SANLUCAR
Año IV - Nº145 El Independiente de Sanlúcar - del 27 de febrero al 05 de febrero de 2015
SUMARIO
1€
Balance del carnaval
Pág.3 La pasarela de moda flamenca, Soliflamenca, del 6 al 8 de marzo
Pág.10 Entrevista a Juan Jesús Pérez Rodriguez, socio veterano del Atletico sanluqueño, en Mirando a nuestra cantera
Pág.16 Dos sanluqueños en la Andalucía Bike Race Pág.19
“Hasta luego” (Pág.2)
Los mejores precios Tel.: 685 120 593
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“Hasta luego”
PRIMERA PLANA
Fue un veinticuatro de mayo del año 2012 cuando salió a la luz el primer número de esta publicación semanal como es El Independiente. Nombre que pretendía solamente definirnos como línea editorial al no estar asociado a opción política alguna. La idea de dar cabida o ser el portal para que todos se pudieran expresar fue nuestra intención. Tres años y con este 145 números. Pero hoy llega el día de decir un “hasta otro momento”. Han sido tres años difíciles, tratando de ser un canal en donde los ciudadanos de Sanlúcar se pudieran sentir identificados y libres para expresar sus deseos; y así hemos podido hablar de asuntos que a muchos les ha preocupado (algunos de los cuales llegó a ser incluso muy controvertidos) Pero ha llegado el momento de decir “para”. Hemos estado aguantando la difí-
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cil situación económica que atraviesa la ciudad, como el resto de España. Hemos seguido adelante sin tener el apoyo institucional que otros medios ha tenido; pero llega el momento en el que uno tiene que decir “hasta aquí llegó”. En ese primer número, se escribió una historia (de nuestro colaborador Juan Nadie, seudónimo) en la que ciertas estrellas querían vivir entre los hombres, y Dios le concedió ese deseo, estas después de un tiempo se cansaron y quisieron regresar al cielo, quedando oscura y triste la tierra. Pero falto una que no quiso regresar, una estrella verde, la estrella de la esperanza que desde entonces permanece entre nosotros. En este medio quisimos ser esa estrella que ilumine los corazones de los sanluqueños. Pero hoy esa estrella se acaba. No obstante no nos quedamos solos.
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Recordemos que a lo largo de estos años hemos ido ampliando nuestra oferta informativa: nuestra página web: diarioelindependiente. es, nuestra radio online El Independiente radio, las redes sociales y, estamos trabajando en ello, un nuevo canal de Tv. ligado a esta marca. Así que seguiremos estando ahí. Agradecer a todas las empresas que a lo largo del tiempo han dado su apoyo económico a este medio, a ustedes lectores por habernos escogido como medio en forma de prensa escrita, a nuestros colaboradores, y en especial a dos compañeros que se han quedado por el camino, a Rafael Barrios, compañero y amigo, con el que nació este proyecto, y Juan Palma, quien también fue un verdadero apoyo. A todos os damos las gracias y os decimos “hasta luego”
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PRIMERA PLANA
Balance del carnaval
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'Easpartano' y 'Marrajo a la Manzanilla', ganadores del concurso de disfraces
A falta de la última de las actividades, el próximo sábado en la barriada Andalucía con motivo del 28-F, en un festival en el que actuarán todas las agupaciones locales, el delegado municipal de Fiestas, Jesús Villegas, ha hecho hoy un balance del Carnaval 2015, destacando que se ha desarollado sin incidentes. Villegas ha hecho un rápido repaso por todas las actividades se han desarrollado con éxito desde el pasado mes de enero, en especial el Carnaval con los Mayores y el Carnaval en la Escuela, acercando a los jóvenes cómo es una grupación carnavalesca. También dio su más sincera enhorabuena al pregonero, Miguel Ángel de los Reyes, por su pregón y por sus 25 años en la fiesta, y agradeció que estuviera acompañado durante su intervenciópn por diversas agrupaciones, entre ellas la de los más pequeños, 'Los diminutos' , y el coro 'Sanlúcar', la principales novedades.
Felicitó a los homenajeados por el mundo del carnaval con el Plumero de Oro, Pito de Oro y Don Carnal, y subrayó el gran éxito de la fiesta infantil. Agradeció a la empresa Copymar su colaboración con los premios para los concursos escolares. Centrado ya en el día grande del Carnaval, el sábado, mostró su satisfacción por el desarrollo de la Cabalgata de la Fantasía, en la que participaron alrededor de dos mil personas. Villegas dio a conocer a los premiados en el concurso de disfraces durante la Cabalgata. En la categoría individual, Antonio Sánchez Hernández, por Marrajo a la Manzanilla, ha sido el ganador. El concejal ha aclarado que aunque había otros disfraces también merecedores de premio, éstos no estaban inscritos con anterioridad en la Delegación de Fiestas. En cuanto a la categoría de grupos, el vencedor ha sido el de 'Espartanos', segundo premio para 'Village People' y tercero para 'Arle-
Los Arcos
quines'. La Cabalgata dejó a su paso 18000 kilos de basuras que fueron retiradas por los trabajadores de Emulisan y operarios municipales, a los que Villegas agradeció su trabajo. El delegado de Fiestas agradeció la colaboración de los sanluqueños en todas estas actividades que se han celebrado con motivo del Carnaval y animó a que este próximo sábado acudan a la barriada Andalucía para dar el cierre definitivo a la fiesta.
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PRIMERA PLANA
El ADN descubre al autor de siete agresiones sexuales ocurridas en Sanlúcar
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población sanluqueña. Fue en mayo de 2014 cuando la Policía Nacional detuvo a un joven de 19 años de edad natural de Sanlúcar de Barrameda por tres agresiones sexuales cometidas en la citada localidad.
La Policía Nacional ha esclarecido en Sanlúcar de Barrameda la autoría de siete agresiones sexuales que se perpetraron en el año 2011. El presunto autor de los hechos es un joven de la localidad que se encuentra en prisión desde 2014 por otros hechos similares, y que era menor de edad cuando cometió las agresiones.
Por la forma de actuar en estas agresiones, así como la zona de actuación y las características físicas del autor, los investigadores de la Brigada de Policía Judicial advirtieron que existían indicios coincidentes con siete agresiones sexuales denunciadas en la Comisaría de Sanlúcar de Barrameda en el año 2011 de las cuales no se pudo localizar a su autor.
Los policías retomaron las investigaciones iniciadas ese año a fin de constatar La Policía Nacional recuerda que estas si el joven detenido era también el autor agresiones, en su momento, provocaron de las agresiones pendientes de esclareuna «gran alarma social» entre la cer.
Tras el resultado de la investigación policial, se ha determinado que éste también fue el presunto autor de las agresiones sexuales del año 2011, cuando por aquel entonces era menor de edad.
