Органы чувств Большинство органов чувств птицы работает иначе, чем у человека. Например, зрение у нее развито намного лучше, но вот слух очевидно не такой острый. Нос – обоняние По остроте обоняния куры не могут конкурировать, скажем, с млекопитающими. Куры используют обоняние для поиска пищи и распознавания других особей своего вида. Птица не только может чувствовать высокие концентрации некоторых веществ, таких как аммиак или углекислый газ, но и испытывать благодаря особым нервным окончаниям болевые ощущения в таких ситуациях.
co pr py ot rig ec h te t d
Глаза – зрение В отличие от нас, куры могут видеть больше деталей и цветов и получать больше зрительных восприятий в секунду: например, они улавливают мерцание люминесцентных ламп (50 Гц). Птица различает ультрафиолетовое излучение и в большей степени, чем человек, чувствительна к другим цветам. То, что мы считаем белым, для курицы может быть светло-голубым или красным, в зависимости от источника света.
Уши – слух Куры воспринимают звуки в диапазоне от 15 до 10 000 Гц. Для человеческого уха границы слухового восприятия – 20 000 Гц, таким образом, нам доступна несколько более высокая тональность, чем птице. Звуки, издаваемые курицей, лежат в диапазоне 400 – 6000 Гц.
Поле зрения
Клюв – осязание С помощью клюва куры могут различать несколько контрастных ощущений: твердый-мягкий, горячий-холодный, структурные различия (шероховатый-гладкий), а также боль. Кончик клюва является самой чувствительной его частью.
Язык – вкус Известно, что у кур не более 350 вкусовых рецепторов, в то время как у человека их 9000. Как и люди, куры воспринимают четыре основных вкуса: сладкий, соленый, кислый и горький.
Куры обладают панорамным зрением приблизительно в 300°, но перекрытие полей зрения глаз минимально. Они могут видеть глубину только в пределах узкого угла (отмечено темно-желтым цветом). Когда вы заходите в птичник, легко заметить, как куры одновременно встряхивают головой. Вероятно, это дает им возможность лучше видеть то, что происходит (с восприятием глубины). Поле зрения без восприятия глубины
Восприятие глубины
Гл а в а 1 . С м от р ет ь л у ч ш е – вид еть б ол ьше
11