Gooi- en Vechtstreek Living editie 23 (najaar 2020)

GOOI- EN VECHTSTREEK HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR DE GOOI- EN VECHTSTREEK

Jaargang 06 - editie 23 - NAJAAR 2020

LIVING

Column Twee snelheden op de beurs Huis & Interieur Flexibiliteit en custommade bij Holland Parket Culinair Hutspot uit de Tachtigjarige Oorlog

‘Interview met Bavo Galama’

Presenteert exclusief in Hilversum e.o.

Fit & Vitaal in 30 minuten!

Op zoek naar een manier om fitter en vitaler te worden? Maar wil je daar niet teveel tijd aan besteden maar ondertussen wel met plezier bewegen? Maak dan nu kennis met de eGym-Cirkel.

WAAROM TRAINEN OP DE EGYM-CIRKEL?  Eenvoudig & veilig trainen dankzij de volautomatische toestellen en je persoonlijke chipkaart  Effectieve training, slechts 2x 30 minuten per week  Resultaatgericht trainen door optimale begeleiding  Altijd & overal inzage in je trainingsresultaat  Fit & Vitaal in 30 minuten!

ERVAAR EGYM ZELF EN BOEK EEN GRATIS PROEFTRAINING! Iedereen kan met de eGym-Cirkel aan de slag, of je nu jong of oud, dik of dun bent. eGym is geschikt voor iedereen die in korte tijd veel resultaat wilt behalen. Maak alvast jouw afspraak voor een gratis kennismaking bij Van Haren Sport & Wellness met dit unieke trainingsconcept!

YOGA  PILATES  PERSONAL TRAINING  GRATIS GEBRUIK VAN WELLNESS  GRATIS PARKEREN Van Haren Sport & Wellness Franciscusweg 247, 1216 SG Hilversum T. 035-6237144  E. receptie@vanharensport.nl  Facebook: Van Haren Sport

INHOUD

NAJAAR 2020 GOOI- EN VECHTSTREEK HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR DE GOOI- EN VECHTSTREEK

Jaargang 06 - editie 23 - NAJAAR 2020

LIVING

Column Twee snelheden op de beurs Huis & Interieur Flexibiliteit en custommade bij Holland Parket Culinair Hutspot uit de Tachtigjarige Oorlog

06

‘Interview met Bavo Galama’

18

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 19.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Arjan Klaver, Kirsten van Wijk, Ruud Slagmolen, Patrick de Koning, Martine Hafkamp, Barbara Willems, Teddy van Garling, Christianne Muusers, Xilvania Koense, Paul Hogenbirk, Janneke Sinot, Joost Visser, Yvonne Stoevelaar, Michelle Brouwer E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Nico Brons, Maybelline Koense, René Egbring, Van Beek Images, iStockphoto Advertentie-exploitatie Chris Slop, Sabrina Bonarius Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Geselecteerde huis-aan-huisverspreiding in Hilversum, Loosdrecht, Kortenhoef, ‘s-Graveland, Laren, Blaricum, Huizen, Weesp, Muiderberg, Bussum, Naarden en Vreeland, en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2020 Gooi- en Vechtstreek Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Gooi- en Vechtstreek Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

10 Huis & Interieur

16 Kies voor kwaliteit altijd voor een vakbekwame tegelzetter 17 NEFF-keukenapparatuur stimuleert uw creativiteit in de keuken 18 Is jouw haard ook al winterklaar?

21 Chef-koks zijn al om, hoe denkt de Nederlandse thuiskok over inductie?c 22 Flexibiliteit en custom made bij Holland Parket 25 Van bad naar douche in één dag 29 Subsidie Energiebesparing Eigen Huis (SEEH) 30 De echte smaakmakers in de keuken 40 De intelligente luchtreiniger van AEG 41 50 olifantenkrachten zorgen voor dunste rand ooit!

Culinair

34 Hutspot uit de Tachtigjarige Oorlog

Interviews

06 Interview met Bavo Galama 38 Interview met Judy Blank

42 Column

15 Twee snelheden op de beurs 50 Kleuradvies? Bedoel je voor je interieur…?

Buitenleven 10 13 44 46

De erfenis van architect Dudok Voorkom gladde vlonders Koning, keizer, admiraal…

Bladruimen zonder energie

Health & Wellness 08 26 42 49

‘Dit ben ik, want dit haar had ik vroeger ook’ Dé specialist voor figuurcorrectie in ‘t Gooi Nieuw op ‘de Gijsbrecht’ - Lafeber Horen & Zien Wat is er aan de hand?

Overig

05 Voorwoord 32 Puzzel&Win 36 An Inspirational Autumn

Meer informatie vindt u op onze website: www.gooienvechtstreekliving.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

3

Perfection doesn‘t come in seconds.

Lukas Kehnen, Viool bouwer Lees het hele verhaal op www.meistersinger.nl

N° 01 De tijd aflezen is hier nog handarbeid: de echte klassieker Nº 01 met handopwindbaar kaliber.

o.a. verkrijgbaar bij: Bussum: Juwelier Geerling,

Wilhelminaplantsoen 1 Laren (NH): René Kahlé Juwe-

liers, Brink 32A

Voor meer informatie over MeisterSinger:

VOORWOORD

GOOI- EN VECHTSTREEK HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR DE GOOI- EN VECHTSTREEK

Jaargang 06 - editie 23 - NAJAAR 2020

LIVING

Column Twee snelheden op de beurs Huis & Interieur Flexibiliteit en custommade bij Holland Parket Culinair Hutspot uit de Tachtigjarige Oorlog

Beste lezer,

‘Interview met Bavo Galama’

Met gepaste trots presenteren wij u de drieëntwintigste editie van Gooi- en Vechtstreek Living, speciaal gemaakt voor inwoners in deze regio.

H

obby’s had hij niet en hij ging ook niet op vakantie. Zijn werk was alles voor hem. Dag en nacht zat de bevlogen architect aan de ontwerptafel.

Zijn erfenis liegt er dan ook niet om. Wandel of fiets samen met Ruud Slagmolen mee langs de mooiste werken van Willem Marinus Dudok.

Op tafel in zijn huis in de hoofdstad ligt een handzame uitgave: ‘Mannen die van auto’s houden... zijn gewoon leuker’. De uitgave bevat scherpe observaties en verhalen met een humoristische of vileine twist die Bavo Galama schreef tussen 2008 en 2018 voor een magazine dat fervente petrolheads tot haar lezerspubliek rekent. “Je zal toch lijken op het voorfrontje van je auto.” Onze reporter Arjan Klaver gaat met hem in gesprek.

ABONNEMENT

Een van de lekkerste traditionele stampotten is hutspot met peen, ui en klapstuk. “Uit de Tachtigjarige Oorlog!” weten sommigen. Het klopt dat een ketel met hutspot in de overlevering een rol heeft gespeeld in de bevrijding van Leiden op 3 oktober 1574.

Maar waar ligt de oorsprong van dit ‘typisch’ Nederlandse gerecht? Culinair historica Christianne Muusers dook voor ons weer in de kookboeken van weleer en schotelt ons twee heerlijke hutspotten voor.

Belangstellenden voor Gooi- en Vechtstreek Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening NL13ABNA0609831275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Gooi- en Vechtstreek Living en het afleveradres.

Op vrijdag 28 augustus opende Lafeber Horen & Zien haar deuren in de gezelligste straat van Hilversum: ‘De Gijsbrecht’. Het voormalige pand van de Zeeman heeft een complete metamorfose ondergaan, is coronaproof en biedt nu oog- en hoorzorg op hoog niveau. Stap nu binnen voor een kop kwaliteitskoffie en maak kennis met het enthousiaste en vakkundige team van Lafeber Horen & Zien.

DIGITAAL

Dit en nog veel meer treft u aan in deze najaarseditie van Gooi- en Vechtstreek Living.

Wilt u de Gooi- en Vechtstreek Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Herman den Blijker gaat vol gas op inductie, Jonnie de Boer en Julius Jaspers zijn helemaal om en sterrenkok Alain Ducasse weet niet meer beter in zijn Parijse cuisine: steeds meer chef-koks verkiezen inductie boven gas in hun keuken. Het is sneller, makkelijker schoon te maken en bovendien veiliger. Keukenmerk ETNA onderzocht hoe de Nederlandse thuiskok hierover denkt.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Gooi- en Vechtstreek Living

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

5

INTERVIEW

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

BAVO GALAMA: ‘EEN STAPJE NAAR VOREN OF NAAR ACHTER DOET WONDEREN’

Op tafel in zijn huis in de hoofdstad ligt een handzame uitgave: ‘Mannen die van auto’s houden... zijn gewoon leuker’. De uitgave bevat scherpe observaties en verhalen met een humoristische of vileine twist die Bavo Galama schreef tussen 2008 en 2018 voor een magazine dat fervente petrolheads tot haar lezerspubliek rekent. “Je zal toch lijken op het voorfrontje van je auto.”

M

et Galama tegenover je is het altijd plezierig toeven. Niet alleen in het schrijversleven. Dat was in het theater ook zo toen hij solo vanaf de bühne zijn verhalen uitstortte over het publiek of de momenten dat hij bijvoorbeeld met Jeroen van Merwijk het theaterprogramma De Omgekeerde Wereld in de grote zalen uitrolde. “Het schrijven van korte verhalen zit in mijn bloed”, bekent Galama nadat hij zijn nieuwe uitgave voorzichtig beduimeld. “In dit geval heb ik mijn interesse voor auto’s als leidraad gebruikt. De fascinatie voor de heilige koe en de gebruiker ervan komt niet geheel uit de lucht vallen. Vroeger verzamelde ik al nummerplaten. In 2004 kreeg ik na het vertrek van Huub Stapel de vraag van RTL of ik een autoprogramma wilde presenteren.

Eerlijk, ik kende de autowereld niet. Boven6

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

dien zat mijn agenda bomvol. Ik had toentertijd wat regieklussen en zat te midden van een opname van een film. Maar ja, dat kleine jongetje in mij kwam als een razende uit z’n slaapstand. Hij zou het me nooit vergeven als ik een streep zou zetten door het presenteren van het autoprogramma.” Stapel op Auto’s met presentator Stapel werd Gek op Wielen.

Na drie jaar was zijn kop weer op de televisie.

Galama heeft z’n ogen uitgekeken in de autowereld. “Opmerkelijk was dat ik in het begin van een persreis vaak tegen collega’s aanliep die zich beklaagden dat zij voor de zoveelste keer in hun journalistieke leven naar dezelfde mondiale bestemming gingen. Het was voor mij een mooie tijd waarin ik alle denkbare auto’s heb gereden. Het waren feestjaren.

Daarnaast kreeg ik de mogelijkheid om voor het blad Auto Review columns te schrijven.

Dat is natuurlijk gaaf. Het schrijven van een column geeft vrijheid. Je neemt afstand van de precaire verhouding tussen de superverkopende auto-importeur en de integriteit van de journalist. Soms vertonen beide partijen barstjes. Enfin, het schrijven van columns heb ik ook na het autoprogramma voortgezet.

Puur voor mijn onvoorwaardelijke passie voor het schrijversvak. Uiteindelijk is een groot aantal van de verhalen in dit boekje terechtgekomen. Het heeft een variëteit aan onderwerpen opgeleverd met onder meer ongeïnteresseerde autoconsumenten, techneuten, rijstijlen, merkrouwe menners en macho’s die qua gezichtsuitdrukking bijna op het frontje van hun auto lijken.”

ATYPISCHE JAREN ZEVENTIG Bavo Galama. Hij groeide op in Nijmegen en

INTERVIEW

streek eind jaren zeventig neer in de gezellige maar gehorige Koekoeksbuurt in de Domstad waar hij in de schoolbanken zat van de Academie voor Expressie door Woord en Gebaar, een hogere beroepsopleiding voor toneel. In 1986 ging deze school met diverse andere kunstopleidingen op in de Hogeschool voor de Kunsten Utrecht. “Al met al een vage en atypische jaren zeventig opleiding. Maar goed. In Utrecht is het voor mij wel allemaal begonnen. Tijdens de opleiding vormde ik samen met Titus Tiel Groenewegen het duo Frisse Jongens. Voor de lol deden we in 1981 mee aan het Carerettenfesival dat toen nog in de Korenbeurs in Delft werd georganiseerd.

We wonnen nota bene de jury- en publieksprijs voor de ogen van cabaretgroep Purper die tweede werd. Bijna tien jaar hebben we stad en land afgereisd met theaterprogramma’s, als Mannetjes op de Rand, Anton Huyg komt nooit meer thuis en Ons Lowietje heeft een engel gezien. Maar ja, ook theaterduo’s lopen tegen een houdbaarheidsdatum aan.

Zeker als je meer creativiteit en uitdagingen uit het werkzame leven probeert te halen. Het kan toch niet zo zijn dat je als duo op je 80ste

staat te schuifelen zoals Snip en Snap. Zij waren ruim een halve eeuw geleden niet van het toneel weg te slaan.” Vervolgens maakte Galama drie soloprogramma’s: De vrije val van Victor Thieu, Iets met een Kist, De straat, de straat’ waarna hij via een auditie terechtkwam bij ‘Ook dat nog!’. Dit was een populair Nederlands televisieprogramma van de KRO waarin door een vast panel op humoristische wijze consumentenproblemen aan de kaak werden gesteld. Het concept was een kopie van het BBC-programma That’s life dat gepresenteerd werd door Esther Rantzen. Het immens populaire ‘Ook dat nog!’ werd uitgezonden tussen 1989 en 2004. “Het was een luizenbaantje”, blikte Galama terug. “Alleen op zondag was ik van huis. Kwam goed uit met opgroeiende kinderen, hoor. Ik werd al snel een van de schrijvers van het programma.”

SOLO “Maar ja, aan alles komt een einde”, vervolgt Galama. “Ook aan dit programma. Ik heb vervolgens mijn bakens gekeerd en ben terug gegaan naar het theater. Maar dan in de coulissen. Ik ben theatertournees van

artiesten gaan regisseren. Eerst van Marco Borsato. Een theatervoorstelling vraagt namelijk van de artiest of band andere expertises dan wanneer zij op de bühne van Pinkpop of Ahoy staan. In het theater voel je het publiek.

Je moet ook continue naar hen luisteren want aan de zaal kun je afmeten of je aandacht hebt of dat het contact wat verdampt. Daarnaast kan de aandacht per provincie verschillen. Het publiek in Zeeland is anders dan in Friesland.

Tijdens het maken van de shows van Marco Borsato, en later ook die van Guus Meeuwis, putte ik veel uit mijn eigen podiumervaring.

Vooral uit mijn solotijd. Eigenlijk zou elke kleinkunstenaar een keer solo moeten om verder te kunnen groeien in zijn of haar vak.

Dat geldt ook voor musici die van tijd tot tijd aan het publiek iets moeten vertellen over hun repertoire of iets dergelijks. Dat zijn voor hen pittige barrières die ik kan slechten. Nu regisseer ik de theatershows van Roel van Velzen, Leonie Meijer en Freek Vonk. Ook zij luisteren naar de zaal om de aandacht vast te houden. Een stapje naar voren of naar achter doet wonderen. Ik heb mijn hele carrière niets anders gedaan.”

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

7

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Rex Magazines

‘Dit ben ik, want dit haar had ik vroeger ook’

Iedereen wil met een volle haardos door het leven gaan. Dat geeft een prettig en zelfverzekerd gevoel. Hair Consultancy heeft de expertise om op alle vlakken te helpen met een passend haarwerk en maatgesneden nazorg. Maar hoe beoordelen klanten de dienstverlening van deze haarwerkspecialist in Bussum? “Mijn man en ik hebben destijds een goede keuze gemaakt”, bekent Sylvia Vermaas – van der Pol uit Bilthoven. “Zelfs met een dure auto op een snel circuit of op een sneeuwscooter in Finland heb ik er geen problemen mee.”

N

iemand vindt het leuk om veel haar te verliezen of zelfs kaal te worden.

En zeker vrouwen niet. Volgens statistieken krijgen veel vrouwen te maken met ernstige haaruitval. Haarverlies heeft allerlei oorzaken. Om te beginnen kan erfelijkheid een rol spelen. Bij vrouwen zijn het vooral de hormonen die zorgen voor veel onrust en verstoringen. Er zijn echter ook andere oorzaken waardoor haaruitval kan optreden. Het is ook mogelijk dat haaruitval wordt veroorzaakt door verschillende soorten haarziekten, bestralingen of chemokuren.

INFORMATIEGESPREK Natuurlijk bestaat er een groot aantal behandelingen tegen haaruitval. Denk hierbij onder andere aan bijvoorbeeld haargroeimiddelen in de vorm van lotions of anderszins. Aan de andere kant kan het touperen en het aanbrengen van haarextensions soelaas bieden. “Dat laatste was niets voor mij”, vertelt Sylvia terwijl ze op het zonovergoten terras naast haar huis een heerlijk kopje koffie serveert plus een schaaltje met gesneden kersverse boterkoek.

“Ik wilde niet aan haarextensions. Bovendien kreeg ik een wat ongemakkelijk beeld van het bedrijf dat daarin gespecialiseerd was. Uiteindelijk kwam ik terecht bij Hair Consultancy. Vanaf het eerste contact wist ik dat het professionals waren. En dat is een goed vertrekpunt als je begrijpt dat ik eindelijk een consultant heb gevonden die mijn haarprobleem adequaat kon oplossen.

Mijn haarprobleem draag ik al een tijd mee.

In mijn jeugdjaren had ik wat kroezig haar terwijl ik graag sluik haar had willen hebben.

Enfin, van lieverlee werd mijn haar steeds dunner als gevolg van een haarziekte die ook bij mannen voorkomt. Net na het millennium vond ik de oplossing bij Hair Consultancy.

Tijdens het informatiegesprek ontdekte ik de professionaliteit en klantgerichtheid van het team dat daar werkzaam is. Ik doorliep 8

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS

alle stadia die komen kijken bij het aanmeten van een haarwerk tot de keuze van het haar aan toe. Ik heb het Europese haar een paar keer door mijn vingers laten glijden. Het is echt. Toen ik mezelf met het haarwerk op in de spiegel zag, kon ik van geluk maar twee zinnen uitbrengen: ‘Dit ben ik, want dit haar had ik vroeger ook’.”

CIRCUIT ZANDVOORT Na een week of acht kreeg Sylvia haar eerste haarwerk. “Het zat gelijk goed. Opmerkelijk was dat mijn vriendinnen niet eens merkten dat ik vanaf dat moment een haarstuk droeg.

Ik ben er ook heel open in. Haarverlies is immers een veelvoorkomend probleem. Wat dat betreft ben ik een goede ambassadrice die ook nog eens volop ervaring heeft om het haarstuk in alle omstandigheden te dragen.

