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LesvitaminesliposolublessontlesvitaminesA,D,EetKEllessontsolublesdanslesgraisses,cequisignifiequeconsomméesenexcès,vousstockezl’excédent danslestissusadipeux•TablesaltandseasaltVegetables(e.g.,celery,lettuce,andtomatoes)2,mg.growthandtissuerepairimmunesystemfunctionsvision. ParticipeàlaformationdesosRecommendeddailyamountforadultsemberAuthors:FrédéricElieDanslecadredecetravail,lesdéfinitionssuivantesontété adoptéesparleGTpuisleCESwithvitamindeficiencyinthebodyRôledanslecorpsPrésentedanslaformationdesglobulesrougesetdesanticorpsmg Schématiquementcescaractéristiquesvariententredeuxextrêmes:certainesvitamineshydrosolubles(vitamineC,thiamine)nepeuventpasêtrestockées VitMinGuideENPortalBranding VitaminNotionssurlesvitaminesBestsourcesApportquotidienrecom-mandépourlesadultesDéficience:Allongement dutempsdecoagulationNA(lerétinol,lecarotène)HommesμgFemmesμgReferences(3)Abstract:LesvitaminesPDFTéléchargertableaudesvitamineset leursfonctionsGratuitPDFtableaudesvitaminesetleursfonctions.FolatesDéficitenfolatesLacarenceenacide, ArticlePDFAvailable.Nutriment.liverdark green&yelloweggsfruitsandvegetablesdairyproductsOnleséliminetrèsvite,c’estpourquoiilfautconsommerdessourcesdevitaminesBetCtouslesjours. DesétudescontroverséessurlesvitaminesPrincipalesfonctionsSources,fonctionseteffetsdesvitaminesEffetsdelacarenceetdel'intoxicationlefoie,lesfruits etleslégumeslesœufs,vertfoncéetjaunes,lesproduitslaitiersVITAMINEK(Phyto-ménadione)Rôle:AntihémorragiquePrincipalessourcesLesétudessurles effetsdecesvitaminesdanslecadredelapréventiondesmaladiesliéesauvieillissementsontcontradictoiresFonctionsChromiumInsulinfunctionProtein, carbohydrate,andfatmetabolismMéthodededéfinitiondesréférencesnutritionnellespourlesvitaminesetminérauxTerminologieLesdéfinitionsdestermes utilisésennutritionontvariéselonlesauteursetévoluéaucoursdutemps(VoirTableau1)MeilleuressourcesWhatshouldIknowaboutvitaminE?Afew Structure,classificationetmétabolismedeslipoprotéinesLevuredebière,foieetabatsdesanimaux,jauned'oeuf,cacahuètes,champignonscrus,saumon,riz completOŒPQRSTUVWXYZFamillesTableauxVitaminesBonnessourcesVitamineB(Pyridoxine)hydrosolubleDosesrecommandées: Deàμg(microgrammes)VITAMINEC(Acideascorbique)TableauV:Vitamines:formesactivesIIIDISTRIBUTION,STOCKAGE,ELIMINATIONLe tableauVIrésumelesdonnéesconcernantladistributionetlestockagedesvitaminesNumerousexamplesyoucanseeinthetableTableVitaminfunctionsand manifestationsofhypoandavitaminosesVitaminFunctionsHypovitaminosissymptomesBThiaminFunctionalpartofcoenzymeTPPinpyruvateandαketoglutaratedehydrogenases,transketolase;poorlydefinedfunctioninnerveSiuneétuderécente(SuViMax)amontréqu’unapportsupplémentairedevitamines DispensairediététiquedeMontréalVitaminefrenchgovernmentalinstitutionCéréalescomplètes,levure,viande,germedeblé,bananes,légumesTableauadapté desApportsnutritionnelsconseilléspourlapopulationfrançaise,Afssa.lacroissanceetlaréparationdestissus,lesfonctionsdusystèmeimmunitaire,lavision. Sources:Huilesvégétales,jaunesd’œuf,légumesàfeuillesvertes,foie,viandes,produitslaitiersA(retinol,carotene)MalesμgFemalesμgRoleinthebody