Nesselande Living editie 40 (juni 2017)

NESSELANDE HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ROTTERDAM-NESSELANDE EN OMGEVING

Jaargang 11 - editie 40 - JUNI 2017

Column Geen ochtendhumeur Culinair Exclusief ijs van groene thee Reizen On the Road met Elvis

‘Struintuinen rond Gouda’

-12,5 kg

INHOUD

NESSELANDE

JUNI 2017

NESSELANDE HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ROTTERDAM-NESSELANDE EN OMGEVING

Jaargang 11 - editie 40 - JUNI 2017

Column Geen ochtendhumeur Culinair Exclusief ijs van groene thee Reizen On the Road met Elvis

‘Struintuinen rond Gouda’

08

74

COLOFON

Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 15.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines

16

Vormgeving Rex Support BV, Rotterdam Redactie Bert Moons, Patrick de Koning, Martine Hafkamp, Ruud Slagmolen, Yvonne Stoevelaar, Jorissa Neutelings, Xilvania Koense, Christianne Muusers, Jeroen Salet, Jan Koster, Jan Schoeman E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Sandra Zeilstra, Joke Schut, Nico Brons, René Egbring, Kimberly Gomes, iStockphoto, Thinkstock Advertentie-exploitatie Rex Magazines Sabrina Bonarius, Tom van Dop Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december

Reizen

08 16 34 58

Lapland is dichterbij dan ooit On the road met Elvis Zonnebaden en winkelen tot u er bij neervalt Parel van de Atlas

Buitenleven

06 10 26 47 55 74

Wellness in eigen tuin Vergaderen in landelijk groen Zomerse watertochten om af te koelen Een groen gazon Wandelen met stokjes Struintuinen rond Gouda

Verspreidingsgebied Selectief huis-aan-huis in RotterdamNesselande, Nieuwerkerk aan den IJssel en verzending aan leestafels in de omgeving.

Auto’s

Copyright © 2017 Nesselande Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Nesselande Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Huis & Interieur

Meer informatie vindt u op onze website: www.nesselande-living.nl

50 ‘Nieuwe’ auto’s met 20-30% korting 64 Duurzaam, compact en prijsbewust

12 Column

15 23 31 63 71 81

Geen ochtendhumeur Welke kleuren laten jou stralen?

Ik betaal minder, jij?

Ongeluk of geluk?

Een spannende periode Biologische spelt

Culinair

25 Interview met sommelier Sigurd Snoeys 42 Heerlijke koelte 73 De exotische keuken binnen handbereik

Overig

05 Voorwoord 36 Betrokken bij dier en baasje 56 Puzzel&Win 68 Financieringen zijn maatwerk 82 Bedrijvenindex

12 Stoere houten tafels met een verhaal 44 Midden in de samenleving 57 Vloerverwarming traag door opwarming kruipruimte NESSELANDELiving

3

Park, Sleep & Fly Worldhotel Wings

Park, Sleep & Fly arrangement bij Worldhotel Wings Begin uw vakantie met een vliegende start! Parkeer uw auto in onze inpandige parkeergarage en verblijf de nacht voor uw vertrek in Worldhotel Wings. De volgende dag begint met een uitgebreid ontbijtbuffet met live cooking. Onze ontbijt chef staat iedere dag voor u klaar van 05:00 uur tot 10:00 uur. Na een heerlijk uitgebreid ontbijt wandelt u uitgerust naar de terminal van Rotterdam The Hague Airport. Een betere start van uw vakantie of zakenreis kunt u zich niet bedenken!

Het arrangement is inclusief één overnachting voor 2 personen, uitgebreid ontbijtbuffet met live cooking én 1 parkeerplaats voor maximaal 8 dagen. Dit arrangement is uitsluitend te boeken op vertoon van uw vliegticket.

Het Park, Sleep & Fly arrangement is beschikbaar vanaf € 135,- per kamer. Kijk op www.worldhotelwings.com voor alle beschikbare arangementen.

Rotterdam Airportplein 55 | 3045 AP Rotterdam T 010 799 9090 | E info@worldhotelwings.com www.worldhotelwings.com

VOORWOORD

NESSELANDE HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ROTTERDAM-NESSELANDE EN OMGEVING

Jaargang 11 - editie 40 - JUNI 2017

Column Geen ochtendhumeur Culinair Exclusief ijs van groene thee Reizen On the Road met Elvis

Beste lezer,

‘Struintuinen rond Gouda’

Met gepaste trots presenteren wij u de veertigste editie van Nesselande Living, speciaal gemaakt voor inwoners van Rotterdam-Nesselande en Nieuwerkerk aan den IJssel.

W

ie in zijn tuin over voldoende ruimte beschikt, legt tegenwoordig zijn eigen zwembad aan. Het aantal Nederlanders dat in zijn achtertuin een frisse duik kan nemen, stijgt dan ook van jaar tot jaar. Dat heeft niet alleen met mooie seizoenen te maken, maar evenzeer met feit dat de zwembadprijzen geleidelijk aan ook binnen het budget van de doorsnee-Nederlander zijn beland. Lees in deze editie meer over de mogelijkheden.

De zon schijnt. Hoog tijd om weer met je handen in de aarde te wroeten. Om zo kleur te geven aan je voorjaars- of zomertuin. Of toch liever eerst inspiratie opdoen? Vijf struintuinen rond Gouda bieden een voedingsbodem voor groene ideeën. Pak de fiets. Op naar de poldertuinen!

Zijn heupwiegende optredens en de combinatie van blank uiterlijk en het zingen met een ‘zwarte’ stem maakte hem onsterfelijk. Nog steeds is Elvis springlevend, ook nu hij in augustus dit jaar alweer 40 jaar geleden overleed. Volg het spoor van The King.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Nesselande Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Nesselande Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Nesselande Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Hoe cool is ons land in de zomer? Als menig bruinbakker zich nog eens met factor 30 insmeert, zoeken anderen briesjes en verkoeling langs de meest trendy, mooiste en sportiefste waterplekjes. Zin in een frisje? Nesselande Living helpt en selecteerde zes verkoelende watertochten!

Vanilleijs, aardbeienijs en chocoladeijs kennen we allemaal. Er zijn tientallen ijssmaken die we in ijssalons en uit de diepvriesafdeling van de supermarkt kunnen proberen. Dat lijkt iets van de laatste tijd, maar zo’n tweehonderd jaar geleden was er ook al veel keus. En daar was geen diepvries voor nodig. Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept voor groene thee ijs.

Dit en nog veel meer treft u aan in deze zomereditie van Nesselande Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier.

Patrick de Koning Hoofdredactie Nesselande Living

NESSELANDELiving

5

BUITENLEVEN

Tekst: Bert Moons Fotografie: ThinkStock

Wellness in eigen tuin

Zwembaden en bubbelbaden Wie in zijn tuin over voldoende ruimte beschikt, legt tegenwoordig zijn eigen

zwembad aan. Het aantal Nederlanders dat in zijn achtertuin een frisse duik kan nemen, stijgt dan ook van jaar tot jaar. Dat heeft niet alleen met mooie seizoenen te maken, maar evenzeer met feit dat de zwembadprijzen geleidelijk aan ook binnen het budget van de doorsnee-Nederlander zijn beland.

IN KUNSTSTOF EN MET TEGENSTROOM Er zijn tal van types zwembaden verkrijgbaar in de handel. Zo is er het prefab-betonnen zwembad waarvan de thermisch geĂŻsoleerde wanden volgens een industrieel montagesysteem worden in elkaar gezet. Verder zijn er de zogenaamde monoblocsystemen voor zwembaden in kunststof. Dat alles maakt dat constructeurs tegenwoordig amper een week nodig hebben om een zwembad te installeren. Een zwembad hoeft ook niet langer groot te zijn om er heel wat kilometers in af te leggen. Er zijn zelfs zwembaden waarin een tegenstroom of jetstream wordt opgewekt zodat je ook stroomopwaarts kan zwemmen. De sterke van de stroming is daarbij instelbaar. Wie de sterkte netjes afstelt kan de hele tijd ter plaatse blijven zwemmen zonder dus baantjes te moeten trekken. Uw zwembad heeft dus geen Olympische afmetingen meer nodig om u voor te bereiden op een glansrol in de volgende Olympische Spelen.

6

NESSELANDELiving

BUITENLEVEN

MET ZONNEPANELEN Wilt u het zwemseizoen wat vroeger starten en in het najaar langer doorgaan met uw ochtendlijke duik, dan is een extra verwarmingssysteem aangewezen. Er zijn diverse mogelijkheden. De ene al zuiniger dan de andere. Met zonnepanelen bijvoorbeeld opteert u voor een eenmalige investering.

Wie kiest voor een klassieke verwarming op stookolie of aardgas creëert elk jaar opnieuw een kostenpost.

OVERKAPPING; WARM EN NETJES Wie wat extra euro’s wil uitgeven, kan die investeren in een thermische overkapping.

De overkapping is gemaakt van panelen in policarbonaat met een grote isolerende waarde. Deze thermische isolatie zorgt ervoor dat de watertemperatuur langer op peil blijft waardoor uw verwarmingskosten dalen en uw zwemseizoen aanzienlijk wordt verlengd. Met een verrijdbare zwembadoverkapping wordt een buitenzwembad zelfs een binnenbad waarin het zelfs bij minder goed weer zalig vertoeven is. Een bijkomend voordeel is de onderhoudsvriendelijkheid. Stof en bladeren krijgen niet langer toegang tot het zwemwater. En dat scheelt in de ‘stofzuigtijd’.

Wie niet opteert voor een volledige overkapping, kan ook kiezen voor een automatisch

thermisch afdekscherm. Dat is eveneens efficiënt en bovendien minder duur.

FUN EN WATERMASSAGE Is een zwembad in uw tuin niet realiseerbaar, dan kiest u voor een spa. Heerlijk ontspannend genieten in warm bubbelend water. Hoe hectisch het ook op het werk moge geweest zijn, de stress valt van je af vanaf het ogenblik dat je in een borrelbad stapt. Het zalig warme water en de masserende jets doen uw lichaamstemperatuur stijgen, waardoor de bloedvaten uitzetten en uw bloeddoorstroming verbetert. Niet alleen spieren en gewrichten ondervinden de weldoende massage, ook uw mentale stress smelt als de sneeuw voor de zon. En dat alles zal ook uw nachtrust ten goede komen.

Er zijn bubbelbaden van diverse grootte, zelfs voor zes genieters. Kies in dit geval wel voor een krachtige installatie zodat de waterstroom sterk genoeg blijft voor een volwaardige watermassage. Sommige installaties beschikken daarvoor over professionele 5pk-pompen. Let bij de aankoop ook op de ergonomische vormgeving van de spa.

Neem een kuip die diep genoeg is, waardoor het water ook als je rechtzit hoog genoeg

komt. Dat zorgt voor een optimale massage.

Wie twijfelt aan het juiste type spa, kan vaak terecht bij firma’s die deze bubbelbaden verhuren. Als u er op huurbasis gedurende een weekend gebruik van maakt, kiest u later met meer zekerheid de voor u meest geschikte spa.

LEKKER IN DE SAUNA: FINS OF INFRAROOD Bij de sauna’s maken we tegenwoordig onderscheid tussen de klassiek Finse sauna’s en de recentere infraroodsauna’s. Deze laatste worden uitgerust met kortegolflampen voor een optimale dieptewerking naar spieren en gewrichten. Het typische kenmerk van infraroodwarmte is dat deze warmte wordt overgebracht naar de huid zonder dat er warme lucht aan te pas komt. Het gaat dus veeleer om een warmtecabine. Die cabine hoeft bij gebruik zelfs niet gesloten te zijn omdat in tegenstelling tot de klassieke sauna de lucht niet moet opgewarmd worden. Het gaat om het directe contact met de infraroodstralen.

Ziezo, aan u de keuze. En of u nu kiest voor een sauna, een spa of een zwembad, genieten wordt het sowieso!

NESSELANDELiving

7

REIZEN

LAPLAND is dichterbij dan ooit...

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: B & B Adventures

Vanaf begin december tot aan het einde van maart is Fins Lapland 100% sneeuwzeker. In de wintermaanden verandert Lapland namelijk in een sprookjesachtig paradijs. Het landschap van de uitgestrekte bossen en de vele bevroren meren en rivieren wordt in de winter bedekt met een dikke laag sneeuw. De temperaturen dalen er soms wel tot -30 graden!

8

NESSELANDELiving

REIZEN

BELEEF MET B&B ADVENTURES EEN ZORGELOZE WITTE WINTERVAKANTIE! Het prachtige dorpje Äkäslompolo is de basis van B&B Adventures vanwaar Bram en Bea onvergetelijke avontuurlijke witte wintervakanties aanbieden in de maanden december, januari, februari en maart. Het dorp ligt op slechts 50 kilometer van de luchthaven Kittila. In de wintermaanden zijn er rechtstreekse vluchten vanaf onder andere Amsterdam, Dusseldorf en Brussel. Maar ook via Helsinki zijn er dagelijks vluchten naar dit witte winterse paradijs. Deze bestemming staat niet alleen bekend om de talloze standaard wintersportmogelijkheden zoals skiën en langlaufen. Ook kunt u het Noorderlicht bewonderen en ’s nachts de duizenden

sterren aan de hemel tellen. Laat u verrassen door de vele mogelijkheden zoals diverse sneeuwscooter safari’s of een husky safari door de besneeuwde bossen. En wat dacht u van een bezoek aan een rendierenfarm, een ijsvissafari, sneeuwschoenwandelingen, paardrijden en nog veel meer.

Bram en Bea kennen Äkäslompolo op hun duimpje. Ze zijn al jaren bekend met de lokale bevolking en de Finse gebruiken. Hierdoor zijn zij in staat om iedereen een onvergetelijke droomvakantie aan te bieden. Bram en Bea zijn ook altijd zelf aanwezig, spreken jouw taal en doen er echt alles aan om dromen uit te laten komen. Kom naar Fins Lapland en beleef het zelf!

PAKKETAANBIEDING Tijdens de kerst- en voorjaarsvakantie bieden Bram en Bea compleet verzorgde witte wintervakanties aan. Deze pakketaanbieding is inclusief rechtstreekse vlucht naar Kittila, transfer van en naar de luchthaven, overnachtingen in een Fins houten huis met alle comfort en inclusief een 6-tal winterse activiteiten, zoals een sneeuwscooter safari, een bezoek aan een rendierfarm, een dag skiën, een Noorderlicht safari op sneeuwscooters, een sneeuwschoen wandeling en een prachtige sledetocht door de besneeuwde bossen met husky’s. De maaltijden zijn exclusief en kunnen zelf klaargemaakt worden in de accommodatie maar men kan natuurlijk ook gaan genieten van een heerlijk maaltijd in één van de vele restaurants in het dorp. Prijs voor deze compleet verzorgde vakantie vanaf slechts € 1.625 per persoon.

B&B Adventures Provincialeweg West 31, Haastrecht 06-23726377 www.b-b-adventures.nl NESSELANDELiving

9

BUITENLEVEN

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Sandra Zeilstra, Joke Schut

Leefgoed de Olifant

Vergaderen in landelijk groen midden in de Randstad 10

NESSELANDELiving

BUITENLEVEN

I

n Hitland-Noord, langs de Hollandse IJssel, net buiten Rotterdam, is de voormalige steenplaats van ‘Steenoven De Olifant’ omgevormd tot ‘Leefgoed de Olifant’. Tot begin jaren 20 van de vorige eeuw werden in deze veldsteenoven (steenfabriek) de bekende Hollandse ijsselsteentjes gebakken. De oude steenplaats die als grootste steenfabriek in de regio ‘De Olifant’ werd genoemd, werd in 1972 een woondomein. De steenoven, door ir. Sipkema onder architectuur van Gunnar Daan omgebouwd tot monumentale villa, is nu de plek waar culturele evenementen plaatsvinden. Sinds enige jaren organiseren de huidige bewoners Ahja Marijn Sipkema en Ariann Kraaijeveld, beter bekend als ‘De Dames’, in het woongedeelte van de Steenoven concerten, exposities en kleinkunstvoorstellingen. Daarnaast beschikt het Leefgoed over diverse locaties die uitermate geschikt zijn voor vergaderingen en workshops.

BUITEN DE DEUR VERGADEREN “Het woondomein dat door de jaren heen in diverse stukken was opgedeeld, is nu weer samengevoegd tot één groot gebied van twee hectare met diverse opstallen”, vertelt Mirjam Kamminga die als rechterhand van chefkok en bedrijfsleider Erwin de Visser alles in goede banen leidt. Nadat eerst de voormalige varkensschuur ‘De Beer’ werd omgebouwd tot vergaderlocatie, telt het Leefgoed inmiddels diverse unieke en

inspirerende ruimtes voor vergaderingen en workshops van twee tot 45 personen, zoals ‘De Beer’, ‘De Plaets’, ‘De Open Zander’, ‘De Blokhut’ en ‘De Hut’ met een fantastisch uitzicht op de wijde omgeving. “In combinatie met de cateringservice van Leefgoed de Olifant is uw vergadering of workshop dan ook in goede handen”, aldus Mirjam. Voor Mirjam, die jarenlang actief is geweest in de Goudse horeca, is het werken in het landelijk gelegen Leefgoed als een warm bad. “Het is hier zo prachtig en rustiek en je zit midden in het natuurgebied Hitland op slechts een steenworp van Rotterdam.”

RESTAURANT EN THEEHUIS IN DE NATUUR De oude wagenschuur van de voormalige boerderij bij de oude steenplaats is nu Restaurant & theehuis De Dames. De naam is heel passend vanuit historisch perspectief, omdat in het dijkhuis naast het restaurant lange tijd twee zussen hebben gewoond: de dames Bloot. Het restaurant & theehuis heeft een sfeervolle ambiance met een stamtafel en een schitterend zonnig en verwarmd terras met een ecologisch dak, en tijdens de winterse dagen verwarmt een knusse spekstenen kachel het gebouw. Genieten staat bovenaan. ‘De Dames’ ligt tussen de historische werkhaven in de IJssel aan de Groenendijk en het Recreatieschap Hitland. “We serveren een heerlijke lunch, een diner of een eenvoudig drankje met een hapje. Eigengemaakte appeltaart, een eerlijke biologische

IJSSELAAK DEN ONTHAESTINGH Den Onthaestingh is een originele ijsselaak uit het begin van de twintigste eeuw. De aak is een voor de Hollandse rivieren gebouwd, scheepstype waarmee tot in de eerste helft van de twintigste eeuw, zeilen of jagend vracht werd vervoerd. De aak is enkele jaren geleden volledig gerestaureerd en geschikt gemaakt voor zijn nieuwe functie: leuke vaartochten over de IJssel. Een aantal authentieke details is bewaard gebleven of gereconstrueerd, waaronder de geklonken romp, de zwaarden, de lieren en het roer De catering wordt verzorgd door Leefgoed Catering. Den Onthaestingh is geschikt voor groepen tot maximaal 34 personen.

AGENDA Beeldentuin (t/m 24/06) Vaderdag BBQ (18/06) Smokey Grill (15/07, 29/07, 12/08) Open Monumentendag (09/09, 10/09) koffie, en een keur aan thee horen bij onze formule”, vertelt chef-kok Erwin de Visser die verantwoordelijk is voor het totale gastvrijheidsconcept op het Leefgoed. “We serveren zo veel mogelijk verse producten uit deze streek èn Zeeland. We verrassen onze gasten graag met betaalbare culinaire gerechten.”

MEER INFO: WWW.LEEFGOED.NL NESSELANDELiving

11

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Nico Brons

Zwaartafelen

stoere (eiken) houten tafels met een verhaal Aan tafel wordt lief en leed gedeeld. Er wordt aan gelachen, aan gehuild, op gedanst en gefeest. Tafels van Zwaartafelen in Amersfoort zijn daarom niet zomaar houten objecten, maar een uitbreiding van het gezin. Elke eiken houten tafel is uniek, heeft zijn eigen verhaal, is stoer en met liefde gemaakt. Laat u inspireren in de sfeervolle showroom en wordt deel van uw eigen verhaal met een tijdloze tafel van Zwaartafelen.

12

NESSELANDELiving

HUIS & INTERIEUR

V

olgens Frank van Reij is het avontuur van Zwaartafelen begonnen met het maken van een tuinset voor eigen gebruik. “Een leuke, stoere, grote en robuuste set konden we niet in de winkel vinden. Dus zijn we zelf aan de slag gegaan met dikke oude balken. Anders dan anders en zeker niet alledaags. Die tuinset zag er top uit en je kon er met gemak met 16 man aan eten.” Zijn vrouw Laura kwam vervolgens met het briljante idee om de tafel eens voor de grap op Marktplaats te zetten. Binnen een dag was de set verkocht. “De tuinset werd opgehaald door vier militairen met een grote legertruck. Een zware tafel met moeite getild door vier stoere militairen.” Dag tuinset! Van het één kwam het ander en in 2008 zag Zwaartafelen het licht. Inmiddels hebben Frank en Laura samen met hun team Zwaartafelen uitgebouwd tot een begrip in heel Nederland en ver daarbuiten.

STOERE TAFELS VOOR HET LEVEN “Wij maken echte houten tafels met een unieke uitstraling, kwalitatief en tijdloos. We hebben bewust voor hout gekozen omdat het gewoon een prachtig mooi natuurproduct is. Je kunt er alles van maken en geen tafel is hetzelfde.” Elk meubelstuk is uniek. Niet alleen van formaat, maar ook van vorm.

“Het hout dat wij gebruiken is en blijft immers een natuurproduct met knoesten en oude roestige spijkergaten.” De tafels van Zwaartafelen zijn volgens Frank dan ook niet

zomaar houten objecten. “Onze tafels zijn een uitbreiding van het gezin: Stoer en met liefde gemaakt. Oftewel: een tafel voor het leven. Energie zetten wij om in creativiteit en we werken daarom met veel plezier aan een tafel die we speciaal voor jou ook op maat maken. Wij verzinnen, ontwerpen en bouwen bovendien alles in onze eigen en gezellige werkplaats.” Tijdens het gehele traject wordt de klant op de hoogte gehouden en voor levering stuurt Zwaartafelen een paar foto’s van het eindresultaat per e-mail. “Zodat de klant hun nieuwste familielid alvast kan zien”, vertelt Frank met een knipoog.

SHOWROOM In de sfeervolle showroom staan tal van voorbeelden van stoere tafels, waaronder de tafel uit de finale van het televisieprogramma Expeditie Robinson. De meeste tafels in de showroom zijn volgens Frank bewust langer dan de gangbare afmetingen van 240 tot 260 centimeter om de kopers ‘af te schrikken’ deze te kopen. Toch moet Frank bijna elke week de showroom weer aanvullen. Elke tafel krijgt overigens een koosnaampje. “Is eigenlijk wel een grappig verhaal”, vertelt hij. “De tafels noemen we bij hun onderstel – dat altijd in verhouding tot het blad wordt gemaakt – en die krijgen hun naam weer door de eerste koper of de bedenker van het onderstel. Zo zitten we nu dus aan een ‘Pim’ en dat daar is een ‘Dunja’”, wijst Frank in de verte. “En ons nieuwste familielid heet Bart.”

EIGEN PRODUCTIE Het team van Zwaartafelen werkt vooral met Europees (rustiek) eiken. “Echt een prachtige houtsoort met een warme structuur en ieder blad is anders, met of zonder ‘curves’, veel of weinig knoesten en scheuren.” Het hout wordt naar Nederland gehaald en hier kunstmatig teruggedroogd tot een vochtpercentage van 8 tot 12% zodat de tafel over 100 jaar nog steeds mooi is. Een tafel bij Zwaartafelen is qua kosten vergelijkbaar met een kwaliteitstafel bij een meubelspeciaalzaak. “Maar je krijgt bij ons altijd een uniek exemplaar. Elke tafel wordt bij ons met de hand gemaakt op de maat die jij wilt. Elke breedte en lengte is mogelijk. Daar staat natuurlijk een prijskaartje tegenover.

