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Refeiçþes de Natal as nossas

e

Reveillon

24.12.2019 | 01.01.2020

BEM-VINDO AO NATAL Welcome Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud ex Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud ex SINTA-SE EM CASA # fell at home

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Refeições de Natal as nossas

24 e 25 de Dezembro

Preço por pessoa por refeição em serviço buffet (bebidas não incluídas):*

adultos - 25,00€; crianças dos 6 aos 12 anos - 12,50€; crianças até aos 5 anos - gratuito.

Os valores acima apresentados tem o IVA incluído à taxa em vigor.

Jantar de Consoada 24 de Dezembro 19h00-22h00

Entradas

• Buffet de entradas •

Peixe

• Filete de robalo dourado • • Bacalhau cozido com batatas, verdura, cenoura e ovo •

Carne

• Perna de borrego assada com semente de mostarda • • Supremo de pintada com molho de mel e laranja •

Em sala

• Camarão selado com gengibre • • Medalhões de novilho em molho de redução de vinho do porto •

Sobremesas

• Buffet de frutas e doces • • Fruta laminada •

Almoço de Natal 25 de Dezembro 12h00-14h30

Entradas

• Buffet de entradas •

Sopa

• Creme de castanha e chuchu •

Peixe

• Tronco de bacalhau com miga de batata e jardineira de legumes da estação •

Carne

• Cabrito assado e arroz com enchidos •

Saladas e Guarnições

• Buffet de saladas simples e compostas • • Fritos de Natal • Queijos da época • Surpresas em sala •

Sobremesas

• Buffet de frutas e doces • Fruta laminada •

Jantar de Consoada Jantar de Natal 24 de Dezembro 25 de19h00-22h00 Dezembro 19h00-22h00

Entradas

• Buffet de entradas •

Entradas

25€ *

• Buffet Peixe de entradas •

• Filete de robalo dourado • Sopa • Bacalhau cozido com batatas, verdura, cenoura e ovo •

• Creme de espargos verdes com brunesa de galinha a vapor •

Carne Peixe • Perna de borrego assada com semente de mostarda • • Coroa de decom dourada camarão • Supremo de filete pintada molhosobre de mel e laranja • e algas verdes com arroz selvagem •

Em sala

Carne • Camarão selado com gengibre • • Perú assado em recheio deredução enchidos • Medalhões de novilho em molho de deserranos, vinho do porto • glaceado de castanha e erva doce •

Sobremesas

Saladas efrutas Guarnições • Buffet de e doces •

• Buffet de saladas • Fruta simples laminadae• compostas • • Fritos de Natal • Queijos da época • Enchidos •

Sobremesas

Preço por pessoa por refeição em serviço buffet (bebidas não incluídas):*

• Buffet doces • Fruta laminada adultos - 25,00€; criançasde dosfrutas 6 aos 12eanos - 12,50€; crianças até aos 5 •anos - gratuito.

Os valores acima apresentados tem o IVA incluído à taxa em vigor.

Réveillon’20 Passagem de Ano 2019/20 | 20h00-01h00

com animação musical.

Adultos: 120€ | Crianças (6-12 anos): 60€*

WELCOME DRINK

(servido à entrada da Sala a partir das 20h00) Águas • Sumo de laranja • Bellini • Martini

Canapés • Folha de crepe com sabores de grão e cebola frita • Peixinho da região em sabor algarvio • • Panadinho de brie com alcaparra • Novilho e maçã verde em miniatura de tosta selvagem • • Enroladinho sobre cama de abacate em duo de cores vivas • Aromas universais em cores rosadas de salmão fumado • • Creme do mar em estaladiço de sabores da terra e aromáticas verdes • Meias luas de vinho com esbranquiçado fresco •

JANTAR BUFFET (20h00-23h00)

Miminho Do Chefe

Parelhada de serra e mar (Sapateira recheada • Ostra com manteiga de lima • Camarão de marinada • Cubinhos de atum em marinada de três pimentas • • Presunto de sal • Enchido de Monchique • Paio de porco preto • Lombinho de manteiga vermelha)

Sopas

Creme de alho francês, batata doce e abóbora Aveludado de peixe e marisco

Peixe

Garoupa no forno, com batata, especiarias e ervas frescas Filete de Dourada selada com alga marinha e camarão Almofada de Bacalhau e cremoso de hortelã da ribeira

Carne

Supremos de Frango do Campo com recheio de mozarela e agrião selvagem Medalhões de Novilho com molho de estragão, arroz selvagem e pinhão tostado Lombinho de Porco com migas de três batatas de tempero

Saladas • Lasquinhas de bacalhau e suas leguminosas em cama de cebola e alhinho • Fradinho de atum em aromas mediterrâneos • • Batatinhas achocalhadas em alaranjado de abóbora assada • Tentáculos de sabores algarvios • Moedinhas laranjas em cominhos e acoentrado de alho • Salada do antigamente dos reinos dos algarves • O alho e o limão numa mistura explosiva em suíno acoentrado • Mistura colorida da terra em caminha Francesa • • Saladinha do mar em pipocas de frutos tropicais • Tropicalidade em laranjada de camarão e ervinhas do bosque • • Fritos vários • Variedade de queijos com compota de abóbora • Salmão fumado com cebola roxa e alcaparras • • Molhos, desenjoativos e azeitonas • Saladas simples •

Sobremesas • Estrutura de frutas laminadas • • Bolo Rei • Tronco de Natal • Sonhos • Pudim de ovos • Torta de laranja e mel • Torta de coco • Pão-de-ló com frutos do bosque • • Bolo de amêndoa • Bolo de chocolate • Tarte de alfarroba • Mousses e gelatinas • Arroz doce • Creme fresco tostado de amêndoa •

CEIA

(23h30-00h30) • Caldo verde com broa de milho • • Empadas de galinha • Pastéis de bacalhau • Chamuças • Apresentação de queijos creme e Frutos secos • Biscoitos crocantes • • Cacau quente e Pastéis de nata com canela • Fatias douradas • Xarope de menta • Pastéis de batata doce acetinados •

Brunch Réveillon ’20 1 de Janeiro 11h00-15h00

Preço por pessoa por refeição em serviço buffet (bebidas não incluídas):*

adultos - 20,00€; crianças dos 6 aos 12 anos - 10,00€; crianças até aos 5 anos - gratuito.

Os valores acima apresentados tem o IVA incluído à taxa em vigor.

Cool Dishes

20€ *

• Simple salads • • Sauces, pickles flavours and olives • • Tomatoes with fresh cheese, olive oil and herbs • • Chicken salad with yogurt sauce • • Rice salad with sweetcorn, mussel and prawns • • Baguette with tomato and mozzarella cheese gratin • • Smoked ham with marinated olives •

Hot Dishes

• Traditional portuguese chicken soup • • Chicken kebabs with sweet onion and lemon • • Green tagliatelle with a variety of meats • • Spaghetti with garlic and basil • • Chicken fillets with pineapple •

Deserts

• Cakes and pastry selection • Fruit buffet • Sliced fruit •

Drinks

• Juices selection • Detox juice • Soft drinks • Prosecco •

HOTEL DA ROCHA SUITE HOTEL Av. Tomás Cabreira – Praia da Rocha 8500-802 Portimão – Portugal tel.: +351 282 424 081 fax.: +351 282 415 988 reservas@hoteldarocha.com www.hoteldarocha.com Latitude: 37.118986 Longitude: -8.536189 Lat. 37º 7’ 8.58’’ N : Long. -8º 32’ 10.125’’ W

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