Zo heb ik een keer in het winterse Finland een helm en een speciale muts moeten opzetten om voorts mij veilig te kunnen voortbewegen op een sneeuwscooter. Ook tijdens een paar rondjes over het Ciruit Zandvoort moest ik uiteraard een helm en een brandwerende muts op. Nadat het racefeest was afgelopen was het heel even ongemakkelijk. Met al dat zweet van alle inspanningen zat het haarwerk behoorlijk in de war. Acht, mensen met echt haar hebben hetzelfde probleem. Even met de handen erin en klaar. Thuis kun je het haarwerk eenvoudig wassen. Gevoelsmatig laat ik dat werk het liefst over aan de professionals van Hair Consultancy. Ze hebben alle apparatuur voorhanden. Bovendien kunnen ze alles nog even goed checken.” Inmiddels heeft Sylvia zo’n vier haarwerken. Uiteraard draagt de Bilthovense de meest recente. De oudere haarwerken zitten opgeborgen in een la of op een witte kop van geperst schuimplastic.

Deze zijn bestemd als Sylvia gaat sporten of schilderen. “Natuurlijk was ik ongerust dat ook mijn twee kinderen m’n haarziekte in hun DNA zouden hebben. Maar dat is gelukkig niet het geval.”

KWALITEITSPROCEDURES Het dagelijks werk binnen de praktijk berust op de company values van Hair Consultancy: kwaliteit, professionaliteit, ontzorgen, transparantie en betrouwbaarheid. Hair Consultancy is aangesloten bij HSBN, een brancheorganisatie die de positieve punten samenbrengt, zoals saamhorigheid, collegialiteit, openheid, onderlinge contacten, technische vakkennis en een sterke eigen identiteit.

Bovendien is Hair Consultancy aangesloten bij de SEMH. Dit is een zelfstandige en onafhankelijke organisatie die kwaliteitserkenningen afgeeft aan aanbieders van medische zorg, zoals leveranciers van hulpmiddelenzorg. Alleen zorgaanbieders die - na strenge toetsing - hebben aangetoond aan de hoge kwaliteits¬eisen van de SEMH te voldoen, en te werken volgens de zorgvuldig vastgestelde kwaliteitsprocedures, krijgen deze erkenning.

Hair Consultancy Bussum Lindelaan 2, Bussum T. 035-6930442 www.hairconsultancy.nl

Vestiging van Hair Consultancy in Bussum GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

9

BUITENLEVEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

DE ERFENIS VAN ARCHITECT DUDOK Hobby’s had hij niet en hij ging ook niet op vakantie. Zijn werk was alles voor hem. Dag en nacht zat de bevlogen architect aan de ontwerptafel. Zijn erfenis liegt er dan ook niet om. Wandel of fiets mee langs de mooiste werken van Willem Marinus Dudok.

I

s het geen beauty? Ruim negentig jaar oud en nog steeds heeft het bijzondere raadhuis van Hilversum niets aan schoonheid ingeboet. Het monumentale gebouw maakte architect en stedenbouwkundige Willem Marinus Dudok wereldberoemd. Kijk naar het gebouw en je begrijpt meteen waarom.

Opvallend is de kubistische uitstraling. Daarbij verspringen de verschillende bouwblokken die ook nog eens in hoogte en breedte van elkaar verschillen. Toch is het geheel in harmonie met elkaar. Ook mooi zijn de soms helkleurige en smalle, langwerpige bakstenen. “Van Hilversums formaat”, licht een voorbijganger je toe. De op 6 juli 1884 in Amsterdam geboren architect respecteerde de bestaande stad.

Wijken en gebouwen moesten aansluiten bij het karakter van de woonkern. Daarom is rond het vrijstaande raadhuis een stijlvol park aangelegd. Dat moest ervoor zorgen dat het gemeentehuis destijds met de landelijke omgeving integreerde.

MIX AAN STIJLEN Dudok behoorde niet tot één bepaalde stroming. Hij stond open voor al het beste wat de diverse stijlen hem boden. In het buitenland werd hij bekend door zijn mengelmoes aan architectuurstijlen. Zo volgde hij aanvankelijk de rationalistische lijnen van Berlage, maar wat later experimenteerde hij ook met het expressionisme. En in het raadhuis is onmiskenbaar de invloed van de Amerikaanse architect Frank Lloyd Wright te zien, onder meer bekend van het Guggenheim Museum in New York.

NIEUWBOUW IN OUDE SFEER Meestal worden de hoogtepunten tot het laatst bewaard. Doen we deze keer dus ook. Daarom eerst op zoek naar zijn andere creaties. De architectuurtocht begint in de Hilversumse Spreeuwenstraat. Het huis op de hoek dateert uit 1928 en vormt de toegang tot de wijk, een van de mooiste in Hilversum. Alle woningen in deze straat zijn grondig gerestaureerd. Omdat we vandaag de dag wat ruimer willen wonen, schuilen achter twee voordeuren nu één woning. Wat verderop, rond de Marconistraat en Merelstraat, vind je ‘Dudok Revisited’, de nieuwbouwwijk die geheel in de stijl van de befaamde architect is gerealiseerd. De twee straten liggen in de wijk Liebergen, die tussen 1925 en 1955 werd ontworpen door Dudok en zijn leerling Jacobus Philippus Wormser. Na driekwart eeuw voldeden de woningblokken niet meer aan de eisen van de tijd. En ze verkeerden ook nog eens in slechte staat. Een grootscheepse renovatie was financieel en 10

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Rijtjeshuizen: Spreeuwenstraat

Noorderbegraafplaats: Laan 1940 1945 2

Voormalige politiepost: Kleine Drift 17

Villa de Wikke: Utrechtseweg 71

Begraafplaats Zuiderhof: Kolhornseweg 13

Fabritiusschool: Fabritiuslaan 52

bouwkundig niet mogelijk. De enige oplossing: nieuwbouw! Maar dan wel met behoud van het historische beeld en karakter van de buurt.

de buurtbewoners. Omdat die toen (nog) geen telefoon hadden, konden zij de politie niet snel waarschuwen bij de vele relletjes in de wijk. Dan maar de dienders in de wijk zetten. Bij het aanbieden van het ontwerp liet Dudok weten dat ‘in deze uitermate leelijke buurt althans een begin van verbetering in de bebouwing zal worden gemaakt’.

RELLETJES IN DE BUURT Nog zo’n bijzonder ontwerp: de politiepost aan de Kleine Drift 17. Wat eerst een wachtlokaal, twee cellen en een fietsenstalling bevatte, doet nu dienst als woonhuis. Opmerkelijk zijn de fraaie deur, de horizontale lijnen en de decoratieve details op de gevel. Dudok ontwierp de post in 1919 op verzoek van

VAN BAGDAD TOT CALCUTTA Naast het voeren van een eigen bureau was Dudok ook directeur Publieke Werken bij

‘Met het nieuwe raadhuis kon Dudok weer alles uit de kast trekken.’

BUITENLEVEN

‘Wat eerst twee cellen bevatte, doet nu dienst als woonhuis.’

Nassauschool: Merelstraat 45

Voormalige bibliotheek: Neuweg 196-268

Voormalig volksbadhuis: Meidoornstraat 2

Julianaschool: Eikbosserweg 166

J.P. Minckelersschool: Minckelersstraat 36

niet. De film ‘Gewoon Vrienden’ (2018) met Josha Stradowski, Tanja Jess en Jenny Arean werd onder meer hier opgenomen.

Dan opnieuw naar een school. De Fabritiusschool uit 1926 (Fabritiuslaan 52) is een van de mooiste scholen van Hilversum: ruim opgezet met een rieten dak en lage ramen, zodat de kinderen naar buiten konden kijken.

Het ontwerp paste in de duurdere villawijk van toen. Geld speelde nauwelijks een rol.

Dat was anders bij de voormalige bibliotheek aan de Neuweg. Bij zijn aantreden in 1915 als directeur Publieke Werken kreeg Dudok meteen te maken met de grote behoefte aan nieuwe arbeiderswoningen. Dit complex moest de ergste woningnood verhelpen. Hij mocht uitsluitend eenvoudige materialen gebruiken om de huur zo laag mogelijk te kunnen houden: vier gulden per week. Maar de drang om tóch nog iets extra’s te doen was groot: het bord van de leeszaal staat tussen twee boekensteunen.

ALLES UIT DE KAST Met het nieuwe raadhuis kon de bevlogen architect in 1931 weer alles uit de kast trekken. Ook als meubelontwerper en interieurvormgever. Voor de representatieve ruimtes, zoals de raadszaal, de trouwkamers en de kamer van de burgemeester ontwierp Dudok het hele interieur. De kantoren richtte hij voornamelijk in met meubels van bijvoorbeeld Gispen. Zo kregen stoelen en spiegels, klokken en kapstokken, asbakken en aanwijzingsbordjes in de loop van de tijd een museale waarde. Allemaal door Dudok ontworpen. Bij een ingrijpende restauratie bleef het grootste deel van de oorspronkelijke inrichting behouden. Zeker de representatieve ruimtes ademen nog steeds de sfeer van toen. En het leuke is, dat de originele meubels niet zijn opgeslagen in een depot, maar nog steeds worden gebruikt. Als eerbetoon aan een bijzondere architect.

APPELTAART Sinds 1991 siert de naam Dudok ook op horecabedrijven in Den Haag, Hilversum, Arnhem en Rotterdam. Zelfs de appeltaart is er naar hem vernoemd. Alleen café-brasserie Dudok in de Havenstad is gevestigd in een door Dudok zelf ontworpen pand.

Raadhuis: Dudokpark 1

Pompgemaal Laapersveld (Station Sportpark)

de gemeente Hilversum. Later werd hij, op eigen verzoek, stadsarchitect. Toch beperkte zijn bouwwerken zich niet uitsluitend tot Hilversum. Zelfs in Bagdad en Calcutta staan bouwwerken van hem. Na zijn overlijden liet hij een indrukwekkend oeuvre achter. Van kazernes, bruggen en monumenten (zoals die op de Afsluitdijk) tot scholen, villa’s, bedrijfsgebouwen en zelfs hele woonwijken. De opening van de Rotterdamse Bijenkorf bracht in 1957 ruim 70.000 mensen op de been.

Het eerdere pand uit 1935 was in de Tweede Wereldoorlog verwoest. Ook het ‘witte dorp’ in Eindhoven, de stadsschouwburg in Utrecht en de wijk Morgenstond in Den Haag zijn van zijn hand. Naast veel ‘Dudok’ scholen telt Hilversum ook twee begraafplaatsen van zijn

hand. De Noorderbegraafplaats bijvoorbeeld die in 1930 op natuurlijke wijze de bebouwde kom van de destijds snelgroeiende industriestad begrensde. De lijnen zijn streng en strak. Maar met het vele groen is het zeker een plechtige en monumentale rustplaats.

Ook voor de op 6 april 1974 overleden Dudok.

Hij ligt er samen met zijn vrouw Aletta Marie begraven.

KINDVRIENDELIJKE RAMEN We gaan verder. Aan de zuidrand van Hilversum, pal tegen de Hoorneboegse heide aan, ligt begraafplaats Zuiderhof, een van Dudok’s laatste ontwerpen. De aula en de toegang zijn in stemmig wit en blauw gehouden. Ook een waterpartij ontbreekt

LEVEN & WERK Het Dudok Architectuur Centrum (DAC) vertelt je meer over het leven en het werk van de architect. Een permanente tentoonstelling is ondergebracht in het raadhuis van Hilversum. Het DAC verzorgt regelmatig rondleidingen door het raadhuis en langs bouwwerken van Dudok in de stad. Tijdens de rondleiding kun je ook de 47 meter hoge toren van het raadhuis beklimmen meteen uitzicht tot wel 30 km ver. Op donderdag tot en met zondag zijn er rondleidingen om 13.30 uur. Je kunt je aanmelden via de website: dudokarchitectuurcentrum.nl.

Kosten (rondleiding incl. reguliere expositie) volwassenen: € 10,50. Middelbare scholieren en studenten, CJP: € 6,50. Kinderen tot 12 jaar gratis. Adres: Dudokpark 1, Hilversum.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

11

Vispring is slaapspecialist sinds het op de markt brengen van ’s werelds eerste matras met pocketveren in 1901 en staat sindsdien bekend om zijn uitzonderlijk comfortabele bedden.

Elk Vispring bed wordt individueel op bestelling en volledig met de hand gemaakt met de fijnste natuurlijke materialen, speciaal voor u.

Kom nu bij ons de nieuwe Limited Edition ‘Caroline’ ontdekken.

Brabantsestraat 2 3812 PJ Amersfoort 0334767797 www.truste.nl

BUITENLEVEN

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: GripFactory

Voorkom

gladde vlonders

Houten vlonders zijn berucht omdat ze glad worden als ze nat zijn of door algengroei. GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn een efficiĂŤnte oplossing om het risico op uitglijden te minimaliseren. U kunt een veilig pad vormen of alle vlonderplanken voorzien van deze antislipoplossing. GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn vrijwel onverwoestbaar, volledig splinter- en barstvrij, weerbestendig en eenvoudig aan te brengen. Bovendien krijgt u maar liefst 10 jaar garantie!

G

ripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn vervaardigd uit polyester, versterkt met fiberglasvezels (GRP) met daarop een aluminium korrel.

Door het gebruik van deze hoogwaardige materialen zijn GripFactory PolyGrip Vlonderstroken niet alleen zeer sterk, maar ook nog eens zeer licht en eenvoudig te verwerken.

GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn verkrijgbaar in de kleuren zwart, bruin, beige en geel met bijpassende (gekleurde) RVSschroeven. Elk jaar bewijzen Vlonderstroken tijdens natte perioden en de winter hun dienst door houten bruggen, vlonders en hellingbanen veilig(er) te maken. Te meer omdat ijs en sneeuw niet hechten op dit materiaal.

EENVOUDIGE MONTAGE GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn verkrijgbaar in breedtes van 50 en 90 mm tot een maximale lengte van 2400 mm en zijn standaard voorzien van boorgaten om de 200 mm. GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn hierdoor eenvoudig te monteren met RVS-schroeven. Montage kan plaatsvinden in elk seizoen, stofvrij en zonder ingrijpende verbouwing. Uw houten galerij, trap,

vlonder, steiger, loopbrug of hellingbaan is hierna jarenlang veilig beloopbaar. En wilt u een vlonderplank vervangen, dan schroeft u eenvoudig de Vlonderstrook los en hergebruikt u deze op uw nieuwe vlonderplank.

OVER GRIPFACTORY GripFactory is een internationale specialist op het gebied van innovatieve antislipoplossingen voor elke ondergrond. Wij leveren onze GRIP oplossingen aan groothandel, detailhandel, industrie, facility managers en eindgebruikers wereldwijd. Daarnaast bieden wij verschillende turn-key oplossingen op het gebied van antislip. De producten die wij bieden zijn door ons ontwikkeld of verbeterd.

Wij kunnen hierdoor de scherpste tarieven bieden en specifieke aanpassingen aan het product voor uw toepassing zijn ook geen probleem.

INFORMATIE Wilt u deze herst en winter ook veilige vlonders zonder gevaar op uitglijden? Bel dan voor gratis advies 0348-203000 of ga naar de website www.gripfactoryantislip.com en krijg grip op gladde vlonders.

LEZERSAANBIEDING Voor de lezers van de tijdschriften van Rex Magazines heeft GripFactory een speciale lezersaanbieding: 20% korting bij aanschaf van Vlonderstroken. Gebruik hiervoor de code VLONDERS2020.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

13

Tonzon: voor een drogere, comfortabele en energiezuinige woning SCHONE DROGERE KRUIPRUIMTE Het wonen boven een vochtig gat in de grond is niet prettig en ongezond.

Door een onderdruk wordt continu vochtige lucht uit de kruipruimte de

Thermoskussens

woning ingezogen. Dit vocht moet door ventilatie weer worden afgevoerd.

Dit kost energie en daar willen we juist zo weinig mogelijk van gebruiken.

TONZON Bodemfolie stopt de verdamping van vocht uit de bodem, remt het vrijkomen van schadelijk radongas en zorgt zo voor een schone, drogere kruipruimte. Misschien wel de meest duurzame maatregel voor

Bodemfolie

veel Nederlandse woningen. Het biedt talloze voordelen waaronder energiebesparing. De Bodemfolie is volledig recyclebaar en ook zelf aan te brengen.

SUBSIDIEREGELING Om woningisolatie extra te stimuleren verhoogt de overheid met ingang van 1 juni de subsidie op woningisolatie. Deze verhoging zal in stand blijven tot het einde van dit jaar. Doordat men alleen de mogelijkheid heeft om binnen deze periode te profiteren van de verhoogde subsidie, zal er ongetwijfeld topdrukte ontstaan en daarmee zullen levertijden ook fors oplopen. Controleer of je in aanmerking komt voor de overheidssubsidie op www.RVO.nl.

Scan de QR-code voor meer informatie.

TONZON VLOERISOLATIE, ANDERE TECHNIEK, BETER ISOLEREND EFFECT Vloeren verliezen vrijwel alle warmte aan de onderkant.

Andere soorten isolatie beperken wel het warmteverlies door geleiding, maar stralen de doorgelaten warmte aan de onderkant gewoon uit. Zo lekt 24 uur per dag warmte aan de onderkant weg, waardoor nieuwbouwwoningen met vloerverwarming nog niet echt energiezuinig zijn. Het unieke TONZON Thermoskussen reduceert deze warmtestraling trapsgewijs tot vrijwel nul. De vloer wordt sneller warm, bereikt een hogere temperatuur en houdt de warmte langer vast. Meer comfort met minder energieverbruik.

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

COLUMN

TWEE SNELHEDEN OP DE BEURS S

teeds meer analisten zien het koersherstel van één van de zwaarste crashes ooit vol verbazing aan. Terwijl de Amerikaanse economie zich in een diepe recessie bevindt gaan de aandelen voor niet minder dan 26 keer de winst van de hand. Dat is hetzelfde als in de beruchte dot.com-bubbel van 2000. Kijken we iets verder, dan zien we grote verschillen tussen toen en nu..

Dit jaar is een handjevol technologie-aandelen verantwoordelijk voor het beursherstel.

Apple, Microsoft, Alphabet, Facebook en Amazon vormen de motor. De andere grote winnaar van deze pandemie is de farmaceutische sector. Daar staat tegenover dat het gemiddelde aandeel uit de S&P 500, de index bevat immers 500 aandelen, nog steeds ruim onder zijn piek noteert. De winnaars laten de verliezers erg ver achter. Het feit dat bijvoorbeeld Tesla inmiddels groter in omvang is dan de oliemaatschappijen Shell, BP en Exxon gecombineerd spreekt boekdelen. Voor de AEX geldt een soortgelijk verhaal.

De huidige coronarally is er duidelijk één van twee snelheden. Er wordt ook wel gesproken van een K-vormig herstel op de beurs. Daarbij geldt de opgaande arm van de letter K voor de winnaars (technologie, farmacie en zij die profiteren van deze pandemie) en de neergaande poot voor de verliezers (de rest).

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Het onderscheid dat de financiële markten maken tussen de oude en de nieuwe economie is op zich terecht. De markten anticiperen immers op een toekomst waarin personeel meer thuis zal werken, waarin er meer online wordt gekocht, entertainment meer online plaatsvindt en waarin de verwerking en opslag van data steeds belangrijker zullen worden. De omvang van een bedrijf zal in een digitale wereld ook steeds meer van belang worden. Big is Beautiful. Een toekomst ook waarin de economische groei beperkt zal blijven. De rente zal nog heel lang laag blijven. In een dergelijk klimaat gaan beleggers immers op zoek naar bedrijven die wel groeien.

