Rito's Food Retail & Horeca Catalogue by ritosfood

product catalogue | 2020

H ORECA PRODUCTS

CONTENTS Hazelnut spread with cocoa Πραλίνα φουντουκιού με κακάο

06-07 F l av o r e d c r e a m s Κρέμες με γεύσεις

08-09 B a k e s ta b l e c r e a m s Θερμοάντοχες κρέμες

10-11 Special creams Ειδικές κρέμες

12-13 C o at i n g s Επικαλύψεις

14-15 Va r i e g at o S u i ta b l e f o r i c e c r e a m

Κρέμες variegato - Κατάλληλες για παγωτό

16-17 Wat e r b a s e d Yδατόκρεμες

18 Syrups Σιρόπια

19 Ch o c o l at e Σοκολάτα

20-21 Ch o c o l at e c o m p o u n d Σκεύασμα σοκολάτας

22-23 Jams

Μαρμελάδες

24-25 B a k e s ta b l e j a m s

Θερμοάντοχες μαρμελάδες

26-27

RETAIL PRODUCTS

CONTENTS SISINNI PREMIUM CREAMS 30-33 SISINNI FAMILY SPREADS 34-37 SISINNI 38-41 SISINNI J AMS 42-45 SYRUPS 46-47 Ch o c o l at e S 48 C H OCOLATE COMPOUND 49 Lauri cream 50-51

O U R S W E E T S T O RY H Π Ι Ο ΓΛΥ Κ Ι Α Ι Σ Τ Ο Ρ Ι Α The power of our chocolate and dried nuts creams instills flavor in thousands of products from established producers, who trust us with the success of their brands. With them -sometimes way before they even ask- we monitor market trends and offer tailor made solutions based on our know-how, our flexibility and the capacity to produce in quantity and on time. Με τη δύναµη της σοκολάτας και τις κρέµες ξηρών καρπών δίνουµε γεύση σε χιλιάδες προϊόντα εκλεκτών παραγωγών, που µας εµπιστεύονται την επιτυχία των brands τους. Παρακολουθούμε τις τάσεις της αγοράς και με τεχνογνωσία, ευελιξία και ταχύτητα προτείνουμε λύσεις, φτιαγμένες «στα μέτρα σας».

A moment of pure bliss, every day, for hundreds of millions of people. This is what we are all about, and offer, and will continue to offer for many generations to come. Μια νότα αληθινής απόλαυσης για μια έστω στιγμή στην κάθε μέρα εκατοντάδων εκατομμυρίων ανθρώπων. Αυτό προσφέρουμε. Και θα συνεχίσουμε να το προσφέρουμε για πολλές γενιές ακόμα.

It has been the passion of the Sisinni family, ever since Giacomo and Mary met at Naples University - Mary, an architect, with a Greek zest for life, and Giacomo, an Italian engineer from Lauria, a true food connaisseur. Eίναι το πάθος της οικογένειας Sisinni. Από τότε που συναντήθηκαν ο Giacomo και η Μαίρη στο πανεπιστήμιο της Νάπολης. Αρχιτέκτονας εκείνη, με ελληνικό, ανήσυχο πνεύμα, Ιταλός μηχανικός από τη Lauria, με σοβαρή γνώση των τροφίμων.

Their first and lasting love is chocolate, but they also care about natural and healthy materials such as cocoa, peanuts, almonds, tahini and fruit. In their lab the tastes and textures of the first chocolate spreads in Greece were lovingly and skillfully created and developed.

Αφιερώθηκαν στη σοκολάτα που λατρεύουν και στις φυσικές και υγιεινές πρώτες ύλες των γλυκών, όπως το κακάο, το φυστίκι, το αμύγδαλο, το ταχίνι, τα φρούτα. Ξεκίνησαν με ένα εργαστήριο όπου δουλεύτηκαν οι γεύσεις και οι υφές των πρώτων spreads πραλίνας στην Ελλάδα.

It was around their sweet lab that their industry was born, grew and fittingly named after their son, Rito. Investment in the best technology available has meant the birth of many top recipes and products since. Γύρω από αυτό το εργαστήριο απλώθηκε η βιομηχανία που πήρε το όνομα του γιού τους. Και έτσι η κορυφαία τεχνολογία πολλαπλασιάζει τις μοναδικά υπέροχες συνταγές μας.

Hazelnut spread with cocoa Πραλίνα φουντουκιού με κακάο Classic spreads with hazelnut and cocoa in different types, depending on your preference for liquidity and hazelnut content. Our spreads are ideal for stuffing croissants, donuts, crepes, chocolates, and for other pastry uses. Οι κλασικές πραλίνες με φουντούκι και κακάο σε διαφορετικούς τύπους, ανάλογα με την προτίμησή σας σε ρευστότητα και σε περιεκτικότητα σε φουντούκια. Οι πραλίνες μας είναι ιδανικές για γέμιση σε κρουασάν, ντόνατς, κρέπες, σοκολατάκια, και άλλες χρήσεις στη ζαχαροπλαστική.

