицеводства и звероводства; - проводить экспертизу проектов; - читать строительные чертежи; - осуществлять взаимосвязь технологических решений с объемно-планировочными решениями, механизацией и автоматизацией технологических процессов. Владеть: - общими сведениями о проектно-сметной документации, в т.ч. о чертежах различных разделов проекта; - нормативами проектирования животноводческих объектов; - навыками в разработке генеральных планов объектов и технологической части проектов. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания.

109

Преподавание дисциплины ведется на 2 и 3 курсе в 4 и 5 семестрах, продолжительностью 18 и 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 7 зачетных единиц ( 252 академических часа) Литература. Основная: -

В.А. Медведский, Н.А. Садомов, Желе «Зоогигиена с основами проектирования

животноводческих помещений». - М.С. Найденский, А.Ф. Кузнецов «Зоогигиена с основами

проектирования

животноводческих помещений»// Колос – 2007 г. - Ходанович Б. В. Проетирование и строительство животноводческих ферм// Москва: «Агропромиздат», 1990 — 255 с. Дополнительная: - Гигиена сельскохозяйственных животных. Книга 1 Общая зоогигиена. Под редакцией А.Ф. Кузнецова и М.В. Демчука. - Гигиена сельскохозяйственных животных. Книга 2 Частная зоогигиена. Под редакцией А.Ф. Кузнецова и М.В. Демчука. - Гигиена сельскохозяйственных животных. А.П. Онегов, И.Ф. Храбустовский и В.И. Черных. Издание 3-е. Под редакцией А.П. Онегова. - Практикум по зоогигиене. И.Ф. Храбустовский, М.В. Демчук и А.П. Онегов. Под редакцией И.Ф. Храбустовского. Разработчик: Ассистент каф. «Зоотехния» Исраилов Х.Д.

110

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Кормление сельскохозяйственных животных» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цель и задачи дисциплины Цель дисциплины - сформировать у бакалавров знания по оценке питательности кормов, биологическим основам полноценного питания животных и методам его контроля. Обучить способам организации физиологически обоснованного, нормированного и экономически эффективного кормления животных и при производстве полноценных, экологически чистых продуктов питания и качественного сырья для товаров народного потребления. Задачи дисциплины: - приобрести навыки органолептической оценки доброкачественности кормов и пригодности их для кормления животных; - овладеть современными методами зоотехнического анализа кормов, оценки их химического состава и питательности в условиях специализированной лаборатории. Освоить ГОСТы на корма; - овладеть современными методами определения потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах, методикой составления и анализа рационов, комбикормов, белково-витаминных добавок и премиксов для животных, в том числе с использованием компьютерных программ; - освоить рациональную технику кормления животных в условиях производства; - овладеть методами контроля полноценности и оценки экономической эффективности кормления животных; - овладеть принципами разработки мероприятий по рациональному использованию кормов и добавок, по повышению полноценности кормления. 2. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина Б3. Б6. «Кормление животных» относится к профессиональному циклу. Изучение дисциплины базируется на знаниях морфологии, физиологии животных, химии, микробиологии, кормопроизводства, ботаники и агрономии. «Кормление животных» является предшествующей для изучения дисциплин: технология переработки продуктов животноводства, зоогигиены, механизации и автоматизации животноводства, основ ветеринарии, технологии животноводства по отраслям: скотоводство, свиноводство, птицеводство, коневодство, овцеводство, рыбоводство, пчеловодство, кинология и др. 3. Требования к результатам освоения дисциплины «Кормление сельскохозяйственных животных» Выпускник по направлению подготовки «Зоотехния» с квалификацией «бакалавр» должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК): а) профессиональными (ПК) производственно-технологическая деятельность: - способность применять передовые технологии нормированного кормления животных на основе использования сбалансированных и высокоэффективных рационов (ПК-1); - способность использовать современные методы оценки питательности, стандартизации и сертификации кормов, рекомендации по эффективному применению их в рационах кормления животных (ПК-2); - способность внедрять в практику кормления животных современные информационные технологии, использовать современные компьютерные программы в процессе создания рационов животных (ПК-3); - способность применять достижения науки и передовой практики в кормлении животных (ПК-4);

