30 HERKKUPÄIVÄ
Kookosta jalossa seurassa
Suklaalla maustettu kookosvaahto vie kielen. Tuore mango saa jälkkärissä raikastajan roolin.
VEGAA
NINEN
Kylmä kookosmaito vaahtoutuu kuohkean kermaiseksi.
Kookos-suklaamousse 4 A N N O STA | AL L E 15 M IN 1 tlk Pirkka kookosmaitoa 1 levy (80 g) Pirkka Luomu tummaa suklaata (55 %) 1 Pirkka syöntikypsä mango 1. Vaahdota jääkaappikylmän kookosmaidon kiinteä osa kermavaahdon tapaan. 2. Sulata suklaa vesihauteessa tai miedolla teholla mikrossa. Vatkaa suklaa kookosvaahdon joukkoon. Nosta vaahto jääkaappiin. 3. Halkaise mango pitkittäin kiven kummaltakin puolelta. Leikkaa puolikkaisiin ruudukot kuoreen asti ja irrota pienet kuutiot kuorta pitkin leikaten. Tarjoa kookos-suklaamousse mangokuutioiden kanssa. Voit koristella annokset esimerkiksi sitruunamelissalla.
OSTOSLISTALLE
Pirkka kookosmaito 400 ml
Pirkka syöntikypsä Kent mango
Pirkka luomu tumma suklaa 55 % 80 g
Mitä tänään syötäisiin? MTV3 pe 22.1.
k - r u o k a . f i PIRKKA 61