Así se ha concluido gracias, sobre todo, al cotejo de la prueba de ADN, ya que en una de esas agresiones la víctima, para zafarse de él, lo hirió con unas llaves, recogiéndose muestras de sangre del autor en el lugar de los hechos. También ha contribuido el reconocimiento fotográfico de otra de las víctimas.
Con esta investigación se ha podido esclarecer la autoría de estas siete agresiones cometidas en el año 2011. El presunto autor de las mismas se encuentra actualmente interno en el centro penitenciario 'Puerto III'.
Estado de los contenedores de vidrio en la jara , Urb. Castillo del Espíritu Santo.
Como vecino de la urb castillo del espíritu scontento y decepción del turismo que ha lúcar que disfruten de lo votado que la santo, denuncio enérgicamente , el aban- veraneado en la misma y trasladarles por casta ya lo hace.444444444444 dono total de la zona, les comparto el de- este medio a todos los ciudadanos de San-
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Víctor Corcoba Herrero
Algo más que palabras
OPINIÓN 5
La prioridad educativa por propio sentido de urgencia
Me parece una buena idea que, en un mundo globalizado como el actual, nos centremos mucho más en el tema educativo. Por propio sentido de supervivencia, tiene que ser nuestra prioridad como especie. Precisamente, tenemos una serie de acontecimientos que nos motivan para pensar en la ciudadanía mundial, como es el quince aniversario del Día Internacional de la Lengua Materna (21 de febrero), o el fin del plazo fijado para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio, lo que ha de dar pie a definir una nueva agenda de desarrollo sostenible, cuestión que nos exige nuevos esfuerzos para construir un mundo más humano que, desde luego, debe revertir en una vida más digna para todos. Por otra parte, sabiendo que la educación que se recibe con la primera lengua, o idioma que aprende una persona, nos marca para siempre, hasta el punto que va a ser la que nos guía en todo momento como personas aptas para gobernarse a sí mismo, considero fundamental reforzar y extender su aprendizaje. Sin duda, será bueno mejorar los programas de enseñanza, pero la creación de entornos propicios contribuirá a que todas las energías se aprovechen entre tanta diversidad. Ampliar las ventanas por las cuales nos vemos en el horizonte, aparte de ser una tarea apasionante, contribuye a trascender hacia la libertad tan ansiada por todos. Por ello, agitarnos nuestra personal existencia, desde nuestro específico naciente, es una forma de culto de la voluntad que, evidentemente, contribuirá a hacernos mejores personas.
gias pedagógicas para mirar hacia adelante; sin embargo, no siempre alcanza a la globalidad de este mundo plurilingüe. Al día de hoy, aún son tantas las dificultades para llegar a los más desfavorecidos segmentos de la población, que convendría invertir más en temas educativos, un derecho humano fundamental y un vector de avance esencial, que no puede dejar a nadie al margen. En un momento de crisis como el actual, la educación ha sido una de las primeras necesidades en ser recortadas o eliminadas. Además, todavía en muchas culturas no se percibe como necesaria la educación de una niña. Asimismo, en los entornos de pobreza, el acceso a una educación de calidad es casi un imposible. Son en estos ámbitos donde tenemos que intervenir, predisponiendo a las mentes que no sólo cultiven el intelecto de teóricos conocimientos, sino que también se aviven los valores humanos. Naturalmente, nuestro porvenir está en manos de los educadores. Lo maravilloso de aprender, no como una obligación, sino como una oportunidad para penetrar en la autenticidad del saber, es no cerrarse a nada y entusiasmarse por vivir. Cuánta tristeza causa ver a jóvenes, que vencidos por la desconfianza y la resignación, no encuentran su espacio en la vida. Se ha llegado a hablar incluso de una generación perdida. ¿Dónde está el futuro entonces? Lo peor que le puede pasar a una especie pensante como la nuestra es justo eso, que la juventud camine sin mentores, a su antojo y a su deriva.
ción de que la educación es un pilar básico para el desarrollo de la propia especie, puesto que es esencial para reducir la pobreza, mejorar la salud y los medios de subsistencia. Las nuevas generaciones ya son ciudadanos del mundo, y como tales han de ser educados, para la UNESCO, a través del uso de al menos tres lenguas, una de las cuales debe ser obligatoriamente la lengua materna o primera lengua, lo que va a facilitar, cuando menos un mundo más integrado, lo que refuerza el sentido de pertenencia, facilitando de este modo una mejor convivencia. Al fin y al cabo, somos animales sociables, con la inclinación a entendernos para poder convivir con los seres de nuestro propio linaje, a través del lenguaje, como el gran instrumento y lazo de unión entre todos. De ahí, la importancia de esa prioridad educativa, encaminada a obtener lo mejor de cada ser humano, al menos para su continuidad de supervivencia. “¿Qué otro libro se puede estudiar mejor que el de la humanidad?”, se interrogaba el inolvidable pensador indio Mahatma Gandhi. No le faltaba razón, pues, o aprendemos unos de otros con la cortesía y el respeto preciso para una sana convivencia, o el mundo la enseña con el látigo del rey de la selva. Nunca fue fácil el aprendizaje de la concordia. Quizás sea preciso instruirse para conocernos, pero sobre todo templar el alma para reconocernos, y es desde el reconocimiento como uno sirve a los Ciertamente, una sociedad en vías demás, sin pensar únicamente en sí de mundialización precisa de unos sis- mismo. Hoy tenemos multitud de estrate- temas educativos asentados en la convic-
6 OPINIÓN
Manuel Perez Cuadrado “El Pere”
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Andalucía
¡Tu día es 28 de febrero!, pero no es un índices de funcionarios, impuestos ele- pagamos nuestro sueldo. Y según el BOE,
día de grandeza, ni de alegría, ni de gozo, vadísimos. Para colmo nos encontramos este dinero viene del estado y no de la
ni de nada bueno. Estamos esperando con unos ladrones que se quedan con el Junta de Andalucía. Y os diré, como tan-
desde hace 30 años que seas lo que eres, dinero destinado a cursos de formación y tas veces me expreso, que Andalucía mi que se demuestre lo que tienes en su de los ERES. Y el dinero que no aparece. querida tierra es por su situación geográ-
grandeza, para que tus hijos los andaluces Tres décadas de una administración que fica, por su clima y por mucho más, la
vivamos como nos merecemos.
nos ha fallado, y ya estamos hartos y región más rica del mundo, aunque sus
Y digo nos merecemos porque nuestros cansados por tantísimos engaños y men- gobernantes la hayan hecho la más pobre.
