SalaattiMestarituotteet Sal aattiba a riin, p a l v elut i sk i i n & k au p an p ak k aam i s e e n K E VÄT 2 0 2 4
S A L A AT T I B A A R I T U O T T E E T SalaattiMestaritarvikkeet . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Tuoreet salaatit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Hedelmät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Proteiinit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Ruokaisat komponentit . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Juustot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Lisukkeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Kastikkeet & lisukepussit . . . . . . . . . . . . . . . . 18
HENKILÖKOHTAINEN ASIAKASPALVELU JOKAISELLE ASIAKKAALLEMME
Suunnittelupalvelu: Suunnittelemme kanssanne myymäläänne vitriinikokonaisuuden ja asiakaskunnallenne sopivan tuorevalikoiman niin konseptia avattaessa kuin myöhemminkin valikoimaan päivittäessä. Avauspalvelu: Tulemme avaamaan vaunun kanssanne.
PA LV ELU T ISKIT UO T TEET & K AUPA N OM A PA KK A A MINEN Tuoresalaatit . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Ateriatuotteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
PURSO T ET TAVAT T UO T TEET K AUPA N PA KK A A MISEEEN Leiväntäytteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Jälkiruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
2
Koulutuspalvelu: Koulutamme teidät vaunun ylläpitoon ja opastamme kannattavan valikoiman rakentamisessa. KAIKKI TUOREET SALAATTIKOMPONENTTIMME JA SALAATTISEKOITUKSEMME ON VALMISTETTU SUOMESSA, OMILLA TEHTAILLAMME!
TARVIKKEIDEN TILAUKSET: sähköpostitse: order@fresh.fi tai puhelimitse: 06 781 2411 Toimitukset 2 kertaa viikossa: TILAUS –> TOIMITUS perjantaina –> tiistaina tiistaina –> torstaina Tarvikkeet toimitetaan Postin logistiikan kautta.
TARVIKKEET
31114 SM RASIA 750 31115 SM KANSI
RASIAN VÄHITTÄISMYYNTI EAN: 6406510322153 RASIAN ME: 360 KPL KANNEN ME: 360 KPL
31131 SM RASIA 1000 31115 SM KANSI
RASIAN VÄHITTÄISMYYNTI EAN: 6406510311317 RASIAN ME: 360 KPL KANNEN ME: 360 KPL
31100 LUSIKKA
ME: 1 KPL
31122 SALAATTILUSIKKA ISO
ME: 1 KPL
31135 KAUHA UUTUUKSILLE
Kauhassa teksti UUTUUS!, jolla saat kuluttajat huomioimaan uudet tuotteet ME: 1 KPL
31101 PIHDIT
ME: 1 KPL
31140 PUINEN ATERINSETTI
ATERINSETIN VÄHITTÄISMYYNTI EAN: 7321011931316 ME: 250 KPL
31136 KOVAMUOVIASTIA ME: 1 KPL GN 1/6 100
31137 KANSI, LOVETTU SARANOITU GN 1/6 100
ME: 1 KPL
3
Ota käyttöön Freshin SalaattiMestari-sovellus! Visuaalinen vaununäkymä auttaa rakentamaan tasapainoisen valikoiman!
Suunnittele & rakenna tietokoneen selaimessa vaunusi sisältöä ja seuraa kustannuksia tehokkaasti Valitse ja vaihda tuotteita laajasta tuotevalikoimasta raahaamalla ne vaunuun.
Hallitse & valvo vaunun sisältöä puhelimen selaimella
Sovellus kertoo värikoodien avulla tuotteiden tuoreuden.
Pyydä myyjältäsi opastus sovelluksen käyttöön, ja ota kaikki hyödyt haltuun!
4
Sovellus laskee tosiaikaisesti vaunun keskiostohintaa ja laatii valmiit tuotto- ja kustannuslaskelmat.
Tilaa uudet salaatinkastikkeet salaattibaariin! s. 16
SalaattiMestarin uusimmat herkut 5 GN vitriinivaunu • • •
9142
6 406510 091424
6 406510 955566
6 406510 954187
6 406510 700586
1 KG
6 406510 950301
0,6 KG GN 1/4
1 KG
GN 1/4
GN 1/4
1,3 KG
GN 1/4
0,9 KG GN 1/4
1 KG
GN 1/4
1 KG
GN 1/4
HARISSA-KANAPYÖRYKKÄ 95085
6 406511 950850
1,3 KG
FALAFELPYÖRYKKÄ 70060
6 406510 700609
GN 1/4
TEXMEX BROILER 70059
6 406510 700593
1 KG
KANANMUNA PUOLIKAS 95446
GN 1/4
GN 1/4
TONNIKALAPALA ÖLJYSSÄ 95030
6 406510 954460
TABBOULEH 70058
6 406510 950394
1,2 KG
APPELSIINILOHKOT 95039
GN 1/4
SITRUUNAMARINOITU PARSAKAALI
95572
6 406510 955726
1 KG
RAIKAS RAASTESALAATTI 95418
6 406510 700579
GN 1/4
VIINIRYPÄLE TUMMA 70057
0,9 KG GN 1/4
GREENSLAW 95556
6 406511 950706
1,2 KG
MELONI KESÄMIX 95070
GN 1/4
VIHREÄ PESTOPASTA 70033
6 406510 700333
1,2 KG
6 406511 950690
GN 1/4
MINILUUMUTOMAATTIMIX 95451
6 406510 954514
1 KG
95069
GN 1/4
PAPRIKA MIX SUIKALE 95291
6 406510 952916
1 KG
KURKKU SUIKALE 95008
6 406510 950080
PUSSI
SALAATTIMIX ROSE 95007
6 406510 950073
1 KG
Tuoreus, runsaus ja siisteys ovat salaattibaarin myyntivaltteja Raikkaat ja värikkäät salaattiherkut houkuttelevat ostoksille Kastikkeet, tortillalastut ja muut lisukkeet täydentävät kokonaisuuden
1 KG
GN 1/4
SALAATTIJUUSTO
0,7 KG GN 1/4
KEBABLASTU
5
TUOREET SALAATIT
90280 0,5 KG PUSSI Alkuperämaa: Suomi/Espanja/Hollanti/Italia/Ranska
UUTUUS 1.2. PROVENSAALISALAATTI Ainesosat: Frisee 40 % (Alkuperä: NL/ES/FI), punasalaatti 40 % (Alkuperä: IT/ DNK/NL/FI), vuonankaali 20 % (Alkuperä: IT/FR/NL).
