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DIE SCHWEIZER AUSSTELLER. ISM 2017 Köln, 29. Januar – 1. Februar 2017 SWISS Pavilion, Halle 4.2, Stand Nr. L-008 – L-021 und M-008 – M-028

Aussteller SWISS Pavilion Halle 4.2, L-011

Chocolat Stella Bernrain AG Bündtstrasse 12 CH-8280 Kreuzlingen T +41 71 677 97 77 sales@swisschocolate.ch www.swisschocolate.ch Kontaktpersonen/Contacts Marcel Leemann Export Manager Antony Panakal Business Development Manager

Halle 4.2, M-018

Chocolats Halba Alte Winterthurerstrasse 1 CH-8304 Wallisellen T +41 44 877 10 10 info@halba.ch www.chocolatshalba.ch Kontaktperson/Conact René A. Breu Head of Sales Europe

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Produktpalette Hochqualitative Schweizer Schokolade­ spezialitäten. Pioniere im Private Label mit langjähriger Erfahrung und Kompetenz. BRC-, UTZ- und FLO-zertifiziert.

Umweltfreundliche Produktion (Myclimate, FSC). Biologisch, Fair Trade, ­diät­etisch (ohne Zuckerzusatz), Single ­Origins, Grand Cru, funktionelle und ­traditionelle Rezepturen. Verschiedene Formate und Gewichte.

Products High quality Swiss chocolate specialties.

Private Label pioneer with proven skills and competence. Certifications: BRC, UTZ and FLO. Environment respectful production (Myclimate, FSC). Organic, Fair Trade, dietetic (no added sugar), Single Origins, Grand Cru, functional and traditional recipes. Various formats and shapes.

Neuheiten • Organic & Fair: Excellente Single Origins 72 % India 70 g 85 % Togo 70 g

New products • Organic & Fair: Excellent Single Origins 72 % India 70 g 85 % Togo 70 g

Napolitains: • Neues Sortiment Bio & Fair Trade

Napolitains: • New assortment Bio & Fair Trade

Vegan: • Diverse vegane Spezialitäten

Vegan: • Various vegan specialties

Produktpalette Schweizer Premium-Schokoladen für Private-Label-Kunden Tafeln in verschiedenen Formaten (massiv, flach, gefüllt, bestreut) zwischen 5 g und 400 g Ursprungs-Schokolade (Ghana, Peru, Ecuador und Honduras) Pralinen, Confiserie-Artikel, HohlkörperSpezia­litäten, Saison-Artikel (Ostern, ­Weihnachten) Spezialist für Fair Trade, Bio und CO2neutrale Schokoladen, Praliné-Kugeln getwisted, Bio & Fair Trade mit verschiedenen Geschmacks-Varietäten

Products Swiss Premium chocolates for Private ­Label Brands Chocolate bars in different formats (massive, flat, filled, dradged) from 5 g up to 400 g Single Origin chocolate (Ghana, Peru, ­Ecuador and Honduras) Pralines, confiserie items, seasonable assortment (Easter and Christmas) ­including hollow-figures Specialist for Fair Trade, organic and carbon neutral chocolates, Twisted truffle-balls, Organic & Fair Trade with different flavours

Neuheiten • PurO: mit nur 3 Rohstoffen hergestellt – so pur wie möglich! Ausschliesslich natürliche Zutaten – kompletter Verzicht auf Zusatzstoffe

New Products • PurO: made with only 3 raw materials – as purely as possible! Exclusively made with natural ingredients – com­ plete absence of additives

• CrudO: mit nur 3 Rohstoffen hergestellt • CrudO: made with only 3 raw materi– so pur wie möglich! Unconchiert – als – as purely as possible! No conche nach lateinamerikanischer Tradition – by Latin American tradition

Halle 4.2, M-028

F. Hunziker + Co AG Heimstrasse 18 CH-8953 Dietikon T +41 44 746 36 36 F +41 44 746 36 37 info@fhunziker.ch www.fhunziker.ch Kontaktpersonen/Contacts Monica Hund International Sales Manager Manuela Stutz Senior Key Account & Product Manager