111

- способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию достижений в области кормления животных (ПК-5); - способность обоснования конкретных технологических решений по кормлению животных с учетом их биологических особенностей (ПК-6); - способность внедрять современные средства автоматизации и механизации кормления и подготовки кормов для животных (ПК-7); - способность применять в производственно-технологической деятельности эффективные технологии управления производством продукции животноводства в соответствии с ее спецификой и назначением использования в народном хозяйстве (ПК-8); - способность использовать правила техники безопасности работы при заготовке кормов и подготовки их к скармливанию, при работе в зоотехнической лаборатории по оценке качества кормов, требования санитарной и пожарной безопасности и норм охраны труда в животноводстве (ПК-9). организационно-управленческая деятельность: - способность к организации работы коллектива исполнителей, принятия управленческих решений в условиях различных мнений (ПК-10); - способность организовывать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности (ПК-11); - способность к нахождению компромисса между различными требованиями (стоимость, качество, безопасность и сроки исполнения) и определению оптимального решения (ПК-12); - способность к оценке затрат на обеспечение качества продукции, проведению маркетинга и подготовки бизнес-планов выпуска и реализации перспективной и конкурентоспособной продукции (ПК-13); - осуществление технического контроля и управления качеством продукции животноводства в соответствии с международными стандартами (ПК-14) научно-исследовательская деятельность: - способность применять современные методы исследований в области животноводства (ПК-15); - готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве (ПК-16); - готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований (ПК-17). В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - методы оценки химического состава, питательности и качества кормов, кормовых добавок и премиксов; - содержание питательных и антипитательных факторов в отдельных кормах и кормовых смесях; - рациональные способы заготовки кормов и подготовки их к скармливанию животным; - научные основы сбалансированного кормления животных, роль отдельных питательных и биологически активных элементов кормов в обмене веществ животных; - нормированное кормление животных с учетом вида, возраста и физиологического состояния; - методику составления и анализа рационов с использованием компьютерных программ. Планирование потребности животных в кормах на год, сезон, месяц, сутки; - методы контроля полноценности кормления животных по данным учета зооветеринарных, биохимических и экономических показателей. Уметь: -отбирать пробы разных кормов для зоотехнического и химического анализов, проводить органолептическую оценку кормов;

112

- оценивать корма по химическому составу, энергетической и питательной ценности, определять их качество с учетом требований ГОСТов; на основе этих данных делать заключение о пригодности для кормления животных; - определять нормы потребностей животных в питательных веществах и отдельных кормах; - определять отклонение от нормы содержания питательных веществ в рационе по изменениям внешних признаков и поведению животных; - составлять и анализировать рационы для животных разных вида, возраста, физиологического состояния и других факторов, формулировать профессиональное заключение о соответствии рационов потребностям животных; - определять и назначать необходимые подкормки и добавки в рационы минеральных и биологически активных веществ и их комплексов в целях повышения усвоения питательных веществ; - определять суточную, месячную, сезонную и годовую потребности животных в кормах. Владеть навыками: - определения основных показателей химического состава кормов: воды, сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира, каротиноидов, сырой золы, кальция, фосфора и др. - составления и анализа рационов на компьютере с использованием компьютерных программ; - подготовки кормов и кормосмесей к скармливанию животным; - контроля полноценности кормления животных; - проведения научных исследований по кормлению с.-х. животных. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 2 курсе в 3 и 4 семестрах, продолжительностью 18 и 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 8 зачетных единиц ( 288 академических часа) Список литературы Основная: 1. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных /Н. Г. Макарцев. Калуга: ГУП «Облиздат», 1999. - 644 с. 2. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных / С.Н. Хохрин. - Санкт-Петербург: «Лань», 2002. - 512 с. 3. Цогоев Н. Д. Нормы и рационы кормления с.х. животных и таблицы питательности кормов / Цогоев Н. Д., Темираев В.X., Цогоева Ф. Н. Владикавказ, 1999. Дополнительная литература 1. Баканов В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Н. Баканов (и др.). М.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

113

2. Дмитроченко А. П., Пшеничный П. Д. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник. - М.: Колос, 1975. 3. Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. – М.: ВО «Агропромиздат», 1990. 4. Ефремов А. Н. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /А. Н. Ефремов, И. Б. Ходанович// Справочн. пос; Ч. И. Овцы, козы и лошади. - М.: Знание, 1993. 5. Калашников А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных Калашников А. П. (и др.): Справочн. пос; Ч. 1. Крупный рогатый скот. - М.: Знание, 1994. 6. Махаев Е. А., Фисинин В. И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / Е. А. Махаев, В.И. Фисинин// Справочн. пос; Ч. 111. Свиньи и птица. - М.: Знание, 1993. 7. Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных /В.К. Менькин - М.: Колос, 1997. - 303 с. 8. Петухова Е. А. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / Петухова Е. А. и др. - Уч. пос. - М.: Агропромиздат, 1990.- 254 с. . 9. Петухова Е. А. Зоотехнический анализ кормов/ Е. А. Петухова (и др.) - Уч. пос. - М.: Агропромиздат, 1989.- 240 с. 10. Методические указания по выполнению дипломных работ и проектов для студента зооинженерного факультета /Караев А. X. (и др.) – Владикавказ, 2002 г. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. каф. «Зоотехния»

Мутиева Х.М.