6 406510 902805 9142
1 KG
PUSSI
Alkuperämaa: Suomi/Espanja/ Hollanti
6 406510 091424
6
SALAATTIMIX ROSE Ainesosat: Jäävuorisalaatti, jääsalaatti, punasalaatti ja rucola
90341
1 KG
PUSSI
JÄÄVUORISALAATTI LEIKATTU 10 MM
Alkuperämaa: Suomi/Espanja/ Hollanti
6 406510 903413 90204 1 KG
PUSSI
JÄÄSALAATTI IRTOLEHTI
Alkuperämaa: Suomi
6 406510 902041 95291
1,2 KG
GN 1/4
MINILUUMUTOMAATTIMIX Ainesosat: Keltainen ja punainen miniluumutomaatti
Alkuperämaa: Espanja
6 406510 952916 95007 1 KG
GN 1/4
TUOREKURKKU SUIKALE 10 MM
Alkuperämaa: Suomi/Espanja/ Hollanti
6 406510 950073 95008 1 KG
GN 1/4
PAPRIKA MIX SUIKALE 10 MM
Alkuperämaa: Espanja/Hollanti
6 406510 950080 95059 0,8 KG GN 1/4
PORKKANARAASTE LINGOTTU 3 MM
Alkuperämaa: Suomi
6 406511 950591 95060 0,8 KG GN 1/4
PUNASIPULIRENGAS 3 MM
Alkuperämaa: Suomi
6 406511 950607 95445 1 KG
GN 1/4
Alkuperämaa: Thaimaa
MAISSI Ainesosat: Maissijyvä, vesi, suola
6 406510 954453
7
8
HEDELMÄT
70057 1 KG
GN 1/4
UUTUUS 1.2. APPELSIINILOHKOT
Alkuperämaa: Hollanti/Egypti/ Marokko/ZA
6 406510 700579 95429 1 KG
GN 1/4
ANANAS SUIKALE TUORE
Alkuperämaa: Costa Rica
6 406510 954293 95070 1,2 KG
GN 1/4
VIINIRYPÄLE TUMMA
Alkuperämaa: Egypti/Italia/EteläAfrikka
6 406511 950706 95066 1,2 KG
GN 1/4
HUNAJAMELONI PALA
Alkuperämaa: Espanja/Brasilia
6 406511 950669 95067 1,2 KG
GN 1/4
CANTALOUPE MELONI KUUTIO
Alkuperämaa: Espanja/Brasilia
6 406511 950676 95068 1 KG
GN 1/4
VESIMELONI PIENI PALA
Alkuperämaa: Espanja/Brasilia
6 406511 950683 95069 1,2 KG
GN 1/4
Alkuperämaa: Espanja/Brasilia
MELONIMIX Ainesosat: Vesi-, hunaja ja cantaloupemeloni
6 406511 950690 95380 1,5 KG GN 1/2 Valmistusmaa: Suomi
HEDELMÄSALAATTI, LIEMETÖN Ainesosat: Ananas, vesimeloni, viinirypäle, hunajameloni, cantaloupemeloni
6 406510 953807
9
PROTEIINIT
70058 0,7 KG
GN 1/4
UUTUUS 1.2. KEBABLASTU Ainesosat: Naudanliha (Suomi), vesi, soija, mausteet (sipuli, mustapippuri, lipstikka, valkosipuli, sarviapilauute, dekstroosi, sokeri), tapiokatärkkelys, perunakuitu, suola, aromi, stabilointiaineet (E450, E451)
Alkuperämaa: Suomi
6 406510 700586 70059 1 KG
GN 1/4
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 700593
10
UUTUUS 1.2. FALAFELPYÖRYKKÄ Ainesosat: Kikherne (83 %), vesi, sipuli, perunakuitu, jodioitu suola, persilja, muunnettu maissitärkkelys, tomaattipyree, sakeuttamisaine (E466), rapsiöljy, sokeri, korianteri, valkosipulijauhe, mustapippuri, juustokumina, timjami
70060 1 KG
GN 1/4
UUTUUS 1.2. HARISSA-KANAPYÖRYKKÄ Ainesosat: Kanapyörykkä 94 % (kananliha 63 % (Suomi), peruna, kananmuna, vesi, sipuli, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), musta- ja maustepippuri, rapsiöljy), harissatahna 6 % (vesi, mausteseos (sokeri, paprika, tomaattijauhe, maltodekstriini, suola, valkosipuli, cayennepippuri, chili, tähtianis, korianteri, kumina), tomaattisose, valkoviinietikka, rapsi- ja oliiviöljy, limemehutiiviste, happamuudensäätöaine (E330))
Alkuperämaa: Suomi
6 406510 700609 90275 0,8 KG GN 1/4
KOTIMAINEN BROILERIN FILEEVIIPALE Ainesosat: Broilerin rintafile (Suomi), vesi, suola, glukoosi (dekstroosi), stabilointiaineet (E450, E451)
Alkuperämaa: Suomi
6 406510 902751 95446 0,85 KG GN 1/4
TEX MEX BROILERI Ainesosat: Ainesosat: Broileri 97 % (broilerin rintafilee (Suomi), vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451)), texmex-mausteseos 3 % (dekstroosi, mausteet, suola, hapettumisenestoaine (E301), aromit (hiivauute, paprika, savu)
Alkuperämaa: Suomi
6 406510 954460 95038 1 KG
GN 1/4
BROILERIN FILEEKUUTIO Ainesosat: Broilerin filee (EU), vesi, tapiokatärkkelys, suola, maltodekstriini
Alkuperämaa: EU
6 406510 950387 95447 0,85 KG GN 1/4
TACOMAUSTETTU BROILERIN FILEESUIKALE Ainesosat: Broileri 98 % (broilerin filee (EU), vesi, tapiokatärkkelys, suola, maltodekstriini), tacomausteseos (mausteet (chilipippuri, juustokumina, valkosipuli), rypälesokeri, sipuli, suola, oregano, hiivauute, perunatärkkelys, perunakuitu, paakkuuntumisenestoaine (E551), mausteuute (paprika))
Alkuperämaa: EU
6 406510 954477 95039 1,3 KG
GN 1/4
TONNIKALAPALAT ÖLJYSSÄ Ainesosat: Tonnikala (Katsuwonus Pelamis), kasviöljy, suola (1,4 %)
Alkuperämaa: El Salvador
6 406510 950394 95030 1,3 KG
GN 1/4
KANANMUNA PUOLIKAS Ainesosat: Kananmuna, suola (<0,8 %), happamuudensäätöaine (E330)
Alkuperämaa: Suomi
6 406510 950301 95031
1,3 KG
GN 1/4
Alkuperämaa: Suomi
KANANMUNA KOKONAINEN Ainesosat: Kananmuna, suola (<0,8 %), happamuudensäätöaine (E330)
6 406510 950318 vähälaktoosinen
laktoositon
soveltuu vegaaniseen ruokavalioon
11
12
RUOKAISAT KOMPONENTIT
95556 1 KG
GN 1/4
UUTUUS 1.2. RAIKAS RAASTESALAATTI Ainesosat: Porkkana, suippokaali, retikka, kevätsipuli, sitrusvinegretti (auringonkukkaöljy, valkoviinietikka, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliiviöljy, sitruunamehutiiviste, mandariinimehutiiviste, sitruunankuori, sakeuttamisaineet (E407, E415), aromit, jalopeno). Saattaa sisältää pieniä määriä seesamia.
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955566 70033 1 KG
GN 1/4
UUTUUS 1.2. GREENSLAW Ainesosat: Valkokaali 56 %, parsakaali 22 %, sitrusvinegretti (rapsiöljy, valkoviinietikka, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliiviöljy, sitruunamehutiiviste, mandariinimehutiiviste, sitruunankuori, sakeuttamisaineet (E407, E415), aromit, jalopeno), kevätsipuli, sokeri, suola, muunnettu tärkkelys
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 700333 70034 1 KG
GN 1/4
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 700340 95571 1 KG
GN 1/4
UUTUUS 1.2. TEXASSLAW Ainesosat: Ainesosat: Majoneesi (rypsiöljy, vesi, kananmuna, etikka, kananmunakeltuainen, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (E385)), valkokaali, punakaali, omena, porkkana, limemehu (sis. säilöntäaine kaliumdisulfiitti), rypsiöljy, buffalo mausteseos (mausteet (sipuli, tomaatti, valkosipuli, paprika, chili, mustapippuri, liperi, juustokumina, cayenne, oregano), suola, aromi (hiivauute, kana, paprika, chili, viinietikka), sokeri, dekstroosi (maissi), hapettumisenestoaine (E296), rapsiöljy), sokeri, muunnettu tärkkelys
KUKKAKAALI-KVINOASALAATTI Ainesosat: Ainesosat: Kukkakaali 25 %, suippokaali, kvinoa 18 % (vesi, kvinoa), papusekoitus (soijapapu, mustapapu, kikherne, rapsioljy, suola, sitruunamehu, sitruunankuori, mustapippuri), paprika, limemehu (vesi, limemehu, säilöntäaine (kaliumdisulfiitti)), rapsiöljy, sokeri, curry (korianteri, kurkuma, sarviapila, juustokumina, mustapippuri), suola
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955719 95572 1 KG
GN 1/4
Valmistusmaa: Suomi
TABBOULEH Ainesosat: Maustettu bulgur 50 % (bulgur (vesi, durumvehnä, rypsiöljy), mausteseos (suola, mausteet (minttu, sitruunamehu, persilja), dekstroosi, aromit)), kurkku, tomaatti, punasipuli, persilja 5 %, rypsiöljy
6 406510 955726 vähälaktoosinen
laktoositon
soveltuu vegaaniseen ruokavalioon
13
95448 1 KG GN 1/4
LINSSI-KVINOASALAATTI Ainesosat: Papumix (soijapapu, mustapapu, keitetty kikherne, rypsiöljy, suola, sitruunamehutiiviste, sitruunankuori, mustapippuri), linssi 27,8 %, kvinoa 16,6 %, paprika, rypsiöljy, valkoviinietikka, ruohosipuli, sokeri, sitruunamehu, suola, muunnettu tärkkelys (tärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (E412), auringonkukkaöljy)
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954484 95413
1,2 KG
GN 1/4
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954132 95451
0,9 KG GN 1/4
CHILIPASTA Ainesosat: Keitetty pasta 50 % (vesi, pasta (durumvehnäjauho, vesi), suola, rypsiöljy), chilimajoneesi (majoneesi (rypsiöljy, vesi, kananmuna, etikka, kananmunankeltuainen, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (E385)), creme fraiche (laktoositon pastöroitu kerma, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaineet (E410, E412), hapate), ketsuppi (vesi, tomaattisose, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, suola, etikka, happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202, E211), aromi), ananastäysmehu, suola, sokeri, säilöntäaine (E202), chili 0,2 %, kerma-aromi, sriracha (chilipippuri, sokeri, valkosipuli, suola, happamuudensäätöaine (E260), arominvahvenne (E621), säilöntäaine (E211)), paprikajauhe, aurinkokuivattutomaatti, tomaattisose, auringonkukkaöljy, suola, mausteet (valkosipuli, oregano, basilika)), mausteet (tomaatti, sipuli, valkosipuli, mustapippuri, sitruunajauhe, soijakastikejauhe, sienijauhe))), purjo, sipuli
VIHREÄ PESTOPASTA Ainesosat: Durumvehnäjauho, vehnäkuitu, pestokastike (rypsiöljy, basilika, juusto (maito), oliiviöljy, auringonkukansiemen, suola, sokeri, valkosipulijauhe, mustapippuri, hapettumisenestoaine (E 330), säilöntäaine (E202)), persilja, punaviinietikka (sis. sulfiitteja). Ei sis pähkinää. Voimakassuolainen.