Halle 4.2, L-029

GOLDKENN SA Rue James-Pellaton, CP 793 CH-2400 Le Locle T +41 22 899 11 11 goldkenn@goldkenn.com www.goldkenn.com Kontaktperson/Contact Yves Linder CEO

Produktpalette Nr. 1 Bonbon-Hersteller im Bereich ­Private Label für die Schweiz

Products N° 1 private label candy manufacturer for Switzerland

Schweizer Kräuterbonbons, Pastillen, Hartbonbons, Kaubonbons, Karamellen, Fruchtgummis, Jelly-Produkte, Dragées, Zahnpflegebonbons, Instantgetränke ­(isotonische Sportgetränke, Ice Tea, Shakes, Punsch und Kräutertee)

Herbal candies, pastilles, hard boiled ­candies, toffees, caramels, fruit gummies, jelly products, dragées, dental candies, ­instant beverages (isotonic sports drinks, ice tea, shakes, punch and herbal tea)

Neuheiten Funktionelle Produkte in den Bereichen: • Vitamine/Mineralstoffe/Fettsäuren/ Energie • Hals und Husten • Mundpflege • Gewichtsreduktion • Verdauungsförderung • Blutdrucksenkung • Beauty/Wohlbefinden

New products Functional products in the areas of: • Vitamins/Minerals/Fatty acids/Energy • Cough and Throat • Oral Care • Weight Management • Digestion • Reduction in blood pressure • Beauty/Wellbeing

Produktpalette • Hochwertige Schweizer Schokolade • Schokoladentafeln • Goldbarrenpralinen • Trüffel und Likör-Schokolade

Products • Swiss Premium Chocolate • Chocolate bars • Goldbars with delicious Pralines • Truffles and Liquor Chocolate

Neuheit Die 5-CHF-Box

New product The 5 CHF Box

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Halle 4.2, M-010

Gysi AG Chocolatier Suisse Morgenstrasse 134 CH-3018 Bern T +41 31 996 61 11 mail@gysi.com www.gysi.com Kontaktperson/Contact Thomas Gysi Geschäftsführer/ Managing Director

Halle 4.2, L-008

HPW AG Pulverhausweg 12 CH-5033 Buchs T +41 62 834 80 60 michael.jud@hpwag.ch www.simplypurefruit.com Kontaktperson/Contact Michael Jud Product Manager

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Produktpalette Ihr Spezialist für Premium-­Eigenmarken und innovative Produkte.

Products Your specialist for premium private ­label and innovative products.

BRC-, ISO-, UTZ-, RSPO SG-, Bio- und Fair Trade-zertifiziert, SMETA 4-Pillar auditiert, erdnussfreier Betrieb

Certifications: BRC, ISO, UTZ, RSPO SG, Organic and Fair Trade, SMETA 4-Pillar, peanut free company

Exklusive Schweizer Schokoladespezialitäten: Truffes, Pralinés, Rochers und Mini-Desserts, Likörprodukte (mit Zucker­kruste), Dragées, Nougat, Gelée, Fondant, Victorinox Chocolate Knife, Swiss Chocolate Roulette

Finest Swiss Chocolate Specialities: Truf­fl es, Pralines, Clusters and ­Canapes, Liqueur products (with sugar crust), Dragées, Nougat, Jellies and Fondants, Victorinox Chocolate Knife, Swiss Chocolate Roulette

Neuheiten Von Street Food inspirierte hochwertige Schweizer Schokolade – mobiler ­Gaumenkitzel

New products Street Food inspired finest Swiss ­confectionery – indulgence to go

Produktpalette • Früchte-Snacks aus 100 % Frucht.

Ohne Zusatz von Zucker und Konzentrat.

• PURE – der natürliche Fruchtriegel mit der kürzesten Zutatenliste.

200 g reife tropische Früchte in einem 20-g-Riegel.

• Kinder-Fruchtsnacks aus 100 % Frucht • Kokosnuss-Chips in verschiedenen Geschmacksvarianten • Der Verarbeitungsbetrieb liegt direkt neben den Fruchtplantagen in Ghana.

