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VINS DE FRANCE Sélection 2014 / 2015


VINS DE FRANCE LE BORDELAIS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

BORDEAUX BLANC SEC 2011

CHÂTEAU CABANNIEUX Graves Blanc AC MdC

12,5%

6 * 0,75 l

9,19 €

10,29 €

6 * 0,75 l

18,65 €

21,45 €

35,35 €

40,71 €

Cépages : 80% Sémillon, 20% Sauvignon Accompagne : les Fruits de mer cuisinés, les poissons, la viande blanche.

2011

CHÂTEAU LAMOTHE BOUSCAUT 13,5% Pessac Léognan Blanc AC MdC

Cépages : Sauvignon, Sémillon Accompagne : le saumon, le thon, l‘homard, les noix de st jaques.

2006

CHÂTEAU BOUSCAUT 13% GCC Pessac Léognan Blanc AC

HH

6 * 0,75 l

Cépages : 52% Sémillon, 48% Sauvignon Accompagne : les huitres chaudes, les langoustes grillées, le fromage (bethmale).

VINS BLANCS

VINS BLANCS Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année. Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.

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VINS DE FRANCE LA VALLÉE DE LA LOIRE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

COMTE de CHOULOT GEORGES 2012

CHÂTEAU DE THAUVENAY 13,5% 6 * 0,75 l SANCERRE AOC 12 * 0,375 l

14,77 € 8,39 €

16,99 € 9,40 €

16,65 €

18,65 €

10,27 €

11,50 €

Cépage : 100% Sauvignon Accompagne : les viandes blanches, les poissons, les crustacés, le crotin de chavignol.

GUILBAUD FRÈRES 2012

DOMAINE ROGER PABIOT 12,5% CÔTEAU DES GIRARMES POUILLY FUMÉ AOC

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Sauvignon Accompagne : les coquillages et crustacés, les poissons, les volailles, les fromages de chèvre.

2012

LE SOLEIL NANTAIS MUSCADET SUR LIE

12%

6 * 0,75 l

VINS BLANCS

VINS BLANCS

Cépage : 100% Melon de Bourgogne dit Muscadet Accompagne : l‘apéritif, les terrines et mousses de poissons, les poissons grillés.

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VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

DOMINIQUE CORNIN (VINS BIO)

N

2012

2012

6 * 0,75 l

12,20 €

13,66 €

POUILLY-FUISSÉ

13%

6 * 0,75 l

16,69 €

18,69 €

6 * 0,75 l

15,17 €

16,99 €

Cépage : 100% Chardonnay Accompagne : la blanquette de volaille à la crème.

N

13%

Cépage : 100% Chardonnay Accompagne : la sôle meunière.

N

MACON CHAINTRÉ BLANC

2012 SAINT VERAN SERREUDIERES BLANC

13%

Cépage : 100% Chardonnay Accompagne : le gratin de coquilles Saint-Jacques.

VINS BLANCS

VINS BLANCS 34


VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LUPÉ-CHOLET 2011

ALIGOTÉ

12,5%

6 * 0,75 l

8,25 €

9,24 €

7,98 €

8,94 €

9,93 €

11,12 €

16,80 €

18,82 €

Cépage : 100% Aligoté Accompagne : les poissons ou les fruits de mer simplement préparés, en apéritif seul ou avec de la crème de cassis.

2010

CHARDONNAY Réserve INES

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Chardonnay Accompagne : les poissons fins d’eau douce ou de mer, les crustacés, les fromages moyennement relevés.

SAINT VERAN

Cépage : Accompagne :

2012

POUILLY-FUISSÉ

Cépage : Accompagne :

6 * 0,75 l

100% Chardonnay les poissons (d’eau douce de préférence), les volailles en sauce blanche, les escargots, les grenouilles, le fromage de chèvre sec.

13%

6 * 0,75 l

100% Chardonnay les poissons d’eau douce, les fruits de mer, les viandes en sauce blanche, les fromages de chèvres légers.

VINS BLANCS

13%

VINS BLANCS

2011

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VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LUPÉ-CHOLET 2006

MEURSAULT 1er Cru LES CHARMES

Cépage : Accompagne :

2010

13,5%

6 * 0,75 l

33,58 €

38,62 €

37,07 €

42,63 €

35,25 €

39,48 €

100% Chardonnay les poissons fins, les grands crustacés, les viandes et volailles en sauce blanche, les fromages relevés.

CHASSAGNE-MONTRACHET 1er Cru MORGEOT

13,5%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Chardonnay Accompagne : les poissons fins de mer et d’eau douce, les crustacés, les volailles en sauce blanche.

2010

NUITS-SAINT-GEORGES LES TERRASSES DU CHÂTEAU

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Chardonnay Accompagne : les poissons crus ou grillés, les coquillages, les viandes blanches, les fromages.

VINS BLANCS

VINS BLANCS 36


VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

JEAN-MARC MOREY 2011

CHASSAGNE-MONTRACHET

13,5%

6 * 0,75 l

28,89 €

33,22 €

N

12,5%

6 * 0,75 l

12,77 €

14,30 €

N

6 * 0,75 l

14,57 €

16,32 €

N

Cépage : Chardonnay Accompagne : l’homard grillé.

CACHAT OCQUIDANT

ALIGOTÉ

Cépage : Chardonnay Accompagne : les escargots au beurre d’ail.

2012

CHARDONNAY

Cépage : Chardonnay Accompagne : le saumon à l’oseille.

VINS BLANCS

13%

VINS BLANCS

2012

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VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

VINCENT LATOUR

N

2012

35,70 €

39,98 €

6 * 0,75 l

53,31 €

59,71 €

2011 CHABLIS AOC 12% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l

12,79 € 7,48 €

14,32 € 8,38 €

17,80 €

19,94 €

13%

6 * 0,75 l

Cépage : Chardonnay Accompagne : la cassolette de homard aux petits légumes.

N

MEURSAULT CLOS DES MAGNY

2012

MEURSAULT 1er CRU CHARMES

13%

Cépage : Chardonnay Accompagne : les langoustines grillées.

LE CHABLISIEN MOREAU Louis

Cépage : Accompagne :

100% Chardonnay les poissons, les viandes blanches, les escargots, les cuisses de grenouilles, les spécialités locales, les terrines, les charcuteries pas trop relevées.

2011 CHABLIS 1er CRU VAULIGNOT

12,5%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Chardonnay Accompagne : les crustacés, les viandes blanches.

VINS BLANCS

VINS BLANCS 38


VINS DE FRANCE LANGUEDOC Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

CÔTE DE THONGUE DOMAINE MONTROSE 2013

CHARDONNAY IGP

12,5%

6 * 0,75 l

5,84 €

6,54 €

N

5,89 €

6,60 €

N

8,49 €

9,51 €

N

Cépage : 100% Chardonnay Accompagne : l’apéritif, les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, les fromages à pâte cuite.

