Rimi Gardēdis | Augusts 13.08. - 26.08.2019.

Gardēdis Bērnu uzturs | Zivis un jūras veltes | Jogurti & deserti bērniem | Eko & Bio produkti

2017

RIMI | AUGUSTS • 2019 Akcijas laiks: 13.08.-26.08.2019.

Piedāvājums spēkā Rimi hipermārketos.

Bērnu uzturs

Bērns prasa saldumus!

Konsultāciju laikā viens no visbiežāk uzdotajiem vecāku jautājumiem ir – ko darīt, ja bērns prasa kaut ko garšīgu? Vai bērns vispār drīkst ēst saldumus un, ja drīkst, tad kādi saldumi būtu tie labākie?

Olga Ļubina

Vispirms ir jāsaprot, kāpēc bērniem garšo saldumi. Un jāsāk ar to, ka, jau piedzimstot, zīdainis saprot, ka salds ēdiens ir labs un garšīgs, bet kaut kas rūgts – tā ir inde. Tas ir izdzīvošanas reflekss. Arī mātes piens ir salds, tāpēc patika pret saldo garšu bērnam ir no pirmajām dzīves dienām.

Rimi veselīgas ēšanas eksperte

maksimāli pieļaujamais cukura daudzums dienā būtu septiņas tējkarotes.

Nesteidzoties ar cukura ieviešanu bērna ēdienkartē, vecāki nodrošina to, ka bērns izjūt saldo garšu intensīvāk un viņam prasās mazāk cukura nekā tiem bērniem, kas jau no mazotnes ir pieraduši pie cukurotas tējiņas, biezpiena sieriņiem un saldinātiem jogurtiem.

Uzsākot piebarošanu, ir ļoti svarīgi nesteigties ar saldās garšas ieviešanu uzturā – vispirms bērnam jāpagaršo dārzeņi, nevis augļi, un tikai tad pamazām var pāriet uz saldāku ēdienu.

Pretējā gadījumā bērns var nelabprāt ēst dārzeņus un pārtiks no saldajiem augļu biezeņiem vien.

Visticamāk nav bērna, kam negaršo saldumi, taču vecākiem būtu svarīgi kontrolēt, cik daudz un kādus saldumus bērns ēd.

Iesaku izvēlēties tādus, kas satur tikai dabīgo cukuru no augļiem, piemēram, dažādus riekstu un žāvētu augļu batoniņus vai konfektes. Mans šī mēneša atklājums ir jaunās Rimi konfektes no žāvētiem augļiem – dateļu – zemeņu, dateļu – ābolu vai dateļu – apelsīnu bumbiņas. Tām nav pievienots cukurs. Labs našķis būs Veri Beri konfektes, Nākd batoniņi, The Beginnings cepumi un konfektes – šie našķi derēs arī tiem, kuri nedrīkst lietot uzturā glutēnu vai piena produktus. Ja bērnam prasās kaut ko pagrauzt, iesaku Garden Snack ābolu čipsus – tie ir tik kraukšķīgi un garšīgi!

Bieži mammas pašas veicina vēl lielāku patiku un tieksmi pēc saldās garšas, pievienojot cukuru putrai, tējai vai dodot saldinātus jogurtus un biezpiena sieriņus maziem bērniem.

Aicinu vecākus atcerēties, ka arī augļi un ogas ir laba alternatīva saldumiem, it īpaši saldie ķirši, vīģes, dateles un rozīnes, jo tie ir tik tiešām saldi!

Gribu vērst visu vecāku un vecvecāku uzmanību, ka līdz pat divu gadu vecumam bērnam nav jāuzņem cukurs, kas pievienots ēdienam. Tātad, ne mazuļa tējai, ne putrām nav jāpievieno cukurs! Šajā vecumā bērnam nav arī jāēd saldās konfektes, jādzer saldinātās sulas un it īpaši limonādes.

No gada līdz pat piecu, sešu gadu vecumam bērni dienā drīkst apēst 3 – 4 tējkarotes cukura jeb 15 – 20 gramus. Ņemiet vērā, ka tajā ietilpst arī cukurs, kas pievienots tējai, bulciņām, jogurtiem, brokastu pārslām, šokolādei utt. Skolas vecuma bērniem līdz pat pubertātei pietiek ar piecām tējkarotēm cukura dienā, bet pusaudžu gados

Galvenais, kam es ieteiktu sekot līdzi, runājot par saldumiem, ir to daudzums jeb mērenība. Saldumi nav jāaizliedz, bet tie nav arī jālieto katru dienu. Jebkurš našķis nav pirmās nepieciešamības produkts, līdz ar to, iesaku izvēlēties labāk mazāk, bet kvalitatīvākus saldumus. Pie tam neaizmirsīsim, ka, protams, visvairāk prieka un laimes bērnam sniegs kopā ar vecākiem kvalitatīvi pavadītais laiks! Pēc gada bērns diez vai atcerēsies šodien apēsto konču daudzumu, bet braucienu uz jūru kopā ar vecākiem, pastaigu pa parku vai aizrautīgu badmintona maču gan!

2

Gardēdis | Augusts 2019

Rimi Bērniem ekspertu vadīti semināri, darbnīcas un citi pasākumi Kopīga platforma domu un pieredzes apmaiņai ar citiem vecākiem Personalizēti piedāvājumi bērniem piemērotiem produktiem Atlaides Tava bērna jubilejā Īpašas akcijas un loterijas Partneru piedāvājumi

Reģistrēties klubam aicinām vecākus no mazuļu pirmajām dienām līdz pat spurainajiem sešpadsmit!

Uzzini vairāk: rimiberniem.lv

Receptes

Truša gaļas sautējums

Normunds Baranovskis šefpavārs

Sastāvdaļas

Pagatavošana

500 g truša gaļas 2 burkāni 5 kartupeļi 100 g zaļo zirnīšu 150 g brūno šampinjonu 50 g sviesta 40 ml rapšu eļļas 1 l buljona (truša, vistas vai liellopa) 1 pušķītis pētersīļu

Nomizo dārzeņus un sagriez vienāda lieluma gabalos. Katlā karsē eļļu ar sviestu, pievieno burkānus un truša gaļu un sautē, līdz tie ir karamelizējušies, pievieno 1 sagrieztu kartupeli, tas pārvāroties iebiezinās sautējumu. Tad pielej buljonu un vāri vēl 20 minūtes. Pievieno pārējos kartupeļus, zirnīšus un šampinjonus. Turpini sautēt vēl 15 minūtes. Pieber smalki sakapātus pētersīļus un pasniedz.

Tītara šnicele Sastāvdaļas 800 g Rimi tītara šķiņķa 100 g kviešu miltu 2 olas 200 g rīvmaizes 1 tējk. sāls

1 tējk. maltu piparu eļļa cepšanai Pasniegšanai: kartupeļu biezenis 1 citrons

Pagatavošana Tītara gaļu sagriez gabalos un nedaudz izklapē, tikai tik daudz, lai gaļas biezums būtu aptuveni vienāds, nevajag pārcensties, kā gatavojot karbonādes.

Gaļas gabalus ierīvē ar sāli un pipariem un apviļā miltos. Tad pamērcē sakultā olā un panē rīvmaizē. Cep uz sakarsētas pannas palielā daudzumā eļļas, vai pat fritē eļļā. Ja eļļas būs par maz, šnicele apdegs melna.

Kad apcepi uz pannas, tad liec pēc tam šniceles arī cepeškrāsnī uz 7-10 minūtēm 180 grādos.

Pasniedz ar kartupeļu biezeni un pārlej ar citrona sulu.

