Introducción y agradecimientos
El Foro Estilo Sostenible es una iniciativa de la Fundación Entorno-BCSD España, cuya misión es promover la adopción de actitudes y acciones sostenibles en la vida cotidiana a través de una plataforma común, innovadora y creativa que apoye a las empresas en la definición de mensajes que fomenten un estilo de vida sostenible y, a la vez, refuercen su prestigio, credibilidad y diferenciación. La insostenibilidad de los actuales modelos de producción y consumo de los países desarrollados motivaron la publicación de “The Consumption Dilemma”, estudio publicado por el World Economic Forum con la colaboración de Deloitte en el año 2011 y
La experiencia adquirida en la elaboración de dicho documento y la existencia de equipos de Deloitte especializados en Sostenibilidad y en el sector del Consumo y la Distribución, convierten a la Firma en Socio Estratégico del Foro con la misión principal de realizar análisis que sirvan de guía y referencia para las próximas acciones de dicha plataforma. Especial mención merecen las empresas, organismos públicos y otras organizaciones que han colaborado en su elaboración:
Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural- Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Instituto Municipal de Consumo del Ayuntamiento de Madrid
Instituto Vasco de Consumo
Servicio de Educación y Promoción de los Consumidores - Junta de Andalucía
Subdirección General de Atención al Consumidor Generalitat de Cataluña
Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)
Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU)
Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)
Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS)
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que ha servido como fuente de inspiración y punto de partida para el presente estudio.