2013

VIOGNIER IGP

12,5%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Viognier Accompagne : l’apéritif, les poissons, les coquillages, la cuisine asiatique et indienne, les fromages.

2012 LA BALADE DES LEZARDS BLANC

6 * 0,75 l

VINS BLANCS

Cépages : 30% Viognier, 30% Roussanne, 25% Grenache, 15% Rolle Accompagne : l’apéritif, les poissons cuisinés (Lotte), les fromages.

VINS BLANCS

13%

39


VINS DE FRANCE PROVENCE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

CHÂTEAU MISTRAL

N

2012

CÔTES DE PROVENCE BLANC AOC

13%

Cépages : Rolle et Ugni Accompagne : l’apéritif, les plats asiatiques.

6 * 0,75 l

9,33 €

10,45 €

6 * 0,75 l

13,03 €

14,98 €

22,92 €

26,36 €

LA VALLÉE DU RHÔNE CHÂTEAU MONT-REDON

N

2012

LIRAC

13,5%

Cépages : Accompagne :

45% Clairette, 25% Grenache, 20% Roussanne, 10% Viognier les poissons de mer ou de rivière, les fruits de mer, les crustacés, le fromage de chèvre.

2011

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Cépages : Accompagne :

13,5%

H

6 * 0,75 l

50% Grenache, 20% Bourboulenc, 20% Clairette, 5% Roussanne, 5% Picpoul les poissons, les viandes blanches, le foie gras truffé ou pas.

VINS BLANCS

VINS BLANCS 40


VINS DE FRANCE LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

CHÂTEAU LAMARGUE 2012

LES GRANDES CABANES COSTIÈRES DE NÎMES

13,5%

6 * 0,75 l

5,71 €

6,57 €

6 * 0,75 l

12,23 €

13,70 €

14,28 €

16,42 €

Cépages : Roussanne, Viognier Accompagne : l‘apéritif, les plats à base de poulet, les poissons, les salades.

PRADELLE J. & J.L. 2012

CROZES HERMITAGE DOMAINE PRADELLE

13%

Cépages : 95% Marsanne, 5% Roussanne Accompagne : l‘apéritif, les charcuteries, les poissons cuisinés, seul pour le plaisir.

CHÂTEAU SAINT ESTÈVE (VINS BIO)

14%

6 * 0,75 l

N

Cépage : Viognier Accompagne : les poissons, le volaille, la viandes blanche.

VINS BLANCS

VIOGNIER BLANC

VINS BLANCS

2012

41


VINS DE FRANCE LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

AMADIEU PIERRE 2012

CONDRIEU TERROIR D‘EXCEPTION

13%

6 * 0,75 l

42,74 €

Cépage : Viognier Accompagne : les poissons, les volailles, les viandes blanches, le foie gras.

47,87 €

PAYS D’OC J-M AUJOUX 2012

SIGNATURE DU SUD CHARDONNAY IGP

13%

6 * 0,75 l

Cépage :

Accompagne : l’apéritif, le poulet, les cailles, la cuisine japonaise.

4,02 €

4,50 €

Chardonnay

VINS BLANCS

VINS BLANCS 42


VINS DE FRANCE L’ALSACE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR GEWUERZTRAMINER 2012 GEWUERZTRAMINER 13,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l

9,07 € 5,59 €

10,16 € 6,43 €

14,68 €

16,88 €

Cépage : 100% Traminer Accompagne : idéal en apéritif, les mets relevés, les rognons, les fromages alsaciens.

2011

GEWUERZTRAMINER de RIQUEWIHR

13,5%

6 * 0,75 l

VINS BLANCS

VINS BLANCS

Cépage : 100% Traminer Accompagne : les plateaux de fromages, tous les desserts tels que tartes, crêpes, petits fours.

43


VINS DE FRANCE L’ALSACE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR PINOT GRIS 2012 PINOT GRIS RÉSERVE 13% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l Cépage : Accompagne :

2010

9,07 € 5,59 €

10,16 € 6,26 €

14,08 €

15,77 €

100% Pinot Gris les viandes rouges, le gibier à saveur forte, le foie gras, tout le long d’un repas.

PINOT GRIS de RIQUEWIHR

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Pinot Gris Accompagne : le foie gras, le gibier, les volailles, en apéritif.

VINS BLANCS

VINS BLANCS 44


VINS DE FRANCE L’ALSACE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR RIESLING 2012

RIESLING

12,5%

6 * 0,75 l

7,08 €

7,93 €

6,47 €

7,25 €

Cépage : 100% Riesling Accompagne : les huîtres, les crustacés, tous poissons de mer ou de rivière, la choucroute.

SPÉCIAL FRUITS DE MER SPÉCIAL FRUITS DE MER

6 * 0,75 l

Sylvaner et Pinot Blanc pour le corps et la vivacité, Riesling et Muscat pour la finesse les crustacés, les fruits de mer, tous les mets demandant un vin blanc sec.

VINS BLANCS

Cépages : Accompagne :

12%

VINS BLANCS

2011

45


NOTES

NOTES


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VINS DE FRANCE LE BORDELAIS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

BARTHE Véronique 2012 CHÂTEAU LA FREYNELLE 12,5% 12 * 0,75 l CLAIRET MdC 12 * 0,375 l

6,90 € 4,14 €

7,73 € 4,64 €

5,25 €

5,88 €

Cépage : 100% Cabernet Sauvignon Accompagne : l‘apéritif, les grillades, les salades, les pâtes, les pizzas.

PION Michel 2011 CHÂTEAU LALANDE - MERIC AC

Cépages :

12,5%

12 * 0,75 l

50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Malbec

Accompagne : l‘apéritif, les charcuteries, les grillades,

les salades, les pâtes, les pizzas.

VINS ROSÉS

VINS ROSÉS 66


VINS DE FRANCE VINS DE PAYS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

J-M AUJOUX 2012

SIGNATURE DU SUD CINSAULT Vin de Pays d’Oc

Cépage : Accopagne :

13%

6 * 0,75 l

3,72 €

4,17 €

24 * 0,25 l

1,43 €

1,60 €

6 * 0,75 l

4,22 €

4,73 €

100% Cinsault les crudités, les grillades, les fruits de mer.

BOUQUET ROSE 1/4 Vin de France

12,5%

Cépages : Grenache, Cinsault Accompagne : tout un repas.

LUPÉ-CHOLET

12,5%

Cépages : Grenache noir, Cinsault Accompagne : tout un repas, les barbecues.

VINS ROSÉS

LÉON RIGAULT Vin de France

VINS ROSÉS

67


VINS DE FRANCE LA VALLÉE DE LA LOIRE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

GUILBAUD Frères 2012

SANCERRE ROSÉ LES CHÊNES VIEUX

Cépage : Accompagne :

12,5%

6 * 0,75 l

16,93 €

18,96 €

7,08 €

7,93 €

100% Pinot Noir l‘apéritif, les viandes grillées, la cuisine d‘été, le croque au chavignol, les oeufs de caille, les plats exotiques et épicés tels que les currys.