Nur frische und voll ausgereifte Früchte werden verarbeitet.

Für ein unvergleichlich fruchtiges ­Geschmackserlebnis.

Products • Fruit Snacks, made of 100 % fruits.

No sugar and no concentrate added • PURE – the fruit bar with the shortest ingredient list. 200 g ripe tropical fruits, stuffed into a 20 g fruit bar.

• Children fruit snacks made of 100 % fruits.

• Coconut chips in different flavours • The processing facility in Ghana is very close to the fruit plantations.

Therefore, only fully ripe fruits are being processed. For an authentic tropical fruit taste.

Neuheiten • Kinder-Fruchtsnacks • Kokosnuss-Chips in verschiedenen Geschmacksrichtungen

New products • Children Fruit Snacks • Coconut chips in different flavours

Halle 4.2, L-021

HUG AG Neumühlestrasse 4 CH-6102 Malters T +41 41 499 75 64 (Peter Schmid) T +41 41 499 75 59 (Fabian Hug) peter.schmid@hug-familie.ch fabian.hug@hug-familie.ch www.hug-familie.ch

Produktpalette • DAR-VIDA, gesunde Vollkorn-Cracker • Zartes Schweizer Cocktailgebäck von HUG • Biologische und glutenfreie Cracker • Feinste Biskuit-Spezialitäten mit Schweizer Schokolade und besten Füllungen sowie zarteste Waffeln der Schweiz

Products • DAR-VIDA, whole wheat crackers • Swiss cocktail wafers • Organic and gluten free crackers • Delicate biscuit specialities with Swiss chocolate and delicious fillings, most tender wafers of Switzerland

Produktpalette Bündner Spezialitäten, Bündner ChocoArtikel, Mini-Pralinen.

Products Bündner specialities, Bündner chocolate products, Mini pralines.

Seit 1965 produziert unser Familienunternehmen feinste Bündner Spezialitäten.

Our family run business has been producing the finest Bündner specialities since 1965.

Qualität ist unser Label. Gewinner Schweizer Bäckerkrone 2015 und Swiss Bakery Trophy Graubünden Champion 2012 sowie mehrfacher Goldmedaillengewinner an Qualitätswettbewerben.

Quality is our trademark. Awards received are the Swiss Bakery Crown 2015 and Swiss Bakery Trophy Graubünden Champion 2012 as well as multiple gold medal winner at various quality competitions.

Neuheiten Mini Bündner Sortenauswahl, Bündner Mandelgebäckdragees, Mini Bündner Rötalistängel, Mini Bündner Trüffes­ pralinen sowie selbstverständlich unser Klassiker, die Mini Bündner Nusstörtli®.

New products Mini Alpine Cake Range, Bündner Almond Crispy Bites, Mini Bündner Rötali Liquor Sticks, Mini Bündner Truffles as well as our classic the Mini Alpine Nut Cake.

Kontaktpersonen/Contacts Peter Schmid Export Manager Retail Fabian Hug KAM B2B

Halle 4.2, M-026

La Conditoria SEDRUN-SWITZERLAND® Conditoria Cafe Dulezi Via Alpsu 107 CH-7188 Sedrun T +41 81 936 55 55 F +41 81 949 13 14 la@conditoria.ch www.laconditoria.ch Kontaktperson/Contact Reto Schmid Inhaber

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Halle 4.2, M-008

Maestrani Schweizer Schokoladen AG Toggenburgerstrasse 41 CH-9230 Flawil T +41 71 228 38 11 info@maestrani.ch www.maestrani.ch

Produktpalette Biologische Schokoladen, Fair TradeSchokoladen, Schokoladen-Stängel mit Praliné-Füllung, Fruchtgelée, Impulsprodukte, Schokoladen-Bananen mit echtem Bananenmark

Products Organic chocolates, Fair Trade chocolates, chocolate snacks with praline ­filling, fruit jelly, impuls products, ­chocobanana with real bananapulp