114

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Разведение сельскохозяйственных животных» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Целью дисциплины является изучение студентами современного состояния науки разведения и селекции сельскохозяйственных и домашних животных, освоение методов оценки, отбора и подбора животных, которые позволяют получать высокопродуктивных животных, при сохранении их здоровья, проводить профилактику генетических заболеваний, повысить их естественную резистентность к различным болезням и стрессам. Основными задачами изучения дисциплины являются: - познание студентами эволюции домашних животных и породообразовательного процесса; - изучение методик оценки животных по фенотипу и генотипу; - освоение теории и практики отбора и подбора; - изучение методов разведения животных; - освоение организации селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, устойчивости к стрессам и заболеваниям, пригодности к условиям прогрессивных технологий, автоматизации и компьютеризации производства. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. Б5. «Разведение сельскохозяйственных животных» относится к профессиональному циклу. Перед началом изучения данной дисциплины студенты должны знать генетику, физиологию и морфологию с.-х. животных. Для организации работы по изучению разведения необходимы знания по основам содержания, эксплуатации и кормления животных разных возрастов и физиологических состояний. Поскольку дисциплина относится к профессиональному циклу то знания, полученные в ходе ее освоения, будут использоваться в профессиональной и научной деятельности будущих специалистов. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: - умение использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК5); - способность анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-10); - владение основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации (ОК-12); - способность применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных (ПК-1); · способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных (ПК-4); - способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства (ПК-2); - готовность использовать современные информационные технологии (ПК-3); - способность к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных (ПК-5); - способность прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных (ПК-8); - способность проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей (ПК-9); - способность обеспечить рациональное воспроизводство животных (ПК-10).

115

3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - основные породы животных отечественной и иностранной селекции; - виды продуктивности животных; - оценку животных по генотипу и фенотипу; - теорию и практику отбора и подбора в животноводстве; - методы разведения; - методы оценки продуктивности; - организацию селекционно-племенной работы с породой, линиями и семействами. Уметь: - оценивать животных по фенотипу и генотипу; - проводить прогноз продуктивности животных; - организовать селекционно-племенную работу с породой, линиями и семействами; - составлять генеалогическую структуру стада; - определять породность животных; - вычислять селекционно-генетические параметры. Владеть: - методами оценки конституции и экстерьера; - методами учета роста и развития животных; - методами оценки продуктивности; - навыками работы с зоотехнической и племенной документацией; - персональным компьютером для решения селекционных задач. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 3 курсе в 5 и 6 семестрах, продолжительностью 18 и 13 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 8 зачетных единиц ( 288 академических часа) Список литературы Основная: 1. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М Костомахин. – М.: «КолосС», 2005.- 424с. 2. Красота В.Ф., Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф Красота, Т.Г Джапаридзе. – М.: ВНИИплем, 1999. 3. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных – М.: Агропромиздат, 1990 Дополнительная литература: 4. Щеглов Е.В. Разведение сельскохозяйственных животных / Е.В.Щеглов, В.В. Попов. – М.: «КолосС», 2004.- 120с.

116

5. Кравченко Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных / Н.А. Кравченко. – М.: Колос, 1973. 6. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко. – М.: Колос, 1967 7. Эрнст Л.К. Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных России / Дмитриев Н.Г., Паронян И.Л. – СПб.: Агропромиздат, 1984. 8. Солдатов А.П. Инбридинг в селекции животных / А.П., Солдатов А.П., Ерохин А.И., А.И. Филатов – М.: Агропромиздат, 1994 9. Красота В.Ф. Биотехнология в животноводстве / В.Ф.Красота, Е.К.Меркурьев, Б.П. Заветряев др.– М.: ВО «Агромромиздат», 1995. 10. Борисенко Е.Я. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко, К.В. Баранова, А.П. Лисицын. – М.: Колос, 1984, 272с. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н., зав. каф. «Зоотехния» Шахтамиров И.Я.

117

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Биотехника воспроизводства с основами акушерства» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины Учебная дисциплина «Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных» является профилирующим предметом ветеринарной медицины, формирующим ветеринарного специалиста в процессе обучения по основам физиологических, патологических половых процессов, происходящих в организме и репродуктивных органах во время: осеменения, оплодотворения, беременности, родов и послеродовой периоде; болезней половых органов и молочной железы, а также по профилактике бесплодия и болезням новорожденных; по биотехнике размножения животных – искусственное осеменение, трансплантация зародышей (зигот); применению биологически активных веществ, регулирующих и восстанавливающих функцию гениталий с учетом экологических и технологических процессов в воспроизводстве животных. Изучаемая дисциплина основывается на данных общетеоретических и практических дисциплин; формальной анатомии и физиологии, гистологии и эмбриологии, патологической физиологии, хирургии, внутренних незаразных болезнях, фармакологии, кормлений и зоогигиене, эпизоотологии, паразитологии и других дисциплинах. Цель настоящей дисциплины состоит в том, чтобы, дать студентам теоретические знания и практические навыки по акушерству, гинекологии, андрологии и биотехнике размножения животных в объеме, необходимом для ветеринарного врача. Овладение предметом «акушерство, гинекология и биотехника размножения животных» в полном объеме достигается в том случае, если все звенья учебного процесса хорошо организованы и материально насыщены. Лекции и лабораторно- практические занятия должны быть обеспечены наглядными пособиями, инструментами, аппаратурой, техническими средствами обучения (слайды, диапозитивы, кинофильмы, магнитофоны с видеозаписью, компьютерная техника и др.) а также в достаточном количестве животными обязательным условием подготовки ветеринарного врача является наличие клиники со стационарном для больных животных, пунктом искусственного осеменения и трансплантации зародышей. На кафедре акушерства следует шире внедрять прогрессивные формы учебного процесса: проблемное обучения во всех видах занятий и учебно-исследовательскую работу студентов (УИРС),. С помощью этих форм студенты учатся самостоятельно решать теоретические и практические проблемы, осваивать методики научных исследований, цель которых приобщить их к творческому (процессу) поиску. Задача ветеринарного акушерства как выпускной и профилирующей дисциплины состоит не только в овладении знаниями по физиологии и патологии размножения животных, но и использовать методы и приемы, применяемые в смежных областях знаний других дисциплин. Клинические, лабораторно-практические занятия в клинике, хозяйстве (например, диагностика беременности, лечение животных, акушерско-гинекологическая диспансеризация и др.) необходимо проводить с элементами проблемного обучения и в сочетании с традиционным изложением материала и задачами, поставленными перед студентами.