LE BEAUJOLAIS TERROIRS ET TALENTS - DUPOND Pierre 2011

BEAUJOLAIS ROSÉ DOMAINE ROMY

12,5%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc Accompagne : tout un repas, idéal pour un barbecue.

VINS ROSÉS

VINS ROSÉS 68


VINS DE FRANCE LANGUEDOC Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

CÔTE DE THONGUE DOMAINE MONTROSE 2013

ROSE IGP

12,5%

6 * 0,75 l

5,83 €

6,53 €

N

9,46 €

10,60 €

N

Cépages : 65% Grenache, 25% Cabernet-Sauvignon, 10% Syrah Accompagne : l‘apéritif, les poissons grillés (rouget, loup), les sushi, les grillades de viande, les salades.

2013 LA BALADE DES LEZARDS ROSE

12,5%

6 * 0,75 l

VINS ROSÉS

VINS ROSÉS

Cépages : 70% Grenache, 25% Rolle, 5% Syrah Accompagne : l‘apéritif, le rouget grillé, la Pintade, les noix de St. Jacques.

69


VINS DE FRANCE LANGUEDOC Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

CHÂTEAU VALLOUBIERE 2012

COTEAUX DU LANGUEDOC 13% AOP (BIODYNAMIE)

6 * 0,75 l

12,88 €

14,43 €

Cépages : 50% Grenache gris, 25% Cinsault, 25% Syrah Accompagne : l‘apéritif, les salades, les viandes blanches.

6 * 0,75 l

6,38 €

7,34 €

6 * 0,75 l

12,75 €

14,66 €

LA VALLÉE DU RHÔNE AMADIEU Pierre 2012

ROULEPIERRE CÔTES DU RHÔNE

13,5%

Cépages : Grenache, Cinsault Accompagne : l‘apéritif, les charcuteries, les volailles, les viandes blanches.

2012 ROMANE-MACHOTTE GIGONDAS

14,5%

Cépages :

Accompagne : les viandes blanches, la charcuterie,

85% Grenache, 15% Syrah la cuisine exotique, les grillades.

VINS ROSÉS

VINS ROSÉS 70


VINS DE FRANCE LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LAFOND Jacques 2012

DOMAINE CORNE-LOUP 13,5% 6 * 0,75 l TAVEL 12 * 0,375 l

Cépages : Accompagne :

10,55 € 6,03 €

12,13 € 6,93 €

5,71 €

6,40 €

60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Mourvèdre les charcuteries, les volailles, les viandes blanches, les grillades, la soupe de poissons, les pâtes, les pizzas, la cuisine à l’ail, la cuisine asiatique.

CHÂTEAU LAMARGUE 2011

LES GRANDES CABANNES COSTIÈRES DE NÎMES AC

Cépages :

Accompagne : l‘apéritif, meunu léger à base de poulet, les poissons,

6 * 0,75 l

Syrah, Grenache noir

VINS ROSÉS

les salades, les grillades.

VINS ROSÉS

12,5%

71


VINS DE FRANCE LE BANDOL Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

DOMAINES BUNAN (VINS BIO) 2012

BANDOL

13,5%

6 * 0,75 l

12,78 €

14,70 €

17,73 €

20,39 €

Cépages : Cinsault, Grenache, Ugni blanc selon millésime Accompagne : l‘apéritif, les viandes grillées, les poissons en sauce.

2012 CHÂTEAU LA ROUVIÈRE BANDOL Médaille d’Argent Cépages : Accompagne :

13,5%

6 * 0,75 l

Mourvèdre, Cinsault, Grenache la bouillabaisse, les crustacés, le saumon, la cuisine exotique.

VINS ROSÉS

VINS ROSÉS 72


VINS DE FRANCE LA PROVENCE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

GILARDI SA

BAILLI DE PROVENCE 13% 12 * 0,75 l AOC 12 * 0,375 l

6,40 € 4,26 €

9,33 € 5,46 € 22,79 €

10,45 € 6,12 € 25,52 €

8,81 € 5,46 €

9,87 € 6,12 €

Cépages : 55% Grenache, 35% Cinsault, 10% Syrah Accompagne : les grillades, les viandes blanches, tout le long d‘un repas.

2012 CHÂTEAU MISTRAL 13% AOC

5,71 € 3,80 €

12 * 0,75 l 12 * 0,375 l 6 * 1,50 l

Cépages : 40% Grenache, 35% Cinsault, 25% Syrah Accompagne : l’apéritif, la cuisine provençale.

L’ALSACE DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR PINOT NOIR 2012 PINOT NOIR GRÈS ROSE 12% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l

VINS ROSÉS

Cépage : Pinot Noir Accompagne : la plupart des mets.

VINS ROSÉS

73


NOTES

NOTES


79


VINS DE FRANCE LE BORDELAIS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

BORDEAUX A.C. 2011 CHÂTEAU LALANDE - MÉRIC MDC

12 * 0,75 l

5,25 €

5,88 €

9,08 €

10,44 €

6,74 € 4,23 €

7,55 € 4,74 €

11,78 €

13,55 €

40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec les charcuteries, le poulet, les viandes rouges grillées, les fromages.

2011

CHÂTEAU MALFARD CUVEE LA CHAPELLE BORDEAUX SUPERIEUR VIN BIO

13,5%

Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Accompagne : tous types de viandes rouges (grillés), fromages

2011 CHÂTEAU LA FREYNELLE MDC 13%

6 * 0,75 l

12 * 0,75 l 12 * 0,375 l

Cépages : 65 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon Accompagne : les charcuteries, les viandes rouges, les fromages.

2010

CHÂTEAU LA FREYNELLE ÉMOTION MDC

Cépages : 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon Accompagne : les viandes rouges, les viandes en sauce, le gibier.

6 * 0,75 l

VINS ROUGES

13,5%

VINS ROUGES

Cépages : Accompagne :

13%

135


Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse


VINS DE FRANCE LE BORDELAIS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

BORDEAUX SUPÉRIEUR 2011

MÄHLER-BESSE CHÂTEAU BIRE M.O.

13,5%

12 * 0,75 l

7,58 €

8,72 €

11,62 €

13,01 €

8,87 €

10,20 €

Cépages : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Accompagne : les viandes rouges, les volailles, les fromages.

FRONSAC 2007

CHÂTEAU PUY GUILHEM AOC

12,5%

6 * 0,75 l

Cépages : 95% Merlot, 3% Cabarnet Franc, 2% Malbec Accompagne : les viandes rouges, les viandes en sauce, la cuisine traditionelle, le fromage (cantal).

CÔTES DE BOURG 2010 CHÂTEAU HAUT-GUIRAUD MDC

14%

6 * 0,75 l

Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Accompagne : un pot au feu, l’épaule de mouton, les viandes rouges grillées,

VINS ROUGES

les rognons, perdreaux, lapins, canards.