4

Gardēdis | Augusts 2019

Gatavo gaļu garšīgi

TĪTARA ŠĶIŅĶĪŠI RIMI, ATKAULOTI, BEZ ĀDAS, 1 KG

5

49

6.25 €

CĀĻA KRŪTIŅAS FILEJAS RIMI, 1 KG

*TEĻA ŠĶIŅĶIS RIMI GOODLIFE, BEZ KAULA, 1 KG

10

5

49

6.49 €

99

11.99 €

*TRUŠA GAĻA, BEZ KAULA LAPSAS MIELASTS, 250 G (15.96 €/KG)

*TEĻA ŠĶIŅĶA ĀRĒJĀ DAĻA RIMI GOODLIFE, 1 KG

CĀĻA ŠĶIŅĶĪŠI RIMI, ATKAULOTI, BEZ ĀDAS, 550 G (4.53 €/KG)

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019. *Preču pieejamība var atšķirties, ar aktuālo preču piedāvājumu aicinām iepazīties uz vietas veikalā.

12

3

99

4.39 €

99

13.99 €

2

49

2.89 €

Augusts 2019 | Gardēdis

5

Zivis un jūras veltes

Zivis un jūras veltes bērnu uzturā!

Zivju sortiments ir diezgan plašs, bet vai visas zivis un jūras veltes Olga Ļubina ir piemērotas Rimi veselīgas arī bērniem? ēšanas eksperte Kādā vecumā un secībā tās piedāvāt mazajiem gardēžiem? Vispirms būtu svarīgi atgādināt, kāpēc ir vērts iekļaut zivis un to produktus bērnu uzturā.

Zivis satur visas neaizvietojamās aminoskābes, kas ir nepieciešamas organisma normālai augšanai un attīstībai. Tāpat zivīs 100 gramos produkta ir aptuveni 20 grami olbaltumvielu, kas ir galvenais organisma būvelements.

Zivīs ir daudz taukos šķīstošo vitamīnu, tādu kā D, A, E un K, kā arī zivis ir ļoti bagātīgs nepiesātināto taukskābju avots.

Tās satur polinepiesātinātās un omega 3 taukskābes, kā dēļ vien būtu vērts ēst zivis. Omega 3 taukskābes nodrošina labāku nervu sistēmas darbību un uzlabo imūnsistēmu, kas ir svarīgi jebkurā vecumā, bet it īpaši bērniem, kuri vēl aktīvi aug un attīstās.

Zivis bērna uzturā var sākt pakāpeniski ieviest, kad zīdainis ir sasniedzis 10 mēnešu vecumu. Mans ieteikums būtu sākt ar mencu, lasi vai foreli.

Menca ir ļoti labs olbaltumvielu avots.

Turklāt mencas fileja ir liesa, tāpēc tā mazāk noslogos gremošanas trakta darbību pašiem mazākajiem.

Kad jau ir nobaudīta menca, iesaku turpināt ar foreli un it īpaši ar Latvijā audzētām varavīksnes forelēm. Forele satur vairāk polinepiesātinātās taukskābes nekā menca, bet nav tik trekna kā lasis, tāpēc arī forele būs gana draudzīga mazā bērna gremošanas sistēmai.

Tikai tad, kad mazais gardēdis jau pagaršojis mencu un foreli, ir īstais laiks piedāvāt lasi.

Lielākiem bērniem zivju ēdienkarte var būt daudz plašāka. Mans ieteikums būtu iekļaut uzturā Arktikas paliju un zandartu.

Zandarta gaļa ir ļoti liesa – 100 gramos

6

Gardēdis | Augusts 2019

zivs gaļas ir tikai viens grams tauku, ~ 85 kilokalorijas, bet veseli 18 grami vērtīgo olbaltumvielu. Zandarts satur arī dažādas minerālvielas, piemēram, fosforu, kāliju, jodu, molibdēnu un mangānu.

Arktikas palija šobrīd kļūst aizvien populārāka. Palija ir lašu dzimtas pārstāvis, tai piemīt viegli rozā krāsa, līdzīgi kā forelei vai lasim, taču tā nav tik spilgta.

Palija arī nav tik trekna kā lasis vai forele, un līdz ar to tā ir vieglāk sagremojama.

Toties olbaltumvielu tajā gan ir vairāk kā citās lašveidīgajās zivīs. To arī ir viegli pagatavot. Iesaku pamēģināt apcept paliju cepeškrāsnī ar zaļumiem un citrona šķēlīti – ātri, vienkārši un ļoti garšīgi.

Vecāki mēdz jautāt, kad ieviest uzturā dažādas jūras veltes – garneles, kalmārus un mīdijas. Tā kā jūras veltes ir visai alerģiski produkti, tos neiesaka ieviest uzturā agrāk par trim gadiem.

Tāpat no jūras veltēm vajadzētu atturēties tiem bērniem, kuriem ir alerģija pret zivīm un ļoti augsts risks uz krustenisko alerģisko reakciju. Ja alerģiskā reakcija uz zivīm un jūras veltēm nav novērota, tad, protams, ir ieteicams iekļaut bērna ēdienkartē arī šos produktus.

Gan garneles, gan mīdijas ir augstvērtīgs olbaltumvielu avots, tās satur omega 3 taukskābes un dažādas minerālvielas, kā, piemēram, dzelzi, cinku un varu, kā arī B12 vitamīnu. Garneles satur arī daudz holesterīna, taču bērniem tas nekaitē, tieši otrādi – samērīgās devās holesterīns ir vajadzīgs hormonu regulācijai organismā.

Vēl gribētu piebilst, ka ēdot gan zivis, gan jūras veltes, īpaši mīdijas gaļu, bērns ir jāmāca ēst prātīgi, jo tur var būt gan asakas, gan čaulas gabaliņi, kas var ievainot mutes dobumu.

Zivis un jūras veltes *MĪDIJU GAĻA, SALDĒTA, 200/300, 1 KG

ZANDARTA FILEJA, AR ĀDU, 1 KG

15

9

39

99

*ZIEMEĻATLANTIJAS MENCAS LIEMEŅI OSCAR`S FISH, SALDĒTI, 370 G (32.41 €/KG)

ARKTISKĀ PALIJA, ĶIDĀTA, AR GALVU, 1 KG

MAZĀ VARAVĪKSNES FORELE, ĶIDĀTA, AR GALVU, 1 KG

8

9

11

99

99

99

FORELE, ĶIDĀTA, AR GALVU, 1 KG

10

99

*TĪĢERGARNELES, BEZ GALVAS, SALDĒTAS, 16/20, 1 KG

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019. *Preču pieejamība var atšķirties, ar aktuālo preču piedāvājumu aicinām iepazīties uz vietas veikalā.