118

Задача преподавателя – осуществлять действенный контроль за работой студентов, акцентируя роль ветеринарного специалиста на профилактику, высокую санитарную и лечебную работу пот обеспечению сохранности животных, приплода и их здоровья, что повышает экономику хозяйства и благосостояние народа в решении важной социальной задачи по обеспечению полноценными продуктами питания от здоровых животных. Основными перспективными задачами и направлениями ветеринарной науки и практики по профилактике и терапии акушеро-гинекологических заболеваний и бесплодия животных являются: изучение их динамики и особенностей в условиях интенсивного животноводства с промышленной технологией, рыночными отношениями, требуют дальнейшего совершенствования и разработки эффективных методов диагностики, лечебных средств, биостимуляторов и других средств повышения иммунной системы и резистентности организма животных. 2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины Знания по дисциплине базируются на основе достижения педагогики, психологии и науки по ветеринарному акушерству и биотехники размножения, а также на принципах методологии знаний по анатомии, физиологии, клинической диагностики, патофизиологии и хирургии, внутренним незаразным болезням, кормлению и зоогигиене животных, эпизоотологии и паразитологии и других дисциплин. После учения дисциплины студент должен иметь: теоретическую и практическую подготовку по специальности: знать основы современных достижений по дисциплине, уметь анализировать социально-значимые проблемы и процессы, владеть современными научными методами познания биологии размножения животных на уровне, необходимом для решения задач, имеющих естественно – научные и общепрофессиональные значения; владеть конкретными теоретическими знаниями и практическими навыками и уметь их применять в своей практической деятельности. При изучении дисциплины студент должен знать: физиологию и патологию репродуктивных органов самок и самцов, этиологию, синдромы болезней, овладеть современными клиническими и лабораторными методами исследования и диагностики, новыми эффективными лечебными способами и приемами оказания помощи разным видами животных с акушерско-гинекологической патологией. При изучении дисциплины предусматривается не только использование обязательных занятий в аудиториях, но и постоянная работа во внеурочное время в клинике (курация больных животных), библиотеке, участие в конференциях, диспутах, симпозиумах, научно-практических конференциях по проблеме воспроизводства и болезням животных, чтение периодической литературы, справочников, монографий, методических пособий и другие способы закрепления и повышения профессиональных знаний. В результате изучения дисциплины выпускник должен приобрести минимум практических навыков и уметь: • Определять стадии полового цикла (течку, половое возбуждение, охоту, овуляцию) у самок разных видов животных; • Определять беременность у самок разных видов животных (наружными, вагинальными методами, ректально у коров и кобыл), лабораторными и другими методами; • Устанавливать причину патологии беременности, родов и послеродового периода (предродовое и послеродовое залеживание, выпадение влагалища и матки, послеродовой парез, болезни влагалища, матки, яйцепроводов и яичника) и проводить комплексное лечение животных; • Организовывать профилактику болезней беременных животных (отек, залеживание, скручивание матки, аборты и др), осложнения родов (задержание последа, травмы при родах и др), послеродового периода (субинволюция и атония матки, поедание приплода и др) и болезней новорожденных;

119

• • • • • • • • • • • •

Организовать работу в родильном отделении и профилактории; Оказывать помощь новорожденным, роженицам, родовспоможения при трудных и патологических родах; Исследовать животных на мастит (субклинические и клинические формы) ставить диагноз исследованием молока физико-химическими методами, ПЭДМ, пробой отстаивания и по клиническим признакам; Проводить комплексное лечение животных и профилактику при маститах и болезнях сосков вымени; Определять экономический ущерб от бесплодия и малоплодия животных; Проводить меры профилактики и терапии при бесплодии и малоплодии животных; Обосновывать экономическую зоотехническую и ветеринарную значимость биотехники размножения животных (искусственного осеменения и трансплантации зародышей); Собрать и подготовить искусственные вагины для получения спермы от производителей; Определять количество спермы (визуальным, микроскопическим и другими способами); Готовить среды для разбавления и хранения спермы производителей для краткосрочного использования; Проводить искусственного осеменения самок разных видов животных (коров, овец, свиней, кобыл), Проводить отбор и подбор доноров и реципиентов для трансплантации зародышей;