Lauri M cream

Semi-fluid cocoa cream with hazelnut

Lauri cream

Cocoa cream with hazelnut

Lauri D cream Dense cocoa cream with hazelnut

Hazelnuts

Liquidity

Pa c k a g i n g

12%

•••

5kg, 15kg

12%

••

2,5kg, 5kg, 15kg

12%

•

5kg, 15kg

12%

••

2,5kg, 5kg, 15kg

•••

5kg, 15kg

••

5kg, 15kg

•

5kg, 15kg

•

5kg, 15kg

••

5kg, 15kg

•

5kg, 15kg

•••

5kg, 15kg

••

2,5kg, 5kg, 15kg

•

5kg, 15kg

••

2,5kg, 5kg, 15kg

•••

5kg, 15kg

•••

5kg, 15kg

••

5kg, 15kg

L a u r i M a lt

Sugar free cocoa cream with hazelnut maltitol sweetened

bambu 500M

Semi-fluid cocoa cream with hazelnut

bambu 500 Cocoa cream with hazelnut

bambu 500D

Dense cocoa cream with hazelnut

bambu PF

Dense cocoa cream with hazelnut

Bambu 100 Cocoa cream with hazelnut

Bambu 100 D

Dense cocoa cream with hazelnut

BA M BU 1 0 0 M

Semi-fluid cocoa cream with hazelnut

Bambu Bitter

Bitter cocoa cream

Bambu Bitter PF Dense bitter cocoa cream

bambu VEG

Milk free cocoa cream with hazelnut - vegan

croissant M

Semi-fluid cocoa cream with hazelnut

croissant

Cocoa cream with hazelnut (filling)

crepes

Cocoa cream with hazelnut

F l av o r e d c r e a m s Κρέμες με γεύσεις Available in vanilla, strawberry, banana, coconut, caramel, pistachio, orange, tiramisu, cappuccino and lemon. All our spreads are suitable for croissant stuffing, crepes, petit four and biscuits. Mixed with margarine, they are used as filling in sponge cakes, tartes and cakes, or used as topping for cupcakes and other sweets. Βανίλια, φράουλα, μπανάνα, καρύδα, καραμέλα, φιστίκι, πορτοκάλι, τιραμισού, καπουτσίνο και λεμόνι. Όλες μας οι πραλίνες είναι κατάλληλες για γέμιση κρουασάν, κρέπας, πτι-φουρ και μπισκότων. Αναμεμειγμένες με μαργαρίνη, γίνονται γέμιση σε τούρτες και κέικ, ή topping σε cupcakes και άλλα γλυκά.

nuss cream

nuss PF

White cream Vanilla flavored

Dense white cream Vanilla flavored

F l av o r e d c r e a m s Flavored creams Colour:

* Various

Colour:

White

Colour:

White

Liquidity:

••

Liquidity:

••

Liquidity:

•

Pa c k a g i n g :

2,5kg, 5kg, 15kg

Pa c k a g i n g :

5kg, 15kg

2,5kg, 5kg, 15kg

P F fl av o r e d c r e a m s Dense Flavored creams Colour:

* Various

Liquidity:

•

Pa c k a g i n g :

5kg, 15kg

* Available flavors: Strawberry, Banana, Sour Cherry, Coconut, Caramel, Pistachio, Orange, Lemon, Tiramisu, Cappucino

B a k e s ta b l e c r e a m s Θερμοάντοχες κρέμες Creams durable to heat. Their special composition protects them from temperatures up to 190 ° C and keeps them soft and tasty. They are ideal for stuffing biscuits, sweet bread and frozen products. They are available in various flavors, while the “Tarta Malt” type contains maltitol, so it’s sugar free. Πραλίνες ανθεκτικές στο ψήσιμο. Η ειδική τους σύνθεση τις προστατεύει από θερμοκρασίες μέχρι 190°C και τις διατηρεί μαλακές και γευστικές. Είναι ιδανικές για γέμιση σε μπισκότα, τσουρέκια και κατεψυγμένα προϊόντα. Διατίθενται σε διάφορες γεύσεις, ενώ η “Tarta Malt” περιέχει μαλτιτόλη, άρα είναι sugar free.

Ta r ta

Bakestable cocoa cream with hazelnut

Ta r ta Va n i ll a

White bakestable cream

Ta r ta F l av o r s

Flavored bakestable creams

Colour:

White

Colour:

* Various

Colour:

Brown

Liquidity:

••

Liquidity:

••

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

15kg

Pa c k a g i n g :

15kg

Pa c k a g i n g :

15kg

Ta r ta M a lt

Sugarfree bakestable cocoa cream with hazelnut

Sesame cream Forno Bakestable sesame cream Colour:

Beige

Colour:

Brown

Liquidity:

••

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

15kg

Pa c k a g i n g :

15kg

Contains maltitol instead of sugar

* Available flavors: Strawberry, Banana, Sour Cherry, Coconut, Caramel, Pistachio, Orange, Lemon, Tiramisu, Cappucino

Special creams Ειδικές κρέμες This variety includes creams with a dried nut basis, such as hazelnut, almond, and sesame, as well as creams containing small pieces of biscuit, wafer or hazelnut. They can be used either as they are, or mixed with margarine or other fats.  Suitable for confectionery usage. Φουντούκι, αμύγδαλο και σουσάμι αλέθονται και δημιουργούν εκλεκτές πραλίνες σε συνδυασμό με μικρά κομμάτια μπισκότου, φουντουκιού ή γκοφρέτας. Κατάλληλες για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής.