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954514 95047 0,8 KG GN 1/4
TRICOLOR PASTA MAUSTETTU Ainesosat: Durumvehnäjauho, vesi, kuivattu tomaatti, kuivattu pinaatti, suola, mausteet (mm. kuivattu persilja, valkosipuli). Voimakassuolainen.
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 950479 95443 1 KG
GN 1/4
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954439
14
NUUDELISALAATTI Ainesosat: Kaali, marinoitu nuudeli (keitetty nuudeli 28 % (vesi, nuudeli (vehnäjauho, vesi), suola), rypsiöljy, suola, sitruunamehu, mustapippuri, sitruunapippuri), porkkana, kurkku, paprika, valkoviinietikka (sis. sulfiitteja), hunaja, rypsiöljy, limemehu, seesaminsiemenöljy, suola. Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta.
95551 1 KG
GN 1/4
MOZZARELLA-PENNEPASTASALAATTI Ainesosat: Maustettu pasta 70 % (pasta (vesi, täysjyvädurumvehnä), pesto 4 % (rypsiöljy, basilika, juusto, oliiviöljy, auringonkukansiemen, suola, sokeri, valkosipuli, mustapippuri, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202)), juusto (sis. säilöntäaine (E1105 lysotsyymi (kananmunasta))), persilja, punaviinietikka), mozzarella 15 % (pastöroitu maito, juoksute, suola, happamuudensäätöaine (E330)), tomaatti
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955511 95449 1,3 KG GN 1/4
RISONI-PASTASEKOITUS Ainesosat: Pasta 54 % (vesi, durumvehnä), soijapapu, paprika, oliivi (Kalamata-oliivi, suola, viinietikka), salaattijuusto (pastöroitu maito, suola), rypsiöljy, valkoviinietikka (sis. sulfiitteja), ruohosipuli, sokeri, sitruunatäysmehu, väkiviinaetikka, suola. Voimakassuolainen.
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954491 95450 1,2 KG
GN 1/4
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954507 95091
1,2 KG
GN 1/4
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 950912
95440 1,2 KG
GN 1/4
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954408 vähälaktoosinen
laktoositon
BROILERI-PASTASALAATTI Ainesosat: Majoneesikastike (majoneesi (rypsiöljy, vesi, kananmuna, etikka, kananmunankeltuainen, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi), tartarpikkelssi (porkkana, kurkku, sokeri, etikka, kukkakaali, sipuli, vesi, jodioitu suola, aromit (neilikka, valkopippuri)), mausteliemi (vesi, etikka, sokeri, suola, luontaiset aromit)), kurkuma), keitetty pasta 34 % (vesi, pasta (durumvehnä, vesi, tomaattitiiviste, pinaattijauhe), suola), kana 19 % (kanafilee (kasvatettu ja teurastettu: EU), vesi, tapiokatärkkelys, suola, maltodekstriini), ananaskuutio (ananas, sokeri), friseesalaatti
MEETWURSTI-KINKKU PASTASALAATTI Ainesosat: Ainesosat: Keitetty täysjyväpasta 28 % (vesi, täysjyvädurumvehnä), ranskankerma (pastöroitu laktoositon kerma, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaineet (E412, E410, E440), hapate), majoneesi (rypsiöljy, kananmunankeltuainen, väkiviinaetikka, vesi, sinappi (väkiviinaetikka, sinapinsiemen, vesi, suola, kurkuma), suola, sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi), meetvursti 9 % (porsaanliha (Suomi), silava, suola, happamuudensäätöaine (E508), dekstroosi, mausteet (valkopippuri, kardemumma), aromi, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E250 natriumnitriitti)), palvikinkku 9 % (kinkku (Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250 natriumnitriitti)), maustekurkku (kurkku, vesi, etikka, sokeri, suola, säilöntäaineet (E211, E202), stabilointiaine (E509), luontaiset aromit), chili-paprikahillo (tomaatti, paprika, sokeri, väkiviinaetikka, pepperoni, valkosipuli, suola, chili, mustapippuri, oregano, viinietikka, vesi, hyytelöimisaine (E440), sakeuttamisaine (E412), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E211, E202, E224 kaliumdisulfiitti)), paprika, punasipuli, maustesekoitus (mustapippuri, paprika, valkosipuli, valkopippuri, viherpippuri), suola
KATKARAPUSALAATTI Ainesosat: Katkarapu 60 % (katkarapu (Pandalus borealis) (pyyntialue FAO27 Pohjoinen jäämeri), suola), majoneesi (rapsiöljy, kananmunankeltuainen, väkiviinaetikka, vesi, sinappi (väkiviinaetikka, sinapinsiemen, vesi, suola, kurkuma), suola, sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi), tilli, sitruunamehu (vesi, sitruunatäysmehutiiviste, sokeri), muunnettu perunatärkkelys, maissimaltodekstriini, auringonkukkaöljy, säilöntäaine (E202). Saattaa sisältää pienen määrän kalaa ja nilviäisiä.