Владеть навыками : • Диагностики сроков беременности у коров, кобыл и других животных; • Подготовки самок к родам, родовспоможению, приему и обработки новорожденного; • Владеть методами профилактики и терапии задержания последа у крупных и мелких животных; • Оказание помощи при выпадении влагалища и матки у самок, послеродовой парез, субклиническом, серозном, катаральном, фибринозном, гнойном, геммарогическом маститах, агалактии, лактореи и болезнях вымени сосков у животных. • Применение блокад у внутривыменных введений лекарственных растворов при маститах у коров, массажа, аппликаций, УВЧ и др.методов; • Получение спермы на искусственную вагину от производителей; • Оценки качества спермиев (активность, концентрация, густота, патологические формы и другие показатели) • Искусственного осеменения коров, овец, свиней, кобыл; • Применения методов новокаиновой, тканевой, гормональной терапими (СЖК, гравогормона, оваритропина и др.) простогландинов, нейротропных препаратов, оперативном и физиотерапии УВЧ, лучи лазера и др.) при болезнях влагалища, матки и яичника; • Предупреждения и лечения самок при бесплодии, • Клинического и рефлексологического исследования племенных производителей и лечение при патологии половых органов; • Ведением журнала регистрации больных животных и историй болезни; • Составления комплекса мероприятий по профилактике и ликвидации бесплодия в хозяйстве (на ферме), проведение акушерско-гинекологической диспансеризации; • Обработки животных (доноров, реципиентов) гормональными и другими препаратами для суперовуляции и синхронизации охоты; • Уметь произвести вымывание зародышей из полости матки животного донора;

120

• •

Владеть технологией обработки зародышей (оценка на качество, хранение и др) Уметь провести пересадку зародышей животному реципиенту.

3. Место дисциплины в структуре ООП Учебная дисциплина «Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных» является профилирующим предметом ветеринарной медицины, формирующим ветеринарного специалиста в процессе обучения по основам физиологических, патологических половых процессов, происходящих в организме и репродуктивных органах во время: осеменения, оплодотворения, беременности, родов и послеродовой периоде; болезней половых органов и молочной железы, а также по профилактике бесплодия и болезням новорожденных; по биотехнике размножения животных – искусственное осеменение, трансплантация зародышей (зигот); применению биологически активных веществ, регулирующих и восстанавливающих функцию гениталий с учетом экологических и технологических процессов в воспроизводстве животных. 4. Результатом образования в области акушерства, гинекологии и биотехники размножения животных должно быть устойчивая теоретическая и практическая подготовка студентов по специальности, с глубокими знаниями основ современных достижений по данной дисциплине, умение анализировать социально-значимые проблемы и процессы, владение современными научными методами познания биологии размножения животных на уровне, необходимом для решения задач, имеющих естественно – научные и общепрофессиональные значения; владение конкретными теоретическими знаниями и практическими навыками и умение их применения в своей практической деятельности. 5. Учебно-методическое обеспечение дисциплины Рекомендуемая литература основная: 1. Акушёрство, гинекология и искусственное осеменение с.-х. животных. Под редакцией Н.Н.Михайлова. — М.: Агропромиздат, 1990. — с., ил. 2. Ветеринарное акушерство и гинекология. Под ред. В.С.Ципилова — 6-е изд., исправ. и доп. — М.: Агропромиздат, 1986. —480 с., ил, 3. Акушерство и гинекологиря животных. Под ред. А.П. Студенцова - М. «Колос», 2000 г. — ил. 4. Практикум по акушерству, гинекологии и и/о с-х. животных. / В.С.Шипилов и др. — М.: Агропромиздат, 1988. — 335 с., ил. 5. Практикум по акушерству и гинекологии. Новосибирск, 1987 (В.С.Авдеенко) 78 с. 6. Патологические аспекты репродукции животных. — В.Г. Гавриш и др., Саратов, 2004. — 191 с. ил. 7. Сб. научных трудов. Меж. науч. конф., Воронеж, 2004 г. — 256 с, дополнительная: 1. Батраков А.Я. Ветеринарное обслуживание промышленного молочного скотоводств. — М.: Агрогтромиздат, 1987.— 159 с., ил. 2. Балашов И.С. Ветеринарные правила при воспроизводстве с-х. животных. — М.: Колос, 1970. — 70 с. 3. Гончаров ВП., Карпов ВА. Профилактика и лечение маститов у живОт ных. —М.: Россельхозиздат, 1987.— 186 с., ил. 4. Гончаров ВП. и др. Профилактика и лечение гинекологических заболеваний у коров. — М.: Россельхозиздат, 1981. — 208 с., ил. 7. IIавлов ВА. Физиология воспроизводства крупного рогатого скота. — 2-е перераб. и доп. — М.: Россельхозиздат, 1984. — 175 с., ил.