administradores nos tienen con una ju- tiras. ventud
Pero ¿Qué pasa aquí? No tenéis proyec-
con un elevadísimo índice de Los andaluces estamos esperando que se tos. Solo queréis gobernar para cobrar y
paro, elevado también en personas de cree trabajo, pero no eso que vemos ahora cobrar. Pero durante treinta años ¿que
edad adulta; con una tasa de fracaso esco- por las calles, quizás con un carrito habéis hecho? “los listillos llenándoos los lar alarmante, instituciones con elevados paseándolo de acá para allá, y al que le bolsillos”
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EDITORIAL
Adios carnaval
EDITORIAL 7
El Independiente
El Independiente, de Sanlúcar: www.diarioelindependiente.es
ebración de esta fiesta, su cabalgata, chos de estos que salen a dar rienda
Director: Roque Amate Subdirector: José Alberto Paredes Maquetación: Roque Amate Redactor: Cristina García Jimenez, Soraya Romero Cocina: Juan Antonio Benitez La otra cara del arte: Javier Delgado La tecnología a tu alcance: Miguel Ángel Gómez Publicidad: Roque Amate y José A. Gonzalez Colaboradores: Rafael Romero, Jose A. Córdoba, Francisco Amate, Manuel Perez Cuadrado “el Pere” , Rafael Pericache, Victor Corcoba Herrero, José Antonio Moreno, y Moyses Cantero.
era riquezas a nuestra ciudad, debería endo que tienen la excusa perfecta en
Edita: EROSSION GROUP
Una vez terminado el carnaval, pintadas en las paredes?, ¿y las orinas somos muchos los vecinos que nos en las puertas de vecinos? Eso es
acabamos dando cuenta de que la cel- cosa de guarros, y esta fiesta son mu-
sus disfraces, que por supuesto gen- suelta a sus mas bajos instintos sabi-
de tener unos cuidados mayores. Ya que es carnaval.
en la editorial de la pasada semana En las redes sociales, se comparaba dijimos que la seguridad en carnaval la diferencia de nuestra cabalgata con
debería ser mayor de lo que estamos la de Chipiona, más numerosa y or-
Redacción y Administración: Roque Amate Merino dirección@diarioelindependiente.es 685 120 593
acostumbrados. Y por supuesto se denada que la nuestra y encima, los
hace esto con un dispositivo de se- que desfilaban en ella no iban carga-
guridad alrededor de la cabalgata, dos de bebidas a montones puesto
pero ¿y el resto del pueblo? ¿no de- que si la llevas encima es para termiberíamos poder sentirnos seguros en nar bebiéndola. Normal que después
nuestros hogares o si salimos de ellos termine las puertas de los vecinos
por saber que una patrulla de policías como terminan.
vigila nuestra barriada?
El Consistorio sanluqueño ha de
Bueno, pues a todo esto le sumamos hacer algo, ha de evitar estos excesos
que, y conste que no culpamos a los si no quiere que derive en algo peor,
que disfrutan de esta fiesta que prob- contamos con todo un año para que ablemente piensan como yo pienso, la delegación pertinente, la de fiestas
se trata de la falta de limpieza y la su- ideen maneras de corregir estas con-
ciedad que hay después de esta cele- ductas y así hacer de ello un disfrute bración. Cosas normales si se tiran tanto para los que lo festejen como
serpentinas y confetis pero… ¿y las los que no. Desde la redación de este periodico pedimos a todos los colectivos, asociaciones o ciudadanos que cooperen con la redación de esta publicación mediante hacernos llegar todas sus preocupaciones o inquietudes a modo de nota informativa
correo: info@diarioelindependiente.es , recuerda, al escribirnos emplear un lenguaje no ofensivo e incluir tus datos personales como son el nombre y el D.N.I.
¡Agradecemos de antemano tu colabEscribenos a la siguiente direción de oración!
Las opiniones vertidas en los articulos de opiniñon no son representativas de la linea editorial de este medio. Son única y exclusivamente responsabilidad de su autor. El Independiente, de Sanlúcar, no se hace responsable por lo tanto de las opiniones vertidas.
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OPINIÓN
Cartas de una sombra
Jose Antonio Cordoba
“Dos minutos, amigo mío, dos minutos entre ponerte el café y traértelo, y tus ronquidos han despertado al buen párroco de la Iglesia Mayor…” Me había tomado el café y tras ello, salí del local, deambulando por las calles con esas palabras aun rondándome por la memoria. Aunque el cansancio y la falta de un buen sueño, parecían hacer estragos en mi cuerpo, dudaba mucho que se hubieran apoderado de mi mente. ¡No estaba loco, ni camino de ello! Encaminé mis pasos hacia la ribera casi al lento ritmo del atardecer, que cuando vine a reaccionar, me hallaba frente a la puerta del único bar del aquella planicie de arena limpia, ─depósito de cientos de años de las corrientes de este bello Betis, que roba la arenas de las montañas y las deposita a los pies de la villa de Solucar─, donde marinos, corsarios y gentes de dudosa reputación bebían, hablaban y de mujeres se saciaban. La mala fama del lugar traspasaba las campiñas de la villa. Pero aun así, entré, necesitaba una copa en un lugar donde no se me recordara, además, buscaba soledad. Aunque mi presencia no pasó desapercibida, pude llegar a la barra pedir una botella de lo que se supone manzanilla y tomar asiento junto a una de las pocas mesas que por el salón había. Seguía en mis trece, no dejaba de escuchar aquellas palabras. ¡Todo
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La gruta
parecía tan real!
Una sombra oscura se proyectaba sobre la arena, que hacía las veces de suelo en aquel antro. Un hombre corpulento, de gran estatura, destacando por encima de la clientela habitual de aquel lugar, había entrado en el local y me observaba. Una gran capa de un marrón oscuro le cubría de cuello para abajo. Sin mediar palabra tomó asiento junto a mí. La manzanilla de aquel local era fuerte de narices, pues ¿no se me asemejaba aquel individuo a uno de aquellos marinos de siglos pasados, de aquellos que hacían las Américas? ¡Joder! El mesonero, se apresuró a pasar un trapo sobre la tabla destartalada que hacía las veces de mesa y poner un vaso con una botella sobre la misma. Cuando el mesonero se dio la vuelta, mi acompañante cogió mi botella y mirándola al tras luz, comentó mientras me miraba ─aún no es tarde, amigo José Antonio─ y acto seguido vació el contenido sobre la arena. ─Creo que los langostinos no se lo van a agradecer─ fue lo único que salió de mis labios. Después dejé de ser el anfitrión, para convertirme en el invitado. El caldo de la otra botella ya era otra cosa, y lo degusté sin quitarle la vista a quien me invitaba.