Een normalisering van de economie zal nog wel even op zich laten wachten. Ondertussen blijven centrale banken de geldkraan wagenwijd openzetten. Overheden zullen met goedkoop geleend geld de economie ook blijven stimuleren. Verschillen tussen arm een rijk zullen verder toenemen.

De sleutel voor de economie en de markten ligt in de zoektocht naar een werkend vaccin tegen corona. Zolang er geen goed vaccin is gevonden kan de huidige ongezonde situatie op de beurzen blijven voortbestaan.

Deskundigen verschillen van mening over de tijd die er nodig zal zijn een vaccin te vinden. Bedenk wel dat alleen een vaccin nog niet genoeg is. Het zal vervolgens op grote schaal toegediend moeten kunnen worden. Daarvoor zijn heel veel medische hulpmiddelen nodig. Zelfs de meest simpele middelen waren bij de eerste uitbraak niet overal voorradig. Laten we hopen dat dat straks niet het geval zal zijn.

Maar goed, stel dat er dan een vaccin zal zijn. De economie zal dan geleidelijk kunnen normaliseren en beleggers kunnen overgaan tot de orde van de dag. Kijk dan nog steeds uit waar je in belegt, zelfs al zouden de achterblijvers zich plotseling fors herstellen.

Tsja, zelfs als bijvoorbeeld ABN Amro met 100 procent stijgt, zet het gezien zijn huidige gewicht in de AEX namelijk niet veel zoden aan de dijk.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

15

HUIS & INTERIEUR

Fotografie: Nibo Stone

Kies voor kwaliteit altijd voor een vakbekwame tegelzetter

E

lke natuursteen vloertegel is uniek.

Dat is de grote charme van een natuursteen vloer. In de miljoenen jaren waarin natuursteen is gevormd, is er een gesteente ontstaan dat een eigen karakter heeft. Deze kwaliteit brengt echter wel een aantal extra uitdagingen met zich mee waarbij rekening gehouden moet worden bij het leggen van de vloer.

Zelfs nadat het natuursteen is verwerkt tot vloertegels van gelijke afmetingen om daarmee een mooie vloer te kunnen leggen, verschilt elke tegel toch een klein

beetje van de andere. Een professionele en vakbekwame tegelzetter weet precies hoe hij de kwaliteit van het natuursteen het beste tot zijn recht kan laten komen.

KERAMISCHE TEGELS Ook voor je keramische tegels wil je natuurlijk het beste resultaat. Bovendien laten de huidige trends en technologieën steeds grotere formaten toe. Een tegel van 1 meter bij 1 meter is geen zeldzaamheid meer. Zo’n tegel pak je niet gemakkelijk in je eentje op.

ONDERVLOER, LIJM, PATROON En of je nou kiest voor een natuurstenen vloer of keramische tegels, het is altijd belangrijk rekening te houden met de ondervloer waarop de tegels gelegd gaan worden. Maar niet alleen dat, ook de keuze voor tegellijm of –mortel is cruciaal voor een goed eindresultaat. Minstens zo belangrijk is, dat de tegelzetter ervoor zorgt dat er een legpatroon wordt gekozen waardoor de tegels het beste tot hun recht komen.

Belangrijk om te weten is ook dat de tegels zeer zwaar kunnen zijn. Een enkele tegel kan wel 40 kilo wegen. Een vakbekwame vloerenlegger weet precies hoe hiermee het beste kan worden omgegaan.

www.nibostone.nl

NewFysic.

De methode die écht werkt. Voor iedereen.

Met NewFysic behaal én behoud ook jij je ideale streefgewicht. Door middel van een op maat gemaakt voedingsplan, begeleiding van een persoonlijke coach en ondersteuning van natuurlijke voedingssupplementen maken we afvallen voor iedereen haalbaar.

A F VA L L E N M E T N E W F Y S I C B E T E K E N T: ● Persoonlijke begeleiding van je coach ● Blijven genieten van lekker eten ● Toegang tot meer dan 200 recepten ● Een voedingsplan afgestemd op jouw levensstijl ● Ondersteuning van natuurlijke (eiwit- en vezel)supplementen ● Online community

BIJ DE START VAN HET PROGRAMMA ONT VANG JE EEN WELKOMSTCADEAU T.W.V. € 1 9, 9 5 . G E L D I G B I J N E W F Y S I C B U S S U M O F H I LV E R S U M . M E E R W E T E N ?

INFORMEER NAAR DE VOORWAARDEN OF GA NAAR WWW.NEWFYSIC.NL.

16

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HUIS & INTERIEUR

Fotografie: NEFF

NEFF-keukenapparatuur stimuleert uw creativiteit in de keuken met stoom kan je zalm of groenten stomen of stoom toevoegen om brood extra luchtig mee te bakken. Het CircoTherm® heteluchtsysteem zorgt daarnaast voor een perfect gelijkmatige verdeling van de hete lucht door de hele ovenruimte. Zo kun je tot op drie verschillende niveaus bakken zonder smaak- of geuroverdracht.

L

aat niets jouw kookideeën in de weg staan. De innovatieve producten van NEFF stimuleren jouw creativiteit in de keuken en helpen jou bij het bereiden van overheerlijke gerechten.

Of het nu een viergangendiner is of een heerlijk dessert, een NEFF-keuken voorziet in ieder gerecht.

UNIEKE EN VEELZIJDIGE OVENS Alle NEFF-ovens van 60 cm hebben een unieke Slide&Hide® ovendeur die geheel onder je oven verdwijnt, voor een

ongehinderde toegang. Met onze bakoven met stoom kan je zalm of groenten stomen of stoom toevoegen om brood extra luchtig mee te bakken. Het CircoTherm® heteluchtsysteem zorgt daarnaast voor een perfect gelijkmatige verdeling van de hete lucht door de hele ovenruimte. Zo kun je tot op drie verschillende niveaus bakken zonder smaak- of geuroverdracht.

Alle NEFF-ovens van 60 cm hebben een unieke Slide&Hide® ovendeur die geheel onder je oven verdwijnt, voor een ongehinderde toegang. Met onze bakoven

INDUCTIEKOOKPLATEN MET HANDIGE FUNCTIES NEFF heeft een groot aanbod aan inductiekookplaten met handige features die koken comfortabeler, sneller én leuker maken. Zo zijn de FlexInductie-kookplaten voorzien van FlexZones waarbinnen elektromagneten ‘voelen’ waar jij je pannen precies hebt neergezet. Deze kookplaten zijn bovendien verkrijgbaar met TwistPad® Fire: een magnetische, afneembare verlichte knop waarmee alle kookzones eenvoudig bediend kunnen worden.

www.neff-home.com

Daar zit u dan… in uwzit warme ( misschien nieuwe of net opgeleverde ) woning of bedrijfspand, super geïsoleerd om iedere kiloWa of m³ Daar u dan… stookkosten binnen te houden.

Kosten moeite gespaard zo energie neutraal mogelijk teom zijn.

Misschien metofeen in uw warme ( misschien nieuwe of netnoch opgeleverde ) woningom of bedrijfspand, super geïsoleerd iedere kiloWa m³ warmtepomp om in de winter het huis behaaglijk te houden en in de zomer het huis te koelen. stookkosten binnen te houden. Kosten noch moeite gespaard om zo energie neutraal mogelijk te zijn. Misschien met een warmtepomp om in de winter het huisRendement behaaglijk te( houden en in deofzomer het huis koelen. Hoog Rendement ( HR+++ ) Met, natuurlijk, dubbel glas met Hoog HR++ ) coa ng misschien wel te drievoudige glas.

Super warmte besparend in winter, u stookt immers niet voor de buitenwereld !

Met, natuurlijk, dubbel glas met Hoog Rendement ( HR++ ) coa ng of misschien wel drievoudige Hoog Rendement ( HR+++ ) glas. Super warmte winter, stookt immers voor deveel buitenwereld Totdat bleek dat de besparend winters nietinmeer zo ukoud werden en niet de zomers warmer. De! ideale super stookwarmte besparende ramen blijken ineens gedurende de zomer tot glazen radiatoren te zijn verworden…

Totdat bleek dat de winters niet meer zo koud werden en de zomers veel warmer. De ideale super stookwarmte besparende Legt u uw hand maargedurende eens op dede binnenzijde hetradiatoren raam als de jdje op het glas hee geschenen, u voelt het ramen blijken ineens zomer tot van glazen tezon zijneen verworden… direct… deze zonnewarmte straalt naar binnen, uw woning in !

Legt u uw hand maar eens op de binnenzijde van het raam als de zon een jdje op het glas hee geschenen, u voelt het Om nu deze kwijt testraalt raken zult moetenuw koelen: de in warmte pomp het huis laten koelen ( terwijl deze eigenlijk alleen direct… dezewarmte zonnewarmte naarubinnen, woning ! bemeten is op verwarmen enraken niet op koelen in deze “nieuwe” zomerspomp ) of misschien met een aircondi oning. kost alleen Om nu deze warmte kwijt te zult u moeten koelen: de warmte het huis laten koelen ( terwijl dezeHet eigenlijk allemaal energie, daar gaaten deniet gedachte achter het energie neutrale huis…

Dat huis wat geïsoleerd is en Het de inmiddels bemeten is op verwarmen op koelen in deze “nieuwe” zomers ) of misschien metsuper een aircondi oning. kost opgebouwde warmte afgee achter ! allemaal energie, daarniet gaatzomaar de gedachte het energie neutrale huis… Dat huis wat super geïsoleerd is en de inmiddels opgebouwde warmte niet zomaar afgee !

Sunblock hee dé oplossing om deze binnentredende zonnewarmte te beperken zonder dat het energie kost. Uw huis of bedrijf wordt weer lee aar, de kan het weer aan…

Sunblock hee dé oplossing omkoeling deze binnentredende zonnewarmte te beperken zonder dat het energie kost. Uw huis of Montage van weer Sunblock zonnewarmte glasfolie op de buitenzijde van het glas zorgt ervoor dat de zonnewarmte niet bedrijf wordt lee aar, de koelingwerende kan het weer aan… uw huis instraalt.

De Sunblock glasfoliewerende kan volkomen helder enbuitenzijde onzichtbaar zijnhet totglas zeerzorgt spiegelend en super efficiënt niet Montage van Sunblock zonnewarmte glasfolie op de van ervoor dat de zonnewarmte ( tot 86%en minder !) uw huis instraalt. De Sunblock glasfolie kan volkomen helder en onzichtbaar zijn tot zeer spiegelend superzonnewarmte efficiënt ( tot 86% minder zonnewarmte !)

Bezoekt u onze site www.glasfoliespecialist.nl en neemt u contact op, wij informeren u graag en zenden u samples toe.

Binckhorstlaan 36 Bezoekt u onze site www.glasfoliespecialist.nl en neemt u contact op, wij informeren u graag en zenden u samples toe.

2516 BE Den Haag Binckhorstlaan 36 Telefoon: 2516 BE070-8200355 Den Haag Fax: 070-8200355 084-8829199 Telefoon: email:Fax: info@sunblock.nl 084-8829199 www.sunblock.nl email: info@sunblock.nl

Wij weten al meer dan twin g jaar hoe wij uw binnenklimaat weer aangenaam krijgen !

Wij weten al meer dan twin g jaar hoe wij uw binnenklimaat weer aangenaam krijgen !

www.sunblock.nl

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

17

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Janneke Sinot Foto’s: iStockphoto

Is jouw haard al

winterklaar?

De winter, het is een seizoen vol gezelligheid. Zeker als je op koude avonden de haard laat branden. Natuurlijk wil je er niet alleen warmpjes bij zitten, maar ook veilig. Maak je kachel dus tijdig winterklaar.

18

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HUIS & INTERIEUR

De houthaard

Stook je op hout? Dan zijn er drie dingen belangrijk om te checken voor je de winter ingaat: het rookkanaal, de kachel zelf en de brandstof.

1. HET ROOKKANAAL Laat ieder jaar de schoorsteen vegen door een erkend schoorsteenveger. Deze veegt niet alleen het rookkanaal schoon om een schoorsteenbrand te voorkomen, maar voert ook een visuele controle uit op het dak. Hij kijkt of de voegen nog goed zijn, of het lood nog in orde is en of alles nog waterdicht is afgesloten.

Dit jaarlijks onderhoud van de schoorsteen is belangrijk voor je veiligheid. Bijkomend voordeel: het kan een financiële schadepost voorkomen. Veel brandverzekeringen keren namelijk niet uit als blijkt dat er sprake is van achterstallig onderhoud.

2. DE KACHEL Bij moderne houthaarden (minder dan tien jaar oud) is het van belang jaarlijks de verbranding te controleren. Zitten de koordjes aan de binnenzijde van de deur nog vast? Sluit de haard goed af? Werken de luchtkleppen nog naar behoren? Is de afdichting nog goed?

Is dit alles in orde, dan ‘pakt’ de haard zijn verbrandingslucht op de juiste, verantwoorde manier. Dit voorkomt roetvorming in het rookkanaal – de belangrijkste oorzaak van schoorsteenbrand – en onvolledige verbranding.

Dit laatste heeft minder efficiënt en minder schoon stoken tot gevolg.

3. DE BRANDSTOF Wil je schoon stoken, dan is ook de gebruikte brandstof van belang. Ideaal is loofboomhout dat anderhalf tot twee jaar aan de lucht gedroogd is. Hout buiten onder een afdak stapelen, is niet alleen decoratief, maar ook vanuit stookoogpunt heel verstandig. Het vochtgehalte van het hout mag namelijk niet hoger zijn dan 20%. Ergens buiten een boom omhakken of met ander vers hout stoken, is dan ook geen goed idee.

De gashaard

Stook je op gas? Misschien koos je juist voor een gashaard omdat deze toestellen erom bekendstaan dat ze weinig onderhoud vragen.

Dat is ook zo. Maar dat betekent niet dat je helemaal niets hoeft te doen. Een jaarlijkse onderhoudsbeurt houdt je kachel mooi en helpt jou veilig de winter door.

OPEN GASHAARD Bij gashaarden maken we onderscheid tussen open en gesloten systemen. De meeste open gashaarden zijn aangesloten op een bestaand rookkanaal. Het vegen van de schoorsteen is dan niet nodig, er gaat namelijk geen roet doorheen. Wel is het zaak te controleren of er geen vogelnestjes in gebouwd zijn en dat de schoorsteen niet vol bladeren is gewaaid. Dit belemmert namelijk het functioneren van de haard.

GESLOTEN GASHAARD Voor gesloten gashaarden, de zogenaamde ‘concentrische’ systemen, is een jaarlijkse onderhoudsbeurt aan te bevelen. De servicemonteur maakt de glasplaat schoon en ontdoet het toestel van stof. Hij controleert

ZWARTBOEK Schoorsteenvegers hebben een slechte naam. Niet allemaal natuurlijk, maar er lopen nogal wat oplichters rond in dit wereldje. Ze maken er misbruik van dat mensen zelf niet zo een-tweedrie op het dak (kunnen) kijken. Wil je het zekere voor het onzekere nemen? Ga dan alleen in zee met een erkende schoorsteenveger. Een overzicht vind je op www.aspb.nl. Heb je de schoorsteen laten vegen? Vraag dan om een officiële bon, voorzien van ASPB-logo, datum en volgnummer, met daarop de verrichte werkzaamheden. In geval van schoorsteenbrand kan de verzekering om zo’n veegbewijs vragen.

het thermokoppel, de ontsteking en de waakvlamleiding. Zijn geoefende oog en oor weten na enkele malen opstarten of de ontsteking en verbranding lopen zoals het hoort. Aan de toestand van het rookkanaal ziet de monteur hoe de algemene conditie van de haard of kachel is. Om je veiligheid te garanderen, controleert hij of de ontsteking niet bemoeilijkt wordt doordat er houtstammetjes of stenen verschoven zijn. Tot slot checkt hij of er geen insecten of spinnetjes in de kachel terechtgekomen zijn en of er geen lucht in de leidingen zit. Is dit laatste wel het geval, dan start de kachel mogelijk wat moeizaam op. En daar zit je natuurlijk niet op te wachten op een kille winteravond.

weer aan. Heeft je haard een afstandsbediening? Dan is ook het vervangen van de batterijen (ze gaan gemiddeld een tot anderhalf jaar mee) een klusje dat je gerust zelf kunt doen.

Wat kun je zelf doen?

Meer weten?

Heb je overal een onderhoudsmonteur voor nodig? Nee, sommige dingen kun je ook zelf doen, zeker als je twee rechterhanden hebt.

Een zwart geworden kei, kiezel of houtstammetje maak je eenvoudig schoon met een kwastje. Gebruik hierbij geen water, want door vocht ontstaan lelijke plekken die je nooit meer weg krijgt. Zorg ook dat je de stammetjes teruglegt zoals ze lagen, want het is belangrijk dat je de ontsteking niet belemmert. Eventueel stof haal je met een stofzuiger uit het toestel weg. Zijn er vlekken of is er een grijze waas zichtbaar op de glasplaat van je kachel? Dan kun je die zelf reinigen. Haal de plaat voorzichtig los en neem hem af met een zachte, droge doek. Smeer het glas vervolgens in met een geschikt reinigingsmiddel (bijvoorbeeld HG kachelruitjesreiniger) en laat het geheel vijf minuten drogen. De poederachtige aanslag die verschijnt, neem je daarna met tissues van een keukenrol af. Wrijf tot slot met een zachte doek de glasplaat schoon, plaats hem terug in de basis en draai de schroeven

En dan … genieten maar!

Alles gecheckt? Heb je hout gehakt en liggen de blokken naast de haard voor het grijpen? Is het ruitje van je gaskachel weer mooi schoon en is de veiligheid van het toestel gecheckt?

Dan is het tijd om te gaan genieten. Van het geknisper van het vuur, de geur van brandend hout, het prachtige vlammenspel en de behaaglijke warmte. Laat die winter maar komen!

www.sfeerverwarming.nl www.voorlichtingsburo-wonen.nl

TIP Wil je het jezelf gemakkelijk maken?

Sluit dan een onderhoudscontract af bij een haardenspecialist. De vakman neemt dan zelf contact met je op als het weer tijd is voor een onderhoudsbeurt. Zo heb je er zelf geen omkijken naar.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

19

discover your style Interior Month bij Rivièra Maison met spectaculaire acties!

Rivièra Maison Laren | Burgemeester van Nispen van Sevenaerstraat 4 | rivieramaison.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Barbara Willems Fotografie: ETNA

Chef-koks zijn al om, hoe denkt de Nederlandse thuiskok over inductie?