soveltuu vegaaniseen ruokavalioon
15
JUUSTOT
95573
0,7 KG GN 1/4
UUTUUS MOZZARELLAPALLO Ainesosat: Mozzarella 88 % (pastöroitu maito, juoksute, suola, happamuudensäätöaine (E330)), rypsiöljy, pestokastike 5 % (rapsiöljy, basilika, juusto, oliiviöljy, auringonkukansiemen, suola, sokeri, valkosipuli, mustapippuri, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202))
Alkuperämaa: Saksa
6 406510 955733 95084 1 KG
GN 1/4
LEIPÄJUUSTO KUUTIO Ainesosat: Pastöroitu maito, suola (1 %), happamuudensäätöaine (E509)
Alkuperämaa: Suomi
6 406510 950844 95085 1 KG
GN 1/4
SALAATTIJUUSTO Ainesosat: Pastöroitu maito, suola, happamuudensäätöaine (E270), hapate
Alkuperämaa: Tanska
6 406511 950850 95089 1 KG
GN 1/4
Alkuperämaa: Tanska
CHEDDARJUUSTO KUUTIO Ainesosat: Pastöroitu maito, perunatärkkelys, suola, hapate, juoksete, väri (E160b)
6 406511 950898 95377
1,4 KG GN 1/4
Alkuperämaa: Suomi
6 406510 953777
16
RAEJUUSTO Ainesosat: Pastöroitu maito ja kerma, hapate, suola, säilöntäaine (E202)
LISUKKEET
95574 0,7 KG GN 1/4
UUTUUS PIKKELÖITY PUNASIPULIRENGAS Ainesosat: Punasipuli 64 %, pikkelöintiliemi (vesi, sokeri, väkiviinaetikka, säilöntäaine (E202)), korianteritahna (korianteri 74 %, vesi, auringonkukkaöljy, suola, sokeri, happamuudensäätöaineet (E260, E330)), suola
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955740 95418
0,6 KG
GN 1/4
SITRUUNAMARINOITU PARSAKAALI Ainesosat: Parsakaali 90 %, rypsiöljy, yrttiöljy (rypsiöljy, sitruunankuorivalmiste (sitruunankuori, glukoosi-fruktoosisiirappi, sokeri), basilika, aromit (sitruuna, basilika)), suola, mausteliemi (vesi, glukoosi-fruktoosisiirappi, mandariinimehutiiviste, limemehutiiviste, etikka, sokeri, maissitärkkelys, yuzumehu, sitruunauute), sitruunamehu (vesi, sitruunatäysmehutiiviste, sokeri), sokeri, persilja, mustapippuri, suola, sitruunakuori
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954187 95220 1 KG
GN 1/4
OLIIVIMIX Ainesosat: Oliivit (vihreä oliivi, kalamata-oliivi, suola, happamuudensäätöaine (E330), hapettumisenestoaine (E300), etikka), auringonkukkaöljy, appelsiinin kuori, paprika, yrtit
Alkuperämaa: Kreikka
6 406510 952206 95221
1 KG
GN 1/4
PAPUMIX VINEGRETTE-KASTIKKEESSA Ainesosat: Soijapapu 32 %, mustapapu 32 %, kikherne keitetty, rypsiöljy, suola, sitruunamehu, sitruunankuori, mustapippuri
Valmistusmaa: Belgia
6 406510 952213 95452 1,3 KG
GN 1/4
Valmistusmaa: Suomi
PICO DE GALLO Ainesosat: Tomaatti (82 %), sipuli, limemehu, jalapeno (jalapeno, vesi, viinietikka, suola, stabilointiaine (E509), valkosipuli), sokeri, suuruste (muunnettu tärkkelys, tärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (E412), auringonkukkaöljy), suola, korianteri, persilja
6 406510 954521 vähälaktoosinen
laktoositon
soveltuu vegaaniseen ruokavalioon
17
Parasta ennen päiväys on merkitty pussiin. Pullokastikkeet säilyvät pitkään myös huoneenlämmössä. Huoneenlämmössä säilyvien lisukkeiden avulla edistät hyväkatteista myyntiä.
KASTIKKEET & LISUKEPUSSIT
Uutuus!
70061 0,92 KG PULLO Alkuperämaa: Suomi
UUTUUS 1.2. APPELSIINI-SITRUUNAVINEGRETTI Ainesosat: Ainesosat: Rapsiöljy, vesi, valkoviinietikka (sis. sulfiittia), sokeri, sitruunatäysmehu (tiivisteestä), vaalea balsamietikka (sis. sulfiittia), appelsiinitäysmehutiiviste, väri (E160a), sitruuna-aromi, suola, limetäysmehutiiviste, appelsiiniaromi, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202), valkopippuri
6 406510 700616 70062 0,92 KG PULLO Alkuperämaa: Suomi
UUTUUS 1.2. VALKOSIPULIKASTIKE Ainesosat: Vesi, rapsiöljy, sinappi (vesi, sokeri, sinapinsiemen, etikka, jodioitu suola, rypsiöljy, valkopippuri), sokeri, väkiviinaetikka, sitruunatäysmehu (tiivisteestä), valkosipuli 1,8 %, muunnettu maissitärkkelys, kananmunankeltuainen, suola, mustapippuri, säilöntäaineet (E202, E211), sakeuttamisaineet (E412, E415)
6 406510 700623 70063 0,92 KG PULLO Alkuperämaa: Suomi
6 406510 700630 70064 0,92 KG PULLO Alkuperämaa: Suomi
6 406510 700647
18
UUTUUS 1.2. RANCHKASTIKE Ainesosat: Ainesosat: Rapsiöljy, vesi, sinappi (vesi, sokeri, sinapinsiemen, etikka, jodioitu suola, rypsiöljy, väri (E150a), valkopippuri), punaviinietikka, kananmunankeltuainen, sokeri, suola, maustekastike (vesi, sriracha-chili (säilötty chili, vesi, sokeri, tapiokatärkkelys), punainen paprika, valkosipulipyree, muunnettu maissitärkkelys, punainen chilipippuri, etikka, sokeri, suola, väri (paprikauute)), sipuli, väkiviinaetikka, valkosipuli, persilja, mustapippuri, paprika, ruohosipuli, tilli, säilöntäaineet (E202, E211), sakeuttamisaineet (E412, E415), happamuudensäätöaine (E330)
UUTUUS 1.2. RHODE ISLAND -KASTIKE Ainesosat: Ainesosat: Vesi, rapsiöljy, tomaattisose, sinappi (vesi, sokeri, sinapinsiemen, etikka, jodioitu suola, rypsiöljy, väri (E150a), valkopippuri), sokeri, chilitahna (chili, vesi, suola, sokeri), sherryviinietikka, muunnettu maissitärkkelys, kananmunankeltuainen, väkiviinaetikka, suola, valkosipuli, sipuli, tilli, mustapippuri, säilöntäaineet (E202, E211), sakeuttamisaineet (E412, E415)
40018 1 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 400189 6 406510 304678 40019 1 KG
GN 1/2
6 406510 400196 6 406510 304647 GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 973591 6 406510 304012 95575
0,4 KG DYNO
Valmistusmaa: Hollanti
6 406510 955757 6 406510 304814 40002 0,6 KG DYNO Valmistusmaa: Hollanti
6 406510 975403 6 406510 304715 90227 0,375 KG DYNO Valmistusmaa: Hollanti
6 406510 902270 6 406510 304722 vähälaktoosinen
laktoositon
THOUSAND ISLAND -KASTIKE PUSSI 30 G YKSITTÄISEN PUSSIN EAN (VÄHITTÄISMYYNTIIN)
WHITE BALSAMICO -KASTIKE PUSSI 34 X 30 G Ainesosat: Kasviöljy (rapsi), vesi, sokeri, sinappi [vesi, sinapinsiemen, sokeri, happamuudensäätöaine (E260), suola], valkoinen balsamico-etikka (5 %), väkiviinaetikka, suola, muunnettu maissitärkkelys, värit (E171, E100), säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415), mausteet (valkopippuri), happamuudensäätöaine (E330)
Valmistusmaa: Suomi
40020 1 KG
THOUSAND ISLAND -KASTIKE PUSSI 34 X 30 G Ainesosat: Vesi, kasviöljy (rapsi), sokeri, tomaattipyree, suola, muunnettu perunatärkkelys, mausteet (paprika, sipuli, basilika, timjami), keltuaisjauhe (keltuaisjauhe, suola, maltodekstriini), happamuudensäätöaine (E260), sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), aromi (paprika)
WHITE BALSAMICO -KASTIKE PUSSI 30 G YKSITTÄISEN PUSSIN EAN (VÄHITTÄISMYYNTIIN)
CAESARKASTIKE PUSSI 34 X 30 G Ainesosat: Kasviöljy (rapsi), vesi, väkiviinaetikka, sokeri, suola, sokerisiirappi, mausteet (valkosipuli, paprika, kaneli, neilikka, inkivääri, mustapippuri), keltuaisjauhe (keltuaisjauhe, suola, maltodekstriini), valkosipuli, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202), muunnettu maissitärkkelys, happamuudensäätöaine (E330), hiivauute, aromi (anjovis, ei kalaperäinen)
CAESARKASTIKE PUSSI 30 G
YKSITTÄISEN PUSSIN EAN (VÄHITTÄISMYYNTIIN)
UUTUUS HUNAJAPAAHD.AURINGONKUKANSIEM. 40 X 10G Ainesosat: Auringonkukansiemen, sokeri, glukoosisiirappi, auringonkukkaöljy, hunaja, emulgointiaineet (E414, E322 auringonkukkalesitiini)
HUNAJAPAAHDETTU AURINGONKUKANSIEMEN 10G YKSITTÄISEN PUSSIN EAN (VÄHITTÄISMYYNTIIN)
KRUTONKI 10 MM PUSSI 40 X 15 G Ainesosat: Vehnäjauho, auringonkukkaöljy, mausteita (vehnäjauho, dekstroosi, suola, persilja, sipulijauhe, hiivauute, valkosipuli, mausteet (mm. valkosipuli)), suola, hiiva
KRUTONKI 15 G
YKSITTÄISEN PUSSIN EAN (VÄHITTÄISMYYNTIIN)
TORTILLALASTU 25 X 15 G Ainesosat: Maissijauho, auringonkukkaöljy, yrtit, mauste (chili), suola, maltodekstriini, kuivatut kasvikset (sipulijauhe, valkosipulijauhe, tomaatti), paprikauute
TORTILLALASTU 15 G
YKSITTÄISEN PUSSIN EAN (VÄHITTÄISMYYNTIIN)
soveltuu vegaaniseen ruokavalioon
19
Katso tästä video Steakhouse-salaatin valmistelusta palvelutiskimyyntiin!