Tras remojar su garganta con un primer vaso, mientras llenaba el segundo, comenzó a contarme una historia, que pronto dejó de serme fantasiosa, al ver que conocía detalles de mi sueño –ese que me había llevado hasta allí– Según mi interlocutor, alguien había roto el orden establecido. Existía un individuo con la facultad de visitar distintas épocas en el tiempo. A cada palabra suya, más expectación provocaba en mí, ¿orden establecido?, ¿visitar distintas épocas en el tiempo? Al intentar despegar mis labios para preguntar, un gesto suyo me indicó severamente que guardara silencio, y así lo hice. Mi anfitrión continuó relatándome una historia, que se iniciaba en un época tan remota, que creo no haber escuchado que existiera. Como si pudiera verlo in situ, en mi mente se iban formando las imágenes de lo que mis oídos escuchaban. Mis ojos debieron de iluminarse, pues de pronto la voz de mi interlocutor se apagó y al volver mi mirada hacia él, una sonrisa burlona se dibujaba en su boca, a la vez que asentía con la cabeza. Aquél extraño estaba describiéndome con todo lujo de detalles, el suceso del que fui testigo –en mis sueños- frente a las Covachas, pero el prodigio vino cuando detalladamente hablaba de cómo se accedía a la gruta oculta en el interior de aquella arcada…
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ACTUALIDAD
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'Carrancho' abrió las puertas a los días grandes del Carnaval
El conocido carnavalero sanluqueño Miguel Ángel de los Reyes de los Reyes, 'Carrancho', evocó su raíces carnavalescas en el pregón que pronució anoche en un abarrotado auditorio de La Merced, con el que se abría las puertas a la recta final de la fiesta en la ciudad. Rememorando a Joselito el Colorao, batuta en mano como él, y acompañado de los miembros de su chirigota como si fuera una de aquellas murgas, 'Carrancho' homenajeó al Barrio como “cuna” del Carnaval y a muchos de los protagonistas de esta fiesta. Hubo guiños al cartel anunciador, que tomó vida en el escenario con una mujer ataviada como su imaginaria protagonista, y reconocimientos, entre
otros, a Vicente Cuadrado, Máscara de Oro de este año, que regaló uno de sus famosos pitos de Carnaval al pregonero. Carrancho y su grupo fueron desgranando pasodobles de las muchas agrupaciones en las que ha cantado en las más de dos décadas de trayectoria carnavalesca, con los que fue ilustrando su mensaje: el amor por Sanlúcar y por el Carnaval. De hecho, el pregón no se inició con Carnaval, sino con la interpretación del Himno de la Manzanilla, el himno de la ciudad, por el coro 'Sanlúcar', dirigido por el propio Carrancho como si fuera 'El colorao'. Fue un pregón muy aplaudido que ahondó en la historia de la fiesta en Sanlúcar.
Antes del pregón el alcalde, Víctor Mora, impuso a la madrina y a las ninfas el tradicional antifaz que lucirán estos días grandes de Carnaval. Las actividades continuarán esta tarde con la gran fiesta infantil de Carnaval en la plaza del Cabildo, que se iniciará con un pasacalles, a las 17.00 horas, desde la plaza Cristo de los Milagros. A partir de las 20.00 horas, también en la plaza del Cabildo, tendrá lugar con el Festival de Agrupaciones y la entrega del premio del primer concurso de coplas Primera Vuelta al Mundo. Mañana, a partir de las 17.30 h., saldrá la Cabalgata de la Fantasía del Carnaval.
10 ACTUALIDAD
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La pasarela de moda flamenca, Soliflamenca, del 6 al 8 de marzo
Entre los días 6 y 8 de marzo se celebará 'Soliflamenca 2015', la pasarela de moda flamenca de Sanlúcar en la que se podrán conocer las tendencias en moda y complementos flamencos para la próxima primavera a la vez que se contribuye de manera solidaria a las acciones sociales de varias asociaciones benéficas de la localidad. 'Soliflamenca 2015', en la que es su séptima edición, se ha presentado hoy en el Salón Rojo del Palacio Municipal en
presencia de representantes de cada uno de los siete colectivos que organizan los desfiles en un acto en el que la delegada municipal de Cultura, Ana Morillo, alabó la existencia de este proyecto solidario con el que se ven favorecidos tanto dichos colectivos como diseñadores y sanluqueños en general y agradeció en nombre del Ayuntamiento el trabajo y la labor que desarrollan tanto los modistas como los organizadores de los desfiles. La principal novedad de este año será el cambio de escenario, ya que los desfiles,
que irán complementados con diversos estands sobre moda flamenca, se desarrollarán en el Centro de Exposiciones y Congresos Primera Vuelta al Mundo. El primero de los desfiles, el viernes 6 a las 19.00 horas, está organizado conjuntamente por la Hermandad de la Oración en el Huerto y la asociación de familiares de enfermos de alzheimer, y en él se mostrarán diseños de Miriam Ferrer, María Ávila, Toñi Pulido, Mercedes Otero y Paco Miranda. El sábado 7 de marzo habrá dos pases. El primero, a las 17.30 horas, a beneficio de Upace con los diseñadores Alberto Barea y Modas Merche, con modelos de la asociación Glamour, y el segundo, a las 19.30 horas, a beneficio de la AECC, con trajes de Ángela Ramírez. El domingo por la mañana, a las 12.00 horas, organizado por Afanas y la asociación de fibromialgia, bajo el título de 'Entre dos orillas', ofrecerá el desfile de trajes de Rocío de Rosa, Carmen González y Rocío Montaño Barba. Por último, a las 18.00 horas, y a beneficio de Aras, se podrán ver modelos de Charo Corbalán, Eva Pérez y José Raposo.
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ACTUALIDAD
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Nuestro amigo y colaborador Manuel Pérez Cuadrado nos presenta su libro “Memorias de García de la Flor”
García de la Flor como yo, tuvimos la personales basados en la crianza, riña y
necesidad de escribir todo lo que exportación durante muchos años. De
conocíamos sobre el gallo combatiente modo que al ser tan escasos los libros y español.
publicaciones que trataban sobre este par-
ticular, decidimos hacer este precioso
Puestos en ello, comenzamos la labor, libro.
El libro se lo mostré al escritor don Manuel Barbadillo y a don Eduardo
Domínguez Lobato, los cuales vieron
algo muy interesante de la historia y del conocimiento impresos en esta obra. Por
Mi nombre es Manuel Pérez Cuadrado y
ello, el señor Barbadillo, escritor de pro-
soy natural de Sanlúcar de Barrameda, de
fesión, me hizo el honor de escribir el
Cádiz, la provincia española que queda
prólogo del libro.
más al sur de la península. Nací el día 17
de Noviembre de 1938 y en la actualidad
Don José García de la Flor tuvo un lam-
tengo 75 años.
entable accidente de avión en Colombia,
Desde muy pequeño sentí una atracción
que le costó la vida, dejando la obra in-
enorme a la cría de aves en su totalidad.
conclusa. De modo que yo la seguí escri-
ción fue el gallo combatiente español.
años. Y viendo la gran necesidad de
Pero una de las que más me llamó la aten-
biendo, terminándola hace más de 30
Estuve criando estos bellos animales du-
conocimientos en nuestra afición, lo que
rante veinticinco años, junto al famoso
criador y exportador de gallos don José García de la Flor.
deseo es que esta obra tan apreciada por
mí, salga a la luz e ilumine en lo posible
puesto que teníamos datos históricos a los el valor de este noble animal llamado
Tanto ha sido mi curiosidad, que tanto que se añadían nuestros conocimientos gallo combatiente español.