VANNAMEI GARNELES ICA, SALDĒTAS, 350 G (23.97 €/KG)

8

17

99

39

8.99 €

Augusts 2019 | Gardēdis

7

Pankūkas

CEPTAS PANKŪKAS AR SIERU UN ŠĶIŅĶI, MANI GARDUMI, 1 KG

6

79

6

CEPTAS PANKŪKAS AR GAĻU, MANI GARDUMI, 1 KG

CEPTAS PANKŪKAS AR BIEZPIENU, MANI GARDUMI, 1 KG

5

79

CEPTI BIEZPIENA PLĀCENĪŠI, MANI GARDUMI, 1 KG

PANKŪKAS AR BIEZPIENU, MANI GARDUMI, 1 KG

5

Gardēdis | Augusts 2019

6

99

49

PANKŪKAS AR SIERU UN ŠĶIŅĶI, MANI GARDUMI, 1 KG

8

89

6

49

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

Cepumi SIERA CEPUMI, MANI GARDUMI, 1 KG

SĒKLU KRAUKŠĶI, MANI GARDUMI, 1 KG

7

6

99

99

8.99 €

CEPUMI FLOERNTINE, MANI GARDUMI, 1 KG BIEZPIENA CEPUMI, MANI GARDUMI, 1 KG

SĀĻIE BIEZPIENA ĶIPLOKU CEPUMI, MANI GARDUMI, 1 KG

6

6

99

99

99

SIERA CEPUMI AR SĒKLIŅĀM, MANI GARDUMI, 1 KG

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

9

6

99

Augusts 2019 | Gardēdis

9

Jogurti & deserti bērniem JOGURTS AR BANĀNIEM, MELLENĒM UN PLŪMĒM DAYUP, 120 G (8.25 €/KG)

0

99

1.19 €

JOGURTS MONSTER BACKE KNISTER, 135 G (10.30 €/KG)

DESERTA PĒRLĪTES AR MOHITO GARŠU DAYUP, 100 G (9.90 €/KG)

0

39

99

1.19 €

JOGURTS AR ĀBOLIEM, BIETĒM UN PITAIJU DAYUP, 120 G (8.25 €/KG)

0

99

1.19 €

JOGURTS AR BANĀNIEM, MELLENĒM UN BUMBIERIEM DAY UP, 120 G (8.25 €/KG)

10 Gardēdis | Augusts 2019

1

0

99

1.19 €

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

Jogurti & deserti bērniem

*JOGURTS AR PERSIKIEM, APELSĪNIEM UN MEDU DAYUP, 120 G (8.25 €/KG)

0

99

1.19 €

DESERTA PĒRLĪTES AR PINA COLADA GARŠU DAYUP, 100 G (9.90 €/KG)

JOGURTS AR BUMBIERIEM, BANĀNIEM UN MANGO DAYUP, 120 G (8.25 €/KG)

JOGURTS AR BANĀNIEM, UPENĒM UN KAZENĒM DAYUP, 120 G (8.25 €/KG)

0

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019. *Preču pieejamība var atšķirties, ar aktuālo preču piedāvājumu aicinām iepazīties uz vietas veikalā.

0

0

99

1.19 €

99

1.19 €

99

1.19 €

*BIEZPIENA KRĒMS MONSTER BACKE, 90 G (8.78 €/KG)

0

79

0.89 €

Augusts 2019 | Gardēdis

11

Siers Pik – Nik siera nūjiņas būtībā ir puscietais Mozzarella siers, kas ir bez krāsvielām un garšu pastiprinātājiem, kā arī nesatur konservantus. Pik – Nik siera nūjiņas ir lielisks kalcija, olbaltumvielu un fosfora avots. Tās satur arī A vitamīnu un D vitamīnu. Savukārt, viens no jaunākajiem

Pik - Nik līnijas produktiem – Pik – Nik Twiller ir vēl vairāk bagātināts ar A un D3 vitamīnu un beta karotīnu, kas ir ļoti nepieciešams imūnsistēmas, redzes un ādas stāvokļa uzlabošanai, un samazināts tauku saturs.

Jautrai un dzīvespriecīgai maltītei!

Plēšam paši!

SIERA NŪJIŅAS PIK NIK KIDS ORIGINAL, 80 G (16.13 €/KG)

1

29

SIERA NŪJIŅAS PIK - NIK KIDS ORIGINAL, 140 G (14.21 €/KG)

SIERA NŪJIŅAS PIK - NIK CLASSIC, 280 G (11.98 €/KG)

12 Gardēdis | Augusts 2019

3

1

99

35

3.69 €

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

Siers

SIERA NŪJIŅAS PIK NIK TWILLER, 80 G (17.38 €/KG)

1

39

SIERA NŪJIŅAS PIK NIK TWILLER, 160 G (16.81 €/KG)

SIERA NŪJIŅAS PIK - NIK CLASSIC, 160 G (11.56 €/KG)

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

1

2

69

85

Augusts 2019 | Gardēdis

13

Receptes

Biezpiena plācenīši ar piedevām

Ilze Jurkāne gardāko stāstu stāstniece

Sastāvdaļas

Pagatavošana

800 g biezpiena – 9% 6 vistu olas 2 paciņas vaniļas cukura 100 g cukura 200 g kviešu pilngraudu miltu sviests cepšanai

Biezpienu kārtīgi samaisi ar cukuru, olām un miltiem. Uz pannas sakarsē sviestu. No mīklas izveido plācenīšus un apcep no abām pusēm, lai būtu zeltaini brūni. Samazini karstumu, uzliec pannai vāku un ļauj pasutināties 3-5 minūtes.

Pasniegšanai: ievārījums riekstu sviests saldējums augļi skābais krējums

Pasniedz karstus ar ievārījumu, saldējumu, augļiem, riekstu sviestu un/vai skābo krējumu.

Makaroni ar desiņām un sieru bērnu ballīte Sastāvdaļas 800 g dažādu desiņu Baltās ar sieru, Kabanos, Mednieku, cīsiņi utt.

500 g makaronu (pēc izvēles)

100 – 200 g siera (pēc izvēles) sāls pēc garšas eļļa cepšanai

Pagatavošana Ūdenim pievieno sāli un vāri makaronus.

Nokās makaronus, pāri palikušo šķidrumu ielej krūzē. Kamēr makaroni vārās, sagriez desiņas 6 cm garuma gabaliņos un iegriez nelielas svītriņas. Apcep eļļā uz pannas.

Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

Cepeškrāsns traukā ieliec makaronus, desiņas, pievieno pusi no siera un samaisi. Pārlej ar iepriekš nokāsto ūdeni.Atlikušo sieru uzber pa virsu.

Liec cepamo trauku krāsnī uz ~30 minūtēm, līdz siers ir izkusis.

Pasniedz cepamtraukā.

14 Gardēdis | Augusts 2019

Gardēža iecienītie produkti

ČEDERAS SIERU IZLASE CESVAINE, 110 G (14.45 €/KG)

1

59

SALDĒJUMS SIMTS LATVIJAI, EKSELENCE, 1 L / 650 G (6.91 €/KG)

ZEMESRIEKSTU SVIESTS NUTEGO, 250 G (14.76 €/KG)

3

69

4

49

ZEMEŅU IEVĀRĪJUMS PŪRE, 420 G (4.74 €/KG)

BROKASTU PĀRSLAS MILZU!, 200 G (19.95 €/KG)

SALDĀ KRĒJUMA DESERTS KĀRUMS, 150 G (5.40 €/KG)

AUZU PĀRSLU CEPUMI AR ROZĪNĒM FLORA, 300 G (10.63 €/KG)

3

1

99

3

0

19

Augusts 2019 | Gardēdis

99

15

81

Eko & Bio produkti

Mīli gan ēdienu, gan savu planētu!

Pēdējos gados cilvēki arvien vairāk pievērš uzmanību tam, kā produkti tiek audzēti, kādas izejvielas tiek izmantotas, ar ko tiek baroti un kādos apstākļos turēti dzīvnieki, kuru gaļu mēs iekļaujam ikdienas uzturā. Vairs nav svarīgi tikai kaut ko apēst, bet ir svarīgi, ko šis produkts mums dod, kā tas var ietekmēt mūsu organismu un veselību kopumā, un kādas sekas tas atstāj uz mūsu Zemi un visu ekoloģiju.