TUORESALAATIT 95561
1,8 KG GN 1/1
UUTUUS HALLOUMI-JUURESSALAATTI
6 406510 955610
Ainesosat: Paahdettu juuressekoitus 24 % (porkkana, palsternakka, rypsiöljy, hunaja, suola, mustapippuri), viinirypäle, friseesalaatti, punakaali, halloumijuusto 13 % (pastöroitu lehmän-, lampaan- ja vuohenmaito, suola, juoksute, kuivattu minttu). Sitruuna-appelsiinivinaigrette 200 g: Rapsiöljy, vesi, valkoviinietikka (sis. sulfiittia), sokeri, sitruunatäysmehu (tiivisteestä), vaalea balsamietikka (sis. sulfiittia), appelsiinitäysmehutiiviste, väri (E160a), sitruuna-aromi, suola, limetäysmehutiiviste, appelsiiniaromi, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202), valkopippuri. Pakattu suojakaasuun.
95553
STEAKHOUSE-SALAATTI
Valmistusmaa: Suomi
1,5 KG
GN 1/1
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955535 90293
2,5 KG
GN 1/1
Ainesosat: Jäävuorisalaatti, omena (sis. hapettumisenestoaine (E302)), pekoni 11 % (viljaporsaanliha (Suomi), vesi, suola, dekstroosi, stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250 natriumnitriitti)), sinihomejuusto 11 % (pastöroitu maito, hapate, suola, sinihomeviljelmä (P. roqueforti), paakkuuntumisenestoaine (E460), säilöntäaine (E235)). Sinihomejuustokastike 150 g: Rapsiöljy, vesi, väkiviinaetikka, sokeri, mausteseos (maltodekstriini, muunneltu maissitärkkelys, suola, sokeri, dekstroosi (maissi), sipuli, meirami, rasvajauhe, homejuustoaromi, happamuudensäätöaine (E330)), punaviinietikka, muunneltu maissitärkkelys, kananmunankeltuainen, suola, homejuustoaromi (sis. maitoa), hapettumisenestoaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211), sakeuttamisaineet (E412, E415). Pakattu suojakaasuun.
LEIPÄJUUSTOSALAATTI Ainesosat: Keitetty risonipasta (vesi, risonipasta (durumvehnä, vesi), rypsiöljy, suola), leipäjuusto 18 % (maito, suola, happamuudensäätöaine (E509)), cantaloupemeloni, kurkku, viinirypäle, friseesalaatti. Pakattu suojakaasuun.
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 902935 95395
2,5 KG
GN 1/1
MOZZARELLASALAATTI Ainesosat: Mozzarellajuusto 20 % (maito, happamuudensäätöaine (E330), suola, mikrobiologinen juoksute), persikkakuutio (persikka, sokeri), kurkku, kirsikkatomaatti, suolapähkinä (maapähkinä, maapähkinäöljy, suola), friseesalaatti. Yrttikastike: rypsiöljy, etikka, sokeri, yrtit (rosmariini, kynteli, oregano, timjami), suola. Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinöitä. Pakattu suojakaasuun.
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 953951 95390
2,3 KG
GN 1/1
KREIKKALAINEN SALAATTI Ainesosat: Kurkku, kirsikkatomaatti, salaattijuusto 22 % (pastöroitu maito, suola, mikrobiologinen juoksute, hapate), kalamata-oliivi 13 % (kivetön kalamata-oliivi, suola, etikka), salaattisekoitus (jää- ja friseesalaatti), punasipuli. Pakattu suojakaasuun.
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 953906 90292
2,5 KG
GN 1/1
Valmistusmaa: Suomi
HEDELMÄINEN SALAATTI Ainesosat: Kurkku, ananaspala (ananas, sokeri), mandariinilohko (mandariini, sokeri), kirsikkatomaatti, friseesalaatti. Pakattu suojakaasuun.
6 406510 902928 95548 1,8 KG GN 1/1 Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955481
20
MELONI-RYPÄLESALAATTI Ainesosat: Salaattisekoitus (jäävuori-, puna- ja jääsalaatti), cantaloupe-meloni, tomaatti, viinirypäle. Sitruuna-appelsiinivinegrette: Rapsiöljy, vesi, valkoviinietikka (sis. sulfiittia), sokeri, sitruunatäysmehu (tiivisteestä), vaalea balsamietikka (sis. sulfiittia), appelsiinitäysmehutiiviste, väri (E160a), sitruuna-aromi, suola, limetäysmehutiiviste, appelsiiniaromi, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202), valkopippuri.
Tilaa uudet salaatinkastikkeet palvelutiskiin! s. 16 95393
2,5 KG
GN 1/1
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 953937 95412 1,8 KG
GN 1/1
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954125 95392 2 KG
GN 1/1
MEKSIKOLAINEN KANASALAATTI Ainesosat: Maustettu riisi (vesi, riisi, suola, kurkuma), maustettu broileri 22 % (broilerin rintafilee (Suomi), vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), mausteseos (dekstroosi, mausteet, suola, hapettumisenestoaine (E301), aromit (hiivauute, paprika), savuaromi), friseesalaatti, paprika, ananas (ananas, sokeri), maissi (maissi, sokeri, suola), mustapapu. Meksikolainen kastike 400 g: majoneesi (rypsiöljy, vesi, kananmuna, etikka, kananmunankeltuainen, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (E385)), ananastäysmehu, chilikastike (sokeri, vesi, valkosipuli, punainen chili, muunnettu tapiokatärkkelys, suola), ketsuppi (tomaattisose, sokeri, etikka, jodioitu suola, luontaiset aromit, inkivääri, säilöntäaineet (E202, E211)). Pakattu suojakaasuun.
KANA-CAESARSALAATTI Ainesosat: Ainesosat: Salaattisekoitus (jäävuori- ja romainesalaatti), broileri 25 % (broilerinfilee (Suomi), suola, sokeri, tapiokatärkkelys, stabilisointiaineet (E450, E451)), juustolastu (pastöroitu maito, tärkkelys, suola, hapate, mikrobiologinen juoksute). Caesar-kastike 400 g: Rypsiöljy, vesi, väkiviinaetikka, sokeri, punaviinietikka (sis. sulfiitteja), suola, muunnettu maissitärkkelys, kananmunajauhe, kalakastike (anjovisuute, suola, sokeri), hiivauute, valkosipuli, mustapippuri, paprika, valkopippuri, neilikka, maustepippuri, kaneli, inkivääri, säilöntäaineet (E202, E211), sakeuttamisaineet (E412, E415). Leipäkuutiot 70 g: Vehnäjauho, auringonkukkaöljy, gluteeni, mausteseos (perunatärkkelys, suola, sipuli, valkosipuli 0,4 %, luontaiset aromit, persilja). Saattaa sisältää jäämiä soijasta, pähkinästä ja sinapista. Pakattu suojakaasuun.
SAVUKIRJOLOHISALAATTI Ainesosat: Savustettu kirjolohifilee 20 % (viljelty kirjolohi (Oncorhynchus mykiss) (Suomi), suola, savuaromi), kananmuna (kananmuna, suola, happamuudensäätöaine (E330)), friseesalaatti, kirsikkatomaatti, jääsalaatti, kapris, tilli. Tartarkastike 400 g: rypsiöljy, vesi, kananmuna, suola, sokeri, sitruunamehutiiviste, hapettumisenestoaine (E385), maustekurkku (vesi, etikka, sokeri, suola, säilöntäaineet (E211, E202), stabilointiaine (E509), aromit), kapris. Pakattu suojakaasuun.