VINS ROUGES

137


VINS DE FRANCE LE BORDELAIS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

GRAVES 2011

CHÂTEAU CABANNIEUX MDC GRAVES AOC

Cépages : Accompagne :

2008

12%

6 * 0,75 l

9,19 €

10,29 €

9,57 €

10,72 €

20,14 €

22,56 €

29,98 €

34,48 €

50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc les viandes blanches et rouges, le gibier à plumes, les fromages (sauf bleues).

CHÂTEAU DES FOUGERES „BOIS DORE“ GRAVES AC

13%

6 * 0,75 l

Cépages : Merlot, Cabernet Accompagne : le gibier à plumes, les volailles, les viandes rouges grillées, les fromages.

2007

CHÂTEAU LAMOTHE-BOUSCAUT 12,5% PESSAC-LEOGNAN MDC

6 * 0,75 l

Cépages : 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc et Malbec Accompagne : les viandes rouges grillées, les fromages, le gibier.

2004

CHÂTEAU BOUSCAUT GRAND CRU CLASSÉ PESSAC-LEOGNAN MDC

13,5%

12 * 0,75 l

Cépages : 48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec Accompagne : les viandes rouges, les fromages corsés.

VINS ROUGES

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Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

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GRAVES DE VAYRES 2010

CHÂTEAU HAUT BESSAC

Cépages : Accompagne :

13,5%

6 * 0,75 l

9,45 €

10,87 €

14,12 €

15,81 €

17,39 €

19,48 €

75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc le gibier à plumes, les volailles, les viandes rouges grillées, les fromages.

HAUT-MÉDOC 2009

CHÂTEAU LIEUJEAN CRU BOURGEOIS MDC

Cépages : 69% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot Accompagne : le gibier, les viandes rouges, l’agneau, le mouton.

2007

CHÂTEAU LIVERSAN

13%

13%

HH

6 * 0,75 l

6 * 0,75 l

CRU BOURGEOIS MDC

Cépages : 49% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 1% Cabernet Franc Accompagne : le gibier en sauce, les plats du sud-ouest.

2006

MÄHLER-BESSE CHÂTEAU 12,5% D’ARCHE CRU BOURGEOIS MDC

12 * 0,75 l

16,03 €

17,95 €

VINS ROUGES

VINS ROUGES

Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Carménère Accompagne : les viandes rouges grillées ou en sauce, les poissons, cèpes et fromages.

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Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

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LALANDE DE POMEROL 2008 CHÂTEAU PAVILLON BEL-AIR MDC

13%

6 * 0,75 l

16,87 €

18,89 €

9,73 €

10,90 €

Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Accompagne : les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier.

LUSSAC SAINT-ÉMILION 2011 CHÂTEAU LA FLEUR POITOU MDC

13%

6 * 0,75 l

Cépages : Merlot, Cabernet Franc Accompagne : le canard, les viandes rouges, le gibier, le gouda.

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Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

12 * 0,75 l

23,15 €

26,62 €

62,69 €

70,21 €

216,50 €

248,98 €

MARGAUX 2010 CHÂTEAU LA TOUR DE MONS Cru Bourgeois Supérieur MdC

14%

Cépages : 48% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc Accompagne : l‘agneau, le canard rôti, le gibier.

2004

ALTER EGO DE PALMER 2ième vin du Château Palmer

Cépages : Accompagne :

2008

12 * 0,75 l

66% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon les viandes rouges en sauce (boeuf, agneau), le pigeon rôti, les perdreaux aux choux, les fromages à croûte fleurie.

CHÂTEAU PALMER 3ième Grand Cru Classé

13,5% HH

12 * 0,75 l

VINS ROUGES

48% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 6% Petit Verdot une côte de boeuf sauce vin rouge, de l’agneau rôti ou du gigot au four, le gibier.

VINS ROUGES

Cépages : Accompagne :

13%

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Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

12 * 0,75 l

36,14 €

40,48 €

41,69 €

46,69 €

52,21 €

58,48 €

68,17 €

76,35 €

MARGAUX 2005

BARON DE BRANE AC

13%

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Accompagne : le gibier, l‘agneau, les viandes rouges, les fromages.

2004

CHÂTEAU DESMIRAIL 3ième Grand Cru Classé AC

13%

Cépages : 61% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, Accompagne : le gibier, la pintade, les fromages à pâte dur (comté).

2001

CHÂTEAU DURFORT-VIVENS 2ième Grand Cru Classé AC

12,5%

6 * 0,75 l

6 * 0,75 l

Cépages : 67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 9% Cabernet Franc Accompagne : le gibier, les viandes rouges, le canard.

2006

CHÂTEAU DE BRANE CANTENAC 13% 2ième Grand Cru Classé AC

Cépages : Accompagne :

H

6 * 0,75 l

67% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 5% Cabernet Franc la volaille rôtie (pintade, chapon), les viandes rouges, le magret de canard, plats épicés.

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Prix / Bout.

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TVA Incluse

6 * 0,75 l 12 * 0,375 l

13,27 € 7,63 €

MÉDOC 2007 CHÂTEAU LACOMBE 13% h NOAILLAC Cru Bourgeois MdC

Cépages : Accompagne :

2007

CHÂTEAU LEBOSCQ Vieilles Vignes MdC

Cépages : 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Accompagne : les viandes rouges en sauce, le ragoût d’agneau.

2007

CHÂTEAU PATACHE D’AUX Cru Bourgeois MdC

Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Accompagne : tout un repas.

14,86 € 8,55 €

47% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot les viandes rouges grillées, le gibier, l’agneau.

13%

13%

H

H

6 * 0,75 l

6 * 0,75 l

15,43 €

17,81 €

17,28 €

19,95 €

MOULIS 2006 CHÂTEAU GRESSIER GRAND POUJEAUX MdC

13%

12 * 0,75 l

18,00 €

Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Accompagne : le pot au feu à la gardianne, le dindonneau aux petits oignons.

2007

CHÂTEAU CHASSE SPLEEN Cru Bourgeois Exceptionnel

13%

h

6 * 0,75 l

73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Petit Verdot

VINS ROUGES

Cépages :

Accompagne : le petit gibier, l‘agneau, la viande rouge.

46,69 €

VINS ROUGES

41,69 €

20,16 €

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Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

12 * 0,75 l

43,45 €

48,66 €

26,23 €

29,38 €

50,51 €

56,57 €

PAUILLAC 2009

CHÂTEAU LYNCH MOUSSAS Grand Cru Classé MdC

13%

Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Accompagne : le gibier, le gigot de mouton ou d’agneau.

2008

LA FLEUR DE HAUT-BAGES LIBERAL AC

Cépages : Accompagne :

2004

12,5%

80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Petit Verdot le filet de boeuf avec beurre aux fines herbes, la pintade, le fromage.

CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBERAL 13% 5ième Grand Cru Classé AC

Cépages : Accompagne :

6 * 0,75 l

12 * 0,75 l

80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Petit Verdot le filet de boeuf avec beurre aux fines herbes, la pintade, l‘agneau et le mouton, le fromage.

VINS ROUGES

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Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

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POMEROL 2010

CHÂTEAU CLOS BEL AIR

13,5%

6 * 0,75 l

Cépages : Merlot, Cabernet Franc Accompagne : les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier.

2006

CHÂTEAU SAINT-PIERRE MdC

Cépages : Accompagne :

2007

12 * 0,75 l

25,43 €

30,99 €

34,71 €

34,66 €

38,82 €

6,19 € 3,40 € 19,60 €

6,93 € 3,91 € 21,95 €

65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier.

CHÂTEAU GUILLOT CLAUZEL

Cépages : Accompagne :

13%

22,11 €

13%

12 * 0,75 l

70% Merlot, 30% Cabernet Franc les grillades et viandes en sauce, lamproie à la bordelaise, les fromages à pâte cuite, les fruits rouges.

PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX 2011 CHÂTEAU ANNICHE MdC 13% 12 * 0,75 l 24 * 0,375 l 1 * 1,50 l

VINS ROUGES

50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Malbec les calamars farcis, le lapin au riz, les tendrons de veau.

VINS ROUGES

Cépages : Accompagne :

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Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

SAINT-ÉMILION 2010 CHÂTEAU MOULIN DES GRAVES 14% AC

6 * 0,75 l

12,09 €

13,90 €

Cépages : 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Accompagne : les tournedos Rossini, entrecôte à la Bordelaise ... (accompagne généralement les viandes et les fromages).

2011 MÄHLER-BESSE 13,5% 12 * 0,75 l CHEVAL NOIR M.O. 24 * 0,375 l 1 * 1,50 l Cépages : Accompagne :

14,04 € 7,31 € 28,04 €

16,15 € 8,41 € 31,40 €

60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc une selle d’agneau provençale, le pintadeau aux girolles, une selle de chevreuil grand veneur, des escalopes à la Basquaise, ou des rognons de veau à la Bordelaise.

2009

CHÂTEAU DE MONTURON Grand Cru AOC

13,5%

Cépages : 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Accompagne : le gibier à poile, les viandes rouges, la volaille, les cêpes.

2010

MÄHLER-BESSE CHÂTEAU LA COURONNE Grand Cru MdC

14%

6 * 0,75 l

12 * 0,75 l

15,37 €

17,68 €

15,84 €

18,22 €

18,18 €

20,36 €

Cépages : 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Accompagne : les viandes grillées ou en sauce, les fromages.

2007

CHÂTEAU LE JURAT Grand Cru AOC

13%

6 * 0,75 l

Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Accompagne : les viandes rouges, la pintade, les fromages

VINS ROUGES

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Prix / Bout.

Prix / Bout.

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TVA Incluse

SAINT-ÉMILION 2009

CHÂTEAU d’ARCOLE Grand Cru (Vin Bio)

13,5%

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon Accompagne : la canard, l’oie, l’agneau, le boeuf.

6 * 0,75 l

21,16 €

24,33 €

6 * 0,75 l

10,78 €

12,40 €

SAINT-GEORGES SAINT-ÉMILION 2010 CHÂTEAU MACQUIN MdC

14,5%

Cépages : 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Accompagne : les viandes rouges, le gibier, les fromages.

MONTAGNE SAINT-ÉMILION 2007

CHÂTEAU GRAND COLOMBIER

12,5%

6 * 0,75 l

10,20 €

11,42 €

VINS ROUGES

VINS ROUGES

Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Accompagne : les viandes rouges, l‘agneau, la charcuterie, les fromages corsés.

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VINS DE FRANCE LE BORDELAIS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

12 * 0,75 l

19,59 €

21,94 €

20,14 €

23,16 €

38,15 €

42,73 €

SAINT-ESTÈPHE 2008

MÄHLER-BESSE CHÂTEAU PICARD Cru Bourgeois MdC

12,5%

Cépages : 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Accompagne : le civet de lièvre ou de marcassin, le gibier à plumes, un pigeon aux petits pois.

2009 CHARME DE COS LABORY AC 2ème Vin de Cos Labory

14%

6 * 0,75 l

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot Accompagne : le gibier à plumes, le lièvre, les viandes rouges.

2006 CHÂTEAU COS LABORY 5ième Grand Cru Classé AC

13%

HH

12 * 0,75 l

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot Accompagne : le gibier à plumes, le lapin, les viandes rouges, les fromages (Gauda, Mimolette).

VINS ROUGES

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VINS DE FRANCE LE BORDELAIS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

29,04 €

32,52 €

32,78 €

36,71 €

91,05 €

101,98 €

SAINT-JULIEN 2005 CHÂTEAU TEYNAC AC

12,5%

H

6 * 0,75 l

Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Accompagne : l‘agneau, les viandes rouges, le gibier à plumes.

2002 SARGET DE GRUAUD-LAROSE AC 2ième Vin de Gruaud-Larose Cépages : Accompagne :

12 * 0,75 l

57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Vendot, 2% Malbec les viandes rouges, les plats mijotés, les fromages corsés, les gibiers.

2001 CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE 2ième Grand Cru Classé AC

13%

H

6 * 0,75 l

VINS ROUGES

57% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Malbec les viandes rouges, les plats mijotés, les fromages corsés.

VINS ROUGES

Cépages : Accompagne :

13%

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VINS DE FRANCE VINS DE PAYS D’OC Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

J-M AUJOUX 2012

SIGNATURE DU SUD MERLOT IGP

13%

6 * 0,75 l

3,56 €

3,99 €

3,56 €

3,99 €

Cépage : 100% Merlot Accompagne : les charcuteries, les grillades, les viandes rouges, les volailles, les fromages.

2012

SIGNATURE DU SUD CABERNET SAUVIGNON IGP

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Cabernet Sauvignon Accompagne : les gibiers, les viandes grillées, les fromages.

VINS ROUGES

VINS ROUGES 150


VINS DE FRANCE VINS DE PAYS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LUPÉ-CHOLET

LÉON RIGAULT VIN DE FRANCE

Cépages :

13%

6 * 0,75 l

4,03 €

4,51 €

24 * 0,25 l

1,41 €

1,58 €

Cinsault,Carignan, Mourvèdre, Grenache noir, Syrah

Accompagne : tout un repas.

LA BOURGOGNE APPELATION RÉGIONALE J-M AUJOUX

Cépage : Accompagne :

12%

Gamay tout un repas.