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12 ACTUALIDAD
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El próximo domingo "El Barrero" acogerá una prueba del campeonato de España de Motocross
El delegado de deportes y edil de Ciudadanos, Juan Marín, ha informado junto al presidente de la Federación Andaluza de Motociclismo, Juan Álvarez y el presidente del Motoclub Sanluqueño, Diego Rodríguez, de la prueba que se celebrará el próximo domingo 1 de marzo en el circuito “El Barrero” a partir de las 11 horas, y que forma parte del campeonato de Es-
paña de Motocross 2015. Marín ha agradecido “la confianza de la FAM por elegir nuestro circuito para tal celebración y situar así a Sanlúcar en la agenda del motociclismo español” y ha felicitado a Rodríguez “por haber conseguido su objetivo y no cesar en la lucha para acercarnos finalmente este espec-
táculo”. Como ha explicado Álvarez, las categorías que se disputarán en la prueba seran “65, 250, master 35 y el 40 campeonato andaluz de veteranos y aficionados”, una prueba que goza de la mayor participación autonómica en este deporte. También ha declarado que “la celebración de esta prueba demuestra el gran respaldo que tiene el Motoclub Sanluqueño desde la FAM como uno de los clubs de motociclismo más veterano del país”. Tanto Álvarez como Rodríguez han agradecido a Marín “por la buena disposición a colaborar para el desarrollo del campeonato así como facilitar una organización óptima”, y ha animado a toda la ciudadanía a asistir y disfrutar “del estupendo ambiente que se creará entre los espectadores, competidores y escuderías participantes”. El acceso que estará habilitado para esta competición es la entrada desde la “carretera del Basurero”, con el objeto de que funcione como un “alivio” al público en general evitando colapsar la carretera nacional.
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ACTUALIDAD 13
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Un total de 349 desempleados trabajarán gracias al plan de inclusión
Esta semana se incorporan a sus puestos los primeros 70 desempleados contratados por el Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda gracias al Plan de Inclusión auspiciado por la Junta de Andalucía, que posibilitará que hasta junio un total de 349 desempleados tengan acceso a un puesto de trabajo. La selección, realizada por los técnicos municipales de Servicios Sociales, se llevó a cabo tras abrirse un periodo para que los interesados presentaran sus
solicitudes, pasando luego, según los baremos establecidos por la Junta, a fijar las puntuaciones para cada desempleado. La mayor parte de los trabajos que van a desarrollar las personas contratadas están vinculadas a la obras menores, así como a limpieza, tanto en barriadas como en carreteras, zonas verdes, playas, etcétera. La delegada de Personal, Milagrosa Gordillo, ha señalado que el Ayun-
tamiento de Sanlúcar ha entendido desde un primer momento la importancia de esta iniciativa porque supone “un importante alivio para muchos sanluqueños que desgraciadamente están pagando esta crisis y tienen muchas dificultades para conseguir un empleo”, Así, está previsto que el próximo mes se incorporen otros 70 desempleados, 104 en el mes de mayo y los últimos 105 en el mes de junio.
La Junta de Andalucía está redactando el proyecto de rehabilitación de la barriada Huerta de San Cayetano en su primera fase, para la que hay prevista una inversión de 195000 euros. Así lo confirmó ayer el nuevo delegado territorial de Fomento y Vivienda, Manuel González Piñero, en el encuentro que mantuvo con el alcalde de Sanlúcar, Víctor Mora, para retomar numerosos asuntos pendientes entre ambas administraciones que han estado paralizados por la falta de relación institucional de dicha Consejería con el Ayuntamiento sanluqueño en los dos últimos años. Víctor Mora ha agradecido la rápida respuesta del nuevo responsable provincial, que estuvo acompañado del responsable de la Agencia de Vivienda y Rehabilitación de Andalucía (AVRA), Salvador de la Encina, y de otros técnicos de la administración autonómica. En relación a la mencionada barriada, además de garantizar la rehabilitación tal y como estaba comprometida con anterioridad, el director de AVRA se comprometió a analizar jurídicamente el cobro del IBI que se viene repercutiendo a los
vecinos, teniendo en cuenta las dificultades económicas de los mismos y la postura del Ayuntamiento, que entiende que es un concepto que no se pueda repercutir a los inquilinos sino a los propietarios y que la solución no pasa por la bonificación de este impuesto. Otro de los temas claves del encuentro en materia de vivienda era el relativo al acuerdo con la entidad bancaria Building Center, dependiente de La Caixa, para la puesta a disposición de veinte viviendas para alquiler social. En este sentido, los responsables de la Junta trasladaron al alcalde que a dicho acuerdo se le está dando forma, ya que lo único existente es un compromiso previo, sin que estén definidas las condiciones en las que se va a realizar la cesión del inmueble. De esta forma se pone de manifiesto la certeza de la afirmación del alcalde cuando se refirió a la inexistencia de un acuerdo por escrito sobre este tema, como si afirmó a los medios de comunicación el anterior delegado territorial, Manuel Cárdenas. En relación a la demanda de viviendas so-
ciales, y teniendo en cuenta que la política de la Consejería es construir viviendas en colaboración con los ayuntamientos, se abordó la propuesta que hizo el Consistorio de cesión de una parcela a la Consejería con este fin al objeto de iniciar la negociación, ya que ante este ofrecimiento municipal nunca se tuvo respuesta por parte de Fomento y Vivienda. El alcalde y el delegado territorial pusieron también sobre la mesa la necesidad de impulsar las comisiones de seguimiento de algunos de los convenios suscritos entre ambas instituciones, como es el caso del relativo a la mejora de los accesos a la ciudad o de El Perejil, comisiones estas que no se han convocado desde el 2010.
La Junta garantiza la rehabilitación de la barriada Huerta San cayetano
14 ACTUALIDAD
Designados por sorteo los componentes de las mesas electorales del 22M
el sorteo entre las personas con ca-
pacidad para participar en los comi-
cios electorales del 22-M se llevó a
cabo con un sistema informático que en pocos segundos designó a presi-
dentes, vocales y a los suplentes de
cada uno de ellos, 684 en total, para
Ya ha tenido lugar en el Salón Rojo las 76 mesas electorales donde los del Palacio Municipal el sorteo para ciudadanos ejercerán su derecho al la composición de las mesas elec- voto. torales que se constituirán el próximo Los elegidos, que recibirán la corre-
22 de marzo con motivo de las elec- spondiente notificación en su domicilio, podrán presentar las ciones autonómicas en Andalucía.