Olga Ļubina

Rimi veselīgas ēšanas eksperte

Domājot par visiem šiem aspektiem, cilvēki izvēlas par labu produktiem, kuriem ir apzīmējums – bioloģiski audzēts vai satur bioloģiskā lauksaimniecībā audzētas izejvielas.

No bioloģiskajā lauksaimniecībā audzētajiem produktiem cilvēki visbiežāk izvēlas graudaugus un graudaugus saturošus produktus. Pēc pētījumiem, kuros tiek salīdzināts bioloģiski un konvencionāli audzētu graudu sastāvs, ir secināts, ka, lai arī nedaudz, bet tas tomēr atšķiras. Bio graudos un no tiem ražotajos produktos ir zemāka nitrītu un smago metālu koncentrācija. Tai skaitā bioloģiski audzētie graudi satur vairāk vitamīnu un minerālvielu – C vitamīnu, magniju, dzelzi un fosforu. Olbaltumvielu daudzums konvencionāli audzētos graudos gan ir lielāks nekā bioloģiski audzētajos, taču bioloģiski audzētajos graudos šo olbaltumvielu kvalitāte tomēr ir augstāka.

Rimi veikalos arvien paplašinās bioloģiskajās saimniecībās audzēto produktu klāsts. Ir atsevišķs produktu plaukts dārzeņiem un augļiem, maizei, miltu un graudu produktiem, pākšaugiem, riekstiem, olīvām un pat buljona kubiciņiem. Vai nav brīnišķīgi, ka produkts, kas agrāk bija ierindojams pie neveselīgiem, tagad satur tikai bioloģiskajā lauksaimniecībā audzētus dārzeņus, zaļumus, saknes vai gaļu? Protams, izvēloties šos kubiciņus, vienmēr pievērsiet uzmanību arī sāls daudzumam!

Cilvēkiem, kuri labprāt iekļauj uzturā pākšaugus un dara to regulāri, es ieteiktu nobaudīt I Love Eco pupiņas, kas nopērkamas Rimi veikalos. Mans ieteikums: izvēlēties pupiņas savā sulā, jo tajās ir mazāk tauku. Pozitīvi vērtējams arī tas, ka I Love Eco pupiņām ir pievienots pavisam nedaudz sāls.

Pupiņas būtu vēlams vairāk iekļaut uzturā, jo tās satur cinku, varu, fosforu, magniju, dzelzi un molibdēnu.

Iesaku izpētīt un nobaudīt jaunos produktus Rimi veikalu plauktos ar apzīmējumu Eco vai Bio! Lai labi garšo!

KUSKUSS I LOVE ECO, 500 G (3.18 €/KG)

1

RUDZU EKO MILTI DOBELE, 1,5 KG (0.93 €/KG)

59

1

39

1.75 €

1.99 €

MELNO BIO ĶIMEŅU EĻĻA LĀČI, 100 ML (79.90 €/L)

SAULĒ KALTĒTI TOMĀTI I LOVE ECO, 135/75 G (29.20 €/KG)

2

7

10.59 €

19

2.79 €

16 Gardēdis | Augusts 2019

KOKOSRIEKSTU EĻĻA I LOVE ECO, 250 ML (15.96 €/L)

3

99

5.99 €

99

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

Eko & Bio produkti

BIO SEZAMA SĒKLU EĻĻA LĀČI, 250 ML 23.96 €/L 99

5

BIO KVIEŠU MILTI HERCOGS, 1 KG

8.39 €

MUSLI I LOVE ECO, 750 G 2.52 €/KG

1

89

LAZDU RIEKSTU KRĒMS I LOVE ECO, 350 G 8.54 €/KG

0

89

09 1.44 €

2

2.12 €

KONSERVĒTAS PUPIŅAS I LOVE ECO, DAŽĀDI VEIDI, 380/230 G 3.87 €/KG

1

99

3.99 €

OLĪVAS I LOVE ECO, 2 VEIDI, 360/215 VAI 370/215 G 10.19 €/KG

1.19 €

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

PASTA I LOVE ECO, 2 VEIDI, 400 G 3.23 €/KG

2

19

no 2.79 €

TORTILJAS ČIPSI I LOVE ECO, 125 G 7.92 €/KG

1

29 1.79 €

0

99

1.27 €

BIO BULJONS MAGGI, DAŽĀDI VEIDI, 80 G 17.38 €/KG 39

1

2.15 €

EKO PUPIŅU PASTA ICA, 2 VEIDI, 200 G 9.95 €/KG

1

99

2.59 €

TURKU ZIRŅI I LOVE ECO, 380/230 G 3.43 €/KG

0

79

0.99 €

KOKOSRIEKSTU PIENS I LOVE ECO, 400 ML 4.98 €/L 99

1

2.69 €

Augusts 2019 | Gardēdis

17

Olīvas

Zaļās vai melnās olīvas – kuras izvēlēties?

Ar olīvām ir vienkārši – vai nu tās mīl, vai nevar ciest. Vairāk gan ir tādu, kuri olīvas dievina, un ne velti. Jau senie grieķi olīvkoku sauca par „dievu dāvanu”, un šis Vidusjūras reģiona dārgums ir viens no senākajiem kultūraugiem pasaulē, kam ir simtiem dažādu šķirņu, kas atšķiras pēc izmēra, krāsas, eļļas satura un garšas. Cilvēki nereti domā, ka olīvas iedalās melnajās un zaļajās, taču tā nepavisam nav taisnība. Olīvas novāc vai nu negatavas jeb zaļas, vai nu pilnībā nogatavojušās – melnas. Vienīgā atšķirība starp zaļajām un melnajām olīvām ir to gatavība, tāpēc melnās olīvas satur vairāk eļļas nekā zaļās. Arī no uztura viedokļa olīvu atšķirības ir nenozīmīgas, atšķirība starp zaļajām un melnajām olīvām ir tikpat liela kā starp divām kartupeļu šķirnēm – tās ir tikai garšas nianses un gaumes jautājums. Izrādās, ka tikko no koka noplūktas olīvas nemaz nevar lietot uzturā, jo tās ir neticami rūgtas. Tāpēc, lai cik vilinoši tas nebūtu, staigājot pa olīvkoku plantācijām, labāk atturēties un nemēģināt likt mutē nupat noplūktus augļus. Lai olīvas būtu ēdamas un tādas, kādas esam pieraduši baudīt, tās tiek vairākus mēnešus žāvētas vai konservētas eļļā, ūdenī vai sāls šķīdumā. Zaļās olīvas pirms sālīšanas tiek piesūcinātas ar sārmu, savukārt melnās, kas jau nogatavojušās, var sālīt uzreiz. Jo ilgāk olīvas tiek apstrādātas ar fermentu, jo mazāk rūgtuma tajās paliek.

Arī skaistums un veselība, ko nodrošina olīvas, nav nekāds mīts. To labvēlīgā ietekme uz izskatu un veselību ir neapšaubāma, taču šeit lielāki nopelni pienākas nevis pašām olīvām, bet gan no tām izspiestajai eļļai. Ne velti Itālijā, Umbrijā, vienā no pasaules atzītākajiem un populārākajiem olīveļļas reģioniem, tā nodēvēta par „zaļo zeltu”. Olīveļļas atšķiras gan ar garšas niansēm, gan krāsu. Visizplatītākās ražošanā ir tās, kurām ir dzeltenzaļa krāsa, bet vispikantākās un īpašākas, ar izteiktu smaržu un garšu ir tieši tās, kas ir izteikti zaļas un bieži vien smaržo pēc tikko pļautas zāles. Eļļas ir tik atšķirīgas jau vienas valsts reģionu starpā, nemaz nerunājot par būtiskajām atšķirībām, kādas sastopamas starp valstīm. Ir vairāki iemesli, kāpēc olīveļļas tik ļoti atšķiras, – augsne, klimats, olīvu šķirnes, kuru ir vairāki simti, olīvu gatavība, kad tiek novākta raža, un kompānijas uzstādījums, kādu eļļu viņi vēlas ražot.

