Eine gesunde Ernährung ist in erster Linie in M enge und Zusammensetzung ausgewogen und abwechslungsreich. Idealerweise besteht sie zu mindestens zwei Dritteln aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten und zu maximal einem Drittel aus fettarmen Milchprodukten und mageren Protein quellen. Es braucht also niemand ganz auf Fleisch zu ver zichten. Doch sollte eine fleischlastige Ernährung vermieden werden.
Ergänzende Therapien
Ernährung
Ausgewogene Ernährung
Entzündungshemmende Lebensmittel bevorzugen Es gibt Nahrungsmittel, die eher entzündungsfördernd wirken und andere, die als eher entzündungshemmend gelten. Wissenschaftliche Untersuchungen weisen nach, dass die Reduzierung fettreicher Fleischmahlzeiten und dafür vermehrter Konsum von Fisch die Entzündungsprozesse im Körper leicht mindern können. Ganz allgemein haben Omega-3-Fettsäuren, wie sie in fettreichen Fischsorten sowie
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