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Ceviches
Entradas Empanaditas de camarón
$27.000
Servidas con el ajÍ de la casa, seis unidades
Aborrajados de pescado ahumado y queso
$38.000
3 unidades servidos con alioli de ajonjoli rebosados con coco
Repingachos de pescado ahumado
$39.000
4 unidades servidos con ají de hierbas de azotea
Arroces
Crocantes gratinados con queso, salsa de la casa y camarones
Pulpo a la parrilla
Sobre una cama jujú de platano y hogao del pacífico
Crema de chontaduro con trozos de pescado
Arroz tumbacatre $63.000
$67.000
Con longaniza chocoana ahumada, camarones y langostinos, acompañado de patacón crocante
Pescados
Enteros
Pargo frito de 700 GR $97.000 Acompañado de ensalada y patacón crocante
$56.000
Ceviche Siete pecados
$39.000
Arroz atollao chocoano
$52.000
Arroz clavao
$60.000
Al wok con deliciosos trozos de salmon a la parrilla, verduras y patacón crocante
Especialidad chocoana preparada con longaniza ahumada y queso costeño acompañado de patacón crocante
Pargo endiablado de 700 GR $104.000
Róbalo endiablado de 700 GR $89.000
Frito crocante y gratinado al horno con salsa de la casa queso y camarones, servido con arroz blanco y ensalada
Frito crocante y gratinado al horno con salsade la casa queso y camarones, servido con arroz blanco y ensalada
Róbalo frito de 700 GR $86.000
Róbalo encocado de 700 GR $86.000
Bañado en salsa de coco servido con arroz blanco y ensalada
Acompañado de ensalada y patacón crocante
Bañado en salsa de coco servido con arroz blanco y ensalada
Tres shots de diferentes bebidas tradicionales del Pacífico $39.000
$49.000
Arroz caldoso con una deliciosa combinación de carnes ahumadas.
Pargo encocado de 700 GR $97.000
cata de viches
Encocado de langostinos
Molusco del pacífico combinado con hierbas de azotea
Gratinado y con lenguas de platano
Arroz con Salmón
$39.000
Ceviche Exquisito Manglar con piangua
$42.000
Vegetales y achiote sazonado con hierbas de azotea, acompañado de patacón crocante.
Ceviche Pacífico tradicional de camarón
Mezcla de mariscos marinados en limón y salsa de la casa
$56.000
Arroz Atollao de piangua $68.000
Combinación de mariscos, verduras, achiote y hierbas de azotea acompañado de patacón crocante
arroz Putiao
$34.000
Patacones endiablados
Congelados Empanadas de $18.000 camarón X 6 Unidades Aborrajados de $25.000 pescado X3 Unidades
Langostinos $73.000
6 unidades sazonadas con poleo y leche de coco, acompañadas de arroz coco, patacón y ensalada
Langostinos moja calzón
$73.000
6 unidades apanadas en coco, servidas con salsa dulce de borojó acompañadas de ensalada y patacón crocante
$49.000
Arroz con Camarón
Sazonado con hierbas de azotea, verduras, leche de coco y achiote, a compañado con patacón crocante
NUEVO
Arroz Atollao de conejo o guagua $58.000 Arroz atollao de conejo o guagua ahumada, acompañado de patacón crocante. Especialidad de algunas regiones del pacífico. (Se hace en tumaco, choco y buenaventura)
ensalada Ensalada Pacífico
$47.000
combinación de mariscos, langostinos y camarones a la parrilla con una deliciosa vinagreta de hierbas de azotea sobre una base de lechugas crocantes
para llevar Ají de hierbas de azotea $14.000 / 130 ML
Pesto de hierbas
Poleo, orégano, cilantro cimarrón, albahaca morada, vinagre, guindilla
Poleo, orégano, cilantro cimarrón, albahaca morada, aceite de oliva, sal, queso parmesano pimienta
$14.000 / 130 ML