tÊte-À-tÊte «МОРСКОЙ БРИЗ» Лёгкий салат-коктейль с коро левскими креветками, нежным крабовым мясом, кольцами каль мара и мякотью авокадо. Приправ лен нежно-розовым коктейльным соусом с добавлением бальзами ческого уксуса и капельки масла из виноградных косточек. Поданный в изысканном фужере, он красно речиво расскажет желанному го стю о ваших нежных чувствах и утонченности кулинарного вкуса.
«РУССКИЙ ДВОР»
© Boris Ryzhkov, Africa Studio, pixelcaos, angorius — Fotolia.com
Пряное каре ягнёнка в крошке из розмарина, тимьяна и грец ких орехов, политое клюквенносливочной глазурью. Это блюдо традиционно занимает почётное место в кулинарных книгах боль шинства стран мира. В странах Востока корейку ягнёнка принято приправлять черносливом, минда лём, апельсиновым цветом и даже корицей. А вот европейцы пред почитают насыщать вкус ягняти ны мятой, баклажанами, помидо рами, куркумой и лимоном.
«КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ» Клубника в шоколаде займёт, пожалуй, первое место в рейтинге самых сексуальных блюд. Ягоды клубники на мгновение погру жают в расплавленный шоколад. Всё, ещё одна клубничка готова! Затем ягоды изящно выклады вают на стеклянном блюде и ста вят на стол, на котором, как мы предполагаем, уже стоит бутылка вина или игристого шампанского. Незабываемый вечер обеспечен. Приятных вам минут наслаждения! 85