VINS ROUGES

BOUQUET ROUGE 1/4 VIN DE FRANCE

VINS ROUGES

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VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LA CÔTE CHALONNAISE LUPÉ-CHOLET 2011

COMTE DE LUPÉ PINOT NOIR ROUGE

12,5%

6 * 0,75 l

10,26 €

11,49 €

6 * 0,75 l

20,96 €

24,10 €

6 * 0,75 l

30,41 €

34,97 €

6 * 0,75 l

36,43 €

41,89 €

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : les viandes rouges, les volailles, les fromages délicats.

LA CÔTE DE BEAUNE CACHAT OCQUIDANT

N

N

2012

SAVIGNY-LES-BEAUNE “VIEILLES VIGNES“

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le côte de veau à la crème.

2012

ALOXE CORTON

N

13,5%

13,5%

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le boeuf braisé en sauce.

2012

ALOXE CORTON 1er CRU

13,5%

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : l’agneau de 7 heures.

VINS ROUGES

VINS ROUGES 152


VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LA CÔTE DE BEAUNE LUPÉ-CHOLET 2010

HAUTES-CÔTES DE BEAUNE

12,5%

6 * 0,75 l

10,60 €

11,87 €

17,81 €

19,95 €

17,31 €

19,39 €

27,37 €

30,65 €

24,75 €

27,72 €

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : les viandes grillées, rôties ou en sauce, les grillades, les fromages légers.

2010

SANTENAY

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : les viandes en sauce, les viandes blanches, le gibier, les fromages classiques sauf les bleus.

2009

SAVIGNY-LES-BEAUNE

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : les viandes rouges finement préparées, les gibiers à plumes, les fromages délicats.

2005

BEAUNE 1er Cru LES BRESSANDES Domaine du Château Gris

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : les viandes rouges, les viandes en sauce, le gibier, les grillades, les fromages.

2009

VOLNAY

13%

6 * 0,75 l

VINS ROUGES

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : les gibiers à plumes, les viandes rouges finement cuisinées, le canard, les fromages délicats.

VINS ROUGES

153


VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LA CÔTE DE BEAUNE LUPÉ-CHOLET 2010

POMMARD

13%

6 * 0,75 l

33,86 €

37,92 €

29,79 €

33,36 €

6 * 0,75 l

29,80 €

33,38 €

13%

6 * 0,75 l

32,96 €

36,92 €

13%

6 * 0,75 l

32,96 €

36,92 €

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : les viandes rouges, le gibier, les fromages.

2010

ALOXE CORTON 1er Cru LES FOURNIÈRES

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le gibier, les viandes rouges finement cuisinées, la charcuterie, les fromages classiques.

DOMAINE REBOURGEON-MURE

N

2011

N

N

VOLNAY AC

13%

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le faisan à la crème.

2011

BEAUNE 1er CRU LES VIGNES FRANCHES

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le pigeon rôti.

2011

POMMARD

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le civet de lièvre.

VINS ROUGES

VINS ROUGES 154


VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LA CÔTE DE BEAUNE DOMAINE JEAN-MARC MOREY 2012

CHASSAGNE-MONTRACHET

2012 CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU LES CHAMPS-GAINS

13,5%

6 * 0,75 l

25,19 €

28,97 €

N

6 * 0,75 l

32,10 €

36,92 €

N

28,25 €

31,64 €

N

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le carré d’agneau au four

14%

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le coeur de filet de veau aux champignons.

MEURSAULT ROUGE VIEILLES VIGNES

13%

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : la blanquette de volaille à la crème.

6 * 0,75 l

VINS ROUGES

2012

VINS ROUGES

DOMAINE VINCENT LATOUR

155


VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LA CÔTE DE NUITS LUPÉ-CHOLET 2010 HAUTES-CÔTES DE NUITS 12,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l

10,26 € 6,66 €

11,49 € 7,46 €

28,71 €

32,16 €

33,86 €

38,94 €

34,77 €

38,94 €

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : les viandes rouges, les petits gibiers en préparation simple, les fromages légers.

2009

NUITS-SAINT-GEORGES

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : les viandes rouges, les viandes en sauce,

les fromages.

2009

GEVREY-CHAMBERTIN CLOS PRIEUR

13,5%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : les viandes rouges, le gibier, les plats truffés et à base de champignons, les fromages fins classiques.

2005

CHAMBOLLE-MUSIGNY

Cépage : Accompagne :

13%

6 * 0,75 l

100% Pinot Noir les viandes rouges fines, le gibier, excellent sur les fromages forts.

VINS ROUGES

VINS ROUGES 156


VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LA CÔTE DE NUITS LUPÉ-CHOLET 2009

VOSNE-ROMANÉE

Cépage : Accompagne :

2009

NUITS-SAINT-GEORGES 1er Cru LES CROTS

Cépage : Accompagne :

2004

13%

6 * 0,75 l

36,79 €

41,20 €

49,25 €

55,16 €

67,25 €

77,34 €

107,27 €

123,36 €

100% Pinot Noir les viandes rouges, les viandes en sauce, les plats truffés et à base de champignons, les fromages.

13%

6 * 0,75 l

N

100% Pinot Noir les viandes rouges relevées, les plats en sauce au vin rouge, les grands gibiers, les marinades, les fromages assez forts.

CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU

13,5%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le faisan aux pommes, les cuissots de chevreuil à la dauphinoise, les fromages.

2007

CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU

13,5%

6 * 0,75 l

VINS ROUGES

VINS ROUGES

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le faisan aux pommes, les cuissots de chevreuil à la dauphinoise, les fromages.

157


VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LA CÔTE DE NUITS DOMAINE DANIEL RION

N

N

N

N

N

2011

NUITS-SAINT-GEORGES “VIEILLES VIGNES“

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le canard aux cérises.

2011 VOSNE-ROMANÉE VILLAGE

13%

6 * 0,75 l

37,49 €

41,99 €

13%

6 * 0,75 l

42,73 €

47,86 €

13,5%

6 * 0,75 l

49,90 €

57,39 €

6 * 0,75 l

85,87 €

96,17 €

6 * 0,75 l

87,31 €

97,79 €

Cépage : Accompagne :

100% Pinot Noir le perdrix au chou.

2011

NUITS-SAINT-GEORGES 1er Cru LES VIGNES RONDES

Cépage : Accompagne :

2011

CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : la selle de chevreuil sauce poivrade.

2011

ECHEZEAUX GRAND CRU

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : la lièvre à la royale.

100% Pinot Noir le poulet de bresse rôti au four.

13%

13%

VINS ROUGES

VINS ROUGES 158


VINS DE FRANCE LA BOURGOGNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

LA CÔTE DE NUITS DOMAINE MARCHAND FRÈRES 2011

GEVREY-CHAMBERTIN CUVEE FANNY

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le coq au vin.

2011

CHAMBOLLE MUSIGNY

6 * 0,75 l

33,72 €

37,77 €

N

13%

6 * 0,75 l

33,72 €

37,77 €

N

6 * 0,75 l

43,22 €

48,41 €

N

100% Pinot Noir le côte de boeuf au four.