Elke tafel heeft echter ook een sterk verhaal dat u kunt vertellen aan uw gasten”, zegt Frank met een brede glimlach. “Bovendien wordt elke tafel aan de onderkant van het blad persoonlijk gesigneerd.”

INTERESSE? Wilt u ook een stoere houten tafel met een eigen verhaal, bezoek dan van donderdag tot en met zaterdag de showroom in Amersfoort en voel u direct thuis. Voor de mannen die niet van ‘shoppen’ houden is er een stoere bar en op zaterdag zijn er altijd hapjes en drankjes.

Zwaartafelen Nijkerkerstraat 35A HAL 35B, Amersfoort T 033-2586063 www.zwaartafelen.nl NESSELANDELiving

13

“Hoogste tijd voor klimaateffectieve oplossingen” tonzon.nl/klimaat

TONZON Vloerisolatie® met Thermoskussens® andere techniek, warmere vloer, hogere besparing

TONZON Thermoskussens isoleren op een effectievere manier dan andere vloerisolaties. De Thermoskussens blokkeren de warmtestraling door de vloer waardoor bestaande vloeren warmer worden dan de lucht boven de vloer.

Zelfs mensen met vloerverwarming in nieuwbouwwoningen merken op dat de Thermoskussens een opmerkelijk effect hebben: “de vloer wordt nu warm op plekken waar deze voorheen helemaal niet warm werd”. Het wooncomfort stijgt daarmee aanzienlijk. En het gasverbruik wordt beduidend minder. Bij woningen met radiatoren scheelt de energiebesparing gemiddeld 15 tot 20% en bij woningen met vloerverwarming tot wel 40%.

Minder vochtproblemen Deze Bodemfolie stopt de verdamping

van vocht waardoor er geen vocht uit de bodem kan doordringen tot in de woning.

De warmere vloer en lagere vochtigheid geven schimmels en huis stofmijten nauwelijks kans en de muffe geur uit de kruipruimte verdwijnt voorgoed.

Het resultaat van deze gecombineerde aanpak is een comfortabele, energiezuinige en gezonde woning.

Meer informatie of een vrijblijvende offerte?

Kijk snel op tonzon.nl I: tonzon.nl

T: 0900 - 28 66 966 (0,10 p/min)

TONZON Thermoskussens

TONZON Bodemfolie

De illustratie geeft weer hoe TONZON Thermoskussens en Bodemfolie zijn aangebracht onder de vloer. Het Thermoskussen is een revolutionair isolatiemateriaal dat in 1980 in Nederland werd ontwikkeld en isoleert als een thermosfles.

Waarom nog langer wachten? Kijk op tonzon.nl

TONZON Vloerisolatie • sinds 1980 de oplossing

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Geen

ochtendhumeur

P

resident Trump gaat er prat op Amerikaanse industriële ondernemingen ervan te weerhouden de Verenigde Staten te verlaten en daarmee banen te redden. Dat lijkt mooi, maar de bevolking vergrijst en het aantal geboorten neemt af. Steeds meer babyboomers gaan met pensioen met als gevolg dat het werkzame gedeelte van de bevolking afneemt en de arbeidskosten stijgen.

Het was in dat licht bezien dan ook niet zo vreemd dat bedrijven (een deel van) hun productie verplaatsten naar het (verre) buitenland. Na verloop van tijd gingen de lonen daar echter eveneens omhoog. Los van de acties van Trump waren veel Amerikaanse bedrijven daarom hun activiteiten al aan het terughalen naar de Verenigde Staten. Ook omdat ze intussen in het thuisland al enthousiaste kopers van robots blijken te zijn, die de kosten aanzienlijk reduceren. Vooral in de automobielindustrie worden op grote schaal robots ingezet bij de productie.

Als je bedenkt dat robots na een initiële investering van, zeg 250.000 dollar, die je in de Verenigde Staten overigens versneld mag afschrijven, tot een kostenbesparing van maar liefst 90 procent kunnen leiden, begint het wellicht te dagen. Zo kost een kleine robot slechts 50 dollarcent per uur en een grote 1,00 dollar. Tsja, daar kan geen arbeider tegenop.

De automobielindustrie is niet de enige sector is waar robots op grote schaal ingezet (kunnen) worden. Zo werden er in ziekenhuizen vorig jaar maar liefst 370.000 operaties uitgevoerd door een robot. Dat waren er dertien jaar geleden nog maar 1.000. Verder worden veel industriële bedrijven in toenemende mate geautomatiseerd.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

En wat te denken van de opmars van artificiële intelligentie? Daarbij moet je vooral denken aan toepassingen bij de ontwikkeling van autonome voertuigen. Maar ook de ontwikkeling van zogenaamde Smart Homes wil ik hier onder de aandacht brengen. Smart Homes stellen mensen (ouderen) in staat langer thuis te blijven wonen. Dat kan leiden tot een enorme kostenbesparing voor de zorg. In het leger begroet men de komst van robots en de opkomst van drones eveneens met enthousiasme. Zo besteedde het Amerikaanse leger alleen al in 2016 drie miljard dollar aan de aanschaf van laatstgenoemde.

Het is een kleine greep uit de legio mogelijkheden die de opkomst van robotica en artificiële intelligentie ons biedt. Gaat het banen kosten? Vast en zeker. Maar er komen ook veel nieuwe werkzaamheden bij. De robots moeten immers gemaakt worden, hoewel bij de Japanse onderneming Fanuc de robots zelfs worden gefabriceerd door robots, en uiteraard ook bediend. Via touchscreens wordt deze bediening overigens steeds eenvoudiger.

De enorme besparing aan kosten en mankracht die mogelijk is, zal ongetwijfeld leiden tot de wereldwijde invoering van deze nieuwe technologieën. Maar, het bevrijdt mensen uit geestdodende werkzaamheden. Diezelfde personen kunnen, zonder ochtendhumeur, vervolgens ingezet worden op gebieden waar een enorme vraag bestaat naar humane krachten. Denk bijvoorbeeld aan zorg en onderwijs.

De vrees voor banenverlies, die er ook al was in het begin van de jaren ’80 toen automatisering in opkomst was, kan zo bezien wel eens ongegrond zijn. Overigens heeft Trump zich inmiddels voorstander verklaard van grootschalige invoering van robotica in de Verenigde Staten. Het is dan ook een sector die voor de lange termijn binnen een goed gespreide beleggingsportefeuille niet mag ontbreken.

NESSELANDELiving

15

REIZEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

It’s Now or Never

On the road met Elvis 16

NESSELANDELiving

4

REIZEN

1b

1a

2a

1c

2b

Zijn heupwiegende optredens en de combinatie van blank uiterlijk en het zingen met een ‘zwarte’ stem maakte hem onsterfelijk.

Nog steeds is Elvis springlevend, ook nu hij in augustus dit jaar alweer 40 jaar geleden overleed. Volg het spoor van The King.

1. DE WIEG VAN ELVIS Piepkleine huizen noemen de Amerikanen shotguns. Jaag er een kogel doorheen en hij komt er aan de andere kant uit. Vaak is zo’n kotje niet breder dan 3,5 meter en heeft het slechts één of twee kamers. De later zo rijk geworden Elvis Presley wordt in zo’n shotgun op 8 januari 1935 geboren. Overigens is hij er één van een tweeling, maar broertje Jessie Garon wordt dood geboren. Het huisje staat er nog, aan de 306 Elvis Presley Drive in Tupelo, Missisippi. Dagelijks wordt het door een legioen aanbidders bezocht. Aan de voorkant erin, via de achterkamer er weer uit. elvispresleybirthplace.com 2. Z’N EERSTE GITAAR It’s now or never; dat moet moeder Gladys Presley denken als zij haar zoon voor zijn elfde verjaardag z’n eerste gitaar geeft. Elvis heeft meer oog voor een 22 kaliber geweer om er met z’n vrienden mee te gaan jagen.

Maar de medewerkers van Tupelo Hardware laten hem een gitaar uitproberen. En dat

geeft de doorslag. De ruim honderd jaar oude winkel vind je aan 114 West Main Street. tupelohardware.com 3. SNACKEN BIJ JOHNNIE’S ‘You have to sit overthere.” Voor je het beseft, dirigeren de medewerkers van Johnnie’s DriveIn je naar de booth waar Elvis altijd zat. Op vrije dagen of op de terugweg van school schoof hij hier regelmatig aan voor hamburger & fries.

Blijkbaar kwam hij ook na zijn vertrek uit Tupelo nog eens terug. Aan de muur hangen foto’s van hem als twintigjarige bij Johnnie’s.

Schuif aan op 908 East Main Street.

4. TERUG NAAR GEBOORTEGROND Twee jaar later neemt Elvis, met z’n inmiddels onafscheidelijke gitaar, zingend afscheid van zijn Milam Junior High School. Hij verhuist met moeder Gladys en vader Vernon naar Memphis, waar z’n vader een beter leven voor z’n gezin hoopt te realiseren. Negen jaar later is Elvis al een gevierd fenomeen. Hij keert dan even terug naar z’n geboortegrond en

geeft er een legendarisch benefietconcert.

Het is september 1956. Op de plek staat nu een standbeeld, zoals hij toen optrad voor een massa gillende tieners. Adres: Mainstreet, Tupelo.

5. DROOMWERELD VAN DE KING Ook Hollywood ontdekt Elvis. Hij scoort hit na hit en het geld stroomt binnen. Op 22-jarige leeftijd koopt hij (in 1957) Graceland in Memphis. Moeder, vader, oma en zelfs medewerkers trekken in. Huis en landgoed vormen samen nu één van Amerika’s topattracties.

Ze tonen onder meer z’n enorme verzameling aan gouden platen, theaterkostuums, een deel van zijn toen gigantische collectie Cadillacs en twee privé vliegtuigjets. Kijk binnen op 3734 Elvis Presley Boulevard, Memphis. elvis.com. Wil je in de sfeer van Graceland - Heartbreak Hotel - logeren, dan kun je nu terecht in het iets verderop gelegen en gloednieuwe Graceland Guesthouse. graceland.com/lodging/guesthouse 6. NAAR NASHVILLE Zijn eerste opname maakt Elvis in 1956 in Music City Nashville. Daarna volgen er vele, opgenomen in Studio B. In deze ‘Home of the 1000 Hits’ nemen sterren als Dolly Parton, Roy Orbison en The Everly Brothers hun nummers op. Maar als King spant Elvis de kroon. Voor een rondleiding door de studio ga je naar de Country Music Hall of Fame waar ook enkele gouden piano’s van NESSELANDELiving

17

REIZEN

5a

Elvis staan. Adres: 30 Music Square West, Nashville, TN. studiob.org 7. ZWEMMEN IN GITAAR Tijdens z’n opnames bij de legendarische studio B verblijft Elvis vaak in het (inmiddels verouderde) appartementenblok Spence Manor Suites. De gehele zesde verdieping is voor hem en zijn gevolg gereserveerd. Hij heeft er zelfs een eigen ingang. Gebruikt hij die niet, dan gaat er vaak iets mis. Zo neemt hij een keer de dienstlift en botst er op twee kamermeisjes. Die vallen acuut flauw. Achter het gebouw ligt een zwembad in gitaarvorm, een van de weinige locatie waar Elvis zonder vewl pottenkijkers uit de kleren kan gaan.

Gluur nu over de schutting op 11 Music Square East, Nashville, TN. 8. EEN KEUR AAN LIEFJES Lover me tender, love me sweet. Aan liefjes geen gebrek. Zijn vaste relaties met Dixie Locke en June Juanico zijn alweer op de

3a

3b

5b

5c

klippen gelopen. En ook de one night stands met showgirls uit Las Vegas beroeren Elvis niet meer. Voordat hij Priscilla ontmoet en uiteindelijk met haar trouwt, komt in de zomer van 1957 de mooie blondine Anita Wood uit Memphis op z’n pad. Hun eerste date begint in een hamburgertent en eindigt in de slaapkamer van Graceland. “Ik herinner mij nog de vele teddyberen in de eetkamer.

Plots zei Elvis: ik wil je mijn slaapkamer laten zien”, weet Anita zich nog te herinneren. Zo’n drie jaar geleden, inmiddels flink op leeftijd, vatte zij met haar dochter de herinneringen samen in haar boek ‘Once upon a time. Elvis and Anita’.

9. TRIOMFEN IN LAS VEGAS Na een dip komt Elvis eind jaren zestig krachtig terug. Hij geeft honderden concerten per jaar, veel aan de beroemde Strip in Las Vegas. Tijdens die optredens draagt hij peperdure kostuums, afgeleid van een karatepak, met een hoge kraag

‘De flirtende rock ’n roller belandt ook nog één nacht in bed met Marylin Monroe’ 18

NESSELANDELiving

en vaak een brede riem. Hij leeft die jaren daarna voor tweehonderd procent: shows geven, op tournee gaan en op al die plekken waar hij komt een intensief drugsgebruik en seksleven. In die tijd belandt de flirtende rock ’n roller ook nog één nacht in bed met - Love me Tender - Marylin Monroe, zo wordt beweerd. De medewerkers van het exclusieve Hollywood Beverly Wilshire Hotel in Los Angeles, de ‘crime scene’, houden uiteraard hun lippen stijf op elkaar. Z’n maten uit Memphis zijn niet gerust op deze levensstijl en zien Elvis fysiek en mentaal aftakelen.

“We vreesden dat hij zichzelf wat had aangedaan door een overdosis pillen te slikken”, zegt vriend Shilling. Het duurt niet lang meer of dat gebeurt echt. Adressen hotels: Las Vegas Boulevard. Adres Beverly Wilshire Hotel: 9500 Wilshire Boulevard, Beverly Hills.

10. BEDEVAARTSOORD Op 16 augustus 1977 sterft Elvis (42 jaar) in Memphis. Tijdens zijn leven verkocht hij al 500 miljoen platen. In de week na zijn dood kwamen er nog eens 8 miljoen bij. Inmiddels worden zijn verkopen geschat op ruim 1,6 miljard platen en cd’s wereldwijd. Zijn graf ligt in de tuin van landgoed Graceland.

Naast hem liggen zijn moeder, zijn vader en grootmoeder.

REIZEN

6a

7

8

9c

10

6b

9a

‘Voor je het beseft, dirigeren de medewerkers van Johnnie’s Drive-In je naar de booth waar Elvis altijd zat’ 9b TIP: ELVIS’ CADILLAC IN DEN HAAG Eén van de Cadillacs van Elvis staat in het Louwman Museum in Den Haag. Het is er één van de circa honderd exemplaren die Elvis had. Maar wel in een kekke kleur. De Fleetwood met 8,2 liter motor uit 1976 heeft een overdaad aan chroom en dikke treeplanken, waarin zich een lichtorgel bevindt dat gaat spelen als je de portieren opent. Tja, heb je geld, dan laat je het rollen. Lang heeft Elvis er niet van kunnen genieten.

Hij overleed één jaar later.

NESSELANDELiving

19

Zoekt u moderne of industriĂŤle tafels van eikenhout of andere eiken bladen? Dan bent u bij JDJ Houtimport aan het juiste adres. Wij maken alles op maat naar uw wensen.

Contact

Wij denken graag met u mee over de mogelijkheden, neem gerust contact met ons op voor een vrijblijvend advies 20

NESSELANDELiving

Zuideinde 37 Rotterdam 3059 LH 06 469 88 425 info@jdjhoutimport.nl www.jdjhoutimport.nl

nu bij preuninger 21% btw-korting

PRIVATE LEASE

LOUNGE

v.a.

korting oplopend tot

¢4.000

¢199

p.mnd*

Inclusief Pack Style en Pack Business met o.a.: • Uconnect navigatie met • 7” touchscreen/Bluetooth®/ Uconnect Live/AUX/USB, • 16” lichtmetalen velgen • automatisch geregelde airconditioning.

Ook als automaat leverbaar.

Tijdelijk hebben wij voor u een gelimiteerde voorraad rijk uitgevoerde Fiat 500 Lounge uitvoeringen voor u klaar staan. U rijdt bij wijze van spreken direct onze showroom uit. Hoe eerder u komt, hoe groter de keuze. Wacht daarom niet te lang en kom langs. U bent van harte welkom. OP = OP.

Den Haag Ypenburg: Laan van Waalhaven 417. Tel. 070 - 307 39 50 Den Haag: Kerketuinenweg 28. Tel. 070 - 309 80 00 Zoetermeer: Argonstraat 8. Tel. 079 - 318 18 18 www.preuninger.nl Actie is alleen geldig op voorraad auto’s, zolang de voorraad strekt. De afgebeelde auto kan afwijken van de daadwerkelijke uitvoering. De verbruikscijfers zijn gebaseerd op de officiële Europese testmethode. Het daadwerkelijke verbruik hangt mede af van de omstandigheden en uw rijgedrag. *Private lease bedrag: Particulier aanbod op basis van Operational Lease, excl. brandstof. Private lease op basis van 60 maanden/7.500 km per jaar (Popstar Twinair 60 pk (44 kW) uitvoering. Wijzigingen voorbehouden. Kijk voor de verkoopvoorwaarden op fiat.nl/verkoopvoorwaarden.

Gem. brandstofverbruik: 3,8 L/100km (1 op 26,3) CO2: 88 g/km.

fiat.nl

WWW.RECREATIEOORDBINNENMAAS.NL

Waterpret

Speelplezier

Boerderij

Evenementen

Recreatieoord Binnenmaas Vrouwehuisjesweg 1 | 3271 LX Mijnsheerenland | Tel: 0186-60 18 94 | contact@recreatieoordbinnenmaas.nl

NESSELANDELiving

21

ROYAL BOTANIA EN UMBROSA VINDT U BIJ ERNST BAAS TUININRICHTING LAAT U VERRASSEN IN ONZE INSPIRATIERUIMTE TE WADDINXVEEN

UW DEALER: ERNST BAAS TUININRICHTING HENEGOUWERWEG 113 | 2741 JZ WADDINXVEEN | (0182) 634742 TUININRICHTING@ERNSTBAAS.NL | WWW.ERNSTBAASTUININRICHTING.NL

COLUMN

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

WELKE KLEUREN LATEN JOU STRALEN?

B

ij alle kleurrijke zomermode die in de winkels hangt, heb je je vast wel eens afgevraagd: “staat die kleur me eigenlijk wel” of “maakt die kleur me niet flets of bleek”. Is dit nu alleen een kwestie van smaak of klopt het dat sommige kleuren de een echt heel goed staan en jou beslist niet? Het laatste is het geval!

Iedereen heeft namelijk een unieke oog-, huid- en haarkleur en deze drie elementen bepalen met welke kleuren jij het beste tot je recht komt. Jij bent tenslotte belangrijker dan de kleding die je draagt en het is dus fantastisch om te ontdekken met welke kleuren jij het meest zichtbaar bent.

Bij een kleurenanalyse wordt je kleding afgedekt met een witte schort en gaat bij vrouwen de eventuele make-up eraf. Ook oorbellen gaan uit en een bril gaat (even) af. Als je haar gekleurd is, doen we de kleurenanalyse met en zonder haarkapje, om zo ook de haarkleur in de analyse mee te nemen. Vervolgens wordt er met speciale kleurdoeken voor een spiegel, zodat je zelf meekijkt, gekeken of koele (met een blauwe ondertoon) of warme kleuren (met een gele ondertoon) meer matchen bij jouw natuurlijke kleuring.

Daarnaast kijken we of jouw kleuren wat helderder of afgezwakter moeten zijn en of jij mooi bent met wat lichtere of juist diepe kleuren waar veel pigment in zit.

YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN HET IMAGOBUREAU HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN. T. 06-41476988 ZIE WWW.HETIMAGOBUREAU.NL

Hoewel een goede kleurenanalyse verfijnder is, zou je bovenomschreven kenmerken grofweg kunnen indelen in vier kleurgroepen: lente, zomer, herfst en winter. Ik maak bewust deze kanttekening, want het zou natuurlijk erg bijzonder zijn als je alle mensen in deze vier “hokjes” kunt stoppen. Dit is ook niet het geval, maar veel mensen willen nu eenmaal graag in een hokje en na een kleurenanalyse vraagt 9 van de 10 dan ook: “en, welk kleurtype ben ik?”.

De warme kleurseizoenen, met een gouden, ondertoon zijn de lente en de herfst, waarbij de lente lichter en frisser is en de herfst diepere kleuren heeft. De zomer en de winter zijn de koele kleurseizoenen, waarbij de zomer lichter en afgezwakter is en de winter helderder en intenser. Om bij de winter te blijven: Je hebt dus ook veel helderheid in je uitstraling nodig (voorbeeld: Sneeuwwitje) om ook echt mooi met deze intense, heldere kleuren te zijn. Bij dit kleurtype horen ook spierwit en zwart.

Veel mensen vragen tijdens een kleurenanalyse of zwart een goede kleur voor hen is. Het is een makkelijke kleur die goed combineert en die voor velen het gevoel geeft slank af te kleden. Echter, zwart is voor de meesten van ons erg hard en donker. Hetgeen niet wil zeggen dat je na een kleurenanalyse deze kleur nooit meer “mag” dragen, wat sommige mensen tegen me zeggen als ze al eens eerder een analyse hebben gedaan. Wat ik mensen wil laten zien, is dat andere kleuren vaak mooier staan en zwart juist hard en vermoeid maakt. Maar als je er toch dol op bent, bespreken we hoe je het dan zo mooi mogelijk kunt dragen. Materiaalkeuze of een goede contrastkleur kunnen hierbij helpen.

Een kleurenanalyse moet je ook niet als directief ervaren, maar juist als een kans nieuwe mogelijkheden te zien en te ontdekken welke kleuren jou laten stralen. Een bijkomend groot voordeel is dat je het helpt bij het winkelen om de juiste keuzes te maken en om meer harmonie in je kledingkast te krijgen. Zeker in deze tijd is het fijn om lang met je kleding te kunnen doen en om met een beperkte garderobe veel combinaties te kunnen maken.

Laat zien wie je bent, geef kleur aan je persoonlijkheid!

NESSELANDELiving

23

WIJ LATEN ZIEN WAT WE DOEN! ZET JE HUIS TE KOOP BIJ HET MEEST TRANSPARANTE MAKELAARSKANTOOR VAN NEDERLAND!

Benieuwd? Ga naar vdpanne.nl/makelaarsvolgsysteem

CULINAIR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Wijnkoperij De Gouden Ton

INTERVIEW

met sommelier

Sigurd Snoeys WAT MAAKT JOUW WIJNWINKEL ANDERS DAN ANDERE? “Het leuke van mijn winkel is dat we naar de persoon kijken die voor ons staat. Vaak is er behoefte aan een goed wijn-spijs advies of een zoektocht naar het perfecte cadeau.

Gastvrijheid staat voor mij dan ook hoog in het vaandel; altijd een espresso of iets te proeven bij de hand terwijl er rustig rondgeneusd wordt. En met meer dan 600 verschillende wijnen, gins, glaswerk en karaffen in onze winkel van maar liefst 150 m2 valt er genoeg te ontdekken. Wij kennen al onze wijnmakers persoonlijk en proberen hun passie en liefde direct over te brengen op onze klanten.”

WAT IS VOOR JOU DE ALLERBESTE WIJN-SPIJSCOMBINATIE? “De perfecte balans. De producent heeft een wijn gemaakt die in zijn ogen perfect is, de chef heeft met dezelfde gedachte een gerecht bereid. Daarbij mag de sommelier de brug maken om ze te laten versmelten en elkaar te versterken. Het mooie van mijn winkel is dat ik mijn wijn-spijs kennis dagelijks met wijnliefhebbers en hobby koks mag delen.”

WELKE WIJNEN DRINK JE DOOR DE WEEK THUIS? “IIn mijn beleving is er geen onderscheid in weekend of doordeweeks, ook in verband met werk. Ik steek net zo graag op woensdag de BBQ aan of ga op maandag uitgebreid koken, omdat ik toevallig net een kookboek heb gelezen. Genieten kan altijd.”

WELKE WIJN HEB JE HET MEEST RECENT GEDRONKEN? “Bajo Montepulciano, bij een van onze horeca klanten, Jazzclub Bird met een heerlijke verse Napolitaanse pizza.”

WAT IS JOUW ABSOLUTE CADEAUTIP? “Met een set Riedelwijnglazen geef je iemand een stukje beleving. Dat klinkt als een verkoopverhaal, maar het is echt zo, je ervaart wijn anders met het juiste glas. Persoonlijk ben ik helemaal verliefd op de laatste serie van Riedel: Veritas. Die is nog specifieker gericht op wijn en druiven-ras en heel elegant dun.”

energie moet kunnen vloeien. Met wijn is dat niet anders. Er is zoveel moois. Je werkt met zoveel inspirerende producenten die vaak biodynamisch of biologisch produceren, en allemaal gepassioneerd hun vak verstaan.

De dynamiek zit ook in het ondernemerschap: iedere dag is anders en je leert altijd. Als je het goed doet met goede mensen om je heen, kun je een mooi product en goede service neerzetten en doe je heel veel mensen plezier.”

Wijnkoperij de Gouden Ton Oppert4a, Rotterdam T. 010-2331042 rotterdam@degoudenton.nl www.degoudenton.nl

WAT MAAKT JE VAK ZO BIJZONDER? “Ik hou van in beweging blijven, positieve

NESSELANDELiving

25

BUITENLEVEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

6x warm aanbevolen:

Zomerse watertochten

om af te koelen Hoe cool is ons land in de zomer? Als menig bruinbakker zich nog eens met factor 30 insmeert, zoeken anderen briesjes en verkoeling langs de meest trendy, mooiste en sportiefste waterplekjes. Zin in een frisje? Nesselande Living helpt en selecteerde zes verkoelende watertochten!

26

NESSELANDELiving

BUITENLEVEN

1. HIP OP HET HEMELBED Op zoek naar plekjes die cool zijn? Bloemendaal aan Zee is al jaren hot. Hier tref je geen friet in plastic bakjes aan en goed gevulde koelboxen, maar dineer je in een chille strandtent op niveau. Bij Beachclub Bloomingdale bijvoorbeeld. Naast zon, zee en zaligheid kun je er elke zaterdag terecht voor Diner & Dance. De Republiek biedt een ruim terras met buitenbar, loungebanken, Boeddha’s en Balinese ligbedden. Gedrapeerd op een van die hemelbedden, met zicht op de palmbomen en de zojuist geserveerde Tarte Tatin waan je je er onder de Mediterrane zon. Wat een verschil met Nationaal Park de Kennemerduinen, het serene natuurgebied achter de trendy kust. Zandheuvels, helmgras, verstilde vennetjes, meerkoeten en kuifeenden. Maak een rondje op de fiets van zo’n 25 km. Start bij fietsknooppunt 18, pal achter de boulevard. Check de route op nederlandfietsland.nl/knooppuntroutes/ kennemerduinen-fietsroute.

2. KUNST AAN HET WATER Ooit in de weer geweest met Meccano, het montagespeelgoed met een veelvoud aan boutjes en moertjes? Je kon er bijvoorbeeld imponerende hijskranen mee bouwen. Maar negen van de tien keer ontstond er toch een ander bouwwerk dan vooraf was gepland.

Des te indrukwekkender is de ‘hurkende man’ die vanaf de strekdam in Lelystad uitkijkt over het Markermeer. Van dichtbij lijkt het kunstwerk een chaotische wirwar van staven metaal met joekels van bouten en moeren.

Het geraamte is bijna 26 meter hoog en telt zo’n 1.800 staven metaal. Zet dat maar eens in elkaar. Voor het kunstwerk Exposure wilde de befaamde Britse kunstenaar Anthony Gormley de uniekheid van de mens benadrukken, maar hij had tegelijkertijd wel de computer nodig om deze ‘hurkende man’ te ontwerpen en samen te stellen. Vanaf Bataviastad, bekend om z’n outlet stores, zie je het silhouet van de hurkende figuur tegen het water van het Markermeer afsteken. Flevoland kent zes van zulke enorme Land Art objecten. Vanaf maart tot eind oktober vindt elke maand een tour plaats. Kijk hiervoor op landartflevoland.nl.

3. ZUIDERZEEBALLADE ‘Niet zeuren over de koffie, we worden allemaal oud en slap.’ Voor wijze levenslessen wip je het piepkleine Enkhuizer Almanak Museum binnen. De lessen staan op verschillende kaarten (ook te koop) in het voorportaal. Wat verderop kom je te weten hoe je een schip door een flessenhals loodst. Het Flessenscheepjesmuseum heeft de grootste collectie flessenscheepjes ter wereld. Maar

de meest fascinerende attractie van VOCstad Enkhuizen is het Zuiderzeemuseum, een reconstructie van een oude Zuiderzeestadje. Met veel historisch besef en figuranten in kleding van Sijtje Boes herleven de tijden waarin de zee nog tekeer ging. Hier zie je een klomp met een zijltje, verderop vrijwilligers die de ‘zojuist gevangen’ haring en ansjovis roken. Dit en ander zomers waterromantiek ervaar je volop tijdens een zesdaags rondje IJsselmeer, waarbij je afwisselend fietst en de boot pakt. Check: fietsrelax.nl/fietsvakantie-ijsselmeer-zonder-afsluitdijk.

4. LONKENDE BUITENHUIZEN Romantici kiezen voor de mooiste rivier van ons land: de Vecht. Als schakels van een stijlvol collier, lonken de statige buitenhuizen er naar elke fietser. Alleen al hun namen roepen de poëet in je op: Vreeden Hoff, Queekhoven, Veglust, Rupelmonde... De bijna 30 km lange Buitenplaatsenroute slingert zich langs siertuinen en parkbossen. Bezoek het park en het slot van schrijfster Belle van Zuylen, (1740-1805) of stap af en slenter langs de stijlvolle winkeltjes met curiosa in Maarssen. De statige panden aan het water lijken wel erg veel op die in de hoofdstad. De namen van de oevers - Herengracht, Schippersgracht. – herinneren je eraan dat het de Amsterdammers waren die hier enkele NESSELANDELiving

27

BUITENLEVEN

28

NESSELANDELiving

BUITENLEVEN

eeuwen geleden hun buitenissige landhuizen neerzetten. De rechterkant van de rivier is de minst drukke. Hier toont de Vecht zich dan ook op haar mooist. Download de route op vvvgooivecht.nl/over-gooi-en-vecht/stichtsevecht/route+langs+de+buitenplaatsen.

5. ITALIAANS IJSJE IN BOERENSFEER Voor romantiek in de polder ga je naar Giethoorn, het Groene Venetië. Tikkeltje vreemde vergelijking, alhoewel het landelijke dorp zeker dezelfde poëtische uitstraling heeft als de Dogenstad. Peddel maar eens met een Italiaanse ijsje langs het langgerekte lint van boerderijen en houten bruggetjes.

Overal water en overal bloeien de hortensia’s. Bij café ‘Fanfare’ aan het Binnenpad 68, draaide Bert Haanstra de binnenscènes van zijn beroemd geworden film. Tientallen foto’s aan de wand van dit 150 jaar oude café tonen fragmenten uit de komedie (1958) die om twee concurrerende cafés draait waarvan de eigenaars in de fanfare zitten. De 41 km lange Wiedenroute voert door Giethoorn, het schitterende natuurgebied De Wieden en het Nationaal Park de Weerribben. De tocht door de beide veenweidegebieden voert langs enorme meren. Download de route op

routeyou.com/nl-nl/route/view/60146/fietsroute/giethoorn-de-wieden-route.

6. VERKOELEND ZEEUWS BRIESJE Luctor et Emergo: ik worstel en kom boven.

Al eeuwen voert Zeeland een strijd tegen het water. Maar door stormvloedkeringen heeft het zich laten temmen. Nu is het water de kameraad van behendige surfers en fanatieke zeilers. Ook op de fiets brengt het Zeeuwse water verkoeling en vertier. Fietsend door de sfeervolle jachthavens en langs het Veerse Meer is het leuk om al die watersporters aan de gang te zien. Ook het historische Veere en Middelburg nodigen uit tot een kennismaking.

Aan de Kaai in Veere herinneren de ‘Schotste Huizen’ aan de tijd dat de stad een belangrijke overslagplaats was voor de kostbare Schotse wol. Ook het stadhuis uit 1474 is een monument van Veere’s roemrijke verleden.

Op 26 juni 1581 kocht Willem van Oranje het markizaat Veere uit de failliete inboedel van Maximiliaan van Bourgondië die sinds 1555 de eerste markies van Veere was. Vanaf die tijd is het hoofd van het huis van OranjeNassau markies of markiezin van Veere. De band met de Oranjes is nog steeds groot. Een bronzen plastiek uit 1981 tonen de prinsen Constantijn en Willem Alexander verwikkeld in een kussengevecht. Je zou het er warm van krijgen. Daarom snel op de fiets voor de 50 km lange Rammekensroute. Onderweg laat je je met een heerlijk briesje van Veere naar Middelburg meevoeren. Ook daar volop historische pandjes. Slenter door de sfeervolle binnenstad en bestel echte, Italiaanse gelati bij IJssalon A Domani op de Markt. Download de route op http://routes.vvvzeeland.nl/nl/ vakantie/fietsroutes/452411/rammekensroute/walcheren/zeeland.

‘Vanaf Bataviastad zie je de hurkende figuur tegen het water van het Markermeer afsteken’ NESSELANDELiving

29

COLUMN

Tekst: Jorissa Neutelings Foto’s: Kimberly Gomes

JIJ?

Ik betaal minder,

B

en al tijden de weg kwijt wat iets kost. De prijs is nooit meer de prijs, alleen de supermarkt is soms voorspelbaar, een pak karnemelk verandert niet zo snel qua prijs.

Waarom betaal ik nooit meer de prijs die staat op hetgeen ik wil kopen? Ben ik zo’n goede onderhandelaar? Jaren doorgebracht in de souk in Egypte? Nee, zeker niet.

Mijn prijsverlager heet Internet waardoor je snel een andere prijs kan vinden of krijgen. Veel tijd besteed ik er niet aan, meedoen aan veilingen e.d. of iedere dag zelf kijken naar een prijs doe ik niet. Te veel gedoe. Ik geef je mijn instant-werkwijze om minder te betalen.

DE IK-GEEF-NU-KORTING BIJ NIEUWSBRIEF - Deze is snel verdiend. Vaak krijg je 5 of 10 euro korting bij je aankoop als je je eerst aanmeldt voor een nieuwsbrief, vaak bij kleding en cosmetica.

Het kost je slechts je e-mailadres. Nu zit ik niet op reclame te wachten en heb daarom een aantal e-mailadressen, speciaal voor dit doel. Na aanmelding op een nieuwsbrief krijg je meestal een code toegestuurd. Dit kun je vaak onbeperkt doen, zeker als je je weer afmeldt.

DE KICK-BACK-NA-AANKOOP - Na pittige vergelijking bij de aankoop van onze recente wasdroger, googelde ik nog even op geld terug bij aankoop van “merk” wasdroger. Regelmatig zie je die extra korting niet bij de leverancier waar je hem koopt omdat het vaak acties zijn van de fabrikant.

Naast de laagste prijs kwam er binnen 1 dag 50 euro terug door slechts het mailen van de factuur.

DE SPAAR-NU-KORTING-EN KRIJG TERUG ALS JE VOLDOENDE VERZAMELT - Er zijn talloze sites die dagjes weg aanbieden met fikse korting. Deze korting krijg je niet direct maar bouw je op als tegoed. Vanaf bepaald tegoed (vaak rond Euro 12,50) kun je het geld op je rekening laten storten. Dit lijkt omslachtig maar werkt heel simpel. Vraag het geld terug zodra je de ondergrens bereikt. Zo vergeet je het niet en ontvang je maximale korting. Check regelmatig ook even de acties op sites als Airmiles, Rentepunten, etc. Vaak kun je daar ook kortingsbonnen kopen met je ‘punten’.

DE IK-GEBRUIK-GOEDKOPE-LAPTOP OM VAKANTIE TE BOEKEN - Ben jij ook gek op Apple? De meeste bedrijven weten welke browser je gebruikt en Safari is standaard voor Mac-gebruikers.

Aangezien Apple dure producten maakt, gaan bedrijven ervan uit dat je dan ook veel kan betalen, in ieder geval kan jouw prijs hoger zijn dan die van de buurman voor dezelfde reis op het zelfde tijdstip. Dus, gebruik bijvoorbeeld Google Chrome als browser om niet standaard duurder uit te zijn.

JORISSA NEUTELINGS IS GEÏNTRIGEERD DOOR WAT EEN CONSUMENT BEWEEGT EN WERKT ALS DIGITAAL DIRECTEUR. DAARNAAST IS ZE OPRICHTER VAN HET POPULAIRE B-ELLE.NL EN GEEFT ZE REGELMATIG PRESENTATIES. JORISSA SCHRIJFT EN SPREEKT OVER WAT ZE IN DE (ZAKELIJKE) PRAKTIJK MEEMAAKT. ZIE WWW.JORISSANEUTELINGS.NL

DE IK-WIL-NU-KOPEN-IN-DE-WINKEL-MAAR-VOOR-PRIJS-OP-INTERNET - Uiteraard kun je je op een aankoop goed voorbereiden door vooraf goed te vergelijken maar vaker besluit je in de winkel om opeens iets te kopen. Helaas hebben veel winkels nog niet allemaal internet consoles in de winkel staan. Check de website van de winkel zelf op je mobiel (vaak krijg je een korting die niet in de winkel geldt) of vergelijk op je mobiel voor welke prijs je het ook kunt krijgen. Winkeliers willen graag dat je in de winkel koopt en vragen om korting met goede onderbouwing, heeft mij al wat besparingen op geleverd. Winkelier blij, want vandaag omzet en jij blij, want scherpe prijs.

DE MOBIELE APP DIE EXTRA AANBIEDINGEN GEEFT - Deze komt in vele varianten. Bijvoorbeeld een melding op je mobiel als je een winkel binnenloopt (als je die functie hebt aangezet), een app die jou tot bepaalde dagen korting geeft als je naar de winkel gaat, de krijg geld terug app als je bonnetje uploadt etc. Zorg dat je jouw favoriete leveranciers volgt. Doordat bedrijven het gebruik van hun app willen stimuleren, zie je hier vaak andere aanbiedingen. En alle klantkaarten, die zet je ook gewoon in je mobiel zodat je ze altijd bij je hebt. Ben zelf fan van stocard.

DE STANDAARD DAGEN DIE ALTIJD WEER TERUGKOMEN BIJ PARFUMERIES - Waarom koop je nog iets voor de volle prijs waar het parfum of crème betreft? Stapelkorting, 25% korting op geuren, etc. kom ieder seizoen terug op dezelfde momenten. Even wachten en dan inslaan. Via app of nieuwsbrief word je vanzelf gewezen op de komst van deze actie.

DE WIJ-HEBBEN-ALLE-KORTINGSACTIES-VOOR-JE-VERZAMELD - Vaak werken deze sites slecht of moet je te veel handelingen doen maar grote kledingzaken als Wehkamp en Zalando hebben vaak simpele codes op deze sites gezet die je gemakkelijk kunt kopiëren in je aankoopscherm. Ik volg deze sites nooit maar zoek net voordat ik de bestelling doorvoer even snel op korting+naam winkel+code of coupon en meestal geeft dat direct resultaat.

Tja, met deze tips houd je bijna geld over of kun je nog meer uitgeven. Maar als je het mij vraagt: “ik snak naar de prijs is gewoon de prijs”. Liever het hele jaar laag met 1 of 2 uitverkopen waarin je weet dat wat je koopt het model/design van afgelopen periode is. Dan draait je keuze voor een leverancier weer echt om service, extra’s en verrassingen: daar besteed ik toch het liefst mijn tijd aan.

NESSELANDELiving

31

Vanaf het water is alles nóg mooier Boottocht & Arrangement min 10 - max 20 personen

• • • • • • •

Tea on the lake Tapas op de plas Hillietour op het water Borrelarrangement Verjaardag on the lake Huwelijksaanzoek Teamuitje

Meer info?

LOMMER R IJK.NL/SALONBOOT

Straatweg 99 - 3054 AB Rotterdam e-mail: info@lommerrijk.nl - Telefoon: 010 422 00 11

32

NESSELANDELiving

Renovatie van uw woning of kantoor?

Bel 010 304 02 85 Uw project is bij ons in goede handen!

Team Maatwerkers, Leo Westerbroek, Chris de Jong en Michel Van helpen u graag bij uw verbouwing of renovatie.

info@maatwerkers.nl Verbouwing | Onderhoud | Interieur

maatwerkers.nl

Verweij Caravans AANBIEDING

Bovag onderhoudsbeurt

â‚Ź 189,50

Uw adres voor verkoop, onderhoud, reparatie, schadeherstel en stalling van alle merken caravans, campers en vouwwagens

Verhuur van campers en caravans Lid van Bovag en Topstallingen.nl

Caravanaccessoires, gasflessen, kampeermeubelen Rottekade 9c Zevenhuizen Tel: 0180-633115 verweijcaravans.nl Geopend maandag t/m vrijdag 8.30-17.00 uur zaterdag 9.00-16.00 uur

Kaya Meubelstoffeerderij Al 45 jaar in het vak!

Stoffering van alle soorten banken, stoelen en kussens.

Voor meer informatie kunt u ons per e-mail foto’s sturen.

Linker Rottekade 4a - Rotterdam kayameubel@gmail.com - 010 411 76 64 www.kayameubel.nl

NESSELANDELiving

33

Reizen

Zonnebaden en winkelen tot u er bij neer valt.

Miami is letterlijk en figuurlijk ‘hot’ en niet voor niets de winterzonhoofdstad van Amerika. Zonnebaden op één van de prachtige stranden, winkelen tot u er bij neervalt en ‘s avonds uit uw bol gaan zijn voor veel toeristen de hoofdredenen voor een bezoek aan Miami.

M

iami wordt beschouwd als een van de steden met de meeste clubs ter wereld. In Miami hoort u altijd wel zwoele Latijns-Amerikaanse muziek. De stad kent een groot aantal inwoners uit Midden- en Zuid-Amerika alsmede uit het Caribisch gebied. Deze mengelmoes zorgt voor een unieke culturele mix. Er is een geweldige, welhaast overvloedige barcultuur, met inbegrip van de beroemde Tobacco Road.

ETEN & DRINKEN Door de vele verschillende culturen zijn er veel internationale eetgelegenheden te vinden die de Zuid-Amerikaanse, continentale of Caribische keuken serveren.

De fusion-keuken van Florida wordt ook 34

NESSELANDELiving

wel ‘Floridean’ genoemd. U vindt er een grote diversiteit aan goedkope eetgelegenheden: sandwich shops, delicatessen shops, take-out shops, diners, pizzerias en de fastfood ketens. Er is ook een grote variatie van Cubaanse restaurants, die over het algemeen goedkoop zijn. Hier worden heerlijke cocktails geschonken en vooral de cuba libre is erg populair. Langs Ocean Drive liggen ook veel restaurants. Als kuststad is het vrij vanzelfsprekend dat er veel visrestaurants zijn in Miami. Een van de meest legendarische namen is Joe’s Stone Crab, waar je de beste krab van de stad kunt eten. De meeste restaurants zijn niet echt goedkoop, maar de kans dat u naast een beroemdheid zit te eten is wel groot.

In augustus en september is het ieder jaar tijd voor ‘Miami Spice Restaurant Month’.

Je kunt dan in klasseresaturants gaan eten tegen sterk verlaagde prijzen.

UITGAAN Wanneer de zon ondergaat, dan begint het nachtleven in Miami en wordt er de hele nacht gedanst in South Beach. De discotheken en barretjes lopen vol en de mensen feesten tot in de vroege uurtjes. Een ideale plek om uit te gaan is Ocean Drive, waar u van club naar club kunt hoppen. Een zeker bekende discotheek in Miami is Club Space. U treft hier misschien wel één van de beroemdste discotheken van de Verenigde Staten. Een disco waar veel Amerikaanse

Tekst: Cityspotters.nl, Stedentrips.nl, Take-a-trip.eu, Klimaatinfo.nl Fotografie: iStockphoto

Reizen

grootste van Miami, dat juist ten westen van de Miami International Airport ligt. Andere bekende én reusachtige winkelcentra zijn Dadeland Mall, Merrick Park en Aventura Mall. De winkelbuurt van Miami is ongetwijfeld de buurt rond Lincoln Road in South Beach. De straten hier zijn allemaal autovrij. Hippe kledingswinkels, kunstgalerieën, warenhuizen, boetieks van bekende ontwerpers,… je vindt het er allemaal. Een favoriete winkelplek voor toeristen.

beroemdheden graag voor in het vliegtuig stappen om daar gezien te worden.

BEZIENSWAARDIGHEDEN Maar Miami heeft meer te bieden dan alleen maar stranden, restaurants en uitgaansgelegenheden. In de prachtige natuurparken rond de stad kunt u heerlijk rondtrekken, fietsen of varen. Het Biscayne National Park is een 700 km² groot natuurpark dat onder meer Biscayne Bay, een 56 km lange lagune, omvat. Het park is met zijn vele koraalriffen één van de beste duiken snorkellocaties in de Verenigde Staten.

Op de oevers van het meer ligt een groot mangrovewoud.

Het Bill Baggs Cape Florida State Park neemt ongeveer een derde van het eiland Key Biscayne in beslag. het enorme park is vernoemd naar Bill Baggs, in de jaren ’60 de uitgever van The Miami News. Hij streed voor de bescherming van het land in het park. Het Bill Bags Park heeft prachtige stranden, waar je heerlijk kunt zwemmen en snorkelen. Verder is ook roeien, kanoën, kajakken en vissen er erg populair. Het park is een ideale wandel- en fietsbestemming.

Het Everglades National Park is de grootste subtropische wildernis van het land. Verder vindt u er mooie bezienswaardigheden als het Spaans klooster en de Freedom Tower.

De grote Cubaanse en Zuid-Amerikaanse bevolking van Miami, grotendeels te vinden in de wijk Little Havana, zorgt voor een levendige, ongedwongen sfeer. Coconu Grove is een oude kunstenaarswijk in het zuiden van Miami. Tegenwoordig is het een chique woonwijk waarin de mondaine kunstwereld goed wordt vertegenwoordigd door de nodige galeries. Tevens is hier de grootste jachthaven van de stad: Dinner Key Marina.

WINKELEN Mensen die van winkelen houden, komen zeker aan hun trekken in de vele winkels en malls van Miami. Winkels en warenhuizen zijn er in allerlei omvang: van de kleinste eenmanszaakjes (hole in the wall, ‘gat in de muur’), boetieks en kleine gespecialiseerde winkels, tot cash-and-carrywinkels. Verder zijn er talrijke, meestal overdekte winkelcentra die niet zelden honderd of meer gespecialiseerde winkels en diverse grote warenhuizen omvatten. Eén van de legendarische winkelcentra is de Dolphin Mall, het

KLIMAAT Het heerlijke subtropische klimaat zorgt voor warme winters vol zon en voor nog warmere zomers met op zijn tijd een verkoelende bui.

Niet voor niets heeft deze miljoenenstad een Caribische uitstraling en heeft het strand het hele jaar door een enorme aantrekkingskracht op haar bezoekers. De wintermaanden is het hoogseizoen voor Miami. In de periode december tot en met maart zitten er veel overwinteraars in Miami en worden de meeste evenementen en beurzen gehouden.

Het weer is dan vrijwel alle dagen zonnig met aangename temperaturen overdag van zo’n 20 tot 25 graden. Zelfs ‘s nachts daalt de temperatuur zelden onder de tien graden.

Vanaf mei gaan de neerslagkansen omhoog.

De meeste neerslag valt in de vorm van buien, waarna de lucht snel weer opklaart en het de zon de temperaturen op kan drijven tot dertig graden en meer. In de periode juni tot en met november is het orkaanseizoen. Het hele Caribische gebied inclusief Miami kan dan te maken krijgen met orkanen, tropische stormen en depressies. De kans dat Miami vol getroffen wordt is minder groot dan het lijkt. Gemiddeld gebeurt dat eens in de paar jaar en de schade is vooral afhankelijk van de kracht van de orkaan.

CONCLUSIE Miami is een echte topbestemming voor al wie een strandvakantie graag combineert met activiteiten in de natuur, uitgaan en culturele uitstapjes.

NESSELANDELiving

35

DIEREN

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Joke Schut

Dierenkliniek Zuidplas:

BETROKKEN BIJ DIER EN BAASJE Dierenkliniek Zuidplas in Nieuwerkerk aan den IJssel staat altijd klaar om de beste zorg aan uw gezelschapsdier te bieden. Een persoonlijke benadering, professionele ervaren artsen en assistentes en kwalitatieve zorg op maat staan daarbij centraal.

36

NESSELANDELiving

DIEREN

maar voor fretten, siervogels, schapen en paarden. Om uw huisdier optimaal te kunnen behandelen beschikt het team van Jan over geavanceerde apparatuur. “Zo hebben we eigen röntgen- en echografieapparatuur en een laboratorium waar we onder meer bloed, urine en ontlasting kunnen analyseren.”

Volgens Jan is het met name bij bloedonderzoek belangrijk om direct de analyse uit te voeren. Het is namelijk een momentopname en door het bloed naar een extern lab te sturen zijn de waarden niet meer 100% betrouwbaar. “Bovendien kunnen we hierdoor ook eenvoudig een vaccicheck uitvoeren om te meten of uw dier nog voldoende bescherming heeft tegen ziektes waartegen gevaccineerd dient te worden.” Jan en zijn team werken dan ook altijd met vaccinaties op maat en niet met een complete cocktail. “Ieder vaccin heeft een namelijk eigen specifieke beschermingsperiode die kan variëren van één maand tot drie jaar.” Daarnaast beschikt de kliniek over een intensive care afdeling waar u uw huisdier met een gerust hart kunt achterlaten.

“Ik woon achter de praktijk en kan hierdoor continu de dieren in de intensive care in de gaten houden.”

“

In onze praktijk doen wij alles dat nodig is om uw (huis)dier in goede gezondheid te houden”, vertelt dierenarts Jan Koster van Dierenkliniek Zuidplas.

“En omdat het fijn is om te weten of uw dier gezond is, doen wij regelmatig een Algemeen klinisch onderzoek bij de dieren. Dat doen we gelukkig niet alleen voor zieke dieren, maar zo’n onderzoek voeren we ook uit bij het geven van preventieve vaccinaties, bij de aankoop van een dier of wanneer we dieren keuren of een gezondheidsverklaring af moeten geven.

Wanneer uw dier iets mankeert, hebben wij alles in huis om uw dier zo goed mogelijk te behandelen.” Dierenkliniek Zuidplas is een praktijk voor gezelschapsdieren, kleinvee en paarden. Het team bestaat uit twee dierenartsen, die worden ondersteund door twee paraveterinairen (dierenartsassistente) en een administratief medewerker.

GEMENGDE PRAKTIJK Jan heeft diergeneeskunde gestudeerd aan de Rijksuniversiteit in Utrecht en heeft zeer veel verschillende werkzaamheden uitgevoerd als dierenarts. Van jongsaf aan wilde Jan al dierenarts worden. Met een opa die in de veehandel zat en politiehonden opleidde en ook andere familieleden die met dieren werkten, is dat met de paplepel ingegoten.

“Ik heb door de jaren heen veel ervaring opgedaan in loondienst en als zelfstandige, maar ik wilde altijd al een eigen praktijk”, legt Jan uit.

“Sinds 1 juli 2014 heb ik Dierenkliniek Zuid-

HET ZUIDPLAS GEZONDHEIDSPLAN In de praktijk doen Jan en zijn team alles dat nodig is om uw (huis)dier in goede gezondheid te houden. “En wij begrijpen dat u daarbij niet onnodig voor verrassingen wilt staan en toch de beste zorg wilt geven aan uw (huis)dier. Daarvoor hebben wij het Zuidplas Gezondheidsplan ontwikkeld. Alle benodigde preventieve behandelingen tegen maandelijkse kosten. Zo weet u precies waar u aan toe bent zonder uw dier iets te ontzeggen”, aldus Jan. “En biedt u uw trouwe huisvriend de beste kans op een gezond en lang leven.” plas overgenomen en mag ik sturing geven aan een enthousiast team.” Als we Jan vragen welk dier zijn voorkeur heeft, blijft het even stil.

“Mijn hart gaat toch wel uit naar gezelschapsdieren, paarden en kleine herkauwers, zoals schapen en geiten. Maar eigenlijk vind ik alle dieren leuk! Het mooiste ‘diertje’ heb ik thuis: mijn kleine ‘beertje’ Maaike zorgt dat ik de handen vol heb.”

ONDERSCHEIDEND VERMOGEN Volgens Jan onderscheidt Dierenkliniek Zuidplas zich door het aanbieden van een totaalpakket in combinatie met duidelijke communicatie richting de cliënten. “Wij nemen de tijd om uw huisdier op zijn gemak te stellen.” Naast reguliere diergeneeskunde, kunt u bovendien terecht voor dierfysiotherapie, acupunctuur, homeopathie en speciaal (dieet)voer. “Wij willen de eigenaren op het moment dat zij binnenstappen eigenlijk reeds ontzorgen en tonen dat hun huisdier in goede handen is.”

Dat betekent ook dat Jan het toejuicht dat zijn klanten een huisdierenverzekering afsluiten.

“Daar ben ik uit oogpunt van het welzijn van de huisdieren erg blij mee, maar het is belangrijk om te kijken welke polis goed is voor uw specifieke huisdier. Ik verkoop overigens geen verzekeringen en ik vertel mensen ook niet welke ze moeten nemen”, benadrukt Jan. FULL-SERVICE DIENSTVERLENING U kunt in de kliniek niet alleen terecht voor honden, katten, konijnen en knaagdieren,

TWEEDE VESTIGING Met de opening van een tweede vestiging in Winkelcentrum Dorrestein zet Dierenkliniek Zuidplas een nieuwe stap op de dienstverlening aan mens en dier te vergroten. “Hier kunt u terecht voor kleine behandelingen en onderzoeken en een hondentrimsalon. De gemiddelde badkamer is immers niet uitgerust voor uw hond”, zegt Jan met een brede glimlach.”

Daarnaast treft u hier een dierenspeciaalzaak aan met dierenvoeding en speeltjes die speciaal voor uw huisdier zijn geselecteerd.

Dierenkliniek Zuidplas Zuidplasweg 7, Nieuwerkerk aan den IJssel Dorrestein 16, Nieuwerkerk aan den IJssel T. 0180-320363 E. info@dierenkliniekzuidplas.nl www.dierenkliniekzuidplas.nl WIST U DAT...

De tennisbal onder hondenbezitters zeer populair is, maar behoorlijk wat nadelen heeft? Zo zijn de meeste tennisballen namelijk niet gemaakt van ‘hondproof’ materiaal en loopt uw trouwe viervoeter diverse risico’s. Van doorslinkken of doorbijten tot aan opvreten van de bal met dat onweerstaanbare vachtje. En juist dat vachtje baart dierenartsen de meeste zorgen. Dit werkt namelijk als schuurpapier en zorgt voor overmatig afslijten van de tanden van uw hond. Vervang daarom de tennisbal door een speciale hondvriendelijke bal.

NESSELANDELiving

37

blow ups van eigen foto’s, de mooiste Rotterdamfoto’s van 1849 tot nu ....en de rest van de wereld op elk formaat www.urbanphotos.nl

jp@urbanphotos.nl

Tennis is onze passie

facebook @galerieurbanphotos

010-2809495

Personeelsuitjes of gezellig met familie en vrienden in de markthal?

Bij Le Souq kunnen jullie genieten van onze heerlijke Mezze’s, verse muntlimonade en de Smaak van het Midden-Oosten.

tennisles: 0180 311 611

info@returntennis.nl

r e t u r n t e n n i s.n l 38

NESSELANDELiving

www.lesouq.nl  lesouq_markthal@outlook.com

Hier had uw advertentie kunnen staan!

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 of kijk op www.rexmagazines.n

嘀愀渀 椀搀攀攀

一椀攀甀眀 椀渀 刀漀琀琀攀爀搀愀洀

琀漀琀 椀渀猀琀愀氀氀愀琀椀攀 ㄀㔀 洀눀 匀栀漀眀爀漀漀洀

眀眀眀⸀戀攀琀攀爀戀愀搀欀愀洀攀爀猀⸀渀氀

㄀ ⴀ 㜀㌀ 㜀 㤀㔀㐀 椀渀昀漀䀀戀攀琀攀爀戀愀搀欀愀洀攀爀猀⸀渀氀 吀栀甀爀氀攀搀攀眀攀最 㤀㄀Ⰰ ㌀ 㐀㐀䔀刀 刀漀琀琀攀爀搀愀洀

HET LICHAAM VAN JOUW DROMEN! Verlang jij ook zo naar het lichaam van jouw dromen maar weet je niet hoe of kun je jezelf er niet toe zetten? Dan kan ik je helpen je doelen te halen! Mijn naam is Jurgen en ben de personal trainer die je zoekt. Je zal merken dat trainen niet vervelend is, zolang je de juiste ondersteuning en begeleiding hebt. Als trainer van de trainers weet ik precies wat jij nodig hebt om straks strak op het strand te lopen. Een plan van aanpak op jouw lijf geschreven, samengesteld door ervaring, kennis en karakter. Aangevuld met een flinke dosis motivatie en inspiratie. Wordt een betere versie van jezelf!

Zet nu de eerste stap en bel of app voor meer informatie naar 06-41197308 òf mail naar jurgendelang@hotmail.com.

Tot snel!

Jurgen

NESSELANDELiving

39

Rugpijn?

Fysius Rugexperts is de gespecialiseerde fysiotherapiepraktijk in het behandelen van wervelkolomgerelateerde klachten zoals rug-, nek-, bekken- en schouderklachten.

Samen met u werken wij aan een optimaal behandelresultaat!

Graag nodigen wij u uit voor een gratis Rugadvies inclusief rugscan bij Fysius Capelle aan den IJssel (Cypresbaan 20) om te kijken wat wij voor u kunnen betekenen.

Meld u aan via www.fysius.nl of bel naar 010 - 890 89 48.

Gratis Rugadvies t.w.v. €48,50

ONTSLAGRECHT  EMPLOYMENT LAW

mr Rohini Patandin Marten Meesweg 8 3068 AV Rotterdam

Lid van de VAAN

T: 010-2681067 M: 06-10256856 www.inhouselegal.nl

doucheföhntoilet.nl

Certus Toilet Seat Deluxe

Certus Toilet Seat Plus

Certus Toilet Seat Classic

Certus Toilet Seat Basic

Van € 975,00

Van € 975,00

Van € 575,00

Van € 495,00

Voor € 750,00

Voor € 725,00

Voor € 495,00

Bestel nu op www.certus-douchefohntoilet.nl 40

NESSELANDELiving

Voor € 395,00

GELD VOOR GOUD

Trans por fietse tn

INKOOP GOUD (HEEL OF KAPOT) - VERKOOP OCCASION SIERADEN

vanaf

€499,-

Onderhoud | Reparatie | Verkoop

en Loopfiets -

WILT U D NIET W U GOU U HEEFT R A A M T KWIJ NODIG? K GELD TIJDELIJ

9,

vanaf €5

GKOOP N DE TERU T BRUIK VA ET RECH MAAK GE H U FT EE IERMEE H NIET R OPTIE (H AA M GKOOP, VAN TERU .

LICHTING) DE VERP

ATB / MTB / Trekking vanaf €449,-

etsen Omafi29,€2

E-bike

vanaf

€1.549

,-

AL MEER DAN 20 JAAR EEN VERTROUWD ADRES BOEZEMWEG 185A . 3031 BH ROTTERDAM . 010 412 23 48 . WWW.BARLEK.NL

Dorpsstraat 11 | Nieuwerkerk aan den IJssel | www.rijwielhandelzuidplas.nl

Aluminium terrasoverkappingen, carports, tuinwanden en deurluifels Betaalbaar, stijlvol en uit eigen productie

Tennis is onze passie tennisles: 0180 311 611

info@returntennis.nl

r e t u r n t e n n i s.n l

Hoe wispelturig het weer ook is, met een overkapping zit u altijd buiten.

Wij Overkappen www.wijoverkappen.nl | www.solidbow.nl info@wijoverkappen.nl | 010-4184373 Van ‘t Hoffstraat 39-41 | 2991 XP Barendrecht

NESSELANDELiving

41

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

HEERLIJKE KOELTE EXCLUSIEF IJS VAN GROENE THEE

V

anilleijs, aardbeienijs en chocoladeijs kennen we allemaal. Er zijn tientallen ijssmaken die we in ijssalons en uit de diepvriesafdeling van de supermarkt kunnen proberen. Dat lijkt iets van de laatste tijd, maar zo’n tweehonderd jaar geleden was er ook al veel keus.

En daar was geen diepvries voor nodig. In een Frans boek uit 1674 met de titel Een verzameling van zeldzame en nieuwe curiositeiten staan allerlei onderwerpen, zoals middeltjes tegen bedplassen of kiespijn, of tegen het roesten van je zwaard. Het boek bevat ook een recept voor waterijs van aardbeien; hetzelfde recept kun je gebruiken voor ijs van frambozen, kersen, rode bessen of abrikozen. In de decennia erna komen er steeds meer kookboeken met recepten voor consumptieijs: met bloemen (rozen, viooltjes, jasmijn), zuurbes, wijn, en een vroeg recept voor chocoladeijs. Er zijn ook exotische smaken, zoals ijs van stemgember, groene-theeijs en tamarindeijs. Die recepten komen uit een Engels kookboek dat in 1824 verscheen, de auteur heeft de toepasselijke achternaam Cooke. Hier staat het recept om zelf ijs van groene thee te maken; het recept voor tamarindeijs staat op coquinaria.nl.

GROENE THEE Nu geldt groene thee als superfood. De gedroogde blaadjes van de Camellia sinensis bevatten onder andere veel antioxidanten.

Gezondheidsblogs zijn lyrisch over de eigenschappen van groene thee, van bescherming tegen kanker en Alzheimer tot hulp bij het afvallen toe. De schrijvers van die blogs zijn zeker niet de eersten die zo enthousiast over groene thee zijn. Al in 1678 schrijft de Haarlemse arts Cornelis Bontekoe een tractaat over Het excellentste kruid thee.

Een paar jaar later schrijft hij ook over koffie

www.coquinaria.nl 42

NESSELANDELiving

en chocoladedrank. In een lofzang op thee juicht Bontekoe: “Thee doet geen mensen slapen, noch onfatsoenlijk gelijk de boeren gapen. Thee maakt geen dronken lieden, thee maakt dat ieder ook om middernacht de wacht houden kan […] Daarom wil ik waar ik kan, thee loven en thee prijzen…” Je moet wel beseffen dat vóór de komst van thee en koffie iedereen voornamelijk (slap) bier of (vaak verdunde) wijn dronk van ontbijt tot slapengaan.

Bontekoe schrijft honderden pagina’s vol over de gezondheidsvoordelen van thee.

Tot slot beschijft hij ook wat de beste thee is. Die is zó droog dat de blaadjes bij het wrijven verpulveren. “De kleur van de krullen [de gekrulde blaadjes] van de thee moet uit het groen-blauwe zijn, en de glans hebben van een kruid dat vers gedroogd is”.

Hij beschrijft hier duidelijk groene thee. Als de thee gezet is moet hij groen of witachtig van kleur zijn, de geur lijkt op vers gedroogd hooi, de smaak is bitter, sterk, lieflijk, penetrant en samentrekkend (zoals tannine in wijn). De sterkte van de smaak regel je door meer of minder water te gebruiken, en dat water is het liefst regenwater. Met putwater krijg je troebele thee. Bontekoe raadt bovendien aan het water minstens een kwartier te koken; niet onverstandig in een tijd dat er regelmatig cholera-epidemiën uitbraken.

In de zeventiende eeuw gaat er nog geen suiker in de thee, maar er zijn wel koekjes bij. We doen pas suiker en melk bij de thee sinds het begin van de achttiende eeuw, als zwarte, gefermenteerde thee in de mode komt.

GROENE THEE ALS IJSSMAAK Bij all-you-can-eat sushirestaurants kun je als afsluiting vaak groene-theeijs bestellen.

In Japan gebruiken ze matcha, groene theepoeder, om ijs te maken. Maar je kunt van alle soorten groene thee ijs maken. Het recept van Cooke uit 1824 gebruikt ook

groene theeblaadjes, maar hij zegt er niet bij van welke soort. Ga eens naar een zaak waar ze losse thee verkopen, en ruik aan de verschillende bussen groene thee. Kies de thee met de lekkerste geur.

IJS MAKEN ZONDER STEKKER Koelkasten en diepvriezers bestonden nog niet toen Cookery and confectionary van Cooke verscheen. Hoe kon men dan toch consumptieijs maken? Het is mogelijk om zonder stekker sorbetijs en roomijs te maken, maar je hebt er wel bevroren water, ijs dus, voor nodig. Dat ijs werd in de winter ‘geoogst’ van bevroren waters en opgeslagen in goed geïsoleerde ijskelders.

Het smolt daar zó langzaam dat er na een

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

ROOMIJS VAN GROENE THEE

Het originele recept voor groene-theeijs van Conrade Cooke, uit Cookery and confectionary (1824): “Tea Cream. Put two ounces of green tea in a quart of cream, with four ounvces of sugar, and three yolks of eggs; boil it up and whisk till cold; strain through a sieve, and freeze.”

Je kunt het ijs meer of minder sterk van smaak maken. Hoeveel blaadjes je gebruikt hangt af van wat je lekker vindt, maar ook van de groene thee die je gebruikt.

INGREDIËNTEN  20 à 30 gr groene theeblaadjes  100 gr suiker

 2 kleine eidooiers  1 eetl citroensap

 5 dl room

BEREIDING Doe alles behalve citroensap in een pan en breng de room tegen de kook aan. Klop de hele tijd goed met een garde of handmixer, en verhit op laag vuur nog vijf minuten door (en blijven kloppen!). Giet het mengsel dan door een zeef in een kom, en druk de theeblaadjes met de bolle kant van een lepel een beetje uit. Blijf af en toe kloppen totdat het mengsel is afgekoeld tot kamertemperatuur, of leg plasticfolie direct op het mengsel zodat er geen vel op komt. Roer het citroensap erdoor en zet het mengsel dan minstens twee uur in de koelkast.

Na twee uur kun je ijs gaan maken. Voor de bereiding in een ijsmachine volg je de gebruiksaanwijzing van je apparaat. Heb je geen ijsmachine, dan doe je het mengsel in een brede bak die goed temperatuur geleid. Zet de bak in de vriezer. Haal hem daarna ieder half uur eruit en schraap het tegen de wanden aangevroren ijs los. Roer het ijsmengsel goed door en zet de bak weer in de vriezer. Serveer bijvoorbeeld met een ijswafeltje. Versgemaakt is ijs op zijn lekkerst. Als je het langer bewaart, vormen zich ijskristallen en gaat de smaak achteruit. Dat is ook de reden dat er in gekocht ijs zoveel toevoegingen zitten: ze voorkomen dat het ijs te snel kristalliseert en minder lekker wordt. Bewaar zelfgemaakt ijs niet langer dan twee dagen in de diepvries.

nn e M uu

se rs HET V E OP JE RLEDEN BORD

HET VERLEDEN OP JE BORD Van de hand van Christianne Muusers verscheen eind 2016 Het verleden op je Recepten bord, een boek met ui van de t de culinaire Konink lijke Bi collectie bliothee historische recepten k uit kookboeken in de Koninklijke Bibliotheek van de Middeleeuwen tot de negentiende eeuw.

Karakter, €29,99.

Het ijs uit de ijskelder werd vergruizeld en in een houten emmer gedaan, vermengd met salpeter. Als de verhouding goed is, kan de temperatuur van het ijs dalen tot wel 20 graden onder nul. Diepvriestemperatuur dus! Het mengsel voor het consumptieijs ging in een metalen cylinder met een deksel met een handvat. De cylinder werd in het gruisijs gezet, en een tijdje flink rondgedraaid. Dan ging de deksel eraf en schraapte de ijsmaker het ijs van de wanden van de cylinder. Dit werd herhaald totdat het mengsel de goede consistentie had.

Halverwege de negentiende eeuw waren er al ijsmakers met een blad in de metalen cylinder die met een zwengel werd rondgedraaid. Dit werkte precies zoals moderne ijsmachines met een koelelement.

Op de afbeelding uit het kookboek vande Fransman M. Emy, L’art de bien faire les glaces uit 1768 zie je alle fasen van het maken van ijs zoals dat ook nog in de tijd van Conrad Cooke gebeurde: rechtsboven haalt een putto het ijs uit de ijskelder, dan van rechts met de klok mee zie je putti bezig met het fijnstampen van het ijs, het klaarmaken van de metalen cylinders met handvatten om ze aan rond te draaien, het schrapen van het consumptieijs in de cylinder, het scheppen in likglaasjes en het wegbrengen van een dienblad vol gevulde glaasjes.

IJSWAFELTJES In het begin van de negentiende eeuw werd het consumptie-ijs in een bergje in kleine, ondiepe glaasjes geschept. De eter likte het ijs uit het glaasje. Dat was voor die tijd een rare en ook wel pikante manier van eten, nette mensen deden dat niet in het openbaar. De combinatie met een wafeltje werd voor het eerst in 1904 op de wereldtentoonstelling van St.Louis gebruikt. Wie daar precies op het idee kwam om ijs in een wafelhoorntje te scheppen, is volgens Pim Reinders in zijn boek Een coupe speciaal uit 1999 niet duidelijk; zowel een Syrische wafelbakker als een Libanese immigrant maakten aanspraak op de ‘uitvinding’.

Ch ris tia

goede winter tot diep in de zomer voldoende ijs beschikbaar was om consumptieijs te maken.

BRONVERMELDING ILLUSTRATIES Foto van het groene-theeijs (© Christianne Muusers – Coquinaria) J.J. Chalon, John Bull and his family at an ice café (circa 1820, overgenomen uit Pim Reinders, Een coupe speciaal) Frontispice M. Emy, L’art de bien faire les glaces d’office (1768)

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

NESSELANDELiving

43

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Joke Schut

Midden in de samenleving...

P

erdijk ERA Makelaardij is al meer dan 40 jaar een begrip in Zevenhuizen en omstreken. Het familiebedrijf heeft betrokkenheid en een persoonlijke dienstverlening hoog in het vaandel.

“Ons kantoor is al sinds de oprichting gevestigd in Zevenhuizen”, vertelt Nico Perdijk. “Mijn vader is destijds vanuit huis begonnen en sinds 1989 zitten we op de huidige locatie aan de gezellige Dorpsstraat.” Nico had nooit de ambitie om zelf ook makelaar te worden, maar ging na een aantal jaren in loondienst in een andere sector toch overstag. “Ik moest toen wel onderaan de ladder beginnen”, glimlacht Nico. En dat het vak sterk geworteld is binnen de familie Perdijk wordt alleen maar versterkt doordat ook dochter (jongste vrouwelijke RICStaxateur van Nederland) en vrouwlief in deze sector actief zijn.

ERA MAKELAARDIJ Makelaardij Perdijk is aangesloten bij de ERA, een internationaal samenwerkingsverband van kwaliteitsmakelaars dat sinds 1994 ook actief is in Nederland. De missie van ERA is volgens Nico om de makelaardij zodanig te vernieuwen en te veranderen, dat dit zal leiden tot een zo hoog mogelijke klanttevredenheid. Bij het team van Perdijk Makelaardij

44

NESSELANDELiving

kunt u terecht voor alle facetten van verkooptot aankoopmakelaar en van taxateur tot een heerlijk bakje koffie als u in de buurt bent.

De deur staat altijd voor u open. “We wonen, werken en sporten in dit dorp en vinden dat we ook een sociale functie hebben.”

ZUIDPLAS TIMMERT AAN DE WEG Terwijl er decennialang relatief weinig nieuwbouw werd gerealiseerd in de Gemeente Zuidplas, is nu juist het tegendeel het geval. “Afgelopen jaar stond onze gemeente zelfs in de top 3 van opgeleverde nieuwbouwwoningen”, vertelt Nico. “En die omslag was hard nodig.

Er waren namelijk bijna geen doorgroeimogelijkheden voor de bestaande inwoners en ook voor hun kinderen waren er geen starterswoningen voorhanden. De woningmarkt stond hier bijna letterlijk en figuurlijk stil. Met

HUIS & INTERIEUR

het gevarieerde aanbod is de droostromingen weer op gang gekomen en inmiddels zien we echter ook steeds meer ‘buitenstaanders’ de gang naar Zuidplas maken. En ik geef ze geen ongelijk. Je woont hier immers in het Groene Hart met alle voorzieningen in de buurt en een aantal grote steden op schootsafstand.”

DE SCHAPENWEIDE, MOERKAPELLE Aan de rand van de Schapenweide vindt u bijvoorbeeld de rust van een sfeervolle en landelijke omgeving terwijl de gezelligheid van het dorpscentrum van Moerkapelle met alle gemakken op loopafstand te vinden is. Hier worden zeven luxe weidewoningen (vrijstaand en geschakeld) gerealiseerd in een aantrekkelijke, klassieke en dorpse architectuur. Alle woningen beschikken over een gelijkvloers woonprogramma, wat inhoudt dat de woningen zijn uitgevoerd met een slaap- en badkamer op de begane grond. Dit maakt deze woningen levensloopbestendig en een slimme keuze voor bijvoorbeeld senioren. Kenmerkend aan de woningen zijn de luxe details, die u overal in het ontwerp terug kunt vinden; zoals bijvoorbeeld de zinken dakkapellen, de hardhouten kozijnen, het natuursteen aan de voorgevel, de klassieke houten luiken en de carport waar uw auto droog staat.

KONINGSKWARTIER Een ander interessant project is volgens Carla Perdijk het Koningskwartier in Zevenhuizen

waar 25 koopwoningen (fase 3C) worden gebouwd. Het aanbod varieert van 18 ruime Hofwoningen tot 6 riante halfvrijstaande Singelwoningen en 1 luxe vrijstaande Singelvilla. Stuk voor stuk duurzame woningen met een modern dorpse uitstraling en een hoogwaardig afwerkingsniveau. “Wonen in Koningskwartier is dan ook genieten van een heerlijke plek voor het hele gezin. Fase 3C is vanaf 7 juni 2017 in de verkoop en de bouw zal naar verwachting eind 2017 / begin 2018 starten.”

CENTRUMPLAN, ZEVENHUIZEN Ook voor het centrum van Zevenhuizen is een ambitieus nieuwbouwproject gepland welke het centrum letterlijk en figuurlijk weer op de kaart moet zetten. “Tegenover ons kantoor zal het voormalige gemeentehuis na jarenlange leegstand plaatsmaken voor 19 eengezinswoningen, 21 appartementen en circa 750 m2 commerciële ruimten. Tot de nieuwbouw behoren onder andere Dorpsstraatwoningen, Bosgrachtwoningen, appartementen en iedere woning heeft een bijbehorende parkeerplaats.

De prognose is dat de verkoop medio 2017 start, de bouw eind 2017 begint en de oplevering eind 2018/begin 2019 zal plaatsvinden.”

DE JONGE VEENEN, MOERKAPELLE Nieuwbouwproject De Jonge Veenen in Moerkapelle heeft volgens Nico een lange geschiedenis. Reikhalzend is er uitgekeken naar de

start van het project. Meer dan 10 jaar zat dit deel van het Groene Hart op slot. Er kon niet gebouwd worden. Nu is er op beperkte schaal toch nieuwbouw mogelijk en zijn we inmiddels al toe aan fase 2E en F. “De twee fases omvatten 82 woningen in verschillende prijsklassen. Van royale herenhuizen, verschillende typen luxe tweekappers tot prachtige vrijstaande vrijstaande villa’s aan de polder.

En dat allemaal in de voor De Jonge Veenen zo kenmerkende jaren dertig stijl met een sterk oog voor details.”, aldus Nico. De bewoners van het nieuwe wijkje hebben straks het bijzondere voorrecht om op de eerste rij te zitten.

Met prachtige vergezichten over de polder bekroond door oer-Hollandse luchten. Waar elk jaar weer vele vogelsoorten neerstrijken en hun nestjes bouwen. Maar ook de ideale plek voor jonge gezinnen. Naar verwachting zal de verkoop deze zomer nog van start gaan.

MEER WETEN? Wilt u meer weten over de nieuwbouwprojecten in de Gemeente Zuidplas, of wilt u een bestaande woning kopen of verkopen? Neem dan contact op met het team van Perdijk Makelaardij voor een betrokken en persoonlijke dienstverlening.

Perdijk Makelaardij Dorpsstraat 146, Zevenhuizen T. 0180-631655 www.perdijkmakelaardij.nl NESSELANDELiving

45

Buitenleven

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock

Een

groen gazon

de hele zomer lang.

Ergert u zich ook wel eens aan uw gazon omdat het gras overwoekerd wordt door mos en onkruid? Of omdat het her en der kale, uitgedroogde of gele plekken bevat? Een mooi gazon is de droom van iedere tuineigenaar. Maar zoals dat gaat, is het vervullen van die droom niet altijd even vanzelfsprekend. Menig tuinliefhebber kijkt met pijn in het hart naar de verkleurde vlekken in zijn persoonlijk stukje groenparadijs. Toch zijn dromen niet altijd bedrog.

Hoe houdt u uw grastapijt groen en gezond een hele zomer lang?

BEMESTING Een mooi gazon vraagt om gedegen onderhoud. Daarom is het noodzakelijk om regelmatig meststoffen aan te brengen om het gazon mooi groen te houden. Daarbij heeft u de keuze tussen organische meststoffen – uit plantaardige of dierlijke grondstoffen – die meestal bij het inzaaien worden gebruikt, en kunststofmeststoffen. Bovendien onderscheiden we snelwerkende en traagwerkende kunstmeststoffen. Het makkelijkst is om te kiezen voor een gecombineerde aanpak. In de handel zijn immers producten voorhanden die in één keer zowel voor bemesting, ontmossing, viltverwijdering en onkruidbestrijding zorgen. U wint tijd, maar deze gecombineerde aanpak is meestal wel minder succesvol dan een aparte bestrijding.

VERFRISSENDE SPROEIBEURT Uw gazon vraagt om een verstandige sproeiaanpak bij droge periodes. Als het gras dagelijks gesproeid wordt met slechts kleine hoeveelheden groeien de wortels slechts tot in de oppervlaktegrond en dit is de eerste laag die uitdroogt. Daardoor wordt uw gras nog gevoeliger voor uitdroging. Beter is om uw gras in de gaten te houden en bij de eerste tekenen van uitdroging langdurig en diep te besproeien. Diepe bewatering stimuleert een diepe groei van de wortels. Het gras groeit zo langere wortels die dichtbij het grondwater zitten en kan beter tegen uitdroging. Gras dient bij droogte normaal gesproken één keer per week uitgebreid gesproeid te worden. Het beste gebeurt dat trouwens ‘s nachts.

MOSSEN EN ONKRUID BESTRIJDEN Zeker op plaatsen in de schaduw, gaan mossen en onkruid gemakkelijk woekeren.

Een ideale aanpak hiervan, die wel flink wat tijd in beslag neemt, is om de zwakke plekken van uw gazon regelmatig te renoveren en opnieuw in te zaaien. Gazon met veel mos kan ook geverticuteerd worden. Met een hark of een verticuteertoestel wordt het onkruid en het mos dan uit de grond verwijderd.

Daarna wordt er gazon ingezaaid, samen met een dosis meststoffen. Gaat deze aanpak u toch te ver? Ook met ijzersulfaat en andere producten gaat u onkruid en mos te lijf.

MAAIEN VOLGENS DE REGELS VAN DE KUNST Gazon heeft de vervelende gewoonte om te groeien. Daarom ontsnappen we niet aan een regelmatige maaibeurt. Ziet u er tegen op om na de dagtaak de grasmaaier nog uit het tuinhuis te halen? Dan is een robotmaaier iets voor u. Meer en meer Nederlanders kiezen voor zo’n toestel. Ze maaien uw gras niet alleen autonoom, maar produceren ook geen uitlaatgassen omdat ze op elektriciteit werken. Sommige toestellen kunt u programmeren zodat ze automatisch maaien wanneer het u het best past. De robotmaaier keert zelfs op eigen houtje terug naar zijn oplaadstation om daarna de klus verder te zetten! Hij kan ook continu worden ingeschakeld, elke dag enkele centimeters bijvoorbeeld. Hoe vaker hij maait, hoe mooier het resultaat.

NESSELANDELiving

47

Gaat u verhuizen?

‘Alles goed geregeld’ Uw verhuizing is onze zorg!

Binnenkort verhuizen? Naar een andere woning of een nieuw kantoor? Of wilt u uw waardevolle spullen veilig opslaan?

Doe het professioneel, uw spullen zijn het waard!

Onze zeer vakkundige verhuizers staan voor u klaar.

Persoonlijke begeleiding

Maatwerk

Opslag en beheer

Vakkundig

T +31 (0)79 342 88 20 Euromovers Nederland Trawlerweg 8 www.euromovers.nl 3133 KS Vlaardingen E info@euromovers.nl

48

NESSELANDELiving

IJsselThuis HOSPICE LOGEREN AAN HUIS CAFE

Ben jij de ZORGVRIJWILLIGER die wij zoeken?

Voor ondersteuning van mensen in de laatste levensfase vraagt Stichting IJsselThuis in Nieuwerkerk aan den IJssel gemotiveerde vrijwilligers. Als vrijwilliger kun je zowel in het hospice als in de thuissituatie van mensen ingezet worden.

DE WERKZAAMHEDEN In het hospice • Het geven van lichte zorg.

• Een praatje, iets lekkers klaarmaken of een spelletje doen.

• Het meehelpen met de verzorging door de wijkverpleegkundige of het waken naast de bewoner.

• Het doen van huishoudelijke werkzaamheden in het hospice.

• Gedurende vier aaneengesloten uren.

Zorg aan huis • De mantelzorger(s) vervangen op enkele afgesproken momenten in de week.

• Lichte zorg, een praatje of wandelingetje, hulp met eten en drinken.

• In overleg met cliënt, naasten en coördinator.

OPLEIDING Als je geïnteresseerd bent in dit werk volgt een gesprek met de coördinator en wordt met elkaar bekeken of werken in de palliatieve zorg bij je past. Als dit het geval is en je wilt dit werk gaan doen, dan volg je eerst een cursus, die opleidt tot zorgvrijwilliger, zowel voor het werk in het hospice als om cliënten thuis te ondersteunen. Na de cursus maak je kennis met het werk in het hospice IJsselThuis, samen met een maatje.

MEER INFORMATIE? • Neem contact op met een van de coördinatoren.

• Of kom naar een informatiemiddag over vrijwilligerswerk bij IJsselThuis.

Elke 4e woensdag van de maand van 14:00 - 15:30 uur in het tuinhuis van het hospice. Aanmelding graag per e-mail.

Stichting IJsselThuis Batavierlaan 8 - 2912 SG Nieuwerkerk aan den IJssel T 0180-319306 E info@ijsselthuis.nl Twitter / Facebook @ijsselthuis

www.ijsselthuis.nl

眀眀眀⸀搀椀瘀愀渀漀ⴀ搀椀瘀愀渀椀⸀渀氀 NESSELANDELiving

49

AUTO

GIJS Automotive:

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Joke Schut

‘nieuwe’ auto’s met 20-30% korting 50

NESSELANDELiving

AUTO

gingen als kind. Toch jagen we in Nederland vaak niet onze autodromen na.”

VAN AANBOD NAAR VRAAG De liefde voor dikke wagens is er bij Carlo met de paplepel ingegoten. “Dat is ook de reden waarom ik in dit vak zit. Veel van mijn klanten merken toch dat ze bij merkdealers niet helemaal serieus genomen worden wanneer ze binnenstappen. Of de verkoper is teveel bezig met een standaard verkooppraatje.

En zeg nou eerlijk. Wil je je droomauto echt kopen bij een bedrijf dat zijn passie verloren heeft en gerund wordt door boekhouders”, zegt Carlo met een brede glimlach. Nadat Carlo een aantal jaren een eigen showroom heeft bestierd, besloot hij uiteindelijk om een nieuwe richting op te gaan en om te schakelen van aanbod naar vraag. En met veel succes.

“Vroeger stapten bezoekers schoorvoetend mijn showroom binnen met een neutrale blik om meer korting te krijgen. Tegenwoordig komt het merendeel van mijn klanten direct to-the-point. ‘Ik wil een droomauto’. En wat die droomauto is, is voor iedereen anders.

Van een mooie Golf tot een luxe Porsche.”

Uit onderzoek is gebleken dat steeds meer Nederlanders jong gebruikte auto’s in Duitsland kopen. En dat is volgens Carlo van den Berg van GIJS Automotive niet zo gek. “Bij onze Oosterburen zijn de auto’s een stuk goedkoper en completer uitgerust. Toch willen veel mensen er niet aan. Het is te veel gedoe. We spreken de taal niet of het is allemaal te vaag. Toch kun je met hulp van de juiste partij behoorlijk veel geld besparen met de aankoop van een (zo goed als) nieuwe auto.”

U

w eigen dealer importeert zich trouwens ook een ongeluk om aan jonge auto’s te komen, om die auto’s vervolgens met dikke winst in de showroom te zetten. Als uw dealer importeert, waarom zou u het dan niet gewoon zelf doen?

AUTOLAND DUITSLAND Duitsland is volgens Carlo een echt autoland.

“Duitsers houden van auto’s en de liefde voor hun eigen auto-industrie is groot. Omdat Duitsers over het algemeen heel zuinig op hun auto’s zijn, is het vaak zo dat de auto’s in veel betere staat zijn dan Nederlandse auto’s.

Verder wonen Duitsers vaak vrijstaand met eigen oprijlaan en de parkeerplaatsen bij supermarkten zijn veel ruimer.” Daarnaast is de automarkt vele malen groter dan in Nederland wat resulteert in een groot aanbod van jong gebruikte auto’s. Denk hierbij aan auto’s van maximaal één jaar oud met een paar duizend kilometer op de teller. Deze zogenaamde ‘Jahreswagens’ zijn auto’s die kort-

stondig zijn ingezet door de fabrikant. Het voordeel van een Jahreswagen is dat je een nagenoeg nieuwe auto koopt die tot 30% goedkoper is dan een nieuwe terwijl hij wel als nieuw ruikt en voelt. Daarnaast betaal je op een jonge importauto veel minder BPM dan wanneer je een nieuwe auto koopt bij de dealer. Bovendien kun je kiezen uit een aantal berekenmethodes waarbij je degene die voor jou het meest gunstig uitpakt, mag kiezen.

IMPORTSPECIALIST Via GIJS Automotive importeer je je droomauto uit Duitsland. Geen gedoe of rompslomp. Wanneer je een auto wilt importeren maar geen zin of tijd hebt, is GIJS Automotive jouw betrouwbare BOVAG-partner. “Auto’s importeren uit Duitsland is onze specialiteit”, aldus Carlo. “Auto’s spreken tot onze verbeelding. “Het kopen van een auto is vaak een emotionele keuze. Veel mensen herinneren zich het kenteken van hun eerste auto nog. Of de geur van de auto waarmee ze op vakantie

KWALITEIT MET EU-GARANTIE GIJS Automotive levert uitsluitend auto’s die bij officiële merkdealers staan, of geleverd worden via partners. “Wil je toch een auto kopen bij een handelaar dan kunnen we een uitgebreide inkoopcontrole uitvoeren. En omdat we aangesloten zijn bij BOVAG leveren we elke auto af met een half jaar BOVAGgarantie. Vaak hebben onze auto’s nog geldige Europese garantie van de fabrikant.

100% BPM en tevredenheid garantie.”

HET GIJS-GEVOEL Bij GIJS Automotive zijn ze gek op auto’s.

“We zijn geen 13-in-een-dozijn importbedrijf dat alleen maar BPM-rapporten verkoopt of transport regelt. GIJS Automotive begrijpt dat je het waarmaken van je jongensdroom niet aan zomaar iemand toevertrouwt. Waarom kun je bij de meeste auto importbedrijven bijvoorbeeld niet meerijden naar de dealer?

Bij ons wel”, benadrukt Carlo. “Wij willen van de import van jouw auto een beleving maken.

Het GIJS-gevoel. Je wilt de import van jouw auto toch niet laten verzorgen door iemand die simpelweg een transportbedrijf belt en de auto pas zien als hij bezorgd wordt? Wij halen de auto hoogstpersoonlijk op, doen zelf de inspectie en je kunt nog meerijden ook.”

Bovendien worden de auto’s bij GIJS Automotive perfect afgeleverd. Zo wordt de lak letterlijk als nieuw gemaakt zonder gebruik te maken van siliconenspray of andere rotzooi.

“Puur handwerk wat je alleen bereikt met ouderwets zwoegen, poetsen en polijsten.

Afgemaakt met een laag natuurlijke wax. Een auto gaat bij ons pas de showroom uit als hij geheel ontdaan is van gebruikssporen.”

Ben je een heuse autoliefhebber of heb je interesse in een jonggebruikte auto? Maak dan nu een afspraak met Carlo om de mogelijkheden door te nemen om jouw autodroom waar te maken.

GIJS Automotive Willem III straat 17, Wateringen T. 0174-768049 www.gijsautomotive.nl NESSELANDELiving

51

Hair, skin & bodycare...

KAPSALON/COLOR STUDIO SCHOONHEIDSINSTITUUT DEFINITIEF ONTHAREN

WIE ZIJN WIJ!

ONS BEAUTY INSTITUUT BESTAAT UIT 15 BEAUTY

BEHANDEL KAMERS,

MICRODERMABRASIE

15 SCHOONHEIDS

HUIDVERZORGING

2 HUID THERAPEUTES,

SPECIALISTES,

BOTOX & FILLERS

2 PEDICURES,

MESO THERAPIE

& 6 KAPPERS(STERS)

NAGEL STUDIO LIPO CAVITATIE AFSLANK STUDIO

4 NAGEL STYLISTES

MET ALLEN HUN EIGEN

SPECIALITEITEN.

HÉT BEAUTY

HUIDVERJONGING

INSTITUUT

WIMPER EXTENSIONS

ZUID HOLLAND

ANTI-AGEING CENTER PEDICURE/MANICURE RIMPELS VERWIJDEREN

H A I R

S K I N

&

B O D Y

VOOR DE REGIO

WIJ WERKEN O.A. MET:

COMFORTZONE L’ANZA - NOVITAL

MARIA GALLAND

C A R E

Hollandsch Diep 1D - 2904 EP Capelle a/d IJssel - T 010 450 39 71 - www.mariska-o.nl - Tegenover metrostation De Terp -

Kennismaken met ons instituut is nog nooit zo leuk geweest. Kies nu de behandeling die u altijd al zou willen...

UE Q E H C G TIN EEFT GEMAAKT !

R O K S G NNIS H AKIN

ISMOOIT MET ONS KE KENU N NOG N ALS

x , Hifu, Boto olipolyse enten, Cry

ties.

ren en ac

& Fillers, ku

em

n, abonn

behande ty u a e b l onze ting op a r o k % 0 5 t ontvang partikele

rkoo Niet op ve

U

5KO0RT% ING lingen.

Mail uw naam en adres naar info@mariska-o.nl en u krijgt uw kortingscheque toegestuurd. (Geldig tot 1 september 2017) Kijk voor al onze behandelingen op onze website www.mariska-o.nl

PowerSlim

Vet verliezen?

jouw levensstijl!

een koud kunstje! weg buikje en lovehandles!

Samen met je coach naar een blijvend gezond gewicht!?

in slechts 2-3 behandelingen

Afvallen gaat vaak alleen over hoeveel kilo’s je wil verliezen in hoeveel tijd. Niet zo motiverend. Ieder lichaam is immers anders. PowerSlim werkt anders.

Je coach maakt samen met jou een persoonlijk plan.

Met een uitgebalanceerd voedingsprogramma en intensieve begeleiding werken we samen aan jouw resultaat en het op gewicht blijven.

wetenschappelijk bewezen effectief

Lokaal afslanken met Cryovital Cryolipolyse is plaatselijke vetverwijdering d.m.v. bevriezing. De behandeling bestaat uit 2 à 3 sessies, afhankelijk van de grootte van de behandelzone. Het vet wordt op een natuurlijke manier afgevoerd en het resultaat is blijvend (klinisch bewezen!). De behandeling is pijnloos. Vooraf vindt een intake plaats om te beoordelen of u een geschikte kandidaat bent en om uw wensen vast te leggen. Bel voor een gratis intake!!!

Wat wil jij bereiken?

Bel of mail voor een gratis persoonlijk

Facelift

zonder snijden!

Meer info? www.teamvital.nl of bel: 010-450 3971.

Mensen met een BMI hoger dan 30 raden wij aan eerst enkele weken het PowerSlim programma te volgen.

Zie ook: www.teamvital.nl/powerslim

and

eling

van € 42 af 5,00

Nagenoeg pijnloos, direct weer aan het werk HIFU (High Intensified Focused Ultrasound) facelift therapie is een nieuwe en moderne techniek om de huid jonger, egaler en strakker te krijgen zonder snijden! De ultrasone geluidsgolven worden afgegeven in de verschillende huidlagen en resulteren binnen enkele weken in verstrakking van het weefsel van het gezicht dat nieuw collageen gaat aanmaken. Collageen heeft een liftend effect waardoor je huid zal verstevigen en ‘verjongen’ in de 3 maanden die op de behandeling volgen. Er is slechts één behandeling nodig! Bel voor een gratis intake!

kennismakingsgesprek en advies of kom langs bij Team Vital Capelle (gevestigd binnen Mariska-O).

Beh

Wenkbrauw lift Lifting & verstrakking van het gelaat

Marionetlijnen neus-mond

strakkere kaaklijnen

Jukbeen elasticiteit

Dubbele kin

Collageen verjonging

nekrimpels

Verbetert de huidstructuur

# Tegen inlevering van deze bon tot 1 september 2017 heeft u recht op een intake cryolipolyse (+/- 40 min.) en 2 behandelingen voor € 350,00 (normaal € 475,00)

CG56A

€ 125 korting

gehuisvest binnen Mariska-O Hollandsch Diep 1d 2904 EP CAPELLE A/D IJSSEL Tel. 010-450 3971 | 06-5131 0833 capelle@teamvital.nl | www.teamvital.nl

BESTE SERVICE EN ADVIES

Meten is weten bij Beddenspecialist.nl

Slaapt u nog wel goed?

Voordat u overgaat tot de aankoop van een nieuw bed kunnen wij eerst uw slaapgedrag meten.

Zo weet u zeker wat u nodig heeft, en slaapt u tevreden op de nieuwe investering in uw gezondheid.

We informeren u graag geheel vrijblijvend in onze winkel.

SlaapIDÂŽ-meting is een exclusieve service van Beddenspecialist.nl

Wij zijn onderdeel van de Beddenspecialist.nl formule!

Buitenleven

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock

Nordic Walking:

‘Wandelen met stokjes’ Er is geen beter seizoen denkbaar om aan je conditie en je gewicht te werken dan de zomer. Zie je echter op tegen hard labeur in de fitnesszaal of vrees je stramme spieren van het joggen? Kies dan voor ‘Nordic Walking’, een nieuwe manier van bewegen die enkele jaren geleden al zijn intrede deed in ons land, maar steeds meer is uitgegroeid tot een sporthype.

D

e merkwaardigste sporthype van de voorbije jaren is wellicht Nordic Walking. Want geef toe: ook u keek raar op toen u voor het eerst iemand zag wandelen met die befaamde stokken. Toch pleiten er heel wat argumenten voor deze ‘nieuwe’ bewegingsvorm.

Want wist u dat u met Nordic Walking liefst de helft meer energie verbruikt dan door gewoon te wandelen?

CONDITIE ONDERHOUDEN IN DE ZOMER Nordic Walking zoals we het nu kennen, heeft al een jarenlange ontwikkeling achter de rug.

In Finland in het hoge noorden van Europa bleek het wandelen met langlaufstokken lang geleden al efficiënt om de conditie van de langlaufers te onderhouden tijdens de sneeuwvrije zomermaanden. Reeds in 1930 gingen de eerste wandelaars met stokjes in het hoge noorden op pad. Maar het was pas in de jaren ’80 dat men onderzoek ging doen naar de ideale lengte van de wandelstokken of poles, de techniek en de plaatsing van

de poles, de ondergronden en de meest geschikte oefeningen om lenigheid, kracht en coördinatie te trainen.

MEER ENERGIEVERBRUIK, MINDER BLESSURES U begrijpt het al: Nordic Walking is niet zomaar wandelen met stokken! Nordic Walking wordt gezien als een verlengstuk van joggen. Wetenschappelijk onderzoek wees uit dat Nordic Walking liefst 90 procent van de spieren in ons lichaam activeert en tot 46 procent meer energieverbruik oplevert dan wandelen zonder stokken. Bovendien neemt het 30 procent van de belasting op spieren en gewrichten weg dankzij het gebruik van de poles of stokken. Dit vermindert de kans op blessures aanzienlijk. Door de diagonaaltechniek stimuleert, mobiliseert en versterkt Nordic Walking de spieren in de benen, rug, buik, nek, schouders en armen. De speciale wandeltechniek versterkt bovendien ons immuunsysteem, ontspant de geest, verjaagt stress, verhoogt ons uithoudingsvermogen

én bevordert intussen onze band met de natuur. Het is een sport die geschikt is voor alle leeftijden. Vooral voor niet-sporters is het een ideale manier om aan hun conditie te werken. Nordic Walking blijkt ook zeer geschikt voor mensen met hart- en vaataandoeningen en problemen aan de luchtwegen EEN BLIJVENDE TREND? In Finland en andere landen in het hoge noorden is Nordic Walking al jaren een zeer geliefde en veel beoefende sport. Cijfers van 2004 gaven zelfs aan dat ongeveer 3,5 miljoen mensen aan Nordic Walking doen en dat 14 % van de totale Finse bevolking minstens één maal per week aan Nordic Walking doet. En als je met mensen spreekt die één van de laatste jaren in Finland zijn geweest, blijkt het de normaalste zaak te zijn dat Finnen zelfs hun inkopen doen met de poles. Nordic Walking wordt sinds enkele jaren niet enkel beoefend in het noorden, maar ook in onze regionen en zelfs in Japan en New York is Nordic Walking gekend.

NESSELANDELiving

55

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 31 JULI 2017 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN VIER BOEKENBONNEN T.W.V. EUR 25 VERLOOT.

1

2

3

4

5

6

1 Tropisch visje, 4 Ontslag, 8 Onheilsgodin, 8 Beloning voor verricht werk, 9 Vogel, 11 Zintuig, 12 Erfelijk materiaal, 13 Vakantieganger, 15 De tegenstander ten val brengen, 17 Economische controledienst, 18 Soort stof, 19 Doopgetuige

8

7

HORIZONTAAL

VERTICAAL

9

10

12

13

11

14

15

16

18

19

17

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE MAART 2017 WAS RADIOPROGRAMMA. DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

56

NESSELANDELiving

1 Afrikaans land, 2 Schoonmaakgerei, 3 Bevestiging (Eng.), 4 Warmteeenheid, 5 Zenuwachtigheid, 6 Kunstenaar, 10 Waarnemend, 12 Bijbels figuur, 14 Zachtmoedig, 16 Slokje

Twitteractie: Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Volg ons dan nu op Twitter @rexmagazines en Facebook @rexmagazines.

Sponsoren gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden u logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Tonzon

Vloerverwarming vaak traag door onnodige opwarming kruipruimte

B

ij vloeren met vloerverwarming lekt veel warmte aan de onderkant weg.

Wanneer de vloer niet is geïsoleerd, kan de bodem van de kruipruimte soms zelfs net zo warm of nog warmer zijn dan de bovenkant van de vloer. Ook bij woningen waarvan de vloer al met Rc=1,3 2,5 of 3,5 is geïsoleerd, lekt nog veel warmte weg. Uit onderzoek blijkt dat nieuwbouwwoningen met vloerverwarming gemiddeld meer gas verbruiken dan hetzelfde type zonder vloerverwarming. De aanleg van vloerverwarming in een bestaande situatie wordt dankzij de slimme meter snel opgemerkt vanwege de opvallende stijging van het gasverbruik.

TONZON THERMOSKUSSENS Dankzij TONZON Thermoskussens wordt deze warmte aan de onderzijde niet meer uitgestraald waardoor de kruipruimte in relatief korte tijd afkoelt naar normale proporties.

Door het blokkeren van het warmteverlies aan de onderzijde kan het systeem eindelijk goed geregeld worden. Het commentaar van de heer Griep uit Emmeloord: “Ik zet nu ’s avonds om 21.00 uur de verwarming terug, de vloer blijft warm tot ik naar bed ga en is ’s ochtends in een mum van tijd weer op temperatuur”. Een mevrouw met een soortgelijk huis en vloerverwarming als hoofdverwarming

IR-foto kruipruimte met EPS-isolatie Rc=2,5

Dezelfde kruipruimte met Thermoskussens

Wanneer je bij een bestaande woning vloerverwarming aanbrengt dan zou je daarmee op papier energie besparen (de energie-index wordt immers gunstiger) terwijl het gasverbruik omhoog gaat wanneer geen TONZON Thermoskussens zijn toegepast. Bij woningen waarvan de vloer nog niet is geïsoleerd is dit extreem, maar ook bij woningen waarvan de vloer is al wel geïsoleerd met EPS of purschuim gaat het energieverbruik merkbaar omhoog wanneer geen TONZON Thermoskussens zijn toegepast. stelt verbaast vast dat na het aanbrengen van TONZON Thermoskussens de vloer warm wordt op plekken waar deze voorheen nauwelijks warm werd. Daarbij wordt de vloer nu in zijn geheel sneller warm en bovendien ook warmer. Vloerverwarming is daarom pas effectief met TONZON Thermoskussens. De zes

actieve oppervlakken van het Thermoskussen reduceren namelijk de warmtestraling van de onderkant tot vrijwel nul, terwijl EPS-isolatie en purschuim de warmte aan de onderzijde gewoon blijven uitstralen. www.tonzon.nl

NESSELANDELiving

57

Reizen

Parel van de ontdek het betoverende Marrakech

Het betoverende oude stadscentrum heeft zijn koninklijke en indrukwekkende uitstraling van weleer bewaard en is voor heel wat toeristen een geliefkoosde vakantiebestemming. In Marrakech ervaart u hoe de moderne wereld en Oosterse mystiek samengaan.

Verwen uzelf culinair met een typisch Marokkaanse couscous of tajine. U zult zich de koning te rijk voelen in deze sympathieke en veelzijdige koningsstad!

H

oewel Marrakech niet de hoofdstad van het land is, is dit vaak de eerste stad waar men aan denkt bij het horen van de naam Marokko. Dat heeft voor een groot stuk te maken met het feit dat het Marrakech van vandaag nog steeds symbool staat voor hoe Marokko vroeger was. Marrakech ligt centraal in het Marokkaanse binnenland, aan de voet van het reusachtige Atlasgebergte, en is na Rabat en Casablanca de grootste stad van het land. Vandaag bloeit Marrakech vooral dankzij het sterke toerisme, de handel en de vele ambachten. Jaarlijks bezoeken meer dan twee miljoen mensen van over de hele wereld Marrakech voor zijn charme en schoonheid.

Mede door zijn prachtige ligging aan de voet van het Atlasgebergte en zijn talrijke bezienswaardigheden wordt Marrakech ook wel de ‘Parel van de Atlas’ genoemd. Rondom het kloppende hart van de stad, de Medina, vindt u de meeste bezienswaardigheden. Op en om het Jemaa58

NESSELANDELiving

Bronnen: Stedentrips.nl, Take-a-trip.eu, Klimaatinfo.nl, Wikipedia, VakantieXperts Fotografie: iStockphoto

Reizen

Atlas

El-Fna, het centrale marktplein, vindt u gezellige cafés en terrasjes waar u zowel overdag als ‘s avonds het bruisende stadsleven kunt gadeslaan. Ervaar de Oosterse mystiek van deze stad, al dolend door de bedrijvige soeks, waar ambachtslieden hun waar maken en aan de man brengen.

BEZIENSWAARDIGHEDEN Karavaandrijvers die hun kamelen met voedsel en handelswaar beladen. Een bezoek aan Marrakech is als een reis terug in de tijd. Als u door de pittoreske steegjes van de Medina loopt, is het niet moeilijk voor te stellen hoe dat vroeger geweest moet zijn.

De soeks vormen een heerlijke combinatie van kleuren en geuren, een duizend-en-éénnacht sfeer, een hartelijk welkom met een vriendelijke glimlach.

Ben Yusuf Madrassa De Ben Yusuf Madrassa (koranschool) is een uniek voorbeeld van Islamitische architectuur. Het gebouw is rond 1570 gebouwd en vernoemd naar de sultan Ali Ben Yusuf. De studenten waren gehuisvest in 130 cellen die gelegen zijn rond een binnenplaats die rijkelijk versierd is met cederhout, marmer en gipsen

ornamenten. De school ontwikkelde zich tot één van de belangrijkste koranscholen in de Islamitische wereld en behoort met ruim 900 studenten tot de grootste in Afrika.

Jemaa-el-Fna Dit is het bekendste en belangrijkste marktplein van Marrakech en het grootste plein van heel Afrika. Niet zozeer omwille van zijn schoonheid, maar om de altijd aanwezige bedrijvigheid is het plein een echte publiekstrekker. Dag en nacht brengen marktkraampjes de heerlijkste producten aan de man.

Rond het plein zijn tal van gezellige cafeetjes te vinden, waar iedereen geamuseerd het drukke plein gade slaat. Aan het plein vindt u ook de verschillende ingangen naar de populaire soeks.

El Badi-paleis Het El Badi-paleis bestaat tegenwoordig uit de overblijfselen van een grandioos paleis dat werd gebouwd door koning Ahmed el-Mansour in 1578. Het ontwerp is sterk beïnvloed door het Alhambra in Granada en de bouw duurde maar liefst vijfentwintig jaar. In een van de gerestaureerde paviljoens wordt de minbar van de Koutoubiamoskee

tentoongesteld, die geldt als een hoogtepunt van houtwerkkunst.

Koutoubia-moskee De Koutoubia-moskee is de grootste moskee van Marrakech en bekend om de 69 meter hoge minaret die vanaf 50km afstand zichtbaar is. De minaret diende als inspiratie voor Giralda in Sevilla. De naam van de moskee is ontleend aan het Arabische ‘al-Koutoubiyyin’ (bibliothecaris), omdat vroeger rondom deze moskee verkopers van manuscripten hun waren aanboden. Het gebedshuis is gebouwd in traditionele Almohad stijl en de toren is voorzien van vier koperen globes. Volgens de legende waren deze oorspronkelijk van puur goud gemaakt, en zouden er in eerste instantie drie globes zijn. De vierde zou geschonken zijn door de vrouw van Yaqub el-Mansour als compensatie voor haar falen om ook maar één dag te vasten tijdens de Ramadan. Ze zou haar gouden sieraden hebben laten omsmelten om de vierde globe te maken.

Ouarzazate Ouarzazate is gelegen tussen de gebergtes en was in 2006 de finishplaats van de vierde etappe van de rally Parijs-Dakar. In OuarNESSELANDELiving

59

Reizen

zazate bevindt zich de grootste filmstudio ter wereld. Verscheidene bekende films zoals ‘Lawrence of Arabia’, ‘The Mummy’ en ‘Kingdom of Heaven’ werden in deze studio opgenomen. De stad wordt daarom ook wel het ‘Hollywood van Marokko’ genoemd.

De stad is tevens de toegangspoort tot de Sahara. Op de weg hiernaar toe passeert u de Tizi N’Tichka pass en komt u adembenemende landschappen tegen. Ook een bezoek aan de Ait Benhaddou Kasbahs mag niet ontbreken als u deze kant opgaat.

gerechten kunt bestellen. Heel gezellig zijn de vele patisserieën waar u de lekkerste gebakjes van Marrakech kunt eten. In de Medina liggen verschillende eetgelegenheden waarvan de kraampjes bij het grote marktplein Jemaa-El-Fna de goedkoopste optie zijn. Ook in het nieuwe stadsgedeelte vindt u heel wat uitstekende restaurants. Wat uiteraard ook niet mag ontbreken tijdens uw bezoek aan Marrakech is het drinken van de typisch Marokkaanse muntthee in een van de vele theesalons.

WINKELEN Wie in Marrakech het woord winkelen zegt, denkt uiteraard in de eerste plaats aan de soeks. De soeks zijn onlosmakelijk met Marrakech verbonden en als u hier niet geweest bent, dan heeft u toch een groot deel van de charme van de stad gemist. In dit gigantische labyrint van winkelstraten vindt u namelijk de leukste spullen, van kleding en juwelen, tot lederwaren, keramiek en meubeltjes. Als u iets leuks tegenkomt, vergeet dan vooral niet af te dingen. Buiten de soeks zijn er winkels die vanuit de overheid opgericht en geleid worden en waar uitstekende producten verkocht worden. Daarnaast zijn er nog heel wat marktpleintjes waar onder andere tal van lantaarns en luchters verkocht worden, maar ook de meest uiteenlopende specerijen en parfums, juwelen en keramiek.

UITGAAN Ook ’s avonds verdwijnt de gezellige stadsdrukte niet in Marrakech. Marrakech heeft voor ieder wat wils, zoals theater, dans, film en een bruisend nachtleven. Er zijn heel wat cafés en bars en de betere hotels hebben een bar of zelfs een danszaal aan hun complex.

Wie in een riad verblijft kan ’s avonds op het terras van een drankje genieten. De bekende discotheken vindt u voornamelijk in het nieuwe stadsgedeelte, rond en op de Avenue Mohammed V. Hier treft u trendy publiek en wat buitenlandse bezoekers aan. Verder kunt u ‘s avonds in Marrakech ook naar de bioscoop of een folkloristisch optreden van buikdanseressen bijwonen. Voor een sfeervolle avond, moet u zeker eens een kijkje gaan nemen op het Jemaa-El-Fna waar slangenbezweerders, verhalenvertellers, muzikanten en andere straatartiesten voortdurend het publiek entertainen.

ETEN EN DRINKEN Zowel in de Medina als in het nieuwe stadsgedeelte liggen tal van bistro’s in Franse stijl en restaurants waar u de heerlijkste 60

NESSELANDELiving

VERVOER & VERBLIJF Marrakech heeft verschillende verblijfsmoge-

lijkheden. De stad telt heel wat commerciële hotels, maar de laatste jaren zijn ook tal van kleine hotelletjes in de vorm van B&B’s en guesthouses opgericht. Ook in de wijdere omgeving van Marrakech zijn er heel wat mogelijkheden om te verblijven. Daar betaalt u een stuk minder dan in het toeristische centrum. Daarnaast heeft de stad ook een aantal hostels waar u tegen een milde prijs in een slaapzaal kunt overnachten. Met het vliegtuig bereikt u Marrakech in iets meer dan drie uur. In de stad zelf kunt u zich in open paardenkoetsen door de stad laten vervoeren. Op deze manier bevindt u zich te midden van het bruisende stadsleven, maar heeft u toch de rust om alles van een afstand gade te slaan. Verder beschikt Marrakech over een behoorlijk busnetwerk waarmee u de belangrijkste bezienswaardigheden kunt bereiken.

KLIMAAT Marrakech heeft een landklimaat, wat betekent dat de winters vrij vochtig en vaak koud kunnen zijn, en de zomermaanden warm, tot heet en zelfs snikheet. Regen komt er niet vaak voor, maar is ook geen uitzondering. Tijdens de zomermaanden zijn temperaturen boven de 40°C heel normaal. Juli is over het algemeen de zonnigste, droogste en warmste maand van het jaar. De chergui, een hete saharawind, draagt bij tot de hete zomertemperaturen. De beste periode om naar Marrakech te reizen is dan ook tijdens de wintermaanden. Dan zijn de temperaturen het aangenaamst en draaglijkst voor een actief stadsbezoek.

Bijzondere tuinprojecten van A tot Z

De creatieve ideeën van Ernst Baas Vijfentwintig jaar geleden startte Ernst Baas vanuit zijn passie voor tuinieren een eigen hovenierszaak. De creativiteit van zijn ontwerpen, in combinatie met de uitstekende communicatie met de klant en de oplevering van bijzondere eindresultaten, zorgde ervoor dat Ernst Baas al gauw uitgroeide tot een bekende naam. Anno 2017 bestaat het bedrijf uit een tiental gepassioneerde medewerkers en – naast de hovenierszaak – een eigen tuinmeubelzaak, waardoor complete tuinprojecten gerealiseerd kunnen worden. Van ontwerp, aanleg en onderhoud tot aan de inrichting van de tuin met meubelen van hoogstaande merken.

Ernst Baas Hoveniers

Henegouwerweg 113 2741 JZ Waddinxveen T. E. W.

0182 - 634742 peter@ernstbaas.nl www.ernstbaas.nl

VOLG ONS OP

COLUMN

Tekst: Jeroen Salet

Ongeluk

of geluk?

M

et alle nieuwe media delen velen mensen informatie over het leven met alle dierbaren om hen heen. Er worden foto’s op Facebook geplaatst, informatie wordt snel via e-mails gedeeld en door mobiele telefoons kunnen wij op elk moment van de dag onze dierbaren bellen of berichten sturen. Waar wij het echter liever niet over hebben is de sterfelijkheid van mensen. De dood is iets waar we liever niet aan denken, iets wat we liever op de lange baan schuiven. Er zijn zelfs mensen die denken dat ze ONGELUK over zichzelf afroepen door aan de dood te denken, laat staan door over de uitvaartwensen te praten.

ONZEKERHEID Hoewel sommige mensen het moeilijk vinden om over de dood te spreken, komt er in ieders leven een moment dat de uitvaart van een dierbare besproken moet worden.

Op dat moment komen de nabestaanden voor vele lastige keuzes te staan. Gaan we begraven, cremeren of stellen wij het lichaam ter beschikking aan de wetenschap? Welke muziek wilde mijn dierbare het liefst af laten spelen tijdens de uitvaart en wilde hij een sober afscheid of een klein feestje om het leven dat geweest is te vieren? Wanneer het overlijden onverwacht komt, is het fijn om te weten wat de overledene zelf voor wensen had.

JEROEN SALET IS DE UITVAARTVERZORGER VAN SALET UITVAARTVERZORGING IN ROTTERDAM EN OMSTREKEN. SALET UITVAARTVERZORGING HEEFT ALS MISSIE: EEN MOOI EN GEDENKWAARDIG AFSCHEID VOOR IEDEREEN. OM DIT TE BEREIKEN GEEFT JEROEN TIPS EN AANKNOPINGSPUNTEN DIE BETREKKING HEBBEN OP ZIJN VAKGEBIED. ZIE WWW.SALETUITVAARTVERZORGING.NL

EIGEN UITVAART Door zelf na te denken over uw eigen uitvaart, houdt u de regie in eigen handen.

Welke kleding wil ik aan en welke absoluut niet? Mogen de mensen nog afscheid van mij nemen? Welke muziek moet er gedraaid worden? En mogen er foto’s tijdens de uitvaartdienst getoond worden, om zo alle aanwezigen een beeld van mijn mooie leven te geven? U kunt thuis al deze wensen op papier zetten, maar steeds meer wordt ervoor gekozen om al bij leven een afspraak te plannen met de uitvaartverzorger. Door samen met de uitvaartverzorger en eventueel naaste familie de wensen te bespreken, worden alle mogelijkheden al snel duidelijk. Wist u dat iedereen vrij is om de uitvaartverzorger te kiezen waar u een klik mee hebt? Het maakt daarbij niet uit of u een uitvaartverzekering hebt (in natura of geld) en welke onderneming er eventueel op de polis genoemd staat.

KOSTEN Het nadenken over uw wensen en dit bespreekbaar maken met de uitvaartverzorger zorgt voor een goed inzicht in de kosten die verbonden zijn aan de uitvaart. Heeft u een uitvaartverzekering? Sommige mensen bewaren alle informatie die opgestuurd is door de verzekeringsmaatschappij, waardoor het erg onoverzichtelijk is om te achterhalen welke waarde uw verzekeringspolis(sen) hebben. Wij kunnen geheel vrijblijvend de polissen controleren en laten weten of u voldoende verzekerd bent om de uitvaart geheel naar je wensen te laten verlopen.

ONGELUK OF GELUK? Ongeacht of u veel of weinig praat over de dood, de dood is onlosmakelijk met het leven verbonden. Er komt een moment waarop uw uitvaart zal plaatsvinden. Wij zijn daarbij van mening dat elke uitvaart uniek is en moet passen bij het leven dat de overledene had. Door (ver) voor het overlijden alles goed geregeld te hebben voor uw nabestaanden worden hen veel moeilijke keuzes en mogelijk kosten bespaard. Als nabestaanden weten hoe hun dierbare de uitvaart zou willen hebben, dan spreken ze van GELUK dat de dood en de uitvaartwensen met elkaar besproken zijn.

NESSELANDELiving

63

AUTO

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Joke Schut

DFSK - Citytransporter uit China:

Duurzaam, compact en prijsbewust

64

NESSELANDELiving

AUTO

DFSK CITYTRANSPORTER De Dongfeng Sokon Motor Group (DFSK) is één van de grootste producenten van personen- en bedrijfsvoertuigen ter wereld.

De naam is hier in Europa relatief onbekend, maar ook de meeste bekende Europese automerken laten modellen assembleren in de moderne productiefaciliteiten van DFSK. De kwaliteit van de DFSK bedrijfsvoertuigen is hoog en overtreft in alle opzichten de verwachtingen. Dat heeft een duidelijke en logische reden: de bedrijfsvoertuigen worden geproduceerd in overeenstemming met de strengste veiligheids-, milieu- en kwaliteitsrichtlijnen zoals die in Europa wettelijk zijn vastgelegd.

Duurzaam, compact en prijsbewust. In de gewichtsklasse tot 2500 kg is de technologisch geavanceerde DFSK CityTransporter hét antwoord op de groeiende vraag naar milieuvriendelijke en economisch aantrekkelijke bedrijfsvoertuigen. Met standaard twee jaar garantie (zonder kilometerbeperking!) en ongekende service is de DFSK CityTransporter de beste en meest prijsbewuste keuze in duurzame mobiliteit.

A

rnoud van Marrewijk van de gelijknamige Vakgarage Van Marrewijk in Boskoop begon drie jaar geleden met het importeren van de DFSK CityTransporter. “We zitten hier midden in het Groene Hart”, gebaart Arnoud. “En je ziet dat steeds meer regionale bedrijven en organisaties een milieuvriendelijke en compacte bedrijfswagen willen voor korte ritjes.”

DUURZAAM EN MILIEUBEWUST Maatschappij en milieu stellen steeds hogere eisen aan bedrijfsvoertuigen. CityTransporter beschikt over volledige Europese type-goedkeuring en voldoet moeiteloos aan de strengste richtlijnen. De CityTransporter modellen worden volgens de laatste milieueisen geassembleerd en zijn 98% recyclebaar.

Met 75% minder CO2-uitstoot (GroenGas),

geen emissie van fijnstof en een energieverbruik dat gemiddeld maar liefst 25% lager ligt is CityTransporter de meest zuinige en milieuvriendelijke onder de bedrijfsvoertuigen. “De verschillende modellen van CityTransporter zijn voor wat betreft aandrijving leverbaar met drie verschillende krachtbronnen: 100% elektrisch, GroenGas of benzine. Voor welke aandrijving u ook kiest: CityTransporter is stil, schoon én zuinig!”

COMPACTE KRACHT De innovatieve modellen (maar liefst acht uitvoeringen) van CityTransporter zijn compact en milieubewust, maar zonder in te leveren op prestaties. Het lage eigen gewicht in combinatie met het hoge laadvermogen zorgt voor voertuigen die op een breed terrein inzetbaar zijn. Stadscentra, smalle straten,

groenstroken en paden; de multifunctionele CityTransporter doet overal zijn nuttige werk.

Welk bedrijfsvoertuig u ook zoekt, CityTransporter is leverbaar in een groot aantal uitvoeringen en praktische carrosserievarianten.

“Denk daarbij aan veelzijdige voertuigen voor gemeentelijke- en overheidsdiensten (groenvoorziening, veegvuil, gladheidbestrijding). Of aan voertuigen voor service & utility, bezorgdiensten en ondernemers zoals slagers, bakkers, loodgieters en schilders.

(MILIEU)VRIENDELIJKE INVESTERING Naast de veelzijdigheid heeft CityTransporter nog volgens Arnoud nog een belangrijk voordeel: de vriendelijke prijsstelling. CityTransporter is al leverbaar vanaf 9.900.- (excl. BTW en BPM). De lage prijs in combinatie met de veelzijdigheid en de betrouwbare, degelijke techniek, geven alle modellen in de CityTransporter range een buitengewoon gunstige prijs/ kwaliteitverhouding. Het energieverbruik van de diverse motorvarianten van CityTransporter ligt aanzienlijk lager dan gebruikelijk. Dat scheelt behoorlijk in de kosten om de bedrijfswagens operationeel te houden. Bovendien hebben de onderdelen een interessante prijsstelling, zodat ook de onderhoudskosten van CityTransporter uiterst aantrekkelijk zijn.

VIAM Automotive Zuidwijk 16, Boskoop T. 0172-728045 www.CityTransporter.eu NESSELANDELiving

65

Bouw je eigen huis

www.knaapmaatwoningen.nl

|

Rotterdam

|

Al 100 jaar uw bouwpartner!

• • • • • • •

Digitaal röntgenonderzoek Laparoscopie (sterilisatie) Orthopedische operatie Echografie (buik) Digitaal urineonderzoek Acupunctuur (nieuw) Chiropractie (nieuw)

010 - 222 40 54

Trimsalon

Openingstijden: Maandag t/m woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag

08:30 - 19:30 uur 08:30 - 17:00 uur 08:30 - 19:30 uur 10:00 - 14:00 uur

Alle vaccinaties € 37,-

(inclusief c

onsult)

Laan van Magisch Realisme 201 * 3059 WB Rotterdam www.dierenklinieknesselande.nl * info@dierenklinieknesselande.nl 66

NESSELANDELiving

Financieringen Herstructureringen Bedrijfsovernames Managementondersteuning Accountantsbegeleiding Consultancy

Ger Ladagestraat 25 3059 TG Rotterdam 06 462 42 380 michel@mkbcompany.nl

VOOR AL UW EXOTISCHE PRODUCTEN, DE LEKKERSTE BELEGDE BROODJES, VERSE PRODUCTEN EN DE BESTE SERVICE

MALTAPLEIN 5 3059XW ROTTERDAM MAANDAG T/M ZATERDAG: 10.00 - 20.00 ZONDAG: 12.00 - 20.00 W W W. JAY Z TO KO. N L

NESSELANDELiving

67

FINANCIËN

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Joke Schut, iStockphoto

Financieringen zijn maatwerk

Je moet de taal van de ‘bank’ spreken MKB-ondernemers zijn als topsporters. Gedreven en altijd strevend naar een betere prestatie. Een centimeter verder springen, een milliseconde van de snelste tijd af lopen. Het kan altijd beter. Om het beste uit bedrijven naar boven te halen heeft Michel Bierhuizen The MKB Company in 2008 opgericht. Met zijn expertise op het gebied van financieringen, herstructureringen, bedrijfsovernames en managementondersteuning zorgt hij dat u optimaal voorbereid aan de start verschijnt.

“

Financierders moeten vertrouwen in je hebben. Daar draait het eigenlijk allemaal om”, verklapt Michel Bierhuizen. Hij is eigenaar van The MKB Company uit Rotterdam-Nesselande en begeleidt ondernemers onder meer bij hun financieringsaanvraag. “Ik weet precies welke cijfers en papieren een bank nodig heeft voor het beoordelen van een financiering. Als een bedrijf

68

NESSELANDELiving

mij inschakelt dan bouw ik een dossier op waarmee een financierder uit de voeten kan.

Dat hoeft niet per sé een bank te zijn, want de financiering kan ook via ‘crowdfunding’, factoring of middels alternatieve financieringsvormen worden gerealiseerd. In mijn voordeel werkt dat ik de taal van de bank spreek. Ik heb er jarenlang gewerkt. Nog steeds heb ik intensief contact met veel mensen uit de bankwe-

reld, waardoor mijn kennis omtrent financieringstrajecten op peil blijft. Bovendien heb ik een netwerk van investeerders opgebouwd om het ‘mandje’ compleet te krijgen.” Dat is volgens Michel een absolute voorwaarde om te presteren in deze branche. “Je moet van de hoed en de rand weten, anders word je vroeg of laat afgeserveerd. Niets ten nadele van accountants en andere intermediairs,

FINANCIËN

‘De economische groei kan ook een rem zijn op de groei van een bedrijf.’

maar als je niet exact weet op welke punten een financieringsaanvraag wordt beoordeeld en daar je verhaal niet op afstemt, dan is de slagingskans minimaal”, benadrukt Michel.

GEVESTIGDE NAAM Michel is in 2008 gestart met The MKB Company. “Ik vind het leuk om ondernemers te coachen en een duwtje in de rug te geven.

Ik heb daarvoor jarenlang in diverse functies bij de Rabobank en Fortis gewerkt. Toen ik bij mijn laatste werkgever op de rol stond voor een managementfunctie ging ik bij mijzelf te rade.

Ben ik een vergaderdier of ben ik liever steeds bezig om voor cliënten het maximaal haalbare te realiseren? De keuze was eenvoudig.”

Inmiddels is The MKB Company een gevestigde naam die al tal van bedrijven aan een passende financiering heeft geholpen.

COMPANYSCAN De begeleiding van ondernemers bij hun financieringsaanvraag is volgens Michel de laatste jaren enorm gegroeid. “Voor de kredietcrisis groeiden de bomen werkelijk tot in de hemel, tegenwoordig is dat anders. Als onderneming moet je nu de kwaliteit en de kennis in huis hebben om met een goede aanvraag te komen. Vooral nu de banken zich langzaam terugtrekken uit de zakelijke financieringen.

Aanvragen worden steeds vaker centraal beoordeeld en niet meer door de lokale account manager die dicht op zijn markt zit.

Immers de marges staan onder druk.” Als een

bedrijf Michel benadert, dan maakt hij een quickscan. Tijdens deze scan neemt Michel het hele bedrijf onder de loep. Het gaat dan verder dan een financieringsvraagstuk. Eigenlijk is het meer een ‘companyscan’. “Het kan namelijk best zo zijn, dat commercieel alles op orde is, maar dat de administratie een puinhoop is. Dat zeg ik dan ook. Ik luister goed en aandachtig maar in je oordeel moet je duidelijk en soms ook hard zijn. Gaan we daarna door, dan heb ik binnen twee weken een volledig rapport voor de financierders gereed. Hierin benoem ik zowel de plus- als de minpunten, want anders sta je bij een gesprek met de bank of een andere financierder direct met 1-0 achter.” Michel werkt met een kleine vaste startfee en daarnaast met een succesfee bij een passend voorstel. “Ik verdien mijn fee voor de opdrachtgever al snel terug door betere tarieven (lagere rente scheelt al snel een groot bedrag) en voorwaarden (bijvoorbeeld geen persoonlijke borgstelling) voor hem uit te onderhandelen. Daarnaast bespaar ik de opdrachtgever veel tijd door de plannen voor hem uitvoerig uit te werken.”

ACTUALITEIT Nu de economie sterk aantrekt, zie je dat veel bedrijven last krijgen van groeistuipen. De groei gaat te snel en dan kunnen er cashflow problemen ontstaan. “Als je daar als ondernemer niet goed op zit en alles tijdig in kaart hebt gebracht, dan kan deze groei ook wel eens de nekslag voor een bedrijf zijn.” Michel

adviseert ondernemers dan ook om periodiek hun doelstellingen en cashflow goed onder de loep te nemen. “Ook is het belangrijk om creatief te denken. Bijvoorbeeld een model van factoring waarbij je niet alle facturen hoeft te ‘verkopen’ tegen een relatief hoog percentage, maar ook losse facturen zonder volumeafspraken kunt factoren. Dus niet inleveren op klanten die toch wel op tijd betalen, maar wel flexibel zijn bij cashflow issues.”

Verder verwacht hij dat er de komende jaren door de toenemende vergrijzing veel bedrijfsovernames zullen plaatsvinden. “Je ziet dat veel ondernemers hebben gewacht door de laagconjunctuur, maar enerzijds trekt nu de economie aan en gaan de jaren toch ook tellen.” Een andere recente ontwikkeling is volgens Michel de run op onroerend goed.

“Veel ondernemers besluiten momenteel om het huurpand waarin ze gevestigd zijn aan te kopen of kiezen voor nieuwbouw. In beide gevallen is er hierdoor veel vraag naar financieringen op maat.”

GEEN WOORDEN MAAR DADEN Tijdens ons gesprek oogt Michel rustig en ontspannen. “Maar dat ben ik ook”, zegt hij met een glimlach. “Niemand legt namelijk graag zijn financiën open en bloot op tafel. Dat vertrouwen moet je verdienen.” Niet voor niets is Michel bij veel van zijn klanten via mondtot-mond reclame binnengekomen. Het gaat volgens Michel niet alleen om goed te luisteren en scherp te analyseren, maar ook om duidelijk zijn in het oordeel. “Ik ben een soort van kameleon die zich niet alleen in de cijfers moet verdiepen, maar ook in de ondernemer en zijn bedrijfssector. Ik neem mijn klanten dan ook veel tijd en moeite uit handen. Dat verdient zich vanzelf terug. En ik weet zeker dat de slagingskans voor hun financieringsaanvraag veel groter is als deze via mij verloopt. Mijn netwerk bij de verschillende banken, factoringbedrijven en alternatieve financierders is groot. Ik ken de accountmanagers en weet welke trajecten zij bewandelen.”

MEER INFO: WWW.MKBCOMPANY.NL

NESSELANDELiving

69

Polderstaete Belastingadvies

Laat uw aangifte inkomstenbelasting vakkundig verzorgen door een ervaren ďŹ scaal jurist.

Polderstaete Belastingadvies verricht uiteenlopende diensten aan ondernemers en particulieren op het gebied van ďŹ scale, administratieve en juridische zaken.

Uw boekhouding, alle belastingaangiften en loonadministraties worden vakkundig verzorgd en wij staan ondernemers bij met adviezen. Speciale tarieven voor ZZP’ers en starters.

Hantje de Jongstraat 20 3067 AB Rotterdam Telefoon 010-4563683 Email info@polderstaete.nl

www.polderstaete.nl

COLUMN

Tekst: Jan Koster Foto’s: Joke Schut

EEN SPANNENDE

PERIODE V

rijdag 13 mei was het eindelijk zover. Na maanden van voorbereiding, vond eindelijk de opening van ons eigen gezondheidscentrum aan de Dorrestijn 16 in Nieuwerkerk aan den IJssel plaats. Het is een plek geworden waar het dier centraal staat. Je kan er naar toe voor een bezoek aan de dierenarts, om kwaliteitsvoer, ontvlooingsmiddelen of speeltjes voor uw huisdier te halen en waar uw hond een trimbeurt of gewoon een lekkere wasbeurt kan krijgen. En alles onder 1 dak. Het hele team heeft de afgelopen weken ontzettend hard gewerkt om de boel gereed te krijgen van de opening.

Om 12.00 opende de wethouder van Economische Zaken van Nieuwerkerk aan den IJssel, de heer Van Woudenberg, officieel onze nieuwe locatie. En dan is het toch maar even afwachten hoe de rest van de dag gaat lopen. Gelukkig waren veel mensen nieuwsgierig geworden. Aan het einde van de dag was ik moe maar ook heel trots (op het hele team) en voldaan.

WAAR KUNT U VOOR WAT TERECHT? De opening van het gezondheidscentrum betekent niet dat de kliniek aan de Zuidplasweg 7 zal verdwijnen. We hopen juist dat we met de combinatie van beide locaties u en uw huisdier nog beter te kunnen helpen. De minder reguliere behandelingen, zoals echo’s, complexe operaties, laparoscopische sterilisatie of bacterieel onderzoek, worden nog steeds in onze dierenkliniek uitgevoerd. Ook zal hier overdag spreekuur worden gedraaid.

In het nieuwe dierengezondheidscentrum kunt u dagelijks een afspraak maken met een van onze dierenartsen voor onderzoek, behandeling of voor eenvoudige ingrepen bij uw huisdier. Bij alles wat we doen, leggen we de nadruk op de kwaliteit van de producten, voor een optimale gezondheid van uw huisdier en een zoveel mogelijk integrale behandeling.

Mocht vervoer een probleem zijn, dan zorgen wij zelfs voor het overbrengen van uw dier van het gezondheidscentrum naar de kliniek.

JAN KOSTER IS EIGENAAR VAN DIERENKLINIEK ZUIDPLAS UIT NIEUWERKERK AAN DEN IJSSEL. ALS DIERENARTS IS HIJ ZEER BETROKKEN BIJ DE VOORLICHTING VAN KINDEREN EN VOLWASSENEN MET BETREKKING TOT HUN HUISDIEREN. ZIE WWW.DIERENKLINIEKZUIDPLAS.NL

Het gezondheidscentrum is vanaf 10:00 open. Naast de reguliere verkoop wordt er overdag ook gewoon getrimd. Vanaf 15:30 tot 20:00 zal er door de weeks ook een dierenarts spreekuur draaien. Op verzoek van veel klanten, hebben we ook op zaterdag spreekuur, voorlopig van 11:00 tot 15:00. Hierdoor hoeft u als klant niet meer naar de spoeddienst te gaan.

Door alle wijzigingen is er, in ieder geval voorlopig, in de avonduren geen spreekuur meer in onze kliniek. We gaan nu eerst bekijken hoe het bevalt en of er nog aanpassingen van de uren nodig zijn. Dus mocht u nog wensen of suggesties hebben, dan hoop ik dat u deze doorgeeft. Dan kunnen wij er hopelijk nog wat mee doen.

BEN U OOK NIEUWSGIERIG GEWORDEN? Kom eens kijken en laat u informeren. Wij zorgen ervoor dat de koffie klaar staat.

NESSELANDELiving

71

Ontwerp, Aanleg, Onderhoud

Bent u al klaar voor de zomer? Blok Hoveniers wel! Met een team van vakbekwaam hoveniers staan wij paraat om uw tuin te onderhouden.

Van onkruid verwijderen tot beplanting vervangen en van snoeien tot bemesten. Blok Hoveniers kan op professionele wijze het onderhoud van uw tuin uitvoeren!

Niet alleen voor tuinonderhoud bent u bij Blok Hoveniers aan het juiste adres, ook voor tuinontwerp en tuinaanleg kunt u bij Blok Hoveniers terecht. Bent u voornemens uw tuin te laten aanleggen/renoveren, dan is dit het moment om plannen te maken! En nee, de diensten van Blok Hoveniers zijn niet alleen weggelegd voor degene met een gigantische tuin en dito budget. Ook degene die zich geen raad weet met zijn kleine tuin is van harte welkom!

Stijlvol van nature.

T 0180 - 31 99 49 www.blokhoveniers.nl

Hoofdweg - Noord 49 2913 LB Nieuwerkerk aan den IJssel

CULINAIR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Joke Schut

Jay’z Toko De exotische keuken

binnen handbereik.

W

anneer u van exotisch koken houdt en een voorliefde heeft voor de Surinaamse en Aziatische keuken, dan bent u bij Jay’z Toko op het Maltaplein in Rotterdam-Nesselande aan het juiste adres. Deze Surinaamse supermarkt opende in mei vorig jaar haar deuren en is inmiddels een begrip in de regio geworden.

Eigenaar Roberto Bhikha is dan ook zeer te spreken over zijn culinaire experiment. “Zelf ben ik van Surinaamse afkomst en heb ik altijd al interesse gehad in exotisch eten en koken.

Omdat hier in de buurt nog geen toko zat, heb ik de stoute schoenen aangetrokken.” Niet veel later opende Jay’z Toko. Naast een uitgebreid assortiment aan Javaanse, Surinaamse, Indische en Afrikaanse ingrediënten, kunt u hier ook terecht voor roti en Surinaamse broodjes. “Een toko zonder roti en broodjes, dat kan natuurlijk niet”, zegt Roberto met een brede glimlach.

ETEN MET GEVOEL De roti en het vlees voor de Surinaamse broodjes worden door de moeder van Roberto gemaakt. “Ze is inmiddels 73 jaar, maar vindt het nog steeds leuk om te koken”, vertelt Roberto. “En omdat ze zelf 20 jaar lang een eigen Rotihuis heeft gehad, is ze ook gewend om grote hoeveelheden te maken.” Roberto kijkt regelmatig bij zijn moeder over de schouder mee om haar geheimen te ontsluieren, maar krijgt het zelf nooit zo lekker. “Ze is nog van de ‘oude hand’ en doet alles op puur gevoel. Niets geen recepten met exacte hoeveelheden.”

INSPIRATIE Nederlanders zijn gek op variatie in de Nederlandse keuken. Roberto verbaast het dan ook niet dan de meeste klanten niet van Surinaamse afkomst zijn, maar gewoon Nederlanders die van exotisch eten houden.

“Wat van ver komt is nu eenmaal lekkerder”, zegt Roberto met een knipoog. Voor wie inspiratie wil opdoen, liggen er in de toko diverse recepten die u kunt gebruiken. En wanneer u niet weet wat u nodig heeft voor een heerlijke maaltijd, dan kunt u altijd terecht bij één van de medewerkers.

BREED ASSORTIMENT In deze exotische supermarkt vindt u een ruim aanbod van levensmiddelen, waarmee u thuis de lekkerste gerechten kunt bereiden.

U kunt hierbij denken aan verse groenten, rijst, roti en diverse specerijen om uw gerecht nét dat beetje extra te geven. Roberto en zijn team selecteren deze voedingsmiddelen zorgvuldig uit diverse betrouwbare merken.

Dit betekent dat u kunt rekenen op een uitstekende kwaliteit.

VERSE SURINAAMSE GROENTE Elke zaterdag kunt u op het Maltaplein terecht voor verse Surinaamse groente, zoals tayerblad, klaroen en sopropo. Maar ook de ons bekende aubergine en courgette smaakt heel anders dan wij gewend zijn. “Een Surinaamse aubergine heeft bijvoorbeeld een veel vollere smaak dan zijn tegenhanger in de reguliere supermarkt.”

Als u eens een keer Surinaams wilt koken, dan zou ik hier zeker eens een kijkje nemen.

Maar ook voor een heerlijk broodje of bara tijdens de lunch of een roti-afhaalmaaltijd bent u hier aan het juiste adres. Tijdens het laatste weekend van juni, juli en augustus, zijn bovendien alle broodjes slechts EUR 2 per stuk. Zet de data dus vast in uw agenda!

Jay’z Toko Maltaplein 5, Rotterdam-Nesselande T. 010-7370279 www.jayztoko.nl

NESSELANDELiving

73

BUITENLEVEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

Van kunst kijken tot zelf plukken:

Struintuinen rond Gouda 74

NESSELANDELiving

BUITENLEVEN

De zon schijnt. Hoog tijd om weer met je handen in de aarde te wroeten. Om zo kleur te geven aan je voorjaars- of zomertuin. Of toch liever eerst inspiratie opdoen? Vijf struintuinen rond Gouda bieden een voedingsbodem voor groene ideeën. Pak de fiets. Op naar de poldertuinen!

Bisdom van Vliet

1. OVERTUIN BISDOM VAN VLIET, HAASTRECHT Geen gek optrekje, dat stijlvolle patriciërshuis. In Haastrecht, iets buiten Gouda, stal je de fiets en neem je een kijkje in wat eens het woonhuis was van Paulina Bisdom van Vliet (1840-1923). Zij was de laatste telg van een oude regentenfamilie. Nu is het een museum. Geen stoel is verschoven, geen bord verplaatst. En alles ademt nog steeds de sfeer van de tijd van Louis Couperus. De deftige Paulina keek uit op het park dat toen nog bij het herenhuis hoorde. Nu snijdt de provinciale weg tuin en huis doormidden. Maar in de ‘overtuin’ proef je nog steeds de grandeur van toen. Achter het sierlijke hek stuit je er op beelden van Neptunes en Hercules. Ook op het grafmonument van Paulina en haar echtgenoot. En dat van haar geliefde hond Nora.

Adres: Hoogstraat 166, Haastrecht.

Info: bisdomvanvliet.nl en overtuinbisdomvanvliet.nl.

Bisdom van Vliet

Bisdom van Vliet

Bisdom van Vliet NESSELANDELiving

75

BUITENLEVEN

2. PLUKTUIN DE STEINSETUIN Pak in Haastrecht de fietsknooppunten op.

Die leiden je de polder in, naar de dijk die slingerend vanuit Gouda voortdurend de Hollandse IJssel volgt. Vanaf hier heet ‘ie Steinsedijk. En hij geeft ook de naam aan de pluk- en theetuin van Marga Vriezen op nummer 45. Rond haar historische boerderij - de net 1 jaar oude Jacob Dogterom legde in 1857 de eerste steen - legde zij een moestuin, boomgaard, pluktuin en siertuin aan. Waar eerst nog weiland was, vind je nu intieme plekjes waar je van koffie of thee kunt genieten en huisgemaakte taart kunt verslinden. Of bekijk de kaart van de Brasserie. Bloemen plukken mag ook. Bezoekers krijgen een mand en schaar waarmee zij vanaf € 6,- zelf een mooi boeket kunnen samenstellen. Keuze genoeg aan planten die het goed doen op vaas; van cosmea, verbena en sedum tot phlomis, goudsbloem en rudbeckia. Achter de pluktuin kun je met een trekpontje bij de moestuin en de boomgaard komen.

Met ook daar stoelen en banken voor een momentje poldergeluk.

Adres: Steinsedijk 45, Haastrecht.

Info: steinsetuin.nl

Steinsetuin

Steinsetuin

Steinsetuin

Naar de volgende tuin is het nog even fietsen. Geen punt, want onderweg doe je nog volop inspiratie op. Na Hekendorp en Driebruggen peddel je relaxt het gebied van de Reeuwijkse Plassen binnen. De autoluwe weggetjes maken het ongedwongen afstappen. Om huisgemaakte honing te kopen, jonge zwanen te kieken of naar de tuinen te kijken van de fraaie villa’s hier. De plassen tussen Bodegraven en Gouda zijn vrijwel alle ontstaan door turfwinning. In de rechthoekige vorm herken je de vroegere verkaveling van de weilanden. Straatnamen als Turfmarkt en Turfsingel geven aan hoe belangrijk de brandstof voor de regionale industrie was. Soms moet je even stoppen voor een ophaalbrug die een plezierjacht voorrang geeft. Of je houdt zelf even halt bij een Italiaanse ijscokar.

3. BEELDENTUIN, ZWAMMERDAM Via Bodegraven bereik je Zwammerdam. De BeeldenTuin van Margreet Ooms bevat ruim honderd beelden van kunstenaars uit voornamelijk Zimbabwe. De authentieke kunstobjecten krijgen er volop de ruimte en contrasteren mooi met het Hollandse landschap. Wandelend door de tuin heb je mooi zicht op de weidse polders en de enige nog werkende molenviergang.

Voor de tuin selecteert Stichting Beautiful Zimbabwe de beelden in Tengenenge en de dorpen daaromheen. Die verzorgt ook de verscheping naar Nederland. Naast kunst uit Zimbabwe zijn er wisselexposities met Hollandse kunstenaars.

Adres: Lindenhovestraat 2, Zwammerdam.

Info: debeeldentuin.com

Beeldentuin 76

NESSELANDELiving

Beeldentuin

‘De inheemse kunstobjecten contrasteren mooi met het Hollandse landschap’’

BUITENLEVEN

‘Het is extra mooi als het licht vanachter de bloem komt’’ 4. JAPANSE TUIN ESVELD Van Zimbabwe naar Japan is het nog geen vijf kilometer fietsen. Ofwel: van Zwammerdam naar Boskoop. Bij kwekerij PlantenTuin Esveld tref je de grootste collectie Japanse esdoorns ter wereld aan; bijna duizend verschillende soorten. In mei en juni zie je hoe het jonge blad is ontwikkeld, in de zomermaanden wekt de immense verzameling hortensia’s indruk. Bekijk in de Japanse esdoorntuin ook vooral de Acer shirasawanum ‘Aureum’, de kolossale, 160 jaar oude esdoorn. Kweker Cor van Gelderen is inmiddels een autoriteit, heeft diverse tuinboeken op zijn naam staan en adviseerde eerder bij de inrichting van de Japanse tuin in het Haagse Clingendael. Ook ontwierp hij de Japanse Tuin in de Keukenhof. “De eerste esdoorns werden hier in 1970 geplant. Nu, zoveel jaar later, ademt de esdoorntuin een Chinees-Japanse sfeer.”

Adres: Rijneveld 72, Boskoop.

Info: esveld.nl/codes/adviesesdoorn.htm

Japanse tuin

Japanse tuin

‘Met mand en schaar kun je zelf een mooi boeket samenstellen’ Japanse tuin

Sortimentstuin

TIP! ZÓ FOTOGRAFEER JE BLOEMEN Een foto van bovenaf is een beetje saai.

Zo zie je bloemen immers al vaker. Kniel en kiek vanaf de zijkant. Let er op dat je de bloem niet altijd in het midden plaatst.

Houd, voor meer dynamiek, je camera wat scheef. En schijnt de zon? Fotografeer dan voor zachte schaduwen vroeg in de ochtend of later op de middag. Extra mooi is het als het licht vanachter de bloem komt. Fotografeer dus min of meer (schuin) tegen de zon in

5. PROEFTUIN VAN HOLLAND De laatste tuin ligt iets verderop.

Sortimentstuin Harry van de Laar, onderdeel van de Proeftuin van Holland, toont meer dan 2.500 verschillende boomkwekerijgewassen. Op ruim twee hectare vind je sierheesters, rozen, klimplanten, heideachtige, vaste planten en coniferen. Alle voorzien van hun botanische naam. De tuin is vernoemd naar de inmiddels overleden sortimentsdeskundige die veel werk heeft verzet voor de kwaliteitsverbetering, kennisverspreiding en naamgeving van het sortiment boomkwekerijgewassen in Nederland. Met gekleurde routeplaatjes zijn drie routes uitgezet die in lengte en tijdsduur variëren.

Adres: Rijneveld 153, Boskoop.

Info: proeftuinvanholland.nl

VOLG DE KNOOPPUNTEN Met deze fietsknooppunten kom je (vrijwel) langs alle tuinen. Start in Haastrecht: 12 ( tuin 1) > 34 (tuin 2) > 14 > 37 > 36 > 49 > 20 > 19 > 94 > 93 > 88 (tuin 3) > 93 > 30 > 29 (tuin 4 & 5) > 16 > 22 > 95 > 21 > 45 > 46 > 42 > 41 > 40 > 35 > 34 > 12.

Lengte: 46,5 km (circa 3 uur fietsen).

NESSELANDELiving

77

STADSHERSTEL BV

mming e t s e erb H .

Flexibel, Aanpasbaar, Energiebewust en met een Duurzaam resultaat, dat is de uitdaging die we samen met u aan gaan. ia t i Verbouwen, Renoveren, Onderhouden, Transformeef ren; u wilt van initiatief tot gebruiksfase in-control zijn.

Opererend vanuit een breed, innovatief netwerk, beschikken wij over ruime ervaring en brede expertice.

Morfologisch ontwerpen garandeert een transparant proces waarin slimme keuzes uw project duurzaam en toekomstbestendig maken.

Altijd een duurzaam advies

Be

hee

r

MARGRIETVELD 28 2914 CG NIEUWERKERK AAN DE IJSSEL INFO@BOUW5D.COM WWW.BOUW5D.COM @JGZWIEP @ELABEL_B5D

energieneutraal tot energieleverend, graag rekenen wij uw opties door.

Ieder ontwerp is uniek, modulair, en wordt verwerkt WoonConin een 3D BIM model. Een project binnen WoonCon nect kunt u LIVE! van huis bewerken. Kies indelingen, opties en energiebesparendemaatregelen. Uw keuzes worden als scenario’s naast elkaar gezet ten aanzien g n i r van Investering, Energieverbruik en Terugverdientijd. oe v t i U Graag zijn wij u van dienst: Modeleren (Revit), Begroten 3.

Begroot&Bewerk, nCalc, Ibis Trad, EPC (Enorm) en EPA (VABI)

EPA-W EPC

BOUW5D

NESSELANDELiving

1. In it

Waarborgt een heldere blik

4.

78

Uw serie van één is onze passie

2. Prijs/kwaliteit

5. Onderhoud

6

KIOTOWEG 333 3047 BG ROTTERDAM INFO@STADSHERSTELBV.NL WWW.STADHERSTELBV.NL

JewelEar

BRILJANT IN HOORZORG JewelEar Hoortoestellen Ronsseweg 1B 2803 ZA Gouda (recht tegenover het Groene Hart Ziekenhuis) 0182 743400 www.jewelear.nl Openbaar vervoer en gratis parkeren voor de deur JewelEar is de zelfstandige, onafhankelijke audicien met het volledige aanbod:  elke zorgverzekering  GRATIS hoortest  A-merk hoortoestellen  second opinion  gehoorbescherming  zwemdoppen Je hoort er weer bij!

Eten, drinken, vergaderen in het groen, of varen op de IJssel Restaurant & theehuis

De Dames

Catering

Leefgoed

Groenendijk 325 (Ver-Hitland) 2911 BB Nieuwerkerk aan den IJssel – 0180-323414

LEEFGOED.NL

Facebook.com/RestaurantTheehuisDeDames

Vergaderingen en recepties

DE DAMES CATERING LEEFGOED

RESTAURANT & THEEHUIS

VRIJSTAANDE LOCATIES VOOR

VERGADERINGEN EN RECEPTIES IN LANDELIJK GROEN

NESSELANDELiving

79

Hèt adres voor: Vouwgordijnen Overgordijnen Vitrages Inbetween Laminaat Lamelparket PVC-vloeren Marmoleum Rolgordijnen Vinyl Tapijt Jaloezieën Shutters Deurmatten Carpetten Lamellen Plissés Duettes Rolhorren Hordeuren Tapijttegels Trapbekleding Rolluiken Screens Terrasschermen Markiezen Dekbedovertrekken enz......

COLUMN

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: Thinkstock

BIOLOGISCHESPELT

S

pelt is een graansoort, net als tarwe en rijst. Het wordt wel het ‘oergraan’ genoemd.

Het vindt zijn oorsprong in Mesopotamië, waar het 9000 jaar geleden al werd verbouwd. Het onderscheidt zich van andere ‘bedekte’ granen doordat het kaf niet met de korrel vergroeid is. Bij tarwe en rijst is dat wel het geval en moet het kaf eraf ‘geraspt’ worden. Bij spelt is deze buitenste schil extra hard en deze moet eraf gepeld worden. Dit gebeurt tussen twee zware van zandsteen gemaakte molenstenen die op een bepaalde afstand van elkaar moeten staan zodat de granen niet geplet worden. De zachte kern, die al die tijd goed beschermd heeft kunnen groeien, zit boordevol voedingsstoffen en is daarmee de gezondste onder de granen. Spelt is een stuk arbeidsintensiever dan andere graansoorten. Het groeit bijvoorbeeld niet goed op kunstmest en is gevoeliger voor allerlei weersomstandigheden dan het kortere en stevigere tarwe.

JAN SCHOEMAN IS VOEDINGSDESKUNDIGE EN ADVISEERT AL BIJNA 30 JAAR MENSEN OP HET GEBIED VAN WELZIJN EN GEZONDHEID. DAARNAAST STAAT HIJ MET ZIJN GEZONDE VOEDINGSPRODUCTEN OP DIVERSE MARKTEN IN DE REGIO EN GEEFT HIJ REGELMATIG LEZINGEN OP ZIJN VAKGEBIED. ZIE WWW.DE-EEKHOORN.COM

SPELT: GEZOND? Spelt is een zeer eiwitrijke graansoort, er zit 10 tot 25% meer eiwitten in spelt dan in ieder ander commercieel geproduceerde tarwesoort. Verder bevat het veel complexe B vitaminen waaronder foliumzuur en nicotinezuur alsmede vitamine E en de mineralen ijzer, magnesium en fosfor. Plus een groot aantal hoogwaardige onverzadigde vetzuren.

Supergezond! Zeker in vergelijking met andere tarwesoorten die de laatste jaren zo verschrikkelijk zijn doorgekweekt en snel worden geproduceerd dat ze vervuild zijn geraakt en bijna geen voedingswaarde meer bevatten. Dat is ook de reden dat veel mensen er slecht op reageren. Onze spijsvertering reageert niet goed op minderwaardig en commercieel geproduceerd voedsel. Spelt wordt biologisch verbouwd en bevat nog wel zijn oorspronkelijke voedingsstoffen. Door de hoge water oplosbaarheid wordt het makkelijk opgenomen door het lichaam waardoor er geen voedingsstoffen verloren gaan.

Daarnaast zit het boordevol vezels die erg belangrijk zijn voor een goede gezondheid. Een stuk voedzamer dus!

BIOLOGISCH SPELT De reden dat het nu aan populariteit wint is vanwege het feit dat het een zeer geschikt graan is om biologisch te verbouwen. Biologisch voedsel wordt gelukkig meer en meer gewaardeerd. Spelt heeft minder bemesting nodig en is resistenter tegen ziekten dan andere granen. Ook is het zeer goed voor mensen met een tarwe-allergie, die spelt zonder problemen kunnen eten. Wel zitten er veel gluten in, dus voor diegenen met een glutenallergie is het misschien een minder goede keuze. Alhoewel de gluten in spelt van een andere samenstelling zijn dan de gluten die in tarwemeel zitten, zou je er toch op kunnen reageren. Dat kan per persoon verschillen en is een kwestie van uitproberen.

GEZONDE TARWESOORT Dat spelt zo gezond is als men zegt, staat buiten kijf. Zeker als je kijkt naar hoe tarwe en rijst in enorme hoeveelheden met veel bestrijdingsmiddelen worden geproduceerd en over grote afstand over de wereld worden vervoerd. Biologisch voedsel is wat dat betreft altijd een betere keus omdat het vaak van dichtbij komt en zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen wordt verbouwd. Dat betekent behoud van voedingsstoffen en ook smaak, niet geheel onbelangrijk.

SPELT: GEZONDE KEUZE Als je denkt gevoelig te zijn voor tarwe, probeer dan eens een tijdje producten van spelt te eten. Het wordt net als tarwe voor allerlei doeleinden gebruikt. Maar ook als je gezondere keuzes wilt maken is spelt een goeie optie. Er wordt pasta, brood, koekjes, muffins, taart en bier van gemaakt en je kunt het koken en bij de maaltijd eten, net zoals rijst. Let er wel op dat de spelt uit een tarwevrije omgeving komt zodat er bij het vermalen geen resten van tarwe bij zijn gekomen. Vooral als je een tarwe-allergie hebt is dat belangrijk.

NESSELANDELiving

81

VERKOOPINFORMATIE ADVOCATUUR Inhouse Legal Advocatuur Marten Meesweg 8, Rotterdam www.inhouselegal.nl

HOUTEN TAFELS Zwaartafelen Nijkerkerstraat 35A HAL 35B, Amersfoort www.zwaartafelen.nl

AUTOBEDRIJVEN Preuninger Haagland Laan van Waalhaven 417, Den Haag www.preuninger.nl

HOVENIERS Blok Hoveniers Hoofdweg Noord 49, Nieuwerkerk a/d IJssel www.blokhoveniers.nl

GIJS Automotive Willem III straat 17, Wateringen www.gijsautomotive.nl

Ernst Baas Hoveniers Henegouwerweg 113, Waddinxveen www.ernstbaas.nl

VIAM Automotive Zuidwijk 16, Boskoop www.CityTransporter.eu

INGENIEURS BOUW5D Margrietveld 28 , Nieuwerkerk aan den Ijssel www.bouw5d.com

BEDDENSPECIALIST De Vos Burchart Slaapcomfort Hoogstraat 172-174, Schiedam www.devosburchart.nl BELASTINGADVIES Polderstaete Belastingadvies Hantje de Jongstraat 20, Rotterdam www.polderstaete.nl

KAASSPECIALIST De Groot Kaas en Delicatessen Picassopassage 11, Capelle aan den Ijssel www.degroot-vers.nl

BOUWBEDRIJVEN Maatwerkers s-Gravenweg 81, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.maatwerkers.nl

KINDERFYSIOTHERAPIE Kinderfysiotherapie M en M Kerklaan 81 a, Nieuwerkerk a/d IJssel www.kinderfysiotherapiemenm.nl

Knaap Maatwoningen Groeneweg 38, Rotterdam www.knaapmaatwoningen.nl

MAATSCHAPPELIJK WERK Stichting Ijsselthuis Batavierlaan 8, Nieuwerkerk ad Ijssel www.ijsselthuis.nl

BOWLINGBANEN Dok99 Straatweg 99, Rotterdam www.dok99rotterdam.nl CARAVANS Verweij Caravans Rottekade 9 C, Zevenhuizen www.verweijcaravans.nl

FYSIOTHERAPIEPRAKTIJKEN Fysius Capelle aan den Ijssel Cypresbaan 20, Capelle aan den Ijssel www.fysius.nl

SCHOENEN Mascolori Rotterdam Nieuwe Binnenweg 116, Rotterdam www.mascolori.nl SCHOONHEIDSSALONS Anneke Pronk Lelieveld 138, Nieuwerkerk ad Ijssel www.schoonheidsessentie.nl Mariska O Hollandsch Diep 1 D, Capelle aan den Ijssel www.mariska-o.nl SCHUIFDEURKASTEN KLAY Schuifdeurkasten Mandenmakerstraat 70 B, Hoogvliet www.schuifdeurkastenopmaat.nl

SPORTARTIKELEN Norbert Maier Sport Schiedamsedijk 155, Rotterdam www.norbertmaiersport.nl

MEUBELSTOFFEERDERIJEN Kaya Meubelstoffeerderij Linker Rottekade 4 A, Rotterdam www.kayameubel.nl

FINANCIËLE DIENSTVERLENING The MKB Company Ger Ladagestraat 25, Rotterdam www.mkbcompany.nl

Beter Badkamers Thurledeweg 91, Rotterdam www.beterbadkamers.nl

Van der Panne Woning- & Bedrijfsmakelaardij Dorpsstraat 9, Nieuwerkerk aan den IJssel www.vdpanne.nl

Dierenkliniek Nesselande Laan Van Magisch Realisme 201, Rotterdam www.dierenklinieknesselande.nl

FIETSENSPECIAALZAKEN Rijwielhandel Zuidplas Dorpsstraat 11, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.rijwielhandelzuidplas.nl

SANITAIR Sanitiem Arbeco Ringvaartlaan 1 A, Nieuwerkerk a/d IJssel www.arbeco.nl

SPEELGOEDWINKELS Brick King LEGO winkel Kerklaan 53, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.brickking.nl

MEUBELMAKERIJEN JDJ Houtimport Zuideinde 37, Rotterdam www.jdjhoutimport.nl

Wijnkoperij de Gouden Ton Oppert 4a, Rotterdam www.degoudenton.nl

Le Souq Markthal Ds. Jan Scharpstraat 298, Rotterdam www.lesouq.nl

MAKELAARS Perdijk Makelaardij Zevenhuizen Dorpsstraat 146, Zevenhuizen www.perdijkmakelaardij.nl

DIERENKLINIEKEN Dierenkliniek Zuidplas Zuidplasweg 7, Nieuwerkerk a/d IJssel www.dierenkliniekzuidplas.nl

ETEN EN DRINKEN Jay’z Toko Maltaplein 5, Rotterdam www.jayztoko.nl

82

JUWELIERS Barlek Edelmetaal Boezemweg 185 A, Rotterdam www.barlek.nl

Lommerrijk Straatweg 99, Rotterdam www.lommerrijk.nl

MEUBILAIR Divano & Divani Due Schinkelse Baan 7, Capelle aan den IJssel www.divano-divani.nl OOGARTSEN De Hesse Optiek & Oogzorg Pearl Buckplaats 31, Rotterdam www.dehesse.nl OPTICIENS Het BrillenKabinet Poolsterstraat 54, Rotterdam www.brillenkabinet.nl PERSONAL TRAINING Sportlijf Personal Training Hoofdweg 318, Capelle aan den IJssel www.sportlijf-pt.nl Jurgen de Lang personal training Rotterdam www.jurgendelang.nl

TANDARTSPRAKTIJKEN Mondzorg Het Lage Land Duikerstraat 13, Rotterdam www.mondzorghetlageland.nl TENNISSCHOLEN Return tennis Nieuwerkerk aan den IJssel www.returntennis.nl TERRASOVERKAPPINGEN Wij overkappen Van ‘t Hoffstraat 39, Barendrecht www.wijoverkappen.nl TERRASREINIGING De Borstelman Theo Laseromsstraat 6, Rotterdam www.deborstelman.nl UITVAARTVERZORGING Salet Uitvaartverzorging Christoffelkruid 59, Rotterdam www.saletuitvaartverzorging.nl VERHUISBEDRIJVEN Euromovers Nederland Trawlerweg 8, Vlaardingen www.euromovers.nl VLOERISOLATIE Tonzon Ir. Schiffstraat 22 0, Enschede www.tonzon.nl

GALERIEËN Galerie Urban Photos Pannekoekstraat 54 A, Rotterdam www.urbanphotos.nl

RECREATIE Recreatieoord Binnenmaas Vrouwehuisjesweg 1, Mijnsheerenland www.recreatieoordbinnenmaas.nl

HOORZORG JewelEar Ronsseweg 1 B, Gouda www.jewelear.nl

REISBUREAUS B&B Adventures Provincialeweg West 31, Haastrecht www.b-b-adventures.nl

WATERSPORT Euro Funcenter Strandweg 29, Zevenhuizen www.eurofun.nl

HOTELS Worldhotel Wings Rotterdam Airportplein 55, Rotterdam www.worldhotelwings.com

RESTAURANTS Leefgoed De Olifant Groenendijk 325, Nieuwerkerk ad Ijssel www.leefgoed.nl

WONINGINRICHTING Bac Wonen Burg. Boerstraat 22-24 , Zevenhuizen www.bacwonen.nl

NESSELANDELiving

evohome OK RT O O K EN DEN BINN BREI E T IS UIT N HU E E M! MET STEE Y S M ALAR

12°

11°

22°

17°

23°

19°

SINGLE CONNECTED PAKKET

€ 399,–*

Creëer uw Creëer de perfecte comfortzone perfecte comfortzone met evohome inclusief installatie en BTW

MEER COMFORT | MEER CONTROLE | MINDER ENERGIE

De evohome van Honeywell is speciaal ontwikkeld voor huizen met stadsverwarming.

Sanitiem Arbeco B.V. Ringvaartlaan 1a • 2914 VJ Nieuwerkerk a/d IJssel Tel. (0180) 31 41 12 • info@arbeco.nl

* Vraag in de winkel naar de voorwaarden.

Brede collectie Gucci Eyewear

Bij Het BrillenKabinet

Bvlgari - Cartier - Chanel Dolce & Gabanna - Gucci - JF-Rey Lindberg - Michael Kors - Miu Miu Porsche Design - Prada - Pro Design Ralph Lauren - RayBan - Roberto Cavalli Saint Laurent - Serengeti - Tom Ford Vuarnet