121

8. Справочник по искусственному осеменению с-х. животньтх. Сост. Ф.В. Ожин. — М.: Россельхозиздат, 1984. — 270 с., ил 9. Шипилов ВС. Физиологические основы профилактики бесплодия коров. М.: Колос, 1977.—250с.,ил. Разработчик: Старший преподаватель Ауторханов А.Х.

122

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Методика научного исследования» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи изучения дисциплины. Целью дисциплины является изучение основных направлений научных исследований, общей методики и основных методических приемов постановки зоотехнических экспериментов. Основные задачи: - подготовка студентов к более глубокому усвоению теоретических занятий и обучение профессиональным навыкам по методике научных исследований; - основание общей методики и планирование зоотехнических научных исследований; планирование эксперимента и научных исследований; овладение приемами логического анализа опытных данных, извлечение выводов. Программа базируется на обеспечении структурно-логической межпредметной связи, предусмотренной учебным планом. Программа дисциплины «Методика научного исследования» предусматривает: освоение студентами теоретического курса дисциплины, выполнение практических заданий и самостоятельной работы по отдельным разделам дисциплины, освоение навыков работы в период учебной практики, участие в учебно-исследовательской работе студентов. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина по выбору Б2. ДВ3. «Методика научного исследования» относится к профессиональному циклу. 3. Требования к уровню освоения содержания дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен: иметь представление о структуре процесса научного исследования, основных правилах и методах постановки зоотехнических опытов и обработки экспериментальных данных. Знать: - классификацию методов по переваримости кормов и баланса веществ; основные методы постановки зоотехнических опытов; правила формирования подопытных групп животных; технику оценки полученных результатов. Уметь: самостоятельно проводить опыты на животных; делать научно-обоснованные выводы для внедрения результатов опыта в производство. Студент должен владеть навыками: - по составлению технологического плана научных исследований и научного отчета; - постановки научных и научно-хозяйственных опытов. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе

123

обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 3 курсе в 5 семестре, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 5 зачетных единиц ( 216 академических часа) Список литературы Основная: 1. Овянников И. А, Основы опытного дела в животноводстве /И. А.Овянников,- М. «Колос», 1976 2. Осипян Л.М. Методические указания и задания для лабораторных занятий по курсу «Методика опытного дела в животноводстве» /Л.М. Осипян, К.Е. Хутиев, Орджоникидзе, 1989,- 40с. 3. Шмаков Н. В. Методические указания по постановке производственных опытов/ Н. В.Шмаков, М. 1970. Дополнительная литература: 4. Дмитроченко А. П. Методика оценки результатов производственных и научнохозяйственных опытов с коровами по молочной продуктивности/ А. П. Дмитроченко, И.Я. Гуревич,- М. 1978 5. Караев А.Х. Методические указания по выполнению дипломных работ и проектов для студента зооинженерного факультета / А. X. Караев (и др.) – Владикавказ, 2002 г. 6. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский, М. «Колос», 1969. Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. Мутиева Х.М.

124

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Овцеводство и козоводство» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Цели дисциплины: формирование теоретических знаний и практических навыков по разведению, кормлению и содержанию овец и коз, технологии производства продукции овцеводства и козоводства на основе достижений современной зоотехнической науки и передового опыта для успешной профессиональной деятельности и (или) продолжения профессионального образования в магистратуре. Задачи дисциплины: - изучение происхождения, хозяйственно-биологических особенностей, конституции, экстерьера и интерьера овец и коз; - изучение продукции овцеводства и козоводства: шерсти, пуха, смушек, овчин, баранины и козлятины, молока; - изучение пород овец и коз; - изучение методов племенной работы и разведения животных; - изучение воспроизводства стада и выращивания молодняка; - изучение кормления и содержания овец и коз: - освоение технологий производства продукции овцеводства и козоводства. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. В5. «Овцеводство и козоводство» входит в вариативную (профильную) часть профессионального цикла, предназначена студентам очной фермы обучения в восьмом семестре. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: - умение осуществлять зоотехническую оценку овец и коз, основанную на знании их биологических особенностей; - готовности к обоснованию принятых конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии овец и коз; - способности применять современные методы и приемы кормления, содержания, разведения и эффективного использования овец и коз; - способности применять современные технологии производства продукции в овцеводстве и козоводстве; - готовности применять достижения науки в оценке качества продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных; - знание пород овец и коз и эффективного использования их в производстве; - способности обеспечить рациональное воспроизводство овец и коз и выращивание молодняка; - готовности реализовать технологии хранения и первичной переработки продукции овцеводства и козоводства; - умение анализировать и планировать технологические процессы в овцеводстве и козоводстве как объектов управления; - готовности систематизировать и обобщать информацию по использованию и формированию ресурсов предприятия; - способности применять современные методы научных исследований в области овцеводства и козоводства; - готовности к изучению и анализу научно-технической информации отечественного и зарубежного опыта в овцеводстве и козоводстве;