70% Nederlanders ziet inductie als beste alternatief voor gas Herman den Blijker gaat vol gas op inductie, Jonnie de Boer en Julius Jaspers zijn helemaal om en sterrenkok Alain Ducasse weet niet meer beter in zijn Parijse cuisine: steeds meer chef-koks verkiezen inductie boven gas in hun keuken. Het is sneller, makkelijker schoon te maken en bovendien veiliger. Keukenmerk ETNA onderzocht hoe de Nederlandse thuiskok hierover denkt.

M

et het oog op de energietransitie wil ETNA achterhalen wat Nederlanders belangrijk vinden bij het kiezen van een kookplaat en wat hun voorkeur heeft. Hierbij werd ook onderscheid gemaakt tussen kookliefhebbers en mensen die niet graag in de keuken staan.

De eerste groep is naar verwachting namelijk specifieker in haar wensen als het om een nieuwe kookplaat gaat.

PROFIEL ‘De’ Nederlandse kookliefhebber is overigens een ruim begrip, al blijkt leeftijd wel mee te tellen, zo blijkt uit de onderzoeksresultaten van DVJ Insights. Van de representatieve onderzoeksgroep noemt 58% zichzelf kookliefhebber. Zij geven aan graag en vaak te koken, al kookt de een liever uitgebreider dan de ander. Deze groep bestaat uit vrijwel even zo veel mannen als vrouwen, voornamelijk in de leeftijd tussen de 50 en 70 jaar. De helft hiervan kookt graag maar bij voorkeur simpel, de andere helft pakt echt uit en kookt het liefst lekker uitgebreid. Van de mensen die het liefst zo min mogelijk in de keuken staan is bijna 40% tussen 20 en 34 jaar.

WAAROM INDUCTIE? Nederlanders in het algemeen en kookliefhebbers in het bijzonder lijken de mening van de bekende chef koks te delen: zij zien inductie als het beste alternatief voor gas. Hoewel 30% van de mensen die graag koken reeds kookt op inductie, zegt 70% ook dat zij inductie als het beste alternatief voor gas beschouwen. De redenen zijn vrijwel gelijk aan wat de chef-koks ook aangeven: het is snel en veilig. Dat het gemakkelijk schoon te maken is, wordt ook als een van de grootste voordelen genoemd, voornamelijk door vrouwen. Mannen geven relatief vaker de voorkeur aan inductie maar geven wel aan dat de technische aansluiting iets is dat zij

goed willen bekijken voordat zij tot aankoop overgaan. In het algemeen zijn aanschafprijs, kwaliteit, veiligheid en gemak (in gebruik en schoonmaken) de belangrijkste criteria bij de aanschaf van een nieuwe kookplaat.

VERSCHIL KERAMISCH EN INDUCTIE Het verschil tussen een keramische en een inductiekookplaat is groot maar toch worden de twee met elkaar verward zo blijkt in het onderzoek. Wel komt naar voren dat de kookliefhebbers beter op de hoogte zijn van de verschillen: • Bij inductiekookplaat wordt de pan warm, bij keramisch koken wordt de kookplaat warm • Inductie is sneller, veiliger en energiezuiniger • Voor een keramische kookplaat heb je geen speciale pannen nodig, bij inductie wel omdat de opwarming gaat via een

elektrisch veld en de bodem daarvoor magnetisch moet zijn (eenvoudig te testen met een magneet) INFLUENCERS Kookgek of niet, de grote meerderheid van de Nederlanders heeft er vertrouwen in dat er goede alternatieven zijn. In de tussentijd blijven we gemiddeld 4-6 keer per week koken en wisselen we dat af met uit eten gaan of iets te eten halen. Hoe we ook gaan koken, het gaat er om dat we lekker kunnen blijven eten en tegelijkertijd zo duurzaam mogelijk proberen te leven. De Nederlandse chef- en thuiskoks zijn het in ieder geval met elkaar eens: koken op inductie is de toekomst!

MEER WETEN? Wil je meer lezen over het inductieonderzoek?

De uitgebreide onderzoeksresultaten zijn te lezen op www.etna.nl/tips-tricks/.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

21

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

FLEXIBILITEIT EN CUSTOM MADE BIJ HOLLAND PARKET

De consument is veeleisend. Zij willen unieke, op maat gemaakte vloeren voor een goede prijskwaliteitverhouding en met korte levertijden. Holland Parket, dat al 33 jaar haar vakmanschap toont, speelt daar met haar vernieuwde showroom op in.

“

Onze custom made vloeren zijn werkelijk tot in het detail gebaseerd op alle wensen, behoeften en eisen van particulieren en zakelijke klanten. Een houten vloer moet afgestemd worden op de beoogde sfeer in de ruimte. Hierbij kan het gaan om een romantische, klassieke, landelijke of bijvoorbeeld warme sfeer.” Deze woorden rollen over de tong van adviseur Wijnand van Beek. Gelet op het aantal telefoontjes dat op dit vroege tijdstip bij

22

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Holland Parket binnenkomt, heeft ook de parketbranche de wind volop in de zeilen ondanks de coronacrisis. De consument heeft tijd om zijn of haar woonprogramma eens flink aan te pakken.

KURK Volgens cijfers, die afkomstig zijn van de parketbranche zal de omzetontwikkeling naar verwachting sterk afhankelijk zijn van de kwaliteit en positionering van de

desbetreffende retailer. Veel winkels lijken op het oog dezelfde producten te verkopen. Maar bij binnenkomst blijkt het onderscheidend vermogen pas goed zichtbaar, zoals bij Holland Parket. Een parketdetaillist in een prachtig pand op Kamp 37 waar de consument wordt ondergedompeld in een ambiance die vakmanschap uitstraalt.

Bovendien is aan de productgroepen duidelijk te zien dat het aanbod is afgestemd om de behoefte van de consument. “We willen ons

HUIS & INTERIEUR

onderscheiden met de waarden flexibiliteit en custom made”, bekent Van Beek. “Wenst u ook de hoogste kwaliteit? Dan bent u van harte welkom. Wij bieden interessante collecties en mogelijkheden. Als professional bieden wij een enorm assortiment houten vloeren, alsmede PVC- en laminaatvloeren en prijstechnisch aantrekkelijke kurkvloeren, zoals van het Portugese merk Wicanders, de grootste producent ter wereld. In de loop van de jaren heeft zij duurzame vloeren ontwikkeld met exclusieve eigenschappen, dankzij haar innovatieve Corktech-technologie.

Door middel van een uniek ontwikkelde meerlagige structuur, waarbij nieuwe technologie gecombineerd wordt met de exclusieve natuurlijke eigenschappen van kurk, wordt een nog hogere standaard in vloerafwerking producten verkregen. Een perfecte combinatie van design, welzijn en duurzaamheid. Er zijn verschillende lijnen, zoals puur kurk, met kliksysteem of voorzien van een PVC-toplaag.

Belangrijk is de milieuvriendelijkheid en het comfortabele karakter. Uiteraard kan de consument kiezen uit verschillende kleuren.

Zelfs kurk met een fotoprint van hout. Niet van echt te onderscheiden. Dan hebben we PVC-vloeren in natuurlijke dessins en laminaat.

Ook met kliksysteem. De vloeren kunnen zelfs verlijmd worden. Maar dan moet de ondervloer 100% geëgaliseerd zijn. Natuurlijk is er ook een zeer grote collectie laminaatvloeren vanaf 9.95 euro per vierkante meter.”

DESKUNDIGHEID Het is belangrijk dat de vloer precies die sfeer creëert die de consument wenst. En daar zijn de custom made vloeren voor. De consument kiest vaak voor hout in het algemeen en Europees eiken in het bijzonder. Van Beek hierover: “Eiken is variabel zodat de consument hier zijn of haar vloer zelf kan samenstellen.

Zij bepalen de breedte en het aantal noesten.

Daarnaast kan de vloer geschaafd, geschuurd of verouderd worden opgeleverd. En of het nog niet genoeg is, kan ook de kleur van de eiken vloer worden bepaald. We hebben oliën in vijftig verschillende kleuren. Ook bestaande vloeren kunnen worden gerenoveerd. Dat geeft de nieuw behandelde vloer een totaal andere uitstraling. Dat weten niet veel consumenten.

Alle werkzaamheden worden door onszelf aangenomen en uitgevoerd. En dat geldt ook als de parketvloer aan een onderhoudsbeurt toe is. Wij hebben vakmensen in vaste dienst en beschikken over professionele apparatuur.

Voor de behandeling van de vloer kan de consument kiezen uit lak, olie of was, elk met zijn unieke uitstraling. Een houten vloer vraagt natuurlijk wat onderhoud. Dat is niet moeilijk.

Het is zelfs simpel om het zelf te doen. Een keer in de tien jaar moet de vloer geschuurd worden. Kortom, advisering, levering, leggen onderhoud is bij Holland Parket onder een dak geplaatst. Ook voor parket- en traprenovatie bent u bij ons aan het juiste, vakkundig adres!

Bovendien komt onze deskundigheid tot zijn recht als het parket in patronen gelegd kan worden. Wij komen vrijblijvend thuis adviseren.

Zal ik een kopje koffie inschenken?”

Holland Parket Kamp 37, Amersfoort (033-4755501) Vening Meineszstraat 2, Ede (0318-621572) www.hollandparket.nl

‘We willen ons onderscheiden met de waarden flexibiliteit en custom made.’

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

23

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Pronk ergo

Van bad naar

douche in één dag voor (badkuip)

na (inloopdouche)

Ziet u op tegen het nemen van een bad of douche, doordat het in en uit bad stappen een hindernis is? Dan is van bad naar douche de oplossing. Laat uw badkuip dan nu binnen één dag door Pronk ergo vervangen voor een strak afgewerkte en moderne inloopdouche op maat.

W

anneer u ouder bent of wat slechter ter been, dan is veilig douchen niet altijd even gemakkelijk. Vaak vormt de hoge instap van de bestaande badkuip een probleem. Ook een gladde douchevloer of gladde tegels kunnen voor ongelukken zorgen. Pas daarom nu uw badkamer aan zodat u met een veilig gevoel een douche kunt nemen. Volgens Jeroen van Ramesdonk van Pronk ergo uit Zoetermeer is het vooral voor ouderen die thuis blijven wonen van belang om een comfortabele badkamer te hebben die aandacht heeft voor bewegingsvrijheid en houvast. Pronk ergo biedt uitkomst met het ‘bad naar douche in één

dag’ programma. “Zonder grote verbouwingswerken (geen hak- en breekwerk aan tegels en muren) vervangen we uw bestaande badkuip voor een veilige instapklare douchecabine. Zo kunt u comfortabel en veilig douchen”, aldus Van Ramesdonk.

bine over de bestaande wand- en vloertegels.

Vervolgens sluit de monteur alles voor u aan en laat hij uw badkamer schoon achter. “Het oude bad nemen wij indien gewenst voor u mee. Na 48 uur drogen kunt u veilig en comfortabel douchen in uw douchecabine.”

RUIME KEUZE “U krijgt een op maat gemaakte douchecabine die precies in de plaats komt van uw oude bad of douche. U bepaalt daarbij zelf welke aspecten u belangrijk vindt bij uw nieuwe douchecabine. Zo kunt u bijvoorbeeld denken aan een extra lage instap, een antislipvloer of wellicht douchehandvatten en een opklapbare stoel wanneer u moeilijk ter been bent.

Onze inloopdouches zijn in samenspraak met medici, fysiotherapeuten en ergotherapeuten geheel afgestemd op de wensen van met name de oudere consument. Hierdoor kunt u gewoon thuis veilig blijven douchen wanneer u dat wilt”, legt Van Ramesdonk uit. “Onze adviseur komt graag vrijblijvend bij u thuis op bezoek om uw wensen en behoeften te inventariseren.”

OVER PRONK ERGO Pronk ergo is de specialist in Nederland op het gebied van aangepast sanitair. Het bedrijf uit Zoetermeer biedt een ruim assortiment als het gaat om bad naar doucheoplossingen. Met deze innovatieve en functionele producten bent u niet alleen verzekerd van degelijkheid en een professionele installatie, maar ook van een goede prijs voor een kwaliteitsproduct.

Voor een bad naar doucheoplossing bent u bij Pronk ergo dan ook aan het juiste adres.

VAKKUNDIG EN PROFESSIONEEL De monteurs van Pronk ergo verwijderen uw oude bad en plaatsen de nieuwe doucheca-

SHOWROOM Wilt meer weten over de mogelijkheden voor een inloopdouche bij u thuis? Bel dan 079-3611340 voor meer informatie en laat u vrijblijvend adviseren. Ook bent u op afspraak van harte welkom in een van de zes showrooms in Nederland en België.

BADNAARDOUCHE.PRONKERGO.NL GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

25

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Nico Brons, iStockphoto

Kliniek Sanders:

Dé specialist voor figuurcorrectie in ‘t Gooi

Wat u ook probeert, u krijgt dat buikje maar niet weg! Sporten, diëten niets helpt. Maar vanaf nu hoeft u niet meer te wanhopen. Kliniek Sanders werkt met Cryolipolyse, de nieuwste en meest effectieve methode op het gebied van figuurcorrectie waardoor u definitief van uw ‘probleemzones’ af komt. Denk aan buik, lovehandles, bovenbenen, taille, heupen enz. Deze methode biedt een vetverwijdering middels het onderkoelen van vetcellen, in combinatie met elektroforese. Dus geen naalden of snijden waardoor de behandeling geheel veilig en pijnloos is.

EXCLUSIEVE LEZERSACTIE

drie behandelingen voor € 549,- (i.v.p. € 735,-).

26

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS

‘Vetcellen die eenmaal weg zijn, komen nooit meer terug!’

“In het voorjaar ben ik bij Kliniek Sanders geweest vanwege mijn buik en taille. De vetophoping ging maar niet weg ondanks dat ik wel veel sport en op mijn voeding let. De behandelingen bij de dames was erg prettig en voor buik en taille rekende zij als één zone.

Je hebt 3 behandelingen nodig van een uur en dat was heerlijk relaxed. Zij hebben zelfs een televisie aan het plafon en het uur was zo voorbij. Het resultaat is goed. Mijn broeken zitten weer veel lekkerder en van de zomer durfde ik zelfs weer een bikini te dragen. Ik ben heel blij dat ik de Cryo-behandelingen hebt gedaan!”

Daniëlle (41 jaar)

D

e behandelingen bij kliniek Sanders in Bussum worden uitgevoerd door de tweelingzussen Angela en Emmy Sanders. Beiden zijn gediplomeerd verpleegkundige en hebben jarenlange ervaring in de gezondheidszorg en de cosmetische zorg. Negen jaar geleden besloten de zussen om samen een eigen praktijk te beginnen en hebben zich inmiddels onder andere gespecialiseerd in Cryo-behandelingen met het keurmerk ‘Cryospecialist’. “We wilden altijd al iets samen doen. Iets waarmee we mensen blij kunnen maken”, vertelt Emmy. “Daarom hebben we bewust gekozen voor de Cryolipolyse-behandeling en het verwijderen van tatoeages. Inmiddels hebben wij zo’n naamsbekendheid gekregen dat de klanten uit het hele land komen.”

HOE WERKT DE CRYO BEHANDELING? Angela vertelt: “Met vier speciale pads wordt het te behandelde gebied gekoeld tot 4o C gedurende een uur. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken, dat vetcellen niet bestand zijn tegen temperaturen onder de 9o C. Het vet gaat dan namelijk kristalliseren.

Bij dit geleidelijke proces verdwijnen de vetcellen beetje bij beetje en worden ze door het lichaam op natuurlijke wijze opgeruimd door de witte bloedlichaampjes. Daarnaast zorgt kleine elektro stimulatie ervoor, dat de koeling dieper en breder in de huid doordringt waardoor meer vetcellen worden aangepakt.

Andere cellen en omringende weefsels zoals zenuwen, bloedvaten en pigment zijn niet gevoelig voor de lage temperaturen en dat maakt de behandeling volkomen veilig.”

HOE KOMT U AAN EEN PROBLEEMZONE? “Lichaamsvet is opgebouwd uit twee lagen.

De onderste laag zit dicht op de spieren en kan worden verminderd door de juiste voeding en voldoende bewegen. De laag daarboven ligt net onder de huid en is een hardnekkige vetlaag die niet of nauwelijks doorbloed is.

Dit is de reden waarom deze laag niet weg gaat door gezonde voeding en sport. Maar we willen er natuurlijk wel graag van af!”, vertelt Emmy. “De Cryo behandeling rekent af met deze hardnekkige vetlaag door gecontroleerde koeling in combinatie met elektroforese. Gemiddeld zijn er drie behandelingen nodig met een tussenpozen van vier tot zes weken voor het mooiste resultaat ”, aldus Angela. Groot voordeel is dat de vetcellen geleidelijk het lichaam verlaten en dat de huid zich kan aanpassen aan de slankere contouren, zonder te verslappen. De eerste resultaten worden zichtbaar binnen drie tot vier weken, maar de grootste verandering ziet u pas na twee maanden. Het lichaam is dan echter nog steeds vetcellen aan het afbreken en afvoeren. Een combinatie met voldoende lichaamsbeweging en gezonde voeding geeft het beste resultaat. Er kan tot wel 8 cm omvang vermindering worden bereikt.

VOOR WIE IS HET GESCHIKT? “Voor mensen met plaatselijke vetophoping wat niet weg gaat met een dieet, sport of extra beweging. Denk aan buik, taille, heupen, zadeltassen en bovenbenen. Maar de behandeling is niet geschikt voor gewichtsverlies of om obesitas te behandelen”, benadrukt Emmy. Vetcellen die eenmaal weg zijn,

komen nooit meer terug! Eén behandeling kost € 245,-. Nu met de exclusieve lezersactie krijgt u drie Cryo-behandelingen voor slechts € 549,- in plaats van € 735,-.

WAT DOET KLINIEK SANDERS NOG MEER? “Wij zijn ook gespecialiseerd in het verwijderen van tatoeages en de laatste tijd komen steeds meer dames naar onze kliniek die hun wenkbrauwen hebben laten kleuren met permanente make-up. De lijnen van de wenkbrauwen zijn ongelijk gezet of te donker van kleur waardoor ze niet tevreden zijn. Gelukkig kunnen wij deze dames goed helpen. Meestal zijn er maar drie behandelingen nodig om het weer mooi en acceptabel te krijgen”.

GRATIS INTAKE GESPREK Als u geïnteresseerd bent in deze nieuwe methode voor blijvende figuurcorrectie of het verwijderen van tatoeages neem dan contact op met Kliniek Sanders op 035-6835780 voor het maken van een afspraak voor een gratis intake gesprek. Ook kunt u zich vooraf oriënteren op de website www.klinieksanders.nl

Kliniek Sanders De Nieuwe Vaart 28, Bussum T. 035-6835780 www.klinieksanders.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

27

Samen succesvol uw hypotheek regelen Michiel Franken ‘Erkend Hypotheekadviseur’ begeleidt u, ook online, door het hele hypotheektraject Het doel is dat u door zijn bemiddeling de juiste hypotheek krijgt aangeboden en samen tot de beste oplossing komt. U krijgt tijdens persoonlijke hypotheekgesprekken alle ins en outs over hypotheken te horen die voor u van belang zijn. Sluit u de hypotheek af via Franken Financieel Adviesbureau, dan betaalt u éénmalig zijn vergoeding én heeft u één vast aanspreekpunt. Dat is handig voor nu en in de toekomst, ook als het gaat om andere bijkomende zaken waar u mee te maken krijgt bij het afsluiten van een hypotheek.