Buono

Bueno-like hazelnut cream with milk

Alm o n d

Sweet almond cream 50% almonds

Colour:

Beige

Colour:

Dark yellow

Liquidity:

••

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

2,5kg, 5kg, 15kg

Pa c k a g i n g :

5kg, 15kg

nocciola

Sweet hazelnut cream 50% hazelnuts

Sesame cream

Sweet sesame cream 50% sesame

Colour:

Beige

Colour:

Beige

Liquidity:

••

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

5kg, 15kg

Pa c k a g i n g :

5kg, 15kg

Sesame cream PF Dense sesame cream 50% sesame

Sesame cream with cocoa

Colour:

Beige

Sweet sesame cream with cocoa

Liquidity:

•

Colour:

Brown

5kg, 15kg

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

5kg, 15kg

Pa c k a g i n g :

lauri Gofre

Cocoa cream with hazelnut and wafer pieces Colour:

Brown

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

2,5kg, 5kg, 15kg

bambu bisco

Cocoa cream with hazelnut and biscuit pieces Colour:

Brown

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

2,5kg, 5kg, 15kg

nuss bisco

White vanilla flavored cream with biscuit pieces Colour:

Beige

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

2,5kg, 5kg, 15kg

SAN ROCCO

Cocoa cream with hazelnut, with wafer and hazelnut pieces Colour:

Brown

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

2,5kg, 5kg, 15kg

f i ll c r e a m

Creamy filling cream Colour:

Brown

Liquidity:

•

Pa c k a g i n g :

5kg, 15kg

C o at i n g s Επικαλύψεις

Creams that do not break and do not come unstuck from the product when cut, suitable for coating on sweet bread and cakes. Available in classic cocoa flavors, milk, white, as well as various fruit flavors. Caution: they need warming up before use. Κρέμες που δε σπάνε και δεν ξεκολλάνε από το προϊόν κατά το κόψιμο, επομένως είναι κατάλληλες για επικάλυψη σε τσουρέκια και κέικ. Διατίθενται στις κλασικές γεύσεις κακάο, γάλακτος, λευκή, όπως επίσης σε διάφορες γεύσεις φρούτων. Προσοχή: χρειάζονται ζέσταμα πριν τη χρήση.

Af r i c a

Cocoa dark coating

Av o r i o

White coating

Colour:

Black

Colour:

White

Liquidity:

•••

Liquidity:

•••

Pa c k a g i n g :

5kg, 15kg

Pa c k a g i n g :

15kg

Av o r i o L at t e

Cocoa milk coating

Av o r i o γ ε υ σ ε ι ς

Coatings in various flavors

Colour:

Brown

Colour:

Brown

Liquidity:

•••

Liquidity:

•••

Pa c k a g i n g :

5kg, 15kg

Pa c k a g i n g :

5kg, 15kg

Va r i e g at o S u i ta b l e f o r i c e c r e a m Κρέμες variegato Κατάλληλες για παγωτό Creams suitable for ice cream. They are used as a topping or mixed with ice cream. They are available in different hazelnut and cocoa forms, with biscuit pieces, hazelnuts, and various fruit flavors. Κρέμες κατάλληλες για το παγωτό. Χρησιμοποιούνται ως topping ή αναμειγνύονται με το παγωτό. Είναι διαθέσιμες σε διαφορετικές περιεκτικότητες φουντουκιού και κακάο, με κομματάκια μπισκότου και φουντουκιού, και σε διάφορες γεύσεις φρούτων.

bambu 500 ice

Variegato cream with cocoa and 5% hazelnut

Lauri ice

Variegato cream with cocoa and 12% hazelnut

L AURI BISCO ICE

Variegato cream with cocoa, 12% hazelnut and biscuit

Nuss ice

Vanilla flavored variegato cream

Bambu bisco ice

Variegato cream with cocoa and biscuit

nuss bisco ice

Vanilla flavored variegato cream with black biscuit pieces

buono ice

Bueno-like hazelnut variegato cream with milk

san rocco ice

Variegato with cocoa and pieces of hazelnut and biscuit

bitter ice

Variegato bitter cocoa cream

F l av o r s ICE

Variegato cream in various flavors

COLOUR

LIQUIDITY

PACKAGING

Brown

•••

5kg, 15kg

Brown

•••

5kg, 15kg

Brown

••

5kg, 15kg

White

•••

5kg, 15kg

Brown

••

5kg, 15kg

White

••

5kg, 15kg

Beige

•••

5kg, 15kg

Brown

••

5kg, 15kg

Black

•••

5kg, 15kg

Various

•••

5kg, 15kg

Wat e r b a s e d Yδατόκρεμες Unlike traditional spreads, these creams are water-based rather than greasy, so they will keep their texture and colour intact until the expiration date of your product. They are suitable for filling croissants, sweet bread, pastries, and for other confectionery uses. They are available in various flavors and alcohol content is minimal. Σε αντίθεση με τις κλασσικές πραλίνες, αυτές οι κρέμες έχουν βάση το νερό αντί για λιπαρές ουσίες, για αυτό θα διατηρήσουν την υφή τους και το χρώμα τους ακέραιο, μέχρι την ημερομηνία λήξης του προϊόντος σας. Είναι κατάλληλες για γέμιση σε κρουασάν, τσουρέκια, σφολιατοειδή, και άλλες χρήσεις ζαχαροπλαστικής. Διατίθενται σε διάφορες γεύσεις και το ποσοστό αλκοόλ που περιέχουν είναι ελάχιστο.