125

- способности к лабораторному анализу образцов продукции овцеводства и козоводства, статистической обработке результатов исследований и формирования выводов и предложений. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - значение овцеводства и козоводства и их место среди других отраслей животноводства РФ; - биологические особенности овец и коз; - экстерьер, конституцию и их связь с продуктивностью и жизнеспособностью животных, классификацию и сертификацию продукции; - генетические основы селекции; - породы овец и коз разного направления продуктивности; - бонитировку овец и коз разных пород; - технологии производства продукции; Уметь: - выявлять желательные экстерьерно-конституциональные типы овец и коз с учетом направления продуктивности; обосновывать принятие конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных; - планировать племенную работу; - обеспечивать рациональное воспроизводство овец и коз, выращивание молодняка; - рационально использовать методы разведения; - проводить оценку животных по фетотипу и генотипу; - систематизировать и обобщать информацию по использованию и формированию ресурсов предприятия; - внедрять современные технологии производства продукции овцеводства и козоводства; - применять основные методы исследований и проводить статистическую обработку результатов экспериментов. владеть: - методами оценки экстерьера, конституции, воспроизводительных качеств овец и коз, оценки их продуктивности и качества, получаемого от них сырья; - техникой кормления и выращивания молодняка; - современными методами и приемами разведения и содержания животных; ннтенсивными технологиями производства продукции; - способами хранения и первичной переработки продукции овцеводства и козоводства; - технологическими приемами электромеханической стрижки овец и коз, получения пуха; проведением необходимых зооветеринарных мероприятий для создания оптимальных условий содержания животных. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания.

126

Преподавание дисциплины ведется на 4 курсе в 8 семестре, продолжительностью 12 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 2 зачетных единиц ( 72 академических часа)

Разработчик: Старший преподаватель Жанхотов И.А.

127

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Механизация и автоматизация животноводства» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Цель дисциплины – дать студентам теоретические и практические знания по технологии, механизации и автоматизации производственных процессов в животноводстве, назначении машин и оборудования животноводческих ферм и фермерских хозяйств, правилах их эксплуатации и рационального использования для получения максимума продукции с наименьшими затратами труда и средств и с учетом экологических требований и техники безопасности. Для достижения этой цели решаются следующие задачи: - состояние механизации производственных процессов в животноводстве в нашей стране и за рубежом; - назначение машин и оборудования животноводческих ферм и фермерских хозяйств; - устройство, регулировки и эксплуатации современной животноводческой техники и ее применение в перспективных энергосберегающих технологиях производства продукции животноводства; - рациональное техническое обслуживание машин и оборудования с целью снижения издержек производства, повышения производительности и улучшения условий труда; - создание новых принципов и электромеханизированных технологий для животноводческих комплексов, малых и семейных ферм с широким комплексным использованием для производственных целей электроэнергии и возобновляемых источников энергии. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина Б3. Б7. «Механизация и автоматизация животноводства» относится к профессиональному циклу дисциплин. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - состояние механизации, электрификации и автоматизации производственных процессов в животноводстве в нашей стране и за рубежом; - стратегию и направление развития механизации и автоматизации животноводства; - федеральную систему технологий и машин для животноводства и кормопроизводства; - механизацию основных производственных процессов на животноводческих комплексах, фермах и фермерских хозяйствах; - комплексную механизацию и автоматизацию производства мяса, молока, продуктов овцеводства, козоводства, свиноводства, пушного звероводства и кролиководства; - основы рациональной эксплуатации машин и оборудования в животноводстве. Уметь: - проводить подготовку к работе рабочих машин и оборудования для доения коров, приготовления и раздачи кормов, микроклимата, водоснабжения, навозоудаления, ветеринарно – санитарных работ; - определять технологию, способы обработки грубых, сочных и консервированных кормов и их соответствие зоотехническим требованиям; - определять качество приготовления кормовых смесей (влажных и сухих) в кормоцехах: - иметь навыки оператора по обслуживанию коров и молодняка КРС:

128

- исследовать неравномерность кормораздачи на фермах с последующей регулировкой системы кормораздачи на оптимальный режим; - определять потребность фермы в воде, насосах, водоподъемных машинах; - устанавливать основные показатели микроклимата в кормоцехе, коровнике, хранилищах, кормозаводах; - разрабатывать санитарно-гигиенические мероприятия на фермах и ветеринарные требования к аппаратуре; - регулировать доильные аппараты и установки, машины и аппараты для учета, первичной обработки и частичной переработки молока. Владеть техникой: - использования на животноводческих фермах измельчителей, дозаторов, смесителей, запарников грубых, сочных и концентрированных кормов; - раздатчиками кормов как мобильными, так и стационарными машинами; - подачи и распределения воды среди животных; - приучения молочных коров к машинному доению, включая подготовительные и заключительные операции (подмывание вымени, массаж и другие); - контроля работы доильных аппаратов и установок, учета молока, первичной обработки молока, охлаждения молока и другие; - получение искусственного холода; - обеспечения оптимального микроклимата; - уборки и утилизации навоза; - контроля качества заготовляемых грубых, сочных и концентрированных кормов и кормовых смесей; - использования в животноводстве аэрозольной дезинфекционной техники, мобильных и прицепных ветеринарно-санитарных агрегатов, моечно-дезинфекционных машин; - стригальных агрегатов и первичной обработки шерсти; - сбора и обработки яйца. Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на 3 и 4 курсе 6 и 7 семестрах, продолжительностью 13 и 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 6 зачетных единиц ( 216 академических часа)

Разработчик: Доцент, к. с.-х. н. Хожаев А.Д.