NIEUW

Hypotheekadvies op afstand Om met de recente ontwikkelingen rekening te houden, is Michiel Franken nu ook online te spreken. De gesprekken gaan hetzelfde als normaal, maar nu op afstand via webcam en schermdelen, met een beveiligde internetverbinding. Zo kan het hele hypotheektraject online geregeld worden. De benodigde stukken worden beveiligd verstuurd, zodat er geen risico is dat persoonlijke gegevens op straat komen te liggen.

- Het eerste (kennismakings)gesprek is gratis - Een helder en duidelijk verhaal - Geen afsluitprovisie te betalen aan de bank - De best passende aanbieding tegen scherpe rente en goede condities - Onafhankelijk hypotheekadvies (Erkend Hypotheekadviseur) - Optimale dienstverlening

Oudwijkerlaan 47 3581 TB Utrecht Telefoon: 030 25 49 195

Nassaulaan 60 1213 BD Hilversum Telefoon: 035 77 26 699

Michiel Franken Mobiel: 06 51 81 13 25

www.frankenfinancieeladviesbureau.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Teddy van Garling Fotografie: Tonzon

Subsidie Energiebesparing Eigen Huis (SEEH)

O

m woningisolatie extra te stimuleren, heeft de overheid vanaf 1 juni 2020 de subsidie op woningisolatie tijdelijk verhoogd. Daarbij is de subsidie op vloerisolatie zelfs verhoogd van € 7 per m² naar € 11 per m². De verhoging van de subsidie zal in stand blijven tot het einde van dit jaar. Men moet wel aan verschillende voorwaarden voldoen om in aanmerking te komen voor de Subsidie energiebesparing eigen huis (SEEH). Ontwikkelingen rond deze subsidie kan je volgen op www.rvo.nl.

VOORWAARDEN De RVO vermeld onder andere het volgende: om in aanmerking te komen voor de subsidie moet je minimaal 2 energiebesparende isolatiemaatregelen uitvoeren waarvoor je nog niet eerder SEEH hebt ontvangen. Daarnaast kan de subsidie pas aangevraagd worden wanneer de maatregelen al uitgevoerd en betaald zijn. De maatregelen moeten zijn uitgevoerd vanaf de openstelling van de regeling op 15 augustus 2019. Voor maatregelen die voor deze datum zijn uitgevoerd, kan je geen subsidie krijgen. Dit zijn een paar van de verschillende eisen die worden gesteld, waar je aan moet voldoen om in aanmerking te komen voor de overheidssubsidie. Controleer voor de zekerheid zelf nog of je in aanmerking komt voor de overheidssubsidie.

VLOERISOLATIE, MEERDERE VLIEGEN IN EEN KLAP. Het isoleren van jouw vloer verhoogt het wooncomfort en bespaart in de praktijk veel meer energie dan altijd is aangenomen.

Goede vloerisolatie zorgt voor een verkorting van het stookseizoen. Daarbij, wanneer de vloer warmer is, krijg je al bij een lagere binnentemperatuur hetzelfde comfortgevoel.

In het verleden is bij de besparingsberekening hiermee geen rekening gehouden. Door goede vloerisolatie gaat de thermostaat vaak terug van 22/23 naar 19/20 graden. Bij een lagere binnentemperatuur verlies je minder warmte door de muren en de ramen en door ventilatie. Een ander belangrijk neveneffect

van vloerisolatie is dat de warmere vloer ook droger is. Daardoor krijgen schimmels en huisstofmijten veel minder kans. Dit levert een gezonder binnenklimaat op.

ONDERZOEK NAAR MILIEUEFFECTEN VAN VLOERISOLATIE Het onafhankelijke Nederlands Instituut voor Bouwbiologie en Ecologie (NIBE) heeft onlangs een onderzoek uitgebracht naar de milieueffecten van vloerisolatie. Daaruit blijkt dat Tonzon Vloerisolatie met Thermoskussens de meest milieuvriendelijke vloerisolatie is. Deze isolatievorm is gebaseerd op het opsluiten van lucht tussen dunne maar ijzersterke folielagen. Deze hebben speciale oppervlakken die maar weinig warmte uitstralen. Hierdoor worden woningen voorzien van uitstekende isolatie met ontzettend weinig materiaal. Weinig materiaal betekent lage energiekosten bij de productie, de installatie en bij het transport. Het resultaat: geen vrachtwagens voor de deur en een milieu impact die binnen enkele weken is gecompenseerd door de besparing op het energieverbruik. Op de tweede plaats komt Vlaswol omdat het een Bio-based materiaal is. Het spuiten van purschuim wordt afgeraden onder andere omdat deze isolatievorm niet

SLACHTOFFERS WILLEN STOP OP SUBSIDIE PURSCHUIM Om te voorkomen dat nog meer mensen ziek worden door het spuiten van purschuim in bestaande woningen, wil het Meldpunt PURslachtoffers dat deze isolatievorm niet langer gesubsidieerd wordt. Purschuim wordt ter plekke gemaakt van een aantal zeer giftige stoffen waaronder isocyanaat. Deze stof is al giftig in zeer kleine hoeveelheden die nauwelijks zijn te meten. Jarenlang is purschuim gespoten terwijl de bewoners gewoon in huis waren tijdens de werkzaamheden. Veel mensen hebben daardoor blijvend gezondheidsschade opgelopen. Bij purschuim worden misleidende namen gebruikt zoals Ecospray of Icynene-ecospray. Omdat de gezondheidsschade zich vaak later manifesteert, brengen veel mensen de klachten niet in relatie met de aangebrachte purschuim. Ook huisartsen weten hier nog veel te weinig van.

Meer info hierover is te vinden op https://www.meldpuntpurslachtoffers.nl/2020/09/10/ stop-subsidie-op-gespoten-pur-schuim

circulair is. Het kleeft vast aan alle materialen waarop het wordt gespoten. Daardoor is het later moeilijk te scheiden in herbruikbare componenten zodat er een berg van materiaal ontstaat dat alleen maar gestort kan worden. Soms wordt purschuim nog geblazen met HFK. Dat wordt in het rapport onaanvaardbaar genoemd. Volgens Milieu Centraal duurt het namelijk 16 jaar voordat de klimaatschade die is aangericht, is gecompenseerd door de besparing op de CO2-uitstoot. Toch wordt ook deze isolatievorm nu nog gesubsidieerd met klimaatgeld.

MINDER SUBSIDIE VOOR BODEMISOLATIE Terwijl men € 11,- per m² subsidie krijgen voor vloerisolatie, is de subsidie voor Bodemisolatie slechts € 6,- per m². Vanwaar dit verschil? Volgens Milieu Centraal, het voorlichtingsorgaan van de overheid, bespaar je met een isolatielaag op de bodem (bodemisolatie) minder energie dan wanneer de isolatielaag direct tegen de vloer zit (vloerisolatie). De ruimte tussen de vloer en de isolatielaag op de bodem wordt in de winter immers afgekoeld door de ventilatie met buitenlucht en door de koude funderingsmuren. Dit nadelige effect wordt groter naarmate de kruipruimte dieper is. Volgens de SBVN, brancheorganisatie voor vloerisolatiebedrijven werkt bodemisolatie soms zelfs averechts. De kruipruimtebodem neemt namelijk in de zomer warmte op en staat die in de winter weer af aan de kruipruimte.

Deze positieve warmtestroom uit de bodem beperkt zo het warmteverlies van de vloer.

Een isolatielaag op de bodem blokkeert deze positieve warmtestroom waardoor de funderingsmuren kouder worden en de vloer meer warmte gaat verliezen. Meer informatie op https://sbvn.org/bodemisolatie-werktsoms-averechts/ GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

29

HUIS & INTERIEUR

F

ornuizen, ovens, magnetrons en aanverwante kookapparaten lijken qua uiterlijk en functionaliteit niet heel snel te veranderen. Toch is er elk jaar weer een aantal noviteiten, zijn apparaten onderhevig aan designtrends en zijn er verschuivingen waarneembaar. Bij de aanschaf van een nieuwe keuken, houden de meeste mensen zich eerst bezig met de indeling en de materiaalkeuze voor de kasten en het werkblad. De apparatuur wordt dan pas later bepaald. Niet iedereen realiseert zich dat de apparaten de echte smaakmakers in de keuken zijn en maar liefst 50% van de totale waarde van een keuken vertegenwoordigen en dat er intensief gebruik van wordt gemaakt.

Zo’n 83% van de Nederlanders gebruikt bijvoorbeeld dagelijks keukenapparaten zoals een oven en magnetron. Kookprogramma’s, tv-koks, bloggers en YouTube-chefs maken thuis koken populair. Het gevolg is dat thuiskoks steeds vaker experimenteren met nieuwe kooktechnieken en ingrediënten.

Fotografie: AEG

DE ECHTE SMAAKMAKERS IN DE KEUKEN

NIEUWE AFZUIGSYSTEMEN Bovenaan het lijstje van opvallende noviteiten staan nieuwe afzuigtechnieken zoals downdraft en kookplaatafzuiging. Met als uitgangspunt dat kookdamp meteen wordt afgezogen in het kookveld zelf. We kenden al de downdraft systemen waarbij de afzuigunit omhoogkomt, maar nu zijn er ook systemen waarbij de afzuigunit in de kookplaat zelf wordt geïntegreerd: aan weerszijde of in het midden van de kookzones. De nieuwe ComboHob® van AEG is hiervan een goed voorbeeld. Deze 80 cm brede inductiekookplaten met 4 zones beschikken over een afzuigunit in het midden en zijn leverbaar in een recirculatieversie of met afvoer naar buiten. Dit ruimtebesparende concept creëert nieuwe mogelijkheden in het ontwerpen van je keuken.

KOKEN OP INDUCTIE Steeds meer Consumenten stappen over van koken op gas naar koken op inductie. Bijna de helft van de verkochte kookplaten tegenwoordig is een inductiekookplaat. Dat is niet zo gek, want koken met een stekker heeft de toekomst. Het is makkelijk, veilig en schoon.

In Nederland gaan we stap voor stap van het aardgas af, veel nieuwbouwwijken zijn al compleet gasloos (bron: Milieu Centraal).

Koken op inductie lijkt veel op koken op gas: je kunt de temperatuur snel regelen. Maar het ook veiliger: de kookplaat zelf wordt niet zo heet en er is geen vlam waar je je aan kunt branden. Bovendien is een inductiekookplaat makkelijk schoon te maken. Het grote voordeel van een AEG MaxiSense® inductiekookplaat is dat de zones geschikt zijn voor elke maat pan variërend van 125 tot 210 mm. Groter kookgerei kan eenvoudig op twee zones worden verwarmd. En omdat alleen de bodem van de pan wordt verwarmd, gebruik je nooit meer energie dan nodig.

NIEUWE KLEUREN Roestvrijstaal heeft lang het keukeninterieur gedomineerd en is nog steeds onveranderd populair. Daarnaast is glanzend zwart in opkomst, vooral mooi in een glanzend witte keuken, maar het nieuwste van het nieuwste is matzwart. Matzwarte oppervlakken werden van oudsher in keuken gebruikt van gietijzeren kookgerei tot geëmailleerde keramische arti30

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

kelen. Het materiaal is van nature vlekvrij en dat maakt het zowel praktisch als stijlvol.

De MattBlackLine van AEG biedt een brede selectie modellen die een matzwarte afwerking combineren met andere premium materialen.

CONNECTED COOKING Niet alleen mensen zijn tegenwoordig online, dingen ook. Denk aan machines, auto’s of de thermostaat. Ze vormen samen een groot ‘internet of things’, oftewel het internet der

dingen. Ook de oven is inmiddels online. Je kunt via een app een recept naar de oven sturen, via je smartphone instellingen zoals de baktijd aanpassen of de temperatuur wijzigen.

Of verbind de oven met Google Assistant, dan kun je hem gewoon vertellen om bijvoorbeeld de temperatuur te verlagen. Dankzij een ingebouwde camera kun je het kookproces zelfs op je smartphone volgen. Je hoeft dus niet meer in de keuken te zijn om controle te hebben. www.aeg.nl

‘Koken op inductie lijkt veel op koken met gas, je kunt de temperatuur snel regelen.’

Nu is het moment om fitter wakker te worden!

Zorgeloos en fit wakker worden en met een uitgerust gevoel uw bed uitstappen.

Dat is het gevoel dat we mensen al 25 jaar willen laten ervaren. Volgens ons is het zonde om uw nachtrust niet serieus te nemen. Het heeft namelijk een enorme invloed op uw leven en gaat verder dan alleen een bed. Laat ons u adviseren over alle factoren die een rol spelen bij uw nachtrust.

In onze winkel vindt u een uitgebreid assortiment van de beste merken zoals Avek, Mline, HML, Serta, Pullman, Viking, Carpe Diem en Tempur.

Onze klanten waarderen ons met 4,8 sterren “Dit is een winkel zoals het hoort te zijn, mensen met veel ervaring die de tijd voor je nemen. Heb er met veel plezier een nieuw bed gekocht.�

Bron: Google

Eemlandweg 13A, 1271 KR Huizen, www.slaapmaker.nl Boxsprings

Waterbedden

Kasten en kasten op maat

Dekbedden en kussens

Matrassen

Dekbedovertrekken

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 20 NOVEMBER 2020 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN ZES BOEKENBONNEN (T.W.V. EUR 25) VERLOOT.

1

3

2 7

4

5

6

8

HORIZONTAAL

1 Engelse omroep, 3 Grappig, 7 Deel van het lichaam, 9 Deel van een schip, 10 Gereedschap, 11 Bedrijf in een toneelstuk, opera, 13 In werking tredende, 14 Nederlandse stad, 18 Mager, 20 Meisjesnaam, 21 Badkleding, 24 Sporenplant, 25 Nauwe opening, 27 Getal, 28 Hoogstaand, 29 Nadien, 31 Belabberd, 32 Rivier in Polen

VERTICAAL

9 11

12

13

15

14 18

21

1 Franse componist, 2 Maaksel, 3 Lengtemaat, 4 Bedoeling, 5 Begrijpen, 6 Teambegeleider, 8 Zeezoogdier, 12 Bloem, 15 Turkse drank, 16 Hongaarse dans, 17 Plaats in Limburg, 19 Ongeboren vrucht, 22 Grasland, 26 Lidwoord, 30 Reverende domine

10

22

19

16

20 23

24

25

26

27

28 29

31

30 32

KEUKENMEID.

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE JULI 2020 WAS DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

32

17

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Facebookactie Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg ons dan nu op Twitter, Facebook en Instagram @rexmagazines.

Sponsers gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden uw logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

METAALBEWERKING VOOR BEDRIJF EN PARTICULIER

WAT KUNNEN WIJ ONDER MEER VOOR U BETEKENEN? • Fijn en licht metaalconstructiewerk op maat, onze specialisatie, ook via uw tekening of schets

• • • • •

Levering van diverse metalen uit voorraad Lassen van aluminium, staal en RVS Reparaties op ferro-, en non-ferrometalen Bewerkingen op diverse kunststoffen Eindfabrikaat met allerlei soorten finish

MET 30 JAAR ERVARING...

adviseren wij u graag over alle toepassingsmogelijkheden van metaal, met metaal en in metaal.

Metaalbewerking vereist nauwkeurigheid, kennis en vakmanschap...

Vraag het ons en wij denken met u mee voor de beste oplossing binnen elk budget.

Wij kunnen MIG- en TIG-lassen, hardsolderen, walsen, knippen, ponsen, draaien, frezen, boren, kanten, zagen, snijden, buigen, slijpen, tappen, polijsten, plaatzetten en nog veel meer….

All-in Metaal Proostwetering 27K 3543 AB Utrecht T 030 238 31 62 I www.all-inmetaal.nl E info@all-inmetaal.nl

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

HUTSPOT UIT DE

TACHTIGJARIGE OORLOG

E

en van de lekkerste traditionele stampotten is hutspot met peen, ui en klapstuk. “Uit de Tachtigjarige Oorlog!” weten sommigen. Het klopt dat een ketel met hutspot in de overlevering een rol heeft gespeeld in de bevrijding van Leiden op 3 oktober 1574. De Spanjaarden die de sleutelstad belegerden, waren in de nacht van 2 op 3 oktober op de vlucht geslagen voor overstromingen door een flinke stormwind. De ketel was in bezit van de familie Schaeck, en de zoon van Gijsbert Cornelisz Schaeck had van zijn vader gehoord hoe die “als eerste of tweede” vanuit Leiden naar de verlaten Lammenschans was gegaan en daar als bewijs voor het vertrek van de Spanjaarden “een coperen pot met gecoockten hutspot” meenam. Bij het overlijden van zijn vader liet Dirck Gijsbertsz Schaeck twee versjes in de pot graveren om de gebeurtenis te gedenken (Beschrijving van de stad Leiden, 1641). De pot bleef tot begin achttiende eeuw in bezit van de familie. In 1838 werd ketel opgenomen in de 3-oktobercollectie van de stad, je kunt hem in het echt zien in de Lakenhal te Leiden.

Aan die ene ketel met hutspot had de hongerige stadsbevolking niet zo veel, maar de watergeuzen brachten diezelfde dag nog scheepsladingen met haring en wittebrood om de Leienaren uit de nood te helpen. Hutspot, haring en wittebrood staan in Leiden ieder jaar op 3 oktober op het menu.

Voor haring en brood is geen recept nodig, maar wat voor hutspot zat er in die ketel? In de zestiende eeuw en nog eeuwen daarna is hutspot een verzamelnaam voor een stoofschotel van allerlei kleingesneden ingrediënten die worden gehusseld in een pot. Het oudste gedrukte recept voor hutspot staat niet in een Nederlands kookboek maar in een

www.coquinaria.nl 34

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Duitse tekst: het New Kochbuch van Marx Rumpolt. Dat is gepubliceerd in 1581, zeven jaar na het Leids ontzet. De Duitse kok schrijft: “diese Speiß nennet man Hüdsputt, und ist ein Niderlendisch essen”. Dus het gerecht en de naam ervan is volgens hem typisch Nederlands. Zijn hutspot bevat drie soorten vlees, diverse wortel- en knolgewassen, kruiden, specerijen, ui en knoflook. Dat hutspot typisch Nederlands is, wisten ze ook in Engeland: in een kookboek van John Murrell uit 1621 staat het recept voor “Hutchpot on the Dutch fashion”, en die komt behoorlijk in de buurt van ‘onze’ hutspot. Deze hutspot is met gekookt rundvlees, peterselie, spinazie, peen en ui, en wordt gegeten met brood.