En presencia del alcalde, Víctor alegaciones que consideren oportuMora, y de Patricia Rodríguez, de la nas en los Juzgados, donde se enSecretaría General del Ayuntamiento, cuentra la Junta Electoral de Zona.
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ACTUALIDAD 15
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Aumentan las concesiones de ayudas a nuevos negocios
En apenas un mes, desde la apertura del plazo de presentación de solicitudes de ayudas en materia de fomento de empresas, se han concedido 20 de las 24 peticiones cursadas ante la Delegación de Fomento de Empresas. El delegado municipal, Juan Marín, ha destacado que “el programa que pusimos en marcha hace apenas tres años se ha consolidado y hoy los emprendedores y quienes deciden abrir un comercio o una empresa en Sanlúcar ya no dudan de la administración local porque han encontrado en ella ayuda y respuesta”.
12 y 14 solicitudes, los datos de
Robo en la sede del Atletico sanluqueño radio
febrero son muy optimistas para el
responsable municipal, quien recordó
que “la apuesta de este gobierno mu-
nicipal por los autónomos y por el emprendimiento no solo ha quedado en concesión de premios y campañas
promocionales, sino que además casi
85.000 € del presupuesto municipal se destinan a ayudar a que nuevos establecimientos y negocios abran sus
puertas y creen empleo directo en la
ciudad”. Los interesados en solicitar ayudas para la apertura de nuevos negocios pueden dirigirse a la Delegación MuSi la media mensual del pasado ejernicipal de Fomento en horario de cicio se situó, según los meses, entre 10.00 a 13.00 horas.
En la pasada semana, la sede de la emisora de radio “Atletico sanluqeño, fué sacudido con un duro golpe debido al robo que se ha efectuado en sus dependencias. Robo que también a afectado a otras dependencias asociadas al club que forman parte de las mismas instalaciones. A pesar de ello, las ilusiones de parte del equipo de este medio siguen intactas, por lo que seguiran adelante con este proyecto llevando a todos sus seguidores las noticias especialmente las que tienen que ver con el club al que representan
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16 ACTUALIDAD
M IRANDO
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NUESTRA CANTERA
Esta sección que iniciamos, está abierta para cuantos quieran dar su opinión al respecto, comentar incidencias de su equipo, deficiencias que observen, etc...La redacción
En esta ocasión a un socio veterano y conocedor desde hace mucho de la cantera del atlético sanluqueño, Juan Jesús Pérez Rodriguez, socio número 11, ahí es nada, de dicho club. Redacción: Juan, ¿crees que el sanluqueño cuida la cantera? Juan: Yo diría que si y que es muy buena, excelente; los resultados están ahí, tenemos la mayor cantera de la provincia de Cádiz, un equipo en primera andaluza, juveniles en división de honor, cadetes, infantiles en primera fila, además de tener equipos en todas las categorías, alevines, benjamines y pre benjamines. Si eso no
es hacer una labor muy buena ya me dirás. Criticamos a la Junta directiva, más que nada al presidente, cuando el primer equipo no funciona bien o anda mal, pero lo de la cantera es de chapó. R.: Ya que llevas tantos años de socio, ¿habrá visto subir a multitud de jugadores al primer equipo?
tilla; actualmente, hasta el entrenador que
tiene el atlético sanluqueño estaba traba-
jando con la cantera, “dime a mi si eso no
es trabajar bien con la cantera”, y lo estoy diciendo a pesar de que en su momento
no voté por el presidente, pero no quita
esto que pueda albar el trabajo que está llevando a cabo con la cantera.
J.: La verdad es que si. Todos los años Terminamos esta entrevista agradeciénsuben juveniles, o del equipo b al primer dole a Juan Jesús la atención que ha equipo. Pero este año creo que es cuando tenido con nosotros, ofreciéndose este más han subido, ya que hay 6 o 7 ju- para cuantas veces lo necesitemos para gadores incorporados en la primera plan- hablar de fútbol y del atlético sanluqueño. Gracias Juan Jesús.
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DEPORTES 17
El Belcón Luci Feri Fanum apura sus opciones
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El Luci se agarra a la Liga apurando las últimas posibilidades de alcanzar la liguilla de ascenso. Tras vencer, no sin apuros, al Cádiz Polideportivo debe ganar en los tres partidos que le restan ( Benamejí y Guadalcacín fuera, y Brújula en casa) y esperar el fallo de los dos grandes favoritos o de al menos uno de ellos. No depende de sí mismo y eso a estas alturas del campeonato es decisivo. Ante el Cádiz volvió a repetir el guión ya visto muchas veces este año. Tras comenzar muy bien y llegar al descanso con el partido muy encarrilado se complicó la vida en el segundo periodo y vió peligrar una victoria de la que nadie dudaba visto lo ocurrido hasta entonces. Esta vez se pudo controlar el bajón de la segunda mitad y se acabó venciendo con claridad. Pero esta claro que esos altibajos le han alejado de luchar por el campeonato.
La primera parte fue claramente del Luci. El Cádiz agazapado atrás dejaba el dominio a las locales que tuvieron que esperar hasta el minuto 8 para marcar el primero. Tras el 2 a 0 todo parecía controlado. Ni siquiera el gol gaditano, en una de sus escasísimas llegadas a puerta inquietó a las sanluqueñas que inmediatamente marcaron otros dos goles que les daban la tranquilidad al descanso con un 4 a 1. Las cosas cambiaron en la segunda mitad. El Cádiz avanzó líneas y dio más guerra. El dominio del Luci ya no era tan descarado y por fin las visitantes llegaban con asiduidad a la meta local. Había ocasiones en ambas porterías hasta que por fin el Cádiz acortó distancias en un gran error de las sanluqueñas. El gol espoleaba al Luci que creaba muchas ocasiones para
Muy apurada fue la victoria del Luci B ante el Playas de Cádiz. Tuvo que emplearse a fondo en la segunda mitad para remontar el gol inicial de las gaditanas que intentaron aguantar el resultado durante el resto del choque, pero su rácano juego no obtuvo recompensa. Salvó el Luci la situación y el premio es el liderato aunque con un partido más que su gran rival en el campeonato, el Villa de Rota.
El partido fue un monólogo del Luci pues el Playas cedió el mando del mismo replegándose atrás e intentando sorprender con alguna contra, aunque estas fueron escasísimas. Incomprensiblemente las visitantes se fueron al descanso por delante en el marcador, tras marcar en casi su única oportunidad del primer periodo.