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 953920 95399
2,5 KG
GN 1/1
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 953999
95552
2,5 KG GN 1/1
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955528 95151
2 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 951513 vähälaktoosinen
laktoositon
VÄLIMEREN TONNIKALASALAATTI Ainesosat: Maustettu pasta (pasta (vesi, durumvehnä), pesto (rypsiöljy, basilika, juusto, oliiviöljy, auringonkukansiemen, suola, sokeri, valkosipuli, mustapippuri, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202)), mausteöljy (rypsiöljy, oliiviöljy, tomaattipyree, sitruunatäysmehu, aurinkokuivattu tomaatti (tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, säilöntäaine (E224 kaliumdisulfiitti)), sokeri, valkosipuli, suola, oregano, mustapippuri, timjami, persilja, säilöntäaine (E202)), tonnikala 21 % (tonnikala (Katsuwonus Pelamis), auringonkukkaöljy, suola), salaattijuusto (pastöroitu maito, suola, mikrobiologinen juoksute, hapate), friseesalaatti, kurkku, tomaatti, marinoitu oliivi (oliivisekoitus (vihreä oliivi, kalamata-oliivi, suola, happamuudensäätöaine (E330), hapettumisenestoaine (E300), etikka), auringonkukkaöljy, appelsiininkuori, paprika, yrtit), punasipuli. Tillivinegrette 2x100 g: rypsiöljy, punasipuli, inverttisokerisiirappi, punaviinietikka (sis. sulfiitteja), sokeri, suola, mustapippuri, tilli. Pakattu suojakaasuun.
KYLMÄSAVUKIRJOLOHI-KATKARAPUSALAATTI Ainesosat: Pasta (vesi, vehnäjauho, rypsiöljy), katkarapu 13 % (katkarapu (Pandalus borealis) (pyyntialue FAO27 Pohjoinen jäämeri), suola), keitetty kananmuna (kananmuna, suola, hapettumisenestoaine (E330)), friseesalaatti, kylmäsavurouhe kirjolohesta ja lohesta 11 % (viljelty kirjolohi (Suomi, Ruotsi, Norja) (Oncorhynchus mykiss), viljelty lohi (Norja) (Salmo salar), suola, happamuudensäätöaineet (E326, E262)), punasipuli, sitruuna. Tillivinegrette 2x100 g: Rypsiöljy, punasipuli, inverttisokerisiirappi, punaviinietikka (sis. sulfiitteja), sokeri, suola, mustapippuri, tilli. Pakattu suojakaasuun.
KATKARAPUSALAATTI Ainesosat: Katkarapu 60 % (katkarapu (Pandalus borealis) (pyyntialue FAO27 Pohjoinen jäämeri), suola), majoneesi (rapsiöljy, kananmunankeltuainen, väkiviinaetikka, vesi, sinappi (väkiviinaetikka, sinapinsiemen, vesi, suola, kurkuma), suola, sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi), tilli, sitruunamehu (vesi, sitruunatäysmehutiiviste, sokeri), muunnettu perunatärkkelys, maissimaltodekstriini, auringonkukkaöljy, säilöntäaine (E202). Saattaa sisältää pieniä määriä kalaa ja nilviäisiä.
soveltuu vegaaniseen ruokavalioon
PALVELUTISKITUOTTEET & KAUPAN OMA PAKKAAMINEN
21
ATERIATUOTTEET
Pakkaa aterioista
5 x 300 g annoksia!
Pakkaa ateriat palvelutiskiin! Freshin ateriatuotteet on tehty jaettavaksi annospakkauksiin, jotka voitte hinnoitella kauppanne hinnoitteluerolla. • • •
Ateriatuotteet ovat valmiita tuotteita kaupan pakkaamiseen Yksi komponentti, jonka annostelu on nopeaa ja kustannustehokasta Pakkauskoko on 1,5kg, joka jaetaan viiteen 300 g annokseen
Palvelutiskin tuotteistuksen suunnittelussa apunasi ovat alueelliset kenttämyyjämme sekä Fresh asiakaspalvelu 06 781 2411 tai info@fresh.fi
Tilaa tarvikkeet Fresh asiakaspalvelusta! 31142
MIKRORASIA MUSTA ME: 50 KPL
31143
MIKRORASIA KANSI ME: 50 KPL
22
Katso tästä video ateriatuotteiden pakkkaamisesta!
Tilaa meiltä myös mikronkestävät rasiat ja merkintää helpottavat ainesosaetiketit!
70029 1,5 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 700296
95565 1,5 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955658
95544 1,5 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955443 95484 1,5 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954842 95437
1,5 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954378
95408 1,5 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954088 vähälaktoosinen
laktoositon
UUTUUS 1.2. TACOPASTA-KANAKEBAB ATERIA Ainesosat: Ainesosat: Keitetty pasta 34 % (vesi, durumvehnäjauho, rypsiöljy), tacopastakastike (juustokastike (tuorejuusto (pastöroitu maito ja kerma, muunnettu tärkkelys, suola, stabilointiaineet (E407, E410), sakeuttamisaineet (E412, E440), säilöntäaine (E202), hapate), majoneesi (rypsiöljy, vesi, kananmuna, etikka, kananmunankeltuainen, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (E385)), cheddarjuusto (pastöroitu maito, suola, hapate, juoksute, väri (E160a), perunatärkkelys), ruohosipuli, aromi, happamuudensäätöaine (E330))), tomaattisalsa (tomaatti, sipuli, sokeri, paprika, inkivääripyree (inkivääri, etikka, soijapapuöljy (allergeeniton)), sitruunapyree, limetäysmehu (sis. sulfiittia), appelsiini-balsamico (balsamietikka (valkoviinietikka, rypälemehutiiviste), appelsiinimehutiiviste, appelsiinikuoriuute, aromit, valkosipuli, väkiviinaetikka, hyytelöimisaine (E440), pepperoni-paprika, chili, säilöntäaineet (E202, E211), mustapippuri, oregano), tacomausteseos), kanakebab 15 % (kanan reisiliha (Suomi), vesi, suola, sokeri, mausteet (mm. korianteri, maustepippuri, tomaattijauhe, aromi), maissi, mustapapu, paprika, lehtikaali, jalapeno. Tortillalastu 5x15 g: Maissijauho, auringonkukkaöljy, yrtit, chili, suola, maltodekstriini, kuivatut kasvikset (sipulijauhe, valkosipulijauhe, tomaatti), väri (E160c). Pakattu suojakaasuun
UUTUUS ITALIALAINEN KANA-PEKONI-ATERIA Ainesosat: Maustettu pasta 41 % (pasta (vesi, durumvehnä), tomaattisalsa (tomaatti, sipuli, sokeri, paprika, inkivääripyree (inkivääri, etikka, soijapapuöljy), sitruunapyree, limetäysmehu, appelsiini-balsamico (balsamietikka (valkoviinietikka, rypälemehutiiviste), appelsiinimehutiiviste, appelsiininkuoriuute, aromit), valkosipuli, suola, väkiviinaetikka, peperoni (paprika, vesi, suola, viinietikka), hyytelöimisaine (E440), chili, sakeuttamisaine (E412), säilöntäaineet (E202, E211, kaliumdisulfiitti), mustapippuri, happamuudensäätöaine (E330), oregano), rypsiöljy, buffalomausteseos), Romanakastike 22 % (juustokastike (tuorejuusto (pastöroitu maito ja kerma, muunnettu tärkkelys, suola, stabilointiaineet (E407, E410), sakeuttamisaineet (E412, E440), säilöntäaine (E202), hapate), majoneesi (rypsiöljy, vesi, kananmuna, etikka, kananmunankeltuainen, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (E385)), cheddarjuusto (pastöroitu maito, suola, hapate, juoksute, väri (E160a), perunatärkkelys), ruohosipuli, aromi, happamuudensäätöaine (E330)), tomaattikastike (vesi, tomaattimurska, sipuli, rapsiöljy, sokeri, suola, valkosipuli, oregano, rosmariini, timjami, cayennepippuri, maustesekoitus (mausteet (salvia, mustapippuri, sitruunankuori, neilikka, fenkoli), maltodekstriini, sokeri, aromit))), kanakebab 13 % (kanan reisiliha (Suomi), vesi, suola, sokeri, mausteet (mm. korianteri, maustepippuri, tomaattijauhe, aromi), stabilointiaine (E450), dekstroosi), paprika, tomaatti, pinaatti, savustettu pekoni 5 % (sianliha (EU), suola, dekstroosi, maltodekstriini, säilöntäaine (natriumnitriitti), pyökkisavu), kapris. Pakattu suojakaasuun
MEKSIKONPANNU ATERIA Ainesosat: Maustettu riisi-kasvissekoitus (keitetty riisi (vesi, riisi, maustettu väkiviinaetikka (väkiviinaetikka (sis. Suehiro tiiviste (vehnä)), sokeri, suola, ruokosokerimelassi)), maissi, mustapapu, mausteöljy (rypsiöljy, tomaatti, limemehu (sis. säilöntäaine (E224 kaliumdisulfiitti)), paprika, savustettu paprika, juustokumina, valkosipuli, cayennepippuri, chili, säilöntäaine (E211))), texmex-maustettu naudanlihavalmiste 15 % (naudanlihavalmiste (naudanliha (Suomi), vesi, perunatärkkelys, mustapippuri, oregano, suola, perunakuitu, dekstroosi, aromit, stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine natriumnitriitti), texmex-maustetahna (rypsiöljy, tomaattisose, sokeri, paprika, savustettu paprika, juustokumina, limemehutiiviste, valkosipuli, cayennepippuri, chili, säilöntäaine (E211))), tomaatti, sipuli, pintopapu, lehtikaali, paprika Pakattu suojakaasuun.