Soft

Waterbased cream with cocoa no refrigeration needed Colour:

Dark brown

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

15kg

Z a b a gl i o n e

White waterbased vaniglia cream Colour:

White

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

15kg

F l av o r e d z a b a gl i o n e

Waterbased cream in various flavors Colour:

Various

Liquidity:

••

Pa c k a g i n g :

15kg

Syrups Σιρόπια Syrups with fruit pulp or cocoa, suitable for topping in ice creams, crepes, donuts and other sweets. Available in 1kg bottle with a special nozzle for easy use, and in a 5 kg package. Especially, the “Topping Crunchy” freezes as soon as it comes into contact with ice cream and needs to be gently warmed before use. Σιρόπια με πολτό φρούτων ή κακάο, κατάλληλα για topping σε παγωτά, κρέπες, λουκουμάδες και άλλα γλυκά. Διατίθενται σε μπουκάλι ενός κιλού με ειδικό στόμιο για εύκολη χρήση, και σε συσκευασία 5 κιλών. Ειδικά το “Topping Crunchy”, παγώνει μόλις έρθει σε επαφή με το παγωτό και χρειάζεται να θερμανθεί ήπια πριν τη χρήση.

colour

pa c k a g i n g

S o u r c h e r ry T o pp i n g Sour cherry syrup Crimson

1kg, 5kg

S t r aw b e r ry T o pp i n g Strawberry syrup Red

1kg, 5kg

C a r a m e l T o pp i n g Caramel syrup Caramel

1kg, 5kg

C h o c o l at e T o pp i n g Chocolate syrup Brown

1kg, 5kg

C r u n c h y T o pp i n g Crunchy chocolate syrup for ice cream Brown

1kg, 5kg

“Topping Crunchy” freezes within a minimum time, after coming into contact with the cold ice cream. Moderate heating needed before usage.

C h o c o l at e Σοκολάτα Sisinni quality chocolate, exclusively for use in pastry. They are available in half and one kilogram plates and are packed in 10 and 20kg cartons respectively. Also available in baton shape to melt easily using heated bathing (Bain-marie), or droplet form for decoration or pastry mixtures. Η ποιότητα Σισίννι και σε σοκολάτα, αποκλειστικά για χρήση στη ζαχαροπλαστική. Διατίθενται σε πλάκες μισού και ενός κιλού και συσκευάζονται σε κούτες 10 και 20 κιλών αντίστοιχα. Επιλέξτε μορφή σταγόνας για διακόσμηση και πρόσμιξη σε ζύμη ή μορφή μπάρας που λιώνει γρήγορα στο μπεν μαρί.

D a r k c h o c o l at e Dark chocolate Colour:

Black

Liquidity:

1kg

Pa c k a g i n g :

20kg

M i l k c h o c o l at e Milk chocolate Colour:

Brown

Liquidity:

1kg

Pa c k a g i n g :

20kg

Av o r i o w h i t e c h o c o l at e White chocolate Colour:

White

Liquidity:

1kg

Pa c k a g i n g :

20kg

colour

weight

pa c k a g i n g

C h o c o l at e d r o p s

Black

1kg

5kg, 20kg

DAR K C HO C OLATE B ATO N

Black

5kg

5kg, 20kg

Small chocolate drops

Easy melt chocolate baton, 36cm

C h o c o l at e c o m p o u n d Σκεύασμα σοκολάτας With taste and texture very similar to chocolate, it will be difficult to understand the difference. Besides, it has the same composition as regular chocolates, except that it contains other vegetable fats instead of cocoa butter. It is available in 1kg plates, batons, drops and trimmings, suitable for decoration. Με γεύση και υφή πολύ παραπλήσια της σοκολάτας, θα δυσκολευτείτε να καταλάβετε τη διαφορά. Άλλωστε έχουν την ίδια σύσταση με τις κανονικές σοκολάτες, με τη διαφορά πως περιέχουν άλλες φυτικές λιπαρές ουσίες αντί για βούτυρο κακάο. Διατίθενται σε πλάκες ενός κιλού, σε μορφή σταγόνας και τρίμματος, κατάλληλου για διακόσμηση.

colour

weight

pa c k a g i n g

bourbon

Black

1kg

20kg

b o u r b o n l at t e

Brown

1kg

20kg

b o u r b o n va n i g l i a

White

1kg

20kg

Dark brown

1kg

20kg

Black

35g

16kg

Dark brown

35kg

Brown

35kg

White

35kg

Various

35kg

D a r k s c a g l i e t ta

Black

Pouch 2kg

16kg

M i l k s c a g l i e t ta

Brown

Pouch 2kg

16kg

B i a n c a s c a g l i e t ta

White

Pouch 2kg

16kg

Dark brown

5kg, 20kg

Chocolate compound with 18% cocoa Milk chocolate compound White chocolate compound

bourbon 35

Chocolate compound with 15% cocoa

Β ατ ο ν

Chocolate compound sticks 35g

k o b e ry

Chocolate compound - ice cream coating

k o b e ry l at t e

Milk chocolate compound ice cream coating

k o b e ry av o r i o

White chocolate compound ice cream coating

K o b e ry f l av o r s

Flavored chocolate compound ice cream coating Chocolate compound flakes Milk chocolate compound flakes White chocolate compound flakes