Partido adelantado ( a petición del equipo roteño ) por el carnaval pero igual de intenso y de una deportividad exquisita que todos los que disputan ambos equipos. Hubo un tiempo de dominio para cada equipo: el primero, para las sanluqueñas que a los cinco minutos ya ganaban por 2 a 0, goles de Natalia y de Laila. Al descanso se llegó con un claro 3 a 0 que de-
jaba las cosas muy encauzadas para las locales. Pero el segundo periodo fue para las roteñas, que al ponerse 3 a 1, nos encerraron en nuestra pista durante diez minutos. Si llegan a marcar el 3 a 2, nos hubieran complicado seriamente el partido. Pero nuestra crack, Natalia, trajo la tranquilidad con el definitivo 4 a 1. Otro hat trick de esta perla de la cantera del
decidir el duelo. La extraordinaria actuación de la portera gaditana Cari desquiciaba a las locales. El Cádiz era más efectivo y marcaba su tercer gol dejando el marcador muy ajustado de 4 a 3. El equipo sanluqueño insistía en sus esfuerzos por matar el partido y fue su goleadora Clara la que en dos ocasiones decidía un partido que se había complicado.
El Luci se coloca lider
tado y puso cerco a la puerta gaditana. Acumuló ocasiones hasta que llegó el golazo de Alba tras saque de esquina. El gol espoleó al Luci, al que el empate no le valía. El bajón físico del Playas era muy evidente. Por fin llegó la remontada en una gran jugada local. Aún quedaron cinco minutos de nervios, más por lo apretado del marcador que por el peligro real de las gaditanas. El resultado final Tras el descanso el Luci estuvo más acer- hizo justicia a lo visto en la cancha.
No hay quien pare a las alevines del Luci
Luci. Felicitamos a nuestras jugadoras por sus ansias de ganar - siguen invictas - y al equipo Villa de Rota, porque cada vez nos ponen las cosas más difíciles. Seguimos líderes con seis puntos de ventaja pero ya queda un partido menos para el final de la Liga. Ojalá la segunda parte de la competición se nos de tan bien como esta primera.
18 DEPORTES
La A.D. Guadalquivir en la Maratón de Sevilla
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egoría.
Francisco J. Del Río Jiménez con un tiempo de 03:35:02 finalizó en el puesto 3305 de la general y 751 de su categoría. Daniel Rodríguez Otaolaurruchi con un tiempo de 03:36:42 finalizó en el puesto 3461 de la general y 451 de su categoría. Jesús Serrano Ibáñez con un tiempo de 03:42:23 finalizó en el puesto 3969 de la general y 882 de su categoría. Diego Villegas Guisado con un tiempo de 03:54:57 finalizó en el puesto 5061 de la general y 127 de su categoría.
El domingo 22 de febrero se celebró una puesto 1787 de la general y 501 de su catnueva edición del Maratón de Sevilla con egoría. Carmelo García Senechal con un tiempo de 03:56:33 finalizó en el puesto la participación récord de 11.500 atletas. Juan José Real Camacho con un 5214 de la general y 1305 de su categoría. El vencedor absoluto de la mítica distan- cia fue el keniano Lawewnce Cherono tiempo de 03:25:41 finalizó en el puesto 2351 de la general y 559 de su categoría. Ángel Cadena Romero con un (02:09:39) y en la categoría femenina la tiempo de 03:59:15 finalizó en el puesto lusa Filomena Costa (02:28:00). José Luis Márquez Acosta con un 5529 de la general y 1373 de su categoría. tiempo de 03:28:15 finalizó en el puesto Un grupo numeroso de la A.D. 2622 de la general y 622 de su categoría. Daniel F. Ortega Reyes con un tiempo de 04:16:39 finalizó en el puesto Guadalquivir disputó esta prueba obteniendo los siguientes resultados: José Antonio Viejo Fernández con 6673 de la general y 1613 de su categoría.
un tiempo de 03:29:52 finalizó en el Aurelio Sánchez Rodríguez con un Eduardo Rangel Enríquez con un puesto 2842 de la general y 678 de su cattiempo de 04:16:39 finalizó en el puesto tiempo real de 03:00:45 finalizó en el egoría. 6674 de la general y 1614 de su categoría. puesto 719 de la general y 45 de su cateJosé Luis Buzón Bazán con un goría. Francisco Moscoso Sánchez con tiempo de 03:31:12 finalizó en el puesto un tiempo de 04:25:36 finalizó en el José Luis Iglesias Galán con un 2971 de la general y 193 de su categoría. puesto 7121 de la general y 1585 de su categoría. tiempo de 03:03:59 finalizó en el puesto 849 de la general y 4 de su categoría.
-
Juan Manuel Dorado García con
Víctor M. González Rey con un un tiempo de 03:33:44 finalizó en el Mario Rodríguez Rodríguez con puesto 3201 de la general y 753 de su cat- tiempo de 04:25:36 finalizó en el puesto 7122 de la general y 1691 de su categoría. un tiempo de 03:18:27 finalizó en el
DEPORTES 19
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Dos sanluqueños en la Andalucía bike race
Los sanluqueños Víctor Rubiales y José Antonio Hermida, Carlos Coloma,
Martín Romero competirán durante toda Alban Lakata; entre muchos otros proceuna semana en la modalidad de master 40 dentes de 30 nacionalidades.
-a dos- en la famosa prueba internacional Los sanluqueños afrontan el difícil reto ANDALUCÍA BIKE RACE , que que supondrá acabar las seis etapas
comenzará este domingo y que se cele- seguidas de maratón de montaña, consid-
brará entre las provincias de Córdoba y erado de extrema dureza, en una edición
Jaén.
ABR 2015 considerada como la de mayor
Esta prueba deportiva de enorme reper- distancia y desnivel de toda su historia; cusión mediática es actualmente la única no en vano tendrán que recorrer en estos
prueba MTB por etapas del calendario na- 6 días cerca de 500 kilómetros, acumucional calificada por la Unión Ciclista In- lando un desnivel en ascenso de 14000
ternacionalcomo de Primera Categoría de metros de altura.
las dos que existen en todo el mundo.