INTIALAINEN KANA-ATERIA Ainesosat: Maustettu riisi (riisi, rypsiöljy, Tikka Masala -mausteseos 1,5 % (mausteet (tomaatti, sipuli, valkosipuli, juustokumina, paprika, inkivääri, kardemumma, mustapippuri, kurkuma, korianteri, neilikka, cayennenpippuri, kaneli), suola, sokeri, dekstroosi, rapsiöljy, aromit)), tomaatti, broileri 13 % (broilerin rintafilee (alkuperä: Suomi), vesi, suola, sokeri, tapiokatärkkelys, stabilointiaineet (E450, E451)), pinaatti. Tikka masala -kastike 5x30 g: Laktoositon jogurtti (pastöroitu maito, kerma, maitoproteiini, hapate), rypsiöljy, vesi, sinappi (vesi, sokeri, sinapinsiemen, etikka, suola, rypsiöljy, valkopippuri), punaviinietikka, kananmunajauhe, oliiviöljy, sitruunatäysmehu, Tikka Masala -mausteseos 2,0 % (mausteet (juustokumina, korianteri, inkivääri, kurkuma, kardemumma, mustapippuri, kaneli, neilikka, cayennepippuri), suola, paprika, tomaatti, sokeri, sipuli, korianterinlehti, luontainen aromi), valkosipuli, muunneltu maissitärkkelys, aromi, minttu, sakeuttamisaineet (E412, E415), säilöntäaineet (E211, E202). Pakattu suojakaasuun.
FETA-PASTA-ATERIA Ainesosat: Chilimaustettu pasta 58 % (keitetty pasta (vesi, pasta (durumvehnä, vesi), tomaattisalsa (tomaatti, sipuli, tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), sokeri, paprika (paprika, vesi, suola, viinietikka, sokeri), sitruunapyree, limetäysmehu (tiivisteestä) (E224 kaliumdisulfiitti), appelsiini-balsamico (balsamietikka (valkoviinietikka, rypälemehutiiviste), appelsiinimehutiiviste, appelsiinikuoriuute, luontainen appelsiiniaromi, luontaiset aromit, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdisulfiitti), valkosipuli, suola, väkiviinaetikka, peperoni (paprika, vesi, suola, viinietikka, säilöntäaine (E224 kaliumdisulfiitti), hedelmäpyree (ananas, sitruuna, inkivääri, kandeerattu inkivääri (inkivääri, sokerisiirappi)), valkosipuli, sakeuttamisaineet (E440, E412), chili, mustapippuri, happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211), oregano), rypsiöljy, buffalomausteseos (sipuli, tomaatti, valkosipuli, paprika, chili, mustapippuri, liperi, juustokumina, cayenne, oregano, suola, aromit (hiivauute, kana, paprika, chili, viinietikka), sokeri, dekstroosi, hapettumisenestoaine (E296), rapsiöljy), fetajuusto 16 % (pastöroitu lampaan- ja vuohenmaito, hapate, juoksute, suola), tomaatti, babypinaatti. Pestokastike 20g: basilika 42 %, rypsiöljy, oliiviöljy, auringonkukansiemen, vaalea balsamietikka (viinietikka, rypälemehutiiviste, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdisulfiitti), suola, valkosipuli, sokeri, mustapippuri, juustoaromi (maito), happamuudensäätöaineet (E330, E300), muunnettu maissitärkkelys, säilöntäaineet (E202, E211). Voimakassuolainen.
HALLOUMI-PASTA-ATERIA Ainesosat: Maustettu pasta 63 % (pasta (durumvehnäjauho, vesi, rypsiöljy), pesto (rypsiöljy, basilika, juusto, oliiviöljy, auringonkukansiemen, suola, sokeri, valkosipulijauhe, mustapippuri, hapettumisenestoaine (E 300), säilöntäaine (E 202)), mausteöljy (rypsiöljy, oliiviöljy, tomaattipyree, sitruunatäysmehu, aurinkokuivattu tomaatti (tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, säilöntäaine (E224 kaliumdisulfiitti)), sokeri, valkosipuli, suola, oregano, mustapippuri, timjami, persilja)), tomaatti 17 %, halloumijuustomuru 13 % (pastöroitu lehmän-, lampaan- ja vuohenmaito, suola, juoksute, kuivattu minttu), pinaatti
soveltuu vegaaniseen ruokavalioon
PALVELUTISKITUOTTEET & KAUPAN OMA PAKKAAMINEN
23
Kokeile katkarapusalaattia toast skagenissa tai patongin välissä!
24
Valmis tuoteratkaisu on kustannustehokas kaupan pakkaamiseen. Kaupan oma kädenjälki pakkausratkaisuissa ja tuotteen viimeistelyssä.
PURSOTETTAVAT TUOTTEET KAUPAN PAKKAAMISEEN
Tasalaatuisuus. Hävikin minimointi: Pakkaus on helppo pursottaa tyhjäksi – ei valmistus- ja tuotehävikkiä. Täytteet toimivat erityyppisissä leivissä mm. patongit, kolmioleivät, croissantit, wrapit. Täytteen määrä n. 70 g / leipä.
Katso tästä video pursotettavista tuotteista!
LEIVÄNTÄYTTEET Kotimaista kanaa!
70072 2 KG
GN 1/2
UUTUUS 1.2. KANATÄYTE PURSOTIN 2 X 1 KG Ainesosat: Majoneesi (rypsiöljy, vesi, kananmuna, etikka, kananmunakeltuainen, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (E385)), broileri 25 % (broilerin rintafilee (Suomi), suola, tapiokatärkkelys, dekstroosi, stabilointiaineet (E450, E451)), tartarpikkelsi (porkkana, kurkku, sokeri, etikka, kukkakaali, sipuli, vesi, jodioitu suola, säilöntäaine (E202), aromit), mangosose, ruohosipuli, sokeri, muunnettu tärkkelys, curry, suola, mustapippuri
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 700722 Kotimaista kanaa!
70037 2 KG
GN 1/2
UUTUUS 1.2. KANA-PESTOTÄYTE PURSOTIN 2 X 1 KG Ainesosat: Majoneesi (rypsiöljy, vesi, kananmuna, etikka, kananmunakeltuainen, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (E385)), broileri 26 % (broilerin rintafilee (Suomi), suola, tapiokatärkkelys, dekstroosi, stabilointiaineet (E450, E451)), pestokastike 9 % (rapsiöljy, basilika, juusto, oliiviöljy, auringonkukansiemen, suola, sokeri, valkosipuli, mustapippuri, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202)), korianteri, muunnettu tärkkelys
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 700371 70038 2 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 700388 95566 2 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955665 vähälaktoosinen
laktoositon
UUTUUS 1.2. TONNIKALATÄYTE PURSOTIN 2 X 1 KG Ainesosat: Majoneesi (rapsiöljy, kananmunakeltuainen, väkiviinaetikka, vesi, sinappi (väkiviinaetikka, sinapinsiemen, vesi, suola, kurkuma), suola, sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi, hapettumisenestoaine (E385)), tonnikala 38 % (tonnikala (Katsuwonus pelamis), auringonkukkaöljy, suola), maustekurkku (kurkku, vesi, etikka, sokeri, suola, säilöntäaineet (E211, E202), stabilointiaine (E509), luontaiset aromit), punasipuli, tilli, sitruunamehu (vesi, sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (E224 kaliumdisulfiitti)), muunnettu maissitärkkelys, mustapippuri
KATKARAPUSALAATTI PURSOTIN 2 X 1 KG Ainesosat: Katkarapu 60 % (katkarapu (Pandalus borealis) (pyyntialue FAO27 Pohjoinen jäämeri), suola), majoneesi (rapsiöljy, kananmunankeltuainen, väkiviinaetikka, vesi, sinappi (väkiviinaetikka, sinapinsiemen, vesi, suola, kurkuma), suola, sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi, hapettumisenestoaine (E385)), tilli, sitruunamehu (vesi, sitruunatäysmehutiiviste, sokeri), muunnettu perunatärkkelys, maissimaltodekstriini, auringonkukkaöljy, säilöntäaine (E202). Saattaa sisältää pieniä määriä kalaa ja nilviäisiä.
soveltuu vegaaniseen ruokavalioon
PALVELUTISKITUOTTEET & KAUPAN OMA PAKKAAMINEN
25
Tilaa meiltä myös jälkiruokapikarit ja merkintää helpottavat ainesosaetiketit!