Neuheiten • Sortiment aus drei Munz CaramelStängel hergestellt mit patentierter Co-Extrusions-Technologie • Minor Split-Schokoladen-Stängel mit Nusscrème und Krokant • Maestrani Bio und Fair Trade Schokoladentafeln Espresso und Kokos

New products • Range of three Munz caramel sticks made with patented co-extrusion technology • Minor Split chocolate stick with nut cream and brittle chips • Maestrani organic and Fair Trade chocolate tablets espresso and coconut

Villars Maître Chocolatier SA Route de la Fonderie 18 CH-1701 Fribourg T +41 26 426 65 00 info@villars.com www.villars.com

Produktpalette Pure Premium-Schokolade aus der Schweiz, hergestellt aus Schweizer Milch und ausgewählten Zutaten, verfeinert mit dem «Savoir-faire» der Schweizer ­Chocolatiers.

Products Premium Pure Swiss Chocolate, crafted by expert Swiss Chocolatiers using Swiss milk and the finest ingredients.

Kontaktperson/Contact Véronique Canonne Export Manager

Unser USP: • Schweizer Milch allererster Güte • Kakaobohnen aus eigener Röstung • Zutaten aus ausgewählten Regionen

Our USP: • The finest Swiss milk • Selected cocoa beans • Specially sourced ingredients

Neuheiten Die Schweizer Premium-Schokolade ohne Zuckerzusatz Die ganze Intensität und der Geschmack der dunklen Schokolade 70 % und der Schweizer Milchschokolade ohne Zuckerzusatz: Dark 70 %, Dark 70 % und Haselnüsse, Milch.

New products Premium Swiss Chocolate with no sugar added All the intensity of 70 % dark and milk chocolate with no sugar added: Dark 70 %, Dark 70 % and Hazelnuts, Milk.

Napolitains aus Schweizer Premium-Schokolade Hocharomatische dunkle Schokolade und milde Milchschokolade – mit besten Zutaten in Mini-Täfelchen vereint.

Mini Premium Swiss Chocolates Intense dark chocolate and velvety smooth milk chocolate, deliciously blended with the finest ingredients in the form of mini squares.

Kontaktperson/Contact Thomas Leitner Sales Officer

Halle 4.2, L-019

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Halle 4.2, M-020

WRH Corporate Services AG Industriestrasse 1 CH-8340 Hinwil T +41 44 938 70 00 www.tradestick.swiss Kontaktperson/Contact Nick Mysicka Director Market Development nick.mysicka@ walter-reist-holding.com

Produktpalette Special Advertising Format: tradestick® nutzt Verpackungen als ­einzigartige Werbefläche. Am POS, durch Eigenwerbung oder ­Werbung durch Dritte, gezielt Konsumenten ansprechen und den Abverkauf beschleunigen.

Products Special advertising format: tradestick® turns packaging into a ­one-of-a-kind media surface for advertising. Through own advertising and ­advertising through third parties, at the POS, consumers can be better reached and sales increased.

Dienstleistung: • Kreativarbeit • Bewertung und Vermarktung von ­Verpackungen • Herstellung und Applizierung der ­Labels • Kampagnenauswertung

Full service: • Creation • Valuation and marketing of packaging • Production and application of labels • Campaign evaluation

Neuheit tradestick®

New product tradestick®

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Individuelle Aussteller Halle 10.2, A050/B059

Chocolats Camille Bloch SA Grand-Rue 21 CH-2608 Courtelary T +41 32 945 12 00 info@camillebloch.ch www.camillebloch.ch Kontaktperson/Contact Volker Kremser Exportleiter/Head of Export

Halle 10.2, B048

Kägi Söhne AG Loretostrasse 52 CH-9620 Lichtensteig T +41 71 987 70 10 info@kaegi.com www.kaegi.com Kontaktperson/Contact Pascal Sax Product Manager

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Produktpalette Edle Schweizer Schokolade-­ Spezialitäten: • Ragusa • Torino • Mousse • Likör

Products Finest Swiss Chocolate specialities: • Ragusa • Torino • Mousse • Liquor