este año en la ABR” “sabemos de la ex-
trema dureza de esta edición y del nivel
tan alto de sus participantes, pero “para nosotros lo importante es terminar La edición de este año se presenta como nosotros no venimos a competir contra 1 las 5 mejores pruebas MTB de las 20 la prueba sin percances importantes, que ellos, sino a disfrutar de la prueba; somos que conforman el calendario mundial ya es difícil, y disfrutar de ella en com- master 40, hemos hecho un gran esfuerzo aprobado por la Unión Ciclista Interna- pañía de tantas figuras del ciclismo en todos los sentidos para poder estar cional. En ella se darán cita medallistas mundial” “desde luego, es un privilegio aquí, así que queremos terminarla con olímpicos, campeones del mundo, eu- poder participar en una competición tan buenas sensaciones y sobre todo enteros ropeos y nacionales de este deporte, como espectacular junto a deportistas tal ilustres y con ganas de repetir” y afamados como los que se darán cita
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TOROS
La otra cara del arte
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Galería de figuras ilustres
Rafael Gómez Ortega Gallito dando un pase de muleta en 1912 Rafael Gómez Ortega (Madrid, 18 de julio de 1882 - Sevilla, 25 de mayo de 1960), apodado Gallito, el Gallo y después el Divino Calvo, fue un célebre torero español de etnia gitana, hermano mayor de Joselito y miembro, de la familia Gallo. Biografía Miembro de una famosa dinastía de toreros, desde su padre Fernando Gómez García, hasta sus dos hermanos Fernando y Joselito, también fue cuñado de Ignacio Sánchez Mejías, casado con una hermana de los Gallos. Su matrimonio con la bailaora Pastora Imperio no duró un año Comenzó a torear becerradas con nueve años. Tomó la alternativa en la Real Maestranza de Sevilla el 28 de septiembre de 1902, con Emilio Torres, Bombita, como padrino, y Ricardo Torres, Bombita Chico, como testigo. La confirmación en Madrid se produjo en 1904 siendo su padrino Lagartijo chico. En 1911 contrajo matrimonio con la cantaora Pastora Imperio pero su matrimonio no dura ni un año. Uno de sus mayores éxitos se produjo en Madrid, en 1912 con el toro Jerezano: con él consiguió cuajar una faena muy completa y conquistar al público madrileño. Pero, sin duda, el triunfo más sonado fue en esa misma plaza con el toro Peluquero, de la ganadería de Bañuelos, al que le cortó una oreja el dos de mayo de ese mismo año.1
P o r: J av ier D elgad o
La trágica muerte de su hermano José en 1920 lo trastornó y abatió profundamente. Se retiró de los ruedos el 4 de octubre de 1936 en Barcelona. Una vez terminada la guerra civil española, regresó a Sevilla, donde siguió participando en numerosos
una vida azarosa, plagada de divertidas anécdotas. Pero fue sobre todo un torero de gran calidad, incluso genial, de estilo elegante y variado. Dio pie a un arquetipo de torero-artista, genial e irregular, que alternaba estrepitosas espantás («prefiero una bronca a una corná», solía decir)2 y tardes de enormes triunfos con aquellos toros que le gustaban. Fue el primer torero de primer nivel que se negó a torear ciertos toros, que incluso los dejaba marchar vivos, con el consiguiente escándalo aunque el público se lo toleraba todo. Por
festivales junto a Juan Belmonte, su amigo del alma y valedor. En los últimos años de su vida solía participar, junto a Belmonte, en una famosa tertulia taurina sevillana que se celebraba en aquella época en el bar Los Corales. Muere en Sevilla el 25 de mayo de 1960. Sus restos descansan en el Cementerio de San Fernando de Sevilla, junto a los de su hermano José, bajo el famoso mausoleo esculpido por Mariano Benlliure. Trayectoria y estilo Rafael Gómez Ortega fue un personaje pintoresco, desprendido y generoso, con
eso se ha definido su toreo como «anticombativo»: se negaba a la lucha contra el toro, a la espera de que le gustase un toro para expresar su arte, camino que luego transitaron figuras geniales y «anticombativas» como Curro Romero o Rafael de Paula. Muy influido por Lagartijo (a quien conoció a través de su padre), fue un torero clásico, muy completo, fiel representante de la vieja lidia. Aportó también importantes innovaciones, como la serpentina, el par del trapecio, los cambios de manos por la espalda, el pase del celeste imperio (que luego, en tiempos de Manolete, pasó a llamarse «estatuario»). El crítico Gregorio Corrochano insistía en su clasicismo, que a veces quedaba oculto por su estilo florido y sus desplantes: Rafael era un torero clásico, con el arte jugoso de la escuela sevillana. Tan clásico era que macheteaba con la izquierda, suerte poco lucida, pero necesaria, como hacían los clásicos. Así ganaba tiempo preparando la hora de matar.
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Se macera la carne previamente troceada en pedazos regulares y se deja macerar durante unas horas en la cámara frigorífica con vino tinto, cebolla bien picada, zanahoria bien picada y el puerro de igual manera, unas ramas de tomillo, laurel y pimienta en grano. Se aparta la carne una vez macerada y se fríe en aceite de oliva, ligeramente enharinada. Reservar. Se rehoga el contenido donde se ha macerado
la carne, (las verduras), se añade caldo de carne, se tapa y se deja hacer al fuego u horno tapado durante 2 horas aproximadamente. La carne empleada puede ser lomo o similar. La guarnición de este plato son verduras al vapor.-Zanahorias: tornearlas y guisarlas en poca agua con sal. -Espárragos: Utilizaremos espárragos naturales, los pelamos y los guisamos en
agua con sal, hirviendo, durante 1 minuto aproximadamente .-Coliflor: Deshojaremos la coliflor, la cortaremos en forma de pequeños racimos en agua hirviendo con sal. -Calabacines: Cortaremos el calabacín en gajos, después de guisarlos en agua con sal. ¡Buen provecho!
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Urgencias sanitarias
SALUD 23
Elección del medio de transporte y personal acompañante http://profesionalessanitarios.webnode.es/
Como norma general para seleccionar el tipo idóneo de transporte puede proponerse el que no se disminuya en ningún momento el nivel de cuidados ya conseguido.La elección de un medio u otro de transporte dependerá de los siguientes parámetros:
Gravedad y situación del paciente: dependerá de la patología del mismo la modalidad de transporte. Esta modalidad está definida en cada uno de los protocolos asistenciales. Condiciones propias del traslado:
- Distancia de origen- destino. - Tiempo de traslado: es variable, aunque como norma general, el medio terrestre se utilizará para traslados de menos de 30 min. - Accidentes geográficos. El avión tendrá utilidad cuando existan accidentes geográficos importantes (islas, cadenas montañosas, etc.). - Estado de las carreteras. - Densidad de tráfico. - Situación meteorológica. Relación coste – beneficio: es necesario adecuar la necesidad de transporte al tipo
de recurso y para esto se deben utilizar los Centros Coordinadores. Disponibilidad de recursos sanitarios. El helicóptero medicalizado estará indicado cuando el traslado por tierra tenga una duración superior a 90 minutos, en distancias menores de 300 km., así como cuando el transporte requiera rapidez y mayor confortabilidad. Tendremos que valorar la climatología y la luz solar (de orto a ocaso). Su máxima utilidad está en el transporte primario no urbano.
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24 PASATIEMPOS
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