Compound drops

Chocolate compound drops

Jams Μαρμελάδες Our jams are distinguished for their wide variety of fruit flavors and soft texture. They do not contain fruit pieces, so they can be trimmed using a needle. They are suitable for filling croissants and donuts, and as confectionery and Horeca products. Available in two packs of 5 and 16kg. Οι μαρμελάδες μας διακρίνονται για τη μεγάλη ποικιλία γεύσεων φρούτων και τη μαλακή υφή τους. Δεν εμπεριέχουν κομμάτια φρούτων, για αυτό και μπορούν να δοσαριστούν με τη χρήση βελόνας. Είναι κατάλληλες για γέμιση σε κρουασάν και ντόνατς, ζαχαροπλαστική και προϊόντα Horeca. Διατίθενται σε δυο συσκευασίες των 5 και 16 κιλών.

Strawberry jam CR

C h e r ry j a m CR

colour:

Red

colour:

Dark red

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

Ap r i c o t j a m CR colour:

Dark yellow

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

O r a n g e j a m CR

Appl e WITH CINNA M ON j a m CR colour:

Light yellow

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

R a s p b e r ry j a m CR

colour:

Orange

colour:

Purple

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

B a k e s ta b l e j a m s Θερμοάντοχες μαρμελάδες Jams suitable for baking with their special composition protecting them at temperatures up to 190°C, keeping them soft and tasty. They are suitable for use in and on biscuits and puff pastries. Available in different fruit flavors and in two packs of 5 and 16kg. Μαρμελάδες ανθεκτικές στο φούρνο με την ειδική τους σύνθεση να τις προστατεύει σε θερμοκρασίες μέχρι 190°C, ώστε να διατηρούνται μαλακές και γευστικές. Είναι κατάλληλες για χρήση μέσα και πάνω σε μπισκότα και σφολιατοειδή. Διατίθενται σε διάφορες γεύσεις φρούτων και σε δυο συσκευασίες των 5 και 16 κιλών.

S t r aw b e r ry j a m Daforno

C h e r ry j a m Daforno

Ap r i c o t j a m Daforno

colour:

Red

colour:

Dark red

colour:

Dark yellow

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

Appl e j a m

Orange jam

Daforno

Plum jam Daforno

colour:

Light yellow

colour:

Orange

colour:

Dark purple

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

R a s p b e r ry j a m Daforno

Lemon jam

APPLE WITH CINNA M ON JA M

Daforno

colour:

Dark purple

colour:

Yellow

Daforno

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

colour:

Light yellow

pa c k a g i n g :

5kg, 16kg

190°C

S weet D re a m s ! D o l c e V i ta ! Σ κ έ τ η γλύκα ! It is no coincidence that in the languages of the world the word sweet means something good. At Rito we exist for this good sweetness, this taste of bliss. For every day of the last thirty five years, we have been developing and producing the sweetness that has put a smile on countless faces each morning, during work and school breaks, and on trips. We are not present to see it, but our joy and passion comes from the sure knowledge that it is us that have made them smile. ∆εν είναι τυχαίο που στις γλώσσες όλου του κόσµου το καλό είναι γλυκό. Στη Rito, έχουµε κάνει σκοπό της ζωής µας αυτή την οµορφιά, αυτή τη γεύση της απόλαυσης. Κάθε µέρα, εδώ και τριάντα πέντε χρόνια, αναπτύσσουµε και παράγουµε τη γλυκειά ουσία που γεννά χαµόγελα στα πρωινά, στο διάλειµµα της δουλειάς, στο σχολείο, στις εκδροµές. ∆εν είµαστε εκεί για να δούµε κάθε φορά που έρχεται η ώρα του γλυκού, το ξέρουµε, όµως, και το χαιρόµαστε. Είναι το πάθος µας.

With the passage of time and with shifting consumer preferences, the sweet taste has become more delicate and healthier. It becomes vegan for those who prefer it, bitter for the most experienced palates, or more velvety or more nutritious, depending on the personalities or moments of those who will enjoy it. This is how Rito is constantly evolving, keeping right up with the times. Με το πέρασμα του χρόνου και με τις νέες προτιμήσεις των καταναλωτών, το γλυκό γίνεται πιο ντελικάτο, πιο υγιεινό. Γίνεται vegan για αυτούς που το προτιμούν, γίνεται bitter για τους πιο ασκημένους ουρανίσκους, γίνεται πιο βελούδινο ή πιο θρεπτικό, ανάλογα με τις προσωπικότητες ή τις στιγμές αυτών που θα το απολαύσουν. Έτσι εξελίσσονται και τα προϊόντα της Rito.