2011

MOREY-SAINT DENIS 1er CRU LES FACONNIÈRES

Cépage : 100% Pinot Noir Accompagne : le râble de lièvre sauce poivrade.

13%

VINS ROUGES

Cépage : Accompagne :

VINS ROUGES

13%

159


VINS DE FRANCE LE BEAUJOLAIS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

TERROIRS ET TALENTS - Pierre DUPOND 2011

BEAUJOLAIS-VILLAGES 12,5% 6 * 0,75 l DOMAINE DE BOISCHAMPT 12 * 0,375 l

7,05 € 4,48 €

7,90 € 5,02 €

8,66 €

9,70 €

8,84 €

9,90 €

Cépage : 100% Gamay Noir à jus blanc Accompagne : les charcuteries, les viandes blanches, le fromage de chêvre.

2011

N

CHIROUBLES LES LINOTTES

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Gamay Noir à jus blanc Accompagne : les entrées, les charcuteries, les fromages.

2011

MORGON 13% DOMAINE DU COTEAU VERMONT

Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc Accompagne : les viandes en sauce, le gibier, les fromages.

6 * 0,75 l

VINS ROUGES

VINS ROUGES 160


VINS DE FRANCE LE BEAUJOLAIS Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

TERROIRS ET TALENTS - Pierre DUPOND 2011

BROUILLY LES VERDIÈRES

12,5%

6 * 0,75 l

9,14 €

10,24 €

6 * 0,75 l

9,48 €

10,62 €

6 * 0,75 l

9,48 €

10,62 €

6 * 0,75 l

10,48 €

11,74 €

10,60 €

11,87 €

Cépage : 100% Gamay Noir à jus blanc Accompagne : les volailles, les viandes rouges, les fromages.

2012

JULIENAS DOMAINE DE BOISCHAMPT

Cépage : 100% Gamay Noir à jus blanc Accompagne : le coq au vin, le gibier, les fromages.

2010

FLEURIE LA COLOMBÈRE

12,5%

12,5%

Cépage : 100% Gamay Noir à jus blanc Accompagne : un gigot à la beaujolaise, les volailles, les viandes blanches.

MOULIN A VENT DUCHAMPT

12,5%

Cépage : 100% Gamay Noir à jus blanc Accompagne : tous les rôtis, les gibiers en sauce, les fromages.

2011

SAINT-AMOUR AUX ANGES

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Gamay Noir à jus blanc Accompagne : la poularde à la crème, le gibier à plumes.

VINS ROUGES

13%

VINS ROUGES

2010

161


VINS DE FRANCE LANGUEDOC Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

CORBIÈRES

N

2011

CHÂTEAU LA BARONNE DOMAINE DES LANES (VIN BIO)

14,5%

6 * 0,75 l

9,55 €

10,98 €

Cépages : Grenache, Carignan Accompagne : le navarin d’agneau au thym et romarin.

6 * 0,75 l

14,28 €

15,99 €

6 * 0,75 l

7,81 €

8,98 €

FAUGÈRES

N

2012

MAS D’ALEZON CUVÉE LE PRESBYTÈRE

12,5%

Cépages : 80% Grenache, Syrah et Mourvèdre Accompagne : l’entrecôte sauce aux échalottes.

MINERVOIS

N

2011

CHÂTEAU MARIS CUVÉE ORGANIC (VIN BIO)

14,5%

Cépages : Syrah, Grenache Accompagne : le poulet fermier aux épices.

VINS ROUGES

VINS ROUGES 162


VINS DE FRANCE LANGUEDOC Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

PIC-SAINT-LOUP 2012

DOMAINE JEAN ORLIAC 13% BERGERIE DE L’HORTUS CLASSIQUE

6 * 0,75 l

Cépages : 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre Accompagne : le gigot d’agneau, le ratatouille provencale.

11,48 €

12,86 €

N

11,29 €

12,98 €

N

SAINT-CHINIAN 2010 DOMAINE LA MADURA CLASSIC

H

6 * 0,75 l

VINS ROUGES

Cépages : 35% Grenache, 32% Carignan, 18% Syrah, 15% Mourvèdre Accompagne : le filet de boeuf au poivre.

VINS ROUGES

14%

163


VINS DE FRANCE LANGUEDOC Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

CÔTE DE THONGUE

N

N

N

2012

DOMAINE MONTROSE ROUGE IGP

12,5%

Cépages : Merlot, Syrah, Grenache Accompagne : les viandes rouges, les grillades, les fromages.

2012

DOMAINE MONTROSE BALADE DES LEZARDS IGP

Cépages : 60% Syrah, 40% Cabernet-Sauvignon Accompagne : les viandes rouges, les plats en sauce, les fromages.

2011

DOMAINE MONTROSE SALAMANDRE IGP

Cépages : 60% Cabernet-Sauvignon, 40% Syrah Accompagne : les viandes rouges, le gibier, les fromages.

14%

13,5%

6 * 0,75 l

6 * 0,75 l

6 * 0,75 l

5,84 €

6,54 €

8,49 €

9,76 €

11,58 €

13,32 €

VINS ROUGES

VINS ROUGES 164


VINS DE FRANCE LANGUEDOC Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

CHÂTEAU VALLOUBIÈRE 2009 VIN DU PAYS DU MONT BAUDILE „BIODYNAMIE“

14,5%

6 * 0,75 l

10,96 €

12,60 €

14,77 € 28,79 €

16,99 € 33,11 €

29,45 €

33,87 €

Cépages : Syrah, Grenache Accompagne : les viandes rouges, les volailles, les fromages.

2008 VIN AOP 14,5% TERRASSE DU LARZAC „BIODYNAMIE“

6 * 0,75 l 1 * 1,50 l

Cépages : Syrah, Grenache Accompagne : les viandes rouges, les volailles,l‘agneau, les fromages bleues.

2007 VIN GRANDE RESERVE AOC TERRASSE DU LARZAC „BIODYNAMIE“

13,5%

H 6 * 0,75 l

VINS ROUGES

VINS ROUGES

Cépages : Syrah, Grenache Accompagne : le coquelet, le faisan, le boeuf, l‘agneau, les fromages (bleu, langres).

165


VINS DE FRANCE LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

AMADIEU Pierre 2011

ROULEPIERRE 13,5% 6 * 0,75 l CÔTES DU RHÔNE 12 * 0,375 l

6,38 € 3,90 €

7,34 € 4,49 €

12,08 €

13,89 €

14,01 €

16,11 €

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah Accompagne : les viandes blanches et rouges, les volailles, les gibiers, les fromages à pâte fermentée.

2011

VACQUEYRAS LA GRANGELIÈRE

Cépages : Accompagne :

6 * 0,75 l

Grenache, Syrah, Mourvèdre la volaille rôtie au four, le carré d’agneau, la fricassée de pigeons, les fromages à pâte non fermentée.