Labas eļļas kvalitātei ar olīvas izskatu nav tiešas saistības – visbiežāk labākās eļļas iegūst no mazām un nepievilcīgām olīvām, kas aug grūti sasniedzamos kalnu apvidos. Starp citu, ir pierādīts, ka tajās kultūrās, kur regulāri patērē olīveļļu un olīvas, cilvēki ir daudz veselīgāki, dzīvespriecīgāki un pat dzīvo ilgāk! Tik tiešām, olīvas samazina risku saslimt ar dažādām sirds un asinsvadu slimībām, tās ir bagātas ar dabīgajiem antioksidantiem, attīra organismu, palielina imunitāti, stimulē zarnu traktu un paātrina kuņģa darbību, uzlabo ādas stāvokli un veicina matu augšanu, kā arī palīdz regulēt svaru.

Tā kā tikai pāris olīvu pievienošana ēdienam uzreiz jūtami ietekmē tā garšu, dienvidzemēs olīvas tiek uzskatītas par garšaugu, un tās var būt pieejamas neskaitāmās garšīgās marinādēs, kā arī pildītas – ar ķiplokiem, sieru, mandelēm, kaperiem, papriku u.c. Olīvas ir lieliska uzkoda pirms maltītes, un tām noteikti jāietilpst jebkurā sevis cienīgā uzkodu platē.

Tradicionāli melnās olīvas tiek pasniegtas kopā ar siera platēm, marinētiem sīpoliem, žāvētiem augļiem. Protams, olīvām vienmēr atradīsies vieta arī salātos, uz picām, pastas mērcēs vai kādā atsvaidzinošā kokteilī. Tomēr tās olīvas, kas pildītas vai noturētas gardā marinādē, labāk izbaudi tāpat vien! Karstajos ēdienos vairāk izmanto melnās olīvas – tās pievieno vistas vai truša gaļai, dārzeņu sacepumiem, tomātiem, baklažāniem, arī zupām. Gan melnās, gan zaļās olīvas lieliski papildina dažādas mērces un salātus.

18 Gardēdis | Augusts 2019

Konservēti produkti

OLĪVAS GUSTO, DAŽĀDI VEIDI, 314 ML / 290 G 5.14 €/KG

1

49

1.59 €

KONSERVĒTI PIPARGURĶĪŠI KOK, 350/190 G 6.26 €/KG

1

19

1.49 €

KONSERVĒTI TOMĀTI SPILVA, 2 VEIDI, 390 G 2.79 €/KG

1

09

1.39 €

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

KALAMATA OLĪVAS I LOVE ECO, 370/215 G 12.05 €/KG

ZAĻĀS OLĪVAS GOURMANTE, 2 VEIDI, 360/210 G 14.24 €/KG

2

99

3.89 €

KONSERVĒTI ZIRNĪŠI BONDUELLE, 465 G 3.20 €/KG

1

49

1.87 €

GRILĒTI BAKLAŽĀNI VAI BAKLAŽĀNU IKRI JANARAT, 470 G 6.36 €/KG 99

2

3.89 €

2

59

3.29 €

KONSERVĒTA KUKURŪZA BONDUELLE, 530/360 G 3.31 €/KG

1

19

1.49 €

MARINĒTAS SĒNES OBRAKO, 800/440 G 6.11 €/KG

2

69

3.69 €

Augusts 2019 | Gardēdis

19

Saldumi

CEPUMI AR DZĒRVENĒM LĀCĒNA, 180 G 12.72 €/KG

2

SVIESTA CEPUMI SELECTION BY RIMI, 100 G 15.90 €/KG

1

29

2.99 €

KLASISKĀ SMILTSĒRKŠĶU MARMELĀDE LĀČI, 185 G 10.76 €/KG

1

99

ŠOKOLĀDES TĀFELĪTE DZĒRVENĪTE VAI ROZĪNĪTE, 200 G 13.95 €/KG

2

3

99

4.99 €

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

79

MARCIPĀNA BATONIŅŠ SKRĪVERU, 2 VEIDI, 40 G 14.75 €/KG

PASTILAS RIMI, 150 G 6.60 €/KG

2

49

2.89 €

69

0

59

0.79 €

3.39 €

ŠOKOLĀDES KONFEKTES RIMI SEASHELLS, 250 G 9.96 €/KG

2

3.29 €

1.99 €

2.69 €

ŠOKOLĀDES TRIFEĻU KOLEKCIJA PURE, 135 G 29.56 €/KG

59

VIRTUĻI AR ŠOKOLĀDES GLAZŪRU ST MICHEL, 180 G 14.94 €/KG

0

99

1.29 €

Augusts 2019 | Gardēdis

21

Uzkodas & rieksti ŽĀVĒTAS APRIKOZES I LOVE ECO, 200 G (12.95 €/KG) DATELES I LOVE ECO, 200 G (12.95 €/KG)

2

2

59

3.59 €

59

2.99 €

3

RIEKSTU MAISĪJUMS SEEBERGER LUXURY, 150 G (26.60 €/KG)

LOBĪTI VALRIEKSTI SEEBERGER, 150 G (33.27 €/KG)

4

99

4.99 €

99

5.55 €

ŽĀVĒTAS VĪĢES I LOVE ECO, 200 G (12.95 €/KG)

ŽĀVĒTAS PLŪMES I LOVE ECO, 200 G (12.95 €/KG)

2

2

59

2.99 €

59

2.99 €

RIEKSTU UN ŽĀVĒTU AUGĻU MAISĪJUMS SEEBERGER STUDENTU BROKASTIS, 150 G (19.93 €/KG)

22 Gardēdis | Augusts 2019

2

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

99

3.99 €

Uzkodas & rieksti

LĒCU ČIPSI ESTRELLA, 2 VEIDI, 100 G 14.50 €/KG

1

DĀRZEŅU ČIPSI TERRA, 2 VEIDI, 110 G 30.82 €/KG 45

1.99 €

MAIZES ČIPSI FLINT, 2 VEIDI, 110 G 6.82 €/KG

0

75

0.85 €

ZEMESRIEKSTI ESTRELLA, DAŽĀDI VEIDI, 140 G 9.93 €/KG

1

39

KRAUKŠĶĪGĀS PUPIŅAS VAI ZIRŅI INNOCENT SNACKS, DAŽĀDI VEIDI, 50 G 19.80 €/KG

0

99

1.39 €

39

1

59

1.89 €

1

35

1.99 €

3.59 €

ZEMESRIEKSTI TAFFEL, DAŽĀDI VEIDI, 150 G 10.60 €/KG

2.09 €

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

3

LIBĀŅU MAIZES ČIPSI DEMAS`S, 3 VEIDI, 100 G 13.50 €/KG

GRAUZDĒTAS, SĀLĪTAS PISTĀCIJAS BOSO, 120 G 24.92 €/KG

2

99

4.59 €

KRAUKŠĶĪGĀS SIERA UZKODAS HRUMM, 2 VEIDI, 35 G 31.14 €/KG 09

1

1.29 €

Augusts 2019 | Gardēdis

23

Ieteicamie dārzeņi bērniem

Dārzeņi bērna uzturā!