Zou het Spaanse leger Nederlandse kost hebben gegeten? Of noemde Schaeck het eten in de ketel hutspot omdat het Spaanse

gerecht daarop leek? Dan zou het een olla podrida geweest kunnen zijn, dat ook een allegaartje van ingrediënten is. In het bekendste Nederlandstalige kookboek van de zeventiende eeuw, de Verstandige kok, staan verschillende recepten voor zowel hutspot als “olipodrigo”, zoals het daar heet. En om de verwarring compleet te maken, staat er ook “Spaense hutspot” in! Dat laatste gerecht heeft meer weg van een verfijnde ragout, maar het is wel heel lekker.

De oudste gedrukte Nederlandstalige recepten voor hutspot staan in Het excellente kookboek van Carolus Battus uit 1593: varkenshutspot, hutspot met allerlei soorten vlees en savooiekool, Keulse hutspot met rundvlees en ui, twee recepten voor hutspot met steur, en eentje met de kop van een zalm. Een manuscript uit de zestiende eeuw dat een belangrijke bron

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, Otto van Veen, iStockphoto

van het boek van Battus was (UB Gent 476), bevat een aantal van die hutspotrecepten, en noemt bovendien in allerlei andere recepten regelmatig ‘nat van hutspot’, wat gewoon het kookvocht van vlees is. Bouillon dus.

De Zeeuwse predikant en botanicus Petrus Hondius beschrijft in een lofdicht op zijn moestuin in 1621 een Spaanse hutspot die lijkt op een ‘eenvoudige’ olipodrigo van de Verstandige kok, met veel vlees van viervoeters en gevogelte, met worstjes erbij, en peen, kool, raap en “noch menich ander cost”. De Nederlandse hutspot is volgens Hondius met één soort vlees en groente: schapenvlees met pastinaak, varkensvlees met gele peen of rundvlees met knoflook, en alles met ui.

Over die gele peen gesproken: De wilde wortel uit de oudheid was paars van kleur. In de Middeleeuwen had je meestal gele en rode penen, witte wortelen waren waarschijnlijk pastinaken. Maar toch zie je in de zestiende eeuw op schilderijen ook al oranje wortelen afgebeeld. Later worden die zo normaal, dat anders gekleurde wortelen nu weer als bijzonder en exclusief worden gezien. Overigens, snijd de peen en ui voor de hutspot liever zelf, dan hebben ze echt meer smaak dan wanneer je voorgesneden groenten uit het koelschap gebruikt.

HUTSPOT MET KLAPSTUK

Dit is een vrije bewerking naar het recept van John Murrell. Wil je het gerecht eten zoals in de zeventiende eeuw dan laat je de aardappelen weg en je doet spinazie erbij. Schep de hutspot in diepe borden op dikke, geroosterde sneden brood. Voor vier personen.

INGREDIËNTEN 500 gr klapstuk (rundvlees van de korte rib) | zwarte peper naar smaak | 80 gr boter | 1 l runderbouillon (heet) | wat takjes peterselie | gedroogde tijm en bonenkruid | stukje foelie en peper | 600 HET GEHEIM VAN DE KEUKENMEID Van de hand van Christianne Muusers verscheen in oktober 2019 Het geheim van de Keukenmeid, een boek met historische recepten uit kookboeken uit de rijke keuken van de achttiende eeuw.

ISBN 9789492821102

OLLA PODRIDA, Spaanse rode bonenstoofpot met chorizo, varkens- en bloedworst met aardewerken ovenschotel en brood. gr winterpeen, geschrapt en grof gesneden | 300 gr ui, gepeld en grof gesnipperd | 900 gr aardappelen, geschild en in grote stukken | 2 eetl peterselie, gesnipperd Voor de jus 1 kleine ui, fijngesnipperd | 30 gr boter | 1 eetl bloem | 2,5 dl kookvocht van de hutspot BEREIDING Bestrooi het vlees met peper. Smelt de boter in een braadpan die groot genoeg is om straks alle ingrediënten te bevatten. Braad het klapstuk aan alle kanten aan. Giet zoveel bouillon erbij dat het vlees net onderstaat en doe kruiden en specerijen erbij. Breng tegen de kook aan en doe de deksel erop. Zet de pan anderhalf uur op het sudderpitje. Als je nog een oud petroleumstel hebt: dat is ideaal om vlees op te stoven.

INGREDIËNTEN 400 gr kalfsvlees of lamslappen | zwarte peper en zout naar smaak | 1 eetl bloem | 1 kleine ui | 50 gr boter | 2,5 dl lamsfond of kalfsfond | 1 of 2 eidooiers | 2 eetl gehakte peterselie | sap van ½ citroen BEREIDING Snijd het vlees tot poulet. Bestrooi met peper, zout en bloem. Snipper een kleine ui. Smelt de boter in een pan met dikke bodem. Fruit de ui tot glazig, doe dan het vlees erbij. Schroei aan alle kanten dicht. Giet de bouillon erbij, en laat de hutspot in gesloten pan een uurtje heel zachtjes stoven. Klop de eidooiers los met wat van de hete saus, en giet het mengsel dan al roerende terug in de pan. Warm nog even door zonder te koken. Doe dan de peterselie erbij en citroensap naar smaak.

Haal het vlees, stukje foelie en de takjes peterselie uit de pan. Leg achtereenvolgens aardappel, peen en ui in het achtergebleven vocht. Leg het vlees bovenop. Breng weer aan de kook en zet nog eens 20 minuten op het sudderpitje. Haal het vlees uit de pan, giet het vocht met het braadvet en vang dat op. Stamp alles fijn met een paar lepels van het vocht erbij. Proef en doe er nog peper of zout bij als dat nodig is. Snijd het vlees in stukken en leg die op de stamppot. Maak jus door een uitje bruin te fruiten in 30 gram boter. Strooi de bloem erover, en giet een kwart liter van het kookvocht erbij. Verhit terwijl je roert tot de jus licht gebonden is. Geef de jus apart erbij.

SPAANSE HUTSPOT

Zo heet het gerecht van de Verstandige kok, maar eigenlijk is dit een subtiele ragout met lams- of kalfsvlees. Lekker om pasteitjes mee te vullen, of om te eten met rijst. Voor vier personen.

HET EXCELLENTE KOOKBOEK In november verschijnt de rijk-geïllustreerde editie van Het excellente kookboek met een uitgebreide inleiding, hertaling, en dertig recepten die bewerkt zijn voor de moderne keuken. ISBN 9789056156497.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

35

SHOPPING PAGE

An Inspirational Autumn NIEUWE WERKEN VAN RONALD BOONACKER

SERIE MÉDITERANÉE

Boonacker is een autodidact die tijdens zijn vele reizen is begonnen met schilderen. Door zijn kunstlezingen in Rome, Florence en Venetië bracht hij zijn liefde voor de kunst voor het eerst tot uitdrukking. Boonacker ‘schetst’ zijn landschappen ter plekke in aquarellen, dit liever dan het fotograferen van het landschap. Boonacker schildert voornamelijk met acryl/olie in veel felle tinten, af en toe afgewisseld met zilver of goud op het doek, maar werkt ook regelmatig met pastels en aquarellen. Bekijk de collectie schilderijen en zeefdrukken op: www.ronaldboonacker.com.

HERBRUIKBARE FLESSEN

SODASTREAM

Deze herfst zijn de herbruikbare flessen van het SodaStream-bruiswatertoestel Spirit Black tijdelijk beschikbaar in opvallende kleuren: neon gradient en neon blue. De kleuren geven het populaire bruiswatertoestel een hypermoderne look.

Nu mensen meer tijd in huis doorbrengen, zijn apparaten die het dagelijkse leven thuis makkelijker maken zeer geliefd. Bij aankoop van een zwart SodaStreambruiswatertoestel Spirit kan je deze herfst kiezen voor een bijhorende 1-literfles met eigentijdse kleuraccenten neon gradient of neon blue. Met een SodaStream-fles kan je altijd genieten van zelfgemaakte bruisende drankjes én je helpt mee aan een wereld zonder wegwerpplastic. De prijs van de set is € 99,99. Kijk voor meer informatie op www.sodastream.nl.

AMAZONA

RESTYLE YOUR HOME OFFICE!

We hebben nog nooit zoveel thuisgewerkt en het lijkt erop dat we dit blijven doen. Tijd om jouw home office te upgraden want een prettige kantooromgeving zorgt voor een happy mind. Creëer in no time een warme en sfeervolle thuiswerkplek met de ecologische krijtverf van Amazona. 34 uitgebalanceerde kleuren met o.a. 6 prachtige Velvet kleuren. Velvet Pink is de favoriet van onze redactie. Mag natuurlijk ook op elk ander wandje! Bestel op www.amazona.nl en maak gebruik van de code REX2020 voor 10% korting.

36

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

SHOPPING PAGE

Geselecteerd door: Xilvania Koense

MOMENTS OF WONDER

ALTIJD VOORBEREID MET BOX CENTER

In een goed georganiseerde keuken wordt effectief gewerkt.

De Box Center spoelunit is het toppunt van efficiëntie. De belangrijkste keukenaccessoires – 2 snijplanken, messenblok inclusief 3 messen, vergiet en afdruiprek – worden netjes binnen handbereik bewaard. Precies waar je ze nodig hebt op ieder moment van de dag. De handige opbergunit is ook als losse extensie verkrijgbaar. www.franke.com.

NL2

NEDERLAND IN HET KWADRAAT In NL2 belicht fotograaf Martin Hierck in vierkante foto’s de inrichting van het Nederlandse landschap/infrastructuur. Lopend door het land staat hij stil bij details waar menig ander mens achteloos aan voorbij gaat. De fotograaf laat clichés als molens, grachten en tulpenvelden links liggen, maar laat in de vorm van kunstzinnige ‘stillevens’ de kijker met andere ogen kennismaken met het Nederland. Journalist Jean-Pierre Geelen gaat in een essay op zoek naar de achtergrond van dit werk, de fotograaf en zijn land. Het geheel schetst een eigentijds en prikkelend portret.

Prijs € 34,95 | ISBN 978-90-829483-2-5. www.kyosei.nl

NIEUW VAN GARDENA

TUINRUIMER

De GARDENA Tuinruimer is geschikt voor gazon, terras, tuinpad en oprit: speciale borstels vegen herfstbladeren (maar ook gemaaid gras en verticuteerresten) op naar een grote opvangzak. Geen vuile handen en geen belasting van de rug omdat je niet meer hoeft te bukken. Het milieuvriendelijke apparaat – zonder motor of accu – werkt stil en effectief. De tuin is snel weer netjes. (€ 139,99, www.gardena.com).

WIJNKLIMAATKASTKOPEN.NL

“BIJ ONS IS OUDERWETSE SERVICE NOG HEEL GEWOON”.

Dat is het uitgangspunt van wijnklimaatkastkopen.nl. Wij leveren uit eigen voorraad, levering is bijna altijd binnen 48 uur mogelijk, tevens leveren wij op afspraak zonder meerprijs, en indien gewenst op zaterdag & zondag of tijdens avonduren. Wij geven 3 of 5 jaar volledige garantie zonder gedoe, en werken met een eigen service afdeling. Onze showroom in Blaricum kunt u op afspraak bezoeken, hier staan alle mogelijkheden netjes opgesteld en ingebouwd zodat u in alle rust kunt rondkijken onder begeleiding van een van onze wijnkoel experts. Voor een mooie en kwalitatieve wijnklimaatkast in uw keuken bent u bij ons aan het juiste adres. Graag tot snel bij wijnklimaatkastkopen.nl.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

37

INTERVIEW

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

JUDY BLANK: ‘SIMPELE LIEDJES MET SLECHTS DRIE AKKOORDEN ZITTEN OOK DIEP GEWORTELD IN DE AMERIKAANSE MUZIEKCULTUUR’ ‘This young girl sang some songs that made my heart drum. If she was anywhere around me, I’d go see her ev’ry night.’ Deze vleiende woorden van de Amerikaanse bluesmuzikant Seasick Steve waren gericht aan het adres van de 25-jarige Judy Blank.

Een Nederlandse singer-songwriter die bezakt met dromen, nieuwsgierigheid, een flinke portie ondernemerschap en een prachtstem haar weg heeft gevonden.

H

et Louis Hartlooper Complex in Utrecht is een rijksmonument in de tijd van de Amsterdamse School waar sinds 2004 een film- en cultuurcentrum is ondergebracht. “Ik kom hier vaak”, opent Blank, die zich bedient met een vlotte babbel. “Ik houd bij voorkeur van Engelstalige arthousefilms omdat ik de taal mooi vind. Ik haal er veel inspiratie uit voor mijn songteksten. Het is een taal om signalen goed 38

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

tot uitdrukking te brengen, die daardoor voor elk persoon weer een ander gevoel oplevert.”

Als kind dat opgroeide in het Gelderse Aalst droomde ze ervan om schrijfster te worden.

Maar op het moment dat Blank zich steeds meer met muziek bezighield, heeft ze die droom gecombineerd met muziek om haar gevoelens om te zetten in een liedje. “Daar ben ik mee doorgegaan ondanks het feit dat ik geen muzikale opvoeding heb gehad. We

INTERVIEW

hadden een piano en mijn moeder vond het fijn al ik erop speelde.

Vanaf mijn veertiende kreeg ik ook les. Rockmuziek was echter vanwege haar geloofsovertuiging not done. Dat vormde overigens voor mij een voedingsbodem om tegengas te geven. Zo heb ik eigentijdse muziek ontdekt. Het bracht mij bijvoorbeeld bij de muziek van Green Day. Zij hebben ijzersterke, herkenbare liedjes gemaakt die me haast dwongen om mee te zingen.”

IMPROVISEREN Blanks fascinatie voor muziek kwam pas echt op stoom toen ze als 16-jarige voor het eerst naar het driedaagse Lowlands ging. “Ik had in de aanloop een heel schema gemaakt met de artiesten die ik interessant vond”, vertelt ze. “Denk aan Agnes Obel, The Offspring, DeWolff, Arctic Monkeys of Edward Sharpe & The Magnetic Zeros. Al mijn verwachtingen waren toen ingelost. En dat gold zeker toen ik de Amerikaanse alternatieve-rockband Young the Giant zag en hoorde.

Muziek die ik daarna op piano probeerde na te spelen. Ondanks de pianolessen weigerde ik om noten te lezen. Ik improviseerde liever en zo ontstonden ook mijn eerste liedjes, ofwel zielenroerselen van een opgroeiende puber over onderwerpen als onbeantwoorde verliefdheden.” Aangetrokken door met name workshops in Xinix, een poppodium in Nieuwendijk, trad ze als frontvrouw op in verschillende bandjes voor een volle zaal. Na het behalen van haar HAVO-diploma volgde een tussenjaar waarin haar wil om in de muziek actief te zijn, manifester werd. Ze droomde ervan om een plaat te maken. Daar stond ze als 18-jarige helemaal alleen voor. In een poging om haar weg te vinden in de artiestenwereld, was dit een obstakel dat zij met een flinke ondernemersgeest en durf overwon. Haar plaat is er ook daadwerkelijk gekomen. In 2014 debuteert ze met When The Storm Hits. Het zijn overwegend pianoballads. Dit instrument zou ze niet lang daarna terzijdeschuiven.

NASHVILLE Na het overbruggingsjaar volgde Blank de reguliere studie Docent Muziek aan het conservatorium in Rotterdam met een stage als slotakkoord. “Via een Amerikaanse die ik op Lowlands onmoette, kon ik in Louisiana op Welsh Elementary School in Jennings, nabij New Orleans mijn stage lopen. Ik leerde daar gitaarspelen. Opvallend was dat de kinderen met slechts drie akkoorden prachtige melodieën konden zingen. Simpele liedjes met slechts drie akkoorden zitten ook diep geworteld in de Amerikaanse muziekcultuur. Je hoort het terug bij onder meer Bob Dylan, Hank Williams en Woody Guthrie.” In Amerika schreef ze een paar liedjes. Behalve tijdens zogenoemde open mic-avonden trad Blank op in lokale koffiezaakjes, waar de nieuwe gitaarliedjes met open armen ontvangen werden. Terug in Nederland ging de Utrechtse door met optreden totdat ze de gelegenheid krijgt om een tweede album op te nemen. “Dat gebeurde in Nashville”, legt Blanks uit. “Uitgerekend in de stad waar een van mijn idolen woont en werkt: Oliver Wood van The Wood Brothers. Via hem heb ik een rondleiding gekregen in de Southern Ground Studios. Daar ontmoette ik producer Chris Taylor (Elle King, Miranda Lambert, The Wood Brothers) met wie ik een EP heb opgenomen. Een paar maanden later ben ik teruggegaan en heb ik die aangevuld met nieuwe opnames, waardoor het een langspeler werd: Morning Sun.” Morning Sun is een eigenwijs Americana-album, en kreeg zeer goede recensies in zowel binnen- en buitenland. Het succes van de plaat zorgde voor volle zalen in Nederland, supportshows voor Amerikaanse artiesten door heel Europa, en bezorgde haar zelfs een plek op grote Amerikaanse showcasefestivals SXSW en AmericanaFest. De plaat herbergt prachtige songs, zoals Tangled Up in You waarin ze drie minuten lang je vast weet te houden met haar verhaal over de liefde. Tijdens het nummer I Got A Man krijg je gewoon zin om mee te swingen en te klappen. Bezakt met dromen, nieuwsgierigheid, een flinke portie ondernemerschap en een prachtstem gaan we nog veel van Blank horen.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

39

HUIS & INTERIEUR

Fotografie: AEG

De INTELLIGENTE luchtreiniger van AEG

I

ets wat ongelooflijk belangrijk is in huis is iets wat je niet ziet, maar wel merkt: de luchtkwaliteit. Een huis wordt pas een comfortabel huis als de kwaliteit van de lucht in elke ruimte schoon is. Het blijkt helaas dat de luchtkwaliteit, met name in onze steden, steeds slechter wordt. En dat heeft weer gevolgen voor de luchtkwaliteit in huis. AX9 is de intelligente luchtreiniger van AEG die niet alleen automatisch de luchtkwaliteit in huis verbetert, maar dankzij het unieke design, ook echt deel uitmaakt van het interieur. Afhankelijk van het seizoen of behoeften, kunnen in deze luchtreiniger verschillende soorten filters worden geplaatst.

SPECIFIEKE FILTERS VOOR SPECIFIEKE SITUATIES Omdat elk huis anders is, heeft AEG verschillende filters ontwikkeld die speciaal zijn afgestemd op specifieke situaties of behoeften. Voor iemand met hooikoorts is er bijvoorbeeld het Breathe 360 Pollen Protect filter dat stuifmeel in de lucht vermindert en neutraliseert. Minder lekkere luchtjes van huisdieren worden sterk verminderd met behulp van het Fresh 360 Odour Protect

filter. AX9 reageert op veranderingen in de luchtkwaliteit en past de luchtstroom vervolgens automatisch aan om een gezond milieu binnenshuis te garanderen.

GEÏNTEGREERDE WIFI Deze AEG-luchtreiniger maakt tevens deel uit van het ‘internet of things’. Dankzij de geïntegreerde WiFi en met behulp van de bijbehorende app kan de gebruiker de luchtreiniger regelen en optimaliseren en heeft zij/hij overal toegang tot informatie over de luchtkwaliteit in huis. De AEG Wellbeing-app is te downloaden voor zowel iOS als Android.

