Vino del mes Junio-Julio 2017
Cerro Las Cuevas Selección Terroir 2014 Gómez Cruzado – DOCa Rioja
5 razones para amarlo Solera: Las viñas de las que procede este tinto tan personal crecen en viejos vasos de unos 80 años de antigüedad. Variedad: Como buen coupage riojano, la Tempranillo es, con un 95% de presencia, la uva dominante, mientras que la Graciano aparece en un 5%. Terruño: Podríamos referirnos a este vino como un auténtico vino de pueblo, muy ligado al terruño, en este caso al terr oir de Leza, al pie de la sierra de Cantabria. Esta zona se caracteriza por superar la media de precipitaciones de la DOCa. Elaboración: Cerro Las Cuevas se elabora siguiendo los pr eceptos del método tradicional, con fermentación en depósito abierto de acero inoxidable y el uso de levadura autóctona. Exclusividad: Este vino forma, junto al tinto Pancrudo y el blanco Montes Obarenes, la gama de vinos Selección Terroir de Gómez Cruzado.
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