An illustration of the first Sisinni package. Giacomo, an aspiring engineer, from Lauria and Mary, a talented architect with her Greek zest for life, met at Naples University, sharing their life and their love for chocolate and natural raw ingredients. Η εικονογράφηση της πρώτης συσκευασίας των Sisinni. Ο Ιταλός φιλόδοξος μηχανικός από τη Lauria και η ταλαντούχα αρχιτέκτων Μαίρη με το ελληνικό ταπεραμέντο συναντήθηκαν στο πανεπιστήμιο της Νάπολης, μοιράστηκαν τη ζωή και την αγάπη τους για τη σοκολάτα και τις φυσικές πρώτες ύλες.

From the hundreds of recipes we have created, we have chosen to offer the most popular ones directly to younger but also older lovers of all sweet things. You will get to know them under the name Sisinni, Lauri and Dolcezza. These are the treasured signature brands of the people who have devoted their lives to sweet tastes, the superior quality of Rito. Από τις εκατοντάδες συνταγές που έχουμε δημιουργήσει διαλέξαμε τις πιο δημοφιλείς για να τις προσφέρουμε απευθείας σε μικρούς και μεγάλους λάτρεις της γλυκύτητας. Θα τις γνωρίσετε με το όνομα Sisinni, Lauri και Dolcezza. Αυτές είναι οι πολύτιμες υπογραφές των ανθρώπων που αφιέρωσαν τη ζωή τους στη γεύση, η σφραγίδα εγγύησης ανώτερης ποιότητας της Rito.

With the creation of the Premium Spreads series, the “Sweetest History” of the Sisinni family has opened new flavor trails.

Με τη δημιουργία της σειράς Premium Spreads “η πιο γλυκιά ιστορία” της οικογένειας Sisinni ανοίγει νέα γευστικά μονοπάτια.

Natural raw materials such as almonds, sesame seeds, gianduia and hazelnuts blend harmoniously and create delightful, velvety textures, rich in nutrients.

Φυσικές πρώτες ύλες, όπως αμύγδαλο, σουσάμι, τζιαντούγια και φουντούκι δένουν αρμονικά και δημιουργούν απολαυστικές, βελούδινες υφές, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.

A health and energy ally in five wonderful, delicious flavors.

Ένας σύμμαχος υγείας και ενέργειας σε πέντε υπέροχες, εκλεκτές γεύσεις.

with stevia με στέβια

GIANDUIA CREAM Ingredients: Gianduia nut chocolate (30%: maltitol, hazelnuts cream, cocoa butter, low fat cocoa powder, emulsifier: soy lecithin, cocoa 21%), sweeteners: maltitol and steviol glycosides (stevia), hazelnuts cream 19%, skimmed milk powder, milk butter, lactose, milk proteins, emulsifier: soy lecithin, flavor. (Hazelnuts: 29% of the total product) It may contain traces of other nuts.

380g

with stevia με στέβια

n o c c i o l a ΤΑ CREAM

a l m o n d CREAM

Ingredients: Sweeteners: maltitol and steviol glycosides (extract from the plant stevia), vegetable oil (sunflower oil, cottonseed oil), roasted grated hazelnut 20%, skimmed cocoa powder 8%, hazelnut paste 5%, whey powder, whole milk powder, emulsifier: soy lecithin, flavor. It may contain traces of other nuts.

Ingredients: Almond paste 50%, sweeteners: maltitol and steviol glycosides (extract from the plant stevia), vegetable oil (palm oil), emulsifier: soy lecithin. It may contain traces of other nuts.

350g

380g

PEANUT BUTTER

S esa m e c o c o a c rea m

SESAME CREAM

Ingredients: Peanut 95%, vegetable fats (sunflower, palm oil in varying proportions), salt. It may contain traces of other nuts.

Ingredients: Tahini (sesame paste) 50%, sweeteners: maltitol and steviol glycosides (extract from the plant stevia), skimmed cocoa powder 8%, vegetable oil (sunflower oil, cottonseed oil), emulsifier: soy lecithin. It may contain traces of other nuts.

Ingredients: Tahini (sesame paste) 46%, sweeteners: maltitol and steviol glycosides (extract from the plant stevia), vegetable oil (sunflower oil, cottonseed oil), emulsifier: soy lecithin. It may contain traces of other nuts.

380g

Delicious spreads with hazelnuts and cocoa in different flavors that will excite both young and old.

Λαχταριστές πραλίνες με φουντούκι και κακάο σε διαφορετικές γεύσεις που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους.

Prepared with the best raw materials Without preservatives or additives.

Ετοιμάζονται με τις καλύτερες πρώτες ύλες και αποκλείονται κάθε είδους συντηρητικά και πρόσθετα.

With their crunchy or velvety texture they are ideal for spreading on bread, crepes, cakes or biscuits, but if you ask us, you only need one teaspoon.

Με crunchy ή βελούδινη υφή είναι ιδανικές για άλειμμα στο ψωμί, για να μπουν σε κρέπες, κέικ ή σε μπισκότα, αλλά, αν ρωτάτε εμάς, χρειάζεστε μόνο ένα κουταλάκι.

c o c o a SPREAD With hazelnuts Ingredients: sugar, vegetable oil (sunflower oil, cottonseed oil in varying proportions), skimmed cocoa powder 8%, whey powder, hazelnut paste 7%, corn starch, vegetable fat (palm oil), whole milk powder, emulsifier: soy lecithin, flavouring. It may contain traces of other nuts.

