Excelentes combinaciones de alimentos, sanas y naturales, algunos ejemplos:
BUENAS
Vegetales Crudos y Aguacate
combinaciones
Un poco de grasa saludable ayuda a tu cuerpo con la absorción fitoquímicos protectores, como la luteína proveniente de los vegetales verde oscuro.
Hierro+Vitamina C: Más energía
Espinacas+Aguacate: Para Mejorar la vista
El hierro es un mineral fundamental para la energía del organismo, dado que transporta oxígeno a nuestras células y nuestro cerebro; y es fundamental para prevenir la anemia y sentirnos con más energía. Por su parte, la vitamina C fortalece nuestro sistema inmunológico, mantiene nuestro corazón, piel y encías sanas, y además ayuda a las células a absorber el hierro.
La espinaca está cargada de luteína y vitamina A, ambas buenas para la vista. El aguacate no sólo te proporciona grandes dosis de estas sustancias, sino también las grasas saludables que necesita el cuerpo para atrapar los nutrientes. Puedes hacerte una ensalada de espinacas con un aliño de aguacate (mezcla trozos de aguacate en la licuadora con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta).
Tomate+Aceite de Oliva: Para la Piel
Avena+Manzana: Salud para el Corazón
de alimentos
Para el cuidado de la piel existe el licopeno, poderoso antioxidante procedente sobre todo de los tomates, que te hidratará desde dentro. Acompáñalos con aceite de oliva, ya que las grasas sanas facilitarán la absorción del licopeno. El aceite de oliva tiene sus propios efectos beneficiosos sobre la piel: en un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition se observó que la gente que toma más aceite de oliva presenta menos arrugas.
La avena contiene dos ingredientes estupendos que te ayudan a proteger el corazón: betaglucano, una fibra que combate el colesterol, y avenatramida, compuesto que protege el colesterol LDL del ataque de los radicales libres. Para dar mayor poder cardioprotector a tu cuenco de cereales, añádele una manzana en trozos, con cáscara. Las manzanas contienen flavonoides, antioxidantes que acaban con los radicales libres y además combaten la inflamación.
l a r e v o l u c i o n d e l a c u c h a r a . o r g* e l a r m o n i s t a
17