STIL AX9 is verkrijgbaar bij elektro speciaalzaken en leverbaar in twee uitvoeringen, een kleinere met een capaciteit van 92 m2 en een grotere met een capaciteit van 129 m2.

Het geluidsniveau is respectievelijk 17 tot 46 dB en 17tot 49 dB. Dat is lager dan het geluidsniveau van een normaal gesprek.

www.aeg.nl

Tandmeesters is een tandtechnisch laboratorium gevestigd in Eemnes. Wij zijn al 12,5 jaar gespecialiseerd in het maken van hoogwaardige kronen, bruggen en protheses. Esthetiek en functionaliteit staan bij ons voorop. Wij werken daarom niet alleen nauw samen met de tandarts maar ook met de patiënt.

Veel mensen ontmoeten degene die hun kroon, brug of prothese maakt nooit. Het contact verloopt via de tandarts, dan is het de vraag of de briefing goed overkomt wat helaas niet altijd het geval is. Met alle gevolgen van dien: de patiënt loopt twintig jaar rond met iets wat niet goed past bij het gezicht of in de mond. Tandmeesters doet dat anders, wij zien de patiënten. Daarbij ontvangen zij onze persoonlijke zorg en maatwerk op het hoogste niveau.

‘Uw glimlach is uw visitekaartje’ wordt er vaak gezegd. Daarom vinden wij het belangrijk om duurzame kwaliteit te leveren. De vervaardiging van een kroon, burg of prothese voltrekt zich in een aantal stappen. We houden ons hierbij aan een protocol die geschreven is door ons, de tandarts en de patiënt samen. Zo kunnen we ervoor zorgen dat we een topproduct kunnen leveren, precies naar de wensen van de patiënt.

Bent u benieuwd wat wij voor u als patiënt of tandarts kunnen betekenen? Heeft u geen tandarts of bent u geen actieve patiënt meer bij de tandarts waar u in het verleden heen ging? Ook dan kunnen wij u van dienst zijn. Neem dan vrijblijvend contact met ons op. Wij zijn te bereiken op 035 – 531 9903, per mail via info@tandmeesters.nl of kijk voor meer informatie op de website www.tandmeesters.nl.

40

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Paul Hogenbirk Foto’s: Bette

50 olifantenkrachten zorgen voor dunste rand ooit!

Het creëren van een super dunne rand bij een wastafel of ligbad lijkt misschien eenvoudig, echter er komt 250 ton aan power bij kijken, vergelijkbaar met de kracht van 50 olifanten. Maar dan mag het resultaat er wezen: de exclusieve wastafels en baden integreren ogenschijnlijk naadloos in de badarchitectuur en de randen steken bij vlakke inbouw er nauwelijks bovenuit.

LESS IS MORE Rechte lijnen, grote vlakken, nauwelijks voegen en rustige kleuren – puristisch vormgegeven badkamers stralen harmonie en rust uit en zijn geliefd. De kracht en helderheid staan aan de basis van de kunst van het weglaten: less is more! Dit betekent eveneens dat oog voor details steeds belangrijker is en dat afleiding door or-namenten en decoratie niet meer van deze tijd is. Daarbij geven de eerlijke materialen duidelijkheid over de herkomst OOG VOOR DETAILS Één van deze details zijn de esthetische, vloeiende overgangen tussen de materialen, zoals tussen wastafel en het meubel, of tussen het bad en tegels, hout of natuursteen. Daarbij vallen het onderscheid in hoogte, oneffenheden en grote voegen extra op, verstoren de harmonie en creëren een onrustig beeld.

De kunst is dus om de overgangen zo perfect mogelijk te maken met standaard oplossingen.

DUNNER DAN OOIT! Om deze reden gaat bad specialist Bette een enorme inspanning aan om de randen van haar wastafels en baden zo filigraan mogelijk

vorm te geven. Met een ruim 60 jaar lange ervaring op het gebied van glazuurtechnieken, titaanstaal en hightech productietechnieken, produceert Bette een ongekend dunne rand van slechts 8 mm: het hoogst bereikbare op het gebied in dit vakgebied.

50 OLIFANTEN AAN POWER Een dergelijk rand produceren is in het licht van het robuuste titaanstaal geen eenvoudige opgave. U zult begrijpen dat de rand van een wastafel of bad tijdens het ombuigen twee keer zo dik wordt. U kunt dit vergelijken met het zomen van bijvoorbeeld een spijkerbroek, zodat een sterke en fraai afgewerkte broekspijp ontstaat. Bij een bad worden de buitenranden gefelst om scherpe randen te voorkomen en een goede ondergrond te creëren voor het glazuur. Om de gefelste rand tijdens de productie zijn slanke vorm te geven wordt 40 seconden lang met een gewicht van 250 ton gewerkt (vergelijkbaar met 50 olifanten).

Daarna wordt de zacht geronde rand met een rustige geoefende hand met drie flinterdunne lagen geglazuurd. Dit geschiedt bij 850 °C met een speciaal glazuur receptuur, zodat versmelting plaatsvindt met het titaanstaal. Dankzij de sierlijke en dunne randen van de Bette wasta-

fels en baden kunnen puristische badkamers worden gecreëerd met duidelijke vormen en een subtiele minimalistische en moderne look. De bad objecten laten zich naadloos en vloeiend integreren met het omliggende materiaal. Uw blik glijdt moeiteloos over de vlakken en wordt niet gestoord door materiaalovergangen. U geniet zo extra van een ontspannen bad.

OVER BETTE Bette is specialist voor luxe badkamerobjecten uit duurzaam, geglazuurd titaanstaal, zoals ligbaden, douchevloeren en wastafels.

Het familiebedrijf Bette werd in 1952 door Heinrich Bette en Günther Schlichtherle in het Westfaalse Delbrück opgericht en is gespecialiseerd in het vormen en glazuren van staal.

Op de productiefaciliteit en het kantoor van Bette in Delbrück, werken momenteel 380 medewerkers. Bette produceert, uitsluitend in Duitsland, meer dan 600 verschillende modellen ligbaden, douchevloeren en wastafels, die in een groot aantal kleuren kunnen worden afgewerkt. www.my-bettte.com GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

41

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Nico Brons

NIEUW OP ‘DE GIJSBRECHT’

Lafeber Horen & Zien

Op vrijdag 28 augustus opende Lafeber Horen & Zien haar deuren in de gezelligste straat van Hilversum: ‘De Gijsbrecht’. Het voormalige pand van de Zeeman heeft een complete metamorfose ondergaan, is coronaproof en biedt nu oog- en hoorzorg op hoog niveau. Stap nu binnen voor een kop kwaliteitskoffie en maak kennis met het enthousiaste en vakkundige team van Lafeber Horen & Zien.

42

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS continu reinigen van apparatuur en monturen en het gebruik van bril en mondkapjes.

“Bovendien kunnen we veel apparatuur nu ook op afstand bedienen.” Ook het innovatieve centreersysteem van glasleverancier Hoya heeft een prominente doch onopvallende plek gekregen in deze trendy ‘brillenwinkel’.

Wim toont mij het systeem, dat eruit zien als een spiegel. “Het systeem maakt gebruik van zes camera’s om alle relevante gegevens – waaronder montuurgegevens, afstand tussen de glazen, montuurdoorbuiging, pupilafstand – te bepalen. Hierdoor kunnen wij onze klanten een optimaal kijkcomfort bieden”, legt Wim uit.

FULL-SERVICE OOGZORG Lafeber Horen & Zien is een unieke plek in Hilversum waar de gezondheid van uw ogen en oren centraal staat. Daarbij ligt de focus niet alleen op de sterkte van uw glazen of lenzen, maar op het eindresultaat: optimaal kijkcomfort. “Er zijn namelijk diverse factoren die uiteindelijk voor comfortabel zicht zorgen. Tijdens een uitgebreid adviesgesprek bespreken wij eerst de klachten en wensen, vervolgens kijken wij wat voor u het maximaal haalbare is en dan pas naar welke oplossing daar het beste bij past”, legt Wim uit.

“Een vakkundige oogmeting is daarbij van essentieel belang. Indien er aanvullend onderzoek wenselijk is, dan onderzoekt onze optometrist de afwijking en stuurt u zo nodig door naar de oogarts. Middels een volledig en onafhankelijk advies, bieden wij de meest optimale oplossing. Dit kunnen enkelvoudige of multifocale brillenglazen zijn, maar bijvoorbeeld ook multifocale contactlenzen.

Of wellicht speciale glazen voor een digitale levensstijl die rekening houden met het intensief werken en lezen voor nabij. Ons huidige digitale leven vereist immers nieuwe optische ondersteuning.”

A

ls ik deze nieuwe optiek aan de Gijsbrecht van Amstelstraat binnenstap voor een interview met eigenaar Wim Lafeber ervaar ik direct de vriendelijkheid van het personeel. Als ik plaatsneem aan de balie annex bar en om me heen kijk, dan valt mij direct de ruimtelijkheid op. Alsof er reeds is voorgesorteerd op de nieuwe werkelijkheid van afstand houden. Ruimtelijkheid die wordt gecombineerd met warme kleuren die het geheel af maken en wegvoeren van de klinische sfeer die je bij veel opticien aantreft.

Wim en zijn team hebben bij de inrichting van het pand optimaal gebruik gemaakt van de beschikbare ruimte. Achterin bevinden zich drie ruime meetruimten waar een adviseur in alle rust optimaal advies aan klanten kan geven. Elke ruimte is voorzien van state-ofthe art apparatuur die door het team van Lafeber Horen & Zien met speels gemak wordt bediend. Voorin zijn de monturen ter inspiratie in mooie kasten tentoongesteld. Ondertussen pruttelt de San Remo koffiemachine die mij een heerlijk bakje verse koffie voorschotelt.

Perfect, denk ik. Als er reeds aandacht aan de koffie wordt besteedt, dan is dat een goede opmaat. Het zijn immers de kleine details die een bedrijf maken of breken.

MODERNE EN ZELFSTANDIGE OPTICIEN Wim Lafeber is erg blij dat hij na maanden van verbouwen eindelijk de deuren van zijn

tweede optiek kon openen. “Ik was al enkele maanden op zoek naar een geschikte locatie in deze levendige straat waar veel zelfstandige ondernemers zitten. Toen ik hoorde dat het voormalige pand van de Zeeman vrij zou komen, heb ik direct actie ondernomen. Het was weliswaar iets groter dan ik in gedachten had, maar de locatie is top en nu was het tevens mogelijk om Horen & Zien op één locatie te combineren. In maart leek het echter alsof ik in een heuse achtbaan terecht kwam”, vertelt Wim. “Ik kreeg op 16 maart – de dag van de lockdown – de sleutel van dit pand aan de Gijsbrecht van Amstelstraat. Dat was dus even schrikken, want wat voor weerslag zou corona op de optiekwereld hebben. We zijn immers een contactberoep.” Wim ging echter niet bij de pakken neerzitten en besloot om vol door te pakken met ‘het nieuwe leven’ in het achterhoofd. Ondernemen in het algemeen, maar de optiek in het bijzonder is hem immers met de paplepel ingegoten. Bovendien stond zijn gezin volledig achter hem. En het resultaat mag er zijn.

STATE-OF-THE-ART “We hebben van de nood een deugd gemaakt en alles ingericht met het oog op afstand houden. Daarnaast hebben we wat extra maatregelen genomen om de bezoeker een nog veiliger gevoel te geven.” Als voorbeeld noemt hij het plaatsen van spatschermen, het

HOREN Ook voor hoortoestellen bent u bij Lafeber Horen & Zien op het juiste adres. Heeft u het gevoel dat u minder goed hoort en zoekt u een hoortoestel? Of wilt u graag op maat gemaakte gehoorbescherming of zwemdoppen? “Wat uw wens ook is, u kunt bij onze audicien terecht voor álle hooroplossingen. Wij voeren bovendien professionele hoortesten uit, voorzien u van persoonlijk advies en helpen u graag met de zoektocht naar de optie die het beste bij u past.

SERVICE EN KLANTVRIENDELIJKHEID Klanten kunnen dan ook altijd binnenlopen om hun montuur bij te stellen, glazen te laten reinigen of voor het vervangen van een verloren schroefje. Het team van Lafeber Horen & Zien ontmoet u graag in de winkel en zal de tijd voor u nemen. Bent u nieuwsgierig geworden of wilt u uw ogen laten meten? Maak dan nu een afspraak voor een helder en transparant zichtadvies op maat. Een hartelijk groet, een vers kopje kwaliteitskoffie en een integer advies en bovendien volledig coronaproof. Dat is waar Lafeber Horen & Zien voor staat.

Lafeber Horen & Zien Gijsbrecht van Amstelstraat 174, Hilversum T. 035-3037174 E. info@lafeberhorenenzien.nl GOOI-EN VECHTSTREEKLiving

43

BUITENLEVEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

KONING, KEIZER, ADMIRAAL… HET ZADEL KENNEN ZE ALLEMAAL

Spring op het zadel en ontdek de geurige bossen op de Utrechtse heuvelrug. Van generaal tot geschubde inktzwam; een kleurrijke herfsttocht met een strategisch tintje.

“

De beste beslissingen worden in het zadel genomen.” Met die uitspraak in zijn achterhoofd opende Wilhelm II, de laatste Duitse keizer, dagelijks zijn post in zijn werkkamer in Huis Doorn. Zittend op een kruk met daarop een paardenzadel. Het citaat is in feite van Frederik de Grote, een groot militair strateeg uit de 18e eeuw en vanaf 1772 ook koning van geheel Pruisen. Wilhelm was een enorme bewonderaar van deze verre voorvader. Belangrijke beslissingen neem je dus in het zadel, beaamde hij. Dat moet hij ook gedaan hebben toen hij na de Eerste Wereldoorlog besloot naar Nederland te komen. Nou ja, besluiten. Hij moest wel, want in zijn eigen land was hij niet meer welkom. In Rusland was de tsaar afgezet en de revolutie al in volle gang. Dat sentiment was overgeslagen naar onze oosterburen die hun buik vol hadden van oorlog én van hun keizer. Want ook aan de Duitse kant waren veel mannen gesneuveld.

VLUCHTEN NAAR NEDERLAND Voordat Duitsland een republiek werd, bestond het land uit diverse prinsdommen met elk hun eigen vorst. Het grootste, dat van Pruisen, leverde de oppervorst, ofwel de keizer van het gehele Duitse Keizerrijk. Maar dat was vóór de grote nederlaag in 1918. Op aanraden van zijn militaire adviseurs vluchtte Wilhelm naar het neutrale Nederland waar hij asiel aanvroeg… én kreeg. Hier verbleef hij tot aan zijn dood in ballingschap, eerst in Amerongen en later in het door hem gekochte Huis Doorn. De inrichting van Huis Doorn is afkomstig uit de keizerlijke paleizen in Berlijn en Potsdam.

TREIN VOL ZILVER EN TAPIJTEN Wil je als vorstelijke asielzoeker een beetje op stand blijven leven, dan richt je je nieuwe verblijfplek in met heel wat fraaie meubels, schilderijen, tapijten en zilver. Zo gedacht, zo gedaan. Al die spullen en meubels liet Willem in 59 treinwagons uit Duitsland overkomen.

Ze vormden het decor van Europese allure.

Ook het hogere personeel kwam mee, zoals zijn stafadjudant en z’n lijfarts. De rest van de hofhouding rekruteerde hij in en rond Doorn.

Opvallend is het immense zilveren tafelstuk dat het Schip van Staat voorstelt en dat hij voor zijn 25e jubileum als Duitse keizer ontving van alle andere Duitse vorsten. En als je door Huis Doorn loopt om je te vergapen aan al die vorstelijke pronkzucht, vergeet dan niet het paardenzadel in de werkkamer te bekijken.

Tot zijn dood in 1941 werden daarop dus belangrijke besluiten genomen, voor zover dat

voor Willem nog mogelijk was. Na de Tweede Wereldoorlog confisqueerde Nederland als schadeloosstelling alle Duitse eigendommen.

Zo ook Huis Doorn. Het mausoleum in de tuin is nog eigendom van zijn nazaten. In zijn testament liet Wilhelm vastleggen dat hij in Duitsland moet worden bijgezet, zodra Pruisen weer een koninkrijk wordt. Als je weer op de fiets stapt, vraag je je echter af of dat ooit nog gaat gebeuren.

MET PIRAMIDE GESCHIEDENIS INGAAN Waarschijnlijk zat de Franse generaal Auguste Marmont ook in het zadel toen hij zo’n twee-

‘In 59 treinwagons liet keizer Wilhelm de inboedel uit z’n Duitse kastelen overkomen.’

44

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

honderd jaar geleden besloot een legerkamp in het open heidegebied rond Zeist op te richten: Camp d’Utrecht. Hier smeedde de strateeg in slechts enkele maanden diverse bataljons tot een goed getraind leger. Dat moest de Britse vijand wel kunnen verslaan.

Tevreden over de militaire kracht en ook tegen de verveling van zijn soldaten liet hij in de herfst van 1804 een piramide bouwen van aarde en graszoden. De heuvel met traptreden, zoals ook bij de piramides in Egypte, kreeg een houten obelisk. Op zijn paard gezeten - dat zou zo maar eens kunnen bekeek Auguste goedkeurend het resultaat van zijn besluit. En een beetje generaal met grootheidswaanzin noemt zo’n piramide naar zichzelf. Dus ook hij: Mont Marmont, de Marmontberg. Als generaal wil je immers graag de geschiedenis ingaan, al is het maar met een piramide.

BUITENLEVEN EERBETOON AAN NAPOLEON Op het hoogste punt van de Utrechtse heuvelrug stap je even af van je fietszadel.

Even bijkomen. Je wipt het informatiecentrum over de Franse tijd binnen en besluit daarna de 36 meter hoge piramide te beklimmen. Twee jaar na de bouw, in augustus 1806, veranderde koning Lodewijk Napoleon de naam van het monument in Piramide van Austerlitz, een verwijzing naar de slag bij Austerlitz die zijn broer Napoleon Bonaparte zo glorieus had gewonnen. Zo komen deze dag wel meer militaire overwinningen én nederlagen voorbij.

Je tocht langs koning, keizer, generaal en admiraal voert je door de inmiddels kleurige bossen van Doorn naar Driebergen en Zeist.

Al fietsend ontwijk je hier en daar kanjers van dennenappels. En ook knoerten van paddenstoelen. Dikke, dunne, vlezige, met bolle hoed of juist in trechtervorm; je vindt ze in alle soorten en maten.

ROOD MET WITTE STIPPEN Nederland telt zo’n 3.500 soorten, meer dan het dubbele van het totaal aantal soorten planten in ons land. Tussen al die kleurige bladeren valt de Vliegenzwam - die rode met witte stippen - niet zo snel op. Handiger is het om de berk in de gaten te houden. Zie je

‘De militair pakte destijds gewoon de fiets… mét Nederlandse driekleur.’ die, stal dan je fiets. Geheid dat je ‘m rond de stam vindt. Overigens is dit pronkstuk behoorlijk giftig. Niet dat je meteen het leven laat, maar je kunt er flink misselijk van worden. Ooit werden stukjes van de hoed op een schoteltje met melk gelegd om zo vliegen te vergiftigen.