NO P RESER VATI V ES NO CHO L ESTERO L

400g Gl Ut en f ree

crunchy cocoa spread with rice crisps

buono hazelnut spread with milk

Ingredients: sugar, vegetable oil (sunflower oil, cottonseed oil in varying proportions), skimmed cocoa powder 18%, rice flakes 8%, hazelnut paste 5%, whole milk powder, emulsifier: soy lecithin, flavouring. Ingredients of rice flakes: Rice 93%, sugar, barley malt extract, salt. It may contain traces of other nuts.

Ingredients: sugar, vegetable oil (sunflower oil, cottonseed oil in varying proportions), hazelnut paste 15%, whole milk powder 7%, skimmed milk powder 7%, whey powder, corn starch, emulsifier: soy lecithin, flavouring. It may contain traces of other nuts.

400g

400g Gl U t e n f r e e

Bitter Vegan cocoa spread

vegan cocoa Spread with hazelnuts

Ingredients: sugar, vegetable oils (sunflower oil, cottonseed oils in varying proportions), skimmed cocoa powder 18%, corn starch, vegetable fat (palm oil), emulsifier: soy lecithin, flavouring. It may contain traces of other nuts.

Ingredients: sugar, vegetable oil (sunflower oil, cottonseed oil in varying proportions), skimmed cocoa powder 10%, hazelnut paste 7%, vegetable fat (palm oil), emulsifier: soy lecithin, flavouring. It may contain traces of other nuts.

400g

GlUten free Lactose free

G lU t e n f r e e L ac t o s e f r e e

NO P RESERVATI V ES NO CHO L ESTERO L

The classical and favourite to all spreads, with hazelnut and cocoa. They are prepared with the best raw ingredients, without preservatives and additives and are available exclusively in the Greek market, in selected supermarkets.

Οι κλασικές και αγαπημένες σε όλους πραλίνες με φουντούκι και κακάο. Ετοιμάζονται με τις καλύτερες πρώτες ύλες, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα και διατίθενται αποκλειστικά στην ελληνική αγορά, σε επιλεγμένα σουπερμάρκετ.

Gluten Free

400g GlUten f re e

NO P RESER VATI V ES NO CHO L ESTERO L

crunchy cocoa spread with rice crisps

buono hazelnut spread with milk

400g

400g G l Ut e n f r e e

Gluten Free

Bitter Vegan cocoa spread

vegan cocoa Spread with hazelnuts

400g

GlUten free Lactose free

G lU t e n f r e e L ac t o s e f r e e

NO P RESERVATI V ES NO CHO L ESTERO L

Jams with a rich flavor of different fruits to be eaten with a teaspoon but not only! They are oven safe, suitable for confectionery and spreading.

Μαρμελάδες με πλούσια γεύση διαφόρων φρούτων να τις φας με το κουτάλι και όχι μόνο! Είναι ανθεκτικές στο φούρνο, κατάλληλες για ζαχαροπλαστική, ακόμα και για επάλειψη.

Use to prepare delicious tarts and pasta frolla, or for filling croissants, biscuits, donuts and puff pastries.

Χρησιμοποιείστε για να ετοιμάστε υπέροχες τάρτες και πάστα φλώρα, ή για γέμιση σε κρουασάν, μπισκότα, ντόνατς και σφολιάτες.

PUMPKIN J am suitable for baking Ιngredients: Pumpkin 50%, sugar, glucose syrup – fructose, coagulant means: pectine, acidulant: citric acid, flavor.

500g

STRAW B ERRY J AM suitable for baking Ιngredients: Strawberry 50%, sugar, glucose syrup – fructose, coagulant means: pectine, acidulant: citric acid, flavor.

500g

190°C

400g

ORANGE J AM suitable for baking

Α PPLE WIT H CINNAMON J AM suitable for baking

Ιngredients: Orange 50%, sugar, glucose syrup – fructose, coagulant means: pectine, acidulant: citric acid, flavor.

Ιngredients: Apple 50%, sugar, glucose syrup – fructose, coagulant means: pectine, acidulant: citric acid, cinnamon, flavor.

500g

Β LACK B ERRY J AM suitable for baking

APRICOT J AM suitable for baking

Ιngredients: Blackberry 50%, sugar, glucose syrup – fructose, coagulant means: pectine, acidulant: citric acid, flavor.

Ιngredients: Apricot 50%, sugar, glucose syrup – fructose, coagulant means: pectine, acidulant: citric acid, flavor.

500g

190°C

Syrups Σιρόπια With fruit pulp or cocoa, they are suitable for topping on ice cream, crepes, donuts and other sweets or for cake decoration. They come in the delicious flavors of cherry, strawberry, caramel and chocolate.

Με πολτό φρούτων ή κακάο, είναι κατάλληλα για τόπινγκ σε παγωτά, κρέπες, λουκουμάδες και άλλα γλυκά ή για στόλισμα σε τούρτες. Σε λαχταριστές γεύσεις κεράσι, φράουλα, καραμέλα και σοκολάτα.