Olga Ļubina

Rimi veselīgas ēšanas eksperte

Kā bērnam iemānīt dārzeņus? Kā iemācīt tos ēst un ko darīt, ja neēd? Pamatideja, lai bērnam iemācītu ēst dārzeņus, ir viena – vecākiem pašiem ar savu piemēru ir svarīgi rādīt, ka dārzeņiem jābūt katrā ēdienreizē. Pat tad, ja bērns vēl negrib tos ēst, dārzeņiem vienmēr ir jābūt uz galda vai palodzes rokas stiepiena attālumā, jo nekad nevar zināt, kurā brīdī bērns sagribēs pagaršot kaut ko jaunu. Noteikti iesaku nepievienot ēdienam kečupu vai majonēzi dārzeņu vietā!

Nozīme ir arī tam, ko ēd topošās māmiņas un tās, kas baro bērniņu ar krūti. Ļoti bieži jaunās māmiņas grūtniecības un barošanas laikā ēd saldumus, maizītes un bulciņas, tāpēc arī bērniem šie produkti garšo labāk kā dārzeņi. Ja sieviete ēdīs vairāk dārzeņu, augļu un ogu, ir lielāka iespējamība, ka arī bērns tos labprātāk pagaršos un iekļaus savā ēdienkartē. Bērns šīs garšas būs iepazinis jau mammas vēderā caur kopējo asinsriti un vēlāk ar mammas pienu. Īpaši vasaras laikā, kad viss ir svaigs un garšīgs, es ieteiktu gatavot dārzeņu zupas. Pievienojiet jau pazīstamajiem dārzeņiem arī kādu, kas bērnam ne visai garšo, vai kuru bērns pagaidām vēl nav iepazinis.

Manuprāt, lieliskas idejas var smelties Rimi šefpavāra Normunda Baranovska receptēs, piemēram, pagatavojiet zupu, kurā ir apvienoti tādi dārzeņi kā burkāni, kartupeļi, ziedkāposti un puravi. Pret kartupeļiem un burkāniem bērniem parasti iebildumu nav, bet ziedkāposti un puravi vairumam ir ne tik labi pazīstami, tāpēc apvienot šos dārzeņus vienā zupā - tā ir ļoti laba ideja.

Gandrīz visiem bērniem garšo pankūkas. Tāpēc iesaku pamēģināt pagatavot biešu, kabaču vai cukīni pankūkas.

Var pievienot arī ķirbi vai ābolus, lai būtu saldāka garša, vai nedaudz ķiplociņa un piparu, lai garša būtu pikantāka.

Iesaku droši eksperimentēt un meklēt jaunas, tieši jūsu ģimenei piemērotas garšas un kombinācijas, kā arī neaizmirst par jau labi zināmajām un pārbaudītajām vērtībām, kas strādā jūsu ģimenē!

24 Gardēdis | Augusts 2019

Receptes

Normunds Baranovskis šefpavārs

Burkānu krēmzupa Sastāvdaļas 5 burkāni 2 kartupeļi 1 ziedkāposts (neliela galviņa) 1 puravs (neliels) 4 daiviņas ķiploka 50 g sviesta 30 ml riekstu eļļas (pēc izvēles)

0,7 -1 l dārzeņu buljona 200 ml saldā krējuma Pasniegšanai: Jogurts bez piedevām, pa ēdamkarotei katrā porcijā Sālītas, smalki sagrieztas zaļās pistācijas

Pagatavošana Notīri dārzeņus, sagriez mazākos gabalos un sautē katlā kopā ar sviestu un eļļu. Kad dārzeņi ir viegli karamelizējušies, pielej buljonu un vāri, līdz burkāni ir kļuvuši mīksti, tad sablendē zupu un liec atkal sildīt, pielejot saldo krējumu.

Pasniedzot katrā porcijā pievieno pistācijas un jogurtu.

Kabaču pankūkas Sastāvdaļas

Pagatavošana

1 neliels kabacis (līdz 800 g) 1 cukīni 1 tējk. sāls 1 ola 4 ēd. k. miltu + pēc nepieciešamības eļļa cepšanai

Sarīvē kabaci un cukīni un pārkaisi ar sāli. Sāls palīdzēs atbrīvoties no liekā šķidruma. Ļauj pastāvēt 3 minūtes, tad kārtīgi ar rokām izspied no rīvētajiem kabačiem sulu.

Sausai nospiesto kabaču masai pievieno olu un miltus. Cep uz sakarsētas pannas eļļā kā klasiskās pankūkas. Iesaku cept mazākā karstumā, lai tās pārāk nepiedegtu, bet labi izceptos arī centrs.

Augusts 2019 | Gardēdis

25

Ieteicamie augļi bērniem

Veselīgie augļi un ogas bērna uzturā!

Olga Ļubina

Rimi veselīgas ēšanas eksperte

Jūlijs un augusts ir tas brīdis, kad zemeņu sezona praktiski ir galā, bet ir nogatavojušās upenes, mellenes un kazenes, no augļiem – plūmes, persiki un nektarīni. Viss ir tik svaigs un garšīgs! Iesaku bērniem uzturā lietot gan ogas, gan augļus, jo tie ir tik bagāti ar vitamīniem, organiskajām skābēm, minerālvielām, antioksidantiem un uzlabo imunitāti. Tas ir arī labs risinājums, kā aizvietot saldumus un citus našķus bērnu ēdienkartē. Ogām un augļiem (izņemot banānus) ir salīdzinoši zema enerģētiskā vērtība, ogas vidēji satur 40 kilokalorijas uz 100 gramiem. Bļodiņa ar ogām, vai viens auglis var būt burvīga uzkoda starplaikā starp ēdienreizēm.

Uzsākot mazu bērnu piebarošanu, viens no pirmajiem augļiem, ko iesaka iekļaut ēdienkartē ir plūme, bet pirmā oga ir mellene, jo tā ir vismazāk alerģiska.

Dodot maziem bērniem plūmes, aprikozes vai nektarīnus, ieteiktu noņemt mizu, jo tā ir cieta, tāpēc var apgrūtināt košļāšanu un papildus noslogot bērna gremošanas traktu.

26 Gardēdis | Augusts 2019

Lielākiem bērniem noteikti ieteiktu ēst upenes, jāņogas un ērkšķogas. Savā dārzā vai vismaz pie mums Latvijā audzētās ogas gan garšo labāk, gan satur vairāk vitamīnu, jo tie netiek zaudēti transportēšanas vai uzglabāšanas laikā. Upenes ir ļoti bagātīgs C vitamīna avots. Tas ir spēcīgs antioksidants, pasargā mūsu organismu no oksidācijas un stiprina imunitāti. Lielākie bērni noteikti var ēst augļus ar mizu, tādejādi vairāk uzņemot šķiedrvielas, kas rada papildus sāta sajūtu un kalpo kā barība mūsu gremošanas trakta mikroflorai. Ēdiet ogas vasarā un pēc iespējas vairāk izmantojiet savas saldētavas – saldējiet gan veselas ogas, gan sablendētā veidā, lai aukstajos ziemas vakaros būtu iespēja atcerēties vasaras garšu un uzņemt vitamīnus.

Lielisks veids, kā bērnam piedāvāt ēst augļus un ogas, ir tos pievienot putrām, jogurtam, desertiem un salātiem.

Dažādojiet savu bērnu ēdienkarti ar dažādām krāsām un garšām! Gatavojiet smūtijus un sorbetus no mellenēm, zemenēm un citām ogām, pievienojiet tām ūdeni, pienu, jogurtu vai augu piena dzērienus, tas jūsu atvasēm noteikti ies pie sirds! Varat pamēģināt arī kaut ko jaunu un pievienot ogām zaļumus – piemēram, spinātus vai piparmētras.