Hier dankt de Vliegenzwam zijn naam aan.

FIETS MET DRIEKLEUR Bij Soesterberg fiets je over de immense startbaan van het voormalige vliegveld. En voor je het weet, vlieg je met een vaart het naastgelegen Nationaal Militair Museum binnen.

Het indrukwekkende gebouwd met veel glas werd eind 2014 door koning Willem-Alexander geopend. Ben je een snelheidsfanaat, dan vlieg je meteen door naar de supersonische straaljagers of de F16-simulator. Als romanticus slenter je naar de afdeling met (historische) uniformen, van piloot tot admiraal. Die vertellen je alles over de status, rang, rechten en plichten van de drager. Eigenlijk een soort CV van de militair. Verderop vind je z’n vervoermiddelen. Naast tanks en helikopters

‘Niet dat je meteen het leven laat, maar je kunt flink misselijk worden van de Vliegenzwam.’

ook paard en wagen, en zelfs een degelijke fiets met het Hollandse oranje, blanje, bleu.

Op die manier trekt vijfduizend jaar militaire geschiedenis aan je voorbij. Buiten staat, pal achter het borstbeeld van generaal Snijders, de opperbevelhebber van onze land- en zeemacht tijdens de Eerste Wereldoorlog, het oudste luchtvaartgebouw van Nederland. De Haagse automobielfirma Verweij en Lugard liet uitzichtpaviljoen Belvedère in 1910 bouwen.

De firma startte op de Soesterbergse heide een vliegkamp. Maar na drie jaar was het bedrijf failliet. Defensie nam het vliegkamp over en zette het gebouw in als leslokaal. Na restoratie werd het honderd jaar later weer in zijn oude glorie teruggebracht. Opnieuw als uitzichtpaviljoen.

DRUIPENDE ZWAMMEN Terug richting Huis Doorn fiets je door de statige beukenlanen van Zeist. De sfeer van vervlogen adeldom hangt er nog tussen de bomen. Pal voor het imposante Slot Zeist sla je af richting Driebergen. Daar wachten opnieuw de geurige bossen. En de druipende zwammen. De geschubde inktzwam verandert van gesloten en mooi wit tot een bijna zwarte paddenstoel met een open, klokvormige hoed.

In z’n witte fase is hij nog eetbaar, later niet meer. Ook de kale variant kun je eten, maar pas dan op met alcohol. Drink je twee dagen voor of na het eten een glaasje wijn, dan kun je er goed ziek van worden. De zwam heeft namelijk een stof die zeer sterk op alcohol reageert.

Zittend op je fietszadel besluit je om aan het einde van de dag wel aan een wijntje te gaan, maar niet van die inktzwam te proeven. Een beste beslissing!

PRAKTISCH • Monument Pyramide van Austerlitz.

Geopend: 1 september t/m 1 november: di t/m vrij 10-17 uur, za en zo tot 18 uur.

Van 13 juli t/m 30 augustus: alle dagen 10-18 uur. Info: pyramidevanausterlitz. nl.

• Huis Doorn. Geopend: di t/m zo van 13-17 uur. Toegang: € 12,00, MJK gratis. Vooraf wel reserveren en e-ticket kopen. Info: huisdoorn.nl.

• Nationaal Militair Museum. Geopend: di t/m zo van 10-17 uur. Toegang: € 15,00 MJK gratis. Vooraf reserveren verplicht.

Info: nmm.nl.

FIETSEN VAN KEIZER TOT GENERAAL Start Huis Doorn, Langbroekerweg 10 te Doorn. Bij uitgang RA en 1e LA: De Beaufortweg. Fietsknooppunten (FKP) oppakken: 08 > 70 > 07 > 06 > 15. Bij grote kruising met verkeerslichten knooppunten verlaten en LA: Zeisterweg. Verderop bij FKP 02 > 01 > 83 > 54 > 53 > 55 > 56 > 08 > 95 > 09 > 50 > 85 > 82 > 81 > 11 > 80 > 79 > 96 > 04 > 05 > 08. In Doorn, bij Amersfoortseweg / N227, RA en terug naar Huis Doorn. Circa 55 km.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

45

BUITENLEVEN

Tekst: Joost Visser Fotografie: Gardena

Bladruimen zonder energie

Moeiteloos tuinruimen

GARDENA introduceert de tuinruimer voor herfstbladeren, gemaaid gras en verticuteerresten. Het milieuvriendelijke apparaat – zonder motor of accu – werkt stil en effectief. Zonder veel moeite is de tuin snel opgeruimd. De rug wordt niet belast en zonder te bukken wordt het blad van gazons, paden en opritten verwijderd.

HINDERLIJK Bladruimen is niet bepaald het leukste tuinklusje: het bij elkaar harken, oppakken en afvoeren is tijdrovend en ongemakkelijk.

Bovendien krijg je vaak vieze handen en vindt het meestal plaats bij koud weer. Maar als je het gazon tijdens de wintermaanden gezond en groen wilt houden, zijn er weinig alternatieven. Als het wordt bedekt door herfstbladeren, begint gras snel geel te worden en gaan schimmels en mos groeien.

MOEITELOOS De GARDENA tuinruimer is in verschillende werkhoogtes in te stellen afhankelijk van de ondergrond waarop hij wordt gebruikt.

Door de ergonomische handvatten beweeg je het apparaat gemakkelijk voort. Speciaal gevormde haren van hoogwaardig kunststof transporteren bladeren, gemaaid gras en verticuteerresten naar een grote opvangzak. Die kun je gemakkelijk afkoppelen en moeiteloos legen op composthoop of in de groene kliko. De tuinruimer is ruimtebesparend op te bergen. GARDENA geeft vijf jaar gebruikersgarantie op de tuinruimer.

Als de borstels versleten zijn, kunnen ze snel en gemakkelijk worden vervangen zonder gereedschap.

VERKOOPINFORMATIE De nieuwe tuinruimer van GARDENA is vanaf september 2020 verkrijgbaar via tuincentra, dhz-markten en webshops voor € 139,99 (verkoopadviesprijs).

WWW.GARDENA.COM

46

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Tandarts Endodontoloog Mondhygiënist Tandprotheticus Tandtechnieker Esthetisch tandarts 3D CAD/CAM kronen Preventie specialist Implantoloog

Net zoals alle tanden in een gezond gebit elkaar aanvullen, zo vinden we bij Tandheelkundig Centrum Kerkelanden dat ook alle zorg voor een gezond gebit onder één dak thuishoort. Daarom hebben we maar liefst 9 verschillende tandheelkundige specialismen op één adres.

Wil je weten wat onze specialisten allemaal kunnen? Kijk dan even op onze site of loop gewoon even binnen om ons aan de tand te voelen…

Kerkelandenlaan 3F • 035 – 624 63 28 • www.thc-kerkelanden.nl

360 KLEUREN - ANDERE HOES - NIEUWE BANK

Een goede tandartspraktijk is als een goed gebit: compleet.

VANSOESTWOONWINKEL.NL GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

47

Beleef luxe & lifestyle voor onderweg 3 Exclusieve geuren voor het interieur van uw auto Bestel snel en gemakkelijk op www.blinGkinglifestyle.nl

HEALTH, BEAUTY & WELLNESS

Tekst: Michelle Brouwer Fotografie: CosMed Kliniek

Wat is er aan de hand?

Hoe vaak en intensief je je handen gebruikt, merk je vaak pas wanneer je er pijn aan hebt. Van ‘s morgens vroeg tot ‘s avonds laat zijn je handen bezig. Ze verzorgen, strelen, houden vast en werken voor je. Wanneer je pijn, functie- of krachtsverlies in je hand hebt, kun je dikwijls niet eens meer je werk, sport of hobby uitoefenen en ben je letterlijk ‘onthand’.

“

Je handen heb je altijd nodig. Juist dat maakt mijn vak tot zulk dankbaar werk”, vertelt hand- en polschirurg Mariëtta Bertleff enthousiast. Sinds 1 juli maakt ze deel uit van het team van plastisch chirurgen van CosMed Klinieken. “Al tijdens mijn opleiding tot plastisch chirurg ontwikkelde ik die passie voor handen. Gedurende mijn anderhalf jaar durende fellowship in Engeland werkte ik in een kliniek die helemaal gespecialiseerd is in hand- en polschirurgie.

Dat zie je in de landen om ons heen wel meer, maar in Nederland is het vaak nog steeds een ondergeschoven kindje en is het iets wat men ‘erbij doet’. Later in mijn opleiding deed ik ook wel ervaring op in de cosmetische aspecten van de plastische chirurgie, maar de passie voor de hand- en polschirurgie bleef. Daarom ben ik me hier ook volledig op gaan toeleggen.

Sinds 2010 ben ik, als één van de eersten in Nederland, full dedicated hand- en polschirurg. Intussen heb ik ook het Europees én Amerikaans Handexamen gehaald.”

VREEMDE EEND IN DE BIJT “Ergens is de hand- en polschirurgie een beetje een vreemde eend in de bijt binnen de plastische chirurgie”, beseft Mariëtta.

“Het heeft namelijk helemaal niets met het cosmetische aspect te maken, maar vooral met pezen en zenuwen. Het specialisme is er ooit ondergebracht, omdat je als plastisch chirurg veel ervaring hebt met problemen aan botten, pezen, gewrichten en zenuwen. Grote trauma’s aan de hand, door bijvoorbeeld een ongeluk of vuurwerk, worden doorgaans door een traumachirurg of orthopeed behandeld.

Als plastisch chirurg kom ik vooral in beeld bij chronische klachten als bijvoorbeeld artrose, reuma, het carpaal tunnel syndroom of een trigger finger. De term ‘chirurg’ is trouwens een beetje misleidend, want bij 50 tot 60% van de behandelingen komt er helemaal geen chirurgie aan te pas. Dan zijn spalken, oefenprogramma’s of houdingsadviezen namelijk de beste therapie.”

ONBEGREPEN KLACHTEN “Doordat ik me de afgelopen tien jaar helemaal ben gaan toeleggen op de hand- en polschirurgie, heb ik veel geleerd en ervaring

‘Ik herken steeds meer problemen waar ik vroeger niet eens het bestaan van wist.’ opgedaan”, vervolgt Mariëtta haar verhaal.

‘Daardoor herken ik steeds meer problemen waar ik vroeger niet eens het bestaan van wist.

Te vaak zie ik patiënten die bij mij komen voor een second opinion. Ze lopen al lang rond met klachten en hebben te horen gekregen dat ze daar maar mee moeten leren leven of dat het tussen de oren zit. Er is nog steeds een grote groep mensen met onbegrepen klachten die niet geholpen lijkt te kunnen worden. Gelukkig vind ik vaak wél een oplossing voor hen. Een goed voorbeeld daarvan zijn de langdurige polsklachten die je vaak bij meisjes en jonge vrouwen ziet. Ze worden meestal veroorzaakt door hypermobiliteit. Met behulp van oefeningen en houdingsadviezen verdwijnt in 80% van de gevallen de pijn.”

ER IS VAAK WÉL WAT AAN TE DOEN “Vaak wordt ook gedacht dat pijn aan handen of polsen eenmaal bij het ouder worden hoort en blijven mensen gewoon met die pijn of dat krachtsverlies doorlopen. Dat komt misschien ook wel omdat bepaalde aandoeningen vrij onbekend zijn. De meeste mensen weten wel dat je iets aan het carpaal tunnel syndroom of een trigger finger kunt laten doen, maar een aandoening als de ziekte van Dupuytren is veel onbekender terwijl toch maar liefst 1 op de 9 Nederlanders daar last van heeft.

Het staat ook wel bekend onder de naam ‘koetsiershand’. Door knobbels in de handpalm die zich uitbreiden tot strengen wordt de beweeglijkheid van de vingers belemmerd

en komen deze op den duur krom te staan.

Het is een onschuldige aandoening, maar wel heel onhandig. Dat is slechts één aandoening, maar er zijn nog veel meer aandoeningen op te noemen. Je hoeft niet door te blijven lopen met pijn, zwelling, tintelingen, kracht- of functieverlies aan je hand of pols, want er is vaak wat aan te doen. Laat er in ieder geval eens naar kijken. Je kunt bij mij, hier in Bosch en Duin, of bij mijn collega in Roosendaal, Wim Theuvenet, binnen 1 à 2 weken terecht.

Wanneer je geopereerd moet worden, streven we ernaar om je binnen vier weken een operatiedatum aan te bieden, dus waarom zou je er nog langer mee door blijven lopen?”

CosMed Kliniek Biltseweg 14, Bosch en Duin T. 088-7652121 www.cosmedkliniek.nl BEHANDELINGEN OP HET HOOGSTE NIVEAU De CosMed Klinieken bieden cosmetische behandelingen op het hoogste kwaliteitsniveau met een persoonlijke en laagdrempelige benadering waarbij de puurheid van de cliënt voorop staat. Je kunt er terecht voor plastische chirurgie (borstcorrecties, gelaatsbehandelingen, lichaamscorrecties en huidbehandelingen), hand- en polschirurgie en gespecialiseerde huidzorg.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

49

COLUMN

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

KLEURADVIES?

BEDOEL JE VOOR JE INTERIEUR…?

N

iet bij iedereen gaat er direct een belletje rinkelen als ze horen of lezen dat je kleuradvies geeft. “Bedoel je voor je logo of interieur?” wordt er nog wel eens gevraagd. Nee dus, kleuradvies voor je interieur is echt iets anders en een interieurarchitect of -adviseur kiest kleur anders dan dat ik dat doe. Tenzij je ook altijd wilt matchen met je bank en gordijnen... Om bij mijn eigen vak te blijven: bij een kleuradvies help ik mensen om zichzelf zo mooi en goed mogelijk te presenteren. En met mooi bedoel ik dat jij weet hoe jij het beste tot je recht komt en dat men jou ziet in plaats van je outfit.

“See yourself as a piece of art” is een uitspraak van Carla Mathis, een van mijn grote voorbeelden op mijn vakgebied. Wat is in harmonie, wat laat je eruit springen, wat plaats je op de achtergrond en wat op de voorgrond. Of waarin ben je soms bewust juist rebels of tegendraads misschien. Het begint dus altijd bij jezelf, wie ben je en wat wil je uitstralen.

Aan de buitenkant maken jouw oog-, huid- en haarkleur jou uniek en die geven al een goede basis om je beste kleuren te kiezen. Ook de hoeveelheid contrast (heb je een lichte uitstraling of heb je donker haar en een heel lichte huid) is bepalend voor jouw kleurkeuze en kleurcombinaties.

YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN HET IMAGOBUREAU HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN. T. 06-41476988 ZIE WWW.HETIMAGOBUREAU.NL

Maar vlak ook je persoonlijkheid (en dus de binnenkant) niet uit. Knalrood kan misschien prachtig staan bij jouw haarkleur, maar als jij een wat meer introvert persoon bent, dan kan het dat jij je daar doodongelukkig in voelt. Misschien is dan een accent in een shirt of stropdas genoeg. Of je hebt een lichte uitstraling en bent prachtig met pasteltinten.

Maar jouw karakter is pittig en die zachte tinten zijn veel te soft voor jouw persoonlijkheid.

Dan kun je dus ook echt krachtiger kleuren dragen dan dat je sec in je uiterlijk in eerste instantie zou verwachten.

Een derde aspect voor kleur in je kleding is wat je wilt bereiken en hoe je wilt overkomen.

Pas gaf ik iemand kledingadvies voor zijn nieuwe profielfoto op LinkedIn en voor zijn CV. Hij wilde leiderschap uitstralen. Natuurlijk neem je dan ook houding en achtergrond mee (geen scheef hoofd bijvoorbeeld en geen foto genomen in de keuken…). Qua kleding kies je dan een hoog contrast, bijvoorbeeld een donkerblauw pak en een licht, effen overhemd. Een effen das of een das met een klein motief maakt het dan af. Als je dan ook nog je zachte kant wilt laten zien, zou je bijvoorbeeld voor een zachtroze overhemd kunnen kiezen. Natuurlijk kies je in overhemd of das tinten die mooi matchen bij jouw kleurtype, maar de keuze is in dit geval primair gericht op de juiste uitstraling.

“Kiezen mensen vaak dezelfde kleuren voor hun interieur als voor hun kleding?” wordt me ook nog wel eens gevraagd. Afgaande op bovenstaande hoeft dat dus helemaal niet.

Maar het kan wel. Onlangs had ik een zeer creatief, kleurrijk en extravert persoon in m’n studio. Ze omschreef me hoe haar huis eruit zag en zij zelf koos ook voor veel kleur in haar kleding. Rood, geel en groen waren lievelingskleuren voor zowel haar inrichting als voor haar kleding. In haar werk werd ze echter niet altijd serieus genomen en dat was de reden dat ze bij me kwam. De kunst is dan te kijken hoe je die twee zaken kunt afstemmen.

Hoe doe je recht aan zowel je kleurrijke persoonlijkheid en word je op je werk op waarde geschat. Aanpassingen in kledingstijl en belijning kunnen dan ook wonderen doen. Meer basiskleuren en de felle kleuren als accent gebruiken kan ook, of je creativiteit tonen in accessoires zoals een bril of oorbellen.

Dus… Wil jij weten met welke kleuren jij het beste tot je recht komt? Of moeten jouw medewerkers zich beter en meer passend bij het bedrijf presenteren? Bel of mail me even en ik help je aan een uitstraling die werkt!

50

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

WÉL ALLEEN A-MERKEN, ÉCHT DE GOEDKOOPSTE!

VERBAAS JEZELF OVER ONZE ALTIJD-LAAGSTE-PRIJZEN

SANI-DUMP AMSTERDAM Arena Boulevard 78 (Villa Arena Woonmall)

SANI-DUMP ALMERE

Washingtonstraat 7 (Woonboulevard Doemere)

SANI-DUMP AMERFOORT Nijverheidsweg-Noord 75

SANI-DUMP UTRECHT Hollantlaan 28 (Op Kanaleneiland)

Koopzondag? Kijk voor alle 41 vestigingen en openingstijden op www.sanidump.nl

Aalsmeer - *Alkmaar - Almere - Amersfoort - Amsterdam - Antwerpen - Apeldoorn - Bergen op Zoom - Breda - Capelle a/d IJssel - Cruquius - Delft - Den Haag Dordrecht - Drachten Elst - Geel (België) - Groningen - Hoeksche Waard - Hoogeveen - Leeuwarden - Leiderdorp - Merksplas (België) Middelburg - Nuenen *Purmerend - Roosendaal - Rotterdam - Sittard - Sliedrecht - Spijkenisse - Terneuzen - Tilburg - Utrecht - Veghel - Wijchen KIJK VOOR ALLE VESTIGINGEN EN OPENINGSTIJDEN Woerden - Zaandam - Zaltbommel - Zoetermeer - Zwolle OP WWW.SANIDUMP.NL*Nieuw!

Pando

www.pandowijnkoeling.nl