nyt t
Säffle Åmål Annonstidning nr 6 augusti09
Exotiska smaker
Back to the
Issan Livs har öppnat i Säffle
50’s
T
a trapporna upp till 50’s cafe och bar på Kungsgatan i Åmål och färdas 50 år tillbaka i tiden. Här hittar du ett café med attityd, schackrutigt golv, Marilyn Monroebeklädda väggar och rockabilly i bakgrunden.
K
hamphan Lindgren är kraften bakom Säffles färskaste livsmedelsbutik – Issan Livs, en av tre värmländska butiker med Thaiköket som specialitet. Text & foto: Caroline danielsson
Text & foto: Caroline danielsson
Mikko Raudus och hans sambo AnnSofi Mattson har öppnat café och bar i Åmål, temat? 50-tal såklart!
Khamphan flyttade till Sverige för över 20 år sedan och har bott i Säffle tillsammans med sin man de tio senaste. Hon har jobbat på KÅPI tvätteri både i Säffle och Bengtsfors, men idén om att öppna egen butik har funnits länge. Det var dock först efter ett års pendlande till arbetet i Bengtsfors som steget till egen verksamhet togs. – Jag är jätteglad över att ha min butik och har hittills fått mycket beröm, folk är glada att jag öppnat! Sprudlande glad berättar Khamphan om sina varor, allt från Tofu, mango, yard long beans, chili i alla former och smaker, bläckfisk, thailändsk kyckling, thailändska veckotidningar samt en uppsjö av kryddor finns att finna i Khamphans butik på Hamngatan i Säffle. Bland kunderna finns både svenskar och thailändare. Efter 20 år i Sverige är Khamphans smaklökar vana vid såväl sill som spaghetti och köttfärssås, och hennes kärlek till svensk mat är lika stark som de flesta svenska thairesenärers kärlek till thaimat blir. – De allra flesta svenskar gillar Thaimat! Jag har flera recept vid disken så man vet precis vilka ingredienser som behövs för att laga olika rätter. Även om man inte är jättebekant med thailändska ingredienser kan man alltså ganska enkelt slänga ihop en supergod, äkta thairätt. – Glöm fake-kryddorna som finns i andra matbutiker, detta är äkta! säger Khamphan.
– Vi har verkligen haft en kanonstart, jag är helt slut! säger Mikko Raudus som tillsammans med sambon AnnSofi Mattson startat Åmåls färskaste fik. Mikko och Ann-Sofi har blåst liv i lokalen över SEB i Åmål, där Ullas bar tidigare huserade. Det har nu gått 10 år sedan någon verksamhet fanns här och ett rejält ansiktslyft var ett måste när paret tog över lokalen. – Jag hade sedan länge varit sugen på lokalen och till slut fick vi loss den och nu kan man knappt förstå att det är samma ställe! säger Mikko. Det är ett otroligt ansiktslyft som gjorts här och allt har 50-talstema, såväl golv och väggar som möbler och musiken i högtalarna. – Jag har alltid gillat 50-talet, framförallt bilarna, berättar Mikko, som jobbat på ett flertal av Åmåls restauranger och pizzerior. Erfarenhet av att driva bar finns också, då han under en period ägt en bar i Spanien. Verksamheten kommer att innefatta allt från café till alá carte, bar och trubadurkvällar. Med en hamburgertallrik som ryktesvägen tagit sig ända till Mellerud är succén ett faktum. – Vi har fått en sinnesjukt bra start, maten är omtyckt och vår första trubadurkväll var över förväntan välbesökt, nästa trubadurkväll blir lördagen den 29 augusti, då gästas vi av ”Revivals” som bjussar på lite 50- och 60-talsrock!
•
n L a i s vs s I
Allt inom Thailändsk mat, torrvaror, fisk, fågel, kött, grönsaker, frukt, kryddor, mm. Vardagar 10-18, Lördagar 10-13 Lunchstängt 13-14 Välkommen! Hamngatan 1, 070-2240507
4
•
Bussresor
Hjalmar, Örebro 1 dag Sö 29/11 Jul på Liseberg 1 dag Lö 19/12 The Producers “Det våras för Hitler”, Göteborg 2 dgr 14/11 Jul på Liseberg 2 dgr 14/11 Nyårskryss Åland 2 dgr 31/12 Kielkryss 3 dgr 4/10, 1/11 Kiels Julmarknad 3 dgr 26/11 Lübecks Julmarknad 3 dgr 3/12 Prag 6 dgr Nyinsatt! 28/9 Kroatien 12 dgr Fåtal! 14/9, 18/9 Costa del Sol 30 dgr 23/10, 5/2 Jul & Nyårsresa 23 dgr 18/12 Inga nattkörningar!
0555-13015, gruppresor.se
Tel. även öppen lör+sön!
www.annonstidning.se gratistidning - reklambyrå - blogg
GÖR DINA FÖTTER GLADA!
Medicinsk fotvård
Annelundstorget 3A, Säffle Tel. 0533 - 129 00