Dolcezza Chocolate flavored topping

Dolcezza Caramel flavored topping

420g

Dolcezza Strawberry sauce

Dolcezza Cherry sauce

450g

Ch o c o l at e s Σοκολάτες The most explosive sweetness of the world in three wonderful flavors. Milk chocolate, classic and beloved. Dark chocolate, for those who love the bitter flavor, but also those who take care of their calories. White chocolate, for lovers of vanilla. Η πιο εκρηκτική γλυκύτητα του κόσμου σε τρεις υπέροχες γεύσεις. Σοκολάτα Γάλακτος, κλασική και αγαπημένη. Σοκολάτα Υγείας, για τους λάτρεις της bitter γεύσης, αλλά και όσους προσέχουν λίγο περισσότερο τις θερμίδες τους. Σοκολάτα Λευκή, για τους λάτρεις της βανίλιας.

M i l k c h o c o l at e Ιngredients: sugar, cocoa butter, whole milk powder 18%, cocoa mass, emulsifier: soy lecithin, flavourings. It may contain traces of nuts.

500g

D a r k c h o c o l at e Ιngredients: cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, flavourings. It may contain traces of nuts. Cocoa solids 60% min.

1kg, 500g

w h i t e c h o c o l at e Ιngredients: sugar, cocoa butter, whole milk powder 20%, whey powder, emulsifier: soy lecithin, flavourings. It may contain traces of nuts.

500g

Ch o c o l at e c o m p o u n d Σκεύασμα σοκολάτας With a taste and texture very close to chocolate, you will have difficulty understanding the difference. Besides, they have the same composition as regular chocolates, except that they contain other vegetable fats instead of cocoa butter. They are available in 1kg plates and trimmings, suitable for decoration. Με γεύση και υφή πολύ παραπλήσια της σοκολάτας, θα δυσκολευτείτε να καταλάβετε τη διαφορά. Άλλωστε έχουν την ίδια σύσταση με τις κανονικές σοκολάτες, με τη διαφορά πως περιέχουν άλλες φυτικές λιπαρές ουσίες αντί για βούτυρο κακάο. Διατίθενται σε πλάκες ενός κιλού και τρίμματος, κατάλληλου για διακόσμηση.

DARK c h o c o l at e COMPOUND Ιngredients: sugar, fully hydrogenated vegetable fat (palm kernel oil), skimmed cocoa powder 18%, emulsifier: soy lecithin, vanillin. It may contain traces of milk and nuts.

1kg

s c a g l i e t ta Ιngredients: sugar, fully hydrogenated vegetable fat (palm kernel oil), fat reduced cocoa powder 16%, emulsifier: soy lecithin, glucose syrup, vanillin. It may contain traces of milk and nuts.

280g

LAURI c r e a m

PEANUT COCOA CREAM

Kρέμα φουντουκιού με κακάο

Kρέμα κακάο µε φυστίκι 12% Πρωτείνη

Our all time classic spread Lauri -the richest in hazelnut content of our products- was created 20 years ago and has been produced non-stop ever since. As a product it represents all we stand for in our commitment to quality and it is the proud legacy of our growing business. It is available in two versions, with and without sugar, but also in single-dose portions. Αγαπημένη του κόσμου, η all time classic πραλίνα Lauri, η πιο πλούσια σε φουντούκι από κάθε άλλη πραλίνα,

Delicious chocolate spread with peanuts and 12% protein concetration, without palm oil and gluten free. Ideal for athletes and people who workout! Λαχταριστή κρέµα σοκολάτας µε φυστίκι και 12% περιεκτικότητα σε πρωτείνη, χωρίς φοινικέλαιο και χωρίς γλουτένη. Ιδανική για αθλητές και ανθρώπους που γυµνάζονται!

δημιουργήθηκε πριν από 20 χρόνια και συνεχίζει να παράγεται αδιάκοπα ως περήφανο σύμβολο της ποιότητας και της ιστορίας μιας μεγάλης επιχείρησης. Κυκλοφορεί σε δύο εκδοχές, με και χωρίς ζάχαρη αλλά και σε μερίδες.

Ιngredients: sugar, vegetable oils (sunflower oil, cottonseed oil, palm oil in varying proportions), hazelnut paste 13%, skimmed cocoa powder 8%, skimmed milk powder 2%, whey powder, emulsifier: soy lecithin, flavor. It may contain traces of nuts.

PRO 20 CHOCO

PRO 20 ALMOND

Κρέµα φουντουκιού µε κακάο 20% πρωτεΐνη

Λευκή Κρέµα µε αµύγδαλο 20% πρωτεΐνη

LAURI DOUBLE CR EAM

LAURI STEVIA CR EAM

∆ίχρωµη κρέµα φουντουκιού µε κακάο και βανίλια

Η κλασσική Lauri Cream χωρίς προσθήκη ζάχαρης

RITOâ&#x20AC;&#x2122;S FOOD S.A. Kilkis Industrial Area, GR61100 Kilkis - Greece Tel. +30 23410 72140-1, Fax. +30 23410 72142 Email: info@ritosfood.com www.ritosfood.com