Dodiet vaļu fantāzijai, iepazīstiet un izziniet jaunas garšas!

Receptes

Augļu pīrāgs

Normunds Baranovskis šefpavārs

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Mīklai: 120 g sviesta 220 g kviešu miltu 60 g cukura 40 - 60 ml auksta ūdens 1/2 tējk. sāls

Sviestu sarīvē un mīca kopā ar miltiem, cukuru un sāli. Pievieno aukstu ūdeni, lai sviests pārāk neizkustu, ja nepieciešams, pievieno vēl miltus. Mīklu liek ledusskapī, kamēr gatavo pildījumu.

Pildījumam: 4 plūmes 2 persiki 4 aprikozes 3 ēd. k. baltā cukura 1 1/2 ēd. k. kukurūzas cietes

Augļi pirms sagriešanas būs jānoblanšē, vārošā ūdenī paturot 1 - 2 minūtes un tad momentāni jāliek aukstā. Augļiem noņem mizu, izņem kauliņus un sagriez mazākos gabalos. Pievieno cukuru un cieti. Ciete neļaus sulai izplūst. Izrullē mīklu, pa vidu liec pildījumu, aizloki un cep iepriekš sakarsētā krāsnī 200 grādos 40 - 50 min.

Vasaras ogas ar biezpiena krēmu Sastāvdaļas 500 g dažādu ogu (upenes, mellenes, kazenes) 12 piparmētru lapiņas 2 ēd. k. baltā cukura Krēmam: 300 g Rimi 5 % biezpiena 3 ēd. k. baltā cukura 200 ml saldā krējuma Drumstalām: 50 g sviesta 50 g smalkā mušļa ar ogām 1 tējk. baltā cukura

Pagatavošana Ogas samaisi ar piparmētru lapiņām un cukuru.

Biezpienu izspied caur sietu vai sablendē. Saputo saldo krējumu ar cukuru un pievieno biezpienu.

Sajauc cukuru ar musli un sviestu un ieliec saldētavā uz 10 minūtēm.

Saberz drumstalās un liec cepeškrāsnī 10 min.

200 grādos.

Servē bļodā, ogām liekot virsū krēmu un pārberot ar drumstalām.

Augusts 2019 | Gardēdis

27

Vīns

Viens procents no zemeslodes vīnogu dažādības – «Rimi Vīna dārzā» “Un jo vairāk tos iepazīsiet, jo vairāk sapratīsiet, cik daudz par tiem jūs nezināt” – ar šiem vārdiem beidzās mans rakstiņš maija Gardēdī, ko nu vēlētos turpināt. Tātad, fakti: pasaulē ir ap 10000 vīnogu šķirņu, Top 10 vīnogu šķirnes aizņem 30 % visas pasaules 65 miljonu hektāru vīnogulāju.

Rimi Vīna dārzā nopērkamajiem pieciem simtiem (ar astīti) vīniem tiek izmantotas ap 90 vīnogu šķirņu. Pie šīm deviņdesmit pieskaitot svaigo vīnogu šķirnes augļu nodaļā, kā arī

Mārcis Mitrevics

Rimi Vīna dārzs vīnzinis

BALTVĪNS MONTE ZOVO TREBBIANO LUGANA, ITĀLIJA, 13% / 0,75 L (9.32 €/L) Ar Mans Rimi karti BALTVĪNS ZANTHO BEERENAUSLESE, AUSTRIJA, 9,5% / 0,375 L (45.31 €/L)

16

6

99

rozīņu šķirnes žāvēto augļu sekcijā, varu droši apgalvot, ka Rimi jūs atradīsiet veselu vienu procentu no visas pasaules vīnogu šķirņu daudzveidības. Papildus - vienas vīnogu šķirnes ietvaros vēl pastāv cilvēku selekcionēti dažādi kloni (jeb potzari no mātes krūma), un jo vecāka un slavenāka ir vīnogu šķirne, jo šādu klonu ir vairāk. Šardonē, piemēram, ir trīsdesmit viens klons - katrs ar savām vīnogu izcelsmes, audzēšanas un organoleptisko īpašību niansēm…, bet šī joprojām ir gana virspusēja informācija par vīnogu audzēšanu. Daudzie tūkstoši vīnogu šķirņu ir radušās laika gaitā dabiskā ceļā (pateicoties putniem, bitēm un vējam) krustojoties pašām senākajām vīnogu šķirnēm. Pavisam nedaudz šobrīd audzētās vīnogu šķirnes ir cilvēkus selekcionāru pašu radītas. Lūk trīs piemēri: svaigais Faber Rivaner, kas tiek gatavots no Müller-Thurgau (slavenā Riesling un nezināmā Madeleine Royale krustojums), izcilais desertvīns Zantho Beerenauslese, kura pamatā ir Scheurebe (sakrustots Riesling ar Silvaner), kā arī sarkano ogu pārpilnais, tumīgais Zweigelt sakrustotais Blaufränkisch ar St.Laurent.

Zemāk attēlā redzami vēl divi vīni – Spānijas Albariño no unikālas Ibērijas vīnogas, ko salīdzina ar labākajiem Pinot Grigio paraugiem no Itālijas, kā arī Lugana…

16.59 €

99

Lugana ir neliels baltvīna reģioniņš vien 2100 ha platībā Gardas ezera dienvidos starp tūristu tik iecienītajām Peschiera del Garda un Sirmione pilsētiņām. Luganā darina tikai baltvīnus, kā arī nedaudz dzirkstošos vīnus un vēl pavisam nedaudz vēlās ražas saldos desertvīnus. Visiem vīniem Luganā jābūt 90 % darinātiem no vīnogu šķirnes, ko dažādos avotos dēvē dažādi: Trebbiano di Lugana, Tubriana vai Trebbiano di Soave. Itālijā ar vārdu Trebbiano var atrast veselu virkni dažādu reģionu vietējo, unikālo baltvīnu – šķiet, sendienās itāļu reģionālo vīnu nosaukumu uzskaitvedis nav izcēlies ar īpašu oriģinalitāti un veselu lērumu dažādu baltvīnu šķirņu nosaucis vienādi – Trebbiano, pievienojot tikai atšķirīgu reģiona nosaukumu. Vēl lielāku apjukumu nesen izraisīja vīnogu DNS pētnieki, atklājot, ka visticamāk Trebbiano di Lugana ir identiska Markes Verdicchio. Lai vai kā to sauktu – Trebbiano, Tubriana vai Verdicchio – mani šis vīns uzrunā ar savu ananāsu, gatavu citronu un saules enerģijas (hlorofila) aromātu, bet tā garšā citrusaugļu un aprikožu nianses noslēdzas patīkamā, tik tikko jaušamā svaigu mandeļu pieskārienā.

24.09 €

BALTVĪNS SENTIDINO ALBARINO, SPĀNIJA, 12,5% / 0,75 L (10.65 €/L) 99

7

12.59 €

SARKANVĪNS ZANTHO ZWEIGELT, AUSTRIJA, 13,5% / 0,75 L (11.99 €/L)

8

99

14.99 €

Interesants fakts – pirms pieciem gadiem Lugana pastāvēšana bija stipri apdraudēta, jo Eiropas lielprojekta ietvaros Dienvidu ātrvilciena līnija Itālijas posmā Torino – Trieste tika iezīmēta tieši caur vīnogulājiem, potenciāli projekta gaitā iznīcinot gandrīz pusi no tiem. Pateicoties tam, pēc (sazin-kādu speciālistu) aprēķiniem ceļotāji nākotnē varētu ietaupīt ceļā… četras miunūtes! Paldies Dievam, Lugana ražotāju uzstājībai un ierēdņu veselajam saprātam, šis maģisko četru minūšu ietaupījums tika atmainīts atpakaļ uz klusiem, mierīgiem, saules pielietiem vīna dārziem Gardas piekrastē, no kuriem cilvēkiem gūt prieku un baudu… nesteidzoties.

