Nutrição & Sabor Pavê de chocolate meio amargo

Confira todos os rótulos 100% sem glúten da cervejaria:

Lake Side American Pale Ale (5,2% ABV) - O mais recente lançamento da cervejaria foi criado em parceria com a cervejaria curitibana Way Beer. A American Pale Ale tem moderada formação de espuma, coloração dourada límpida e conserva os aromas e sabores cítricos, contrastando com o adocicado do malte. O amargor é bem equilibrado em uma bebida de corpo baixo.

Lake Side Lager (4,5% ABV)

- A rótulo de linha é uma cerveja com coloração dourado cristal, aroma de malte que lembra biscoito e lúpulo floral. No paladar, notas maltadas com o amargor moderado do lúpulo. A primeira cerveja 100% glúten free do Brasil.

Lake Side Crazy Rye (5% ABV) - Feita em parceria com a cervejaria Fucking Beer, a Lake Side cria um rótulo que leva maltes de cevada e centeio, lúpulos australianos. A cerveja escura conquistou medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja 2014, na categoria Rye Beer.

Lake Side Malzebier (4,5% ABV) - No estilo Malzbier, a bebida de cor preta e creme bege. Com níveis de glúten residual abaixo dos 6 ppm (partes por milhão), tem um aroma adocicado com um toque de chocolate e avelãs.

Você vai precisar de:

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

2 gemas

1 colher (sopa) de amido de milho

Essência de baunilha a gosto

1 pacote (200 g) de biscoito maria ou maizena

1 lata de creme de leite

200g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Leve ao fogo alto, mexendo sem parar, o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho; Quando começar a ferver diminua o fogo e fique mexendo às vezes para não queimar até que fique um creme consistente; Reserve.

Em um pirex coloque uma camada dos biscoitos molhados em leite e cubra com um pouco do creme já frio;

Continue intercalando as camadas até acabar, terminando com uma camada de biscoitos;

Derreta o chocolate, misture ao creme de leite e cubra o pavê com esse creme;

Decore com castanhas do pará, amendoins ou castanhas de caju; Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou ao freezer por 2 horas.

Bom apetite!