Neuheiten Ragusa FOR FRIENDS 132 g oder 4 × 11 g, erhältlich als Classique, Blond und Noir

New products Ragusa FOR FRIENDS 132 g or 4 × 11 g, available as Classique, Blond and Noir

Produktpalette Kägi: Feinste Schweizer Schokoladenwaffeln • Waffelspezialität mit Schokoladeüberzug aus feinster hausgemachter Schweizer Milchschokolade • Butterbiskuits

Products Kägi: Swiss chocolate wafer speciality • Wafer speciality covered with ­swiss-made chocolate • Butter cookies

Halle 10.2, B061/B069

Kambly SA Spécialités de Biscuits Suisses Mühlestrasse 4 CH-3555 Trubschachen T +41 34 495 01 11 info@kambly.ch www.kambly.ch

Produktpalette Edle Schweizer Feingebäck-Spezialitäten für gehobene Ansprüche. Feinstes Süssgebäck, edle Mischungen, Schoko­ lade- und Saisonspezialitäten sowie Salzfeingebäcke.

Products Swiss Premium biscuit specialties for ­demanding connoisseurs. Finest sweet ­biscuit confections, exquisite assortments, chocolate and season specialties and ­savoury premium biscuits.

Produktpalette Ricola Schweizer Kräuterbonbons, ­diverse Sorten mit und ohne Zucker oder gesüsst mit Stevia, Ricola Kräuterperlen ohne ­Zucker, Ricola Kräutertee

Products Ricola Swiss herb drops, various flavors with and without sugar or sweetened with Stevia, Ricola herb pearls sugarfree, Ricola herbal tea

Neuheiten Neuheiten werden an der ISM 2017 ­präsentiert

New products New products are presented at ISM 2017

Kontaktpersonen/Contacts Andreas Nauer Bernhard Kuehne Wolfgang Seibold Silvana Guettinger

CYAN

MAGENTA

YELLOW

Halle 10.2, B060/C069

BLACK

Ricola AG Baselstrasse 31 CH-4242 Laufen T +41 61 765 41 21 F +41 61 765 41 22 info@ricola.com www.ricola.com Kontaktpersonen/Contacts Toni Humbel Corporate Sales, Support & Trade Marketing, Switzerland Frédéric Pirard Europe Bill Higgins North America Thomas Blaser Emerging Markets

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SWISS PAVILION Switzerland Global Enterprise organisiert Schweizer Messeauftritte unter der Dachmarke «Switzerland.».

Besuchen Sie unsere Schweizer Aussteller an den wichtigsten Fachmessen und überzeugen Sie sich von ihren qualitativ hochstehenden Produkten!

BIOFACH, Nürnberg 15.–18. Februar 2017

Gulfood, Dubai 26. Februar – 2. März 2017

PLMA, Amsterdam 16.–17. Mai 2017

Iran Agrofood, Teheran, Iran food+hospitality / Iran food+bev tec / Iran food ingredients 22.–25. Mai 2017

Gulfood Manufacturing, Dubai 30. Oktober – 1. November 2017

Anuga, Köln 7.–11. Oktober 2017

SIAL, Paris Oktober 2018

Food & Hotel Asia, Singapore 24.–27. April 2018

Notes

SWISS Pavilion organized by: Switzerland Global Enterprise Stampfenbachstrasse 85 CH-8006 ZĂźrich Tel. +41 44 365 51 51 Fax +41 44 365 52 21 info@s-ge.com www.s-ge.com

Partners: Chocosuisse Verband Schweizerischer Schokoladenfabrikanten

Biscosuisse Schweizerischer Verband der Backwaren- und Zuckerwaren-Industrie MĂźnzgraben 6 CH-3000 Bern 7 Tel. +41 31 310 09 90 Fax +41 31 310 09 99 info@biscosuisse www.biscosuisse

Swiss Business Hub Germany c/o Schweizer Generalkonsulat Hirschstrasse 22 D-70173 Stuttgart Tel. +41 711 22 29 43 29 Fax +41 711 22 29 43 19 www.s-ge.com/sbhgermany