No 13.08.-26.08.2019.

Rimi Vīna dārzs kluba biedriem īpašs piedāvājums.

BALTVĪNS FABER RIVANER MOSEL CLASSIC, VĀCIJA 12% / 0,75 L (7.45 €/L) 59

5

8.69 €

Ar Rimi kioska kuponu –30% atlaide Dienvidāfrikas vīniem (nepiemērojas akcijas precēm, kupons derīgs vienam pirkumam).

Lai kļūtu par Rimi Vīna dārzs kluba biedru, reģistrējies www.gardezi.lv/vinadarzs vai Rimi kioskā.

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME

Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta

Vīns

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

ŠAMPANIETIS VEUVE DOUSSOT, 12,5% / 0,75 L 35.99 €/L

26

99

39.99 €

SARKANVĪNS LOUIS JADOT, FRANCIJA, 12,5% / 0,75 L 21.32 €/L 99

15

19.35 €

SARKANVĪNS CODICI SALENTO PRIMITIVO, ITĀLIJA, 14% / 0,75 L 13.32 €/L 99

9

14.99 €

DZIRKSTOŠS VĪNS PFAFF CREMANT BLANC, 12% / 0,75 L 17.32 €/L 99

12

16.15 €

VĪNS VILLA MARIA, 2 VEIDI, JAUNZĒLANDE, 12,5% / 0,75 L 14.65 €/L 99

DZIRKSTOŠS VĪNS ZONIN PROSECCO, 11,5% / 0,75 L 13.32 €/L

9

99

12.85 €

DZIRKSTOŠS VĪNS GANCIA, 2 VEIDI, 7,5% VAI 11,5% / 0,75 L 9.32 €/L 99

6

8.99 €

DZIRKSTOŠS VĪNS CODORNIU SEMI SECO, 11,5% / 0,75 L 9.32 €/L 99

6

9.39 €

15

18.29 €

VĪNS PENFOLD`S, 2 VEIDI, AUSTRĀLIJA, 13,5% VAI 14% / 0,75 L 15.99 €/L 99

SARKANVĪNS ZONIN RIPASSO VALPOLICIELLA, ITĀLIJA, 14% / 0,75 L 99 15.99 €/L

no 12.99 €

no 14.55 €

16.15 €

VĪNS YELLOW TAIL, 2 VEIDI, AUSTRĀLIJA, 13% VAI 14% / 0,75 L 10.65 €/L 99

SARKANVĪNS ASKANELLI KINDZMARAULI, GRUZIJA, 11,5% / 0,75 L 99 10.65 €/L

VĪNS GRAND NOIR, 2 VEIDI, FRANCIJA, 12% VAI 13% / 0,187 L 10.64 €/L 99

VĪNS BERINGER, DAŽĀDI VEIDI, ASV, 10% VAI 13% / 0,75 L 10.65 €/L 99

BALTVĪNS MAORI BAY, JAUNZĒLANDE, 12,5% / 2 L 8.50 €/L 99

9.09 €

10.99 €

2.59 €

no 10.69 €

24.99 €

10

7

11

7

11

1

VĪNS TARAPACA, 2 VEIDI, ČĪLE, 14% / 0,75 L 14.65 €/L

BALTVĪNS BERNARD DEFAIX CHABLIS, FRANCIJA, 12,5% / 0,75 L 21.32 €/L 99

10

99

no 14.19 €

7

SARKANVĪNS MASI PASSO ROSSO, ITĀLIJA, 14% / 0,75 L 14.65 €/L 99

10

12.99 €

16

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME

Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta

Kokteiļi

Aveņu «Spritz»

Ilmārs Munkevics bārmenis

Sastāvdaļas

Pagatavošana

4 svaigas avenes 6 piparmētru lapiņas 3/4 svaiga laima 80 ml Aperol ledus sausais Prosecco (brut)

Svaigās avenes, piparmētru lapiņas un laimu ieliec garajā (highball stila) glāzē. Sastampā viegli, lai laims atdod sulu. Pievieno Aperol, glāzi pieliec pilnu ar ledu un papildini ar Prosecco, līdz tā ir pilna. Apmaisi. Vari dekorēt ar papildus piparmētru lapiņām un avenēm.

Gurķu «Spritz» Sastāvdaļas

Pagatavošana

Kokteilim: 3 šķēlītes svaiga gurķa 4 piparmētru lapiņas 1/2 citrona sula ledus 80 ml Martini Bianco sausais Prosecco (brut)

Baltvīna glāzē ieliec gurķa šķēlītes, piparmētru lapiņas un citrona sulu.

Pieliec glāzi pilnu ar ledu, pielej Martini Bianco. Papildini ar Prosecco līdz glāze ir pavisam pilna. Apmaisi.

Dekorē ar svaigu gurķa šķēlīti un piparmētras zariņu.

Dekorēšanai: svaiga gurķa šķēlītes piparmētras zariņi

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME

Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta

Alkoholiskie dzērieni

AKCIJAS LAIKS: 13.08.-26.08.2019.

KONJAKS LARSEN X.O, 40% / 0,7 L 57.13 €/L

39

99

55.99 €

VISKIJS CONNEMARA ORIGINAL, 40% / 0,7 L 42.84 €/L 99

29

44.29 €

37

KONJAKS HARDY V.S.O.P., 40% / 0,7 L 42.84 €/L 99

42.15 €

RUMS BUMBU RUM, 35% / 0,7L 42.84 €/L

29

99

39.99 €

DEGVĪNS DANZKA, 2 VEIDI, 40% / 0,7 L 19.99 €/L

DEGVĪNS BELUGA NOBLE, 40% / 0,7 L 47.13 €/L

32

KONJAKS REMY MARTIN V.S.O.P., 40% / 0,7 L 54.27 €/L

99

41.99 €

13

29

99

49.99 €

RUMS MATUSALEM GRANDE RESERVE 15YO, 40% / 0,7 L 42.84 €/L 99

29

37.99 €

LIĶIERIS LIMONCINO BOTTEGA, 30% / 0,5 L 25.98 €/L 99

17.99 €

12

99

16.99 €

VISKIJS TALISKER 10YO, 45,8% / 0,7 L 65.70 €/L

VISKIJS NIKKA, 51,4% / 0,5 L 75.98 €/L

37

99

49.99 €

45

VISKIJS ABERLOUR 12YO, 40% / 0,7 L 57.13 €/L

70.99 €

RUMS BACARDI (37,5% DŽINS CROSS KEYS, VAI 40%), AR DZĒRIENU 41% / 0,7 L COCA - COLA, 2 VEIDI, 32.84 €/L 1 KOMPLEKTS 99

14

18.99 €

LIĶIERIS JAGERMEISTER SCHARF, 33% / 0,7 L 19.99 €/L 99

13

17.99 €

39

99

22

50.99 €

DŽINS TANQUERAY, 43,1% / 0,7 L 28.56 €/L 99

28.99 €

LIĶIERIS BITTERS APEROL, 11% / 0,7 L 18.56 €/L

12

99

99

19

99

24.99 €

VERMUTS MARTINI (15%), AR TONIKU SCWEPPES, 2 VEIDI, 1 KOMPLEKTS 99

14.99 €

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME

Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta

9

11.79 €

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME

Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta