Nesselande Living editie 22

NESSELANDE Het lifestyle magazine voor ROTTERDAM-nesselande en omgeving

Jaargang 6 - editie 22 - DECEMBER 2012

Column Geld moet rollen Buitenleven Tijd voor winterbanden?

Uitgaan Shrek de Musical Dossier Zout Alles wat u moet weten over zout

10xRijnmond voor nop gratis activiteiten in de regio

Koopcentrum Dorrestein 12 2912 BC Nieuwerkerk aan den IJssel 0180 - 31 49 75

Inhoud

NESSELANDE

DECEMBER 2012

NESSELANDE Het lifestyle magazine voor rotterDam-nesselanDe en omgeving

Jaargang 6 - editie 22 - DeCemBer 2012

Column Geld moet rollen Buitenleven Tijd voor winterbanden?

Uitgaan Shrek de Musical Dossier zout Alles wat u moet weten over zout

06

10xRijnmond voor nop gratis activiteiten in de regio

48

Colofon Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 6.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines Marinus van Elswijkkade 14 3059 SG Rotterdam Vormgeving Rex Support BV, Rotterdam Redactie Patrick de Koning, Hans van den Bout, Leen Bokhorst, Martine Hafkamp, Christianne Muusers, Xilvania Koense, Suzanne Unck, Jonneke van Eijsden, Maaike van Wijngaarden, Jan Schoeman, Ilda Wevers, Rianne van Loon, Rob de Haan, Jan van der Wel, Christianne Muusers, Kirsten van Wijk, Yvonne Stoevelaar, Jobien Rentmeester Fotografie Mariska van Brenkelen, Peggy de Haan Advertentie-exploitatie Tom van Dop Telefoon: 06-41215780 E-mail: tom@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Huis-aan-huis in Rotterdam-Nesselande en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2012 Nesselande Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Nesselande Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Meer informatie vindt u op onze website: www.nesselande-living.nl

Special 06 Dossier Zout

19

51 Column 11 Mannen komen van Mars

Huis & Interieur 45 24 tips om energie te besparen

15 23 55 67

Economie 47 Winkelleegstand praktisch oplossen

Beauty & Wellness 19 Alles wat een mooiii leven mooiiier maakt

73 Vakman van het jaar

Fashion 29 Persoonlijke aanpak bij Juwelier Van Someren 43 Ilda’s keuze

Cultureel 53 Voorlezen verbindt generaties Auto’s 77 Laat autoschade herstellen door de vakman Reizen 12 Brazilië, reis mee door de Pantanal

Geld moet rollen Gezond leven Leefstijl als recept voor de winter Dresscodes en feestkleding

21 Bekkenfysiotherapie terug in Nesselande 27 Inspirerende omgeving voor sport en lifestyle 37 De voordelen van Arganolie

Culinair 16 Winterse soepen van vroeger en nu

51 Landgoed de Salentein 63 Knollen voor citroenen 65 Het Dikke Vrienden kookboek

Uitgaan 35 10x Uniek wildwatersportcomplex

32 Færøer, puur natuur 58 Natuur die je raakt

40 10x Rijnmond voor nop 48 Shrek de musical 70 Beleef het mee met Jobien 79 UitAgenda

Shopping Page 24 Let it snow!

Overig 05 Voorwoord

Buitenleven 57 Tijd voor winterbanden?

31 Wist u dat?

38 Puzzel&Win 81 Bedrijvenindex

NESSELANDELiving

3

Sport Nieuw op Sportpark Schenkel: Fysiotherapie Sportfysiotherapie Kinderfysiotherapie

Leefstijl en sportmedische begeleiding Advisering voor alle sporten en leeftijden

Manuele therapie Acupunctuur NVA T’ai Chi & Qi Cong Polar® BodyAge Preventie & advies Geriatriefysiotherapie Oedeemtherapie

010-264 04 46

Capelseweg 31

@Leefstijl Capelle Binnen zónder bellen via: www.fysiocapelle.nl 4

NESSELANDELiving

voorwoord

Dé mobiele fietsenmaker voor...

• Reparatie én onderhoud aan huis • Op afspraak, dus wanneer het u schikt • Vakkundig en betrouwbaar • Goede en snelle service • Géén voorrijkosten • Mobiele PIN aanwezig Onze winkel Naast de mobiele service kunt u ook in onze winkel mét werkplaats terecht voor vakkundig advies, nieuwe en gebruikte fietsen, accessoires, reparatie en onderhoud van uw fiets.Wij hebben tevens een ruime keuze aan gewone én elektrische fietsen.

Na aanschaf van een fiets bij ons kan verder onderhoud gewoon bij u voor de deur plaats vinden. Dát is pas service!

V

an onbetaalbaar tot tikkende tijdbom die vrij verkrijgbaar is in elke supermarkt. We hebben het dan over zout. Werden de Romeinse soldaten vroegen in een portie zout (salarium) uitbetaald, tegenwoordig krijgen wij als mens veel te veel zout binnen. Tijd om alle ins en outs van zout onder de loep te nemen.

O n de r ge wo o h o u d nv de de u o o r Dát i s r. p se r v ic as e!

Lange Zijde 9a (aan het C1000-plein) 2761 AV Zevenhuizen - 06-30 72 72 12

Kijkt u voor meer informatie op www.fietsklaar.nl

SUPERTRASH

SuperTraSh

YAYA

YaYa

SOAKED IN LUXURY

SOakeD IN LuxurY

PLEASE

hOuSe Of averNae

IL’DOLCE

IL’DOLCe

PENN & INK

DaNI DeSIgN

COWBOYSBELT COwBOYSBeLT

Wilt u na een druk jaar even lekker ontspannen dat is een bezoek aan MOOIII zeker de moeite waard. Mannen en vrouwen kunnen hier onthaasten en ondertussen genieten van heerlijke behandelingen.

Ook als u alleen ‘s avonds of in het weekend tijd heeft.

Neerlandica Christianne Muusers is voor ons weer de culinaire kookboeken van weleer ingedoken op zoek naar winterse soepen van vroeger en nu. Geniet van een heerlijke echte Franse uiensoep en of soppijn Jacobijn.

Volgens Martine Hafkamp leven we in een krankzinnige (beleggings) wereld waarin niet de kapitalisten het voor het zeggen hebben, maar centrale bankiers en andere bureaucraten die niet weggestemd kunnen worden. Moraal van haar column is, geniet nu van uw geld of ga het echt beleggen, want stilstand is achteruitgang.

In de rubriek Rijnmond voor Nop hebben we weer 10 gratis activiteiten in de regio in kaart gebracht. Van het Havenmuseum in Rotterdam tot Lichtjesavond in Delft. en van een vuurwerkdemonstratie in Zoetermeer tot de nationale nieuwjaarsnacht aan de Boompjeskade in Rotterdam.

Wilt u in maart niet weer onaangenaam verrast worden door de energieafrekening, dan moet u zeker de 24 tips voor energiebesparing lezen die onze redactie speciaal voor u heeft samengesteld. Bewust leven is daarbij het sleutelwoord.

Onze reporters van musicalsites.nl waren aanwezig bij de première van Shrek de Musical die begin november exclusief in het RAI Theater van start ging. Geniet van de bekende animatiehelden die tot leven zijn gewekt. Ontroerend en komisch en voor alle leeftijden een aanrader.

Dit en nog veel meer treft u aan in deze wintereditie van Nesselande Living.

Ik wens u veel leesplezier Patrick de Koning Hoofdredactie Nesselande Living

COWBOYSBAGS COwBOYSBagS KOCCA page7 BLAKE SEVEN MONCk

Dorrestein 19, 2912 BC Nieuwerkerk ad IJssel • telefoon: 0180 31 10 90 Openingstijden: ma gesloten, di - do 09.30-17.30, vr 09.30-19.00, zat 09.30-17.00

Abonnement Belangstellenden voor Nesselande Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Nesselande Living en het afleveradres.

Digitaal Wilt u de Nesselande Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

NESSELANDELiving

5

dossier zout

ZOUT

essentieel voor het voor tbestaan van de mens Zout is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid.

Zonder zout is er namelijk geen leven op aarde mogelijk.

Gelukkig is zout in ruime mate beschikbaar en kan het op verschillende manieren worden gewonnen. Van onbetaalbaar tot vrij verkrijgbaar in de supermarkt. In het Dossier Zout leest u alles wat u over zout moet weten.

N

iet alleen mensen hebben zout nodig. Ook dieren hebben het nodig om in leven te blijven. Ze krijgen het net zoals ons binnen via het voedsel. Soms kan dit te weinig zijn en hebben ze hierbij extra hulp nodig. Bijvoorbeeld door het geven van speciale likstenen waar zout in zit. We denken er vaak niet aan maar zout is in ons dagelijks leven bijna onmisbaar geworden. Het wordt voor veel dingen gebruikt. Denk bijvoorbeeld eens aan het keukenzout of het strooizout voor gladde wegen.

Wat is zout In een potje zout dat je in de supermarkt haalt, zitten miljoenen zoutkorrels. Een zoutkorrel bestaat uit hele kleine deeltjes. Deze deeltjes worden atomen genoemd. U kunt ze niet met het blote oog zien, maar wel door van een goede microscoop gebruik te maken.

Wetenschappers hebben in het zout verschillende deeltjes gevonden. Ze vonden onder meer Natrium- en Chloor-deeltjes. Deze deeltjes zien er door de microscoop verschillend uit en hebben daarom deze twee verschillende namen. Al deze deeltjes zitten aan elkaar vast en vormen samen een zoutkorrel.

6

NESSELANDELiving

Zout wordt daarom door wetenschappers ookwel NaCl genoemd. De Na is een afkorting van het Natrium-deeltje en Cl is een afkorting van het Chloor-deeltje. Als je deze twee samenvoegt krijg je dus NaCl oftewel zout.

In een zoutkorrel zitten de chloor-deeltjes en Natrium-deeltjes om en om in een rooster.

Zout door de eeuwen heen Men vond zout vroeger erg belangrijk. In het Romeinse Rijk werd zout zelfs als betaalmiddel gebruikt. Het was de gewoonte om Romeinse soldaten niet in geld, maar in zout uit te betalen. Dit werd ‘salarium’ genoemd en staat tegenwoordig bekend onder de noemer salaris. In Nederland werd zout vooral gebruikt als conserveringsmiddel.

Dit betekent, dat het gebruikt werd om het eten langer houdbaar te maken. Zo kon men bijvoorbeeld vlees veel langer bewaren. Dit was voor de zeevarende natie Holland van zeer groot belang. Tegenwoordig hebben we daar de koelkast voor. Daarnaast werd zout ook als specerij gebruikt om eten lekkerder te laten smaken. De vraag oversteeg het aanbod ruimschoots waardoor zout ‘peperduur’ was. Alleen de hogere klasse kon zich zout veroorloven. Pas aan het einde van de

19e eeuw werd per toeval ontdekt dat er in Nederland gewoon al die tijd zout in de grond zat: het steenzout. En dat terwijl zout tegenwoordig erg goedkoop is en bij elke supermarkt verkrijgbaar is. In sommige delen van de wereld is zout overigens nog steeds een kostbaarheid. De nomaden van Noord-Tibet, hoog in de Himalaya ondernemen, met hun yaks als draagdieren, jaarlijks een lange reis naar de Chinese zoutmeren, het grootste zoutreservoir ter wereld. Daar laden ze hun dieren zo veel mogelijk vol en beginnen aan hun terugreis die maanden kan duren. Thuisgekomen dient dit zout als ruilmiddel en zijn ze rijk. Niet voor niets noemen ze het zelf ‘het witte goud’.

Waar komt zout vandaan U heeft bij het zwemmen in zee vast wel eens een slok water binnen gekregen. Dit smaakte ongetwijfeld niet bepaald lekker.

Dit komt, omdat er in de zee veel zout zit.

Ook op de plek waar we nu wonen, was zo’n tweehonderd miljoen jaar een hele grote zee.

Deze zee noemen we de Zechsteinzee. De Zechsteinzee was een randzee omdat het een ondiepe zee was aan de rand van een grote open oceaan. Deze randzee werd van

Tekst: Patrick de Koning Bronnen: Wikipedia, Zoutkristallen.net, AkzoNobel, Gezondsheidsnet Foto’s: iStockphoto, Van Beek Images

dossier zout

Zeeklacht Het water van de zee is altijd zout, Hoe men de suikerpot ook mag hanteren, Geagiteerd over het strand marcheren, Terwijl de wind de brandingkoppen krauwt; Een borstbeeld hakken uit scheepstimmerhout, Des nachts, in droom, met meerminnen verkeren, Tarbot fileren of Neptuin vereren: Het water van de zee is altijd zout.

Daar helpt geen moederlief, geen vaderstout, Geen bokken, dokken, knokken of gekscheren, Geen brein van boterkoek, geen hart van goud: Of men voor dames voelt of meer voor heren, Het water van de zee blijft altijd zout.

Cees Buddingh: Gorgelrijmen en andere gedichten.

Amsterdam 1960.

de oceaan gescheiden door een drempel van zand. Als het water van de oceaan heel erg steeg, stroomde er ook af en toe water over de drempel de randzee in. Veel van het water in de randzee is door toenemende temperaturen verdampt. Het zout van de zee verdampte niet en bleef daarom op de bodem liggen. U kunt dit vergelijken met een grote zandbak maar dan van zout. Op een gegeven moment kwam de grond onder de zee hoger te liggen. Bijvoorbeeld door een aardbeving.

Hierdoor kwam de aarde uiteindelijk hoger te liggen dan de zeespiegel In het kort betekent dit gewoon dat de zee verdween en het zout overbleef. Elk jaar kwam er op de strook zout meer zand te liggen. Bijvoorbeeld omdat de wind er zand overheen blies. Deze laag zand werd steeds dikker en daarom ligt het zout inmiddels heel diep begraven onder de grond.

Zelfs tot op 2000 meter diepte. Het zout dat we zo diep in de grond vinden noemen we steenzout.

Het winnen van zout Om het zout in handen te krijgen wordt het zout gewonnen. In Nederland wordt het zout gewonnen op plekken waar steenzout in de grond zit. Onder andere in de Zuidwending

en Heiligerlee. Hier boort men lange buizen de grond in die vast worden gemaakt met cement. Deze buizen gaan zo diep de grond in, dat ze in de zoutlaag terecht komen. Door deze buizen stroomt vervolgens zoet water.

Op deze manier lost het zout op in het water.

Opgelost zout in water noemen we pekel.

Dit pekel wordt opgepompt naar boven en dan via lange pijpen naar de fabriek van AkzoNobel in Delfzijl gebracht. In de fabriek wordt het water in de pekel weer verdampt zodat alleenhet zout overblijft. Dit zout wordt ook nog eens goed schoongemaakt zodat het gebruikt kan worden voor bijvoorbeeld keukenzout of strooizout. Er zijn echter nog andere manieren om zout te winnen. In warmere landen laat men bijvoorbeeld de zee over het land lopen. Dit water wordt vervolgens opgeslagen in grote, ondiepe bakken.

Door de warmte van de zon verdampt het water en blijft het zout over. Het zout dat op deze manier wordt gewonnen noemt men zeezout. In Nederland is het te koud om op deze manier zout te winnen. Een andere methode is het winnen van zout uit zoutmijnen. Hoewel deze methode sterk verouders is, maken sommige landen hiervan nog steeds gebruik. Deze zoutmijnen liggen

Wist u dat?

• Zout is één van de vier soorten smaken die we met onze tong kunnen proeven.

De andere zijn zout, zuur en bitter.

• Als we zeewater zouden maken met geraffineerd zout, dan zouden de zeevissen daarin sterven.

• Salar de Uyuni in Bolivia is het grootste zoutmeer ter wereld.

• In vroegere tijden werd zout in China gebruikt voor zelfmoord. Inname van 1 gram zout per kilogram gewicht is dodelijk.

• Zeezout bevat meer dan 90 essentiële mineralen die ons lichaam nodig heeft.

• Slechts 5 tot 6 procent van al het gewonnen zout wordt voor menselijke consumptie gebruikt.

• Fruit en groenten bevatten van nature vrijwel geen zout. Iemand die volledig vegetarisch eet moet zout toevoegen aan zijn of haar voeding.

• Zeeschildpadden scheiden zoute tranen af om van hun teveel aan zout af te komen.

• Zout over je linkerschouder gooien, brengt volgens sommige culturen geluk.

NESSELANDELiving

7

dossier ZOUT

soms wel driehonderd meter diep onder de grond. De mijnwerkers hakken het zout in grote stukken die daarna naar boven worden gehaald. Tegenwoordig kunt u sommige oude zoutmijnen als toeristische attractie bezoeken. U kunt dan een kijkje nemen hoe zo’n mijn er in het echt uit ziet. Dus mocht u ooit in de gelegenheid zijn, dan raden wij u aan een oude zoutmijn te bezoeken.

Zout in ons lichaam Volgens Gerjan Navis, hoogleraar nierziekten aan de Rijksuniversiteit Groningen, is zout spannend. “U kunt er leuke proefjes met doen, zoals ijsklontjes laten zweven en zoutkristallen natuurlijk. Bovendien is zout ook nog eens nuttig voor medicijnen en om wegen in winterse omstandigheden minder glad te maken. Daarnaast heeft de mens zout nodig.” Als de mens te weinig zout binnenkrijgt, dan kan men moe en futloos worden.

Zonder zout kan de mens zelfs niet overleven! Maar wel met mate, want teveel zout is ook weer niet goed. Daar ons huidige (vaak ongezonde) eetpatroon krijgen we namelijk veel meer zout binnen dan ons lichaam nodig heeft. Denk maar aan ongezond eten als patat, hamburgers, chips en frisdranken. In gezond eten zit daarentegen weinig zout.

Wetenschappers hebben uitgerekend, dat zes gram zout per dag meer dan genoeg is.

Zes gram is weinig: niet meer dan een lepeltje vol. In chips, sauzen en pizza’s zit bijvoorbeeld heel veel zout. In sommige pizza’s zit zelfs zo veel zout dat u met één pizza voor meer dan drie dagen genoeg zout heeft gegeten.

“Krijgt u meer zout binnen dan nodig, dan gaan uw nieren extra hard werken om al dat 8

NESSELANDELiving

zout weer naar buiten te krijgen. Een keer teveel zout is niet zo erg, maar elke dag veel te veel zout is niet gezond. Zout houdt namelijk water vast, zoals je in een vochtig zoutpotje goed kunt zien. In het lichaam gebeurt dat ook, en daardoor blijft er meer vocht achter in het lichaam. Daarvan kunt u hoge bloeddruk krijgen, en daardoor kunnen uw nieren of hart bijvoorbeeld minder goed gaan werken”, legt Navis uit. “Probleem is, dat u dat niet direct merkt. “U merkt het pas als u ouder bent, maar dan heeft u al heel lang te veel zout gegeten.” Navis noemt zout dan ook met recht een tikkende tijdbom.

Dat ons eten toch steeds meer zout bevat, komt omdat fabrikanten weten dat we zout lekker vinden smaken. “We zijn inmiddels zo gewend aan zout eten, dat we eten met minder zout al snel smakeloos vinden.” Dat wennen aan zout begint al zodra we als klein kind met eten beginnen. Kinderen in Nederland zijn steeds zouter gaan eten. En kinderen zijn gemiddeld ook dikker dan vroeger. Dat is niet toevallig zegt Navis: “Van zout krijg je immers dorst. Als je te veel zout eet, ga je meer frisdrank drinken. En van te veel frisdrank word je dik.” Maar er is goed nieuws: het werkt ook andersom. Als u een poos eten met weinig zout eet, dan went u aan dat minder zoute eten. U vindt dat minder zoute eten dan helemaal niet meer zo smakeloos.

We moeten dus eigenlijk afkicken van zout eten. “Maar er is natuurlijk geen fabrikant die het in z’n hoofd haalt als eerste zout uit z’n producten te halen”, zegt Navis, “smakeloos eten verkoopt niet”. De Hartstichting zet zich daarom tegenwoordig sterk in om de dagelijkse zoutconsumptie te verlagen.

Strooizout Strooizout is een dooimiddel. Het zorgt ervoor dat het vriespunt van water wordt verlaagd. Het zout mengt zich met het aanwezige water (ijs of sneeuw) en vormt zo pekel. Doordat pekel een lager vriespunt heeft dan water, zal dit minder snel bevriezen zodat minder gladheid optreedt. Na het zoutstrooien moet er voldoende verkeer zijn om een goede menging te krijgen. Pekel is een mengsel van water en zout. Als men een stof in water oplost daalt het vriespunt van de oplossing.

Wist u dat?

• De Romeinen vroeger dachten dat zout hen zou kunnen beschermen tegen gevaar. Ze legden zout op de tong van een pasgeboren baby. Dit moest ervoor zorgen dat het kindje werd beschermd tegen kwade geesten.

• Niet alle zeeën even zout zijn? Gemiddeld bevat een zee 3,5% zout. De Oostzee bij Zweden bevat minder dan 1% zout. De Dode Zee daarentegen bevat 28% zout. Dat is 280 gram zout per liter.

• Zout in allerlei soorten voedsel zit. Zelfs een lekker zoet ijsje bevat zout.

• Er vroeger in de woestijn kamelen gebruikt werden om het zout te vervoeren.

• Er jaarlijks meer dan 200 miljoen ton wordt gewonnen.

• ‘Zout’ in veel Nederlandse gezegden en spreekwoorden wordt gebruikt.

Bijvoorbeeld ‘Zout in iemands wonden strooien’, ‘Op iedere slak zout leggen’.

• Wanneer u slagroom klopt uit room dit veel sneller en beter gaat door een beetje zout toe te voegen.

• Zout twee keer zo zwaar is als natrium.

• ‘Fleur de sel’ in culinair opzicht het allerbeste, maar ook allerduurste zout is.

Ontwerp, Aanleg, Onderhoud

NESSELANDELiving

9

in onze winkels en op

www.assem.nl

Volg ons via facebook.com/assemschoenen | twitter.com/assemschoenen

COLUMN

Mannen komen van

Leen Bokhorst is relatie- en gezinstherapeut. leen is 55 jaar oud, 22 jaar getrouwd en heeft twee zonen van 17 en 21 jaar. hij heeft meer dan 30 jaar ervaring in de GGZ bij jongeren én volwassenen. www.perspectief-zoetermeer.nl

Mars

Hoe kun je je relatie verbeteren zonder erover te praten?

Geachte dames, lieve vrouwen (van jullie onhandige maar goedbedoelende mannen).

Stel dat ik je zou vragen hoe je man zal reageren als je hem vraagt “Schat we moeten eens goed praten over onze relatie”. Wat denk je dat er zal gebeuren? Zal hij antwoorden: “Goh, eindelijk ik dacht dat je het nooit zou vragen. Ik heb zo op dit moment zitten wachten om met jou mijn gevoelens te delen.”

Praten en het averechts effect op mannen Dagelijks tref ik stellen in mijn praktijk die mijn hulp vragen om “beter te communiceren, omdat zij elkaar niet begrijpen”. Mijn antwoord aan de vrouwen is dan: “Maar misschien gebruik je niet de juiste strategie.” Want wat roept deze vraag bij de meeste mannen op? “Wat doe ik (nu weer) verkeerd?” Het roept schaamte en incompetentie op. En dit is het ergste wat je je man aan kunt doen. Loop dus niet in je eigen fuik!

Mannen en vrouwen willen dezelfde nabijheid en connectie. Net als vrouwen willen mannen, dat hun vrouw hun beste maatje is en meest nabije vriend en vertrouwenspersoon waarbij zij zichzelf kunnen zijn in de relatie. En net als vrouwen willen zij hun partner gelukkig maken.

Leer dé strategie die wonderen doet • Liefde gaat niet om communicatie maar om “connectie”. En pas als mannen connectie ervaren, dan praten ze meer; • Je krijgt geen betere connectie met je man door (teveel) te praten. Het is net als seks bij vrouwen. Benader hem rustig en geef hem de tijd om op te warmen.

• De beste manieren om connectie te maken met je man is door aanraking, gezamenlijke activiteiten, seks en dagelijkse aandacht en bevestiging.

• Prijs hem de hemel in... Maar doe dit subtiel... Gebruik je charmes!

• Want de verleiding zit in het dagelijks leven. ‘Belijdt’ de liefde!

• Maak het glas half vol... En zie wat hij wél heeft gedaan en geef hem doelgericht complimenten.

Relatietherapie...een steuntje in de rug.

Ik zie mannen met tegenzin en passief binnen komen en ik vraag gemeen “wie van jullie heeft het initiatief genomen tot deze belangrijke stap?” Jij weet het antwoord al.

En 5 minuten later heb ik een welwillende en (je gelooft je ogen niet) welbespraakte man in de kamer, die graag wil weten hoe hij beter connectie kan maken met zijn vrouw. Soms vraagt de vrouw zich dan ‘verbijstert’ af: “Maar waarom lukt mij dit nu niet! Thuis doet ie z’n mond niet open.” Zo geef ik uitleg over ieders verschillende communicatiekanalen. Vrouwen praten graag om zich verbonden te voelen (...maar dat wisten we al), terwijl mannen liever samen iets doen of fysiek contact willen. En ik geef praktische tools. Zo stimuleer ik de mannen ‘wakker te worden’ en hun charmes weer uit de kast te halen, alsof zij weer in de verkeringsfase zitten. Wat denk je dat dit voor effect heeft op jullie seksleven? Wat ik doe is hun ‘handelingsverlegenheid’ (ontstaan na die goedbedoelde gesprekken met hem) weg te nemen en de bekende wegen weer te ‘ontsluiten’, waardoor de connectie al snel weer gemaakt kan worden.

Zo blijken regelmatig enkele sessies al voldoende om een goede doorstart te maken, omdat de liefdesmotor weer voldoende gesmeerd en op temperatuur is en weer op eigen hybride-kracht verder kan.

NESSELANDELiving

11

Reizen

Brazilië reis mee door de Pantanal

Dagboek Reizen is een kleine maar zeer professionele reisorganisatie die reizen op maat organiseert naar prachtige bestemmingen in exotische oorden. Dagboek Reizen onderzoekt zelf altijd eerst de bestemmingen voordat er reizen worden verkocht om er voor te zorgen dat productkennis en wensen van klanten ideaal op elkaar zijn afgestemd. Deze onderzoeksreizen worden in dagboekvorm op de website gepresenteerd en zijn het visitekaartje van dit in Berkel en Rodenrijs gevestigde bedrijf dat wordt gerund door de oude eigenaar van bekende merken als Shoestring en Koning Aap en zijn Zwitserse vrouw.

E

én van de mooiste bestemmingen vinden ze zelf Brazilië en het is dan ook niet geheel per toeval dat we één van de dagboeken naar dit land uitlichten in dit nummer.

Dag 1 We komen aan in een vochtig en dampend Cuiaba waar Guido en Simone op ons staan te wachten. We reizen eens een keer met zijn vieren. Voor ons allemaal een uitprobeersel maar kon niet beter werken! De gids (een beer van een vrouw met de welluidende 12

NESSELANDELiving

naam Mama Joe) staat klaar en verklaart dat we nog “een stukje” moeten rijden. Dat stukje blijkt een cool anderhalf uur te zijn maar dan stappen we uit bij een zeer knus plekje waar alles al donker is……Na veel rammelen komt er toch iemand opendoen en liggen we binnen een half uur zalig te ronken in de koelte van de hooglanden van Brazilië!

Dag 2 Om een uur of 6 vinden veel vogels dat we wel genoeg hebben geslapen en worden we heerlijk wakker gefloten. Ik zet me buiten met een

kop koffie en geniet van de zon die net lekker warm begint te worden. Een ontbijt waar je u tegen zegt verder, ontmoeten we de Engelse eigenaar van dit prachtige plekje. Het is een oude jager die vroeger in de Pantanal jaguars schoot. Hij moest verhuizen omdat ie zijn eigen huid daar niet meer zeker was (jawel, de tijden veranderen soms echt!). Mama Joe zet er vaart achter en we gaan op pad. We zijn in de buurt van de Noord Pantanal waar Cuiaba de grote stad is. De Pantanal is vochtig en heet maar de bergen die de Pantanal met water voeden zijn heerlijk koel, zeker in de

Reizen

Tekst: Hans van den Bout Fotografie: DagboekReizen

ochtend en de avond. Onze eerste stop is het middelpunt van Zuid Amerika. Wat zou dat toch zijn? Die wens om alle middelpunten te markeren? Afijn, dit stelt niet veel voor maar het uitzicht over de Pantanal vanaf hier is wonderschoon! We rijden verder en vergapen ons aan de nodige watervallen totdat er één blijkt te zijn waar je ook onder kunt poedelen.

Kijk, now we´re talking! Binnen no time liggen we te water en nemen onze eerste caipirinha.

Beetje te vroeg en we zijn dan ook al gelijk rozig…….. Ach, we zijn in Brasil en alles gaat hier niet zo snel. In de middag moeten we na de lunch een flink stuk rijden en komen dan uiteindelijk uit in Nobres. Dat is eigenlijk een gek lang dorp waar geen bal is te beleven maar de omgeving hier is spectaculair, dat gaan we morgen hoogstpersoonlijk ondervinden! Voor nu betrekken we onze kamers (simpel maar schoon) en gaan we verderop eten want het hotel doet zelf geen diner. Met de hele Braziliaanse luchtmacht aan kevers om ons heen storten we ons op de kip…….na een poosje besluiten we echter maar dekking te gaan zoeken. Morgen weer verder.

Dag 3 Lekker vroeg wakker en na een snel ontbijtje

(nou ja, Braziliaans snel that is….) gaan we op pad. We komen bij een bosje met een heldere bron en gek genoeg staat hier ook net weer de eigenaar van ons hotelletje. Hij geeft ons 3 dozen eieren en op zijn commando verschijnen uit het niets een hele troep aapjes die kennelijk in de gaten hebben dat het hier om het ontbijt gaat! Wonderlijk…….

Het gebied rond Nobres staat in de kinderschoenen qua toerisme. Buitenlanders vind je er sowieso nauwelijks maar ook Brazilianen zelf zijn nog niet aan deze uithoek toegekomen. Er zijn nog bijna geen verharde wegen al wordt daar momenteel wel hard aan gewerkt. Net als in Bonito (bekender en gelegen in de buurt van Campo Grande in het zuiden van de Pantanal) zijn hier bronnen die kraakheldere riviertjes hebben gemaakt en

waar je prachtig tussen de tropische zoetwatervissen kunt snorkelen. Piranha´s hebben ze gelukkig geen last van. De bronnen zijn spectaculair van kleur en degene waar wij in plonzen is hemelblauw, net een sprookje.

Zeker als je je hoofd onder water steekt.

Met onze duikmaskers op zakken we genietend de rivier af om na een uur weer terug bij ons aanvangspunt te komen. Het is hier écht nog puur genieten in de breedste zin van het woord. Na een snelle lunch bedenken we ons ineens dat we liever nog een waterval bezoeken dan een siësta gaan houden. We zetten koers naar de Serra Azul, een wonderschone waterval (écht één van de mooiste die ik ooit heb gezien!) die je na een lekkere klim en klauterpartij kunt bereiken. Mama Joe is afgehaakt maar wij liggen na drie kwartier buffelen heerlijk onder de waterval. Na terug te zijn gehobbelt zitten we precies in de auto als het begint te hozen van de regen.

Tegen de tijd dat we weer uitstappen stopt het weer keurig en hebben we een prachtige zonsondergang aan een meer vol met ara´s en papagaaien. Dit stukje Brazilië mag je echt niet missen, het is betoverend.

Dag 4 Met goede moed rijden we terug naar Cuiaba om gelijk door te tuffen maar een lokaal restaurant voor onze lunch. Eindelijk vinden we een churrasceria en we genieten van heerlijk gezouten en mals vlees. Het is vanaf hier nog een half uur rijden tot de start van de Transpantaneira, de enige weg hier in de Noord Pantanal. De hele middag worden we verwend met enorme hoeveelheden kaaimannen, twee tapirs (!), en natuurlijk een keur aan vogels en capibarra´s. Moe maar zeer voldaan komen we laat in de avond in de Puma lodge aan. Morgen gaan we op zoek naar onze eerste jaguar!

Dag 5 We rijden vanmorgen naar de grote rivier die de Noord Pantanal van het zuiden scheidt.

Na ons goed te hebben ingesmeerd stappen we aan boord en zetten we koers naar een gebied dat hier bekend staat als “ het spikkelpoezen gebied”. Er varen boten met rangers om ze te spotten en ons te waarschuwen mochten we in de buurt zijn. We struinen eerst wat kreken af en worden getrakteerd op een hele familie reuzenotters die een kabaal van jewelste maken. Het is bloedkokendheet op de boot en net als we de moed wat beginnen te verliezen zien we iemand druk zwaaien.

Na 3 minuten begint onze ontmoeting met een prachtige zwangere jaguar en gedurende een half uur laat ze zich uitgebreid bewonderen en fotograferen. Wij zijn in de wolken!

We varen terug maar ik wil er toch even bij vermelden dat al hadden we de jaguar niet gezien, we nog steeds van dit gebied onder de indruk zouden zijn geweest! Onze dag kan niet meer stuk en in de avond vieren we een klein feestje.

beetje met jaloezie aangekeken. Stelletje Nederlandse uitslovers! In de namiddag wandelen we nog even naar de nabijgelegen wachttorens en in de avond maken we onze eerste nachtsafari. Dat is echter meer schudden dan kijken dus dat doen we morgen over maar dan “gewoon” op de transpantaneira!

Dag 7 Te paard! We stijgen vanmorgen vroeg op om de zon te slim af te zijn en rijden door het wonderschone landschap. Vanmorgen zien we wat kleine aapjes maar de meeste lol is toch het paardrijden zelf. We mogen niet in draf en galop maar dat laatste kunnen we vooral niet laten. De gids wordt er moedeloos van maar wij genieten! De middag staat in het teken van bijkomen maar in de avond gaan we er nog even voor en spotten we tijden de nachtsafari twee ocelotten en een tapir.

Vooral deze eerste kleine kat is een feestje.

Als er dan ook nog een wasbeer familie door het beeld schuift weten wij dat we morgen met een goed gevoel naar Salvador kunnen vliegen!

Dag 8 We vertrekken uit de Pantanal en Mama Joe is net als wij tot tranen toe geroerd. We hebben van haar en dankzij haar van de prachtige Pantanal genoten. De Pantanal zelf gooit er nog even een miereneter tegenaan en met een glimlach stappen we in het vliegtuig naar Salvador.

Meer informatie Mocht je contact op willen nemen met Dagboek Reizen dan kan dat per mail op info@dagboekreizen.nl maar bellen of langsgaan voor een persoonlijke kennismaking is altijd mogelijk! Voor meer contactgegevens zie www.dagboekreizen.nl

Dag 6 Het feestje begint eindelijk een beetje op te trekken als Mama Joe ineens ANACONDA gilt….Ze springt uit de auto en voor we er eigenlijk erg in hebben houden we met zijn allen deze 5 meter lange slang in de armen.

Het was al een heerlijk reisje maar elke dag wordt het nog een beetje beter. Natuurlijk gaan we op de foto en als we vanmiddag bij onze volgende lodge komen worden we een NESSELANDELiving

13

hair, beauty & fashion Gente is dĂŠ full concept store met maar liefst 345 m2 hair, beauty & fashion. Gente heeft het grootste aanbod aan innovatieve behandelingen op het gebied van hair en beauty: Flip in Hair extensions, anti-aging, spray tanning, definitief ontharen, skinfish, body wraps, anti-cellulite, tooth whitening en permanente make-up.

Wij werken daarvoor samen met vooraanstaande merken als Davines, American Crew, Comfort Zone en La Biocome. Daarnaast presenteren wij een toonaangevende, inspirerende en altijd vernieuwende collectie van exclusieve fashion en trendy accessoires. Hiervoor hebben wij high-end brands als Denham THE Jeanmaker, Manila Grace, Hans Ubbink, Designer Remix Collection, Superfine Londen, Anna Ventura, H-I-G-H, Sacks, Lavand, Silvian Heach, Pastry Sneakers, UnitedNude Shoes en TSO2 Bags in ons assortiment.

Dorpsstraat 35 - 37, Nieuwerkerk a/d IJssel, 0180 31 43 01, www.gente.nl volg ons op twitter: @Gente_styleclub

14

NESSELANDELiving

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Geld moet rollen G

oed beschouwd leven we in een krankzinnige (beleggings-)wereld waarin niet kapitalisten het voor het zeggen hebben, maar centrale bankiers en andere bureaucraten die niet weggestemd kunnen worden. Risiconemen wordt beloond: de creditrente is lager dan de inflatie. Spaar- en pensioenreserves worden uitgehold. Dat voelt wellicht niet zo vervelend als een plotselinge aandelencrash, maar uiteindelijk komt het harder aan. Je herstelt er niet van.

Sinds ‘helikopter Ben’ zijn derde ronde kwantitatieve verruiming afkondigde is er in de financiële markten weer ruimere liquiditeit. Veel van dit geld vloeit naar opkomende economieën. Brazilië bijvoorbeeld ziet (weer) sterke vraag naar reals ontstaan, omdat Amerikanen Braziliaanse beleggingen willen kopen. De Braziliaanse munt wordt hiermee sterker. Dat is helaas slecht voor de Braziliaanse export.

Momenteel is het echter ‘trend’ om de eigen valuta zo zwak mogelijk te maken om zo de export (en daarmee de binnenlandse economie) te stimuleren. De meest gebruikelijke manier hiervoor is het verlagen van de rente. Helaas is dat voor veel centrale bankiers niet meer mogelijk vanwege de al lage rente dan wel de te hoge inflatie. Andere ingrepen moeten dan gedaan worden, welke veel schadelijker zijn voor de wereldeconomie zoals boetes, importheffingen en valutaoorlogen.

Martine Hafkamp is directeur van Fintessa Vermogensbeheer uit Baarn en schrijft columns over financiële zaken voor diverse tijdschriften en websites. Daarnaast is zij regelmatig te gast in het RTL7-programma Business Class van Harry Mens.

Zie www.fintessa.nl

Het proberen te verzwakken van de eigen valuta is voor landen als de Verenigde Staten een beproefd concept. Maar ook Australië is sterk afhankelijk van zijn (grondstoffen)export.

Daarom verlaagde Australië onlangs de rente met 0,25 procent naar 3,25 procent tot het laagste niveau sinds 2009. De afgelopen twaalf maanden heeft de Australische centrale bank de rente met totaal 1,5 procent verlaagd.

Met deze rentestappen hoopt het land dat de mijnbouwindustrie weer meer gaat investeren. Ten eerste omdat door zwakkere valuta de Australische grondstoffen goedkoper worden voor, vooral, Chinezen. Daarnaast kunnen onder andere deze mijnbouwbedrijven goedkoper lenen en daarmee de Australische economie aanzwengelen. Grondstoffen zijn het zwaartepunt voor de Australische economie.

Sinds Draghi aangegeven heeft alles te zullen doen om de euro te redden, is de euro sterker geworden. Hoewel een renteverlaging zou kunnen helpen de euro te verzwakken, zette de ECB dat wapen (nog) niet in. Enerzijds is dat logisch omdat Europa bij uitstek een interne exportzone is. De landen binnen de Eurozone voeren voornamelijk naar elkaar uit.

Alleen Duitsland exporteert veel (auto’s en machines) naar China. En laat Duitsland nu nog steeds de belangrijkste kurk zijn waarop de Eurozone drijft. Vanuit dat perspectief lijkt een renteverlaging slechts een kwestie van tijd.

De moraal van dit verhaal? Geniet nu van uw geld en/of ga het echt beleggen! Dat is de methode om op langere termijn de inflatie bij te houden en niet overgeleverd te zijn aan de nukken en grillen van de bureaucratie. De koersen zijn her en der hersteld, maar de waarderingen zijn nog steeds niet overdreven. Zo zullen veel ondernemingen in kabel, breedband, infra-, e-commerce, etc. blijven profiteren en zal de opmars van smartphones en tablets doorgaan. Kansen te over.

NESSELANDELiving

15

Culinair

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

Hartverwarmende Middeleeuwse Jakobijnensoep Waarom de soep naar Jakobijnen (zie kader) werd genoemd, is niet helemaal duidelijk. Het zou zomaar kunnen dat de maaltijden van de broeders bestonden uit alles wat er bij elkaar was gebedeld, en dan krijg je natuurlijk een mengelmoes in de (soep)ketel. Het oudste recept voor soupe jacobine staat in een Frans kookboek uit 1420, Du fait de cuysine van Maître Chiquart.

Die Franse soupe bevat kip, merg van rund of schaap, twee soorten kaas en tuinkruiden (het complete recept staat hier: tinyurl.com/8vtendn). Ook in de zeventiende eeuw vind je recepten voor soupe jacobine, met patrijzen in plaats van kip, een visversie en zelfs een helemaal vegetarische potage au jacobine met champignons en artisjokken (dat recept vind je hier: tinyurl. com/8usmvtp). De soep stak rond 1500 de grens over, in het Zuid-Nederlandse manuscript UB Gent 476 (sorry, een leukere titel heeft het niet) staat het recept voor soppijn jacopijn. Dit is het recept in modern Nederlands (niet helemaal letterlijk, interpunctie is toegevoegd en werkwoordsvormen zijn aangepast): Te maken soppijn Jacopijn Neem een gebraden kip en ontbeen deze. Neem vleckier* of andere goede kaas en snijd hem heel dun. Leg [de plakjes kaas] in een schotel zodat de bodem bedekt is, en dan kippenvlees erop gelegd en suiker erover gestrooid. Dan weer kaas erop gelegd en dan kippenvlees erop gelegd en kaas erop gelegd. Neem dan kookvocht van vers rundvlees en doe dat erin. Zet op het vuur en kook, en en dien het zo heet op aan tafel. Maar vóórdat je dit alles in de schotel legt, moet je witbrood nemen en het vierkant snijden en op de bodem van de schotel leggen, opdat de vulling niet zal aanbranden. (editie J.M. van Winter en R. Jansen-Sieben, De keuken van de Late Middeleeuwen 1989 en 1998) *Vleckier – Het is niet bekend wat voor kaas dit precies is, maar alleen harde kaas kan heel dun worden gesneden. Type Gouda dus.

Zie je het voor je? De kok(kin) stapelt braaf kaas en kip op elkaar, giet de bouillon erover en leest dan pas dat er brood onder moet! Dus een tip: lees altijd een recept eerst helemaal goed door voordat je gaat koken.

Vier personen, Voorbereidingstijd 15 tot 50 minuten (filets of hele kip), bereidingstijd 15 minuten.

De moderne versie van Jakobijnensoep Ingrediënten:

• zwarte peper naar smaak • 1 braadkip of 400 gram kipfilet • 250 gram belegen rauwmelkse boerenkaas • gemberpoeder of gemalen komijnzaad naar smaak • 1 eetlepel (riet)suiker • zout naar smaak (maar de kaas is ook • 1 liter liefst zelf gemaakte runderbouillon zout!)

• 4 dikke sneden stevig wit brood zonder korst

Jakobijnen Een jakobijn is een lid van de kloosterorde van de dominicanen of predikheren. Deze bedelorde werd in 1216 gesticht door Spanjaard Dominicus Guzman om in de Languedoc, het zuiden van Frankrijk, ketterij te bestrijden. De eerste leden van zijn orde stuurde Dominicus naar universiteiten om theologie te studeren, om zo de praktijk van een gedegen intellectueel fundament te voorzien.

Eén van die universiteiten was in Parijs, en daar vestigden de Dominicanen een klooster aan de Rue St. Jacques—de Jakobstraat. Vandaar de naam.

Voorbereiding Rooster de kip of kipfilet in de oven, of braad hem in een pan. Gebruik geen ‘kipkruiden’, maar zwarte peper en een vleug gemberpoeder of komijn om te kruiden. Ontbeen de hele kip als je die hebt gebruikt, en pluk het kippevlees in stukjes. Snijd de kaas in dunne plakjes.

Wij steken onze lepels niet graag in een gemeenschappelijke schotel, neem dus vier aparte (ovenvaste) soepkommen. Leg in iedere kom eerst het brood, en stapel daar een aantal lagen kaas, kip en een snuf suiker op. Als je dit langer van te voren doet, dek je de kommen af met folie en zet je ze tot het afmaken in de koelkast.

Bereiding Verwarm de oven voor op 150 °C en breng de bouillon tegen de kook aan. Giet dan de hete bouillon in de kommen en zet deze een kwartiertje in de oven. Doe je dit niet, dan koelt de bouillon te snel af omdat kip, brood en kaas moeten opwarmen.

Serveren Rechtstreeks uit de oven. Groenten zijn geheel afwezig in deze stevige soep, het is dus geen maaltijdsoep. Voor een volledige maaltijd zou je er een salade met rode biet bij kunnen serveren.

16

NESSELANDELiving

Detail uit de kaart van Parijs uit de Civitates orbis terrarum van Braun en Hogenberg (1572) met het Jacobijnenklooster aan de Rue St.Jacques.

Foto’s: Marco Ferrero, Coquinaria

Culinair

winterse soepen van vroeger en nu

Voor vier personen. Voorbereidingstijd 10 minuten, bereidingstijd 60 minuten.

Franse uiensoep

Ingrediënten: • 750 gram uien • 50 gram boter • 3 eetlepels (45cc) droge witte wijn • 1 tot 1½ liter hete runder- of groentebouillon, of water • 12 schijfjes stokbrood • 150 gram Gruyère Voorbereiding Pel de uien en snijd ze in dunne ringen, rasp de kaas op een grove rasp. Stoof de uienringen een kwartiertje in boter op laag vuur, met de deksel op de pan. Giet dan de wijn bij, zet het vuur hoger en verhit onder af en toe roeren tot het vocht is verdampt en de uienringen goudbruin zijn. Giet nu het vocht erbij en sudder een half uurtje. Rooster de stokbroodschijfjes licht in de oven.

Bereiding Vlak voor het opdienen verwarm je de ovengrill voor op 220 °C. Breng de soep tegen de kook aan, en schep in vier ovenvaste soepkommen. Leg in iedere kom drie schijfjes stokbrood en bedek die met geraspte kaas. Zet de kommen onder de grill tot de kaas mooi goudbruin is.

Blijf erbij en kijk, want de ene oven of grill gaat veel sneller dan de andere.

Soppen!

Vroeger was soep niet de vloeistof in je kom, maar het stuk brood waarover die vloeistof werd gegoten, het sop. Het brood zuigt zich vol, valt uit elkaar en zorgt er zo voor dat het gerecht wordt gebonden. In dat opzicht is moderne Franse uiensoep ‘middeleeuws’ te noemen.

Suiker in de soep?

In laat-middeleeuwse gerechten voor de rijken zit vaak suiker. Ook in deze soep met kip en kaas. Voordat je nu die suiker weglaat omdat dat vast niet lekker is, moet je eens kijken op de ingrediëntenlijst van een willekeurige pot bouillon, of vrijwel welke andere pot, fles, doos of zak dan ook. Zit er geen suiker in, dan is het wel glucosestroop, invertsuiker of E150 (gebrande suiker als kleurstof).

Serveren Dampend heet! Maar kijk uit dat je je mond niet brandt.

Over de auteur Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl. www.coquinaria.nl NESSELANDELiving

17

Welkom in Zevenhuizen

18

NESSELANDELiving

Beauty & Wellness

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Mooiii

MOOIII:

alles wat een mooiii leven mooiiier maakt.

MOOIII is een zeer luxe all-inclusive beautysalon die absolute kwaliteit en pure ontspanning biedt tegen een betaalbare prijs. Zodra u de wereld van MOOIII binnenstapt, ervaart u rust en laat u het hectische leven uit de Randstad achter u. Wie verlangt er niet naar zo nu en dan, eventjes of uren, verwend te worden door specialisten op het gebied van beauty, health en lifestyle.

I

n januari 2012 opende MOOIII in Capelle aan den IJssel haar deuren. Volgens Manon Boukhari is MOOIII een innovatief concept waarbij zelfstandige specialisten op het gebied van beauty, health en lifestyle samenwerken onder één dak. “We werken hier met 9 toppers die ieder hun eigen specialiteit hebben. Veel zelfstandigen in deze sector werken nog vanuit huis en genereren te weinig inkomsten om een eigen salon te starten, maar hebben wel deze ambitie. Voor die mensen biedt MOOIII uitkomst. We doen de inkoop centraal, verzorgen promotie-activiteiten gezamenlijk en staan zo veel sterker dan andere salons en dat tegen betaalbare prijzen. Ook volgen we wekelijks cursussen en workshops, om op de absolute top te blijven.”

One stop solution MOOIII ziet zichzelf graag als een huidverbeteringsinstituut en heeft daarom bewust gekozen om geen zonnestudio binnen de diensten op te nemen. Volgens Manon zijn de vrouwen en inderdaad ook mannen van nu altijd druk en hebben ze steeds minder zin om voor behandelingen van hot naar her te reizen. “Bij ons hoeft dat niet meer. De kracht van MOOIII ligt namelijk in

het aanbieden van een totaalpakket aan vakmensen. Dit scheelt u veel tijd en geeft u de kans echt van de behandelingen te genieten. Bovendien kunt u gratis voor de deur parkeren.” De medewerkers staan iedere dag van de week voor u klaar om u, met een of meerdere behandelingen, een geweldige boost te geven binnen uw drukke bestaan. “We hebben flexibele openingstijden en ‘s avonds zijn we op afspraak geopend.”

Even lekker genieten De voorpret van de totale ontspanning begint al bij binnenkomst. “Of u nu een zeer druk zakenleven heeft of full-time moeder bent, iedereen is toe aan pure verwennerij, iedereen verdient MOOIII. Of u nu kiest voor een snelle knipbeurt, het restylen van uw nagels of een uitgebreider verblijf, u verlaat altijd gegarandeerd zeer tevreden onze beautysalon, om uw weg weer te vinden in uw drukke bestaan. MOOIII zijn, blijven en worden! Dat is ons motto.”

meer informatie www.mooiii.com

Mooiiie tan Wilt u binnen een half uur een mooie kleur, omdat u bijvoorbeeld een feestje heeft?

Kleurt u huid door de zon niet mooi of heeft u gewoonweg het geduld niet voor een zonnebankkuur? Dan heeft MOOIII voor u de ideale oplossing in de vorm van onze spraytan cabine. Streeploos bruin binnen no-time. U gaat bij ons niet onder een machine, maar een medewerker van MOOIII neemt alle tijd om u van top tot teen bruin te sprayen. De kleur wordt door middel van menging van de bestaande kleuren perfect op uw huid afgestemd, zodat u nooit te bruin, oranje of rood onze salon verlaat.

Wij werken met de bruiningsproducten van Whitetobrown, die een zeer mooie op het huidtype aangepaste kleur beloven!

NESSELANDELiving

19

20

NESSELANDELiving

Health & Wellness

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Mariska van Brenkelen

Terug in Nesselande:

bekkenfysiotherapie

O

p maandag 3 december opende Monica Kristiansen haar praktijk voor bekkenfysiotherapie in het consultatiebureau van Nesselande.

Bekken(bodem)klachten.

De geregistreerde bekkenfysiotherapeut is gespecialiseerd in het behandelen van klachten in het gehele gebied van buik, bekken en lage rug. De spieren van de lage rug, buik en bekken spelen een rol bij houding en bewegen.

Daarnaast hebben de bekkenbodemspieren een belangrijke functie bij plassen, vrijen en ontlasten. De spieren kunnen te zwak zijn door bijvoorbeeld zwangerschap en de bevalling, of juist te gespannen zijn door te lang uitstellen van het plassen. Bekkenbodemspieren kunnen ook op een verkeerde manier en op een verkeerd tijdstip aangespannen worden, bijvoorbeeld door het meepersen tijdens het plassen waarbij de spieren aanspannen in plaats van ontspannen.

Het niet goed functioneren van de bekkenbodemspieren kan leiden tot plas-, ontlasting- en seksuele problemen. Vrouwen hebben vooral last van urineverlies (5-15 procent in de vruchtbare leeftijd, 30-60 procent na de menopauze) en van verzakking van de baarmoeder (4-12 procent in de vruchtbare leeftijd, 25-40 procent op oudere leeftijd). Bij mannen kunnen prostaatklachten een relatie hebben met bekkenbodemproblemen (moeilijk plassen). Bekkenbodemproblemen worden vaak gezien bij lage rug- en bekkenpijn door verkeerd gebruik van de bekkenbodemspieren, chronische obstipatie (hard persen) of COPD (veel hoesten).

Klachten in het bekkengebied komen dus niet alleen bij vrouwen voor maar ook bij mannen.

Mannen zijn echter geneigd minder aandacht aan de klachten te besteden.

De behandeling.

In de behandeling van bekkenbodemklachten is de eerste stap een goede voorlichting en bewustwording van de bekkenbodemspieren.

Verschillende onderzoeken laten zien dat 30 procent van alle vrouwen hun bekkenbodemspieren niet kunnen aanspannen op de juiste manier, waardoor deskundige begeleiding nodig is om de verschillende bekkenbodem functies goed te leren voelen. Om de functie van de bekkenbodemspieren te beoordelen kan de geregistreerde bekkenfysiotherapeut in het onderzoek gebruik maken van inwendige onderzoeksmethoden, zoals inwendige palpatie vaginaal en/of anaal, waarbij de bekkenfysiotherapeut voelt naar de spanning en de kracht van de bekkenbodemspieren.

Elektrostimulatie, myofeedback (EMG-meting) en ballontraining kunnen worden gebruikt als ondersteuning van de oefentherapie. Bij de bekkenfysiotherapeut krijgt u niet alleen gerichte oefeningen voor de bekkenbodemspieren. De behandeling kan ook bestaan uit praktische adviezen en uitleg over bijvoorbeeld toilethouding en toiletgedrag, ademhaling en buikdrukregulatie, blaastraining (bij niet te onderdrukken aandrang om te plassen) en stabilisatietraining van bekken en lage rug.

Hoe weet u, dat u baat zou kunnen hebben bij bekkenfysiotherapie?

Door u zelf vier vragen te stellen: 1. Verliest u geregeld urine?

2. Heeft u vaak een moe, zwaar gevoel in de onderbuik-rug-bekkenbodem?

3. Heeft u vaak moeite met de stoelgang?

4. Heeft u last van lage rug- en bekkenpijn?

Al bij één positief antwoord en zeker in combinatie met lage rug- en bekkenpijn, kan een bekkenprobleem aanwezig zijn en biedt bekkenfysiotherapie een aanvulling.

Bekkenbodemklachten zijn nog steeds een taboe. Veel mensen schamen zich over hun klachten en gaan niet naar de huisarts. De meeste mensen weten niet, dat ze iets aan de klachten kunnen doen en blijven met de klachten lopen. Het advies is dan ook: ‘blijf er niet mee lopen, maar ga wat aan de klachten doen’. De bekkenfysiotherapeut kan u vaak helpen.

Zwangerschap en de bevalling zijn een belasting voor de bekkenbodem. Door preventief bekkenbodemoefeningen te gaan doen, kunt u in de zwangerschap bekkenbodemklachten zoals urineverlies voorkomen of verminderen, waardoor u minder kans op bekkenbodemklachten na de bevalling en op latere leeftijd (menopauze) heeft. Voorkomen is beter dan genezen!

Achtergrond Monica Kristiansen staat geregistreerd in het kwaliteitsregister voor bekkenfysiotherapeuten. Tot en met december 2011 was zij in Zevenkamp en in Nesselande werkzaam, en heeft hier vooral zwangere - en bevallen vrouwen behandeld met bekken(bodem) klachten. In april 2012 heeft zij haar eigen praktijk geopend in Prinsenland.

MEER INFORMATIE: www.bekkenfysio.com NESSELANDELiving

21

Praktijk voor het vervaardigen van: kunstgebitten volledige protheses gedeeltelijke protheses frames

Wij zijn gespecialiseerd in authentieke Thaise specialiteiten waarmee wij uniek zijn in Gouda en de regio. Bangkok City heeft een grote verscheidenheid aan gerechten, waarmee met ieders smaak rekening wordt gehouden. Zoutloos of glutenvrij of wilt u ‘heet’ op de Thaise stijl? Alles is mogelijk. Wij zijn lid van de Nederlandse Vegetariërs Bond en serveren 22 vegetarische voor-& hoofdgerechten. Alle gerechten zijn op ambachtelijke wijze gemaakt door onze Thaise chef-kokkin en haar keukenbrigade. * Authentiek Thai Cuisine * * Awarded by Royal Thai Embassy * * Lid van Euro-Toques als enige Thai van Nederland *

Reparaties klaar terwijl u wacht Vergoeding via alle zorgverzekeraars Wij komen ook aan huis. *** Tandtechniek Benisi Hanespoordoorn 28 * 3068 ML Rotterdam 010-4215891 * www.benisi.nl * info@benisi.nl Sinds 1975 uw vertrouwde adres in Ommoord.

Lange Tiendeweg 57, 2801 KG Gouda 0182-551333, www.bangkok-city.nl, info@bangkok-city.nl

Wilt u • nooit meer miskopen?

• ontdekken welke kleuren u laten stralen?

• een garderobe die goed te combineren is?

• dat u en uw medewerkers het visitekaartje van uw bedrijf zijn?

• de best mogelijke eerste indruk maken bij een sollicitatie?

Maak dan een afspraak voor een kleur- stijl- of uitstralingsadvies.

Particulier of zakelijk, persoonlijk of in groepsverband.

Colors of your heart, voor een uitstraling die werkt!

Colors of your heart Crabethstraat 38 2801 AN Gouda T. 06-41476988 E. info@colorsofyourheart.nl W. www.colorsofyourheart.nl 22

NESSELANDELiving

Bij Ons vind je de laatste modetrends voor dames, maar ook meer basic kleding die jaren mee kan. We willen graag dat iedereen met een tevreden en gelukkig gevoel naar buiten loopt. Ook dames met een maatje meer slagen bij ons voor een leuke outfit.

Bij Ons mode Dorpsstraat 141 A (C1000-plein), 2761 AL Zevenhuizen 0180-328536, info@bijonsmode.nl, www.bijonsmode.nl LEZERSVOORDEEL:

Bij inlevering van deze bon en een besteding van € 50 kunt u een leuk cadeau (o.a. sjaal, oorbellen, poncho) voor de feestdagen uitzoeken.

COLUMN

Tekst: Suzanne Unck Foto’s: Playce

Gezond leven B

ijna een jaar lang lukte het me om gezond te leven. Ik stopte grotendeels met suiker, ging sporten en maakte bewuste keuzes met betrekking tot voeding.

Zo was ik veel vaker bij de biologische winkel te vinden, koos steeds meer voor groente en fruit en at alleen maar vers. Geen voorgefabriceerde prutjes.

Pasta, aardappels en brood gaf ik een veel kleinere rol in mijn dagelijkse eetpatroon en van vaste, slechte gewoontes stapte ik af. En het effect was bijzonder: ik verloor 15 kilo en voelde me veel fitter en energieker. Zo maakte ik mezelf gelukkig.

Suzanne Unck (1972) is docent/ trainer bij de opleiding Communicatiemanagement op de Hogeschool Utrecht. Daarnaast heeft ze haar eigen bedrijf Playce waarin ze mensen leert beter te communiceren met zichzelf en anderen. Met haar dochter Rivka woont ze in Zeist.

Zie www.playce.nl

Maar deze zomer kwam de klad erin. Lekker wijntjes drinken, festivals bezoeken en genieten van lekker en veel eten. En ik kreeg het niet goed meer opgepakt. Toen ik ook in de herfstvakantie nog een week naar Toscane ging, was het hek van de dam.

Mijn ongezonde snoepgewoontes kwamen één voor één weer terug. Ik kocht chocola, at steeds vaker zoet, chips in het weekend en ik voelde me steeds ongelukkiger. De weegschaal was ook meedogenloos: de kilo’s liepen weer op. Het gaatje van mijn riem ging steeds strakker zitten en mijn voorkeursjeans veranderde weer. Slechte signalen!

Maar hoe keer ik het nu? Ik weet precies wat er gebeurt; in een soort bewust-onbewuste staat koop ik lekkers en eet ik het op. Ik schrans het zo snel mogelijk naar binnen zodat het weg is. Want eigenlijk wil ik het niet. En vervolgens vind ik mezelf een dikke zwakkeling. Of ik maak mezelf wijs dat het toch niet zoveel uitmaakt, die paar kilo…

Zelfsabotage dus!

Gisteren sprak ik een vriendin die hetzelfde probleem heeft. Ook bij haar leek het prima te gaan, maar inmiddels zitten de verloren kilo’s er weer aan. Het is tijd om weer verantwoordelijkheid te nemen voor mezelf. Ik heb het zelf in de hand. Ik bepaal hoe ik met mijn lichaam omga.

Ik was niet van plan om vanmorgen te gaan sporten, had teveel excuses. Maar gisteravond besloot ik daar niet in te trappen. Ik heb me net in het zweet gewerkt. En ik ben er weer. Ik laat mijn lijf niet in de steek, zorg goed voor mezelf en geef mezelf de voeding die ik echt nodig heb. Geen surrogaat. Ik ben geen vuilnisbak!

Hier mijn tips: P Vermijd zoet, ook als het geen suiker bevat. Van zoet eten wil je nog meer zoet eten.

P Doe het samen: zoek een sportmaatje of een afvalbuddy. Ook op Facebook zijn er groepen waarbij je samen gewicht kunt verliezen.

P Kies voor bewust, dus geen snelle oplossingen. Daar keer je je eetpatroon niet mee om.

P Ga bewegen. Wat vind je leuk? Ga dat dan doen! Fietsen, wandelen: alles is oké.

P Wat mag je onbeperkt? Kies iets wat je altijd mag eten: mandarijnen, rijstwafels, kwark.

P Wees realistisch in je doelen: beter niet die lat te hoog leggen. Het kan beter meevalllen dan tegenvallen.

P Doe het met plezier. Maak er een sport van om gezonde maaltijden te koken, installeer leuke apps zoals Foodzy en make it fun!

NESSELANDELiving

23

Shopping Page

Let it snow Leg uw wereld vast als nooit tevoren

Nikon 1

Als u in de toekomst kon kijken, zou u daar een camerasysteem zoals de Nikon 1 aantreffen. De intelligente Nikon 1-camera’s met verwisselbaar objectief zijn verbluffend snel en uiterst draagbaar, zodat u elk moment probleemloos kunt vastleggen. Met deze camera kunt u opnamen starten voordat u de ontspanknop volledig indrukt en doorgaan nadat u hebt geklikt. Unieke Nikon 1-opnamestanden zoals Bewegingssnapshot en Beste moment vastleggen produceren beelden die u niet voor mogelijk had gehouden.

we wish you christmas tree triple “We Wish You Christmas” Tree triple van de

kerstcollectie van Riviera Maison! Leuk om als bonbon/koekjesschaaltjes te gebruiken, maar ook met lichtjes en kerstballen wordt het een ware kerstboom!

KitchenAid Artisan Wit de enige echte

Al meer dan 90 jaar is KitchenAid een grote naam in de keuken. Deze eerste commerciële mixer heeft een volledig metalen constructie. De onderdelen worden nog steeds met de hand in elkaar gezet, wat zorgt voor een sterk en stabiel resultaat. Hierdoor staat KitchenAid bekend om zijn robuustheid en duurzaamheid. Naast functioneel is deze keukenmachine natuurlijk ook een stijlicoon. Aangezien KitchenAid het grootste kleurenpallet van alle keukenapparaten heeft past er altijd één bij jou en je keuken. Deze witte keukenmachine behoort evenals de metaalgrijze en de taupe kleur tot het palet Metropolis. De kleuren in dit palet zijn modern maar toch ook tijdloos, zo ook deze witte KitchenAid Artisan mixer. Of je nu een moderne, klassieke of landelijke keuken hebt deze KitchenAid past er altijd bij. De koning van de mixers.

24

NESSELANDELiving

Shopping Page

Geselecteerd door: Xilvania Koense

GC Diver chic De horloges van de Diver Chic Collec-

tion zijn prachtige vrouwelijke horloges met een zeer sportieve uitstraling. Deze horloges hebben een sportieve uitstraling en geven een duidelijk statement af van sportieve luxe. De horloges van de Diver Chic Collection zijn net zoals alle andere Gc horloges voorzien van een Zwitsers uurwerk en zijn waterdicht tot 100 meter. Dit Gc horloge is verkrijgbaar met een parelmoer kleurige wijzerplaat.

Diver Chic horloges zijn ook verkrijgbaar in The Precious Collection van Gc, de horloges in The Precious Collection zijn voorzien van diamanten en geven deze Gc horloges een nog luxere uitstraling.

Mr & Mrs Fragrance Wilma Diffuser Wilma hoort bij Walter. Het strakke design van deze geurpotten van Mr & Mrs

Fragrance toont een zelfbewuste en no-nonsense persoonlijkheid. Door de perfecte verhoudingen stralen deze defusers trots en bewustwording van hun aangeboren waarde en capaciteiten uit. Gekozen is voor de toepassing van bijzondere materialen. De fles is gemaakt van glanzend geglazuurd porselein voorzien van een dop van acryl. De transparantie onthult de omtrek van het object. Het is versterkt door een wit afgewerkte voering van polipropyleen die de driedimensionale kwaliteit benadrukt.

Rituals No. 01 Ginger Essence & White Tea Beeld je in hoe het zachte morgenlicht binnenvalt en de huid wordt gehuld in een transparante nevel van frisse en sensueel prikkelende geuren. Een combinatie van de verrukkelijke zuiverheid van Witte Thee en de kracht van Gember.

iPad Mini De complete iPad-ervaring.

Minder groot, niet minder groots.

Alles wat je zo goed vindt aan iPad – het prachtige scherm, de

uitstekende prestaties, de FaceTime-camera en iSight-camera, duizenden fantastische apps, een batterij die tot 10 uur meegaat – zul je aan iPad mini ook geweldig vinden. En je kunt ‘m met één hand vasthouden.

NESSELANDELiving

25

www.vanderlinde-waddinxveen.nl

Voor woonadvies op maat

Wij staan bekend om • Vakmanschap • Service • Kwaliteit • Deskundig advies • Grote collectie

Wij bieden u • Gratis parkeren • Eigen stoffeerders • Tapijt verwijderen/ afvoeren • Meubels verplaatsen • Haal en breng service

Tapijt Vinyl Marmoleum PVC stroken Laminaat Parket

Gordijnen Vitrage Zonwering Horren Slaapkamers

Waddinxveen

Nieuwerkerk a/d IJssel

Dorpstraat 38 | 0182 - 612 373

Dorpstraat 26 | 0182 - 312 434

www.vanderlinde-waddinxveen.nl

www.vanderlinde-waddinxveen.nl 26

NESSELANDELiving

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Healthclub Sportiv, Van Beek Images

HEALTH & Wellness

Healthclub Sportiv:

inspirerende omgeving voor sport en lifestyle.

Healthclub Sportiv biedt een totaalconcept aan waarbij sport, ontspanning en lifestyle met elkaar samengaan. Naast de individuele activiteiten en groepslessen, is het mogelijk om een fysiotherapeut of voedingsdeskundige te bezoeken. Ook om te ontspannen biedt de club volop mogelijkheden. In de gezellige horeca is het goed toeven na alle inspanningen. Bovendien kan ieder lid gratis gebruik maken van de sauna’s en de zonnebanken!

H

ealthclub Sportiv is gevestigd in het centrum van Nieuwerkerk. Volgens Ad Sterk is iedereen welkom om, al dan niet met hulp van gediplomeerde coaches en trainers, te werken aan een gezonde geest in een gezond lichaam. “De gedachte dat je met een gezonde geest in een gezond lichaam je leven kunt verrijken, is één van onze hoofdgedachten”, aldus Ad. Healthclub Sportiv heeft een samenwerkingsverband met een fysiotherapeut en een voedingsdeskundige, zodat men voor iedereen een maatwerkplan kan opstellen.

Inspirerende omgeving Prachtige ruimten, optimaal geoutilleerde toestellen en apparatuur, gratis wellness faciliteiten en kundige begeleiding: Healthclub Sportiv heeft alles in huis om optimaal van sport en lifestyle te genieten! De ruime en lichte ruimten bieden plaats aan groepslessen, personal training en fitness en er wordt gewerkt met een grote diversiteit innovatieve fitnesstoestellen. Zo zijn alle toestellen voorzien van touchscreens met een volgsysteem.

“Voor degene met weinig tijd of een ieder die het prettig vindt om groepsgewijs zijn workout te doen, is er een speciaal ‘starters/speed-

fitness circuit’ waarbij onder begeleiding van een instructeur in een half uur zeer veel spiergroepen worden getraind”, legt Ad uit. “En altijd op een verantwoorde en evenwichtige manier.” activerende omgeving Healthclub Sportiv biedt een uitgebreid scala aan groepslessen en is het mogelijk om personal training te krijgen. “We willen onze leden constant verrassen. Het is belangrijk dat de club vooral een leuke ontmoetingsplaats is voor de leden. Onze gezellige horeca met openhaard en internetcorner dragen hier aan bij, maar ook ons aanbod aan extra activiteiten. Zo kunnen golfers in de wintermaanden bijvoorbeeld bij ons terecht voor specifieke trainingen en bij goed weer worden buitenactiviteiten georganiseerd”, aldus Ad. “Wij willen passie en beleving in sport en gezondheid overbrengen.

We hopen vooral dat men hier naartoe komt voor de ontspanning en niet omdat sporten ‘moet’. Bewegen kan namelijk ook leuk zijn en een sociale functie hebben. Bijvoorbeeld door aan work-outs of trainingen in kleine groepen deel te nemen. Healthclub Sportiv moet een inspirerende omgeving zijn waar mensen graag komen. Ook om gewoon een praatje te maken en een cappuccino te drinken.”

FitVak Preventiecentrum Healthclub Sportiv heeft als één van de eerste fitnesscentra in Nederland de certificering ‘Fitvak Preventiecentrum’ in de wacht gesleept. Met deze nieuwe ontwikkeling in de fitnessbranche wordt opnieuw een kwaliteitsslag gemaakt om de branche verder te professionaliseren. De Preventiecentra onderscheiden zich met deze certificering als betrouwbare (gespreks)partner in de gezondheidszorg. Zij kunnen worden ingezet om mensen preventief te laten bewegen ter voorkoming van chronische aandoeningen.

Uit onderzoek is gebleken, dat bewegen volgens de ‘Schijf van 3’ (de nieuwe beweegnorm volgens de WHO) de kans met 30 tot 50% reduceert op het krijgen van meer dan 40 verschillende chronische aandoeningen, waaronder Obesitas, Diabetes Mellites2, Hart- en vaatziektes, COPD, Osteoperose en sommige vormen van kanker. Tob jij met Obesitas, Diabetes of Prediabetes? Dan is Healthclub Sportiv het Preventiecentrum bij jou in de buurt. Kies voor gezondheid. Kies Healthclub Sportiv!

Meer informatie www.healthclubsportiv.nl NESSELANDELiving

27

Een inspirerende omgeving voor een gezond leven Cardio training • Fitness • Seniorenfitness Groepslessen • Fysiotherapie • Wellness Horeca • Sportmassage • Medical taping

Professionele begeleiding • Medische Fitness • Revalidatietraining • (Pre)Diabetes

en obesitas beweegprogramma’s Voedingsadvies • Personal Training (LAPT)

Healthclub Sportiv • Doortocht 13 • 2914 KA Nieuwerkerk a/d IJssel T 0180 330 650 • E info@healthclubsportiv.nl • I www.healthclubsportiv.nl 28

NESSELANDELiving

Fashion

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Mariska van Brenkelen

Persoonlijke aanpak:

bij Juwelier van Someren “Juwelier zijn, is een mooi vak”, vertelt Mirjam van Juwelier Van Someren in Nieuwerkerk aan den IJssel vol passie. “Het vraagt enerzijds commercieel inzicht en anderzijds echte vakkennis.” De juwelier van de toekomst is volgens Mirjam dan ook een trendgevoelige en veelzijdige ondernemer die het leuk vindt om met mensen om te gaan. “Als juwelier heb je namelijk persoonlijk contact met je klanten.

Vaak gaat het om een belangrijk moment in iemands leven, denk aan een verlovingsring, trouwen, kinderen krijgen enzovoort. Je adviseert hen over de laatste trends op het gebied van sieraden en horloges en informeert hen over de materialen die verwerkt zijn in de producten die je verkoopt.”

ZELFSTANDIGHEID en KWALITEIT Het juweliersvak is een zeer divers beroep.

Volgens Mirjam, die haar opleiding tot juwelier aan de Vakschool in Schoonhoven heeft genoten, is artikelkennis echter erg belangrijk.

“Deze kennis leer je voor een belangrijk deel in de praktijk. Dit begint al tijdens je opleiding, waar je zelf praktische vaardigheden opdoet in de vakken goudsmeden, uurwerktechniek, graveren en edelsteenkunde.” Die vakkennis is ook van groot belang bij het inkopen en samenstellen van het assortiment sieraden en horloges. “We onderhouden goede contacten met leveranciers van verschillende sieraden- en horlogemerken. Door beurzen in het binnen- en buitenland te bezoeken, blijven we op de hoogte van de laatste trends en innovaties op ons vakgebied.” Binnen de

ruime collectie is er voor ieder wat wils tegen elk budget. Hoewel steeds meer mensen zich via internet oriënteren op aankopen, is het volgens Jacqueline bij sieraden en horloges nog altijd dat mensen het in het echt willen zien, voelen en passen. “Daarnaast leveren wij ook maatwerk. Zo kan onze diamantair bijvoorbeeld ook bestaande diamanten in een nieuw montuur plaatsen en kunnen we door het aanbrengen van een gravure een sieraad nog veel persoonlijker maken. Bovendien blijven klanten terugkomen als je kwaliteit, goed advies en een goede service levert.”

pure verleiding van Gc python Een van de grootste angsten van vrouwen is een slang. Behalve wanneer dit kronkelige reptiel is gereduceerd tot een sierlijk velletje. Want daar kun je dan weer heel mooie dingen mee doen. Zoals het decoreren van kledingstukken, het fabriceren van complete schoenen en accessoires óf natuurlijk een horloge opleuken. Het moet gezegd, deze Gc Python is een fraai opvallende verschijning met zijn slangenlederen band en doorgevoerd python-patroon op de lunette. En ja, de band is gemaakt van écht Python-leder, afkomstig uit Zuidoost-Azië en verkregen onder volledige naleving van CITES regelgeving (strenge regels m.b.t. export en import van slangenhuiden). Echte huid betekent dat ieder horloge uniek is en er dus niet twee hetzelfde zijn! Gc Python is verkrijgbaar in twee maten: een chronograaf en een variant met een multifunctioneel dag-datum uurwerk, beide Swiss made. Het horloge is verder voorzien van krasvast saffierglas, een schroefkroon en een verschroefde kast (staal of rosé verguld), waardoor het waterdicht is tot 100 meter.

tips voor de feestdagen De nieuwe sieradencollectie van Ti Sento is volgens Mirjam een echte aanrader. “Ti Sento is het fashionmerk dat bekend staat om haar luxueuze maar betaalbare sieraden. De collecties kenmerken zich door vrouwelijkheid, luxe uitstraling en kwaliteit.” Speciaal voor de kerst heeft Juwelier van Someren een mooie aanbieding van gouden sieraden in het wit- of geelgoud met pavé gezette diamant. Voor de jeugd is het merk Ice-Watch een goede tip om cadeau te geven en met een Due-Punti ring erbij is het helemaal af. Meer tips voor de feestagen treft u aan in de brochure die begin december huisaan-huis in de regio wordt verspreid. Maar u kunt natuurlijk voor advies ook direct naar de winkel in de gezellige Dorpsstraat met parkeergelegenheid voor de deur.

Meer informatie: www.juweliervansomeren.nl NESSELANDELiving

29

Altijd het juiste klimaat Compair voor airconditioners, warmtepompen en klimaatbeheersing Naast een breed scala aan airconditioners en warmtepompen voor de particuliere en zakelijke markt, levert Compair Airconditioning klimaatbeheersing op maat voor commercieel vastgoed, winkelbedrijven, utiliteit, zorginstellingen, woningen en scheepvaart. Een eigen installatie- en servicedienst staat garant voor een probleemloze montage en periodiek airco onderhoud.

Compair Airconditioning werkt met gemotiveerde, hooggekwalificeerde medewerkers, heeft ruime ervaring en kent een markt- en klantgerichte aanpak.

Een onderneming met een sterke reputatie door de wensen van de klant op nummer één te zetten, kwaliteit te leveren en de juiste mensen en technieken in te zetten voor een perfecte klimaatoplossing.

ERKEND SPECIALIST KLIMAAT BEHEERSING

Mient 14a • 2903 LC Capelle a/d IJssel • T +31 (0)10 442 25 64 • info@compair-airco.nl • www.compair-airco.nl 30

NESSELANDELiving

Divers nieuws

Foto’s: Van Beek Images

Bijslapen IN weekend ongezond Bijslapen in het weekend is op lange termijn

Fitte senior neemt meer zuurstof op Zweedse senioren die actief blijven en nog regelmatig skiën nemen twee keer meer zuurstof

op dan de gemiddelde senioren. Dit blijkt uit onderzoek van de Mid Sweden University.

De onderzoekers deden studie naar senioren die nog regelmatig skiën. Een groot aantal bekende en onbekende skiërs, sommige van wel 90 jaar oud, deed mee. Het doel was te ontdekken hoe fit en vitaal ouderen zijn die blijven skiën. Om hun zuurstofopname te bepalen, werden cellen in de spieren geanalyseerd. Hieruit bleek dat hun zuurstofopname twee keer hoger lag dan bij de gemiddelde senior. Het lag zelfs gelijk aan dat van inactieve mannen die 40 tot 50 jaar jonger zijn. Door het vele skiën kunnen de senioren op hoge leeftijd nog veel fysieke arbeid verrichten en functioneert hun lichaam beter. Hierdoor hebben ze volgens de onderzoekers een betere levenskwaliteit.

Opgewekte tieners zijn later gezonder De puberteit is voor velen een emotionele

Angst maakt sneller oud Het is waarschijnlijk geen geruststellende

boodschap voor bang aangelegde mensen, maar uit onderzoek blijkt dat je van angst sneller oud wordt. Wel tot zes jaar ouder. Onderzoekers van het Brigham and Women’s Hospital in Boston vonden dat fobische angsten celschade ontketenen met vervroegd ouder worden tot gevolg. Oudere vrouwen met een onredelijke angst voor bijvoorbeeld mensenmassa’s of hoogtes bleken kortere telomeren te hebben, dan hun rustige leeftijdsgenoten. Telomeren zijn de kapjes op het einde van een chromosoom en beschermt het genetische materiaal tegen schade. Wetenschappers zien deze telomeren als marker voor veroudering, zowel biologisch als op celniveau. Kortere telomeren werden in eerder onderzoek al in verband gebracht met een verhoogd risico op kanker, hartziekten, dementie en overlijden.

achtbaan. Jongeren die het echter lukt daarin netto positieve gevoelens te behouden, worden gezondere volwassenen. Tieners die met ‘positief welbevinden’ door het leven gaan, vertonen minder risicovol gedrag. Zo zijn ze minder geneigd om te roken, ongezond te eten, drugs te gebruiken of overmatig alcohol te drinken. Dit blijkt uit een studie van de Amerikaanse Northwestern University onder ruim 10.000 tieners. De levensstijlkeuzes zijn 7 jaar later, wanneer de deelnemers aan het onderzoek volwassen zijn, nog van invloed op de gezondheid. Positief welbevinden hangt af van gevoelens van geluk, levenslust, eigenwaarde, een hoopvolle toekomstvisie en sociale acceptatie. Deze factoren blijven ook bij jongeren met depressieve gevoelens van invloed op de latere gezondheid, zo wijst het onderzoek uit. Overheden zouden kunnen overwegen de resultaten te gebruiken voor een andere aanpak van gezondheidsproblemen onder jongeren, zo stellen de onderzoekers. De meeste campagnes zijn nu nog direct gericht op het tegengaan van risicovol gedrag, bijvoorbeeld door pubers te weerhouden van alcohol, sigaretten of ongezonde voeding. Maar programma’s die hen helpen opgewekt door het leven te gaan hebben op lange termijn misschien wel een groter effect.

niet gezond. Een chronisch verstoorde slaap is een risicofactor voor de ontwikkeling van overgewicht en ziekten als type 2 diabetes.

Dat blijkt uit onderzoek van Paulien Barf van de Rijksuniversiteit Groningen (RuG). Barf heeft onderzocht wat het effect is van chronisch slaaptekort op de metabole regulatie in ratten. Daarmee wist ze aan te tonen dat verstoorde slaap leidt tot een verhoging van bloedglucosewaarden. Ze concludeert hieruit dat de ratten glucose-intolerant zijn geworden. Glucose-intolerantie wordt gezien als de eerste stap in de ontwikkeling van type 2 diabetes. Uit eerder onderzoek was al gebleken dat slaaptekort bij ratten juist leidt tot het verlies van lichaamsgewicht. Maar als de periodes van slaaptekort worden afgewisseld met periodes van rust komen de ratten aan in gewicht. Deze afwisseling van slaaptekort en herstelslaap is iets wat in het dagelijkse leven van mensen vaak voorkomt: slaaptekort gedurende de week en bijslapen in het weekend. Eerdere studies hebben laten zien dat herstelslaap van belang is voor allerlei fysiologische processen, maar Barf maakt nu duidelijk dat zo’n continue afwisseling voor een lange periode schadelijk kan zijn voor de energiehuishouding en daardoor een risicofactor kan zijn voor de ontwikkeling van metabole ziekten.

Afvallers zwichten toch vaak voor lekkers Tijdens de eerste week van een afslankpo-

ging heeft 80 procent van de lijners het vertrouwen dat ze het vol zullen houden. Toch duren de meeste pogingen niet langer dan een tot drie maanden. Dat blijkt uit een enquête van voedingsdeskundige Anne de Graaf vonder 200 mensen. Als belangrijkste reden om te stoppen met afvallen koos 42 procent voor het antwoord: ‘Ik zwicht één keer voor iets lekkers en kan daarna de draad niet meer oppakken.’ Een vijfde van de deelnemers stopte met een dieet omdat ze hun streefgewicht bereikt hadden. Bijna alle ondervraagden zijn vrouw, 69 procent van hen heeft overgewicht, waarvan de helft al langer dan tien jaar. De meeste hebben al meerdere afslankpogingen gedaan. Om de afslankpoging vol te houden gaat 23 procent wel eens vroeger naar bed.

Zo komen ze niet in de verleiding om te gaan eten. Dat heeft niet altijd zin. Bijna een kwart gaat ‘s nachts uit bed om iets te eten. Mensen maken het zichzelf soms moeilijk: een derde van de ondervraagden ruikt of likt weleens aan producten die niet binnen het dieet passen. Dan kunnen ze even van iets lekkers genieten zonder dat ze kcal binnenkrijgen.

NESSELANDELiving

31

Reizen

Uitgaan, een verzameling ruige eilanden, vol vogels, historie en vooral schapen

De Færøer vormen een archipel die ligt op de grens tussen de Atlantische Oceaan en de Noorse Zee, ongeveer halverwege de Schotse Eilanden en IJsland. De eilandengroep komt nauwelijks in het nieuws. Hierdoor zijn de Færøer bij de meeste mensen onbekend en bij anderen onbemind.

Een enkele keer wordt er in de media aandacht gegeven aan de acties van Sea Shepherd tegen de vangst van Bruinvissen.

32

NESSELANDELiving

Reizen

Tekst: Jonneke van Eijsden Fotografie: Beluga Adventures

U kunt naar de westkust om daar de grote vogelkolonies te bezoeken. Vooral op de hellingen met papegaaiduikers kunt u zich kostelijk vermaken met deze altijd fotogenieke dieren. Voor een bezoek aan het zuidelijkste eiland Suderøy kunt u beter wat meer tijd inruimen. De ferry naar het zuidelijke eiland vertrekt vanuit Tórshavn. De oversteek brengt u langs één van de twee onbewoonde eilanden van de Færøer, Littla Dímun. Het eiland is niet groot, maar een rondrit over het eiland met wandelingen naar de rand van de kliffen, naar

de vuurtoren en langs het zandstrand laten u zeker kennismaken met de frisse wind die hier (bijna altijd waait) en de honderden schapen die vrij over het eiland lopen. De noordelijke kustlijn heeft grillige vormen en diepe fjorden.

Bergwegen leiden u naar verafgelegen dorpen.

Bij iedere bocht of heuveltop ontvouwen zich de mooiste vergezichten. Als u van wandelen houdt, dan kunt u hier alle kanten uit: van een simpele wandeling door een dorp en directe omgeving tot langere wandelingen over de bergen. De kleine, eenvoudige maar sfeervolle kerkjes die u overal tegenkomt, moet u zeker een keer inlopen.

De visvangst is op de Færøer nog één van de belangrijkste inkomstenbronnen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat er in verschillende dorpen een visverwerkingsfabriek staat. Het harde leven als visser liet voor de mensen weinig tijd en energie over om dingen als muziek en beeldende kunst te ontwikkelen. Er is dan ook maar een enkel museum met beeldende kunst op de Færøer.

Meer weten?

Kijk dan op www.belugareizen.nl onder de bestemming Færøer of bel 010-2950126.

Beluga Adventures is een zelfstandige organisatie gespecialiseerd in hoogwaardige reizen naar Noord- en Zuidpool en het waarnemen van walvissen en andere zeezoogdieren. De aangeboden reizen zijn met zorg geselecteerd op basis van jarenlange De Noord- en de Zuidpoolgebieden zijn meer dan alleen ijs. ervaring en persoonlijke passie. De meeste Dieren zoals ijsberen, de walvissen & pinguïns en planten die zich reizen hebben medewerkers menigmaal aangepast hebben aan de extreme omstandigheden. zelf ondernomen. Zij kunnen u daarom optiWij lateninformeren u graag kennismaken met deze bijzondere gebieden. maal en adviseren.

Welke reis u ook Spitsbergen kiest, de• Noors bestemmingen u niet Lapland • IJsland zullen • Groenland Arctisch Canada •en Alaska Rusland • de Noordpool meer loslaten hoe• Arctisch koud de uitstraling ook Antarctica • de Zuidpool is, zij zullen een blijvende bron van hartverOns gevarieerde reisaanbod kunt vormen u vinden op onze website. warmende inspiratie waarnaar u Voor informatie en ideeën kunt u ook onze brochure aanvragen. altijd weer terugverlangt.

Beluga adventures

M

aar wie rondrijdt op de eilanden wordt verrast door het ruige landschap met prachtige vergezichten, de overvolle vogelkolonies met o.a. papegaaiduikers en de kleine dorpjes met karakteristieke huizen. De hoofdstad Tórshavn is een levendige stad met winkeltjes, restaurants en terrasjes bij de haven. Met de verschillende hotels is het een prima uitvalsbasis voor dagtochten naar de andere eilanden. De stad zelf heeft verschillende bezienswaardigheden: de oude binnenstad met de huizen en overheidsgebouwen in traditionele stijl met gras op de daken, het kleine arboretum en het streekmuseum.

w w w. b e l u g a r e i z e n . n l B elu ga E x p edit io ns & A dve nt u r e s va n B ye m o nt s i n g e l 3 • 3 1 9 5 TA P e r n i s tel 010 - 295 01 26 • info@belugareizen.nl

NESSELANDELiving

33

Ineke’s Mode Bermweg 57 Capelle aan den IJssel

Afspraken: 010 – 258 5700

IJsselland Ziekenhuis

Buitenpolikliniek Nesselande (in De Kristal) Cypruslaan 410, 3059 XA Rotterdam maandag

dinsdag woensdag donderdag

vrijdag

• • • • • •

ochtend pijnbestrijding medische keuringen gynaecologie sportpoli kindergeneeskunde dermatologie

• • • •

interne geneeskunde medische keuringen interne geneeskunde longziekten, rook-stoppoli en longfunctie onderzoek • neurologie • urologie • orthopedie (vanaf 11-01-2013)

Sportpoli in Nesselande!

middag chirurgie (even weken) diabetesverpleegkundige gynaecologie sportpoli KNO dermatologie kinderdiëtetiek orthopedie (even weken) tot 1 januari 2013 orthopedische schoentechnieken klinische psychologie (alleen op verwijzing medisch specialist) • echocardiografisch onderzoek • neurologie (oneven weken) • • • • • • • • • •

Het IJsselland Ziekenhuis heeft op maandag sportpoli in Nesselande. Dit speciale sportspreekuur wordt verzorgd door sportarts en gecertificeerd sportduikmedisch arts mw. C. Dijkers.

Bloedafname

ma t/m vr: 08.00-13.00 uur en 13.30-17.00 uur dinsdagavond 18.00 - 20.00 uur

www.ysl.nl 34

NESSELANDELiving

Radiologie

Echo onderzoek en röntgenonderzoek.

UITGAAN

Tekst: Maaike van Wijngaarden Fotografie: Dutch Water Dreams Zoetermeer

Dutch Water Dreams Uniek wildwatersportcomplex

Dutch Water Dreams (DWD) in Zoetermeer is het grootste wildwatersportcomplex van Europa. Hier worden de wildste watersportdromen werkelijkheid! Kom Raften, Tuben en Hydrospeeden buiten op de wildwaterbaan en Indoor surfen (Bodyboarden en Flowboarden) op de Flowriders. Beleef deze unieke en onvergetelijke ervaring in een energieke omgeving waar comfort en veiligheid centraal staan!

W

ater is volgens Maaike van Wijngaarden van Dutch Water Dreams onlosmakelijk verbonden met de Nederlandse geschiedenis, economie en landschapsinrichting.

“Nederlanders vestigden zich aan het water, bevochten het water en leerden het water uiteindelijk beheersen. In het Nederlandse landschap getuigen molens, dijken, kanalen en gele koolzaadvelden van de strijd met en de overwinning op het water. Dankzij het water staat Nederland internationaal op de kaart; Rotterdam heeft één van de grootste havens ter wereld en met de Deltawerken hebben de Nederlanders wereldfaam verworven op het gebied van wat men tegenwoordig ‘watermanagement’ noemt.”

Watersportland Ook zoekt de Nederlander zijn vertier vaak op en rond het water. Aan plassen, meren, rivieren en stranden is geen gebrek. Toch heeft Nederland één ding niet, namelijk wild water. Voor wie wil raften zijn de Belgische Ardennen de dichtstbijzijnde mogelijkheid.

En wie wil golfsurfen moet doorgaans zijn heil aan de Franse westkust zoeken, of zelfs uitwijken buiten het Europese continent. “Aan deze situatie maakt Dutch Water Dreams een einde, sinds oktober 2006 is Nederland een wildwaterbaan van Olympisch niveau en drie Indoor Flowriders rijker”, legt Maaike uit.

In- en outdoor Het wildwatersportcomplex in Zoetermeer maakt raften en indoor surfen toegankelijk voor een breed publiek in een omgeving waar comfort en veiligheid centraal staan.

De wildwaterbaan van DWD is gebaseerd op de Olympische baan van Beijing 2008.

De baan is 300 meter lang en 20 meter breed en heeft een hoogteverschil van 5 meter. Naast de wildwaterbaan heeft Dutch Water Dreams binnen ook een Wavehouse staan, met hierin drie FlowRiders® die een permanente kunstmatige golf generen van circa twee meter hoog. In de FlowRider® wordt het water met gemiddeld 50 kilometer per uur rondgepompt.

Voor ieder wat wils Door middel van onze arrangementen biedt Dutch Water Dreams een extra voordelige dag vol pret voor de hele familie of vriendengroep. Om te beginnen, zo vertelt Maaike, verwelkomen we onze gasten graag met een heerlijk hapje en drankje. Zodra het spannende wildwater avontuur achter de rug is kan iedereen bij ons aan tafel schuiven, genieten van een heerlijke maaltijd en napraten over de beleving. Dit maakt DWD gelijk de ideale locatie voor onder andere een onvergetelijke vrijgezellenfeest!

Maar naast avonturieren op de wildwaterbaan of Flowriders kan ook de zakelijke markt uitstekend worden bediend. Dankzij

de vernieuwde multifunctionele zalen zijn recepties, vergaderingen, bruiloften, bedrijfsuitjes en netwerkbijeenkomsten allemaal mogelijk. Onze activiteiten zijn ook uitermate geschikt voor schooluitjes, Dutch Water Dreams biedt voor ieder wat wils.

Vaste grond “Naast heel veel water biedt Dutch Water Dreams ook vaste grond onder de voeten.

De Bar & Kitchen is een gezellige plek met een spectaculair uitzicht op de Flowriders waar je op elk moment van de dag heerlijk kunt eten en drinken. Het Beach House is een hippe strandtent met aangelegd zand en twee beachvolleybalvelden op het middenterrein van de wildwaterbaan.” Iedereen kan bij het Beach House heerlijk loungen onder het genot van een hapje en drankje of genieten van een heerlijke barbecue in een ontspannen sfeer. Dat alles met uitzicht op de wildwaterbaan! Maaike raadt dan ook iedere watersportliefhebber aan om eens gezellig bij Dutch Water Dreams langs te komen om een avontuurlijke ervaring rijker te worden.

Dutch Water Dreams Van der Hagenstraat 3 2722 NT Zoetermeer T 079 330 2500 W www.dutchwaterdreams.com NESSELANDELiving

35

O P E N A T E L I E R Atelier Jan van Lokhorst, Raam 212, Gouda 06-22992694 Zo. 23 en ma. 24 dec www.janvanlokhorst.nl info@janvanlokhorst.nl 12:00 - 18:00 uur Nesselande Living 12-2012 RM_advertentie.pdf

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

36

NESSELANDELiving

1

30-10-2012

10:28:21

Health&Wellness

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: iStockphoto

Arganolie

de voordelen v n

Arganolie is een zeldzame olie uit Marokko die wordt gewonnen uit de noten van een speciale boom. In het zuiden van Marokko, is de enige plek ter wereld waar deze boom ‘Argania Spinosa’ groeit. Dankzij de wortels die tot 30 meter diep de grond in groeien, overleeft de boom de extreme hitte van de woestijn.

Elke boom kan wel 400 jaar oud worden. Vanwege de aanwezigheid van deze boom heeft Unesco het land rondom Agadir uitgeroepen tot werelderfgoed.

D

e oprichters van Argand’Or ontdekten in Zuid-Marokko groepen vrouwen die arganolie maakten. De vrouwen werkten samen binnen de UCFA (Union Cooperative des Femmes de l’Arganeraie). Zij besloten met de UCFA te gaan samenwerken. En met succes. Inmiddels is Argand’Or te koop in Duitsland, Japan, Amerika en Nederland.

In Marokko hebben zich al 23 coöperaties/ dorpen bij de UCFA aangesloten. Hierdoor hebben meer dan 1000 vrouwen werk en kunnen zo’n 6000 mensen onder goede omstandigheden leven. Argand’Or olie heeft een nootachtige smaak en kan in verschillende gerechten gebruikt worden.

De olie smaakt bijvoorbeeld heerlijk in salades, over vlees en bij vis, bij warme pasta, couscous of rijst. Maar Arganolie is ook lekker over ijs of over vers fruit.

Arganolie is een fantastisch product. Het is vooral beroemd als cosmetisch en huidverzorgingsproduct, maar kan nog op vele andere manieren gebruikt worden. Allereerst is Arganolie rijk aan actieve componenten waaronder oliezuur en linolzuur.

Deze bestanddelen beschermen de huid en vergroten haar weerstand. Uw huid blijft gezond en glanzend en u voelt zich weer als herboren. Wetenschappelijk onderzoek naar Arganolie heeft uitgewezen dat de olie hoge concentraties Vitamine E (Tocoferol) bevat. Tocoferol of Vitamine E helpt tegen het verouderen van de huid. Arga-

nolie lijkt op kokosolie, maar het verschil is dat Arganolie de doorlaatbaarheid van de huid vergroot. Dit maakt het tot een van de meest edele oliën van de huidverzorgingindustrie. Tijdens klinische tests werd ontdekt dat Arganolie vooral effectief was bij het wegwerken van rimpels. Arganolie deed wat dat betreft niet onder voor de duurste anti-aging producten. De oliën helpen de huid zich tegen beschadigende invloeden, zoals extreme weersomstandigheden, te weer te stellen. De enkelvoudig onverzadigde vetzuren die de olie bevat helpt bij het verlagen van LDL cholesterol in het bloed.

Arganolie als moisturizer Gebruikers van Arganolie hebben sinds eeuwen gemerkt, dat Arganolie ook een groot vochtinbrengend vermogen heeft en prima als een moisturizer gebruikt kan worden. Daarnaast heeft Arganolie ook een grote therapeutische waarde.

Dankzij de hoge concentratie van vetzuren herstelt het de huid en beschermt de olie de huid tegen droogte en andere extreme omstandigheden. De olie helpt het lichaam om prostaglandine te synthetiseren. Prostaglandine is een natuurlijke pijnremmer. Arganolie is ook uitstekend geschikt voor massage. Naast al de bovengenoemde voordelen helpt Arganolie ook tegen haarverlies, acne en roos. Arganolie is een uitstekend middel om het haar en de nagels te verstevigen.

Versterken immuunsysteem Arganolie stimuleert de intracellulaire oxydatie, het beschermt het zachte weefsel en neutraliseert vrij radicalen. Dankzij de heilzame ingrediënten helpt de olie het voedingsopnameniveau van de cellen te verhogen.

In de keuken Wanneer u de olie gebruikt bij het koken zult u ervaren hoe een klein beetje van de olie net dat vleugje sesam en noten aan uw gerechten toevoegt waardoor de gerechten een typisch oriëntaals karakter krijgen. Omdat Arganolie prostaglandine bevat, helpt Arganolie het ook het cholesterolniveau in het lichaam te verlagen. Voeg eens een paar druppels Arganolie toe aan uw gerechten en ontdek hoe het zoete aroma de smaak kan verrijken.

Productie arganolie Aan de boom groeien keiharde noten.

Berbervrouwen kraken deze argannoten zoals ze dat eeuwenlang hebben gedaan: tussen twee stenen. Uit de noot komen zaden vervolgens tevoorschijn. De vrouwen halen hier het vliesje van af en roosteren ze op een vuurtje. Daarna malen ze de zaden in een handmolen tot er een dunne pasta ontstaat. Ten slotte kneden zij de pasta urenlang met gekookt bronwater tot een okerkleurige olie vrijkomt.

NESSELANDELiving

37

puzzel&win

Foto: iStockPhoto

De puzzelprijs wordt aangeboden door:

SKI’S t.w.v. € 479,-

Los het kruiswoordraadsel op en vorm met de letters in de groene vakjes een woord. U kunt uw inzending tot en met 31 DECEMBER 2012 per e-mail sturen naar puzzel@rexmagazines.nl. Onder de correcte inzendingen wordt Één paar Rossignol Zenith Z72 Carbon ski’s t.w.v. 479,- euro verloot.

1

2 7

3

4

6

8

9

10 12

15

5

11

13

16

14

17

Horizontaal

1 Plaats in België, 4 Koffiesoort, 7 Tweevoud, 9 Roofdier, 10 Theatershow, 12 Verminderd met, 14 Deel van het lichaam, 15 Organisatie van olie-exporterende landen, 17 Voetbalclub, 19 Germaans letterteken, 20 Gast, 23 Sprookjesfiguur, 25 Geluidsweergave met 1 kanaal, 26 Economische controledienst, 28 Wintersport, 30 Op het eigen terrein, 31 Gerecht, 32 Keur, 33 Europees volk, 34 Broedsel

18

Verticaal

19

20 23

26

27

24 28

30

21

22

25 29

1 Balk, 2 Onwillekeurige beweging, 3 Tweetal, 4 Seinschrift, 5 Voetbalbond, 6 Stand, 8 Kinderfonds van de VN, 11 Zijn gedachten / gevoelens tonen, 13 Uitzonderlijk, 16 Drank, 18 Bouwmateriaal, 21 Schouwspel, 22 Vervelend / akelig, 24 Stad in Duitsland, 26 Pennenhouder, 27 Veel kostend, 29 Godin van de vruchtbaarheid

31 32

33

34

De oplossing van de puzzel in editie SEPTEMBER 2012 was DIERENDAG. De waardebonnen zijn gewonnen door A.G.K. van den Berg (3824 VT), W. Stokdijk (2729 LL), P.F.T. van Haaren (3068 HE) en K. Leeuwenburgh (2652 GW).

De prijzen worden per post aan de prijswinnaars verstuurd.

38

NESSELANDELiving

OPLOSSING extra Prijsvraag

60 badkuipen vol water worden per seconde in de wildwaterbaan van Dutch WaterDreams gepompt De twee vrijkaarten voor een watersportactiviteiten naar keuze zijn gewonnen door: Z. Scholten (2729 EH) dutch water dreams zal met de prijswinnaar contact opnemen.

Wij bl

azen

Geschikt voor kinder-, bedrijfs- en straatfeesten, een geboorte of als iemand Abraham of Sarah tegenkomt. Veiligheid staat daarbij voorop. Zo zijn al onze springkussens gekeurd en beschikken wij over een certificaat van AIB Vincotte.

U kunt terecht voor o.a.: • Springkussens • Opblaasfiguren • Elektrische ballonpompen

de b

oel

op!

Bel voor informatie en prijzen Lianne Bos of bezoek onze website.

J a c . J o n g e r t s t r a a t 3 * 3 0 5 9 P E R o t t e r d a m * 0 6 4 6 6 6 8 0 8 3 * w w w. s p l a s h i n g - f u n . n l

NESSELANDELiving

39

activiteiten

Tekst: Patrick de Koning

Gratis activiteiten in de regio

10

X Rijmond voor nop

Een dagje uit, een festival bezoeken of gewoon iets leuks doen, kost al snel een hoop geld aan entree. Wist je echter dat er tal van leuke gratis activiteiten in de eigen regio zijn te doen. In de rubriek Rijnmond voor Nop lichten we elke editie een aantal gratis activiteiten toe.

HAVENMUSEUM

Locatie: Leuvehaven 50, Rotterdam Omschrijving: Het hart van Rotterdam klopt nog als vroeger in het Havenmuseum. In dit museum proef je weer de sfeer van vroeger met de authentieke schepen, de werktuigen en motoren. Voor groepen en scholen organiseert het museum speciale rondleidingen en vaartochten. Maar ook met het gezin kun je een rondvaart maken over de Maas of een interessante demonstratie bijwonen.

Meer informatie: www.havenmuseum.nl

Nationale Nieuwjaarsnacht

Locatie: Boompjeskade, Rotterdam Datum: 31 december 2012 Omschrijving: De 6de editie van de Nationale Nieuwjaarsnacht in Rotterdam belooft spectaculairder te worden dan ooit! Wil jij 2012 op een geweldige manier afsluiten en 2013 knallend beginnen? Kom dan naar de Nationale Nieuwjaarsnacht in Rotterdam! Vanaf de Boompjeskade heb je hier een geweldig uitzicht op het drijvende podium en op de grootste vuurwerkshow van het land! Een vuurwerkshow met waanzinnig mooi vuurwerk, kun je aanschouwen vanaf een sprookjesachtige plek aan de Maas. Met optredens vanaf 23.00 uur van bekende artiesten en (inter)nationale DJ’s kan jouw jaarwisseling niet meer stuk! Kleed je dik aan, zet de champagne klaar en tel samen met je vrienden af naar 2013 aan de voet van de Erasmusbrug.

Meer informatie: www.nieuwjaarsnacht.nl

Nieuwjaarsduik

Locatie: De Kruin, Bergschenhoek Datum: 1 januari 2013 Omschrijving: De Nieuwjaarsduik was voorgaande jaren een groot succes met veel helden die het koude water op 1 januari trotseerden en veel bezoekers en supporters die een kijkje kwamen nemen. Wil je het nieuwe jaar ook spectaculair beginnen en lijkt het je wat om mee te doen? Trommel dan je teamgenoten en andere verenigingsvrienden op en duik op 1 januari om 13.00 uur met vele andere Zoetermeerders het nieuwe jaar in bij het strand van het Noord Aa. Meer informatie: www.promotiezoetermeer.nl

40

NESSELANDELiving

activiteiten

Wagenmakersmuseum Leiden

Locatie: Oude Varkenmarkt 13, Leiden Omschrijving: Het Wagenmakersmuseum Leiden is een oorspronkelijke wagenmakerij uit het begin van de twintigste eeuw. Het museum toont wagens uit verschillende perioden en heeft een grote verzameling gereedschap. De wagenmakerij werkt nog regelmatig.

Meer informatie: www.museum.nl

Rotterdams Radio Museum

Locatie: Ceintuurbaan 104-111, Rotterdam Omschrijving: In het Rotterdams Radio Museum vindt u tweeduizend radio’s en televisies. Deze collectie is de verzameling van oprichter H. Jong, maar bestaat ook uit giften van verzamelaars.

Elke week wordt er weer een nieuw communicatie-item aan de collectie toegevoegd. Het is dan ook niet alleen een museum, maar ook een restauratiecentrum voor allerlei apparaten die iets te maken hebben met het maken van radio.

Meer informatie: www.rotterdamsradiomuseum.nl

Oudheidkamer Pernis

Locatie: Pastoriedijk 399/401, Pernis Omschrijving: De geschiedenis van Pernis gaat leven dankzij deze oudheidkamer. Met interessante tentoonstellingen wordt Pernis helemaal uitgediept. Door foto’s, film en gebruiksartikelen is de geschiedenis van dit dorp voor iedereen toegankelijk.

De oudheidkamer houdt ook een keer in de zoveel tijd open huis voor mensen die geïnteresseerd zijn in stamboomonderzoek, of hier zelf onderzoek naar doen.

Meer informatie: www.oudheidkamerpernis.nl

vuurwerkshow zoetermeer

Locatie: Grote Dobbe, Zoetermeer Datum: 17 december 2012, 20:00 uur Omschrijving: Wilt u al voor de jaarwisseling genieten van een heuse vuurwerkshow, dan is de jaarlijkse vuurwerkdemonstratie die Outdoor Store Van Herwijnen een echte aanrader.

De vuurwerkshow duurt ongeveer 45 minuten en vindt dit jaar op maandag 17 december 2012 plaats om 20:00 uur nabij de Grote Dobbe in Zoetermeer.

Nationaal Coöperatie Museum

Locatie: Lange Haven 84, Schiedam Omschrijving: Het Nationaal Coöperatie Museum laat de geschiedenis zien van de verbruikscoöperaties die hun succesjaren vierden tussen de twee wereldoorlogen. Meer dan tien procent van de bevolking was destijds aangesloten bij een buurtwinkel die levensmiddelen en huishoudproducten kon leveren tegen een redelijke prijs. Wie dat wil ervaren, kan nog steeds inkopen doen in het winkeltje van het Schiedamse museum.

Meer informatie: www.cooperatie-museum.nl

Lichtjesavond Delft

Locatie: Markt, Delft Datum: 11 december 2012 Omschrijving: De Lichtjesavond in Delft zorgt voor een warme gloed over Delft. Voor de 15e maal zal de stad vol kleur zijn en ontelbare lichtjes geven een sprookjesachtige allure aan de historische binnenstad. Zwevende vuurkorven, fakkels aan wal, licht over de grachten en gekleurde grachtenpanden: je ziet het allemaal. Haal een lekkernij bij een van de kraampjes en warm jezelf op met een glaasje glühwein. De hele binnenstad staat bol van de activiteiten voor het hele gezin: van zang, dans en muziek tot kerstmarkt.

Meer informatie: www.delft.nl

Kerstmarkt NESSELANDE

Locatie: Maltaplein, Rotterdam Datum: 15-16 december 2012 Omschrijving: Wanneer heeft u voor het laatst op de schaatsen gestaan? Dit weekend organiseert Boulevard Nesselande een grootse kerstmarkt op het Maltaplein, compleet met chalets, een horecatent en een schaatsbaan. Winterpret voor alle leeftijden! Om de feeststemming compleet te maken, wordt u zaterdagavond verrast met een geweldig optreden van de ‘Wannabiezz bar-gezellig’.

Meer informatie: www.boulevardnesselande.nl

Meer informatie: www.vuurwerkzoetermeer.nl NESSELANDELiving

41

Is uw tuin al winterklaar?

Doe de gratis* Wintercheck!

We komen graag bij u langs om advies uit te brengen over het winterklaar maken van uw tuin. Bel voor een afspraak of kijk op www.voshoveniers.nl *Deze aanbieding t.w.v. â‚Ź35,- is geldig tot 31/1/2013 en nu gratis voor alle bewoners van Nesselande e.o.

Hoveniersbedrijf Martijn Vos

Laan van Magisch Realisme 109

3059 VJ Rotterdam, Nesselande

Tel: 010-4212620

Mobiel: 06-54611419

Info@voshoveniers.nl

Fashion

Tekst: Ilda Wevers Fotografie: Gente

Met haar Full Concept Store in Nieuwerkerk aan den IJssel biedt Ilda Wevers alles aan wat hot, vernieuwend en trendy is op het gebied van hair, beauty en fashion. Samen met haar professionele crew brengt zij het bijzondere en oorspronkelijke van haar klanten naar voren. Image styling is daarbij haar specialiteit. Speciaal voor de lezers van Nesselande Living selecteerde Ilda de leukste musthaves uit de collecties die zij voert.

S

DESIGNER REMIX trui € 200,00

DESIGNER REMIX broek € 180,00

ANNA VENTURA vest € 305,20

DESIGNER REMIX sjawl € 80,00

MANILA GRACE laars € 349,95

CHABO tas € 219,00

COMFORT ZONE skin resonance € 67,00

COMFORT ZONE cream oil € 28,00

lankmakende aansluitende kleding in combinatie met wijde, oversized styles, zijn volgens Ilda de trend voor het komende kledingseizoen. Nieuwe kleding met kenmerken van vervlogen tijden zie je terug in het modebeeld. Denk daarbij bijvoorbeeld aan lange jasjes met ‘double breasted’ sluiting en bont (real of fake) in alle kleurfacetten.

Door gebruik te maken van sterke en stralende kleuren krijgt bont een nieuwe speelsheid en vrolijkheid die het materiaal open en toegankelijk maakt voor het grote publiek.

Een stoere look wordt zo compleet gemaakt en refereert naar vroeger met de juiste touch.

Naast lange, slanke broeken tot op de enkels, is volgens Ilda de ‘cropped’, oftewel hoogwater broek, het sleutelstuk voor deze winter.

De pantalon is strak gesneden en stopt boven je enkel of halverwege je kuit. In combinatie met sexy heals en een blousje of een top ben je helemaal ‘the bomb’.

Q.D.K. armband € 24,95

ANNA VENTURA jas € 277,20

MANILA GRACE sjawl € 109,95

Net als vorig jaar is ook komend winterseizoen ‘knitwear’ nog helemaal hot. Verkrijgbaar in alle mogelijke pastelkleuren met verschillende halsvormen geeft dit het geheel een elegante of juist ‘grungy’ look.

Maar ook andere materialen zoals kasjmier, zijde, velours en leer, uitgevoerd in mat, curl en digitale prints in alle kleuren overheersen het modebeeld. Van prachtige naturel tinten tot rood, indigo, paars en bovenal veel groen tot het onmisbare bruin en zwart.

Je kunt de materialen en kleuren eindeloos combineren. Alles kan en alles mag.

Struin dus je kledingkast eens goed door en combineer oud en nieuw voor de trendy look van nu!

MANILA GRACE armband € 34,95

HANS UBBINK jurk € 199,95

SUPERFINE broek € 459,00 MANILA GRACE laars € 349,95

DAVINES conditioner € 28,50

DAVINES shampoo € 19,95

H-I-G-H centuur € 158,60

Dorpsstraat 35 - 37, Nieuwerkerk ad IJssel, 0180 31 43 01 info@gente.nl, www.gente.nl, volg ons op twitter: @Gente_styleclub 18361_Glans27_binnenwerk_R2.indd 33

NESSELANDELiving 24-08-12 43

KLEINE SCHADE?

Weg met dat vervelende deukje of krasje!

 Restylen: uitdeuken zonder spuiten vanaf € 40 per deel.  Spotrepair: klein spuitwerk vanaf € 125.

UW AUTOSCHADE van A tot Z door ons afgehandeld met uw verzekeringsmaatschappij.

Schadereparaties en spuitwerk van: • (bedrijfs)auto’s en oldtimers • recreatievoertuigen • motoren en brommers

NIEUW

spuitwerk van alle soorten meubels.

Bel voor de mogelijkheden!

Autoschade A. van der Kraats | Bredeweg 96 | 2761 KB Zevenhuizen | T 0180-631666 | a.v.d.kraats@hetnet.nl

www.autoschadevanderkraats.nl 44

NESSELANDELiving

Huis&interieur

Tekst: Nuon, Essent, Eneco, Patrick de Koning Foto’s: iStockphoto, Van Beek Images

24 tips

om uw energierekening te verlagen Kijk eens om u heen, bijna alle apparaten in uw huis hebben energie nodig om te functioneren.

Hoe minder energie u gebruikt, des te minder schadelijke stoffen zoals waterstofdioxide (CO2) en stikstofoxiden (NOx) in het milieu terechtkomen. Energiebesparing is daarnaast ook nog eens goed voor uw portemonnee. Hieronder treft u 24 tips aan om flink wat euro’s te besparen.

VERWARMING

R Vervang uw oude CV-ketel met een hoog rendement (HR) ketel.

R Houd de temperatuur in uw huis zo laag mogelijk. Verhoog dit pas als het echt oncomfortabel wordt.

R Zet de waakvlam van de CV-ketel uit in de zomer en wanneer u langer dan 5 dagen van huis bent.

Warm water

R Installeer een zonneboiler.

R Plaats uw normale boiler bij aanschaf op een slimme plek. Hoe korter de leidingen zijn, des te minder energie verloren gaat.

R Plaats een tijdschakelaar op de boiler.

Door slim te plannen kunt u ervoor zorgen dat u ’s ochtends wel warm water hebt om te kunnen douchen.

Batterijen

R Beperk het gebruik van batterijen. Koop oplaadbatterijen als u ze per se nodig heeft.

R Laad nieuwe nikkelcadmium batterijen, of batterijen die langer dan een half jaar niet meer zijn gebruikt, 24 uur op. Hierdoor werken ze beter.

R Een eenmalige alkalinebatterij moet u nooit opladen. Er bestaat een ontploffingsgevaar.

Water besparing

R Per minuut komt uit een kraan 10-15 liter water. Gebruik een doorstoombegrenzing om de hoeveelheid water te beperken.

R Het is beter om te douchen dan om een bad te nemen. Dit bespaart water en energie.

R Plaats waterbesparende douchekoppen.

Elektrisch apparatuur in het algemeen

R Gebruik bespaarstekkers tussen elektronisch apparatuur en stopcontact of gebruik doosstekkers met een schakelaar. Bespaarstekkers zetten het apparaat automatisch uit als het niet wordt gebruikt.

R Gebruik altijd de UIT knop van een apparaat. Dit voorkomt sluipverbruik.

R Meten is weten. Houd uw energie- en waterverbruik bij en maak dit inzichtelijk.

Zo krijgt u te weten of er bijvoorbeeld sluipende energievreters zijn.

Koelkasten en vriezers

R Plaats de koelkast altijd op een koele plaats. De lucht moet makkelijk weg kunnen stromen zodat de koelkast ook makkelijker zijn warmte kwijt kan. Zorg dat er minimaal 10 cm ruimte is aan de

achterkant van de koelkast.

R Richt uw koelkast slim in waardoor u alles meteen kunt vinden. Dan blijft de deur minder lang open staan.

R Gebruik de koelkast om vlees te ontdooien. Plan vooruit en leg het vlees in de koelkast. Hier zal het fungeren als een koelement, dit is dubbele besparing.

Isolatie

R Vervang enkel glas met HR++ glas.

R Als de gevels van uw woning niet geïsoleerd zijn, is het plaatsen van radiatorfolie een goedkoop en simpel alternatief om energie te besparen.

R Pak de leidingen in met een speciaal isolatiehoesje.

Computers

R Het is een misverstand dat screensavers energie besparen. Sommige verbruiken zelfs meer energie dan wanneer ze niet aanstaan.

R Koop een LCD-beeldscherm, deze zijn energiezuiniger. Of beter nog koop een laptop of tablet. Draagbare computers zijn namelijk zuiniger dan gewone PC’s.

R Zet uw computer na gebruik uit. Het is een misverstand dat het herhaaldelijk aan en uit zetten van computers slecht is.

NESSELANDELiving

45

Zeer

complete kerstmarkt

Openingstijden: Maandag t/m vrijdag 08:30 - 18:00 Zaterdag 08:30 - 17:00 In december extra koopzondagen kijk op www.tuincentrumzwinkels.nl ’s -Gravenweg 620 3065 SH Rotterdam tel:010-2020602

Na de kerst staan wij weer klaar met onze groene collectie voor huis en tuin.

Persoonlijk & Exclusief Sporten in uw eigen exclusieve studio met uw eigen personal trainer. Een trainingsstudio die geheel en alleen voor de klant ter beschikking staat.

De combinatie van een uitgebalanceerd voedingsschema en doelgerichte trainingen zorgen voor het behalen van uw persoonlijke doelstellingen. u Maak een afspraak voor een vrijblijvende intake en proefles.

Elite Sportcenter Goudsesingel 62 3011 KD Rotterdam T 06 51 13 53 62 E info@elitesportcenter.nl W www.elitesportcenter.nl 46

NESSELANDELiving

economie

Tekst: Rianne van Loon Fotografie: KVK Rotterdam

Winkelleegstand: praktisch oplossen

Sinds het uitbreken van de economische crisis kampt Nederland met leegstand van kantoren. Maar ook winkelleegstand is inmiddels een landelijk fenomeen. Als panden leeg staan vermindert naast de aantrekkelijkheid van een winkelgebied, ook de sociale veiligheid op straat en leefbaarheid van de wijk. Als ondernemer merkt u het meteen wanneer panden om u heen leegstaan. Maar ook buurtbewoners en vastgoedeigenaren zijn de dupe.

Mijn naam is rianne van loon en ik ben Beleidsadviseur Kamer van Koophandel Rotterdam. Ik beantwoord uw vragen graag en ben bereikbaar via 010 402 7422 of rloon@rotterdam.kvk.nl

Zie www.kvk.nl

Oorzaken winkelleegstand Er zijn meerdere oorzaken voor de toename van winkelleegstand. Ten eerste daalt het consumentenvertrouwen door de crisis naar een historisch dieptepunt. De klant stelt aankopen uit. Ten tweede speelt verandering in de bevolkingsopbouw leegstand in de kaart. Nederland vergrijst en ouderen besteden logischerwijs gemiddeld minder dan jongeren. Ten slotte zien ondernemers het effect van de toename van internetwinkelen in hun omzet terug. Dit alles bij elkaar zorgt ervoor dat er minder geld bij de traditionele winkel binnenkomt, dat bezoekersaantallen afnemen en de concurrentie tussen winkelgebieden toeneemt. Leegstand van winkelpanden is het gevolg.

Aanpak Een ‘gouden aanpak’ die overal werkt om leegstand tegen te gaan is er niet. Per winkelgebied is maatwerk nodig. Dit neemt natuurlijk niet weg dat er veel te leren valt van andere gemeenten.

De Kamer van Koophandel bundelt daarom in ‘Winkelleegstand praktisch oplossen’ praktijkvoorbeelden uit het hele land die de moeite van het bestuderen en doorvertellen waard zijn. Deze voorbeelden zijn van toepassing op grote én kleine gemeenten, op binnenstedelijke winkelgebieden en wijkcentra. We delen de aanpak en bijbehorende voorbeelden op in: • leegstand voorkomen • inzet van tijdelijke oplossingen • confrontatie met leegstand aangaan Ervaringen delen Profiteer van het denkwerk van anderen en deel opgedane kennis. Help elkaar met het behouden van een gezond winkelbestand en een prettige, veilige leefomgeving.

Overheden, vastgoedeigenaren en ondernemers kunnen hier hun voordeel mee doen.

Wij denken graag met u mee. Download de presentatie op www.kvk.nl/winkelleegstand.

Eerder behaalde resultaten laten zien wat deze tactieken opleveren: hoeveel winkels gevuld werden, hoeveel panden opgeknapt en hoeveel nieuwe ondernemers zijn aangetrokken. Onder andere Rotterdam, Dordrecht en Schiedam komen uitgebreid aan bod.

NESSELANDELiving

47

Uitgaan

exclusief in het RAI Theater Amsterdam

SHREK DE MUSICAL

Shrek de Musical brengt de geliefde personages uit de Dreamworks animatiefilm tot leven in een hilarische, spectaculaire en soms vertederende voorstelling, waarin de wereld van sprookjes op zijn kop gezet wordt. Het reusachtig groene wezen Shrek krijgt namelijk van de ene op de andere dag alle bekende sprookjesfiguren, ongewild en permanent, op bezoek in zijn moeras door toedoen van de kleine grote heerser Heer Farquaad.

Tsja, dat is natuurlijk vragen om problemen...

48

NESSELANDELiving

Tekst: Rob de Haan (www.musicalsites.nl) Fotografie: Peggy de Haan (www.musicalsites.nl)

B

egin november ging in het RAI Theater te Amsterdam de musical Shrek in première. De voorstelling is gebaseerd op de gelijknamige animatiefilm. De film gaat over een groen monster, een Oger, met een grote mond maar met een klein hartje. In 2008 beleefde Shrek de Musical zijn wereldpremière op Broadway.

De voorstelling werd daar genomineerd voor 8 Tony Awards. Sinds juni 2011 speelt de musical in Londen op West End. Shrek wordt in Nederland geproduceerd door Albert Verlinde Entertainment en staat onder regie van Eddy Habbema, de choreografie is van Martin Michel en de vertaling/bewerking is van Allard Blom.

Het RAI Theater was van binnen groen aangekleed, de hapjes waren groen en de meeste gasten hadden zich aan de dresscode (blacktie met een touch of green) gehouden en iedereen leek vrolijk te wachten op wat er ging komen. De musical is kleurrijk, absurd op zijn tijd en humorvol. De eerste acte leek een beetje moeilijk op gang te komen. Het verhaal moet even gezet worden en de zenuwen

zaten hoog vandaag. Dat is niet zo gek bij een première, want toen de eerste zenuwen weggezakt waren, ging de cast los. In de tweede acte zit de vaart er dan ook meteen in. Shrek is een heerlijke swingende musical waarbij het moeilijk is om helemaal stil te zitten. Kinderen gaan vol mee in het verhaal en dat was duidelijk te horen tijdens de voorstelling.

Zonder ensemble geen show Het ensemble speelt diverse rollen waaronder die van alle spookjesfiguren, soldaten van heer Farquaad en ook de bevolking van Duloc. Dit ensemble knalt, beschikt over mooie stemmen, strakke dans en goed spel aangezien de sprookjesfiguren een grote rol spelen in deze musical. Alles is tot in de puntjes verzorgd. Kim-Lian speelt de prinses en ook al is het niet de eerste musical die ze speelt voor AVE, ze is weer op haar plaats en speelt een overtuigende Fiona. William Spaay heeft de ondankbare taak letterlijk in de huid van Shrek te kruipen en die rol vol energie te spelen. Geen eenvoudige taak aangezien hij niet zijn eigen mimiek kan gebruiken maar hij uitsluitend afhankelijk is van zijn stem

Uitgaan

en spel. Een beperking die niet eenvoudig te omzeilen is, maar gezien de reacties in de zaal lukt hem dat wel.

Rogier Komproe is helemaal op zijn plek. De ezel lijkt hem op het lijf geschreven en deze swinger raast over het podium en vertedert vriend en vijand. Roger heeft samen met Paul Groot de lachers regelmatig op zijn hand. Paul Groot is letterlijk op zijn knieën gegaan om de rol van de tiran heer Farquaad te spelen en met de humor die hem zo kenmerkt zonder er een onemanshow van te maken. Komisch en gemeen en zo lekker over de top zonder dat het karakter als het ware buiten de musical komt te staan. Paul zal deze rol tot in januari spelen en zijn opvolger heeft de moeilijke taak deze rol net zo neer te zetten maar als het even kan met een groot stuk humor van zichzelf.

Leeftijdsindicatie: vanaf 6 jaar oud.

Meer informatie www.musicalsites.nl (video’s en foto’s) www.shrekdemusical.nl (officiële website) NESSELANDELiving

49

landgoed De Salentein

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Landgoed de Salentein

De plek waar

samenkomen

Landgoed de Salentein, gelegen aan de rand van Nijkerk, is de plek waar smaak, beleving en pure passie samenkomen. Letterlijk, want met eigen vee en wijnhuizen in Argentinië maakt het landgoed deel uit van een ‘internationaal gastronomisch concept’. Als ‘maker van smaken’ is men van begin tot eind betrokken bij de producten. De beste garantie voor kwaliteit.

50

NESSELANDELiving

D

e naam ‘de Salentein’ staat synoniem aan het ‘kasteeltje’ in Nijkerk en aan Argentijnse wijn. Inmiddels is Salentein door haar Estancias, wijngaarden en wijnen niet alleen een vertrouwde naam in Argentinië, maar ook ver daarbuiten. Salentein Family of Wines behoort bovendien tot de top 10 van grootste Argentijnse wijnhuizen. En met het benoemen van Restaurant “de Salentein” tot het officiële huisrestaurant van de Salentein Bodegas is de cirkel rond.

Restaurant de Salentein Volgens Robert Leussink, operationeel manager van het landgoed, is restaurant de Salentein, gevestigd in het voormalige koetshuis, de plek waar smaak, beleving en pure passie samenkomen. “We hebben een voor Nederland uniek concept”, legt Robert met gepaste trots uit. “Zo serveren we vlees van eigen Black Angus runderen. In combinatie met kwaliteitswijnen uit onze eigen bodegas bieden we iedere gast een culinaire smaakexplosie. We staan dan ook vooral bekend als wijnrestaurant.” De menukaart van ‘Het Koetshuis’ is er één van de klassieke keuken en toont naast à la carte gerechten ook altijd een aantal seizoensmenu’s.

“We stellen onze eigen kaart samen en laten ons daarbij niet verleiden door hypes op culinair gebied. Wel maken we veel gebruik van regionale en biologische ingrediënten en uiteraard is alles dagvers”, vertelt Robert. Naast het elegante restaurant in ‘Het Koetshuis’, kunt u uiteraard ook terecht in het laagdrempelige El Portillo Grill. “In ons eigentijdse grillrestaurant geniet u van het beste dat Zuid-Amerika te bieden heeft. Denk aan onze exclusieve wijnen en natuurlijk het Black Angus rundvlees, dat voor u op de open grill bereid wordt.”

Huis de Salentein Het landgoed is volgens Robert Leussink echter zoveel meer dan het restaurant alleen. “Daarnaast hebben we verschillende gebouwen met elk een eigen functie. Een mooi voorbeeld is de oude Dorsmolen waar op het landgoed vroeger het graan werd gedorst.” Het monumentale gebouw is volgens Robert een unieke en erkende trouwlocatie. “Verder hebben we met Huis de Salentein een fantastische vergader- en evenementenlocatie met een bijzondere geschiedenis.” Er is heel veel mogelijk binnen de oude muren van Huis de Salentein. “Besloten vergaderingen, exclusieve ontvangsten, kookclinics, wijnproeverijen, walking dinners en andere bijzondere evenementen”, legt Robert uit.

ArgentinArte ArgentinArte is gevestigd in de Orangerie op Landgoed de Salentein, een stijlvolle galerie waar met name Argentijnse kunstenaars de gelegenheid krijgen hun werk te exposeren. “Een zeer sfeervolle ruimte die gebruikt kan worden voor recepties en ontvangsten maar zeker ook voor bijeenkomsten”, aldus Robert Leussink.

Geschiedenis De geschiedenis van het huidige Huis de Salentein voert terug naar de 16e eeuw. Het is dan nog een bescheiden boerderij, die door de ‘Heren van Groot Vaneveld’ wordt vergroot en verbouwd tot een hofstede. In de eeuwen daarna wordt de hofstede door vele andere, adellijke bewoners verder verfraaid en uitgebreid. Er worden landerijen aan toegevoegd, bos aangeplant en de voorgevel van het huis wordt voorzien van torens en kantelen. In 1965 wordt het pand verbouwd tot kindertehuis. In 1980 laat Mijndert Pon het huis minutieus restaureren. De oude grandeur komt opnieuw tevoorschijn, de rijke historie ademt weer toekomstverwachting en het monument wordt hoofdkantoor van Pon Holdings. Eind 2009 verhuist Pon Holdings naar Almere en krijgt ‘Huis de Salentein’, na een grondige renovatie, de huidige bestemming.

Landgoed de Salentein Putterstraatweg 5-9, 3862 RA Nijkerk +31 (0)33 245 4114, info@landgoeddesalentein.com

NESSELANDELiving

51

De Tevreden Lach

A.T.Zweers Services

mondzorgkundigcentrum

Judith Sjoerts vrijgevestigd mondhygiëniste

Niet iedereen komt met een blije lach, maar vertrekt wel met een Tevreden Lach!

Laat uw succes niet afremmen door ondermaatse middelen.

Voor alle werkzaamheden op het gebied van Proces-, Document- en Kennismanagement. Ook voor de inrichting en het beheer van uw SharePoint-sites. Voor een vrijblijvende offerte en/of kosteloos gesprek, kunt u altijd contact met mij opnemen!

Dorpsstraat 28 D, 2912 CB Nieuwerkerk ad IJssel T. 0180 316129 E. detevredenlach@gmail.com W. www.detevredenlach.nl

Postbus 121, 2910 AC Nieuwerkerk aan den IJssel T. 06 2273 1176 E. info@atzweersservices.nl W. www. atzweersservices.nl

Behandeling volgens afspraak: op donderdag van 15:00 - 19:00 uur op vrijdag van 07:00 - 16:00 uur

Services: Kennismanagement * Procesmanagement * Documentmanagement

“UIT DE MOOISTE COLLECTIE TROUWRINGEN VINDEN WIJ DE RING DIE HET BEST BIJ U PAST.”

Middenbaan 57-59 | 2991 CS Barendrecht | 0180 61 84 45

52

NESSELANDELiving

Cultureel

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Uitgeverij Pluis

Voorlezen

verbindt generaties ‘Als opa miste ik goede, traditionele en respectvolle voorleesverhalen voor mijn kleinkinderen; voorleesverhalen die goed aflopen en met een positieve insteek. Verhalen die je met een gerust hart, zonder onaangename verrassingen kunt voorlezen en waarover je met je kleinkind kan praten. Ik ben ze daarom zelf gaan schrijven.’ Aldus auteur Nico Smaling, motor achter uitgeverij Pluis.

S

maling: ‘Schrijven is één ding, je verhalen uitgeven is wel even wat anders! Ik heb uitgeverij Pluis opgericht als een innovatieve organisatie, een netwerk van creatieve zelfstandige professionals in woord en beeld. Auteurs en illustratoren bundelen hun talenten op basis van gelijkwaardigheid voor een gemeenschappelijk doel: reeksen positieve voorleesverhalen op de kinderboekenmarkt brengen. Ik breng al die talenten bij elkaar.’

Er zijn nu 15 professionals betrokken bij het Pluis project.

Pluis-punten Pluis staat voor ‘het is goed, de wereld is mooi, warm en vol avontuur’. De boekjes gaan uit van vier Pluis-punten: traditioneel, respectvol, goede afloop en een positieve insteek. Smaling: ‘Als je uit een Pluis-boekje voorleest, dan moet je niet voor onaangename verrassingen komen te staan en je (klein-)kind onrustig maken, zeker niet vlak

voor het slapen gaan. Aan horror ongein doen wij niet mee.’ belang van voorlezen Er speelt nog iets. Pluis wil de rol van opa’s en oma’s in de opvoeding van kinderen bevorderen. Grootouders hebben over het algemeen meer tijd beschikbaar. Ze hebben veel levenservaring en laten zich niet (meer) gek maken door de waan van de dag. Ouders hebben het druk, druk, druk en voorlezen schiet er nog wel eens bij in. ‘Ga maar op de computer spelen.’

Volgens Nico Smaling is dat doodzonde: ‘Ik lees zelf veel voor. Heerlijk met die snuiters op de bank en dan samen een avontuur beleven van een Pluis boekje. Je voelt je dan zo verbonden met die nieuwe generatie. Maar eigenlijk ook met het kind in jezelf dat – naarmate je ouder wordt – zich weer manifesteert. En dat bedoel ik natuurlijk in positieve zin. Niet voor niets staat Pluis voor verbinden, verrassen en vertederen.’ Smaling wijst ook op het latere belang van nu goed en veel voorlezen. ‘Het onderwijs

is heel talig, zoals dat heet. Nú taalontwikkeling bevorderen levert op school en daarna veel rendement op.’

Brede reeks Dat kinderen graag series lezen is algemeen bekend. ‘Hoe gaat het verder opa? Morgen weer een verhaaltje uit de Pluis serie. Welterusten!’ Elke dag een verhaaltje bestaande uit 11 scènes en 11 stukjes tekst, precies goed om de aandacht vast te houden. Achterin een Pluis boekje kan het kind zelf nog iets tekenen, kleuren of inplakken dat met het verhaal te maken heeft. Nico Smaling: ‘We zijn druk bezig onze reeksen uit te breiden. Van de reeks Prinses Knoedeltje zijn nu vier titels beschikbaar, van de reeks Beertje Bertrand drie titels en van de reeks Mick en Maartje ook drie. We hebben nieuwe reeksen in voorbereiding, zoals Lily, Kabouter Hatseflats en de hulpkabouters, Sem en Sam, Roos en haar puppy Huppy, en Splinter gaat sporten. Het is gruwelijk veel werk, maar als je dan die kinderkoppies ziet. Ach, daar doe je het voor.’

Voorleessessie Wil je Nico Smaling of een andere Pluisschrijver een aantal verhalen laten voorlezen en signeren in je winkel, op school, tijdens een feest(je), op een braderie of wat dan ook, neem dan contact met hem op! Het is nog niet bekend of Uitgeverij Pluis aanwezig is op de Kerstmarkt op het Maltaplein. Als dat het geval is: Kom langs en laat je Pluis-boekje signeren. Kijk voor de data en locaties op de website www.uitgeverijpluis.nl!

NESSELANDELiving

53

SELEKT LIVING

VOLOP GENIETEN, MOOI WONEN Bouwplannen? Bestel het gratis SelektHuis magazine.

100% inspiratie • • • • • •

Ontwerp en indeling op maat Traditionele bouw Energiezuinig (EPC ≤ 0.6) Korte bouwtijd Scherpe prijs door uitgekiend bouwsysteem Eén aanspreekpunt tot en met de oplevering

148

GRATIS BROCHURE

pagina’s inspiratie pagina’s

Tel. 0548-537555 www.selekthuis.nl

e g i l l e z e g g n i r n o n a Vo p s t onllige Volg ons op Twitter!

e z e g g n i r n o n o a V p s t n o Maak een keuze uit onze gevarieerde menukaart Maak een keuze uit onze Kom borrelen,menukaart pool spelen, gevarieerde

lunchen of dineren in ons café.

Binnenhof 10 Rotterdam ommoord Binnenhof 10 tel. 010 - 455 11 88

Rotterdam ommoord tel. 010 - 455 11 88

www.ottohahn.nl

Kom borrelen, pool spelen, lunchen of dineren in ons café.

Bij ons kunt u altijd terecht enkunt rekenen Bij ons u altijdop terecht gezelligheid èn kwaliteit. en rekenen op gezelligheid èn kwaliteit.

www.ottohahn.nl 54

NESSELANDELiving

OH_advertentie_def.indd 1

21-02-12 16:17

COLUMN

Tekst: Jan van der Wel Fotografie: FysioCapelle

Leefstijl als ‘recept voor de winter’ De winter is prachtig. Voor wie de moeite neemt om de details van de natuur eens van dichtbij te ervaren, kan de heldere kou een heilzaam gevoel geven. Neem nou onlangs. Na een uitzonderlijk koude novembernacht volgde een zeer frisse, maar zonovergoten Twentse zondagochtend. Ik trok er met de mountainbike en de hond vroeg op uit en voelde de winter in mijn hele lijf. Dit soort uitstapjes maken me altijd wat beschouwend. Soms over hele grote levensvragen, maar soms ook over hele praktische zaken. Toen ik de natuur zo bezig zag zich weer in zichzelf te keren voor de winter, dacht ik aan het regelen van een paar belangrijke dingen die zo ieder najaar weer mijn aandacht vragen. Ik dacht aan onze hypotheek en het al dan niet oversluiten van een ziektekostenverzekering. Het nieuwe kabinet had voor ogen om niet alleen de aflossing van nieuwe maar toch ook van lopende hypotheken wat meer onder druk te zetten en dat zette me aan het denken hoe ons huishoudboekje er de komende 5 jaar door dat soort maatregelen uit zou kunnen gaan zien. Met een beetje spaarzaamheid en een kleine investering in het goed isoleren van kwetsbare hoekjes van het huis zullen we de kou wel buiten kunnen houden en kunnen we zelfs nog ‘insparen’ op de hypotheek.

Jan van der Wel is Fysiotherapeut en Leefstijlcoach bij fysiocapelle in Capelle aan den ijssel.

Zie www.fysiocapelle.nl

Gek genoeg gaat dat ook op wanneer je nadenkt over maatregelen om je gezondheid ‘beter te isoleren’. Ieder jaar aan het eind van november legt je ziektekostenverzekeraar je weer in heel veel kleine lettertjes voor hoe je jezelf en je gezin het volgend jaar kunt verzekeren tegen kosten van allerlei ‘zeldzame risico’s’ en ‘onwaarschijnlijke ongelukken’ en ‘onoverkomelijke ongemakken’. Maar van hoeveel van die zaken kun je zelf de schadelast beperken? En, moet je je wel verzekeren tegen alles wat je onverhoopt kan overkomen? Onlangs las ik dat belangrijke mensen van de Nederlandse Zorgautoriteit, zeg maar de bobo’s van de zorg, aankondigden dat we rekening moeten houden met het feit, dat zorgverzekeraars uiteindelijk ‘gezond gedrag’ gaan belonen en ‘ongezond gedrag’ gaan betrekken in de vaststelling – zeg maar gerust verhoging – van de zorgpremies. Zo op het eerste gehoor een redelijk argument; we moeten allemaal kritisch omgaan met de uitgaven. Maar wat betekent dat in jouw geval voor je gezinsbudget? En wat ga je er aan doen?

Je bent in goed gezelschap, want dagelijks hoor ik van collega’s in de zorg, dat ook zij de gevolgen merken van het feit, dat we inmiddels allemaal kritischer met onze zorgaanvragen omgaan. Minder gauw of minder vaak naar de fysio, rugoefeningen online raadplegen of misschien kiezen voor de e-mailconsulten bij de diëtiste? Voor eenvoudige dingen naar het internetspreekuur bij de huisarts of zelfs helemaal geen aanvullende verzekering afsluiten! Het zijn zaken waar je het best over kunt praten met elkaar. Met je partner, met je huisarts of zorgverlener. Want ja, de vooruitstrevende huisarts, de moderne fysiotherapeut en de twitterende diëtiste hebben zich naast een goede standaardzorg inmiddels al ingesteld op de nieuwe wijze van communicatie met eHealth. En zo’n maatwerkbegeleiding noemen ze Leefstijlcoaching. De ‘groene variant’ van verantwoord omgaan met je eigen gezondheid. Informeer eens bij je huidige of een nieuwe zorgverzekeraar hoe gezond omgaan met je lijf in hun zorgpolis gewaardeerd wordt en ontmoet de meedenkende zorgverleners eens op de Social Media. Daar word je wijzer van.

Het was lekker koud die ochtend in Twente. Maar met het hoofd koel en de voeten warm kwam ik tot onverwachte en creatieve ideeën over oude opvattingen en vastgeroeste gewoontes. Blijf in beweging!

Gezond en duurzaam 2013 gewenst voor straks...

NESSELANDELiving

55

Vragen over uw baby? voorkeurshouding

afvlakking van het hoofd onrust

te veel of te weinig spierspanning achterstand in de motoriek

k inder fysiotherapie Mieke & Muriel Kerklaan 81 A Nieuwerkerk a/d IJssel tel. 0180-313045 info@kinderfysiotherapiemenm.nl www.kinderfysiotherapiemenm.nl

Monica van der Knaap, Coach voor Voeding en Beweging • • • •

RT-PRAKTIJK JOEKIE werkt vanuit de nieuwste inzichten in leren en biedt hulp bij leerproblemen in alle vakgebieden van het Basisonderwijs en voor Nederlands, Engels en Frans in het Voortgezet onderwijs.

Gecertificeerd coach “IK LEER ANDERS” voor beelddenkende kinderen en volwassenen.

JOEKIE biedt hulp bij ontwikkeling van werkhouding en studievaardigheden.”

Cursus 1: “IK BEN EEN LEESKANJER” voor zwakke lezers in groep 4 die AVI E3 / M4 nog niet beheersen.

Cursus 2: CITO- / NIO-training Voor info en aanmelding: 0180-310703

56

NESSELANDELiving

Gezonde en pure voeding Verantwoorde beweging Blijvende gedragsverandering Geen kostbare diëten Vergoeding mogelijk door zorgverzekeraar

Gerrit Verrijstkade 17, 3059 SK Rotterdam 06-11098764, www.genietvangezond.nl, genietvangezond@upcmail.nl NIEUW: Linda en Monica hebben zich samen met een XCO Walking trainer verenigd in één uniek Project “Gezond en Fit in Nesselande”, gezondenfitinnesselande@gmail.com Linda Wagenvoort, Oefentherapie Nesselande Kinderoefentherapie: Deskundige aandacht voor het bewegen van kinderen. Behandeling is spelenderwijs en sluit aan bij de dagelijkse vaardigheden, de houding en het bewegen. Voor kinderen van 2,5 tot 18 jaar.

Oefentherapie: Deskundige aandacht voor houding en beweging. De oefentherapeut begeleidt en traint u in het aannemen van een gezondere houding en manier van bewegen en stemt dit af op uw persoonlijke situatie. Voor kinderen en volwassenen.

Robert van het Hoffstraat 14 (in de Knoop), 3059 PN Rotterdam 06-48127240, www.oefentherapie-nesselande.nl, info@oefentherapie-nesselande.nl

BUitenleven

Bron: ANWB, Consumentenbond Foto’s: iStockphoto, Van Beek Images

De ‘r’ zit weer in de maand:

Tijd voor winterbanden?

V ier stukjes rubber ter grootte van een briefkaart. Dat is het enige contact van een auto met de weg. Goede banden zijn dan ook essentieel voor een veilige rit. Ook in Nederland met zijn relatief zachte winters en vlakke wegen is de winterband de veiligste band. De ANWB adviseert dan ook net als de Consumentenbond winterbanden voor automobilisten die iedere dag op hun auto moeten kunnen vertrouwen en voor wie met de auto op wintersport gaat. Met zomerbanden is op sneeuw en ijs niet veilig te rijden.

‘Winterbanden brengen altijd winst, al vanaf 7 graden Celsius.’ Die boodschap is er nadrukkelijk ingepompt. Maar is dat echt zo? Of is het slechts een mediahype? Het is in menig opzicht een sterk staaltje marketing dat zijn gelijke niet kent. Iedereen die er een beetje verstand van meent te hebben, weet dat je vanaf 7 graden Celsius eigenlijk al moet omschakelen: ‘Dan brengen winterbanden altijd winst’. Die eenvoudige boodschap hebben merken als Michelin, Dunlop en Vredestein er met groot succes ingepompt.

Veiligheid is troef Het doel van winterbanden is zorgen voor een betere veiligheid voor u en uw mede weggebruikers, in winterse omstandigheden, als er bijvoorbeeld sneeuw of ijzel op het wegdek ligt.

Het is daarom dan ook verstandig om te kiezen voor winterbanden. Winterbanden hebben namelijk betere grip en uitstekende rijeigenschappen, dit komt doordat het profiel dieper is dan die van een zomer- of all-season-band.

Het profiel van een winterband heeft meer en diepere lamellen. Door deze lamellen heeft de winterband meer grip in sneeuw en op ijs. Voor een verbeterde bedrijfszekerheid en de veilig-

heid van de inzittenden loont het zeker om het gebruik van winterbanden serieus te overwegen. Zo neemt op winterbanden het aantal slippartijen en ‘ongewilde excursies’ naast de weg met 40% af. En de gebruikers rijden bijna 20% minder vaak achterop hun voorganger.

Ook is de remweg op winterbanden een stuk korter in winterse omstandigheden. Zo heeft een auto met zomerbanden op sneeuw (bij 50 kilometer per uur) bijvoorbeeld 63 meter nodig om tot stilstand te komen. Op winterbanden is dat 32 meter. Met andere woorden: pakweg zes rijtjeshuizen eerder! De winterband is weliswaar ‘evident’ veiliger in najaar en winter.

Toch blijft het oppassen en moet u uw rijstijl altijd aanpassen aan de omstandigheden, want zelfs met een winterband heeft u een verhoogde kans op een aanrijding bij sneeuw, ijzel en regen.

Winterbanden en aansprakelijkheid In veel landen bent u (deels) aansprakelijk voor een schade als u bij winters weer op zomerbanden rijdt. Er is immers minder grip op de weg. Hierdoor is uw remweg langer en kan uw auto gemakkelijker in een slip raken. Ook is er de kans op een verkeersboete. Duitsland kent een vast bedrag: € 40, bij hinder of gevaarzetting is de boete € 80 en 1 strafpunt. In Oostenrijk is de boete € 35, maar bij gevaarzetting kan hij oplopen tot € 5.000 en inbeslagname van de auto. Ook in de meeste andere landen (onder meer Frankrijk) kan het strafbaar zijn, daar geldt geen vast bedrag, maar kijkt men naar de feitelijke omstandigheden.

Sterke groei Uit onderzoek onder automobilisten blijkt dat bijna 40 procent de voorkeur geeft aan het

zachtere rubber. Werd in 2011 het gebruik van winterbanden nog ingeschat op ‘slechts’ 31 procent van alle automobilisten, de verwachting is nu, dat de komende twee jaar meer dan 50 procent van het particuliere en zakelijke wagenpark in de herfst overstapt op winterbanden. Een aanzienlijk lagere schadelast en wetgeving in ons omringende landen (na Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland nu ook Luxemburg) zijn mede van invloed op de toename.

In Duitsland wisselt bijna 90 procent van de auto’s met de seizoenen van banden.

Meer informatie www.anwb.nl www.consumentenbond.nl

Wat is een winterband?

Een winterband is een band die onder winterse omstandigheden goede grip biedt. Winterbanden zijn dan ook gemaakt van een zachtere rubbersamenstelling dan zomerbanden en hebben een grote hoeveelheid lamellen in het profiel. Een indicatie voor wintereigenschappen van een band is het sneeuwvlok symbool. Om het symbool te mogen gebruiken is slechts een remtest (voorzien voor Europa) of een tractietest (standaard in de USA) op sneeuw voorgeschreven. Het symbool geeft slechts het voldoen aan minimale eisen op sneeuw weer. Bandenprofiel moet wettelijk minimaal 1,6 mm zijn, voor winterbanden wordt tenminste 4 mm aanbevolen.

NESSELANDELiving

57

Reizen

Natuur die je raa ontdek het Salzburger Saalachtal

Het Saalachtal is een rivierdal in het alpiene zuiden van het SalzburgerLand. Hier vindt u indrukwekkende bergen, romantische bergbeken en donkere bossen – en vakantieplaatsen met flair en traditie. Dit alles in de onmiddellijke nabijheid van de cultuurstad Salzburg. Het Saalachtal biedt zodoende voor ieder wat wils, zowel in de zomer als ook in de winter. Het Salzburger Saalachtal is voor gezinnen met kinderen dan ook de ideale vakantiebestemming.

In het Saalachtal wachten vier vakantieplaatsen op u: Lofer, Unken, St. Martin en Weissbach. Elke vakantieplaats heeft wel iets speciaals: Lofer en Unken enthousiasmeren in het noorden sportfans met uitstekende mogelijkheden voor wintersport, watersport en bergsport. Zowel Unken als ook Lofer staan bekend als wintersportplaatsen, die ook gezellige après-ski bieden. In het zuiden bieden St. Martin en Weissbach puur natuur en ontspanning: fietsen, wandelen, klimmen. Het alpiene decor behoort tot het natuurpark Weissbach en is één van de meest bekoorlijke gebieden van de Salzburgse bergwereld. In het gehele Saalachtal worden oude gebruiken en tradi58

NESSELANDELiving

ties nog in ere gehouden en door de plaatselijke bevolking samen met de vakantiegangers uit binnen- en buitenland in de praktijk uitgeoefend. Zowel party en action dan wel natuur en alpiene folklore – in het Saalachtal zal u het vinden.

Ontroerend landschap Echt ontspannen kan men natuurlijk ook in een ligstoel, in de sauna of tijdens een massage. Maar in het woord ‘ontspannen’ zit ook ‘spannen’, en dus inspannen. Iedereen weet dan ook, dat ontspanning het meeste effect heeft als deze volgt op inspanning.

Als men zich bijvoorbeeld na een wande-

ling langs de Alpenhutten te goed doet aan een stevig vieruurtje of bij het kampvuur de welverdiende worstjes op de grill legt. Spanning en ontspanning treft u in het Salzburger Saalachtal op verschillende manieren aan: op fiets- en mountainbikeroutes, op wandelwegen, op zacht glooiende grasbergen, in ravijnen doordrenkte rotsformaties, op het water, op weiden en in bossen. Tijdens de begeleide kinderprogramma’s wanen uw kinderen zich al snel indiaan, lamadrijver of sportvisser. En avontuur hoeft niet per se gevaarlijk te zijn: ook onervaren sporters kunnen een heerlijk gevoel beleven als zij in een groep en onder begeleiding naar een

Tekst: lofer.com, Tourismusverband Salzburger Saalachtal Fotografie: iStockphoto, Tourismusverband Salzburger Saalachtal

aakt

bergtop trekken of tijdens het raften het kolkende en spattende water rondom zich voelen.

Ontroerend water Het borrelt, klotst, schuimt en spet. Water is in het Saalachtal alomtegenwoordig. En het komt ook van alle kanten. Soms zelfs gewoon langs de kant van de weg uit een rotswand.

Het baant zich door machtige kloven een weg naar beneden. Nu eens kabbelt het rustig in een brede stroom, dan weer raast het vlak langs de historische kloofpaden voorbij. Het bijzondere en mooie aan dit alles is, dat er zoveel indrukwekkende plaatsen en wegen in en langs het water zijn. De Saalach vormt een internationaal gerenommeerd wedstrijdtraject waarop jaarlijks wildwaterkampioenschappen worden gehouden. Natuurlijk zijn er ook wel secties die geschikt zijn om gezellig te gaan peddelen of spannend te gaan raften met het hele gezin.

Ontroerend natuurgeweld Het het Saalachtal lijkt wel een filmdecor.

De natuur ensceneert de meest indrukwekkende schouwspelen. Kunstmatige pretparken zult u hier niet aantreffen. De natuur

en de cultuur van de regio hebben immers meer dan genoeg bezienswaardigheden voor u in petto. Zo is de Lamprechtsgrot met 35 km één van de meest uitgestrekte grottensystemen in Europa en zelfs de grootste doorgangsgrot ter wereld. Dit vertakte grottensysteem is niet enkel bestand voor de ogen van internationale speleologen, ook leken kunnen tijdens geleide tochten de geheimen van de grottenwereld ontdekken. De grot is bovendien via beveiligde looppaden voor iedereen toegankelijk. In het natuurmonument Seisenbergklamm kan men door de bizarre rotsformaties trekken via het kloofpad dat de houthakkers reeds in 1831 oprichtten. Door de 600 meter lange en tot 50 meter diepe kloof werd het hout naar het dal getransporteerd.

Vandaag de dag is het een natuurwonder dat jong en oud van begin tot eind weet te bekoren. Maar ook vele andere plaatsen bieden fantastische belevenissen: rotstorens te midden van de Saalach, omringd door watermassa’s langs het kloofpad in Lofer, wildromantische idylle langs de uitgegroeide Thurnlöcher in St. Martin, een sprankelijke wandeling naar de stofwatervallen in het Unkner Heutal en smalle weggetjes door de rotsen van de Innersbachklamm in Reith.

Reizen

Laat u door de natuurmachten in deze regio inspireren.

Ontroerende gezondheid Het Saalachtal zweert bij de in de natuur voorhanden werkzame stoffen die de gezondheid ten goede komen. Zo treft u in het dal een hele reeks krachtplaatsen aan. Sommige daarvan zijn heel eenvoudig, zonder bijkomende uitrustingen, gewoon van generatie op generatie overgedragen. Andere zijn energetisch uitgemeten en worden gebruikt voor workshops en seminars. Daarnaast vloeit het frisse, deugddoende water uit onze bergen ook in de idyllische Kneipp-baden. De geneeskracht van het koude water werd reeds rond 1850 ontdekt door pastoor Sebastian Kneipp. Vandaag de dag kan u zijn bevindingen rustig gebruiken. En dat allemaal gratis en voor niets. Aangezien er zoveel gezonds te rapen valt in het Salzburger Saalachtal, horen deze ingrediënten uiteraard ook op tafel. Gezonde kost staat daarom bij vele gastgevers en bij lokale restaurants op de kaart. De keuze wordt meestal bepaald door het seizoen, maar proef zeker de versie Gustostückerln: daslook in april, vlier in mei, veenbessenmoes in augustus. Ingemaakte en gedroogde producten zijn er het hele jaar door.

NESSELANDELiving

59

Reizen

Een leuk cadeautje voor de thuisblijvers?

Ontroerende traditie Gebruiken en gewoonten hebben in het Saalachtal in Salzburg niet enkel met het verleden te maken. Ze behoren op een geheel natuurlijke manier tot het dagelijkse leven. Soms ernstig, zoals bij kerkelijke processies, soms bezinnend, zoals in de advent, soms griezelig, zoals bij de Krampusloop, en dan weer levendig, zoals bij de almveedrijving. Zowel voor de lokale inwoners als voor vakantiegangers zijn er aanleidingen genoeg om op feesten en festivals samen te komen. De evenementenkalender zit dan ook boordevol. Maar liefst 60 alpenweiden nodigen u samen met 31 gastgevers in alpenhutten en bergherbergen uit.

Wie van hut naar hut wandelt, leert een bonte mengeling van inheemse traditie en keuken kennen. En vaak ook nieuwe vrienden, want op de alpenweide gaat alles heel wat sneller: hier kan men alle stijve plichtplegingen achterwege laten. Interessante weetjes over de geschiedenis van deze regio kunt u trouwens ook vinden in de vesting Kniepass, in het vestingencompolex Pass Strub, in het streekmuseum Kalchofengut of in het streekhuis Lofer.

Ontroerende bergen In het Saalachtal in Salzburg kunt u meer dan 100 toppen beklimmen, meer dan 60 alpenweide boven het dal verknnen, 1.100 km wandelwegen langs de mooiste plaatsen afleggen en voor mountainbikers is er met 480 km fiets- en mountainbikeroutes ook keuze te over. Ontroerende momenten worden dus op 60

NESSELANDELiving

alle mogelijke hoogtes verzekerd. Het dal wordt door markante bergmassieven omgeven: de Loferer Steinberge, de Leoganger Steinberge, het Steinerne Meer en de Kitzbüheler Alpen begrenzen het dal en in Weissbach grenst het natuurpark aan het nationale park van het Berchtesgadener Land. Met zoveel bergen is er natuurlijk ook heel wat landschappelijk moois: zacht glooiende grasheuvels en groene alpenweiden, meren, hoogveen en hoogalpiene steile rotslandschappen. Bewegen kan op verschillende manieren: te voet, met de fiets, met de kabelbanen, de alpenbus, tijdens een trektocht met lama’s, te paard of ook op ongekende hoogtes tijdens een duosprong.

Salzburger Land Card Met de Salzburger Land Card heeft u de mogelijkheid om maar liefst 180 bezienswaardigheden in het Salzburger Land gratis te bezoeken. Daarbij kunt u denken aan zwembaden, kastelen, musea, tentoonstellingen, kabelbanen en vrijetijdsactiviteiten. De kaart is ideaal voor actieve vakantiegangers en cultuurliefhebbers en is verkrijgbaar bij de VVV. Sneeuwzekere locatie voor gezinnen met kinderen Juist in de winter is het Salzburger Saalachtal een hot spot. Dan regeert koning winter het Salzburger Land. En de dalen in het Salzburger Saalachtal worden actief – samen met de vele vakantiegangers. Zowel op de kabelbanen en sleepliften van het Loferer Alm-skigebied en langs het bijna eindeloze langlaufloipennet

dwars door het dal of tijdens een heerlijke gemoedelijke arresleetocht dan wel winterwandeltochten met het hele gezin: de après-ski na afloop in de gezellige skihutten met warme Glühwijn is in ieder geval een must. Het skiseizoen begint meestal voor kerstmis en loopt tot na Pasen. De skisport is vooral zeer populair in het Saalachtal: de skigebieden Loferer Alm en Unken lokken met tien skiliften en meer dan 50 sneeuwkanonnen garanderen sneeuwzekerheid. Langlauffans verheugen zich over de 6 km lange hooggelegen langlaufloipe evenzo als over de nachtloipe met floodlight in St. Martin. U kunt ook ´s avonds rodelen op verharde routes – ook hier zorg floodlight voor onbeperkt plezier ook nog ´s avonds laat. Voor beginners of mensen die zich wensen te vervolmaken, staan professionale skileraarteams ter beschikking. Of het nu gaat om alpineskiën, snowboarden of langlaufen, de plaatselijke schikscholen zijn van alle markten thuis.

Bovendien bevindt zich in het Salzburger Saalachtal de kindvriendelijkste skilift van Europa.

Meer informatie: • www.lofer.at • www.lofer.com • www.norbertmaiersport.nl (010-4131167)

skischoen op maat

wintercollectie

Heeft u problemen met het vinden van een passende skischoen? Bij Norbert Maier Sport bieden wij meerdere alternatieven voor de perfecte pasvorm.

Met een grote variëteit in merken, 30 modellen ski’s en 40 modellen skischoenen hebben wij alles in huis om u met de perfecte uitrusting op vakantie te laten gaan.

• De Boot doc foamliner is de op maat gemaakte binnenschoen die elke bestaande skischoen als gegoten laat zitten. 100% pasvorm in zowel uw nieuwe als oude skischoen.

Skischoen Atomic Hawx 100

• De Fischer vacuum schoen wordt volledig vacuum getrokken om uw voet waardoor de schoen u letterlijk als gegoten zal zitten.

vakantietip

Van 399,- voor

249,Rossignol Zenith Z72 Carbon Van 479,- voor

299,IS GRAT en n slijpe en!* wax

Haus Theresia nu vanaf €360,- per week inclusief skipas. Haus Theresia beschikt over appartementen van 2 tot 8 personen en is met een sauna en bubbelbad van alle gemakken voorzien. Kijk voor meer informatie op www.haustheresia.nl

Schiedamsedijk 155 3011 EP Rotterdam T 010 413 11 67 www.norbertmaiersport.nl

www.skialm-lofer.com www.haustheresia.at

www.lofer.com

**Tegen Tegen inlevering van deze advertentie!

031-Advertentie.indd 1

04-11-12 wk 44 18:39

interieurbouw 06 interieurbouw -- timmerwerk timmerwerk -- afbouw afbouw -- onderhoud onderhoud 06 518 518 727 727 67 67 interieurbouw timmerwerk afbouw onderhoud 06 518 www.melkatimmerwerken.nl - info@melkatimmerwerken.nl 727 67

NESSELANDELiving

61

Ti SenTo Milano

GEZIEN OP TV! STUDIOKOEKEPEER.NL ™

Viva la Vida! zo klein zo lief zo bijzonder ons wonder

14

12 mei 20

DMaarnijnny bellen

vóór

zo lief

STU

©

014 i 2 de Bruin me Maarten 22a 15et de VriesnnekenoekstRoraattet rdam Liz

an

ij ga

W

1 Pa AA 5432 com 3034 0) 76 gmail. @ (01 r: ten eeste aar m t.m oniem Iperen rda lize tte Cerem jn van TT Ro 5678 rti 34 Ma 3033 -12 24 7 / 06 t.nl ade ne 56 ask Ma 0) 1234 jn@pla rti (01 ma

STU

KO EK

Viva

DIO

EPE

ER .NL

a!

la Vid

STU DIO

Viva la

KOE

KEP

Vida!

EER

.NL

vóór bezoek graag even bellen

!

wen

15 mei

2013

twv. €43,de Bruin Maarten Vries en traat 22a Lizet de Pannekoeks Rotterdam 3034 AA 321 (010) 7654 ail.com n@gm lizet.maarte

20 april 2012 Ja-woord Ceremoniemeester:n

van Ipere rdam Martijn TT Rotte 78 24 3033 3456 567 / 06-12

Maaskade

lanet.nl Taart en Wijn(010) 1234 martijn@p Cadeau ©

tip:

Feest

STUDIOKOE KEPEER.NL

Pannekoekstraat 12 1234 AA Rotterdam Indy (06) 12345678

Viva la Vida!

Rolf (06) 12345678 EER

Nu

Collier Nu

€ 145,-

.NL

twv. €43,-

vinden tikke leuk en het harts wilt vieren.

En we zoud dag met ons als je deze entehuis het geme acht op uur uur verw r om 11:00 t om 10:00 waar we elkaa glas!

Je word n geven. erdam n wij het ord zulle van Rott en heffe het ja-wo staart aan bruid m. we de Rotterda d snijden York in Aansluiten Hotel New in feest uur is het kunt zijn!

Vanaf 21:00 je er bij of n even wete Laat je

la

F iësta

Ring

Vana

Ringen Vanaf

Ceremoniemeesters: Mattias (06) 12345678 Marina (06) 12345678

€ 115,-

5% KORTING

GEZIEN OP TV!

CODE “NESS E

”

gratis

Geboortekaartjes & Trouwkaarten

elmod tjes r a a k

€ 145,-

GRATIS ARMBAND

GRATIS ARMBANDWij gaan trouwen!

a!

la Vid Viva

KEP

Collier

Martin is geboren om 10.24 uur,

weegt 3450 gram en is 45 cm lang

n Zante rel van r en Me rmee Ton van Katy Zoete ter van zusje 29 UR 19, 34 laan oorn

DIO

KOE

Mar tin Peter

Duind

trou

STU DIO

©

4217-5-RaamSticker.indd 1

4217-5-RaamSticker.indd 1

online bestellen met persoonlijke service gratis aangepast snelle levering & prachtige kwaliteit

gratis

koekblik

09-11-12 13:52

Oorbellen Nu

€ 155,-

graTiS arMband t.w.v. €43,–

Collier Nu

bij webshop bestelling servies

€ 145,-

GRATIS ARMBAND twv. €43,-

Ringen Vanaf

Servies handmade & handpainted bestel eenvoudig online snelle levering ©

62

STUDIOKOEKEPEER.NL ™

NESSELANDELiving

€

doch

Indy & Rolf

Yes!

olein MaSrtjacey

Nu

Welkom lieve

Marjolein

den k vin e leu . tstikk t vieren t har uis s wil n he t on eenteh zoude dag me gem het :00 uur En we je deze 11 cht op als s! t gla verwa elkaar om . uur wij he en 10:00 waar we len gev heffen rdt om tterdam oord zul rt aan en rdam.

Je wo taa Ro ja-w Rotte ids in van het bru York we de New jden Hotel d sni zijn! st in uiten kunt t fee w jou Aansl is he eig er bij en uur of je afb :00 eel ten 21 n we ding hie r Vanaf je eve Laat

©

©

45 cm lang

zo klein onder zo bijz onder ons w

Ouwehand en Elize Damian zoon van van Ricky broertje Rotterdam 1122 AB ht 121, 30 69 Herengrac (010) ™425 STUDIOKOEK EPEER.NL telefoon:

Viva la Vida!bezoek graag even

gram en is

Zoon van Mark en Lidy Verstraten broertje van Tomas Herengracht 121, 1122 AB Rotterdam telefoon: (010) 425 30 69

€ 155,-

Oorbell

vida!

b jo e e

f a

©

t 3300

Danny weeg

14

ni 20

12 ju

Nu

iva la

u l w d e in i g ge h n ie r

zo kleinf zo lie er zo bijzond ons wonder

Oorbellen

V

©

gezien op Tv!

GEZ OP

Happy Lifestyle Collections

4217-5-RaamSticker.indd 1

€ 115,-

09-11-12 13:52

Juwelier van Someren Dorpsstraat 54 2912 CB Nieuwerkerk aan den IJssel T 0180-313815 E info@juweliervansomeren.nl I www.juweliervanssomeren.nl

culinair

Tekst: Christianne Muusers Fotografie: Coquinaria

knollen voor citroenen Een kritische blik op levensmiddelen Je hebt trek in soep, maar geen zin om te koken.

Gelukkig zijn er allerlei potjes, pakjes en zakjes waarmee je in een handomdraai zo’n soep kunt bereiden. Neem nou uiensoep. Elders in dit blad staat er een recept voor, maar ja, dan moet je zelf aan de slag en je hebt niet altijd tijd of zin om te koken. Gelukkig biedt Maggi ook een Basis voor uiensoep aan, dat scheelt in het werk. Toch?

Knollen voor citroenen verkopen betekent iemand voor de gek houden of bedriegen. Citroenen waren duur, knollen goedkoop, vandaar!

Christianne Muusers.

Zie www.coquinaria.nl

Het enige wat je bij deze Basis voor uiensoep hoeft te doen is zelf uien snijden en fruiten in boter of olie, en ‘een stukje stokbrood’ bedekt met kaas onder de grill te leggen. En natuurlijk de inhoud van de pot bij de uien gieten en verdunnen met 300% water. Maar wacht eens, als je zelf uiensoep maakt, hoef je óók alleen maar uien te snijden en te fruiten en stokbrood te roosteren! Eens kijken wat dan het voordeel is van dit product. De troebele bruine vloeistof in de pot bestaat uit: Water, uien (5,6%), zout, gistextract, geconcentreerd uiensap, smaakversterker (E621, E627, E631), aardappelzetmeel, geconcentreerd wortel- en preisap, verdikkingsmiddel (E415), aroma, voedingszuur (citroenzuur), kleurstof (E150c), tijmextract, korianderextract.

Vegetariërs kunnen met een gerust hart deze soepbasis gebruiken, want vlees zit er niet in. Het watertje heeft smaak gekregen door smaakversterkers (waaronder het beruchte mononatriumglutamaat, en sorry vegetariërs, maar E627 kán van gedroogde vis afkomstig zijn), een kleurtje door kleurstof (chemische karamel met ammonia, terwijl uienschillen al een prachtige roodbruine kleur aan soep kunnen geven!), en het is troebel door verdikkingsmiddelen. Het noemen van 5,6% ui (dat is in de bereide soep iets meer dan ½ theelepel per portie), en extracten van wortel, prei, tijm en koriander geven je het idee dat er tenminste nog íets natuurlijks in zit.

Waarom brengt een levensmiddelenfabrikant zoiets op de markt? Dat potje Basis voor uiensoep is er niet voor jouw gemak. Aan uien, stokbrood, kaas en wijn verdient die fabrikant geen cent, aan dat potje water wel. Daarom dus.

NESSELANDELiving

63

Profiteer van de exclusiviteit van Personal Training Ervaar vanaf nu: uitdaging, verandering en ontdekking bij jezelf!

Geef je op voor PT met vier personen via de website: www.conceptpt.nl of bel 010 - 22 708 09.

HYBRIDE & DIESEL VERANDER DE DEFINITIE

CITROﾃ起 DS5 HYBRID4 Een geheel eigen lijnvoering, ongekende technologische hoogstandjes en een zeldzame elegantie, de Citroﾃｫn DS5 is ontwikkeld om grenzen te doorbreken. Als bewijs zorgt de 4-wiel aangedreven Full Hybrid Diesel-technologie van 200 pk (147 kW) voor een CO2 uitstoot van slechts 88 g/km.

Daarmee heeft u slechts 14% bijtelling en betaalt u nu geen wegenbelasting.

GEEN WEGENBELASTING Gem. verbruik: 3,5/100 km; 28,6 km/l; CO2 88 g/km. Vanafprijs DS5 Hybrid4 Business 竄ｬ 39.590. Prijs is

incl. BTW en BPM, excl. verwijderingsbijdrage, leges en kosten rijklaar maken. Afgebeeld model kan afwijken van het standaardmodel. Prijs-, model- en fiscale wijzigingen voorbehouden.

ROTTERDAM - 010-8504150 - METAALHOF 55 - 3067 GM 64

NESSELANDELiving

WWW.MOTORHUIS.NL

CULINAIr

Tekst: Kirsten van Wijk Fotografie: MissPublicity

Het Dikke Vrienden Kookboek

Voor iedere vriend een menu

Of je vrienden nu alleen groenten eten, onverwachts binnen komen vallen, van heel chique of juist van heel eenvoudig houden, Het Dikke Vrienden Kookboek heeft voor iedere smaakpapil wat wils. Het boek bevat een serie bijzondere diners die zijn onderverdeeld per categorie vriend: van de verwende fijnproever tot diegene die eeuwig aan de lijn is.

O

mdat chef-kok Ron Arnold wegens ziekte zelf niet meer achter het fornuis kon staan, kookte schrijver Fons Burger al zijn gerechten onder zijn wakend oog, om ze vervolgens op papier te zetten. Het resultaat is een praktisch kookboek met een hoog rock ’n roll gehalte.

Een boek dat garant staat voor veel plezier in de keuken, omdat koken voor vrienden sowieso leuker is dan koken voor jezelf.

Het Dikke Vrienden Kookboek is vanaf eind oktober verkrijgbaar.

Impress your friends Geen vriend is hetzelfde en dus valt voor vrienden koken niet in een vaste formule te gieten. In Het Dikke Vrienden Kookboek zijn elf viergangendiners te vinden waarmee iedereen een indrukwekkende maaltijd op tafel kan zetten. Het is een handleiding om je vrienden te verwennen. Fons Burger, een betrekkelijke amateur in de keuken, verwoordt de recepten van chef-kok Ron Arnold met een flinke snuf humor, een dosis zelfkennis en een scheutje rock ‘roll.

Door de manier waarop het kookproces (inclusief zelf ondervonden valkuilen) wordt beschreven is de conclusie van het boek ‘iedereen kan koken’, volkomen terecht.

De ‘Arnoldiaanse’ methode Chef-kok Ron Arnold kookte met zijn backstage cateringbedrijf De Kookvogels voor menig beroemd artiest. Hij tilde backstage catering naar een hoger niveau en kreeg zelfs stagehands en podiumbouwers zover dat ze de frikadellen verruilden voor zijn culinaire maaltijden. Hij wist een volledige crew enthousiast te maken voor een vegetarische maaltijd toen Paul McCartney erop stond dat niemand een beest verorberde tijdens zijn tour. Ron heeft velen geïnspireerd met zijn gerechten, zijn ‘losse pols’ methode en zijn voorliefde voor drank en room.

zijn handen door de ziekte niet meer kon gebruiken. Maar in zijn hoofd ontstonden nog steeds de mooiste recepten, waardig om op papier te worden gezet. Romanschrijver Fons Burger, die al twintig jaar bevriend was met Ron, heeft het op zich genomen om zijn recepten op te schrijven. Omdat de ‘Arnoldiaanse’ methode van koken niet verloren mag gaan. Het resultaat is een kookboek met mooie recepten die zo opgeschreven zijn dat zelfs de minst geoefende keukenprins(es) nog een indrukwekkend menu op tafel weet te krijgen. Schrijvers en uitgeverij Dif Books ondersteunen met deze publicatie de stichting ALS Nederland.

Meer informatie www.hetdikkevriendenkookboek.nl

Broodnodige samenwerking Op 19 oktober jongstleden is Chef-kok Ron Arnold overleden aan de slopende, ongeneeslijke ziekte ALS. Sinds drie jaar was Ron al niet meer in staat om te koken omdat hij

NESSELANDELiving

65

Interieurontwerp voor iedere ruimte Persoonlijke benadering Bouwbegeleiding Lichtontwerp Kleur- en materiaaladvies Ontwerp maatwerk interieur Inrichting modelwoning Styling www.jacquelinevink.com/ 06-30767228 / info@jacquelinevink.com

Uw beveiligingscamera’s LIVE op uw mobiel!

Met dit systeem kunt u altijd en overal uw beveiligingscamera’s live volgen via uw mobiel met internetverbinding of wifi.

Rivium Boulevard 147 2909 LK Capelle a/d IJssel Tel.: 010 - 2 888 422 Email: beveiligingen@breur.nl www.breurbeveiligingen.nl

66

NESSELANDELiving

COLUMN

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: Colors of Your Heart

Dresscodes en feestkleding Een “Dresscode”, wat is dat nu eigenlijk? Soms vinden mensen het overdreven, maar in feite is het niets anders dan een hulpmiddel om de persoonlijke presentatie van een groep op elkaar af te stemmen. Met andere woorden: een hulpmiddel om qua kleding niet uit de toon te vallen. Voor bepaalde gelegenheden gelden bepaalde sociale codes/ afspraken die aangeven welke kleding geschikt wordt geacht. Het is goed om te weten wat er dan van je verwacht wordt. Als je een uitnodiging ontvangt waar een dresscode vermeld wordt, ga er dan niet onnodig tegen in. Het is jouw keuze naar dit feest of deze bijeenkomst te gaan en als je besluit te gaan, houd je dan aan de “afspraken”.

White tie (zeer formeel) Dit is de meest chique avondkleding (wordt nooit voor 18.00 uur gedragen). Hier mag je alles uit de kast halen en je kunt je er met deze dresscode niet gemakkelijk van af maken.

M: Een rokkostuum (zwarte double breasted pandjesjas en een zwarte broek met een bies. Het vest, het hemd en de strik zijn wit. Verder zwarte sokken (kousen) en gladde zwarte schoenen. Officieel geen horloge.

V: Een lange avondjurk (tot de enkels) met (half)lange handschoenen. Geen handschoenen? Kies dan voor een (opvallende) ring of armband. Een dieper decolleté of jurk met glimmers mag. Draag hooggehakte, liefst open, schoenen. Draag een bijpassend klein tasje.

Black tie (semiformeel) M: Zwarte of nachtblauwe smoking met dito strik (vlinderdas) en wit overhemd. Zwarte kousen en schoenen.

V: Lange jurk of chique cocktaildress. Besteed aandacht aan je haar en make-up.

Mooie stijlvolle sieraden en avondtasje. Geen diep decolleté.

Soms kan er op de uitnodiging “black tie invited of optional” staan. Dan betekent het dat het op prijs gesteld wordt, maar niet verplicht is. Als je geen smoking aan doet, dan wel een donker pak!

Yvonne Stoevelaar (46) van Colors of your heart image consultancy helpt mensen zich zowel privé als zakelijk optimaal te presenteren en het beste van zichzelf te laten zien..

Tenue de Ville / stadskledij (netjes) M: Een net pak in een donkere kleur (zwart, grijs, donkerblauw). Draag er een overhemd en stropdas bij, met zwarte schoenen en donkere sokken.

V: Een korte, geklede jurk of een broekpak. Draag altijd panty’s of kousen. Een hoed mag.

Zie www.colorsofyourheart.nl

Informeel Wel gekleed, maar het mag allemaal wat simpeler.

Casual Bij casual geldt dat alles in principe mag, maar zorg wel voor nette kleding en kom dus niet in je oude kloffie of in de zomer in je afgeknipte spijkerbroek.

Avondkleding Biedt wat meer ruimte dan bovengenoemde codes.

M: Een rokkostuum of een smoking.

V: Een lange of korte avondjurk.

Cocktailkleding Houd hierbij rekening met de plaats en gelegenheid van het feestje. Wordt het in een restaurant gevierd of op kantoor? Is het een feestje van een vriend of een afscheid van een collega? M: Een donker pak.

Tot slot: Bel bij twijfel gewoon de gastheer/gastvrouw op en vraag wat de bedoeling is!

Tip: Je zijden lievelingsdas- of strik schoon krijgen? Zet hem in een glazen pot met wasbenzine en laat vervolgens drogen aan de lucht. Niet naspoelen.

NESSELANDELiving

67

Het kan!

Makkelijk centimeters verliezen, precies waar jij dat wilt.

Stevig afvallen? Alleen centimeters verliezen op je heupen?

Of meer spieren en minder vet? Bailine laat je strakker in je vel zitten met elektrotraining, een wetenschappelijk ontwikkelde methode uit Scandinavië. Terwijl je ontspannen ligt, worden je spieren gericht getraind. Ontdek het geheim uit Scandinavië.

Volg ons programma en wij garanderen succes!

Boek een gratis proefbehandeling Bel of mail Ria voor een afspraak

Tu i n o n t w e r p Tu i n a a n l e g & R e n o v a t i e Tu i n o n d e r h o u d Specialiteiten Grindweg 644 * 3055 VD Rotterdam T 010-4220423 * F 010-4185526 info@hetgroenegilde.nl * www.hetgroenegilde.nl

BijZonder BijDeHand

Kiest u ook voor BijDeHand in 2013?

Language Everywhere

Kinderopvang BijDeHand is de grootste kinderopvangorganisatie in Rotterdam. Peuterspeelzalen, hele dagopvang en buitenschoolse opvang.

Professioneel en volop in beweging. Daarom kunt u in 2013 kiezen uit verschillende nieuwe producten: • 46 weken opvang • ook alleen vakantieopvang mogelijk (afname per week, alleen voor buitenschoolse opvang) • verschillende combinaties mogelijk zoals 2,5 of 3,5 dag opvang Of om de week een dag extra? Bespreek gerust de mogelijkheden!

Onze locaties in Nesselande • Kindercentrum Kleinkunst, Charley Tooropsingel 250 • Kindercentrum Toverkunst, Marcel Duchampplein 130

Spaanse lessen bij u in de buurt!

Lessen voor zakelijke relaties en particulieren Individuele, duo lessen of kleine groepjes Doelgericht en snel leren: 12 lessen van 2 uur of 16 lessen van 1 ½ uur Geen inschrijfgeld Kosteloos ondersteund met interactieve oefeningen Lessen overdag, ’s avonds en in het weekend Comfortabele locatie

• Kindercentrum Kunstenmakers, Robert van ’t Hoffstraat 30 • Kindercentrum Kakelkunst, Cesar Domelastraat 15-19 • BSO Kristalkunst, Cypruslaan 400

Meer weten? t 010 286 27 77 • e ipk@kov-bijdehand.nl • www.kov-bijdehand.nl

Maribel Barrera www.language-everywhere-spaans.com info@language-everywhere.com Ligusterbaan 1, 2908 LW in Capelle XL

68

NESSELANDELiving

Verweij Caravans

Doe wie je bent!

Caravanschade?

*Wij geven 2+2 jaar garantie *Snel en vakkundig schadeherstel *Indien gewenst verzorgen wij de afhandeling van de verzekering.

www.playce.nl

Actie:

Bij schadeherstel van uw caravan wordt uw caravan gratis gewassen

Officeel Caravan Schade Select bedrijf

Dealer van Berg skelter en Trampoline’s

Bezoek ons op facebook

Verkoop van gasflessen, caravanaccessoires, kampeermeubelen, gebruikte occassions.

Tevens nog enkele stallingsplekken beschikbaar voor caravans, campers en vouwwagens. webwinkel: www.verweijcaravans.nl

Ook voor uw december kado’s bent u bij ons aan het juiste adres.

Rottekade 9 Zevenhuizen

Tel: 0180-633115/ 632482 info@verweijcaravans.nl www.verweijcaravans.nl

 Persoonlijke coaching voor hoger opgeleiden: leer beter te communiceren met jezelf / met je partner.  Werkgerelateerde coaching voor (startende) zelfstandig ondernemers of mensen met een loopbaanvraag.  Originele en zinvolle teamtrainingen.  Schrijven van (web)teksten, gastcolumns en ghostblogs of co-schrijver van boeken.

Nu gratis werkblad ‘Verjaag de spoken uit je hoofd’.

Vraag hem aan via Suzanne@playce.nl

Open ma t/m vrij 8.30-17.00, zat. 9.00-13.00 uur (t/m 1 maart)

Royal Kids Home christelijk kindercentrum

Heeft u belangstelling voor kinderopvang in ons kindercentrum? Neem dan contact met ons op: U kunt een e-mail sturen naar: info@royalkidshome.nl of ons contactformulier invullen op onze website: www.royalkidshome.nl Bel tijdens kantooruren met Renate Willemstein 0180 - 32 09 71 TOPLOCATIE EN TOPKWALITEIT:

landelijk en zeer nabij81 uitvalswegen ’s-Gravenweg • 2911 CENesselande Nieuwerkerk aan den IJssel • www.royalkidshome.nl Ruime openingstijden van 07:00 tot 19:00 uur (eerder brengen is bespreekbaar) Unieke Haal- & Brengservice voor KDV en BSO van 07:00 tot 08:30 uur en 17:30 tot 19:00 uur

Royal Kids Home christelijk kindercentrum

Geen prijsverhoging in 2013, zodat u weet waar u aan toe bent Heeft u belangstelling voor kinderopvang in ons kindercentrum? Neem dan contact met ons op: U kunt een e-mail sturennaar: naar:info@royalkidshome.nl info@royalkidshome.nl of of ons ons contactformulier contactformulier invullen U kunt een e-mail sturen invullenop oponze onzewebsite: website:www.royalkidshome.nl www.royalkidshome.nl Bel tijdens kantooruren met Renate Willemstein 0180 32 09 71 Bel tijdens kantooruren met Renate Willemstein 0180 - 32 09 71

’s-Gravenweg 81 • 2911 CE Nieuwerkerk aan den IJssel • www.royalkidshome.nl NESSELANDELiving

69

Theatertips

Tekst: Jobien Rentmeester

Beleef het mee met

Jobien van het Isala Theater Naast de gebruikelijke uitagenda krijgt een aantal voorstellingen in het Isala Theater extra aandacht. Het Isala Theater ligt op 8 km afstand van Nesselande en via de N219 bent u met de auto binnen 10 minuten bij het theater. U kunt hier gratis parkeren. Jobien Rentmeester is de marketing manager van het sfeervolle theater in Capelle aan den IJssel en licht hier een aantal voorstellingen toe.

Kunt u wel wat hulp gebruiken?

Martine Sandifort vormde met Alex Klaasen het succesvolle duo Klaasen en Sandifort; Remko Vrijdag speelde de zalen plat met een al even succesvol trio, De Vliegende Panters. Op televisie

Meer informatie?

Kijk op www.isalatheater.nl voor het complete programma en meer informatie over de voorstellingen, recensies en trailers. Prijzen zijn altijd inclusief pauzedrankje. Iedere dinsdag is er film in het Isala.

De titels worden altijd een maand van te voren bekend gemaakt.

waren beiden te zien in programma’s als Kopspijkers, Koefnoen, Toscane en Het Klokhuis. Nu spelen deze twee oud-klasgenoten (Akademie voor Kleinkunst) eindelijk samen in het theater! Hulphond is een muzikale cabaretvoorstelling voor en door mensen die wel wat hulp kunnen gebruiken: een stel dat het in de broek doet van verliefdheid, een suïcidale corpsbal, een dove zangdocent en een gemankeerde homotherapeut stoeien met zichzelf, hun relaties en het leven. Grenzeloos muzikaal, hartverscheurend geestig en schaamteloos ontroerend. Het duo heeft de voorstelling deze zomer gespeeld op de Parade, het rondreizende theaterfestival dat jaarlijks o.a. op het Museumpark te vinden is.

Hier kregen zij lovende kritieken, over de ‘zeer herkenbare typetjes’ en de ‘aanhoudende lach bij de bezoekers’. Misschien kent u het duo van De Wereld Draait Door waar zij regelmatig te zien zijn in de sketches zoals die van de boeren uit Boer Zoekt Vrouw.

Vrijdag 25 januari 20.15 grote zaal, entree € 21,50 (CJP / 65+ € 19,25) Isala Tip: Wat doen we met de kinderen in de kerstvakantie? Vergeet de wintersportvakanties of een bezoek aan een duur pretpark en kom tussen kerst en oud en nieuw naar Isala Bambinoos! Van donderdag 27 tot en met zondag 30 december zijn er iedere dag leuke activiteiten voor kinderen tussen de 3 en 12 jaar; van familiefilms en workshops tot een spetterende musical met Thomas de Stoomlocomotief. De foyer is deze dagen een speelparadijs

70

NESSELANDELiving

Theatertips Ouders vechten om een kind...zijn

Elmo is jarig

er winnaars of alleen verliezers?

Sesamstraat is terug in het Isala. Een feest

Kramer vs Kramer was als film een

voor kinderen, ouders en grootouders. In

onvoorstelbare hit. Meryl Streep won

deze vrolijke familievoorstelling bereiden

voor haar rol in dit scheidingsdrama een

Bert, Ernie en Tommie de verjaardag van

Oscar en Dustin Hofman alle mensen-

Elmo voor. En wat doet Elmo? Die is net

harten als de onhandige vader van

als ieder kind wat zenuwachtig en slaapt

Billy. Een gedroomd uitgangspunt voor

de nacht voor zijn verjaardag niet zo best

een ontroerende voorstelling, met Rick

als anders…komt dat wel goed? Natuurlijk

Engelkes als Ted Kramer en Pia Douwes

komt dat goed in een zeer herkenbare en

als zijn vrouw Johanna. Als Ted Kramer op

komische voorstelling die ook antwoord

een avond laat van zijn werk thuis komt,

geeft op de vraag wat het belangrijkste van

heeft zijn vrouw Joanna haar koffers

een verjaardag eigenlijk is. Sesamstraat

gepakt, ze gaat weg. Ze verlaat haar man en hun zoon, op zoek naar haar eigen

komt Johanna plotseling terug. Ze eist de

identiteit. Ted en zijn zevenjarige zoontje

voogdij over Billy op. Ze is zijn moeder en

Billy blijven alleen achter. Ted raakt zijn

dus heeft ze recht op haar kind. Ze wil

baan kwijt omdat hij de zorg voor Billy

haar zoon terug. En dat kan Ted natuurlijk

en zijn werk in de harde reclamewereld

niet laten gebeuren.

niet kan combineren. De scheiding wordt uitgesproken, maar ondertussen groeit

Dinsdag 19 februari

de liefde tussen vader en zoon. Samen

20.15 uur grote zaal

kunnen ze de wereld aan. Na een jaar,

entree € 25,75 (CJP / 65+ € 23,50)

Terug in de tijd met Buddy Holly

de sympathieke jonge artiest. Het is een show,

Buddy Holly wás muziek. Het liep door zijn

zoals Buddy die destijds ook gegeven moet

aderen, zijn lijf... zijn hele wezen was door-

hebben. Vol energie en levenslust, opzwepend

drenkt van de melodietjes. Zo jong als hij

en vol van die nieuwe muziek: rock ‘n’ roll.

was schreef hij al nummer-een-hits als That’ll

Muziek waarop je moet dansen of je nu wilt

be the day en Peggy Sue. Hij stierf in een

of niet. De karakteristieke bril, een swingende

tragisch vliegtuigongeluk op 3 februari 1959

live band, een fascinerend tijdsbeeld, maar

en werd slechts 22 jaar. The Day The Music

bovenal de muziek. Tim Akkerman kruipt in de

Died, schreef Don McLean later in zijn liedje

huid van Buddy Holly.

is een feest voor kinderen, ouders en grootouders met (verjaardags)liedjes die je allemaal zo mee kunt zingen! Na afloop van de voorstelling kun je Elmo feliciteren en op de foto gaan met de bewoners uit de beroemdste straat ter wereld.

Zondag 10 februari 14.00 uur en 16.00 uur grote zaal, entree € 19,45 < 14 jaar € 17,95

American Pie. Zo jong, zo talentvol, zo in de bloei van zijn leven: een koortsachtig korte

Zaterdag 16 maart

carrière kwam ten einde. The Buddy Holly

20.15 uur grote zaal

Story is meer dan een muzikale biografie van

entree € 35,65 (CJP / 65+ € 33,40)

Isala Prijsvraag: Wij verloten twee keer twee kaarten voor Edsilia Rombley in concert, zaterdag 27 april. Wat moet u doen? Ga naar onze website en zoek naar de codewoorden bij de op deze pagina’s beschreven voorstellingen. Maak een zin van deze woorden en stuur het juiste antwoord naar: isala@rexmagazines.nl.

www.isalatheater.nl NESSELANDELiving

71

Hier had uw advertentie kunnen staan!

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 of kijk op www.rexmagazines.nl

Tri Dosha

Ayurveda & Floatcenter

Ayurveda

Floaten

Ayurveda betekent: kennis (veda) van het leven(ayur) een natuurlijke geneeswijze uit India.

Floaten is gewichtloos drijven op zout water in een ruime speciaal hiervoor ontworpen cabine.

Volgens de Ayurveda is het lichaam opgebouwd uit vijf elementen en drie lichaamstypen Tri Doshaâ&#x20AC;&#x2122;s: Vata (lucht en ether), Pitta (vuur) en Kapha (aarde en water).

Wanneer deze doshaâ&#x20AC;&#x2122;s uit balans zijn kunnen er klachten ontstaan.

Floaten is een effectieve manier om stress te voorkomen. Het heeft een positieve werking bij reuma, psoriasis en fibromyalgie.

Alle spieren en organen ontspannen zich maximaal en het geeft na enkele minuten een unieke ervaring.

In onze Ayurvedische praktijk geven wij advies in de vorm van een persoonlijke dieet, kruiden supplementen of een Ayurvedische massage.

Samen brengen wij het lichaam in balans.

De privacy in de floatkamer, de warmte en het gevoel gedragen te worden door het water, maakt het floaten tot een ideale manier om de hectiek van het dagelijks leven van je af te laten glijden.

Aert van Nesstraat 1 XY 2901 BH Capelle aan den IJssel www.tri-dosha.nl info@tri-dosha.nl 010-2271236 72

NESSELANDELiving

huis & interieur

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: ParketZorg

Vakman van het jaar hart voor vakmanschap bij ParketZorg Gevestigd in Rotterdam-Nesselande is ParketZorg de regionale specialist in het leggen, onderhouden en renoveren van massief houten vloeren, parket en laminaat. Service en kwaliteit staan daarbij hoog in het vaandel en dat wordt gewaardeerd door de vele tevreden klanten. Eigenaar en parketteur Gérard Pieket is recent zelfs gekroond tot Vakman van het Jaar.

S

teeds meer mensen kiezen voor de warmte en uitstraling van een houten vloer. Tegelijkertijd neemt het aantal professionals dat een houten vloer perfect kan leggen sterk af. “Iedereen denkt tegenwoordig dat hij een vloer kan leggen.

Voor het recht-toe-recht-aan werk is dat wellicht zo, maar wie heeft er nu een perfect rechthoekige ruimte zonder uitsparingen en obstakels”, aldus Gérard Pieket van ParketZorg in Rotterdam-Nesselande. “Zo telt Nederland slechts een handjevol meesterparketteurs.” Als gediplomeerd parketteur is Gérard nu bezig om die illustere titel in de wacht te slepen om zijn vakmanschap nog verder te onderstrepen.

Full-service Gérard Pieket werkt alleen met kwaliteitsproducten en is zeer selectief in zijn keuze voor leveranciers. Voor een offerte komt Gérard bij voorkeur bij u langs om de situatie exact op te nemen en perfect in te kunnen schatten wat voor u de beste oplossing is. “In samenwerking met een aantal leveranciers kunnen wij u diverse vloeren tegen een zeer scherpe prijs aanbieden. Wij hebben immers geen winkel en dus geen opslag. Bovendien komen de vloeren die wij aanbieden rechtstreeks van

de fabriek of groothandel. Dit ziet u uiteraard terug in onze prijs, zonder dat u concessies doet aan de kwaliteit.” Op deze manier houdt Gérard het totale traject in eigen hand en kan hij zelfs turnkey-oplossingen aanbieden.

Heeft u al een houten vloer of parket en is deze aan onderhoud toe, dan komt Gérard vrijblijvend bij u langs om de vloer te inspecteren. “Ik geef u professioneel advies wat er volgens mij aan onderhoud nodig is. Wellicht hoeft de vloer niet drie keer geschuurd te worden en volstaat het om alleen de toplaag licht op te schuren en vervolgens weer te behandelen.”

Vakman van het jaar Eind oktober is perfectionist Gérard Pieket tijdens een feestelijke Award uitreiking uitgeroepen tot Vakman van het Jaar 2012. De intens blije Pieket werd eerder op de dag ook winnaar van de categorie Vloerspecialisten. Aan de lustrumeditie van de Verkiezing Vakman van het Jaar, een initiatief van Werkspot.nl, deden dit jaar meer dan 1.000 vakmannen mee. De kersverse Vakman van het Jaar 2012 won, naast eeuwige roem, een gloednieuwe Mercedes-Benz Citan. Volgens juryvoorzitter Peter Rudi Delnoy van hoofdsponsor Stanley is Gérard Pieket een vakman

waar de liefde voor het vak vanaf spat, een perfectionist en iemand die zijn vak uiterst serieus neemt. De combinatie van vakmanschap, passie en de wil om zich te blijven verbeteren maakt Pieket de terechte Vakman van het Jaar 2012. tevreden klanten Volgens de jury lopen klanten weg met Gérard Pieket. Vreemd is dat niet, want naast het perfect leggen en onderhouden van houten vloeren, weet Gérard Pieket wat klanten nog meer belangrijk vinden. Zo zet hij zelfs tenten in de tuin om de meubels te beschermen. Het is een vakman die echt van zijn vak houdt. “De jury heeft zelden iemand zo gepassioneerd over houten vloeren horen praten”, aldus juryvoorzitter Peter Rudi Delnoy. “Gérard blijft zich ontwikkelen, onderkent het belang van goed gereedschap en durft een goede prijs voor zijn werk te vragen. Kwaliteit in plaats van kwantiteit is daarbij zijn motto. Om zijn klanten een optimale service te kunnen garanderen werkt Pieket in een straal van 25 kilometer rond zijn woonplaats. Al met al een ware ambassadeur voor vakmanschap!”

Meer informatie www.parketzorg.nl NESSELANDELiving

73

Hondentrimsalon Wilma de Reus De schoonheidssalon voor uw hond

u Official LES Poochs VIP Member u Behandeling volgens afspraak u Vraag naar de spaarkaart

Wolga 47, 2911 RC Nieuwerkerk ad IJssel 0180 318631, contact@hondentrimsalon-wilma.nl www.hondentrimsalon-wilma.nl

SpEciaaL VOOR DE fEEStDagEn EEn mOOi gEtintE huiD √ Direct een gebruinde huid √ Je voelt je fantastisch en zo zie je er ook uit √ Het is snel, spray tanning duurt 15 minuten √ Natuurlijk resultaat √ Direct een gebruinde huid √ Proefdiervrij √ Goed voor je huid!

Beauty@theBeach Caprihof 3 * Rotterdam-Nesselande 06-51353741 * www.beauty-beach.nl LEZERSVOORDEEL Bij inlevering van deze advertentie een volledige behandeling voor slechts €22.50 (normaal €30.00). Geldig tot en met 31-12-2012.

74

NESSELANDELiving

KINDER/JEUGD/VOLWASSENEN en OUDER COACHINGSPRAKTIJK Autisme ADHD Angst / verdriet / onzekerheid Hulp bij scheiding Pesten Faalangst Entree /Cito / NIO / IQ Brugklas training Dyslexie Mbo - / Hbo -taalvaardigheid Sollicitatie en gesprekstraining Leesachterstanden Gedragsproblemen Lichaamsbewustzijn / mindfullness

Nesse Administratie biedt haar diensten aan kleine ondernemers en particulieren aan. Onder kleine ondernemers vallen: eenmanszaken, zzp-ers en freelancers. Wij streven ernaar u een kwaliteitsgerichte service op maat aan te bieden tegen een redelijke prijs.

Door uw administratie aan ons uit te besteden houdt u meer tijd over voor uw inkomstenwervende bedrijfsactiviteiten.

Wij kunnen u de volgende financiële administratieve diensten aanbieden: • Boekhouding of administratie inclusief BTW-aangiften • Jaarrekening • Belastingaangifte zoals BTW-aangifte, inkomstenbelasting, huur- en Zorgtoeslag (ook voor particulieren).

Voor de perfecte administratie! www.nesse-administratie.nl

www.jong-leren.net

info@nesse-administratie.nl

BIEDT HULP OP MAAT!

Al meer dan 20 jaar uw Rotterdamse Platenspeler Specialist

010-8486432 / 06-31908702

Het juiste adres voor:

CATERING - TAKE AWAY - BRASSERIE - BEZORGEN

Pro-ject 2 Xperience € 899,00 -

Wij leveren diverse naalden voor alle merken platenspelers.

Bezoek onze website www.zwaard-hifi.nl en kom langs in de winkel voor "Advies waar Muziek" in zit Winkelcentrum Zevenkamp Ambachtsplein 89 * Rotterdam * 010-4200303

Papaya Groenendaal

Papaya Oosterhof

Papaya Ginneken

Groenendaal 37-39 3011 SL Rotterdam 010-2330063

Kreeftstraat 8 3067 JV Rotterdam 010-2280155

Ginnekenweg 61 4818 JB Breda 076-5218109

www.papaya.nl

|

info@papaya.nl

NESSELANDELiving

75

PG - Makelaardij bv Specialist in bedrijfsmatig onroerende.o. goed Uw adviseur voor Nesselande ›Aan-/verhuur ›Aan-/verkoop ›Taxaties ›Beheer ›Beleggingen ›Sale en lease back ›Begeleiding bij nieuwbouw ›Consultancy

PG - Makelaardij bv, Postbus 8793 3009 AT Rotterdam, Tel. (010) 220 06 46 E-mail: info@pg-groep.nl

www.pg-groep.nl 76

NESSELANDELiving

AUTO’S

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Van der Kraats Autoschade

Autoschade?

Laat het herstellen door de vakman.

De gele auto’s aan de Bredeweg in Zevenhuizen zijn een begrip voor menig automobilist in de regio. Al 46 jaar worden grote en kleine schadegevallen aan uw auto op professionele en vakkundige wijze door het team van Van der Kraats Autoschade hersteld.

Bij A. Van der Kraats Autoschade zwaait inmiddels alweer de derde generatie de scepter. Saillant detail, elke generatie kent ook daadwerkelijk een ‘A’ Van der Kraats. Nel van der Kraats en haar zoon André vertellen onder het genot van een bak koffie vol passie over het veelzijdige vak van autoschadehersteller. Een kras of een deuk is nooit leuk en niemand wil zijn auto zien wegroesten.

Volgens André zijn de tijden echter wel veranderd. “Het is meer een vervangingsmarkt geworden in plaats van echt schadeherstel. Natuurlijk blijft dat ook een groot deel van de werkzaamheden, maar door gebruik van plastic en andere materialen, wordt het oorspronkelijke herstel wat minder.” Ook de toenemende hoeveelheid elektronica in de hedendaagse ‘heilige koe’ is daar debet aan. “Maar gelukkig blijft het echte werk er nog hoor”, benadrukt André. “Zo hebben we hier bijvoorbeeld ook regelmatig klanten met oldtimers.”

Full service Sinds september 1994 heeft Van der Kraats Autoschade een pand dat geheel voldoet aan alle milieueisen. “Zoals een spuitcabine voor-

zien van een afzuiging en filters om het milieu minimaal te belasten. Daarnaast zijn wij zijn heel milieubewust en houden wij ons op de hoogte van alle ontwikkelingen op dit gebied, zoals bijvoorbeeld watergedragen lakken en nieuwe filters.” Wat het bedrijf onderscheidt van de meeste andere bedrijven in de sector is, dat het personeel een auto door alle fases heen behandelt. “Dus van het demonteren, uitdeuken, voorbewerken, spuiten tot het weer monteren”, legt André uit. “Dit werkt voor ons erg prettig en voor onze klanten natuurlijk ook. Het biedt bovendien de mogelijkheid om iemand aan te spreken op eventuele persoonlijke wensen.”

Meubelspuiterij Toch richt het bedrijf zich volgens André niet meer alleen op autoschadeherstel. “In overleg kunnen we bijna alles spuiten. Zo hebben wij ook licht industriewerk en we spuiten bijvoorbeeld ook meubels of radiatoren”, vertelt André. “Kort geleden hadden we zelfs een paspop”, vult Nel haar zoon aan.

Kortom: alles waar verf op kan. Hoewel het meubelspuiten geen nieuwe activiteit voor het van origine autoschadeherstelbedrijf is,

wordt er de laatste maanden wat meer ruchtbaarheid aangegeven. moet ik naar de garage?

Veel mensen zijn geneigd om bij autoschade naar ‘de garage’ – vaak de dealer – te gaan.

Dat is begrijpelijk, want dat bedrijf kent men van de servicebeurten, de APK en de winterbanden. U kunt echter beter direct naar een schadeherstelbedrijf gaan. “Daarbij is het natuurlijk wel van belang dat het bedrijf het FOCWA-keurmerk voert”, vertelt André. “Dit keurmerk garandeert u namelijk kwaliteit in schadeherstel, een fatsoenlijke prijsstelling, een vlotte afhandeling met de verzekeraar, garantie en goede service.” Van der Kraats is dan ook bewust aangesloten bij de FOCWA. Kies uw eigen autoschadebedrijf “Veel klanten zijn verrast door de service die wij als kleine regionale speler leveren tegen scherpe tarieven. Wij hebben ook vervangend vervoer en weten wel raad met uw eigen risico.” Toch merkt André dat veel automabilisten met schade zich laten ‘leiden’ door de verzekeraar. Op uw groene kaart staat immers vaak een naam van een autoschadehersteller genoemd en de verzekeraar ‘adviseert’ dan ook vaak naar een bij hun aangesloten keten te gaan. “U bent echter niet verplicht om uw schade te laten repareren bij het bedrijf dat op uw groene kaart staat”, benadrukt André. “Uw schade wordt bij ons via Audatex behandeld. Dit is een in Europa erkend programma om een prijscalculatie te krijgen. Daarnaast werken wij samen met verzekeraars en schadeexperts. Kies dus gerust voor ons!”

NESSELANDELiving

77

T Christmas MMIES Rituals Gift kids 10% korting op het gehele assortiment*

ADRIAANSE-TOM Rituals Rotterdam Korte Lijnbaan Korte Lijnbaan 8

SCHOENSERVICE & SLEUTELSERVICE * Tegen inlevering van deze voucher bij Rituals Rotterdam Korte Lijnbaan & Alexandrium. Geldig van 1 t/m 31 december 2012. Zolang de voorraad strekt. Niet in combinatie met andere aanbiedingen.

Rituals Rotterdam Alexandrium Watermanweg 341 rituals.com

ADRIAANSE-TOM Bardossa Begetti Birkenstock Bjorn Borg Blackstone Bladelli Bo bell Bruno Premi Ca’d’oro Castelijn & Beerens Carlton Clarks Claudio Ferrici Clic Converse Cowboysbelt Cruiff Eastpak Emu Esprit Gabor Geox Giga Giorgio Guess Havaianas

Kipling Le Coq sportief Le rouge Liebeskind Line Little David Lou Lou Mauro Tecci My Lady Pantofola D’oro Piazza Toscana Rohde Samsonite Shoes me Senz s.Oliver S.P.M Titan Timberland Tommy Hilfiger Travellite Valmy moda van Bommel van Lier Via Vai Waldlaufer

BAGS & SHOES

T MMIES

ADRIAANSE-TOM kids

OPENINGSTIJDEN Maandag : 13.00 – 17.30 Di - wo - do : 09.30 – 17.30 Vrijdag : 09.30 – 21.00 SCHOENSERVICE & SLEUTELSERVICE Zaterdag : 09.30 – 17.00

ADRIAANSE-TOM

STOMERIJ Elke 50e aanmelding bij Facebook ontvangt een waardecheque van €25,-

ADRIAANSE-TOM

& SHOES ADRIAANSE TOM - Koperwiek 48-50 - Capelle aan den IJssel - Tel. 010 451 11 BAGS 03

WWW.ADRIAANSE-TOM.NL 78

NESSELANDELiving

ADRIAANSE-TOM

UITGAAN

Fotografie: o.a. Fred de Groot

Uitagenda Comedy Planet

Kamagurka Sprook

Locatie: Stadstheater Zoetermeer Datum: 19 december 2012 Omschrijving: In de nieuwe voorstelling SPROOK neemt Kamagurka het publiek van begin tot eind mee in één lange rollercoaster van absurdistische sprookjes en verhalen.

Geen sprookje maar een Sprook. Sprook speelt zich af in een bos met welgeteld TWEE bomen.

Toch slaagt Kamagurka erin om in dit bos te verdwalen en er, samen met het publiek, dieren en mensen in te ontdekken die hem fascineren, ontroeren en aan het lachen brengen... Een reis naar het midden van de lach.

Meer informatie: www.stadstheater.nl

Theatergroep Max. Echt waar

Locatie: Goudse Schouwburg, Gouda Datum: 16 december 2012 Omschrijving: Dit is een oproep aan alle Assepoesters, Sneeuwwitjes en Lelijke jonge eendjes: Ken je dat gevoel? Dat niemand je begrijpt? Dat je je onnozel voelt en ook nog eens ontzettend lelijk? Kom dan naar de schouwburg en huil lekker mee met Theatergroep Max. Want samen huilen is altijd beter dan alleen. En heb geduld, je moet door het bos dwalen, je vleugels laten groeien en heel veel erwten uit de as halen. Maar dan, op een onbewaakt moment, krijg je toch je happy end in je schoot geworpen. Dus houd moed! De verhalen in ‘Echt Waar’ zijn voor 95% echt waar! Met jankebrokken van acteurs, een zandbak en veel zielige muziek. Een voorstelling om te huilen én te lachen.

Meer info: www.goudseschouwburg.nl

Locatie: Stadstheater Zoetermeer Datum: 8 januari 2013 Omschrijving: Comedy Planet brengt standup comedy eindelijk naar Zoetermeer. Wees getuige van een spectaculaire comedyshow met maar liefst acht comedians en een MC (Master of Ceremonies). Stand-up comedy is interessant: een microfoon en het publiek.

Met alleen deze ingrediënten bezorgen de comedians u een geweldige avond. In een hoog tempo wisselen aanstormende talenten en gevestigde namen elkaar af.

Duik vanavond mee in de fascinerende wereld van stand-up comedy.

Meer informatie: www.stadstheater.nl

Frédérique Spigt Romantiek en muziek in het Wilde Westen

Locatie: Oude Luxor Theater, Rotterdam Datum: 18 december 2012 Omschrijving: In haar nieuwe theaterprogramma Land, gooit Frédérique Spigt het roer weer om. Ze verruilt Rotterdam voor Nashville. De banjo, mandoline en diverse gitaren zorgen voor een eigenzinnige kruisbestuiving van folk, blues en country. Spigt brengt tevens een paar echte country klassiekers.

Galoppeer mee over de prairie op jacht naar koeien en schurken. Een avond vol Wild West romantiek en humor, maar vooral aanstekelijke muziek.

Meer informatie: www.luxortheater.nl

The Fabulous WannaBeatles Back on the Road

Locatie: Isala Theater, Capelle aan den IJssel Datum: 22 december 2012 Omschrijving: The Fabulous WannaBeatles; een tijdmachine die je meeneemt naar de sixties. Een stel ervaren, jonge muzikanten die de tijdloze muziek van The Beatles met veel enthousiasme spelen. Zowel de beginnummers als de latere, meer georchestreerde liedjes van The Beatles brengen zij met flair. Geen statisch voorkomen, maar een spetterende show vol rock & roll, op dezelfde instrumenten en versterkers en in dezelfde kleding als de echte Fab Four.

Meer informatie: www.isalatheater.nl

Studio 100 Bumba in dromenland (2+)

Locatie: Isala Theater, Capelle aan den IJssel Datum: 27 januari 2013 Omschrijving: De leukste clown van de lage landen komt naar het Isala. En hij is niet alleen, want Bumba neemt al zijn trouwe vriendjes mee. Kleine Loes moet elke avond op tijd naar bed, samen met haar vaste knuffel Bumba.

Maar wat als die knuffel tot leven komt en haar meeneemt naar een wereld waar alles mogelijk is en alles kan? Wil je net als Kleine Loes meedromen met de grappen en grollen van Bumba? Zet dan je leukste clownsneus op en laat van je horen. Bumbaloe.

Meer informatie: www.isalatheater.nl

Het Zwanenmeer Spannend ballet voor de hele familie!

Locatie: Nieuwe Luxor Theater, Rotterdam Datum: 17 januari 2013 Omschrijving: Wat Tsjaikovski was voor het 19e-eeuwse ballet (Het Zwanenmeer, Sleeping Beauty), was Prokofjev voor het ballet in de 20e eeuw. Vooral zijn Romeo en Julia is een onsterfelijke creatie. In de muziek kunnen we stap voor stap het verhaal volgen over de noodlottige liefde tussen twee jonge mensen uit twee rivaliserende families. Vele choreografen hebben hun eigen versie gemaakt van dit ballet. De beste komen natuurlijk nog steeds uit Rusland.

Meer informatie: www.luxortheater.nl NESSELANDELiving

79

Officiele opening

• ZONWERING • TERRASOVERKAPPINGEN • • ZONNEPANELEN • GARAGEDEUREN •

maandag 2e paasdag van 10.00 tot 16.00 uur

Duurstroom Moordrecht Kom langs in de showroom voor een advies op maat

SEIZOENEN TERRAS! GENIET VAN UW TERRAS HET HELE JAAR OOR!!!

Met Terrasoverkappingen en Zonwering van B&K

Kom langs in Gefeliciteerd met onze vernieuwde jullie 50-jarig showroom voor een jubileum! offerte op maat!

Veenweg 3 2841 DE Moordrecht Tel:0182-373737 MAIL INFO@BKMOOR RECHT NL

WWW BKMOOR RECHT NL

• Verliest u geregeld urine?

• Heeft u vaak een moe, zwaar gevoel in de onderbuik-rug-bekkenbodem?

• Heeft u vaak moeite met de stoelgang?

• Heeft u last van lage rug- en bekkenpijn?

Blijf er niet mee lopen, u kunt wat aan de klachten doen!

Kijk voor meer informatie op www.bekkenfysio.com of bel 06 150 468 75.

Marcel Duchampplein 78 (in het consultatiebureau van Nesselande) 3059 RD Rotterdam | mk@bekkenfysio.com |

80

NESSELANDELiving

☎ 06 150 468 75

Verkoopinformatie

A

Bedrijven Index

Administratiekantoren Nesse Administratie Laan van Dada 119, Rotterdam www.nesse-administratie.nl

Airconditioning

Compair Airconditioning Mient 14A, Capelle aan den IJssel www.compair-airco.nl

Audio

HiFi Studio Zwaard Ambachtsplein 89, Rotterdam www.zwaard-hifi.nl

Autoâ&#x20AC;&#x2122;s

Het Motorhuis Rotterdam Metaalhof 55, Rotterdam www.motorhuis.nl

Bloemenspeciaalzaak

Hondentrimsalons

Flowers & Feelings Dorpsstraat 53, Zevenhuizen www.flowersandfeelings.nl

C D F

Hondentrimsalon Wilma Wolga 47, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.hondentrimsalon-wilma.nl

Caravans

Hoveniers

Documentmanagement

Het Groene Gilde Grindweg 644, Rotterdam www.hetgroenegilde.nl

Verweij Caravans Rottekade 9 B, Zevenhuizen www.verweijcaravans.nl

A.T. Zweers Services Postbus 121, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.atzweersservices.nl

Fietsen

Fietsklaar.nl Lange Zijde 9, Zevenhuizen www.fietsklaar.nl

Blok Hoveniers Hoofdweg Noord 49, Nieuwerkerk ad Ijssel www.blokhoveniers.nl

I

Autoschadeherstel

V.O.F. Autoschade A. van der Kraats & Zn. Bredeweg 96, Zevenhuizen www.autoschadevanderkraats.nl

B

Fotografie

LinkerLisse Rotterdam Centrum Goudsesingel 213 - 221, Rotterdam www.linkerlisse.nl

Bekkenfysiotherapie

MvB Fotografie Laan van Avant-Garde 512, Rotterdam www.mvbfoto.nl

Bekkenfysiotherapie Monica Kristiansen Kralingseweg 425, Rotterdam www.bekkenfysio.com

Beauty & Wellness Bailine Barendrecht Achterom 62, Barendrecht www.bailine.nl

Mooiii Eglantierbaan 55, Capelle aan den IJssel www.mooiii.com Rituals Alexandrium Watermanweg 341, Rotterdam www.rituals.com Tri-Dosha Ayurveda & Floatcenter Aert van Nesstraat 1 XY, Capelle ad Ijssel www.tri-dosha.nl

Colors of your heart Kervelgaarde 4, Gouda www.colorsofyourheart.nl

Jacqueline Vink Interieurontwerp Oostpolderweg 44, Waddinxveen www.jacquelinevink.com

Healthclub Sportiv Doortocht 13, Nieuwerkerk aan den IJssel www.healthclubsportiv.nl

Global Bedden & Meubels Zuidplaspolderweg 11-13, Moordrecht www.slapenineigenstijl.nl

Imagoadviseur Interieurontwerp

Fitnesscentra

Beddenspeciaalzaak

Hoveniersbedrijf Martijn Vos Laan van Magisch Realisme 109, Rotterdam www.voshoveniers.nl

Fysiotherapie

FysioCapelle Filosofentuin 2, Capelle aan den IJssel www.fysiocapelle.nl

G

Gewichtsconsulenten

J

Gezondheidszorg

IJsselland Ziekenhuis Cypruslaan 410, Rotterdam-Nesselande www.buitenpoli.nl

Health & Wellness

Breur Ijzerhandel Rivium Rivium Boulevard 147, Capelle aan den Ijssel www.breur.nl

Juweliers

Juwelier Ettema Middenbaan 57-59, Barendrecht www.juwelierettema.nl

K

Monica van der Knaap Gewichtsconsulent Gerrit Verrijstkade 17, Rotterdam www.genietvangezond.nl

H

Ijzerhandel

JOEKIE Polderdreef 41, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.rtpraktijk-joekie.nl

Juwelier Van Someren Dorpsstraat 54, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.juweliervansomeren.nl

Kasten

&Kast Dorpsstraat 141 C, Zevenhuizen www.enkast.nl

Kinderfysiotherapie

Kinderfysiotherapie M en M Kerklaan 81 a, Nieuwerkerk aan den IJssel www.kinderfysiotherapiemenm.nl

Kinderdagopvang Kinderopvang BijDeHand Postbus 85014, Rotterdam www.kov-bijdehand.nl

NESSELANDELiving

81

Verkoopinformatie

Bedrijven K R T L M S W N O Z P Index

Kinderdagopvang

Royal Kids Home BV s Gravenweg 81, Nieuwerkerk aan den IJssel www.royalkidshome.nl

Kindertherapie

Jong-Leren Kindercoaching Jan van Riebeecklaan 22, Gouda www.jong-leren.net

Kunstschilders Atelier Jan van Lokhorst Raam 212, Gouda www.janvanlokhorst.nl

Lifestyle producten Studio Koekepeer Overschieseweg 12, Rotterdam www.studiokoekepeer.nl

Makelaars

P.G. Makelaardij Onderweg 17, Rotterdam www.pg-groep.nl

Mode

“Bij Ons” Mode Dorpstraat 141 A, Zevenhuizen www.bijonsmode.nl

All She Wants Dorrestein 19, Nieuwerkerk aan den IJssel www.allshewants.nl Ineke’s Mode Bermweg 57, Capelle aan den IJssel

Mondzorg

Mondzorgkundigcentrum De Tevreden Lach Dorpsstraat 28 D, Nieuwerkerk ad Ijssel www.detevredenlach.nl

Noten & Zuidvruchten Nokke Poolsterstraat 104, Rotterdam www.nokke.nl

Opticien

Grit Optiek Dorrestein 12, Nieuwerkerk aan den IJssel www.gritoptieknieuwerkerk.nl

Partyverhuur

Splashing Fun Jac. Jongertstraat 3, Rotterdam www.splashing-fun.nl

82

NESSELANDELiving

Personal Training

CONCEPT personal training Hoofdweg 34B, Capelle aan den Ijssel www.conceptpt.nl

Restaurants

Bangkok City Lange Tiendeweg 57, Gouda www.bangkok-city.nl Café “Otto Hahn” Binnenhof 10, Rotterdam www.ottohahn.nl

Eetcafé East End Oosteinde 7A, Moordrecht www.eastendmoordrecht.com Papaya Oosterhof Kreeftstraat 8, Rotterdam www.papaya.nl

Rioolservice

Rioolservice P. van Adrichem Stevensstraat 42, Moordrecht www.rioolservice-pvanadrichem.nl

Schoenen

Assem Schoenen, Van den Cornusbaan 91-97, Capelle aan den Ijssel www.assem.nl Firma Adriaanse-Tom Koperwiek 48-50, Capelle aan den Ijssel www.adriaanse-tom.nl

Schoonheidssalons

Beauty@TheBeach Caprihof 3, Rotterdam www.beauty-beach.nl

Gente Dorpsstraat 35-37, Nieuwerkerk ad IJssel www.gente.nl

Speelgoed

Vrolijkspeelgoed.nl Francis Picabiastraat 48, Rotterdam www.vrolijkspeelgoed.nl

Sportartikelen

Norbert Maier Sport Schiedamsedijk 155, Rotterdam www.norbertmaiersport.nl

Sportschool

Elite Sportcenter B.V. Goudsesingel 62, Rotterdam www.elitesportcenter.nl

Supermarkten

C1000 Zevenhuizen Dorpsstraat 129, Zevenhuizen www.c1000.nl

Taalinstituut

Language Everywhere Ligusterbaan 1, Capelle aan den IJssel www.language-everywhere-spaans.com

Tandtechniek

Benisi Tandtechniek Hanespoordoorn 28, Rotterdam www.benisi.nl

Timmerwerken

Melka Timmerwerken Juliana van Stolberglaan 74, Waddinxveen www.melkatimmerwerken.nl

Training

Playce Laan van Vollenhove 2915, Zeist www.playce.nl

Tuincentra

Tuincentrum Zwinkels s-Gravenweg 620, Rotterdam www.tuincentrumzwinkels.nl

Woningbouw

Selekthuis Bouw Ambachtweg 14, Moordrecht www.selekthuis.nl

Woninginrichting

BAC Wonen Burg. Boerstraat 22-24 , Zevenhuizen www.bacwonen.nl Binnen Van der Linde Dorpstraat 38, Waddinxveen www.vanderlinde-waddinxveen.nl

Zonwering

B&K Moordrecht BV Veenweg 3, Moordrecht www.bkmoordrecht.nl

e i t k A

S C H u I F D E u r E N E N K A ST I N T E r I E u r S O P m A AT Houtdecor 2013

LICHTLOPENDE DEurEN mET ALumINIum FrAmE OP mAAT GEmAAKTE SCHuIFDEurEN EN KASTINTErIEurS INmETEN TEN EN mONTAGE *

e i t PRIJS k A PRIJS PER DEUR V.A.

198,-

AA-KWALITEIT LITEIT

Dorpsstraat 141c 2761 AL Zevenhuizen zh Tel. 0180-634866 www.enkast.nl

NEDERLANDS FABRIKAAT