2011 GIGONDAS ROMANE-MACHOTTE

14,5%

14,5%

6 * 0,75 l

Cépages : 85% Grenache, 15% Syrah Accompagne : les viandes rouges en sauce, les fromages.

VINS ROUGES

VINS ROUGES 166


VINS DE FRANCE LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

AMADIEU Pierre 2011

SAINT-JOSEPH LES CAPELETS

Cépage : Accompagne :

13%

6 * 0,75 l

15,45 €

17,30 €

16,13 €

18,55 €

44,98 €

50,38 €

100% Syrah la charcuterie, le filet de boeuf au poivre rose, le lièvre à la royale, le livarot, le fromage à pâte pressée.

2011

GIGONDAS CUVÉE PRESTIGE DOMAINE GRAND ROMANE

15%

Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre Accompagne : la blanquette de veau, le sanglier.

2011

CÔTE RÔTIE TERROIRS D‘EXCEPTION

13%

6 * 0,75 l

6 * 0,75 l

VINS ROUGES

VINS ROUGES

Cépage : Syrah Accompagne : le volaille, les viandes rouges, l‘agneau les plats truffés, le gibier.

167


VINS DE FRANCE LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

RICHAUD Marcel

N

2012

CÔTES DU RHÔNE TERRE D’AIGLES

Cépages : Accompagne :

15%

12 * 0,75 l

11,72 €

13,48 €

60% Grenache, 17% Syrah, 13% Carignan, 6% Mourvèdre, 4% Counoise le filet de veau aux champignons.

JABOULET Philippe & Vincent

N

2009

HERMITAGE Cépage : Accompagne :

14%

6 * 0,75 l

60,85 €

69,98 €

100% Syrah le râble de lièvre sauce poivrade.

VINS ROUGES

VINS ROUGES 168


VINS DE FRANCE LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

CHÂTEAU MONT-REDON 2011

LIRAC

14,5%

6 * 0,75 l

13,57 €

15,61 €

25,71 €

29,57 €

N

Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, Accompagne : les viandes rouges, le petit gibier, l’agneau, le canard, la pintade, l’autruche.

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

14,5%

6 * 0,75 l

65% Grenache, 15% Syrah, 10% Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Counoises, Muscardins et Vaccarèse. les volailles, les gibiers à poils, l’agneau, le roquefort.

VINS ROUGES

Cépages : Accompagne :

VINS ROUGES

2009

169


VINS DE FRANCE LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

CHÂTEAU LAMARGUE 2009

LES GRANDES CABANES COSTIÈRES DES NÎMES

14%

6 * 0,75 l

5,71 €

6,57 €

9,16 €

10,53 €

12,23 €

13,70 €

15,89 €

17,80 €

Cépage : 100% Syrah Accompagne : les volailles, les viandes rouges en sauce, le mouton, les gibiers.

2010

LES MARQUISES COSTIÈRES DES NÎMES

14,5%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Syrah Accompagne : les volailles, les viandes rouges en sauce, le mouton, les gibiers.

PRADELLE J. & J.L. 2011

CROZES HERMITAGE

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Syrah Accompagne : les volailles, les viandes rouges en sauce, le mouton, les gibiers.

2009

CROZES HERMITAGE LES HIRONDELLES Elevé en fûts de chêne

12,5%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Syrah Accompagne : les volailles, les viandes rouges en sauce, le mouton, les gibiers.

VINS ROUGES

VINS ROUGES 170


VINS DE FRANCE LA PROVENCE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

DOMAINES BUNAN 2007

BANDOL ROUGE

14,5%

6 * 0,75 l

13,42 €

15,43 €

26,34 €

30,29 €

9,33 €

10,73 €

Cépages : Mourvèdre, Grenache, Carignan, Syrah Accompagne : le petit gibier, les canards, les viandes rouges cuisinées, les daurades, les rougets grillés.

2008

CHÂTEAU LA ROUVIÈRE BANDOL ROUGE

14%

12 * 0,75 l

Cépage : essentiellement Mourvèdre Accompagne : le gibier, les viandes marinées, les plats relevés, l’agneau, les viandes rouges, les fromages.

GILARDI

14%

12 * 0,75 l

N

Cépages : Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon Accompagne : les viandes blanches et rouges, les fromages.

VINS ROUGES

CHÂTEAU MISTRAL ROUGE

VINS ROUGES

2012

171


VINS DE FRANCE L’ALSACE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR PINOT NOIR 2012 ROUGE DES DEUX CERFS 12,5% 6 * 0,75 l 12 * 0,375 l

8,81 € 5,46 €

9,87 € 6,12 €

11,83 € 6,98 €

13,25€ 7,82 €

Cépage : Pinot Noir Accompagne : les viandes rouges, les fromages tels que le chèvre et le gruyère.

2010

PINOT NOIR de RIQUEWIHR 13% 6 * 0,75 l Medaille d’Or 12 * 0,375 l

Cépage : sélection de Pinot Noir de Riquewihr Accompagne : les viandes, les fromages.

VINS ROUGES

VINS ROUGES 172


187


VINS DE FRANCE LA VALLÉE DU RHÔNE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

AMADIEU Pierre 2009

MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE

15%

Cépage : 100% Muscat Accompagne : l‘apéritif, le foie gras, les desserts.

6 * 0,75 l

18,40 €

21,16 €

6 * 0,75 l

42,03 €

48,33 €

LE BORDELAIS (SAUTERNES / BARSAC) CHÂTEAU CLIMENS 2007 CYPRÈS DE CLIMENS Second Vin du Château BARSAC

VINS DOUX

100% Sémillon l‘apéritif, le foie gras, les volailles grillées, les fromages affinés, la cuisine exotique, les fruits de saison.

VINS DOUX

Cépage : Accompagne :

13,5%

193


VINS DE FRANCE L’ALSACE Contenu Colis

Prix / Bout.

Prix / Bout.

hors TVA

TVA Incluse

DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR MUSCAT 2012

MUSCAT de RIQUEWIHR

12,5%

6 * 0,75 l

12,49 €

13,99 €

21,92 €

24,55 €

30,76 €

34,45 €

Cépage : 100% Muscat Accompagne : les desserts, surprenant avec les asperges.

PINOT GRIS 2007

PINOT GRIS de RIQUEWIHR Vendange Tardive

12,5%

6 * 0,50 l

Cépage : 100% Pinot Gris Accompagne : le foie gras d’oie frais, les tartes tièdes aux quetsches, accord osé sur des desserts au chocolat.

GEWUERZTRAMINER 2009

GEWUERZTRAMINER de RIQUEWIHR Vendange Tardive

13%

6 * 0,75 l

Cépage : 100% Traminer Accompagne : excellent en apéritif, les mets relevés, les rognons, les fromages alsaciens.

VINS DOUX

VINS DOUX 194


54194  

http://www.rossi.lu/files/54194.pdf

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