Katso tästä video jälkiruokien pakkkaamisesta!
Tilaa tarvikkeet Fresh asiakaspalvelusta! 30556
JÄLKIRUOKAPIKARI ME: 50 KPL
30557
JÄLKIRUOKAPIKARI KANSI ME: 50 KPL
26
JÄLKIRUOAT 70035 1,4 KG GN 1/2 Valmistusmaa: Suomi
6 406510 700357 95567 2 KG
GN 1/2
UUTUUS 1.2. VANILJA-MARJAKIMARA PURSOTIN Ainesosat: Vaniljarahka 1000 g: Laktoositon maitorahka, laktoositon maito- ja kasvisrasvasekoite (kirnumaito, vesi, maito, kokonaan kovetettu palmuöljy, kookosöljy, sokeri, kovettamaton kasviöljy (kookos, shea), herajauhe, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet (E473, E471, E472b, soijalesitiini), stabilointiaineet (E412, E410, E415, E407), luonnolliset vanilja-aromit, laktaasientsyymi), vanilja-aromi, sokeri, suuruste (muunnettu perunatärkkelys, perunatärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (E412), auringonkukkaöljy), vaniljasokeri. Marjakimarahilloke 400 g: Pensasmustikka 33 %, puolukka 33 %, mansikkahillo (sokeri, mansikka, vesi, sakeuttamisaine (E440), muunnettu peruna- ja maissitärkkelys, happamuudensäätöaineet (E330, E333, E300), väri (E162), säilöntäaine (E202)).
UUTUUS MUSTAHERUKKARAHKA PURS. 2 X 1 KG Ainesosat: Laktoositon maitorahka, laktoositon kerma (stabilointiaine (E407)), sokeri, mustaherukkahillo (mustaherukka, sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E 202)), paseerattu mustaherukka, suuruste (muunnettu perunatärkkelys, perunatärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (E412), auringonkukkaöljy). Mustaherukkapitoisuus 9,0 %.
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955672 95515 2 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955153 95554 2 KG
GN 1/2
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955542 95499 2 KG
GN 1/2
UUTUUS PUOLUKKA-KINUSKIRAHKA PURS. 2 X 1 KG Ainesosat: Maitorahka, kasvirasvasekoite (kirnumaito, vesi, maito, kokonaan kovetettu palmuöljy, kookosöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet (E473, E471, soijalesitiini), stabilointiaineet (E412, E410), laktaasientsyymi, aromi), kinuski 7,5 % (sokeri, tärkkelyssiirappi (vehnä- ja maissitärkkelys), vesi, voi, maitojauhe, sakeuttamisaineet (E440, E509, E452), suola, karamellisiirappi, aromi, säilöntäaine (E202)), puolukka 5 %, sokeri, suuruste (muunnettu tärkkelys, tärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (E412), auringonkukkaöljy)
MANSIKKARAHKA PURSOTIN 2 X 1 KG Ainesosat: Laktoositon maitorahka, laktoositon kasvirasvasekoite (kirnumaito, vesi, maito, kokonaan kovetettu palmuöljy, kookosöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet (E473, E471, soijalesitiini), stabilointiaineet (E412, E410), laktaasientsyymi, aromi), mansikkahillo 15 % (sokeri, mansikka, vesi, sakeuttamisaineet (E440, E1442), happamuudensäätöaineet (E330, E333, E300), väri (E162), säilöntäaine (E202)), paseerattu mansikka 6 %, sokeri, suuruste (muunnettu perunatärkkelys, perunatärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (E412), auringonkukkaöljy), vaniljasokeri (sokeri, Bourbon vaniljauute, maissitärkkelys, Bourbon vanilja, luontainen aromi). Mansikkapitoisuus 10,5 %.
MUSTIKKARAHKA PURSOTIN 2 X 1 KG Ainesosat: Maitorahka, kasvisrasvasekoite (kirnumaito, vesi, maito, kokonaan kovetettu palmuöljy, kookosöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet (E473, E471, soijalesitiini), stabilointiaineet (E412, E410), laktaasientsyymi, aromi), mustikkatäyte (mustikka 6 %, sokeri, vesi, aromi), sokeri
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 954996 95500 2 KG
GN 1/2
MANGORAHKA PURSOTIN 2 X 1 KG Ainesosat: Maitorahka, mangosose 19 %, kasvirasvasekoite (kirnumaito, vesi, maito, kokonaan kovetettu palmuöljy, kookosöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet (E473, E471, soijalesitiini), stabilointiaineet (E412, E410), laktaasientsyymi, aromi), sokeri, suuruste (muunnettu tärkkelys, tärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (E412), auringonkukkaöljy)
Valmistusmaa: Suomi
6 406510 955009 80101
1 KG
GN 1/6
Valmistusmaa: Suomi
MUSTIKKARAHKA Ainesosat: Maitorahka, kasvirasvasekoite (kirnumaito, vesi, maito, kokonaan kovetettu palmuöljy, kookosöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet (E473, E471, soijalesitiini), stabilointiaineet (E412, E410), aromi), mustikkatäyte (mustikka 6 %, sokeri, vesi, aromi), sokeri.
6 406510 801016 95380 1,5 KG GN 1/2 Valmistusmaa: Suomi
HEDELMÄSALAATTI, LIEMETÖN Ainesosat: Ananas, vesimeloni, viinirypäle, hunajameloni, cantaloupemeloni
6 406510 953807 vähälaktoosinen
laktoositon
soveltuu vegaaniseen ruokavalioon
PALVELUTISKITUOTTEET & KAUPAN OMA PAKKAAMINEN
27
MYYNTI
ASI AK ASPALV ELU
JARNO HÖYLÄ asiakkuuspäällikkö 040 560 7769 jarno.hoyla@fresh.fi Etelä-Suomi
EDSEVÖ 06 781 2411
JARKKO TAPPER asiakkuuspäällikkö 044 978 5847 jarkko.tapper@fresh.fi Pirkanmaa ja Päijät-Häme RAMI KAHLOS asiakkuuspäällikkö 040 713 8677 rami.kahlos@fresh.fi Länsi-Suomi JANNE PIRINEN asiakkuuspäällikkö 040 086 6978 janne.pirinen@fresh.fi Keski-Suomi ja Itä-Suomi JANNE AHTOLA asiakkuuspäällikkö 040 182 8429 janne.ahtola@fresh.fi Pohjois-Suomi MARIAN BJÖRKSTEDT asiakkuuspäällikkö 040 700 0997 marian.bjorkstedt@fresh.fi Etelä-Suomi MIIA PETTERSEN asiakkuuspäällikkö 044 703 3216 miia.pettersen@fresh.fi Varsinais-Suomi JOUNI AHLQVIST asiakkuusjohtaja 040 0522 306 jouni.ahlqvist@fresh.fi Kesko PETRI TÄHTINEN asiakkuusjohtaja 045 139 3844 petri.tahtinen@fresh.fi SOK, Lidl, Halpa-Halli, Tokmanni
121223
Asiakaspalvelu/Myyntipäällikkö SUSANNA AHTINEN 06 781 2426 susanna.ahtinen@fresh.fi Asiakaspalvelu avoinna ma–pe 07:00–15:00 YHTEYSTIEDOT FRESH SERVANT OY AB Marjasaarentie 12 68870 Edsevö Puhelin 06 781 2411 Sähköposti: etunimi.sukunimi@fresh.fi Palautteet ja reklamaatiot pyydämme ystävällisesti toimittamaan 24 h kuluessa: info@fresh.fi www.fresh.fi www.salaattimestari.fi
SalaattiMestari SalaattiMestarit