129

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Морфология животных» направление подготовки 111100 «Зоотехния» Профиль «Зоотехния» Квалификация (степень) выпускника бакалавр 1. Цели и задачи дисциплины: Цель дисциплины – освоить строение организма животных, его систем и органов на макро- и микроуровне. Дать студенту фундаментальные биологические основы закономерностей морфофункциональной организации организма с позиции исторического и индивидуального развития. Задачи дисциплины: - общеобразовательная задача заключается в выяснении общебиологических закономерностей строения и развития различных систем организма животных с учетом среды обитания и функционального назначения; - прикладная задача состоит в том, чтобы с позиции морфологического строения организма дать возможность студентам успешно усваивать зоотехнические дисциплины, грамотно разбираться в вопросах разведения, технологии содержания и кормления животных; - специальная задача предусматривает формирование у студентов исследовательского и методологического мировоззрения в решении проблем биологии и зоотехнии. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина «Морфология животных» относится к профессиональному циклу дисциплин. На основе общебиологических знаний морфо-функциональной организации организма животных, умения проводить сравнительный анализ наблюдаемых структурных изменений, компетентно формулировать выводы и переносить морфологические знания на живой объект, студенты в дальнейшем успешно осваивают такие дисциплины, как биотехнику воспроизводства с основами акушерства, разведение животных, кормление животных, зоогигиену, основы ветеринарии, птицеводство. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: профессиональные (ПК): производственно-технологическая деятельность: - способность применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных; (ПК-1) - способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства; (ПК-2) - готовность использовать современные информационные технологии; (ПК-3) - способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных; (ПК-4) - способность к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных; (ПК-5) - способность использовать правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда; (ПК-6) - способность применять современные средства автоматизации и механизации в животноводстве; (ПК-7) - способность прогнозировать последствия изменений в кормления, разведения и содержания животных; (ПК-8) - способность проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей; (ПК-9) - способность обеспечить рациональное воспроизводство животных; (ПК-10)

130

- способность эффективно управлять продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных. (ПК-11) - владеет основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ПК-12) организационно-управленческая деятельность: - способность анализировать и планировать технологические процессы как объекты управления; (ПК-13) - способность к организации работы коллектива исполнителей, принятия управленческих решений в условиях различных мнений; (ПК-14) - способность организовывать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности; (ПК-15) - способность к нахождению компромисса между различными требованиями (стоимость, качество, безопасность и сроки исполнения) как при долгосрочном, так и при краткосрочном планировании и определению оптимального решения; (ПК-16) - способность к оценке затрат на обеспечение качества продукции, проведению маркетинга и подготовки бизнес-планов выпуска и реализации перспективной и конкурентоспособной продукции; (ПК-17) - готовность к адаптации современных версий систем управления качеством к конкретным условиям производства на основе международных стандартов, осуществление технического контроля и управления качеством продукции животноводства. (ПК-18) научно-исследовательская деятельность: - способность применять современные методы исследований в области животноводства; (ПК-19) - готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве; (ПК-20) - готовность к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований; (ПК-21). 3. Требования к результатам освоения дисциплины: В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - значение дисциплины для зоотехнии; - закономерности строения систем и органов в свете единства структуры и их функции; - основные закономерности эмбрионального развития домашних животных и птиц; - видовые и возрастные особенности строения организма домашних животных; - основные закономерности развития организма в фило- и онтогенезе и биологические законы адаптации. Уметь: -логично и последовательно обосновать принятие технологических решений на основе полученных знаний; -продемонстрировать понимание общей структуры морфологии и связь между ее составляющими; -понимать и использовать методы критического анализа технологических решений в животноводстве; - правильно использовать методологию и методы общей и частной зоотехнии; Владеть: - основными методами изучения морфологии; 1) правильно пользоваться анатомическими инструментами при препарировании трупов домашних животных;

131

2) ориентироваться на теле животного, определять расположение органов и границ областей; 3) определять по особенностям строения видовую и возрастную принадлежность органов; 4) проводить сравнительный анализ видовых или возрастных особенностей органов, формулировать и обосновывать выводы; 5) микроскопировать гистологические препараты; 6) идентифицировать ткани, их клеточные и неклеточные структуры на микроскопическом и электронно-микроскопическом уровнях; 7) определять органы, а также их тканевые и клеточные элементы на микроскопическом и электронно-микроскопическом уровнях.

Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации. Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме экзамена. Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания. Преподавание дисциплины ведется на первом курсе в первом и втором семестрах, продолжительностью 18 и 17 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации. Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 7 зачетных единиц ( 252 академических часа)

132